b*****9
发帖数: 8922 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Tue Aug 3 18:15:44 2010, 美东) 提到:
人在海外，我们中间的很多人还是习惯吃中餐，不为别的，中餐确实应该算天下第一。
法国餐只能是第二。 其他比如第
三的意大利菜，就相差更加远了。
同样是中餐，以前很多人觉得国内好吃，原因就是这样几个： 食材地道而且丰富。
其实国内早些年也是很封闭的，还记得以前在北京出差，北京餐馆真的就是难吃加昂贵
。后来开放了，先是流行广东
菜，后来是四川菜，湖南菜，东北菜， 上海菜慢慢多起来了，上海则晚了好几年，大
概在10年前，也开始象北京那样成
为移民城市，全国各地的菜系都来打擂台。
国内开放了，全国各地都开发了， 其实餐馆也是走美国人的道路了，因为餐馆越来越
标准化了，各地菜系的特色慢慢在
消失， 另外，食材也越来越美国化。 我想这些可能是国内餐馆难吃的原因。
先说食材吧，原来国内几乎都是有机食品，菜是农民自己种的，鸡鸭也是散养的，还有
很多鱼虾甲鱼等都是野生的。现
在国内都是大生产了，品种也是老外的，... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 2 法國餐館周 經典菜餚味蕾盛宴
記者李碩／紐約報導 2017年07月07日 06:26
法國餐一向以食材高端、精緻考究、環境優雅而著稱，入口即化且有層次感的鵝肝醬，
香味濃郁卻不刺激的松露，以及口感豐富卻不膩味的馬卡龍等，令食客心嚮往之。3日
起至17日，紐約第七屆法國餐館周火熱進行，民眾可以親民價格品嘗高品質法餐，盡情
享受一場味蕾盛宴。
此屆法國餐館周有43家餐廳參加，其中不乏平日一位難求、富有聲譽的知名餐廳，比如
Le Périgord、Le Cirque、Brasserie 8 1/2等。所有參與餐廳提供三種價位套餐：17
.89元包括一道主菜和一杯酒；35.78元包括前菜、主菜及甜品；178.9元為二至四人準
備多道菜餚品嘗。
Le Perigord成立於1964年，前段時間經歷關門風波後重新開張，無論菜餚還是服務，
都保留原汁原味的經典法餐風格，服務員一律身穿燕尾服。美國前總統尼克森(Richard
Nixon)、前國務卿季辛吉(Henry Kissinger)以及總統川普都曾光顧，其舒芙蕾蛋糕也
久負盛名。
Le Cirque在紐約的法國餐館中享有聲譽，不僅是現在炙手可熱的... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 2583 | 3 —米歇尔·沃尔德罗普—复杂
概述
这是一本关于复杂性科学的书——这门学科还如此之新，其范围又如此之广，以至
于还无人完全
知晓如何确切地定义它，甚至还不知道它的边界何在。然而，这正是它的全部意义之所
在。如果说，
复杂性科学的研究领域目前尚显得模糊不清，那便是因为这项研究正在试图解答的是一
切常规学科范
畴无法解答的问题。比如：为什么苏联对东欧四十年的统治会在1989年的几个月之内轰
然坍塌？为什
么苏联自身也在其后不到两年的时间内分崩离析？这些当然与名叫戈尔巴乔夫和叶利钦
的两个人有一
定的关系。但即使是这两个人自己，也像是被他们完全无法控制的事件席卷裹挟而不能
自已。这是否
是因为有某种全球性的、超越个人能量的原因在起作用？
为什么股票市场会在1987年10月的一个星期一这一天之中猛跌五百多个百分点？很
多评论将之
归咎于股票生意的计算机化。但计算机的应用已有多年，有没有任何答案可以解释为什
么股票偏偏在
那个特殊的星期一狂跌不已？
根据化石标本的记载，古代物种和生态系统常常稳定地保持了几百万年，而后却在
地质期的某一
瞬间灭... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
DarkMatterER (小黑大妈) 于 (Thu Mar 15 15:12:24 2012, 美东) 提到:
哪个更健康一些？
娃现在9点多到校，11点半12点的样子吃午饭。
我目前是把饭菜放在普通小饭盒里，早晨拿给老师放微波炉旁边，这样中午她们会记得
帮忙热。
但是他们市内温度很高，打了暖气，小孩都穿单层那样。
我的饭菜经常是剩的，从冰箱拿出来的，然后就那么在室内放着，总觉得不够卫生。
我也想过放午餐袋，放冰袋，放走廊的架子上，大部分别的孩子也这样的，但是我娃还
没学会跟老师讲要热饭，他爸爸送时忘了这么做，娃中午的饭只碰了一点就都带回来了
，最爱吃的排骨也没动，凉的确实没法吃啊。我也在教，可是教会之前不能让娃饿肚子
啊。
其他孩子有人就带三明治和饼干，有人是保温盒。
我给娃买过一个桶装的保温盒，从里面掏东西着实费事。现在有点想买那个日本的两截
的保温盒，家里有俩大人的了，给娃买个小的，虽然贵点也咬牙了。
说是可以保温6小时，我想早晨把盒子用开水烫过，然后放了没动过的微波加热的冷菜
or现炒的... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 5 回絕晚飯後去找小姐的邀約，永遠是社交的雷區。但是過去的45分鐘里，這所城市的黨
委書記——一個五十多歲男子，一直用他嬰兒般柔軟的手在宴會桌下輕輕撫弄着我的大
腿，這讓我比往常更迫不及待地想要找個理由先閃一步。
或許，在山東這座洋溢着小城氣息的賓館裡——我和這群生意人和官員吃飯的地點，洗
浴中心是做正經生意的地方，是我自己想歪了。不過，外面寫着「康體中心」字樣的霓
虹燈廣告牌上，「心」字的上半部筆畫由幾顆閃爍的紅心取代。
