L***s
发帖数: 920 | 1 圣诞节去好朋友家，阿姨特意给我做了艾粑粑。艾草是她自家花园里种的，everything
was homemade! 这样的季节，这样的异乡，这等熟悉的味道，带给我的，不仅仅是惊
喜。亲人的温暖、往事的回忆，如潮水般涌上心头。
艾粑粑，是清明时节的广西特色小吃（长得像上海、江浙一带的青团）。万物复苏的仲
春，田间地头的艾草青葱嫩绿、生机勃勃，采摘归来，做成细致柔软、亮晶晶透心绿的
糯米糕团，艾草沁人心脾，齿颊留香，久久回味。 小时候对清明节的期待不亚于春节
。因为可以回老家放风，参加整个大家族一百多号人浩浩荡荡热热闹闹的团聚；可以借
着给爷爷上坟的机会去踏青，哥哥姐姐们带着我，漫山遍野地摘清明果（一种野生红莓
）、采茶包、采桃花、金银花、各种五光十色叫不出名字的野花……难忘的，还有那甜
甜的清明肉、香香的艾粑粑。对我，艾草的味道如此独特，那绿色小团团的味道如此诱
惑。 每年一度的期待在高中戛然而止。高中在更远的地方，而清明节的周末都要上课
。心里那个不爽啊，超级不爽。不过，爸爸妈妈每次从老家过完清明回来，都会给我带
上好多艾粑粑。“这些是三婶婶做的，那些是二伯母做的，还有，五奶奶的……”... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 2 在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时涂一层蜂蜜，抹两次，最后一次230度，
再考20分钟就可以了。
经验：做了两次，都稳定成功了。不过，150度可以多烤烤，我家230度很容易烤糊鸭子
。此外，里面多涂蜂蜜，外面少涂点，这样不容易烤糊。
3。木耳鳕鱼
菜谱from嘎嘎
步骤：
1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东) 提到:
鸡腿洗净，划几刀，晾干。
盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
做了，吃了还不错，放这以飨各位吃货，呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Sat Feb 16 15:57:20 2013, 美东) 提到:
赞！
我怕5.6天之后丧失信心，以前做酱猪舌头，要腌15天，腌到10天左右的时候我把猪舌
全扔了。
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: sukye (勤奋的小苏), 信区: Jiangsu
标 题: 【忆江苏】高邮简史
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 7 23:49:28 2012, 美东)
（离开家乡十余载，借此征文，索性写个简史。）
高邮，地处江苏中部。西邻的高邮湖是我国第六大淡水湖，又称珠湖。湖畔有天山，落
差62米。城东有泰山，落差16米，“山”上有泰山庙，因高邮籍的词人秦观曾邀苏东坡
等人来此作诗写字，得名文游台。境内的龙虬庄，乃新石器遗址。
秦始皇在此筑高台修邮亭，其孙子婴被流放至此，隋建京杭大运河掠城而过，宋为州，
元设军。祖籍高邮但出生广宁的吴三桂，引清入关。清王念孙王引之父子，卓绝训诂。
现在，人口近百万，工业商业旅游业不算发达。
高邮籍的作家汪曾祺写了很多吃。是的，高邮鸭蛋壳青个大；富含动物性活脂；蛋黄金
黄，富得流油。这么好的鸭蛋是由高邮麻鸭产的，它们既不笼养也不圈养，而是水面放
养，真正的cage free+organic。可惜就不出口。
老百姓最不能忘怀的，当是包子和阳春面，别地没有，低调的养着这一方水土。肉馅，
菜... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 5 公元2012年1月22日，祖国华夏纪元龙年除夕夜晚上八点钟，是美国中部时间早晨正好六点钟。此时，在芝加哥西部我的蜗居之家里，我早已经起床，用凉水洗好了脸，喝了一杯浓浓的绿茶，完全清醒过来，端坐在大屏幕电视机前，通过网络技术，再一次全神贯注地观赏央视龙年春节联欢晚会直播。
当主持人提到今年是央视举办春晚整整第三十年时，不知道为何，我的眼里一瞬间涌出了泪水。激动不已思念家乡的泪水，叹息时光流逝太快的泪水。
刹那三十年，弹指一挥间。我已经连续看了三十年的央视春晚了？我根本不相信自己的判断。但静下心来，掐指仔细一算：可不是吗？自己正好看了三十年了！
正如哈文导演说的，我也正是看着央视春晚长大的！公元1983年，我十一岁，上小学四年级。当时我胶东农村的家里没有电视，我的村里也没有电视。距我村三里路的一个村子有一台十四寸的黑白电视机。我和几个光腚耍伴结成同伙，在当晚凛冽的寒风中，穿着厚厚的棉袄，手里握着几个爆竹，兜里放着一些小鞭炮，胡乱吃完晚饭，飞速跑到这个拥有电视机的村子里，就站在这个村子大队支部外的场院里，和另外的五六百人的观众一起，体验观看的平生第一次央视春节联欢晚会。
看完了1983年的央... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 《舌尖上的中国》第二季将于本周五（18日）晚9点CCTV-1播出。对于是否能在深夜“解馋”满足大家的“食欲”，总导演陈晓卿说，美食是一个特别私人的东西，你觉得解馋的别人不一定解馋。而且，在第二部中也展现出了导演组更大的“野心”，透过美食，还描绘了当代中国人在时代变迁下的悲欢离合。
无论是处于“游牧状态”的养蜂人，还是与鱼儿和谐共生的渔民，他们在与食材打交道的同时，也在延续着自己的生活。
无论是处于“游牧状态”的养蜂人，还是与鱼儿和谐共生的渔民，他们在与食材打交道的同时，也在延续着自己的生活。
新京报4月14日报道 “在四季变化中，中国人寻找美食的秘密。尽管生活越来越远离自然，但人们能够在餐桌中品尝四季变换、时间流转”。吃货们的福利来了，《舌尖上的中国》第二季将于本周五（18日）晚9点CCTV-1播出。对于是否能在深夜“解馋”满足大家的“食欲”，总导演陈晓卿说，美食是一个特别私人的东西，你觉得解馋的别人不一定解馋。而且，在第二部中也展现出了导演组更大的“野心”，透过美食，还描绘了当代中国人在时代变迁下的悲欢离合。
