f**********l
发帖数: 1191 | 1 自己烤可以串大肉串。上次朋友来我家烤羊肉串，在BBQ炉子上烤的。串得比较大，一
个大男人，就着啤酒，吃上8～10串就很饱了。 |
|
l********y
发帖数: 57 | 2 排枝条排枝条，自付枝费邮费。
种了三棵葡萄都半死不活。
求山农大大的神树！
別怀疑, 你没看錯, 我没打錯, 我的這棵巨峰葡萄今年是結了近千串. 我承认我沒一串
一串的数完, 但数了四分之一就已超过两百串了. 説結了近千串, 是实实在在没水分的
. 這棵巨........ |
|
g******5
发帖数: 7923 | 3 巨峰的结果能力, 实在高得吓人. 我这棵挂在矮墙上的巨峰, 每年的春天, 总要结个幾
百近千串的葡萄. 三十呎左右的矮墙, 使用类似Spur Pruning方式修剪的葡萄枝, 每一
个芽点长出的新芽, 几乎都长了两串的葡萄.
一棵葡萄树结了那么多, 养分当然会远远不夠, 所以每年的春天, 都必需做强力的疏果
. 这种疏果, 每年要做两三次. 疏果的重点是把弱枝上所结的果串, 以及过分拥挤密集
的果串剪掉, 以确保留下的果串能有足夠的养分供应, 並有充分的光照並通风良好.
种葡萄很容易, 投资报酬率十分的高, 修枝疏果也是很有趣的事, 喜欢吃葡萄的同学,
实在应该在院子里种上一棵. |
|
L******8
发帖数: 4093 | 4 请问专家，葡萄能种桶里吗？
：巨峰的结果能力, 实在高得吓人. 我这棵挂在矮墙上的巨峰, 每年的春天, 总要结个
幾百近千串的葡萄. 三十呎左右的矮墙, 使用类似Spur Pruning方式修剪的葡萄枝, 每
一个芽点长出的新芽, 几乎都长了两串的葡萄.
：一棵葡萄树结了那么多, 养分当然会远远不夠, 所以每年的春天, 都必需做强力的疏
果. 这种疏果, 每年要做两三次. 疏果的重点是把弱枝上所结的果串, 以及过分拥挤密
集的果串剪掉, 以确保留下的果串能有足夠的养分供应, 並有充分的光照並通风良好.
：种葡萄很容易, 投资报酬率十分的高, 修枝疏果也是很有趣的事, 喜欢吃葡萄的同学
, 实在应该在院子里种上一棵.
：http://farm2.staticflickr.com/1446/26613259212_7b7eb3f080.jpg
：http://farm2.staticflickr.com/1563/26613260512_662380d806.jpg
：http://farm2.staticflickr.com/1670/26613265032_5c8f3fa02b.j... 阅读全帖 |
|
g******5
发帖数: 7923 | 5 妳好, 还爬山吗?
正如我帖子里说的, 疏果的重点是把弱枝上所结的果串, 以及过分拥挤密集的果串剪掉
, 以确保留下的果串能有足夠的养分供应, 並有充分的光照並通风良好.
大概的原则是, 支干上6吋左右留一支或两支結果支, 每一支結果支以留一个葡萄串为
原则. 当然了, 这些还要根据葡萄树的大小, 年份, 与树势等而调整.
发信人: taccat (猫国之王), 信区: gardening
好久没见山农啦！偶像您又回来啦！
那能教教怎么疏果吗？每个节留一串？ |
|
g******5
发帖数: 7923 | 6 巨峰的结果能力, 实在高得吓人. 我这棵挂在矮墙上的巨峰, 每年的春天, 总要结个幾
百近千串的葡萄. 三十呎左右的矮墙, 使用类似Spur Pruning方式修剪的葡萄枝, 每一
个芽点长出的新芽, 几乎都长了两串的葡萄.
一棵葡萄树结了那么多, 养分当然会远远不夠, 所以每年的春天, 都必需做强力的疏果
. 这种疏果, 每年要做两三次. 疏果的重点是把弱枝上所结的果串, 以及过分拥挤密集
的果串剪掉, 以确保留下的果串能有足夠的养分供应, 並有充分的光照並通风良好.
种葡萄很容易, 投资报酬率十分的高, 修枝疏果也是很有趣的事, 喜欢吃葡萄的同学,
实在应该在院子里种上一棵. |
|
L******8
发帖数: 4093 | 7 请问专家，葡萄能种桶里吗？
：巨峰的结果能力, 实在高得吓人. 我这棵挂在矮墙上的巨峰, 每年的春天, 总要结个
幾百近千串的葡萄. 三十呎左右的矮墙, 使用类似Spur Pruning方式修剪的葡萄枝, 每
一个芽点长出的新芽, 几乎都长了两串的葡萄.
