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i****d
发帖数: 724 | 2 送外卖的和侍应生不是一拨人，再说老外平时上餐厅多半是去吃情调的，没情调的话就
外买pizza咯 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 华人要有自知之名, 最好别参加任何敏感机构项目
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 20 13:08:30 2013, 美东)
一般来说，华人对自己人是最狠的了，但对洋人则特别主动去舔。
ABC还好些，马港台的也行，新加坡较差，大陆来的更是崇洋媚外。
我想这除了天性以外，显然一个愚民政策下的奴才体制是功不可没。
跟地位学位关系不大，在米国对同胞特狠的华人由CEO到侍应生都有。
多数精蝇心理摇摆在自卑和自大的矛盾，前者对洋人，后者对自己人。
除了一盘散沙之外，还喜欢内斗，爱内斗暴露的是妒嫉心和居心不良。
妒嫉心强烈又爱内斗的人属于既愚蠢又坏的那种，在团队是害群之马。
老中问题多，有胆小如鼠，无知爱装懂的，成事不足败事有余的居多。
后清文化是锦上添花和落井下石，精蝇鼠目寸光出卖同胞利益很正常。
上面的无数贴子再次证明如果你是被告，陪审团里有老中你就特危险。
我说过了。阿Q 精神其实就是遗传性的严重心理病和精神... 阅读全帖 |
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n*2
发帖数: 19062 | 4 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: WaterWorld
标 题: 泰坦尼克若是日本片，结局肯定是这样。。。(zz) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 21:00:24 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: larvender (薰衣草), 信区: Hope
标 题: 泰坦尼克若是日本片，结局肯定是这样。。。(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 03:58:29 2012, 美东)
开心网转的，把我老乐死了，特别是港版，太喜感了
就是不知道美剧会如何
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如果泰坦尼克号最后没有撞冰山，那么结局会是怎样？Rose 是否会与Jack厮守终老？
在网上看到很凛冽的一句话：“本该是一次转头就忘的约炮，却因一次海难成为一生的
怀念！”再往下看。。。然后。。。然后我就满头黑线迎风颤抖到现在。。。
原文：
如果泰坦尼克号最后没有撞冰山，那么结局会是怎样？Rose 是否会与J... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 5 作者:起石
2010-12-29 18:03:23
最近看到大陆来美国留学的人数上升30%多的新闻，还有就是不断有亲戚朋友和我们谈
起要送他们的孩子
来美国读书的事情，尽管我们对他们讲一定要先搞清楚为什么来美国读书，读完书以后
的计划，读书的费
用，以及今天美国大学毕业生的就业情况也是非常不好，更何况是外国来的学生呢。但
是，国内的人对美
国的大学的了解似乎都是从留学中介和媒体上得知的，即使你告知他们一些真实的情况
，他们也坚持认为
总比国内的教育强，和更有“前途”，所以不惜重金，送他们的孩子来美国就读。我在
这周末正好看到一篇
有关美国高等教育的报道，得空翻译了出来给大家分享一下，希望大家不要被所谓的“
美国式高等教育”忽
悠了。当然，这不是针对某一所学校的报道，这是一个关于美国今天大学教育的普遍存
在的现象的纪实报
道。
http://www.businessinsider.com/facts-about-student-loan-debt-2010-12#
在你读这篇文章的同时，大约1千8百万的学生正在美国5千多所的学院和大学注册入学
。它们中许多院校
的学杂费要高达2万，3... 阅读全帖 |
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a****e
发帖数: 9589 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: athome (习近干，中国西部战区海军司令), 信区: Military
标 题: 从大数据来看，美籍华人还是支持猪党的居多
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 9 11:22:49 2016, 美东)
从大数据的角度，看看在投资移民和赴美留学愈来愈热的今天，在美华人是怎样一番境
况。这些数据虽离发布已经有段时间，但是看来仍然颇有参考价值。
1. 在美新华人多?老华人多?答案是新华人。
虽然华人在美历史悠久，但今天在美华人70.6%都是出生在美国以外的地方。也就是说
，新移民占据了全部在美华人的7成以上。这七成新移民中，8成5的人都是大陆，台湾
和香港移民。剩下1成5是马来西亚，印尼，泰国等地的华人二次移民。
在美华人由来美年龄可以构成第一代移民(成人以后来美)1.5代移民(在童年来美，有一
定中国教育)及二代以上(在美国出生)，其中54.2%的华人都是第一代移民。29.8%是二
代及以上移民，16%是1.5代移民。
2. 华人都在哪里?
