l*r
发帖数: 79569 | 1 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步，也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面，参考
各种资料，综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的，所以买个面包机并不难，面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来，免得水漏下来。 加面粉，水，一点盐，入面包机，选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易，也可以自己揉面，揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里，加水，一定要用铝箔纸盖住，否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后，把打出来的白粉水过滤，倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水，多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里，继续加水打浆。 见
video 2，3.如果觉得水少了，可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋，就自己... 阅读全帖 |
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t*******d
发帖数: 1186 | 7 我喜欢taobao, 现在回家只逛超市，taobao收货，然后陪爸妈。现在很多东西父母都不
知道哪里有卖的，我更不知道，全靠taobao. |
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w*r
发帖数: 2421 | 9 please check google GFS. google.baidu.taobao.fb definitely are not using
traditional RDBMS to store./search/process data. google has its own google
file sys, taobao has its own taobao FS.. i believe baidu and others are
pursuing the same route |
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c****e
发帖数: 1453 | 11 Taobao used Greenplum's product to replace Oracle because Oracle is too slow
. They claimed a used-to-be 2 hour BI query takes only minutes to finish now
. The current trend is big data analysis, where you get MPP architecture and
in-memory DB.
Non-SQL approach wins in many cases but also has its limitation. The
consistency and transaction support might be very expensive. That's why you
see more and more solutions in BI area are moving to Non-SQL but most of the
billing pipelines are still on re... 阅读全帖 |
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m****a
发帖数: 2593 | 12 http://www.ccthere.com/article/3965719
我曾在淘宝写过一段时间代码，2012年在一家百强民企做电商副总，当时在极为艰苦的
条件下带队开发了一个B2C网站，走支付宝和银联支付通道，年营业额千万级（当然实
在太少了，我只是说这个网站投入了实际的运营）。
也就在那个时候，我对12306嗤之以鼻，觉得他们做得太烂了，认为自己能带队花几百
万半年时间做个好的出来。于是我狂妄地想做一个开源的订票系统给他们。我花了一个
星期时间思考建立数据模型，思考到库存这一步的时候，我才发现，12306的库存复杂
性比淘宝、京东高很多倍，运算量也大很多倍。传统的分布式数据库、缓存、负载均衡
技术并不能恰好满足12306的需求。
在平时，12306也就是个正常的电商网站。但一到黄金周，12306就是一个全站所有商品
都秒杀，所有SKU都是动态库存的变态。
即使不考虑线下既有的电话、代售点等渠道，要实现一个12306，最少最少也是千万级
别的硬件投入（这是当时的估算，没有精算，可能与实际相差较大，总之，我说得不一
定对，12306的业务也许没我说的那么复杂，但也绝不是某些人喷的那... 阅读全帖 |
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c******3
发帖数: 296 | 13 淘宝内部人谈设计12306
一直觉得从讨论12306的设计，可以学到很多东西。本版俩大牛老魏和goodbug的设计各
有千秋，精彩绝伦。也很遗憾地看到，凭俩位这么多年的经验，居然设计中都有完全忽
视最最基本需求的地方。前者最初的设计不保证同车同座，后者的设计不保证实时。凭
这种低级硬伤，FLG面试设计一轮估计悬了。
俩大牛都搞不定，我等更没折了。坐下好好学习吧。搜到一篇淘宝内部人写的心得，在
此分享。不觉得他写的都对，例如超卖.淘宝大牛也比不上本版俩大牛，但毕竟是做过
类似系统的淘宝人，可能他的师哥师妹就曾帮12306做过，所以应该是有参考价值的。
===========http://www.cchere.com/topic/3965719==============
我曾在淘宝写过一段时间代码，2012年在一家百强民企做电商副总，当时在极为艰苦的
条件下带队开发了一个B2C网站，走支付宝和银联支付通道，年营业额千万级（当然实
在太少了，我只是说这个网站投入了实际的运营）。
也就在那个时候，我对12306嗤之以鼻，觉得他们做得太烂了，认为自己能带队花几百
万半年时间做个好的出来。于是我... 阅读全帖 |
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g*********l
发帖数: 104 | 14 你不用付钱给我的，我和卖家说一下，我们几个一起买他的，但是各人付各人的钱。我
们都是直接用taobao付钱给卖家，当时确定收到货后，taobao才会把钱转给卖家。 你
应该用过taobao的吧。挺安全的，我们几个人可以建个组一起和卖家付价还价。呵呵 |
