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d*********o
发帖数: 6388 | 2 http://news.ifeng.com/history/zhongguoxiandaishi/detail_2014_04
核心提示：据程汝明讲，当时北京机场每天都有飞机从法国运来上好的牛排原料，而接
机的只有两辆车，一辆是马克西姆的，另一辆是中南海的。“但是在邓小平这一批领导
人中，很多有在国外生活的经历，思想开放，对西餐的接受程度很高。比如邓小平，他
吃牛排就只要五成熟的。而且，当时我们对外开放，接待的外宾越来越多，所以也需要
引进更多的西餐。”
本文摘自人民网 作者：佚名 原题为：《中南海总厨师回忆：国宴吃什么？》
国宴在很多人看来是一场神秘的宴请，高官首脑相会，原本简单的餐饮就被赋予了多种
意义。自1954年起，程汝明就一直是毛泽东的专职厨师长。后来，他作为中南海总厨师
长还曾经为几代领导人服务。在这位“红墙御厨”眼里，共和国国宴60年的发展，也是
国家发展与变化的一个侧面佐证。
“如果现在给你看当年毛主席宴请外宾的菜单，你可能会觉得算不上什么，但这些菜却
反映了那个时代中国国宴的真实面貌”。程汝明的外孙刘建边说边为记者递过来一份菜
单：四干果、四鲜果、四凉菜、面包、奶... 阅读全帖 |
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p******9
发帖数: 7130 | 3 凤凰网这个编辑必定是毛轮，不过标题不够给力。
http://news.ifeng.com/history/zhongguoxiandaishi/detail_2014_04
核心提示：据程汝明讲，当时北京机场每天都有飞机从法国运来上好的牛排原料，而接
机的只有两辆车，一辆是马克西姆的，另一辆是中南海的。“但是在邓小平这一批领导
人中，很多有在国外生活的经历，思想开放，对西餐的接受程度很高。比如邓小平，他
吃牛排就只要五成熟的。而且，当时我们对外开放，接待的外宾越来越多，所以也需要
引进更多的西餐。”
本文摘自人民网 作者：佚名 原题为：《中南海总厨师回忆：国宴吃什么？》
国宴在很多人看来是一场神秘的宴请，高官首脑相会，原本简单的餐饮就被赋予了多种
意义。自1954年起，程汝明就一直是毛泽东的专职厨师长。后来，他作为中南海总厨师
长还曾经为几代领导人服务。在这位“红墙御厨”眼里，共和国国宴60年的发展，也是
国家发展与变化的一个侧面佐证。
“如果现在给你看当年毛主席宴请外宾的菜单，你可能会觉得算不上什么，但这些菜却
反映了那个时代中国国宴的真实面貌”。程汝明的外孙刘建边说边为记者递过... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 美剧里面总看到外国人到中餐馆寿司店吃东西，好想知道外国人心里对这两种菜的定位
是什么啊？有人说在西方人那里日本菜比中国菜高级，比中国菜受欢迎，但明明美剧里
中国餐馆出现的次数多啊。
要说这个问题，我们先来看一下西方人平常吃的菜和我们亚洲菜的味道体系为何相差如
此之大，简直在不同两个次元。
有学者分析了在全球菜系中出现的381种食材、1021种口味以及约5.6万份菜谱后，得出
结论，西方菜和东方菜采用的是两种截然不同的食物配对理念。
在西方人眼里，一道菜的组成部分各自的味道都比较相近，比如西红柿和芝士这两种味
道重合较多的食材经常搭配在一起，而在东亚，厨师们会避开这种配对原则，反而经常
使用口味相差较大的几种食材搭配在一起，组合成一道菜，例如在我们中国菜的配料里
，大蒜和芝麻油这两种味道几乎完全不同的材料配在一起是再平常不过。
不过东方菜给西方人的感觉不止于新奇、刺激、前所未有，看看在美国遍地开花的中餐
馆、寿司店，还是有不少外国人觉得东方菜好吃的。那在西方人眼里，日本菜和中国菜
到底是个什么排位？
美国的中餐馆尤为普及，华人在美国人中占比1.5%左右，但中餐馆有五万多家，超过全
球除中... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 5 N年前海之味是第一个的时候就去吃过, 是FLUSHING 分店,现在也多了几家, 不错
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吃在波士顿：台湾菜
最先接触台湾菜，是在到了波城以后。刚到波城，蒙公司的厚待，暂住在市中
心, 走路去中国城只要10 分钟。这对我们从乡下来的，可是如入天堂了！尝了无数家
的饭店，台湾菜是一吃就喜欢了。后来加上俩个儿子的美国胃，台湾菜也常是我们的综
合首选。
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
这就是我们第一次吃台湾菜并喜欢上的台湾馆子。 店面很小，忙的时候（好
像只要是吃饭时间总是很忙，无论周末还是平时），不光要排队，还要拼桌子。好像吃
过的菜都不错， 公公婆婆来时也爱这家。只是有一次的红烧鲗鱼鱼不太新鲜。儿子第
一次接触小笼包也是在海之味， 那可是一尝倾心，百吃不厌呵。于是乎菜越点越少，
小笼包越点越多。直到有一天，小笼包点太多了， 很实在的服务员提醒我们别点太多
，因为小笼包冷了再加热不好吃。LG 心中有数地说不多！ 结果还真吃... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 6 N年前海之味是第一个的时候就去吃过, 是FLUSHING 分店,现在也多了几家, 不错
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吃在波士顿：台湾菜
最先接触台湾菜，是在到了波城以后。刚到波城，蒙公司的厚待，暂住在市中
心, 走路去中国城只要10 分钟。这对我们从乡下来的，可是如入天堂了！尝了无数家
的饭店，台湾菜是一吃就喜欢了。后来加上俩个儿子的美国胃，台湾菜也常是我们的综
合首选。
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
这就是我们第一次吃台湾菜并喜欢上的台湾馆子。 店面很小，忙的时候（好
像只要是吃饭时间总是很忙，无论周末还是平时），不光要排队，还要拼桌子。好像吃
过的菜都不错， 公公婆婆来时也爱这家。只是有一次的红烧鲗鱼鱼不太新鲜。儿子第
一次接触小笼包也是在海之味， 那可是一尝倾心，百吃不厌呵。于是乎菜越点越少，
小笼包越点越多。直到有一天，小笼包点太多了， 很实在的服务员提醒我们别点太多
，因为小笼包冷了再加热不好吃。LG 心中有数地说不多！ 结果还真吃... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon Nov 29 00:10:41 2010, 美东) 提到:
一转眼感恩也感过了,PARTY也开完了,吃到最后的结果就是需要减肥.
虽然有爱菊和蓝猪两位大厨在,我还是不好意思的奔一下我的私房小菜.
