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全部话题 - 话题: 冷汤
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D******6
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1
来自主题: Memory版 - 炖汤
炖汤的时候,不要放香菇。放香菇味道好些,但是颜色就不很好。我以前没有注意到。
天冷喜欢炖羊骨汤——美国的猪肉猪排实在是不鲜美,炖汤一定要有骨头。我有一次
忘了放香菇,发现羊汤有如鱼汤一样白,让我这不爱喝汤的人也有了食欲。汤要小火炖
,大约1个半到2个小时炖好,肉嫩并且几乎脱骨,加上粉丝,胡萝卜丝和微波熟的绿毛
豆,出锅,味道鲜美,颜色漂亮。
p******e
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2
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白(总结帖)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是:1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白?
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白?
得到的答案为:
一、开水派:
◇一定要开水,我这么做,是白汤
◇对,应该是加热水
◇做鱼汤,煎一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水,把鱼煎金黄色以后放到热水里,而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里,我爸是二十几年的厨师了,他都这样做的
◇只能加开水,再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会,再倒入开水就可,一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
◇最关键的是鱼煎过后加开水煮,几分钟就变白,这个小窍门是在电视上学的
二、凉水派:
◇油热后煎鱼,两面都煎完后加凉水熬,凉水是关键,我做过实验的,加热水后煮
的汤不白,但放凉水了,汤到最后一定是牛奶般白皙,嘿嘿
◇老妈说煎鱼
p******e
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3
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白(总结帖)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是:1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白?
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白?
得到的答案为:
一、开水派:
◇一定要开水,我这么做,是白汤
◇对,应该是加热水
◇做鱼汤,煎一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水,把鱼煎金黄色以后放到热水里,而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里,我爸是二十几年的厨师了,他都这样做的
◇只能加开水,再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会,再倒入开水就可,一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
◇最关键的是鱼煎过后加开水煮,几分钟就变白,这个小窍门是在电视上学的
二、凉水派:
◇油热后煎鱼,两面都煎完后加凉水熬,凉水是关键,我做过实验的,加热水后煮
的汤不白,但放凉水了,汤到最后一定是牛奶般白皙,嘿嘿
◇老妈说煎鱼
c***s
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4
电影《黄金时代》曝光鲁迅一组人物剧照。克服20cm身高差的王志文版“先生”爱抽烟爱喝酒更爱唠嗑,最喜欢组织上海文艺青年聚餐,堪称饭局达人。
王志文神似
告别萧红萧军
已定于10.1国庆档正式公映的电影《黄金时代》曝光“人间鲁迅”特辑与一组人物剧照。“你觉得我像鲁迅吗?”这是王志文问导演许鞍华的第一句话,许导以“我们这里谁像原型呢?”成功说服王志文。以我“不演革命的鲁迅”为指导,克服20cm身高差的王志文版“先生”爱抽烟爱喝酒更爱唠嗑,最喜欢组织上海文艺青年聚餐,堪称“饭局达人”。而为了刻画这样一个形象,汤唯“嫉妒”爆料导演太偏爱王志文,在拍鲁迅戏份的时候直接让大家谁都别来烦她。
这个先生不太冷 爱抽烟爱喝酒更爱唠嗑
“他的笑声是明朗的”“他走路很轻捷”“他很喜欢吃北方饭”,这是萧红笔下的鲁迅,同时这也是《黄金时代》中的先生。此次曝光的特辑以萧红记忆中第一次去鲁迅家拜访开始,随着影像放映,一个李樯口中“极其人情世故,极其日常”的鲁迅先生逐渐呈现,爱抽烟爱喝酒,喜欢请客吃饭,会跟萧红萧军等一干小友聊家常聊到酣然大笑,甚至还会说出“菜好,鱼做的也好,下酒正合适”这样语句的温厚长者,很难想象他... 阅读全帖
c********7
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5
北美冬天又干又冷,室内整日开暖气,更是燥上加燥,有时甚至让人很心烦,来碗雪耳莲子
鹌鹑汤吧。
材料:银耳3,4朵,干无花果4个,南杏仁15粒,北杏仁10粒,生姜2大片,白胡椒6,7粒
,鹌鹑3只,(一包6个可煲2次),鸡粉,盐少许 。
做法:
银耳3,4朵温水泡开,洗净去黄蒂,用手撕成中等块。
莲子小半包温水泡软,一掰俩瓣把中间的绿芽拿走因发苦,掰时轻点掰要不莲子会碎。
无花果用清水洗干净;南杏仁、北杏仁冲洗一下,生姜洗干净,切2大片,鹌鹑剖洗干
净,去黑毛、去内脏一剁二.
作法:
1).取锅放凉水放鹌鹑,水滚撇沫,倒出温水洗净备用。
2)再取锅放入以上其它材料和白胡椒粒,放凉水等水开时加入鹌鹑,煮滚后捻中火偏
小一点,以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准,煲一个多小时左右,或趁水滚时倒入慢炖锅,
开中档,煲2小时。二者都是看银耳软烂即可。
3)汤快好时加鸡粉,盐调味煮多2,3分中关火。
4)取碗放葱花再盛汤。
由于材料中的银耳、无花果都具有润肺行津、滋阴养胃的作用;南杏仁、北杏仁又具有
润肺、化痰止咳的作用;鹌鹑则有滋补五脏、化痰理气的作用。同时银耳也补中益气和
血提神,莲子又养心健脑
T*******m
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6
来自主题: gardening版 - 冬天里的菊花脑汤,好喝!
