n*****8
发帖数: 19630 | 1 你一个米国人管中国谁吃谁的饭干嘛？
你吃中国游客和码工的饭是真的。
:) |
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N*****m
发帖数: 42603 | 2 所以丫让悲剧饭干点别的
饭他能升职还房贷不？不能吧。 |
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w********n
发帖数: 4752 | 3 认识好几个都是在高盛，摩根斯坦利干了几年然后辞职了，去的下家工资低很多，说身
体受不了了。是不是投行就是青春饭？干不过40岁？ |
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A*****a
发帖数: 52743 | 4 带饭干啥，中午简单到馆子吃个三明治，比萨饼就完了 |
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C*******0
发帖数: 126 | 8 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 9 《“三年自然灾害”备忘录》附录
安徽省凤阳县1958-1962年灾难实录(上)
金辉
笔者按：凤阳县位于中国安徽省东北部，淮河中游南岸，地处北纬32°37′～33°03′
和东经117°09′～117°57′之间。东西长74.64公里，南北宽49.6公里，面积1920平
方公里，其中岗地占63.7％，浅山区占22％，平原占11.2％，湖泊占3.1％。凤阳地理
条件优越，自然资源相当丰富，年平均气温15℃，日照2248小时，年降雨量800-1000毫
米，无霜期210天，气候温和，雨量适中，四季分明，适合农作物生长。粮食作物以稻
、麦为主。1958年有耕地143万亩，人口402700人。
在中国历史上，凤阳是个有名的地方。14世纪这里出过一位朱元璋先生，此人后来成为
明王朝的开国皇帝。凤阳花鼓也同样名闻遐迩：
说凤阳，道凤阳，凤阳本是好地方。
自从出了朱皇帝，十年倒有九年荒。
大户人家卖骡马，小户人家卖儿郎。
奴家没有儿郎卖，身背花鼓走四方……
《凤阳县志》称:人民“饥寒困苦，他处人所不能忍者，独能忍之”。
凤阳县在当代中国... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 10 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 11 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 12 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 13 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 14 不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭
那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？
！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭
那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛
？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃
饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干
嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不
吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那
干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！
不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭
那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？
