由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 使拌
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F*********k
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Fishingtank (鱼缸妹), 信区: Food
标 题: 夜宵:甜橙巧克力杏仁蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 24 03:05:48 2011, 美东)
方子参照君之的【浓郁巧克力榛子蛋糕】稍有改动。
味道很浓郁,口感丝滑,但是甜橙味道较浓,rum味道没有很好的体现出来(zt评语)
配料:杏仁片50克,黄油100克,lindt甜橙巧克力65克,lindt黑巧克力35克,mocha咖啡粉1小勺(5ML),细砂糖40克,鸡蛋2个,玉米淀粉50克,低筋面粉15克,朗姆酒1大勺(15ML)
烘焙:烤箱中层,上下火170度,总计约50分钟
制作过程:
1、大部分杏仁片剁碎,留一小部分做top。
2、把碎杏仁片、玉米淀粉、mocha咖啡粉、低筋面粉一起混合均匀。
3、两种巧克力切成小块以后,隔水加热并不断搅拌,使其溶化成液态。然后放至室温备用(注意不能让它重新凝固了)。
4、鸡蛋的蛋清蛋黄分开。蛋白放入干净的盆里,分次加入40克细砂糖,打发成能拉出弯钩的湿性发泡状态,放一旁备用。
5、黄油提前软化好,用打蛋器打发至... 阅读全帖
n****7
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2
发包子~~~~
-------------
http://www.chinacaipu.com/zhuanti/xiangchun.html
香椿苗豆皮卷
材料:豆腐皮,香葱,香椿苗辅料:小米辣,蒜,甜面酱,肉糜做法:1:香椿苗和香
葱洗净。豆皮展开,把香椿苗和香葱铺好,然后轻轻卷起,用香葱系个葱结,最后切成
几段2:小米辣和蒜切末3:热锅凉油,放入蒜末,小米辣煸炒,再放入肉糜炒出水分4
:倒入甜面酱,小火翻炒匀后加入…
香椿苗蛋饼
材料:香椿苗,鸡蛋,红椒做法:1、香椿苗洗干净,沥干水分2、鸡蛋打入碗中,加盐
打成蛋液,红椒洗净切成小丁3、把香椿苗和红椒丁与蛋液混合搅拌均匀4、平底锅烧热
,在锅中倒少许油,并晃动锅身使油铺满锅底5、倒入香椿苗蛋液,用铲子将蛋液整形
成圆形,并把香椿苗铺均匀6、…
香椿拌豆腐
材料:香椿200克 嫩豆腐1盒 盐1.5克生抽10克 醋5克蒜泥10克鸡精1克无香味色拉油30
克(先锅里熬热了再用,因为有可能未达到直接食用标准)步骤:1 将豆腐切块焯水,装入
盘中备用;2 将香椿洗净、焯水、切末备用;3 将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥…
香椿厚蛋烧
... 阅读全帖
y****i
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3
贴个完全版的
http://www.douban.com/note/31081043/
皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”(被删除的日记重新贴上)
2009-04-14 01:45:41
一个月没上豆瓣,一上来发现又被删除了一个东西。我这篇儿咋啦?侮辱伟大领袖了吗
???哼,重新贴。
纳兰妙殊 你好,你发表的 皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象” ,因为 含有不符合
社区指导原则的内容 已经被豆瓣删除。

附:内容被删除的情况较多时,帐号有可能被自动停用数天。请参考:
用户管理细则 ( http://www.douban.com/about?policy=userrules )
社区指导原则 ( http://www.douban.com/about?policy=guideline )

--豆瓣
----- 所删除内容 -----
皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象” (2009-01-01 22:00)
1、前日读蒋星煜先生的书《以戏代药》(该书初版于1980年),某篇记录一段河
南曲子《关公辞曹》:
曹操(唱):... 阅读全帖
m****1
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4
来自主题: LES版 - 幸福是

前輩,我也要吃這個尼,提拉米蘇-Tiramisu。
我從露西姐姐那偸來的recipe。她說了,比想像的要容易得多,還說對特別會做飯的您
來講是小菜一碟拉。。。
記得給我留一塊啊,前輩。。。
原料:
• Mascarpone cheese 一盒 (8 oz) 雞蛋黃
• 3 個 白 糖 1/3 cup 鮮奶油 (Whipping cream)
• 1 cup 濃咖啡
• 1/2 cup 咖啡酒 (Kahlua coffee liqueur) 2 tbsp.
• 手指餅乾 一包(24個,實際只用12-16個)
• 可哥粉(cocoa powder)
做法:
1.先將Kahlua咖啡酒加入到濃咖啡內混勻, 待用。
2. 將涼的 (4°C) whipping cream打發。注意容器、器具不能有水!打發好的 Whipped
cream暫放4°C冰箱待用。
3.將白糖和蛋黃放在一個不銹鋼盆裡混勻。另用一個鍋燒一鍋水,待水快開時將火調小
以保持水微開的狀態,將裝... 阅读全帖
k******u
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5
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 半小时搞定一款简单无油【山核桃香蕉蛋糕】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 14:30:23 2012, 美东)
又是一款无油的蛋糕,而且这次连蛋白都不用分离,直接用全蛋打发。更要命的是,从
开始准备到吃进嘴里,半小时之内就能完全搞定!几乎是我做过最快最省事的蛋糕了,
任何烘焙菜鸟都不能放过这一款火速无油健康蛋糕!最近对香蕉口味的点心有点上瘾,
哈哈哈~
材料(16个标准纸杯的量):
鸡蛋4个,细砂糖60g,低筋面粉(cake flour)120g,熟透的大香蕉1支(约120g),
山核桃仁适量。
做法:
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白,约6-7分钟,期间分3次加入细砂
糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中,八分满,撒上山核桃仁。
6、烤箱预热390℉(约200℃),烤13-15分钟。
Tips:
“用橡皮刮刀翻拌”的手法是指... 阅读全帖
l*******l
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6
【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: GreenRidge
标 题: 不用花钱地里的野菜也治病 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 10 22:44:08 2013, 美东)
1、马齿菜能治糖尿病
马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子
像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由
于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促
进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖
尿病有一定的治疗作用。此外,它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇
和甘油三酸酯的生成,对心血管有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌
﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
2、吃蒲公英对肝有好处
蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七,很多人都在野外见过。它的花粉里含有... 阅读全帖
