m********n
发帖数: 41 | 1 看来是那道新菜的问题。不会是通过网络传播神经病毒，让人看了帖子就潜意识迷失，
发作起来就自己砍手吧！特殊的图案文字对特殊的人群在特殊的时间场景下会有忆想不
到的效果。估计受害者都是爱看文学城私房小菜的F2们。始作俑者是一个变态WSN，研
究人类神经系统的生物在读屁挨着地，由于搬运失败发誓要报复所有的在家做菜的F2们。
如果真的是和菜有关，名字就叫“佛手香芹“如何？ |
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n********e
发帖数: 231 | 2 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之---英国人的奶奶---(龙虾盛会) {上篇}
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 6 07:39:44 2012, 美东)
窗外, 绚丽的烟花照亮深秋伦敦的夜空, 幸运的小侄女出生了, 老妈荣升奶奶, 老爸荣
升爷爷. 11月5日是英国的烟花节(Guy Fawkes Night), 英国人每年都要放烟花庆祝,
庆祝小侄女的生日.
给老妈打电话:“祝贺你荣升奶奶.”
”又不给我涨工资.“ 我服了, 老妈一辈子心软嘴硬, 心里一定乐开了花, 居然还不
承认.
”祝贺你荣升英国人的奶奶.“
”英国人的奶奶管什末？“
”一百多年前, 英国人侵略老妈你的爷爷奶奶生活的国家, 现在你变成英国人的奶奶,
时代不同, 扬眉吐气了.“老妈是数学老师, 我喜欢历史政治, 和我辩论, 老妈心不服
口也得服.
”这要是在国内, 我坐上火车就看孙女了, 现在多麻烦.“ 看看, 刚才还抱怨不涨工
资, 现在就抱怨不... 阅读全帖 |
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m***l
发帖数: 173 | 3 说说大家的家常菜吧
一方面便于下次请客时大家点菜，有一次朋友请我吃饭，桌上没有一样我爱吃的，不是她做的不好，是我从来不吃那些。另一方面我做饭做的很无奈，每天不知道吃什么好，大家可以互相提点参考意见。先说凉菜吧。小时候去吃红白喜事，我最喜欢吃桌上的凉菜，现在我自己终于有能力做几个了。
(1) 凉菜
凉拌百叶
凉拌猪耳朵
油盐花生米
五香水煮花生
雪菜毛豆
卤水毛豆
凉粉
卤牛肉
口水鸡
咸鸡
风鸡
凉拌土豆丝
盐水鸭
香辣猪肝
凉拌三丝
五香鸡翅
凉拌海带丝
酸辣粉丝
花生香芹
五香豆干
糖醋藕
皮蛋豆腐
香辣五花肉
蒜泥黄瓜
泡椒凤爪
蒜泥茄子
酸辣萝卜
五彩虾片
凉拌北极贝
(2) 鱼类
水煮龙利鱼
酸菜鱼(鲇鱼）
红烧鲫鱼
香煎带鱼
烤三文鱼
清蒸鲈鱼
郫县豆瓣鱼
鱼丸豆腐汤
雪菜鱼片
(3) 海鲜类
油爆虾
葱爆生耗
十三香龙虾
蒸螃蟹
蛤蜊蒜蓉
香辣螺丝
(4)肉类
猪肉脯
珍珠丸子
萝卜丝丸子
梅菜扣肉
五花肉
京酱肉丝
红烧肉
红烧排骨
烤猪排
鱼香肉丝
木须肉
猪大排
腐竹烧肉
粉蒸排骨
香芋蒸西红柿炖牛腩
萝卜烧牛腩
烤牛仔骨
爆炒牛百叶
孜然洋葱牛肉
大盘鸡
小鸡炖蘑 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 4 很强大
我来看看我会个啥
1) 凉菜
凉拌百叶----很麻烦，不算小菜了，芫荽散丹倒是可以弄弄
凉拌猪耳朵------- 不会
油盐花生米------ 不会
五香水煮花生------- 不会
雪菜毛豆------ 这个会