！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭 那干嘛？！不吃饭
那干嘛？！不吃饭 那干... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
water123 (字符串) 于 (Thu May 2 18:12:51 2013, 美东) 提到:
为了实现诺言，我码了这篇长文，完全自带干粮义务劳动，要骂水军的请自己开贴。
我是从06年才看到这个案子，以前也没关注过，06年那会儿，我就没觉得指控孙维是凶
手的论断有多站得住脚，不能自圆其说的漏洞太多了，这么些年过去了，这个案子重热
，可惜除了炒剩饭，和某些人的想象力更进一步的把集体作案这种神论抛出来，我还没
看到任何比较有用的新的证据。
06年我就怀疑过是不是真的存在二次中毒，因为这个问题太关键了，其实朱令第一次中
毒期间，正忙于129排练，应该在寝室的时间是很少的，估计也就是回去睡个觉，外面
的人有更多的投毒机会。但是在没有证据的情况下，我选择相信专家，所以我的立论基
础是，在朱令返校后，发生了二次中毒。
每次看到朱令的近况，我也觉得很难受，当年下手的人，心肠得是多么狠毒啊，但有时
想想，如果这个人不是孙维，而是我们视线外的那个，她（他）真的可以生活得好吗，
朱令奇迹般一直顽强的活着，就是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 拖了四年的《无人区》终于在2013年快要过完的时候上映，首日票房超过2000万、首周票房1.3亿，宁浩名利双收。然而如果你觉得宁浩这是“苦尽甘来”那就错了，因为对于宁浩自己从来没觉得《无人区》不能上映是一件难熬的事，他说做导演就是“混口饭”，没必要上纲上线，更没必要把一切都整的那么高尚。
如果不拍电影，宁浩也许会成为一个哲学家；但很不幸，他拍了电影。
所谓电影，只不过是一场游戏，一场戏中人的游戏，如果认真你就输了；所以在进退两难的时刻，宁浩果断开启“外挂”模式（“外挂”是一个游戏用语，指玩儿家下载一个软件，让电脑在那儿替他玩儿，然后自己该干嘛干嘛去），逍遥自在。
《无人区》正在国内热映，首日票房超过2000万、两天收回成本、首周1.3亿，宁浩名利双收；但从拍摄到上映，耗时四年，中间历经无数次修改；有很多人都替宁浩担心，担心他这些年都是怎么熬过来的。其实宁浩没有“熬”，他早已开启“外挂”模式，该干嘛干嘛去了：君不见，这些年除了《无人区》，宁浩还办过演员培训班、推出过另一部电影《黄金大劫案》（票房过亿）、新作《致命邂逅》也已经拍摄过半，然后还把生活过得有声有色。
“我是现实主义者，就是能做... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 17 正文我来说两句(3010人参与)
报名试驾BMW赢莱卡相机
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2014年05月03日05:23来源：综合 作者：北京青年报
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北京外来劳动者调查 据统计，到2013年底，北京常住人口达到2114万，而其中的
常住外来人口则高达802万。更有甚者，北京市昌平区的常住外来人口甚至超过了常住
户籍人口。时至今日，北京的服务行业以及各类体力劳动行业的工作岗位，已经大部分
被“农民工”以及各种各样的“北漂”占据。
他们在为北京提供服务的同时，感慨无法获得相应的公共福利；另一方面，不断增
加的人口、日渐拥堵的街道，也让“北京人”叹惜被分薄了有限的公共资源。那么，这
些外来务工者在北京的生存状态究竟如何？北京青年报推出“北京外来劳动者调查”，
从技术工人到服务员，听各行各业的劳动者讲述他们的北京故事。
劳动者档案
曹昌宝：男，43岁，初中学历，安徽芜湖人
工作：瓦工，2004年来北京，现在朝阳区某商务楼工地干活
月收入：一年干活十个月，每月5000元左右，除去每月600-700元的花销，一年能
攒下4万多元给家里
住宿：朝阳区双桥附近的农民工宿舍
曹昌宝10年来一直在... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
swjtuer (swjtuer) 于 (Tue Mar 30 23:56:30 2010, 美东) 提到:
星期一