今年美国北方的冬天很冷,前几星期的最低气温低到零下摄氏25度。到了冬天,后院的
菜地里就没有什么新鲜的蔬菜了。
今天(1月24日)艳阳高照,万里无云,我就到后院菜地巡视了一番,发现干枯的菊花
脑茎杆靠近地面的地方居然发了许多绿绿的菊花脑嫩芽!严冬时节居然能喝到菊花脑汤
,那真是太美了!于是,我就扒开菊花脑的枯杆子,摘了一小盆菊花脑嫩芽。
回到家里,将菊花脑嫩芽洗净。在锅里放水烧开,放点油。加入菊花脑,在水快开的时
候倒入鸡蛋,加盐,搅拌几下,美味的菊花脑汤就上桌了。
三九严冬能喝到新鲜的菊花脑汤,真是人生的四大快事之一也!
-----
美味的菊花脑汤
刚才地里采摘的菊花脑嫩芽
锅里的菊花脑
菜地里干枯的菊花脑茎杆
老菊花脑茎杆里面的菊花脑芽
前几天下大雪时的菊花脑
b*****l
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7
本版荣誉板斧的亲手尝试之作见这里
http://mitbbs.com/article_t/Joke/31432701.html
【 以下文字转载自 Thoughts 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Thoughts
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白(总结帖) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 15:30:38 2009, 美东)
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白(总结帖)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是:1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白?
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白?
得到的答案为:
一、开水派:
◇一定要开水,我这么做,是白汤
◇对,应该是加热水
◇做鱼汤,煎一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水,把鱼煎金黄色以后放到热水里,而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里,我爸是二十几年的厨师了,他都这样做的
◇只能加
p******e
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【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白(总结帖) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 17:38:53 2009, 美东)
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白(总结帖)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是:1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白?
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白?
得到的答案为:
一、开水派:
◇一定要开水,我这么做,是白汤
◇对,应该是加热水
◇做鱼汤,煎一下之后,加开水煮,鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的,然后鱼煎好倒进去,大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水,把鱼煎金黄色以后放到热水里,而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里,我爸是二十几年的厨师了,他都这样做的
◇只能加开水,再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会,再倒入开水就可,一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用
Q****g
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9
来自主题: ChineseMed版 - 夜间怕冷盗汗是不是要看中医啊
如果光用桂枝汤,我认为是不妥的,因为病人明显有少阳症,当病人有少阳症时,不可
汗,不可下,只能和解,光用桂枝汤我认为不行,至于少阳症的柴胡证不完备,但是根
据我治的几个盗汗的病人来看,不少小柴胡汤症未明显的病人其实是还没感觉明显胸胁
苦满,因为还没有到那个程度,往往是吃了药解了以后才觉出胸肋轻松。而少阳症同时
有表症虽不可发汗,但是却可以两解,所以小柴胡汤合桂枝汤我觉得似乎更加对症。
l*****a
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10
【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: LDD (Linny), 信区: ChineseMed
标 题: 倪海厦: 芍药甘草附子汤, 治手脚冰冷
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 3 14:36:13 2009)
芍药甘草附子汤
台湾计量:炮附子 五錢,白芍 一兩,炙甘草 一兩
大陆计量:炮附子18.75g,白芍37.5g,炙甘草37.5g。
如果本来就有胸悶心痛,或者吃了这个药有心悸,或心律不齐,就不要吃了。
"倪師曾告誡,胸悶心痛不用白芍"
http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/cancer86.htm
这就是中医所谓的寒症,双脚是离心脏最远的地方,如果它是热的,就表示人体内没有
瘀血块,如果是冷冰的双脚,就表示身体里面因为寒冷而在制造瘀血块,就如冰箱冷冻
库一样的在不断的制造冰块是一样的道理,所以是寒造成身体内产生瘀血块,而会生里
寒的原因就是心脏太弱,也就是心阳不足,所以在经方中有一汤剂名叫芍药甘草附子汤
,又名去杖汤,所有酸味的药主收敛,故白芍酸收,能将所有静脉血液导流回身体内,
同方中
H****s
发帖数: 1130
11
来自主题: _AromaTherapy版 - 暗示效用Re: 冷香丸用药
曹雪芹在《红楼梦》中首创了“冷香丸”治哮喘奇方。他在该著作的第七回中写到,周
瑞家的送走刘姥姥后,便去回王夫人话,找到梨香院,见薛宝钗就问,这两三天没见姑
娘。宝钗笑道,只因我那种病又发了。宝钗患的是什么病呢?一秃头和尚说她这是从娘胎
里带来的一股热毒,犯时出现喘咳等症状。和尚给宝钗说了个“冷香丸”的药方。宝钗
服用后,倒也灵验。
冷香丸为何如此奇妙呢?且看,需用春天的白牡丹花蕊12两,该花性平味淡,可
调经活血除烦;夏天开的白荷花蕊12两,其花性味甘平,能清暑祛湿、止咳定喘;秋天
开的白芙蓉花蕊12两,它性平味辛,清热解毒、平喘止咳;冬天开的白梅花蕊12两,白
梅花性平味酸微涩,利肺化痰、开郁和胃。这四种花蕊须保存于次年的春分日晒干,和
药末子一起研好。又要取雨水节气这天的12钱雨水,白露当日的12钱露水,霜降日的12
钱白霜,小雪日的12钱积雪,放在一起调匀,和了药,再加12钱蜂蜜,12钱白糖,制成
龙眼大的丸子——冷香丸,盛在旧磁坛内,埋在梨花树根底下,若发病时,取出磁坛,
服一丸,用12分黄柏煎汤送下。
可见,冷香丸从采集、配伍、制作、保藏及服用
m*****i
发帖数: 1205
12
来自主题: _JapanView版 - [转载]日本温泉 ( 七 ) 第一名泉
作者: m**********[email protected] (若紫) 看板: Japan
标题: 日本温泉 ( 七 ) 第一名泉
时间: TMTC BBS (Wed Jan 29 16:00:13 1997)
路径: Palmarama!netnews.ntu!tmtc760.tmtc!tmtcbbs
酸□汤温泉:
从东京搭东北新干线到岩平县盛冈,转搭火车到青森,再搭巴士就可到达.
