S********4
发帖数: 787 | 1 冬季天气寒冷，宝宝可能会因为寒气过重，胃里不舒服，从而引起食欲不振，或者肠胃受凉出现上吐下泻的症状，怎么让宝宝在冬季吃的暖暖的，养胃暖身开心过冬呢？
首先推荐的冬季养胃食物是鸡丝红枣汤。俗话说的好，饭前一碗汤，营养又健康。吃饭前喝汤有助于将食物稀释搅拌，更有益于宝宝的肠胃对食物的消化吸收。冬季可以在饭前炖一锅营养健康的美味汤，对宝宝的身体很有好处。先把鸡肉在热水中炒一下，去掉血沫。然后将鸡肉撕成鸡丝，和红枣老姜一起放入锅中，先大火烧开，再小火慢炖。如果是想炖新鲜的整只鸡，就炖的久一点，大概三个小时，如果只是鸡丝就可以快一点。
其次，煮饭的时候可以在米里加几片鲜姜，这样煮出来的饭就有暖胃的作用了。
可以养胃的蔬菜：卷心菜和甘蓝。卷心菜、甘蓝与薏米、陈皮、蜂蜜同煨，可治疗胃胀，与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜，对宝宝的胃十分好。
晚上可以给宝宝做暖胃驱寒的粥，用肉做粥不仅能趋寒，也能补充营养，还可以刺激肠胃的蠕动。在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。用素食做粥，比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。
做一点加了姜粉的枣泥饼，可以陪着粥吃，既能养胃，也... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
bbppb (白白胖胖不) 于 (Sat Sep 29 23:48:43 2012, 美东) 提到:
再也不敢去了！ 真的不敢了！ 怕了你，那个插着腰说话的老板娘！
俺就是以前吃过一次，感觉是个风味吧。因为本来Boston的餐馆有特色的就少，好不容
易出来一个，不管网上以前的恶评如何，俺都替它说话的，虽然那次花了很多钱才吃饱
。一直想再去一趟，没时间。今天，正好上班，顺道想去那里吃个简单的中饭。就去了。
因为想看看Email，看到老板家的孩子在上网，就顺便问了一下“你这里有Wifi吗？”
老板娘（简称 她）笑着回答“没有，没有commercial的”。俺失望一下，提议“你们
以后可以考虑搞个Wifi”。没想到她已经开始生气了。其实 就是个提议，很简单的事
，自己餐馆上网，弄个router就可以做成wireless了。别拿commercial wifi 来忽悠，
就接着说“要个凉皮”。 她轻松地回答“没了！ ” 。俺看看表 才1：30pm. 就问“
那你们什么时候有凉皮？” 她：“刚刚卖完了”，顺便... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
shouruo (shouruo) 于 (Mon Jan 30 13:00:30 2012, 美东) 提到:
在过去的很长一段时间，我深受方舟子的影响，追随他的旗帜在网上反对宗教反对中医
反对民科，读他的历史小品，为他的打假鼓掌喝彩。
但是，明显的，过了不惑之年的方舟子变了，渐渐的从一个孤独的和主流相抗衡的有良
心的科学的打假斗士，渐渐堕落为一个媒体聚光灯下的戏子。他自己曾经视为生命的科
学精神，已经毫无踪影了。
从最近的打假对象来看，方舟子极力的在营造自己的影响力和娱乐价值，从李开复到韩
寒，从商界到文娱界。下一个打假对象，可能直接就要在娱乐圈里挑选了。
做为一个战斗多年的打假斗士，方舟子很清楚阴谋论是个什么东西。例如美国一直流行
的对登陆月球的怀疑，以及民科们对爱因斯坦的怀疑，宗教人士对达尔文的攻击。阴谋
论者在挑战权威刺破偶像的过程中得到了极大的快感，在自己幻想营造的逻辑和证据中
，误以为自己是伽利略哥白尼，在道德的高点上飘飘欲仙。
但是绝大多数阴谋论是反科学的。方舟子曾经竭力与之战斗。但是... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 4 我终于见到了汉克和他的中文翻译！和儿子见面后汉克给了孩子拥抱和亲吻额头，儿子
还有些害羞，因为失去父爱的孩子十几年没有跟向父亲一样的男人近距离的接触！汉克
给儿子买了两件件衣服都是男孩喜欢的品牌。儿子也喜欢上了这位不知在未来是否能够
成为做自己继父的男人；第一次汉克在威海住了两周的时间。
再后来的的一周里我都是在家里给汉克做一些我们东北味的食品如东北的（酸菜）汉
克就非常喜欢、无论是做饺子还是炖五花肉他都喜欢吃。说起汉克喜欢上我的美味饺子
还有一个小故事那，那天早上我在超市购买了新鲜的大虾韭菜使用鸡蛋很快就把饺子馅
调好了，准备中午包三鲜馅饺子，9点左右翻译来了她说；上午公园有大型的公益节目
邀请我们去观看，走的时候我忘记把饺子馅放进冰箱，回到家后已经是下午3点钟了。
我告诉翻译说晚饭在我家里吃我做饺子，女孩和汉克说；太好了我们真的有些饿了。
我告诉翻译女孩先和汉克聊天，我马上去厨房和面、面和好后我打开橱柜门把饺子馅
取出来觉得有一点点怪味！我想可能是天气太热所以味道变了，但是在去超市购买新鲜
的已经来不及了，没办法我只好就使用这有点怪味道馅很快把饺子给包好了，然后我又... 阅读全帖 |
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A*********r
发帖数: 2301 | 5 【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: jasmine02 (夕阳红), 信区: Midlife
标 题: 公公来了2天，比想象中令人烦恼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 10 22:24:36 2014, 美东)
其实公公不是第一次来，以前都是和婆婆一起来，这次婆婆赌气不来（婆婆赌气的原因
我最后说），所以公公一个人来。
和婆婆相比，公公其实已经很讲道理了，所以他来之前，我还是挺充满希望的，经管老
公从国内回来说他爸现在思想越来越顽固，而且脾气越来越大。
公公到了2天了，我给他准备了啤酒薯片等他喜欢的东西，他也挺高兴的，他也愿意帮
我们做做饭，但是一些小细节真的很破坏心情。老公也没办法，他在他爸面前还是相对
弱势的，最多就是提提，也不会多坚持。
1）到我们家2天，已经说了N遍，说我们东西买得太多。其实我们家家具并不多，我买
东西还是很理性的，大件绝对只买需要的，我明白家里的东西会越买越多，所以被我公
公这么说我就很不爽，一种自己做的很努力还被人冤枉的感觉。从他去年离开到现在，
我们家只添置了一套patio桌椅，2张椅子加一张小桌子而已。他非要说这套... 阅读全帖 |
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u***t
发帖数: 5899 | 6 【 以下文字转载自 Midlife 讨论区 】
发信人: jasmine02 (夕阳红), 信区: Midlife