在美超过一半(57.6%)的华人都住在两个州:纽约(19.2%)和加州... 阅读全帖 |
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g******g
发帖数: 808 | 7 恩恩
可是如果买是问题的话 lease应该没问题了吧
2000千的旧车 cash 也应该够你lease个一年半
打一晚侍应生 平均80块 30天就有2400
millions under poverty line 你排除了吸毒或者是故意不工作的人了吗？
我不排除有很多人是想工作但是没有 这些人买旧车真的可以理解 但是你也不能排除很
多人是因为自身不够努力
才这样子的
所以你的理由是因为他们是想要工作但是没有功做的人 他们没有钱所以要买旧车吗？
那除了这个理由 还有其他吗？ |
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O****X
发帖数: 24292 | 8 项链
莫泊桑
世上的漂亮动人的女子，每每像是由于命运的差错似地，出生在一个小职员的家庭
；我们现在要说的这一个正是这样。她没有陪嫁的资产，没有希望，没有任何方法使得
一个既有钱又有地位的人认识她，了解她，爱她，娶她；到末了，她将将就就和教育部
的一个小科员结了婚。
不能够讲求装饰，她是朴素的，但是不幸得像是一个降了等的女人；因为妇女们本
没有阶级，没有门第之分，她们的美，她们的丰韵和她们的诱惑力就是供她们做出身和
家世之用的。她们的天生的机警，出众的本能，柔顺的心灵，构成了她们唯一的等级，
而且可以把民间的女子提得和最高的贵妇人一样高。
她觉得自己本是为了一切精美的和一切豪华的事物而生的，因此不住地感到痛苦。
由于自己房屋的寒伧，墙壁的粗糙，家具的陈旧，衣料的庸俗，她非常难过。这一切，
在另一个和她同等的妇人心上，也许是不会注意的，然而她却因此伤心，又因此懊恼，
那个替她照料琐碎家务的布列塔尼省的小女佣人的样子，使她产生了种种忧苦的遗憾和
胡思乱想。她梦想着那些静悄悄的接待室，如何蒙着东方的帏幕，如何点着青铜的高脚
灯檠，如何派着两个身穿短裤子的高个儿侍应生听候指使，而热烘烘的空气暖炉 |
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a****3
发帖数: 11741 | 9 啊！你怎么知道这个的？
记得我有一次去当地一家Outback steak house点了牛排，但不满意质量，就和侍应生
说了，她拿回去又端来一份新的，我还是不满意，说要和老板讲。老板来问了情况，把
牛排端走说再重新做一份。后来老板亲自端来新做的牛排，单腿儿跪在我的桌前看我是
否满意。。。
牛排也是免费的。自那以后我们几乎每个周末都去那家餐馆了。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 10 米其林餐馆真是和普通参观不同耶！
我有幸在无意中去了一家米其林榜上的餐馆，价格非常的公道，摆盘非常地artsy, 味
道更是无可挑剔地美味。服务生态度很好呀，尽管我和我的欧洲老板都不会说法语，当
我们面对着一字不识的法文菜单胡乱瞎猜着，热情的侍应生用着蹩脚的英文给我们解释
菜单时，我都替他费劲！点完后，我心中仍是不安，担心没点到中意的，但菜上来后，
那份惊喜不是用语言可以表达的。记得我点的主菜是鱼，我刚尝了第一口我就满意得眉
开眼笑了，就如碰到一根上好的鸡巴给我带来的喜悦一样。如古人云，食者性也。
反正我们都很满意，而且老板夸我选的餐馆有眼光，到了总部还和大老板推荐。哈哈
哈哈哈哈哈！在欧洲，去米其林餐馆肯定没错儿呀！ |
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B**********y
发帖数: 3855 | 11 不要对自己太苛刻了，如果原来没有刀工基础，起码给自己2，3个月去适应练习。
在家可以多练的，主要是手感和力度。
至于客人，他们来是冲着食物，环境和价格的，对于侍应生不太有个人的想法态度。
有礼有节就好，搞不掂，找店长顶着，他的工资高你那么多，就是这个时候用的。
在众多的餐厅里，日餐算是比较干净的，没有太多下栏活折腾。
加油！加油！ |
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发帖数: 1 | 12 那时候只有北京有全聚德，前门全聚德是红牌，吃饭都是有侍应生的，服务的特周到
不像现在到处都是
91年基本工资几十吧，啥都加起来也就120+ |
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r********y
发帖数: 1702 | 13 要交多少啊？
难怪好多老美都用现金支付餐费，就不给额外小费了，当然，老板自己就是侍应生。 |
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发帖数: 1 | 14 1
李嘉诚退休了，他可以放心地把家产交给自己的孩子们。
在很多人的印象中，富二代们应该都是纨绔子弟，天天开豪车，夜夜入酒吧，挥霍金钱
和青春。
但是李嘉诚的孩子们却不是这样，他对孩子的教育很成功，而且孩子们自己也很努力，
显然不是我们印象中富二代的形象。
据说，在孩子们还小的时候，李嘉诚就很少给零花钱，而是让做杂工，当侍应生，其中
李泽楷每周日都要去高尔夫球场当球童。
在两个孩子十多岁的时候，李嘉诚送他们到国外读书，要他们自己学做饭，一边读书一
边勤工。
等到两个孩子以优异成绩毕业后，李嘉诚拒绝他们进入公司，而是让他们先自己打拼，
用能力告诉他，可以进入公司任职。
事实证明李嘉诚的选择没有错，一个成功经营一家地产公司，一个成为多伦多投行最年
轻的合伙人。
看到孩子们如此成功，李嘉诚也可以放心地退休了，因为他们都已经是独当一面的人物
，实现了他当年对他们的期望。
这也许是李嘉诚最大的成功。
2
像李嘉诚孩子们这样的富二代，其实并非少数，而是大多数，他们大多非常努力，也很
成功。
比如最近很火的赌王儿子何猷君，出身豪门，但却是个靠自己的学霸。
据说从他小就是学校前三，拿了两届全港数学比赛冠... 阅读全帖 |
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M***8
发帖数: 668 | 15
swiss cheese杀过菌的。
主要指的是进口soft cheeses：brie, camembert, Roquefort, feta, gorgonzola,
some Mexican style cheeses that include queso blanco and queso fresco.