T*****y
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7
来自主题: _Taliban版 - 存一个
皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”(被删除的日记重新贴上)
2009-04-14 01:45:41
一个月没上豆瓣,一上来发现又被删除了一个东西。我这篇儿咋啦?侮辱伟大领袖了吗
???哼,重新贴。纳兰妙殊 你好,你发表的 皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”
,因为 含有不符合社区指导原则的内容 已经被豆瓣删除。 附:内容被删除
的情况较多时,帐号有可能被自动停用数天。请参考: 用户管理细则 ( http://www.douban.com/about?policy=userrules ) 社区指导原则 ( http://www.douban.com/about?policy=guideline ) --豆瓣 ----- 所删除内容 ----- 皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象” (2009-01-01 22:00)
1、前日读蒋星煜先生的书《以戏代药》(该书初版于1980年),某篇记录一段河南曲
子《关公辞曹》:曹操(唱):在曹营我待你哪样不好?顿顿饭四个碟两个火烧。绿豆
面拌疙瘩你嫌不好,(问过河南同学关于“拌疙瘩”,她亦懵... 阅读全帖
T*****y
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8
来自主题: _Taliban版 - 存一个
皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”(被删除的日记重新贴上)
2009-04-14 01:45:41
一个月没上豆瓣,一上来发现又被删除了一个东西。我这篇儿咋啦?侮辱伟大领袖了吗
???哼,重新贴。纳兰妙殊 你好,你发表的 皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象”
,因为 含有不符合社区指导原则的内容 已经被豆瓣删除。 附:内容被删除
的情况较多时,帐号有可能被自动停用数天。请参考: 用户管理细则 ( http://www.douban.com/about?policy=userrules ) 社区指导原则 ( http://www.douban.com/about?policy=guideline ) --豆瓣 ----- 所删除内容 ----- 皇后娘娘的柿饼子~所谓“民间想象” (2009-01-01 22:00)
1、前日读蒋星煜先生的书《以戏代药》(该书初版于1980年),某篇记录一段河南曲
子《关公辞曹》:曹操(唱):在曹营我待你哪样不好?顿顿饭四个碟两个火烧。绿豆
面拌疙瘩你嫌不好,(问过河南同学关于“拌疙瘩”,她亦懵... 阅读全帖
D*V
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来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪
1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗?你亲眼看过“姑娘追”吗?原来,“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动,它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣,它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行,
热情好客的哈萨克族同胞,会很乐意为你展示本民族的奇风异俗,让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族,在新疆十三个主体民族中,人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中,也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语,译成
汉文就是“避难者”。据说,哈萨克族的先民在成吉思汗西征时,曾被迫西迁,后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走,屡屡逃难,故得此名。还有一种说法是:“哈萨克”一词
,译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事:远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士,在一次战斗中负伤,昏倒在戈壁上快要渴死了,这进,一只白
色的雌天鹅翩翩飞来,用口涎给勇士解渴、疗伤,帮助他死里逃生。勇士醒来后,白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女,并和勇士结为夫妻,生下... 阅读全帖
p******0
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10
来自主题: Military版 - 东北虎传奇 -- zz
序章 “东北虎”的由来 [/B]
“东北虎”一个气势磅礴的称谓!
“东北虎”,让人想起“森林之王”的威猛!
把王立军叫做“东北虎”,这不是我的发明,而是他的朋友和同学们的一种由衷的
赞美。
当我和王立军作告别交谈时,我谈了我切肤的感受。我说你身上有一种东西征服
了我,这东西说不清道不明。它好像是古代的一种遗风,又像是整个民族的良心; 它
似乎让我看到了拔山盖世的英雄绝路引颈的伟岸,又似乎听到了用热血谱成的悲歌在长
风里呜咽……总之,你的雄魂、你的气魄、你的虎胆叫人望尘莫及……
王立军打电话告诉他妻子将两本笔记本似的东西取来。哦,这是王立军公安大学毕
业时老师和同学们给他临别赠言的留言簿。王立军一边翻着一边指点着那上边的照片和
留言给我讲了许多值得他回忆的事。
我发现无论是老师还是同学写给王立军的话都是那么一往情深,那么用心良苦,
那么让人触目惊心而又浮想联翩。有的人称他为“国家栋梁”、“东北英杰”和 “王
者风范”;有的人又将他比喻为“一代天骄”、“铮铮汉子”和“民族之魂”;还有的
人竟发出了这样的感叹,“你是中国警察的骄傲,是我们心目中的英 雄”,“你的魅
力吸引着一代人”;“只是自... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 新疆十八怪
1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗?你亲眼看过“姑娘追”吗?原来,“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动,它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣,它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行,
热情好客的哈萨克族同胞,会很乐意为你展示本民族的奇风异俗,让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族,在新疆十三个主体民族中,人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中,也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语,译成
汉文就是“避难者”。据说,哈萨克族的先民在成吉思汗西征时,曾被迫西迁,后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走,屡屡逃难,故得此名。还有一种说法是:“哈萨克”一词
,译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事:远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士,在一次战斗中负伤,昏倒在戈壁上快要渴死了,这进,一只白
色的雌天鹅翩翩飞来,用口涎给勇士解渴、疗伤,帮助他死里逃生。勇士醒来后,白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女,并和勇士结... 阅读全帖
f*******v
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12
来自主题: Military版 - 新疆为何拒绝维吾尔人?
