r****o
发帖数: 3918 | 1 很好很强大
鱼片。事实证明鱼片很新鲜，肉质紧密，口感不面。
原来的方子量更多，我减量了），如果不正宗请tx们谅解^^
辣椒（从中间掰开），中火慢慢熬，熬到上述材料将黑未黑后统统捞出，弃之不用；这
个油就是传说中的五香油；
片姜片，10g干红辣椒、10g花椒，炒香；
内，我放在了我家的汤碗里面；
一片加入，用筷子拨散，等鱼片变色后关火，把鱼片和汤汁一起盛入装了豆芽的容器里；
辣椒略为有些变色后旋即关火，把油倒在鱼片上即可。 |
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z********g
发帖数: 63 | 2 mark
鱼片。事实证明鱼片很新鲜，肉质紧密，口感不面。
原来的方子量更多，我减量了），如果不正宗请tx们谅解^^
辣椒（从中间掰开），中火慢慢熬，熬到上述材料将黑未黑后统统捞出，弃之不用；这
个油就是传说中的五香油；
片姜片，10g干红辣椒、10g花椒，炒香；
内，我放在了我家的汤碗里面；
一片加入，用筷子拨散，等鱼片变色后关火，把鱼片和汤汁一起盛入装了豆芽的容器里；
辣椒略为有些变色后旋即关火，把油倒在鱼片上即可。 |
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R****D
发帖数: 376 | 3 终于买到了抹茶粉，急急的做了抹茶芒果戚风卷给LD做早饭，LD很喜欢。做法参考了爱
厨的方子，糖减量了，用的也是量杯量勺，适合新手操作。烤制和卷蛋糕的方法写起来
很复杂，操作起来倒是不那么困难，爱厨有一个很好的视频，大家有兴趣可以搜索来看。
材料：
蛋4個，糖2大匙，牛奶50 ml，橄榄油3大匙，低筋面粉3/4 杯，泡打粉 半小匙，抹茶
粉1大匙，白醋1小匙。
奶油馅：heavy whipping cream 3/4杯，糖2大匙，切碎的芒果丁約半杯。
工具：
长方形浅烤盘，烤盘纸2张，电动搅拌器，橡皮刀。
做法：
1. 铺上烤盘纸并在四周各剪出一个缺口，如果这个时候烤盘纸不是很容易贴在烤盘上
，可以在纸张的底部稍稍加一点点水让它服帖。预热烤箱350F。
2. 分蛋白和蛋黄，蛋黄里加入牛奶、抹茶粉，橄榄油，糖，搅拌至糖溶解。混合低筋
面粉和泡打粉，筛入蛋黄液中，搅拌至无颗粒。
3. 在干净的容器中用电动搅拌器打发加入白醋的蛋白至中性发泡。
4. 用橡皮刀先取出1/3蛋白泡与蛋黄糊混合，再把混合的蛋白蛋黄糊倒入蛋白泡中搅拌
均匀，然后倒入烤盘中，用橡皮刀抹平以后震出大的气泡，入烤箱烤12分... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 4 赞美～
我也喜欢吃软软的Cookies，这个配方貌似很简单，操作也不难。
raisin放得好多，呵呵，我肯定要减量。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 近来喜欢折磨面团，嗯，这个现象不好，意味着要暴碳水了，呜~~
麦兜系列剧虽然是动画片，但我每次看都伤心的不行，看完后都要抑郁一段时间
。这是给小盆友看的吗？应该不是。小盆友能看懂吗？我狠怀疑。
我也不知道是从什么时候开始喜欢吃菠萝包的，我还特别喜欢它上面的那层酥皮
，甜甜酥酥的，呵呵，很肥人。吔！我爱一切会肥人的东西！
本来打算试试手工揉面的，在最后一刻，放弃了，还是把那个时间和精力用来灌
水吧。
我是学youtube上的一个日本人的方法做的，我稍有改变，很好做，象我这种面
包终结者都能做，你一定也可以的。
下面写一下需要的原料和过程。
原料：做10个菠萝包
面包体： 280g Bread Flour
50g 糖
1/2tsp 盐（如果用table salt要减量）
1 tsp ye... 阅读全帖 |
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h*****m
发帖数: 452 | 6 昨儿实验室的光头帅哥才从我们一支迎春花儿，今天空又飘起了雪花。。。
我于是也很光荣滴。。。。感冒在家矿工一天半=,=
在家闲着也还是不好玩，于是又开始折腾我的面包方子了。说起我的面包之路，那可是
好几袋面粉。
好几盒鸡蛋。几箩筐的辛勤汗水。。。的辛酸史啊~~~哈哈哈，只是这辛酸史到现在也
还是么有几个
拿得出手滴。。。不过，谁叫我这么喜欢涅～已经有无数的前辈高手说了，没有做不好
的面包，只有
不好的方子。是滴，我就要在寻找好方子的道路上探索前进～～
之前一直都用豆豆猫的种种法。
（http://www.mitbbs.com/article/Food/31464065_3.html）
最主要的原因就是 方子用量不是那么精准苛刻，最适合我-,-而且面团出来也很好加工
，不粘手，
容易整形。程序也简单。不花费时间。今天，又找到一个，具有以上优良传统滴，那就
是，姑且借用
妖妖的说法，我山寨个名字 奶酪种面包，铛铛铛铛～当然，方子借鉴勤快的妖妖滴方
子。
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31570507.html （貌似妖妖也是鉴戒别个mm
的哦，呵... 阅读全帖 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 7 山寨杏仁饼干
用的君之的方子，但是糖减量了，用的50g：
配料：黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉60克，杏仁片适量
烘焙：烤箱中层，365度bake，由于我抹的比较厚所以烤了10分钟。
事先没做功课，直到面糊弄好了才发现要用模子，然后就悲催了，只好凑合用勺子抹了
，成品味道不错但是外形很悲剧。。。
引用君之制作过程：
1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打
发。
2、倒入蛋白。
3、继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。
4、接着筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。
5、烤盘铺上锡纸，放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上，用偏角刀(或者小铲
子之类的工具)把面糊抹平。
6、移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。
（此二步我用勺子完成的）
7、在面糊上撒上杏仁片，即可放入预热好的烤箱烤焙。
8、当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 8 又到做香肠的时候喽！
磨快刀，将近30磅的肉，去皮去骨头，花了2个小时切完。
洗好肠衣，挽起袖子，两人2个小时搞定，挂起来开晾喽~~~~哈哈
我们那的做法是不能晒太阳，阴的晾干。一般七八天差不多了哦。太干了会很硬，切很费劲的。然后就收起来冷冻，随吃随取，各种吃法都可，怎么都好吃，哈哈
在家时候，老妈每年做香肠，习惯了妈妈的味道，我的香肠方子也是她老人家给的。lg
吃了大赞，哈哈，跟大家分享一下，愿意的可以尝试哦
我买的pork shoulder。肥瘦刚好
其实很简单的比例10:3:3:3:3
10斤肉，3两白酒，2.5-3两白糖，2.5-3两盐，3两鸡精（鸡精可以减量）。
这里糖和盐2.5-3两随个人口味，两者基本是一样的量，能尝出一点甜味，但肯定不是
广式的甜。盐和糖不建议减太多，2.5-3两就差不多。 |
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L*****y
发帖数: 4290 | 9 NICE!
