r****1
发帖数: 2299 | 1 看到FEED前两天的新闻，感觉应该算是利好吧。
NEW YORK, Oct. 11 /PRNewswire-Asia/ -- AgFeed Industries, Inc. (Nasdaq: FEED
, NYSE Alternext: ALHOG), an international agribusiness with operations in
the U.S. and China and one of the largest independent hog production and
animal nutrient companies in China, announced that its wholly owned
subsidiary, AgFeed Animal Nutrition Holdings, Inc. ("AANI"), has filed a
registration statement on Form F-1 with the U.S. Securities and Exchange
Commission (the "SEC") for a proposed... 阅读全帖 |
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w*********s
发帖数: 2136 | 2 【 以下文字转载自 Medicine 讨论区 】
发信人: whiteclouds (/ 参考消息 /), 信区: Medicine
标 题: 致美国总统欧巴马的公开信
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 27 20:08:11 2010, 美东)
Open Letter to President Barack Hussein Obama & The National Prevention,
Health Promotion, and Public Health Council
By Catherine J. Frompovich | September 21st, 2010
(An Open Letter to President Barack Hussein Obama & The National Prevention,
Health Promotion, and Public Health Council As created under Executive
Order 13544 of June 10, 2010)
Ladies and Gentlemen:
S... 阅读全帖 |
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m*******l
发帖数: 621 | 4 请大家捧场我们的第一篇在SeekingAlpha发表的投资文章
前十名，每人十个包子。欢迎大家comment.
http://seekingalpha.com/article/1526532-a-chinese-perspective-o
A Chinese Perspective On The Shuanghui And Smithfield Deal
by Crouching Tiger
Overview
On May 29, 2013, Smithfield Foods Inc. (SFD), one of the biggest pork
producers in the world, agreed to be bought by Shuanghui International
Holding Ltd. (from here on, "Shuanghui International"), the majority holder
in China's biggest pork producer, for a total of $7.1 billion including debt... 阅读全帖 |
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M*******s
发帖数: 4074 | 5 大厨，糖醋排骨和报税有什么关系？
有。
经常有人说，你不报怎么知道？它哪查得到？
用这份糖醋排骨当例子说明一下。
如果查的话是多容易。
搞不清楚时，决定权在税务局手里。
======================================================================
中国女大厨不会做糖醋排骨：工签遭拒
http://www.mitbbs.com/article_t/WaterWorld/2592609.html
摘要: 一名宣称有五年经验的中国女厨师获亚省一家饭店聘书，并通过“劳动市场冲击
评估”（LMIA），但申请工作签证时，移民官发现她要十分钟才说得出糖醋排骨（
sweet and sour pork）烹调程序，且配料错误百出，怀疑她根本 ...
一名宣称有五年经验的中国女厨师获亚省一家饭店聘书，并通过“劳动市场冲击评估”
（LMIA），但申请工作签证时，移民官发现她要十分钟才说得出糖醋排骨（sweet and
sour pork）烹调程序，且配料错误百出，怀疑她根本不是厨师而拒签，她不服提出上
诉仍遭驳回。
现年28岁的中国女子郭晶（音... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6327 | 6 如果这么严重，为什么加州州政府不管，农业部不管，要找pork?
每个pork项目都是可以吹得神乎其神的
and |
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m******n
发帖数: 6327 | 7 Pork项目当然大小都有点用，
要讲优先级，是这些Pork项目重要，还是赢下反恐战争重要， |
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l****z
发帖数: 29846 | 8 各位：
目前上海市有个别人员感染了H7N9禽流感，并已导致4人死亡，由于还未确定感染源
，因此我们将做出一些常规的预防措施：
1、餐厅自下周起将调整菜单，减少禽肉类的供应。
2、减少滑炒菜的供应，猪肉类、禽肉类全部煮熟煮透，菜肴中心温度的控制从70度调
整到100度。
3、已与餐饮公司协调，从采购源头上进行控制，杜绝使用鲜活禽类，杜绝使用死猪肉。
4、厨房中接触生猪肉、生禽肉的餐饮公司员工每天上班前检查体温，发现异状立刻停
止工作，去医院检查。
经常上述调整，餐厅的菜肴供应品种可能会减少，肉类的口感可能会差一些，希望
大家予以理解。医务室也会严密监控员工的就医状况，发现情况及时处置。
Dear all
Recently, a few people infected with the H7N9 avian influenza and leads to 4
people are dead. Hence we will have some routine preventive measures face
to unknown source of infection.