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j****c
发帖数: 19908 | 24 老美喜欢email联系，中国人喜欢用聊天工具直接聊。所以ebay在中国肯定干不过
taobao，taobao有个类似于qq的客户端软件。 |
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a*********g
发帖数: 8087 | 28 也不能这么极端，taobao啥的势力还是很大的，我家三流小城市，我爸就知道在taobao
上买个小玩意儿啥的，我妈看邻居
用一个不错的电饼铛啥的，一问也是淘宝买的，结果也让我爸订了一个
我爸在一个普通中学教书，他们同事买水货手机，还有给小孩买玩具书啥的，女的买化
妆品护肤品，很多都在网上买，因为
国内现在网上银行太复杂，他们还经常交流哪家的网上银行好用，限额高啥的
反正我听了，真觉得有些想法得与时俱进了 |
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u****n
发帖数: 7521 | 29 http://mostpopularwebsites.net/
1. Google.com www.google.com
2. Facebook.com www.facebook.com
3. Youtube.com www.youtube.com
4. Yahoo.com www.yahoo.com
5. Live.com www.live.com
6. Baidu.com www.baidu.com
7. Wikipedia.org www.wikipedia.org
8. Blogspot.com www.blogspot.com
9. Twitter.com www.twitter.com
10. Qq.com www.qq.com
11. Blogger.com www.blogg... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 3183 | 30 大陆的网民上的网好怪呀。
6. Baidu.com www.baidu.com
10. Qq.com www.qq.com
13. Taobao.com www.taobao.com
16. Sina.com.cn www.sina.com.cn
28. 163.com www.163.com
40. Sohu.com www.sohu.com
43. Soso.com www.soso.com
47. Youku.com www.youku.com |
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v****e
发帖数: 895 | 31 这事我最有发言权， 因为我每年都有半年住国内
半年来这边。
购物的话， 国内商场的商品质量比这边差了不是一星半点，
而且价格不便宜， 甚至比这边还贵。
我上次在这边买了件质量很好的衬衣， 打折下来，
又申请信用卡有 rebate,
结果才5刀。
这样的衬衣在国内商场少说几百块人民币。
我们在国内的解决方法就是taobao。
因为我们毕竟出国见识过所谓的原单货，
所以我们在taobao 上买到的基本就是就是国外的奢侈品
那当然合算啦， armani 售价5000刀， 买价几百人民币
我们去奢侈品店里面比较过， 完全一样。
因为都是在国内某个厂生产的。
但是不要买 lv, 因为仿冒的太多了。 |
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y*****g
发帖数: 6223 | 33 你不了解国情。
关于网银：
为何ebay不如taobao，就因为taobao发明了全世界最严禁的支付系统。
国人的信用卡被盗用机会很大。所以要用网银，可是网银都有各自密码和各自加密手段
。我4个银行，一兜子的各种usb密码钥匙，算号器。
不是没有，是太复杂。
关于系统：
这个文章新浪的你仔细看，明显是ibm的抢手写的软文，有几个媒体朋友帮忙宣传过我
的网站太了解这个了。而这文章还字里行间的让oracle躺着中枪。
那个东西铁道部设计研究院不是没有实力做，瘫痪也不是一次两次了。后台为啥oracle
，因为中间件是bea的。你去查，铁道部的卖票系统都是bea的。ibm根本进不去，不知
道怎么居然借这个机会发挥一下。
那个东西应该最根本原因是上马太仓促了。这么大的复杂系统，说出来就出来了。你推
到了重来，还是会一个尿性。通过现象看本质，这新闻后台是两骨势力在较量。这新闻
的软文太水了，连ibm的具体型号都写出来。一个外包项目，和用深吗数据库真关系不
大。2跟同样的香肠而已。 |
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a*******d
发帖数: 7538 | 34 taobao是个好地方，据说taobao职业乞丐一个月都月入10万那 |
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c***c
发帖数: 21374 | 35 中国人民以前是有点阳光就灿烂
现在不同了
btw 你知道不知道很多收入还不错的白领们，现在很多弃taobao，或者至少大幅度减少
taobao消费了？原因无它，手里有点钱了，省钱就不是重点了，开始追求了。 |
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h****l
发帖数: 2993 | 37 only 支付宝 work for taobao, no credit card. taobao charge 1% from seller
who accept cc, so most of small seller don't accept cc. |
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m*t
发帖数: 7490 | 38 天猫是mall，有大牌入驻，淘宝拿分成
taobao是个体户集散地
不过就服务来说，taobao的好，因为受用户制约多
一个中、差评店主要失眠几天；而且产生纠纷的时候淘宝向着顾客
天猫反之，因为淘宝拿分成，所以产生纠纷的时候淘宝向着商家 |
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G***G
发帖数: 16778 | 39 Just bought three items.
All of them are with poor quality. Nearly 75% of users complained the poor
quality of their buying. It didn't happen just to me. Nearly all seller in
taobao and tianmao are very mean.
The seller are reluctant to refund. Shipping fee of return are on buyers.
