由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 全羊
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w*********g
发帖数: 30882
w*********g
发帖数: 30882
2

最后还是要宰杀和放血的。渴昏过去就可以宰杀了
l**6
发帖数: 1146
3
不靠谱。我看他们杀羊是在肚子上划一刀,然后手进去握住羊的心脏。
另外,新鲜的羊肉其实不需要很多佐料。
c*********r
发帖数: 19468
4
你吃了水煮鱼是不是也变麻辣了?
h****g
发帖数: 11365
5
怎么他妈的这么麻烦,找个方法别吃饭了,羊渴死就得好一会。
直接杀了收拾干净烤就行,就是烤的时候费时间
t********9
发帖数: 1601
6
好可怕
t********9
发帖数: 1601
7
好可怕
w*****8
发帖数: 301
p*********3
发帖数: 8525
9
曲端在京源,有可能独立,不能不除
S****e
发帖数: 10596
10
在内蒙只吃过煮羊
烤的是新疆的做法吧
k********e
发帖数: 214
11
这个虐杀的烂帖竟然上首页?
d*h
发帖数: 2347
12
MLGB, 什么烂人啊?我们内蒙什么时候这么烤过羊?
m****y
发帖数: 244
13
嘿嘿,内蒙人吃羊肉用大料?看lz对羊肉滔滔不绝的样子,问下lz内蒙杀羊怎么下刀
w*********g
发帖数: 30882
14

据我所知是:置羊于仰卧位,在腹壁上做一纵行切口。将手伸入胸腔,在后纵隔循动脉
搏动找到胸主动脉后,将其抓住并用力拽断。该动脉的血液即积存于胸腔内,用碗舀出
备做血肠之用。然后再剖开胸腹腔取出内脏,切下部分肝与肺组织,塞入小肠。捋动小
肠以使塞入肠腔内的肝与肺的组织将肠腔内容物顶出,再灌入前舀出的,已加入盐等调
料后的血液,血肠即制作完成。
这种杀法叫做“乌日彻勒乎”。其要点是照片中胸膈膜那一刀一定不要开大。开大了,
血会流到腹腔。应该开一半,直接在胸腔取血,腹腔干净不受血污。
a****2
发帖数: 3735
15
烤你妈了个大血逼塞你爸嘴里!
f*********u
发帖数: 81
16
基本正确,先在羊肚子上切开三寸长的口子(只是皮下,不是伸到内脏里),然后把手
从皮下伸到羊的背部扯断血管,羊很快就死了,不会像割脖子放血那么残忍。小时候经
常看我爸就这么杀羊。具体他怎么找到血管的我不知道,照理说血管应该长在肉里面的。
S******8
发帖数: 24594
17
以前有报道说是南京有餐馆用这种方法做驴肉,而且是活驴现割肉,就在马路边干
S*******s
发帖数: 13043
18
这不是扯吗。一般就是在羊群里挑一只现宰,接血灌肠,就地剥皮。从杀到端上席,也
就个把钟头,哪有兴趣弄你那劳什子。
b****l
发帖数: 23606
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的确。破胸估计是萨苏或者萝卜酒的小说看多了,照着编的。
我以前在内蒙古和甘肃支边,老乡就是这么招待我们的。都是先抓羊杀烤。

腹内
稍久
不是
得更
个部
内翻
抬到
S*******s
发帖数: 13043
20
你支边?50、60年的?
b****l
发帖数: 23606
21
哈我就这么一说。我没那么老。
在国内念大学和研究生的时候特关心民生疾苦,天天在老边穷跑。
r*****1
发帖数: 3465
22
来自主题: Military版 - 信教的人做的饭菜不好吃
新疆大盘鸡,烤全羊,还有回族饭店好吃的多得是。
以前,苏联不信教,可实在是没啥吃的。
q*******n
发帖数: 20306
23
来自主题: Military版 - 信教的人做的饭菜不好吃
新疆大盘鸡是湖南菜, 不是新疆本地人做的。 烤全羊是个形式,味道一般。
O*******N
发帖数: 2689
24
欢迎讨论
x****u
发帖数: 44466
25
宋朝就不吃猪肉,后来这个习惯被元明清恢复了。
a***a
发帖数: 1879
26
宋朝出了个流传极广的菜, 名字叫东坡肉
x****u
发帖数: 44466
27
因为
黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯食,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫
管。
t*******y
发帖数: 21396
28
皇上吃啥和老百姓有啥关系?党中央拿了你的钱去大吃大喝,为啥有人的心里还美滋滋
的好像祖宗也长脸祖坟也冒青烟了?