1. ... 阅读全帖 |
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c********t
发帖数: 4527 | 9 Beef or pork? no interest in pork meat. |
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d*******n
发帖数: 1566 | 10 馆子网站：
http://www.barcelonawinebar.com/brookline.htm
一直都挺喜欢tapas情有独钟，就不科普了，这里有baidu百科：
http://baike.baidu.com/view/1426509.htm
Beacon上新开的这家店，店面挺大，每次路过都是爆满，于是乎趁着人气就去试了试，
味道很不错，缺点是量实在是太少了！但是服务很不错，看来现在都走这条路啊。。
随便点的Gambas, mussel，pork belly都很不错，尤其是Gambas，多点了一份，结果给
上了两份，等于吃了三份，才过够瘾，那个pork belly也非常有意思，吃过里面是最好
的了
签单时候填个表，送个免费tapas（见照片），当时只顾着吃，没有给菜照相，下次吧
=============================================
最后叨叨一下前段时间吵的服务问题，我们桌旁边刚好是两个美国白女，比我们晚点菜
几分钟吧，我们的菜上了很久她们的还没上齐，于是就跟waiter凶狠地complain了几次
waiter跟我们桌是同一个waiter，... 阅读全帖 |
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c********t
发帖数: 4527 | 11 all before cooking (so color is not so fresh)
Fish: Red Snapper
Pork: Pork Belly from Whole Foods
will add recipe later on |
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d*******4
发帖数: 43 | 12 新浪读书 > 都市小说 > 富贵生活 > 复贵生活（23）
复贵生活（23）
http://vip.book.sina.com.cn 2013年12月20日02:37 新浪读书
（二十三）
王富贵惊喜地叫了一声“石头”。
刘石头回头看清来人是谁惊喜万分：“富贵哥，嫂子，怎么是你们，太好了。快过来帮
帮忙，这卖东西的怎么就听不懂人说话呢？”
王富贵走上前问：“怎么了？”
刘石头气愤地说：“妈了x的，今天真倒霉！”
冯珊珊听刘石头当众爆粗口，皱起了眉头。王富贵用眼神暗示刘石头注意影响。
刘石头马上道歉：“对不起，嫂子，我太激动了。不过这也太气人了吧？”
王富贵说：“到底怎么了？”
刘石头说：“你看，你看我今天有多背。我跟哥们来市里逛街，旧金山这破地方，街都
在斜坡上，上坡下坡可真费劲。我早上多吃了点，居然腰带半路上就撑断了。这是我来
美国前刚在北京花了300多块买的Calvin Klein的高级牛皮皮带。谁知买的是假货，外
面是人造革，里面是牛皮纸。”
冯珊珊和王富贵这才注意到刘石头的滑稽模样：帽子弯带着，背上拖着个松垮的双肩包
，半叉着腿，试图挡住随时要掉下来的牛仔裤，一只手里拿着一条皮... 阅读全帖 |
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b******r
发帖数: 113 | 13 I saw it at H-Mart at Burlington. It is called Pork snort at the pork meat
section. |
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 第一次做香肠，花了将近5个小时的时间，把一个12磅的带皮，骨头的大pork shoulder变成了一堆香肠，累真的不是一个字了！
现在要请教做过的童鞋，在北卡这边我们要晾多久？ 需要蒸多久呢？
这是我的方子，请指正。
pork shoulder 12磅，去骨头，皮，剩下了10斤左右，切成丁，150克重的料酒，50克
重的红葡萄酒，150克重的kosher盐，150克重的白砂糖，五香面，孜然粉，花椒粉，姜
粉，桂树皮粉，各50克重。用力调匀。
灌肠。
之后哩？
先谢了！ |
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h********e
发帖数: 224 | 15 是这个吗？Pork Bulgogi (Thin slices of pork marinated in spicy sause $17.99)
.