走出奎屯
那天下午,我们一行四人到达奎屯市。奎屯是新疆主要的粮棉油基地之一,棉花产量达
250万担。
安瓦尔是奎屯人,他在约定的地方迎候我们。他是我儿子的同学,毕业于北京的中国石
油大学。2002年,17岁的他离开奎屯,到杭州的“内地新疆高中班”接受教育。
那年斋月,我儿子打电话问我,可否让一个新疆籍维吾尔族同学来我家,在暑假后期。
不几天,安瓦尔从新疆来到我家,带着从吐鲁番火车站购买的新疆特产。
在我家居住的十九天中,他与我们一起封斋一起开斋,并按时去距离我家不远的清真寺
礼拜,每天去五次。除此,他把自己关在我小儿子的房间,安静地阅读汉语伊斯兰书籍。
上大学前,他对伊斯兰教知之甚少。我儿子算是他的启蒙老师,他们在闲暇时一起学习
宗教知识。安瓦尔几乎从零起步。三个月后,他开始礼拜,利用周末学习阿拉伯语,学
习诵读《古兰经》。“我的瞌睡重,晨礼时往往起不来。住在对面宿舍的安瓦尔总是来
叫醒我。”我儿子回忆。
到开学时,他准备回北京。他对斋月期间给我们带来的“麻烦”一再表示歉意,并把右
手放在胸前,邀请我们一家在方便的时候到奎屯旅游,到新疆旅游。他走后的一个傍晚
,我儿子突然告诉我:“如果... 阅读全帖
e********8
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13
主題:全天然維他命、礦物質 vs 人工合成的維他命、礦物質
最理想的營養應該全部從新鮮、無污染、無加工的食物而來,但往往現代人於這充滿化
學物質及嚴重污染的
世界下,不但不能吸收足夠的營養,還吸收了不少的毒素,以致百病叢身,所以有需要
從營養補充品中吸取
各種營養。
而維他命和礦物質的補充品可分為兩大類:全天然 ( 或全食物 ) 與 人工合成。
1) 人工合成 ( Synthetic, USP type ) 的問題:
世界上各種的食物最少由103,000種不同的植物元素 ( Phyto-nutrients ) 所組成,一
個蕃茄已含有約10,000
種的植物元素。而人工合成的維他命只是於實驗室裡複制天然維他命的分子結構的化合
物,而食物元素是複雜
的分子,並不是單一的簡單元素。如沒有清楚寫明是全食物制造,市面上的營養補充品
都是人工合成的化學物
質。
吸收 ( Assimilation )、保存 ( Retention )、相互作用 ( Synergy )、生物吸收率
( Bio-availability ):
人體吸收每一種的營養元素都需要各種酵素、維他命、礦物質以及其它很多還未知的... 阅读全帖

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14
王班长向南街村党员干部传达十九大精神——不忘初心 牢记使命 为建设共产主义社区
而努力奋斗
2017-11-04 10:35:14 来源:南街村 作者:雷秀娟
点击:2025 评论: 3(查看)
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201711384535598.jpg
不忘初心 牢记使命 为建设共产主义社区而努力奋斗
——班长向全村党员干部传达党的十九大会议精神
记者雷秀娟
11月1日上午,赴京参加十九大盛会归来的班长,向全体党员和班组长以上干部传
达了十九大会议精神,并部署了南街村下步工作和任务,给大家以极大的鼓舞和信心。
上午7点多,广大党员干部就陆续来到布置一新的红色大饭店,满怀激动和企盼,
准备聆听班长传达党中央声音。主席台屏幕上,“热烈欢迎班长传达党的十九大会议精
神”的会标代表了大家的心声。8点10分,大会正式开始,村党委副书记刘小清主持。
在全场热烈的掌声中,班长首先介绍了大会盛况。他指出,十九大会议是一个圆满的大
会、成功的大会、胜利的大会,十九大报告是中国共产党在新时代向全党、全国人民发
出的政治宣言,也是我们今后做好各项工作的纲领性文献。新一届中央领导人是我们跨
入新时代的领路人。可... 阅读全帖
g*********n
发帖数: 808
15
来自主题: Talk版 - 《见证王立军(专题)》
重庆岁月:一个警察的独白
[陈有西按]这篇13万多言的回忆实录,是重庆一位中层警察写的。文章题目是我另
帮助起的。我已经经过核实。他是重庆黑打内幕的见证者和记录者。稿子是通过上海名
记者杨海鹏转我的。据说手抄本在重庆警察内部早就流传,有的人看后抱头痛哭。我一
直说,体制内不缺明白人。五毛一直质问我依据何在。年初我去重庆,蒙冤警察家属向
我哭诉时,我不客气地质问她们,为什么要把希望寄托到我们几个律师身上?你们自己
为什么不揭露?你们的揭露比我们来说,更有说服力!没有神仙皇帝,只有你们自己救
自己!现在,一个警察发声了。我期望么宁、付鸣剑们也站出来说话。他们的故事会比
警察故事更精彩。
重庆岁月:一个警察的独白
《见证王立军(专题)》
重庆一警
目录
一、王立军(专题)重庆折腾纪实…………………………………3
二、给后来者的一封信……………………………………82
三、分局长的愤怒…………………………………………90
四、打黑组长开口说话……………………………………92
五、打黑民警之声…………………………………………96
六、旁观者清………………………………………………100
七、刑侦专家... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 33714
16
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每
天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香,闻着这种香味,真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”,那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处,进来了一位赶车的,即是赶轿车的车夫,辫子盘在
额上,衣襟掀起塞在搭布底下,大摇大摆,手里托着菜... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源:本冰(即那位“研究湿地的鸟的女博士”)的日志
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉视为
妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,这样
姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样,他对于美食的判断力几乎为零,对于吃食从不挑剔,喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱,他绝逼比狗都吃的欢。
一日,赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉,店主是他来自蒙古的表... 阅读全帖
f*****8
发帖数: 7581
18
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:40:54 2013, 美东)
发信人: Math1978 (数学), 信区: Joke
标 题: 如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:34:15 2013, 美东)
http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源:本冰(即那位“研究湿地的鸟的女博士”)的日志
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉视为
妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,这样
姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样... 阅读全帖
v*****H
发帖数: 919
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来自主题: LosAngeles版 - 宅男煲汤诀窍(转)
《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤:
材料 :胡萝卜100克,排骨100克,陈皮、姜、蒜少许。
制作 :将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,
(偶一般还会滴上几滴黄酒)改用中火继 续煲2小时(偶只煲四十分钟)。
2、 冬虫草炖水鸭
材料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调
味。
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开
,文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖
C***k
发帖数: 1570
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来自主题: Tennessee版 - 有人认识这个神人么