「康體」只是一個差不多的說法；當時我已經被白酒灌得不行了，這是一種度數高到幾
乎沒法喝的烈性酒，在飯席上很是普遍，那天晚上究竟發生了什麼，我記不大清楚了。
那年的整個夏天，我的老闆把我當作裝點門面的老外，帶我尋訪各省級城市，向有錢人
家想去國外念書的蠢孩子推銷培訓課，一群人猛喝一通之後接着跑去找小姐，已經成為
了習慣做法。因為我是外國人，所以在其他人開玩笑我是不是喜歡男人之後可以堂而皇
之地先撤，但其他的應酬就只能硬着頭皮上。
這都是2004年的事了，不過商界與政府官員之間的許多互動，在過去十年里依然保持着
同樣的套路。一開始是大吃大喝，拉近感情，然後到了十點、十一點的... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 6 from wiki
台灣媒體亂象主要指中華民國於1980年代解嚴後，由於商業媒體（特指新聞媒體）利用
暴力、血腥、煽情、炒作與捏造新聞等違反媒體倫理手段增加收視率或報刊發行量之現
象。該亂象促使部份人士成立媒體批評團體並對媒體進行監督和批判[1]。如1999年成
立之台灣媒體觀察教育基金會[2]、2000年八掌溪事件後成立之「與媒體對抗」邉蛹
002年成立之新聞公害防治基金會等。這些媒體批評團體有些偏向要求媒體內容淨化[來
源請求]，有些側重人民媒體素養之提昇，有些則偏向批判商業化之媒體環境並要求健
全公共媒體空間[3]。
在台灣光復之前，台灣媒體受到日本政府管制，一切依循日本相關法律。在台灣光復之
後，台灣媒體開始出現由國民黨執政的中華民國控制及特許的新聞媒體，用以監控異議
份子與宣傳意識型態、乃至於言論管制之工具。以下僅探討台灣自戰後以來的新聞媒體
（不包括公民新聞）亂象。
此與對商業媒體「羶色腥」的批判有所不同，主要指戒嚴時代之時，媒體成為統治者打
擊及遂行，而當時的媒體監督機構主要也只單純地探討媒體內容，而從未針對媒體結構
進行批判[4]。
台灣因解嚴後解除媒體管制，各類媒體大... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 7 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 中央编译局博士后常艳，实名在网上发表长达12万字的长文，详述自己与现任中共中央编译局局长衣俊卿17次在酒店开房。常艳目的是希望调入北京工作拿到北京户口。常送钱几万给衣，才得以陪睡，而衣至少有两个姘头。常户口无望，就向衣要封口费。衣给了100万后，常发出长文引发震撼。此文中人物多是中共马列研究圈中人，而衣俊卿是中共马克思哲学圈“大牛”，网友对马列高官的道貌岸然唏嘘不已。
女主角真实姓名常艳，已婚，红色家庭媳妇。1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学院，副教授。
男主角衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传部长，2010年2月任现职。
着名学者何清涟点评：常艳《中央编译局言情录》读后感：一、权色交易已成买方市场，卖方除卖相之外，还得提供金钱才能获得陪睡资格;二、一批本无学术研究能力的人依靠权色交易进入国家队之后，只能围着国家课题色拼钱拼溷日子;三、中共官场形成一夫N妻制，正妻之外的女人靠财政供养。
这篇《一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍——衣俊卿... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 中国的几家航空公司在西北采用阿拉伯国家采用的清真航食标准，暗示陕西，甘肃，青
海，新疆为伊斯兰地区，尤其是国航的的暗示非同小可，请问谁给你们的权力？
中国地方官员，各类主管世俗事务的公务员，而非单一的主管宗教的官员，频繁在大学
社区参加伊斯兰的宗教节日，请问这些官员为什么不去在佛诞日，参加佛教庆典，慰问
佛教徒？西洋圣诞节都谈不上慰问，能不被干涉打压就已经不错了，那么请问同是世界
三大宗教，作为世俗无神论的共产党为什么要区别对待？
中国警察对待违法行为先看民族，再定罪名，是体现多元文化、民族团结？还是擅自枉
法、种族歧视？以歧视宗教抓人，招人喝茶，请问为什么伊斯兰亵渎法会打着破坏民族
团结的大旗在中国横行？
清真立法失败，但泛清真的脚步根本没有停止，反而愈演愈烈，推动地方级清真标准，
强化版清真食品管理办法纷纷出台，猪肉成分分析甚至已经进入DNA分析领域，从一块
宗教肉开始，到沙利亚统治世界是伊斯兰千年来如入侵世俗的不变法宝，请问政府定义
的最后的世俗藩篱在什么地方？反清真泛化规定中的“不含猪肉衍生物”这个后门什么
时候关闭？
教育部热衷清真食堂，请问为什么你们对宗教食堂和宗教餐被如此... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 10 獨創腰果雞 梁榮恩寫傳奇
一盤金黃色的腰果雞，讓人食指大動，在美食的後面還隱藏一個華裔奮鬥創業的故事，
讓今年92歲的梁榮恩（David Leong）與密蘇里州春田市（Springfield）緊密相連，成
為傳奇人物。
春田市位於密州西南部，城市不大不小，出過幾位名人，如當紅影星布萊德‧彼
特（Brad Pitt）、小布希總統時的司法部長艾希克羅（John Ashcroft）等。
不過，「春田腰果雞」（Springfield Cashew Chicken）卻把春田市的名氣傳揚得遠近
皆知，不僅紐約時報等主流媒體早有報導，連遠在洛杉磯的食評家陳大衛（David R.
