由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸭架
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w**m
发帖数: 2065
1
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 拼图姐这个中秋家宴真牛逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 20:36:39 2015, 美东)
看了一下所有图的拍摄日期
青椒,牛腱和海参拍摄于2015/2/18
皮蛋:2015/5/3
燕窝:2015/9/11
糯米藕:2015/9/15
松仁玉米,鲍鱼,东星斑:2015/9/23
粉丝扇贝摄于2015/9/25
茄子,烤鸭,鸭架汤,芋艿汤:2015/9/26
芥兰,螃蟹,水果:2015/9/27
原来攒了大半年才攒出这么个酒席。要凑够12个人的高级晚宴真不容易啊!
c********h
发帖数: 7827
2
松仁玉米,鲍鱼,东星斑:2015/9/23
粉丝扇贝摄于2015/9/25
茄子,烤鸭,鸭架汤,芋艿汤:2015/9/26
芥兰,螃蟹,水果:2015/9/27
这么说是没问题,但是这几个日子也太近了,除非她们家天天烤鸭鲍鱼扇贝东星斑大闸
蟹,不过真是这样的话,我怀疑这些菜里有多少是自己做,有多少“工人”做
G****e
发帖数: 11198
3
来自主题: Food版 - Re: 火鸡真难吃 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: Military
标 题: Re: 火鸡真难吃
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 26 00:05:45 2015, 美东)
不吃火鸡,吃烤鸭,多好吃啊。鸭架汤放点小白菜,实在太新鲜了。
至于火鸡,建议这么做:
火鸡肉撕成丝,用黑胡椒和花椒粉炒(或者辣椒,如果喜欢辣的),再放点胡萝卜丝,
青椒丝,等素菜,会很好吃。
c****o
发帖数: 32446
w*******z
发帖数: 965
5
来自主题: NextGeneration版 - 胖妈好孕记--每日更新
haha,我怀孕后也特别爱吃鸭子,特爱喝鸭架汤。
a**********e
发帖数: 505
6
tnnd只好拎回来
打开一看居然还有不少肉在上面
明晚微波炉转着吃了……
t**t
发帖数: 27760
7
这东东太油腻了
a**********e
发帖数: 505
8
是啊,但是他们就是不做了,付钱也不做
不知为啥
T*********r
发帖数: 11175
9
烤鸭现在还去全聚德吃?
哪家店?
清华南门?
其实九华山什么的还是不错的
不过上次去吃独一处的烤鸭,感觉不怎么样
a**********e
发帖数: 505
10
我兄弟非要吃,说从来没吃过
最后把丫膩的一路想吐
我因为有经验,随便吃两口意思下就得了,所以没事
i***a
发帖数: 11095
11
好的,你当鸭子
我炖汤
F****P
发帖数: 2049
12
囧哦
F****n
发帖数: 2499
13
你的饮食习惯真是健康阿 我现在是国内的饮食习惯一直改不过来
a**********e
发帖数: 505
14
上海的全聚德……
大闸蟹做得居然也很不错
T*********r
发帖数: 11175
15

是吗
下周去上海,正在计划去什么餐馆
不过准备去尝尝的太多,一共才呆一周
每天两餐也吃不了多少顿
i***a
发帖数: 11095
16
上海的贵州菜很火爆,这个在杭州比较少
a**********e
发帖数: 505
17
没有吧……不就是酸汤鲶鱼啥的
不多见
F****P
发帖数: 2049
18
贵州菜的鹅比较好吃哦
a**********e
发帖数: 505
19
列一下计划?
公款否?公款的话俺也去蹭
t**t
发帖数: 27760
20
我就想念水煮鱼
T*********r
发帖数: 11175
21
基本上就是家庭聚餐
公费就一次,交大请的
i***a
发帖数: 11095
22
呵呵,我也不知道什么有名,只是最近几次回去都被领去吃贵州菜了
干锅居就是?
