t****s
发帖数: 34 | 1 冬瓜的营养价值相当高，含有多种营养素，更重要的是含有丙醇二酸，这种物质能够防
止人体发胖，让人变得更加健康美丽，是一种非常好的健康食物。此外冬瓜还是非常好
的美容食物。
排水消肿助消化 冬季减肥多吃点冬瓜吧排水消肿助消化 冬季减肥多吃点冬瓜吧
冬瓜减肥食谱推荐：
冬瓜蚕豆汤
材料：冬瓜、蚕豆
做法：
1、将冬瓜去皮洗干净，切成小块丁，蚕豆洗干净；
2、锅中加水，然后放入冬瓜与蚕豆一起用大火煮熟，即可饮用。
冬瓜消肿帮助消化 冬季减肥多吃点冬瓜吧
冬瓜玉米汤
材料：冬瓜、玉米、香菇干、鸡肉
做法：
1、将玉米去皮去须，洗净切断，冬瓜去籽去皮，洗净切成小块丁，香菇干用温水
浸泡半个小时，然后切成丝；
2、倒水入锅中，接着放入所有准备好的材料，用大火煮，煮沸后，用小火继续煮
到所有的材料变软即可。
藕节冬瓜汤
原料：100克藕节、200克带皮冬瓜。
做法：先将冬瓜洗干净，切成块，然后与藕节一起放入锅内，再加入适量水，煎煮
20分钟后取汁即可。
冬瓜虾仁
原料：适量虾或者海米、适量冬瓜。
做法：先将虾去壳，去虾线，洗干净，沥干水分放入碗内，冬瓜洗干净去皮去心切
成小块，然后虾仁随着冷水放入锅中... 阅读全帖 |
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w**********r
发帖数: 1320 | 2 冬瓜最喜欢藤藤那身粉红色的衣服，虽然冬瓜的朋友经常打趣她
说她有粉红色偏执狂，冬瓜还是喜欢粉红色，冬瓜觉得粉红色很温柔
很可爱。虽然冬瓜也喜欢蓝色，那并不妨碍她对粉红色的喜爱。
藤藤一直都见证着冬瓜的喜怒哀乐。冬瓜经常说这一年是重生
的一年，冬瓜改变了很多对人和事看法，至少冬瓜自己以为自己变
的比以前成熟了。冬瓜喜欢独自和藤藤一起，在天气很好的周末去
四处逛逛，看看米国的风景。冬瓜不得不承认米国的环境是要比她
的家乡好一些的。不过这也不妨碍冬瓜对自己家乡的喜爱，冬瓜一
向都知道自己喜欢的未必就是最好的，但是冬瓜就是喜欢，因为冬瓜
一向都是一个有点固执也有点傻的家伙。冬瓜的朋友也邀请冬瓜和
他们的车车一起出去玩，冬瓜也去，不过冬瓜还是最喜欢和藤藤在一
起，一个人四处走走看风景的悠闲，呼吸新鲜空气，享受安静，冬瓜
喜欢。
冬瓜是一个很念旧而且很容易变得情绪化的人。刚到米国的时候
冬瓜住的地方外面有一大片玉米地和一大片草地，草地上面开着浅紫色的
小花。站在那片草地旁边，风呼呼的从脸上吹过，带着一些青草的
香气，常常让冬瓜想起小的时候在姥姥家过暑假，在荒山野岭里面
到处 |
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s***6
发帖数: 5749 | 3 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: sd176 (傻妞), 信区: RuralChina
标 题: 两个小冬瓜的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 29 17:15:26 2012, 美东)
两朵鲜艳亮丽的黄花，在阳光下尽情地绽放，招蜂引蝶，姿意地享受
着骄傲不羁的青春。终于繁华过后只剩下喧嚣，热情冷却之后只剩下
了孤独。黄花枯萎了，蜂和蝶传播了花粉后也都走了。
耷拉的花朵下面，悄悄地孕育了生命，两颗小小的冬瓜来到了这个世界。
睁开眼的第一天，她们都看到了对方，她们同时孕育，难道是孪生姐妹？
眨一眨眼，含羞带怯地笑一笑，一个是冬瓜姐姐，离根近一点，一个是
冬瓜妹妹，离根远一点。她们成了好朋友，好姐妹，无话不谈，相依为命。
她们一起探索着这个世界，抬头是蔚蓝的天空，蝴蝶们在金黄的阳光里
翩翩起舞，起舞弄轻影，何似在人间。低下头，是芳香的泥土，生命的
气息在泥土里孕育，小蚂蚁们也在辛勤地工作之后庆祝汗水后的丰收。
这是一个繁忙的世界，每个人都有目的，沿着自己的轨迹好不停留，即
使轨迹的尽头火星撞地球，也丝毫不会慢下脚步。
两颗小冬瓜，顶着小脑... 阅读全帖 |
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s***6
发帖数: 5749 | 4 两朵鲜艳亮丽的黄花，在阳光下尽情地绽放，招蜂引蝶，姿意地享受
着骄傲不羁的青春。终于繁华过后只剩下喧嚣，热情冷却之后只剩下
了孤独。黄花枯萎了，蜂和蝶传播了花粉后也都走了。
耷拉的花朵下面，悄悄地孕育了生命，两颗小小的冬瓜来到了这个世界。
睁开眼的第一天，她们都看到了对方，她们同时孕育，难道是孪生姐妹？
眨一眨眼，含羞带怯地笑一笑，一个是冬瓜姐姐，离根近一点，一个是
冬瓜妹妹，离根远一点。她们成了好朋友，好姐妹，无话不谈，相依为命。
她们一起探索着这个世界，抬头是蔚蓝的天空，蝴蝶们在金黄的阳光里
翩翩起舞，起舞弄轻影，何似在人间。低下头，是芳香的泥土，生命的
气息在泥土里孕育，小蚂蚁们也在辛勤地工作之后庆祝汗水后的丰收。
这是一个繁忙的世界，每个人都有目的，沿着自己的轨迹好不停留，即
使轨迹的尽头火星撞地球，也丝毫不会慢下脚步。
两颗小冬瓜，顶着小脑袋，相亲相爱。
然而无忧无虑从来不是生命的主题歌，她们的快乐注定不会长久。
有一天她们看到了年轻美丽的傻妞蹲在她们跟前，出神地望着她们，似乎
在倾听她们的轻声细语。 姐姐和妹妹低下头，用眼角的余光观察傻妞，
傻妞一动不动，好像是一尊化石。
... 阅读全帖 |
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w**********r
