B******m
发帖数: 2643 | 1 阿拉巴马是挺土鳖的，很多时候你呆在土鳖的地方不会觉得失去什么，日子也傻乐着过。
等到了比较繁华的地方才明白能得道啥，还是差挺远的。
当然不同人看重的东西不一样。
waitor |
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N**D
发帖数: 10322 | 2 我们也会滑雪，新年
地方还没定
那个stevens pass 咋样？ 那天在crystal, 酒吧的waitor 很推荐 |
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b**k
发帖数: 11850 | 3 旁边奔奔奔里面那个黑衣人的发球更为典型的waitor tray |
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b*********s
发帖数: 6757 | 4 计算等等都该可以了， 但locomotive motion 还远吧。 等机器人能代替餐馆的waitor
后 再来谈取代运动员吧。
I do hope it will come in my lifetime though... westworld anyone? :) |
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h*****0
发帖数: 4889 | 6 水要收费，TOM不给。WAITOR拿枪，TOM喝掉水说就没钱……waiter无奈放人
？ |
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m***m
发帖数: 3173 | 7 waitor会把肉帮你切下来 所以上桌的时候其实已经看不出来是一头小猪了。。。
不过我也同意 真是蛮残忍的 |
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c*****n
发帖数: 949 | 8 为什么餐馆里服务员对中国人的态度普遍比对白人差，就是因为有这样的脑残的人把中
国人的名声给搞差了。如果waitor/waitress干了一整天，遇到都是象这样mean的人，
那以后对着这样的顾客还有好脸色？ |
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s********d
发帖数: 597 | 9 其实大家都不给小费，中餐馆还开得下去吗？
最WS的就是在中餐馆不爱给小费（人家价钱便宜，伺候大爷n次，＄３小费都计较）。
到西餐馆被洋waitor的气势阵住，怕被洋人笑话，就给很多小费。。。 |
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c**2
发帖数: 8496 | 10 waitor/waitress job is easier. The kitchen or busboy jobs are physically
demanding. |
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F**p
发帖数: 1046 | 11 waitor/waitress have very good income based on the hourly rate in this
country. considering no much skills needed, this is not a bad job. not sure
why so many people complaining about it. |
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l**1
发帖数: 1875 | 12 waitor/waitress want to earn as much as software engineers.
lol
sure |
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t****t
发帖数: 820 | 13 如果你设了标准，别人不想付可以不来吃。
如果你没设，别人付得没你想象的多凭什么就觉得恶心？ 谁知道你心里想的是多少？
我见过美国人来吃饭也只给10%的，也许人家心里的标准就是10%。
真正剥削waitor的是老板，因为老板不愿把标准写在菜单上吓走顾客，所以气别全撒在
顾客身上。 |
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t****t
发帖数: 820 | 14 因为waitor没技术含量，能做的人多的是，一般人train一个星期就完全上手了。老板
不怕他们撂担子，所以搞不起工会。
最不要脸的实际上是老板。等于雇服务生这一块不需要花钱了。服务生的营收风险也全
部转嫁给服务生自己了。
高兴 |
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w**a
发帖数: 4743 | 15 吵架归吵架，睁眼睛说瞎话就没意思了。这是Yahoo上PFChang waitor贴的
I dont know about cali, but tips are NOT usually on your paycheck. Your "
spiffs" (incentives for upselling) might or might not be. Your totals are
added up at the end of the night and that is wat is reported to the IRS. I
happen to know that alot of waiters tend to underreport their tips. There is
a "minimum" that the IRS considers to be realistic. At PFChangs you'll
recieve on the upper end of the normal 15-25% of a bill., I would report
