由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸡和调
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l******a
发帖数: 16364
1
来自主题: Food版 - 请教:鸡蛋羹和饺子馅
鸡汤蒸蛋的做法
1. 把鸡蛋打散,再加入温热(温度大概40度左右)的鸡汤调散,汤蛋比例,1.5:1
2. 蒙上保鲜膜,放锅上蒸,大火烧开后,小火12分钟
3. 出锅后可以淋点酱油~
B**********y
发帖数: 3855
2
来自主题: Food版 - 烤火鸡的方子
几年来,试过山菊花的方子,也用过别人的,总结后,这个是我自己折腾用的中式办法。
腌制:
火鸡化冻后,把内脏和脖子,拿出来,清理冲洗干净。用厨房纸,内外吸干水。
腌料:盐,花椒粉,胡椒粉,沙姜粉,五香粉=3:1:1:1:1 比例混合。
火鸡内外,彻底用腌料按摩,放冰箱腌一两天。
烤制:
熔半条黄油,把火鸡外皮刷一次。
烤箱设到375 F,放进去15分钟。
拿出来,盖上锡纸,温度调到320F,慢慢开始烤,时间根据火鸡体重。我喜欢中小型的
,12磅左右,烤4个小时。
掀掉锡纸,继续烤半个到一个小时,直至火鸡胸肉熟透,皮为金黄。
温度,以我自己烤箱为参考的。但用中低火烤是目的,翅膀用锡纸包住,再烤,不容易
糊。
上一个去年图片,今年还在炉子里。
祝大家感恩节快乐!!
m******w
发帖数: 373
3
来自主题: NextGeneration版 - 各位美妈门都怎么给宝宝蒸鸡蛋羹啊?
我有个最简单的办法。
熬一锅鸡汤,分小格冰冻。将鸡蛋调好后,用鸡汤冲,也要注意比例啊。用口深的碗,
放微波炉2分钟左右,就好了。没有好的话再加十多秒,这个要靠经验了,多试几次,
大概就能掌握准水和时间。
鸡汤蒸出来的蛋羹很香,很好吃。不防试下。我儿子的最爱!
d********7
发帖数: 160
4
调米帝警察, 保证当场击毙这个中国暴民全家
r********n
发帖数: 7441
5
来自主题: SanFrancisco版 - 湾区什么地方有 草鸡(走地鸡)?
你说的是罐装的那个鸡汤,那个不是用来调汁的吗,用它来煲汤可以吗?
l******e
发帖数: 2893
6
来自主题: Tennessee版 - 塔香三杯鸡——lifelove (转载)
看过了,应该比你看得早。当天出来就看了。我觉得还好。弹吉他唱歌不错,比俞灏明
那个仍然跑调的小提琴强多了。
J********i
发帖数: 50662
7
来自主题: NBA版 - 小易今天够胆,调了9分
快帮哥哥黑鸡
z*******n
发帖数: 15481
8
来自主题: NBA版 - 黑鸡30注我湖可以cover
对付较专业的赌徒我有一招
不调盘口 就按照外盘来 坚持一个月 滚豆必瘦身
z*******n
发帖数: 15481
9
来自主题: NBA版 - 黑鸡30注我湖可以cover
所以只有一招 别调盘口 让滚豆和LV斗 哈哈
l*****o
发帖数: 19235
10
来自主题: NBA版 - 凯子这场罗卡调太多了
送钱盘,本来想自己投机,被赌徒们发现了,只好黑鸡了
s*****h
发帖数: 44903
11
来自主题: NBA版 - 今天偷鸡流明显式微
调的几个盘都没人下
Vegas完全被BS了
A*****a
发帖数: 52743
12
来自主题: NBA版 - 黑鸡外盘才是正道
外盘是bobcats让一分,71%压破特烂cover, 裁判会控制让bobcats赢2分以上,席卷破
特烂注资。如果这个阴谋论成立,洛卡你调反了,应该让bobcats让到2.5分。不过赌徒
不知玄机,还是盲目压破特烂cover, 预测赌场这盘会轻易大胜。
b***u
发帖数: 22891
13
土火破烂那场调了1分
s******r
发帖数: 21961
14
来自主题: NBA版 - 今天偷了2把鸡
马刺和土火的硬盘,罗卡就调了1。5分,不够保险
b***u
发帖数: 22891
15
来自主题: NBA版 - 今天偷了2把鸡
分盘调了不少
s*****h
发帖数: 44903
16
美女今天别小农了,大胆下注
资产超越偷鸡王饽饽指日可待
s*****h
发帖数: 44903
17
来自主题: NBA版 - 哈哈,偷鸡流今天过节了
haha,圣诞games确实要狠调
s*****h
发帖数: 44903
18
来自主题: NBA版 - 今天煎饼调盘全对
可惜饽饽没来偷鸡
b*a
发帖数: 17670
19
神马情况?