发帖数: 1320 | 5 冬瓜和藤藤一起相依为命了有一年，冬瓜在一个很小的镇子上，
平时的时候她都和藤藤一起玩．别的朋友陆陆续续的都交上了叫车车
的朋友，他们都可以走的更远，看得更多．冬瓜和藤藤渐渐的感到有
些力不从心了．冬瓜回家去看望爸爸妈妈的时候更加的体会到了车车
的重要性．要不是有一个好心的朋友去接冬瓜，冬瓜就只能在飞机场
过一夜了．因为冬瓜是个方向白痴，她在机场里面迷了路，找不到回
学校的bus了．
朋友是个好心人，可是冬瓜通过这件事情认识到了自己还不是很
独立的．这一次是有好心的人来帮忙，那么下次呢？总不能指望次次
都有人帮忙吧．冬瓜常常都觉得自己应该居安思危，因为冬瓜自问不
是一个ＰＰＭＭ，而且有点傻，所以肯定不是经常能够有这样的好运
气．如果什么事情都做好最坏的准备，或者说是尽量充分的准备，做
事情的时候失望就会小一点．冬瓜的偶像经常说，不要对别人抱太高
的希望．冬瓜很相信偶像的话．其实冬瓜有很多偶像的，因为冬瓜经
常觉得别人说的话都很有道理，只要能说出很有道理的话，冬瓜就把
那个人看成是偶像．我们都知道了，冬瓜是有一点傻的，所以要做她
的偶像也很容易．
冬瓜决定要买车车了 |
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o***s
发帖数: 42149 | 6 巨形冬瓜十分罕见 曹文清 摄
冬瓜是人们餐桌上的常客，可是你见过近130斤重的超级冬瓜吗？昨天，家住松江九亭的王女士致电本报962288热线，称自己家里有一个十分罕见的野生冬瓜，足有1米多长，堪称巨无霸，十分稀奇。
冬瓜自然生长
这个不寻常的大家伙就生长在王女士公婆家附近的空地上。王女士的公公、婆婆家住安徽宣城，早在今年5月，他们就发现屋子旁的空地上冒出了两个野生冬瓜，个头不小。由于并非自家播种，他们并没有理会。今年中秋，王女士和丈夫一起回宣城看望公婆，没想到屋旁的两个冬瓜已经长成了庞然大物，令他们大吃一惊。喊来三个壮汉才把它们抬进了屋里，粗略称量后发现其中一个有80多斤，另一个近130斤。
“这是我这辈子见过最大的冬瓜！”王女士说。奇特的是，屋旁的那块空地并非农田菜园，从未有人在此播种，更无人浇水、施肥，然而谁也没料到，就是一颗不知从何而来的种子，经过日晒雨淋，竟能长出这样的“巨无霸”。
愿意与人分享
昨天下午，记者在王女士经营的店铺里见到了这个“大块头”，个头比菜场里售卖的普通冬瓜大出五六倍。记者用卷尺测量了它的长度，足有106厘米，竖立起来能达到一个成年人的腰部。冬瓜的“腰围”则... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 刘小升用自家店子的打印机在纸上打上“孝感冬瓜王”几个黑体字，还一并打上了自己的手机号码。
一般的冬瓜在二三十斤左右，五六十斤重的冬瓜就算得上大家伙。可8月15日上午，笔者在孝昌县小河镇黄湖村刘家河村民刘小升家看到，他家的自留地里，竟然长出了个135斤的大冬瓜。
刘小升的自留地就在村西的棉花田附近，自留地的一头有个坟茔。刘小升说，这个大冬瓜是昨天上午在这里摘的，当时一个人搬不动，找了个村民帮忙，系上绳子后，用扁担抬回来的。村民们感到好奇，用杆秤一称，重135斤；再用卷尺一量，体长1.3米。
刘小升的妻子谈青枝说，今年3月份，他在自留地下了几粒冬瓜种子，4月份移栽了2棵到坟茔边，由于自己和丈夫一直在小河镇做电脑维修生意，根本就没有怎么管理它，只是前期施了2次粪水。没有想到昨天回来采摘时发现，其中1棵瓜秧结了个1个冬瓜，重135斤；另一棵瓜秧结了2个冬瓜，1个重75斤，剩下1个还没有采摘。
当这个大冬瓜被抬回村子后，立即引起了乡亲们的围观。“好大的冬瓜啊，我种了几十年的地，这样大的冬瓜还是头一次看到！”人群中不时发出赞叹声。刘小升用自家店子的打印机在纸上打上“孝感冬瓜王”几个黑体字，还一并打... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 3197 | 8 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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d****o
发帖数: 3197 | 9 昨天做了，我家那个极度不爱吃菜的宝，居然自己主动吃冬瓜，还连连说“好吃”，“爱
吃”。嗯，我做冬瓜排骨汤他是只吃排骨喝汤，不吃冬瓜的。
做法：
1，冬瓜一块去皮，切花刀（约1平方厘米）
2，下油锅炸至瓜身泛金黄，切花刀的瓤面也要炸。
3，捞出冬瓜，下葱花，肉末，炒熟。
4，将炸好的冬瓜回锅，加水，加盐，少许酱油，料酒，糖，姜，中火炖之。
（冬瓜需要翻1，2次）
5，冬瓜软烂后开大火，加虾皮，收汤。
6，剩少许汤时关火，先把冬瓜盛在盘内，再把肉末汤汁浇在冬瓜上。
好了，这样冬瓜也有了重重的肉味，和了小人的口味了。而且花刀处容易切断，小人吃起
来方便，他也觉得有意思。
就是炸冬瓜的步骤麻烦，而且还必需炸到位，否则冬瓜不容易入味。
祝大家的宝宝吃得开心：） |
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k*******t
发帖数: 377 | 10 一共种了6颗冬瓜，结了30个大小不一的瓜，送出去6，7个，坏了一个，现在还有 12个
，家里人对冬瓜一般般，我一个人两个月时间里，吃掉了10个中小冬瓜，战斗力还不可
以。冬瓜刚摘下来似乎不是问题，以后一个月好像是关键，家人反应不热烈，圣诞节期
间上桌不会太多！