看标识，用pasteurized milk做的cheese都没问题。
超市买的都可看标识，去餐厅吃饭要问侍应生是否是pasteurized，或者记下上面列的
那些cheese名称。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Joke
标 题: 高访学者（小说）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 29 07:55:28 2010, 美东)
·梦江南·
（一）
老孔来美国的时候曾在校园的中国学生中引起过一阵小小的波澜。老孔大名叫孔杉
山，翻成了拼音，再经过国际学生办公室主任玛丽安小姐的传达，竟变成了一个如花似
玉的大姑娘——珊珊·孔。
那时候的留学生多数光棍儿。没结婚的小伙子就不说了，结了婚的也多是牛郎织女
，有为了省钱有老婆不接的，也有有老婆想接美国使馆不给签证的。校园里异国姑娘倒
是风情万种，可有胆子敢下手的凤毛麟角。何以解闷？唯有毛片。于是，女同学的到来
犹如久旱见甘露沙漠现绿洲，很容易在校园中掀起波澜。
老孔到的那天，三辆破车，１０条光棍，浩浩荡荡奔向机场，争睹芳容。左等右等
，望眼欲穿，不见美女倩影。直等到旅客散尽，候机室里只剩下一位四十多岁胡子拉碴
的大老爷们，心神不安，欲问还羞，一搭腔才知道这就是大家来接的美女。
一见有同胞来接，老孔的神态立马变得沉着冷静了，甚至带有一点矜持，自我介绍... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 2447 | 17 前面讲了童子军的基本常识，现在讲讲我们的经历。
我们在童子军混了一年多，所有的孩子最兴奋的自然是野营。
第一次野营是在附近半个小时的地方，一条原生态的小河的河岸上。这个叫camporee，
我一般就直接念成那-达-慕，因为这是让新童子军融入部队的。所以附近的部队都去了
，几百个孩子，树林里一两百个帐篷（meng-gu-bao)。有各种技能游戏。我看到两个小
队的孩子比点火，谁先把火点着，火焰足够高，就能烧断一根线，把一罐子水浇在对方
的火堆上。那时侯，我对他们小队的队长威廉印象深刻--因为他被要求指挥大家点火，
又苦于不知道该说什么，最后和一个队友吵起来了。
以后的各种野营，就有各种不同的经历了。有的野营，面向家庭，几十家人面朝大海，
劈柴点火。老童子军做饭都很牛，营地里饭香四溢，大人们聊天，小孩子们游戏。有些
家庭，大人还不如孩子会搭帐篷生火。这看得我老怀大慰，啥也不会在这里也能混。
剩下的野营我们就再没去过了。有的野营在雪地里，需要铲雪做饭，孩子们黑夜里打雪
仗，兴奋不已。有的野营离最近的厕所几十英里，必须自己带水，山路上能看到久远时
代的地质变迁，也随处能找到各种野生动物的骸骨。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: sanluotianya (散落天涯), 信区: NextGeneration
标 题: 有个很可怕的现象：所有孩子都是天才
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 16 21:28:58 2018, 美东)
朋友圈有一个很奇怪的现象：所有孩子都是天才。
A的女儿画画得了奖，B的儿子书法被展览，C的孩子能用外语交流，全都要晒到朋
友圈，都是360度无死角的完美。
这些孩子不仅活在朋友圈，更活在生活圈，父母提到孩子就滔滔不绝，孩子有了“
三道杠”要宣传，连当上个破班委也要大肆炫耀，甚至有的孩子钢琴考级结果还没有出
来，家长就对外说孩子“钢琴八级”了。
我认识一位家长，孩子的作文被发表在学校的杂志上，父母喜极而泣，复印了好多
份散发给大家看，更没想到的是奶奶在小区里逢人便说“我孙子成了作家……”
喜欢炫耀的家长，总能在孩子身上找到“发光点”，如果孩子成绩好，就大吹特吹
；成绩一般，就吹有天赋；没有天赋，则吹身体好，如，“这孩子一餐可以吃两碗饭，
从来不生病”；如果连这个也... 阅读全帖 |
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F****7
发帖数: 179 | 19 outback你生日去吃饭的话，侍应生会过来给你唱生日歌，送你一块免费蛋糕 |
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q*d
发帖数: 22178 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
cnus (会飞的猪) 于 (Wed Mar 31 15:20:55 2010, 美东) 提到:
＂人生是马拉松＂是真理。屁股决定政治，仓位决定方向，嘴上YY都不算。
归不归的，看以后打算孩送哪上大学就知道了，到底潜意识下是国内好，还是美国好了
。
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emily888 (emily888) 于 (Wed Mar 31 15:28:00 2010, 美东) 提到:
呵呵，这个观点没用。美国当然有它的好，这里的海归都不否认，所以如果送孩子上大
学，大部分估计最终都会送到美国来，甚至在孩子一出生就帮他们选择美国籍。不过人
生是自己的，过得爽不爽只有自己知道，就像国内的有些父母会觉得出了国就是天堂了
，把孩子送出来了，就松了一口气，要轮到自己出来的时候，又不愿意了。送孩子出来
就是给他们一个选择机会，这总比没机会的强
☆─────────────────────────────────────☆
hsh (三胡)... 阅读全帖 |
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g********e
发帖数: 1638 | 21 文学城博客作者：平凡往事
昨天一个已经回国多年,现在国内开律师事务所的朋友突然约我吃晚饭，我感到很差异
