R*****s 发帖数: 41236 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- 饿死拉倒), 信区: Food
标 题: 【快速减肥晚餐】 之香煎三文鱼/香芹炒香干/香菇白菜/西红柿菜花
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 24 00:39:17 2011, 美东)
减肥也要吃好,嗯,必须的蛋白质和纤维/维生素都是不可少的,
这几个菜都是简单又好做的家常菜,傻瓜机拍的,没工夫折腾。。
简单做法
香煎三文鱼:
冰冻野生三文鱼两块,解冻,用teriyaki sauce腌一下,锅里放
健康黄油,放三文鱼煎,放点红酒,两面煎黄,淋点柠檬汁出锅。
香芹炒香干:
这个没啥好说的,俩材料切片放锅里炒,就放了点盐和鸡粉,放
了点剁椒装饰。
香菇白菜:
香菇泡软,白菜洗净,锅里放蒜炒一下,下香菇炒,再下白菜,
翻炒几下就可以出锅了。
西红柿炒菜花:
西红柿切片,先入油锅里翻炒下(西红柿的营养是油溶性的),再
放过过开水的菜花,翻两下就好了。
是不是都很简单呢,做起来非常快,吃的也很饱,更重要的,不会
长胖!!! |
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c*********d 发帖数: 9770 | 2 http://www.secretchina.com/news/269511.html
警:口臭仅仅是口气的问题吗?口臭是病吗?口臭危害人体健康吗?这些问题也许在几
年以前会被人们认为不值一提。
一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因:
1. 口腔不卫生;2. 胃肠道功能紊乱。而且不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。
如果去找口腔科医生看病,他可能会提出两点建议:
第一,要吃得好,也就是讲究饮食平衡,摄入足够的蛋白质和碳水化合物,以及富含各
种维生素的蔬菜和水果;
第二,餐后最好刷牙或用牙线剔牙。其实还有一种方法,有几种食物本身就是去除口腔
异味的能手,并能防止口臭再度产生。
第一种:香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜,香
菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。
第二种:酸奶
最新的研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正是口
腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,这些细菌会引起牙
床疾病或牙菌斑。但是,只有天然的酸奶具有这样的功效,含糖的酸奶起不到这种效果。
第三种:富含纤维素的蔬菜和水果
包 |
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发帖数: 1 | 3 避免尴尬 避免口臭的良方
注重社交礼仪的现代人,会借着口气清新剂、口香糖,来改善口臭问题。那么和主人互
动密切,有时还会玩亲亲的猫狗宠物,该如何落实口腔保健,防范牙病和口臭呢。中医
认为以下几种食物能帮助你改善口气。
清新口气胜似口香糖的食物
1、酸奶:
每天坚持喝酸奶可降低口腔异味,喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生,清洁
口腔,但含糖的酸奶起不到这种效果。
2、茶叶:
性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除
口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待
唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。
3、柠檬:
性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,
同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。
4、香芹菜:
这种草本植物最有助于消除口中的异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜
,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼的时间
越长越好。
5、柚子:
性酸,味寒,可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口中异味,有消
食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉,... 阅读全帖 |
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h**********d 发帖数: 4313 | 4 潜水了好几天,跟着去天天饮食糊弄了两个菜
湘炒鸡翅
风味煎豆腐
自觉味道不错哈,见笑了
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
湘炒鸡翅
鸡全翅,香芹,美人椒(红,绿),啤酒
干辣椒,葱,姜,蒜
蚝油,酱油,鸡精
1. 将鸡全翅剁成小丁,加入蚝油,酱油,鸡精腌制
2. 美人椒斜切成片,香芹切小段,葱切段,姜,蒜,切丁。
3. 热锅烧热油,下鸡翅丁爆炒,依次加入美人椒,干辣椒,姜,蒜,蚝油,酱油,鸡精,啤酒,放入芹菜段, 最后放入葱段出锅
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
风味煎豆腐
北豆腐(老),韭菜,熟花生米,鸡蛋(2),香菜
蒜,辣椒油,酱油,醋,糖,盐,味精
1. 豆腐去掉老边,切成薄片。
2. 鸡蛋打匀,放入少量盐。韭菜切成小段,和豆腐倒入鸡蛋液腌制。
3. 锅里倒少许(一层)油,放入豆腐煎制,补给韭菜蛋液,反面重复。
4. 蒜拍碎,碗里面放入蒜粒,酱油,醋,辣椒油,香菜,拌匀
5. 将4的调料浇在箭好的豆腐上即可,加入熟花生米碎粒。 |
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h********y 发帖数: 268 | 5 北美WSN们的口臭有救啦!
