w*******y
发帖数: 60932 | 1 Limit 2 per person. Limit 1 per table per visit. Valid at all 6 TX locations
in Austin, Houston & Dallas-Fort Worth. Valid for dine-in or take-out. Not
valid for delivery. Not valid toward alcohol.
Link:
https://www.google.com/offers/home#!details/9c56fed1d3b58fb3/
6K8LMIPYUJK6L6H9;r=IWRldGFpbHMvOWM1NmZlZDFkM2I1OGZiMw%3D%3D
#!details/9c56fed1d3b58fb3/6K8LMIPYUJK6L6H9;r=
IWRldGFpbHMvOWM1NmZlZDFkM2I1OGZiMw%253D%253D" rel="nofollow" target="_blank"
onclick="_gaq.push(['_trackEvent', 'thread', 'clic... 阅读全帖 |
|
v**a
发帖数: 2062 | 2 看见有人谈起印度电影，觉得说得很是一知半解。这里贴一个我两年写的印度电影介绍
。比较长。
最近一年多前前后后看了几十部印度电影，有不少佳作，烂片也很多。颇有一些观感。
让我感觉最有趣的现象是，我发现印度人最喜欢的电影类型，恰恰是外国人所不喜欢的
那种老套爱情歌舞片。印度人称这种电影为masala 电影, 我没有查出masala电影的准
确定义。不过从我看过的masala电影来看，masala电影是混合歌舞、爱情、打斗、喜剧
等多种商业电影元素的一种印度类型电影。电影情节多半千篇一律，俊男美女一见钟情
，最常见两男同时爱一女，或者两女同时爱一男，然后爱情波折起伏，歌舞穿插，或许
还有些打斗，最后多是大团圆结局。虽然这种电影在西方没有市场，但是印度电影每年
票房排行的前十名基本都被masala 电影包揽。受外国人好评的印度电影一般在印度都
不太有市场。 Masala电影在印度电影市场的地位颇有些象在美国那种美国英雄拯救全
世界的动作片老套，重复简单甚至stupid，但是总能卖出好票房。
Masala 电影的主人公绝大多数都是有钱人，住豪宅开名车，近年的masala电影还流行
主人公在欧美谈 |
|
W*****B
发帖数: 4796 | 3 三哥的口气清新剂，实际是咖喱味吧
Pierce Brosnan
Pierce Brosnan Says He Was "Cheated" by Indian Breath-Freshener
Brand
The former James Bond actor responded to a notice by Indian authorities,
which asked him to explain why he was associated with the controversial Pan
Bahar company.
Pierce Brosnan has told Indian authorities that he was "cheated" by
the Pan Bahar brand, which the actor endorsed in an advertising campaign in
2016. Brosnan was featured in a commercial for Pan Bahar, a traditional
In... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
u**********s
发帖数: 140 | 5 按着sanatio的做法做的，但又根据其它的方子做了点改动：
1.蛋黄和糖打到奶白色后，加进马斯卡彭和1oz的Masala,再跟打好的蛋白混和在一起。
2.espresso煮好后加入1oz的Masala混和。
做了两次都很好，就是第二次感觉味道稍稍有点发苦，不知道是不是espresso煮的太浓
了。总之，味道还是蛮好的。 |
|
l*****j
发帖数: 5163 | 6 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 7 Indians on Top
Indians are now top of the world
http://www.indiansontop.com/
Natarajan Venkatakrishnan
Posted on May 21, 2015 by Prakash Advani
NatrajanVenkatNatarajan Venkatakrishnan (Venkat) is the Director of
Research & Development for GE Appliances, since 2006. He also leads
FirstBuild, an open source micro-manufacturing to create a new world of home
appliances. He has more than 25 patent filings to date.