：一棵葡萄树结了那么多, 养分当然会远远不夠, 所以每年的春天, 都必需做强力的疏
果. 这种疏果, 每年要做两三次. 疏果的重点是把弱枝上所结的果串, 以及过分拥挤密
集的果串剪掉, 以确保留下的果串能有足夠的养分供应, 並有充分的光照並通风良好.
：种葡萄很容易, 投资报酬率十分的高, 修枝疏果也是很有趣的事, 喜欢吃葡萄的同学
, 实在应该在院子里种上一棵.
：http://farm2.staticflickr.com/1446/26613259212_7b7eb3f080.jpg
：http://farm2.staticflickr.com/1563/26613260512_662380d806.jpg
：http://farm2.staticflickr.com/1670/26613265032_5c8f3fa02b.j... 阅读全帖 |
|
g******5
发帖数: 7923 | 8 妳好, 还爬山吗?
正如我帖子里说的, 疏果的重点是把弱枝上所结的果串, 以及过分拥挤密集的果串剪掉
, 以确保留下的果串能有足夠的养分供应, 並有充分的光照並通风良好.
大概的原则是, 支干上6吋左右留一支或两支結果支, 每一支結果支以留一个葡萄串为
原则. 当然了, 这些还要根据葡萄树的大小, 年份, 与树势等而调整.
发信人: taccat (猫国之王), 信区: gardening
好久没见山农啦！偶像您又回来啦！
那能教教怎么疏果吗？每个节留一串？ |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 9 台湾的串仗表演与海南的串表演如出一辙，似从一个祖宗那里承传下来的。其不同之处
，就是血淋淋，让人不寒而慄，再就是其仗小而短；而海南的仗有的长达5米，重近100
斤，需10个个用铁钗顶起来；而且一条仗有时10个人同时串在上面，其表演的难度可想
而知；还有，海南的串仗表演者脸颊上都不留一点血迹，这才令人叫绝！相比之下，台
湾的串仗表演只能算是小儿科而己！ |
|
c*********1
发帖数: 4623 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 葱香发面饼、大白菜顿冻豆腐（经典东北菜）、烤羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 16 00:17:55 2013, 美东)
葱香发面饼方子来自一夫，但是他给的是死面饼的方子，我弄了个发面的，更松软。
1、300克面粉、120克水、一个鸡蛋、1小勺酵母、30克油揉成面团，放温暖处发酵40分
钟。
2、把发好的面团取出，擀成一张超大的薄片，抹上油，撒盐、葱花、五香粉，然后卷
起成长条状，把卷好的长条分成2份，每份把两端捏紧封好，一边抻长一边盘起来，借
口塞到底下。然后把盘好的面饼轻轻按扁擀薄。
3、锅中放油，中火偏大火，盖盖儿两面烙至金黄中间鼓起即可。
这个发面饼外酥内软，真的很好吃。
大白菜炖冻豆腐
正宗的东北菜，和发面饼是绝配
1、大白菜且2寸长，1厘米宽条，肉切片（五花肉最好），冻豆腐（不必解冻）
2、锅中放油烧热，放入葱段、姜片、八角（小半朵即可，也可以不放）炒出香味，再
放入肉片炒变色
3、倒入大白菜翻炒，直到白菜蔫了，再放入冻豆腐和少量... 阅读全帖 |
|
W**********r
发帖数: 8927 | 11 抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
|
m***o
发帖数: 17656 | 12 上个片片来馋我们
抄来的菜谱，准备有机会试一下 ～～
烤箱香烤羊肉串
材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹签（２０厘米长）
配料：盐10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML
做法：
1、羊腿肉、羊肥肉洗净，滤干，切成2厘米的肉丁，加入盐、辣椒粉、孜然粉和油腌制
15分钟；
2、然后，用竹签串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相间；