。两周前就听说他回美国了，他并没有主动联络我，我很理解他们这种为了保留绿卡而
像大雁似的飞来飞去的人。以往他也是每次办完事就走，总是来去匆匆。正是这个原因
，自从他回国后我们就再未曾谋面。至于这次是。。。。我还没有想出所以然来，他就
和另一位朋友来到我的公司。记得去年回国时我还特有去他的事务所看过他，这次再见
到他似乎老了许多，头发几乎全白了，精神头也明显不如从前，可他比我还小几岁啊！
他在国内的事业蓬蓬勃勃，但他还得为绿卡的有效性往来奔忙。他回国前在美国生活了
近七年，事业一直不顺畅，夫妻两人先后做过房产买卖经济人，保险经济人，但都只能
勉强维持生计。所以当他们拿到绿卡，孩子上了大学后，就选择立即回国重操旧业，做
起律师的老本行来。三年过去了，虽然他在国内的事业如日中天，却依然不肯放弃绿卡
，每年往返穿梭在中美两国之间。他们是商人，权衡利弊是他们的行为准则，由此说明
绿卡对他们而言还是物有所值的。
整晚他都在高谈阔论，并有许多感慨。吃过晚饭后，我们就坐在院子里闲聊，正巧那天
晚上月... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 23 【 以下文字转载自 Hope 俱乐部 】
发信人: larvender (薰衣草), 信区: Hope
标 题: 泰坦尼克若是日本片，结局肯定是这样。。。(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 15 03:58:29 2012, 美东)
开心网转的，把我老乐死了，特别是港版，太喜感了
就是不知道美剧会如何
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如果泰坦尼克号最后没有撞冰山，那么结局会是怎样？Rose 是否会与Jack厮守终老？
在网上看到很凛冽的一句话：“本该是一次转头就忘的约炮，却因一次海难成为一生的
怀念！”再往下看。。。然后。。。然后我就满头黑线迎风颤抖到现在。。。
原文：
如果泰坦尼克号最后没有撞冰山，那么结局会是怎样？Rose 是否会与Jack厮守终老
。抑或如某位豆友所说;"本该是一次转头就忘的约炮，却因一次海难成为一生的怀念！
" 也许还有其他的结局：
若是在港片，结局会是这样：Rose本想选择和Jack在一起，但被Karl威胁，如果不
回到他身边，他将会利用家族的势力，找人杀了 Jack。Rose为保护Jack，狠心... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 华人要有自知之名, 最好别参加任何敏感机构项目
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 20 13:08:30 2013, 美东)
一般来说，华人对自己人是最狠的了，但对洋人则特别主动去舔。
ABC还好些，马港台的也行，新加坡较差，大陆来的更是崇洋媚外。
我想这除了天性以外，显然一个愚民政策下的奴才体制是功不可没。
跟地位学位关系不大，在米国对同胞特狠的华人由CEO到侍应生都有。
多数精蝇心理摇摆在自卑和自大的矛盾，前者对洋人，后者对自己人。
除了一盘散沙之外，还喜欢内斗，爱内斗暴露的是妒嫉心和居心不良。
妒嫉心强烈又爱内斗的人属于既愚蠢又坏的那种，在团队是害群之马。
老中问题多，有胆小如鼠，无知爱装懂的，成事不足败事有余的居多。
后清文化是锦上添花和落井下石，精蝇鼠目寸光出卖同胞利益很正常。
上面的无数贴子再次证明如果你是被告，陪审团里有老中你就特危险。
我说过了。阿Q 精神其实就是遗传性的严重心理病和精神... 阅读全帖 |
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w**k
发帖数: 6722 | 25
你这就是瞎扯了，他们怎么可能用中式英语或者美式中文呢
有熟悉宴会事务但要求不要披露身份的人（注，上菜的侍应生）说了，中美双方都是靠
比划（注，手语）交流的 |
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g***g
发帖数: 110 | 26 海外百态 在美国赌场里工作的华人们
小洋一边乾净利落地给三个赌客发牌，一边和记者轻松自在地聊他来赌场工作的经历，不
时抬眼瞄一下周围赌桌的动向，灵活的手指和几套纸牌似乎可以交谈。他19岁就开始在赌
场工作，已经干了8年左右。
在赌场工作了将近20年，已经是部门经理的Lucia开着玩笑告诉记者：“我从来不告诉家
里人我在赌场工作，一般就说我在银行上班，天天都和钱打交道，这也没错，对不对？”
说着话她眨眨眼睛做了个鬼脸。Lucia说，赌场的工作其实很不错，环境也不像别人想的
那么乱，只是华人的传统观念中都有对“赌”的误解和偏见，她也懒得让家人担心，让亲
戚猜忌。“问来问去的一大堆麻烦，而且，名声也不太好听。”
近年来，报端屡见赌场中华人赌客一掷千金的文章，也有描述坐上赌场巴士闲转于赌场的
无业华人，却少有关于赌台那一边的、在赌场工作华人的相关介绍，而这些包括发牌员（
Dealer）、监督员（Floor Person）、兑钞员、赌区经理（Pit
boss）、部门经理（Manager），以及一些赌场的基层工作人员中的保洁员、酒店服务员
、餐厅侍应生和保安等等。这个越来越大的群体中的华人越来越多 |
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F********r
发帖数: 407 | 27 老妞决定暂时不在年中评比上签字，说要和老公在周末时商量一下。我说，可以。如果
有问题可以问我，我老板，或者人事部。因为还有其他的会要参加，我大约两小时后才
回到我办公室。回来后的第一件事就是找我老板说，已经完成了年终评比，而且说明了
会上PIP。老板说，她怎么样？有没有过激反应？我并没有详细地介绍老妞的表现，只
是简单地说：没有。这时还有什么必要多说呢。不过我先是有点奇怪。因为听老板的口
气，老妞这次没有到我老板那里哭诉。按照老妞的一贯做法，一旦她认为在我面前委屈