标 题: 公公来了2天，比想象中令人烦恼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 10 22:24:36 2014, 美东)
其实公公不是第一次来，以前都是和婆婆一起来，这次婆婆赌气不来（婆婆赌气的原因
我最后说），所以公公一个人来。
和婆婆相比，公公其实已经很讲道理了，所以他来之前，我还是挺充满希望的，经管老
公从国内回来说他爸现在思想越来越顽固，而且脾气越来越大。
公公到了2天了，我给他准备了啤酒薯片等他喜欢的东西，他也挺高兴的，他也愿意帮
我们做做饭，但是一些小细节真的很破坏心情。老公也没办法，他在他爸面前还是相对
弱势的，最多就是提提，也不会多坚持。
1）到我们家2天，已经说了N遍，说我们东西买得太多。其实我们家家具并不多，我买
东西还是很理性的，大件绝对只买需要的，我明白家里的东西会越买越多，所以被我公
公这么说我就很不爽，一种自己做的很努力还被人冤枉的感觉。从他去年离开到现在，
我们家只添置了一套patio桌椅，2张椅子加一张小桌子而已。他非要说这套... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 7 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: paopao1997 (永远的泡泡), 信区: Military
标 题: 玲玲和汉克的生活琐事
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 13 14:46:40 2015, 美东)
和儿子见面后汉克给了孩子拥抱和亲吻额头，儿子还有些害羞，因为失去父爱的孩子十
几年没有跟向父亲一样的男人近距离的接触！汉克给儿子买了两件件衣服都是男孩喜欢
的品牌。儿子也喜欢上了这位不知在未来是否能够成为做自己继父的男人；第一次汉克
在威海住了两周的时间。
再后来的的一周里我都是在家里给汉克做一些我们东北味的食品如东北的（酸菜）
汉克就非常喜欢、无论是做饺子还是炖五花肉他都喜欢吃。说起汉克喜欢上我的美味饺
子还有一个小故事那，那天早上我在超市购买了新鲜的大虾韭菜使用鸡蛋很快就把饺子
馅调好了，准备中午包三鲜馅饺子，9点左右翻译来了她说；上午公园有大型的公益节
目邀请我们去观看，走的时候我忘记把饺子馅放进冰箱，回到家后已经是下午3点钟了
。我告诉翻译说晚饭在我家里吃我做饺子，女孩和汉克说；太好了我们真的有些饿了。
我告诉女孩先和汉克聊天，我... 阅读全帖 |
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s*********h
发帖数: 6288 | 8 http://site.6park.com/enter3/index.php?app=forum&act=threadview
(前情)
《铁拳秘籍》的下落终于确定，就在那中山陵的地下密室之中。哲民、惊涛前往取宝，
一路过关，却不料与追踪而至的竟是“落樱神斧”华盛顿…………
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“惊涛……如果我的三个替身能同时使用就好了！”江哲民看着环绕在自己周围，代表
人民群众根本利益的替身形象，不无遗憾的说。
“呵呵……当真如此的话，我们也就不必到这中山陵来寻什么铁拳秘籍了。”胡荆涛一
面调节着汹涌翻腾的内息，一面缓缓应道：“江兄，其实你已经很强了，现在我们所欠
缺的，只是情报和时机而已。”
很强？的确，当年出访日本途经社王町，一连串机缘巧合之下，被来自埃及的神秘石箭
连伤三次，也由此拥有了“替身”(STAND)的神奇力量，而且，是三倍于其他替身使者
的能力。那时候当真以为自己已经天下无敌了，可如今……
使用第一替身“先进的生产力”，江哲民有自信一击轰杀任何敌人，但前提是能确实的
击中对方。面对华盛顿，他做不到——天知道为什... 阅读全帖 |
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j*******2
发帖数: 83 | 9 其实公公不是第一次来，以前都是和婆婆一起来，这次婆婆赌气不来（婆婆赌气的原因
我最后说），所以公公一个人来。
和婆婆相比，公公其实已经很讲道理了，所以他来之前，我还是挺充满希望的，经管老
公从国内回来说他爸现在思想越来越顽固，而且脾气越来越大。
公公到了2天了，我给他准备了啤酒薯片等他喜欢的东西，他也挺高兴的，他也愿意帮
我们做做饭，但是一些小细节真的很破坏心情。老公也没办法，他在他爸面前还是相对
弱势的，最多就是提提，也不会多坚持。
1）到我们家2天，已经说了N遍，说我们东西买得太多。其实我们家家具并不多，我买
东西还是很理性的，大件绝对只买需要的，我明白家里的东西会越买越多，所以被我公
公这么说我就很不爽，一种自己做的很努力还被人冤枉的感觉。从他去年离开到现在，
我们家只添置了一套patio桌椅，2张椅子加一张小桌子而已。他非要说这套桌椅没用，
浪费钱。我们deck上只有一个gas的烧烤炉，添置一套桌椅不算过分吧。而且我们家买
的东西是多是少，要他来决定呀？是我们家还是他家呀？
2）总是不愿意用洗碗机。老一辈都不喜欢用洗碗机，觉得费水费电，尽管我跟他说洗
碗机其实更省水，他也不相信... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 10 我终于见到了汉克和他的中文翻译！和儿子见面后汉克给了孩子拥抱和亲吻额头，儿子
还有些害羞，因为失去父爱的孩子十几年没有跟向父亲一样的男人近距离的接触！汉克
给儿子买了两件件衣服都是男孩喜欢的品牌。儿子也喜欢上了这位不知在未来是否能够
成为做自己继父的男人；第一次汉克在威海住了两周的时间。
再后来的的一周里我都是在家里给汉克做一些我们东北味的食品如东北的（酸菜）汉
克就非常喜欢、无论是做饺子还是炖五花肉他都喜欢吃。说起汉克喜欢上我的美味饺子
还有一个小故事那，那天早上我在超市购买了新鲜的大虾韭菜使用鸡蛋很快就把饺子馅
调好了，准备中午包三鲜馅饺子，9点左右翻译来了她说；上午公园有大型的公益节目
邀请我们去观看，走的时候我忘记把饺子馅放进冰箱，回到家后已经是下午3点钟了。
我告诉翻译说晚饭在我家里吃我做饺子，女孩和汉克说；太好了我们真的有些饿了。
我告诉翻译女孩先和汉克聊天，我马上去厨房和面、面和好后我打开橱柜门把饺子馅
取出来觉得有一点点怪味！我想可能是天气太热所以味道变了，但是在去超市购买新鲜
的已经来不及了，没办法我只好就使用这有点怪味道馅很快把饺子给包好了，然后我又... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 11 转载注：这是报复社会的转帖...不能只有偶一个人被坑...= =+
这应该算中式奇幻？汗。山海经其实就相当于中国的古希腊史诗吧...阴阳先生就是西
方奇幻里的法师嘛...