不过从来没做过. 然后呢? 灌完了之后?
又到做香肠的时候喽！
磨快刀，将近30磅的肉，去皮去骨头，花了2个小时切完。
洗好肠衣，挽起袖子，两人2个小时搞定，挂起来开晾喽~~~~哈哈
在家时候，老妈每年做香肠，习惯了妈妈的味道，我的香肠方子也是她老人家给的。lg
吃了大赞，哈哈，跟大家分享一下，愿意的可以尝试哦
我买的pork shoulder。肥瘦刚好
其实很简单的比例10:3:3:3:3
10斤肉，3两白酒，2.5-3两白糖，2.5-3两盐，3两鸡精（鸡精可以减量）。
这里糖和盐2.5-3两随个人口味，两者基本是一样的量，能尝出一点甜味，但肯定不是
广式的甜。盐和糖不建议减太多，2.5-3两就差不多。 |
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G****1
发帖数: 6908 | 10 注意，胡椒也挺辣的，娃儿也怕，需要减量，并且用胡椒粉代替粗胡椒 |
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a****h
发帖数: 391 | 11 几次尝试饼干，都以失败告终，看别人说饼干是最容易成功的就纳闷，可能是我的烤箱
问题吧，几乎每次都是烤糊，这次按照君之的方子180度13分钟，我300F烤了10分钟，
一看又糊了一部分，不说了，一把辛酸泪，难道饼干真是我的克星。
君之最新的方子（原文链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102e73u.html），改造抄录如下：
【葱油香酥饼干】(参考分量：70块)
配料：
水油皮：面粉（all purpose）100克，植物油15克，细砂糖20克（觉得太甜了，可以不
放），干酵母1/2小勺(2.5ML)，水45克
油酥：玉米淀粉50克，黄油26克，盐3克，新鲜香葱12克
烘焙：300F，10分钟
制作过程：
1、首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将
面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。
2、当面团发酵到两倍大就发酵好了（发酵时间根据温度的不同而不同，40分钟到1个半
小时），发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。
3、接着制作油酥面团。香葱切成尽量细的碎末，黄油切小块隔水加热或用... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 12 米哈哈，标题党～～～
其实是声名远扬的5分钟面团啦。最先看到5分钟面团，是在饼版，应该是rookiejane
妹妹的方子。后来看到德州农民做过好几个5分钟面团的面包，我居然一直没有试。可
见豆豆猫有多懒。。。
周末做了5分钟橄榄油面团，烤了个最基础的pizza，儿子非常喜欢。
面团是这个：我用了1/3的量
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100d7lc.html
-橄榄油面团（下面是4磅）
2.75杯温水
1+1/2大勺干酵母（14克左右）
1+1/2大勺盐（用普通盐的要减量，这里用的是kosher salt）
1大勺糖
0.25杯橄榄油
6.5杯中粉 （845克）
1.把水，酵母，盐，糖 ，橄榄油在足够大的容器里拌匀
2.加入中粉，用长柄木勺拌匀至没有干粉块。很容易拌匀，我用了1分钟不到。
3.加盖（但不要密封），室温发酵大概2小时，至完全膨胀，开始塌陷
4.面团可以直接用，也可以冷藏12天。
pizza方子我用的是这个：
上面配方中的1/3正好做一个大号的pizza，我的pizza盘好像是14吋的，记不清了。。。
面团很湿很软，我在硅... 阅读全帖 |
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g********9
发帖数: 560 | 13 君之的方子，周末实践了一下，味道不错，我按照方子里的量放糖，感觉有点甜，大家
可以酌情减量。很漂亮的一款饼干，小朋友应该会喜欢。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100fzow.html
超级详细的制作步骤---【双色小棋格饼干】（参考分量：90块）
配料：
香草味面团：低筋面粉150克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克，香草精1.5克
巧克力面团：低筋面粉130克，可可粉20克，黄油80克，糖粉60克，鸡蛋25克，杏仁香
精0.5克
另准备鸡蛋适量作为粘合剂
如需制作包裹面皮(步骤图16-19步)，则将香草味面团的配料按比例增加50%
烘焙：烤箱中层，上下火华氏375度，10分钟左右。
制作过程：
1、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。
2、慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。
3、向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋
和黄油完全融合再加下一次）。
4、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。同样不要打发。再加入香草精，搅拌均匀。
5、低筋面粉过筛后，倒入黄油糊里。
6、用橡皮刮刀拌匀，使面粉... 阅读全帖 |
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j***k
发帖数: 2719 | 14 豚汁是我很喜欢吃的汤，又可以做菜用。做发简单，特别是在寒冷的冬天，喝上一碗心
都热起来。
材料：
萝卜：1磅，切半公分片 （按喜好，多少都可以）