T*********r
发帖数: 11175
23
丈母娘不能吃辣
估计吃不来贵州菜
现在计划的都是粤菜,江浙菜和日餐
i***a
发帖数: 11095
24
日餐慎重啊
在上海和杭州各吃过一次,简直就是淮北的桔子
F****P
发帖数: 2049
25
我也很喜欢贵州菜的。
圣诞节海豚请大家吃贵州菜吧。。
a**********e
发帖数: 505
26
羊肉泡馍也可以考虑,不辣
T*********r
发帖数: 11175
27
暂定是这家
http://www.dianping.com/shop/2875636
你吃的是哪里的?
i***a
发帖数: 11095
28
飞利浦会烧贵州菜啊
所需材料你列出来,我买
a**********e
发帖数: 505
29
上海日餐好的还是不少的
八佰伴卖的寿司和生鱼片都是日本直送过来的,我基本每个星期吃一次
i***a
发帖数: 11095
30
上海我不记得被同学上哪儿了
杭州是在黄龙饭店吃的
i****o
发帖数: 1182
31
日本有没水煮鱼?
i****o
发帖数: 1182
32
国内日餐的话 推荐鳗鱼饭 我超稀饭的
x****u
发帖数: 44466
33
有,但是都不是用的淡水鱼。也可能是我土,谁来推荐一下?
c****s
发帖数: 1427
34
来自主题: Japan版 - 晒下午饭和价格
郭林在北京算便宜的家常菜了
两个人 一个宫保鸡丁 鸭架汤 小分凉菜 40多吧
d********g
发帖数: 10550
35
问题就在于大陆从不把台湾当邻国,所以家长作风,爱起来牺牲大陆利益换民心,恨起
来直接家法伺候又让台湾觉得鸭霸。台湾人恨得牙痒痒,大陆人也非常不满意,里外不
是人
要自立只能靠自己。越拉美日来制衡,越让大陆人觉得恶心。大陆的民族主义和军国主
义其实也是很危险的,国内矛盾激化之后很可能就找台湾减压了。大陆一向认为台海问
题是家庭内部事务,内部不好好谈甚至拒绝谈,反而拉拢外人特别是死对头来撑场面,
本身就是该教训的。大陆没人敢丢台湾,台湾丢了直接影响执政党地位,直接成为千古
罪人,没人敢懈怠
台湾人的想法当然完全正当也完全可以理解。只是两边民族主义势力一旦占了上风,加
上惟恐天下不乱的美日煽风点火,打起来只能是华人的悲剧。不过姑且从大国沙文主义
的角度来说,一个国家复兴很可能是要靠战争来奠定地位,也很有可能是台湾一战
r******r
发帖数: 346
36
来自主题: Boston版 - Brookline的老四川还行。
天厨的烤鸭还行。
他那里的做法是把鸭子皮下的脂肪给去掉了大部分。
老公在减肥,觉得非常好啊。
我吃着觉得不够肥,而且皮肉分开了,包起来不方便。
没有鸭架汤,当然我本来就对汤不感兴趣,所以也不觉得有啥。
这是差不多一年前的信息,最近没去过。
h****3
发帖数: 21
37
来自主题: Florida版 - tampa ktv 开啦!!
当然了,原价:小包房 25 per hour 大房间45 per hour,不过我听老板说了,吃饭还
可以有优惠,现在还有推车式点心,正宗北京烤鸭,这个特好吃,还有老鸭汤,鸭架,
下酒菜,嘿 ,好吃!!但这个可要提前定位啊!!
