d****y
发帖数: 2180 | 1 感谢 Yan, 二饼医生，还有Pony 的热心指导。真是及时雨。 昨晚的一点笔记，请大家
补充。
Yan: Family — First time meet with the patient, ask for point of contact in
the family. update the family daily (efficient)
Update the team about the patient’s progress (team coordination)
consult— call in the morning, as soon as possible
Finish to do list before going home
Pony: 讲了很多精彩的故事。 nurse— 满足reasonable request 的同时不能损害病人
的利益。早晚班跟护士update 一下。
搞清楚rotation, 在rotation开始前跟chief, resident自我介绍。
How to run a code? Prepare and be ready.
Procedures: ... 阅读全帖 |
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j******b
发帖数: 167 | 3 版上时而有人讨论见习，我觉得大家做的都挺好的。说实话，我当年见习时，带我的医
生几乎天天骂我，我是在极度的迷惑和自卑中一直挺到了要推荐信的那一天。呵呵，毫
不夸张的说，我平均是一周要有两次被骂的哭着回家的。所以不觉得自己做的好，也不
觉得有什么必要去详细讲述自己这段有些扭曲的经历。不过承蒙二饼医生肯定我这段见
习的结果，说从我present case中看出我是真正做过见习的，我就简单说两句吧。
我的见习是100% hands-on direct patient care. 你肯定要问我怎么找到的。我给所
有家附近的大学医院，社区医院，私人诊所又是写信，又是打电话。折腾了一个月后，
终于有个私人诊所同意我去见习了。其实我找的时候以为就是典型的observership, 我
在旁边看看就行了。没想到第二天，带我的医生就让我独自一个人到急诊室去接患者，
一个小时之内看完患者写好admission note. 呵呵，我找急诊室门在哪就花了20分钟。
一句话，我是被逼着hands-on的。
我每天的作息就跟私人诊所的医生一样。早上我一个人去病房看他的患者，看化验结果
，写纪录。上午回到诊所，也是 |
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z******8
发帖数: 844 | 4 感谢二饼医生，Yan，Pony今晚在百忙之中牺牲自己宝贵的休息时间来给今年内科的
intern-to-be耐心讲解和答疑，也祝愿今年的信intern们都能够顺利度过，做的越来越
好 |
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a*****a
发帖数: 1810 | 5 一个用来正经征婚，一个用来正经口水吃饼。。。咋样。 |
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s******e
发帖数: 16668 | 7 11。痞哥 多被称为屁哥，绰号二饼。
若我是蓝的，屁哥就是俺的偶像。完美人生也不过如此吧。哈哈。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 8 葱油饼:
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分
钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,
小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
口袋饼：
用料:
面粉200克
做法：
1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮
将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中... 阅读全帖 |
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m********r
发帖数: 2862 | 10 有人问什么是博饼，其实我也就玩过一次，下面是网上的介绍：
来历：
厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功
有关。据传是300多
年前，郑成功屯兵厦门，每到8月15日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免
有思乡思亲之
情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏
，让士兵赏月
博饼。郑成功亲自批准从农历13至18，前后6夜，军中按单双日轮流赏月博饼。
这独特的游戏，后逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼
，多为亲友或
结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要
赠送一会给大家
博。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两
独立组。一般
家庭由长辈主持，每年买一二会，全家围成一圈博之。
介绍
月饼在厦门的博饼风俗中，有一个自己的名字，美曰：会饼。这是中秋博饼必不可少的
“道具”之一。
传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的，一套会饼计有63个：状元饼1个，对堂饼2
个，三红饼4
个，四进（士）饼8个，二举（人）饼16个，一秀（ |
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d*******n
发帖数: 4913 | 11 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Hetzer (乌衣蓝帽), 信区: Joke
标 题: 【转】我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 23:05:33 2011, 美东)
某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
... 阅读全帖 |
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K***a
发帖数: 5176 | 12 3.16 晚上更新
改了题目才发现今天的更新是多么难写。
饼饼走了，现在没有任何言语可以形容我的心痛。我们太爱他了太舍不得他了。
昨天开始我们发现他几乎不太走动了，除非是去上厕所。其他时候就呆在一个地方，走
路看起来也是很不稳，摇摇晃晃的。今天早上喂饭的时候，我们突然发现他肚子大起来