但自己种的冬瓜真真地好吃，明年还会种。集我第一年种冬瓜地经验，下面几点是我明
年希望做到的：
1）到深秋有些长不大地冬瓜，可以先摘下来做菜吃，不用等到所有的瓜都摘下才开吃
。嫩冬瓜其实很甜，很好吃。
2）我买的soaker好像水量太小，冬瓜一定要大水，所有如果夏天出门的话，除了用
soaker维持湿润，最好找人定期浇透。
3）大个冬瓜相对更容易坏，保存时一定要注意通风，干燥，低温。有位资深种冬瓜的
菜友说，光线也很重要，她把冬瓜放在书房里。这点我做不到，家里也无法因为冬瓜而
降低室温。迄今为止，瓜瓜们在地下室，还算相安无事。希望他们能够挺住！ |
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w**********r
发帖数: 1320 | 11 冬花是一个ＩＤ，在一个叫做卫堡的地方，那里的人都叫她冬瓜
冬瓜不是一个好听的名字，不过既然大家都这么叫，冬花也就习惯了。
反正名字不就是用来叫的吗，只要大家都叫的顺口，一个名字也就有了
意义。难听就难听点吧，冬花安慰自己说，至少冬瓜还很可爱，总比
烂瓜臭瓜好一点吧。冬瓜就是有这点好处，你永远都只能打击她的
自卑，不能打击她的自信。
冬冬是一辆车，一辆小小的绿色的车。７２个小时之前她还属于
一个韩国ＧＧ，但是现在她已经是冬瓜的车车了。从她见到冬瓜的那
一刻起，从冬瓜看她的眼神中，她就有预感，她在未来的日子里，将
和这个人有数不清的故事一起度过。后来证明她的预感是正确的。
冬瓜到一个叫做米国的地方已经有快一年了，准确地说，是３３７
天。在米国的每一天，冬瓜都记得很清楚。因为这一年，是冬瓜第一次
真正的离开所有的亲人和朋友，到一个完全陌生的地方从头开始。冬瓜
把上飞机离开家乡的那一天当作自己的另外一个生日，如果从那天开始
算起的话，冬瓜已经快要一岁了。
米国是一个奇怪的地方，几乎所有的人都有一个四个轮子的朋友，
他们把这个朋友叫做车车。冬瓜是一个有 |
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b**********7
发帖数: 814 | 12 溜冬瓜
原料：冬瓜、花椒、酱油、醋、大葱、香菜、少许盐、水淀粉
做法：
1、冬瓜去皮切成小块，葱切末、香菜切末
2、锅内放油，油热后放入花椒煸炒出香味，直至花椒变色，捞出
3、煸炒的花椒油里放入葱末煸炒出香味
4、放入冬瓜翻炒
5、煸炒冬瓜直至表面变蔫，有一点点的焦黄，放入盐、酱油加入小半碗水，盖上盖，
转小火，焖至冬瓜变得快要透明
6、烹入醋
7、用水加入干淀粉，调成湿淀粉，倒入锅中，勾个薄芡将每块冬瓜上都裹上汁
8、出锅趁热撒香菜末也可以点几滴香油提味啊。
提示：
1、做这道菜一点要热油下花椒，这样做出来的冬瓜才充满了花椒的香气
2、炸完的花椒一定要捞出来，要不吃的时候您就得不断的挑花椒了
3、做冬瓜一定不要少了香菜，除非您是绝对不吃香菜的人，冬瓜和香菜是绝配。
4、另外做冬瓜还要记下一点就是冬瓜一定要做的软烂才好吃，炖到透明变色 |
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b***n
发帖数: 13455 | 13 老白牛：写作多年，腰酸背痛，身体毛病不断出现，网络作家们的寿命，可能都不会长
久，如果上天有个让我重来的机会，我肯定不会再写书。
“欢迎王师到来，小人等早期盼多时，有若久旱逢甘雨……”
高史银的前锋营大军，与一部分山西镇兵马，从介休城东面捧峰门进城，城内几个
大家族，韩家、张家、孟家等家主，早率族人，还有一些亲近士绅官将迎接。
他们代表了城内另一股力量，介休城最早为韩姓居住地，古就有“韩坂城”之称，
民间更有“先有韩坂桥，后有介休城”之说。
此地孟姓人也多，有三孟分家一说，张姓人也是大族。
他们与范家是竟争对手，自然不甘为范永斗陪葬，太原消息传来后，他们就密谋献
城，当地官将虽然亲近范氏，然他们在军队中也不是没有影响，偷偷打开一道城门，还
是可以办到的。
高史银揉揉自己的脸面，连日奔波，他也有些疲倦，不过还是威严地道：“很好，
各位掌柜的弃暗投明，这是明智之举，我家将军，自然会论功行赏。”
各家主点头哈腰道：“此乃小人应尽之意，不敢居功，不敢居功。”
看着高史银身后的铁骑甲兵，他们暗暗心惊，果然是虎狼之师，这样的精兵……
韩家家主似乎难以启牙齿，干巴巴地道：“大军进城，这个……”
高史... 阅读全帖 |
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B******1
发帖数: 296 | 14 冬瓜，肉馅--寻常百姓家的家常菜
尤其是夏天，冬瓜更是餐桌上的常客
记忆里，冬瓜丸子汤是从小到大夏天最常喝的汤
那时候，馅都是妈妈手剁的
手工剁好肉馅经过反复摔打
煮出的肉丸 紧实光滑，精道Q弹
是那种丢在桌上能弹起来的口感
冬瓜当然没有这么闲情的挖成圆球
切成薄薄的片煮出来的，我就已经喝的超满足了
每次我都是溜着碗边小口先把汤喝掉
然后再吃煮到透明香软的冬瓜
美味的肉丸一定是留到最后慢慢享用
简简单单的家常味是记忆里永存的好味道
材料
冬瓜250克， 猪肉馅150克， 蛋清半个，葱1小节，姜1小块，生抽2勺，蚝油1勺，盐
少许，五香粉少许
生粉1勺，香油半勺，白胡椒粉适量，香葱碎少许。
做法：
1、 猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。
2、 将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。