胡萝卜：半磅，切半公分片 （按喜好，多少都可以）
洋葱：半只切丝
猪肉片：半磅，火锅料的薄片，有肥肉的最好
1。先放麻油少许在汤锅里，同时加入萝卜，胡萝卜，洋葱翻炒至半熟，大约3-5分钟。
2。再加入肉片再炒2分钟
3。加6 cup 水，煮到沸腾然后去沫。
4。加少许酒。
5。开盖煮10分钟
6。用一小碗放4 table spoons white miso + 2 table spoon soy sauce，拌匀后放入
汤内，煮滚1分钟后撒入葱花即可。
提示：
1。炒萝卜一定要是麻油。用其他油味道不正宗。
2。MISO和酱油的比列是2比1。但是MISO是白MISO，如果是红MISO或是黑MISO要略减量
，因为比较咸。
3。酱油用的是万字日本酱油，其他酱油不知道比例多少。 |
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b******9
发帖数: 425 | 15 同求解惑！
用面包机做的，湿得没法碰，试过一次多加面粉，也试过一次牛奶减量，稍微好一点，
可以揉成团了，但是烤出来面包很硬啊。 |
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b******9
发帖数: 425 | 16 同求解惑！
用面包机做的，湿得没法碰，试过一次多加面粉，也试过一次牛奶减量，稍微好一点，
可以揉成团了，但是烤出来面包很硬啊。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 17 恩，所以第二次减量了，但是觉得太硬，擀着累
全蛋的含水量其实是75% 基本是45g一个蛋，其实也就30ml左右的水 |
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B********n
发帖数: 12753 | 18 恩，所以第二次减量了，但是觉得太硬，擀着累
全蛋的含水量其实是75% 基本是45g一个蛋，其实也就30ml左右的水 |
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i******k
发帖数: 4625 | 19 “渡”-四川方言中一种家常做鱼的方法，盖指鱼在汤汁中煮
川菜分支盐帮菜尤擅“渡”鱼，特别是蜀江春饭店的活渡花鲢简直让人齿颊留香欲罢不
能...
花鲫，中国超市罕见活鱼，标价$19.99/lb，这条15"重约2磅，毫不犹豫买下
这次不是活渡，鱼两面煎了一下的，用了三种辣椒：新鲜泰国小红椒、泰国泡红椒和剁
辣椒
泰国小红椒比较辣，但不出辣红素，上次用多了家里人都受不了，这次减量，呵呵
ps，如果是仔姜就更完美了
手机党，大伙将就看 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 20 谢谢！
看完全贴了，也要提醒大家，要把糖适当减量 |
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s****l
发帖数: 16457 | 21 杏仁粉比较贵吧，还得筛半天，一半儿都粒儿太粗不能用。
如果有人自己做，我建议做这个raspberry奶油馅儿的。那个raspberry真是唇齿留香，
酸酸的味道还能平衡一下马可龙的甜味:
RASPBERRY BUTTER CREAM
1/4 cup salted butter (60g)
3/4 cup powdered sugar (75 g) （可以适当减量）
1 cup (150 g) fresh raspberries, worked through a sieve to extract 3 tbsp of
juice
Meanwhile mix the buttercream. Whip butter with an electric mixer until pale
and fluffy. Slowly add sugar. Then place sieve on top of a bowl the same
size. Work raspberries through the sieve with a spatula, pushing them
through, mash... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 每天只喝一杯咖啡的不在范围内哈，我说的是喝咖啡过量或者是已经上瘾的小伙伴
。先说说我，我喝咖啡至今有8、9年了，算是有点历史吧，我可不是一天一杯，为了品
味人生，才开始是提神抗疲劳，后来是上瘾了，期间还得过胃病，这个我马上说。高二
的时候，功课太重，我就开始爱上咖啡了，准确的说也不是爱上，因为要熬夜要写作业
，这玩意儿提神速度过~！喝什么口服液，什么牛的都没这个管用，而且算下来性价比
超高，一罐咖啡能够喝好久。。
问题是我太依赖咖啡给我的兴奋感，慢慢就开始加大量，也不加糖和奶，少女心怕长胖
嘛，所以1个多月就要买一瓶黑咖啡，200g哦~天天喝，早饭后来一杯，中午来一杯，晚
上还要喝。。后来露珠就成功地胃疼了，看了医生说空腹喝咖啡，胃受刺激了，，的确
，露珠有时候会空腹喝，觉得吸收更好。。露珠是个医盲暴露无遗。飘过。。
调养了一段时间，终于好了，露珠发誓要不是特殊情况，就坚决不喝咖啡，但是没想到
读大学压力更大。。才来米国那会儿，什么都不会，自己在外面住，要完成功课，所以
露珠就破戒了，再说周围同学也都有这习惯，那就注意适量嘛。这习惯保持到快毕业那
会儿，临近毕业，露珠又开始心慌焦... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 23 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 爆红网络的挤挤面包
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 11:30:00 2017,GMT)
