由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: gravis
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c******s
发帖数: 2163
1
我觉着美国感恩节的大餐真心没有啥好吃的, LZ 这几样除了mash potato我都不太感
兴趣, mash potato 还要有好吃的gravy 才行, 反正觉得美国人过节就这么吃一顿实
在是饮食文化匮乏缺乏想象力的结果, 饭菜实在太土。不过在迪斯尼吃那个烤火鸡腿
还是觉得香, 再来点啤酒就更好了。
k******b
发帖数: 4501
2
来自主题: Food版 - Re: 火鸡真难吃 (转载)
火鸡配上cranberry sauce, gravy其实很不错,再伴以sweet potato 泥则更妙。另一
大优点,非常健康。
q********e
发帖数: 49
3
首先感谢pintujie的烤火鸡一步一步来,菜谱加图十分详尽,跟帖中问题解答清楚。
照葫芦画瓢,烤了火鸡腿来练手,来年再战整只火鸡!
尤其值得一提的是两种酱汁,gravy和cranberry sauce,简单易学,出乎意料的美味可
口。
p******e
发帖数: 3689
4
做的很好,腌料也很合适,cranberry sauce你比我做的颜色也更美,材料也更新鲜,
很喜欢。
gravy好像跟我做的不一样,mm用什么?
一个小小的建议:
烤的时候用一整张锡纸包烤所有鸡腿,中间有空气层的空间,不要锡纸紧包住分开,这
样肉熟成会更嫩一些。烤30-40分钟够了,试试有无血水就好。
觉得还可以再缩短开烤时间,鸡腿开烤的温度升高后3-5分钟一面,两面大概10分钟左
右。如果3-5分钟看到颜色不够有两个做法:1.换一层烤箱位置,更接近烤管。2.适当
加一些老抽在刷油汁里面再刷一次,烤2-3分钟。
q********e
发帖数: 49
5
谢谢拼图的指导!以后继续向你学习!
cranberry sauce里没有加橙皮,因为我自己不很喜欢小颗粒:P
gravy炒面粉的时候用了全麦面粉,所以颜色更深,而且可能面粉比例高一些,倒了火
鸡汁之后加热搅拌久一些,所以变成糊状的蘸酱,口感倒是非常鲜香,融合了鸡汤和配
菜蘑菇洋葱的鲜味。
我看到了需要有空气层,又看到了需要密闭,担心掌握不好就尽量锡纸封起来了,下回
改进包装。
开烤已经缩短时间了,5分钟烤一面,烤了三次,一边烤一边看,觉得颜色还不够,是
不是因为用蜂蜜不如用麦芽糖?家里临时没有老抽了,希望下回加了老抽皮色可以立竿
见影。
t*****e
发帖数: 15794
6
做了一整天,
鸡, Alton Brown法烤,内藏糯米饭;
cranyberry sauce;
Sweet potato with Marshmallows
Turkey Casserole with pecan;
Gravy;
自家用kefir做的饮料。
香。
c******n
发帖数: 16666
7
来自主题: Food版 - 土豆泥怎么做好吃些?
直接买粉 掺水 加点胡椒粉
有闲心去食品柜找瓶带防腐剂的gravy 热一下浇上去吃了

发帖数: 1
8
来自主题: Food版 - 土豆泥怎么做好吃些?