×××××××××××××××××××
可以让男人口气清新的四种食物
口臭仅仅是口气的问题吗?口臭是病吗?口臭危害人体健康吗?这些问题也许在几年以
前会被人们认为不值一提。但是现在它们已经成了摆在人们面前的重大难题
一般来说,口腔中有异味基本有以下两个原因:1.口腔不卫生;2.胃肠道功能紊乱
。而且不管是哪个原因,罪魁祸首都是细菌。如果去找口腔科医生看病,他可能会提出
两点建议:第一,要吃得好,也就是讲究饮食平衡,摄入足够的蛋白质和碳水化合物,
以及富含各种维生素的蔬菜和水果;第二,餐后最好刷牙或用牙线剔牙。
其实还有一种方法,有几种食物本身就是去除口腔异味的能手,并能防止口臭再度
产生。
第一种:香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味,尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜
,香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果,这些东西嚼得时间
越长越好,或者用来沏茶喝。此外,上述这几种草本植物对消化也有好处。
第二种:酸奶
最新的研究表明,每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量,因为这种物质正
是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有 |
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R*****s 发帖数: 41236 | 6 减肥也要吃好,嗯,必须的蛋白质和纤维/维生素都是不可少的,
这几个菜都是简单又好做的家常菜,傻瓜机拍的,没工夫折腾。。
简单做法
香煎三文鱼:
冰冻野生三文鱼两块,解冻,用teriyaki sauce腌一下,锅里放
健康黄油,放三文鱼煎,放点红酒,两面煎黄,淋点柠檬汁出锅。
香芹炒香干:
这个没啥好说的,俩材料切片放锅里炒,就放了点盐和鸡粉,放
了点剁椒装饰。
香菇白菜:
香菇泡软,白菜洗净,锅里放蒜炒一下,下香菇炒,再下白菜,
翻炒几下就可以出锅了。
西红柿炒菜花:
西红柿切片,先入油锅里翻炒下(西红柿的营养是油溶性的),再
放过过开水的菜花,翻两下就好了。
是不是都很简单呢,做起来非常快,吃的也很饱,更重要的,不会
长胖!!! |
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s**********u 发帖数: 11996 | 7 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: gardening
标 题: 《征文》 姐种的不是菜,是美好的回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 23:37:20 2012, 美东)
我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
邻居过来看,惊呼:“Oh, my God, this is not a garden. This is a f... 阅读全帖 |
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s**********u 发帖数: 11996 | 8 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
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标 题: 《征文》 姐种的不是菜,是美好的回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 23:37:20 2012, 美东)
我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
邻居过来看,惊呼:“Oh, my God, this is not a garden. This is a f... 阅读全帖 |
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s**********u 发帖数: 11996 | 9 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
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标 题: 《征文》 姐种的不是菜,是美好的回忆
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我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
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r*****r 发帖数: 867 | 10 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
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标 题: 【2012春征文】姐种的不是菜,是美好的回忆
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我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
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h**********5 发帖数: 5355 | 11 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
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标 题: 【2012春征文】姐种的不是菜,是美好的回忆
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我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
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s**********u 发帖数: 11996 | 12 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
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我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
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s**********u 发帖数: 11996 | 13 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
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我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
邻居过来看,惊呼:“Oh, my God, this is not a garden. This is a f... 阅读全帖 |
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标 题: 《征文》 姐种的不是菜,是美好的回忆
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我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
邻居过来看,惊呼:“Oh, my God, this is not a garden. This is a f... 阅读全帖 |
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s**********u 发帖数: 11996 | 15 我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
邻居过来看,惊呼:“Oh, my God, this is not a garden. This is a farm!" 。
我把我们一年四季需要的蔬菜都种上,我种了67棵不同品种不同形状不同颜色的西红柿
,还有不同品种不同形状不同颜色的甜椒,茄子,四季豆,看图:
先上菜园子全景图:
自己种菜好啊,在菜园里摘下新鲜的黄瓜和西红柿,洗洗干净就放进嘴里,那个新鲜的
味道是超市里卖的西红... 阅读全帖 |
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s**********u 发帖数: 11996 | 16 我从小生长在一年四季都可以种菜的广西,小时候曾经在文革时期和父母弟妹一起在偏
远的农场生活过,那个时候我们一家在离家不远的池塘边开荒,
整理出一块块菜地,买回了小鸡小鸭, 开始了自己动手丰衣足食的生活。
在农场我学会了种菜养鸡养鸭养鹅,从此喜欢上了这种田园生活,在那个种养的过程中
你能够看着你的心血你的努力你的梦想一天天慢慢变成现实, 就像看着你的孩子一天
天长大成人,那种喜悦那种满足实在是在超市购买蔬菜水果和鸡鸭鱼肉时体会不到的。
到了美国,买了带有前院和后院的房子,为了寻找儿时田园生活的回忆,我把后院的三
棵参天大树砍了!老公开荒我种地,我呼啦啦种了一大片!我把后院整成了一个郁郁葱
葱硕果累累的菜园子!
