y***i
发帖数: 297 | 1 冬天来了,钓鱼的季节马上就过去了。回首这一年,鱼没钓到多少，却有一些意外的收获
。后院种的冬瓜今年就大丰收了。冬瓜的叶子在昨天降温之后都枯掉了，所以今天就把
剩下的几个冬瓜收割了下来。
加上前边收获的5个，今年前后共收获冬瓜12枚，最大的一只20 inch，22.8镑，比我钓
的鱼大多了。
不多说，上图片了 |
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c***w
发帖数: 2902 | 2 店里都没见卖过这种小冬瓜呢，砖头家好多珍宝，不知道味道是不是跟大的冬瓜一样呀
？一样的话我也想排个种子明年种看看。太适合我这样喜欢吃冬瓜但又吃不多的人了T-
T
这种小种冬瓜本来就是这个圆嘟嘟的，有几个躺在架子上的也是这样个子小，不重，挂
得住
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s**********0
发帖数: 436 | 3 刚才在砖头兄的冬瓜帖子里，问了个冬瓜问题，可是大拿们都在吵架，没有人理我。。
。只好另开一贴。。。。
我种了一颗冬瓜，目前只结了两个冬瓜，一大一小，目前不断的有雄花
和雌花开放，但是雌花的小瓜都不断的死掉。。。。即使人工授粉了也会死掉，这个是
为啥呢？ |
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a**********9
发帖数: 491 | 4 冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措 冬瓜子
施前提下，早播比迟播好，故近年多在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营
养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一
般在小暑前后（7月上、中旬）播种。
有些冬瓜种，撒在地里看看。之前种的一些别的都因为埋太深了没发芽。 |
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c***p
发帖数: 27645 | 5 冬瓜排骨汤
冬瓜火腿汤
纯冬瓜汤
冬瓜炒虾仁
冬瓜下火锅 |
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h***r
发帖数: 3688 | 6 被霜冻打了，今天把两个冬瓜都摘了。大的9公斤，还没有长成有白霜的，依旧是碧绿
的，毛毛扎手的。我的经验，切开后的冬瓜即使放冰箱也是马上会坏的。菜鸟厨子除了
鸡蛋或者骨头冬瓜汤还有虾米或者肉片炒冬瓜外想不出还能怎么吃。除了送人，大家如
何尽快地消灭一个冬瓜还不吃厌的？谢谢！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 7 请问长多久这么大的？我的还是4片中等大的叶子，严重怀疑来不及长大了。
冬瓜不需要疏果，小冬瓜更粉嫩好吃。
今年天气太冷，冬瓜苗长了很久才变大，害得我上次还问大家怎么样区分黄瓜冬瓜和丝
瓜。
现在终于长大，大概长了8节，有20多片叶子，结果早上吓我一跳，居然长了6个母花。
我可以全留么，还是必须要疏果？长得太可爱了，如果疏果有些舍不得。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 8 第一次种青皮冬瓜，什么样子算完全长大呢？有经验的来说说？
这个瓜挂在铁丝篱笆上，用大西红柿笼子加育苗盒子在下面撑着，还是把铁fence拉弯
了，在这个瓜后面挂果的小冬瓜一个个都翘了。最近又挂果的一个小冬瓜貌似在长大，
是不是意味着这个大冬瓜已经停止生长，可以摘了？图片是刚才摘丝瓜的时候的对比图
丝瓜真是泛滥啊，想不出来怎么处理他们 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 9 刚才查了我的帖子，6月25第一个冬瓜开花，7月23，吃第一个冬瓜，德州冬瓜不到一个
月就成熟了
德州这么热，冬瓜也不基本过不了冬天就烂了 |
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m**6
发帖数: 6426 | 11 看了这种架子挺好的，一劳永逸，还好看。我们家的就是类似的。不过我是用来爬豆角
的。南瓜和冬瓜还是满地爬的.