此温泉是十七世纪猎人追赶伤鹿而发现的,所以当时称为鹿汤. 后来因
此温泉酸性强,属酸性硫矿泉,因此改称酸□汤.
因此温泉治神经性疼痛,例如腰酸背疼很有效,日本政府在 1954 年指定
该泉为 " 第一号国民保养温泉 " ,所以得到 日本第一名泉 的雅号.

泡温泉的浴室是木造的,大约如一座体育馆这般大小. 洗过后,先到热汤
泡五分钟,再到四分六分浴槽泡五分钟 ( 温泉六分,普通水四分 ),然后到
冷汤浴槽,用泉水从头淋下全身,到汤泷浴槽,在疼
i***s
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13
29岁英国女子苏珊雷诺7年前开始茹素,以生食大量蔬果为主,搭配坚果、豆类、谷类等,并练瑜伽,让她维持苗条身材与少女容貌,常被误认仅16岁。她认为生食蔬果是保持青春的主因,还创业推广,但营养专家对此看法不同。
英《每日邮报》前天指,回顾大学时代,雷诺(Susan Reynolds)也爱口味重的中国菜,常吃麦当劳,也常喝酒狂欢。但21岁时她到印度旅行,除爱上瑜伽,也开始吃素。返英后她接触到生食蔬果概念,试1天后感觉神清气爽,之后7年就没吃过1餐热食,饮食以蔬菜汁、果昔、冷汤等流质为主,并加入大量生菜。她也吃许多水果,脂肪来源是坚果类。
称不曾想吃热食
现为瑜伽教师的雷诺说,生食蔬果好处是神志清明,健康、有活力。她自称7年来不曾想吃热食,也说服双亲与22岁男友照做。她还创业,让顾客体验生食蔬果。
注意蛋白质摄取
但国内营养师谢宜芳指,在台湾不适合完全生食蔬果,因有农药、寄生虫残留问题,此外,菠菜含大量易致肾结石的草酸,马铃薯也含毒生物硷,都要烹煮才会流失,适合熟食。中医师庄雅惠也说,中医认为生冷食物吃多易致气血虚弱,恐让「脸色更难看」。澳洲迪肯大学营养专家克洛则说,部分食物煮熟后较易被人体吸... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
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29岁英国女子苏珊雷诺7年前开始茹素,以生食大量蔬果为主,搭配坚果、豆类、谷类等,并练瑜伽,让她维持苗条身材与少女容貌,常被误认仅16岁。她认为生食蔬果是保持青春的主因,还创业推广,但营养专家对此看法不同。
英《每日邮报》前天指,回顾大学时代,雷诺(Susan Reynolds)也爱口味重的中国菜,常吃麦当劳,也常喝酒狂欢。但21岁时她到印度旅行,除爱上瑜伽,也开始吃素。返英后她接触到生食蔬果概念,试1天后感觉神清气爽,之后7年就没吃过1餐热食,饮食以蔬菜汁、果昔、冷汤等流质为主,并加入大量生菜。她也吃许多水果,脂肪来源是坚果类。
称不曾想吃热食
现为瑜伽教师的雷诺说,生食蔬果好处是神志清明,健康、有活力。她自称7年来不曾想吃热食,也说服双亲与22岁男友照做。她还创业,让顾客体验生食蔬果。
注意蛋白质摄取
但国内营养师谢宜芳指,在台湾不适合完全生食蔬果,因有农药、寄生虫残留问题,此外,菠菜含大量易致肾结石的草酸,马铃薯也含毒生物硷,都要烹煮才会流失,适合熟食。中医师庄雅惠也说,中医认为生冷食物吃多易致气血虚弱,恐让「脸色更难看」。澳洲迪肯大学营养专家克洛则说,部分食物煮熟后较易被人体吸... 阅读全帖
q**********n
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15
我们屯子冷大了,很少这么低的温度,前几天开过的小花估计悔的肠子都青了...
天冷,我们做点热汤。
Tilapia 切成段,用厨房纸巾擦干。 热锅,煎香鱼段,上色到焦黄,放入八角,姜片
,煎出香味,盐,白胡椒调味,放入热水,开锅后加豆腐,中大火15-20分钟就能熬出
白色的汤汁了(这个也要根据自家的锅,炉火来定)。
吃完火锅剩下一块白菜帮子... 用虾炒的吃吧,还比较给味道。
热锅,上油,炒香姜片,放入处理过的虾,翻炒到红色,蒜蓉,葱花,生抽,白糖,料
酒,番茄酱,白菜帮子,炒匀,最后加香菜就好。
上个中午的小豆沙饼,电饼铛的产物,真的很好用啊,方便睐~
N******o
发帖数: 1337
16
来自主题: NextGeneration版 - [BSSD]求猪蹄汤去臭秘方
冷的你都能喝啊?厉害!这种荤汤冷的别说喝了,看着就...