没去过，或者告诉我这个烤肉如何点？ |
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t*********d
发帖数: 3398 | 16 我中午也去了， chicken和beef我吃过， 没有pork的好吃， 所以现在只选pork. |
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l**z
发帖数: 23 | 17 喜欢！
我的combination是： burrito bow + pinto bean + fajita + pork + salsa + corn
+ medium spicy + sour cream + lettuce
Burrito bow 能装的多一些，而且吃起来没那么狼狈。我最喜欢他们家的pork,曾一度
觉得跟西安肉夹馍里的猪肉有点靠近。当然还是有距离的啦。 |
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Z*L
发帖数: 9598 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
fish888 (神仙鱼) 于 (Sun Jul 31 15:35:08 2011, 美东) 提到:
我的饭堂之一
东西比较新鲜，salsa，corn，meat，lettuce吃着很舒服
牛肉猪肉鸡肉都可以选
口味可以选辣和不辣的sauce
牛油果做的guacamole和饭菜伴着吃好香
一个大大的burrito或者一个bowl也就6块多吧，我一般不要chips和drink，自己带水，
大部分时间都是和老公两个人一起吃完。
☆─────────────────────────────────────☆
billge (鸟人-Skier) 于 (Sun Jul 31 15:45:08 2011, 美东) 提到:
每周两次，至少
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoxiaoren (可爱小宝宝) 于 (Sun Jul 31 16:15:42 2011, 美东) 提到:
水是免费的啊，干嘛还要自己带。
我最爱的是fahita burr... 阅读全帖 |
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j*****k
发帖数: 1198 | 19 I also slice the meat myself. We almost every evening have hotpot.
The machine we are using was bought from Target several years ago
at 75% off price. So far so good. We tried pork meat, lamb meat.
Recently purchased pork meat from Costco, pretty good. |
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c******e
发帖数: 263 | 20 http://www.farmerjoesgardens.com/
http://www.facebook.com/FarmerJoesGardens
"Through partnership with Stoneridge Farm in North Guilford, Connecticut we
offer a pork CSA. Each share contains approximately 10 lbs of pork. Possible
cuts included: sausage, smoked bacon, chops, roast, steak, soup bones, ribs
and more. By purchasing a share you are getting an equal share of the total
pig.