你种小冬瓜和小南瓜用这个办法应该没有问题，节省一点的话,可以用PVC管子.
大冬瓜的话,用竹子做的人字架肯定更结实,应外还要用网兜套住冬瓜,否则藤受不了吧. |
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M******r
发帖数: 858 | 12 能结冬瓜,但是我的经验是,不是每个雌花都能结冬瓜(请相信我还是有授粉的基本知识
的),有的雌花即使及时授粉也会变黄不再发育，而且结出来的冬瓜也和母亲一点不像。 |
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S*********2
发帖数: 172 | 13 黑皮冬瓜肉厚，白皮冬瓜肉薄，青皮冬瓜则介于二者之间。
长白毛时可摘，冬瓜鱼头豆腐汤挺好喝的。。。 |
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z**j
发帖数: 1579 | 14 你的冬瓜现在怎么样了？咱俩同一批种子，所以我格外关注你的进程，呵呵。
我之前的雌花，都因为下雨没有开花就蔫了。后来的一朵雌花，已经授粉成功，小瓜现
在有鸡蛋大了。今早又一朵雌花开了，我跟小蜜蜂都给它授粉了，希望可以坐果成功。
我一共两棵冬瓜苗，每颗现在都有3、4根蔓，最长的蔓有10尺长了。我刚刚在raised
bed外面围了一圈草地让它们爬。如果每条蔓都能结一个瓜就是最理想状态了。现在可
以看到雌花还在生成中。只是不知冬瓜从坐果到长成要多少天，还来不来得及。
你现在有多少小冬瓜了？ |
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s*******t
发帖数: 171 | 15 [在 kittencat (kittenyarn) 的大作中提到：]
:你们的冬瓜都开花了吗？ 我种的冬瓜到现在还没有开花，严重怀疑今年还能不能结冬
:瓜。花板的XDJM，我是该把冬瓜拔了种别的呢，还是等一等？
开了，昨天吃了第一个冬瓜，自己种的味道回甜 |
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k*******t
发帖数: 377 | 16 谢谢花板兄弟姐妹的建议和支持，第一次种冬瓜，虽然花开得晚了一点，但情景比上次
来求建议时，好转多了。有三个大点的冬瓜已经长到20多斤的样子，有一批小的大约有
6，7 斤的样子。这种冬瓜最大可以长到40多斤，看来今年是达不到那么高的标准了，
但是至少有冬瓜吃了。下个星期开始下雨，温度要降到62／47，可能就长这么大了。
事实又一次证明，鸡粪确实有用，即使是成分不高的也有帮助。再次感谢花板的XDJM. |
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h***2
发帖数: 2351 | 17 冬瓜非常好种。第一次种冬瓜，是因为我把超市买来的冬瓜里面的种子撒在地里，后来
忘了，等长出来，吃到嘴里才确定是冬瓜。 |
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l******o
发帖数: 3764 | 18 来自主题: _magic_cauldron版 - 西红柿烧冬瓜 真的啊？头一次听说
好 下次也试试
我一直就做排骨冬瓜汤的 55555
对了，我妈以前常做糖醋冬瓜
大概就是冬瓜切片，先起油锅爆香蒜片，下冬瓜，翻炒半熟，然后加醋 糖 盐
继续翻炒到熟就可以了
味道嘛 基本就是糖醋味，加一点冬瓜的清香
我还挺喜欢的 不保证大家都喜欢 赫赫 |
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l******o
发帖数: 3764 | 19 来自主题: _magic_cauldron版 - 西红柿烧冬瓜 红烧的也不会很油吧？少放点油就是了
1， 冬瓜若干，去皮切块，在皮面上切出横竖格纹（比较容易入味，我懒，省略）。
2， 油、盐少许，鸡汤少许，糖醋汁一杯。
3， 小葱花，蒜片少许。
做法：
1，油下锅，将冬瓜块两面煎黄（随便炒炒就好啦），加少许盐，少许鸡汤和水，中火
烧开。
2，冬瓜将熟时，浇入配制好的糖醋汁和蒜（不喜欢就不加），略烧使入味，撒上葱花