了，软软的，跟之前不一样了，顿时有种不详的感觉。给他称了体重，长了不少，就觉
得十有八九是变成wet了。早上喂了饭以后我们在沙发上，酥糖也在，酥饼本来远远地
望着，后来脚步蹒跚的走过来，上了沙发，在我们旁边躺了好一会儿。这十步可能是这
两天他走的最远的一次。
大概昨天开始越来越差，今天是最糟糕的一天，他几乎不动，呼吸困难，我们哭了一下
午，就陪着他，后来他慢慢呼吸越来越不好，肚子越来越大（毫不夸张，几个小时后就
比之前大了好多。。），去了沙盆都是出来就直接趴在沙盆旁边，去喝水也是守着水碗
，把头搁在水碗沿上，胸前的毛全部湿了。他太累了没力气fight了。。
大概傍晚的时候，我们差不多已经做了决定要送他走，不能再让他suffer了，可是真的
舍不得，我眼泪都流干了，不停的亲他，说我们很爱他。他没力气干任何事... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 13 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Hetzer (乌衣蓝帽), 信区: Joke
标 题: 【转】我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 29 23:05:33 2011, 美东)
某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
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G*M
发帖数: 6042 | 14 第二十一章 论圣礼
问１：为了增进成圣的工作，神设立了什么蒙恩之道？
答：圣道与圣礼。
问２：圣礼是什么？
答：神恩典的标记与印证。罗四11：“他受了割礼的记号，作他未受 割礼的时候因信
称义的印证。”
问３：旧约的主要圣礼是什么？
答：割礼与逾越节。
问４：在第几天男孩要受割礼？
答：在第八天。
问５：在谁的时候设立割礼？
答：在亚伯拉罕的时候，创十七章。
问６：在谁的时候设立了逾越节？
答：在摩西的时候，即在以色列出离埃及的当夜。出十二章。
问７：在逾越节时他们吃什么？
答：羔羊。
问８：羔羊预表谁？
答：预表基督。林前五7：“我们逾越节的羔羊基督，已经被杀献祭 了。”
问９：这些圣礼继续多久？
答：直到新约的时代。
问 10：在新约时代有几个圣礼？
答：两个；洗礼与主的晚餐。
问 11：这圣礼是谁设立的？
答：基督。
一、论洗礼
问１：我们用什么施洗？
答：用水。
问２：此水不可渗杂别的东西吗？
答：不可，必须是清洁，毫无渗杂的水。
问３：此水所表明的是什么？
答：表明基督的血与灵。
问４：这水怎样用法？
答：点滴，或洒上。
问５：用此水点滴，或洒上表明什么？
答：表明借基督的血... 阅读全帖 |
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b***t
发帖数: 288 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
Rectangle (麻将块) 于 (Thu Mar 1 10:01:43 2012, 美东) 提到:
列出我知道的一些麻将黑话：
（一）：进牌和下叫
边张：如八九万需要进七万或者胡七万
卡张：如二四万需要进三万或者胡三万
下叫：听牌
胡暴肚子：如二三三四万，还胡三万
斗地主：第一轮庄家的牌被跟上。如庄家第一张打东风，剩下的三个人都打东风。庄家
就是地主被斗了。
胡对倒（对chu）:胡两队。如胡三万对和四条对。
滚筒叫：如23456胡1,4,7。34567胡258
坎搭伴：三个搭一个。如三个四万，一个三万，胡二五万和三万。三个一样的是坎，剩
下一个是伴。
十八罗汉（学士）：四个杠最后胡单吊。胡的时候有十八张牌。有的规则这个是最大的
牌。谁胡了其余三人得把身上的钱交光。有多少交多少。
（二）：对牌的称呼：
一条：么鸡
二条：男人、棍子
三条：三角裤
四条：铁轨、火车、丁关根
七条：扫帚
八条：钢丝床、大M
九条：九索（有的地方所有其它条也叫*索）
一饼：饼干
二饼：奶罩、乳罩、波波、二奶
三饼：斜... 阅读全帖 |
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d*********e
发帖数: 8525 | 16 有人转过么？
某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
那妇人道：“二叔糊涂了，我那夫君该隐不过是个种地农人，何曾卖甚么炊饼草鞋？”
那女人一怔，含笑悄声道：叔叔说甚么疯话？你大哥昨日与你切磋蛤蟆功不慎岔了真气
，现在正闭关调息呢。
那女人笑道：“二叔怎么又说笑话？大唐立国未久，你大哥辅... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 17 某人穿越，不知年代，一美貌女人道：“二叔这等武勇，你大哥知道了不知多开心呢”
某甲按下春心萌动，问道：“我那大哥…是卖炊饼的还是卖草鞋的？”
那美貌女人道：“二叔，你大哥自是花果山水帘洞天生圣人，卖甚草鞋来？”
美貌妇人垂泪道：“宝玉又讲疯话，你大哥长得富态，有个丧人要扮他，将他妨死好久
了。”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的登州兵马提辖，甚么炊饼草鞋的……
弟妹若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人冷笑着道：“应二哥敢是发了癔证，你大哥乃是提刑千户老爷，又有那蔡京蔡
相爷为义父，岂能去卖甚么炊饼草鞋！”
那女子笑盈盈道：“二叔说笑了，你大哥好端端的两江总督，甚么炊饼草鞋的……弟妹
若听了你这疯话，少不得教训一番。”
美貌妇人嫣然一笑：“二叔一觉睡糊涂啦。你大哥叫马文铭，你叫马三保。明日入宫，
皇上打算将你赐名‘郑和’。”
那妇人道：“二叔糊涂了，我那夫君该隐不过是个种地农人，何曾卖甚么炊饼草鞋？”
那女人一怔，含笑悄声道：叔叔说甚么疯话？你大哥昨日与你切磋蛤蟆功不慎岔了真气
，现在正闭关调息呢。
那女人笑道：“二叔怎么又说笑话？大唐立国未久，你大哥辅佐父皇处理政务... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 18 送交者: 姜记者 2014年02月03日16:43:31 于 [天下论坛]
黄奇帆把“吊炉饼”烤糊了
姜维平
黄奇帆的师傅薄熙来上个世纪在大连，对天津街的“吊炉饼”很喜欢，后来他在重庆当
官，也常仿照“吊炉饼”的经营方式，欺骗老百姓，大连人都知道吊炉饼是吊着卖的，
烤得香喷喷的流油，高高地垂挂着诱惑人，常把人们的涎水都勾出来了，薄熙老把这一
招学得炉火纯青，也传授给了黄奇帆。回想这几年，他们忽悠山城愚民的办法，不外乎
是老套路∶先画个大饼，给老百姓许个愿，然后勾得他们找不到北，什厶“5个重庆”
啊，“六年半买房”啊，“廉租房”啊，“地票”啊，等等，通通是大骗局，现在，薄
熙来倒了，王立军跑了，按说“吊炉饼”店应当收摊了，但黄奇帆不完事，他知道自己
最好的下场是退休，最坏的结局是坐牢，所以，为了保全自己，惯技重演，又挂起了“
吊炉饼”。