http://blog.renren.com/blog/227627623/904737782?bfrom=010206501
如何做出不教胡马度阴山的烤羊腿 2013-05-20 10:43 | (分类:默认分类)
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科
技路觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华
为什么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉
视为妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,
这样姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样,他对于美食的判断力几乎为零,对于吃食从不挑剔,喂什么吃什么。你抓一
把狗粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱,他绝逼比狗都吃的欢。
一日,赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉,店主是他来自蒙古
的表舅。当时我心想这位表舅既然与赵氏沾亲,那二人在口味上也应当同出一脉。直到
后来我亲自尝了赵表舅家的烤羊腿,方才叹服是我这辈子吃过的最好吃的... 阅读全帖
b*******t
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: [zz] 那些曾经让我看的饿的不行的文章片段
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 16:14:17 2011, 美东)
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂,南食堂,北食堂,当中隔一个院子,院子里还搭了个小棚,
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会,就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天,吃了三天饭。头一天中午,羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天,黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!”萧胜每
天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香,闻着... 阅读全帖
M******8
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http://blog.renren.com/share/287286920/15823596453
来源:本冰(即那位“研究湿地的鸟的女博士”)的日志
赵氏是我的少时好友,早年在西工大研习计算机科学。当年他最大的爱好就是去科技路
觅食然后跟他的上铺一起去培华学院看美女,当时我问他你们干嘛大老远跑去培华为什
么不在你们西工大看美女?他说呵呵。
赵氏是一个拥有诡异品味的男人,这厮常把倾城之姿看做路人草芥,反将庸脂俗粉视为
妙人,终日辗转反侧,撸撸无为。我也曾亲眼见过他心中的那位女神,平心而论,这样
姿色的丫头,放在六七十年前,十块钱大洋至少能买三个。
同样,他对于美食的判断力几乎为零,对于吃食从不挑剔,喂什么吃什么。你抓一把狗
粮拿热水一泡再拌上一勺老干妈酱,他绝逼比狗都吃的欢。
一日,赵氏告诉我西斜七路附近开了一家绝世无双的蒙古烤肉,店主是他来自蒙古的表
舅。当时我心想这位表舅既然与赵氏沾亲,那二人在口味上也应当同出一脉。直到后来
我亲自尝了赵表舅家的烤羊腿,方才叹服是我这辈子吃过的最好吃的羊腿,惊为天腿。
吃饭时赵表舅告诉我,他们烹制羊腿的一个秘诀是将羊腿在烤半熟之后入锅油炸,炸出
... 阅读全帖
j*******2
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来自主题: Midlife版 - 6款食谱排清毒素一身轻松
怎样排毒 排毒食谱大全?身上毒素过多怎样排出来呢?排毒要用对方法,方法不对不
但不能排毒反而影响健康。那么有什么方法既能排毒又不会影响健康的呢?接下来小编
为您介绍排毒的食谱大全。
排毒食谱一、胡萝卜炖牛肉
将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和
牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。
很多人只知道它含有胡萝卜素,其实它还是有效的解毒食物,含有大量的维生素A
和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效的降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离
子的排除。
排毒食谱二、海带炖鸭
这个排毒食谱就是将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮
末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
海带中包含一种叫硫酸多糖的物质,这样的物质能很好的清除附着在血管壁上的胆
固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质
,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有
助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。
排毒食谱三、黑木耳豆腐汤
将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,... 阅读全帖
w*****o
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来自主题: paladin版 - 六朝清羽记 二十五集
第一章
程宗扬张开手掌搭在眼上,运足目力望着远方。地平线上飘浮着一层雾状的
烟尘,形状宽扁,平而弥散。
「是步兵,大约有五六千人。」程宗扬停顿了一会儿,「好像还混杂有不少
骑兵。」
臧修指着另一边道:「那边呢?」
程宗扬看了一会儿,「烟尘尖锐而高,那是一小队骑兵。数量……不超过二
百骑,大概是警戒的游骑吧。」
臧修笑道:「行了,你可以出师了。」
为了避人耳目,星月湖众人化整为零,分批前往江州。因为有小紫在,孟非
卿把几乎所有的好手,包括臧修、匡仲玉、吕子贞、马鸿……都放在这一组,无
论人数还是实力,都是最强的一支。孟非卿和月霜一起,提前他们大概四五日的
路程,这会儿应该已经抵达江州。
一路都能看到宋军正源源不断地往西开拨,单是自己遇到的人马,加起来差
不多就有五六万人。整个队伍前后绵延超过二百里,这固然是因为在本国境内行
军,不用太严谨,同时也表明宋军并不把江州的对手放在眼里。毕竟江州的守军
只有两千,而捧日、龙卫两军各有五万人,即使不满员,也有七八万人马。

渡过沅水之后,路上的宋军数量明显增多,为了安全起见,众人避开大路,
攀山越岭赶往江州。这一群人都是老江湖... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 绑架全人类 by 小雨清晨
第一卷 中古世界 第一章 新鲜的罪名
我一定是疯了。
就算最狂妄的梦中,吴清晨也从来没有想过,自己有一天会穿着皱巴巴的衬衣,以及同
样皱巴巴的裤子,外面套上一层防弹衣、一层救生衣,身前再竖起两块防弹玻璃,端端
正正地坐上人民大会堂的主席台,面前坐满了一排又一排不管肤色是黄是白是黑,脸上
都挂满了焦虑、慌乱、惊喜、期盼等等等等几乎全部人类情感的人群。
我一定是疯了。
吴清晨低着头,用力摁住暗暗发疼的脑袋,想让自己赶紧离开这种梦境。
这种荒诞的梦境,就像五个小时前,自己在上千公里之外某栋老房子里的梦境一样荒诞
,甚至更加荒诞。
------
不知是否传言,据说家居装修市场的经理向顾客推销木质房门时,除去对它美观、环保
、健康方面的吹嘘,重中之重的推荐理由便是其敲门时声音的柔和悦耳。
不过,无论是铁门,木门,还是上点档次的市场都拒绝提供的塑料门,当它被敲的时间
已经超过足足五分钟,却没有得到任何回应的时候,有一种叫作“来脾气”的房门环保
破坏因素,都会使敲门声由最开始悦耳的“笃笃笃……”变成不那么悦耳的“砰砰砰…
…”
然后,再变成现在这种完全不能和悦耳联系起来的“哐!哐!哐!哐!哐!哐!哐... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 绑架全人类 by 小雨清晨
第一卷 中古世界 第一章 新鲜的罪名
我一定是疯了。
就算最狂妄的梦中,吴清晨也从来没有想过,自己有一天会穿着皱巴巴的衬衣,以及同
样皱巴巴的裤子,外面套上一层防弹衣、一层救生衣,身前再竖起两块防弹玻璃,端端
正正地坐上人民大会堂的主席台,面前坐满了一排又一排不管肤色是黄是白是黑,脸上
都挂满了焦虑、慌乱、惊喜、期盼等等等等几乎全部人类情感的人群。
我一定是疯了。
吴清晨低着头,用力摁住暗暗发疼的脑袋,想让自己赶紧离开这种梦境。