，装盘上桌。
注：也可以红烧冬瓜，将糖醋汁改为酱油，加少许料酒即可。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 枞阳老木匠造木牛流马孔明会否羡慕嫉妒恨？
历时半月完成，载着两百多斤冬瓜轻松“走”进城
《三国演义》中诸葛亮的“木牛流马”鼎鼎大名。由于其制造技术早已失传，成为中华古代科技史上的一个谜。复原“木牛流马”也成了广大三国迷和能工巧匠的目标。近日，枞阳县一位65岁的老木匠，便制作了一个“木牛流马”，并装着200多斤冬瓜“行走”2公里进城。
【木牛流马】
模样有趣“力气”真不小
今年65岁的张三宝是枞阳县埠桥镇连湖村人，是当地赫赫有名的传统木匠。
昨日下午，记者来到张三宝家时，很多村民都在围睹他制造的“木牛流马”。
这个“木牛流马”全部用木头制作，前方是一个木制的马头，中间是一个盛物品的大箱体，下面是一个直径约60公分的独轮子，四周围还有四条装了小木轮的马腿，后面有两条长把手，中间则安装了用于刹车的木藤条。张三宝让几个孩子坐上去，拎起木把手轻轻一推，“木牛流马”就像一匹马一样行走了起来。
张三宝说，8月14日，他还用这个“木牛流马”装了200多斤的冬瓜，从家门前的土路推到了2公里以外的枞阳县城，引来许多市民的驻足观看。
他说，他的这个“木牛流马”重70公斤，载货用的木箱体长122公分，宽72... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 21 厚蛋烧，3个鸡蛋加了60ml牛奶，还有盐，比较腻，下面垫的是爆炒的卷心菜。加了牛奶的煎鸡蛋有点怪。好处是体积大了不会吃那么多蛋下去。下次应该可以做得更好看。厚蛋烧很漂亮，加牛奶也有利于做得体积大一点有卖相，但是怎么做才好吃啊，牛奶鸡蛋咸的真的比较怪。粗吃就是煎鸡蛋，细吃很怪。还好ld比较大条，也没觉得。
红烧冬瓜，冬瓜很早就放酱油炒啊炒，炒熟加盐起锅。这样做先加酱油冬瓜会酸酸的，很好吃。
鹰嘴豆炒肉，鹰嘴豆煮约1个小时（提前煮好放冰箱），下油锅爆，放入肉片混一下。
还放了上次剩的火腿。加了糖和酱油。不用说，很香。
酱焖火腿，火腿切片炒炒加点酱油蒜起锅。下次做蜜汁火腿。
花菜炒肉，菜花切片下油锅，这是喷水炒的，快，2、3分钟就熟了，什么都没有加，土
省事，下次加胡萝卜。
俺的买灯泡计划惨遭失败，原来不是灯泡问题是灯买来就是坏的。大家凑合看吧。 |
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e********e
发帖数: 6961 | 22 冬瓜排骨汤，红烧冬瓜，冬瓜海米，或者涮火锅，hoho |
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B**********8
发帖数: 3668 | 25 冬瓜菜吃腻了，想吃甜的
请问谁做过糖冬瓜，最好给个简单成功率高的糖冬瓜方子
谢谢了！ |
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s*******d
发帖数: 344 | 27 凤梨陷是:菠萝加冬瓜一起炒熟的。
我这次做月饼用来干冬瓜和其他果仁做馅,味道超赞。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 28 冬瓜条和冬瓜露都做得好，好吃又健康，还没试过加柠檬的，好主意：)
看到五仁水果月饼里有蔓越莓和樱桃干了：)赞！ |
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s*******d
发帖数: 344 | 29 不去冬瓜皮，当然可行，尤其嫩冬瓜炒菜吃。我去皮了，是因为要做冬瓜干，带着皮太
硬了，不好吃。
冬瓜皮可以专门切下来，超辣椒，多点油，很不错的。 |
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t***a
发帖数: 2813 | 30 一直炒冬瓜都吃起来酸酸的，还以为是这里冬瓜品种问题。无意中炝锅时候放了一瓣八
角，以前我妈炒冬瓜会放这个，吃的时候还真不酸了，不过有点八角的味道。 |
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c**********s