3、 冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。
4、 锅中放三片姜，加入清水烧开，带手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸。
5、 将做好的肉丸逐一放入锅中煮开。
7、 将煮出的浮沫用勺子撇去。
8、 约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后，调入盐和白胡... 阅读全帖 |
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v********e
发帖数: 2558 | 15 小娃目前5岁2个月，对话发生在4岁的时候。
——“妈妈，我饿了。”
——那我们回家吃冬瓜排骨海带汤好不好？
——我不想吃冬瓜，我不喜欢冬瓜。
——谁说的！有次我把冬瓜捣碎了和米饭里，你没发现就全吃了。根本没有不喜欢。
——……
——放心吧，小宝。这次我也把冬瓜捣碎。
——不，我不想把冬瓜捣碎，我不喜欢吃冬瓜。
——哦，不捣碎啊？那就整着吃好了。
——。。。。。妈妈。
——什么事。
——你还是把冬瓜捣碎吧，我不想吃整块的。
——好。
——你要捣得碎碎的哦，我不想看见冬瓜。
——哇哈哈哈哈～～ |
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H**7
发帖数: 8624 | 16 谁能数清图中有多少只冬瓜?
答对有包子.
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公布答案:
先给最明显的五个有完整影像的冬瓜编号, 从右到左为一号二号到五号冬瓜.
四号冬瓜正下方, 从树干旁边露出四分之一个冬瓜来, 编为六号.
五号冬瓜左边一隐一现两个冬瓜, 从右到左编为七号和八号.
九号冬瓜最隐蔽, 藏在三号冬瓜顶上, 瓜蒂还被捆扎起来了.
答十个的也对, 在四号和五号之间的那棵大树干背后确实还挂了一个最大号的巨无霸!
呵呵!
包子已发, 谢谢参与!
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c***s
发帖数: 70028 | 17 “水果月饼”大多是冬瓜蓉做成，礼盒可能比月饼本身价格更高，“早产”月饼可能被生产商冷藏到节前再销售……中秋前夕，记者对月饼生产企业进行暗访，发现一些鲜为人知的现象。
“水果月饼”大多是冬瓜蓉做成，礼盒可能比月饼本身价格更高，“早产”月饼可能被生产商冷藏到节前再销售……中秋节前夕，浙江在线记者对月饼生产企业进行暗访，发现一些鲜为人知的现象。
水果月饼里没水果 大多用冬瓜蓉和食品添加剂做馅料
现下正值月饼销售旺季，也许有消费者在逛超市看过或买过各种口味的水果月饼，如草莓味的月饼馅料与草莓接近的红色，凤梨口味的是黄色，哈密瓜口味的偏绿色，月饼的味道也与水果的味道十分相似。那么这些月饼馅真的是水果做成的吗？
带着这个问题，记者专门咨询了浙江一位多年生产月饼的厂商，他告诉记者，市场上的水果月饼只是一个噱头，有些产品可能有水果，但保质期特别短，市场上更多的是“水果味月饼”，里面根本没有水果。
“水果味的月饼不一定是水果做的，一方面是用水果难成型，另外还有储存周期短，容易发霉。”这位生产商告诉记者，水果月饼的主要配料是冬瓜蓉，白砂糖、麦芽糖、植物油等，用冬瓜蓉做水果月饼，主要因为冬瓜蓉可以用色素着色... 阅读全帖 |
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X*L
发帖数: 30 | 18
冬瓜嫩，有嫩冬瓜的吃法；冬瓜老，有老冬瓜的吃法。但越老就越能留。
我的老冬瓜可以一直吃到来年新冬瓜结果的时候。
若是白皮冬瓜，皮上长霜就差不多够老了。若是青皮冬瓜，皮的颜色越深
就越老。但如果瓜蒂都已经变干枯，就已经到了“瓜熟蒂落”的程度了。
总而言之，何时想吃都可以摘。若想留着吃细水长流，越晚摘就越能留。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 19 我在外面的那块菜地和１般的community garden不太１样。它不属于city，也不算真正
意义上的私人出租的农场。而是为了如我１样１些＂闲散＂妇女发挥余热而建立的，同
时也为了帮助１个慈善机构。我们每年的租金都全部捐献给这个机构，同时我们收获的
蔬菜水果啥的也会送１些给那个机构所扶助的人。因为所要扶助的都是年轻人，以往送
过去的菜他们也不见得会自己做。所以今年就改变了方式，garden里有１个人她平生除
了义务的做些管理和召集的工作外，每周也会随意地在大家的菜地里摘些蔬菜，然后做
成饭食再送过去。这样１来不用我们自己麻烦地亲自送菜菜，也让那些年轻人更直接地
得到帮助。
２个星期前，我正在菜地里干活，正赶上那位女士带着她的狗狗在garden的各个lot采
摘蔬菜。看见我在，她就过来询问我地里所种的菜菜都是什么名字。因为我种的１些中
国菜她从来都没见过，不知道是什么，所以用她的话说也就从来没有对我的菜菜＂下手
＂，哈哈哈！
当时我地里面非常醒目的是１个大个的＂姑爷＂南瓜，参赛的大西红柿，再就是２个大
冬瓜。我就一一地为她介绍了我的菜菜。她还特别问我哪些菜是对我个人有特别意义的
，她... 阅读全帖 |
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H**7
发帖数: 8624 | 20 公布答案:
先给最明显的五个有完整影像的冬瓜编号, 从右到左为一号二号到五号冬瓜.