触碰更多社会层面内容
《舌尖》第一季大火之后，接下来做《舌尖2》似乎也成为... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 2014年6月16日，拍摄于中央电视台第8演播厅后台（图：姜晓明）
“在我看来，倪萍是脚下踩着抹布、手里捧着书在看。这书不是美食秘籍，也不是生活大全，是诺贝尔文学奖得主门罗的小说。”雨后的怀柔有鸟儿细细碎碎地叫，和倪萍合作了十几年的导演杨亚洲笑着望向远处。
在北京，倪萍的生活穿梭于两套门对门的复式公寓。左边这间归母亲和儿子森居住，家具统一是沉木色调，墙上挂着她和森的油画。最奢侈的是厨房，连炖锅都有五六个。
另一套是她的工作室。她坐在厨房中间的小圆桌上看书、写字，煤气炉总炖着东西，有时她把作家迟子建送的玫瑰花煮上，听花朵在热水里发出的微微响动。
小客厅也是她爱待的地。桌子上方的昆曲少女水彩画花了3000元。桌面摆了两小堆书，有木心、邓文迪自传和王鼎钧回忆录。她最喜欢的还是丰子恺、木心、沈从文等老一代作家。她说，一屋子书就像一屋子人。想听莫言说话，书拿出来，念一段看一段就等于他在说话。你说听够了，把它放回去，又拽另一个人出来。
这几年百分之九十的时间倪萍都是跟自己相处。不去饭局，跟朋友来往甚少。只有一年，姜文、姜武、苏晓明等一帮文艺界朋友去她家，姜武被锁在卫生间里近一小时，苏晓明的法籍丈夫... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 8 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 9 娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务府)就要
按册子送交宫里当差了，这是当奴才应当孝敬的差事。也不是所有的人家都这样，有的
人家门楼高一点儿，或者跟宗人府(内务府)的人有点人情，也就免了。有的人家希望女
孩子出去见见世面，一来，每月能挣几两银子，家里又能按时按节得到赏钱；二来，女
孩子学点规矩，在宫里调理出来的，图个好名声，借此往高... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 10 文革中的上海商品供应细事
最近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，只
是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑妄
言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“漫
录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥髻
”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
上海是文革重要根据地，又是张、王的基地，当时有“全国保上海”之说，主要指的是
物质和物资供应。另一方面，上海人出名的会精打细算，会巧作安排。所以，表面看来
，上海的情况相对于其它地方会好些，甚至好得多。“绝对情况”，则可以通过下述具
体事项知悉。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
一般衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），一般靠家庭内部按照
不同需要，量... 阅读全帖 |
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w**********g
发帖数: 1985 | 11 当代中国带路党的大本营——天则经济研究所
黎阳
2012．3．8．
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
二．“天则经济研究所”受外国基金会操纵
三．“天则经济研究所”是当代中国带路党的大本营
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
佐利克这次来华的一大贡献，就是帮助中国老百姓看清了当代中国带路党的大本营在哪
里。
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究”，实际上是“天则经济
研究所”在与世界银行搞“联合研究”——人是“天则经济研究所”的人、数据是“天
则经济研究所”的数据、理论是“天则经济研究所”的理论，结论是“天则经济研究所
”的结论——
1．人是“天则经济研究所”的人：
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究，然而仔细一查，不对了
，“国务院发展研究中心”里净是从茅于轼的“天则经济研究所”拿钱的人 ——比如
“著名经济学家”吴敬琏，虽是“国务院发展研究中心”的研究员，却同时又是“天则
经济研究所”理事会的理事（http://www.unirule.org.cn/SecondWeb/TianZeLiSh... 阅读全帖 |
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p*****k
发帖数: 587 | 12 黎阳：当代中国带路党的大本营——天则经济研究所
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
佐利克这次来华的一大贡献，就是帮助中国老百姓看清了当代中国带路党的大本营
在哪里。
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究”，实际上是“天则
