b***b
发帖数: 13249 | 1 哈哈，我今天重新过。
都是日历惹的祸！重庆人民21日就把冬至给过了
http://news.sohu.com/20131222/n392185573.shtml
原标题：冬至，到底是昨天还是今天？
几天前，“冰冻人”喻连淑的遭遇引来不少人的同情，因为植物神经紊乱，49岁的
她无论穿多少，都会感觉寒冷。这则新闻引起许多人对寒冷的感同身受，大家这才悄然
发现，冬天来了。正当大家盘算着为过冬添衣加物时，这两天，却意外地发生了一件比
天气更冷的事情……
根据《中国天文年历》显示，今年准确的冬至时间是12月22日1时11分，但不少台
历和手机日历却闹起乌龙，将冬至时间定为12月21日，这下可好，本该今天才煮得恰到
好处的羊肉汤锅，提前一天沸腾了。
根据《中国天文年历》显示，今年冬至的准确时间是12月22日1时11分，许多市民
会选在今天到羊肉馆去吃一顿羊肉汤锅。不过与往年不同的是，今年主城的羊肉馆居然
提前一天打起拥堂，一桌难求。
经过我们多方打探才发现，原来，是许多台历和手机日历在测算冬至时间时出现了
偏差，将冬至定在了昨天，于是，不少人把冬至提前过了。
手机显示不一致
“五名朋友中有三人的手... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 2 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 冬至，又稱「冬節」、「賀冬」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 20:09:35 2012, 美东)
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始，時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五（滿月）前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈白夜狀態
，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少，所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，终藏之气，至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》：「大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中（夏曆／農曆）。阴极而阳始至，日
南至，渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠于冬... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Cantonese
标 题: 冬至，又稱「冬節」、「賀冬」
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 20:09:35 2012, 美东)
壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始，時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五（滿月）前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈白夜狀態
，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少，所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，终藏之气，至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》：「大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中（夏曆／農曆）。阴极而阳始至，日
南至，渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠于冬... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 4 壬辰 2012-12-21 11:11 2013-01-05 04:33
冬至，又稱「冬節」、「賀冬」，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至
相對。冬至在太阳到达黃经270°时开始，時於每年公曆12月22日左右或農曆十一月十
五（滿月）前後共30天範圍內之1天。
物理解釋
[编辑]天文
此日太阳几乎直射南回归线，北半球白昼最短，北極圈呈永夜狀態，南極圈呈白夜狀態
，其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的能量仍比地面向空中
发散的少，所以在短时间内气温继续降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，终藏之气，至此而极也。」《通纬·孝经援神契
》：「大雪后十五日，斗指子，为冬至，十一月中（夏曆／農曆）。阴极而阳始至，日
南至，渐长至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠于冬至，
因此冬至所在之農曆十一月又稱為「建子之月」。[1]
[编辑]物候
中國古代把冬至分為三候：
蚯蚓結：六陰寒極之時，蚯蚓交相結而如繩也。
麋角解：鹿形小，山獸也，屬陽，角支向前，與黃牛一同；糜，形大，澤獸也，屬陰，
角支向後，與水牛一同。夏至一陰生，感陰氣而鹿角... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 “冬至大如年” 为何古人如此重视冬至 [复制链接]
冬至是自然界阴阳更替的特殊日子，“至”者，极也，冬至这一天，是阴极之至，阳气
始生，是一阳初生的重要时刻。俗语说：“冬至进补，春天打虎”，中医讲究保护初生