O*******N
发帖数: 2689
29
Re
n******g
发帖数: 17225
30
http://news.sina.com.cn/c/2014-02-02/140729391179.shtml
央视称豫菜为"八大菜系之母" 陕西老饕不服叫板
西部网讯 今天(2月1日),央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源,烹饪
界的许多权威人士认为,豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议
,陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻,发
微博说“天下之菜源于陕,始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人,一直致力于在互联网上推广陕西美食
,也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说,天下之菜起源于陕,这是有历史记载的,不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源,既没有历史记载,也没有出处。”“老妖”说,很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的,现在陕西关中的特色小吃“石子馍”,就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久,因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具,中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都,今西安长安区西... 阅读全帖
r*******g
发帖数: 32828
31
来自主题: Military版 - 湖南长沙发生街头砍杀市民事件
,起因系街边一家“新疆买买提芝麻大饼”内部人员斗殴,其中一人持长刀将另外一人
砍倒在地后,“又对伤者补了10多刀”。随后行凶者“像杀红了眼一样,见到路人就砍
”。前述老板介绍,大饼店已存在数年,此前未见店内摆有长刀,仅见切割烤全羊所用
的短刀。
g**1
发帖数: 10330
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新疆买买提芝麻大饼”店内部人员斗殴引起(图)
2014年03月14日 12:11
来源:东方早报
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事发地点
@为人民连线:一名铝合金店的老板向【连线】介绍,起因系街边一家“新疆卖卖提芝
麻大饼”内部人员斗殴,其中一人持长刀将另外一人砍倒在地后,“又对伤者补了10多
刀”。随后行凶者“像杀红了眼一样,见到路人就砍”。前述老板介绍,大饼店已存在
数年,此前未见店内摆有长刀,仅见切割烤全羊所用的短刀。
m********3
发帖数: 3280
33
【现场直击】歹徒的凶器为两把菜刀
大湘网前方记者沈家驯于11点30分左右到达事发现场,看到每隔三四十米左右有一处血
迹,应该是行凶地点。核心区域已被戒严,携带冲锋枪的特警已控制现场,政府人员也
已到达。现场花坛内一具遇难者遗体已被盖上白布,有殡仪馆的车辆在运送遗体。
长沙晚报报道:据目击者描述,歹徒的凶器为两把菜刀。在逃跑过程中砍伤5人,致3人
重伤死亡。在逃跑过程中,一名歹徒被警方当场击毙。
另据东方早报旗下官方微博@为人民连线称,一名铝合金店的老板介绍,起因系街边一
家“新疆买买提芝麻大饼”内部人员斗殴,其中一人持长刀将另外一人砍倒在地后,“
又对伤者补了10多刀”。大饼店已存在数年,此前未见店内摆有长刀,仅见切割烤全羊
所用的短刀。据现场目击者回忆,大饼店已在此处开设了三四年,有4--5名员工,人员
变动不大。“过去他们和我们接触还算挺和善的。”
【事件原因】疑因两商贩发生纠纷
@长沙晚报:据了解,此案系两名新疆籍商贩因纠纷发生的执刀砍人案件。
另据新京报消息,附近一诊所老板回忆,10时许,两伙人在农贸市场门口开始争吵和打
架,“一男子先是把另一个砍倒在地,然后见人就砍”。“争吵... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
34
来自主题: Military版 - 晚上了,上大盘鸡烤肉串
【舌尖上的新疆,有没有你的菜?】大盘鸡、烤肉串、烤全羊、烤鱼、烤包子、新疆拌
面、手抓饭、超甜瓜果
g********x
发帖数: 7361
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七一酱园也关了?唉,当年在那夜市吃烤全羊,指着羊身上说割哪块就割哪块,怀念啊
w*******e
发帖数: 15912
36
来自主题: Military版 - 本老将认为解决新疆关键在于
朕准奏。让小将们泡光他们的马子,吃光他们的大盘鸡,烤全羊,酱牛肉,手抓饭,馕
,切糕,马奶子葡萄,哈密瓜,西瓜,我西域可定!