了，她马上就会到老板那里哭诉。不过细想，我已经间接说明了我老板是知道这事的。
这时，恐怕老妞已经开始责怪我老板没有事先给她通风了呢。
说到老妞哭闹的事，记得还是老妞刚提拔的那一年，因为连升两级，她已经不是我手下
的了。按照我们团队的习惯，每年圣诞节前我除了给每个人一张礼券外，还会带大家去
比较好的一家意大利餐馆吃饭。因为我已经不是老妞的上级，我手下安排这事的时候，
也就没有请老妞。结果她还跑到我老板那里告状，指责我今年没有通知她，她也没有来
及安排带她手下的两个人去吃饭。我把其它的十几个人都带走了，那么大的办公区，就
他们三... 阅读全帖 |
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l********e
发帖数: 10 | 28 多维社记者综合报道／据苹果日报报道，包括香港人在内的600名中国游客，在马来西亚
名胜云顶高原，与当地酒店警爆发激烈冲突，并演变成外交风波。挑起事端的是酒店房间
住房证上的猪形图案，游客觉得酒店以此识别中国人的身份，是一种侮辱。纠纷中，酒店
警放狗驱赶，又有游客被手铐反锁，数百游客遂在酒店大堂静坐抗议。事件惊动中国大使
馆派员调停，最后酒店公开道歉及赔偿，持续8小时的「云顶风波」始告平息。(
chinesenewsnet.com)
卷入这场外交风波的游客来自江苏、上海、广东、浙江、四川、北京、重庆以及香港，合
共约600人。这批华人游客昨晨在云顶高原第一世界酒店进食自助式早餐时，向侍应生出
示住房证，侍应生却不是以惯常打交叉作为已经用餐的识别记号，而是在住房证上画了个
猪头图案。(chinesenewsnet.com)
猪头图案即时引起中国游客的不满，先是集合在大厅议论纷纷，然后要求会见酒店管理层
。酒店见群情汹涌，派出警以强硬手段镇压。(chinesenewsnet.com)
中新社报道说，该酒店警见到群情激昂的游客，竟出动狼狗以图控制秩序，有几名愤怒的
游客即时与警发生肢体冲突 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 29 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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l********e
发帖数: 10 | 30 多维社记者综合报道／据苹果日报报道，包括香港人在内的600名中国游客，在马来西亚
名胜云顶高原，与当地酒店警爆发激烈冲突，并演变成外交风波。挑起事端的是酒店房间
住房证上的猪形图案，游客觉得酒店以此识别中国人的身份，是一种侮辱。纠纷中，酒店
警放狗驱赶，又有游客被手铐反锁，数百游客遂在酒店大堂静坐抗议。事件惊动中国大使
馆派员调停，最后酒店公开道歉及赔偿，持续8小时的「云顶风波」始告平息。(
chinesenewsnet.com)
卷入这场外交风波的游客来自江苏、上海、广东、浙江、四川、北京、重庆以及香港，合
共约600人。这批华人游客昨晨在云顶高原第一世界酒店进食自助式早餐时，向侍应生出
示住房证，侍应生却不是以惯常打交叉作为已经用餐的识别记号，而是在住房证上画了个
猪头图案。(chinesenewsnet.com)
猪头图案即时引起中国游客的不满，先是集合在大厅议论纷纷，然后要求会见酒店管理层
。酒店见群情汹涌，派出警以强硬手段镇压。(chinesenewsnet.com)
中新社报道说，该酒店警见到群情激昂的游客，竟出动狼狗以图控制秩序，有几名愤怒的
游客即时与警发生肢体冲突 |
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y***n
发帖数: 6764 | 31 咳咳，马上就可能有餐馆人士上来说小费应该给到25%的。
畸形的餐厅小费制度，老板对侍应生的rip off居然冠冕堂皇地转嫁到消费者头上。 |
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y***n
发帖数: 6764 | 32 想起来一件事，我那去过Alabama读书以后就很木纳的哥们就吃过这个亏，他刚到纽约
的时候公司大老板（著名的Michael Bloomberg啦）开慈善舞会，在公司里张贴布告，
有dress code要穿tux, 他对我说当时想一个人么去见识见识。结果花了钱买了一身tux
，bow tie, 还有什么腰带（我靠，腰带）。 去的那天他问周围的同事谁也去，周围的
老美一脸迷茫 - 谁去这种舞会？结果他去了，他告诉我真不该去，在里面难受死了，
他说他觉得里面的侍应生都比他高贵 ... |
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s*******w
发帖数: 2257 | 33 美国华人都过得怎样？大数据揭秘在美华人现状
文章来源: 综合新闻 于 2016-02-05 19:35:55
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今天小编要带着大家从大数据的角度，看看在投资移民和赴美留学愈来愈热的今天，在
美华人是怎样一番境况。这些数据虽离发布已经有段时间，但是看来仍然颇有参考价值。
1. 在美新华人多?老华人多?答案是新华人。
虽然华人在美历史悠久，但今天在美华人70.6%都是出生在美国以外的地方。也就是说
，新移民占据了全部在美华人的7成以上。这七成新移民中，8成5的人都是大陆，台湾
和香港移民。剩下1成5是马来西亚，印尼，泰国等地的华人二次移民。
美国的华人都过得怎么样？大数据揭秘在美华人的生活现状
图为纽约布鲁克林的华人聚集地
在美华人由来美年龄可以构成第一代移民(成人以后来美)1.5代移民(在童年来美，有一
定中国教育)及二代以上(在美国出生)，其中54.2%的华人都是第一代移民。29.8%是二
代及以上移民，16%是1.5代移民。
2. 华人都在哪里?