经济研究所”在与世界银行搞“联合研究”——人是“天则经济研究所”的人、数据是
“天则经济研究所”的数据、理论是“天则经济研究所”的理论，结论是“天则经济研
究所”的结论——
1．人是“天则经济研究所”的人：
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究，然而仔细一查，不
对了，“国务院发展研究中心”里净是从茅于轼的“天则经济研究所”拿钱的人——比
如“著名经济学家”吴敬琏，虽是“国务院发展研究中心”的研究员，却同时又是“天
则经济研究所”理事会的理事（http://www.unirule.org.cn/SecondWeb/TianZeLiShiHui.asp）。（“理事”屈尊当“研究员”，当代版的“潜伏”。）不仅如此，“国务院发展研究中心”里的大员们光被“天则经济研究所”明文公布于... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 13 当代中国共济会——天则经济研究所
已有 323 次阅读 2012-3-9 09:18 |个人分类:技术力论坛|系统分类:观点评述|关键词
:经济 天则经济研究所 改革 体制 当代中国 国务院 大本营
黎阳
2012．3．8．
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
二．“天则经济研究所”受外国基金会操纵
三．“天则经济研究所”是当代中国带路党的大本营
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
佐利克这次来华的一大贡献，就是帮助中国老百姓看清了当代中国带路党的大本营在哪
里。
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究”，实际上是“天则经济
研究所”在与世界银行搞“联合研究”——人是“天则经济研究所”的人、数据是“天
则经济研究所”的数据、理论是“天则经济研究所”的理论，结论是“天则经济研究所
”的结论——
1．人是“天则经济研究所”的人：
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究，然而仔细一查，不对了
，“国务院发展研究中心”里净是从茅于轼的“天则经济研究所”拿钱的人——比如“
著名经济学家”吴敬琏，虽是“国务院发展研... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 14 当代中国共济会——天则经济研究所
已有 323 次阅读 2012-3-9 09:18 |个人分类:技术力论坛|系统分类:观点评述|关键词
:经济 天则经济研究所 改革 体制 当代中国 国务院 大本营
黎阳
2012．3．8．
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
二．“天则经济研究所”受外国基金会操纵
三．“天则经济研究所”是当代中国带路党的大本营
一．“国务院发展研究中心”的“研究”受“天则经济研究所”操纵
佐利克这次来华的一大贡献，就是帮助中国老百姓看清了当代中国带路党的大本营在哪
里。
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究”，实际上是“天则经济
研究所”在与世界银行搞“联合研究”——人是“天则经济研究所”的人、数据是“天
则经济研究所”的数据、理论是“天则经济研究所”的理论，结论是“天则经济研究所
”的结论——
1．人是“天则经济研究所”的人：
名义上是“国务院发展研究中心”在与世界银行搞“联合研究，然而仔细一查，不对了
，“国务院发展研究中心”里净是从茅于轼的“天则经济研究所”拿钱的人——比如“
著名经济学家”吴敬琏，虽是“国务院发展研... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 15 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 8992 | 16 ---好文！！！
楼主：烧麦没有馅 来自：手机版 时间：2013-10-23 04:10:00 点击：7588 回复：
267
楼主发言：21次
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中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉用上了最有标志性的动机指控，并获
某门户网站首展示：“少数人目前在转基因问题上别有用心，从本质上讲已非不同学术
观点之争，而是一种反科学思潮的真实反映;发生在我国经济和社会转型时期的这股反
科学思潮具有更大的危害性”。
我想回应黄博导一句：“比反科学思潮危害更大的是有人假借科学之名对普通大众
进行“学术暴力”的威胁和裹挟”。
由61名院士引爆的“误国论”，我一直没有明白“误国论”的事实根据和逻辑思维
，如果不能明白的阐述“误国论”，是不是可以说这61位院士，在制造官谣，或者说学
谣？根据两高司法解释，是否可以追究法律责任！
我对转基因的立场总体偏中性，但是对于为“转基因安全”无底线背书的部分所谓
专家学者是越来越深恶痛绝，至于原因，我一一道来。
一：转基因水稻的价值多大，是否值得冒险？
回到事情源头——黄金大米和误国论。
在部分院... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: WaterWorld
标 题: 牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 1 12:44:52 2014, 美东)
牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
