由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: dyi
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l*****e
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1
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
麻辣香肠调料。

basket
/4
s********9
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2
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
好像在中国超市也有见到香肠调料。
l*****e
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3
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
home depot 买的PVC 管用来灌肠。

basket
/4
l*****e
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4
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
完成了。ready to dry.
l*****e
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5
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
是在哪个超市见到过?
s********9
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6
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
是在 malden的中国超市,也是川味的。当然不知道是否好吃了,懒人不会做香肠呀~
h***h
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7
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
你,你,这太聪明了!大赞!
m******g
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8
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
注意,一定要买饮用水级别的PVC管,不能是下水道级别的。两种是不同的。

你,你,这太聪明了!大赞!
【 lotusre (lotusre) 提到:】
home depot 买的PVC 管用来灌肠。
basket......
f**********r
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9
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
要用用针把肠衣上刺些个孔?

basket
/4
a*******e
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10
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
帮助里面的空气在收缩时排出,主要是看着有气泡的地方扎
l*****e
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11
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
又来了。那猪肠衣绝对是下水道级别的。什么都怕的去买铜管或不锈钢管吧。
h***h
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12
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
"那猪肠衣绝对是下水道级别的"??!!
各位大侠香肠高手们,行行好,别太真实了!!照顾一下我们这些可怜吃货馋猫的情绪
好吗?? 难道真的要让我们吃香肠时想到这猪大肠本来就是通“猪大便”的passage
???
心理创伤了,以后吃香肠不开心了。
m******g
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13
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
咋这样的态度呢?我只是好心地告诉你家得宝PVC管有两种,一种是接饮用水的,一种
是接下水道的,让你买的时候看清楚了。
要是你买油漆我告诉你有室内和室外用的区别,室外用的含沿,那你是不是也觉得无谓
,买室外漆刷内墻?
下水道PVC重金属超标,跟油漆一个道理。
真是好心犯了驴肝肺了。
m******g
发帖数: 65
14
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
现在很多肠衣都是人工合成的。

passage
l*****e
发帖数: 284
15
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
开了个玩笑,好像不太幽默,呵呵。你提示的没错。
m****8
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16
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
1978年以后,美国民用住宅用漆,无论内外,都不允许含铅。
PVC也一样,sch-40的都可以接饮用水。中国进口的例外。但是用来灌肠不会有问题。
The United States' Consumer Product Safety Commission (CPSC) banned lead
paint in 1977 in residential properties and public buildings(16 Code of
Federal Regulations 1303), along with toys and furniture containing lead
paint. The cited reason was "to reduce the risk of lead poisoning in
children who may ingest paint chips or peelings."[6] For manufacturers, the
CPSC instituted the Consumer Product Safety Improvement Act of 2... 阅读全帖
m****8
发帖数: 327
17
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
1978年以后,美国民用住宅用漆,无论内外,都不允许含铅。
PVC也一样,sch-40的都可以接饮用水。中国进口的例外。但是用来灌肠不会有问题。
The United States' Consumer Product Safety Commission (CPSC) banned lead
paint in 1977 in residential properties and public buildings(16 Code of
Federal Regulations 1303), along with toys and furniture containing lead
paint. The cited reason was "to reduce the risk of lead poisoning in
children who may ingest paint chips or peelings."[6] For manufacturers, the
CPSC instituted the Consumer Product Safety Improvement Act of 2... 阅读全帖
t*********d
发帖数: 3398
18
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI

the
r********7
发帖数: 229
19
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
赞。今天试了下,不错。
我那一包肠衣灌了10磅肉,还剩下1/3肠衣。。。
“直径1-1/4的 pvc管子” 可以用vitamin water瓶子代替 - 把瓶口剪下来就可以了
另外灌的时候最开始几块肉里放几滴油,灌的时候顺溜些。
l*****e
发帖数: 284
20
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
自己动手,丰衣足食。放到春节就可以吃了。
瓶子口我也试过,管子稍长些,在上面套肠衣紧一些,好操作。
h******y
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21
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
推荐一下这个灌肠利器,10几磅香肠1个多小时轻松灌完。以前是灌肠最麻烦,现在是
切肉最麻烦了。
http://www.amazon.com/Eastman-Outdoors-Jerky-Sausage-Maker/dp/B