勇敢的黑鸡
s*****h
发帖数: 44903
20
赶脚股票要开始涨了
最近适合黑鸡策略
s*****h
发帖数: 44903
21
尼玛,如果按外盘开盘
赌场昨天裤子都输掉了
热火盘外盘变了4分
被偷鸡流搞了不少走
s******r
发帖数: 21961
22
上周就下了海鸡,嘿嘿。
s*****h
发帖数: 44903
23
来自主题: NBA版 - 独角调盘了没
哈哈
今年外盘鸡太毒
总分盘2分还是没人敢偷
N******s
发帖数: 10555
24
来自主题: NBA版 - 一只鸡都没有?
连土货盘都没调,不容易,
b***u
发帖数: 22891
25
来自主题: NBA版 - 3d的鸡都有毒
今天要是没调毒蜂我肯定all in走人,痛失赢钱盘
z****1
发帖数: 3840
26
来自主题: NBA版 - 发现3D老卖毒鸡
不过我不调这盘大家也是凹印吐火
只怪吐火自己太烂
o***n
发帖数: 416
27
来自主题: Running版 - 鸡冻的PR - 2013 加马汇报
拖了几天,我也赶紧交报告了。不然,黄花菜都凉了。
首先,再次感谢Wohui/我不会“同学”对我们CIM参加者的关注和实时报导,事后自己
看到每个人的各个split的跟踪都还是很激动。今年的CIM盛会是我们参加人数最多的一
次,而且大家很多时候都是好几个人一起战斗,完全不寂寞。更让人赞叹的是还有当天
专程驱车两个多小时去打气的啦啦队,还有因伤不能跑但还是坚持跟大家周六一起出发
助威的K总。在21迈附近精疲力尽时见到啦啦队和飞扬的红旗感觉非常温暖和给力。
比赛前订的目标大家都知道是2:50。由于不想跟以前一样上来就超人费体力,开始前就
跟老狼,欢喜,超飞等站在靠起跑线后门几排。出发后就跟着大部队一起不用超人了。
本来计划是按心率跑,前几迈150以下。结果一出发,心率计就发飙冲到200。一般情况
过两迈就会恢复正常,结果过了6迈发现还一直这样。当时就知道是气温低,出汗少,
但也没办法。只是按心率跑的计划就泡汤了。也好,就按照呼吸和感觉跑吧。出发以后
就几乎一直跟着同一批人跑,其中还有4,5个女的。当时还奇怪,平时比赛难得看见这
么多女的跑在一起。后面到水站不停的听见观众在喊”go, wome... 阅读全帖
A*********t
发帖数: 7481
28
金本位不可能的,银还有点遥远的可能。金价全靠1:25的Leverage 撑着. 哪天提到1:
10就落花流水了。2周内马鸡就要调高了。
L*******s
发帖数: 15925
29
来自主题: LeisureTime版 - 人生得一只鸡足矣
放狗得
http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_161891_108077.html
手臂,上海人叫“臂膊”,惟有弯舌头的客路人才叫“膀子”,所以“吊膀子”不是上
海人发明的。“吊膀子”的典故的确出在上海,这是侨居上海的客民做的事。
四十年前,上海的天津流氓好像头上出角的一样,谁也不敢去碰他们一汗毛,那时候上
海的热闹市面尚在小东门一带,他们就盘踞在这里,奸拐敲诈,无所不为。
在东门城里,有一位大户人家的小姐,她的妆阁正对着城墙,天津流氓欢喜养鸟,每日
三五成群提了鸟笼到城头上去冲鸟,看见了这位小姐长得美貌,便像苍蝇钉着了臭咸肉
一样,天天对着她的窗户施勾引手段。
日子多了,这位小姐竟上了一个流氓的勾,但是她家重门叠户,前门是万难进去的,好
得那时候的楼并不甚高,下面用几块石头接一接脚,就能从楼窗里爬进去。
爬窗的时候,当然要将膀子吊上去,每晚那个天津流氓去赴幽会时,同伴便说“他去吊
膀子了”。以后凡是勾引妇女的事,他们都叫作“吊膀子”,“吊膀子”便成了他们的
隐语。
因为他们的势力雄厚,党羽众多,勾引妇女之事,也常有得发现,“吊膀子”便成为公... 阅读全帖
r********r
发帖数: 11248
30
赞美,写的成熟,圆通
哈哈,八戒说的:我幼年间,也曾学得个熬战之法,管情一个个伏侍得他欢喜
这个鏖战之法大家都知道,很简单
就是前面放个毛片或者裸女,然后在小鸡鸡上挂重物呗
开始可以放一本书的重量,免得折断了
初学者每次提升数百下就可以了
功力深的,可以挂一桶水,比如著名的万里独行兄
l*r
发帖数: 79569
31
恩?我肿么没有看到小鸡鸡这一段?