近日，凤凰网刊出题为《黄奇帆巧解内陆开放∶5至10年“拉平”东西部差距》的文章
，形象地展示了新的“吊炉饼”。记者说，“在三中全会“腹建开放型经济新体制”政
策框架下，不是绝对值拉平，而是指开放的理念、体制、机制一体化。”重庆市市长黄
奇帆1月13日... 阅读全帖 |
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R*******e
发帖数: 575 | 19 列出我知道的一些麻将黑话：
（一）：进牌和下叫
边张：如八九万需要进七万或者胡七万
卡张：如二四万需要进三万或者胡三万
下叫：听牌
胡暴肚子：如二三三四万，还胡三万
斗地主：第一轮庄家的牌被跟上。如庄家第一张打东风，剩下的三个人都打东风。庄家
就是地主被斗了。
胡对倒（对chu）:胡两队。如胡三万对和四条对。
滚筒叫：如23456胡1,4,7。34567胡258
坎搭伴：三个搭一个。如三个四万，一个三万，胡二五万和三万。三个一样的是坎，剩
下一个是伴。
十八罗汉（学士）：四个杠最后胡单吊。胡的时候有十八张牌。有的规则这个是最大的
牌。谁胡了其余三人得把身上的钱交光。有多少交多少。
（二）：对牌的称呼：
一条：么鸡
二条：男人、棍子
三条：三角裤
四条：铁轨、火车、丁关根
七条：扫帚
八条：钢丝床、大M
九条：九索（有的地方所有其它条也叫*索）
一饼：饼干
二饼：奶罩、乳罩、波波、二奶
三饼：斜眼、豆角、豌豆角
七饼：手枪
八饼：棺材、棺材板
九饼：大麻子
一万：一刀
四万：龅牙、韩杼滨
八万：刘晓庆
九万：短尾猴
有时候打麻将叫这些黑话可以增加欢乐和搞笑的气氛。
欢迎补充。 |
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x****o
发帖数: 21566 | 20 我是三十岁那年才学会做饭的。当时妻子长期出差，如果不做饭，我就会把自己饿
死，或穷死。我对做饭并无特殊感情，也不讨厌，就像我对多数窈窕淑女的态度一样。
我第一次做饭前，找到一个经常在网上展示厨艺的大哥，问他初次下手做个什么菜好。
大哥略一沉吟，说道：“你炒个蚝油生菜吧。”我问为什么是蚝油生菜，答说因为生菜
即使没炒熟也能吃，这一回答使我对中年男人的人生智慧顿生憧憬，恨不得一下子老上
十岁。由此可见，无论是我自己还是我的亲友，对我做饭的要求就是能吃就得，不要把
自己毒死便是了。
所以每当我听到旁人眉飞色舞地谈论如何做一盘色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋，并为
西红柿炒鸡蛋应该是甜的还是咸的之类的问题几乎动起手来时，就觉得天空一片灰暗。
妈的，西红柿炒鸡蛋无论怎么做不都是那个味儿吗？甜的和咸的有很大区别吗？能吃不
就行了吗？而且科学地讲，其营养成分的区别简直可以忽略不计，除了放糖的所含能量
更多一些。作为一个做饭的外行，我以为要争论一道菜的做法和流派，那这道菜怎么也
得上点档次吧！譬如，蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧仔鹅之类。
纠正我这个观点的，乃是一种平常之极的食物。这事说... 阅读全帖 |
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g*******e
发帖数: 69 | 21 农历八月十五，是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子，在中秋节，厦门人除了
赏月，吃中秋月饼外，还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状
元”的民俗活动，颇为有趣。中秋会饼每会63 块，大小不同，共分为 6 种，分别代表古
代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。每人轮流将 6 个骰子掷入碗中，根据
投入碗里的骰子点数领饼， 以最终夺得“状元”为幸运。三百多年来，这种充满乐趣的
活动一直在厦门民间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应
。
众人团聚玩会饼博状元，这是厦门人过中秋的独特风俗。据说在300多年前郑成功据
厦抗清，郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民者收复台湾
，于是与当年驻扎在今洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲，巧妙设计中秋会
饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏。
戏饼以“会”计算，一般一“会”以四五人为宜。“会”饼模仿科举制，设状元饼(
最大的)一个、对堂(榜眼)饼二个、三红(探花)饼四个、四进(进士)饼八个、二举(举人)
饼16个、一秀(秀才)饼32个。这是象 |
|
l**u
发帖数: 67 | 22 中秋搏饼---
八月十五,以香薯、芋头祭土地神.所谓"春祈秋报"之敬.祭毕,烧金纸放炮.俗语有"八月
十五,吃香薯芋"之说.
是夜以月饼祭月神,赏月,妇女"听香".
厦门胜景"虎溪夜月".中秋夜.月光溶溶,照入岩洞,赏月游人如云.
合家团贺,围桌博"状元"饼.所博之讲称为"会饼",由大小不一的月饼汇聚而成.一套"
会饼"计有;状元讲1个,对堂讲2个,三红饼4个,四进（士）饼8个,二举（人）饼16个,一秀
（才）饼32个.传说是郑成功抗清时为娱兵众而设计的.博饼方法:用骰子六个齐投大碗内,
众人依次投骰,看骰子点数得饼.有一个四点红的得一秀饼,有两个四点红的得二举饼,有三
个四点红的得三红饼,有四个相同点数的取四进饼,而有四个四点红的则可取状元饼.若2人
均及四个四点红者,则比其他两骰的点数,多者为胜.有五个相同点数者,一般又胜四个四点
红者.六个骰子点数为1～6顺序排列着得对堂饼.四个四点红者,如再加两个一点者,称为"
状元插金花",仅次于六个骰子点数皆同者.六个骰子点数皆同的,红色大于黑色.苦投得六
个四点红,称"六红",所有的饼全归投者.若投得六十六点黑,称 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 23 2008年8月3日，带着两大一小三个行李箱，在家人的陪伴下，我踏出了赴美的
第一步。那一天，天气晴朗。
高中开始，我便离开了家，寄住在姥姥家，学校每三个礼拜放两天假，也就是
我们这些寄宿的学生回家的日子。上大学那天，父母坐火车送我到大连，我难以抑制心
中的兴奋，一路上说个不停，与坐在对面，垂头丧气，同样是新生的一个男生形成了鲜
明对比。他的家人说，他是第一次离家这么远，还没到学校就开始想家了。父母帮我在
学校安顿好后，我送他们到汽车站，目送他们走，心里有点儿失落，但没有掉一滴眼泪
。之后每半年回家一次，偶尔家里给我打电话，问我想家不，我说，不想。我妈说我是
个野孩子。
就这样，我离家越来越远，从高中时10几分钟的汽车，到大学时5个多小时的火
车，再到现在，20多个小时的飞机。
对于出国，我没有因为离家而伤感，反而因为将要来到传说中的资本主义发达
国家，将要见到新奇的事物，而激动不已。对于从未坐过飞机的我，第一次坐长途飞机
也为这次旅行增添了一丝神秘的色彩。