Based in Louisville, KY, US
Education: B.Tech degree in Aerospace Engineering from I... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 8 Indians on Top
Indians are now top of the world
http://www.indiansontop.com/
Natarajan Venkatakrishnan
Posted on May 21, 2015 by Prakash Advani
NatrajanVenkatNatarajan Venkatakrishnan (Venkat) is the Director of
Research & Development for GE Appliances, since 2006. He also leads
FirstBuild, an open source micro-manufacturing to create a new world of home
appliances. He has more than 25 patent filings to date.
Based in Louisville, KY, US
Education: B.Tech degree in Aerospace Engineering from I... 阅读全帖 |
|
a**y
发帖数: 6501 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
z***t
发帖数: 10817 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 11 说到底，海归拥有领导气质，贵族思维的人非常少。除非是裤子大混华尔街的。当时有
个dream 7的国女回去，还要专门培训一些business的礼仪。但是，毕竟也不是华尔街
或者名流上层社会出来的。讲不清楚套路。
就像老中可以花100万，200万买房，但是，你不懂4000尺的房子，每个房间的功能，该
怎么摆家具，最后就不行。这种都需要至少天津和平区出来的女人，能有至少这些思维
。余下的，唉，不懂美国套路啊。
就像国内那批所谓的总啊，vp啊，哪，应该是什么发型？就像本版当年，有人就能喊的
出一个荷兰头。那就是真水平。那，至少是统领一个business unit,平时戴黑领带，穿
白衬衫，气质高雅，更多地的是规划，人性，温暖，支持。结果呢，县中高考苦逼，穿
的跟陆奇一样，请客吃饭农家乐，或者什么路边店。
我擦，这种人，你觉得是在美国，是吃wholefoods,牛肉有USDA prime,有机蛋，奶的人
吗？能讲的出chicken teriyaki，lasagna, chicken tikka masala 吗？ 能讲的清楚
每道名菜的起源吗？
而且，统统都没有blancpain fifty f... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 12 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: No Meat, No Butter, and No More Obscurity
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 26 08:22:03 2010, 美东)
http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would hav... 阅读全帖 |
|
G*S
发帖数: 831 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
j******o
发帖数: 910 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
l*********e
发帖数: 7492 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
m********a
发帖数: 1601 | 16 今天没有补肥，明天周日，中午到晚上都是补肥。
客人不是很多，其他三桌有一桌中国夫妇; 另一桌三个亚洲猛男，可能是中国人，不过
身材太猛了，没好多看，呵呵; 第三桌
是三个老外。我们走的时候终于来了一家三口仨老印。
有个服务员mm貌似是台湾人。厨房里有劳模出没，估计不是厨师，是干力气活的。
菜用厚不锈钢的碗盛的，看起来分量不大。我点的 fish masala，是用 fish of the
day 做的，很好吃，但是只有5块鱼，就
是个1.5厘米的立方体，没吃过瘾。一般餐馆如果两个人点三样东西的话，我们会有剩
，今天觉得没吃饱。
lamb curry 感觉不如 fish masala 好吃。但是区别也不是很大，我是好美食的人，所
以品尝得比较仔细，才品出 sauce 的
差别，猛一吃，除了肉不一样，真是差别不大，虽然菜单上的描述完全不同。
印度服务员和老板的口音真难懂。
很可惜原来 black angus 荡然无存......以后只能去 federal way 那家感受它的建筑
内外的独特韵味了。
Crossroads 原来有家Spa的，现在改成Chipotle Mexican Grill |