因为时间匆忙,所有没有好好摆拍一下,大家讲究看.还有好多没有拍的.有些是朋友带来
的菜.三十几个人的PARTY,忙了我两天.不过还是挺热闹的....
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Musettemaker (丑男香香/迷失的香颂) 于 (Mon Nov 29 00:17:53 2010, 美东) 提到:
抢沙发
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churchance (MR.橙子) 于 (Mon Nov 29 00:18:14 2010, 美东) 提到:
反对半夜奔菜！！辣总也是大厨啊。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 他们是消费者，又是专业“采价员”，他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人，他们既是普通的消费者，与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者，掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动，他们双重聚焦，拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员，分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所，通过他们独特的工作和生活感受，开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比，这次涨得厉害!涨了上去，掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生，当调查队员兼“采价员”已经3年了，由于工作的特殊性，对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品，“很多都在不知不觉间就往上调了，莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料，升得比较厉害”：去年莲子每斤18-20元，而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元，现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元，现在是4.5元。
“副食品不需要天天买，大家对它的涨价没那么敏感，其实它涨得最厉害，跟去年比，很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 9 法拉盛「四菜一湯」戰 開打
記者李雪／紐約報導
February 9, 2015, 6:00 am
法拉盛競爭日益激烈的餐飲業近年來湧現多家「四菜一湯」，這一以方便快捷、選擇多
元、價格親民為重點的中式快餐，反映發展中的法拉盛大量勞工需求，也唯有大批量生
產、薄利多銷或特色賣點，才能擁有生存空間。
40路和緬街交口新開張的大口福打算以囊括東西南北四方口味為賣點，有包子、豆漿、
油條、粥麵甚至西式三明治。該店將旺角28駐紮近八年的高價地段租下後，續賣四菜一
湯，除家常菜，也有麻辣小龍蝦、麻辣香鍋等深受年輕人追捧的流行美食。
負責人鄭先生表示該店兩層樓將共有200多種美食可選擇，「希望能成為緬街上的小型
美食廣場」。他認為，新移民大多工作繁忙，為了方便上班族應叨牟艘粶作如
同食堂。他舉例若民眾自己買菜回家做同樣多的菜色，成本可能比買一份5.25元的四菜
一湯還要貴約6元，而且花費大量時間和精力。在價格戰廝殺下，規模較小的四菜一湯
店都是靠節省人力和成本維持咿D，唯有大批量食堂式的生產才能實現薄利多銷。
去年秋天從轉角口遷至40路裡面的旺角28以平價和美味燒臘在法拉盛聲譽在外，負責人
陳克難... 阅读全帖 |
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l*****u
发帖数: 3051 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: "机器人大厨"现身郑州 值20万炒1个菜5分钟
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 11 10:35:49 2013, 美东)
http://news.163.com/13/0111/12/8KUIMCRJ00014JB6.html
炒菜机器人在自动添加调料
中新网郑州1月11日电 近日出现在郑州一酒店的炒菜机器人颇受关注，很多到饭店就
餐的食客认为机器人大厨做菜快、菜味统一、价格略便宜，但不少主妇认为，机器人炒
菜冷冰冰，没感情，还是在家亲手做菜好，有乐趣，也增进感情。
11日，记者在郑州火车站附近一酒店三楼中餐厅看见，这个被取名叫“爱可”的炒菜机
器人，并不是那种全自动、可以跟人交流的完美机器，外形甚至有点让人失望，像一口
锅，或者说它是智能微波炉似乎更贴切。机器人大厨旁边有一个控制面板，厨师想做什
么菜，只需要将食材和佐料备好放入机器，在想要的菜名上点一下，机器人就能自动操
作。
在现场，记者观看了机器人大厨炒菜的全... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 微博截图
1月28日下午，网友“淘薛奎”发微博称：年初五携妻子到张家界旅游，到大庸路如意东北酒家吃饭，店家服务态度极差，稍提要求，便恶语相向，甚至追打到店外，导致有孕在身的妻子面临流产，打了三次110后，警方才出警。人命关天，当班民警态度不明朗，迟迟没有处理意见。目前，妻子正在医院做保胎抢救。
微博发出后，引起了网友的广泛关注。
截至2月1日晚8点，该条微博已被转发6626次。
网友“老马不惑”说，三亚还没完，又出来个张家界，这是中国旅游的通病，把游客当猪宰。
网友“坚持不懈”说，公民的整体素质、服务行业的服务水平，政府的处理事件能力都需要努力啊。
网友爆料：妻子在张家界被打面临流产
记者了解到，网友“淘薛奎”姓杨，在杭州工作，系淘宝数据仓库架构师。
2月1日下午，经多方打听，记者联系上杨先生，他和妻子还在张家界。
据杨先生描述，事情大概是这样的。
1月27日晚，两人到名叫“如意东北人酒家”的饭店就餐，点了4个菜，3个菜很快上了，最后一个菜等了个把小时都迟迟未上。
杨先生就去买单了，说最后一个菜不要了。饭店女老板问厨房做了没，厨房说做好了，女老板就说不能退。
杨先生提出这个菜付一半钱，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 国务院昨晚在人民大会堂举行国庆招待会，热烈庆祝中华人民共和国成立65周年。习近平、李克强、张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽等党和国家领导人与3000余名中外人士欢聚一堂，共庆佳节。
揭秘国庆招待会
国宴用餐以淮扬菜为基准
昨晚，中华人民共和国成立65周年国庆招待会在人民大会堂二层宴会厅举行，国庆招待会作为中国的一场重大政治宴席，它不仅仅是一顿晚宴，更是各民族、港澳台同胞、各界人士普天同庆的团圆时刻。招待会一般会邀请哪些人出席，用餐位置有无讲究，饮食如何安排？昨日，外交部礼宾司前代司长、中国驻斯洛文尼亚共和国首任大使鲁培新接受京华时报记者专访，揭秘国庆招待会上的点点滴滴。