的阳气，认为冬至前后是进补的时期。（网络图片）
2016年12月21日冬至，这个在大陆即将消失的节日，在香港却非常受到重视，称“冬至
大如年”。这一天全家人都要回家团圆吃饭，俗称“做冬”，聚餐的样式绝不逊于大年
三十晚的团年饭，菜式也特别丰富，有盆菜、火锅、汤圆等，更保持着“无鸡不成宴”
的传统。
冬至历法 顺天应人
因为冬至与夏至是制定历法的关键，历法准确，则可证明皇帝掌握天命，具有顺天应人
的资格，所以古人特别重视冬至。
周公在《周礼》中规定了“以冬至日，致天神人鬼”和“至五方帝及日月星辰于郊坛”
的祭祀仪式。民间也有利用冬至日至郊外祭祀天的活动。
魏晋六朝时，民众要向父母长辈拜节。唐宋时期对冬至过节最为重视，皇帝当日要在郊
外举行祭天大典，百姓则要祭祖、拜望父母尊长。
清代北京城的冬至节也很隆重，旗人会于冬至日五更时分，邀请本家嫡亲姑表及挚友齐
聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 6 华西都市报:羊肉价格160元一斤，日爆涨40元：看到价格揪心，喝起汤纠结，可为难了
食客。好在只是冬至喝一盘，即，一年一次。但乌龙来了，有台历说21日是冬至，哪知
22日才是。这就让21日已喝过羊肉汤的人更纠结：再去喝一盘？！最后，但愿乌龙台历
不是印刷商和羊肉商沆瀣一气的阴谋。
昨日冬至，天寒地冻没挡住成都市民喝羊肉汤的热情，不少市民呼朋唤友，涌入羊汤馆
，过了一下嘴巴瘾。
记者昨日走访发现，大多羊肉价格已涨至100元一斤，最高的涨到了160元一斤。“160
元一斤，涨得太猛了，接受不了。”食客李先生边吃边抱怨。
160元一斤，市民冒雨排队吃
昨晚6点过，均隆街上的一家老字号羊肉馆热闹非凡。店内坐满客人不说，店外还有不
少人在冒雨排队，店员吆喝着菜品不断穿梭其间。而在最里面，两人围着一口直径一米
多的大锅正忙碌着不断盛肉舀汤。
与此相比，一旁的两家中餐馆格外冷清，店内仅两三桌客人，厨师走出厨房，坐在餐桌
上和其他员工聊天。而店外，羊肉馆的桌椅已经摆到了中餐馆的正门外。
与其他羊汤馆不同的是，这家老字号可谓土豪。因为昨日，他们将羊肉、羊杂的价格从
120元/斤上调到了160元/斤。即便... 阅读全帖 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 7 “冬至”，这一天的白天是在一年中最短的一天．太阳几乎直射在南回归线上。过
了冬至后，随着太阳直射北移，白天的时间渐渐长起来。俗语说“吃了冬至饭，一天长
一线。”
苏州人对这个冬至尤其重视。记得在我很小的时候，每年到了这一天，爸爸姆妈就会准
备一顿丰盛的晚饭，那时候家家户户并不富裕，基本都有肉吃、有鱼啃，最最让我们开
心的是有“酒”喝，虽然这酒是米酒，但让我们这些小人可以象大人一样喝上一口了。
每每想起这些事，就会让我由然地回到小辰光。
为此，我特别收集整理了一些关于苏州人过冬至的相关情况，与大家分享。
（1）冬至大如年。苏州人有“冬至大如年”的称叫，即特别重视此节。节前，亲朋各
以食物相馈赠，提筐檐盒，充斥道路，谓之冬至盘。节前一夜，俗呼冬至夜，全家团聚
吃冬至夜饭。凡出嫁妇女必须回转夫家，倘留在娘家，不利亲人，会穷得“十只饭箩九
只空”。南瓜不可放在家里过夜，必须放在露天屋面上，否则将遭灾殃。夜饭前祭祖，
祭祖的菜必须回锅烧，否则吃了会记忆力差。夜饭菜肴特别丰盛，富裕人家起码八盆一
暖锅，外加全鸡、整鸭、大青鱼，还有红焖蹄膀。家人有外出的，也照样放一副碗筷。
各种菜都有吉祥名称... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 8 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 冬至进补 12/21-12/23
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 13:48:45 2011, 美东)
http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 9 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 10 http://user.qzone.qq.com/450496181#!
半个多月前在徐文兵老师的课堂，听他给一期学生分析医案的时侯，我忽然激动得想绕
着屋子跑一圈。不是因为听到什么武功秘笈，而是我忽然发现自己基本明白老徐在说什
么！这和两年前刚开始拍摄中医的我可是天壤之别。这两年所思所想所见所闻几乎都是
中医中医中医，不停地和中医高手学习交流耳濡目染，长了许多见识，幸福幸福。
更幸福的是一旦有问题，我转身就可以请问大师们，什么是对什么是错。
最近听到很多关于“冬令进补”的话题，尤其在冬至日。冬至日，是北半球白天
最短黑夜最长的一天（阴极之至，阳气始生），过了冬至，一阳始生，白天慢慢变长黑
夜慢慢变短，天气进入最寒冷的日子，大寒就要来了。
冬至这一天，中国人的传统：南方吃汤圆，北方吃水饺。 北方人谚语说“冬至不
端饺子碗，冻掉耳朵没人管 ”，还有谚语说“冬至进补，来年打虎”。这冬至到底补
不补？如何进补？好像是个不错的话题，赶紧请问列位中医大师。
艾医生的建议：
1，大多数人是不适合冬令进补的。
这两年因为气运变化，人体内积聚了很多热量，郁热，加上吃得多，不... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 11 http://gb.cri.cn/
冬至节的文化内涵
1 冬至的由来与意义
冬至又称“冬节”，时间在阳历十二月二十二日或二十三日。依照我国传统的历法
，冬至是二十四个节气中的一个。因为它的日子并没有固定，所以和清明一样，被称为
“活节”。
在冬至这一天，对于位于北半球的中国，这时太阳刚好直射在南回归线(又称为冬
至线)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最长。冬至过后，太阳又慢慢地向北回归
线转移，北半球的白昼又慢慢加长，而夜晚渐渐缩短，正因为如此，冬至便成为历法上
重要的节气之一。更由于古人对于这种自然现象的变化规律有着深刻的认识，所以有“