四号冬瓜正下方, 从树干旁边露出四分之一个冬瓜来, 编为六号.
五号冬瓜左边一隐一现两个冬瓜, 从右到左编为七号和八号.
九号冬瓜最隐蔽, 藏在三号冬瓜顶上, 瓜蒂还被捆扎起来了.
答十个的也对, 在四号和五号之间的那棵大树干背后确实还挂了一个最大号的巨无霸!
呵呵!
包子已发, 谢谢参与! |
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j****p
发帖数: 3197 | 21 来自主题: _magic_cauldron版 - 西红柿烧冬瓜 本人不喜欢冬瓜
不喜欢一切长得透明没有味道也没有质感的食物
但是老得买冬瓜,所以发愁怎么做
实在不想再做排骨冬瓜或者海米冬瓜了
发现奇怪菜谱一个:西红柿烧冬瓜
1、西红柿洗净切块，东瓜去皮切块(图示等量,偶准备多点冬瓜好早点吃完)
2、锅中烧油，炒香葱蒜，将冬瓜下锅
3、炒至冬瓜变色，将西红柿下锅
4、加汤烧，水开后加盐、糖、鸡精调味(没汤加水,拒绝使用鸡精)
5、烧至东瓜软烂即可
今晚汇报 |
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s******k
发帖数: 82 | 22 放假回到炎热的广州，妈妈最喜欢煲冬瓜汤消暑解渴。但是这种汤不宜常喝，免得
祛湿太多令身体变虚，大概1-2个星期一次就好了。
平常大家可能都会有煮过冬瓜汤，却不一定了解它的功效。这次为了让大家更了解
它的功效，我特地查了资料，如果感觉太理论化，可以直接pass掉~~
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补
品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢
漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
下面进入菜谱环节咯！
一、材料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
二、做法：
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改
小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
三、营养贴士：
... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 344 | 23 冬瓜条加红糖腌出汁就是冬瓜露。然后把冬瓜条烘干就是甜甜韧韧的冬瓜干了。
冬瓜露加柠檬汁,真是好喝。
冬瓜干当零食,健康美容。 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 24 今年我们这里的旱灾可以和屯子相媲美，不知道屯子是什马时候开始旱的，我们这
是从五月下旬到八月十号才开始下了三四天雨，然后草地立刻就绿了，菜地又恢复了青
春，特别是老黄瓜藤和老冬瓜藤迎来了第二春。
但是老了毕竟老了，再加上现在正值酷热和干旱的季节，老黄瓜藤和老冬瓜藤的活
力也很难持久，很多幼黄瓜出生不久就畸形、萎缩、变易，新冒的冬瓜藤要是挂上冬瓜
不久整个藤都枯死。经过观察有两颗黄瓜秧被风从架子上吹塌，都窝在一起半倒在地上
，反而结出的黄瓜很标致，我就效法，把所有的黄瓜都拉下架子，结果每天还可以收几
根标致的黄瓜；在干旱酷热难当的夏天，曾经有一个冬瓜藤还带着个冬瓜打蔫快死了，
我就靠近冬瓜处一剪刀咔嚓去了藤子，如今冬瓜已经长大，现在我经常拿个剪刀去冬瓜
地里转悠，如果发现新侧藤上小冬瓜一落地，我就咔嚓一剪刀剪去藤子，已经救下十来
个冬瓜，最大的已经有脑袋那么大了。
如果你遇到类似的情况，不妨试试！ |
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l*t
发帖数: 10829 | 25 去年，地里冒出一棵冬瓜苗，LD把它移了个窝，后来长出了个冬瓜超生游击队，结了近
20个青皮大冬瓜。俺还取了种子，给了好几个版上童鞋。
今年，地里冒出又一棵冬瓜苗，LD又把它移了个窝，现在长势茂盛......但是，它不像
去年的青皮大冬瓜，倒是很像一种小白胖圆冬瓜。
纠结啊! 是不是得把它拔了，改种青皮大冬瓜... |
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w**********r
发帖数: 1320 | 26 其实故事到这个地方的时候藤藤应该已经淡出了。写这个小故事
的初衷其实是想要写自己的买车以及学车日志，不过既然在开头的时
侯加进了藤藤，就把名字冠上了藤藤和冬冬的故事。为了保持连贯性
，还是将这个题目延续下来。没准在不久的将来，关于藤藤的故事又
会上演。虽说是衣不如新，对于一个穷的叮当乱响如我的人，藤藤将
在相当长的一段时间内见证我的生活。
第二天清早七点半冬瓜就起床了。对于冬瓜来说，那是一个空前
的早起时间，因为冬瓜通常的作息习惯是把白天当作晚上来过，然后