整体并不很出彩。但一些小细节很好玩。推荐阴阳先生设定的所有部分，抓鬼的几个章
节...
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:57 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去
有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，
我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时
候着实让他们头疼了一... 阅读全帖 |
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P**********n
发帖数: 1948 | 12 美味猪蹄的十三种做法（ZT）
http://www.360doc.com/content/11/1120/15/2355900_165959082.shtm
1、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱
油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
(1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒
酱、
淀粉等。
2、葱炖猪蹄
来源：《肘后方》
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水
适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 1550 | 13 先说下，我超级喜欢喝汤啊～趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅，我说说我的用法。我们
家只有分开的电饭锅，高压锅，和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了，怀念。。。。。
。等有钱了，希望也能买个三合一可以预约的帅锅
慢炖锅
1. 豆子粥。晚上放豆子进去，早上喝粥
2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳，有时候要炖24小时，直到银耳化在汤里能拉丝，
似有似无的固态
3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料：山楂，乌梅，甘草，洛神花，陈皮
，冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干，实在太好喝了。
4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片，两杯半水，晚上炖，早上空腹喝。甭管你有多累
，亦或晚上睡不好，喝了马上就精神了，而且心脏不会难受 （喝茶或喝咖啡劲儿大了
心脏会不好受）。 我老公血压高，喝花旗参可以有效控制血压。
高压锅
1. 豆子粥，costco买的红豆慢火炖一个小时
2. 大米粥， 早上起来现做， 刺刺十分钟，移火
3. 炖羊肉， 肉可马上吃，或者加工成红烧味
4. 炖酱牛肉， 老汤炖牛肉，刺刺10分钟就关火，泡过夜入味
5.清炖牛肉15分钟，肉和汤底可加工成罗宋汤，或者韩式咖哩牛肉
6. 羊... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 1550 | 14 先说下，我超级喜欢喝汤啊～趁着咩咩羊讨论高级三合一帅锅，我说说我的用法。我们
家只有分开的电饭锅，高压锅，和慢炖锅。可惜现在慢炖锅也没有了，怀念。。。。。
。等有钱了，希望也能买个三合一可以预约的帅锅
慢炖锅
1. 豆子粥。晚上放豆子进去，早上喝粥
2.红枣银耳汤。如果碰到不好的银耳，有时候要炖24小时，直到银耳化在汤里能拉丝，
似有似无的固态
3.酸梅汤。这个只有慢锅过才能炖出醇香。 原料：山楂，乌梅，甘草，洛神花，陈皮
，冰糖片。 高火煲一晚上。出锅时还可以撒桂花干，实在太好喝了。
4. 炖花旗参。 俩人喝的话放五小片，两杯半水，晚上炖，早上空腹喝。甭管你有多累
，亦或晚上睡不好，喝了马上就精神了，而且心脏不会难受 （喝茶或喝咖啡劲儿大了
心脏会不好受）。 我老公血压高，喝花旗参可以有效控制血压。
高压锅
1. 豆子粥，costco买的红豆慢火炖一个小时
2. 大米粥， 早上起来现做， 刺刺十分钟，移火
3. 炖羊肉， 肉可马上吃，或者加工成红烧味
4. 炖酱牛肉， 老汤炖牛肉，刺刺10分钟就关火，泡过夜入味
5.清炖牛肉15分钟，肉和汤底可加工成罗宋汤，或者韩式咖哩牛肉
6. 羊... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 15 吃货的行话里，没有经过精美装修，卫生条件很一般，但味道好到爆的摊点，被俗称为
“苍蝇馆子”。
大家来说说，你所知道的苍蝇馆子。
我先来几个，抛砖引玉吧：
1.【芳姐炖盅】
地址：兴宁区人民东路中段
人均：10元
小南南点评：双孖井是南宁一个很标志性的地方，人民东路就在双孖井，那一带有很多
好吃的，很多老南宁都爱去那里，包括小南南，因为那里有太多的回忆。小南南听说芳
姐炖盅有20年以上的历史。20多年前，炖品的种类只有不到10种；20多年之后，种类还
是这几种。芳姐的价格便宜，还有八宝饭，点的人很多，是甜的，味道也是不错的。汤
的味道很重，下料很足，完全像自己家煲的老火汤。店大概都是傍晚才开始营业，每次
去都是做得人满满的，经常要等位置。芳姐炖盅店面很旧，有些炖盅的碗还是破的，店
里很小，经常还得坐在路边喝，人来人往的，旁边又是一条水沟，但还是难以抵挡靓汤
的魅力，一去再去，成为了熟客。
2.【老野糯米扣肉饭】
地点：云亭街“老嘢扣肉糯米饭”（一中对面十字路旁边）
人均：6元
小南南点评：6元一碗，配有酸菜、扣肉、腊肠，还可以选择辣还是不辣。如果某天你
路过这里，看到一家很简陋的铺面，... 阅读全帖 |
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J********3
发帖数: 2147 | 16 分享一下我的月子食谱
宝宝两个月了,两次月子都是外婆帮忙坐的,外婆只负责做饭褒汤,孩子我们自己带.这次
月子坐得比上次好(上次有妈妈腕),母乳供需平衡.
月子里我只做到不提重物\不用冷水洗手洗澡\不长时间走动,其它如常:洗澡\洗头\冰的
饮料照样喝\ice cream和水果基本都是冰箱拿出来就吃\牛奶我一般也喜欢喝冷的.我妈
妈看到会说,我一般让lg偷偷拿到房间给我.当然,这是个人喜好,未必适合其他人.我的
感觉是:自己觉得comfortable的才做.