k*****a
发帖数: 7110
17
来自主题: SciFiction版 - 星空王座 BY朱邪多闻
第111章 迷惘的行者(下)
“是哈萨尔钦!”约纳通过旁遮普兽灵的记录以耶空的视角看到过这种诡异的场景“碎
屑”小队的绝对主力夜晚之王W先生曾经的搭档强大的言灵术士哈萨尔钦在帮助他们
“那个又瘦又高的活骷髅?”锡比睁大绿眼睛“只要多看他两眼就会做恶梦呢”
“哈萨尔钦阁下我们是A51‘干草叉’小队!相信我们是为了同一个目标到达这里
的!我们需要你的帮助!请尽可能制造更多的流血现在!”玫瑰骑士向西北方向高喊道
“钢铁!钢铁!钢铁!”没有任何犹豫言灵术士立刻呼唤物体的名字
在声音的辐射范围内一排蓝勋步兵的全身重铠忽然咔哒咔哒几声脱开连鞘分离成胸
、腹、肩、臂、手、胯、腿、膝、脚等部分没等迷茫的士兵做出反应前后两片的盔甲开
始合拢钢铁边缘立刻深深地陷入士兵的皮肤切断肌肉、撕裂血管在短暂的惨叫中仅仅几
秒钟后十几名士兵就被自己的盔甲挤扁“喀嚓!”头骨碎裂了他们的身体被压得仅剩薄
薄一片几乎全身的血液都流出体外洇湿了大片的泥土倒下的尸体都成了苍白的颜色
耶空像闻到猎物味道的猎犬一样猛然扭头没有焦点的眼睛看向刚刚形成的血潭
“现在请避让开耶空阁下前进的路线!谢谢伙伴!”埃利奥特举起长矛示意
西北方忽... 阅读全帖
c*******k
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18
来自主题: BNU版 - Re:应该是这样的 How to sleep
忘了关 那扇门 那扇窗 电光 石火 秋凉
孩子离开了秋千 最快要到七月再回来荡
影剧版依然沸沸扬扬 像极了枪声大作的靶场
工作了一整天只喝了 一碗冷汤
呜...只有爱让人心情舒畅 呜... 爱让人兴致高昂
向左 侧身 半躺 等体温下降
电视播吸烟对怀孕的影响 是谁在十二楼嚷嚷
日子像是道灰墙骂它也没有回响
呀呀呀呀呀呀呀 女优与假知青的恋情终于曝光
呜....只有爱让人心情舒畅 呜....爱让人兴致高昂
向左 侧身半躺 拢络睡意上床
电视里师奶被催眠在现场 十八台热情奔放
日子像是道灰墙 骂它没有回响
呀呀呀呀呀 好像越不想怎样就越是怎样
忘了关 那扇门 那扇窗 电光 石火 秋凉
孩子离开了鞦千 最快要到七月再回来 荡
影剧版依然沸沸扬扬 像极了枪声大作的靶场
工作了一整天只喝了 一碗冷汤
c***s
发帖数: 70028
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17日,几个日本人在废墟中搜寻物品。
17日,日本地震灾区,一对夫妇在喂自己的孩子。在灾区食物匮乏的情况下,家长一般都会优先把食物留给孩子。
安置点缺水、缺电 食物储备不足 天气寒冷致多人生病
目前,世人的目光几乎都聚焦于日本核电站。有专家指出,地震和海啸灾害后日本灾民的生活状况在一定程度上被忽略了。他们有没有干净水喝?食物够不够吃?衣服足够御寒吗?生病时能不能得到及时的医疗救助?以下这些灾区故事或许能折射出他们目前的困难处境……
灾区直击一
3个人分一碗汤
昨日,在日本红十字机构在岩手学校改成的避难所内,一名避难日本女性居民称,避难所内食物不足,3个人分一碗汤,餐食只有一片面包和一点饼干,由于担心女儿营养跟不上,她给了女儿吃。
现年72岁居民泽山贺津(音译)告诉记者,自己所在安置点每餐分配的饮食不多,半个饭团再加一碗味噌汤就算奢侈;一片面包可能要供一家三口充饥。由于停水,“我们没法洗手或洗脸”。
灾区直击二
在日研修生三四天
没水没电只吃剩饭
16日下午,来自中国东北的在日研修生李晓娟戴着口罩,在地震重灾区岩手县中国驻日本大使馆集结地,静静等候当天下午大巴将他们撤离,同行的约有150... 阅读全帖
c********e
发帖数: 42175
20
周末去买原料。先开个帖子,免得到时又发懒
羊腿骨一个,剁成块,尽量小一点,这样骨髓才能熬出来,味道才鲜美。
羊杂1斤(白汤杂碎用羊肚、羊心切丝、羊头肉、羊肺切条、羊肠切象眼块、香菜切成段
、葱切成豆瓣葱。)。
羊杂汤做好了之后,最好能让羊杂在汤里泡上一晚上,第二天再加热吃,味道更好
羊杂切成条状,如要去羊膻味,老方法:用酒先腌制30-60分钟,酒的度数越高越去膻味

先将羊骨,羊杂放入锅中猛火煮十分钟,然后打出浮沫。再将干枣,枸杞,老姜,大葱
也放入锅中,加入适量胡椒。让后开始熬吧。熬上50-60分钟后放适量盐,继续熬上20-
30分钟,让羊杂入味。这时候汤已经完全变白了。
http://www.360doc.com/content/09/1206/20/189282_10515808.shtml
b******x
发帖数: 826
21
参鸡汤
文怡的方子,材料根据家里现有的有所改动。
童子鸡(肉嫩做汤不油)洗净焯水
鸡肚里填一个蜜枣,一根当归,一些米和豆子,用牙签封好
加入足量水,加一根当归,几片西洋参,一些枸杞,一些姜片,一个蜜枣
大火煮开小火慢炖,最后用盐调味~
天冷了吃这样汤汤水水的菜很是舒服,汤里还可以加一些豆腐和白菜煮~
拉条子和扯面
手工面条看着就喜欢~
lg突然说要吃拉条子,很是吃惊他这个南方孩子要吃这一口,我都是好多年没吃了~
做好了才明白他把扯面当成了拉条子,那就再做个扯面吧~
辣子鸡
鸡丁加盐腌,油煎炸
炒香干辣椒,花椒,八角,草果,姜蒜
加煎炸好的鸡丁同炒,加少许豆瓣酱,酱油,盐,葱~
吃完鸡丁剩下的料加了些袋装的火锅底料做火锅菜~~很够味,就是忘拍了
Anthony普罗旺斯蔬菜浓汤
方子http://blog.sina.com.cn/s/blog_445b9d650100lpdv.html
图片从左上到左下依次为:烤鸡骨,熬鸡汤,煮好白豆备好意面,蔬菜切丁,炒香洋葱
青葱,加蔬菜丁翻炒。
最后加鸡汤,白豆和意面煮熟,盐调味~~
很喜欢~~
我做的失败的是意面没有用方子里的小弯管意面,就用了家里... 阅读全帖
b******x
发帖数: 826
22
做成了法棍自然就想到了洋葱汤!