发帖数: 78 | 31 厄，好吧，我承认我很笨，把菜谱当画册一样收集，功能最后也等同于画册-买来看的
。老公说我是光说不练。。原谅我吧，大家知道，要清清静静的去做顿好吃的，是要很
大的决心和勇气的。。
最近准备减肥，真不好意思说出这种话，反反复复N多次，节食三天，连桌子腿看着都
那么顺眼，没人看着，兴许我真会扑上去啃。emotional hungray,很可怕，很可怕。不
过，老公说再这样下去，他就当众抱我，然后当众抱不动，然后当众丢脸。够狠。知道
我最要面子的哇，坏人。于是从街边餐馆走过时，乖乖的回家，不去想那些油腻的食物
，对自己说都是浮云，都是浮云。。鸭米豆腐。
昨天跟老公兴致勃勃的说要自己做海米冬瓜汤。冬瓜不是被吹嘘成减肥圣品么。木有海
米，虾皮也凑合的哈。想想柜子里还有从前留下的银耳，也就一起泡了，等待煮汤。冬
瓜到底要不要去皮，这是个问题。回忆下以前吃的冬瓜，貌似去了皮？但是懒惰占了上
风，削皮很麻烦耶。厄，人家冬瓜盅也是不削皮的。而且参照吃水果的经验，不削皮，
不是更有营养么？于是就心安理得不削皮，只切块儿。等到银耳泡的差不多撕碎了扔进
去，腻腻的有种变态的快感。厄，我太邪恶了。扔进去虾皮，放点 |
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w**j
发帖数: 2046 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SandM (Happy), 信区: Food
标 题: 冬瓜
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 26 12:23:19 2009, 美东)
今年冬瓜大丰收,收获大约500磅,23个.已经分给朋友2个,还有15个在地里,都快白了.
请教如何做冬瓜好吃,怎样才能不浪费.吃不了烂了实在可惜. |
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m****6
发帖数: 8689 | 33 冬瓜和丝瓜得叶子都长什么样的？
我也种了冬瓜和丝瓜，发芽了也爬藤了，就不知道哪是哪个。
你能传些PP，给我们看看丝瓜和冬瓜的藤都是啥样的？ |
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B**********8
发帖数: 3668 | 34 今天又摘了个冬瓜，深绿色的皮
看来不是黄瓜冬瓜的杂交，可能是另一个品种
称了称，23磅多，又开始分冬瓜了，呵呵 |
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s******r
发帖数: 4749 | 35 好像有个东西比冬瓜还显眼。。。
再说你们觉得大好吗， 我以前也种大冬瓜。 可是一打开， 还不及吃完就坏了（送掉一半都没用）。所以我现在就种青皮炮弹冬瓜（像炮弹那么大）， 一家吃2顿正好。 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 36 你给我的冬瓜种子今年春天没来得及种
不知道是什么品种啊？是小冬瓜吗？产量高吗？
打算等明天春天试试看
掉一半都没用）。所以我现在就种青皮炮弹冬瓜（像炮弹那么大）， 一家吃2顿正好。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 37 你要是只下过南瓜甜瓜和冬瓜种子几种瓜的话，冬瓜应该最后出苗。南瓜苗一般很壮实
，比甜瓜冬瓜苗都要大些。
你的第一个图是叶菜类的，旁边有颗大苗有点像南瓜，叶子破了个口的那个。下面两个
都是甜瓜，
第四个是西红柿，第二个帖子里的好像都是甜瓜。不过不一定，等长到3-4片叶子时候
你再发个照片，比较好分辨。不过你的苗都很密，现在可以拔掉一些，让苗长粗。 |
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s********1
发帖数: 1024 | 38 我记得你在一个帖子里提到把冬瓜种子泡了再磕个口子就发芽快了，怎么也找不到那个
帖子了。请问你没磕口子的种子是多久发的芽？种子泡了多久再磕口子的？我家的种子