这种荒诞的梦境,就像五个小时前,自己在上千公里之外某栋老房子里的梦境一样荒诞
,甚至更加荒诞。
------
不知是否传言,据说家居装修市场的经理向顾客推销木质房门时,除去对它美观、环保
、健康方面的吹嘘,重中之重的推荐理由便是其敲门时声音的柔和悦耳。
不过,无论是铁门,木门,还是上点档次的市场都拒绝提供的塑料门,当它被敲的时间
已经超过足足五分钟,却没有得到任何回应的时候,有一种叫作“来脾气”的房门环保
破坏因素,都会使敲门声由最开始悦耳的“笃笃笃……”变成不那么悦耳的“砰砰砰…
…”
然后,再变成现在这种完全不能和悦耳联系起来的“哐!哐!哐!哐!哐!哐!哐... 阅读全帖
L*****i
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来自主题: ChineseMed版 - 找寻糖尿病的秘密
找寻糖尿病的秘密
1型糖尿病 (旧称青少年糖尿病或胰岛素依赖型糖尿病)是糖尿病的一种类型,它与2
型糖尿病的发病机理不同,它属于自体免疫性疾病,可能是由于自体免疫系统破坏产生
胰岛素的胰腺胰岛β细胞引起的,因此患者需要注射胰岛素治疗。
临床发现,除了有遗传易感性外,孩子得1型糖尿病还与患感冒有关,感冒除了能诱发
肺炎、肾炎等,还可诱发1型糖尿病。患1型糖尿病的儿童,大约有50%的人在发病前都
会有由感冒引起的呼吸道感染等情况。1型糖尿病的发病机理较为复杂,但感冒引起的
病毒感染的确是重要的诱因,病毒所含有的蛋白质与人体胰腺中可以产生胰岛素的β细
胞上的蛋白质非常相似,因此,人体免疫系统错误地将β细胞当成了侵入人体的病毒,
而进行攻击,破坏了正常的β细胞,使得人体丧失了分泌胰岛素的能力,从而造成1型
糖尿病的发生。免疫系统紊乱不分“敌我”,不但可诱发1型糖尿病,也可诱发其他自
身免疫性疾病。因此,积极防治感冒病毒、腮腺病毒等病毒感染性疾病是十分重要的。
有的家长分不清病毒与细菌的区别,孩子感冒了,立刻服用抗生素,而多数感冒是由病
毒引起的,抗生素是只杀灭细菌,对感冒病毒无效,只有在感冒继... 阅读全帖
L*****i
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来自主题: ChineseMed版 - 网友治病经验荟萃(二)
网友治病经验荟萃(二)
网友刘晔:我说一个治婴儿湿疹的偏方,就是月子里的婴儿脸上长小红疙瘩很多的那种
,用淘米水洗(是用小米的淘米水)两天洗一次,一般洗3~5次就好了,我 的孩子脸
上当时很多,用后效果不错。这方法是一个朋友告诉我的,她的孩子以前也用过,我的
孩子刚过百天用此方治好。
网友懒猫:今天我也发个小偏方,希望能帮到其他朋友。如果有感冒、发烧、流清鼻涕
、腹泻等不舒服的朋友可以采用脐疗法,就是把药用棉球沾满藿香正气水,放在肚脐,
然后用输液用胶布粘好,一般半个小时左右就能见到效果,2-3次就能治好了。这个方
子也是我从别处得来的,昨天我朋友感觉浑身发冷,我就推荐她用了此法,今天她告诉
我贴上后很快好了。此法大人小孩都可以用。还给我外甥,朋友验证过,效果都非常好。
网友陕西谭老师:知道一个治疗扁桃体炎的偏方。小孩常有扁桃腺发炎,等孩子在健康
正常时,请买五钱夏枯草,加一枚鸡蛋,用两碗水煮成一碗,然后让小孩把鸡蛋吃了,把药
汤喝了,只要一剂就好。原来我儿子经常扁桃体发炎,一犯就是将近40度的高烧,这个
我给我儿子用过一次后,就很少发炎了。这个方子是我在中医讲座中看到的,总之也觉
得... 阅读全帖
C*******0
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来自主题: Military版 - 安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录
《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按:凤阳县位于中国安徽省东北部,淮河中游南岸,地处北纬32°37′~33°03′
和东经117°09′~117°57′之间。东西长74.64公里,南北宽49.6公里,面积1920平
方公里,其中岗地占63.7%,浅山区占22%,平原占11.2%,湖泊占3.1%。凤阳地理
条件优越,自然资源相当丰富,年平均气温15℃,日照2248小时,年降雨量800-1000毫
米,无霜期210天,气候温和,雨量适中,四季分明,适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩,人口402700人。
在中国历史上,凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生,此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩:
说凤阳,道凤阳,凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝,十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马,小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖,身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦,他处人所不能忍者,独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖
m*********e
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30
此文可为家版的参考书,请斑竹置顶,
王凤仪嘉言录 (http://www.37ct.com/thread-9-1-1.html
前 言
王凤仪老善人(1864——1937年)是位农村长工,未曾读书,因笃行忠、孝,自诚而明。年三十五,往救友人杨柏,行至中途“黑夜见白日”明道。三十八岁,父逝世,守墓至百日,大彻大悟,发明性理疗病法,讲病化世,普度群伦。
王善人讲道,语似俚俗,而意境深远,均由自性中所流露,不拘经教,权宜说法,活泼自然,不仅足为圭臬,且为经天纬地之大经大法。其要旨在教人尽忠孝之道 而化性立命。实行“去习性、化禀性、圆满天性。”“止宿命、了阴命、长天命。”王善人常说:“人是什么性,就有什么命。木性人招难,火性人受苦,土性人受 累,金性人受贫,水性人受气。(以上为五阴性)”又说:“身界人主贱,心界人主贫,意界人主富,志界人主贵。”说明人生的富贵贫贱、否泰苦乐,都掌握在自 己手中。欲窥全豹,就请阅读本书。
第一节 善恶
○什么是善?什么是恶?做事合乎道理就是善,悖乎道理就是恶;把事做好就是善,把事做坏就是恶;存心公就是善,存心私就是恶。
○世上有三大恶人,盗贼不算在内。讲道不行道... 阅读全帖
C*******0
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来自主题: WaterWorld版 - 安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录
《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按:凤阳县位于中国安徽省东北部,淮河中游南岸,地处北纬32°37′~33°03′
和东经117°09′~117°57′之间。东西长74.64公里,南北宽49.6公里,面积1920平
方公里,其中岗地占63.7%,浅山区占22%,平原占11.2%,湖泊占3.1%。凤阳地理
条件优越,自然资源相当丰富,年平均气温15℃,日照2248小时,年降雨量800-1000毫
米,无霜期210天,气候温和,雨量适中,四季分明,适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩,人口402700人。
在中国历史上,凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生,此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩:
说凤阳,道凤阳,凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝,十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马,小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖,身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦,他处人所不能忍者,独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 《妖刀记》21
书名:《妖刀记》21
作者:默默猴
出版:河图出版有限公司
出处:红领巾手打团
简介:「你说佛这么好,大水冲倒俺屋舍、卷走俺妻女时,佛在何处?俺走
几千里路来东海,慕容柔却要赶我们回去,路上不知还要死多少人,佛又何在?」
面对激动哭号、满面血泪的难民,那人只摇头道:「佛不在。」众人哗然。
此世无佛,救赎何在?当朝廷旁观袖手,当镇东将军闭门自固,佛的使者要如何
拯救苦难的百姓,领他们度过长夜,迎向黎明?