并且我发现他们的ktv酒水比起其他家的,也很便宜,我们大家一起出去玩AA制也不会
太多,还蛮划算的!!
n****r
发帖数: 5801
38
来自主题: LosAngeles版 - 一只烤鸭的前世今生
矇眬中我伸伸我短短的腿,我知道我是一只烤鸭。温暖的空气包围着我,我是在炉火上么?远远地仿佛传来一声“德德~”的声音。“德德”?嗯,我知道我在北京的全聚德,正趴在那温暖的烤炉上。四周有鸭架汤和荷叶饼的香味。又是一阵昏沉。。。现在我是不是在砧板上了?我全身金黄,肉肉地闪着油光。翻身。。。又一声“德德~”传来。好像想起了什么。。。还是想不起。。。忽然一声“QQ”把我惊醒,天哪天哪。。。原来此生




我已是一只Gorji犬!
(注:朋友家的小狗,搞笑一下)
烤鸭进行时
砧板
今生
s*******d
发帖数: 17566
39
来自主题: LosAngeles版 - 惊闻滋味成都被关门了
其实那个鸡骨架煮汤很赞。一煮就白,加白菜豆腐什么的,和北京烤鸭的鸭架汤一个味
道。
w*********e
发帖数: 1088
40
来自主题: Minnesota版 - 香园最近那个北京烤鸭不错
university ave上那个店,神马苏老爷子美食节,那个北京烤鸭俺觉着不错。
至少比北京园那个强不少,有厨师给当面片好的片。饼也是着调的卷烤鸭的饼。鸭架据
说可以做汤,或者椒盐。但是我们就俩人去的,吃不掉,就打包了,回家做汤也爽。那
个伤心凉粉我也喜欢。
最好多点人去,俩人吃一只鸭子吃不掉。
b****n
发帖数: 4166
41
来自主题: NewJersey版 - 烤鸭烤鸭~~
还剩一个鸭架了。。。
K******g
发帖数: 3017
42
来自主题: NewJersey版 - 烤鸭烤鸭~~
黄瓜丝+葱丝+春卷皮+酱+鸭子lou
鸭架+大白菜+滑豆腐+水
好不容易烤个鸭子,居然不片.....你对得起鸭子吗?
s****y
发帖数: 3437
43
英雄们快来推荐哈,这名字太乐了
多谢这个list,实在是太好啦,我回头去试试:)
这个duck king是不是以前京苑的师傅在里面作的啊?
看着烤鸭和鸭架汤的照片感觉好像啊
如果是的话 我周末就去吃!
太想念京苑的正宗烤鸭了啊
x**y
发帖数: 10012
44
来自主题: NewYork版 - 烤鸭店很一般
鸭架你可以要了带走的
30刀 全聚德买只鸭子都不够
你还想如何。。。
t*******y
发帖数: 11968
45
来自主题: NewYork版 - 烤鸭店很一般

我要鸭架搞毛啊. 你这样抬杠也没意思. 我又没逼他定价30
s**********0
发帖数: 1128
46
来自主题: NewYork版 - 今天下午和棒子大吵一架
棒子不讲理在先,就不要怪别人骂鸭的了。
s*****m
发帖数: 8094
47
来自主题: SanFrancisco版 - 南湾有什么吃北京鸭比较正宗的店?
我是说半只不给鸭架
l******d
发帖数: 714
48
来自主题: SanFrancisco版 - 吃烤鸭奇遇记
哈哈,我昨天跟朋友去的北京食府,也是同样的感觉。硕大的一只鸭子,就给我们片下
来两小蝶肉,剩下的鸭架再端回来上面也没啥肉了。40刀一只的鸭子,能吃到的就这么
一点。。。
m********8
发帖数: 7463
49
来自主题: SanFrancisco版 - 吃烤鸭奇遇记
全聚德鸭子比别的地方肥多了。
两人一只可以吃饱。而且价格极其便宜。(跟北京食府或者鸭子隔比)
如果你比较屌斯还可以使用团购,库胖和加入他家的常客计划。 有返点和活动。
性价比跟湾区比至少是 50%的差别。
鸭架可以要打包带走。
m********8
发帖数: 7463
50
来自主题: SanFrancisco版 - 吃烤鸭奇遇记
鸭架要求的话可以骗完直接放桌子上
皮肉分开的骗法,出肉少。
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