夜幕降临的时候在无边黑暗中对自己说一些不足为外人道的言语。第
一次那么早，站在微凉的的晨风中，居然有种久违了的欣喜。习惯了
黑夜的人原来也会向往清晨的新鲜，让我想起很多事情我以为我不在
乎，实际上还是心心念念难以释怀。选择黑暗是一种逃避，然后就成
为了一种习惯。
因为没有预约，所以出门之前冬瓜给自己和冬冬之间的缘分一个
考验。如果到了那里可以直接开始check，那么冬冬就是冬瓜的，如果
不可以直接开始，冬瓜就将放弃冬冬。这是一个听上去比较幼稚的想
法。说来可笑，对于冬瓜来讲，她所最看重的不是性能，而是 |
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b*******x
发帖数: 778 | 27 红烧冬瓜
冬瓜丸子汤
冬瓜排骨汤
酸辣冬瓜片，用青辣椒炒，我妈以前常做这个
海米冬瓜
嗯，冬瓜吃了好，利水，还可以美白 |
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K******t
发帖数: 17377 | 28 好久好久木有做菜咯~~过年犯懒~~囧
周末买了一小块儿冬瓜正发愁怎么做 从来没有自己做过冬瓜吃lol
搜了搜网上的菜谱 决定尝试一下番茄冬瓜~~~我把冬瓜舀成了小丸子 所以就叫番茄冬
瓜丸啦~~
做法很简单~~~
葱姜末炝锅 番茄切丁放入煸炒至软熟 加入冬瓜丸 加酱油 糖 盐 高汤 焖煮至冬瓜透
明 最后可加鸡精也可不加 因为已经很鲜啦~~~
味道是酸酸甜甜的~~~很下饭滴~~~
小菠萝装不下咯 上大盘纸~~~ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 29 小嫩冬瓜也好吃的。有一年我家冬瓜也种得晚，11月下霜从地里收回10多个比甜瓜大不
了多少的冬瓜，炒着吃比老冬瓜好吃多了。
湾区，去年吃冬瓜的时候抠出的籽沤肥，不小心长出来的。发芽时候已经七八月了。
11
月收了个1220G不太熟的小冬瓜，还有若干小瓜被掐掉了，太晚了~~ |
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l*********d
发帖数: 21519 | 30 听说老蔡兄，现在还有去年的冬瓜，请赐教如何储存冬瓜？种过两年冬瓜，都是送人和
烂了，自己基本没吃几个。今年又种冬瓜了，大的目前有12个，小的还没有统计，保守
点，今年20多个冬瓜不成问题！
现在成熟的冬瓜要摘下来吗？ |
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o*****i
发帖数: 1783 | 31 炖冬瓜，炒冬瓜，红烧冬瓜。。。。
用干净刀切开，附上保鲜膜。冬瓜，放冰箱，一个星期没问题。要不超市的冬瓜如何卖
的掉？
冬瓜水含量很高，一腌制不是全成水了？
如果喜欢吃甜食，倒是考虑做蜜饯，据说还是某某地特产。 |
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r****m
发帖数: 1264 | 32 美味臭冬瓜
老冒 22:4:17 25-7-2000
第一次吃臭冬瓜差点当场吐了。
刚端上来那股味还受得了，可一放进嘴里，就撑不住了。服务员在旁
边偷着乐，一脸幸灾乐祸。
我为了找地道宁波菜馆，转了半个小时才找到这家店，一看是月亮门
小院，认准不错，就进来了。吆喝着要地道本地菜，店家推荐了几个
菜，觉得不够，便问还有没特殊点的，店家说有，就怕你们不习惯，
宁波的名吃臭冬瓜，好啊，咱没有不能吃的。于是。。。。
离开宁波时，地方宴请，酒桌上想起那臭冬瓜，问有没有臭冬瓜吃呀
，地方竟奇怪的看我，有到是有，就怕你吃不惯，又是这句话，我就
是为这才吃的。我想尝尝，我只好试探着说。拗不过，那东西端来了
，还是那味。有了准备，先来一点适应一下，发现没问题，扛住了夹
起一块慢慢送进嘴里，这时还得放松精神淡化那股冲击，还行，吃出
味了，臭归臭，可回味有股香味，接着满嘴的好味道，不错！这时见
同桌还有人捂鼻子，忙劝到，试试，好吃！哈，没人敢应战。这时，
地方讲，你还很行，这东西外地人不敢吃，可老宁波谗它，XXX（一
个香港宁波籍大亨，忘了名）到宁波就好这个。看来，你和宁波有缘
，干一杯！嘿，这就又一杯 |
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l*t
发帖数: 10829 | 33 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: lct (红砖头), 信区: GreenRidge
标 题: 冬瓜叠罗汉!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 21 22:15:06 2012, 美东)
今天, 又收了三个小胖圆冬瓜:
到目前为止, 今年从这株冬瓜一共收了十一个了. 上个月先收了7个,后来不咋开花,就
把种瓜也收了. 现在第十二个瓜挂在篱笆的另一侧.