冬至一阳生”的说法，意思是说从冬至开始，阳气就要回升了。
在古代，冬节曾是一个隆重的日子，在周朝，就有利用“冬至”日郊祀祭天的记载
，又因为周历的正月是夏历的十一月，因此，周代拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武
帝采用夏历后，才把元旦和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代才有的。
汉代甚至在冬至前后，从皇帝到百官都停止办公，全部休假来庆贺这个节日。
“冬至” 又称为“至节”，因为它是“阴极之至”、是“阳气始至”，也是“日
行南至”的节日。又由 |
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x***k
发帖数: 20754 | 12 古代历法中一般都设有历元，作为推算的起点。这个起点，习惯上是取一个理想时刻。
通常取一个甲子日的夜半，而且它又是朔，又是冬至节气。这一点中文维基还没有日文
解释详细
古代には、冬至を1年の始まりとしていた。その名残で、現在でも冬至は暦の基準と
なっている。中国や日本で採用されていた太陰太陽暦では、冬至を含む月を11月と定
義しているが、19年に1度、冬至の日が11月1日となることがあり、これを朔旦冬至（
さくたんとうじ）という。太陰太陽暦では、19年7閏の周期を「章」と称し、古い章
から新しい章への切り替えとなる年を新しい章の最初の年という意味で「章首」と呼
んだ。章首の年にはまず前の章の締めくくりに当たる7番目の閏月を迎え、その後に
到来するその年の冬至をもって新しい章の開始とされた。そして、その章首における
冬至の日は必ず朔旦冬至となるように暦法が作られるのが原則とされていた。
朔旦冬至が正確に100年周期で訪れることは、19年7閏原則に基づく暦が正確に運用さ
れているということである。暦の正確さは、政治が正しく行われていることの証であ
るとして、朔旦冬至は盛大に祝われた。中国では |
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B*****g
发帖数: 34098 | 13 baidu
冬至南方吃什么
2011-12-22 16:26 提问者： 知道手机网友 | 来自手机知道 等3人 |浏览次数：28774次
我来帮他解答
网友推荐答案
2011-12-22 16:05fb1122334| 四级
冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬
至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝
新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方，有冬至
之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬
至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在
冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
兔子fred| 三级
在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的
习俗，传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊
肉等祛寒的药材包在面皮中，作成耳朵的样子，给乡民们治病补身，这个药方的名字叫
作“祛寒娇耳汤”，娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗，江浙一带... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 14 老公昨天崩溃了，可能因为最近好多事不如意，压力堆积在一起，一下子崩溃了，嗷的
一下冲出去，提了俩天福号的肘子回来了，蹲在厨房吃。好几件事情，一个是年底了，
老公蠢蠢欲动，看了网路上一些别人的旅游炫耀贴，有想法了，想去东南雅旅游，理由
是去东南雅便宜，吃的还好，还有大海，老公兴致勃勃！
我么也没讲什么，先让他去折腾，果然，搞了一搞护照什么的没弄好，好多都要花钱，
要去办手续，单位也要同意，最后黄了，老公很不乐意，又提出元旦去香港澳门，或者
去台湾自助美食游，折腾了一阵，发现自己搞不定，也不了了之了。
十一月底，老公说自己的电脑爆特了，要求换一个苹果imac，我叫公司it的好朋友来家
里看了一下，it说是硬盘坏了，换个硬盘就好了，不用换整机，老公不同意，说电脑彻
底完蛋了，必须换imac！it说就是硬盘坏了，换硬盘就可以！老公说不行必须换新电脑！
it最后愤怒了！掏出随身携带的移动硬盘，设置usb-boot后，成功启动电脑，老公没话
讲了，最后自己买了个320g 的硬盘，花了200元，要求我报销我不同意，理由是谎报军
情罪加一等，不仅不报，12月零花还有扣一百以示惩戒，这样他12月零花钱只... 阅读全帖 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 15 今儿国内冬至啦，在俺们家，有冬至大如年的说法。
每到冬至，就像过小年一样，家家户户都要团聚在一起，吃大餐，喝冬酿酒
也算是过年前的一个小热身
老人们常说“邋遢冬至干净年”，就是说冬至下雨下雪的话，过年就肯定清清爽爽，无
雨无雪了。今儿俺们这下大雪了，过年一定就干干净净，清清爽爽了。
老说法冬至说要吃馄饨，喝糖粥，俺爹说了，按习俗，冬至要吃一夜的...汗
俺没这本事，只有炖一锅粥的钱～ 20碗，熟id先
笃笃笃 卖糖粥
三斤蒲桃四斤壳
吃侬肉 还侬壳
张家老伯伯
垃拉□ 垃拉海
问侬讨只小花狗
侬来拣有一只
汪汪 汪 |
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c*****n
发帖数: 298 | 16 眼看又快要到农历节气的冬至了，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 立冬节气是人生日历进入冬季的第一个节气，为冬季的开始。东在五脏应肾，立冬养生应该温补养阳，少... 阅读全帖 |