文章来源: 文学城综合编辑 于 2013-12-30 13:35:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻
内容并不代表本网立场！
打印本新闻 (被阅读 25880 次)
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2013年12月28日中午，新浪微博一个叫做@四海微传播的账号发布了习大大在庆丰包子
铺吃包子的图片微博，引起的包子风潮至今未平。
说@四海微传播是一个正在吃包子的普通网友，你信吗？你不信，那你为什么不信？
我也不信，但我能告诉你我为什么不信。
这是一个技术贴，和这个账号没什么关系，对订阅者说抱歉；和包子事件其实也没什么
关系，和我在微博上甄别真伪的路径有关。
拍照位置：
第一组两张照片的拍照位置均在柜台里面。一张在收银员的左后方，一张在收银员的右
后方。能在一般吃客进不去的地方... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 18 参考消息网9月7日报道 美国《纽约时报》网站9月5日刊发题为《打击腐败，月饼也不
能幸免》的报道称，每当中秋节来临之际，一代又一代中国人都会与家人团聚一堂，在
一年中最明亮的满月下分享月饼。月饼是一种用莲子或红豆泥等材料作馅的点心，圆圆
的形状象征团圆。
然而，近年来，这个节日的传统意义因疯狂送礼之举蒙上了阴影。中国国有企业和
政府机构中的很多人以这一节日为契机，用公款购买过度包装的昂贵月饼礼盒并在里面
塞上各种贿赂，以此讨好官员、上司和教师。鱼翅月饼、金箔月饼甚至价值成千上万美
元的黄金月饼，都成了抢手货。
不再仅仅象征着吉祥团圆的月饼因此成了中国政府迫切希望遏制的腐败风气的标签
。去年，中国的主要反腐机构中纪委发布通知，禁止公款购买月饼，导致豪华月饼销量
下降。
今年，针对月饼的打击力度更大。国家通讯社新华社报道，8月10日，中纪委特别
将此种送礼形式列为可举报行为，并开通举报窗，供群众举报公款购买月饼的官员和其
他“四风”问题。“四风”是指形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风。
9月是要对各种各样的腐败送礼行为高度警惕的一个月，因为新学年开始后，紧接
着就是中秋节和国庆节。
据... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 19 http://cn.nytstyle.com/culture/20160629/solving-a-mistery-inside-a-cookie/dual/
Solving a Riddle Wrapped in a Mystery Inside a Cookie
By JENNIFER 8. LEEJune 29, 2016
美食JENNIFER 8. LEE 2016年6月29日
Ko Sasaki for The New York Times
Some 3 billion fortune cookies are made each year, almost all in the United
States. But the crisp cookies wrapped around enigmatic sayings have spread
around the world. They are served in Chinese restaurants in Britain, Mexico,
Italy, France and elsewhere. In India, they ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 感谢毛泽东给上海人带来这样的‘幸福生活’
东方红，中国出了个毛泽东，他给上海人带来了幸福生活，上海人至今还没有忘记这样
的‘幸福生活‘。
看60年代上海人是怎样过日子的。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24－36
元。
大学刚毕业：本科48.5元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元。
实际上当时拿一百多的工人也不少，各个老厂都有，纱厂上年纪的女工，工资也在一百
以上，但都是解放前或解放初私营厂定的工资。这些老工人绝大部分解放后（到七十年
代）没有加过工资。
上述资料说明了几个问题：
1.脑力劳动不被重视，到文革时已发展到薪酬部分倒挂，有个身边的例子：邻居两口子
都是解放初工作的工人，工资70左右，丈夫考上了大学，带薪读书，（40多元/月）可
毕业后工资反而比原来少了十来元，从此在家里抬不起头来。
2.56年全面公私合营，走社会主义道路后，城市劳动者的实际收入一直在下降，到文革
时已降至近乎无法维持劳动力的简单再生产。城市固然在用剪刀差剥夺农村，但城市劳
动者并没有得到实际的好处。... 阅读全帖 |
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b****g
发帖数: 1912 | 21 $75以上免运费,$100 送赠品( ,价值10刀,任意选择其一:8包黄飞红 6包香香嘴 ,5包张
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m*****a
发帖数: 118 | 29 忽然想吃煎饺子，然后和馅，揉面。
以前是用chinatown买的饺子皮不能做生煎。饺子馅里的汁会变成水蒸汽，把饺子皮撑
破，然后汁流出来。薄脆就不
脆，饺子也很干，饺子皮也很干。
自己做的饺子皮弹性好。煎出来的饺子汁满满的。皮软底脆。
饺子口感最重要。
.........................................................................................................................