3、烤箱预热180度，肉串放在烤网上，8-10分钟。（视自己的烤箱掌握）。
10分钟后就可以美美地享用了，当心烫嘴噢！
注意：
1、烤网下要放一个烤盘，以防油滴下来．
2、如羊腿肉比较瘦，烤时可刷点油。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 13 本周六（1月18日）第二期《人生第一次》将以家庭为单位进行“残酷”的大比拼。上期节目中对女儿哭闹还束手无策的钟丽缇变身“全能神妈”，既当爹又当妈，为了保护女儿还受了伤；小沈阳也不再像首期节目那样一直表现出“淡淡的忧伤”，为了圆女儿梦走乡串户大力施展“阳仔魅力”！
合家欢
继浙江卫视第二季《人生第一次》上周六首播后，钟丽缇女儿Cayla人气爆棚，成为新一代“萌主”，和第一期其乐融融的“大家乐”不同，本周六（1月18日）21：10第二期《人生第一次》将以家庭为单位进行“残酷”的大比拼！上期节目中对女儿哭闹还束手无策的钟丽缇变身“全能神妈”，既当爹又当妈，为了保护女儿还受了伤；小沈阳也不再像首期节目那样一直表现出“淡淡的忧伤”，为了圆女儿梦走乡串户大力施展“阳仔魅力”！
辣妈钟变身“超级神妈” 为保护爱女还受了伤
本周《人生第一次》的四组明星家庭不再一团和气，在新一期节目里将会进行“不近人情”的大PK，通过比赛来决定胜负，激烈的氛围瞬间升级。而本周节目中，钟丽缇摇身一变成了一位无所不能的“超级神妈”，为了保护爱女还受了伤！
在之前节目中，辣妈钟丽缇的“洁癖”让观众印象深刻：入过扫把爷爷家茅房... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 14 提到中秋节，自然离不开月饼，在北方，这是家家户户中秋餐桌上必不可少的点心。和许多人一样，每到中秋节，西安市民王阿姨的家总少不了月饼，朋友送的、儿女拿的，总有那么几天时间，家里的月饼礼盒随处可见。
50多岁的王阿姨一直保持着节俭持家的习惯，家里那么多月饼总不能扔掉吧，于是每年的中秋节前后，王阿姨和老伴早饭和晚饭总以月饼为食，“每天早上吃一两块月饼，喝点牛奶，晚上也一样，又不浪费，多好啊！”王阿姨说。
王阿姨回忆，去年中秋节后的第二天，看见市场上大批处理月饼，一块月饼一块五毛钱，比平时便宜很多，就买了一些，“那个月我和老伴的早餐、晚餐都是月饼”。但是没过多久，王阿姨和老伴就觉得身体不适，常有恶心症状，而且中午也不太想吃饭，她想这是不是和老吃月饼有关系。去医院一检查，果然是这样，月饼中高含脂肪和糖，他们吃了过多的月饼加重了脾胃负担，引起消化不良。
月饼大多味道以甜为主，吃的多了，对人身体是否有危害？危害有多大？一些特殊人群，如糖尿病人、脂肪肝病人，吃月饼时应注意哪些问题？
>>实验结果
50g蛋黄月饼含油脂14g 水果月饼有油脂7.6g
为了更好地解答市民心里的疑问，我们需要先知道月饼中的油... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 15 刘翔与吴莎
据全民星探报道，刘翔宣布与葛天分手近六个月后，近日在微博上高调表明与前女友吴莎的恋情，收获一片祝福之声，时隔八天，刘翔又晒出与吴莎的恩爱合影，二人大方牵手幸福洋溢，高调表现完全如同当初与葛天的闪电婚姻。
不过回归生活，刘翔与吴莎如今又是处在怎样的状态？风行摄影师在刘翔所住小区外数日蹲守，终于等到他选在一个傍晚驱车来见吴莎，只是意想不到的是吴莎的父亲竟然也出现。不过看他对刘翔微笑握手的模样，想必他对刘翔是十分的满意，放心的把女儿交给他，放任他们二人出去玩乐。不过，这热恋中的小情侣，又会选择什么样的方式来享受他们的二人世界呢？
刘翔与吴莎街边撸串
在一路疾驰之后，刘翔的座驾停在了一家KTV外，而万万没想到的是这并不是一个二人世界，刘翔的车中竟然还有一位男友，而更加没想到的是，当吴莎与这位男子一同进入KTV时，却并未看见刘翔的身影，而在时隔十数分钟之后，那位男子又来到座驾旁领着刘翔一同进入KTV，看来刘翔是想作为一个surprise突然出现在吴莎的朋友面前。
当众人唱兴已尽走出KTV后，刘翔吴莎也并未选择回家，而是来到了一处路边烤肉摊。