accurately, b... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 660 | 16 可以低于最低工资要求？超市收银员也低于最低工资么 |
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w**a
发帖数: 2461 | 17 我觉得中美餐馆文化有差别。
在中国吃餐馆，就是为了吃的爽，吃的舒服，实实在在。
而在美国吃餐馆，说实在话，就是装13的。美其名曰：吃情调。
主要原因就是美国餐馆的菜实在不好吃，不论中餐，还是西餐。
我说一个真实的故事，我在纽约中城吃一家著名的法国菜。
汤很咸，法式的面包干硬，主菜很少难吃，根本吃不饱。 菜单上很多是法文，
但是我用法文和waitor交流时，他说其实他不懂法文。后来我去看看厨房，
里面在居然放西班牙文的电视节目，原来厨房工作的都是劳模。我和厨师聊了几句，
他告诉我其实连餐馆老板也和法国没有一毛钱的关系。
但是就是这样的体验，小费还是要给的，至少是15％。 谁让你自己要去的？
但是你去看yelp, 啥spoon的，去看review, 这家法国餐馆居然是好评如潮。
吃餐馆，找感觉，装13。 要自我感觉好，小费自然要多给。 |
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y****t
发帖数: 9189 | 18 而且倍儿能忽悠。什么20%算正常，什么25外卖给15之类的。真以为洗脑这么容易啊？ |
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W*******s
发帖数: 18705 | 21 出去吃饭要懂规矩。合理的服务付15-20%的小费，别墨迹。遇到态度不好的，要有当场
发彪的勇气，还没人把我惹急眼咯，真有哪个不懂事的服务员把我惹了，老子餐费都不
会付的。外卖送货上门看情况，15%也是应该的，要不自己去拿。 |
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d****h
发帖数: 4291 | 22 这丫要不是擦了半辈子桌子，然后自己开饭店（或者还在擦桌子跑堂顺便为法轮功拉条
幅）的偷渡客
打死老子都不信
还扯啥，筛选好几十轮，美国5000人的大公司，唯一的华人
扯鸡巴蛋 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 23 脑残也不能像你这样的。LOL。睁开你的菊眼看看，做餐馆是不会上网灌水的。 |
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y*****n
发帖数: 11251 | 24 不用理他们。现在饭馆都有一次性桌布的。有些饭馆cut corner，不用那种一次性桌布
。用一次性桌布waitor每次收走盘子然后再收走桌布就行了。桌布就卷着那些垃圾扔掉
了。中餐馆落后就落后在这里。 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 25 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: Texas
标 题: 那个屁股对着人的女人到底是谁？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 6 22:23:17 2014, 美东)
2012年的感恩节，我们一行人从农村开了8个小时的车到达休斯敦。
饥肠辘辘奔向独一处，被告知快到9点了，他们不能再收了，于是在一位当地的朋友提
议下转战小熊。
我们蛮感激的，那个点还让我们进去，哪知道进去就是一个大错误。
上的米饭是夹生的，而且被水淋过。
点了一盘羊肉，却是一点羊肉味都没有，严重怀疑是用猪肉代替的，丫的，下回我点
一盘老虎肉试试看。
点了一盘类似水煮鱼的，根本捞不出几块鱼肉，而且味道一点都不好。
点了一盘炒大白菜，吃起来软塌塌的，非常不新鲜。
不满，我准备向收银台的一位女士反映一下情况，不知道她是不是老板娘，短发的，
手里好像拎着一只塑料袋包着的死老鼠，一直没有理我， 走到冰柜前摆酒水，整个过
程用屁股对着我。
我想发飚，同行的两个mm很有修养，劝我， 家里人也劝我，因为推荐的那个当地朋友
也在场，怕他尴尬。
但是他们态度非常... 阅读全帖 |
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s*******h
发帖数: 3219 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 昨晚上去中餐馆，郁闷透了。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 25 12:47:58 2014, 美东)
本来跟几个同学约好了趁着假期去中餐馆小吃一顿，结果去了就被告知要等一下。
等就等好了。结果一等等了四十多分钟。中间我实在是忍不住了，伸头往里看了看都是
谁在吃。结果放眼望去，一半都是白人，而且很多都是头戴小帽子的，估计是犹太人。
结果，等了快一个小时才上座，大家都饿过了劲了。刚吃了几个菜，大概有二十分钟的
时间，waitor就把账单送上了。这不是催着我们走吗？
吃完了大家都客套的说：吃饱了。但是谁都没有话说，安静的很。我知道大家心里郁闷
，所以也没多说话，说了些祝福的话，大家就各自回家了。
米犹什么时候把中餐当主食了？我这是头一次听说。 |
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A******8
发帖数: 100 | 27 菜名：多看Top Chef, Master Chef, foodnetwork, cooking channel...
点菜的时候看名字下面的解释，结合那些cooking show里面的做法，大概能知道是什么
。另外cooking show里面好多各个部件的名词，便于和waitor/waitress交流
酒的话，要多实践,品味，you'll get it.