出发的那天早上，姥姥和姥爷早早就来到我家，按照“上车饺子下车... 阅读全帖 |
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v********r
发帖数: 123 | 24 【 以下文字转载自 Biology 讨论区,原文如下 】
发信人: vanityfair (=^_^=), 信区: Biology
标 题: 那天傍晚，如果你站在加利利海边的山上 (从五饼二鱼到生命的粮)
发信站: The unknown SPACE (Thu Jan 30 04:01:10 2003) WWW-POST
那天傍晚，如果你站在加利利海边的山上，看着满山遍野黑压压的一片人群，妇女、童稚
不算，光是男丁就约有五千；你怎会想到，从耶稣手中擘开的五个大麦饼和两条鱼，餧饱
了这么多饥饿的人。面对那伟大神迹的惊愕，你一定毕生难忘。
食饱五千人，让人认识神圣的能力；装满十二篮零碎，使人确信神是丰富的。五饼二鱼的
神迹，在基督徒口中津津乐道了两千年，也是四卷福音书都记载的神迹之一。值得一题的
是，约翰福音在这个神迹之后，多了一段不太被人重视的启示；殊不知，那才是真正的、
最大的神迹。
约翰福音第六章的中心启示，没有总结在令人温馨的十二篮。因为有一批群众，经历了五
饼二鱼的神迹，不惜过海去追随耶稣。没有想到主耶稣却告诉他们，不要追求必坏的食物
，而要追求那存到永远生命的食物。紧接着从三 |
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X**Z
发帖数: 195 | 25 逾越节被主的筵席顶替了（二）
圣经经节
马可十四22：他们吃的时候，耶稣拿起饼来，祝福了，就擘开，递给他们说，你们拿去
，这是我的身体。23：又拿起杯来，祝谢了，递给他们，他们都喝了。24：耶稣对他们
说，这是我立约的血，为多人流出来的。
职事的话
新约这新的筵席，是借着吃饼喝杯以记念奴仆救主；饼象征祂为信徒所舍的身体（林前
十一24），杯象征祂为信徒的罪所流的血（太二六28）。饼指生命（约六35），就是神
的生命，永远的生命；杯指福分（林前十16），就是神自己作信徒的分（诗十六5）。
身为罪人，他们的分该是神忿怒的杯（启十四10），但奴仆救主为他们喝了那杯（约十
八11），使祂的救恩成了他们的分，就是满溢的（诗二三5）救恩之杯（一一六13），
其内容乃是神作他们包罗万有的福分。这饼和这杯是奴仆救主晚餐的构成成分。祂这晚
餐就是祂设立的桌子，筵席（林前十21），叫信徒享受祂作这样的筵席记念祂。因此，
他们在记念祂的时候，陈列祂救赎并分赐生命的死（林前十一26，祂的血与身体分开是
宣告死），向全宇宙见证祂丰富、奇妙的救恩。
神在出埃及二十四章三至八节，与蒙救赎的以色列人立约（来九18～2 |
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X**Z
发帖数: 195 | 26 饼与酒的意义（一）
圣经经节
马可十四22：他们吃的时候，耶稣拿起饼来，祝福了，就擘开，递给他们说，你们拿去
，这是我的身体。
林前十二27：你们就是基督的身体，并且各自作肢体。
十16：我们所祝福的福杯，岂不是基督之血的交通么？我们所擘开的饼，岂不是基督身
体的交通么？17：因着只有一个饼，我们虽多，还是一个身体，因我们都分受这一个饼。
职事的话
我们看见，当主与门徒同吃的时候，祂拿起饼来，祝福了，就擘开，递给他们说，“你
们拿去，这是我的身体”（22）。主筵席上的饼是个表号，象征主的身体在十字架上为
我们裂开，将祂的生命释放出来，使我们能有分于这生命；藉此，我们就成为基督奥秘
的身体（林前十二27）。这奥秘的身体，也是桌上的饼所象征的（十17）。因此，我们
分享这饼，就有分于基督身体的交通（16）。
主在十字架上裂开，为要释放祂的生命。主的生命是在复活里释放的。因此，裂开是死
，释放是复活。借着主在十字架上裂开，就能释放祂里面神圣的生命，使我们能有分于
这生命。我们有分于主神圣的生命，就成为基督奥秘的身体，就是祂的扩大。这意思是
说，我们享受这饼，就能成为基督奥秘的身体。基督奥秘的 |
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D**0
发帖数: 2048 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
czjd (辽宁面团 - 第四十八浪人) 于 (Mon Feb 10 02:39:55 2014, 美东) 提到:
有个故事，统治草原的狮子们开会讨论如何与百兽分食物。有狮子问，“我们人数少，
百兽起来造反我们肯定完蛋。我们怎么能多占食物又不让他们造反呢？” 一只狮子说
，“很简单，看我的。” －－ 他把多半食物分给了狮群，然后指着剩下的食物对百兽
说“你们自己决定怎么分这些吧！” 于是，群兽立刻你抢我夺打成了一团，那几只狮
子就慢慢的吃着充足的食物看热闹。。。
今天的硅谷也是这样。真正的资源，既不在我们手里，也不再某族裔手里。WASP们在全
世界玩这一套几百年了，已经练得炉火纯青。大块饼他们吃了，让我们跟某族裔为了点
饼渣抢来抢去。我认为，我们的目光可以放得再远一些。我们讨厌的人，也许对我们更
有价值。与其抢饼，不如做大饼。我想，这也许就是八戒所说我们需要的 vision
今年南湾国会选举，我希望可以冷静的讨论谁会为我族带来最大的利益，但也看到了一
些类似“我讨厌XXX，谁支持他们就是汉奸走狗”... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 28 六朝雲龙吟
第二十三集
第一章
夜色尚浓，程宗扬便爬了起来，先梳头洗脸，然後穿上崭新的官服。他理好
衣襟，拉了拉又宽又长，几乎垂到脚面的衣袖，对着铜镜扶好进贤冠，左右看了
一番，还是觉得有点别扭。
程宗扬担任的常侍郎五日一朝，今天是入朝的日子。昨日徐璜专门派人过来
交待过觐见的礼仪，在宫中要留意各种的事项：少说多听，少做多看。总之作为
刚入选的文散官，他只用和宫里一批随侍的亲贵待在一起，先混个脸熟就行。
罂粟女将一支崭新的毛笔簪在他冠侧，然後跪在主人身後，将一柄错金的书
刀佩在他腰带的弯钩上。程宗扬拿起一册用牛皮绳编好的竹简掂了掂，对着镜子
道：「我这算是刀笔吏了吧。」
惊理娇滴滴道：「恭喜老爷。」
程宗扬心下叹了口气，自己混入朝中，只是因为汉国如今的情形扑朔迷离，
又赶上天子急于用钱，因缘际会之下，才花钱买了个官。万一将来汉国的政局出
现惊涛骇浪，好设法尽力自保。可罂奴和惊理明明是江湖人，却对当官比自己还
热心。自己在宋国推行纸钞，数日之间百万金铢入手，她们也没有说过什么，如
今自己在汉国只当了个六百石的小官，这些奴婢就显得与有荣焉，连在床上都显
得比以往更谦卑几分。也不知道真是对当... 阅读全帖 |
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M*********9
发帖数: 15637 | 29 就是个一饼生二饼的过程。 一饼为了生二饼， 先得整形成二条， 复制了一下， 变成
了4条。。。为了变成两， 得从条子中间往两头拉。。。拉着拉着， 就变成8条了。
拽着拽着， 中间收不住， 断了， 然后各回各家， 整整形， 就变二饼了。。。hoho.