这是我第一次看到方子后坚定的不想去尝试的~~不是因为不爱,看了小苹姐做的之后
没法让人不望着图片吞口水,只是一想到那4个小时的熬洋葱我就有点崩溃和沮丧~~
昨天的法棍还是让我开心了好一会儿,晚上又听lg说thanksgiving去las vegas就一冲
动想到今天来做洋葱汤~
按着方子在家门口的grocery买齐材料,一边熬洋葱一边上网做去lv的功课,整整4个小
时从3点半到7点半,其实时间过得还是很快~~
总是会想起小苹姐的这句话“最好选一个悠闲的雨日,秋风微凉,找本柔情的小说,一边
读,一边炒洋葱,熬汤. 满家满室,温暖的香”让我深信食物是有灵性的~
方子在这里(我的偶像哦!)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d3f53270100f3rt.html
我做的最后成品比起方子里的长相差远了~~
好在自家吃着美味满足就够了,今天是雨日而且很冷,真是很搭的食物~
t**********g
发帖数: 920
23
来自主题: Food版 - 牛丸汤和火腿汤
做汤很方便,乘碗汤,带两片面包到单位就可以当顿饭了,而且天冷吃起来也暖和。
c*******a
发帖数: 466
24
pasta,沙拉,面包配浓汤, chili。
用angel hair,或者thin spaghetti,加一点italian sauce,凉凉的很好吃,口味清
新。
沙拉的话,像土豆沙拉,鸡肉沙拉这种,还有各种蔬菜,就像Fogo de Chao的那些沙拉
,超级好吃。
有保温杯的话可以带浓汤和chili。土豆汤,各种squash汤,番茄汤,火腿汤,Kale汤
。。。chili也有各种口味,红的,白的,烟熏的。。。
我觉得还可以做越南三明治。
K****n
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25
吃食分时间
科学家新近将食物分为日间食物与夜间食物两大类。日间食物,主要含有氧气,并
且富含太阳能,最适合于上午6点到下午3点半之间食用。列在这张清单上的有牛肉、羊
肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。夜间食物则富含二氧化碳,具有月光般冷的
能量。这类食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等,最好安排
在下午3点半以后再吃。这样安排不仅有助于减肥,对健康也有一定好处。
进食讲顺序
有句民谚,饭前喝汤,胜似药方。就点明了汤与饭两种食品的先后。而且符合科学
。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止
干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度
上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。(如果反其道而行之,饭前不喝水,反而会冲淡胃
液,影响食物的消化与吸收。)再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是
直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则需
要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜,再吃水果,消化速度慢的淀粉、蛋白
质会阻碍消化快的水果,致使所有的食物一起搅和在胃中,水果
d**********r
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26
来自主题: Fashion版 - 给汤mm盖座楼
我不太喜欢汤唯,因为她的气质很阴冷。
汤的五官都长得很端正的,算是很好看的,但是她很少笑,她大部分的照片都是冷着脸
,拒人于千里之外。笑起来的几张,气质就散了。
我喜欢温柔和气的美女,一笑一颦给人温暖的感觉,汤这样的,不是我的茶。
我非常理解大部分的美女都是要端架子的,有人说嘛,平易近人,你就输了。但是这种
所谓的气质,就是寒风刺骨的感觉的话,那还是不要气质算了。
k********k
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27
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标 题: 广东女子6年养近200只藏獒 每天煲骨头汤喂养(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 10 20:22:00 2014, 美东)
9月5日上午,鹤山市龙口镇三洞村。藏獒看见有生人靠近,警觉地凑到铁网前狂吠。南都记者 孙振飞 摄
异人档案 之5
冯颖娴,养獒能手
年龄:45岁
籍贯:鹤山市龙口镇人
职业:藏獒饲养员
技能:养獒、训獒
威水史
在省道270线鹤山市龙口镇三洞村委会水口村段,有一个特殊的养殖场常能吸引过往人群的目光,两米多高的铁丝网圈住了八九只黑色和黄色的藏獒,一旦有陌生人靠近,它们就集体狂吠,声音洪亮震慑路人。
9月5日上午,养獒场45岁的饲养员冯颖娴戴了一顶草帽,独自进入圈内打扫卫生。看到主人来了,藏獒都一窝蜂地走过来“套近乎”,只有3岁的公獒“黑豹”懒洋洋地趴在地上,被冯颖娴拎着后颈连拖带拉弄到圈边。
刚才见到陌生人还大呼小叫的藏獒,此刻仿佛被狐狸犬附体,个个温顺乖巧。
这一切有赖冯颖娴的调教。饲养藏獒6年,她调教的藏獒... 阅读全帖
q***2
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28
来自主题: SciFiction版 - 艾比斯之梦
第4章 黑洞潜者
我在远离银河文明圈的黑暗中,几乎没有造访者的「乌佩欧瓦德尼亚(世界尽头)」,
持续著永无止境的监视,已经独自过了好几百年。
我的全长七百四十公尺。诚如「伊利安索斯(ηλιανθοζ,希腊语,意指向日葵)
」这个名称,呈纵长纤细的结构。三个区域以数条强既(韧?)的奈米碳管连结,电梯井
贯穿其中央。巨大黑洞「乌佩欧瓦德尼亚」的潮汐力经常将我拉长,使我笔直稳定。据
说从前的日本人和法国人相信,向日葵的花总是朝向太阳,但是我的圆盘状幅射屏蔽却
总是朝向黑洞。
我有许多眼睛和耳朵,以七十五秒绕行一周的速度,在距离「乌佩欧瓦德尼亚」六十万
公里的轨道上运行,侧耳倾听遥远银河喧嚣的电磁波杂讯。除了光线之外,更以人类的