生煎方法：
把一点面粉（不能是生粉）加大概4倍的水，调成一小碗面糊水。
不粘锅烧中热，倒油。放入生饺子，中火煎一会，底边有点黄，均匀的淋上面糊水，盖盖蒙。
肉饺多加点水，多蒙会。
素饺可以少蒙会。
蒙倒面湖水快干了，火调成中小火，慢慢把水煎干。
底部结脆，颜色变黄后。在上边扣个盘子。将锅翻过来，饺子就倒盘子里，底朝上。
试试吧！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 30 汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着这种香味，真想吃一口。
梁实秋《吃相》
我看见过两次真正痛快淋漓的吃。印象至今犹新。一次在北京的“灶温”，那时
一爿道地的北京小吃馆。棉帘启处，进来了一位赶车的，即是赶轿车的车夫，辫子盘在
额上，衣襟掀起塞在搭布底下，大摇大摆，手里托着菜... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 31 周末出去shopping突然收到朋友电话说晚上party别忘了，晕。一看表都3点多了。忙的
都忘记这茬了。赶紧往回赶。脑子完全不知道带啥。 到家赶紧上网搜，私房和food版
。私房是好，可回帖太多，招贴太费时间，还是food版简单，随便搂一眼，几个加精贴
都在首页，省得翻。 突然秋水mm的几个keyword就映入脑子：生煎包。 有了。主食就
它了。
温水活面，静置发酵45分钟。 这时候正好 调馅， 盐 料酒老抽生抽耗油，胡椒，香油
，葱姜，大白菜切末，粉丝泡水切成小段。搅拌均匀。
面发到1倍半，开始包。 南方人不会做面食，乱保了，只要能封口：） 包子好吃不
在褶儿：）
包了20个左右也就二次发酵了20分钟了。 不干平地锅给少量油， 均匀cover锅底，吧
包子放进去，小火盖盖闷一会儿，然后+ 水和水淀粉/面粉比例1：1倒进去闷，看着包
子就发起来。 中火10-15分钟就差不多。闻到香味，反过来一看底都黄了（水淀/面粉
）很重要。火候正好。放切好的葱和芝麻garnish下就收工。
为了支持吧杨 32。做了2锅，32个。
发面的功夫做了个清炒藕丝，因为朋友的2娃特喜欢吃藕。藕丝是姥... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Military
标 题: 风靡美国中餐馆的幸运饼干，其实发源于日本？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 19:21:25 2016, 美东)
http://cn.nytstyle.com/culture/20160629/solving-a-mistery-inside-a-cookie/dual/
Solving a Riddle Wrapped in a Mystery Inside a Cookie
By JENNIFER 8. LEEJune 29, 2016
美食JENNIFER 8. LEE 2016年6月29日
Ko Sasaki for The New York Times
Some 3 billion fortune cookies are made each year, almost all in the United
States. But the crisp cookies wrapped around enigmatic sayings ... 阅读全帖 |
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m*******u
发帖数: 6052 | 33 突然很想吃这一口，于是自己动手。
黄的是玉米（corn meal）糯米粉（越南店里的绿袋）各一半，加了一点粘米粉（红袋
）和糖粉，就是把网上的那个小猪糯香窝窝头改简单了，我没有牛奶，没放，开水和面
，开水后上过蒸，15分钟
白的是糯米粘米2：1，一点糖粉和一勺橄榄油，温水和面，开水蒸15分钟。
个人感觉白的更好吃，可是黄的是先蒸熟的。。。。可惜没有蒸虾酱。
至于跟中秋的关系，见标题
顺便再来个我前些天搞的黑暗料理
黑豆黑芝麻做豆浆滤出的豆渣被我用来和面了，其实面团不黑，但蒸出来就这样了
味道还是不错的，猪肉Kale馅 |
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b*****2
发帖数: 11103 | 34 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: funnymall (Sam), 信区: Joke
标 题: 师姐明天就走了（完整合集）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 18 16:24:26 2011, 美东)
发信人: freeyun2000 (清扬婉兮), 信区: Military
标 题: 师姐明天就走了（完整合集）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 17 13:28:42 2011, 美东)
（本节由yelo执笔）
前天晚上把细菌培养瓶的瓶盖拧的太紧，过了24个小时，里面的培养基变黄发酸了。 酸性环境杀死了我需要的实验菌种，这周又要白干了。
千老的日子不是人过的啊隔壁美女师姐也要回国。 我担心她要回去嫁人，早上她来敲门， 递给我一块浸泡了KOH的纱布，告诉我下次把这个纱布悬在培养瓶里，对改善碳酸有帮助。
我接过纱布，哽咽了一下，她的手很漂亮，指甲精心修过，手背面还有不小心用强酸烫出来的一些伤痕。真想鼓起勇气去握住。但是我双手都拿着试管。只好用力捏捏试管，仿佛捏住了她的手指。
她仿佛看出了我的想法，跟我谈谈的说，这次回去，我就不一定回来了。... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 4021 | 35 http://www.xys.org/xys/ebooks/literature/essays/stranger.txt
熟悉的陌生人
韩少功
那一天下雨，他对巴黎的雨天和林荫道由衷赞美，于是对中国怎么也看不顺眼。他相信
中国的幼儿园大多在贩婴杀婴，相信中国的瓜果蔬菜统统污染含毒，相信中国根本不可
能有历史和哲学，即使有的话，也只可能是赝品。他比我所见到的任何西方人都要厌恶