... |
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n*c
发帖数: 6 | 30 （zz)
http://fandog.xmu.edu.cn/archives/412#more-412
中秋博饼，是厦门最热辣的民间习俗。所有的大卖场在中秋期
间的营业额将成倍增长，特别是牙膏、香皂、洗发水一类日用品更
是被哄抢一空。因为，博饼的奖品中，这几样东西往往是一秀、二
举，需求量是最大的。
去年应某活动邀约曾写就一首《博饼谣》，翻出来晒晒秋阳：
童声朗诵：
月光光，照厅堂，拿大碗，博饼忙。
你烧火，我炒菜，吃月饼，看月娘。
女声：
团圆的日子我们在一起，
儿时的游戏快乐同分享；
美好的夜晚围坐到天明，
鼓浪的琴声铭记在心间。
男声说唱：
秀才戴红帽，出门交鸿运。举人穿红鞋，奔向好前程。
探花骑大马，穿鞋又戴帽。再挂一朵大红花，我是状元笑哈哈！
一秀二举三红四进五主满堂红！满堂红！
秋高气爽人杰地灵家和万事兴！万事兴！
童声朗诵：
月光光，照厅堂，拿大碗，博饼忙。
你烧火，我炒菜，吃月饼，看月娘。
女声：
舀一碗鹭江水等待着你，
海峡的涛声阵阵呼唤你；
乡音唱一曲爱拼才会赢，
永远把故乡珍藏在心间。
男声说唱：
状元插金花，世间我最大。丁零当啷响，吉祥碗中耍。
月娘保佑我， |
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p**********9
发帖数: 314 | 31 90后大学生卖手抓饼 年收入250万(图)
2013年07月24日23:10:32 [财经新闻]
编者按：刚刚毕业的90后大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，在两年时间里发展
了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。Mitbbs.com
7月24日，禹化普制作的金黄的手抓饼。Mitbbs.com
大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍大学城Mitbbs.com
你曾经在北城天街小吃街吃过手抓饼吗？这家不到10平米的小店老板竟是一位刚刚毕业
的90后大学生。禹化普大三时就当上手抓饼小老板，在两年时间里发展了4家直营店、1
个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。Mitbbs.com
每天下午4点，在北城天街小吃街店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋
、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样
，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。Mitbbs.com
每天能卖400个饼Mitbbs.com
这么多人包围着店，为什么还有顾客加入呢？“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知
道我们，但... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 印度人高校食堂卖飞饼 每日限量被疯抢
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 21 11:58:32 2015, 美东)
这两天，华中农业大学[微博]荟园食堂新开设的印度飞饼窗口生意火了。来自孟买的印
度厨师杰克靠着一手做飞饼的家传手艺，迅速征服了众多师生的胃，但他每日只做120
个飞饼，去晚了还吃不到。
很多师生不知道的是，今年27岁的杰克，是一名印度本科生。选择来华农卖飞饼，
除了想继续深造，还是因为爱情哦。
华农食堂上演“飞饼之舞”
面团在两只黝黑的手中翻转腾挪，不一会儿就平整地躺在面板之上成饼状，随后洒
上白糖、黄油和香蕉后下锅(如图)。昨日中午12点，杰克的飞饼窗口前已排起长龙，大
家排队等的是飞饼，盼的却是杰克的厨艺秀。
起锅前，杰克双手各拿一把铲子，铲尖在飞饼上快速交替，不一会儿飞饼就被切成
多块，他哼着不知名的印度歌曲将其装在精美的竹盘里，微笑着递给每一名顾客。
该校水产专业大三学生孙千惠平时就爱吃飞饼，昨天专程赶来尝鲜，“这次可算吃... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 印度人高校食堂卖飞饼 每日限量被疯抢
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 21 11:58:32 2015, 美东)
这两天，华中农业大学[微博]荟园食堂新开设的印度飞饼窗口生意火了。来自孟买的印
度厨师杰克靠着一手做飞饼的家传手艺，迅速征服了众多师生的胃，但他每日只做120
个飞饼，去晚了还吃不到。
很多师生不知道的是，今年27岁的杰克，是一名印度本科生。选择来华农卖飞饼，
除了想继续深造，还是因为爱情哦。
华农食堂上演“飞饼之舞”
面团在两只黝黑的手中翻转腾挪，不一会儿就平整地躺在面板之上成饼状，随后洒
上白糖、黄油和香蕉后下锅(如图)。昨日中午12点，杰克的飞饼窗口前已排起长龙，大
家排队等的是飞饼，盼的却是杰克的厨艺秀。
起锅前，杰克双手各拿一把铲子，铲尖在飞饼上快速交替，不一会儿飞饼就被切成
多块，他哼着不知名的印度歌曲将其装在精美的竹盘里，微笑着递给每一名顾客。
该校水产专业大三学生孙千惠平时就爱吃飞饼，昨天专程赶来尝鲜，“这次可算吃... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 34 来自主题: ChineseClassics版 - 朱伟：饼 饼
饼在古时，是谷物、粉面制成的食品的统称。扬雄《方言》：“饼谓之饦，或谓之〔
饣长〕或谓之馄。”许
慎《说文》：“饼，面餐也。”刘熙《释名》：“饼，并也。溲麦（溲：调合）面使合并
也。胡饼作之大漫冱（漫：涨温，冱：凝结）也，亦言以胡麻著上也。蒸饼、汤饼、蝎饼