刘翔与吴莎
当肉串烤好之后，翔哥作为吃串的... 阅读全帖 |
|
K*******3
发帖数: 1056 | 16 给了他们3串羊肉串 3串鸡胸串
人家不仅直说谢谢 还过来送给我们不少矿泉水喝 |
|
a*****8
发帖数: 2957 | 17 国内卖烤羊肉串的维族，烤肉的质量完爆98%的汉人烧烤，所有羊肉都是当天现切现串
的，绝对不会不新鲜，5元一串，10元大串，绝对新鲜量大管够
这在汉人烧烤界根本不可能 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 18 三年前我在法拉盛夜间旁观一个烤羊肉串摊位。
由三四五个二十几岁小伙操作，貌似留学生研究生夜里来挣钱，外貌不太像偷渡客。
我自己并不懂烧烤，但我旁观他们，能看出来他们明显搞错了，我自己是外行，但我看
这几个小伙是更严重的外行。
他们烧烤，只粗略地模仿一下中国街边烧烤的外形，实际全做错了。
烤的浓烟滚滚，那是真正的浓烟，像抗议者烧轮胎产生的那么浓的浓烟。 混滋傻们回
忆一下，中国的烧烤摊，烤羊肉串或其它东西，哪会有那么大的浓烟？
产生浓烟的重要原因，是他们撒调料的方法不对，相当一部分调料被撒进了炭火里。
中国的烧烤摊，烤羊肉串时要把一大把羊肉串排开成扇形，烤一面一会儿，要整体翻转
，并且在翻转时，保持羊肉串的正反面不变化，而他们翻转的次数很少，在翻转时，也
会打乱羊肉串的正反面。
中国烧烤摊用刷子往烤串上刷液态调料的做法，他们没学会。
他们没有火候的概念，把羊肉串在火上烤的太久太干太老。
我旁边有一对西班牙情侣，女的坚持要吃羊肉串，她男友就陪她坐着等着吃。 烤串的
中国小伙把烤好的几个羊肉串递给西班牙女，我在旁边瞟见，羊肉串烤得太老太干了。
事实上也是，那个西班牙女吃了吃，表示不好吃，很... 阅读全帖 |
|
d****n
发帖数: 10034 | 19 初冬的东北，西伯利亚凛冽的北风夹着刺骨的寒意肆虐而来。乍冬时候，最难将息。若
没有一顿烧烤，怎敌他晚来风急，萧萧寒意。
去盘锦有事，在回沈阳的路上，拐子说要绕路带老虎去海城吃顿烧烤。他说，海城有三
种美食，烤串，大骨鸡，馅饼，烤串尤其有特色。还说，虽然辽宁烧烤颇多，同为炭烤
，同为偏甜，同为腌制，但海城的独到之处在于食材。有两道独有食材，一道风味大菜
“条肉，心管，酱炖鲢子”，共同树立了海城烤串的江湖地位。
老虎相信他，因为他就是因为贪吃偷嘴被人打断腿，江湖才人称“拐叔”的。
这是个玩笑。但拐子确实是懂吃爱吃的人，在这一带跟着他吃，绝对没错。于是，欣然
前往。
去的是三里桥一家叫于家烧烤的老店。开了十几年了，据说美食纪录片《人生一串》在
这儿拍过。我吃饭不为这个名声，为的是串儿的味儿。拐子来吃过，说这个地方不错。
果然有点意思。
既然来了，就要吃特色，点了六条条肉，三条心管，一锅酱炖鲢子。还有肉串鸡爪若干。
条肉是海城非常地域独有化的叫法，其实就是油边，东北大小烤串店烤油边很多，但是
只要说叫烤条肉的，那就代表着这家的烤串是海城风味的。
细说起来，油边，护心肉，心管为一体连带关系，离的... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 20 2月22日，甘肃兰州，一家烤羊肉串店恢复营业。顾客进店前得先测体温，排队间隔需
保持在1米到1.5米。进店后，一张桌子只能坐一个人。工作人员称，这几天店里一天能
卖出6千多串，为饱口福一顾客站着吃了40串近2斤肉。 |
|
q**********n
发帖数: 4160 | 21 噢～ 减肥真的是件很辛苦的事情，路漫漫，真的没谱可以走多久，哎，能多久算多久
吧～ 也许吃着吃着就习惯了呢说不准～～ 减肥是种生活态度，暂时向往一下先哈～～
好吧～ 午餐！
酸奶芒果沙拉： 芒果1/3个，切成条；沙拉一份，酸奶一个，调匀，我加了几颗桑椹，
还不错！
鸡胸肉1/4，切成小块，串起来，撒上少盐，黑胡椒，花椒粉，孜然粉，辣椒碎，15分
钟350华氏就好。 我觉得吃串很有满足感，吃了两串之后你会感觉有些饱了，其实没吃
多少，如果只是烤鸡胸，估计半个也不觉得多啊～～还有，这种大口吃着鸡串的感觉真爽啊～～～
开吃～～ |
|
q***u