他们 |
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A******8
发帖数: 100 | 28 菜名：多看Top Chef, Master Chef, foodnetwork, cooking channel...
点菜的时候看名字下面的解释，结合那些cooking show里面的做法，大概能知道是什么
。另外cooking show里面好多各个部件的名词，便于和waitor/waitress交流
酒的话，要多实践,品味，you'll get it.
他们 |
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d********f
发帖数: 43471 | 29 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: wala (walawala), 信区: WaterWorld
标 题: 关于小费： 在美国吃餐馆，就是装13的
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 12 03:31:50 2012, 美东)
我觉得中美餐馆文化有差别。
在中国吃餐馆，就是为了吃的爽，吃的舒服，实实在在。
而在美国吃餐馆，说实在话，就是装13的。美其名曰：吃情调。
主要原因就是美国餐馆的菜实在不好吃，不论中餐，还是西餐。
我说一个真实的故事，我在纽约中城吃一家著名的法国菜。
汤很咸，法式的面包干硬，主菜很少难吃，根本吃不饱。 菜单上很多是法文，
但是我用法文和waitor交流时，他说其实他不懂法文。后来我去看看厨房，
里面在居然放西班牙文的电视节目，原来厨房工作的都是劳模。我和厨师聊了几句，
他告诉我其实连餐馆老板也和法国没有一毛钱的关系。
但是就是这样的体验，小费还是要给的，至少是15％。 谁让你自己要去的？
但是你去看yelp, 啥spoon的，去看review, 这家法国餐馆居然是好评如潮。
吃餐馆，找感觉，装13。 要自我感觉好，小... 阅读全帖 |
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e******e
发帖数: 10121 | 30 以前学长一直跟我们说buffet店一般就是1-2块钱小费。因为这是自助餐，顾客自己跑
来跑去的。
buffet店的服务员最苦B了，工作量是一般堂吃餐馆的10倍以上，因为有蟹腿，这个基
本每三分钟就满一盘，遇到不自觉的吃个10几盘当玩儿，而拿到的小费估计只有1/3不
到。buffet餐还最脏。一大家人带小孩的话能吃得桌上地上一片狼籍。
没人愿意去buffet店做waitor，估计只有没办法的穷学生临时工。
越是穷农村的buffet店越苦b，因为一到周末周围没什么餐馆和娱乐全挤到这里了。
buffer又相对便宜，你去哪花$10来块钱能坐那里蟹腿儿，mussel， craw fish之类随
便敞开吃？一群穷老中、老黑、老墨全家出动来改善生活了，每桌不吃掉10几盘不能走。 |
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t*****e
发帖数: 2228 | 31 i think 15% is minimum, if u like the service, u can pay 20 to 25%, if u
want to get familiar with the waitor for later benefit, u can pay more
罚. |
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a********e
发帖数: 5779 | 32 这个梦想对我太不好实现了，估计只有去餐馆打工了，可沒听说谁雇佣一个老头儿当
waitor的。 |
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t**********0
发帖数: 9359 | 33 发信人: zhiqingyao (ZhiQing Yao), 信区: Seattle
标 题: Re: 极其罕见的长贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 02:29:48 2012, 美东)
老姚对非美女基本就当哥们，所以也不会开什么门拉凳子献殷勤
买单是那女的买的没错，那是因为我觉得在人店里用了prime card了还split比较ws(
discount buy one get one free, 就是只要付一个entry的钱)，我坚持我买单，那女
的坚持要么split要么她买，我也觉得没啥必要在人waitor面前争来争去，就让她买了
，就这样。老姚觉得一味坚持非得男的买单是未经开化冒充豪爽的内陆山沟男的行为模
式。一顿饭能吃出这么多是非来，要么是丑女多作怪，要么是你故意挑拨添油加减无中
生有，or both。
我也觉得你理应跟我老姚远日无渊近日无仇，但你看看你一个月中PA我n次，这是跟我
远日无渊，近日无仇的做法么。脑子里有bug的话自己debug/fix掉，老姚没空帮你,
sorry. |
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p**********g
发帖数: 31 | 34 话说前两天，偶买了一件新衣服，跟偶significant other 去吃饭。 到了餐厅，
waiter 刚带我们坐下，就说了一句，I like your shirt. 偶美滋滋的说，thanks! 心
想这个waitor的嘴真甜啊！
偶significant other看偶一副开心的样子，突然指指他t-shirt上的Yankee Sign
说, 是说我呢，不是说你. 搞得waiter很不好意思，赶忙说对我说：“I like your
shirt, too!”