前段时间爆红网络的挤挤面包，
看着各种样子的挤挤包，特别可爱，
一直想做来着，可瞧我的拖延症又犯了，
做什么事情总比别人慢一拍，
简单的基础面包，只要凹造型就可以那么可爱，
看着让人心情也愉悦，尤其是小孩子会特别喜欢，
家里有小孩子的，怎能错过挤挤面包呢。
【龙猫挤挤面包】
材料：高筋面粉250克，细砂糖30克，盐3.5克，奶粉10克，水153克，酵母3.5克，黄油
35克
装饰：黑白巧克力适量
模具：学厨8寸不粘活底中空模具
温度：175度，18分钟左右
做法：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
2、20分钟后，暂停，放入黄油；
3、面包机重新设置和面程序，结束后，面团可以拉出薄膜；
4、面团继续放在面包桶中，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可
以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
5、分割出1个32克的小面团，剩余的面团平均分割成8个面团，... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 24 放点微毒，昨天跟风儿收到了superlux的hd681，问朋友说性价比不错。其实明知道是
仿制AKG经典的housing和diffuser，不过价格既然做这么低，而且厂家又没有停产这款
仿品，所谓在商言商，即使是平地抠饼肯定也还是要有足够赚钱的市场份额。至于机器
的外观细节，网上图多得是，我就不用狗尾续貂了。拿到包装的时候，第一感觉就是厂
家对这个耳机还是给予了很大信心的。外面是个软包装用硬纸板支撑起轮廓，外力挤压
或者运输中的坠落都有可能造成劣质耳机的损坏，这个耳机还是比较结实的。软饮料也
是饮料，尝尝味道。
不过俺不想写review，只想聊聊。这一聊就得从这包软饮料的祖宗说起了。。。AKG这
个牌子许多人都不陌生，二战胜利以后（当然对于轴心国是失败之后），奥地利的民族
工业在第二共和国的春风里吹又生。维也纳的一个作坊慢慢地茁壮成长，渗透到了音频
设备当时为数不多的各个领域，话筒之类就不说了。同盟国撤出之后，奥地利又变成了
主权国家，AKG也搭上顺风车开始拓展欧洲市场。闲话少说，到了1975年，K240作为一
代神机闪亮登场，精准的市场定位和平民价格，让它在专业录音和监听领域所向披靡... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 25 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: ananpig (●○ 围棋数学一把抓的安安猪), 信区: Parenting
标 题: 马云的围棋之缘(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 21 20:08:13 2014, 美东)
马云的围棋之缘(zz)
马云有股肯研究的精神，但更有一种判断和取舍的气量。他能认清自己是适合做什么，
这点非常重要！找对位置做对事，方向比努力更重要！从他一度迷上围棋到果断转身，
能力就可见一斑！
他曾经说起往事：
“大学三年级时，宿舍一许姓同学教我下围棋。因为我从没有学过棋，他每次让我九颗
子，我均大败，对许同学甚是佩服。他说：“毕业前我让你五子，你如能胜我，我输五
块大排给你”。那时侯穷，一个月我只能吃两次大排肉。不料三月后，我平手下棋赢了
许同学。又三月我让他四子，赢他。嘿嘿于是我兴趣大增，一有空捧着棋盘就找同学下
，以大排为诱惑赌注，每天乐此不疲的计算大排肉的增减量，也居然把外语系所有的男
生杀了个遍，有天下独孤求败的思想
一日，我妹妹的男朋友（今天的妹夫）和我说他的数学老师喜好围棋。获过西湖区业余
赛冠军，业余... 阅读全帖 |
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h***a
发帖数: 97 | 26 食疗是治疗各型糖尿病的基础，无论病情轻重，有无并发症，是否用药者，都要严格执行
食疗原则。随着对糖尿病基础和临床研究的深入，对糖尿病人饮食疗法提出了下面一些新
的认识和原则性的要求。
1．控制总热量：首先强调对每天总热量的限制，以维持理想体重或标准体重为原则。如
一个中等活动量的成年人，平均每日每千克体重急需热量25千卡。不过具体要视每个病人
的情况和活动量灵活掌握，对劳动强度大，处于成长期的青少年、孕妇、乳母或合并有其
他消耗性疾病的人适当提高热量。而对超重和肥胖的人则应减少热量才能达到减量和治疗
的目的。总之，要根据具体情况而定。
2．三大营养物质比例要合理：糖尿病人实际上与健康人一样，摄入的主要三大营养物质
脂肪、蛋白质和糖比例要合理，否则会在肝脏这个化工厂互相转化，会耗费很多的能量，
就象北煤南运、南粮北调一样耗费运输能力，实在不上算。所以现在规定总热量是脂肪占
30％（25～35％），蛋白质占16％（10～20％）糖占55～60％，甚至有人主张可达65％。
蛋白质过多对糖尿病并无好处，临床和实验研究表明，高蛋白质饮食可引起病人肾小球滤
过压增高，而有滤过压增高的病人容易发生糖 |
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L**n
发帖数: 51 | 27 我刚刚从失眠的阴影中走出来，我主要是吃脑白金，刚开始吃的时候整天都想睡觉，后
来慢慢减量，现在好了很多，我也试过安眠药，但是吃了之后特害怕，所以吃了一次再
也不敢吃了，建议让你老公试一下脑白金。。 |
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h****9
发帖数: 3 | 28 我爸爸生命垂危。他4个星期前因呼吸困难住进医院的ICU。CT结果显示右肺大面积实变
，医生诊断是由肿瘤引起的堵塞性肺炎。几天前在我爸的痰液中发现腺癌细胞。我爸两