早餐：和平常一样：牛奶+燕麦，有时候会吃玉米、叉烧包、烧卖、面包
整个月子期间主食是:鸡蛋煎姜
做法:姜用刀剁碎或者用blender打烂(blender打的吃起来会辣很多), 再放点各种切碎
的肉(牛肉\鱼肉\黄毛鸡的鸡胸肉),炒半熟,往里打鸡蛋煎好就可以了,少油少盐. 我妈
妈说整个月子期间我吃了20多磅的姜. 有时候不放肉就用青豆（冷冻的）或者青豆角切
粒（自己种的）代替
菜:没有特别做,家人吃啥我就吃啥,不吃造成减产或者有gas的蔬果
汤水:
1.产后10天每天都喝生化汤（冲剂）
2. 产后一个月只喝一种黄米水,没有喝白开水.具... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 简介:
新婚当天，她被人设计，“杀”了他的孩子。
此后三年，她被迫守了活寡，而他却游戏人间，逍遥快活。
“梁心，你就那么想我碰你？不惜要对我下药？”
他单手桎梏着她，夺过她手里的药瓶，厌恶道。
“不是这样的……”她百口莫辩，剩下的只有慌张。
“呵，那是怎样？我最讨厌你这副敢做不敢当的样子，既然你这么贱，那我就成全你。”
那一晚，他丝毫没有怜惜的暴躁，让她觉得，他们或许，只能这样了。
只是当她开始重建自己的生活，忘记他，远离他，他却开始步步紧逼，抓住她，靠近她。
“唐钰择，你究竟想要怎样？”
“想要你。”
正文第一章 被破坏的婚礼
-----------------------------
“我以上帝的名义见证这场婚礼，唐钰择先生，你是否愿意这个女人成为你的妻子
与她缔结婚约？无论疾病还是健康，贫穷还是富贵，都爱她，照顾她，尊重她，接纳她
，忠贞不渝？”圣像之下，神父含笑注视着眼前宛若璧人的一对男女，眼神慈祥又充满
祝福。
唐钰择眼帘半垂，神色漠然，仿佛并未听见神父的话，半晌没有回答。
台下的宾客见状不由面面相觑，发出窃窃的议论声。
梁心不必转身，就能感受... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 21:20:22 2010, 美东) 提到:
第一章 觉醒（上）
从六岁开始，郭十二的脑海中总是浮现出一篇古怪的文字，同时还有声音在耳内鸣
响，每天晚上，那个古怪的声音就在脑海中回荡，让他无法入眠。奇怪的是这并不影响
他的身体健康和精神状态，久而久之，郭十二也就任其自然，到后来干脆跟着脑海中的
声音一起念。
就这样念了两年，脑海中的声音渐渐微弱，可他却习惯了这声音和文字，每天晚上
，他照旧要念，通宵下来，第二天精神焕，如果不念，第二天就会浑身不自在，就像上
了瘾一样，甚至在白天的空闲时间里，他也会下意识地念。
当声音和文字彻底消失的那一天，郭十二刚好满八岁。这天夜里，他躺在床上，习
惯性地念起那篇古怪的文字，总共一百六十七个字，一百六十七个音，他一遍一遍地念
着，突然间，脑海中就像炸开了一般，涌现出无数的记忆。郭十二头一晕，顿时昏迷过
去。
仿佛做了一场稀奇古怪的梦，一场不可思议的梦。
清晨，郭十二醒来... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 19 第二章
一
父亲请了个假，直奔抗大。
牵马翻过最后一个山头，他一眼望尽下方的抗大操场。操场不算太大，地面上整齐地坐
着几大队学员，很明显是在开会。主席台上一个身形娇俏的女兵正在慷慨激昂地讲话，
她的身后还站着几个干部，可能是学校的首长。突然，女兵神情一愣，挥舞的手臂停在
半空没有放下。紧接着，就见她跳下讲台，穿过学员队伍，把会场上一众愕然的头头脑
脑以及学员们抛在身后，像燕子般扑过来。
“黎明---，”一声穿越薄雾的清脆呼喊如同凌波珠玉。
父亲脚步杂乱前冲几步，嘴里喃喃地：“竺青，竺青。”又急忙刹车，想往后缩，但竺
青已经来到近前。父亲背过左手，猛地伸出右臂紧紧抱住竺青柔软的身体。
竺青双手捧住父亲的脸，略带嗔怪地说：“你躲哪里去了? 给你写过多少信都不回。”
父亲惊讶地回答：“我也给你写过信。”
竺青突然抓过父亲的左臂，卷起他的袖子，急切地说：“哎呀，你受伤了? 快说，伤哪
儿了？伤重吗？”
父亲说：“我，我鬼使神差，不该来。”
“咋啦？” 竺青拉着父亲的左胳膊轻轻晃了晃，瞪圆眼睛说：“就为这点伤？告诉你
，好赖我也算老兵，风风雨雨都见过。你吓着别人可吓不住我。你该早说。”
“干什么... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 20 司马懿大传 一 观新军校场遇恶少 看猛虎洛阳显英才
东汉未年，天下纷争。宦官与外戚争权夺利。一方面灵帝献虎讨欢，一方组建新
军邀宠；人群中，有两帮少年对峙：“我叔叔是新军校尉曹孟德！”“我爹爹是 京兆
尹司马建公！” 汉灵帝中平五年。 动荡朝代中最不平静的一年。 以宦
官张让、赵忠为首的“十常侍”宦官集团与外戚、大将军何进争权夺利，矛盾演化到白
热化的阶段。 何进是何皇后的哥哥。他们深知灵帝是个喜怒元常而又宠信宦官的
主儿，在王美人为灵帝生下个儿子后，生怕失宠而被废遭贬。便绞尽脑汁，煞费苦心地
讨好灵 帝。何进见灵帝每日不理朝政，不是在裸游馆偎红依翠，便是在西园斗狗玩鸡
骑驴车，便投其所好，以重金让人捕捉了几只猴子和一只老虎，进献灵帝消遣。