>>嘉宾邀请
会邀请农民和企业家等
京华时报：一般会邀请哪些人出席？
鲁培新：每年举办的国庆招待会一般由国务院机关事务管理局和外交部礼宾司共同承办，在筹办前期，他们会提前给中央提交一份简练的国庆原则报告，报告大概两三页，内容包括时间、地点、邀请名义、邀请规模等。
在实际操作中，国务院机关事务管理局主要负责邀请国内各界人士，具体排座按区分配，有国家领导人、前国家领导人、政府官员、各民主党派、军队人士、烈士家属、知识... 阅读全帖 |
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d*****y
发帖数: 1365 | 13 二楼餐厅打菜窗口
市府食堂每月必推8只新菜
馒头每天能卖上千个，小麻球是公务员MM最爱的零嘴
“怎么会来采访我们食堂？你是头一个噢。”呵呵，杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对
记者说。
杭州市府大楼，里面的生活带着些许神秘。日前，本报记者在黄主任的“地盘”——市
府食堂泡了4
天，给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标：不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂：传统的橱窗式餐厅，面食餐厅，外加一个小餐厅。装修
都挺朴素，每
天中餐的菜色多达四五十种，提供2500个人吃饭。
中午时分，人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口，记者看到一件人气很高的“
玩具”——电子
秤。旁边贴的一张体重指数表格，醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务
员争先恐后
地跳到秤上，对着上面滚动的数字，唧唧喳喳。减肥的事儿，你懂的，在机关也是不败
的话题。
走进食堂，橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱，最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价，基本上是保本微利经营，有时还亏本，这是个硬指标。”后勤服务中
心餐饮经理王
健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 14 我国还比较穷，1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭，是对的，是必要的，这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福，中国传统文化中，常有教导。一个对联：
上联： “惜食，惜衣，非为惜财缘惜福”
征下联。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人，环境愈是艰苦，道心愈是坚固。老和尚常说：“不经一番寒彻骨，焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时，已是一百一十七岁高龄的老和尚，每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看，并亲
自指导，还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示，八点以后，开始翻阅来
自各地的信件，信件有时一天多达百多封，他老人家都要一一过目。若是重要的函件，
他便亲笔回复；若是一般书信，他说明意思，就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息，翌日凌晨两点又起床打坐，直至打四板，即大约三点半，才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏，只用温水漱一口水，然后吐在毛巾上，先洗双眼，再洗整个面部
。他说这样洗，可防止眼疾，且能增加视力。洗过脸后，就到佛前礼拜，之后又回到床
上打坐。那时，我们就开始上... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 15 http://news.163.com/13/0111/12/8KUIMCRJ00014JB6.html
炒菜机器人在自动添加调料
中新网郑州1月11日电 近日出现在郑州一酒店的炒菜机器人颇受关注，很多到饭店就
餐的食客认为机器人大厨做菜快、菜味统一、价格略便宜，但不少主妇认为，机器人炒
菜冷冰冰，没感情，还是在家亲手做菜好，有乐趣，也增进感情。
11日，记者在郑州火车站附近一酒店三楼中餐厅看见，这个被取名叫“爱可”的炒菜机
器人，并不是那种全自动、可以跟人交流的完美机器，外形甚至有点让人失望，像一口
锅，或者说它是智能微波炉似乎更贴切。机器人大厨旁边有一个控制面板，厨师想做什
么菜，只需要将食材和佐料备好放入机器，在想要的菜名上点一下，机器人就能自动操
作。
在现场，记者观看了机器人大厨炒菜的全过程，热锅、倒油、添菜、放佐料、搅拌、加
水，整个过程一气呵成。值得一提的是，机器人大厨能够像厨师那样在翻炒的过程中将
菜肴腾空抛起再一点不漏地接住，以便让菜肴受热均匀。机器人做好菜后，将菜肴倒入
盘中，大概只有5分钟，一盘香辣牛蛙便出现在众人眼前，色香味俱全，让人垂涎欲滴
。之后，机器人又... 阅读全帖 |
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l****a
发帖数: 23 | 16 晒一晒过年期间跟朋友们聚会吃的浙江菜吧，确切的说，这个是杭州菜，或者也叫杭帮
菜。
这一看就是典型的杭州菜做法，每一份的分量不算大，但是很精致。
这个鸡爪子是超级爱吃的，色泽也很诱人，当时就想着，每天都有这样的鸡爪子当零食
或者夜宵就好了，自己不太容易做出来这个味道，别看只是个鸡爪子，工序是挺复杂的
，也算是一道功夫菜了。
还有这个鸡翅是串起来烤的，也是很赞。
其他的就都是一些类似荷塘小炒的炒菜了，口感都很细腻，杭帮菜就是稍微有点点甜味
的，一点都不会辣，总体算是清淡的风格，老少皆宜，而且每个人都可以吃，不像那些
超级辣的菜系，有的人可能接受不了那么辣。
所以不同口味的朋友们聚会神马的，到浙江菜餐馆吃是比较容易满足所有的人的要求的。
杭帮菜除了鸡爪子和鸡翅，还有个鸭子也很好吃，另外就是一些肥牛的做法，凉拌菜也
是很精致的，举个例子，就简单的一个凉拌木耳或者海带丝，杭帮菜做出来的就是味道
很精细，食材处理的口感很细腻，不会很难嚼，所以适合的年龄跨度就很大。 |
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e****e
发帖数: 53 | 17 清华女硕士摆摊卖菜 自称体验行为艺术
忽闻英语报菜价声
2003年7月，毕业于清华大学美术学院的女硕士研究生嫪彩（化名），被郑州某学校引
进，带着为家乡建设作一份贡献的心情，她带着国家级项目和课题回到郑州，成为该学
校正式讲师。后校方承诺的住房迟迟没有解决，加上其他原因，嫪彩任教两年后选择离