卤水毛豆 ---- 为毛和毛豆干上了啊
凉粉--- 会
卤牛肉--- 也会
口水鸡 --- 不是很会，麻辣再加花生
咸鸡 -- 不会
风鸡 --- 不会
凉拌土豆丝 --- 我喜欢醋溜土豆丝
盐水鸭 --- 正在学习中
香辣猪肝-- 卤水的也可以吧
凉拌三丝-- 不会，凉拌菜我都不行
五香鸡翅-- 炸鸡翅我会
凉拌海带丝-- 买现成的可以吗？要不切着多麻烦啊
酸辣粉丝-- 米粉丝吗？也不是很在行
花生香芹-- 不会
五香豆干-- 卤水的？那就会
糖醋藕-- 小炒吗？我会
皮蛋豆腐-- 我会
香辣五花肉--- 不会！！好像很有难度啊
蒜泥黄瓜 -- 会，就是一拍黄瓜啊，不是很喜欢
泡椒凤爪-- 我喜欢，就是可惜自己的泡菜水，还得泡2天吧
蒜泥茄子-- 蒸好的凉拌？我会
酸辣萝卜-- 罗卜丝？麻烦
五彩虾片-- 炸的？这个容易我会
凉拌北极贝-- 哇塞！这个矜贵 |
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p*****Y
发帖数: 38 | 5 唉，哥哥们少吃碳水化合物好像能量不太够的，好矛盾啊。要不多吃点富含纤维素的蔬
菜和各种各样的坚果？或者在糙米里再加点豆子（还让不让人活了）？
用瘦肉炒菜听上去不错哦。要不我们来讨论一下经典搭配？
香干肉丝
香芹或香菜肉丝
家常豆腐木耳炒肉片
小炒农家肉（配新鲜青椒）
洋葱炒肉 |
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d***a
发帖数: 6113 | 6 新搬的家，炉子嵌进壁炉里，没法安装抽油烟机。而且主卧房的门正对着炉灶。看来，
我们的无烟厨房要正式开始了。
这两个都是LD最喜欢吃的菜，先从这两个开始试验。
First，回锅肉。
1。五花肉放冷水里煮开就关火，留在锅里盖着盖子焖上半个小时，然后冲冷水放凉切
片。本人刀工太差，只好切成长条状了，不影响美味的说。
2。切好的五花肉均匀铺在烤盘里，放烤箱高温broil十分钟。
3。Broil五花肉的同时，切好香芹。同时拿个小碗，倒上两勺郫县豆瓣酱，一勺酱油拌
匀，放微波炉里高火转30秒。记得一定要把碗盖上，不然微波炉里四壁和天花板都沾上
香喷喷的酱汁了。
4。取出五花肉，和芹菜和酱汁拌匀，再放进烤箱里350F烤十分钟，取出来再拌一拌就
可以上桌了。
这样做出来的芹菜还有一点点硬。其实用锡箔纸包好放烤箱里烤更长点时间更好，懒人
干脆都省了，反正不影响味道的说。
尖椒豆腐干更简单。一包豆腐干切薄片，倒点油，一点酱油拌匀，盘子上盖上paper
towel在微波炉里高火转1分半钟。切好尖椒，倒进加热后的豆腐干里，加点盐拌匀，再
高火1分半钟，Done！LD说和炒得没啥区别。
照片拍得不很好，将就看吧... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 7 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之---英国人的奶奶---(龙虾盛会) {上篇}
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窗外, 绚丽的烟花照亮深秋伦敦的夜空, 幸运的小侄女出生了, 老妈荣升奶奶, 老爸荣
升爷爷. 11月5日是英国的烟花节(Guy Fawkes Night), 英国人每年都要放烟花庆祝,
庆祝小侄女的生日.
给老妈打电话:“祝贺你荣升奶奶.”
”又不给我涨工资.“ 我服了, 老妈一辈子心软嘴硬, 心里一定乐开了花, 居然还不
承认.