早餐 牛奶，煮鸡蛋，玉米馒头，榨菜
早点 芦柑
午餐 中大：绿豆饭，木须肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
小婴：绿豆饭，三叶瓜炒肉，海米冬瓜，棒骨菠菜汤
午点 冰糖山楂水，蔬菜饼
晚餐 棒骨冬苋菜瘦肉粥，卤肉秋叶夹馍
星期二
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，枣泥糕
早点 香蕉
午餐 中大：胡萝卜饭，芹菜炒牛肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
小婴：胡萝卜饭，芹菜炒肉，珊瑚豆腐，棒骨凤尾汤
午点 果汁，卤猪肝
晚餐 豌豆肉末焖饭，番茄虾皮紫菜汤
星期三
早餐 南瓜粥，卤蛋，如意肉卷
早点 脐橙
午餐 中大：金银饭，咸烧白，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
小婴：金银饭，樱桃肉，海米儿菜，棒骨冬苋菜汤
午点 牛奶，蛋卷
晚餐 米饭，蒜苔炒肉，芙蓉蒸蛋，棒骨海带萝卜汤
星期四
早餐 牛奶，蒸鸡蛋，奶香馒头
早点 苹果
午餐 中大：南瓜饭，什锦鱼丸，韭菜炒豆干，番茄菌类鱼汤
... 阅读全帖 |
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C****i
发帖数: 1776 | 19 论语 微子篇第十八
孔子
【本篇引语】
本篇共计11章。其中著名的文句有：“四体不勤，五谷不分”；“往者不可谏，来者犹
可追。”这一篇中有如下内容：孔子的政治思想主张，孔子弟子与老农谈孔子、孔子关
于塑造独立人格的思想等。
【原文】
18·1 微子(1)去之，箕子(2)为之奴，比干(3)谏而死。孔子曰：“殷有三仁焉。”
【注释】
(1)微子：殷纣王的同母兄长，见纣王无道，劝他不听，遂离开纣王。
(2)箕子：箕，音ｊī。殷纣王的叔父。他去劝纣王，见王不听，便披发装疯，被降为奴
隶。
(3)比干：殷纣王的叔父，屡次强谏，激怒纣王而被杀。
【译文】
微子离开了纣王，箕子做了他的奴隶，比干被杀死了。孔子说：“这是殷朝的三位仁人
啊！”
【原文】
18·2 柳下惠为士师(1)，三黜(2)。人曰：“子未可以去乎？”曰：“直道而事人，焉
往而不三黜？枉道而事人，何必去父母之邦？”
【注释】
(1)士师：典狱官，掌管刑狱。
(2)黜：罢免不用。
【译文】
柳下惠当典狱官，三次被罢免。有人说：“你不可以离开鲁国吗？”柳下惠说：“按正
道事奉君主，到哪里不会被多次罢官呢？如果不按正道事奉君主，为什么一定要... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 20 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 6760 | 21 南方人物周刊讯 男人们三三两两进了包厢。各自将宝马、奔驰或别的什么豪车泊好，
在江南水乡这座农家乐的小路上彼此寒暄的当儿，他们已经从前后左右不同方位，从头
至脚将眼前的干露露扫了一遍：不到1米6的个子，身材匀称，手与前臂尚有婴儿肥；劣
质的黑色毛衣与皮裤之上，搭配一件纯白色皮草——在与母亲雷炳侠的对话中，她管它
叫“貂”而管羽绒服叫“袄子”；长发从黑色棒球帽里披挂下来，及腰，但被旅途中的
风尘粘成一缕一缕；巨大的墨镜挡住了眼睛和半张脸——娱乐版行话叫“黑超遮面”；
鼻尖高耸，黯淡的肤色和成片的小痤疮无声指向主人的睡眠、饮食、保养和职业。她走
路的样子有些特别：粘滞，重心偏向一边，像是在跋涉。
一瞟一瞟之间，男人们迅速完成了打分。在娱乐类节目上，这是亮牌子或旋转座椅
大力按钮的时刻。
大圆桌旁不断被加进椅子，14位某总或某哥参加了接风晚宴。他们，有的是合伙开
了演艺吧，通过中间人请来干露露，是夜在酒吧演唱3首歌；有的刚刚认识，彼此敬酒
交换电话，相约再会。这一夜，干露露是小城贵宾，是某一阶层头面人物之间的关联。
烟递过来，打火机随之而来。干露露用手拢过一星火苗，小小的手轻轻裹在粗黑大
手... 阅读全帖 |
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K****c
发帖数: 69 | 22 芋头饭，相信大家都吃过。俞霏也相信，各家都有着自己煮芋头饭的手法。而在俞霏家
里，添加猪油渣和虾米来一块煮食，却是俞霏妈妈在我们从小里就使用的方式，正是这