人物介绍:东郭御柳:身为邵咸尊的亲传弟子,东郭同时也是师傅的得力助
手,受命在三川一带是、招央土流民,送往青锋照设置在央土、东海交界的难民
营「安乐邨」安置。对从小看着长大的小师妹芊芊怀有特别的情愫。
年龄:26岁身高:175 公分出身:青锋照外号:「飞花剑」
武学:道器离合剑、归里截气手、不动心掌、沧浪腿法师承:「文舞钧天」
邵咸尊身分:邵咸尊座下四大弟子之一专长:冶铁铸炼、轻功、暗器
邵咸尊:东海正道第一名士,学问精深、乐善好施,受万民景仰,与赤炼堂
总瓢靶子雷万凛形成强烈对比,人称「青善赤恶」。两人少年时齐露头... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 六朝清羽记 30
第一章玄骐之危
伴随着激越的战鼓声,选锋营的铁骑犹如夜色下的黑潮漫过战场。空喷的原野上,
一座被铁丝网围起的战阵宛如小小的礁石将黑潮分开,两军碰撞的厮杀声随即响彻夜空。
战阵周围遍布着断枪组成的简易鹿角。露出地面尺许的枪锋一向外倾斜,枪尖反射
着寒冷的月光。
一名选锋营骑兵冲来,战马的铁蹄践开断枪,马上的骑兵手臂蓦然挥直,手中的短
枪呼啸而出,将十几步外的一名佣兵刺毙当场。
铁丝网内一名穿着青黑色制服的军人闪身掠出,他的身体如箭矢般横飞,手中的长
矛犹如怒蛟贴地卷起,将战马的一条前腿击得粉碎。
战马嘶鸣着仆倒,庞大的躯体撞上散布的枪锋,大片大片的泥土伴着马匹的血光同
时溅起。选锋营的骑手甩铠跃起,左臂举起圆盾挡住对手的长矛。
就在这时,一抹刀光从夜色中飞出,狠狠斫在他的颈中,血光如匹练般飙起数尺。
选锋营的骑兵滚滚而来,无数铁蹄溅起尘土,蹄声震动天地,却没有人踏进大貂珰
身周二十步的距离。
那个佩戴貂珰的锦衣人一手提着萧遥逸,一手握着蛇矛,鹰隼般的眼睛注视着萧遥
逸颈中的纹身。
浸透血腥和火药味道的烟雾从包着银钉的鞍侧漫过,在弯曲如蛇的矛锋上缭绕变化
,每一个细小的波动都令人心惊肉跳。... 阅读全帖
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34
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casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 15 18:21:11 2011, 美东) 提到:
【异梦前言】
这不会是一个令人舒服的故事。
故事发生在东京,一个充满邪恶与不安的都市。
一个充满友情魄力的都市。
这个故事是都市恐怖病系列中,承继「语言」、「(禁止)」、「影子」、「冰箱
」的故事,要说「异梦」是完全独立出来的story,是骗人的,但是前半段的确不用读
任何前述故事就可以阅读「异梦」,而若读过「(禁止)」跟「冰箱」两个故事的读者
,将可以很清楚地知道整个故事的脉络,一改我以往全部写完才一次贴出的恶癖,这次
写完就贴,大概两天一贴吧。
可能的话,我竭力邀请大家进入都市恐怖病的世界,在这个世界里,没有不会发生
的事。
Welcome to Tokyo! (1) Mr. Game
像猫一样,「他」的步伐柔软、干脆,每一步都轻轻落在走廊的磁砖上。
没有多余的动作。 他不需要。
即使走到玄关前,他也没有浪费一秒钟在调整呼吸,以缓和该有的紧张。
该有的紧张?
应该说是兴奋吧。
虽然这已经不是第一... 阅读全帖

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来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 关于龙图腾最全面的研究(2)
一、蛇图腾的崇拜
(一)古埃及的蛇崇拜:埃及以埃及眼镜蛇为崇拜对象,许多古埃及神明的形象都
有眼镜蛇的特征,又或曾蓄养眼镜蛇;埃及神话中的瓦吉特,正是以蛇为形象的神明。
古罗马击败古埃及后,埃及艳后克娄巴特拉七世曾引宠物眼镜蛇以咬腕自尽,也是西方
文化所津津乐道的故事(图一)。
图一 克娄巴特拉之死(Death of Cleopatra),让·安德烈·罗布(Jean André
Rixens),1874年
图一 克娄巴特拉之死(Death of Cleopatra),让·安德烈·罗布(Jean André
Rixens),1874年
在古埃及的不同神话体系中,有一种体系认为蛇是“大地之子”(Sito),并具有
原初生命的创造力。古埃及人常用环绕宇宙的蛇形作为原初之蛇的象征,Ramse六世的
陵墓中有描绘宇宙之蛇孕育出时间和万物。尼罗河源也被认为是由一条巨蛇保护着河神
。古埃及神话认为,宇宙是由两条大蛇控制的,一条是正义的象征,而另一条则是邪恶
的化身,而它们互相争斗便形成了白天和夜晚。
图二 刻有交蛇的古埃及调色板
图二 刻有交蛇的古埃及调色板
此外,古埃及法老的调色板和权杖... 阅读全帖
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36
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30627
“人民的儿子”,“深情的儿子”
小平同志被李鹏尊称为中国改革开放的总设计师。而他自己则声称,他的设计原则是,
摸着石头过河。但是,摸得到还是摸不到石头,摸着什么石头,不知道;能不能过河,
过什么河,也不知道,要看摸石头的结果而定。
他也自称,自己是中国第二代领导人的“头”。这不是中国人民投票决定的,也不是中
央政治局常委、或中央委员会讨论决定的。似乎没有人选他当第二代领导的头,至少,
没有发表党代表大会或中央全会或政治局会议任命小平同志作为"第二代领导的头"的公
报。后来才知道,是小平同志自己亲自任命自己为第二代领导的头:他的任命声明是这
样的:
“任何一个领导集体都要有一个核心,没有核心的领导是靠不住的。第一代领导集体的
核心是毛主席。第二代实际上我是核心。因为有这个核心,即使发生了两个领导人的变
动,都没有影响我们党的领导,党的领导始终是稳定的。进入第三代的领导集体也必须
有一个核心,这一点所有在座的同志都要以高度的自觉性来理解和处理。”
小平同志不仅宣布... 阅读全帖
k********k
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37
来自主题: Headline版 - 《邓小平的真实面孔和内心》
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Military
标 题: 《人民的爷爷邓小平》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 5 09:01:50 2013, 美东)
http://bbs.creaders.net/politics/bbsviewer.php?trd_id=865726&bl
《人民的爷爷邓小平》
人民的儿子--邓小平的真实面孔和内心
送交者: 艺萌 2013年06月04日09:20:57 于 [天下论坛] 发送悄悄话
这是一篇讲邓小平建国后所作所为的极好的文章,不少事情会令你大吃一惊。用大炮剿
灭一个民族村很可能你毫无所闻,即使是你所知道的大事,其中也有很多惊人的细节不
为人们所知晓。总之,这是一篇值得从头读到尾的好文章。读了你就会知道什么是独裁
者的心了!那是一颗和一般人完全不同的心啊!