中国，虽然他侨居十载还只能说中文而说不好法语，只能在那里的华人区混生活。
我理解这样的谈话。他必须夸张，必须在我这个萍水相逢的同胞面前夸张，
否则他怎么能为他的十年漂泊作出解释？怎么能为他丢弃学业而在异乡的商场里打工找
到一个合适的理由？
我对中国的很多事情也很不满意，但不愿意以智商去迁就谣言。我不愿意把
谣言当作批评、但也不愿意用同样夸张的手法来为中国争一个体面，以便让自己也沾沾
光，使自己在国内的日子变得优越一些、更加顺理成章一些。用背景给演员加分，把自
我价值的暗暗竞胜，延伸成一场关于居住地斤斤计较的评比活动，毕竟没有多少意思。
更重要的，我明白他的表达并不是他的全部。我完全可以想象得到，当白人
警官对他结结... 阅读全帖 |
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A*T
发帖数: 4820 | 36 纯属虚构，如有雷同，实属巧合
一
今天的黄历上这样写着：六月初七，小暑。大利东方。宜出行，进食，忌大便。
三番蛮邦。
伊萨贝拉湖。
小道上一个人在狂奔。
他满头挂着黄豆大的汗，顺着脸颊流下来，一只手捂着肚子在奔跑。
天空中，没有云，有两只秃鹰。
秃鹰在盘旋，盘旋在艳蓝的苍穹下，等着他倒下。
秃鹰喜欢吃死尸。
他还没有死。所以他不是死尸。
不过他已经快死了。
江湖中的朋友如果知道他已经快死了，一定会有很多人吃惊。
如果那些人知道他是被大便憋死的，一定会嘴巴大的能塞进包子。
他姓黄，大家都叫他“老黄”，名字叫什么倒是没人记得了。
其实他一点都不黄，还白的很，白的像死人。
二
老黄自己都奇怪为什么自己会和蓝凤凰打赌。而且赌的是谁吃的包子多。
蓝凤凰是师爷，是一个女师爷，很好看的女师爷。
他们才认识几天，但是他就是想和她打赌。
他们打赌谁吃的“买卖提”的包子多。
“买卖提”是一家老店，江湖上传闻，这也是家黑店。
老板人称“老邢”，没有人见过他的脸，只知道他是惹不起的。
老黄赢了。他吃了整整10屉包子，皮薄馅多的包子。
赢的赌注是俄美利卡令牌，一块 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: htd (孩儿她爹), 信区: WaterWorld
标 题: zz 水泊梁山那些基情燃烧的岁月：山寨大国里富二代与穷二代的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 4 22:13:01 2011, 美东)
作者: 暗黑山老妖
链接：
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/2182043.shtml
欢迎热血童鞋一起贴！
谢谢！！！
法兰克
2011-06-10 17:08:02 法兰克 (别逼我掀桌！！！！！！！！)
第一节
日期：2011-6-6 20:20:00
楔子
幸福的草民都是相似的，不幸的草民各有各的不幸。
有的是因为生逢乱世，有的是因为生逢盛世。
0
有人说，水浒的时代跟今天有些相似。
从某种角度来看，这个说法有些道理，因为那时候我/国就是一个山寨大国，现在
依然是。
我认为山寨这个词在今天应该算是个褒义词，它向世界雄辩地证明，中国人已经成
了最接近神... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 39 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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e*****n
发帖数: 240 | 40 青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农
家自食。
传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原
料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不
变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此
青团子供应于市场，成了一种色味兼美，饶有乡土特色的点心。
而后在改进团子馅心上又下了功夫，用百果心，采用枣子去核切成细粒，加白糖、
玫瑰花、松仁配合；另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪
油，这样吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。从此正仪青团子的色、香
、味胜过苏州黄天源、上海沈大成而闻名于苏沪一带。
苏州一年四季各个时令都有各种名堂的糕团：一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团
子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，
九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕。按着这口诀，
一一吃过来，一年也就到头了，如此周而复始。
相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 41 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: History
标 题: 老宫女回忆录（真实的清朝宫女讲述过去）（摘自百度贴吧）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 14:18:12 2011, 美东)
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格，不够相当交情，是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相，过分地询问，反而会认为你不懂礼貌，缺乏教养，从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说：“谁要是用‘审贼’的口气，让我一问一答，我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈，用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