The Yorkshire pigs are humanely pasture-raised. The pigs are grain and grass
fed producing outstanding flavor in t... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 21 第一家，鑫龙园（东北菜馆？）
地点：Atlantic和garvey 交界附近
评价：一个星
这家是周五晚上活动前去的，前几天听版上有人推荐过，又因为前不久
被东北酒家的带血创可贴伤害过，所以知道又别的东北菜的选择很高兴。
结果大失所望。也许跟自己点的菜有关。不过有个菜差得也离谱了，
就是“糖醋鱼”。尽管知道这不算啥东北菜，就算做得不好，至少也是鱼
对不。您知道他给上的啥？在老美区伪中餐馆打过工的人一定熟悉，俺还
拍了一张照，就是tmd sweet and sour pork，把pork换成鱼片而已。这个
属于老美次爱吃的仅次于orange chicken的伪中餐，做法很简单，任何东西
猪肉肌肉鱼肉豆腐，蘸很多面粉，到污浊的油里deep fry，然后浇sweent
n sour sauce，那个 sauce,打过工的同学一定也不陌生，一般餐馆生意
清淡的时候就是做这个东西，无数糖，好多色素...这个玩意，没在伪中餐
馆打过工的师傅，想必是不会做的，强烈怀疑这里的师傅就是伪中餐馆师傅
出身。羊肉串也很不好吃，别的菜也平平。总之非常失望。看照片，打工过
的，看着是不是很熟悉啊，哈哈
第二家， |
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a***a
发帖数: 40617 | 22 要拓宽思路，kfc说的没错，合理搭配，kfc本身没有问题
这个搭配，不仅是食物的搭配，还有你运动量和消耗的搭配
所以kfc的问题是片面宣传
the strongest man in the world n届冠军得主
波兰的Pudzianowski的食谱如下
“My energy comes from my diet. Breakfast is 10 eggs and 2-3 pounds of bacon
. Between meals, I eat lots of candy…I need it for energy. Lunch, at 1 or 2
p.m., is a double meal of a Polish pork chop, sauerkraut and potatoes.
An hour later, I work out, then take lots of supplements: magnesium,
creatine, amino acids, all that stuff, and more chocolate.
Dinner is whatever m... 阅读全帖 |
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Y***r
发帖数: 15270 | 23 不是AYCE，点菜的，人均$25含小费
你去看下yelp里面的照片就有idea了
我第一次去吃震惊了，和K town的风格很不一样
如果是两个人我一般就点pork belly和pork steak
最后服务生会把台上剩下的豆芽泡菜炒一碗饭给你，很香，哈哈！ |
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s*******d
发帖数: 17566 | 24 这几天在整理去年拍的一些照片，居然发现很多是出差或者旅游时拍的一些和吃有关的
照片，放在一起看还蛮有意思的。
Memphis的BBQ相当出名，去了当然不能错过
Pork With Attitude
Family Pack，量巨大
Tom’s BarBQ，靠近Memphis 机场，也是当地蛮出名的一家小店
Pork Sandwich，很喜欢他家的酱料味道
BTW，我3年前去Memphis的时候，三天里吃了7家不同的BarBQ店，回来居然还瘦了一磅
，我从那时开始对Arkin Diet 产生了一丝的好感。
好像我每次去芝加哥都会去吃Giordano’s的Deep Dish Pizza
Deep Dish Pizza， 我的大爱啊
Virginia Beach的一家海鲜馆，吃过就忘记名字了
夏威夷大岛Kona的Da Poke的Poke，有十几种味道，可以先尝后买，很新鲜
Hilo Café 100 的Super Loco Moco，便宜又大碗！
Hilo Pho Viet的越南粉，味道相当不错。
这个是只有在夏威夷的麦当劳才有卖的Spam 饭
2011年的感恩节晚餐。
那天我从Kona开车去... 阅读全帖 |
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p*********y
发帖数: 2741 | 25 1. Juicy crab and pork bun. If you've spent much time eating in the San
Gabriel Valley , you have probably become adept in the various rituals of
the Chinese table. This food is meant to be wrapped in a pancake, that one
to be seethed in broth, the other one to be extracted with a dental
implement. But nothing quite prepares you for the signature buns — tender-
skinned water balloons stuffed with pork and crab — at the Wuxi-style
dumpling house Wang Xing Ji. If you try to lift it with a spoon, i... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 26 推荐Pasedena 的美国人火锅店，The Melting Pot of Pasadena, a fondue
restaurant
http://www.meltingpot.com/pasadena/welcome
"Welcome to The Melting Pot in Old Pasadena!
The Melting Pot Restaurant is where fun is cooked up fondue style.
THE MELTING POT IS THE PASADENA AREA'S MOST ROMANTIC RESTAURANT..."