这回奔冬瓜得有点新意,要不太boring了.
俺叠了个冬瓜罗汉,七层的, 让大家一睹而快:
再来三个小罗汉组个[山]字, 由衷感谢一下寒山童鞋! |
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s******s
发帖数: 2837 | 34 【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之九】糖醋排骨，虾米冬瓜和炸酱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 1 00:50:41 2012, 美东)
好饿，一整天就吃了一顿。。。贴点晚上刚做的菜，貌似这是流氓兔家厨房系列第一次
贴家常菜，爱疯拍的，不美观，请凑合着看吧。。。
糖醋排骨：
排骨先焯水去血沫，然后中火炸至金黄。
另起油锅，爆香葱姜蒜末，丢排骨，然后以1酒2醋3酱油（生抽老抽都加一点）的比例
加入锅中，翻炒几下，加入热水没过排骨，再丢适量冰糖和盐（可以试试糖醋汁味道决
定。。）。大火烧开后转中火烧半个小时，然后大火收汁即可。最后收汁的时候记得要
不时翻炒几下，以免糊了。。
虾米冬瓜：
好吧，我家里木有虾米，只有虾皮，滥竽充数了。。。
起油锅，丢冬瓜片，加点水煮一会，看看冬瓜颜色变透明了，丢虾皮，加盐和葱花，翻
炒几下，就可以出锅了。
如果是虾米的话，先泡一下，然后泡虾米的水、虾米与冬瓜一起煮，会比较香~~
炸酱：
我们那叫炸酱，不知道其他地方怎么称呼。。... 阅读全帖 |
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s******h
发帖数: 199 | 35 我去年入冬前，在院里扔些冬瓜种子.....
今年开春2月份后，我又在院里种了冬瓜种子！
我同期种下的南瓜，甜瓜，辣椒，西红柿，四季豆，扁豆种子都发芽了....
但我种了很多的冬瓜都没有发芽。
我在网上查资料，说是瓜类要先用水泡过........
我是天天给院撒两次水.........我这儿太阳挺好的！周围的人全是短T，短裙了......
.有时中午的太阳都感觉毒辣！
谁有冬瓜芽的照片？
能发来我确认一下不？因为院里有些芽我不知道是啥芽。看着像甜瓜芽，又不太像。唉
......考虑若确实不是冬瓜芽，就只有再种了。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 36 好像没有冬瓜，冬瓜生得很慢，高温下发芽快些。最开始和黄瓜苗的两片叶子看起类似
，但黄瓜叶形长些，冬瓜叶短些，黄瓜叶的光亮度要好些，冬瓜秧苗最开始总是看起长
得不是很壮实的样子，
或者刚生起来时，你可以看他们顶出来的种子夹，两头尖尖对称性好的是黄瓜种子，一
头小略尖，另外一头大些圆些，是冬瓜 |
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a**7
发帖数: 126 | 37 举手回答！
可以！本来冬瓜就是在地上爬的，就是占的地方稍微大了点儿。我也是自己种过才知道
的，曾经出于好玩儿，发了六株冬瓜苗，然后就傍晚浇个水什么的，不懂得打理，冬瓜
自己长，然后30多磅的冬瓜接了4、50个，送人都送不过来，后来几年再没种过，吃不
掉。这6株冬瓜在院子里爬了大概14×14这么大的地方。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 38 去年俺家的冬瓜超生游击队让俺出够了风头，没想到不经意间种下的一棵青皮冬瓜竟结
了18个冬瓜。
南加的童鞋们表示今年也要种，去年就由番茄王戴老四开口要种子了。
周末俺抱出那个最佳种瓜，开瓜取籽:
青皮冬瓜肉美肥厚那是没啥可挑剔的。
近看瓜籽不算多啊，且有很多不合格的。
还有少数在瓜肚子里就开始发芽了。
精选了一小盘，那天天气好，一天工夫就在外面吹干了。
如今冬瓜种子正在西行的飞途中... |
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l*t
发帖数: 10829 | 39 俺家的冬瓜也是一棵苗，现在同时结着7个冬瓜。
去年的也只是一棵青皮冬瓜，前后结了18个冬瓜，你可以考古下俺的BSO帖子
种冬瓜，丝瓜等大爬藤蔬菜，最好之前做窝沤肥或埋底肥，这样瓜藤长起来有后劲。
现在你可以兑些1:1鸡粪汤[美名曰鸡汤]来追肥,如果有鸡粪的话。 |
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p***w
发帖数: 1906 | 40 还可以把白菜猪肉炖粉条换成冬瓜猪肉炖粉条. 冬瓜还能做蜜饯,小时候吃的冬瓜糖(不
过我不会做)
西红柿冬瓜煎蛋汤.金钩白油冬瓜. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 嫩冬瓜炒着很好吃。我家的冬瓜经常不等变白就叫ld揪回家吃了，他不喜欢吃老冬瓜。
嗬嗬。
这么小也能吃啊，可怜了我好多未长大的小冬瓜啊~~
今年说什么也不下狠手了~~
冬瓜种小的好，大的短时间吃不完就坏了。小冬每个2-3次就吃完了， |
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k****s
发帖数: 7334 | 42 我吃冬瓜的时候埋了很多冬瓜瓤在地里,最近长了很多苗..前几天把放了半年多的一个
老冬瓜拿出来, 肉已经成海绵状了,埋到地里也生出好多苗来, 已经拔了好多了. 还有
很多.