泡了种下去都10来天了还一点影子也没有。我们在屯子里，用的是去年种的大冬瓜留的
种。已经种了2年冬瓜了，怎么今年就不成了呢？下雨少有关系吗？可每天都给它浇水
的呀。多谢指教。 |
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d**s
发帖数: 1255 | 39 如果种2棵冬瓜，要多大的地
今年的冬瓜不是LD刻意种的，是地里自己冒出来的苗苗。
刚找到4年前收获的冬瓜档案资料
希望大家别这么种啊，会烦人的...LOL |
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s*****5
发帖数: 289 | 40 真伤人啊
请教为啥我的冬瓜叶子好小，一直不怎么长，而且雌的冬瓜花掉了，小冬瓜也跟着干掉
了呢？
哭死，想吃点自己种的菜真不容易！ |
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L***1
发帖数: 2019 | 41 俺家的也是一次只能保一个。不过不是冬瓜，是黄瓜，冬瓜还没影哪。明年不种冬瓜了
，都种倭瓜，不接瓜还能吃藤。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 42 向冬瓜粉丝学习,俺也来称称冬瓜
加上几天前的,一共有八个,逐一过磅,从左到右:
34#,27#,26#,22#,28#,24#,32#,32#
合计225磅,平均每个28磅有余
抱冬瓜的感觉真不错啊! |
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l*****e
发帖数: 47 | 43 好！
向冬瓜粉丝学习,俺也来称称冬瓜加上几天前的,一共有八个,逐一过磅,从左到右:34#,
27#,26#,22#,28#,24#,32#,32#合计225磅,平均每个28磅有余抱冬瓜........
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G********A
发帖数: 2851 | 44 好，周末就可以做排骨冬瓜汤，红烧冬瓜，豆豉冬瓜，还有从砖头那新学的冬瓜辣椒炒
肉肉。 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 45 太眼红了！明年要种冬瓜，明年一定要种冬瓜，明年我一定要种冬瓜！ |
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l*t
发帖数: 10829 | 46 第3遍的口气没上去嘛...LOL
明年要种冬瓜，
明年一定要种冬瓜，
明年我坚决要种冬瓜！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 47 这么好的邻居,你该好好答谢人家才是.
教你一个冰镇冬瓜的做法,酸酸甜甜的,估计你的白人邻居会喜欢呢:
冬瓜切条,用白糖拌拌,加果汁(稍稍没过冬瓜即可),下微波炉转.转熟为止.最后冰镇
. |
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T*******m
发帖数: 27308 | 48 砖头的冬瓜真大！
不留着这冬瓜写“白鹤”了？
结了18个冬瓜。 |
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x****z
发帖数: 3473 | 49 谢了。回家再好好看看。我很想种出棵冬瓜来。当年怀孕的时候最想吃冬瓜，看到邻居
园子里结了好大几个冬瓜，羡慕死了。 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 50 美妈，今年我的菜园小了很多，也没育丝瓜冬瓜苗
不过我估计我公婆来了之后还是会想种丝瓜冬瓜的，毕竟这东西产量高啊
我公婆下周一就到了
我想问问美妈的丝瓜冬瓜苗还有吗？能留几棵给我吗？28号或者29号的周末会去中国城
买菜不？（我现在是百佳的粉丝，当然其他店也没问题了，呵呵）
能街头一下不？
谢谢了！ |
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