星期前开始用呼吸机，现在气管切开继续使用。因为我爸有糖尿病病史，而且肾功能不
是很好，心脏功能也不是很理想，医生用药特别小心。这里的医生给我爸用了万古霉素
，泰能，斯沃，和卡泊芬净。在抗生素药物不是很理想的情况下，一个多星期前医生开
始使用了三天的大剂量甲基强的松龙然后慢慢减量，也用胸腺肽增强我爸抵抗力。现在
我爸情况稍微有所好转，但时而有波动，尤其晚上皮肤氧气饱和度较差。我爸大便里也
有隐血。这里的医生认为我爸的肿瘤基础疾病在，肺部感染要控制希望很小，没有机会
进行肿瘤方面的治疗。我很担心我的爸爸。我不能失去他。请问，我爸还有希望吗？哪
位大夫能救我爸爸呀？有什么办法能救我爸？叩谢。 |
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h****9
发帖数: 3 | 29 非常感谢fatmanII和tsiaojian的非常有用的信息。我觉得我爸在你们大家的帮助下可
能会有救了。我们现在在浙江的一个小城市。请问有谁知道杭州或上海哪个医院是最擅
长肺部堵塞疾病的？我爸现在的医院不敢做床前支气管镜的。认为危险太大。通过做床
前支气管镜,加上laser or radiation, 我爸就可能会活下来。谢谢你们！
发信人: help09 (help), 信区: Medicine
标 题: 救救我爸爸
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 27 20:12:49 2009), 转信
我爸爸生命垂危。他4个星期前因呼吸困难住进医院的ICU。CT结果显示右肺大面积实变
，医生诊断是由肿瘤引起的堵塞性肺炎。几天前在我爸的痰液中发现腺癌细胞。我爸两
星期前开始用呼吸机，现在气管切开继续使用。因为我爸有糖尿病病史，而且肾功能不
是很好，心脏功能也不是很理想，医生用药特别小心。这里的医生给我爸用了万古霉素
，泰能，斯沃，和卡泊芬净。在抗生素药物不是很理想的情况下，一个多星期前医生开
始使用了三天的大剂量甲基强的松龙然后慢慢减量，也用胸腺肽增强我爸抵抗力。现在
我爸情况 |
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K*******y
发帖数: 6003 | 30 谢谢楼上的各位大侠，我要是莱姆病了，一定来写详细的报告分享经验感受哈
经过GOOGLE，我已经吞了颗定魂丹- Amoxicillin，我知道这样很不好，会培养出超级
细菌的
我储备了抗生素 //BLUSH
我都忘记我的PCP是谁了，我嫌麻烦，很少去医院，真正需要看病就一次，预约一约就
是3-4周后，最后还是去了WALK IN CLINIC。在国内就方便了，我家N多医生
我星期一去WALK IN CLINIC，不去ER折腾了，头痛我有Oxycodone，HOHO 这里的医生给
开的止痛药，我当时想都没想就吃了3天，还是减量吃的，结果那副作用差点把我整死。
现在也头痛，但是不是剧烈的头痛，我大概太紧张了，没必要，也许明天就好了。 |
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c******r
发帖数: 3778 | 31 是的，但是会出现低血糖症状。。。精神病本身就是大脑神经递质分泌接受的障碍，所
以在用药过程中会不断测试，并且调整剂量。有些抗抑郁的药吃了会有躁狂症状，就需
要减量，反之亦然。这是正常的调整，使人体的递质分泌和接收回复平衡。正因为这样
，在没病的时候吃这些药物会人为产生递质的不平衡，产生症状。
任何药物，乱吃都一样，都会产生症状。所以要看医生，所以要尽早看医生。 |
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a****n
发帖数: 112 | 32 所患疾病： 青光眼
我妈，55岁，以前身体状况良好，3个月前在黑龙江地方医院被确诊为青光眼。
曾经治疗情况和效果：
1。在黑龙江当地医院做了手术，每天定时用药不足1个月，其间眼压一直偏低。
2。手术3个星期后因自己保护意识不足，眼睛发生红肿，眼压升高到38，怀疑是恶青，
之后经过及时
处理，有所好转。
3。之后立刻到北京同仁医院，医生诊断为左眼睫状环阻滞性青光眼。专家判定恢复得
很好，给开了各
种药，其中包括散瞳药，眼压恢复正常，大概3周后，离开北京，离开前向专家确认，
散瞳药要一直用
2个月。
4。离开北京后到大连病人女儿家，在大连的第三人民医院做例行检查，主任医师嘱咐
继续用药观察，
2周后继续复查。
5。因过去都是每周检查一次眼压，所以在大连第三人民医院检查完一周后，到距离家
比较近的大连医
科大学附属二院作眼压测量，眼压正常，检查医生说可以逐渐减少每天的散瞳药用量。
6。一周后到大连第三人民医院做例行检查，前方浅，但基本正常，主任医师说长期使
用散瞳药有副作
用，可以立刻停止散瞳药。
现在三个医生对散瞳药的使用和停药说法不一，已经不知道如何是好了。
希望得到本版各位的帮助与解答... 阅读全帖 |
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j*****d
发帖数: 63 | 33 保健品要减量吃，按它上面的标准长时间吃要吃出病的。 |
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f****o
发帖数: 2770 | 34 Escitalopram治疗的病很多，不光是抑郁症，焦虑也是常用的药物。
你不能吃吃停停，要每天吃。
不能自己随便就突然停了不吃，身体要有反应的。
停药时期要慢慢的减量，不能一下子停下来。
不管什么药都是有副作用的。
这个药不会成瘾。
刚开始服用期间有些人会有自杀情绪，如果你有马上告诉医生停药
相对来说这个药要比很多药都安全多了 |
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m*****o