看见那些亭亭玉立的冬瓜苗, 拔得我实在是倍受良心煎熬, 想到可能有些在贫困线上挣
扎的新农民, 做梦都想包养一些能生能养的冬瓜苗, 决定试试有没有人愿意纳了她们~~~
是小冬瓜, 5-10磅大小的,比较好种, 我去年没种没管, 也收到10几个
可以上门挖, 也可以周末超市接头
感兴趣速联系, 要是包养不出去, 她们就不是做大龄剩女那么幸运了,全都要在我的魔
掌下香消玉殒 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 43 我就种了一棵冬瓜，在4*8地的拐角
话说这冬瓜在我育好苗5月初移栽到地里两个月内一点都没长，就两片叶子.出于人道理
由我也没把它毁灭了
7月份我在旁边直播了一些菠菜，结果冬瓜开始奋发图强，两个星期之内就长了有八尺
长，还在向侧面发展
我现在是眼看它就要把我菠菜盖住了，不知道它还能长多大
另外，在6b，现在一个花都没有，还有希望吃上冬瓜吗?
如果它还要继续扩张，而且我有希望吃上冬瓜，那我就留着;如果再怎么长都不可能吃
上，那不如就索性拔了，保留菠菜 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 44 这么告诉你吧，冬瓜产量在冬瓜藤是否茂盛，如果足够茂盛， 每个侧藤都会结瓜
一般结第一个冬瓜的时候，藤不是非常茂盛，就一个冬瓜成活独大
然后这个冬瓜慢慢长大的时候，瓜藤开始四处蔓延
等第一个瓜快速膨大期结束后，每一个侧藤上基本都会挂上小瓜，如果同时挂果，基本
可以同时成活
这个时候，就会同时结上很多个冬瓜。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 45 抓住小四问一个，现在冬瓜藤还不茂盛的话是不是应该下狠心一拔了之？我的长3个多
月，就两三根不足2米的藤，都不想养了。
这么告诉你吧，冬瓜产量在冬瓜藤是否茂盛，如果足够茂盛， 每个侧藤都会结瓜
一般结第一个冬瓜的时候，藤不是非常茂盛，就一个冬瓜成活独大
然后这个冬瓜慢慢长大的时候，瓜藤开始四处蔓延
等第一个瓜快速膨大期结束后，每一个侧藤上基本都会挂上小瓜，如果同时挂果，基本
可以同时成活 这个时候，就会同时结上很多个冬瓜。 |
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w**********r
发帖数: 1320 | 46 既然现在没有人灌水，我来继续写东西玩，伴着难听的印度音乐．
寻找车车的过程很花时间．有时候冬瓜想，其实世界上的事情都
是相通的．寻找车车就好像寻找significant other,自己给自己订下
这样那样的标准，不断的遇见和失去，每一次遇见的时候都希望这个
是最后一次，而每次失去的时候都庆幸幸好不是最后一个．当最终找
到的时候，或许会有这样那样不满意的地方，可是鬼使神差的就买了．
然后长出一口气，原来这一个才是我要找的那一个．不一定最好，可
是我最喜欢．很多deal其实大体都差不多，但是很可能就是一念之差
买了这个没有买那一个．给你一个理由？我没有理由．冬瓜把所有无
法解释的东西都归结于缘分，虽然冬瓜本身并不相信缘分这个东东．
事情发生在一个和平时没有任何不同的周日．准确的说，是从周
六开始的．
周六的时候冬瓜百无聊赖的待在家里，一个朋友打电话过来闲聊．
他一边闲聊一边上着网，忽然就看见了冬冬出售的广告．不过已经是
四天以前贴的了，根据现在买车车这个狼多肉少的状况，冬冬八成是
已经凶多吉少了．后来冬瓜发现，有的东西可能真的是注定的，一定
有些什么东西在 |
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s*u
发帖数: 2240 | 48 海米冬瓜
冬瓜排骨汤
冬瓜咸肉汤
冬瓜蛤蜊汤
...
接受一切废墟一样；他孤寂，大自然安慰他；如同大自然安慰一切孤寂一样；大自然帮
助一切被遗弃的人和物；凡是一切都缺乏的地方；大自然就把自己的一切来填补；
是冥冥世界极度宽容的表现。
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m**t
发帖数: 3911 | 49 網上找了一個
家里做過，方法是差不多的
麥芽糖用其他糖漿也可以代替，比如說轉化糖漿
冬瓜2000g、砂糖250g、麥芽糖200g=冬瓜餡600g
1、冬瓜2000g刨絲略醃糖後擠掉水份
2、用非金屬鍋具，大火炒軟至透明，加砂糖炒至略乾
3、加入麥芽糖炒至水份完全收乾，並出現絲狀
4、裝入乾淨容器，冷藏可放3個月，我直接冷凍要用再放室溫一下就可以用了
5、亦可用保鮮抹點油，包成小球狀直接冷凍
6、直接加水煮滾就是冬瓜茶啦～ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【周日三菜】木瓜虾仁色拉，笋干炒肉，冬瓜排骨汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 22:31:25 2012, 美东)
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味，自己搭配的味道，希望大家喜欢。这个菜
很清爽，适合夏天开party时做。
材料：木瓜（1个中号的，或者半个大号的。不要太软的，不然容易糊掉。），虾10来
个，甜椒1个，盐，黑胡椒，白糖，香菜4-5根，葱白1根，黄柠檬半个，（薄荷叶4-5片
），橄榄油（EVOO）2汤匙
制作过程：
虾去壳（留尾巴的壳），开背去纱线后，放入加了少许盐的开水中煮熟（一分钟左
右）捞出冲冷水后沥干，保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块，甜椒洗净去籽切块，香菜切碎，葱白对破后切小节，（薄荷叶卷
起来切丝）。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、（薄荷）放入一个大碗中... 阅读全帖 |
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