邻居过来看,惊呼:“Oh, my God, this is not a garden. This is a farm!" 。
我把我们一年四季需要的蔬菜都种上,我种了67棵不同品种不同形状不同颜色的西红柿
,还有不同品种不同形状不同颜色的甜椒,茄子,四季豆,看图:
先上菜园子全景图:
自己种菜好啊,在菜园里摘下新鲜的黄瓜和西红柿,洗洗干净就放进嘴里,那个新鲜的
味道是超市里卖的西红... 阅读全帖 |
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w***s 发帖数: 15642 | 17 打发二叔们还真容易,这些菜都没什么难度,两头猪一头牛再养几只鸡就搞定了。统计
一下:
主料:猪里脊肉,猪大肠,猪蹄膀;海蟹;牛肉;鸡肫鸡肉
配菜:绿尖椒(鲜、干),胡萝卜,冬笋,莴笋,蒜苗、香芹菜、油麦菜,黑木耳,虾
仁,豌豆苗,绿豆芽,鸡蛋,虾皮。
香料:葱,姜,蒜,香菜,胡椒,肉桂,花椒
酱料:酱油,豆瓣酱,料酒,淀粉,醋,白糖,盐,油(猪油)
唯一有点难度的就是豆腐干。。。不过有了大豆,迟早能摸索出来。 |
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y******4 发帖数: 498 | 18 白味肥肠粉加冒结子。
白卤的肥腸,以卤汁冒红苕粉。配以干酥黄豆,花椒,香芹,宜宾芽菜,火葱,如果摔
点儿
豌豆尖儿,那就绝对巴适!
以青石桥和双流白家为上品。配以刚打出炉的锅魁。安得儿意个板。
不辣哦! 绝对地道正宗川菜!!! @||@
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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q****m 发帖数: 1094 | 21 就这菜吃了,还减什么肥啊!三文鱼,豆腐干,还有黄油~~~都是容易长胖的哦! |
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l*****j 发帖数: 5163 | 22 黄油从热量上来说和普通油一样,就是可能对心血管不好
和普通油用来一样的话,不会长胖
三文鱼和豆干不长胖吧。。。。。
四个菜就一个荤菜,俩人吃,少吃主食,加上老大那个运动量,我觉得肯定减! |
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q****m 发帖数: 1094 | 23 长不长胖要看射入的热量和消耗的比。
不要以为吃素就比吃肉热量低。
豆腐干的热量和肉是一样高的。三文鱼肉自身含的脂肪也很高,热量也是鱼类里偏高的。
芹菜一炒,会吸很多油。你这些菜吃一盘子下去,比吃一小碗米饭的热量高。你这么吃
,不特别加强运
动的话,减肥不太可能。
我觉得你这食谱主要是脂肪的量偏高。
减肥的话,还是不要炒了,凉拌或者蒸比较好。 |
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j******n 发帖数: 21641 | 24 香菜属耐寒性蔬菜,要求较冷凉湿润的环境条件,在高温干旱条件下生长不良。香
芹菜属于低温、长日照植物。在一般条件下幼苗在2~5度低温下,经过10~20天,可完
成春化。以后在长日照条件下,通过光周期而抽薹。香芹菜为浅根系蔬菜,吸收能力弱
,所以对土壤水分和养分要求均较严格,保水保肥力强,有机质丰富的土壤最适宜生长
。对土壤酸碱度适应范围为pH6.0~7.6。
日照不够? |
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s*******9 发帖数: 4458 | 25 汕头那边卖东西最后都送点葱啊,或者小香芹之类的,配菜用。 |
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b*********n 发帖数: 2975 | 26 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气
较浓,又名"香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种
木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预
防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
食疗作用
[芹菜]
1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌
流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应
,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体
能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情
绪,消除烦躁。
3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上
以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂
的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它
还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触... 阅读全帖 |
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p********i 发帖数: 719 | 27 材料:
高汤:牛骨头
焖料:beef stew一磅半,土豆两个,洋葱一个,胡萝卜两个,黄油三大勺子
调味料:新鲜茴香dill叶子,新鲜欧洲香芹parsley叶子,香叶四片,欧洲防风parsnip
一根,大蒜四瓣,盐,黑胡椒,酸奶油
酥皮一大块
做法:
1. 牛骨头洗干净焯水后熬好高汤备用。
2. 土豆,洋葱,胡萝卜,欧洲防风,大蒜去皮切小块备用。
3. 锅烧热放黄油融化,转中火,加入牛肉块四面煎黄,撒少许盐,小火煎五分钟左右
。盛出后放入小陶罐底部,每个罐子放几块。
4. 分别用黄油炒香土豆,洋葱和胡萝卜,炒到五成熟,分别放入小陶罐里。
5. 加入高汤,量控制加到陶罐一半高度左右。
6. 撒入茴香,香芹,香叶,欧洲防风块儿,大蒜,加入现磨黑胡椒和盐少许调味。
7. 盖上盖子,400F预热好的烤箱烤1小时。如果盖酥皮,需先焖烤好食材分小罐子,盖
好酥皮后刷蛋液,撒上cheese丝丝,400F烤一刻钟。
8. 吃的时候汤里放上一大勺酸奶油,配面包,沙拉菜,酸黄瓜。
注意事项:
1. 肉类可以用羊肉,鸡肉,鱼肉,猪肉来代替,焖烤的时间要相应调整。全素的吃法
可以用鹰嘴豆和素油代替黄油和肉。... 阅读全帖 |
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w***s 发帖数: 7132 | 28 酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油
、香油,猪
油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨
头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、
味精、鸡精、
胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底
。当锅里的水
开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,
最后再把豌豆
尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的四川小吃酸
辣粉就算做完
了。 |
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H****H 发帖数: 11039 | 29 弄了一块紫薯做成薯泥,和上糯米粉弄成软面团,包了几个豆沙馅儿的汤圆,过节咯!