买点gravy拌着吃, 上学那时就爱吃学校食堂的土豆泥。 我有一次用红烧鱼的汁拌土
豆泥, 也很香, 估计红烧肉汁拌的也不难吃。
r**u
发帖数: 42
9
来自主题: Investment版 - Obama提案对529 plan征税
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850 189
POLITICS AND POLICY
Push to Tax ‘529’ Plans Stokes Debate
Obama Touts Proposal as Means to Restructure Student Aid, but Critics See
Challenges for Middle Class
ENLARGE
By JOSH MITCHELL
Updated Jan. 22, 2015 4:04 p.m. ET
240 COMMENTS
President Barack Obama ’s push to start taxing college-saving accounts,
including the popular “529” accounts, would affect millions of Americans
who are stashing money fo... 阅读全帖
n********e
发帖数: 41
10
来自主题: JobHunting版 - Leetcode的系统真是弱爆了
楼主 看到 你 isDiffByOne 函数就知道你必然要超时
Leetcode免费给你用 就别挑剔了。凡事要先从自身找问题
你那个测试不是大数据
真正的大数据在这里:
start = "nanny";
end = "aloud";
String[] d = {"ricky","grind","cubic","panic","lover","farce","gofer
","sales","flint","omens","lipid","briny","cloth","anted","slime","oaten","
harsh","touts","stoop","cabal","lazed","elton","skunk","nicer","pesky","
kusch","bused","kinda","tunis","enjoy","aches","prowl","babar","rooms","
burst","slush","pines","urine","pinky","bayed","mania","light","flare","
wares","wom... 阅读全帖
p**f
发帖数: 3549
11
以前黑墨不知道内幕,以为自己跟“高科技”无缘。
后来发现这些“科技”公司大部分工作是头猪都能handle。
轻松又gravy的工作,当然不能给索男都占去了。
g********t
发帖数: 212
12
你不觉得这么low的踢馆的方式显得自己很loser吗

:以前黑墨不知道内幕,以为自己跟“高科技”无缘。
:后来发现这些“科技”公司大部分工作是头猪都能handle。
:轻松又gravy的工作,当然不能给索男都占去了。
s*****g
发帖数: 7857
13
来自主题: Living版 - 想买个火鸡
塞香菇,腊肠,熟米饭的混合物,用线缝好
用oven bag包火鸡,火鸡上先涂butter,再要涂盐和黑胡.
Oven bag 里要放上牛肉汤和洋葱汤料粉的混合物
Oven bag内面撒些面粉,把鸡放入,扎紧,再在Oven bag上用小刀扎几个小孔透气
进炉烤...
汤可以直接沾肉吃,也可以勾欠,做成gravy,沾肉吃
快,jucie,米饭比鸡肉好吃
l*****o
发帖数: 26631
14
来自主题: Living版 - 想买个火鸡
我去年试的这个recipe, 前面准备时间有点长, 烤的时候比较简单
Crisp-Skin High-Roast Butterflied Turkey with Sausage Dressing
Serves 10 to 12
If you prefer not to brine your turkey, we recommend a kosher bird. The
dressing can be made with cornbread, challah, or Italian bread, but note
that they are not used in equal amounts. If you don’t own a
broiler pan top or if yours does not span the roasting pan, try a sturdy
wire rack that rests comfortably on top of a 12 by 16-inch disposable
roasting pan. Cover the rack with a la... 阅读全帖
a**e
发帖数: 5094
15
《过把瘾》上王志文得的那种is called myothenia gravis,which is different from
神经肌肉萎缩
which one do you mean?
f******I
发帖数: 769
16

myasthenia
consider thymectomy if this has not been done,
anticholinesterase drugs such as neostigamine or pyridostigomine is only
symptomatic relief and if you overdose them the symptoms would get worse,
plus those drugs wouldn't affect the couse of the disease,
if he already had his thymus gland removed then maybe steroid and IVIG and
plasmapheresis,
the new drug would be cellcept, not sure how effective that would be though,
b*****e
发帖数: 861
17
衷心感谢fatmanII的专业解答。
不知道这些治疗方案的疗效如何?亲戚非常想把孩子的病治好,如果到美国治病,全自
费,花费是多少?

though,
f******I
发帖数: 769
18

don't know, but i don't think it'd be cheap,
g*2
发帖数: 658
19
来自主题: Medicine版 - 急求重症肌无力的特效药信息!
一般用胆碱酯酶抑制剂,如果比较严重要用激素,免疫抑制剂如硫唑嘌呤,环孢酶素,
环磷酰胺等。有没有做CT,如果有胸腺瘤,切除后病情会有很大好转。 另外还有用免疫
球蛋白和血浆置换。 google myasthenia gravis.