发帖数: 2683 | 22 羊肉要薄，串的时候尽量摊开，一串才一点肉，边烤边撒大量的辣椒盐孜然， 火要大
，反的要勤。
烤羊肉串就是切肉，串肉累。 |
|
l******e
发帖数: 2893 | 23 我以为大家都会呢。
costco的羊腿肉留下了相对肥的地方，切小块，用盐腌一下，少放点buttermilk可以使
牛肉更嫩一些。我还少放了一点点现磨的黑胡椒去腥，不放这个也行，国内炭烤的羊肉
串都不放。然后再放些植物油拌一下。主要是这里的肉太瘦了，要是你能在local的肉
店买到肥点的羊肉就不必拌油了。然后腌个15分钟让其入味。肥瘦相间串上串，撒辣椒
面和孜然，也可以腌肉的时候拌进去，也可以烤到半熟撒上去。
预热烤箱450F，倒数第二层烤8分钟，然后放上层broil3分钟。
要是你有烤羊肉串的器具可以炭烤，就所有的调料可以边烤边撒上去，就辣椒面、盐和
孜然调味即可。 |
|
e****9
发帖数: 316 | 24 假设有1M个字串，字串的平均长度1MB，需要对这些字串做排序。
因为字串会有变动，而且对排序速度有要求，所以基于写文件的merge sort不适用。
如果直接load到内存，至少需要1TB的内存。
之前想到的是算每个字串的hash值，然后直把hash load到内存中做树或者堆排序，这
样可以减少内存的消耗。但是一般的hash函数会改变原来的排序，所以这个地方会有问题
有没有什么比较好的排序方式？ |
|
l********n
发帖数: 16 | 25 日本研发的高级葡萄“浪漫红宝石”参加首次拍卖。其中一串拍出100万日元的天价。
被某酒店拍下，将来制作甜点。不知道这串葡萄在甜点师的手下将会被做成什么天价葡
萄大餐。
“浪漫红宝石”色泽红艳，果汁糖度较高，一串一共26颗。每一颗3.85万日元。真是葡
萄中的极品啊。日本国的也太浮夸了，连一颗葡萄也不放过。
如果把买着一串的葡萄钱，买普通的葡萄，可以吃半辈子的。那么吃几颗就可以管半辈
子的葡萄摄入量吗。这明显是炒作。还拿去拍卖，又不是古董、稀世珍品，有什么资格
去拍卖呢？如果养殖的技术可以做到的话，这种好葡萄是可以量化的。那么量化的东西
何珍贵之有。岛国人民也是醉了。
日本人经常这样拍卖某种特殊土特产，比如当年捕到的第一头某某鱼、收成的第一某某
农作物，拍到的人也是图个好兆头，宣传一下，炒作一下。实在没有什么经济价值和文
化价值。这下又会有一大批中国游客涌往日本，非要吃到这样的超级葡萄，有钱，就是
任性嘛。
科技就是生产力，也说明可激动力量不可忽视，直接决定经济价值。 |
|
J*H
发帖数: 1448 | 26 以前没有留意过这花，因为这次的活动对香港的花草特别注意了一些。
串錢柳（Tall Bottle-brush），桃金娘科下常綠灌木或小喬木，最高能生至8米，原生
於澳洲的新南威爾斯及昆士蘭，現時在全球不少城市或花園中擔當當地的顯花觀賞植物。
串錢柳這名字得名於它獨特的果實。木質蒴果結成時在枝條上緊貼其上，略圓且數量繁
多，好像把中國古時的銅錢串在一起的感覺，加上柔軟的枝條如揚柳一般。
每逢3月至5月間，大部分枝條上均開滿長串紅色的穗狀花序，懸滿每支，是一種奪目的
觀賞植物。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%B2%E9%8C%A2%E6%9F%B3 |
|
y****6
发帖数: 4193 | 27 通过俺多年的寻找与尝试，小肥羊家的烤羊肉串还算味道正宗，但是肉比较厚，串比较
长，2串，顶多3串管饱
要么池袋的那家著名的东北菜也有，去过几次，但没吃他家的羊肉串，他家店名是什么
不记得了 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 28 哎，我也是早先看过这个帖子有一次兴冲冲去那吃过一次
不得不说，我本人是失望之极啊，很怀疑和版上赞的人说的是不是一个地方
就在香港广场角落，海哥星光大道
去了以后，让你自己去院子里的冰箱里拿串，有两毛一串，有五毛一串的
别的不说了，那个串，实在是.... 太不新鲜了，你首先看着就觉得无法吃，生菜啥的
上边都是菜放久了斑点。蘑菇看着萎靡不振，肉类很少，也看着黑黑的
更主要的问题是，涮了吃觉得不好吃...