眼睛看不见的红外线、紫外线、X光的波长看著繁星,并以全身感觉在银河间交错的宇
宙射线。缓缓脉动的变光星、迅速闪烁的脉冲星,有时候也会看到新星窜起耀眼的火光。
监视任务很单调。「乌佩欧瓦德尼亚」从几千万年前至今都没有重大变化,它和许多恆
星级黑洞、传说位於银河中心的「万物之母」不同,「乌佩欧瓦德尼亚」没有释放强烈
幅射的高温吸积盘。我的幅射屏蔽能够预防大型天体被黑洞吞噬... 阅读全帖
k********k
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异人档案 之5
冯颖娴,养獒能手
年龄:45岁
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威水史
在省道270线鹤山市龙口镇三洞村委会水口村段,有一个特殊的养殖场常能吸引过往人群的目光,两米多高的铁丝网圈住了八九只黑色和黄色的藏獒,一旦有陌生人靠近,它们就集体狂吠,声音洪亮震慑路人。
9月5日上午,养獒场45岁的饲养员冯颖娴戴了一顶草帽,独自进入圈内打扫卫生。看到主人来了,藏獒都一窝蜂地走过来“套近乎”,只有3岁的公獒“黑豹”懒洋洋地趴在地上,被冯颖娴拎着后颈连拖带拉弄到圈边。
刚才见到陌生人还大呼小叫的藏獒,此刻仿佛被狐狸犬附体,个个温顺乖巧。
这一切有赖冯颖娴的调教。饲养藏獒6年,她调教的藏獒... 阅读全帖
L*D
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30
芍药甘草附子汤
台湾计量:炮附子 五錢,白芍 一兩,炙甘草 一兩
大陆计量:炮附子18.75g,白芍37.5g,炙甘草37.5g。
如果本来就有胸悶心痛,或者吃了这个药有心悸,或心律不齐,就不要吃了。
"倪師曾告誡,胸悶心痛不用白芍"
http://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/cancer86.htm
这就是中医所谓的寒症,双脚是离心脏最远的地方,如果它是热的,就表示人体内没有
瘀血块,如果是冷冰的双脚,就表示身体里面因为寒冷而在制造瘀血块,就如冰箱冷冻
库一样的在不断的制造冰块是一样的道理,所以是寒造成身体内产生瘀血块,而会生里
寒的原因就是心脏太弱,也就是心阳不足,所以在经方中有一汤剂名叫芍药甘草附子汤
,又名去杖汤,所有酸味的药主收敛,故白芍酸收,能将所有静脉血液导流回身体内,
同方中使用炙甘草可以温和小肠与强心阳,最后加入炮附子的目的,就是采用炮附子的
热性,使体内与双足的温度上升,在附子这壮热的药物之下所有瘀血块自然由于高温就
像冰块遇到高温一样而融解了,全方不见任何活血化瘀之药,但是效果却是一剂知而二
剂已,不但清除动脉血管瘀血阻
Q****g
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31
来自主题: ChineseMed版 - 夜间怕冷盗汗是不是要看中医啊
根据你的回答,表肯定是营卫不和,但是半表半里的柴胡证并不完备,如果有脉的话应
该更准,不过应该可以断定了,是表症加半表半里的热,所以盗汗,同时平常也爱出汗。
方子应该是小柴胡汤合桂枝汤。解表同时去半表半里热,应该可以治疗,吃三幅应该有
效果,因为根据你的回答,热不重,所以不加石膏。
柴胡12克 黄芩9克 姜半夏15克 党参9克 生姜9克 大枣4枚掰开 炙甘草9克 白芍9克 桂
枝9克
9碗水,煮45分钟 倒掉药渣再煮剩下的药汤45分钟,剩下的药汤分三份,每天喝三次
【。 在 xiaocaomama (xiaoxiao) 的大作中提到: 】
x*****a
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32
来自主题: ChineseMed版 - 夜间怕冷盗汗是不是要看中医啊
多谢。我还是保留个人意见。从我的经验来看,桂枝汤不一定非要发汗。桂枝汤可以看
成是轻补阴阳调和营卫。若不加辅汗三法,很多人服桂枝汤是发不了汗的。
所谓桂枝汤发汗,是在表已虚的基础上而言的。
k********k
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33
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在省道270线鹤山市龙口镇三洞村委会水口村段,有一个特殊的养殖场常能吸引过往人群的目光,两米多高的铁丝网圈住了八九只黑色和黄色的藏獒,一旦有陌生人靠近,它们就集体狂吠,声音洪亮震慑路人。
9月5日上午,养獒场45岁的饲养员冯颖娴戴了一顶草帽,独自进入圈内打扫卫生。看到主人来了,藏獒都一窝蜂地走过来“套近乎”,只有3岁的公獒“黑豹”懒洋洋地趴在地上,被冯颖娴拎着后颈连拖带拉弄到圈边。
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c***s
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34
高档白酒“退烧”、奢侈餐饮“遇冷”、政府采购逐步面向“国货”……种种迹象表明,中央出台“八项规定”以来,一些部门和企事业单位公款浪费有所收敛。
近来,许多地方和单位公开了政府采购、年度预算等“财务账本”,新华社“新华视点”记者调查发现,其中暗藏不少“上有政策、下有对策”的“数字游戏”。
所谓的“节约预算”“四菜一汤”
比如说,一季度公布的政府采购“节约成绩单”,一些单位宣称自己节约了10%以上。但记者注意到,这种“节约”有时候是基于“实际采购花费少于预算金额”得出的结论,并非“真正节约”。
一位长年负责政府采购的内部人士披露,就像买电脑,预算1万元,最后只花了8000元,看起来“节约”了2000元,但实际上比市场价还多花了1000元。
“以所谓的预算价格作为"标准",而不是以市场价格进行评价,显然是一种虚假节约”。中国社科院法学研究所副研究员吕艳滨说,一些地方和部门在申报预算时,有时会在配置、数量、价格等方面打下埋伏甚至虚报,为采购之后的“数字节约”预留空间。
中国社科院法学研究所曾对4个省主动公开或按要求公开的11万多件政府采购办公用品进行比价调查,发现近八成商品高于市场价,其中高出... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
35
9月5日上午,鹤山市龙口镇三洞村。藏獒看见有生人靠近,警觉地凑到铁网前狂吠。南都记者 孙振飞 摄
异人档案 之5