，在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人，渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静，从来不大声谈话。总是慢声细语的，一字一句地把话送到你耳朵里，
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上，时常是我们谈话的时间，见面寒暄
以后，让过茶，渐渐谈到她的过去。“我们旗下人，生下来就有口粮，由宗人府(应为
都统衙门)发给，这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁，宗人府(应为内务... 阅读全帖 |
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b*a
发帖数: 17670 | 42 【 以下文字转载自 Immigration 讨论区 】
发信人: AST (铸工), 信区: Immigration
标 题: 【移民版活动】要命的绿卡
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 19 19:24:09 2010, 美东)
纯属虚构，如有雷同，实属巧合
一
今天的黄历上这样写着：六月初七，小暑。大利东方。宜出行，进食，忌大便。
三番蛮邦。
伊萨贝拉湖。
小道上一个人在狂奔。
他满头挂着黄豆大的汗，顺着脸颊流下来，一只手捂着肚子在奔跑。
天空中，没有云，有两只秃鹰。
秃鹰在盘旋，盘旋在艳蓝的苍穹下，等着他倒下。
秃鹰喜欢吃死尸。
他还没有死。所以他不是死尸。
不过他已经快死了。
江湖中的朋友如果知道他已经快死了，一定会有很多人吃惊。
如果那些人知道他是被大便憋死的，一定会嘴巴大的能塞进包子。
他姓黄，大家都叫他“老黄”，名字叫什么倒是没人记得了。
其实他一点都不黄，还白的很，白的像死人。
二
老黄自己都奇怪为什么自己会和蓝凤凰打赌。而且赌的是谁吃的包子多。
蓝凤凰是师爷，是一个女师爷，很好看的女师爷。
他们才认识几天，但是他就是想和她打赌。
他们打赌谁吃的“买卖提... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 43 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: WaterWorld
标 题: 牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 1 12:44:52 2014, 美东)
牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
文章来源: 文学城综合编辑 于 2013-12-30 13:35:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻
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1
2013年12月28日中午，新浪微博一个叫做@四海微传播的账号发布了习大大在庆丰包子
铺吃包子的图片微博，引起的包子风潮至今未平。
说@四海微传播是一个正在吃包子的普通网友，你信吗？你不信，那你为什么不信？
我也不信，但我能告诉你我为什么不信。
这是一个技术贴，和这个账号没什么关系，对订阅者说抱歉；和包子事件其实也没什么
关系，和我在微博上甄别真伪的路径有关。
拍照位置：
第一组两张照片的拍照位置均在柜台里面。一张在收银员的左后方，一张在收银员的右
后方。能在一般吃客进不去的地方... 阅读全帖 |
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D*****E
发帖数: 9352 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
tgbrfv (cn) 于 (Sun Mar 20 14:43:12 2011, 美东) 提到:
先说名山
中国名山是世界顶级，壮美秀丽各种风格
比如南迦巴瓦，共嘎山，乔戈里，黄山，三清山，梅里雪山，稻城三峰，张家界武陵源
，珠穆朗玛姿态各异，世界没有地方比得了
美国落基山已经解体风化，没有气势，从阿拉斯加到阿巴拉契亚，实在没有一个拿得出手
中国得分10/10，美国4/10
二说大湖
美国5大湖气势够了，但是不美，我沿着5大湖转过一圈，实在很平淡，加拿大一边丘陵
多一点，但是还是不吸引人。没有旅游价值
中国湖太小，比较多姿，比如喀纳斯湖，川西海子
美国5/10，中国4/10
三说沙漠
美国啥白沙公园，死谷那些沙丘都是joke
中国塔克拉玛干，巴丹吉林古尔班通古特都是浩瀚壮观奇景
中国8/10，美国2/10
四说峰林和喀斯特地貌
中国是喀斯特地貌发育最完全桂林阳朔，贵州兴义。
美国没有喀斯特地貌
权重
中国9/10， 美国0/10
五说洞穴，这权重50%，因为我不爱玩
贵州织金洞，重庆潘加岩，石钟乳... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bengalcat (斯里兰卡的水獭), 信区: Food
标 题: [zz] 那些曾经让我看的饿的不行的文章片段
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 16:14:17 2011, 美东)
汪曾祺《黄油烙饼》
三级干部会就是三级干部吃饭。
大队原来有两个食堂，南食堂，北食堂，当中隔一个院子，院子里还搭了个小棚，
下雨天也可以两个食堂来回串。原来“社员”们分在两个食堂吃饭。开三级干部会，就
都挤到北食堂来。南食堂空出来给开会干部用。
三级干部会开了三天，吃了三天饭。头一天中午，羊肉口蘑饣肖子蘸莜面。第二天
炖肉大米饭。第三天，黄油烙饼。晚饭倒是马马虎虎的。
“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂，干部在南食堂。北食堂还是红高粱
饼子，甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味，就说：“羊肉口蘑饣肖子