在美超过一半(57.6%)的华人都住在两个州:... 阅读全帖 |
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x*x
发帖数: 2001 | 34 I. 新奥尔良的生蚝（路上的美食）
到达新奥尔良的时候是晚上，特意到城中心的French Quarter吃晚餐。之前有朋友说一定要吃这里的海鲜，尤其是生蚝。当时我没太当回事，觉得大概也不过如此。
随便找了间不用排队等坐位的餐馆（叫Felix），一个人就着吧台坐下，只叫了杯冰茶和一个三明治。餐厅生意不错，厨师、侍应生们忙得热火朝天。在我右边，柜台背后就是生蚝的加工站。一大师傅把生蚝一个个从冰堆里抓出来，放在一个V字形的卡具上。左手按住生蚝，右手用类似螺丝刀的工具一撬，壳就开了，留下带肉的半边壳放在盘子里就可以上桌了。在我的三明治上来之前，我已经把这流程观摩学习得差不多了，看见数盘成果如此送到了食客的桌上。其中一打生蚝端到了我旁边，两个讲西班牙语的年轻男人，就着一大盘子大快朵颐。看在一旁，我喝冰茶再加糖也是无味。
我终于投降，忍不住馋，马上给自己也补要了半打。这下好，不用干瞪眼看人家吃了。六个刚刚撬开壳的生蚝，鲜嫩爽滑，转眼就一扫而空，正好当作开胃菜。暗自庆幸，来这里要是不吃一次，绝对将是一大遗憾。
II. 新奥尔良的街边小号手兄弟（路人甲乙丙丁之二）
新奥尔良French Quarter |
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N********n
发帖数: 13236 | 35 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Albacore (LongFin), 信区: Joke
标 题: 学术一把：从大数据看在美华人
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 14 07:55:01 2014, 美东)
转载
从大数据看在美华人 作者： 刘翔熙
上次写文章远近和一些朋友都对二代华人发展比一代差这个言论表达了兴趣，为了严谨
我专门向马里兰大学(University of Maryland) 要求了他们在06年关于华人的大数据
调查报告（下次应该在16年）并粗略阅读。 可惜的是，这个报告并没有网络Pdf版本，
因此当引用图标的时候就只能用照片的方式来抓图了，不清楚的地方大家包涵一下。
[photo-media]
资料来源：A portrait of Chinese Americans: a national demographic and social
profile of Chinese Americans
by Larry Hajime Shinagawa, Dae-Young Kim, Published 2008
ISBN-10: 0-615... 阅读全帖 |
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j*******n
发帖数: 26 | 36 Day 8
这一天是在海上航行一天，给我们一个break，直到次日应该到达Bahamas。于是这一天
船上有传统的Chocolate Buffet，其实是一场盛大的巧克力美食展示和享受。这是巧克
力雕塑――大笨钟。
这是巧克力恐龙。眼睛是用樱桃做的；不错，又学了一招。还有白巧克力雕塑的灰姑娘
呈报。
我们的船。冰雕――一只龙。又到impressions吃晚饭，在喜欢的画前的身影。晚饭后来
到顶层deck看风景。望着黑悠悠的大海，寂静的甲板上，夜色降临；我在心里猜想：如
果vacation的时间再长一点，我会不会厌倦过这样的生活。
回到屋里，看到house keeping的泰国男侍应生给叠的小猴子。不如大象好看，但是还是
挺象的。眼睛都快挣不开了，可能前几天玩得太累了，爬山涉水，不亦乐乎。
Day 10 Nassau，Bahamas
经过在海上一天的航行，船长突然广播说有比较strong的洋流，所以不能够按照原计划
登陆在Great Stirrup Island (which is a private island of NCL, our ship)，所以
我们只好登陆在巴哈马的Nass |
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l**y
发帖数: 244 | 37 哇，上推荐了。
那就再说一个评论：东云阁里面有个侍应生妹妹声音好像林志玲啊！ |
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v*******n
发帖数: 609 | 38 没去接机也没啥贡献，写点和美国人打交道时常用的口语供新生参考。
1. Excuse me. 最常见的口语之一，比如窄窄的走廊里和人迎面相遇，怕碰着；比如超
市里挡了别人的路；比如餐馆里叫侍应生。或拐弯时突然碰上，或去洗手间开门突然有
人出来。如果惊吓对方程度严重就说I'm sorry，如果对方说了sorry，你要说You're
fine. That's okay.之类。打了喷嚏也记得说，对方说bless you也别意外，说个thank
you。
2. How are you? 见到小秘记得问好，别人问你好，记得回答I'm good/just fine/
great. How about you?记得问候一下对方，一定记得。
3. Nice to meet you. 第一次见面记得说出自己的名，说上这么一句，如果对方先说
了，也要尽量赶紧说出nice to meet you, too. 如果非第一次见面，记得说Good to
see you again.天天见面的就不用这么客套了。
4. Have a good/great day/afternoon/evening. 和同事道别或者电梯 |