开……该校以嫪彩违约为由，要求她赔付违约金。失业的嫪彩与人合租房，生活无着落
。嫪彩没被困境压倒，从３月初开始在汝河小区街头摆摊卖菜，并乐观地说这是在体验
行为艺术。
一个硕士卖菜的故事从此开讲
住在航西社区阎垌村的刘兰花，经常推车在汝河小区西侧的街道上卖菜。从今年３月６
日开始，她的菜摊边多了一位文弱卖菜女。“我给她打招呼时，听她的口音不像郑州本
地的，她卖的菜总是整理得干干净净。”刘兰花向记者回忆着，“她每天都拿着书，我
识字不多，也都没注意她看的啥书。一天她正看着书，有人问她菜价，正看书入迷的她
，抬头后用英语说出菜价，把我们几个都听呆了。买菜男子也吃了一惊，定下神后，两
人聊了一会儿，买菜人连连摇头叹气，买了她的菜走出一段后，又拐回来对我说：‘你
知不知道，和你一起摆摊卖菜的这个女孩，可是 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 18 近期由于物价上涨愈演愈烈，深圳居民要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，他
们找到了到香港购物这一省钱模式。有深圳白领居民周末愿奔波5个小时赴港购买日常
生活用品，并表示在港购物有更大的性价比，质量也会更好。
据人民网报道，阿珍在深圳属于标准的白领，一家人收入还可以。但由于承受着高房价
按揭的压力，近期物价上涨又愈演愈烈，要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，
她找到了到香港购物这一省钱模式。
尽管是周末，家住深圳罗湖区田贝花园的阿珍7点钟就起床了。她要去香港购买一些日
常生活用品 ——给女儿购买秋冬季的运动服和洗面奶、一家人用的沐浴露，还有炒菜
用的调料等。
阿珍过关后，很快便到了东铁线罗湖车站，登上一列开往尖沙咀方向的列车，5分钟之
后，便抵达距离深圳最近的香港购物点——新界上水广场。
在一家耐克专卖店，阿珍看中了一套最新上市的标价为460元港元、手感厚实的运动服
，她立刻买了下来。“在深圳，这样质地的一套耐克运动服，即使是老款的，也要七八
百元人民币。”
接下来，阿珍来到万佳超市。购买了沐浴露后，又临时决定购买一袋原价为156港元，
打折后99港元的10公斤装的 “金暹”牌泰... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 二楼餐厅打菜窗口。
厨师
“怎么会来采访我们食堂？你是头一个噢。”呵呵，杭州市政府大楼后勤服务中心主任黄田法笑着对记者说。
杭州市府大楼，里面的生活带着些许神秘。日前，本报记者在黄主任的“地盘”――市府食堂泡了4天，给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标：不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂：传统的橱窗式餐厅，面食餐厅，外加一个小餐厅。装修都挺朴素，每天中餐的菜色多达四五十种，提供2500个人吃饭。
中午时分，人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口，记者看到一件人气很高的“玩具”――电子秤。旁边贴的一张体重指数表格，醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上，对着上面滚动的数字，唧唧喳喳。减肥的事儿，你懂的，在机关也是不败的话题。
走进食堂，橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱，最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价，基本上是保本微利经营，有时还亏本，这是个硬指标。”后勤服务中心餐饮经理王健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要求我们每个月要推8只新菜，这也是硬性指标。”厨师长吴宏笑说，这里最受欢迎的两只菜酸菜鱼和包心菜... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 餐馆取名“舌尖上的屌丝”
昨日中午12：30，西南财经大学柳林校区东门对面的小吃街上，一家名为“舌尖上的屌丝”的中餐馆门口，排起了长队。“同学你好，请问你要吃点什么。”穿白色球服、围着白色围裙的吴桔吉拿着菜单在小店里忙活着。因为名字新颖、菜色特别，这家才开业5天的餐馆生意红火，营业额已近2万元。
小店的老板是3个小伙。其中1990年出生的吴桔吉，是教育学院电子商务专业大四的学生。另外两位一个是电子科大成都学院大四学生金雪涛，一个是已大学毕业几年的罗杰。
店名取自网络热词
“舌尖上的屌丝”，如此够噱头的店名，导致这家餐馆一开业就人气火爆。
这间只有30平米的小门面房，只能容纳48人就坐。别看空间局促，“舌尖上的屌丝”这个店名就足够噱头，餐厅外的告示板上写着：日日屌丝餐，必成高富帅。下面又分“高帅富专栏”、“女神必点”、“屌丝专区”，并设置不同菜品。“骚牛肉”、“撸丸子”、“春哥四季豆”、“四娘茄子”，在这家店里都能吃到。
说起这个名字的由来，金雪涛乐了：“真是无心插柳啊。”他说，大家之前一直在想名字，但都没有合适的，最近在网上看到“舌尖上的中国”和“屌丝”这两个词都很火爆，就想着，要是把... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 21 “明星狗”
菜、送报送早点、被使唤去叫人……你相信一只狗能够得心应手地做好这些活吗？家住集美盛光路的陈亚明养了这只名叫“美女”的狗，它漂亮聪明，会独自叼着菜篮上街买菜，如果摊主忘了找零钱，它还会一直等着不走。
狗狗“明星”智商高
上午8点，一只口衔菜篮的大狗安静地蹲在石鼓路上一家早餐车前。据早餐车主人陈亚明介绍，这只7岁的母狗名叫“美女”，集美很多人都知道它，它是这一带的小明星。
“美女”是拉布拉多犬，有一身金黄色的长毛，一双水汪汪的大眼睛，身形健美。“三个月大的时候开始训练它，经过一个月的学习，握手、坐下、捡东西等基本动作都会了。”陈亚明告诉记者，“美女”是自己养过的狗里智商比较高的一只。
会带钱买菜
“‘美女’，去第一家店买菜！”陈亚明将写了“高丽菜1棵、胡萝卜1份”的纸条以及10元纸币夹在菜篮上，“美女”接到指令后叼着菜篮子迅速地穿过小巷，来到马路对面的第一家蔬菜店买菜。“不找零钱，它就蹲着不走，有时候逗它故意不找钱，它就赖着不走。”店主告诉记者，“美女”独自来买菜早已是常事，几年前就已经这么“厉害”了，附近的邻居看到“美女”，还会像和人打招呼一样调侃它：“哟，今天又来买点什么菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 提示： 日本首相卸任时，退休金为多少？亚洲通讯社从国会了解到，首相退休金因人而定，并没有统一的定额标准。
首相退休金的计算方式是：每月工资×支给率+ 在任期间 =退休金。根据这一计算标准，在任一年刚卸任的福田前首相的退休金是131万日元（约8万7000元人民币），在任时间达5年5个月的小泉纯一郎前首相的退休金是660万日元（约44万元人民币）。
但是国会规定，如果当首相时间不足半年的，则没有资格领取退休金。
2年多没有见到日本前首相村山富市老先生，这次趁着去九州出差的机会，决定去看望他。扳扳手指算算，老先生应该有88岁了，1924年3月生。