h*****s
发帖数: 12833
32
来自主题: PhotoGear版 - K10D真乃丐帮中之神鸡啊
调正对焦之后
终于印证了这一传说
尤其配合2、3公主
焦里焦外都迷死个人儿啊
对焦的声音那叫一个风驰电掣
我丐威武
如果不用视频高噪的话
可以确定不用升卡五了
n*********n
发帖数: 5605
33
来自主题: PhotoGear版 - K10D真乃丐帮中之神鸡啊
热妈 请教如何调正对焦?
m****o
发帖数: 204
34
来自主题: PhotoGear版 - 革命鸡又火了?

还是有在LR稍微调一下的。。。
d******a
发帖数: 32122
35
松下预计本财年净亏54亿美元,索尼连续四年净亏,奥林巴斯曝丑闻
据国外媒体报道,日本电子产品生产商松下集团(Panasonic Corp.)周一表示,该公司
本财年预计净亏损4200亿日元(约合54亿美元),创十年来新低。此前松下曾经预计,
在截至明年3月31日的2011/2012财年,该公司预计将实现净利润300亿日元。截至今年9
月30日的公司第二财季,松下净亏损1060亿日元,而此前参与彭博社调查的四位分析师
的平均预期为净亏56亿日元。松下在周一发表的声明中表示,受来自三星和LG的竞争压
力影响,该公司将年度电视销售预估从2,500万下调到1,900万台。而日元兑美元、欧元
汇率分别攀升至战后和十年来新高也同样给该公司带来了不小的压力。松下计划全球裁
员1.7万人,并正将注意力集中到诸如太阳能电池板以及充电电池等产品领域。
截至周一收盘,在日本东京股市的常规交易中,松下股价下跌了2.1%,报收于每股809
日元(约合10.38美元)。该公司的股价已在年内累计下跌了30%,而同期三星的股价上
涨了2%,索尼的股价则下跌了43%。
周一,美元兑日元汇率一度冲高至1美元兑换75.35... 阅读全帖
b****r
发帖数: 17995
36
来自主题: PhotoGear版 - 偶滴单反终于到了,鸡动ing
买了单反用啥自动档,那不是把几百刀丢水里?
其实要使用单反主要的功能很简单,用A档,然后选中心点对焦就行了,其他基本不用
调。
1. 拍人像或者物体特写,总是用最大光圈,对焦则先半按快门用中心点对上你要拍的
主题(如人的眼睛),然后重新构图全按快门
2. 如果是拍风景就用8-11左右的光圈,保持机身稳定,按快门就行了。
再进阶一点就注意曝光,特别是弱光,比如室内晚上要拍好就得注意一下这个了。这个
主要通过调整ISO和选择是否闪光灯补光解决,如果有兴趣我可以再码点字。如果还要
进阶那就开始复杂了,无穷无尽……
i*****8
发帖数: 2691
37
来自主题: PhotoGear版 - 偶滴单反终于到了,鸡动ing
很详细,非常谢谢。可是有点看不懂。要用A档,不是Av档对么?对焦时,是先把娃的
脸放镜头的最中心,然后半按快门对焦,再移动相机来构图,最后全按快门。我的理解
对么?
室内是个大问题,我家光线不是很足。这个也是我买单反的原因。以前的傻瓜机拍的照
片老是糊。Iso应该调高是么?昨天往低调,很暗很暗,自动用的是3200。闪光灯不能
用,拍对娃眼睛不好。买一个50mm,1.8会好很多么?