"...Each morsel is hot, fresh and delicious and all entrées are accompanied
by an array of dipping sauces to add to the flavorful fun. Chocolate fondue
is the finale, all served with an array decadent dippers.... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 1898 | 27 glad to read this:
"I want to remind people that people cannot get this flu from eating pork or
pork products," (Agriculture Secretary Tom Vilsack said) |
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e******e
发帖数: 567 | 28 pork shoulder & pork feet are two different parts |
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t******l
发帖数: 3060 | 29 额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pasta,要么是panini, 这家店的菜单就非常独具匠心，pasta是
手工制... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 30 ZAN!!
上菜快吗，有小朋友以后就不敢去西餐厅了，就是因为等的时间太长
额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pas... 阅读全帖 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 31 【 以下文字转载自 PhotoForum 讨论区 】
发信人: vonion (fish smell pork slip), 信区: PhotoForum
标 题: 这个有创意 Animated Photography (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 10:56:19 2011, 美东)
发信人: vonion (fish smell pork slip), 信区: PhotoGear
标 题: 这个有创意 Animated Photography
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 10:41:29 2011, 美东)
Animated Photography by Jamie Beck |
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k********o
发帖数: 236 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 33 好！中国的猪肉品质这么好，扬我国威啊
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
... 阅读全帖 |
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k***d
发帖数: 536 | 34 i thought that is common for pork in US. I've never found any pork that does
not have such smell. i think it may have something to do with the way the
hog was slaughtered. |
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D**C
发帖数: 6754 | 35 请熟悉chinatown 大旺菜单的同学翻译一下吧
有包子
4 whole ducks - cut into pieces
8 lbs of BBQ Spare ribs
3 lbs Roast pork
3 lbs Crispy Pig
A tray each of:
Fried dumplings (meat)
Singapore mai fun noodles
Vegetable fried rice
Pork fried rice |
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L******k
发帖数: 33825 | 36 4 whole ducks - cut into pieces 全鸭--切块
8 lbs of BBQ Spare ribs 8 磅 BBQ烧排
3 lbs Roast pork 烧猪
3 lbs Crispy Pig 火肉
A tray each of:
Fried dumplings (meat) 锅贴
Singapore mai fun noodles 新加坡米粉
Vegetable fried rice 素炒饭
Pork fried rice 猪肉炒饭
哈哈！
瞎翻译的啊！ |
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p***y
发帖数: 18037 | 37 昨天说Zagat Foodtruck太远的，看看这个有没有在你附近。
The Korean Food Foundation, in partnership with the Ministry for Food,
Agriculture, Forestry and Fisheries, launched Taste of Korea NYC to promote
Korean cuisine and local Korean restaurants in New York City.
To help New Yorkers Discover Korea's Delicious Secret!
FREE lunch is served Mon-Fri from 11:30AM - 2PM.
5/18: Spicy Pork Bulgogi - Park Ave. between 26th & 27th
5/19: LA Galbi - 6th Avenue on 52nd St.
5/20: Spicy Pork Bulgogi - Union Square (Union Squa... 阅读全帖 |
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k********o
发帖数: 236 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服... 阅读全帖 |
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j**4
发帖数: 10425 | 39 then hit chinatown shanghai restaurants...
and what do u have against food trucks?
their pork chop over rice is very good, huuuuge pork chops, and tea egg not
bad |
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n**********g
发帖数: 152 | 40 比如applebee的pork sirlon和roasted pork sirlon作法区别在哪里？ |
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m*******y
发帖数: 14292 | 41
you can order pork short ribs i suppose. i dont eat pork so i dont really
know. |
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a*o
发帖数: 25262 | 42 that means, glad to see that there is no pork in your lunch!
you don't want to tell a pig that you are eating pork.