上述的药都要医生处方的。
j***g
发帖数: 11325
20
来自主题: Money版 - 美国IC 给免费早餐吗?
HIX的早餐只有些cinnamon roll, gravy, egg啥的。充其量值5块钱
IC的档次比HIX高三档。如果你对酒店品质有要求的话,当然选IC。如果只是睡一觉,
那就无所谓了
u*******o
发帖数: 111
21
来自主题: Money版 - Walmart Kiosk and some rants!
Yeah, I know. But with the demise of redbirds recently, many people switched
to BB/Serve. So hopefully this info/reminder is useful for some. WM is
already sensitive to GC loads in most (if not all) areas. Some kiosks were
removed and some got the 9-pin cancer. We just hope this gravy train can run
a little longer.
y****i
发帖数: 17878
22
来自主题: Money版 - The end is near
was told by my super friendly money center csr, "just so you know, they will
shut this thing down soon".
was in a hurry so no time to ask more questions, but it does not or should
not surprise us. just how near is up for debate
take it with a grain of salt, enjoy it until the gravy train finally stops
y****i
发帖数: 17878
23
来自主题: Money版 - IHG Free Night有点黑啊
breaking news - free night issued on or after 5/1/2018 can only be used at
hotels that cost up to 40,000 pts
the gravy train has finally stopped
h****s
发帖数: 16779
24
来自主题: Money版 - IHG Free Night有点黑啊
老余把这个发个主贴呗!
[在 yudeli (余德利) 的大作中提到:]
:breaking news - free night issued on or after 5/1/2018 can only be used at
:hotels that cost up to 40,000 pts
:the gravy train has finally stopped
h****9
发帖数: 381
25
*** SALE或COUPON专贴,请JMs将有关信息贴这个专贴里,以方便大家查找 ***
*** 请JMs存下这个贴子的链接,我会尽量每周都来更新,如果大家看不到这个贴子,我更新就没有意义了。 ***
只是想跟JMs说明一下,为了方便大家查找,我答应版版MM帮助收集和整理我所
知道的以及JMs提供的COUPON/DEAL信息,我会尽量及时更新coupon专贴的主贴,
也欢迎更多JM将coupon贴在这个贴子里,在此一并感谢所有提供COUPON/DEAL
信息与大家分享的JMs,并感谢在COUPON专贴出问题时给予我很大支持与帮助的steedzhu、BelugaWhale及brightsmoo几位版版MM。
除了某些 BRU/TRU COUPON可能是扫描件以外,其它基本上都是printable coupons,请需要的JM用链接打印啊。JMs可以在文摘区找到更多coupon信息
包括交换等信息(请从首页找起)。
★ 有JM问起,觉得这个贴子太长了,慢的原因可能是图片太多,我将图片显示出来是想方便JMs很快找到自己想要的DEALS(我可以将图片略去,如果更好的话)。简介一下主贴的内容啊... 阅读全帖
s********i
发帖数: 115
26
来自主题: NextGeneration版 - 求祝福
宝宝还没出来,和宝爸LD,现在自己一个人照顾自己,一月due,打算12月让父母过来。
平时都好好的,宝爸昨天突然出现双眼复视,医生说可能是 眼肌型重症肌无力(
Ocular Myasthenia Gravis),很少见的免疫系统病。网上查得自己觉得好可怕,一天
都食之无味,什么都不想干,老往坏处想,不时想掉泪。觉得对宝宝也不好。还没有确