”祝贺你荣升英国人的奶奶.“
”英国人的奶奶管什末？“
”一百多年前, 英国人侵略老妈你的爷爷奶奶生活的国家, 现在你变成英国人的奶奶,
时代不同, 扬眉吐气了.“老妈是数学老师, 我喜欢历史政治, 和我辩论, 老妈心不服
口也得服.
”这要是在国内, 我坐上火车就看孙女了, 现在多麻烦.“ 看看, 刚才还抱怨不涨工
资, 现在就抱怨不... 阅读全帖 |
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n********e
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窗外, 绚丽的烟花照亮深秋伦敦的夜空, 幸运的小侄女出生了, 老妈荣升奶奶, 老爸荣
升爷爷. 11月5日是英国的烟花节(Guy Fawkes Night), 英国人每年都要放烟花庆祝,
庆祝小侄女的生日.
给老妈打电话:“祝贺你荣升奶奶.”
”又不给我涨工资.“ 我服了, 老妈一辈子心软嘴硬, 心里一定乐开了花, 居然还不
承认.
”祝贺你荣升英国人的奶奶.“
”英国人的奶奶管什末？“
”一百多年前, 英国人侵略老妈你的爷爷奶奶生活的国家, 现在你变成英国人的奶奶,
时代不同, 扬眉吐气了.“老妈是数学老师, 我喜欢历史政治, 和我辩论, 老妈心不服
口也得服.
”这要是在国内, 我坐上火车就看孙女了, 现在多麻烦.“ 看看, 刚才还抱怨不涨工
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n********e
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标 题: 与王室为邻之---英国人的奶奶---(龙虾盛会) {上篇}
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 6 07:39:44 2012, 美东)
窗外, 绚丽的烟花照亮深秋伦敦的夜空, 幸运的小侄女出生了, 老妈荣升奶奶, 老爸荣
升爷爷. 11月5日是英国的烟花节(Guy Fawkes Night), 英国人每年都要放烟花庆祝,
庆祝小侄女的生日.
给老妈打电话:“祝贺你荣升奶奶.”
”又不给我涨工资.“ 我服了, 老妈一辈子心软嘴硬, 心里一定乐开了花, 居然还不
承认.
”祝贺你荣升英国人的奶奶.“
”英国人的奶奶管什末？“
”一百多年前, 英国人侵略老妈你的爷爷奶奶生活的国家, 现在你变成英国人的奶奶,
时代不同, 扬眉吐气了.“老妈是数学老师, 我喜欢历史政治, 和我辩论, 老妈心不服
口也得服.
”这要是在国内, 我坐上火车就看孙女了, 现在多麻烦.“ 看看, 刚才还抱怨不涨工
资, 现在就抱怨不... 阅读全帖 |
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k******0
发帖数: 56 | 10 推荐菜品:蜀香一品鱼，成都凉粉，夫妻肺片，豆花鱼，椰香脆皮牛，干煸肥肠，麻辣
花仁鸭，怪味带鱼，水煮鱼片，香香锅，泡菜全鱼，松仁全鱼，干烧大虾，黑椒铁板牛
，香芹牛肉，九层塔炒青口，脆皮大肠，回锅肉，宫保鸡丁等等，很多的正宗川菜。
是clinton的分店，但是不卖美式中餐，全是正宗的川菜和创新江湖菜。 |
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e****7
发帖数: 644 | 11 来自主题: LosAngeles版 - 同顺居归来 嗯，认同
我和楼主MM一样，也是前后去了2次，但是以后永远永远不会再去了
第一次算是慕名去的，点了烤鱼和门钉烧饼。鱼味道还好啦，娇娇小小一条。烧饼味道
也算好啦。于是就约了几个朋友又去了一次，听了店家建议，依次点了羊羯子，干锅，
芹菜炒百合，烤鱼，还有烧饼。羊羯子果然咸啊，纯粹酱油汤低，涮啥都是一个咸味，
一锅大概只有几块羊骨头，总之是山寨版的羊羯子。干锅也是极怪的一堆菜肉的组合，
小铁盆一样的东西盛着，味道很诡异。。。。。香芹炒百合也是极其马虎，卖相不好。
只有烤鱼依旧。
总之不会再去了。 |
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X*********n
发帖数: 97 | 12 我打算十菜一汤：