发帖数: 165 | 35 1.和依赖性没什么关系，血压高并不是一种疾病，是症状，但如果不控制在一定程度，
并发症出来后会比你的说的“依赖性”严重得多。
2.如果是按照正常治疗程序，医生开药应该会考虑你本身症状的严重性而且权和副作用
。不同的药有不同的副作用和注意事项，可以要求医生或者药剂师做counsel。
3.药量根据你血压控制的程度来做follow up。比如你前面说的自己随便减量，那么做
follow up的时候医生就会干扰医生的判断。高血压治疗方法是有protocol的,医生的治
疗方案会有细微差别，但不会是非常大的（如果你没有其medicalcondition）, 我认为
不考虑医生本身犯错误的话，合格的医生应该都会做出适当的治疗方法。 |
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n*******e
发帖数: 974 | 36 我妈今年初开始感觉抖动， 怀疑隔壁关系不好的邻居用什么“高科技”恶意捉弄她，
程度越来越严重到因为抖动一天拉稀好多次， 人迅速消瘦， 每天只能躲到外面， 晚
上到亲戚家睡觉， 在亲戚家就感觉一点都不抖。 怎么跟她说道理她都不行， 坚持觉
得自己是冤枉的， 还说人家能知道她走到哪里就让她抖到哪里。
她本来年轻时候就是疑心病重的性格， 又有风湿性心脏病， 虽然换了金属瓣膜， 但
依旧是房颤心律， 目前心衰3级。 之前几年也有怀疑别人监听她的电话， 上网有人监
视她的状态什么的， 但是没有幻觉到拉肚子消瘦这么严重。。
我陪她去上海中山医院神经科专家门诊看说是老年焦虑症， 我只是怀疑这个病诊断是
否正确？ 感觉她记忆力也有些衰退， 经常电话打了一半说本来有件事情要说但忘记了
， 如果是因为心脏问题造成供血不足从而老年痴呆看起来才比较合理？ 或者也比较像
被迫害妄想症？ 目前她因为坚持就是隔壁邻居害她， 不愿意吃足药量， 之前抖的感
觉因为吃药好转了， 现在隐瞒医生减量又回来了， 给她打电话， 她说蹲在床边上躲
在柜子后面， 能听到她气喘吁吁的跟我说话
请这里的医生帮忙确认一下这到底是什么精神问... 阅读全帖 |
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f********8
发帖数: 19 | 37 国内的一个朋友得了原田氏病，现在进行激素治疗，已经服用到了500毫克大剂量冲击
的剂量，后逐步减量，现在又复发了，请问美国用什么特效药，有没有更好的治疗方法
？ |
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k******e
发帖数: 8870 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
MedABC (HappyGirl) 于 (Mon Sep 24 18:40:27 2012, 美东) 提到:
我才 40 岁, 可近期查到血压偏高, 美国医生给开了Lisinopril 10MG, 心想这药有依
赖性, 就只吃了1/4 片, 同时注意量血压, 也锻炼, 慢慢的血压降下了一些, 达到120
左右. 很想把药给去掉, 试过不吃药, 但血压就上去了 140, 而且觉得脸发热,不知怎
么办, 有没有好建议, 或同病的, 大家互相促进一下, 看有没有好办法,
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mlanbao (mlanbao) 于 (Mon Sep 24 20:24:05 2012, 美东) 提到:
40多岁有高血压其实不是很稀有的状况。建议楼主一定要按医生的量服药，不要自行减
药量。治疗高血压的药并不是治好高血压这个疾病，是为了控制血压，因为血压长期高
会引起其他并发症，良好的血压控制可以减少这些风险。注意生活节奏调节，饮食，锻
炼... 阅读全帖 |
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s***j
发帖数: 26 | 39 买弹性非常好的内裤，带有一点收腹功能的最好。diaper塞进去后，揪住两头调节到自
己舒服的位置就好。一般不会随便移动位置。 diaper吸水快，而且很厚，自从用了它
，我就能睡个安稳觉了。
另外，我记得不是特别清楚。好像喝石榴皮或者是里面的膜煎的水可以调节例假的量。
石榴分红皮和白皮两种，功能正好相反。一增量，一减量。我姐也有同样的问题， 她
喝过， 据说很有效。你有兴趣可以查一查。 |
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a***b
发帖数: 18 | 40 医生您好！刚在版面发了文章求助，才发现可以直接问医生，再贴一次。感觉可能是肾
病或者糖尿病，我对医一窍不通，不知道您看不看。
目前主要症状是1）尿样异常，2）眼睛玻璃体混浊，3)尿检血检有几项超标（见下）。
不知道两个病是否相关，用的药副作用是否有联系。所以都写在这儿，有点乱，抱歉！
0）我妈很瘦，吃饭菜非常少，尤其是荤腥，我严重怀疑她营养不良。
1）我妈摔过好多次跤，伤过脊椎和腰，很严重，不知道有没有伤过肾，原来没查出来
过。
2）2012年9月（国内），眼睛玻璃体混珠，而且有闪光，看急诊，给配了胰激肽（扩张
血管药）和复明片（中药），一直吃到了2013年12月，后减量吃到了今年4月9号；
3）2014年3月下旬开始发现尿里有沫沫（小泡沫），而且一天比一天多（肾病？）；
4）2014年4月初因为觉得眼睛稳定，胰激肽和复明片停药；
5）接下来沫沫逐日变多，今天（2014年4月19号）早上小泡沫特别多，中午开始又吃胰
激肽和复明片，晚上沫沫明显减少；
6）之后沫沫一般都很多，但偶尔有两次却又很少，找不到确切的pattern。
-====== Update 04/29/14 =====
按... 阅读全帖 |
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a***b