Chan，音譯）也久聞其名，最近特地前來品嘗，再度掀起春田雞旋風。
64歲的陳大衛是第三代華裔，不會說中文，不會用筷子，更不會煮中餐，但是很會吃，
而且吃得名聲響亮。他已走訪美國50州，品嘗6150餘家中餐館的各式餐點，並常在美食
論壇Chowhound上分享他的感想和資訊。他的本行其實是稅務律師。其最終目標是吃遍
洛杉磯的每一家中餐館，至少吃一次。而且，他對中餐的熱情不限於洛城，常造訪紐約
、舊金山、溫哥華等大... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 11 骑士的血脉42
作者血珊瑚
出版河图文化有限公司
第一话初夜
第二话不像新年的新年
第三话太古风格
第四话最后的张狂
第五话天空之王
蒙斯托克共和国：主角的祖国，首都裴内斯（第二重要场录，后面的故事的发生地）
格拉斯洛伐尔市—主角的故乡（第一重要场景，故事开头的地方）
丹特同盟—正方的联盟，核心是一些老牌国家。
诺曼联盟：敌方的联盟，核心是一批新兴军事大国。
人物介绍
利奇：主角，十五岁少年一因为宪外导致血脉苏醒，在战争中寻找骑士真谛的少年。
海格特:主角最重要的合作者，年轻I代的将领中的领军人物，I个桀骜不驯的人管
理员大叔—剑
圣一主角的引路人，给予了主角“剑圣传承”。
艾斯波尔：三大神工之一,温和的老者？对于主角的M助极大。
莎尔夫人：三大神工之一,乖张的老太婆，是主角的支持者。
安妮莉亚女皇和密斯拉公主—同盟三大帝国之中帕金顿圣国的女主。
薇利亚：105小队扩充成兵团之后的副兵团长，性格直爽的女人。
维多利亚：105小队扩充成兵团之后，出任莉娜大队的副大队长，莉娜的后母，也
是莉娜天生
的对头。
蒂迪：玛格丽特的天生对头一和主角同龄的女孩，是个很像男孩的女孩。
雪蜜儿：帕金顿圣... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 12 有几天晚上，状况真的很严重。我在痛苦挣扎中拳打脚踢，可能打到她了，打得很痛。
她只好跑去阳台门边，睡在那条印着花朵图案的长沙发上，整个人蜷成一团。
到巴东去了几趟，情况如何，她并没有告诉我很多。不过，我大概也知道她去做什
么。为了想选一艘大拱门传送的船，她去找船上的事务官和货舱长打通关节，并评估每
一艘船的价位。这是很危险的工作。如果有什么事情比药物的作用更令我觉得难受，就
是看着黛安冒险出门，走进亚洲的红灯区，在暴力四伏的黑街上到处奔波。除了那股过
人的勇气，还有那一小罐放在口袋里的辣椒液喷剂，没有什么能够保护她。
即使这样的危险已经令人难以忍受，也还比不上被逮捕来得可怕。
他们为什么对我们这么有兴趣呢？有很多原因。他们，指的是美国萨金政府的特务
，还有他们在雅加达的同伙。当然，他们想要的是药。更重要的是，他们想要我们身上
那几份火星档案的数字备份。他们会很乐于严刑拷打，从我们口中逼出情报。杰森在他
死前的最后那几个小时有一段很长的独白。当时我就在现场，并且将他的谈话录下来。
他告诉我的是假想智能生物和时间回旋的真相。这一切，只有他一个人知道。我又睡着
了。醒来的时候，她已经出去了。... 阅读全帖 |
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s**l
发帖数: 11983 | 13 长篇小说《活着之上》
作家简介
阎真,男,1984年毕业于北京大学中文系。毕业后即在湖南师范大学文学院任助教。1985
年考上本校在职研究生，导师为颜雄教授。1988年毕业，于当年八月去加拿大。1992年
回国。2001年调入中南大学文学院，工作至今。现为中南大学教授，博士生导师。1996
年在人民文学出版社出版长篇小说《曾在天涯》，2001年在《当代》发表长篇小说《沧
浪之水》，迄今已由人民文学出版社发行62版。2008年在《当代》发表长篇小说《因为
女人》。2012年由人民文学出版社出版《阎真文集》（五卷本）。另出版专著两部，发
表论文数十篇。2014年第6期《收获》发表长篇小说《活着之上》。
【梗概】长篇《活着之上》
阎真继《沧浪之水》后的又一部长篇力作。锋利的笔触揭开高校腐败的内幕和中国知识
分子的堕落，一切都是为了名利，而在大学里活得最好的就是那些不学无术的投机钻营
分子。这些人极其聪明，能够利用任何机会，把握所有能为我所用的人际关系。但阎真
的笔触不仅仅局限在这样的暴露上，他更写出了以“我”为代表的有良知有追求，但又
在现实环境下无奈生存的另一类知识分子的真实境况。这些人虽... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 14 一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖”“白米饭是垃圾食品之王”，等等。这些说法是否靠谱？人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。
疑问一：白米饭是垃圾食品？
【回应】白米饭提供人体必需的碳水化合物，另还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质
“把白米饭视为垃圾食品未免太耸人听闻了。”大连市中心医院营养科主任王兴国介绍，白米饭含有约8%蛋白质(按大米重量计算)，每天吃6两(300克)大米(符合膳食指南推荐量)可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值。另外，白米饭(精制谷物)中还含有少量维生素(主要是维生素B族)、矿物质(如钾、钙等)、膳食纤维等，白糖则完全没有。
网文称，“白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉，只有糖”。
“这种说法是不科学的。”医学博士、在日中国人医师协会理事长钱勇表示，“根据日本科学技术厅资源调查会编制的资料得... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 1929年陕西食人录
时间：1929年
地点：陕西全省
灾种：干旱
灾情：死25万人，出逃40万人，被卖妇女30万人，为20世纪世界十大灾害之一空前劫难
持续3年，陕西全省无县不旱；殷实之家，举室啼哭，中下各户，延颈待毙晋豫人贩蜂
涌而至，妇孺身价不及斗米的三分之一，《申报》惊呼：'救命！'
食人惨剧确有其事：两位老人的目击证言，令人毛骨悚然 狼的故事骇人听闻。老人说
：'收生哩，老天爷派狼来收生哩……!'