|
C******y
发帖数: 2007 | 17 能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥）。火箭城位于 Harris County 中心，也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区，总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业，休斯顿地区的人口组成非常多样化，各个国家的移民和
临时务工人员都有，人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖 |
|
S******r
发帖数: 11 | 18 首先声明这个题目决不与任何浪漫相关，只是近期歪歪在麦迪逊游荡时光临的两家饭馆：
Ginza of Tokyo 和 Maharaja Restaurant。只怪歪歪才疏学浅，瞪着Ginza 和Maharaja
两个字看了半天也不得其解，回来动用了韦氏大词典，原来“Ginza” 便是“银座” 的
谐音，“Maharaja” 乃是一个王子的头衔，这才有了现在这个东京银座和印度王子的故
事。
王子比较实在，歪歪坐定后便上灰常spicy之红，绿和芥末三种酱，几大张chips任君品尝
。缺点是菜谱不太易于异邦人士鉴赏以致于歪歪忘记点上一种叫“Samosa”
的特色appetizer，歪歪把它翻译成“沙不沙” ，长得尖头尖脑的 ，至於到底沙还是不
沙，下次去记得试一下。印度的薄饼被王子统统称为“bread” ，歪歪穷，就点了一种叫
“poori” 的：) 。记得当时花了半个小时干掉了所有的chips，喝掉三大杯水加一碗大
概叫Kerala的西红柿汤，王子(好黑！) 才终於端上了歪歪点的“Lamb Masala”
和“Curry Salmon” 。舀一勺香香的Masala放在微带甜味的金黄薄饼上，卷好 |
|
b****r
发帖数: 17995 | 19 本版1%来科普一下，这些店实际上在美国算是个什么档次的？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: ColdBody (生当作人杰，死亦为鬼雄), 信区: Texas
标 题: Re: 休斯顿的非中餐美食___________转载自豆瓣社区.
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 20:52:21 2012, 美东)
能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 20 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: No Meat, No Butter, and No More Obscurity
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 26 08:22:03 2010, 美东)
http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would hav... 阅读全帖 |
|
t******i
发帖数: 6123 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 22 http://www.nytimes.com/2009/11/29/nyregion/29dineli.html?ref=veganism
JAY ASTAFOVIC, 17, has been helping out at Three Brothers Pizzeria, which is
owned by his father, since it opened here in January 2007. But when he
changed his diet from vegetarian to vegan later that year, he had a problem:
“Every time I would come here I would have nothing to eat,” he recalled.
As a vegan, he avoids all animal-based foods — not just meat, poultry and
seafood, but also eggs and dairy products. “I would look a... 阅读全帖 |
|
|
g********n
发帖数: 2314 | 24 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
|
xt
发帖数: 17532 | 25 印度北方比较油水，肉也多一点，大概因为穆斯林比较多
的原因吧，我做过一种咖喱，用Gharam Masala，就是印度
北方的。南方更素 |
|
|
xt
发帖数: 17532 | 27 Butter Chicken太容易了，我都会做。买一罐英国产的
瓶装masala糊糊 |
|
xt
发帖数: 17532 | 28 口水咖喱鸡，夫妻masala肺片，川北红咖喱凉粉 |
|
m****6