诊,下周四宝爸再去医院复诊,我自己也正好ob例行检查,想请姐妹们求祝福,但愿没
什么事。
V***a
发帖数: 11942
27
我们家只要是软的面包都喜欢,可以去买costco的小餐包,让她自己拿着啃。另外我们
家的喜欢吃大人的东西,我们吃饭的时候,就给她喂点米饭,然后挑些软的,不辣的菜
喂她,比如炖得很烂的土豆,粉蒸肉里的米粉。对了,你可以试试土豆泥,拌上gravy,
小孩子一般都喜欢吃。

food
K****n
发帖数: 756
28
我们家的也超喜欢吃大人东西,自己huhu不吃了,但是能吃大人的。土豆泥是个好主意
,应该能长胖 :D

gravy,
m*****n
发帖数: 54
29
6个月的时候开始吃Earth's Best的Stage 2,有加肉的(Chicken/Turkey/Beef),娃
吃了一点问题没有。再后来7个月的时候发现了Gerber的 xx Gravy 罐头,娃就疯狂地
爱上了。2.5oz的纯肉(chicken/turkey/beef/ham)罐头,我要是不克制一点的话,娃
能一顿全干掉了,还是在喝了奶吃了米粉之后吃,同时吃蔬菜/水果的情况下。我克制
着他至少分两顿吃了。
yogurt也是6个月开始吃yobaby,一直是他的最爱。哪天吃饭不乖的时候,赏点yobaby
立刻就老实了,张着嘴巴凑过来等。大人出门吃饭的时候带一瓶纯肉罐头,一盒Gerber
yogurtblend,点完菜开始喂,到菜上齐的时候就给喂完了,接着再来点蔬菜泥,最后
递块米饼给他自己啃着玩,我就放心吃我的了。
n*******3
发帖数: 5232
30
娃胃口真好啊!羡慕。
我今天也开始喂肉了,打算这几天有空也去买点肉的gravy和yobaby回来试试。
这么吃有意思多了。之前每天都是蔬菜水果泥加迷糊,我想着都开始厌食了。

yobaby
Gerber
w********9
发帖数: 461
31
sigh~~~我家宝宝是个大肚汉哈。。
8个半月,一天喝5次奶,一次5oz多一点。
早上5点半左右,喝奶。
然后7点去保姆家,一天吃3瓶奶,然后包括2nd food的一个tub的蔬菜,4小勺米糊,分
2次吃。最近还加了half jar的chickend and chickend gravy。
晚上回来再吃一个2nd food的蔬菜,(有时候也吃不完),喝奶,玩到8点左右睡觉。
听阿姨说,一般在她家睡2-3个小觉。每次30分钟到1小时不等。
说来惭愧,还没有给宝宝亲手做过吃的。准备这个周末试一下。
n*******3
发帖数: 5232
32
来自主题: NextGeneration版 - 请推荐肉罐头,谢谢谢谢谢谢
试过有人推荐的gerber的beef gravy。
闻着很香。
但是还是觉得自己做的放心。
n*******3
发帖数: 5232
33
来自主题: NextGeneration版 - 大家宝宝几个月开始吃带肉的糊糊?
我们医生也这么说,
开始我们做了牛羊肉娃都不太爱吃好像。
鸡肉也不爱。
但是earth best的鸡肉菜泥可以。
beef gravy也不爱。
好难搞。
l**********e
发帖数: 387
34
我的娃六個月我昨天给了一点Gerber 2nd food Turkey & Turkey Gravy,他最初一兩
口是苦著臉,最后吃的挺多
A*********e
发帖数: 155
35
来自主题: NextGeneration版 - 我怎么觉得火鸡肉一点也不好吃?
要腌几天。 还有专门的办法让它juicy,不柴。
浇上gravy很好吃啊。。。。。骨头拆下来熬出一锅好奶白汤。。。
就是太大。。,做一次就是餐餐都吃turkey了。。这个比较杯具。。。
如果不是家里人少,,,我也年年烤了
h***y
发帖数: 10334
36
http://www.amazon.com/Gerber-Foods-Beef-Gravy-2-5-Ounce/dp/B004
就这个。我女儿特别爱吃。。每天吃五六灌。
e********e
发帖数: 6961
37
来自主题: NextGeneration版 - 添加辅食schedule
Palo Alto Medical Foundation的添加辅食guideline,我觉得说得很详细,就type了
一遍,贴上来。
GENERAL PRINCIPLES
1. Introduce only one single food into the diet every three to four days, in
order to observe for allergic reactions or intolerance. Don’t offer “
mixed” foods until the individual ingredients in the mixture each have been
tried and tolerated previously.