Very
sushi |
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a*****c
发帖数: 4 | 43 最近搬到COLUMBUS
吃了几家餐馆
看到精华区没提
就来说说
EASTON TOWN CENTER的Brio
意大利馆子
餐前送面包和芝麻薄脆饼，后者很好吃
主菜有PASTA， GRILL SALMON, PORK CHOPS，
本人喜欢PORK CHOPS
价钱一道菜20以下
位置和环境不错，坐在外面看小孩子在喷泉里嬉闹，享受阳光下的美食 |
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y****i
发帖数: 72 | 44 春假搬家，在他对面还了Uhaul车后过来第一次在娃哈哈试吃。点了sweet sour pork，
海鲜豆腐煲，干炒牛河，炒青菜。 pork是老公点的我没吃，不过老公说不好吃。豆腐
煲跟牛河就是拿糖跟酱油兑出来的，实在难以下咽。炒青菜是唯一能吃出菜原味的！
以前试过egg roll express的干炒牛河还不错！也去试了Chow's Chinese 菜品都很新
鲜、清淡。用料也实在，我们会继续光顾的。 |
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O**********m
发帖数: 781 | 45 The difference is very obvios comparing to the pig growing up eating gabbage
. :-)
The pork is so much richer and creamier than regular pork meat we can buy
from Saftway or Fredmeyer, very good quality meat product.It will definitly
worth of paying for. |
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t********r
发帖数: 126 | 46 那天在yelp上看到一个bun bo hue的review，这么写的
”Simple menu:
1) bun bo hue
2) bun bo hue with pork blood
3) bun bo hue with pork blood and ngau pin (ox penis)
I can't stand the taste of blood and I don't need another penis in my mouth.
... going for #1, with an iced tea.“
把我笑翻。。。 |
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l****a
发帖数: 19 | 47 Agree! Their pork rib stunk! I had to throw it away because the packaged
bottom piece was bad but they put a fresher one on top to fool me. They also
have packaged ground pork dark inside, pink on the outside.
They probably know most people will not trouble to go back to return these
stuff. |
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F*******t
发帖数: 9113 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (45天之内), 信区: Food
标 题: 【老妖】半年吃一回 —— 红烧肉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 7 16:32:19 2011, 美东)
那个。。。不要被大肥肉给吓倒哈，那我们不是半年才吃那么一回这么肥的肉嘛
！距离上一次吃红烧肉，已经。。。我都不记得是什么时候了。
其实华人超市标的五花肉叫pork belly，不厚，2/3肥肉、1/3瘦肉，用来做红烧
肉太~~肥。反而是他们标的BBQ pork带皮的肥瘦相间好几层，更适合做红烧肉、东坡肉
什么的。
我这次买的是带脆骨的，$4.39/lb。
做法：1、肉切块， 和姜片、黄酒一起入冷水锅，煮沸后用热水洗净；
2、锅内倒入少量油，放几粒冰糖，炒糖色；
3、冰糖溶化并变色起泡后倒入沥干水的肉块，翻动均匀上色；
4、放入姜片、葱结，倒入热水没过肉的2/3，加生抽、糖调味；
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n*****1
发帖数: 27 | 49 谢谢各位， 有机会去尝尝。今晚是去了状元楼，说是只周六中午才卖狗不理包子。去
大口福买山东大包子，说是饭店已改成韩国buffet 了。最后按网上搜索的，到
Sunnyvale el camino real 的韩国超市， 买到 kimchi pork and pork /vege 包子，
$ 2.5 each. 里面有粉条蘑菇，蛮有北方风味，起码 包子馅没甜味， 暂时解决了口
馋。 |
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n*****1
发帖数: 27 | 50 谢谢各位， 有机会去尝尝。今晚是去了状元楼，说是只周六中午才卖狗不理包子。去
大口福买山东大包子，说是饭店已改成韩国buffet 了。最后按网上搜索的，到
Sunnyvale el camino real 的韩国超市， 买到 kimchi pork and pork /vege 包子，
$ 2.5 each. 里面有粉条蘑菇，蛮有北方风味，起码 包子馅没甜味， 暂时解决了口
馋。 |
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