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c*****n
发帖数: 298 | 17 眼看又快要到农历节气的冬至了，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 立冬节气是人生日历进入冬季的第一个节气，为冬季的开始。东在五脏应肾，立冬养生应该温补养阳，少... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 16668 | 18 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: kinkkink (kinkkink), 信区: LoveNLust
标 题: 冬至
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 22 22:40:18 2010, 美东)
冬至
冬至到了，冬至到了。记得小时候，当早上起来，窗外枯草上的霜越来越厚的时候，长辈们会这样唠叨。
冬至那天，乡下还有吃汤圆的习惯。前两三天，便从米缸了挑出最好的米，当然也要些糯米，浸好。冬至前一天一早，带着浸好的米去磨成湿粉。那时候还没有大型机械，磨米粉的时候，一个大人在推，另外一个大人在放米粒与水，粉水就顺着小磨的沟流下来。洁白无瑕，都流到了一个小桶里。小孩总想在这个时候帮点倒忙，不是想帮妈妈添米，就是想帮爸爸推磨。大人总是应付不暇。最后，稍微消停的时候，便拿着肮脏的小手去玩米粉。这时候，大人们便要严厉起来：米是不能玩的。
磨好的水粉，里边的水太多，还不能捏成型。去水的办法很简单。将干净的纱布铺在草木灰上，将粉液倒在上面，慢慢地就干了。大约7成干的时候，大家便可以一起做汤圆了。这时候，女生便可以一展身手，看谁做的最圆，最规整。小男生还是没有耐性... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 19 冬至吃饺子的来历：为了纪念医圣张仲景
2010年12月18日 07:46:10 来源： 齐鲁晚报
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语云：“十月一，冬
至到，户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典
。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任
长沙太守，访病施药，大堂行医，后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬
季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在
南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣
椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“
娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”
，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的
样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不
端饺子碗，冻掉耳... 阅读全帖 |
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s*********r
发帖数: 9493 | 20 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: sweetsister (甜甜), 信区: LeisureTime
标 题: 冬至了，你们今天吃饺子还是汤圆？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 22 18:20:46 2018, 美东)
冬至（Winter Solstice），是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统
节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国
就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，
时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的
一天。
在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆。 |
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发信人: hongbingchen (Frostmourne hungers.), 信区: gardening
标 题: 大家来说说冬至那天都准备吃点啥?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 18 17:57:32 2012, 美东)
冬至（12月21日星期五）对中国人来说可是一个很重要的节气，从这一天开始进入
数九寒天（一九的第
一天）。冬至以后就可以进补了（就是可以吃补品）。在我们那疙瘩，冬至这天一定要
吃羊肉米粉的。店家会提前几天挂出招牌，提醒大家冬至吃羊肉米粉。大冷的天。吃上
一碗香喷喷，热气腾腾的羊肉米粉-----怎一个爽字了得。
冬至那天，俺就做最拿手的羊肉米粉了。管他是不是世界末日呢，先吃好吃饱了再说。 |
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s*****g
发帖数: 131 | 22 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到?