两样不起眼的食材，却能令整碗芋头饭香味更丰富，更具吸引力了。
记忆里那一碗香喷喷的芋头饭
科学家认为，大米中掺芋头煮成芋头饭，适合于胃肠道疾病、结核病及老人、儿
童食用。因芋头质地细软易消化，具有益胃宽肠通便、解毒散结的作用，因此，大便干
燥硬结及无名肿毒等症均可食用。但芋头含淀粉较多，多食有胀气的缺点，应注意适量
食用。
科学家认为，大米中掺芋头煮成芋头饭，适合于胃肠道疾病、结核病及老人、儿童食用
。因芋头质地细软易消化，具有益胃宽肠通便、解毒散结的作用，因此，大便干燥硬结
及无名肿毒等症均可食用。但芋头含淀粉较多，多食有胀气的缺点，应注意适量食用。
1、准备好所有材料。大米淘洗干净滤干水份，虾米洗洗滤干水份，芋头去皮切小丁，
肥猪肉洗洗切小西；2、起干锅，倒入肥猪肉丁煎出油后倒出少许，倒入虾料爆香，再
倒入芋头丁；3、煸炒至芋头丁至微黄；4、倒入大米；
5、煸炒至大米变透明；6、移倒在锅胆里；7、加入适量水；8、装入电... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 23 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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m*******t
发帖数: 482 | 24 第六章
一
百团大战打了日本人一个措手不及，所以刚开始战斗进行得比较顺利。但当日本人反应
过来，形势便急转直下。十月初，日军调动数万兵力向太行山抗日根据地开始进行报复
性“扫荡”。日军华北方面军司令官多田骏恼羞成怒，叫嚷着要给八路军加倍回击，要
活捉正在华北前线指挥作战的八路军副总司令彭德怀、彻底摧毁和消灭八路军的抗日根
据地。日军的报复性“扫荡”极其疯狂和残酷，杀人，放火，烧屋，抢牲口，抢粮食，
封埋水井，或在水井中下毒，就连农民日常家用的锅碗瓢盆也被砸碎、砸烂。日军作战
有点小孩子气，每次吃亏以后，必然加倍报复，失败得越惨，报复得越凶，经常常是这
边刚打了败仗，那边就扑过来一支大队人马，甚至叫你来不及打扫战场。八路军虽然打
了不少好仗，但部队损失得不到及时补充，人员越打越少。
任各庄战斗后，父亲又回到了旅部，继续当他的宣传科长，很快赶上了他从军以来第一
场硬仗：关家垴攻坚战。
十月下旬，日军三十六师团冈崎大队孤军深入八路军总部所在地辽县、武乡、黎城的交
界地区。脾气暴躁的彭德怀见日军已区区一营人马就可以在根据地内横冲直闯，如入无
人之境，心头火起，立即命令一二九师组织部队围歼该敌。... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 719 | 25 赵本山最近走下坡路了，而且还不是一般的下。国、省、地、县几级的文艺座谈会
都没有邀请他参加。这在以前是不可想象的事，它就这样无情地发生了。就像人们不能
想象周小平和花千芳突然成了文艺界的大腕参加文艺座谈会一样。
今年的春节晚会也顺理成章地没有了赵本山。大家一起把大众开心果、春晚不可或
缺的赵本山像鼻涕一样甩的老远，不愿意看也不愿意谈他。
一个人不管以前如何风光，前呼后拥，一旦失势，所有和他好过人都躲得远远的。
铁哥们成了泥哥们。躲避的人还算好的，有些人翻脸比脱裤子还快。赵本山落魄多日，
听说还有几个人跟着他，说明赵本山的人缘不错。
正月初五笔者参加一个聚会，酒桌上一位大哥问我怎样看赵本山，我说赵本山是一
个不错的人，不害人。赵本山的作品是善良的。大哥对我的说法竖大拇指，并让我写一
写赵本山，于是有了这篇文章。
我们生活的这个社会，为了私利而害人的人还真不少。比如互相下毒，种什么做什
么的不吃什么。饿死自己都不敢吃的馒头竟敢让别人吃。这些人为了一点点可怜的钱良
心都让狗吃了。在法治的国家，这是犯了故意伤害罪，应该受到追究。比起这些人来，
赵本山还真不坏，至少到现在为止没听到赵本山为了私利... 阅读全帖 |
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o**********5
发帖数: 4327 | 26 话说挺早以前就发过毛头自己吃酸奶的视频了，好像一岁左右的样子，已经可以成功的
用勺子把食物送到嘴里去了，那段时间不让我喂，非要自己吃，搞得一地狼藉，满头满
脸满身，俺还发帖抱怨过
就像许多回帖里说的，很快娃儿新鲜劲儿就过去了，没半个月，又让喂了，俺很高兴，
还是喂省事啊，好收拾啊