村山先生卸任日本首相后不久，又放弃了国会议员，正儿八经告老，回到了自己的家乡——大分县大分市，日本九州地区一个滨海的城市。
电话打过去，是村山先生亲自接的，一听说《第一财经日报》的记者去看他，很是高兴，约好第二天上午在他家见面。
偶遇骑车买菜
第二天一早，开车从九重町出发，沿着山间高速公路直奔1个半小时，就到了大分市。车开到村山前首相的家门口，没有想到，刚好遇到老先生骑了自行车从家里出来。还是记者手脚麻利，掏出相机连拍数枚，记录了一位日本前首相骑自... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 炒菜机器人在自动添加调料
近日出现在郑州一酒店的炒菜机器人颇受关注，很多到饭店就餐的食客认为机器人大厨做菜快、菜味统一、价格略便宜，但不少主妇认为，机器人炒菜冷冰冰，没感情，还是在家亲手做菜好，有乐趣，也增进感情。
11日，记者在郑州火车站附近一酒店三楼中餐厅看见，这个被取名叫“爱可”的炒菜机器人，并不是那种全自动、可以跟人交流的完美机器，外形甚至有点让人失望，像一口锅，或者说它是智能微波炉似乎更贴切。机器人大厨旁边有一个控制面板，厨师想做什么菜，只需要将食材和佐料备好放入机器，在想要的菜名上点一下，机器人就能自动操作。
在现场，记者观看了机器人大厨炒菜的全过程，热锅、倒油、添菜、放佐料、搅拌、加水，整个过程一气呵成。值得一提的是，机器人大厨能够像厨师那样在翻炒的过程中将菜肴腾空抛起再一点不漏地接住，以便让菜肴受热均匀。机器人做好菜后，将菜肴倒入盘中，大概只有5分钟，一盘香辣牛蛙便出现在众人眼前，色香味俱全，让人垂涎欲滴。之后，机器人又自动清洗了灶台和厨具，惊得众人瞪大了眼睛，直呼“神奇”。
“人工厨师做菜，可能有时候会咸一点，有时会淡一点，每一次多少都会有点差别，但是机器人不会，它始... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 神舟十号是我国第五次载人飞行，是应用性飞行的开始，从研发到应用阶段的变化，也让我们共同见证了中国航天事业高速发展的历程。航天食品作为航天员太空生活的必须品，也从无到有，一同成长进步。
从口味单一到营养丰富：盘点从“神五”到“神九”航天食品变迁
根据航天员生活所处的特殊环境，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特殊进食方式，我国的航天食品从1968年开始进行先期研究，现在的太空食品已经有百种以上。航天食品经过多次物理、化学、微生物学的分析，以及航天员们的品尝、打分、评议。在营养结构上要适应航天员的工作性质，营养需全面。在食品质量标准上，要保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题。
中国航天航天员航天食品研究室从神五开始，就不断研制、改进航天食品。为航天员在特定的环境，提供足够和完善的科学营养，如每天人体所需要的蛋白质、脂肪和糖等，并保证含有钙、磷、镁、钾等主要无机元素，还要含有铁、锌、硒、碘等微量元素，以及两种脂溶性维生素（维生素A和E）和各种水溶性维生素（维生素B族和C等）。
2003年10月15日，神舟五号飞天，航天员杨利伟在太空的20多个小时里，只食用了点心和咖啡。带... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 米歇尔和家人来蓉品尝宽窄巷子里面的大妙火锅
地点大妙火锅店
讲述者火锅服务员石娅娜
尽管只与米歇尔一家近距离接触了不到两个小时，但米歇尔对成都美食和文化的浓烈兴趣让石娅娜印象深刻。25日傍晚，米歇尔一家在宽窄巷子大妙火锅店就餐，品味了最成都的美食———川味火锅，石娅娜是为她们全程服务的服务员。
品成都火锅
不怕辣点了2份肥牛
筷子捏得比较靠下
米歇尔一家与随从人员走进火锅店时，“我们没有迎宾，因为之前美方已经预订了座位，直接在座位边等候。”石娅娜回忆说，因为她曾为美领馆人员就餐服过务，加上她在酒店工作过有一定的英语基础，最终成为米歇尔一家全程餐饮服务人员。
石娅娜回忆，到火锅店后，米歇尔一家人就坐到了位于大厅卡座15号的餐桌，翻译先为其介绍了火锅的由来和吃法，石娅娜还在翻译帮助下为米歇尔一家介绍了如何配置酱料。“菜品都是美方点的，米歇尔一家人吃的是鸳鸯锅。”石娅娜说，米歇尔的酱料是芝麻油碟，加上一点蚝油、葱和大头菜，两个女儿和她妈妈的配料也都类似，都是她们自己根据口味配的。
火锅店为米歇尔一家准备了11道菜，包括澳洲S级肥牛2份，其余大妙香菜丸子、大妙神豆花、鹌鹑蛋、大白菜、土豆、大妙... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 12月29日，岳塘区建设路口，宁小华将征婚启事挂在胸前。 (记者 张哲 摄)
从衡阳县大云山走出的男大学生宁小华，为了寻找妻儿，踏遍了大半个中国，行程近4万公里，寻人启事贴了20多万份，光是用来做糨糊的糯米就用了500多公斤。
事实的真相总是那样的残酷，然而血浓于水，情何以堪!经过了十年，走出了“借精生子”的阴霾，宁小华说，他只想找到另一半，平平淡淡地过完余生。
两段伤心的感情
今年45岁的宁小华，是衡阳县井头镇白云村人，贫困使得他发狠读书，一心想摆脱困境走出乡下。1989年他如愿以偿地考上湘潭大学机电系，毕业后在 湘潭一家机械厂工作，实现了他做城里人的梦想。他的愿望是那么的简单，找一个心爱的姑娘结婚，生一个可爱的孩子，过着平淡无奇却充满温馨的日子。
1995年，宁小华与湘潭锰矿的女子吕某(化名)相识并结婚，生下了一个女儿，夫妻俩虽在一个城市，却因工作原因聚少离多，最终吕某移情别恋，宁小华的第一段婚姻就此结束。
之后，在一次去韶山的大巴上，宁小华结识了邻座的江翠(化名)，同样背负着情伤的两人有着聊不完的话题，当两人谋划着未来准备结婚之际，江翠的前男友找上门来。宁小华不能接受的是，这个差... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 宁小华
从衡阳县大云山走出的男大学生宁小华，为了寻找妻儿，踏遍了大半个中国，行程近4万公里，寻人启事贴了20多万份，光是用来做糨糊的糯米就用了500多公斤。
事实的真相总是那样的残酷，然而血浓于水，情何以堪!经过了十年，走出了“借精生子”的阴霾，宁小华说，他只想找到另一半，平平淡淡地过完余生。
两段伤心的感情
今年45岁的宁小华，是衡阳县井头镇白云村人，贫困使得他发狠读书，一心想摆脱困境走出乡下。1989年他如愿以偿地考上湘潭大学机电系，毕业后在 湘潭一家机械厂工作，实现了他做城里人的梦想。他的愿望是那么的简单，找一个心爱的姑娘结婚，生一个可爱的孩子，过着平淡无奇却充满温馨的日子。
1995年，宁小华与湘潭锰矿的女子吕某(化名)相识并结婚，生下了一个女儿，夫妻俩虽在一个城市，却因工作原因聚少离多，最终吕某移情别恋，宁小华的第一段婚姻就此结束。
之后，在一次去韶山的大巴上，宁小华结识了邻座的江翠(化名)，同样背负着情伤的两人有着聊不完的话题，当两人谋划着未来准备结婚之际，江翠的前男友找上门来。宁小华不能接受的是，这个差点让江翠为之自杀的男人，又轻易打动了她的心，江翠最终义无反顾地跟着前男... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 28 记者日前从中国烹饪协会获悉：该协会近期开展的一项关于餐饮业“厉行勤俭节约反
