由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: pufas
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O*C
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1
来自主题: Immigration版 - (gone) Med chem review opportunity
好像不太适合你啊。。。。
Abstract在这里,做med chem或者类似的给我pm吧
Beneficial effects of n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) on psoriasis
have been reported in rats, mice, humans, but the specific mechanisms
involved have not been well clarified. This study used the fat-1 mouse, a
transgenic model that endogenously convert n-3 PUFAs from n-6 FA to directly
determine if outcomes of psoriasis were correlated with n-3 PUFAs. Wild
type (WT) and fat-1 mice, which were treated daily with Imiquimod (IMQ)
cream or contro... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
2
同时质问金龙鱼:
(1)你们对自己加工抗草甘膦转基因大豆生产的金龙鱼转基因大豆油,是否对孟山
都抗草甘膦转基因大豆中必然存在的活的转基因片段进行了检测?
(2)如果进行了检测的话,检测的结果如何?为什么不向消费者告知来自抗草甘膦
转基因大豆的这种转基因片段对人类健康,特别对青少年、儿童、婴儿与孕妇及其胎儿
,造成一系列危害?
陈一文:转基因大豆脂肪酸含量比非转基因大豆的低不利健康
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dr56.html
国内学者检测发现:抗草甘膦转基因大豆的脂肪酸含量比非转基因大豆的低。食用
油脂的营养价值较大程度是取决于它的脂肪酸组成及其配比。中国优质非转基因传统大
豆油ω-6和ω-3脂肪酸的含量都较高。国外学者发现:抗草甘膦转基因大豆大量施用草
甘膦导致转基因大豆ω-6和ω-3脂肪酸的含量下降,对健康不利!深圳市计量质量检测
研究院对金龙鱼转基因大豆油的脂肪酸含量,特别是ω-6和ω-3脂肪酸含量,进行检测
了吗?与中国优质非转基因大豆相比的检测结果如何?
“抗草甘膦转基因大豆的脂肪酸含量比非转... 阅读全帖
v******s
发帖数: 6949
3
来自主题: Food版 - 哪一种食用油不致癌 (转载)
PUFA含量高的都会致癌
虽然大家都不相信我

PUFA含量高的“食用油”8杆子扯不到鱼油上,好吧我也不知道鱼油DHA怎么突然就冒出
来了,冤枉撒~
v******s
发帖数: 6949
4
来自主题: Food版 - 哪一种食用油不致癌 (转载)
PUFA含量高的都会致癌
虽然大家都不相信我
s**a
发帖数: 457
5
来自主题: Food版 - 哪一种食用油不致癌 (转载)
PUFA 是什么东东? 还有不是说Canola oil 不好吗,因为那个榨油的植物是
genetically modified?
d****i
发帖数: 2346
6
来自主题: Food版 - 哪一种食用油不致癌 (转载)

pufa不是是好东西吗?
c**s
发帖数: 771
7
来自主题: Food版 - 哪一种食用油不致癌 (转载)
Are you kidding?
鱼油的主要成分是DHA 和 EPA,它们都是PUFA(多不饱和脂肪酸),难道我们在努力吃鱼油
致癌?
v******s
发帖数: 6949
8
来自主题: Food版 - 哪一种食用油不致癌 (转载)
直接吃肥美的鱼肉和把PUFA做成cooking oil放货架6个月回家加热炒菜能一样吗?!
J**S
发帖数: 2327
9
来自主题: Living版 - 一般需要买organic的食物吗?
中国就不知道了。美国的应该还是安全的, 不能出口,肯定不是美国的激素“非常高
”的原因。 激素水平也ORGANIC和普通的差不多的。 就鸡蛋而言,你可以看下面的文章
http://feedstuffsfoodlink.com/story-are-organic-eggs-safer-heal
人家都说了, 有些可能加了点抗生素,或者化学物质,但是很微量的。 而且现在都不
能加了。
你如果加了大量的激素, 可能在市场上卖吗?
CONCLUSIONS。
There is no evidence that the cholesterol content of eggs is lower in
organic than in regular eggs, although the fatty acid (FA) profile may be
more favorable. Contamination with Salmonella and other food-poisoning
organisms is not consistently different between organic an... 阅读全帖
d*i
发帖数: 9453
10
来自主题: Fitness版 - [合集] 旗帜鲜明反对low carb
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mark (花生,微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Apr 12 18:31:34 2007) 提到:
嘿嘿。我又来了
low carb有道理么?
大脑必须用carb!
low carb就好像为了保护车而不用汽油而非用原油.
碳水。现代人是吃的多了点。但是不等于就走另外极端阿。
low carb 减肥有效果。但是保持方面并不具有很大优势.hehe
☆─────────────────────────────────────☆
mark (花生,微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Apr 12 18:33:17 2007) 提到:
蛋白质本来就不是用来做能源的(塑料可以烧,但是有人用塑料来当燃料么?长期的?)
可以做能源。但是还是消耗身体的器官阿。特别吃很多。
相对胰岛素还是比较好用
脂肪是不错的能源。但是是二级能源啊。
何况脂肪的副作用也很多。(6-PUFA & SFA)