顺便BSO一下几个农家菜:
第一个菜:麻辣鱼锅
鱼片用姜末料酒和生粉抓匀
从版大家求种子的时候“顺”回来的莴苣和青蒜苗切好
加上魔芋丝、魔芋豆腐、蘑菇,用重庆桥头牌麻辣鱼调料一煮
香喷喷的麻辣鱼锅!米饭都能多吃一碗!
第二个菜:自制香肠炒香芹煎豆腐
豆腐用少许油煎成两面黄
加切片的自制香肠还有香芹段
最后撒点版大给的青蒜苗,出锅,别提多好吃了。又多吃一碗米饭........
感谢园艺版,感谢好邻居版大,祝大家节日快乐! |
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F*******r 发帖数: 354 | 30 求点油豆角,我有大白菜,小白菜,鸡毛菜,菠菜,香菜,香芹,红菜苔。 香菜香芹
很长时间才出苗,
我从来没种成功过。 |
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d**********e 发帖数: 2 | 31 第百零六折天仗风甫,八寒阴狱
韩雪色这一下变招快绝,风篁猝不及防,厚实的胸膛肌肉忽变得温软如绵,于掌力
及体的瞬间身子一挪,生生卸去三成劲力,然而毕竟是亡羊补牢,仍被轰得倒飞出去,
仰天喷出鲜血。
“风兄!”
耿照正欲动作,一股微妙悚栗掠过背脊,本能擎出“藏锋”;激越的龙吟声乍现倏
隐,刀刃停在无声掠至的聂雨色喉前,矮小的黑衣男子急停顿止,发鬌逆风激扬,乌缎
般“泼喇!”摊上刀锋,抚刃皆断,寂然无声。
约莫同时,韩雪色抄住旋落的寻真刀,遥指风篁,虽未回头,声音却是出奇地平静
。“耿兄弟,本座无意伤人,实不得已而为。请你把刀放下,你我之间,没必要见血。
”既没有偷袭得手的雀跃,也无撕破脸的决绝,非喜非怒,自透着一宫之主的威严。
耿照瞳孔微缩,突然意识到这名身穿单衣的高大男子,的的确确是指剑奇宫的主人
,是龙庭山群龙之首,外表的狼狈丝毫未损其高贵优雅。即使是衣装完好、于席间从容
谈笑之时,韩雪色也没像现在这样,周身散发着难以言喻的沈静威压,恍如一堵苔浓遍
染的千年古城墙,光是伫立不动,便使人不禁仰望,未敢轻攀。是他……稳稳控制着场
面。
“这个人……绝不简单!”
若只将此人当作偷鸡摸狗之辈... 阅读全帖 |
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x******g 发帖数: 33885 | 32
杨利伟:训练食谱中有狗肉,普通菜肴
又是一年玉林狗肉节,关于该不该吃狗肉的讨论甚嚣尘上。对于不少人来说,狗肉
是一种普通食物。微博网友@科罗廖夫 发布微博称:中国首位航天员杨利伟著《天地九
重》,书中讲述了他在训练期间吃狗肉的经历。航天员伙食并非高级搭配,菜单很平常
、没什么秘密。譬如星期三晚餐有种花江狗肉罐头,贵州省花江镇的肉狗,主要配料是
朝鲜人参。其他还有锅子墨鱼仔、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡萝
卜汤。
杨利伟在他耗时两年时间完成自传《天地九重》中讲述,“进驻航天员公寓的第一
课不是别的,是科学进食,我们不能按以前的习惯想吃什么就吃什么,而得合理搭配。
航天员的饮食规定非常多,一日三餐都由营养医师制订食谱,食物还要留样保存。采购
食品要到专供商店,购买蔬菜要到京郊的绿色蔬菜基地,绝对不能像常人那样想吃什么
就吃什么。”
杨利伟同志介绍说,“其实我们平时一日三餐吃的大多是家常菜,许多朋友对我吃
什么很好奇,以为航天员吃得好,大概多是鲍翅之类,我咨询过营养师和厨师,他们说
我们的食谱很平常,没什么可以保密的。”... 阅读全帖 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 33 偷懒百度来的
干锅,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤
少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火
锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相
比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡
杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少
,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中
再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感,就用小火加热保温,并用木铲铲动,防止
粘锅。后来,干锅逐渐演变成将主料食完后,再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原
料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。
干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,在四川最为流行火爆的时间是在2003年初,当
时最为著名的有干锅鸭掌,底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜,再用以特殊
的秘制干锅底料和干锅香辣油作为辅助,鸭掌经过腌制后用高压锅压制,成菜特点是“
入口即化、香辣... 阅读全帖 |
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f****i 发帖数: 9419 | 34 有人搜了百度,说了南方蔬菜如何如何多,俺一瞅,就没一个是北方没有的,要说可能
几十年前确实冬天种不了,现在存在这回事?需要备注的是,连蘑菇都算成南方蔬菜了。
发信人: fryking (赤道企鹅), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 列举下北方美食,哈哈!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 18:08:39 2011, 美东)
靠,一天了,你还真没完没了了,呵呵。
来自百度:
南方的蔬菜有哪些
----------------
一年四季都有茄子,豆角,四季豆,土豆,空心菜,上海青,生菜,番薯叶,油麦菜,
菠菜,青菜,蚕菜,小白菜,香芹,西芹,萝卜,胡萝卜,蘑菇,大葱,姜,大蒜,苦
瓜,角瓜,冬瓜,南瓜,大白菜,大头菜,娃娃菜,花菜,西兰花,蒜苔,等等。
备注:上海青就是那种我们叫油菜的其中一种,没有正常油菜梆子厚,算是改良的一种
,我肯定在菜市场看到过。其他的,俺不说啥了,这就是吃果果的自以为是富豪,别人
啥都没有的心态呀。北方人哪些菜没吃到过的列个单子,再把北方菜这里没有的给说说
。 |
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g***j 发帖数: 40861 | 35 茄子,豆角,四季豆,土豆,空心菜,上海青,生菜,番薯叶,油麦菜,菠菜,青菜,
蚕菜,小白菜,香芹,西芹,萝卜,胡萝卜,蘑菇,大葱,姜,大蒜,苦瓜,角瓜,冬
瓜,南瓜,大白菜,大头菜,娃娃菜,花菜,西兰花,蒜苔