“十常侍”听到消息，赶紧密谋策划，借口保护皇宫，防止黄中军余党造反，建议皇上
组建一支护卫京师安全的西园新军。这新军的统领便是“十常待”之一的 赛硕。
这天，风和日丽，是何进向皇上进献猛虎的日子，也是新军成立的日子。 整个洛
阳城轰动了。天不明，人们就涌向街头翘首以望猛虎，涌到校场观看新军军威。
等着看热闹的人群前头，早早就来了... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 22 早上10点多炖上一锅关东煮，中午一点捞出来一小碗吃，晚上6点又捞出来一碗吃。暖
洋洋的，真美好呀~~~
材料：昆布、柴鱼花、万字酱油、萝卜、豆腐、椎茸
做法：
1，先做昆布高汤。昆布泡一夜，用泡昆布的水再加清水，中火煮到快开了把昆布捞出
来，撒一把柴鱼花进去稍微煮一煮，快开了把柴鱼花都捞出来。然后加万字酱油，加多
少看自己的口味了，加盐。
2，大萝卜切大片，椎茸提前泡好，豆腐切块，一起放进锅里，中火煮开以后转小小火
，开始炖炖炖炖炖。保持汤在微沸状态，火千万不能大不然萝卜就没型了。
3，试验结果，炖3小时左右最好吃。
照片上左边那个是炖了6、7个小时的，右边下面那碗是炖了大概一个多小时两个小时的
。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 23 正式写菜谱之前，先来说基本功，pan searing。这个词中文怎么说我还真不知道，不
是故意在这装啊。英文就是比较精准，什么状态什么情况都有个专门的词来形容，比如
pan searing，pan fry,brown， braise ，saute，roast, bake。这些词让我用中文
来翻译，我都找不到特别恰当的翻译。每一个如果细细解释的话都能写不少，今天专门
来写pan searing，就是煎。
pan searing这个技术通常用在炖肉上。wait，我不是前面说煎肉吗？等我慢慢讲啊。
西餐和中餐炖肉有个很大的区别，中餐通常会飞水（飞水就是把肉在水里煮一下），撇
去血沫，而西餐基本没有这个处理方法的，他们的方法就是把肉煎一下，pan searing。
中餐飞水的时候一定要冷水下肉，然后把水烧开这才会收获大量的血沫。开水下锅的话
肯定收获惨淡，因为肉表面遇到高的水温就收缩了，把原本应该释放出来的血沫包在了
肉里。
而西餐不飞水，西餐在炖肉之前就会这样处理，pan searing。就是用平底锅把肉煎一
下。这样一来锁住肉内的水分，二来，表面焦黄的肉即使炖的烂烂的也会有一层酥脆的
表皮... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 我爱吃排骨，喜欢程度和鸡蛋炒西红柿相同，吃不腻。
北方有炖排骨，酱排骨，排骨要先焯水，以酱油和黄酱打底，加葱姜蒜花椒大料香叶等
调料，大铁锅，一炖就是个把钟头。排骨里的油和骨髓被炖出来，都融在汁里，收汁阶
段，要用勺子不停的把所剩不多的汁淋在肉上，则炖出的排骨香味十足，一咬就脱骨了。
排骨要吃肥瘦的，纯瘦的排骨往往会觉得肉是柴的。精排也就是肋排吃起来最是方便，
也最贵，然而抓一大块腔骨啃起来也很过瘾。现在北京卖肉的有个坏风气，排骨上都挂
太多的肉，甚至有的看起来就是一坨肉，骨头倒是看不见了。究其原因，排骨比猪肉贵
不少，肉挂在排骨上就按排骨价卖，可以多卖钱。贴骨肉最好吃，为什么我还没研究过
，但如今北京这种挂满了猪肉的排骨，真的没有小时候的味道了。
南方有糖醋小排，是无锡人发明的，无锡菜都很甜，古法以大量糖和醋调糖醋汁，现在
有不少餐厅用番茄酱代替了，更简单，更容易控制颜色。糖醋小排我可以吃几块，味道
尚可，但吃多了会腻，尤其配米饭，更容易腻。
至于大块的糖醋排骨，我以为是不知所谓，糟蹋了好食材，口感糟糕，糖醋汁激发排骨
的腥味，实在不知道有什么好吃的。
湖北人有一种做法，用清汤炖了排... 阅读全帖 |
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c*********3
发帖数: 1002 | 25 先赞一下好老公.
这个锅没有用过,不予评价.
想省事的话就整个有定时功能的慢炖锅,晚上睡觉以前把食材都扔进去,第二天早上起来
就有的喝了.我觉得用来炖银耳汤绿豆汤什么的最好了.炖肉汤的话总觉得没有砂锅炖出
来的好喝.不过好处就是简单,适合月子里用.
我最喜欢的是用砂锅炖汤.我的砂锅是国内带过来的,这里的中国店一般都有卖的.整个
大一点的,省事.顺便推荐两个我喜欢的汤:
砂锅山药乌鸡汤
1.亚洲店买来的乌鸡解冻后切成小快(乌鸡都很瘦的,按着骨头接缝稍微切一下就好了,
不用太小).切的时候把屁股,脑袋,脖子,内脏扔掉.加水,煮开以后再煮个两三分钟,沥去
水分,把血末冲干净.
2.砂锅内加水,大火.砂锅导热慢,可以在乌鸡块过水等水开的时候就把水烧上.切几片生
姜.水开以后把鸡块和生姜片扔进去,加一点枸杞(事先用水泡一下,处理乌鸡以前泡上就
行),加锅盖.水烧开后换小火,就是稍微有点冒泡泡的程度.盖着锅盖炖个45分钟.
3.等待过程中山药削皮削小块待用.
4.鸡肉炖了45分钟以后开盖子,加入盐和胡椒粉调味.如果担心胡椒回奶的话可以不要.