请看“人民的儿子”
—邓小平的真实面孔和内心
(原标题:“人民的儿子”——邓小平)
朱长超
【作者简介】朱长超,1944年生,1967年毕业于复旦大学化学... 阅读全帖
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38
来自主题: History版 - zt 请看“人民的儿子”
请看“人民的儿子”
—邓小平的真实面孔和内心
人民的1的儿子”——邓小平
朱长超
【作者简介】朱长超,1944年生,1967年毕业于复旦大学化学系。1968年在上海无线电
一厂工作,当过工人,搞过化学分析。1974年调往自然辩证法杂志工作。1978年调入上
海社会科学院,1979年被录取为上海社会科学院哲学研究所方法论专业研究生,1982年
毕业后一直该院信息研究所从事研究工作。1991年被评为副研究员,1993年被聘为中国
管理科学院思维科学研究所教授,兼任上海思维研究所所长。
现为上海社会科学院信息研究所研究员,中国思维科学学会筹委会副理事长,中
国科普作家协会会员。
主要从事思维科学等方面的研究,主要作品有《科技革命的步伐》、《思维的历
程》、《20世纪科学发现纵横谈》,《珍惜我们的家园》,《认识自我》、《开发自我
》、《人生的智慧》等50余种,撰写《科学智慧》电视片40余集,已发表的各类文字在
500万字以上。其作品《月球上的足迹》被选入全国中学语文课本第7册。
朱长超性格温和而坚定,富有幽默感,同理心,热爱自然,热爱生活,热爱真理
,人生格言是:... 阅读全帖
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—邓小平的真实面孔和内心 (原标题:“人民的儿子”——邓小平) 2015-08-22
12:37:45
这是一篇讲邓小平建国后所作所为的极好的文章,不少事情会令你大吃一惊。用大炮剿
灭一个民族村很可能你毫无所闻,即使是你所知道的大事,其中也有很多惊人的细节不
为人们所知晓。总之,这是一篇值得从头读到尾的好文章。读了你就会知道什么是独裁
者的心了!那是一颗和一般人完全不同的心啊!
请看“人民的儿子”
—邓小平的真实面孔和内心
人民的1的儿子”——邓小平
朱长超
【作者简介】朱长超,1944年生,1967年毕业于复旦大学化学系。1968年在上海无线电
一厂工作,当过工人,搞过化学分析。1974年调往自然辩证法杂志工作。1978年调入上
海社会科学院,1979年被录取为上海社会科学院哲学研究所方法论专业研究生,1982年
毕业后一直该院信息研究所从事研究工作。1991年被评为副研究员,1993年被聘为中国
管理科学院思维科学研究所教授,兼任上海思维研究所所长。
现为上海社会科学院信息研究所研究员,中国思维科学学会筹委会副理事长,中
国科普作家协会会员。
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k********k
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来自主题: Military版 - 人民的"爷爷"的真实面孔和内心
《人民的爷爷邓小平》
人民的儿子--邓小平的真实面孔和内心
送交者: 艺萌 2013年06月04日09:20:57 于 [天下论坛] 发送悄悄话
这是一篇讲邓小平建国后所作所为的极好的文章,不少事情会令你大吃一惊。用大炮剿
灭一个民族村很可能你毫无所闻,即使是你所知道的大事,其中也有很多惊人的细节不
为人们所知晓。总之,这是一篇值得从头读到尾的好文章。读了你就会知道什么是独裁
者的心了!那是一颗和一般人完全不同的心啊!
请看“人民的儿子”
—邓小平的真实面孔和内心
(原标题:“人民的儿子”——邓小平)
朱长超
【作者简介】朱长超,1944年生,1967年毕业于复旦大学化学系。1968年在上海无线电
一厂工作,当过工人,搞过化学分析。1974年调往自然辩证法杂志工作。1978年调入上
海社会科学院,1979年被录取为上海社会科学院哲学研究所方法论专业研究生,1982年
毕业后一直该院信息研究所从事研究工作。1991年被评为副研究员,1993年被聘为中国
管理科学院思维科学研究所教授,兼任上海思维研究所所长。
现为上海社会科学院信息... 阅读全帖

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尹伊文:津巴布韦和纳米比亚为什么会同途殊归?
尹伊文
尹伊文
前世界银行咨询顾问,《在世界边缘的沉思》
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2017-12-30 08:03:15 字号:A- A A+ 来源:观察者网
关键字: 津巴布韦纳米比亚非洲种族主义
【文/ 观察者网专栏作者 尹伊文】
津巴布韦和纳米比亚是非洲南部的两个国家,最近频频发生引人注目的新闻。津巴布韦
是总统穆加贝下台,纳米比亚是中企在那里建立了世界上设施规模最大的铀矿。
这两个相距很近的国家,都有丰富的矿产资源,都经历过白人少数统治,都在1960年代
爆发了民族独立革命战争。两国的革命党都倾向于社会主义,在革命党的领导之下,两
国都取得了独立,革命党都成为了执政党。
但是独立之后,两国的发展却很不相同。今天的津巴布韦,政治动荡,经济衰败;今天
的纳米比亚,政治稳定,经济上已经跨入中高收入国家的行列。为什么这两个国家会有
如此不同的发展结果呢?这两个革命党在向执政党转型的过程中,展示了什么经验和教
训呢?
2017年5月我去过津巴布韦和纳米比亚,看到了西方媒体没有报道的现实,也感悟到两
个执政党的巨大差异。
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r***u
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来自主题: WaterWorld版 - 污水处理技术问答(1~50)
1.问:CAST工艺,污泥脱水后的混合液直接排入进水泵房,导致进水COD,SS偏高,并
影响选择池的反硝化反应(因为前段爆气沉砂池已经降解了部分C源),应该如何解决

答:这是一个目前污水处理厂普遍被忽视的问题,即污泥脱水后的滤液回流至生化池后
对生化处理的影响问题。由于污泥脱水前要加调质药剂,如PAC和PAM,有些药剂有一定
的毒性,污泥脱水时可随滤液回流至生化反应池。处理这些滤液在技术上没问题,只是
成本问题,如果选用合适的污泥调质药剂,并控制好加药量以及脱水机的进泥量等,对
前面的生化处理就不会造成大的影响。还是强调的是,污泥脱水效果取决于污泥处理工
序的全过程管理,包括污泥浓缩池的管理。
2.问:“污泥泥龄”是怎样确定的?如何来控制?究竟是用排泥量确定它,还是用其
它来确定排泥量?
答:泥龄、F/M、等与其说是运行的控制参数,不如说是设计方面的参数,在工艺控制
中的只是参考参数。实际运行中排泥量通常是根据MLSS值加上经验来控制的,在SVI相
对稳定的情况下,也可用SV30来参考。
3.问:本厂用的是卡罗塞尔氧化沟工艺。有时装置的出水氨氮比进水还高,进水TP2.