冯颖娴,养獒能手
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威水史
在省道270线鹤山市龙口镇三洞村委会水口村段,有一个特殊的养殖场常能吸引过往人群的目光,两米多高的铁丝网圈住了八九只黑色和黄色的藏獒,一旦有陌生人靠近,它们就集体狂吠,声音洪亮震慑路人。
9月5日上午,养獒场45岁的饲养员冯颖娴戴了一顶草帽,独自进入圈内打扫卫生。看到主人来了,藏獒都一窝蜂地走过来“套近乎”,只有3岁的公獒“黑豹”懒洋洋地趴在地上,被冯颖娴拎着后颈连拖带拉弄到圈边。
刚才见到陌生人还大呼小叫的藏獒,此刻仿佛被狐狸犬附体,个个温顺乖巧。
这一切有赖冯颖娴的调教。饲养藏獒6年,她调教的藏獒接近200只,有的还在国内藏獒展上荣获金奖。
凶猛藏獒见她很听话
冯颖娴和丈夫黄景洪的养獒厂在省道270线旁边,周围是绿油油的稻田和番薯地。八九只配种的公、母藏獒圈养在一个面积二三十余平米的铁笼里。
在獒场门口有一块告示牌,提醒前来探访的人们注意安全。在冯颖娴的带领下,南都记者进入... 阅读全帖
t***u
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36
来自主题: Food版 - 节瓜眉豆龙骨汤
今天隆重推荐这款很适合夏天的瓜果汤,先来唬人的介绍:
节瓜 (《纲目拾遗》)
【来源】为葫芦科植物节瓜的果实。
【性味】《本草求原》:甘,淡。
【功用主治-节瓜的功效】①《纲目拾遗》:止渴生津,驱暑,健脾,利大小肠。
②《本草求原》:功同冬瓜,而无冷利之患。
益胃,长于下气消水。
眉豆
味甘、性平、咸、无毒,入脾、肾经;
具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效;
李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。
简单来说,这款汤健脾消暑,非常适合夏天。
材料:节瓜(fuzzy squash)1-2个,眉豆小半碗,章鱼干1-2个,龙骨(pork back
bone)约1磅。
做法:
1 节瓜洗净去皮切大块,眉豆,章鱼干洗净沥水,龙骨飞水
2 砂锅放6-8碗水烧开,下龙骨中火滚20分钟,再下其它材料
3 水开后中火滚10分钟左右,转小火煲1.5-2小时
4 大火滚即分钟,下盐调味
家里以前用花生米和冬菇煲这个汤,这次我换了眉豆,感觉口感更好;章鱼干是用来提
味的,没有也没关系;龙骨比较腥,所以一定要飞水处理干净,还要注意水和肉同温,
不然煲出
j******c
发帖数: 712
37
现在天天喝牛骨汤,就用slow cooker炖一晚就很好喝了,用veal更好,汤要醇厚一些
,冬天喝真是暖人啊
a********e
发帖数: 3771
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牛尾汤和sweet potato炖汤,屡试不爽。
s****m
发帖数: 5375
39
来自主题: Food版 - 天冷了,煮鱼片嘛
买了几块冷冻鱼肉,学做个菜
1. 净鱼肉,片成鱼片,放一点点盐,一点点水和一点点料酒揉匀。打一个蛋清进去,
加多一点淀粉,和转,均匀上浆。
2. 一个冬笋,切片,下冷水锅煮至水开捞出来冲凉晾干
3. 6个新鲜花菇/香菇,摘掉伞把,放小碗里,加一点水,一瓶盖黄酒整粑。蒸好了沥
干水分,改刀成大片
4. 一边去3、4个泡椒,切成半厘米的小颗颗,直接大的子姜,切成粗粒。(如果家里
有泡的子姜,就用泡姜)
5. 锅里放一点点油,下泡椒炒到油色变黄,下姜粒煸香。然后掺一大碗热水进去煮开
,加盐、胡椒粉调味。
6. 汤底煮好,下笋片、香菇片煮到汤复开,然后一片一片地下鱼片进去煮。鱼片下锅
了就不要动,等水再次烧开了再拨动,鱼片断生了,倒出锅装碗。撒葱花,完工
那个,看起来不温不火的,阴着辣。蛋清淀粉浓度不大好掌握,导致下锅以后有点混汤
,鱼片倒是很嫩的。
s****m
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40
来自主题: Food版 - 天冷了,煮鱼片嘛
买了几块冷冻鱼肉,学做个菜
1. 净鱼肉,片成鱼片,放一点点盐,一点点水和一点点料酒揉匀。打一个蛋清进去,
加多一点淀粉,和转,均匀上浆。
2. 一个冬笋,切片,下冷水锅煮至水开捞出来冲凉晾干
3. 6个新鲜花菇/香菇,摘掉伞把,放小碗里,加一点水,一瓶盖黄酒整粑。蒸好了沥
干水分,改刀成大片
4. 一边去3、4个泡椒,切成半厘米的小颗颗,直接大的子姜,切成粗粒。(如果家里
有泡的子姜,就用泡姜)
5. 锅里放一点点油,下泡椒炒到油色变黄,下姜粒煸香。然后掺一大碗热水进去煮开
,加盐、胡椒粉调味。
6. 汤底煮好,下笋片、香菇片煮到汤复开,然后一片一片地下鱼片进去煮。鱼片下锅
了就不要动,等水再次烧开了再拨动,鱼片断生了,倒出锅装碗。撒葱花,完工
那个,看起来不温不火的,阴着辣。蛋清淀粉浓度不大好掌握,导致下锅以后有点混汤
,鱼片倒是很嫩的。
y****3
发帖数: 126
41
来自主题: LosAngeles版 - 【求】解放区羊肉炖汤店地址
这几天好冷啊,冬至要进补,求解放区哪家店有做羊肉药膳汤
或者羊肉炉,羊肉砂锅之类的,不是小肥羊那种火锅。
冬天喝点汤,很美的。
这里高手多,谢谢啊
s*******7
发帖数: 2880
42
miss豆腐蛤蜊汤
这周五是24节气中的寒露
喝汤 吃点温补滴
善待自己:)
C*****E
发帖数: 2679
43
来自主题: Football版 - 菜和汤应该明年都退了。
也就天冷,客场而已。
汤哥在个人能力和天赋上比其他伊力特还是差一点的。不过汤哥有小鸡的体系保驾护航
p*********l
发帖数: 26270
44
来自主题: loseweight版 - 天冷了,胃不好对付了
不是,稠的西餐汤里面一般都有lentil之类的豆子,而且西餐喜欢把汤用blender打成
糊糊,所以就稠。你肯定是没有做过西餐汤的人。
B******a
发帖数: 61
45
来自主题: loseweight版 - 天冷很想喝汤吃馒头阿
泡澡啊。喝汤不如把自己做成汤
l****t
发帖数: 1580
46
来自主题: NBA版 - [合集] 落汤小鸡。。。
☆─────────────────────────────────────☆
orz (我不是采姑娘的小蘑菇) 于 (Mon Apr 4 16:42:49 2011, 美东) 提到:
纳闷儿下大雨的时候小鸟啊,小鸡啊,小鹅的都在哪里?