家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典
。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任
长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬
季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在
南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣
椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“
娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”
，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的
样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端
饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 |
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k******k
发帖数: 753 | 23 来自主题: Literature版 - 转（冬至） 冬至
冬至到了，冬至到了。记得小时候，当早上起来，窗外枯草上的霜越来越厚的时候，长
辈们会这样唠叨。
冬至那天，乡下还有吃汤圆的习惯。前两三天，便从米缸了挑出最好的米，当然也要些
糯米，浸好。冬至前一天一早，带着浸好的米去磨成湿粉。那时候还没有大型机械，磨
米粉的时候，一个大人在推，另外一个大人在放米粒与水，粉水就顺着小磨的沟流下来
。洁白无瑕，都流到了一个小桶里。小孩总想在这个时候帮点倒忙，不是想帮妈妈添米
，就是想帮爸爸推磨。大人总是应付不暇。最后，稍微消停的时候，便拿着肮脏的小手
去玩米粉。这时候，大人们便要严厉起来：米是不能玩的。
磨好的水粉，里边的水太多，还不能捏成型。去水的办法很简单。将干净的纱布铺在草
木灰上，将粉液倒在上面，慢慢地就干了。大约7成干的时候，大家便可以一起做汤圆
了。这时候，女生便可以一展身手，看谁做的最圆，最规整。小男生还是没有耐性，只
好在边上悻悻地看着。
这一天的白天特别短，转眼夕阳到了西山。大人们陆续从街市上回来，带回来一些一点
干粉，干粉混合着红糖粉，这是用来跑汤圆的。糖粉裹在汤圆的外头，又甜又爽，很好
的味道。晚餐过后，大家就都忙活开了。在还没... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 753 | 24 冬至
冬至到了，冬至到了。记得小时候，当早上起来，窗外枯草上的霜越来越厚的时候，长辈们会这样唠叨。
冬至那天，乡下还有吃汤圆的习惯。前两三天，便从米缸了挑出最好的米，当然也要些糯米，浸好。冬至前一天一早，带着浸好的米去磨成湿粉。那时候还没有大型机械，磨米粉的时候，一个大人在推，另外一个大人在放米粒与水，粉水就顺着小磨的沟流下来。洁白无瑕，都流到了一个小桶里。小孩总想在这个时候帮点倒忙，不是想帮妈妈添米，就是想帮爸爸推磨。大人总是应付不暇。最后，稍微消停的时候，便拿着肮脏的小手去玩米粉。这时候，大人们便要严厉起来：米是不能玩的。
磨好的水粉，里边的水太多，还不能捏成型。去水的办法很简单。将干净的纱布铺在草木灰上，将粉液倒在上面，慢慢地就干了。大约7成干的时候，大家便可以一起做汤圆了。这时候，女生便可以一展身手，看谁做的最圆，最规整。小男生还是没有耐性，只好在边上悻悻地看着。
这一天的白天特别短，转眼夕阳到了西山。大人们陆续从街市上回来，带回来一些干粉，干粉混合着红糖粉，这是用来跑汤圆的。糖粉裹在汤圆的外头，又甜又爽，很好的味道。晚餐过后，大家就都忙活开了。在还没有煤气的年代，每家每户拿出... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 25 维基百科
http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%86%AC%E8%87%B3
冬至，又称“冬节”、“贺冬”，二十四节气之一，每年12月22日前后，太阳到达黄经
270°时开始。
传统上冬至半月是喜庆气氛浓重的节期。
在传统的阴阳五行理论中，冬至是阴消阳长转化的关键节气。
在冬至节，中国北方有冬至日吃饺子的习俗，南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的
习俗。
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基本是一年里白天最短，黑夜最长的一天。我们中国人的冬至都是12月22日过的，但是
今年在北美其
实白天最短的一天是12月21日，也就是昨天有月全蚀的日子。 |
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发帖数: 2237 | 26 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: hongbingchen (Frostmourne hungers.), 信区: gardening