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A**********y
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来自主题: Belief版 - 亮出你的舌苔或空空荡荡
在视野边际,看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山,几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去,羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天,还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里,使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月,游遍了所有古庙古寺,特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经,祈求来世投胎富足人家,不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下,站起合掌,再趴下。对旅游者来说,算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼,更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完,就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天,然后由家人背到天葬台下,一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎,表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经,把死者的功绩介绍到佛国,由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块,再把骨头用铁锤敲成糊状,如
果年轻... 阅读全帖
k*****a
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44
来自主题: SciFiction版 - 周天 桫椤城 BY碎石
第1节:东海。鲆岛。噬魂山脊。(1)
挖掘伊始,四方云聚,有神自云中叹息。
但是没有人留意。
没有时间抬头仰望苍穹了。
踩在用五牺祭祀的血池里,他们目光炯炯。所有的眼睛都盯着脚下的泥土,仿佛看
得穿深重的大地,看得透幽冥的黄泉,一直往下,看破狂暴的魔域深渊,一直一直往下
……直到那让神也暗自敬畏的力量。
传说中的力量……
混沌的力量……
他们渴望的力量。
挖掘的工作是如此保密,参与挖掘的人都没有名字,他们只有属于自己的行数与
标号。掌管金、木、水、火、土五行结界的人法力之强,恐怕连妖族的五老院或周国的
天监所里,这样的高手都屈指可数。但他们甘愿舍弃姓名,与另外三百四十五人一道黑
袍裹身,面色从容。
三百五十人替自己取了统一的名:"纯"。
--传说中存在着连天也无法干预的事,便被称做"纯粹"。
他们要做的,就是纯粹的事。
三百五十名纯按五行分做五组,艰辛工作,不分昼夜。"金"以纯刚之力荡平大地
,配合"土"破开泥土,砸开顽石,深入地底。"木"搭建起连接地面与坑底的通道。"火"
以纯阳之气烧灼泥中残破的魂灵,抵御侵... 阅读全帖
A**********y
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来自主题: Wisdom版 - 亮出你的舌苔或空空荡荡
在视野边际,看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山,几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去,羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天,还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里,使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月,游遍了所有古庙古寺,特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经,祈求来世投胎富足人家,不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下,站起合掌,再趴下。对旅游者来说,算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼,更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完,就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天,然后由家人背到天葬台下,一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎,表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经,把死者的功绩介绍到佛国,由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块,再把骨头用铁锤敲成糊状,如
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z**n
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来自主题: ChineseMed版 - 问中医几度秋凉 - 4
(三十一)
家里的电话现在经常是病人打来找女儿的。女儿统统建议他们去找她的师博诊治。女儿
说:“我是学生,在取得医师资格证前不能行医。”女儿不看网上有关中医的讨论,对
我热衷于这种讨论报以宽容的一笑。她说:“没必要去和人争论。中医能否存在,是否
科学不是争论来的,是靠实践。只要中国还有这么多人,还有这么多农民,中医就必然
会存在下去。我将来的工作岗位要定在农村,城里的老爷们要找我看病得到山村去访我
。村童会‘言师采药去,只在此山中,云深不知处’。”
人们找女儿看病,确切地说是找她诊脉。她言病很准。每天,一个上午就要摸五十多个
病人的脉。给一个病人摸脉,其它人全瞧着,中医看病到如今还是现场考试。要想取得
病人的配合,医生先得看准脉。
女儿的诊脉如今已让好多人称奇了。她摸着脉,对病人说,:“你血压太低了,头晕。
”病人叫起来:“这你可错了,我是高血压病,西医一直治不好,我才来看中医的……
”女儿叫护士给病人量血压,量了两遍,全是血压低。女儿说:“你把高血压都治成低
血压了。”另一个病人,女儿说她:“肾结石,子宫肌瘤,小叶增生……”病人不信,
说她没有感觉,女儿开了B超单让她去检查。她回来时... 阅读全帖
q****i
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47
来自主题: ChineseMed版 - 体内湿气重怎样祛除的5种方法zz
体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时,往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等,那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导
致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
,加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖
C*******1
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来自主题: Military版 - 桂林美食--灵川狗肉
灵川的地方风味食品中,最具特色的首推狗肉。有一句话叫做“好狗难过灵川界”,就是
说好狗到了灵川都被吃掉了。灵川狗肉又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。灵川的
狗肉色泽鲜艳,香气浓郁,口味极佳。俗话说得好:“狗肉滚三滚,神仙站不稳。闻到狗肉
香,神仙也跳墙”。灵川人吃狗肉,有悠久的历史。说的是很久以前,有个举人进省城赶
考,考完出场后,便去找地方小饮,结果,他们找到了一个灵川狗肉摊,被那飘溢而出
的烹煮狗肉香味引得食欲顿发,于是派人回考场去催仍在考试中的另一个举人,但那个
举人却仍慢吞吞地在考,这个举人实在忍耐不住了,顾不了君子风度,争着先尝为快。
灵川人爱吃狗肉,也很会吃狗肉。从选狗、宰狗、烹煮、吃法都有讲究。狗肉以黄狗为上
, 白狗次之, 黑狗为下。其吃法也多种多样, 既可以炖烂吃, 亦可以红烧, 夏天凉拌,
冬季火锅。还有腊狗肉, 春夏上市, 其于柔韧中又带甘美, 为下酒佳肴。狗的重量千克
左右为宜。宰狗后须用干稻草烧尽细毛。燎毛时,必须把握火候,火太猛则爆皮,火太
小则除不了毛根。燎尽洗洁之后,一般不用冲洗腹腔,以保持肉味鲜美。砍狗肉时,要
块块均匀见皮。烹煮狗肉下锅后不放水... 阅读全帖
c*********d
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49
来自主题: Military版 - 太原道 微信号tydaocom
原创:李淳 太原道 微信号tydaocom
功能介绍
山西地域文化网站太原道的公众平台,致力于三晋文化的传播,这里有山西的文化、历
史、民俗、旅游、民歌、戏曲、名人、晋商……
█ 大明兵部尚书、督师孙传庭,电影《大明劫》剧照
明史有“传庭死而明亡矣”的说法。《明史·孙传庭传》还称“传庭死,关(潼关)内
无坚城矣。”“传庭败死,贼(李自成起义军)遂入关,势以愈炽。存亡之际,所系岂
不重哉!”
正如后来清代诗人所说:“劳臣一剑系沧桑,角鼓悲风绕战场”(沈会霖)“国家之乱
谁为基,英雄数尽际亦危”(清代诗人冯云骧)。
孙传庭从万历四十七年(1619年)中进士至崇祯十六年(1643年)兵败身亡的25年间,
由永城知县,逐步升至兵部尚书,统领七省军务,先后参与并直接指挥了数十次对民军
的镇压战争。他以独有的聪明智慧、多谋善断和出色的战略战术,使农民起义军多次处
于危亡之境,几近彻底失败。后来由于多种原因,他兵败潼关,在有机会逃命之时,他
带不多的部下冲入敌阵,慷慨赴死;其妻率三妾及婢女跳井而亡。可谓满门忠烈。崇祯
帝因为没找到孙传庭的尸首,认为他逃匿了,而不给褒蔭(褒奖和给他的后人以恩惠)
直... 阅读全帖
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