太奇怪了太奇怪了，咋和版上人们说的差别那么大呢
最有意思的是那有个服务员小MM，跟台湾人的桌讲话一口台湾腔，另一桌东北小孩，立
刻变成了一口东北大茬子口音，呵呵。这个跟饭店质量无关，随口灌水... |
|
s*******k
发帖数: 8239 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 何必下馆子去吃羊肉串？【家庭版烤羊肉串】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 26 00:28:58 2011, 美东)
自己没做之前总觉得这玩意儿麻烦
可自从那次bbq之后 发现
原来自己烤羊肉串是多么简单的一件事情啊！！！
饭馆里的羊肉串 量不足 价格贵~~~尼玛伤不起啊！！！伤不起！！！！！
我今儿做了4串羊肉串 成本价不超过2块钱。。。。lol
==========================
方子
买见肥见瘦的羊肉~
我买的是shouler的位置~~~
切小块儿~~
串吧~~小心手哇。。。。
烤箱预热480度
放锡纸盘里 烤4-6分钟 拿出来翻面 撒盐孜然~~
再考4分钟左右 拿出来孜然面儿 辣椒面儿~~~~
赶紧就趁热吃吧~！
=========================
我为了拍照。。。这两串儿都放凉了。。。。555555555555555
一定要趁热才好吃哇！~！！
其实最好还是架炉子 放炭烤~~
可惜不是没那条件么... 阅读全帖 |
|
c******n
发帖数: 16403 | 30 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: ayee (啊咦), 信区: ebiz
标 题: 美国烤羊肉串，重要的不是炉子，而是羊肉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 29 17:52:49 2013, 美东)
发信人: kiz (泥偶), 信区: Living
标 题: 美国烤羊肉串，重要的不是炉子，而是羊肉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 27 10:21:59 2013, 美东)
Costco的羊腿肉那是真心的瘦啊，一点油都没有，很容易烤糊，就算烤好了，也没啥羊
肉串的味道，俺的佐料都是我国内表哥给的，俺表哥就是开串店的，虽然俺手艺差点，
但是烤好的羊肉连人家的一半水准都没有。 终极原因就是 肉不够膻，不够肥。
其实大家应该推荐一下买羊肉的地方。比整个烤炉有用多了。羊肉要是对头，炖汤，
stove,grill还是自制的烤串炉子，都是可以搞出来好吃的。羊肉不对头，你就是拿新
疆人做的炉子来烤都没用。
钳子铁的竹子的都没关系，竹子的泡水就不会烧糊了。贴的总要清理，也挺麻烦的。
我post一个link这里，从来没从他家买过。但是看着不... 阅读全帖 |
|
l*******2
发帖数: 5311 | 31 昨天在fredmayer竟然看到有lamb shoulder 卖，虽然不便宜5.99刀一磅
但买到就不容易了。
今天大雪天，想烤羊肉串吃了
羊肉切成半个麻将大小，洋葱切丝，加些水，加些盐，腌2小时
烤箱400F，羊肉串上刷油
烤盘里放些水，羊肉串架在烤盘上方，400F烤10分钟，拿出来撒孜然粉，辣椒粉
翻面再烤10分钟。broil档烤5分钟，关烤箱。拿出来看看，如果觉得欠火候，400F再烤
几分钟，就可以了。
因为就一小块羊肉，每串5块羊肉，烤了6串，骨头部分可以一起烤，烤好了，骨髓都
化了
很香。
如果家里有bbq炉，炭火烤更香
顺带问问大家，西雅图哪里有穆斯林或者印度店，想买些便宜的lamb shoulder，过
冬烤
肉串吃。谢谢各位。
|
|
d*****9
发帖数: 315 | 32 看到这样的男人我就想跟他保持距离啊。。怎么办？
男友一无是处，什么都不好，要问我为什么跟他在一起，仔细想了想，可能就是因
为他不在腰上挂串钥匙吧。。
但是这个理由确实牵强。。所以现在变成了前男友。。
现在认识个男的，一开始感觉还不错，但是，后来我看到他腰上也挂了串钥匙，顿
时好感全无。。。
怎么办？男人都是要挂串钥匙在腰上的吗？ |
|
|
|
S****4
发帖数: 470 | 35 site Logo; www.epochtimes.com
江西海南缺6省委常委 “一串市长等下课”
【2015年04月19日讯】（大纪元记者张顿综合报导）被外界称为江派窝点的海南省、江
西省，在当局的“打虎”运动中，各有多名省部级高官落马。目前，海南省、江西省各
缺3名省委常委，创缺席常委人数最多的省份。据报，中共原政协副主席、原江西省委