以上这些我30岁之前全都没见过
幸亏30岁的时候在杭州找了工作
才有机会吃这些菜,这些菜可真好吃啊
前30年都白活了
了。 |
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c******n 发帖数: 16403 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iamright (唻哥泡泡糖), 信区: Food
标 题: 看了一下航天员的菜谱 ,感觉很给力,相当强啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 13:00:35 2012, 美东)
2009年某周(周一~周三)的食谱:
(周一)早餐:莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大
蒜、辣白菜。
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜
、银耳鸡蛋汤。
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合
莲子汤。
(周二)早餐:二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、
素炒藕片。
午餐:姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆
腐汤。
晚餐:清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、酸
辣圆白菜、三鲜汤。
(周三)早餐:醪糟鸡蛋汤、陈皮牛肉、哈尔滨红肠、三色腐皮丝、美极瓜条、素炒
圆白菜、青椒土豆丝。
午餐:锅子墨鱼仔、花江狗肉、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡
萝卜汤... 阅读全帖 |
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l****a 发帖数: 4017 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iamright (唻哥泡泡糖), 信区: Food
标 题: 看了一下航天员的菜谱 ,感觉很给力,相当强啊
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 13:00:35 2012, 美东)
2009年某周(周一~周三)的食谱:
(周一)早餐:莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大
蒜、辣白菜。
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜
、银耳鸡蛋汤。
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合
莲子汤。
(周二)早餐:二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、
素炒藕片。
午餐:姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆
腐汤。
晚餐:清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、酸
辣圆白菜、三鲜汤。
(周三)早餐:醪糟鸡蛋汤、陈皮牛肉、哈尔滨红肠、三色腐皮丝、美极瓜条、素炒
圆白菜、青椒土豆丝。
午餐:锅子墨鱼仔、花江狗肉、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡
萝卜汤... 阅读全帖 |
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z****e 发帖数: 702 | 38 找了一个北京最新的批发市场价,公斤记,零售价应该是加10%,和美国蔬菜价格比较
多少,一目了然:
北京大洋路农副产品批发市场
日期 品种 批发市场 最高价格 最低价格 平均价格 计量单位
[2010-11-12] 卫青萝卜 北京大洋路农副产品批发市场 ¥2.40 ¥1.20 ¥1.80
元/公斤
[2010-11-12] 大蒜 北京大洋路农副产品批发市场 ¥13.00 ¥10.00 ¥11.60
元/公斤
[2010-11-12] 白灵菇 北京大洋路农副产品批发市场 ¥32.00 ¥20.00 ¥26.00
元/公斤
[2010-11-12] 白萝卜 北京大洋路农副产品批发市场 ¥2.40 ¥1.20 ¥1.80 元
/公斤
[2010-11-12] 白玉菇 北京大洋路农副产品批发市场 ¥34.00 ¥33.00 ¥34.00
元/公斤
[2010-11-12] 扁叶葱 北京大洋路农副产品批发市场 ¥6.00 ¥5.00 ¥5.60 元
/公斤
[... 阅读全帖 |
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g********n 发帖数: 2314 | 39 航天员食谱明显比这个大鱼大肉的强。
鱼虾:蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎(炸)桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士
百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖
大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
鸡:黄油鸡卷(鸡排)、软煎鸡徘、鸡肉饼、鸡肉元、大王鸡肉饼、鸡肉丝、罐焖鸡、
红焖鸡、葱头焖鸡、青菜焖鸡、纸包鸡、鸡丁敏士、椰子鸡、奶油鸡
猪:烤猪排、烤猪腿、炸猪里几、炸猪排、馏猪排、法国猪排、意式奶猪
牛羊:羊肉串、烤羊腿、烤马骏、白烩羊肉、煎羊排、煎羊肝、牛扒、煎牛肉、咖喱牛
肉、伏太牛肉、酸牛肉,烩牛尾
汤: 奶油汤、牛尾汤、红菜汤、鸡杂汤、腰子汤、葱头汤、红花鸡汤、饺子汤、红鱼
汤、卜菜泥汤、巴粒米汤、什锦汤、鸡蓉鲍鱼汤、鸡汤蓉汤、意国面条汤、龙须菜汤
周一,早餐:莲藕瘦肉枸杞粥,金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、
辣白菜……
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜;砂锅娃娃菜、银
耳鸡蛋汤……
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝;腰果虾球、香芹炒肉;蒜茸木耳菜、百合莲子
汤……
周二,早餐:二米粥;麻辣肉皮、酱鸭脖、辣 |
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t********e 发帖数: 274 | 40 我种的耐热的莴苣,图片是上周拍的(图1里的两棵已经牺牲了),直径差不多有4公分左
右,现在依然还在成长。
可是,可是,有人偷菜,从下面偷.