发帖数: 18 | 41 医生您好！刚在版面发了文章求助，才发现可以直接问医生，再贴一次。感觉可能是肾
病或者糖尿病，我对医一窍不通，不知道您看不看。
目前主要症状是1）尿样异常，2）眼睛玻璃体混浊，3)尿检血检有几项超标（见下）。
不知道两个病是否相关，用的药副作用是否有联系。所以都写在这儿，有点乱，抱歉！
0）我妈很瘦，吃饭菜非常少，尤其是荤腥，我严重怀疑她营养不良。
1）我妈摔过好多次跤，伤过脊椎和腰，很严重，不知道有没有伤过肾，原来没查出来
过。
2）2012年9月（国内），眼睛玻璃体混珠，而且有闪光，看急诊，给配了胰激肽（扩张
血管药）和复明片（中药），一直吃到了2013年12月，后减量吃到了今年4月9号；
3）2014年3月下旬开始发现尿里有沫沫（小泡沫），而且一天比一天多（肾病？）；
4）2014年4月初因为觉得眼睛稳定，胰激肽和复明片停药；
5）接下来沫沫逐日变多，今天（2014年4月19号）早上小泡沫特别多，中午开始又吃胰
激肽和复明片，晚上沫沫明显减少；
6）之后沫沫一般都很多，但偶尔有两次却又很少，找不到确切的pattern。
-====== Update 04/29/14 =====
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a***b
发帖数: 18 | 42 求大家指点帮忙：我妈来探亲，没保险，最近有些问题，我想带她查一查，谁能指点一
下，从什么地方查起？尿检？以下是些病例：
我妈摔过好多次跤，伤过脊椎和腰，很严重，不知道有没有伤过肾，但没查出来过。
2012年9月（国内），眼睛玻璃体混珠，而且有闪光，看急诊，给配了胰激肽（扩张血
管药）和复明片（中药），一直吃到了2013年12月，后减量吃到了今年4月9号；
2014年3月下旬开始发现尿里有沫沫（小泡沫），而且一天比一天多；
2014年4月初因为觉得眼睛稳定，胰激肽和复明片停药；
接下来沫沫逐日变多，今天（2014年4月19号）早上小泡沫特别多，中午开始又吃胰激
肽和复明片，晚上沫沫明显减少。
网上查沫沫的问题，应该和肾有关。据说最常见是糖尿病，但我妈营养不良，不可能有
。查胰激肽和复明片，好像对肾都有些好处。所以我怀疑还是肾病。大家给我指点一下
，该查的都要查，但是可以省的就尽量省了。万分感激！ |
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g*******4
发帖数: 371 | 43 紧急求助：病人以昏迷，并上呼吸机中。
四月前无明显诱因出现左侧头部间断性抽痛，左侧面部麻木，无发热，未在意。三月前
出现发热，37-38度，站立及行走不稳，左下肢无力，走路拖曳，反应迟钝，应用头孢
类抗生素无效，治疗当晚出现嗜睡，问话不答，第二天出现意识不清，伴有发热，咳嗽
，咳痰，急诊入院后以脑炎收入，予以甲基强的松龙1500mg冲击治疗+万古霉素+头孢米
诺，第二天神志好转为嗜睡，激素每5天逐渐减量，“右侧肢体肌力3级，左侧肢体肌力
4级”。治疗20天后神志转清，问答基本切题，治疗过程中出现左上肢无力，不能持重
物。两月前出院，出院时“体温正常，左侧肢体肌力4级，右侧肢体肌力5级”，回家后
继续营养神经治疗，激素停药后，1月半前再次出现左上肢无力较前加重，不能抬起，
左下肢无力，行走不稳，睡眠时间增多，1月前出现嗜睡，食量减少，大，小便需家属
帮助，体重减轻5kg。再次以脑炎入院。入院后给予甲基强的松龙1000mg冲击治疗+注射
用人免疫球带白10g (5天)，头孢曲松钠他睉巴坦钠抗炎。治疗后患者仍神志昏睡，进
食量减少，大小便正常，体温37.2度，强刺激可醒，问话不能回答，对光反... 阅读全帖 |
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g*******4
发帖数: 371 | 44 紧急求助：病人以昏迷，并上呼吸机中。
四月前无明显诱因出现左侧头部间断性抽痛，左侧面部麻木，无发热，未在意。三月前
出现发热，37-38度，站立及行走不稳，左下肢无力，走路拖曳，反应迟钝，应用头孢
类抗生素无效，治疗当晚出现嗜睡，问话不答，第二天出现意识不清，伴有发热，咳嗽
，咳痰，急诊入院后以脑炎收入，予以甲基强的松龙1500mg冲击治疗+万古霉素+头孢米
诺，第二天神志好转为嗜睡，激素每5天逐渐减量，“右侧肢体肌力3级，左侧肢体肌力
4级”。治疗20天后神志转清，问答基本切题，治疗过程中出现左上肢无力，不能持重
物。两月前出院，出院时“体温正常，左侧肢体肌力4级，右侧肢体肌力5级”，回家后
继续营养神经治疗，激素停药后，1月半前再次出现左上肢无力较前加重，不能抬起，
左下肢无力，行走不稳，睡眠时间增多，1月前出现嗜睡，食量减少，大，小便需家属
帮助，体重减轻5kg。再次以脑炎入院。入院后给予甲基强的松龙1000mg冲击治疗+注射
用人免疫球带白10g (5天)，头孢曲松钠他睉巴坦钠抗炎。治疗后患者仍神志昏睡，进
食量减少，大小便正常，体温37.2度，强刺激可醒，问话不能回答，对光反... 阅读全帖 |
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L*T
发帖数: 92 | 45 我高中的好友昨晚给我微信。她丈夫突然病重，上海的三甲医院都看了，都没有找到病
因。因为查不出病因，所以无法对症治疗，现在在用丙球蛋白和激素试验性的用药和保
命。 我把她丈夫的病情自诉发到版上来，请版上牛人们指点一下，非常感谢！
他们的小孩还没上小学，本来幸福的一家子，突然就被病魔击倒。人生真是无常。如果
需要具体诊断信息可以和我站内信箱联系。再次感谢！！
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这个是他的病情自诉。
病 情 自 诉
男，34岁，之前健康状况良好，无病史。
发烧1周（3.30---4.4）：38—40度，发寒、无力、食欲差，后期进食后呕吐，其他无