basket
/4
t******g
发帖数: 10390
22
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
我们家前年为了做狮子头,用五花肉,超市买了人家不给绞,就只好在BBB买了个绞肉
机,
结果后来灌肠子的时候发现了它还有灌肠的附件,省不少事。
用了BBBcoupon后也就30左右的样子。
h******y
发帖数: 3501
23
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
做香肠不能用肉末吧,得切成小肉块
t******g
发帖数: 10390
24
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
没说明白,五花肉末是做狮子头的。
绞肉机两个功能,出口放上两个带孔的盘是绞肉,换上个漏斗就是灌肠子。
肉在里面螺纹的地方没有被绞碎,只是给推向出口。
h******y
发帖数: 3501
25
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
有没有机器可以自动切小肉块的?比如大块的肉放进去,自动出来小肉条或者小肉块,
不是肉末。
x***x
发帖数: 416
26
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
能不能给个学名或产品链接?谢谢!
x***x
发帖数: 416
t******g
发帖数: 10390
28
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
这个才对:
http://www.bedbathandbeyond.com/store/product/pragotrade-meat-g
usage-stuffer/1014044647?Keyword=meat+grinder
r********g
发帖数: 178
29
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
我买的灌肠机咋会灌着灌着就把肠衣灌破了?不知道是不是肠衣的问题,AMAZON买的肠
衣,55555
h******y
发帖数: 3501
30
来自主题: Boston版 - 麻辣香肠DYI
估计是没扎眼放气。我也买的AMAZON肠衣,用的挺好
l*****e
发帖数: 284
31
来自主题: Boston版 - 由煎饼果子想到的 。。。
像煎饼这样的简单小吃可以DYI呀。所谓粿子好像是里面夹了根油条吧?
U*********r
发帖数: 5610
32
来自主题: Mississippi版 - Cruise 小结
1. 一定要和朋友一起去,大家可以有个照应,娃们也可以在一起玩.
2. 衣服要带够,船上一般都没有DYI的洗衣房,用船上的洗衣服务是很贵的,洗一双袜子
好象是$2.95.
3. 防晒油,hand sanitizer应该多带一套作后备.我们在岸上弄丢了,只好在船上买,忍
痛付比沃儿骂贵两倍的价钱.
4. 一家人去的话,可以考虑带上两只walkie talkie,方便联络.
5. 要带大量的瓶装水上船.我们带了24瓶, 在船上勉强够喝,回家的路上还得再买.
6. 要带手表和闹钟,不知道时间误了大事就麻烦了.
7. 上岸玩的时候可以从船上的餐厅带一些食品在路上吃.
8. 在岸上买纪念品一定要讲价.和当地的导游也一定要讲价.
9. 在海滩玩的时候一定要有大人看着大家的行头,以防小偷的偷袭.
10. 尽量不要买游船上提供的onshore excursion,太贵.
11. 上岸玩最好带上一圈卫生纸.在热带雨林hiking的时候突然要办大事又找不到厕所,
你乍办?
12. 在岸上吃饭,结帐时要认真看一下帐单,老墨都特狡猾.
欢迎补充.
G*********o
发帖数: 49669
33
来自主题: Mississippi版 - Cruise 小结
都很重要的tip,收藏了