1929年的陕西大旱灾，是本世纪中国饥荒史上最惨烈的一场灾难。《西行漫记》一书的
作者、著名美国记者埃德加-斯诺先生，曾对这场灾难作过如下描述： '在那里，我看
到成千的儿童由于饥饿而奄奄待毙，这场饥荒最后夺去了500多万人的生命！那是我一
生中觉醒的转折点；我后来经历了许多战争、贫穷、暴力和革命，但这一直是最使我震
惊的经历，直到15年后我看到纳粹的焚尸炉和毒气室为止。'
天色大变
陕西省地处中国北部黄土高原，是中国干旱多灾的省份之一，历史上旱灾频仍。据陕西
省自然灾害资料记载，自公元前780年至1947年，全省共发生旱灾316次，其中大旱103
次，特大干旱42次，民间向有10... 阅读全帖 |
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d**********i
发帖数: 2036 | 16 春华秋实：为毛泽东时代正名
为毛泽东时代正名
——纪念毛主席诞辰118周年
12月26日是毛主席诞辰日。在主席健在的岁月，中国老百姓会吃寿面，以表祝福。在主
席逝世后的一段时间，街头出现了出售主席像的摊位。笔者亲见一位带着孩子的母亲买
了主席像，小孩要拿，她连忙护住，说别搞坏了。由此可见人民对主席的深厚感情。再
往后数年，在主流媒体上，毛泽东思想渐渐式微了，代之以所谓的“反思”。诸如“贫
穷落后”；二元结构“欺负农民”；上山下乡是“劳命伤财”；热衷阶级斗争，不搞生
产；不顾人民生活；毛泽东犯了“晚年错误”，文革是“十年浩劫”等等谬论，把毛泽
东时代描绘的一无是处。经过三十多年“改革开放”的对比，这些污蔑渐失市场，证明
毛泽东时代是光辉灿烂的社会主义社会，总路线、大跃进、人民公社，阶级斗争、生产
斗争、科学实验及文化革命是民族复兴的必由之路，国家欣欣向荣、蒸蒸日上，取得辉
煌成就。以下就几个方面逐一论述。
一、毛泽东时代为消除城乡二元结构的努力卓有成效
城乡二元结构是指社会化大生产的城市经济和小生产的农村经济并存的经济结构。这是
农业国的特征，在我国，这一特征反映到户籍上，便有“农... 阅读全帖 |
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p**o
发帖数: 3409 | 17 http://www.guancha.cn/culture/2014_09_15_267384_s.shtml
南方周末专访吉卜力创始人高畑勋 “社会主义的他们，实现了艺术至上”
宫崎骏退休又复出，这样的轮回不知道重复了多少次，但在好朋友、吉卜力工作室创始
人高畑勋看来，“宫崎骏只是口头说说吧，他有朝一日改变主意我也不吃惊。”作为日
本资深动画人，高畑勋和宫崎骏对于中国动画电影的发展都很失望。高畑勋认为中国之
所以能创作出优秀动画片《小蝌蚪找妈妈》等是有一个体制存在，而改革开放后，“中
国动画艺术电影的探索，因为要追求利润反倒衰退了。”
“有人邀请我到北京做演讲，但是我拒绝了。理由是你们没有必要来日本聘请我们，你
们的上海美术电影制片厂既有深厚的传统，又有丰富的经验。还是不要从只知道挣钱的
日本请人去得好。所以我只说‘我尊敬中国动画电影的实绩’，拒绝了，我不掺合。”
高畑勋说。
以下为《南方周末》文章《社会主义的他们，实现了艺术至上的动画——吉卜力创始人
高畑勋谈动画电影》（作者：支菲娜 听译：叶磊 高千叶）
2014年7月以来，“吉卜力工作室”要解散的消息在中国和日本都传得火热。成立... 阅读全帖 |
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K*****y
发帖数: 501 | 18 天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手工
藝品展示以及美食小吃，除了目不暇給，嘴巴可能也停不下來。如果想在這兒活動活動
筋骨也沒問題，集體做戶外瑜珈或跳拉丁(Zumba)，可是非常難得的經驗呢！
地址：39 Thor Solberg Road, Whitehouse Station
電話：973-882-5464
2. 搖滾樂之鄉
大家都知道，有工人... 阅读全帖 |
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O******l
发帖数: 2792 | 19 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: KiwiIcy (beebee), 信区: NewJersey
标 题: Zz : 新泽西必做52件事吃喝玩樂 一網打盡（之一）
关键字: 吃喝,玩樂,新泽西
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 12:15:36 2012, 美东)
天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 20 【5月27日 星期一】
●追思勇者音樂會 Requiems for the Brave
時間：7pm
地點：林肯中心Avery Fisher Hall，曼哈坦哥倫布大道交65街。
查詢：lc.lincolncenter.org/shows
門票:$20至$60 。在充滿肅穆氣氛的國殤日中，由兩百人組成的合唱團「
Distinguished Concerts Singers International」將和管絃樂團「Distinguished
Orchestra International」演出「C大調彌撒」，向為國捐軀的志士致敬。
●紐約愛樂國殤日演奏會
時間：8pm
地點：聖約翰大教堂(Cathedral Church of St. John the Divine)，曼哈坦110街和
Amsterdam Ave
查詢：events.nyu.edu
門票：免費。紐約愛樂將於國殤日在聖約翰教堂舉辦免費的演奏會，將演譯布魯克納第
三號交響曲(Bruckner's Symphony No. 3.)。儘管布魯克納不像貝多芬和布拉姆斯有名