、髓饼、金饼、索饼之属，皆随形而名之也。”《饼饵闲谈》：“饼搜糍麦面所为，或合
为之。入炉熬者名熬饼，亦曰烧饼。入笼蒸者名蒸饼。入汤烹之名汤饼。其它豆屑杂糖为
之曰环饼，和乳为之曰乳饼。”
《范子》：“饼出三辅。”（汉景帝二年，左、右内史、主爵中尉所辖长安京畿之地
为三辅。）《事物绀珠》：“蒸饼，秦昭王作。”《续汉书》：“汉灵帝作麻饼。”张岱
《夜航船》：“秦昭王作蒸饼，汉高祖作汉饼，金日〔蝉字换成石字边，音为di〕（西汉
大臣，本来是匈奴休屠王的太子，武帝时归汉）作胡饼。魏作汤饼，晋作不托。”《事物
纪原》：“晋束皙《饼赋》曰：礼，仲春天子食糕，而朝事之笾，煮麦为面。内则诸馔不
说饼，然则饼之作，其来远矣。按《汉书》百宫表，少府属有汤宫，主饼饵。又宣帝微时
每买饼，所从买者辄大售（《汉书》宣帝微时，每买饼，所从 |
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w**********1
发帖数: 319 | 35 不知能不能赶上活动，挣点大包子？
博饼过中秋
当casino和中秋结合起来，世界上出现了博饼游戏。
据说是郑成功发明了这个游戏。当时要打红毛鬼子，时值中秋，将士都很想家，为
了鼓舞士气，郑成功结合科举制度的设置，根据骰子点数，创造出独特的博饼。现在被
叫作非物质文化遗产，是地方民俗了。每到中秋，大伙或许不见得那么想家，但是想聚
在一起博饼的心，的确很热切。
按照传统，博饼需要大大小小一整副饼。饼的个数根据名称不同，从2的0次方一直
到2的5次方。最大的饼是状元饼，只有一个。榜眼饼两个，探花饼四个，进士饼八个，
举人饼十六个，秀才饼三十二个。探花饼一般最好吃，大概因为探花郎一向挑选最为年
轻英俊的新晋进士。而进士饼的点数最难出现，也许有意无意地和古代众多士人的内心
体会暗中契合了。
中秋之日大家聚会博饼，或者聚餐之后博饼，围着一个大海碗，六个骰子，轮流掷
点数，一起判断博得哪种饼。从幼儿园到大学，各单位企业，家家户户，整座城到处是
叮叮当当的声音。如今商家乐于借民俗噱头开展活动，常常来个状元王中王，动辄一辆
轿车代替... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 36 这两天，华中农业大学[微博]荟园食堂新开设的印度飞饼窗口生意火了。来自孟买的印
度厨师杰克靠着一手做飞饼的家传手艺，迅速征服了众多师生的胃，但他每日只做120
个飞饼，去晚了还吃不到。
很多师生不知道的是，今年27岁的杰克，是一名印度本科生。选择来华农卖飞饼，
除了想继续深造，还是因为爱情哦。
华农食堂上演“飞饼之舞”
面团在两只黝黑的手中翻转腾挪，不一会儿就平整地躺在面板之上成饼状，随后洒
上白糖、黄油和香蕉后下锅(如图)。昨日中午12点，杰克的飞饼窗口前已排起长龙，大
家排队等的是飞饼，盼的却是杰克的厨艺秀。
起锅前，杰克双手各拿一把铲子，铲尖在飞饼上快速交替，不一会儿飞饼就被切成
多块，他哼着不知名的印度歌曲将其装在精美的竹盘里，微笑着递给每一名顾客。
该校水产专业大三学生孙千惠平时就爱吃飞饼，昨天专程赶来尝鲜，“这次可算吃
上正宗的印度飞饼了。”咬上一口飞饼，孙千惠竖起拇指，“饼好，印度小哥的笑容也
迷人。”
为保质量飞饼每日限量供应
昨日是杰克的飞饼窗口试营业的第二天，有很多师生闻讯赶来品尝这道异国美味。
飞饼每个售价15元，每天只有中、晚餐才吃得到，而且每餐只限量供应60个... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 37 每年农历七月三十，民间有祭地藏王的习俗。而在这一天晚上，老苏州们会在自家
门口插上星星点点的香烛，俗称“烧狗屎香”。“狗屎香”又叫“久思香”，“久
思”正是张士诚小名“九四”的谐音。这些香便是苏州人民烧给他的，明祭“藏王
”，暗祭“张王”。
据史料记载，张士诚，元末泰州白驹场（今江苏大丰）人。因地属两淮运盐使
司而人称“淮张”。当初只是个盐场操舟运盐的角色，偶尔也贩贩私盐。元至正十
三年（1353）五月，与弟士义、士德、士信等18人聚众反元，自号诚王，僭号大周
。至正十六年（1356），张士诚率主力军进驻平江，把平江改名为隆平府，并修建
王宫，设立省、院、六部等行政机构。
翻开苏州地图，纵横交错的苏州古城地界里，依然保有“姑苏王”张士诚称王
苏州时痕迹。 时隔600多年，苏州人为何对张士诚有着如此深厚的感情？
据苏州一些老居民回忆，当时张士诚的王宫建造在苏州公园附近。在一位杂货店
老板娘的指引下，记者在五卅路老体育场对面，找到了一条小巷叫“皇废基”。据苏
州地方志记载，这里便是张士诚王宫所在地。眼前这条狭长的小巷子着实很难与壮观
的吴王宫相联系，据传，张士诚兵败之后王宫被大火烧毁，徒留... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 38 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: nkmm (Niki), 信区: NextGeneration
标 题: 给饼饼买鞋子的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 23:23:05 2012, 美东)
随着饼饼学走路的进程越来越快，买鞋子也越来越成了迫在眉睫的事情。这个任务终于
在这周完成了，庆祝一下。
要说我们原来也不是没有鞋子。饼饼才出生不久，一个朋友就送了他一双鞋子（左前）
，澳洲带回来的，每只都是一整张负鼠的皮子，阿弥陀佛，善哉善哉。虽然湾区这个地
方没有冬天，但天气冷的时候还真用上了几次，也不枉费人家这么远给带回来。
后来，图书馆认识的一个朋友送了我一双鞋子（中前），四号半的，这双饼饼是一次没
穿过，穿不进去。我也不知道是号码小还是鞋子瘦，就一直放在一边了。
从饼饼五六个月开始拉着大人的手走路我就一直念叨说要买鞋子，但都没有认真研究，
只是Target打折的时候买了一双大嘴猴（右前），才三块钱。有个朋友说他家娃在家就
穿这双，我也就理所当然的认为饼饼也可以穿。结果很不理想，鞋子不小（5-6号）但