1. 一定要和朋友一起去,大家可以有个照应,娃们也可以在一起玩.
2. 衣服要带够,船上一般都没有DYI的洗衣房,用船上的洗衣服务是很贵的,洗一双袜子
好象是$2.95.
3. 防晒油,hand sanitizer应该多带一套作后备.我们在岸上弄丢了,只好在船上买,忍
痛付比沃儿骂贵两倍的价钱.
4. 一家人去的话,可以考虑带上两只walkie talkie,方便联络.
5. 要带大量的瓶装水上船.我们带了24瓶, 在船上勉强够喝,回家的路上还得再买.
6. 要带手表和闹钟,不知道时间误了大事就麻烦了.
7. 上岸玩的时候可以从船上的餐厅带一些食品在路上吃.
8. 在岸上买纪念品一定要讲价.和当地的导游也一定要讲价.
9. 在海滩玩的时候一定要有大人看着大家的行头,以防小偷的偷袭.
10. 尽量不要买游船上提供的onshore excursion,太贵.
11. 上岸玩最好带上一圈卫生纸.在热带雨林hiking的时候突然要办大事又找不到厕所,
你乍办?
12. 在岸上吃饭,结帐时要认真看一下帐单,老墨都特狡猾.
欢迎补充.
g*******e
发帖数: 1706
34
来自主题: SanDiego版 - 请推荐换锁的锁匠
(Find a locksmith if you don't want to DYI.)
Well,you buy the rekey kits from HD (around $12)... then you take down the
lock, disassemble it, and replace the pins.
I did take my lock assembly to HD once because I was unable to disassemble
that particular piece:(
There are two major types of locks. so you need to find out the type of the
locks (Schlage is the one I have). Or simply bring the key to HD and they
probably can find the right rekey kits for you.
c*****r
发帖数: 502
35
可是我没有找到任何没有用的开关啊?看来自己 dyi 还有点儿难度啊。

shower head from the top ceiling?
e***z
发帖数: 7126
36
来自主题: SanFrancisco版 - 房地产经纪commission的市价
DYI就是自己考证然后找最便宜的broker

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7
z******a
发帖数: 5381
37
来自主题: SanFrancisco版 - 天花板上自己打洞装LED灯复杂吗?
赞DYI
econ smart 就是CREE的马甲8?

enduraLED
Z********e
发帖数: 42
38
窗子的形状不规则,dyi有难度.估了几家,太贵了(>$2500 for just kitchen window)
m********3
发帖数: 314
39
来自主题: Seattle版 - 自己DIY做画框可行不?
如题,听说这边装裱很贵,我想自己DYI画框。请问可行不?去哪儿买材料?
m*******i
发帖数: 3015
40
来自主题: Seattle版 - 推荐我用的furnace师傅
也就今年,然后赶紧学习怎么打扫,明年就DYI了。。。上次那个人教我怎么打扫的,
但是我忘了,还有那个Gas Furnace我怎么看怎么吓人不敢自己捯饬
s*********t
发帖数: 16647
41
来自主题: Seattle版 - [合集] 推荐我用的furnace师傅
☆─────────────────────────────────────☆
eastgate (东门) 于 (Mon Dec 5 02:22:56 2011, 美东) 提到:
Columbia Heating
206-708-0999
我装的是single-stage 80% AFUE (Annual Fuel Utilization Efficiency) furnace。
Overlake Heating 开价是 $1795 + tax。这个师傅(Mark,是白人)只收$1190+ $75
for programmable thermostat. 支付现金还不用给税钱。
☆─────────────────────────────────────☆
lihuahuhu (huhu) 于 (Mon Dec 5 12:48:36 2011, 美东) 提到:
自己买了什么东西?
还是完全省心全用他的?