加山药,小火继续炖10分钟,就可以了.喝的时候可以洒一点... 阅读全帖 |
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e***e
发帖数: 1040 | 26 首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡
肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；
将清洗过的鸡肉放入锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒
），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放
汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（
使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开
水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，沸腾后盖盖炖1.5-2
个小时，就可以做出又白又浓的鸡汤了
还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料
的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸
2个小时左右即成；
如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖
相类似； |
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h***e
发帖数: 20195 | 27 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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L****A
发帖数: 12692 | 28 每当提到东北菜，人们都会想到东北乱炖。按照百度的介绍就是将豆角、土豆、茄子、
青椒、番茄等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。这是现今的吃法，我们小时候甚至在
我出国前，在东北还真是很少有这么吃豆角的。东北人１般管豆角叫做芸豆，是夏天最
主要的蔬菜。那时候蔬菜品种很少，芸豆，茄子，青椒，西红柿是主要的夏季蔬菜。东
北的芸豆个大，肉厚。我们摘芸豆的时候都会把１根芸豆掰断成３节，然后再和土豆搭
配来炒肉片或炖排骨。我家那里常吃的芸豆是白色的，１般可以摘下来炒菜吃的里面都
已经鼓豆了，豆粒的颜色是浅棕色黑色或带花纹。炖好的芸豆又面又香，每到中午或晚
饭的时候，空气中都弥漫着家家户户炖豆角的香味。。。。现在想想，依稀还会记得那
熟悉的家乡傍晚的气味，哈哈哈, 竟然是炖芸豆的香味！笑。。。
从小就喜欢吃豆角的我，虽然离开国内快２０年了，且进入中年后口味有很大的改变。
但是炖豆角还依然是我最爱的家常菜，并且完全传承给了两个娃，也变成了江浙口味LD
的最爱！因此，当作了闲散妇女的小裴拿起农具改作农妇时首先想种的菜就是豆角。可
怜我这没见过世面，没干过农活的人，以为所有豆角都１样，都是会爬藤的白胖东北芸
... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 29 用荷枪实弹，击穿《让子弹飞》的9分“画皮”
2010-12-27 22:25:47 来自: 拉幕布的人 (为电影和足球而生)
让子弹飞的评论 1 star rating 1
提示: 有关键情节透露
（有人说豆瓣删《子弹》的一星帖我还不信，但很诡异，我这个“有用”指数不错
的一星贴被豆瓣删了3次，我只好给两星，看过的朋友请站出来做个证！谢谢！）
子弹，一场儿戏一场梦。
子弹，真有那么好吗？
咱先不作结论，只说一个极朴素的道理：但凡跟艺术两字沾边，真正好
的东西就不会有那么多知音，更不会有那么高的人气。
还两者兼收？开什么玩笑！因为倘若有一部作品真做到了，这可了不得了
，因为这无疑意味着，此片将毫无争议的成为世界影史的最佳，且没有之一。因为在此
之前，没有任何影片能做到。（曾经最接近的是《泰坦尼克号》，但很遗憾，好像它还
不够艺术）
曲高和寡，这是一个多么浅显的道理呀。原本公认的zg民众的艺术鉴赏
水平才刚刚起步，一天都前还是，一天后形势突变惊天逆转，突然发现身边的人个个都
成了行家里手。当小众品味的东西，突然等同了大众口味，也就意味着那很可能是一盘
超级大杂烩。
可再美味的大杂烩... 阅读全帖 |
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c********y
发帖数: 30813 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:37:52 2011, 美东) 提到:
上回谁介绍的那个压力锅。蒸的饭真香啊。让人吃一碗想下一碗。
☆─────────────────────────────────────☆
redskeleton (红骨架／白菜猪肉丸子汤) 于 (Wed Feb 16 23:39:47 2011, 美东) 提到:
哪个压力锅？全不锈钢那个？
☆─────────────────────────────────────☆
nbnb (如假包换WSN) 于 (Wed Feb 16 23:40:29 2011, 美东) 提到:
对，amazon那个。insant pot
☆─────────────────────────────────────☆
tyning (全副*你上过了么？) 于 (Wed Feb 16 23:41:02 2011, 美东) 提到:
走鸡如是那个吧。
☆────────────────────... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 31 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
KingOfLunHui (轮回之王) 于 (Wed Apr 17 12:48:32 2013, 美东) 提到:
额，昨晚和朋友多喝了几杯，一起来就中午了，现在还头昏脑涨……
上班被老板骂了，说我12点才来忒不像话。
不过上买买提一看，居然帖子有100多回复，怎么啦？抢鸡蛋啦？
再一看，居然是有人邀请我单挑，我顿时笑尿了：兄弟我风风雨雨几十载，真的很少有
人提出单挑，主要是别人知道比文比武都没戏，倒不是因为我老人家是没毛大虫泼皮牛
二之流的人物。像哥这么耀眼的人物吸引到单挑是非常正常的，不过考虑到哥90+的武
力，一般人还是要三思而后行的。
不过我大吼一声：敏感词同学，您的有一封新message，title是：“您的邀请已经得到
回复”，正文是：“您好！您对网友KingOfLunHui发出的单挑邀请已经被接受……（以
下略）”
我这里下午有个组会，我先写到这里，stay tuned......
各位看官，麻烦顶个帖，省着有些人又装作看不见……
不过您跑了也不要紧，我还是会回复的。还有，我不是您所说... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 简介:
一朝穿越成相府庶女，上有严苛嫡母，下有傲慢姐妹。
且看她如何翻手为云覆手为雨，训练动物精兵，将所有凌辱她的人全部踩在脚下！
强敌来袭，她单枪上阵。
朝堂之上，她怒斥群臣。
可不知什么时候她惹上了风流债，身后老跟着那邪肆腹黑的邪王，对她死缠烂打……
“宝贝儿，闹够了，跟着我回府吧！”
正文第一章 命丧，荷花池还魂
-----------------------------
“噗通！”
一个藕色叠裙得女子失足落水，岸边站着几个幸灾乐祸的少女，看着水中可怜的少
女挣扎沉浮，完全没有想要施救的打算。
被变故惊呆的丫鬟容情这才回过神，扑到荷花池边惊声大叫：“救命，我家小姐落
水了，救……”
“把她的嘴给我堵上！”居中彩妆艳丽的少女恶毒下令，恶狠狠道：“小贱人，竟
然还敢缠着褚哥哥，真拿本小姐当摆设吗？”
“就是，谁不知道浔儿你和少将军有婚约，这女人也太不知廉耻了，勾搭有妇之夫
！”几个半大少女叽叽喳喳附和，直把是水中凄惨的少女形容成一个寂寞难耐，见人就
勾引的骚货。