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Sparkie (Burn Cal
s**********e
发帖数: 2888
11
人体消化器官基本上是把所有食物统统打成碎片,才进行吸收。所以方舟子才说蜂蜜和
糖水差不多,这是在作为食物的基础上说的。
你这个说法也不对,我读过Berkeley一个教授的文章,讲大豆里面有抗癌效果的蛋白A
,必须是完整的蛋白才有抗癌活性。按照你的说法,这个蛋白或者大豆蛋白提取物肯定
是没有口服活性的,因为活性蛋白被消化过程破坏了。
但是大豆蛋白提取物口服,经过消化道消化还有抗癌活性,完整的蛋白A也可以在很多
organ检测到。机理是因为大豆里面有其他蛋白保护这个蛋白A,这样A没有被消化过程
破坏掉。
还有你说什么,蜂蜜和糖水差不多,因为都有糖。这不是胡说吗?你怎么知道不同的糖
结构不会有不同的生理功能?
以前大家认为fat就是一个提供热量的物质,后来才发现,saturated fat, PUFA,
conjugated linoleic acid, trans fat, cis fat,生理活性简直太复杂太多了。花生
四烯酸 AA cascade是现在全球也许10%的药物的target。
d*****r
发帖数: 2583
12
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timeonly (圆满) 于 (Thu Dec 23 15:28:05 2010, 美东) 提到:
发信人: desesperado (Estoy), 信区: Military
标 题: 方舟子谈蜂蜜:基本上是高浓度的糖
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 23 12:11:10 2010, 美东)
http://discover.news.163.com/10/1223/10/6OJ4ABLE000125LI.html
核心提示:方舟子认为用人工的方法,可以制造出一种与蜂蜜一模一样成分的东西。其实蜂蜜并不神秘,基本上就是高度浓缩的糖。蜂蜜除了水分,剩下的几乎都是各种各样的糖。蜂蜜的成分会有变化,但大同小异。
中青在线-中国青年报12月23日报道 什么是蜂蜜呢?这个问题似乎很简单,是蜜蜂采集花蜜酿造出来的甜味物质。蜜蜂把花蜜吸到它的第二个胃 ——“蜜胃”里面,在那里进行消化(让花蜜中的蔗糖大部分转化成果糖和葡萄糖),回到蜂巢吐出来,让水分蒸发、浓缩,这样,原来
含水分大约 80%)... 阅读全帖
A*******s
发帖数: 9638
13
来自主题: Medicalpractice版 - 回中国你买鱼油送礼吗?
看了我这篇文章, 大家要重新想一想了。
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889159111004
In 2006, the treatment committee for the American Psychiatric Association (APA)issued recommendations that all patients with a psychiatric disorder should take at least 1 gram a day of omega-3 PUFAs.
研究表明, omega-3不但有抗炎的效果, 还有治疗焦虑症的作用。
记得鱼油刚刚兴起之时, 我一个朋友托我给他妈买深海鱼油, 我替他带了一大箱回国
, 他们全家都到我家来了,好几个家人和他妈本人都说这个鱼油是多么有效, 一天不
吃就觉得不舒服。 当时我就有点不解, 这玩意怎么会这么有效? 顶多就是降低心脏
病的危险罢了, 而且是不是真的深海还难说呢。
现在明白了, 原来鱼油是治疗精神病的。
从今以后, 你买鱼油送朋友, 小心好... 阅读全帖
m*********6
发帖数: 609
14
来自主题: Medicalpractice版 - 回中国你买鱼油送礼吗?
我现在都买那种带有心脏标记的鱼油,家里人就认那个

(APA)issued recommendations that all patients with a psychiatric disorder
should take at least 1 gram a day of omega-3 PUFAs.
A*******s
发帖数: 9638
15
来自主题: Medicalpractice版 - 回中国你买鱼油送礼吗?
看了我这篇文章, 大家要重新想一想了。
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889159111004
In 2006, the treatment committee for the American Psychiatric Association (APA)issued recommendations that all patients with a psychiatric disorder should take at least 1 gram a day of omega-3 PUFAs.
研究表明, omega-3不但有抗炎的效果, 还有治疗焦虑症的作用。
记得鱼油刚刚兴起之时, 我一个朋友托我给他妈买深海鱼油, 我替他带了一大箱回国
, 他们全家都到我家来了,好几个家人和他妈本人都说这个鱼油是多么有效, 一天不
吃就觉得不舒服。 当时我就有点不解, 这玩意怎么会这么有效? 顶多就是降低心脏
病的危险罢了, 而且是不是真的深海还难说呢。
现在明白了, 原来鱼油是治疗精神病的。
从今以后, 你买鱼油送朋友, 小心好... 阅读全帖
m*********6
发帖数: 609
16
来自主题: Medicalpractice版 - 回中国你买鱼油送礼吗?
我现在都买那种带有心脏标记的鱼油,家里人就认那个

(APA)issued recommendations that all patients with a psychiatric disorder
should take at least 1 gram a day of omega-3 PUFAs.
J****S
发帖数: 1591
17
来自主题: Medicalpractice版 - 回中国你买鱼油送礼吗?
óD2?

(APA)issued recommendations that all patients with a psychiatric disorder
should take at least 1 gram a day of omega-3 PUFAs.
(共0页)