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j****1
发帖数: 15497 | 39 西餐馆你小费要是不给，侍应生绝对会问为什么不给，哪一点不好
中国人就会打起来吗？ |
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g******k
发帖数: 670 | 40 油价贵、房价高令许多人生活陷入困境。特别是英文欠佳，在美国无祖产、无依靠的低
收入华人移民，他们不熟悉也不符合领取社会福利资格，很多人的最后选择是，离开美
国加利福尼亚州这个昂贵的地方，被迫外移德州。
据北美世界日报报导，专家学者都说，房价会软着陆，事实上，南加房价对许
多人来说已是“天价”，只有在距圣盖博谷50哩以外的地方，才可能找到25万美元左右
的二手公寓。目前在阿罕布拉市，约700平方呎的老旧一房公寓，叫价33万美元。大家
发现，所谓“软着陆”，是着陆到山顶上去了。
小丽是修指甲师，工作不轻松，没有底薪，与店方分帐。老板娘非常节省，店
内灯光不足，长期聚精会神加上经常嗅入指甲油溶液，才25岁的小丽已开始觉得视力模
糊，整天头晕作呕。
她说：“哪有办法？谁想每天帮客人洗脚、剪捆了黑边的脏脚趾？我的公寓租
金要1000元，供车300余元，现在汽油涨了一倍，我的辛苦钱全花在这些上面了！”
小丽的丈夫小刘在餐馆打工，每个月也是1000余元收入，没钱也没时间带两个
小孩，只能送回天津老家给父母照顾，每月寄去几百美元生活费。
小刘有气无力地说，有些钱没法省，如电费、电话费、汽油钱、保险费，... 阅读全帖 |
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e*****s
发帖数: 218 | 41 今天中午去AA有事，于是顺道去找家餐馆吃饭。记得曾经有人推荐Dynasty，决定去尝
尝。
一个人坐下来，看见一堆人围着一大堆四季豆在忙乎者。找侍应生要了一杯水，去看菜
色如何三排放食
物的地方，一排是小吃一类的，寿桃包有点硬。饺子类只有煎饺。包子没有看到。烧卖
有一点，只是看
着不太好吃。觉得都像是骗老外的东西。一排稍微像点中餐，cheese spinach，BBQ鸡
翅，蒙古烤
肉，杂牌海鲜，宫保鸡丁。没有什么有特色的菜。一排一排是色拉和水果，色拉我不喜
欢吃，水果选择
也很少。切成一片一片的西红柿，黄瓜，罐头橘子，还有两盘有点味道的哈密瓜。看看
菜色，胃口顿时
没有了。随便吃吃，味道也觉得很一般，大部分的菜都偏甜。看看周围，似乎也是美国
人去的居多。
吃完了要付账，半天没有人来招呼我。终于有人来招呼我，拿了信用卡给她，居然就不
还给我了。问道
的时候，居然告诉我，还给我了呀。看看客流量，也并不是很大啊，还有一大群无所事
事的人一边捡四
季豆一边大声的聊天，不至于忙晕头了呀。
唉，不知道是不是我去的时间不好。总之，再也不去这家buffet了。 |
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R****y
发帖数: 411 | 42 我订过几次， 打电话和取外卖时的俩个人都挺友好的， 不象饭馆的侍应生， 倒像不
太熟的朋友那样， 毕竟是家庭式的。反正我觉他家的菜比四川的那些辣椒油泡出来的
好 |
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a***n
发帖数: 584 | 43 先此声明，我可不建议别人也这样做。:-)
如果，你移民来的话，不管英语怎样，将那些AP(Advanced Placement)exams 考了一堆
。社会科学（例如，经济），自然科学，人文科学，微积分，都弄到手。很多美国大学
，包括长春藤盟校，都认可的。那就可以缩少一年。
然后，别人一学期读三四个课程，你尽量多拿一个。不过，暑假就不要读了。去打暑期
工吧。洗洗碗，做一下侍应生，电脑房或图书管打杂的。那么，一开学，你就会发现“
面包有了，黄油有了，读书的动力也有了。”
不过，当你以为省了钱和时间，却会发现并没省多少事。别的同学，可能做交换生，去
欧洲或亚洲过了半年，你却要自己攒钱，拿假期，才能去。特别是，别的同学在那里为
情憔悴，为情入迷，甚或"一朝被蛇咬，季季吃蛇羹”，而自己的感情学分拿了鸭蛋，
你可能会像我一样吐血的？哈哈~~ |
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m*******y
发帖数: 14292 | 44 酱紫说来 我依稀记得没结婚之前常去村里一个埃及夜店抽大烟跳舞叫侍应生哈比比 唉
。。。。。。。。 |
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L******k
发帖数: 33825 | 45 1.丈夫听说妻子有外遇，设计报复,一夜乘妻熟睡，在妻乳头擦上浓缩鼠药。 第二天夜
，妻迟归，夫问何故，妻悲愤交加地说：“我们领导被人下毒身亡了！”夫问：“知道
是谁干的吗？”妻说：“凶手挺狡猾的，通过什么途径投的毒连警察都没法查出来，不
过已有线索了，正在调查三鹿、圣元奶粉。” 夫问：“为啥？＂ 妻说：＂领导咽气时
曾说：＂天那！世上还有放心奶吗？
2..领导在计划生育宣传会上演讲：孩子是祖国的花朵，是成长的小树苗，但你们不断
超生，将来会有什么后果？台下一人回答：绿化祖国
3.某人在办公室大骂：局长算个求！局长正好进来：我算个求，你们算什么？此人反应
机敏：我们算求毛，紧密地团结在您的周围。
4.餐厅中，女：你到底打算跟我结婚吗？男的沉默。女：别以为没人要我，搞火了我马
上就在这找个人嫁了！侍应生走过来：小姐你把本店的客人都吓跑了。
5.一饿狼觅食，听到有女人在训孩子：再哭就把你扔出去喂狼！ 孩子哭一夜，狼在门外
痴痴等至天亮，长叹一声：骗子，女人都是骗子！
6.一犯人被执行枪决 ,由于子弹是劣质的,第一枪没放出,接着又放了 第二枪...第三枪