，但他的音樂菁華隱藏在樸實的樂風下，用心凝聽，體會更深刻... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 21 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 719 | 22 很多事情我们习以为常，但却不知来源，比如为什么男装纽扣在右而女装在左?为
什么是上厕所下厨房?十二生肖到底为什么没有猫?羊到底是怎么了要替罪?本文为你解
释这些为什么，24个有意思的历史缘由。
【为什么男装纽扣在右，而女装纽扣在左呢?】
纽扣最初问世时，只有富人的外套才钉纽扣。按当时的风俗，男士自己穿衣服，女
士则由仆人帮穿。女士衬衣上的扣子钉在左边，极大地方便了伺候女主人的仆人们 (现
在方便男人脱)。男士衬衣的扣子在右边，除了自己穿衣服，还因为用右手方便拔出挂
在左腰的佩剑，这样就不容易被衬衫兜住。
【 为什么是上厕所、下厨房?】
中国自古以来就有五行，五行分别对应五个方位。古代厕所建造在北面偏东的位置
，厨房要建造在南面偏东。去南方时，习惯说南下(皇帝下江南)，去北方时，习惯说北
上(北上抗日)。当要去厕所时要去院子的北面，所以说上厕所。当要去厨房时，要去院
子的南面，所以说下厨房。
【俗语为什么是不三不四?】
古人称天为一、地为二。所以天地相加为三，三即成为整体的代表，比如：三部曲
、三省、三思、三人行等等;而对于四则称之"周全"，亦有称心如意的意思，比如四大
金刚、... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 先说说一诺千金
典故出自《史記．季布欒布列傳》
漢朝初年，有一個很講信用的人，叫做季布。他覺得沒有把握辦到的事，不肯輕易答應
人家，如果答應了，那不管怎樣困難，也一定要辦到。他做人是很重視俠義的，所以在
他的故鄉—楚國，很有名氣。
起先，他在項羽部下，屢次帶兵和漢高祖劉邦交戰，都把劉邦打敗。後來項羽滅亡了，
他就在外面流亡。漢高祖因為吃過他很多次虧，所以恨透了他。就出千金重賜來緝捕季
布，甚至藏匿他的也要連帶被殺。那時他正躲在濮陽一個姓周的朋友家裡。他朋友看到
情勢急，就對季布說：「現在外面風聲很緊，說不定追捕的人馬上會找上門來，我們不
能坐以待斃，必須趕快設法才好。如果你能聽我的話，那麼我告訴你一個辦法，如果不
能，那我只有自殺來表明我的心機了。」季布答應聽他的話，他朋友就設法辦他逃亡。
那位姓周的朋友把季布的頭髮剃光了，脖子上套上一個鐵圈，化裝成奴隸，和幾十個家
僮一起上一輛大牛車，送到山東，賣給一個有名的俠義之人—朱家。
朱家知道那個奴隸就是季布，就買下來，讓他在田裡做工。同時他就乘車到洛陽，去見
汝陰侯滕公。滕公請他喝酒，他就問滕公：「季布犯了什麼大罪，追捕得這麼緊？」滕
公說... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 24 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: WaterWorld
标 题: 牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 1 12:44:52 2014, 美东)
牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
文章来源: 文学城综合编辑 于 2013-12-30 13:35:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻
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2013年12月28日中午，新浪微博一个叫做@四海微传播的账号发布了习大大在庆丰包子
铺吃包子的图片微博，引起的包子风潮至今未平。
说@四海微传播是一个正在吃包子的普通网友，你信吗？你不信，那你为什么不信？
我也不信，但我能告诉你我为什么不信。
这是一个技术贴，和这个账号没什么关系，对订阅者说抱歉；和包子事件其实也没什么
关系，和我在微博上甄别真伪的路径有关。
拍照位置：
第一组两张照片的拍照位置均在柜台里面。一张在收银员的左后方，一张在收银员的右
后方。能在一般吃客进不去的地方... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 25 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: bettycn (puke), 信区: NewJersey
标 题: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:40:33 2011, 美东)
发信人: bettycn (puke), 信区: NewYork
标 题: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:35:45 2011, 美东)
昆明大理丽江7天
第一天：抵達昆明
抵達昆明，接機送回酒店休息。
第二天：昆明-大理-麗江（酒店早餐/午餐大理風味餐/晚餐納西風味餐）
早餐後，酒店乘車前往大理。午餐後，乘上關花索道遊覽雲弄峰和天龍洞（自費），雲
弄峰是蒼山十九峰之第一峰，終年雲纏霧繞，恍如仙境。天龍洞，有“石海、洞鄉”、
“仙客繡球”等造型栩栩如生，令人目不暇給。之後，乘車抵達麗江古城（大研鎮四方
街古城，是世界文化遺產 ）。四方街以彩石鋪地，清水洗街，日中為市，薄暮滌場的
獨特街景而聞名遐邇。置身其中，令人彷彿步入了“清明上河圖”的繁華景象。... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 26 http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20120502/sta01/vea1h.