对铺张浪费”调查的结果显示，餐饮业约80%的浪费来自于公款消费和商务宴请，约20%
的浪费是由于团拜会和婚宴，家庭大众消费则很少浪费。
近期，中国烹饪协会为落实中央八项规定和“厉行节约、反对浪费”的要求，发出
餐饮行业“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”倡议书，在广大餐饮企业中反响热烈。目前
，全国近30个省市协会已发出相关倡议。近日，该协会安排工作人员到北京部分高、中
、低档餐饮企业边实习、边调研，并结合同期进行的电话、网络调研，对近百家餐饮企
业做了调查。
中国烹饪协会会长助理边疆介绍，此次调查的近百家企业中，火锅、特色餐厅占32
%，中高档酒楼占26%，星级酒店占18%，家常菜馆占6%，快餐占12%，其他占6%。调查显
示，超过20%的企业表示几乎没有浪费，这主要以快餐企业为主。同时，近80%的企业表
示有不同程度的浪费，浪费现象普遍存在。其中有超过20%的企业认为餐饮消费中浪费
量达20%，这部分企业主要以星级酒店、高端餐饮为主。
据介绍，在中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召后，各地政府和广大餐饮
企业... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 近日，天津市人民检察院第一分院宣布，该市燃气集团有限公司原党委书记、董事长金
建平(正厅级)涉嫌贪污、受贿犯罪案已侦查终结并移送审查起诉。至此，金建平贪污公
款3600余万元，受贿400余万元的犯罪事实也逐渐浮出水面。
金建平的贪腐金额惊人，给党和国家带来了巨大的损失。但同时，由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财，升值幅度不小，赃款得以被全部追回，间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因，金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐，肆无忌惮；一方面是精打细算，买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”，一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路？又何以堕落到这步田地？
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们：没有监督的权力
，必然导致腐败。加强对国企领导人员尤其是一把手的有效教育和监督迫在眉睫。
仓皇出逃，难逃法网恢恢
金建平出逃时如惊弓之鸟，被抓时伪装成买菜的老汉，“戴着破帽子，蹬着三轮车
”，三轮车里放着150万元现金
金建平贪腐行为的暴露，源于一条审计线索。
2013年8月，国家审计署... 阅读全帖 |
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L*********g
发帖数: 3001 | 30 上次聚会，都是老中。
其实只带去了两个菜，每个又分为两份，一份又麻又辣，另一份不麻不辣。
结果，不麻不辣的没人碰。 |
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S******8
发帖数: 24594 | 31 【“四风”监督哨】超标准违规接待被免职
——贵州省织金县水务局公务接待违规问题剖析
“公务接待中上几个高档菜，认为是对上级的‘尊重’”。贵州省织金县水务局一
名副局长因超标违规接待被免职，局长在电视上公开检讨。
“香辣海螺，498元/份；刺身响螺，498元/份；龙虾两吃，498元/份……”这是
2015年“五一”期间毕节市纪委组织“四风”问题交叉明察暗访中发现织金县水务局日
常公务接待中的菜单。
2014年8月20至21日，织金县水务局在接待上级调研检查工作过程中，先后4次在餐
厅为客人提供香辣海螺、龙虾两吃、刺身香螺、红烧鱼翅等高档菜肴，每次餐费均在
2000元以上，且多次违反规定增加陪同就餐人数，多次接待无公函、事由等。
讲排场、比阔气、挥霍公款、铺张浪费，在公务活动中提供或者接受超过规定标准
的接待，是典型的超标准接待。毕节市纪委高度重视，迅速展开调查。
经查，该局党组成员、副局长胡功举作为分管财务及接待负责人，未按规定对公务
接待开支范围和标准进行严格审核把关，造成重大损失和恶劣影响，构成失职错误；后
勤股长郭平安排公务接待伙食费超标准，构成挥霍浪费公共财产错误；该局党组书记、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 熊猫快餐，一家深受人们喜爱的休闲快餐厅，由两位华裔美国移民创立，他们相信正确
对待他们的员工是打造高达十亿美金快餐帝国的关键。
这家中美快餐连锁在2015年创造了20亿美元的销售额，是汉堡快餐连锁In-N-Out的三倍。
据Business Insider报道，熊猫快餐没有特许经营店，1800多家直营店分布在美国、墨
西哥和加拿大。创立于1970年代的熊猫快餐总部位于加州的罗斯米德，所有资产为同一
个家族所有。程正昌和蒋佩琪夫妇今年都是67岁，拥有的净资产估值高达30亿美金。
白手起家
1947年离开扬州后，程正昌的父亲程明才曾在台湾的一家餐厅工作过。程正昌一家后来
搬到了日本横滨，在那里他的父亲找到一份厨师的工作。
程正昌后来获得奖学金并移民到美国堪萨斯州，在贝克大学他遇到了他日后的妻子和联
合CEO蒋佩琪。
蒋佩琪也是一位中国移民，在缅甸长大，从堪萨斯州毕业后，她去了密苏里大学学习计
算机并最终获得博士学位。程正昌也搬到密苏里大学和蒋佩琪团聚并获得应用数学硕士
学位。
餐饮帝国的诞生
程正昌夫妇后来搬到洛杉矶并在那里结婚。程正昌1973年在帕萨迪娜的山麓大道开了熊
猫餐馆并说服他的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 罪恶之城
我，最近沉默了很多。倒不是我有什么忌讳或者胆怯，只是有一些倦了。我，没有很强
的功利心，这世界上也没有什么我放不下或者必须要得到的东西。我唯一牵挂的就是我
的先生和孩子，他们每天被换来换去，所有的记忆都已走远，我，不能确认他们中任何
一个人，所以，我的心一直就漂浮在空中。因为我不能确认，所以，所有的人，我都是
远远的看着。我，也没有很强的报复心。人，总是要死的。人的一生不过是一种经历。
我相信，伤害我和我家人的人一定会得到报应的。不需要我亲自出手，他们一生也不会
善终，会受尽折磨和痛苦。
我，知道有不同势力在搏斗，但我不属于其中任何一种势力，所以我并不太清楚这些人
出出进进，忙忙碌碌在干什么。虽然我的悟性很高，但我很单纯，想必那种势力也不敢
在我面前曝露身份。因为我是没有秘密的人，自然也存不住秘密。谁在我面前曝露身份
，估计很快就被我出卖了，当然不是有意出卖的那种，而是我心里存不住秘密。你说，
我悟性又高，又存不住秘密，对于那些有秘密的人，实在应该离我远一些。你说，天下
如此之大，幅员广阔，人数众多，你害谁不好害，偏偏对我纠缠不放。我是看淡生死的
人，又无欲无求，又不受威胁，... 阅读全帖 |
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l********s