...这时犯人哭了:大哥你掐死我吧,太... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 46 纽约市39%鱼类被错误标签
2013-02-24
根据Oceana组织的调查结果，纽约每个寿司店都有错误标签，当中尤以三文鱼最严重。
本报记者王镝纽约报道：华人嗜食海鲜，纽约亦有五花八门的各式海鲜美食餐厅，
但是根据一份报告指出，纽约市许多的鱼类都被错误标签，其中以三文鱼为最多，而大
家爱吃的白吞拿鱼，很可能是另一种可以导致消化问题的油甘鱼。
国际海洋保护组织Oceana于21日发表了这份报告，他们首先抽查全国1200个样本，
结果现众多鱼类都被错误标签，而按地区分析，纽约市的情况更是最为严重，有高达39
%的错误率。
三文鱼（鲑鱼）、鲷鱼、鳕鱼、金枪鱼（吞拿鱼）、鳎鱼、大比目鱼和石斑鱼都十
分常被错误标签，但其中又以三文鱼的错误率最高，达到87%。
据指出，三文鱼的错误标签主要是把大西洋鱼场养殖的三文鱼讹称为「野生」、「
皇帝」、或「红大马哈鱼」。另外，白吞拿鱼的错误率也高达84%。
据指出，很多所谓的白吞拿鱼其实都是油甘鱼，对一些人来说，只是吃下少量这种
鱼类便可以导致严重的消化问题。
他们指出，纽约市所有被抽查的寿司店，都有出售贴错标签的情况。而且，他们并
发现方头鱼（Tilef... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 中餐馆越来越难做的原因其实是多方面的。就拿美国来说，纽约法拉盛中餐大酒楼原本
就有三、四家老字号，过去三年多又增加至少三家，让多家业者大叹过度饱和、生意难
做。
从今年开始，两家酒楼相续歇业，餐饮业者指出，好师傅难找，许多年轻人不愿意入行
，加上最低时薪、店租不断上涨。除了抢生意的人多了（新开的店）外，人工不断的上
涨也是一件非常可怕的事。
发现这些餐馆规模都不会太大，用餐的客人普遍不多，基本都是一些华人熟客，老板和
侍应生一见客人进门便叫的出张先生，李小姐的。对于饮食品种实在不敢恭维，一是不
丰富，二是不地道。老板说是为了节约成本和适应外国人口味，改良了。中餐西做，改
良后的中国菜肴也变得不伦不类。还要硬说是川菜，湘菜，鲁菜菜系什么的，有点自欺
欺人。
曾喝过一次早茶，与广州、香港等地的早菜品种和口味相距甚远。所以用餐的华人多来
几次后也便改换门庭了。有的可能还是经营理念和经营管理的问题，如夫妻店，家族店
，同乡店。人浮于事不是没有，不看僧面看佛面也有。这和美国商业理念就不一样了。
再就是华人华裔本身在饮食习惯上逐渐西化，我的孩子和孙辈基本上习惯西餐，主要还
是因为我去了，为照顾我的... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 7296 | 48 前几天去Columbus 开会了，开会之余，大家一起去考察餐馆了，哈哈
第一顿晚饭去的是chinese village， 没办法，离着会议中心（convention center）比
较近吧，价钱也不贵，左宗棠鸡的味道还是不错的，比较郁闷的是每道菜底下都垫那种米
粉（还是烤过的粉丝？）路上还路过了一家叫‘旺记’?得店，店面非常的小，不知道怎
么样，没敢进去
第二顿午饭是日本店，japanese beef steak? 就在会议中心对面，铁板烧，也不贵，一
群人围着一个大铁板，厨师把所有原料都拿到铁板上，现切现做，很佩服厨师，同时可以
做好几个菜，做的还挺好吃，就是量太大了，而且出门时每个人都浑身饭味，让我想起大
学食堂，哈哈
第三顿晚饭是在lindey's. 在German village 里某个地方，挺贵的，动动就几十刀，说
不出来算什么风味的，菜好像偏意大利，不过我看不太懂菜单，我只点了一碗海鲜浓汤，
挺好吃的，这里的侍应生都秀色可餐得不得了，呼呼
第四顿午餐是日本店旁边的一家美国店，忘了名字了，就是大burger，超级的大burger,
可怕的大burger，所以只要了一份提拉米 |
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r******h
发帖数: 46 | 49 嗯，我终于也自己试了一把，平时去的，哈哈，整个大厅只有我们一桌，很安静啊，那
个小侍应生真是帅啊，哈哈，花痴一把，偷笑一下。老板还是一样nice啊，送了盘夫妻
肺片，和老板聊了一下天，感觉他也挺不容易的，总的来说还不错的，就是和在
chinatown吃，东西有点小贵 |
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i********6
发帖数: 4766 | 50 ●山西·买官·煤老板
有这么个山西的煤矿老板，住在北京的一家听名字就特装B的日系酒店，叫：信成
寓所。
煤老板那穿的用的坐的那不用说，自然是富丽奢华。据说啊，连他的那些跟班的
马仔，都是统一配发的虎门产的Giorgio Armani。
这山西的煤老板来北京干啥呢？据说啊，是按照山西富商们的惯例，到北京买个
官当当，往金子上涂点红。
这有一天啊，有个老头来拜访这个煤老板，煤老板的那些跟班马仔们一看这个老
头打扮得跟个吃低保的下岗国企老工人似的，根本就没给他传话，就把他拦在酒店外面
了。
这老头就在酒店的外面等着，饿了就掏出怀里带着的干馒头用矿泉水瓶子去麦当
劳接自来水就着吃……就这么足足等了一大天，天色都黑下来了，山西煤老板总算出来
了，老头拼命挤上去：
“二狗子、二狗子！我是栓柱啊……”
还行，这个二狗子还算认出老头来了，神色漠然地把老头让到酒店大堂，侍应生
过来给倒了两杯茶。
山西煤老板就说了句：“喝茶”，就再也没二话了。
老头端着茶碗神色窘迫尴尬地说：
“二狗……啊，二老板啊，我、我现在混得不怎么好，都三个月没吃一顿正经饭
了……你看能不能拉兄弟我一把……这个，我……”
老头话还没 |
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