发帖数: 738 | 29 masala tea很好喝 尤其适合冬天 盒装芒果冰激凌味道很足 还有一种煎饼果子类似物
也很赞 |
|
s*****a
发帖数: 1269 | 30 印度masala, korma (qorma) 都不错，印度巴基斯坦阿富汗一直到中东地中海食物有类
似的地方。 |
|
m**********6
发帖数: 459 | 31 印度masala, naan,荤素手抓饭， Tandoori chicken。。味道不错，其它都难吃要似。 |
|
v******r
发帖数: 1630 | 32 Different types of curry include:
achari
balti
biryani
bhuna
chasni
dhal
dhansak
dopiaza
green thai
jalfrezi
jaipuri
karahi
kofta
korma
madras
masala
mussalman
nentara
pasanda
pathia
phal
red thai
rogan josh
tandoori
tikka
vindaloo |
|
u*****a
发帖数: 9489 | 33 草，高了半天是传说中的盂兰盆解
你个祖祖辈辈外F阿三的，还好意思说我们拜上帝的葫芦
你们七月半节拿什么食物祭祖啊，是chicken tikka masala还是mutton biryani啊？ |
|
发帖数: 1 | 34 放那么多不同的调料配置咖喱，肯定有壮阳的材料
俺每次去附近的印度参观吃那个 mutton masala，吃完都很猛 |
|
s****e
发帖数: 7018 | 35 印度地方比中国还小。但是耕地多
所以吃素没用问题
印度人叫 Masala, 英国人才叫 Curry
应该是自然选择的结果 |
|
d*****m
发帖数: 76 | 36 这个脆饼是印度Rajasthan很有名的小吃，香脆好吃，是我很喜欢的零食之一。
让好几个中国朋友试了都说有芝麻饼的香味，可是方子里是完全没有用到芝麻的喔！
材料：
1 cup 全麦粉 （atta）
1 cup All purpose Flour （maida）
1/2 cup Semolina Flour （suji）
1/4 tsp baking powder
1/2 tbsp 辣椒粉 （chili powder） optional
1 tsp Caraway/葛縷子 (Ajwain)
1 tbsp 孜然 （Jeera）
1/8 tsp 黑胡椒粉 （Black pepper powder）
4 tsbp 黄油
1-1.5 tsp 盐
10-12 tbsp 温水
所有材料：
把所有材料用和面机和成一个比较硬的面团，用功率大一点的机器比较好，面团不能太
软，太软的面团炸出来的饼就不脆了。
和好的面团放一边醒醒，大约20分钟。
把面团搓成长条状，然后揪成比乒乓球小一点的面团。然后擀开，形状不规则没有关系
。然后每块面饼用叉平均地叉上洞洞，这个程序是避免炸的时候饼起泡。
入油锅炸成金黄色，就... 阅读全帖 |
|
b******x
发帖数: 826 | 37 转载 小苹新浪博客
吃与情感(2011-02-12 00:03:40)
标签： 美食 分类： 写食笔记
上次写了篇挂羊头卖狗肉的"扬州炒饭",私底下可能惹得某些扬州同学不高兴了.有人指
责我浅薄无知:"腰缠十万贯，骑鹤上扬州" - 质问我到底懂不懂历史.
真是不好意思.这样的家乡情感,我完全理解.不过,在古代"扬州"曾是一个省的概念. "
骑鹤上扬州",是南朝梁殷芸<<小说>>中的名句,当时的扬州,特指南京,而不是现在的扬
州.现在的扬州,在当时叫广陵或江都.盛世繁华扬州之名,那是在隋唐之后.可是,这些和
"扬州炒饭"有什么关系?
丝毫没有不尊重扬州的意思.淮扬菜博大精深,足以令扬州人自信满满,想来也不会为区
区一碗不属于扬州的"扬州炒饭"介怀的.
另外,有感于最近在某论坛见过的一则帖子,说的是鲁菜. 稍微懂经些的同学都知道,吃
鲁菜得上北京. 丰泽园,全聚德都是著名的鲁菜馆,清宫厨子多为山东籍. 鲁菜和粤菜,
川菜不同,历来是官府菜,背景深厚,因此被冠誉为八大菜系之首.我并不是说山东没有鲁
菜,山东肯定有上好的山东菜,但那八大菜系之首的鲁菜,工料繁复,不是一些街头民巷的
小饭馆能做... 阅读全帖 |
|
l*****m
发帖数: 1010 | 38 还要洋葱，蒜，咖喱粉，masala power, bay leaf, 肉桂粉，孜然，姜，酸奶，柠檬和
辣椒。 |
|
j**********t
发帖数: 3480 | 39 I have learned some other ways to make authentic East Indian curry without
the so-called
curry powder.
Curry Chicken
I use skinless chicken pieces, turmeric powder (to make the gold colour),
garam masala (to make it spicy), and traditional Chinese spices like aniseed
, ginger and garlic. Salt is required. I add potato or pepper randomly. Stir
fry the whole thing as I would do with Chinese dishes.