发帖数: 430 | 34 昨天我们准起去烧烤，起床了，bf去送他爸爸上班，我在家做菜（因为每家人要带一份
菜），我一个人辛辛苦苦把菜切好做好就差不多快走了，做菜的时候我不小心把花椒洒
了几颗在地上，他回来后没有听到说一句辛苦了，就很不耐烦的数落我说为什么要把花
椒洒地上，我说我不是故意的，然后他还较真的说“我就不明白这么小个锅你怎么就能
洒出去”。人无完人，百密还有一疏，其它的碗什么的我都打理了，就是忘了回来把花
椒捡起来，这值得他这么说吗？而且我不开心了，我就警告他说“你就看在我今天做菜
的份上，就不要说了”。此人还是不断在说，我终于爆发了，我受不了了，就说了他又
毛病，因为在我看来确实有毛病。他也爆发了，还觉得他有理。我就不明白这个男人怎
么这么没有包容心，整个事我并没有什么错，他却认为这个是小事，我不该生气。如果
你不触及我的底线，我怎么会爆发。关键是经常性这样，着实受不了。如果我是他，我
就会很appreciate他做的菜，至于哪里脏了，我绝不会说他。人都是靠理解和沟通，这
个是我实在很难和他沟通。我的很多朋友都说他是不是在外面受了气什么的，心情不好
，这个我就不知道了，如果是这样，他应该告诉我，要不然... 阅读全帖 |
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l****6
发帖数: 1180 | 35 LZ的经历跟我有惊人的相似，没来美国之前从没进过厨房，08年来美国第一次做饭的时
候，竟然把厨房抽油烟机的风扇烧掉了，差点烧到房子。心理阴影了好一阵，后来在BF
的鼓励下从一点一滴做起，看了很多网上的视屏，搜集了很多菜谱，日积月累的练习给
枯燥的学习生活增添了不少趣味，虽然没有全部用相机记录下来，但是制作每一份菜时
的投入感和分享时的满足是最让自己难忘的。每天，一份菜，一份惊喜！ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 36 小杬公菜館中山名菜再戰江湖
【明報專訊】手工菜考功架
小杬（欖的俗字），小欖是位於中山市的一個小鎮，以菊花及欖仁聞名。小杬公菜館主
打中山菜，在1954年於上環孖沙街開業，至九十年代聲名鵲起，先後於尖沙嘴及沙田開
設分店，甚至進軍海外，在曼谷設有分店。至1999年因經濟不景導致全線結業，近日菜
館後人再戰江湖，於上環捲土重來，保留部分舊菜式之餘，還加入中山現時流行的菜式。
新班底大部分也很年輕，令小杬公菜館添了一份朝氣。菜式也有新意，像「企鵝雞」，
看上去是站的炸子雞，將鮮雞以十三香粉調味炸香後，以特製器皿架起，上後即席
起肉，好看又好吃。「開店前，員工特地到中山考察數天，將當地潮流帶回來。」名片
上印了「大當家」的店舖負責人楊佩珊說，當地流行將蜆蚧釀入鯪魚球，吃起來像醬爆
丸子，打得彈牙的魚肉要包得住蜆蚧，很考師傅功架。
另一道手工菜八寶乳鴿，將乳鴿去骨後，釀入切得精細的薏米、栗子及北菇等八寶料後
蒸成，乳鴿賣相飽滿，每日供應不多於10隻，想品嘗就要預訂了。
菊花點心夠清香
新店午市增設點心，當中不乏灌湯餃及欖仁馬拉糕等懷舊款式。小欖鎮以菊花聞名，店
內少不了以當地菊花製成的菊花脆蛋 |
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p***y
发帖数: 18037 | 37 全台跑透透 蔡瀾最愛的台菜老店
2011/02/22
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=303034
【聯合報／記者陳靜宜／報導，記者徐世經／攝影，圖／本報資料照片】
蔡瀾雖定居香港，不過他是新加坡人，還曾留學日本，但對台灣有一份特別的情感，他
也說閩南話（基本上他是個語言天才，英、日、中、廣東話、閩南話均精通）。
梅子餐廳是蔡瀾常光顧的台菜老店，煎豬肝是該店招牌。
對台灣的情感是源於曾來台灣拍片，在擔任邵氏電影總監時期來台，他說那時有位負責
布景的布景師陳孝貴，是個獨眼龍，他們為了勘景，租了一輛計程車，在一個月內日跑
、夜跑，跑到計程車的4個輪胎都壞了，當時把台灣各地美景一次都跑完。
談到台菜，「辦桌菜是真正的台菜，有些菜很老土，不花稍、很老實，但那很真材實料
，讓人很有滿足感，吃不完的還可以打包，回家還能再吃個一兩餐。當然還有些精緻的
酒家菜，很多都失傳了，實在很可惜。」
只要來台灣，他必定造訪一些台菜老店，像欣葉、梅子餐廳、台南阿霞飯店、台南度小
月、真的好餐廳、台南擔仔麵等；他提到這次來台去了梅子餐廳... 阅读全帖 |
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o***g
发帖数: 29 | 38 上周末去芝加哥领事馆换护照, 老婆爱吃川菜, 自是要动动脑筋讨老婆大人喜欢. 以前
我们是去老四川.但说实话，我实在是不喜欢老四川的服务，尤其是哪个戴眼睛的。感
觉上像是他雇我去吃饭似的。于是这次先上网放拉一放狗， 叼出了重庆楼。评价还不
错。于是这次-->重庆楼. 夫妻肺片自然要吃，还有水煮牛肉和火爆腰花，自然还有酸
辣粉。和著名的老四川比起来，重庆楼的菜经济实惠，味道更是正宗，老婆大人吃的爽
歪了，不但打包剩下的水煮牛肉，还另外要了一份红油耳丝和夫妻肺片带走，外带一份
五更肠旺!! 顺便说说重庆楼的服务员。东北大嫂，很文静的样子,话不多。当老婆大人
点菜点了两个的时候，她说够吃拉。很长时间没碰到这样的实在人了!!! 重庆楼的菜口
味不错 强烈推荐!! |
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l*****r
发帖数: 15615 | 39 早饭都请保姆，太狠了
私房菜我是听朋友说的，有个人下岗了在家搞（Arcadia），据说搞得还不错，一份菜7
-8块吧，一个星期出一份菜单，每天的菜不同。 据说很受欢迎。 |
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R**i
发帖数: 7994 | 40 今天没化妆！估计是女的就行！
大妈太过分了，以前给我四个，我就只能说买2份，2份都是油爆虾！
以后我只找大叔给我打菜！ |
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y****e
发帖数: 1712 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Sun Nov 27 20:38:50 2011, 美东) 提到:
今天在家山寨了辣总牛肉干，失败袅。。。
自己消灭，准备再战。。
最近都是一个人，超级简单，。
☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Sun Nov 27 20:40:39 2011, 美东) 提到:
还有，以前的
☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Sun Nov 27 20:41:29 2011, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Sun Nov 27 20:42:12 2011, 美东) 提到:
。。
☆─────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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l******u