容情浑身颤抖着看着水中挣扎幅度越来越小的自家小姐，瞳孔因为恐惧缩小。天呐
... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 34 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
cwlch (cwl) 于 (Fri Jun 15 22:34:56 2012, 美东) 提到:
我是1968年插队的知青，给各位说说那时的农村
我们村在当地还算个不错的生产队。年底分红时，好的农户也就20多元。我们知青没
有家庭负担，出工也多，所以我们每人分了30多元。有那困难的农户不但没有分红，反
而还要向队里交钱买口粮。
我们那里农家就指望着鸡屁股赚点零钱。我做过农村供销社的代销员，平时下地干
活，中饭或晚饭后，常有社员来我这里卖鸡蛋。他们大多是拿着一两个鸡蛋来换钱，顺
便买几根针、几两盐或是2两煤油。有那馋嘴的老汉，还拿着俩鸡蛋来换一两白酒喝。
那时候全部都是黄牛耕地，全生产队只有3头牛，能干活的只有2头。有时候牛病了
，就的用人力耕地，我还在地里拉过犁呢。
那时候国家立法保护黄牛，一律不许宰杀，如果老牛确实有病，得有公社的兽医证
明才可屠宰。有那笨牛怎么训练也不会耕地，又不能屠宰，养着又浪费饲料，只好将牛
牵到远处放生。那时候经常看到无主的牛到处流浪。 有那聪... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 36 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: BeardPapa (cream puffs), 信区: Military2
标 题: 沈飞一线工人:沈飞的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 08:49:52 2011, 美东)
沈飞33厂菜鸟，用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 37 初冬的东北，西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候，最难将息。若
没有一顿烧烤，怎敌他晚来风急，萧萧寒意。
去盘锦有事，在回沈阳的路上，拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说，海城有三
种美食，烤串，大骨鸡，馅饼，烤串尤其有特色。还说，虽然辽宁烧烤颇多，同为炭烤
，同为偏甜，同为腌制，但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材，一道风味大菜
“条肉，心管，酱炖鲢子”，共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他，因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿，江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人，在这一带跟着他吃，绝对没错。于是，欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了，据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声，为的是串儿的味儿。拐子来吃过，说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了，就要吃特色，点了六条条肉，三条心管，一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法，其实就是油边，东北大小烤串店烤油边很多，但是
只要说叫烤条肉的，那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来，油边，护心肉，心管为一体连带关系，离的... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 38 沈飞33厂菜鸟，用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的，给你件沈飞工作服你墨迹半天，要是送你件哥伦比亚，你这辈子还不脱了
？”
我知道，在外面的人都很羡慕沈飞人，更羡慕沈飞职工的待遇。其实那要看跟谁比
，比中国石油的员工？还是比银证部门的员工？能比得了吗？当然了，我们沈飞人总是
要比卖菜的略微安逸一些。
所... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 39 月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩一起炒1分钟，将鸡块放入一起炒
断生。
加入料酒，翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中，加开水盖过鸡块。
中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜和枸杞，添加适量开水。
再炖上半小时以后就可以了食用了。
注：产妇食用时一定要吃热的，吃完后可以上床盖被子，... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『月子餐』红糟母鸡汤，红糟排骨汤，红枣桂圆枸杞汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 19:02:02 2012, 美东)
月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
warmwinter (暖冬) 于 (Fri Feb 25 19:06:33 2011, 美东) 提到:
求病号饭+分享2岁儿子肺炎的经过和经验 发贴心情 Post By：2/25/2011 6:45:00 PM
2岁儿子的了肺炎, 现在烧已经退了,正在康复中.可是就是不吃不喝的,而且很容
易吐.这两天就只能吃点流质的东西,主要是白米粥,麦片粥,南瓜浓汤.咸稀饭和烂面条
儿子好像不喜欢吃.已经没有新花样了,请这里的妈妈推荐点好消化的病号饭.
分享一下儿子的肺炎经过和经验教训,不是很曲折,主要是怎么早期的区别出肺炎和流感:
N天以前,开始咳嗽,也没有很在意.
Day 0:
周末,天气不好,去一个室内场所玩. 不过在外面还是比较冷,有雨,刮风. 但是
觉得儿子穿得比他妈穿的多多了, 他妈都不冷,娃应该更没有问题了. 此大错也,小孩儿
比大人娇弱很多. 有人说小男孩儿活力壮,也不是一概而论的.
Museum里面连大人带孩子,人都浆了.恩,可以想象, 天气不好... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 43 第三章
一
“蒋介石这个狗日的，我们要和平，要过日子他不舒服，一而再再而三地对我们下手。
我们越让步，他狗日的刀举得越高。昨天东北，今天中原，狗日的明天就轮到我们晋冀
鲁豫了。他狗日的不让我们活，我们也不能让狗日的过舒服。”陈锡联挥舞着拳头嚷嚷
道。
接着是彭涛的讲话：“日本投降后，党对蒋介石的倒行逆施一让再让，可以说是委屈求
全了。目的是什么？就是要苦心争取全国和平。毛主席冒着生命危险去重庆谈判，表现
了我党的最大诚意。然而蒋介石这个独夫民贼为了一己之私，置全国人民的利益和愿望
于不顾，把饱经战火摧残中国重新投入到血与火中。他以为自己有四百多万军队，有美
帝国主义撑腰，有飞机，大炮，坦克等精良武器就可以消灭我党我军，真是瞎了他的眼
。我党早就说过，谁破坏和平，谁就注定失去民心。‘得民者昌，失民者亡’，是千古
不变的真理。今天是一九四六年，不是抗战之前，更不是一九二七年。我们有毛主席，
党中央的英明领导，有一百多万久经战火考验的野战军，有数百万民兵，有幅员辽阔的
广大解放区，还有全国爱好和平的民众支持，不管前面摆着多少困难，不管这个仗要打
十年八年，我们都会奉陪到底。再说一遍：‘得民心... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 我也没有。而且我叶公好龙，看别人做的好菜满口赞美，但自己没动力去学，哈哈。我
找到以前dancerinwind写的炖鸡帖了，只看最后一二三步骤即可。帖子写得很漂亮，我