标 题: 大家来说说冬至那天都准备吃点啥?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 18 17:57:32 2012, 美东)
冬至对中国人来说可是一个很重要的节气，从这一天开始进入数九寒天（一九的第
一天）。冬至以后就可以进补了（就是可以吃补品）。在我们那疙瘩，冬至这天一定要
吃羊肉米粉的。店家会提前几天挂出招牌，提醒大家冬至吃羊肉米粉。大冷的天。吃上
一碗香喷喷，热气腾腾的羊肉米粉-----怎一个爽字了得。
冬至那天，俺就做最拿手的羊肉米粉了。管他是不是世界末日呢，先吃好吃饱了再说。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 昨日中午12点半，小关庙狮子巷一品鲜羊肉店的桌椅，几乎占据整个街道。橙红的帐篷里，坐满了大快朵颐的市民。
前两天70元/斤一下涨到100-120元/斤
“旁边那桌2斤肉3斤杂，赶快端上来。”“不好意思粉蒸羊肉早就卖完了，明天请早。”一品鲜羊肉店老板刘宗权，招呼着店员端上一盆又一盆羊肉汤。此时，他的125个餐桌，全部客满。
昨日，小关庙、三官堂等地的羊肉价格，一下从前两天的70元/斤，涨到100-120元/斤的高价，但依旧挡不住好吃嘴们的脚步。
“昨天的价格是70元/斤，今天中午100元，到了晚上你提前订桌还是100元/斤，不订120元，还不一定等得到位置。”下午2点，客人渐渐少了，刘宗权端坐在店堂正门，算起了账。
冬至前后赚多少老板说“几十百把万元”
“有人说我们羊肉汤老板哄抬物价，那我就给大家算一算。”刘宗权说，现在的生羊价格已由平常的十八九元一斤，涨到了30多元。鲜肉接近40元/斤。两斤羊肉煮熟就1斤，除去为了应对增加的食客而新增的小工工资，赚得并不多。
为了应对冬至关口，刘宗权昨日一共准备了3000斤羊肉。但刘宗权摇着头说，冬至当天挣钱太辛苦，人多得挤都挤不动，“生意实在是好得我... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 童蕾包饺子精美小巧
童蕾女儿可爱背影
童蕾包饺子
昨日（12月22日）是我国重要的节日冬至，素有北吃水饺、南吃汤圆的习俗。女星童蕾当天在微博上写道，“今天冬至了，最冷的一天，也是夜晚最长的一天，北方人冬至的习俗是吃饺子，我们南方人冬至的习俗是吃汤圆，除了汤圆还要吃桂花酒酿。”并随文附上了女儿可爱的背影照片和诱人的汤圆照，引来粉丝一阵夸赞。
宁波汤圆在南方享誉盛名，童蕾恰好出生于宁波，所以对汤圆的制作、调味、烹煮应该很有心得。图片中的汤圆在加入枸杞之后，可谓色美料足啊。早在电视剧《吉鸿昌》片场，童蕾就在闲暇时候包起饺子，而且饺子个个精美小巧，展现了贤妻的秀外慧中和心灵手巧。
作为公众人物的明星乃至家人，其私人空间往往狭窄，童蕾一直在小心地维护，其女儿的曝光是日前在上海举办的周岁生日宴上。童蕾在接受采访时曾说，“我不太擅长与媒体交际，只是希望女儿简单、快乐地成长就好，我不想她承担太多，将来也不会干涉她择业。等女儿再大一点，我会减少拍戏，增加和她在一起的时间。我会做一个慈母，会开放式、朋友式地教育她。”在有了宝贝女儿之后，想必这个冬至带给童蕾更多的是温暖与幸福。? |
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p***n
发帖数: 17190 | 29 https://www.ettoday.net/news/20131225/310259.htm?t=%E7%83%8F%E5%85%8B%E8%98%
AD%E7%BE%8E%E5%A5%B3%E5%80%92%E5%A5%B6%E5%8C%85%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%80%80%
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烏克蘭美女倒奶包餃子 冬至PO辣妻照大陸魯蛇變勝利組
【最新潮】最夯高科技玩具～空拍機輕鬆GET！
▲「烏克蘭新娘」冬至倒奶包餃子，網友直呼「好羨慕！」（圖／翻攝網路，下同）
大陸中心／綜合報導
命哒娴暮芷婷睿〈箨憳I餘攝影師「愛偲」，高中畢業後考大學落榜，跑到烏克蘭念書
，未料在當地成家立業抱得美人歸，從魯蛇（Loser）搖身一變晉升「人生勝利組」。
他日前應景地分享了愛妻「達莎」在冬至時包餃子的照片，網友們看了口水直流，因為
這位美美的烏克蘭新娘... 阅读全帖 |
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s*******7
发帖数: 2880 | 30 百度 says:
冬至是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭
观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12
月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部
分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺
secret007 says:
纽约版感恩节征文活动，承蒙大家厚爱，得了探花。
csboy2007说我写的已经不是参赛作品了，已经是获奖感言了...