明显不适症状。闵行中心医院、中山、瑞金、华山（感染发热科）就诊；服泰诺林缓释
片（72小时9粒）、感冒退热颗粒、抗病毒口服液，注射阿奇霉素、左氧氟沙星。4.3瑞
金查出肝功能异常。
华山住院2周（4.4-4.18）：经查排除甲、乙、丙、丁、戊等常见病毒，主要保肝治疗
，4.18日出院（ALT 93、AST 33）。经诊断，病毒性感染、药物性肝损伤（可能）。具
体见出院小结。
出院后肝功能恢复情况：... 阅读全帖 |
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E***X
发帖数: 885 | 46 2007年10月（即患儿出生后4月）
患儿接种百白破疫苗1周后出现咳嗽等“感冒”症状，发现全身皮肤可见出血点，
未见大片瘀斑，无抽搐、意识障碍等表现，遂到上海儿童医学中心就诊，诊断为“血小
板减少性紫癜”，门诊予以丙球静点（具体剂量不详），甲泼尼龙片6mg/日口服治疗后
，患儿每周到医学中心复诊调整药物剂量，患儿血小板恢复至正常。
2008年5月（患儿11月大）
患儿“感冒”后面部及双下肢出现出血点，查血小板常规提示17*109，到西安儿童
医院住院治疗，行骨穿检查，诊断为“特发性血小板减少性紫癜”(慢性)，地塞米松、
丙球静点治疗5天（具体剂量不详），患儿血小板升高不明显，遂于2008年6月再次到上
海儿童医学中心就诊，予甲泼尼龙片口服，干扰素100万单位每周肌注，共用4月，患儿
血小板可维持正常。
2009年6月-2012年12月期间
血小板维持在100-200*109，停服激素治疗。患儿每于“感冒”、“呕吐”后血小
板均有降低，可降至30-40*109，皮肤出现出血点，丙球及对症治疗后，血小板可维持
正常。
2013年1月（患儿6岁半）
患儿无明显... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 27 | 47 引言： 这是一位81岁肺癌晚期的患者，转诊来我这里是她去临终关怀前的最后一线希
望。在使用最新一代靶向治疗药物后，病情得到了完全缓解，这在几年前是不可想象的
。作为一个依靠循证医学行医的普通肿瘤科医生，这让我非常欣慰。
81岁女性患者，既往无吸烟史。初次就诊，主诉背部疼痛，不明原因的消瘦，伴有气促
。患者身体虚弱，行走困难，日常活动全部需要辅助。经全身PET/CT检查，显示双侧肺
部病灶，锁骨上淋巴结肿大，并伴有多发骨转移病灶。怀疑肺原发性恶性肿瘤，并骨转
移。行锁骨上淋巴结活检，病理证实肺原发腺癌，EGFR受体基因突变阳性。因为患者在
诊断IV期肺癌前，生活功能健全，并且怀有强烈的治疗意愿，所以患者在决定接受临终
关怀治疗之前，经转诊至我处查询肿瘤专科治疗意见。
初次会诊意见
患者因为高龄和基本健康状况不佳，不适合进行常规化疗。但是鉴于患者肿瘤组织EGFR
基因突变阳性，我们建议采用EGFR-TKI（表皮生长因子受体-络氨酸激酶抑制剂）的靶
向治疗。根据我们的经验，考虑患者的乘受能力，我们同时建议适当减少常规治疗所用
的剂量。患者开始口服EGFR-TKI靶向药物100毫克/天，经2-... 阅读全帖 |
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h****u
发帖数: 277 | 48 皮质激素吸入治疗是必须的，必要有副作用也得用。但感冒和消化不良你一定能管好的
。感冒可以尽快医治，多喝水多睡觉加vc就有很大帮助。消化不良家长是最有帮助的，
一方面益生菌，酵母，山楂什么的，另一方面一有消化不良的迹象就只给好消化的最少
的食物。身体好点，循序渐进加强锻炼。
另外那个激素哮喘了马上用，好利索了才可以停，停的时候要慢慢减量，药量频率都慢
慢减。观察孩子反应慢慢降低依赖。用药时间越长，减药要越慢。一个忌没好就撤，一
个忌减药太快。
得多 |
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h****u
发帖数: 277 | 49 皮质激素吸入治疗是必须的，必要有副作用也得用。但感冒和消化不良你一定能管好的
。感冒可以尽快医治，多喝水多睡觉加vc就有很大帮助。消化不良家长是最有帮助的，
一方面益生菌，酵母，山楂什么的，另一方面一有消化不良的迹象就只给好消化的最少
的食物。身体好点，循序渐进加强锻炼。
另外那个激素哮喘了马上用，好利索了才可以停，停的时候要慢慢减量，药量频率都慢
慢减。观察孩子反应慢慢降低依赖。用药时间越长，减药要越慢。一个忌没好就撤，一
个忌减药太快。
得多 |
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z****s
发帖数: 650 | 50 男，68岁。从去年下半年开始拉肚子，不是吃了细菌那种拉肚子，是每天好几次稀便持
续了几个月，吃抗生素不管用，伴随有体重下降。拉了两三个月肚子就开始觉得四肢对
称出现感觉麻木，从大腿，上臂开始，朝远端发展。他自己说就是走路踩在地上不踏实
，像踩在棉花上；做屈肘的动作觉得有点阻力；后来说握拳也觉得握不紧。两三周以后
觉得上嘴唇感觉有点麻木，说话的时候就觉得绷着，额头也觉得感觉迟钝，做皱眉的动
作就觉得不自如；还有手心汗比以前少，眼睛觉得发干。症状就这些，大概是一个多月
的时间进展到这个情况的。
去年就住院做了全面的检查，基本上各项都正常，肌电图正常，MRI正常。去年神内医
生考虑是长期拉肚子引起周围神经营养不良，吃甲钴胺两个月症状没有改善，就没有再
吃了。后来肠镜发现结肠有一两个比较大的息肉，做了手术把息肉取出来，是良性的。
息肉取出手术后就不再拉肚子了，但是感觉异常还是有，又去看神内的医生。这一次医
生诊断是“亚急性周围神经病变？帕金森？”开始吃美多巴，从小量开始慢慢加，吃了
大概有半年了，感觉异常的症状只是没有继续加重而已，已经有的症状并没有得到改善。
我自己上网看了些关于帕金森的文章... 阅读全帖 |
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