是脚面的地方很低，所以... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 39 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: nkmm (Niki), 信区: NextGeneration
标 题: 给饼饼买鞋子的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 23:23:05 2012, 美东)
随着饼饼学走路的进程越来越快，买鞋子也越来越成了迫在眉睫的事情。这个任务终于
在这周完成了，庆祝一下。
要说我们原来也不是没有鞋子。饼饼才出生不久，一个朋友就送了他一双鞋子（左前）
，澳洲带回来的，每只都是一整张负鼠的皮子，阿弥陀佛，善哉善哉。虽然湾区这个地
方没有冬天，但天气冷的时候还真用上了几次，也不枉费人家这么远给带回来。
后来，图书馆认识的一个朋友送了我一双鞋子（中前），四号半的，这双饼饼是一次没
穿过，穿不进去。我也不知道是号码小还是鞋子瘦，就一直放在一边了。
从饼饼五六个月开始拉着大人的手走路我就一直念叨说要买鞋子，但都没有认真研究，
只是Target打折的时候买了一双大嘴猴（右前），才三块钱。有个朋友说他家娃在家就
穿这双，我也就理所当然的认为饼饼也可以穿。结果很不理想，鞋子不小（5-6号）但
是脚面的地方很低，所以... 阅读全帖 |
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j********i
发帖数: 1394 | 40 小时候我最爱吃的甜食就是鼓浪屿的椰子饼。 饼厂和我家在一条街上，下午放学回家
就可以买到刚出炉的饼。 我记忆中的鼓浪屿馅饼种类不多，就是有馅饼（绿豆馅），
椰子饼和绿豆糕。 据说现在种类繁多，有鼓浪屿馅饼、老公饼、老婆饼、香肉饼、
椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、
草莓、菠萝、椰子等水果口味馅饼。 在我看来新的品种都不是鼓浪屿馅饼。
原来的3种饼里，我最喜欢的就是椰子饼。 距离我上一次吃到椰子饼已经有4年了。
最近一年来我迷上烤西点， 有点经验后就想自己做出有记忆中的味道的椰子
饼。这是我第二次尝试，比上一次更接近鼓浪屿椰子饼的味道，当然因为我没有原方，
而是自己瞎琢磨出来的，所以还是有差距的。 这个方子还有不少要改进的地方，
我还会继续试验的。最后一张照片是网上搜来的正中鼓浪屿椰子饼。
韭菜盒子的鼓浪屿试椰子饼（初始版）
皮：
1／2 盒 Betty Crocker Pie crust (我偷懒，想要自己做皮也行，任何pie crust
recipe都行）
2 大勺加2小勺的冰水
馅：
鸡蛋2个
butter 1／2 杯， （1）
agave |
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n**m
发帖数: 7872 | 41 随着饼饼学走路的进程越来越快，买鞋子也越来越成了迫在眉睫的事情。这个任务终于
在这周完成了，庆祝一下。
要说我们原来也不是没有鞋子。饼饼才出生不久，一个朋友就送了他一双鞋子（左前）
，澳洲带回来的，每只都是一整张负鼠的皮子，阿弥陀佛，善哉善哉。虽然湾区这个地
方没有冬天，但天气冷的时候还真用上了几次，也不枉费人家这么远给带回来。
后来，图书馆认识的一个朋友送了我一双鞋子（中前），四号半的，这双饼饼是一次没
穿过，穿不进去。我也不知道是号码小还是鞋子瘦，就一直放在一边了。
从饼饼五六个月开始拉着大人的手走路我就一直念叨说要买鞋子，但都没有认真研究，
只是Target打折的时候买了一双大嘴猴（右前），才三块钱。有个朋友说他家娃在家就
穿这双，我也就理所当然的认为饼饼也可以穿。结果很不理想，鞋子不小（5-6号）但
是脚面的地方很低，所以是费半天劲也穿不进去，穿进去了又很容易掉。
从上周开始认真研究鞋子了。饼饼属于脚胖，脚弓又高的小孩儿。大家推荐的牌子有
stride rite，pediped，jumping jacks，我一样买了一双，分别是后排左中右。
jumping jacks据说是非常... 阅读全帖 |
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j********i
发帖数: 1394 | 42 小时候我最爱吃的甜食就是鼓浪屿的椰子饼。 饼厂和我家
在一条街上，下午放学回家就可以买到刚出炉的饼。 我记
忆中的鼓浪屿馅饼种类不多，就是有馅饼（绿豆馅），
椰子饼和绿豆糕。 据说现在种类繁多，有鼓浪屿馅饼、老公
饼、老婆饼、香肉饼、椰子饼、绿茶馅饼、海苔馅饼、素饼、
绿豆糕、还有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圆、草莓、菠萝、椰子
等水果口味馅饼。 在我看来新的品种都不是鼓浪屿馅饼。 原来
的3种饼里，我最喜欢的就是椰子饼。 距离我上一次吃到椰子饼
已经有4年了。 最近一年来我迷上烤西点， 有点经验后就想自
己做出有记忆中的味道的椰子饼。这是我第二次尝试，比上一次
更接近鼓浪屿椰子饼的味道，当然因为我没有原方，而是自己
瞎琢磨出来的，所以还是有差距的。 这个方子还有不少要改进的地方，
我还回继续试验的。最后一张照片是网上搜来的正中鼓浪屿椰子饼。
韭菜盒子的鼓浪屿试椰子饼（初始版）
皮：
1／2 盒 Betty Crocker Pie crust (我偷懒，想要自己做皮也行，任何pie crust
recipe都行）
2 大勺加2小勺的冰水
馅：
鸡蛋2个
butter 1／2 杯， （1） |
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l********y
发帖数: 2295 | 43 第二届网络老刀会面试会议通知
今年申请的同学，在9月1号递出申请后，要着手准备面试了。象各位前辈反复强调的，
拿到面试后，所有的candidates都站在同一个起跑线上了。面试对能否match可以说是
至关重要的临门一脚。第二届网络老刀会将着重介绍面试的注意事项及技巧，会务组邀
请了在面试方面具有丰富经验的Attending/Fellow们，给同学们进行辅导。Dr.