书记苏荣落马后，供出了数十名江西现任官员，有“一串市长排队等下课”。
中共十八大后，在当局“打虎”运动中，海南省有2名省部级落马，省长被调离；江西
省有3名现任省部级，1名调离的副国级高官落马。而海南省、江西省都被指是江派的窝
点。
海南省落马的省部级有：海南省副省长冀文林、海南省原省委常委、常务副省长谭力，
海南省省长蒋定之被调离。冀文林曾长期任中共前政法委书记周永康的秘书，是周永康
“秘书帮”人马；谭力是周永康一手提拔起来的“四川帮”人马；而蒋定之被指是周永
康的心腹，他两次贿赂周永康的秘书冀文林和周的儿子周斌，最后在周永康的支持下出
任海南省省长。
江西是中共前国家副主席、江派二号人物曾庆红的老家。江西落马的省部级有：中共江
西省人大常委会原... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 36 摄像头拆除前的“葡萄串”灯杆
摄像头拆除后的“葡萄串”灯杆
11月5日北京青年报报道了位于海淀区四通桥西南角的一根路杆挂了11个摄像头，被市民戏称为“葡萄串”一事。昨日，海淀区城市服务管理指挥中心的相关负责人表示，该路杆为测试摄像头而设置，目前测试用的摄像头已经拆除。
海淀区城市服务管理中心的工作人员支先生说，这根挂满了摄像头的路杆是最近刚设立的，“没想到就引起了关注”。
支先生介绍，海淀区城市服务管理指挥中心同海淀区科技创安工作专项组共同协商后，于9月组织开展了高清监控摄像机测试工作。为此，他们邀请了多个国内知名摄像机生产厂商携HD-SDI、高清1080P、720P等多种监控摄像机参与测试。
他说，这项测试工作是根据海淀区政府的部署安排而做的全区科技创安图像信息系统升级改造建设工作的一个环节。多种摄像机测试采用了同址安装的方式，地址就选在了北三环四通桥西南角友谊宾馆的北门外。
此外，负责此事的科技创安专项组已经制作了印有“海淀区科技创安设备测试专用(临时)”的标识张贴在该监控杆设备箱上，用于提示公众。
支先生表示，由于本阶段的测试任务已经结束，这些摄像头和配套设施的拆除工作已在昨日进... 阅读全帖 |
|
m****s
发帖数: 10867 | 37 北京新疆大厦的烤肉串就是用红*木串的，比用铁的一串贵两三块钱 |
|
r*******g
发帖数: 32828 | 38 原来就是几片指甲盖大的肉片。 就是一串了。
所以， 国内的聪明才智都用在最上面了。
以前说的昆明的10块一串的回子的烤串， 这次去没有了， 看来是10块一串要么太贵，
要么真材实料， 就是10块也赚不到。 |
|
发帖数: 1 | 39 文/郁风
11月的这一周像是一个黑色的隐喻：大兴大火烧死了19个“低端人口”，“高端人口”
的红黄蓝幼儿园用药性侵儿童，之前它们强调会保护孩子安全。前任网络沙皇轰然倒塌
，他说自己之前做的一切都是为了保护国家安全，然而却保护不了自己的安全。他们对
应着这个国家的底层、中产和权贵，底层或许对新闻联播的“国家强大人民安全”深信
不疑，中产或许对“深夜撸串”的安全感自豪不已，权贵或许也以为自己尽心尽力劳苦
功高可以平稳落地。然而事实证明所有的安全感不过像一个泡沫，被现实的尖刺轻轻一
戳就破。
上海携程幼儿园虐童案事发后，我写过篇文章《不要做中国人的孩子》，列举了一个中
国孩子从出生到长大可能面临的问题：包括问题疫苗，上幼儿园被虐待，毒空气毒跑道
，被电疗被毒打。现在又多了种可能，学校大规模传染肺结核还不准放假。这只是身体
上面临的危险，还有心灵上的洗脑和灌输，比如明明在荆棘中艰难活了过来，却被教导
“我们人民最有安全感”。想想觉得可怕又悲哀。
但从红黄蓝的事件看来，携程幼儿园还算仁慈，至少喂的是芥末不是安眠药。接下来有
幼儿园被曝喂催情药都说不准。不要觉得有事件被曝光，有关部门表示将出面严惩... 阅读全帖 |
|
d****n
发帖数: 10034 | 40 老雪就是老雪花，十二度啤酒，劲儿大，号称闷倒驴。
撸串就是吃烤串。
: 爱喝老雪、爱撸串
: 老雪是什么
: 撸串是什么
|
|
m*********g
发帖数: 11102 | 41 http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-Focus/2007Cti-Focus-Content/0,451
8,9712260061+97122602+0+090557+0,00.html
扁找詹啟榮串證 偽造機密外交
* 2008-12-26
* 【陳志賢／台北報導】
特偵組調查陳水扁涉及貪汙弊案，查出扁為了在國務機要費案脫罪，除了找人捏造機密
外交「南線專案」外，還要其親信與貿協董事詹啟榮串證，要詹配合說支領一千萬現金