但是获奖感言还是要说的，感谢各位关爱我的朋友，感谢各位帮我投票顶贴的朋友
特别感谢买买提纽约版，感谢劳苦功高的版大Patsy，感谢精神领袖&状元gogopanda,
感谢纽约第一名ID&榜眼yatou22，感谢纽约版配乐达人moowoong提供此帖的BGM
祝福大家冬至快乐，节日快乐，珍惜眼前的幸福，新的一年芝麻开花节节高，美梦成真
今天是22日，好事成双。 喝水不忘挖井人，我有个secret gratitude list (22 ID)，
给他们reserve22个包子，再给这个list之外的满足下列条件的ID发22个... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 2237 | 31 冬至（12月21日星期五）对中国人来说可是一个很重要的节气，从这一天开始进入
数九寒天（一九的第
一天）。冬至以后就可以进补了（就是可以吃补品）。在我们那疙瘩，冬至这天一定要
吃羊肉米粉的。店家会提前几天挂出招牌，提醒大家冬至吃羊肉米粉。大冷的天。吃上
一碗香喷喷，热气腾腾的羊肉米粉-----怎一个爽字了得。
冬至那天，俺就做最拿手的羊肉米粉了。管他是不是世界末日呢，先吃好吃饱了再说。 |
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c**y
发帖数: 391 | 32 冬至吃水饺源于我国汉代民俗
http://news.xinhuanet.com/society/2010-12/22/c_12907807.htm
民俗专家介绍说，据史料记载，冬至吃饺子是为纪念“医圣”张仲景。东汉时期的
张仲景著有《伤寒杂病论》，其本人被后人称为“医圣”。当年，张仲景在寒冬时节返
乡，发现许多乡亲耳朵被冻烂，心系百姓的他便在冬至那天做起了“祛寒娇耳汤”为百
姓医治冻疮。他用驱寒药材熬制“祛寒汤”，用面和肉包成耳朵样的“娇耳”，煮给百
姓吃。人们吃了“娇耳”喝了汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵很快就好了，于是
后人便学着“娇耳”的样子，包成食物，取名“饺子”，我们今天所吃的饺子就来源于
此。
民俗专家表示，冬至吃饺子，是后人为了纪念“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”所
形成的习俗，小小的饺子，蕴含着一代神医心系百姓体恤民众的深情，彰显着中华民族
治病助人、乐善好施的传统美德。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 33 汤圆 冬至吃汤圆，在江南盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬
至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载，江南人用糯米粉和面，里面包上糖、肉、苹果、
豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团
。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。古人
有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” |
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r*******u
发帖数: 8732 | 34 手腳冰冷 把握冬至進補
2012年12月21日 更多專欄文章
體質虛寒者，可趁冬至進補活血。資料照片
今(21日)就是冬至，中醫師陳怡如表示，這天代表人體陽氣將開始回升，此時進補能加
強氣血循環，適合手腳冰冷、易疲勞、冬天常關節痛等虛寒體質的人，可喝當歸生薑羊
肉湯或何首當歸雞活血補氣；也可以甜酒釀湯圓加中藥材，有補氣血、肝腎之效。
何首當歸雞 補氣
體質虛寒者可食用當歸生薑羊肉湯驅寒活血，以30克當歸、15克生薑與200克羊肉燉煮
，加入適量紅棗提味；一般體質的人可吃何首當歸雞湯，取當歸10克、何首烏3片約10
克、黃耆8片約15克與雞腿2隻燉煮，藥性較前者溫潤、不易上火，同時有滋陰補氣的效
果。
心血管疾病患者，食補應諮詢醫師。資料照片
慢性病患 應諮詢
吃湯圓過冬至，陳怡如中醫師建議吃甜酒釀湯圓，以甜酒釀200克、桂圓30克、枸杞30
克並加入適量湯圓烹煮，可驅寒、補氣血。而心血管疾病、腎病、糖尿病患者如要進補
，應諮詢中醫師；感冒、皮膚過敏者、腸胃炎患者進補恐加重病情，生理期女性也應避
食補，以免加重排血量。 |
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t*********r
发帖数: 206 | 35 12月22日冬至到来啦，在国内是习惯冬至吃饺子哈，这一天是最冷的不吃会冻掉耳朵，还说饺子的形状像耳朵，哈哈。姐几个平时谁都懒得包饺子，为了给祖国的冬至应个景，凑一桌开始包饺子了，大家一起动手，正好搞个冬至聚会。
朋友就是没事找借口凑一块玩，谁让关系这么好呢，尤其在国外，朋友们聚会显得更亲切。有擀皮儿的，有活馅儿的，也有揉面的，说说笑笑好不惬意。三个女人一台戏，我们这一共5个女人，聊起来就热闹的药把房顶炸开了。说了多少次了也不能优雅的聊天，估计也就是跟客户面前能装的优雅聊天吧，我看跟闺蜜还有朋友没几个能装的那么淑女的，聊的话题也是无节操无下限，都说男人聊的很黄很暴力，其实女人一点也不差。本来是包饺子，说着说着都能说到男人的身材去了，更有甚者，直接说她喜欢她男朋友的局部。我去，这个稍微不注意就会想歪了的。
几瓶红酒，几盘饺子，每人再做个拿手小菜，这就是纯女人的聚会，不带爷们儿玩的这种，相当的happy，聊的尽兴啊，如果有男人在场的话，很多话真是不方便说。今晚是饺子就酒，越吃越有。 |
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j*****i
发帖数: 1292 | 36 还有，干净冬至邋遢年，
指冬至下雨，过年就不下。冬至不下雨雪。过年就必下雨雪。 |
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w***u
发帖数: 17713 | 37 别说只有我们有节气啊？其实任何看天吃饭的文明，都有某种程度上的节气，特别住得
北面的各民族。我们中华民族所独有的是气节，就是贫贱了就没钱到处淫乱，啊，扯远
了，耶诞节的来源就是冬至大节，被附会再加上误差成耶稣生日的，这已经是为欧洲人
民研究证实了的。所以与其叫它做耶诞，圣诞，还不如叫冬至好。当然民族主义者可以
叫它冬至，毛轮甚至可以叫他毛主席诞辰纪念日。 |
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t******o
发帖数: 3223 | 38 您族这个冬至不准啊。 我这里11月10几号的时候比冬至还冬至啊 |
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c**b
发帖数: 2999 | 39 冬至是一年中很特别的一天.据说2012年冬至日也会发生很大的变化...