3% charge for oversea users is not be refundable (taobao and alipay suck!) |
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n********t
发帖数: 1843 | 41 写得还是很不错的。
要点：
1 2020年预计销售额会平英美德法日电子商务总额。
2 进一步发展取决于中国经济海外扩张速度。
3 海外上市后可能超越苹果/facebook的市值，成为市值最高的公司之一。
4 下一步发展的重点在于阿里云和阿里金融，怎么从国有银行的垄断产业中找到财路。
危机：
1 支付宝事件对以后整个集团的海外上市有不好的影响。
2 海外发展，容易遇到反倾销等政策性制裁，或者像华为一样被围追堵截。
3 由于掌握了庞大的中产人群消费习惯，个人信息；在和政府的合作如何保持商业运营
的独立性。
这个认识以老外来说相当深入了。
E-commerce in China
The Alibaba phenomenon
China’s e-commerce giant could generate enormous wealth—provided the
country’s rulers leave it alone
Mar 23rd 2013 |From the print edition
ON ITS way to becoming the world’s biggest econo... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 42 豆瓣小组
夏俊峰儿子强强的作品《强强的脚印》起拍价15万
落雪微漠
来自: 落雪微漠 2013-09-28 20:40:21
我无话可说，放截图：
文字版：@平民电影导演韩涛:我于夏俊峰之子夏健强合作的彩墨作品三联幅《强强的脚
印》尺过2.5X2.7米。现义拍，所得款项全部归夏健强所有， @沈阳张晶 保管。作强强
的教育资金。起拍价15万。希望朋友爱心转发。感谢。
悠悠游游由小诗 (自由从脚踏实地开始) 2013-09-28 20:44:04
这是坑钱么 15万。。。哪个大师的脚印啊。。。。。直接叫人捐钱都比这好吧。。。
。。
喜欢我的触手么 ((´◔౪◔)✂╰⋃╯) 2013-09-28
20:44:37
简直侮辱艺术
蘑菇D (把回忆都还给你.) 2013-09-28 20:47:57
呵呵
影翳 (过去一直去未来一直来只有现在。) 2013-09-28 20:48:35
草
三樣 (莫慌) 2013-09-28 20:49:04
卧槽哦
洪金宝 2013-09-28 20:52:37
一群傻逼
落雪微漠 20... 阅读全帖 |
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c*******n
发帖数: 2764 | 43 不用mainframe就得上集群，联想浪潮的集群是没问题，但数据库还是oracle 估计没哪
个银行敢在生产系统里启用MySQL或MariaSQL， taobao现在的去mainframe去oracle化
做的很好，支付宝也运行得不错，但taobao有一批世界级的dba团队，国内银行很难培
养这样的团队。
这件事得从长计议，可以先从地市级的支行做起，慢慢替换。 |
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e****e
发帖数: 1885 | 45 的确如此。不过你只说了最初一直赔钱的c2c的taobao业务，淘宝的胜出是依靠支付宝
建立信用没错，这一块优势的确明显。
不过alibaba最大的一块还是b2b吧，这一块他是怎么做起来的？
另外，b2c的天猫怎么竞争？这一块既和自己的taobao商家竞争，又和jd，jmei搞，这
一块ali的优势在哪里？
谁给分析一下？ |
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s******8
发帖数: 4192 | 46 网购肯定有。但是各种小民在taobao上发财致富，掏便宜货的机会将会大大降低。中国
的物流成本会比现在高，物价会比现在贵不少。taobao,tmall去掉很多中间人，大大降
低了中国的网购成本。 |
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w**********k
发帖数: 758 | 47 上淘宝网站看了一下，双11促销花样那个多呀，抢红包，领金币......发现智力开始不
够用了，再对比一下这边的促销，复杂点的也就rebate,cashback这水平了。这就是平
均智商的体现吧？
贴一下游戏规则，看明白的可以pm我;-)
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2015年“天猫双十一全球狂欢节”秒杀活动规则
2015年“天猫双十一全球狂欢节”期间，部分行业将会陆续推出各类秒杀活动，具
体秒杀活动时间，内容详见各活动页面提示，具体秒杀活动规则如下：
1.同一场次的同一秒杀商品，同一用户*只可参与一次秒杀，重复就同一场次
的同一秒杀商品进行秒杀的，该重复秒杀行为无效。
2.同一秒杀商品针对同一用户存在限购件数（具体限购数量以商品详情显示为
准）。
3.秒杀商品下单成功后的30分钟内需完成订单支付（具体时间以订单详情页提
醒为准），逾期未支付订单自动关闭。
4.秒杀商品包邮（包邮，指商家对所售商品承担大陆地区首次发货的运费）。
5.秒杀商品不支持天猫积分、天猫点券卡、双11购物券、... 阅读全帖 |
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