2. Allergic reactions will generally present as one or more of the following:
a. Vomiting
b. Watery diarrhea occurring over 5-6 times a day
c. Abdominal pain
d... 阅读全帖
e****e
发帖数: 1042
38
来自主题: NextGeneration版 - 没长牙的宝宝能吃绿色蔬菜吗?
发信人: edlesswise (幸福像花儿一样), 信区: NextGeneration
标 题: 添加辅食schedule
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 16 18:25:09 2012, 美东)
Palo Alto Medical Foundation的添加辅食guideline,我觉得说得很详细,就type了
一遍,贴上来。
GENERAL PRINCIPLES
1. Introduce only one single food into the diet every three to four days, in
order to observe for allergic reactions or intolerance. Don’t offer “
mixed” foods until the individual ingredients in the mixture each have been
tried and tolerated previously.
2. Allergic reactions will generally present as ... 阅读全帖
s*******c
发帖数: 5161
39
☆─────────────────────────────────────☆
Q201013 (桃花笑春风) 于 (Mon Mar 18 22:33:07 2013, 美东) 提到:
对不起:发了帖子才看到版主不准再讨论这个事情了,如果不能在家小班发,请帮忙转
水世界吧!
再次声明,这个帖子不是为了卷入最近mitbbs上满版的支持或者反对给她捐款的无穷尽
的讨论中。我只是把自己见过的事情说出来。因为不管怎么样,中年丧夫是很悲伤的事
情,捐不捐钱也在看客的一念只间,但是请不要再去侮辱和攻击这个失去丈夫的女人。
我在ICU工作,几年前遇到过一个病人,他健康的时候在美国和上海都有business,家
里太太自从嫁给他就没有再出来工作,二十几年喔。他发病的时候两个孩子都大了,这
个太太也50多了。这个病人在出事前,诊断出了有(myasthenia gravis)肌无力症。但
是只是前期,后来引发悲剧的是一块桔子。某天他在家里吃桔子,不小心被一块桔子卡
住喉咙,但是因为他有MS,没有办法自行把桔子咳出来,结果被活活窒息到脑损伤。更
加悲惨的是,他的太太就在他身边,但是她也帮不到她的丈... 阅读全帖
a*****9
发帖数: 478
40
传统的食品, turkey, cranberry sauce, juice, fresh fruits, gravy master,
apple or banana pie :)
a*******p
发帖数: 1955
41
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
很喜欢喝汤,但是肉汤的油太多了,用勺子撇油太花时间,后来一位老太太推荐我用这
个,她九十几岁的先生每天都要喝鸡汤,她就用这个除油,实在是太方便了,我用了以
后,觉得喝汤舒服多了,没那么油腻,推荐给版上的姐妹们。
g****n
发帖数: 8093
42
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
直接用吸管通到碗底喝,一样的道理。
c*******u
发帖数: 667
43
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
是个好东西!不过好像最大容量都只有4cup啊~
q****u
发帖数: 611
44
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
haha,我一开始以为那个过滤的是过滤油的,正奇怪呢。
g****n
发帖数: 8093
45
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
如果只用来喝汤,这容量似乎也差不多吧,差不多500ml了。
D********l
发帖数: 32
46
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
我直接用咖啡过滤纸过滤。
a*******p
发帖数: 1955
47
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
我比较笨,想了半天才想通原理,后来发现实践出真知。
a*******p
发帖数: 1955
48
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
多倒几次不就结了。
h********y
发帖数: 3778
49
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
这个对孕妇产妇都挺好的,因为孕妇产妇都不要吃太油的东西,对脾胃不好
熬了汤然后把油撇掉,挺好的饮食习惯。
多谢楼主推荐。
m*******u
发帖数: 239
50
来自主题: NextGeneration版 - 推荐个好东西: Gravy seperator
是个好东西,原理非常简单。前面有MM说用吸管,道理是一样的,但是你不能用吸管喝
汤,尤其是比较热的汤,那样非常危险。
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