开始时发现菜叶子焉巴,然后就倒下,再然后就不见了.莴苣留下的洞也被填上了.
第二棵倒下后,提起来看莴苣杆下半截已经被啃没了.洞口依然是堵上的.
已经被干掉4棵了.以前种的香芹,大葱也被这样偷过,从根上开始吃,每天看着矮一截,最
后整棵菜吃得一点不剩.
菜周围没有洞,稍远处有拱起的土堆.这个应该是gopher干的吧?怎么对付?地下作业,也
没法下夹子下套呀.
还玩掩耳盗铃,每次不忘把洞堵上,还真以为农民发现不了吗?切. |
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f*****g 发帖数: 15860 | 41 靠,一天了,你还真没完没了了,呵呵。
来自百度:
南方的蔬菜有哪些
----------------
一年四季都有茄子,豆角,四季豆,土豆,空心菜,上海青,生菜,番薯叶,油麦菜,
菠菜,青菜,蚕菜,小白菜,香芹,西芹,萝卜,胡萝卜,蘑菇,大葱,姜,大蒜,苦
瓜,角瓜,冬瓜,南瓜,大白菜,大头菜,娃娃菜,花菜,西兰花,蒜苔,等等。
生长在南方的蔬菜、水果有哪些?
----------------
南方的水果太多太多了,木瓜,芒果,菠萝蜜,龙眼,番荔枝,榴莲,甘蔗,杨桃,番
石榴,莲雾,荔枝,山竹,菠萝,火龙果,橙子,柑橘,黄皮,柚子,红毛丹,草莓,
香蕉,椰子......呵呵,木瓜,芒果,菠萝蜜,龙眼,番荔枝,榴莲这几样可是我的最
爱,每年它们的成熟季节可是我大饱口腹的时候。当然,榴莲贵了点,吃得不是太尽兴
;木瓜要在当地吃水果木瓜,运到外地的都是适合炖汤的木瓜,生吃口感没有那么好的
;当地的菠萝蜜其实挺便宜的,1-1.5元一斤,比那外地卖8、9元一斤的泰国菠萝蜜也
差不到那里去,国内卖的泰国菠萝蜜一般是干包的(即果肉是脆的),菠萝蜜还有湿包
的(果肉是软的),各有各的口味;番荔枝很多人... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 42 毫无疑问,鸡尾酒是一种极具创意性的饮料,它多姿多彩,变化万千,吸引着无数人的目光。小编收集了伦敦酒吧里10款最新奇、最精妙的鸡尾酒,只要你尝试过其中任何一款,都会有种“此生无憾,夫复何求”的赞叹。
1、泡泡澡马提尼鸡尾酒(Bubble Bath Martini)
这款鸡尾酒用荔枝味、罂粟籽味和薰衣草味的饮料调配而成,另外还会喷上一些玫瑰香水来制造出更多的泡泡。不过,既然是“泡泡澡”,怎么能少一只橡皮鸭呢?由于加上了一只黄灿灿的橡皮鸭,这款鸡尾酒在视觉上和口感上都给人强烈的冲击。喝了此款鸡尾酒,你会仿若刚刚经过沐浴般惬意舒适,神清气爽。
2、香客鸡尾酒(The Perfumer)
这款鸡尾酒是用蜂蜜味伏特加、橙味伏特加、葡萄柚味伏特加、一滴佛手柑油、玫瑰花液、柠檬花液和酸橙调配而成的。它完美地结合了酒和香水的奇妙之处,喝起来甜美迷人。
3、培根蛋马提尼鸡尾酒(Bacon and Egg Martini)
这款鸡尾酒由杰克?丹尼(Jack Daniel’s)培根威士忌、蛋白、枫糖浆、柠檬汁和几滴安格斯特拉苦酒(Angostura bitters)调配而成,最后以培根片装饰。喝此款酒就如同吃... 阅读全帖 |
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c*****x 发帖数: 429 | 43 http://news.ifeng.com/mil/2/detail_2010_05/08/1497189_2.shtml
杨利伟表示,航天员的饮食规定非常多,一日三餐都由营养医师制订食谱,食物还要留样保存。采购食品要到专供商店,购买蔬菜要到京郊的绿色蔬菜基地,绝对不能像常那样想吃什么就吃什么。