75
☆─────────────────────────────────────☆
eastgate (东门) 于 (Mon Dec 5 15:2... 阅读全帖
h*********7
发帖数: 811
42
来自主题: Seattle版 - 推荐公司贴瓷砖
同求推荐,想贴blacksplash, 另外楼上DYI的太专业,贴得真好。
N***M
发帖数: 4295
43
来自主题: WashingtonDC版 - 大家看看我的劳动成果
真不错
话说去年remodel完厨房就差没装backsplash
ld说dyi
结果就是到现在我家还没有backsplash
m********n
发帖数: 802
44
IKEA + DYI

Co
h******2
发帖数: 1498
45
来自主题: Cycling版 - toysrus, gentlemen's edition
generally, yes, if the room is not too big. the size of the speaker would
depend on the listening distance. bookshelf speakers have better
directionality and you get better sound for the same amount of money,
compared with floor-standing ones. the challenge is to find speaker stands
that can put the speakers in the right place.
you can DYI speaker stands at home depot for less than $50 and pretty much
get the same effect of floor-standing units (and you'll need a powered
woofer to go with th
s**a
发帖数: 1995
46
装在我的killo tt 上,要轻点,flip-flop。路面不太好,所以要结实耐用,能装28的轮胎。最好还能便宜点,再被偷了损失不会太大。请勿推荐DYI,没有true wheel的工具。
另外double wall 什么意思啊?
谢谢。
b******d
发帖数: 1948
47
来自主题: Fishing版 - TODAY, FOUNTAINHEAD
对,你找到的和我买的有一些不样。我买的有俩RODHOLDER,再加小锚,和一些绳子
七七八八加一起再加人工我想大概也差不多。我这人也懒。手巧的朋友也可以直接DYI
。我想只要用起来就算物有所值了。
GOOSECREEK 本来我是想去的,问了大牛,现在不比以前。Landlord一个比一个坏,他
们就不让你借路岸钓。没法,人家的地。其他钓点也不好。这些天波托马克河的水浅。
说有地方可以从马里兰走到VA。有些地方有很多鱼的。
comecome,我的YAK其实和你的很像。现在我要锻炼我的UPPERBODY啦。个人以
为,人们常去的地方鱼都钓的精了。也许不是这么回事。可是如果边上船来船往,我想
我得多花时间在划船而不是钓鱼了。就喜欢WEEKDAY,安安静静的钓我的鱼,吹吹风,
听听鸟。。。。。
对了,你平时怎么放你的YAK啊?我想去买2个钩子,挂车库。
W*******s
发帖数: 18705
48
来自主题: Fishing版 - 修杆汇报
我过去也动了不少手DIY。真正成功率很低。劳命伤财,所以钱不多的还是买吧。有的
时候,“刀架在脖子上”的DYI是非要做好的。我几年前把船的前后Deck全部换掉。用
了3天,花了大概300元(包括裁剪坏的板料),请人做要1500圆。一开始也没把握,这
个Project动手之后,就没有回头路了。
b******d
发帖数: 1948
49
咱啥时候再去搞肉啊,我是得配个大抄网了,其实是懒,应该配个DYI的rod holder,
可以多带些杆子,网,之类的。
p*********l
发帖数: 26270
50
来自主题: Fitness版 - 2013-Q2 记录
2013-05-18
squat 45x5, 65x5, 75x5x5, 65x5x5
bench press 40x5x5
clean & press 30x5x10
dumbbell bent over row 20x5x10 each side
front lat pull down 3x12
kneeling single arm pulley row 3x12 each side
assisted pull up 5x5
整整一个月没有练了,今天果然衰得不行,连75磅的squat都挺吃力,全面deload :(
在国内肉显然没有吃好,昨天出去吃了一顿牛排大补,居然腻着了,今天就只好吃得清
淡点,做了个柠檬香烤鸡腿。
1 - 先调marinate: 蒜泥,姜末,辣椒粉,thyme揪碎,dyied mixed herbs (现成的调
料,偷了个懒),盐,胡椒末,1只柠檬挤汁。marinate是个人口味决定的,我觉得
thyme根鸡肉是绝配,香而不喧宾夺主,所以一般做鸡肉的时候都放点,另外basil也比
较配鸡肉。
2 - 5只鸡腿去皮,揉上marinate,放在密闭容器里进冰箱过... 阅读全帖
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