anyway,冬至到了,进补也要开始了,这样来年才会有精神.大家都准备怎么补阿? |
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z*********n
发帖数: 94654 | 40 没听说过冬至吃汤圆，吃饺子还差不多
其实说这些话的，要么孤陋寡闻，要么装傻
北方冬至吃饺子南方吃汤圆，有啥奇怪的
你google一下冬至吃 后边自动完成饺子，汤圆，饺子在前，汤圆在后 |
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m******r
发帖数: 2725 | 41 今天也是中国冬至？。。。原来美国冬至跟中国冬至是一天啊。。。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 42 冬至，是二十四节气之一。据《月令七十二候集解》载：“十一月十五日，终藏之气，
至此而极也。”《通纬·孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日
中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半
球冬季开始。” |
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h**********n
发帖数: 2237 | 43 是滴。记得有一年，快到冬至了，俺就问单位食堂的大师傅，冬至快到了，准备给我们
弄点啥吃滴？大师傅反问俺“你们想吃啥呢？”那就吃羊肉饺子，好不好？我当时也就
随口一说，没想到冬至那天，食堂真的上了羊肉饺子，现在想想还很感动。 |
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z********e
发帖数: 8818 | 44 今日冬至，秋天已去
落叶缤纷，空留唏嘘
我的朋友，你可在纽约？
还记得那熊山的树林，枯叶的声响？
我浅笑痴痴，你憨态可鞠
今日冬至，夏天已远
碧海白滩，风过吹寒
我的朋友，你可在加州？
还记得那宁静的水湾，一路的闲谈？
你海阔天空，我轻语婉转
今日冬至，春天已动
繁花遍野，蕴在泥中
我的朋友，你可在澳洲？
我向往那温暖的终年，春天的隽永
我遥遥致意，你情深意浓！
点将：
mane, 气龙, sasa |
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s******l
发帖数: 5529 | 45 今天是冬至，我家的习惯是冬至要吃狗肉，呵呵，顺便说说各地的冬至风俗吧：）
一人说一首冬天的歌吧，歌名或歌词里有冬天的都行。
冬天，古巨基 |
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O*******o
发帖数: 7091 | 46 冬至吃饺子. thanks, I almost forget 冬至. it says New Year is on the 10th
day after 冬至 |
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j******4
发帖数: 2944 | 47 昨天是国内的冬至，南方一般都是吃“汤圆”。
女朋友跟我说，他们家乡扬州有段民谣，是他们小时候冬至的时候唱的：大冬大似年，
家家吃汤圆，老师不放假，学生不把钱。
勾起了我对常州的怀念。
冬至之夜，常州人除了吃汤圆之外，还有一个菜很特别，据说扬州不特定要吃的，我不
知道其他地方是怎样。
这就是：芦葱笃豆腐，据说是排寒气的。
在美国是肯定吃不到啦~ |
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G**U
发帖数: 5492 | 48 制作方式
现在苏州人冬至喝的冬酿酒，是指通过前道发酵，将淀粉基本上转化为糖分，再加
入桂花的
桂花冬酿酒，酒精度较低，这种冬酿酒基本上只在市区有。太仓、常熟、江阴等地也有
冬天用糯
米酿的酒，但是那种米酒叫“老白酒”，是在冬酿酒的基础上继续发酵，使酒精度达到
12到13
度。
“冬酿酒的出厂、销售期一般只有10天”，据介绍，冬酿酒一过冬至销售就“刹车
”，除了
冬酿酒时令性很强外，也和冬酿酒的制作、保存方式有关。
冬酿酒和白酒、黄酒相比，属于只经过前道发酵的“生坯酒”，酒精度一般在2到4
度，营养
成分高容易上口，但是冬酿酒在常温下，特别是在一些室内温度较高的地方存放，容易
发酵过
头，口感变酸，最好能低温储藏。 |
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n*********n
发帖数: 580 | 49 还有我上学那时候，苏大还在冬至的时候发加菜券，后果就是每年冬至都有学生喝醉，
然后打架。 |
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