念念不忘：
发信人: dancerinwind (风之舞(在舞中我们相恋)), 信区: Zhejiang
标 题: 炖鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 21 17:11:30 2007)
先讲讲我如何得到这炖鸡方子的。以前在一个小城读书，因为忙，懒，加上LP不在身边
，经常去一家中餐馆吃饭。餐馆有一些很中式的菜, 比如梅菜扣肉, 酸菜炒猪肠, 牛腩
煲, 做得地道，很合老中们口味。最令人称道的是那个鸡汤了，在美国能炖出那味，不
得不佩服那厨师, 简直是化腐朽为神奇。几次喝完鸡汤回来意犹未尽，周末便下厨做实
验，都以失败告终。
有一次吃饭的时候，餐馆的台湾老板问我国内哪里的。我说浙江的。他说他去过杭州，
讲了一些他在杭州的见闻，说杭州很漂亮，有机会下次再去。自从这次交谈后，和老板
越来越熟。每次去，老板若有时间就会坐在我桌旁，我边吃饭边听他讲台湾政治风云，
偶尔跟着他骂几句阿扁。
某个夏夜, 台湾老板叫... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 45 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: wjohn (王★约翰), 信区: Texas
标 题: 我和老熊川菜：不得不说的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 30 21:39:56 2011, 美东)
（餐馆段子。含大量粗俗下流语言。）
1. 重回餐馆连干十天，什么时候能够休息望不到头。鞋底沾满厨房的油，刮下来起码
有二两，开车踩刹车都溜，踩不住。
2. 早就想休息，连干也不提休息的原因是：老板娘手头缺人。贪官师傅消失了，新来
的抓码用老付的话来说就是瘟猪子。教不会，一个人只能当半个用；其次每次心里觉得
累了干脆明天给老板娘请假算了，先想老板娘有恩于我当初炒了别人要的我，相处也算
愉快，然后和师傅们工作其乐无穷，最后想，我这个算锤子，老板娘的老汉儿，老人家
70出头，一个星期干七天，一天干十三个小时，下班了回家还要打理菜园，全年无修，
五年如一日。
３. 至于钱，有钱赚好，但是并没有那么重要。心情最重要。没必要因为毫无廉耻的
客人不给小费就骂遍别人祖宗十八代。我是前台唯一的男人，夹在一群闲话说不完的女
人中间，尴尬。不如没事就望厨房跑，还可以听听老付的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 [导读]小时候，常听大人们说起“59年”。比如谁家孩子扔块馍馍头，或者丢下半碗饭
，大人们总会带着责怪的口吻说：“要是在‘59年’，这块小馍头能救一条命！”，“
这些孩子是没有经过‘59年’呀！”
序言
小的时候，常听大人们说起“59年”。比如谁家的孩子扔块馍馍头，或者丢下半碗饭，
大人们总会带着责怪的口吻说：“要是在‘59年’，这块小馍头能救一条命！”，“这
些孩子是没有经过‘59年’呀！”……当时对“59年”一词不甚了了，只是模糊地觉得
大人们大概是对孩子们不珍惜粮食很遗憾，谴责几句，并不往深里想。即便有时挨上大
人几句骂，也不会去介意，因为毕竟小学语文课本里还有“锄禾日当午”那首古诗。
后来渐渐长大了，上了高中，我才对“59年”一词有了更深刻的理解。原来，“59年”
指的是公元1959年，恰处在我国发生所谓“三年自然灾害”时段内，在我的老家——河
南省信阳地区息县包信镇姜寨村，自1959年中秋至当年冬末的短短几个月时间内，出现
空前的大饥荒，全村由397人饿死仅剩下90多人，有多户死绝，我家原9口，仅余3口（
父、母、姐），村里有多人吃过人肉（现还健在的有几位），有些人多次吃了多... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 4 | 47 东北，近几年因为各种段子，已经成为了一个越来越“时尚”的地方。先不说它的方言
，就连雪景也能被网友们津津乐道好多天，让外地人羡慕不已，而今天要说的，则是它
的另一个特色：东北菜。外地的东北餐馆逐年增多，其中有5道来自东北的“硬菜”，
让外地人也赞叹不已，第一道上过春晚，最后一道牛了。
1. 小鸡炖蘑菇。很多人第一次听到这个菜名，就是在小沈阳的成名作《不差钱》里。
他的师父是赵本山，而赵本山的特点就是把东北当地的风土人情搬到舞台上，其中，就
融合了这道菜。十几分钟的小品有差不多一分钟都和它相关，播出之后观众也对菜品本
身产生了好奇，所以专门到当地品尝的人也越来越多，现在甚至还生产出了这口味的方
便面，足以证明它有多吸引人了吧。
2. 铁锅大鹅。东北的大锅也是一大特点，有很多独特的菜都是因为有这口锅才能被创
造出来，其中，就包括这一道大鹅。把鹅切成块，可以和酸菜，土豆，蘑菇等各种蔬菜
一起炖，口感和味道都和普通锅具炖出来的完全不一样。有些人还会同时在锅边上贴一
些饼子，鹅肉熟了之后饼子也就熟了，然后就着鹅肉吃饼子，绝对是冬天里最顶级的一
大享受。
3. 大骨棒。别的地方啃的最大的骨头顶多也... 阅读全帖 |
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n*****n
发帖数: 2 | 48 这菜我经常会做，因为做法简单，借助啤酒的味道来做鸡肉，做好后有一丝淡淡啤酒味
道，配上鸡肉嫩嫩的口感，还是很好吃的。
缺点是有点费时间，不过因为操作简单所以，我经常先做这个菜，等炖上了，再准备别
的菜，等其他菜炒好了，这个也就好了。
这次用的鸡腿，有点大，我怕不进味就切了几刀，鸡翅鸡块都可以的。
补上方子
为了省时省力，我就不腌了。基本上材料准备这步就不花什么时间。
直接葱花炝锅，下鸡腿，过油，这一步可以下几个花椒，一两个八角，放盐，点酱油，过油的时候翻一翻，整个表面都过到就行了，然后开一瓶啤酒，兑下去，小火炖，没过大部分鸡腿就可以，可以补水，可以加少许糖，放点香叶和桂皮。炖的时间并不严格，30多分钟到一个多小时都可以的，通常我就去准备别的菜，等都做好了，这个也就行了。
出锅的时候，先把鸡腿拣出来放在盘子里，然后把锅里的汁过滤，除去那些炖料，勾芡之后，浇在鸡腿上就好啦。如果喜欢吃蘑菇，还可以加点蘑菇一起，不过不要多了。 |
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w*********y
发帖数: 7895 | 49 LD昨天抱怨说我这几天没有给他炖汤喝.所以今天炖了一个. 待晚上炖好,就发上照片来
. 我选择炖是因为比较健康一些.
原料:
乌鸡半只, 鱼肚6个(已经喂好的), 灵芝6小片, 党参2根, 一些白合, 6-7根玉竹,
一小包蟹菇
做法:
白合和玉竹先泡水几小时
乌鸡先煮30分待熟
把所有东西加水放入炖锅, 4小时候后放盐, 可加少量黑麻油,就可以吃了.
因为里面药材都是温性,所以不用担心有什么特别不好的危害.当然,如果你
对某种药材过敏, 还是要小心 |
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n********k
发帖数: 216 | 50 原料： 整鸡一只（约2公斤左右，最好是土鸡），洗干净并剁成同样大小的块状；土
豆切滚刀块，青椒红椒各一个切块色朝天椒一把，生姜一整块并切成片状，大蒜4—5瓣
并拍烂，豆瓣酱、白糖，大葱切成段，花椒、盐，啤酒
做法：
1、鸡和土豆切块，青椒切好。
2、油热后放土豆炸熟捞出，
3、放入2-3勺糖，
4、炒至糖变色发红
5、色红时(糖化开)
6、放入葱姜片煸炒出香味
7、放入鸡肉翻炒
8、放入大蒜瓣继续翻炒
9、鸡肉颜色变红后倒入少许酱油，再翻炒一会。这样做的目的一个是为了上色，做出
来的鸡肉颜色比较好，另外糖和酱油可以先入点味儿，也去腥。注意，火不要太大，糖
一化开马上就要放鸡肉，炒的时间也不要太久，均匀的上了色就ok，不然很容易糊的。
10、加入其他材料。看我的先后顺序：啤酒1瓶(先加啤酒是害怕时间久了锅里的鸡肉
糊了)，豆瓣酱半袋(按个人口味吧，口味重就多加，口味清就少点)，朝天椒，花椒粒
，姜片，大料。然后开始炖。
11、大概炖10分钟左右，汤稍微少一点，放入土豆，继续炖。
12、再过5分钟左右，汤剩一半了吧。这时候尝一尝土豆，应该也软乎了，味道也该进
去了，用筷子戳一下鸡肉，也差不... 阅读全帖 |
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