----习胖
l******d
发帖数: 287
37
来自主题: Military版 - 某有一计,可定新疆
说的很好啊,中国有13亿人,维族1000万, 130人还容不下一个维族吗?最
好的方案就是内地就业,维族食品很有特色,羊肉串,烤全羊,手抓饭,瓜果等,如果
在中国的每个城镇都开一家新疆餐馆,就是很大的数字,维族妇女能歌善舞,可以从事
幼教,护理,旅游,类工作,这些工作相对容易,只需要职业教育就行,比如中专,技
校,职业中学,成本低,周转快,不必一定要大学教育,大学教育时间长,成本高,周
转慢,培养出来的人还容易出问题。
特别要注重妇女的教育,就业,如果维族在内地就业人口增加,就可以在各级政府内安
排专职协调人员,以妇女干部为主。以前安排的回族,满族干部比较多,现在可以增加
维族干部。
学习美国,学习大英帝国,学习越南,学习其精髓,而不是表面的东西,有的事可以说
,但不能做;有的事,可以做,但是不能说,所以要学习精髓,就不能学习人家说的东
西,要靠自己"悟"。
c****u
发帖数: 8308
38
来自主题: Military版 - 天津清真菜历史沿革
吃肉喝酒最痛快3个地方,青藏,内蒙,天津/河北。
牦牛肉,大腕牛肉,大腕羊肉。新疆西安都不行,新疆全羊并不如腌牦牛肉那样普及,
到处能吃能买到,串儿是很普及的。西安也是,最有名的是夹和泡,不是整碗上羊肉
b*****d
发帖数: 61690
39
来自主题: Military版 - 曝谭笑笑曾欺骗温家宝
【多维新闻】与周永康案有关的一批官员虽然已经落马并相继进入结尾阶段,但与之有
关的一系列为官细节仍然在舆论场中发酵。近日有官方媒体发表文章揭示称,不久前落
马的谭力在四川为官时曾遭遇2008年汶川地震,时任国务院总理温家宝在2009年春节前
来到谭力辖区慰问灾民,谭力提前赶到受访村亲自遴选村民“演员”,为其临时配备了
多样“家具”,并且通了天然气。而在温家宝走后,不仅家具要被收回,天然气也不再
输入。
据悉,多家媒体在7月24日转发了这篇报道,标注来源是《北京青年报》。文章表示,
在谭力主政四川绵阳4年多的时间里,最后10个月的任期正赶上百年不遇的汶川特大地
震灾害。其下辖的北川更是这次地震中受灾最为严重的一个地区。
媒体记者采访时引述了一段“流言”称,当这场波及全市9个区市县,陆续致使21,964
人遇难、7,795人失踪、17.4万人受伤、254.41万人失去住所的灾难来临时,绵阳市的
最高领导人、市委书记正在泡温泉。而且直到得知时任总理的温家宝抵达四川时,这位
书记才知道发生了灾难。而时任绵阳市委书记就是谭力。
北川县一位政府人士表示:“北川当时灾情很重,县里派去几个领导去报灾情... 阅读全帖
m**d
发帖数: 21441
40
烤全羊
n******1
发帖数: 3756
41
吃全羊算不算?
c****e
发帖数: 2127
42
尼玛,大半夜的
想把人馋死啊!
t**x
发帖数: 20965
l******n
发帖数: 11737
44
来自主题: Military版 - 其实国内业余生活也挺无聊的
一帮凤凰男见识短浅,以为自己在美帝衣食无忧了就有优越感了,尼玛你在曼哈顿上东
区搞个院子试试?
现在国内的过得还不错的很多人在市区有套房,在乡下一样有院子烤全羊啥的,逢年过
节那阵仗尼玛你就没见过。
w*******e
发帖数: 15912
45
来自主题: Military版 - 小蒙古呢?死哪里去了?
听说去乌兰巴托当金刀驸马去鸟,你以后见他必须得献哈达和烤全羊了。
s******y
发帖数: 17729
46
谁说的,带个妹纸,黄河边上,烤着全羊
一边装逼看黄河,一边擦着嘴角的口水,吃着羊腿把着妹,是爽的很的
T**********l
发帖数: 12149
47
绝对的
要的就是这种感觉,跟妹子啃完烤羊腿,马上老二雄起,进了河对面的如家肯定一顿啪
啪啪。BTW, 妹子吃了大羊腿,下面哗哗流淫水!

:谁说的,带个妹纸,黄河边上,烤着全羊
:一边装逼看黄河,一边擦着嘴角的口水,吃着羊腿把着妹,是爽的很的
I******I
发帖数: 14241
48
麻痹破切糕150块钱一斤?
烤全羊都没这么贵,肏死这些维子。
l*******1
发帖数: 16217
49
去野三坡吃烤全羊去吧
w**********5
发帖数: 1741
50
汪精卫与1930年扩大会议
一九三○年,汪精卫、阎锡山、冯玉祥等在北平举行的中国国民党中央党部扩大会议,
是当时国民党内部各反蒋派系联合起来反对蒋介石个人独裁的一种政治联合。我当时是
以改组派的关系由汪精卫提出担任扩大会议常务委员会三个秘书中之一个(其他两个秘
书,一为阎锡山派提出的马小进,广东人,曾参加过同盟会;一为西山会议派提出的唐
昭明,四川人,与谢持接近)。因为派系和职务的关系,我参与过一些会议和活动,接
触过一些人,经手过一些文件,对于当时党政方面的情况有粗略的了解。但因我当时年
轻幼稚,所知不深,而事隔三十年,又多遗忘。加以政治水平所限,不能深入分析,知
其事未必能究其原。姑凭记忆所及,举当时目见耳闻之事,写此点滴材料,聊供参阅。
谬误疏漏,势所难免,幸知者指正。
一、扩大会议的成立经过、组织机构及其政治纲领
一九二七年,蒋介石、汪精卫先后背叛革命,孙中山在一九二四年改组国民党时所手订
的联俄、联共、扶助农工三大政策为蒋、汪所毁弃,国民党遂成为帝国主义和买办、封
建势力的工具。由于各个帝国主义在中国的彼此斗争,国民党内各派军阀遂各依附一个
或几个帝国主义势力为其靠山,因而形... 阅读全帖
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