廿幾蚊歎個好飯盒 文章日期：2012年5月2日
【明報專訊】A餐$33，鏞記燒鵝飯$38，快餐$42，茶記粟米肉粒飯$44，熟食中心冬瓜
火腩飯$46，大家樂燒鵝飯$50，數字，人生。在物價被租金推至瘋狂高企的時代，計算
飯盒划算與否要將餐廳位置、飲食品牌、服務質素一併考慮？不過，打工仔的精明午餐
始終「便宜就是王道」！我們特別為你炮製飯盒攻略，捐窿捐罅尋找廿蚊左右「平靚正
」飯盒，一於以微小力量擊倒飲食地產霸權。
■最夠鑊氣
放大及觀看全部圖片(2張)
大鑊「蓬蓬」 即叫即炒
波記食晏錦囊
˙人均消費﹕27元（飯麵）、42元（小菜）
˙午餐供應﹕周一至六
放大及觀看全部圖片(2張)
上午11:30至下午2:30
˙上菜速度﹕3分鐘
十年如一日，中環少數僅存的大牌檔之一，每次經過波記都見中年師傅起勁地拋鑊兜炒
，身影於熊熊火光之中更見堅強。至於食物，當然以鑊氣見稱，近50款炒粉麵飯即叫即
炒，絕不停手的師傅三兩分鐘就上碟入盒，速度之快和鑊氣之勁有如神乎奇... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 27 每盘1.5元， 大概是COSTCO买的生鱼？
最近终于在美国第一次吃回转寿司，小孩感到很好玩。。。
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看好加州對日式餐飲的接受度及市場，台灣知名餐飲企業「爭鮮迴轉壽司」（Sushi
Express）為跨足灣區籌備一年，在柏克萊開設第一家迴轉壽司餐廳。爭鮮壽司每盤1.5
元的定價，將在灣區日式餐廳市場投下震撼彈。
爭鮮迴轉壽司美國區總裁卡鴻（Keith Cahoon）表示，強調新鮮、健康的壽司在美國相
當受歡迎，在加州更吸引到亞裔以外的饕客。爭鮮迴轉壽司在亞洲各地成功，希望將美
味、平價的壽司帶到美國，為現代化日本料理打開市場。
每盤（含兩片握壽司）1.5元的定價，總經理陳志龍並不擔心消費者懷疑食物品質。他
指出，公司有強大採購力全球採買、產地直送，就是為達到品質與價值的雙重目標。陳
志龍說，爭鮮當年進入香港，也是以高品質、低價格達到口碑行銷效果。
爭鮮壽司餐廳位在柏克萊電報街和杜蘭特街（Durant Street）交口，離柏克萊校園僅
一個街區。餐廳面積逾100坪（約3500平方呎），座位104席，白色的迴轉餐道穿梭餐檯
間，對美國消費者來說相當新奇。
卡鴻認為，加州... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 28 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
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标 题: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:35:45 2011, 美东)
昆明大理丽江7天
第一天：抵達昆明
抵達昆明，接機送回酒店休息。
第二天：昆明-大理-麗江（酒店早餐/午餐大理風味餐/晚餐納西風味餐）
早餐後，酒店乘車前往大理。午餐後，乘上關花索道遊覽雲弄峰和天龍洞（自費），雲
弄峰是蒼山十九峰之第一峰，終年雲纏霧繞，恍如仙境。天龍洞，有“石海、洞鄉”、
“仙客繡球”等造型栩栩如生，令人目不暇給。之後，乘車抵達麗江古城（大研鎮四方
街古城，是世界文化遺產 ）。四方街以彩石鋪地，清水洗街，日中為市，薄暮滌場的
獨特街景而聞名遐邇。置身其中，令人彷彿步入了“清明上河圖”的繁華景象。
第三天：麗江（酒店早餐/午餐雪山風味餐/晚餐農家風味餐）
早餐後，遊覽玉峰寺，此寺是與福國寺、普濟寺、文峰寺、指雲寺並列為麗江城郊五大
喇嘛寺，遊人如梭。完畢後，遊覽玉龍雪山，雪山南北長35公里，東西寬約12公里。在
碧藍天... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 29 昆明大理丽江7天
第一天：抵達昆明
抵達昆明，接機送回酒店休息。
第二天：昆明-大理-麗江（酒店早餐/午餐大理風味餐/晚餐納西風味餐）
早餐後，酒店乘車前往大理。午餐後，乘上關花索道遊覽雲弄峰和天龍洞（自費），雲
弄峰是蒼山十九峰之第一峰，終年雲纏霧繞，恍如仙境。天龍洞，有“石海、洞鄉”、
“仙客繡球”等造型栩栩如生，令人目不暇給。之後，乘車抵達麗江古城（大研鎮四方
街古城，是世界文化遺產 ）。四方街以彩石鋪地，清水洗街，日中為市，薄暮滌場的
獨特街景而聞名遐邇。置身其中，令人彷彿步入了“清明上河圖”的繁華景象。
第三天：麗江（酒店早餐/午餐雪山風味餐/晚餐農家風味餐）
早餐後，遊覽玉峰寺，此寺是與福國寺、普濟寺、文峰寺、指雲寺並列為麗江城郊五大
喇嘛寺，遊人如梭。完畢後，遊覽玉龍雪山，雪山南北長35公里，東西寬約12公里。在
碧藍天幕的映襯下，像一條銀色的玉龍在永恆地飛舞，故名玉龍山。午餐後，觀賞印象
麗江歌舞秀表演（自費）， 演出場景選擇在玉龍雪山3200米海拔處的天然圓形場地，
可以容納2000人的演出場地被變成了360度的全角度劇場，用象徵著雲貴高原紅土的紅
色砂石砌成了12米... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 30 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: bettycn (puke), 信区: NewYork
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发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:35:45 2011, 美东)
昆明大理丽江7天
第一天：抵達昆明
抵達昆明，接機送回酒店休息。
第二天：昆明-大理-麗江（酒店早餐/午餐大理風味餐/晚餐納西風味餐）
早餐後，酒店乘車前往大理。午餐後，乘上關花索道遊覽雲弄峰和天龍洞（自費），雲
弄峰是蒼山十九峰之第一峰，終年雲纏霧繞，恍如仙境。天龍洞，有“石海、洞鄉”、
“仙客繡球”等造型栩栩如生，令人目不暇給。之後，乘車抵達麗江古城（大研鎮四方
街古城，是世界文化遺產 ）。四方街以彩石鋪地，清水洗街，日中為市，薄暮滌場的
獨特街景而聞名遐邇。置身其中，令人彷彿步入了“清明上河圖”的繁華景象。
第三天：麗江（酒店早餐/午餐雪山風味餐/晚餐農家風味餐）
早餐後，遊覽玉峰寺，此寺是與福國寺、普濟寺、文峰寺、指雲寺並列為麗江城郊五大
喇嘛寺，遊人如梭。完畢後，遊覽玉龍雪山，雪山南北長35公里，東西寬約12公里。在
碧藍天... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 1 12:44:52 2014, 美东)
牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
文章来源: 文学城综合编辑 于 2013-12-30 13:35:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻
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2013年12月28日中午，新浪微博一个叫做@四海微传播的账号发布了习大大在庆丰包子
铺吃包子的图片微博，引起的包子风潮至今未平。
说@四海微传播是一个正在吃包子的普通网友，你信吗？你不信，那你为什么不信？
我也不信，但我能告诉你我为什么不信。
这是一个技术贴，和这个账号没什么关系，对订阅者说抱歉；和包子事件其实也没什么
关系，和我在微博上甄别真伪的路径有关。
拍照位置：
第一组两张照片的拍照位置均在柜台里面。一张在收银员的左后方，一张在收银员的右
后方。能在一般吃客进不去的地方... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 32 牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