凉菜：生菜沙拉，棒棒鸡丝，辣白菜或者香芹豆干和芥末墩
热菜：五花肉元宝蛋，剁椒鱼头，五香烤鱼，香辣虾，金银豆腐海鲜煲，炒时蔬
汤：胡萝卜牛健或者花旗参乌鸡汤
甜点：年糕
主食待定 |
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b**u
发帖数: 854 | 18 那还差不太多。
俺昨晚也吃面来着，过水的炸酱面，筋斗又爽口。 |
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b**u
发帖数: 854 | 21 昨儿不是，是在中国店买的速冻上海粗面。
今天试着做了新疆手拉面拌剩下的炸酱，俩人才吃了一杯面粉的量，好满足~~ |
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y*****8
发帖数: 392 | 22 我在中国店买的中国香芹的种子。直接种地里得有三周了，一个芽都没有出。上周
我又在室内盆里种了一点，想育育苗，也没有一点动静。这是我寄予厚望，有望虫
子不吃的菜。比较失望。
请问是季节不对，还是种芹菜有什么讲究？我看你去年的芹菜真的很不错。给讲讲。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 23 跟进一下。有下面几样种子，富余的量大概有5-10人份。前50的水枪可以站内信联系。
冬寒菜（冬苋菜）
荠菜
中国小香芹
马齿苋 |
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n********e
发帖数: 231 | 24 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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窗外, 绚丽的烟花照亮深秋伦敦的夜空, 幸运的小侄女出生了, 老妈荣升奶奶, 老爸荣
升爷爷. 11月5日是英国的烟花节(Guy Fawkes Night), 英国人每年都要放烟花庆祝,
庆祝小侄女的生日.
给老妈打电话:“祝贺你荣升奶奶.”
”又不给我涨工资.“ 我服了, 老妈一辈子心软嘴硬, 心里一定乐开了花, 居然还不
承认.
”祝贺你荣升英国人的奶奶.“
”英国人的奶奶管什末？“
”一百多年前, 英国人侵略老妈你的爷爷奶奶生活的国家, 现在你变成英国人的奶奶,
时代不同, 扬眉吐气了.“老妈是数学老师, 我喜欢历史政治, 和我辩论, 老妈心不服
口也得服.
”这要是在国内, 我坐上火车就看孙女了, 现在多麻烦.“ 看看, 刚才还抱怨不涨工
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w*****8
发帖数: 457 | 25 盛在黑砂锅里头的，照出来看起砂锅挺大的~囧
不过味道不错，花椒和海椒用油锅过了一下，然后再用研钵研磨出香味。最后再用滚油
浇香。
鱼用的Tilapia，下面垫的菜是莴苣和生菜先加蒜泥炒了下。
加粉条和香芹更好吃 |
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d*b
发帖数: 21830 | 26 哪天也来烧这么一桌？
白鲞红炖天堂肉， （鱼鲞炖肉）
油煎鱼儿扑鼻香， （红烧鲫鱼）
香芹蘑菇炖豆腐， （蘑菇炖豆腐）
白菜香干炒千张， （炒三丝）
酱烧胡桃浓又浓， （拔丝核桃）
酱油胡桃醉花生。 （水煮花生）
4菜1甜点1下酒 |
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X******2
发帖数: 5859 | 27 316元还好吧，又不是每顿都那样。老夫好几次由于
时间紧只吃十几二十一碗的面。
老夫还去了那一带的<<苏浙汇>>，但因为你在上海所以
不向你推荐了。写一下那次点的菜，供你参考。由于是
请一个同学(早先海龟蛙大经管)而上次去京城没有机会
请他吃饭，所以多点了些。清蒸鲥鱼(半条)，香芹鳝丝，
东坡肉(加了萝卜和笋)，龙井虾仁，一个汤(忘记名字了)，
鲜玉米汁，一共825元。 |
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