“其实我们平时一日三餐吃的大多是家常菜,许多朋友对我吃什么很好奇,以为航天员吃得好,大概多是鲍翅之类,我咨询过营养师和厨师,他们说我们的食谱很平常,没什么可以保密的。”
2009年某周(周一~周三)的食谱:
(周一)早餐:莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、辣白菜。
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜、银耳鸡蛋汤。
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合莲子汤。
(周二)早餐:二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、素炒藕片。
午餐:姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆腐汤。
晚餐:清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、 |
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n****w 发帖数: 1575 | 44 感谢FOOD的版组织的这次大餐活动,让大家有一的交流学习的机会,也让我在SO之余还
能吃到热呼呼的包子;
感谢LD主厨,我只用打杂;
感谢朋友们齐心协力帮我们消灭大鸟:)
1,火鸡 (摸黄油和盐,325度,近4个小时)
2,面包虾 (COSTCO半成品一盒,325度,20~25分钟,火鸡快烤好时,扔进炉子,和火鸡一起出炉)
3,烤蔬菜 (淋油,加一点点盐,还加一点点水,垫在火鸡下一齐烤,火鸡油淋在蔬
菜上,特香)
4,饺子 (猪肉香芹青白菜)
5,色拉 (新鲜色拉蔬菜一包,加核桃,培根肉末,小葡萄西红柿,意大利色拉油扮
匀)
6,水果 (葡萄和甜瓜)
7,起滋果味蛋糕 (成品)
8,土豆片 (成品)
比纯中式的菜汤准备起来要简单又份足 :) |
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M******8 发帖数: 10589 | 45 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 世界十大最精妙绝伦的鸡尾酒 你知道多少(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 20:09:27 2013, 美东)
毫无疑问,鸡尾酒是一种极具创意性的饮料,它多姿多彩,变化万千,吸引着无数人的目光。小编收集了伦敦酒吧里10款最新奇、最精妙的鸡尾酒,只要你尝试过其中任何一款,都会有种“此生无憾,夫复何求”的赞叹。
1、泡泡澡马提尼鸡尾酒(Bubble Bath Martini)
这款鸡尾酒用荔枝味、罂粟籽味和薰衣草味的饮料调配而成,另外还会喷上一些玫瑰香水来制造出更多的泡泡。不过,既然是“泡泡澡”,怎么能少一只橡皮鸭呢?由于加上了一只黄灿灿的橡皮鸭,这款鸡尾酒在视觉上和口感上都给人强烈的冲击。喝了此款鸡尾酒,你会仿若刚刚经过沐浴般惬意舒适,神清气爽。
2、香客鸡尾酒(The Perfumer)
这款鸡尾酒是用蜂蜜味伏特加、橙味伏特加、葡萄柚味伏特加、一滴佛手柑油、玫瑰花液、柠檬花液和酸橙调配而成的。它完美地结合了酒和香水的奇妙... 阅读全帖 |
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k******0 发帖数: 56 | 46
不同的菜式有不同的味型,你要穿插着点,这样才能吃出不同味道的川菜,才能体会到
川菜味型的变化多端!