蘸莜面，好香好香！”“炖肉大米饭，好香好香！”“黄油烙饼，好香好香！”萧胜每
天去打饭，也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭，他倒不稀罕：他见过，也吃过。黄油烙
饼他连闻都没闻过。是香，闻着... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 20439 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: freeyun2000 (清扬婉兮), 信区: Military
标 题: 师姐明天就走了（完整合集）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 17 13:28:42 2011, 美东)
（本节由yelo执笔）
前天晚上把细菌培养瓶的瓶盖拧的太紧，过了24个小时，里面的培养基变黄发酸了。 酸性环境杀死了我需要的实验菌种，这周又要白干了。
千老的日子不是人过的啊隔壁美女师姐也要回国。 我担心她要回去嫁人，早上她来敲门， 递给我一块浸泡了KOH的纱布，告诉我下次把这个纱布悬在培养瓶里，对改善碳酸有帮助。
我接过纱布，哽咽了一下，她的手很漂亮，指甲精心修过，手背面还有不小心用强酸烫出来的一些伤痕。真想鼓起勇气去握住。但是我双手都拿着试管。只好用力捏捏试管，仿佛捏住了她的手指。
她仿佛看出了我的想法，跟我谈谈的说，这次回去，我就不一定回来了。
我不知道她为什么这么说，傻呼呼地冒出一句，我会想你的。
师姐轻轻地带着些哭腔说，你想我干嘛?然后带门出去了。
我左手里拿的那些免疫亲和柱纯蛋白，顿时融化。。。。。。
（本节由AI300... 阅读全帖 |
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f***c
发帖数: 1285 | 47 zz
从天涯上转来的一份音乐圈八卦帖，堪称是今年最好的八卦帖了，真心不错，内容不仅
仅是八卦更多的是对中国音乐的想法
好久没看到这么高水准的帖子了，有些八卦还是亮瞎了眼睛，但是楼主的深度已经不是
一般狗血八卦了。当年我因为王菲而去看窦唯，然后就喜欢了窦唯，还有段时间多罗绮
的爱，都被八道了。因为楼主八的大多是老人，所以感觉爸妈这一卦的也好这一口，里
面的一些代号我都给他们改过来了，有助于大家的欣赏。
作为一个音乐产业的从业人员来八一八歌手们的陈年往事
从那说起呢？先说说歌影两大天后。王后周后。这俩以前都是果儿，王的家世颇有底势
，但从小就叛逆，当时的摇滚圈第一拨人，崔健什么的，可不是如今的小青年，第一波
接触摇滚的全都是有点家势的，否则当时的情况根本接触不到摇滚乐。王就这样和他们
混在一起，换了好几个男朋友，最有名的就是栾某和窦某了，其实在他俩之前，还有好
几个。天后的所有男人无一例外和摇滚圈沾边，包括李亚谢霆，都是摇滚铁杆。李亚本
人没出道时就独立的组织过大型的摇滚演出。天后已经成为天后之后，还是改不了这爱
好，没事了找点看得上眼的，一起滚一下，算是生活调剂了。天后不沾重口味的，只吸... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
fishc (悟空) 于 (Mon Oct 14 21:14:37 2013, 美东) 提到:
zz
从天涯上转来的一份音乐圈八卦帖，堪称是今年最好的八卦帖了，真心不错，内容不仅
仅是八卦更多的是对中国音乐的想法
好久没看到这么高水准的帖子了，有些八卦还是亮瞎了眼睛，但是楼主的深度已经不是
一般狗血八卦了。当年我因为王菲而去看窦唯，然后就喜欢了窦唯，还有段时间多罗绮
的爱，都被八道了。因为楼主八的大多是老人，所以感觉爸妈这一卦的也好这一口，里
面的一些代号我都给他们改过来了，有助于大家的欣赏。
作为一个音乐产业的从业人员来八一八歌手们的陈年往事
从那说起呢？先说说歌影两大天后。王后周后。这俩以前都是果儿，王的家世颇有底势
，但从小就叛逆，当时的摇滚圈第一拨人，崔健什么的，可不是如今的小青年，第一波
接触摇滚的全都是有点家势的，否则当时的情况根本接触不到摇滚乐。王就这样和他们
混在一起，换了好几个男朋友，最有名的就是栾某和窦某了，其实在他俩之前，还有好
几个。天后的所有男人无一例外和摇滚圈沾边，包括... 阅读全帖 |
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G****A
发帖数: 4160 | 49 这边一点惊喜都没有。超市买个鸡蛋，你买双黄的，它就100%是双黄。你买单黄的，丫
100%单黄。
这点跟国内完全没法比。国内总是充满了惊喜and心跳。你买鸡蛋，它其实可能是豆腐
，你买包子，其实馅都是纸。人民无穷的智慧让国内的生活千奇百怪，你都不知道下一秒会发生什么，
那叫一个刺激啊。 |
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y****6
发帖数: 26 | 50 来自主题: WaterWorld版 - 这是什么菜 苤蓝，美味菜肴
酱苤蓝（球茎甘蓝）丝
质量标准：色棕红，
[酱苤蓝（球茎甘蓝）丝]
酱苤蓝（球茎甘蓝）丝
质脆嫩，味鲜略咸。配方：咸苤蓝100公斤，酱油30公斤
制作方法：
1选不糠不烂的大个咸苤蓝，冲洗干净后，切成3×3毫米见方的长丝。
2用清水浸泡5小时，上榨压出30%的水分，再放入酱油内浸清，每天倒2次缸。2天
后即为成品。
腰果拌球茎甘蓝
1.把球茎甘蓝削皮，切成条状，在开水中焯一下。材料：球茎甘蓝，腰果
调料：盐，糖，醋，鸡精，生抽，胡椒粉，橄榄油。如果吃辣的话还可以放辣椒油。
做法：
2.把上面所说的调料放在焯过水的球茎甘蓝条里。
3.把小番茄切2刀，用来装饰。
高纤维拌菜
调料：竹盐、松茸、橄榄油。原料：球茎茴香半个，孢子甘蓝50克，甜脆豆20克，
西芹50克，紫叶生10克，红、黄西红柿20克。
做法：
1.球茎茴香、孢子甘蓝、西芹、甜脆豆分别洗净改刀后，焯水待用。红、黄西红柿
洗净对半切开。
2.紫叶生洗净铺底，上摆上述蔬菜。
3.竹盐、松茸、橄榄油调匀，浇在菜上即可。
抵制不了肉食的诱惑？那么4∶1（4份蔬菜搭配1份肉食）的摄入比例是你的最好选
择。
苤蓝烧牛肉
特色... 阅读全帖 |
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