文章来源: 文学城综合编辑 于 2013-12-30 13:35:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻
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2013年12月28日中午，新浪微博一个叫做@四海微传播的账号发布了习大大在庆丰包子
铺吃包子的图片微博，引起的包子风潮至今未平。
说@四海微传播是一个正在吃包子的普通网友，你信吗？你不信，那你为什么不信？
我也不信，但我能告诉你我为什么不信。
这是一个技术贴，和这个账号没什么关系，对订阅者说抱歉；和包子事件其实也没什么
关系，和我在微博上甄别真伪的路径有关。
拍照位置：
第一组两张照片的拍照位置均在柜台里面。一张在收银员的左后方，一张在收银员的右
后方。能在一般吃客进不去的地方随意活动取景，说是普通网友，你信吗？
发布时间：
据媒体报道，习大大到庆丰包子铺的时间约为12：20，吃饭用时约20分钟。
按照“四海微传播” 第一条微博的语境， “亲们，我没看错吧？！习大大来庆丰吃包
子啦！果断上图 ”，应该是看见就拍，拍了就发，刻不容缓的状态，但第一组照片的
发布时间却... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 33 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 34 https://www.tipo.gov.tw/ct.asp?xItem=207083&ctNode=6740&mp=1
美國經濟間諜法簡介
劉博文博士
一、立法背景：
美國自從1980年代末期共產主義解體之後其執政當局之注意力便從東西方政治之對
抗轉移到國內經濟發展方面。美國的執政者認為唯有一個健康繁榮的美國經濟才能對世
局的穩定產生正面之影響。
科技研究為經濟發展之主要推動力，而美國是世界科技研究之重鎮。每年有成千上
萬的新技術在美國被發展出來，對其國內之經濟有極大之貢獻。企業所研發出之技術對
企業而言均為其所專有之智慧財產，其特徵為高價值與高流動性。另一方面近年來由於
科技之快速發展，人員與資訊在現代社會中移動之速度與頻率均有加快與增加之趨勢。
上述諸種原因乃使得美國成為商業間諜活動之主要目標。
所謂商業間諜乃是指竊取商業機密(trade secrets)之組織與個人。對美國而言，
這些竊取者不僅包括美國籍與外國籍之私人企業與個人，其中更有許多的外國政府及機
構在背後支持這些商業間諜活動。
由於商業間諜之行為對美國之經濟產生極大之負面影響，因此美國國會於1996年舉
行了一系列之... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 35 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 36 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 37 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 38 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
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标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 39 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
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标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 07:37:25 2011, 美东)
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标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
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吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
Microsystem (clam) 于 (Sat Apr 18 01:45:52 2009) 提到:
光阴荏苒，春去夏来，咱们的词社又有一段时间没有活动了。：）上次是SlowRabbit组
织的短歌行，组织得很成功，可是，一直没有评论，也没有做合集。过去一直很忙，也
没有说清楚。
词社的形式是这样的：每次都是社主命题，大家来写诗填词，互相评论。写得好的，由
社主选出，组织下一次的诗词活动。当社主的好处就是，可以不用写诗词，出一些尖钻
古怪的点子，难为大家，然后赏鉴大家的努力。如果没有参加活动呢，社主也可以想个
点子来罚他。词社每月组织一次，月中出题，下个月的月中结社。
要不，这次我权当社主，邀请大家来品品家中的陈酿？：）咱们来尝试一下长词慢调。
《水龙吟》是豪放派的词牌，四字一顿，慷慨激荡，历来都有不少佳作。我们来指点江
山，评古论今，时事争论，都可以。韵脚呢，可以在这里找到。
http://www.xys.org/xys/classics/poetry/ciyun.txt
我喜欢下面这首辛弃疾... 阅读全帖 |
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C****i
发帖数: 1776 | 41 神學教育典範﹕神學生必讀書目
A CLASSIC SEMINARY EDUCATION:
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What the 21st century longs and needs to see, are Christians and
churches w
ho have a message to proclaim. Do you know what you believe? Building one
's own theological foundation is a life time task. It may involve going to s
eminary, or it may not. Not everyone has that opportunity. Sadly, very oft
en a seminary degree does not mean a solid foundation in the doctrines of th
e Bible. However you can launch ou... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 42 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 43 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣了。
大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。
從三十年前開始，台灣人就很盛行吃乳瑪琳，至今仍歷久不衰。另外一種氫化植物油，
大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings)。酥油是
麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多半是用... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 44 腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国，今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