Lanjing Zhang 和麦地哲别是 2009 NYC mock interview和2010 NYC mock interview
的组织者。Dr. 二饼 曾经参加内科住院医面试和2009 及 2010 NYC mock interview。
大家在参加了纽约面试会议和小组练习了以后，这个电话面试会议将是在进入真正的面
试之前热身的一个好机会，老刀会务组希望这次会议能给今年申请的同学带来帮助。
会议日程暂定如下：
暂定时间：10月8日下午
邀请讲课嘉宾：
Dr. Lanjing Zhang (GI Pathology Attending)
老军医 (Hem Path fellow)
麦地哲别 (Hem Onc fel... 阅读全帖 |
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z*******n
发帖数: 497 | 44 乳山媳妇饼不同于其他地方的媳妇饼，融合了地方文化和父母对出嫁女儿的一片心意。
摘自《百度百科》：乳山喜饼与民俗
自古至今，每一块喜饼都是手工制作的。既是手工制作，那么制作的大小、形状、
颜色及口感就千差万别，但无论怎么不一样，用料都是一样的，这就看各自的用料是否
纯正、技术掌握及火候的把握是否得当了。那些办喜事的人家，简直就是比赛烙喜饼孬
好的竞技场。在乳山,凡是娶妻嫁女的,家家都做媳妇饼,亲朋好友,邻居,只要当天来吃
喜宴的,都要做。喜主家要做上千个喜饼分给客人，亲朋好友最低也要做五六十个，多
做也可以，只看与喜主的远近关系，留待结婚当天带到喜主家中,喜宴完以后,喜主留下
客人的一半喜饼,表示接受客人的祝福，同时喜主要把自己做的饼送相同数目给人家,互
换一下,也叫人家沾点喜气!乳山的喜饼大，直径有14—15厘米，厚度有3.5一4厘米。客
人在众喜饼中流涟，如果发现自己烙的饼，比这个规格小，她自己也感觉不够大气，拿
不出手，生怕背上个小气的名声。那些色正、个大、形圆的喜饼，不用众人品评，客人
自己也感觉脸上展扬有光。因此，乳山的喜饼，没有小的，这也正是乳山人以大方示人
的有力证据吧。
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y*****8
发帖数: 18140 | 45 虽然是土生土长的南方人，偶的口味却有一点北方，偏爱面食远胜过米饭。都说面食比
米饭催肥, 年轻的时候在北京上学怕长胖啊，每天在食堂排队买饭的时侯思想斗争都很
激励，今天吃米饭还是吃馒头／花卷／包子/肉龙/麻酱饼。。。食堂面食花样就是繁多
，比起单调的老米干饭，不知多了多少选择，斗争的结果往往都是情感战胜理智的,最
终躺在碗里的，一定是个什么白胖的面点。。。
这周很有点谗饼子。好久好久不做饼了，做饼于偶有点难啊，面食厨艺也就是能蒸馒头
包包子的水平，偶烙的饼，多半硬得咯牙吃了有让腮帮子发酸的效果。可是，版上最近
饼的诱惑好多。前天第一次听裴帅说起筋饼，大张的，“１层又１层，啥也不就，空嘴
也能吃好多！＂可惜偶连筋饼长啥样也不懂，白在北方住过几年了。还有上个长周末据
说是花魁亲手烙的芝麻是“一粒儿一粒儿沾上去”的“黄金饼”,听着看着一个就比一
个诱人。谗虫被勾出来以后是很无奈的事，做饼再难也想挑战一下。想起上周红砖头也
说过“南瓜花做烙饼很好恰的,”今晚不如就试下南瓜花饼吧,地里的南瓜花花愈开愈多
了，终于有蓝有绿啦，蓝花完成使命之后最好的归属应该是人类的五脏庙。
南瓜花饼一举成功啦，很得... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 291 | 46 彪悍学姐VS小二师兄
来自: 苏仁(爬井观天。但行好事，莫问前程。)
学姐，亦是我的同学，工作后又回来读研，很知性很温和的样子，但遇到二师兄经常会
忍不住发飙。
师兄，学姐的本科同学，现博二，人很好，就是偶尔有点二，被我们戏称为二师兄。
以下是他们的PK。
1二师兄本、硕、博读了三个学校，他最喜欢向人家炫耀他的跨考经历，某天又忍不住
对某人blabla，一旁的学姐不耐烦了，轻飘飘滴说道：“好女不事二夫！”
2某晚回寝，天空难得的清明，二师兄忍不住琼瑶上身，星星月亮的说了一大串，后来
激动的说，咱们数星星吧，学姐看了他眼说：“你这智商，还是数月亮比较靠谱”
3某天我们几个人去二师兄宿舍蹭饭，学姐偶然瞄了眼阳台，发现了二师兄的内裤正高
高飘扬，学姐扫了眼内裤，看看师兄，道：“麻烦，把您的‘鸟笼’收一下。”
4 学姐现在还是单身，二师兄会有意无意的提起剩女话题，刺激一下学姐（其实他本人
也是光棍一枚）。日本地震，师兄说，要是收留日本难民，一定要先收年轻漂亮的女孩
，然后感叹要是这样，那些中国剩女该怎么办，师姐淡定滴看了眼师兄，说“如果日本
女孩来了，我就在你脑门上贴五个字，立马让你摆脱单身。... 阅读全帖 |
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c**c
发帖数: 2593 | 47 【 以下文字转载自 Georgia 讨论区 】
【 原文由 calc 所发表 】
赌饼, 或称博饼, 是厦门的一个传统中秋习俗, 非常热闹有趣.
中秋前后每到晚上, 整个厦门大街小巷都是叮呤当啷的骰子声,
家家户户都在博饼. 早年允许放鞭炮的时候, 最后博到状元的
人要出去到门口或阳台上放一串鞭炮, 然后回来操刀切开状元
饼给众人分食.
博饼的道具是一副六个骰子, 和一个弹性好响声脆的青花瓷碗.
奖品是一盒划分了很多等级的"会饼". 一群人团团围坐, 轮流
把骰子掷到碗里, 看着骰子们转呀转呀, 最后停下来的点数如
果到了一定标准, 就可以从盒子里拿出一个饼摆到自己面前.
下面列出规则. 比如说第一行, 表明六个骰子里有且只有一个
四的话, 那中的就是秀才, 可以拿一个秀才饼; 一盒会饼里一
共有32个秀才饼.
秀才 32 一个四
举人 16 两个四
进士 8 有四个除四以外一样的点数, 比如四个五.
三红 4 三个四
对长 2 一二三四五六
状元 1 状元 - 四个四
五子 - 五个除四以外一样的点数, 比如五个三.
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z********e
发帖数: 8818 | 48 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: zhuifengke (追风客), 信区: Zhejiang
标 题: 美女和菜咸饼
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 23 13:52:06 2012, 美东)
(一)
霓霓和我走在大街上，说些她们学校的事。“去那里不到一个月，我就参加舞蹈表演了
呢。”我想起我们初中一起偷学跳舞的事，她那么快就将它派上用场了。我扭头看了看
霓霓，不到一年，原来那个胖呼呼有点婴儿肥的小美女成功瘦了身，变成美艳的大美女
了。刚刚来找我时，穿着白衣裙蹬着亮亮高跟鞋的她一出现在班级门口，我都仿佛听到
班里男生们的吸气声。
这样一个大美女此刻正走在我身边。我惊奇地看见她脸上还施了薄粉，嘴上也象是涂了
唇彩。而正在重点高中上学的我却显得更拉蹋了：头发剪得很短，翘着；衣服皱皱的，
胡乱穿在身上。模模糊糊的，象是有了些界限。霓霓却还是象以前那样爱说话。我听着
那些中专里发生的故事，觉得很有趣。--但并不怎么向往，莫非是因为这些故事和自己
，实在不太有什么关系？正思想间，听得霓霓说：“清清，你饿吗？我们买个菜咸饼吃
吧！”
周六下午的路边，小... 阅读全帖 |
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