Curry Fish
I use basa or tilapia fish fillets. First, I fry finely chopped onions to
gold colour and... 阅读全帖 |
|
j**********t
发帖数: 3480 | 40 I would cook shrimp curry the same way I do with fish, minus onion and
cilantro, add a little bit garam masala.
called
aniseed
Stir |
|
j**********t
发帖数: 3480 | 41 I bought turmeric and garam masala in superstore in Calgary.
called
aniseed
Stir |
|
|
w******0
发帖数: 3908 | 43 i once loved their lunch.. strongly recommend "mashroom ravioli" for lunch.
the sauce is the classic creamy masala. My husband doesn't like italian food
so i can't go with him. and i don't wanna have lunch alone:( |
|
j******0
发帖数: 162 | 44 Baba village
google it.
Try chicken tikar masala with rice |
|
c******n
发帖数: 137 | 45 NANN.占有酱汁的菜吃，很好吃。 BRIYANI饭味道重，喜欢，比炒饭好吃多的。因为这
个是蒸出来的有饭有菜。
个人比较喜欢吃鸡肉。TIKKA MASALA很好吃，下饭下饼都好。
APPETIZER我点的是CHEF'S SPECIAL里面啥都有点。多尝尝嘛。还有他家上菜慢，饿的
话一定要先点个垫底下。
MANGO LASSI很好喝滴～甜点，由于本人不爱吃甜食，就不推荐啦。
我朋友比较喜欢吃KHEER,还行。可以试试。
说到蜗牛。我去吃过2次，都没吃出来。都是吃完还问别人怎么我的蜗牛还没来呢～汗
。巴塞罗纳周末去的时候最好先BOOK下，不然人多。他们家的菜都是很小的分量。每个
人要点2个，至少～ |
|
z**********i
发帖数: 12276 | 46 多谢!
另外,一点信息.
Indian cuisine has something insane like 200,000 unique dishes. American
Indian food is surprisingly very similar to some actual Indian dishes from
Northern India. Southern Indian cuisine is not so common, though there is a
really good southern Indian place on Parker Road just north of I-25 called
Masala Grill. Only all vegetarian one and only one that serves the south
Indian specialties such as Idly and Dosai and the Indo Chinese dish Gobi
Manchurian.
I think a trip to Street Ki... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 47 从group看到的，转过来：
免费的赏樱花之旅
时间：4月27日周六、4月28日周日下午1点-2点
活动特色：主要欣赏布碌仑植物园内收藏的日本植物和特色花园，其中包括各种品种的
樱花树、 C.V. Starr Bonsai Museum盆栽博物馆，以及牡丹花卉展（Tree Peony
Collection）。布碌仑植物园建于1910年，栽种超过12000种植物，光是樱花树就高达
200株、超过20余种，是华盛顿以外观赏樱花的最佳景点。
今年的樱花节将推出一些特别活动，包括日本传统音乐与舞蹈、日本武士的击剑表演、
太鼓、花道、茶道等，充满了浓浓的日本风，而风靡的漫画、流行音乐和角色扮演时装
秀等估计也将吸引年轻人目光。有日本女子步操乐队的表演“Zakuro Chindon”，有传
统冲绳舞蹈Dancejapan with Sachiyo Ito，有纽约日本民间舞蹈机构（Japanese Folk
Dance Institute of NY）的特色表演，有数百名东京哥特少女、维多利亚式女仆和甜
美的牧羊女组成的布碌仑太阳伞协会表演（BBG’s Parasol Society）。动漫真人秀（... 阅读全帖 |
|
c***a
发帖数: 133 | 48 Vegetarian;
People who work there are very nice;
Some dishes are quite good;
"roasted eggplant" and "malai kofta"
On Monday nights, all dishes are $5.99 - that is when I normally go. :) |
|
c***a
发帖数: 133 | 49 They have meat dishes.
Chicken Tikka masala is pretty good.
And they have samosa during lunch buffett. (that is the reason I go there)
A little pricier. |
|
|