（不完全，现在一部分领地归长崎县管）。佐贺藩下辖鹿岛，小城，莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说，36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩，只
能算是中上等的藩国，然而就是这个藩，在幕末实现了难以置信的腾飞，取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国，也是当时日本火炮铸造规模最大，技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪，采取西式军制的藩国。藩士的装备（橡胶雨合）
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰，甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一，拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 46 第四章 有關急證精神的探討
關於急證問題，印順法師持否定的態度，而現代禪則給予完全的肯定。這個問題之
所以成為爭論的焦點之一，最初是源於現代禪創始人李元松先生對印順法師的批評性評
論。他說：「至於，大乘佛教的本意果真是『人乘的菩薩行』？以及重視修證的禪者是
『小乘急證精神之復活』嗎？我認為那是印順法師個人的看法而已。」對此，印順法師
並不認為自己批評禪宗為「小乘急證精神之復活」是「個人的看法」，相反，他認為李
元松先生對他的批評沒有道理。印順法師說：
他（李元松）也不同意我說禪宗是小乘急證精神的復活，他自己卻說：「臨濟與德
山，都是禪門的天王巨星，死在他們手下，證得阿羅漢的不知凡幾」。原來禪門所證得
的，是阿羅漢，這不是聲聞乘──小乘的聖果嗎？這是現代禪的新解說，在古代禪師們
，怕都說是「見性成佛」的。我曾說：禪宗是「小乘急證精神之復活」，現代禪批評說
：「那是印順法師個人的看法」。不過事實確是如此，禪師們是證阿羅漢的，那就與我
見解相同了！
這就是說，雙方都肯定印順法師的確認為禪宗的行為是「小乘急證精神的復活」，爭論
點僅僅在於這個主張是不是正確的問題。對此，印順法師最初立論的出發點... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 我的很多工友们拿到工资后并不是攒下来或者寄回家，而是拿去“潇洒”。东莞有上千万青壮年劳动人口，他们远离家乡，正值荷尔蒙旺盛的时候，需求旺盛。有需求就有供给，所以东莞遍地的足浴城、桑拿城。这些娱乐场所价格从高到低应有尽有，有面向港澳台客商“服务”的五星级大酒店，也有适合青年工人们“玩耍”的桑拿、夜总会。
最近东莞的话题相当的火爆啊，很不凑巧，在下曾于2008年在素有“小香港”之称的东莞常平镇（也就是此次央视曝光过的那个镇）工作过三个月，那时正值金融海啸期间，是东莞经济最困难的时候之一，但当时还是热闹非凡。只是，在下是个老实本分之人，只在工厂里老实干活，没见识过外面的花花世界，我分享不了在东莞猎艳的香艳故事，但是，可以说说东莞里的另一个群体，他们才是最广大的绝大多数。
那就是在东莞务工的外来人口们，当时，我就是其中一员。
东莞的“娱乐业”为什么这么火？有人说是因为腐败，其实，这是根本不了解情况。试想下，上千万青壮年劳动力生活工作在如此狭小的地方，怎么可能没有相应的行业？这就是“娱乐业”的“群众基础”。
我将以前写的旧文翻出，跟读者们分享下那些淹没在香艳故事下的沉默大多数的故事。
一个星期总... 阅读全帖 |
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l*****e
发帖数: 1633 | 48 作者郑鸿生是台湾本省人，父亲经历过日据时代，本人出生在台湾光复后，接受的是国
民党的中华正统教育，参加过70年代初的台湾保钓运动，作者还是陈水扁在台南一中的
同班同学
親日/反日這套詞彙是否能精確地描述台韓兩地的真實感情？一般而言，親日/反日這
套對立詞彙主要是用在對日本的國家政策的態度上，而我們除了這套涉及國家層次的對
立語詞外，還有哈日與知日這兩個用語。知日一詞是在中日折衝的歷史上企圖擺脫親日
/反日這二元對立的另一種政治立場，而出現過「知日派」這麼一批政治人物；哈日這
個一、二十年來的新名詞指涉的則是較不帶政治性地對日本技術與文化產品的喜好，哈
日族是包括筆者在內的一種現代流行稱呼。因此台灣與韓國對日本態度的現實情況確實
比親日/反日的二元對立複雜許多，但在感覺層次上這兩個地方確實存在差異，底下我
試著從一般的歷史知識來解釋這個差異。
首先，韓國當時整個國家被占領，而台灣則是做為中國的一個省分被占領，這在兩地人
民間就產生了不同的心理與社會效應。韓國人是整個民族被鎮壓，也在整個民族的範圍
起來反抗，繼而啟動了韓國的現代民族邉永顺保欢橙顺朔纯怪猓餐瑫r帶著
被母國遺棄的悲情「孤兒」... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 20 | 49 说的是一般有些知名度的跨国IT外企。
通常根据经验，经验低的junior工程师也就10-15万，中等有数年经验的senior在20-30
万区间，国内名牌毕业的本硕博也可以直接在这个区间。
如果是技术骨干，或者一线带人的开发经理，20-30万左右，看年资和重要程度。
再往上40-60万，就比较少了，一般很多都已经是是associate director或者sr
manager了
60万以上可以是总监级了，但是总监超过120万的不多。中位在80-100万的居多。
150万以上资深的总监，在大跨国公司的，也不罕见。
当然如果是500强VP，100万是保底，上不封顶。而且级别越高，工资的比重就越低。
跨国公司，有多年海外背景的，技术背景强的，回国如果还做具体技术，做开发，30万
起，基本可以到50万。比本土员工要高些。
如果可以做些管理，并且有海外身份，可以再加10-30万。
国内的BAT在抢人的时候，也会给技术背景特别强的海归100万-120万年薪。但是指着你
真的要出货，出的还必须是国际一流水准的货。而且国内的劳动合同3年左右一签，到
时候公司可以不续签的。
比较稳定的是500强资深总监... 阅读全帖 |
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T*******t
发帖数: 2 | 50 [纯技术分析] LA版的capda到底是谁？
作者：TempGuest
ABSTRACT
一个无头无尾、扑朔迷离的事件上周在MITBBS未名空间的人气大版LosAngeles版发生了
。事件起因于新人capda的一片爱国晚宴议论贴。该贴上版后引起爱国晚宴组织者
tiantian777的极度不满。随后在多位网友的议论猜测中，版上另一位活跃的大型活动
组织者Harrsion被扯入事件中。两天后，T和H之间的争吵、矛盾、误解、猜测随即被公
开呈现到版面上，并引起众人关注。离奇的是，当事件的起因、capda的身份问题并未
厘清之际，这件事又以大家意想不到的速度回归于风平浪静之中。据说，T和H都已经知
道谁是capda。可是除了当事人两位，一众旁观人群依然云里雾里不知所以。T和H真的
知道谁是capda了吗？这个自有天知自知。本着探索真理追寻细节的科学精神，本文在
当天多位网友分析讨论的基础上，利用公开的网上信息，进一步推断分析并归纳总结出
capda的庐山真面目。
KEYWORDS:
黑手，爱国晚宴，IP地址，Google存档页面
INTRODUCTION
LA版是MITBBS未名空间的人气大... 阅读全帖 |
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