先问这么多,谢谢啊。
z*c
发帖数: 4700
38
来自主题: PhotoGear版 - 偶滴单反终于到了,鸡动ing
你要先弄明白正确曝光是什么意思,否则跟你说调高iso来保证安全快门。你也弄不懂。
正确曝光=快门光圈iso三个的乘积。用av档选定光圈后,要保证乘积不变,快门和iso
就是你高我低的关系。现在你想保障不糊,就是快门很快(值变小),iso就得往高调。
总乘积都是相机给你算的,你只需利用杠杆原理动其中一个就可以了。

1/
b****r
发帖数: 17995
39
来自主题: PhotoGear版 - 偶滴单反终于到了,鸡动ing
A=Av,不同机器叫法不一样,都是光圈优先 Aperture
你对Av的操作方法理解很正确
弱光下ISO应该调高,但是不同机器高ISO的性能天差地别 t3i 没有用过,但是应该
1600还能凑合用吧,原则反正是你看机器自动显示出来的快门, 比如1/50 秒,那你可
以用焦距小于 50mm的焦段拍照,基本不会胡。如果手很稳,1/50秒用到200mm的可能都
不会糊,这个因人而异,总之基本上快门速度是焦距毫米速度的倒数才基本不会糊。如
果光线允许,应该尽量调低iso,100最好。iso越高,噪点越多,图片越不细腻
闪光灯不能用的话,也可多在家买几个落地灯,用那种节能灯泡,一般来说两,三个
40W的就很够了,拍的时候,左前一个,右前一个,后上方一个就很好了。买50mm1.8肯
定也会好一点,这头反正便宜,不妨搞一个。还有就是拍娃的时候尽量选择背景干净的
地方,比如墙,或者干脆买一大块白布/黑布,那效果绝对顶呱呱的
m****7
发帖数: 14685
40
来自主题: PhotoGear版 - 今年牛鸡太多了
再都出一遍,然后调几个再买一遍,然后再出一遍,然后就settle在某个机子上,一个月
f****c
发帖数: 642
41
把所有画质都调到最低,可视距离远。N卡开数字振动。
f****c
发帖数: 642
42
把所有画质都调到最低,可视距离远。N卡开数字振动。
h*****t
发帖数: 395
43
来自主题: XMU版 - 汽锅鸡
原料 活鸡一只。
调料 精盐2公钱,姜3公钱,味精1公分,胡椒面3公钱。
制作方法 1、选肥壮的母鸡,杀好斩为四厘米见方的块。姜切为
片,整葱切为两段,用刀背拍松。
2.将鸡块装入汽锅内,放入盐、姜、葱,盖上盖。然后,安放
在能盛5公斤清水的深砂锅口上,在接口处用白棉纸围上,再将面粉
少许放入碗内,用清水调成面糊,糊在棉纸上,使气锅和砂锅的接口
处密封不漏汽。将砂锅置旺火上,约蒸四至五小时至鸡肉蒸烂,除去
姜片、葱段,放入胡椒面,味精将汽锅端上桌即可食用。
b**o
发帖数: 5769
44
来自主题: Anhui版 - 沙锅豆腐
【所属菜系】 徽菜
【特 点】 徽菜
【原 料】
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克
【制作过程】
豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,
在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
n****w
发帖数: 424
45
来自主题: ChineseMed版 - 【原创】新英格兰漫谈壮阳(3)
秃鸡散调五脏之精?怎么讲?
W***e
发帖数: 5422
46
来自主题: ChineseMed版 - 答十问,宝宝内热,应该怎么调?
两岁宝宝习惯性便秘,感觉是内热,又不知是哪里热,不敢给随便调理。可是每天都需
要吃药才能维持大便的正常也不是办法啊。经常吃西瓜,绿豆汤,这几天还吃了点凉薯
,也没发现有任何起色。吃梨也不拉。愁死人。
宝妈是热底子,严重胃热,这东西遗传不?宝爸也是热性体质,稍微吃点辣椒花椒就能
嘴上长包。
宝宝手心脚心总是烫的,像发烧。
请大家帮忙看看如何调理,便秘实在太痛苦了。希望是食补,宝宝不吃药,灌不进去。
多谢!
病史:何时发病?知道是何起因吗?曾经做过何种治疗?
从九个月起一直顽固性便秘,现在两岁,从十四个月起在吃西药miralax,成人份量的
一半。
舌苔:颜色,厚薄,裂纹,齿痕等。
舌苔没发现异常,白,但不厚。舌下有时候发红,有口气。
1,平时身体很热,手脚心热。有时下巴会长小红包。
2,不怎么出汗
3,严重便秘,现在用西药控制每天能大一次,但是不吃药就很干,拉不出来。臭。
4,小便正常,不黄,宝宝喝水很多。尿也很多。
5,胃口不错,每天吃饭正常。不喜欢鸡鱼肉蛋,偏爱青菜和水果,还有米面。尤其喜
欢吃芹菜和各种瓜类,还有青菜的杆子。
6,每天喝大概25oz水,体重28磅。吃饭的时候要喝大量... 阅读全帖
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