偶significant other在一旁偷乐，偶ft（*^_^* ）!
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S******l
发帖数: 1548 | 35 ************************************（十三）********************************
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第二天清晨，又是小叶刚刚梳洗完，小仪就满面春风的来找她了。
“咦？怎么起得这么早？我还以为你会一晚不睡呢。”小叶调侃小仪。
“他们哪有那个本事，嘻嘻，弄不好还是我把他们的第一次给夺走了呢。你怎么样啊，
关键的时候却只能一个人，是不是很难入睡啊？”小仪用食指摸着小叶的脸蛋，划过脖
子，又摸上锁骨。。。
“呀，痒”小叶一下就受不了小仪的挑逗，算是怕了这个开放的小仪。
“美女这么敏感啊，让我都有想法了。。。”小仪还不依不饶，直接把小叶推倒在床上
，开始乱摸加挠痒痒。
“啊哈！救命啊！嗯~~啊！不要！”小叶面对凌厉的攻势，也不知道该喊啥了，直到两
人没了力气，才整好衣服去吃早餐。
“小叶，你下面还打算去哪里玩？”小叶还没问，小仪就先开口了。
“正想跟你商量，我还没想好，你有计划么？”小叶小口咬着早餐面圈说。
“我，就是出来玩，家里太。。。虚伪了，去哪都行。”小仪扎了一个水果放在嘴里。
小叶也不知道小仪说的家里虚伪是啥意思，想了想就问：“有没有不... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 712 | 36 haha, you must be at a wrong time, so many Cantonese customer there,
needless to say the waitor/ress.
I am not that rich to be in the sales business, a poor engineer for me:P
BTW, my name is Zincan :D |
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t*******e
发帖数: 2113 | 37 一桌子菜吃了七八成，徒儿两眼放光向我肩后望去，一道waitor 端盘子走过的风声从
我身后掠过，徒儿大叹：肘子！！！看起好安逸哦！！！阿边忙安慰：下回哈妹儿，下
回。。。。。
话说某人吃饭黑么秀气，回回打包都犹犹疑疑，这her爬起来了，但怕在整那一笼打回
切的蟹粉小笼哦，表光吃小笼包哈，把强迫塞给你的考夫也吃了！浪费可耻，另外，照
片喃？？？
春寒依旧料峭，不过四个人的确把房顶顶儿的灰灰都吼下来鸟，尤其是那个四人合作地
死了都要爱之最后的高亢。。。。
欣娃令人很是惊艳哈，one night in beijing不仅音准气稳，京腔唱白之妖艳儿程度直
逼版大那首独上西楼。早认识欣娃十年，俺豆不出国了，我们组个摇滚band，取名散打
黄喉er。 |
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p*****g
发帖数: 6270 | 38 本想问问哪位老板/waitor/waitress这么好品味，没好意思。。。。。 |
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A***o
发帖数: 2783 | 39 嗯。。。偶同意偶不能证明什么。。。但是偶的个人经历告诉偶。。。表住黑
人区。。。当初到米国的时候学校被黑人区围着。。。偶邻居偷偶们的帐单和
信用卡，银行卡，SSN卡。。。偶离开三年之后还被追一张诊所的帐单。。。用
的是偶的SSN。。。
贫穷是在米国是可以被改变的。。。打个比方说吧。。。偶们这里中餐馆的
waitor一年的不报税收入可能过三万。。。他不会因此发财。。。可也万难把
他归入贫穷。。。他完全有足够的钱供下一代受不错的教育。。。
偶知道的中餐馆不雇佣黑人的主要原因是怕他们惹麻烦。。。别的地方出过黑
人雇员跟老板闹矛盾杀人的故事。。。小偷小摸那都不算什么。。。偶原先干
活的地方有个白人做delivery。。。干活很不错。。。一个晚上大概赚$100不
成问题。。。缺点是经常喝多了就不来上班。。。这个例子只是说很多时候人
们做一些事情是有理由的。。。并非完全处于传说中的歧视。。。 |
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