想看看他们落汤的样子。。。
雨伞不管事啊,
想起以前去威海春游,水在空气中游荡,伞是不顶用滴。。。
☆─────────────────────────────────────☆
orz (我不是采姑娘的小蘑菇) 于 (Mon Apr 4 16:44:11 2011, 美东) 提到:
没找着啊。。。
他们晓得躲避雷电不。。。

☆─────────────────────────────────────☆
ADOMET8 (多少时光) 于 (Mon Apr 4 16:44:47 2011, 美东) 提到:
ben
☆─────────────────────────────────────☆
Lelle (乐乐) 于 (Mon Apr 4 16:44:54 2011, 美东) 提到:
我这里昨晚雨夹雪,很... 阅读全帖
y*****8
发帖数: 18140
47
考拉原来真滴是大厨,冬瓜也是你种出来的吧
我们也下雪了,如果房顶积下的一点点白色也算雪的话,其实是sleet, 有冰碴的。

居然下雪了...不知道明天有木有积雪呢....
好久木有好好熬点汤喝了.排骨冬瓜山药汤....今天太冷了,需要寻找温暖...
r*******o
发帖数: 1252
48
【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: renyouhao (金童心), 信区: Literature
标 题: 【爱心与分享】母亲的茶和汤
关键字: 中学,寒冷, 母亲, 茶, 汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 00:18:26 2011, 美东)
真情来自母爱
七十年代中期,木家村的状况与其它北方村落相似,少不了贫穷落后的影子。而温饱不
足直接导致了人们御寒能力的下降,这使原本就布满冰雪的冬季显得更加寒冷。
当时我在镇上读初中,镇上的学校距离木家村有30多里路。我每天上学都要乘通勤火车,
车站距离木家村有四里的路程。
您可不要小瞧了这四里的路程,冬季天早早地就黑下来了,北风也随之更加凛冽。走在
冰雪路上,霜风扑在身上,真会觉到刺骨的冷感。任凭你身裹棉大衣,头戴棉帽子,脚
穿棉毡鞋,造样还会冻得直打哆嗦。而我就在这条路上往来穿梭,几个冬季一如既往。
俗话说,儿行千里母担忧。我觉得用这句的话来描述我的母亲,意思不是很贴切。因为
我的感觉是,从儿一离开家门的那一刻起,母亲就开始担忧了。母亲... 阅读全帖
r*******o
发帖数: 1252
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标 题: 【爱心与分享】母亲的茶和汤
关键字: 中学,寒冷, 母亲, 茶, 汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 00:18:26 2011, 美东)
真情来自母爱
七十年代,木家村的状况与其它北方村落相似,少不了贫穷落后的影子。而温饱不
足直接导致了人们御寒能力的下降,这使原本就布满冰雪的冬季显得更加寒冷。
当时我在镇上读初中,镇上的学校距离木家村有30多里路。我每天上学都要乘通勤火车,
车站距离木家村有四里的路程。
您可不要小瞧了这四里的路程,冬季天早早地就黑下来了,北风也随之更加凛冽。走在
冰雪路上,霜风扑在身上,真会觉到刺骨的冷感。任凭你身裹棉大衣,头戴棉帽子,脚
穿棉毡鞋,造样还会冻得直打哆嗦。而我就在这条路上往来穿梭,几个冬季一如既往。
俗话说,儿行千里母担忧。我觉得用这句的话来描述我的母亲,意思不是很贴切。因为
我的感觉是,从儿一离开家门的那一刻起,母亲就开始担忧了。母亲是普通... 阅读全帖
s***i
发帖数: 135
50
来自主题: AHU版 - 半汤温泉
半汤温泉在巢湖市郊汤山下。因泉自地下涌出,冷、热两泉合流得名。泉水明洁清澈,出地在55℃左右,内含活性元素30多种,其中每毫含80一120埃曼氧气,国内少见。对50多种疾病有明显疗效,尤其对运动系统、神经系统和皮肤病的疗效最佳。半汤因泉而驰名,唐罗隐留有“饮水鱼心知冷暖,灌缨人足识炎凉”的名联佳句,1949年后陆续兴建了疗养院,院内
花圃方圆,林木青郁。
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