，從事機密外交「Ｓ」案及「Ｊ」案，作推動台日關係，並促成農委會主委李金龍赴日
參加ＷＴＯ，使台灣漁民獲一百億元漁獲利益。
特偵組查扣扁親信交付的「總統親啟」的手寫報告中，發現陳水扁找親信與詹啟榮串證
，要詹啟榮配合偽證有支領一千萬，作機密外交Ｓ案及Ｊ案。
親信手寫「總統親啟」文稿曝光
詹啟榮係貿協董事，也是前奇美醫院董事長詹啟賢胞兄。
扁親信以手寫書信向扁報告：「經與詹啟榮董事長談之後，詹認為開具證明並不能取得
特偵組的信任，仍然會傳詹作證，故詹表示傳他作證時，詹必會表示有支領一千萬元。
」
扁親信並提及 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 42 這兩天實在太忙，簡單說兩句。
串譜，現在被發現原名轉譜drumpf, 其言行表明是個 authoritarian, 這廝支持大政府
搞竊聽，痛恨 snowden 揭發竊聽內幕，痛恨 apple 對fbi的抵制，認為總統應該和國
王一樣享有權威，支持妓生尾買賣流產器官，支持禁槍，支持侯賽因醫保，等等。
版上號稱保守派而支持串譜轉譜的同學，用什麼藉口說服自己呢？
更不用說支持這廝的女性，無論左右，顯然被串譜轉譜左右開工雞巴打臉 schlonged
bleeding everywhere, 而且樂在其中高潮迭起。
請問：這是怎樣的一種自我否定的心理需求？
心理分析請聽下回分解？ |
|
c******i
发帖数: 4091 | 43 串譜本人過往言行沒有一條不是與你羅列的理由背道而馳的。
用這些藉口追隨串譜的同學都是自欺欺人，完全是出於一種心理發洩，結果把自己給搭
進去了，替人販子串譜數錢，自己輕鬆成為人生贏家。
他們重視情緒態度甚於事實真相。
Don’t Let The Facts Get In The Way Of The Truth |
|
c******i
发帖数: 4091 | 44 你如果知道 Cruz 在最高法的戰績，就不會對希拉里有如此盲目的信心了。
另一方面，串譜對上希拉里這個曾經的全美百佳律師，還不算 bill，分分鐘被希拉里
把內褲扒光露出串譜一屁股屎，就別指望一個紐約街頭二代文盲混混能讓希拉里伏法，
法庭遊戲串譜就是一個業餘選手，這廝想搶一個平民老太太的房產都輸在法庭上了。 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 45 談完原則問題，再談談技術問題。
追隨串譜的人生贏家都自信串譜必勝，忽略了一個重要的事實，串譜的得票率是在有
open primary 的條件下，而隨著其他候選人的逐步退出，靠民主黨選票支撐的優勢會
逐漸消失，更不要說真正兩黨對決的時刻。
所以，你們這些人生贏家每天掛在嘴邊的 electability 會像一塊泡泡糖一樣，雖然可
以繼續吹泡自娛，其實已經沒什麼味道了。
呵呵 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 46 如果當初美國奠基者妥協了，如果當初馬丁路德金妥協了，你說說如何？
張伯倫當初妥協了，元首笑了。。。
Cruz 的最高法戰績擺在面前，你說他幹啥了？
串譜公司破產，捐款給民主黨建制派克林頓家，破落西，Reid等等，這廝確實不是共和
黨建制派，丫本來就是民主黨建制派的。 一幫人拾人牙慧說建制派，搞清楚 old boys
club 的組織結構了嗎？
串譜支持竊聽禁槍大健保，這些事都是繼承克林頓侯賽因希拉里的遺志，你說說串譜上
台能幹啥？ |
|
c******i
发帖数: 4091 | 47 你去找 Cruz 打臉糞屎蛋禁槍的視頻看看。糞屎蛋是希拉里戰友，串譜的猶太閨蜜，
Cruz 幾句話噎死糞屎蛋，所以串譜恨死他了。猶太人左派禁槍支持穆斯林，串譜的追
隨者也顧不上憲法了，直接暴露跪舔領導的劣根奴性。
呵呵 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 48 不要用你的想當然為串譜辯護，邏輯事實不通。
美國制裁共產黨，串譜做生意的不清楚？以為共產黨和美國兩黨一個性質？
你還不如說串譜是個白痴。 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 49 不要用你的想當然為串譜辯護，邏輯事實不通。
美國制裁共產黨，串譜做生意的不清楚？以為共產黨和美國兩黨一個性質？
你還不如說串譜是個白痴。 |
|
c******i
发帖数: 4091 | 50 不關心沒問題，但是串譜關心，特意發表了意見，以表示自己和黨媽一樣偉光正，難道
串譜關心的，追隨串譜的人生贏家就不關心了？尤其還是後清來的，想兩邊姓趙？
呵呵 |
|