发帖数: 3169 | 42 尤其是对我这种嘴馋的人。今天中午去吃面条，是我最爱吃之一的韩国champon。结果
吃完里面的海鲜和菜以后就怎么也吃不下面条了，算了一下carbs还不如平时的一小碗
米饭多。呵呵，以前我可是要连汤带水的消灭完自己的，然后还要去扫荡老婆的那份。
俺较着吧哈：我这种嘴馋的人就应该先吃一份菜里健康的东西，轮到长胖的东西的时候
就吃不下了，呵呵，这样既馋解了还不会太影响减肥。不过宴席就比较难以控制，那么
些好菜不能尝。想我年夜饭只吃了凉菜鱼丸豆腐和三个饺子，我容易么我。。。
缩胃是王道啊！其实你不push自己的身体，它是回找到平衡的，尤其是对年纪不大的人
来说。 |
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s****i
发帖数: 214 | 43 看看我计划的饮食：
早上：1碗红豆/绿豆薏米粥， 或者一个水煮蛋
中午：6oz 肉，1份菜
下午：一份水果，10个almonds
晚上：2份菜
一天争取运动1小时
关键要管住嘴，老话重提。 |
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f****1
发帖数: 289 | 44 一份炒肉丝，单独盛在一个圆盘子里的，几乎都是肉没什么菜，看起来油亮亮的。
或者一份鱼香茄子，虽然没肉，但是茄子一般都是过油的。
一碗米饭，正常饭碗有点堆起来。
菜和饭全部加起来多少热量？对分量和卡路里实在是没什么概念。全部吃光晚上只吃个
苹果，能减肥吗？ |
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R*******e
发帖数: 25533 | 45
你说的副食指？我也吃菜的啊，一份米饭带一份或者两份菜，就是觉得吃不饱，可能也
有心理作用。我想起来编辑部的故事里马晓晴演的那个小保姆说：米饭一粒粒的，怎么
能吃饱啊，我们馒头一块一块的。。。 （好像是这么说的）。
水浒里一般叫菜就切二斤牛肉，你加个“五香”，就土匪变小资了，哈哈。 |
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y****6
发帖数: 26 | 46 来自主题: WaterWorld版 - 这是什么菜 苤蓝，美味菜肴
酱苤蓝（球茎甘蓝）丝
质量标准：色棕红，
[酱苤蓝（球茎甘蓝）丝]
酱苤蓝（球茎甘蓝）丝
质脆嫩，味鲜略咸。配方：咸苤蓝100公斤，酱油30公斤
制作方法：
1选不糠不烂的大个咸苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。
2用清水浸泡5小时，上榨压出30%的水分，再放入酱油内浸清，每天倒2次缸。2天
后即为成品。
腰果拌球茎甘蓝
1.把球茎甘蓝削皮，切成条状，在开水中焯一下。材料：球茎甘蓝，腰果
调料：盐，糖，醋，鸡精，生抽，胡椒粉，橄榄油。如果吃辣的话还可以放辣椒油。
做法：
2.把上面所说的调料放在焯过水的球茎甘蓝条里。
3.把小番茄切2刀，用来装饰。
高纤维拌菜
调料：竹盐、松茸、橄榄油。原料：球茎茴香半个，孢子甘蓝50克，甜脆豆20克，
西芹50克，紫叶生10克，红、黄西红柿20克。
做法：
1.球茎茴香、孢子甘蓝、西芹、甜脆豆分别洗净改刀后，焯水待用。红、黄西红柿
洗净对半切开。
2.紫叶生洗净铺底，上摆上述蔬菜。
3.竹盐、松茸、橄榄油调匀，浇在菜上即可。
抵制不了肉食的诱惑？那么4∶1（4份蔬菜搭配1份肉食）的摄入比例是你的最好选
择。
苤蓝烧牛肉
特色... 阅读全帖 |
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m**l
发帖数: 11854 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: Military
标 题: 我有次和一哥们儿下馆子，叫了份梅菜扣肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 11 21:41:32 2012, 美东)
发现有一块是猪猪的咪咪，上面还有几根奶毛。
我喊服务员来换菜。
服务员还没来，我哥们儿一筷子就把咪咪夹嘴里了。
也不吃，就是舔。
闭着眼睛，特享受的样子。
隔一会儿还吐出来看看，用手轻轻摸一摸，然后又放嘴里舔。
舔着舔着，满脸潮红，两条腿夹的紧紧的，扭来扭去。
过了两分钟，他突然嗬嗬嗬嗬地哑着嗓子喊，一口把奶头咬断了。
我哥们儿就是重庆人，老家大连的。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 48 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 也说买菜这事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 15:48:04 2013, 美东)
刚来美国的时候，在国内是有个男朋友的。
刚来没多久，认识了一个同系的师兄，师兄很热情，带着去买过几次菜，去过几次
Walmart，以为该师兄是留学生里爱帮组人的那一类。后来在学校里找到一份临时的工
作，就请师兄吃了一顿饭，以表示感谢。某日上发现作业没带，只好中途跑回家拿，师
兄听说后，说应该告诉他，他就能开车送我。我觉得这个有点过了，买个菜，去个
Walmart还算是顺路，专门开车送我，就算了吧。我一向不太喜欢欠人情的，也从那开
始有意的远离师兄。
某日，师兄过生日，请我去，简单打听一下，似乎除了他室友就没别人了。再加上作业
多，打工忙，就婉拒了。没想到我室友要去outlet，而且非要托着我去，因为找不到路
。磨不过之下，只得跟去了，中途打电话给师兄问路，师兄也知道我跟别人玩也不去他
家，之后师兄就再也不理我了。
在我眼里，这师兄是真的太小气了，后来... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 122 | 49 我们那里好像不常做西红柿炒鸡蛋
福建的菜很多都有汤的
中学六年一直都住校
初中的时候很穷阿
记得刚上初一那时我爸每周只给两三块的生活费
我是从家里带米蒸饭（初高中都是食堂不卖饭那时）
还带了一些菜
那时一周的生活费是计算好的
比如周一到周五还有周六的早饭，一共16顿，
和同学合着到一份菜+汤是1毛钱，两个人平分，因此只要8毛钱/周
那时很多同学都穷因此大家合着买菜然后吃家里带的菜
还有一块二
坐车一次要5毛
一般我们只坐一次，另一次是走回家
一群人有说有笑的有时还抄近路从河里淌过去
每到周末我们都很开心，那时周六上午是上课的
中午大家不吃饭而是直接上路，有时顺路去同学家摘点枇杷吃，有时上山采野果吃，
有时就是直接回家吃了
初中食堂里菜和汤分开打
买了菜才能打汤
那时穷连菜都不想买，可是汤里有点味道比白开水好，我们还是想要的
可是不买菜又不让打，怎么办呢？
后来几个人就买了一根油条，拿在一只手里
然后另一只手拿着空饭盒给师傅：给我打汤
师傅看到你“买”了油条就给你打了
油条没有放到汤里，因此可以传给下一个同学，继续打汤
打了汤回去泡（过了油的)紫菜或酸菜,比食堂里的白菜都好吃
哎，那时真 |
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