比如:
水煮牛,麻婆豆腐.香香锅·...属于麻辣味型
成都凉面,怪味馄饨属于怪味
姜汁肚片,姜汁热窝鸡属于姜汁味型
红油水饺,红油肚丝属于红油味型的
香芹腐竹,属于咸鲜味的
铁板牛肉属于黑椒味,川北凉粉属于酸辣味
松鼠鱼属于茄子味型
很多很多,在这家店里,你可以找到很多不同的味道的菜式
细细品尝,慢慢体会,。。。。。 |
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l******o 发帖数: 3764 | 47 答案:
没有
solutions:
如果lz是男的
1.找个贤惠的老婆;
2.如果1不能实现,找个有贤惠老婆的大哥,经常鞍前马后效力;
3.如果1,2不能实现,雇版上的贤惠大嫂大妈给你包;
4.如果1,2,3不能实现,自己干吧。。。
如果lz是女的,将1中老婆换成老公,忽略2
p.s. 我现在都用中国店买来的速冻锅贴皮包(速冻饺子皮太薄容易煮破,味道也不太
对,锅贴皮虽然有点厚,总归还是更接近自家擀的一些)你如果不讲究的话,买现成的
肉馅,菜就用韭菜 茴香苗 香芹这样容易切的菜 一个人半个钟头就搞定了 |
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a****a 发帖数: 26187 | 48 芹菜与甲鱼:引起中毒; 甲鱼与黄鳝与蟹:孕妇吃会影响胎儿健康; 猪肉与菊花:导
致死亡; 猪肉与百合:引起中毒; 猪肉与杨梅子:严重可导致死亡; 羊肉与竹笋:
引起中毒; 羊肝与红豆:引起中毒; 鹅肉与鸭梨:伤肾脏; 鹅肉与柿子:严重导致
死亡; 鸡肉与菊花:同食中毒; 鸡肉与狗肾:引起痢疾; 鸡肉与芝麻:严重导致死
亡; 鸡蛋与地瓜:同食引起腹痛; 鹿肉与鱼虾:癌症患者不宜同食; 兔肉与小白菜
:引起腹泻和呕吐; 兔肉与芹菜:同食脱发; 狗肉与姜:引起腹痛; 狗肉与狗肾:
引起痢疾; 狗肉与绿豆:胀气严重; 鸭肉与鳖肉:水肿泄泻; 鸭蛋与桑椹:引起胃
痛; 马肉与木耳:易得霍乱; 驴肉与金针菇:严重致命; 蛇肉与萝卜:引起中毒;
鲤鱼与咸菜:产生直接致癌物质亚硝胺; 鲤鱼与甘草:引起中毒; 鲤鱼与南瓜:同食
中毒;
鲫鱼与冬瓜:使身体脱水; 鲫鱼与蜂蜜:同食中毒; 鳗鱼与醋:引起中毒; 虾皮与
红枣:同食中毒; 虾皮与黄豆:消化不良; 螃蟹与梨:伤肠胃; 螃蟹与茄子:伤肠
胃; 螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻; 螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕
吐; 螃蟹与香瓜:伤肠胃,导致腹... 阅读全帖 |
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a***s 发帖数: 5461 | 49 光有精神食粮不够,从古罗马澡堂出来,Sami将我们领到亚历山大繁华的闹市区---濒
临地中海的海滨大道就餐。为配合这个城市的氛围,他们安排的是当地一家著名的希腊
饭馆,创建于1900年的Athineos(希腊同事说这词是雅典公民的意思)。店内除了工作
人员是埃及面孔,装潢与摆设都没有追随本地阿拉伯风格。不过毕竟是当地人开的,墙
上也没见一般希腊饭馆里常挂的蓝白相间风景画。
想起有次去北欧出差,被同事拉进当地希腊饭馆,操着浓重斯堪迪纳口音的招待忽悠我
点了条号称不知是捕自还是游自地中海的希腊本地鱼,细溜溜的看着跟秋刀鱼差不多。
这次决定再尝试一下,好歹原料不可能是来自波罗的海吧。。。坐在饭馆古朴的玻璃窗
前,嗅着温潮的海风,喝一口埃及当地啤酒,啃啃希腊秋刀鱼,真是爽得地中海了去了。
亚历山大的这条海滨大道,就象上海的外滩一样,是市内最生机盎然的主动脉、最亮丽
的风景线、最适合对外展示的窗口。道路近海一侧是步行街,矮矮的防护堤外便是停满
了大小船只的港口;另一侧高楼大厦排列整齐,其中不少老旧的欧式建筑,也有摩登现
代的全球连锁酒店,肃穆的清真寺点缀其中,当然也少不了居民用房。在车上瞥见一幢... 阅读全帖 |
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a***s 发帖数: 5461 | 50 光有精神食粮不够,从古罗马澡堂出来,Sami将我们领到亚历山大繁华的闹市区---濒
临地中海的海滨大道就餐。为配合这个城市的氛围,他们安排的是当地一家著名的希腊
饭馆,创建于1900年的Athineos(希腊同事说这词是雅典公民的意思)。店内除了工作
人员是埃及面孔,装潢与摆设都没有追随本地阿拉伯风格。不过毕竟是当地人开的,墙
上也没见一般希腊饭馆里常挂的蓝白相间风景画。
想起有次去北欧出差,被同事拉进当地希腊饭馆,操着浓重斯堪迪纳口音的招待忽悠我
点了条号称不知是捕自还是游自地中海的希腊本地鱼,细溜溜的看着跟秋刀鱼差不多。
这次决定再尝试一下,好歹原料不可能是来自波罗的海吧。。。坐在饭馆古朴的玻璃窗
前,嗅着温潮的海风,喝一口埃及当地啤酒,啃啃希腊秋刀鱼,真是爽得地中海了去了。
亚历山大的这条海滨大道,就象上海的外滩一样,是市内最生机盎然的主动脉、最亮丽
的风景线、最适合对外展示的窗口。道路近海一侧是步行街,矮矮的防护堤外便是停满
了大小船只的港口;另一侧高楼大厦排列整齐,其中不少老旧的欧式建筑,也有摩登现
代的全球连锁酒店,肃穆的清真寺点缀其中,当然也少不了居民用房。在车上瞥见一幢... 阅读全帖 |
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