不过让喂是让喂，可再也没有一岁之前那种对食物的热情了，以前勺子没到，嘴先张开
了，现在勺子到嘴边跟撞大运一样，张不张嘴就是个随机值，头几口张嘴的几率稍微大
点儿，喂到肚子不太饿了就开始左顾右盼抓耳挠腮，要这个要那个，头乱晃脚乱蹬，俺
费尽力气好不容易塞进去一口，人家还很有可能舌头一顶噼里啪啦全都吐出来，接下来
就开始不耐烦了，发脾气尖叫上身乱晃要从booster里出来
也不是没给他机会让他自己吃，拿着勺子就知道玩，戳食物，叼嘴里，戳托盘，戳我，
戳没意思了就扔掉，丝毫没有要自己吃的意思，俺就害怕他饿着，还是每次尽心尽力的
想多塞进去几口，但是结果却是越塞饭量越小，有时候没吃几口就死活喂不进去了，小
子整天不吃几口饭，跟个神仙似的
每次喂饭到最后都喂到我脑袋冒烟耐心耗尽，气得想砸东西，有时无辜的老公也会变成
我... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 27 读书笔记：毛主席会怎么干1
2011/9/3 22:54:00：wxmang
一、缘起
用几年时间读了中央文献出版社《毛泽东传》，结合现实，有一点心得，写出来分享，
讨论，指正。
任何历史都是当代史。所以我也不隐藏自己看这部书的目的：解释当下现象，寻找原因
答案。可以说是借题发挥。
纵观这部书，我们发现从取得政权后，毛主席一直试图在公平和效率之间保持艰难平衡
（最典型就是《论十大关系》）。这基本贯穿他的整个政治生涯。
从技术上来讲，公平和效率是有冲突的，因为涉及到经济学里面最主要的一个问题：成
果和资源配置。
过度强调公平，就是人为干预成果和资源配置，而不是靠优胜劣汰的竞争来配置，一定
会遏制一些竞争能力强的人的创造力和创业冲动，导致资源配置效率下降，经济发展缺
乏后劲。
而过度强调效率，就是完全靠竞争来配置成果和资源，就是弱肉强食，其结果必然是小
部分人获取大部分社会资源和财富，导致社会不稳定，人民普遍的不幸福。
毛主席的目标体系就包含了这两个互相冲突的目标。例如为人民服务，劳动人民翻身做
主人等等（其实毛主席可能是历史古往今来所有政治家中说人民最多的人，没有之一，
也是最具有真正的... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 179 | 28 很多朋友都在不同的时间问过我，你什么时候做Nasi lemak呀？我一直说会的会的，但
都沒上帖子。其实不是不想寫，是我对Nasi Lemak的要求太高了，这个在马来西亚几乎
街头巷尾都找得到的美食，却是最难做得好的。
主要的原因是，原材料必须要新鲜，尤其是那个米饭，非要新鲜的椰浆不可，罐头和椰
漿粉都做不出那個香味。再者就是我一直很想做一次我最最最满意的Sambal，因为只有
好吃的Sambal，椰浆饭才算完整。
终于给我实验出最满意的Sambal辣椒酱，也找到该找的材料了，还给我找到了新鲜的香
蕉叶，我的椰浆饭之旅算是完美了！
材料：
椰浆饭：
2 杯 Basmati 香米
4-5 杯 新鲜老椰丝
4-5 片 香兰叶（班兰叶、screwpine leave、Pandan leave）
1 根 香茅
1 片巴掌大的 姜
4-5 瓣 蒜瓣
Sambal辣椒酱：
20只 辣椒干
6 只 红葱
4-5 瓣 蒜瓣
1 tbsp Belachan （虾酱）
1 tbsp 虾米
1/4 杯 黑葡萄干
1 tsp 冰糖或 椰糖
1 cup 罗望子汁（大约一茶匙的浓缩罗望子j酱兑水一杯）
盐适量
1... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 29 陈宗培：永世难忘的一顿饭
我吃过草根树皮，嚼过野菜漆蜡，也到星级饭店尝过山珍海鲜，喝过鱼翅参汤。但
给我的印象都不十分深刻。唯有1961年2月底我回到父亲身边吃的那一顿饭，令我永世
难忘，我一想起那一顿饭，就禁不住要流下泪来!
我 出身于农民家庭，家住川东云阳县，母亲早逝，父亲腿有残疾，挑抬的活路都
耐不活。他勤刨苦做，忍饥受寒，又当爹又当妈，把一切希望都寄托在我身上，再艰难
也要送我读书。1950年，我考上了不花钱的万县师范学校，毕业后被分到邻近的奉节
县一所农村小学教书，不久被选调到县城中学任教。那些年，寒暑假都要集 中学习或
参加中心工作，但无论时间多紧我每年过年都要赶回家去和父亲团聚。父亲总是把最好
吃的东西留着等我回去吃。
1957年暑 假，我们县教师集中“整风反右”，我不幸中了“阳谋”，一夜之间从
出身于农民家庭的“革命知识分子”沦为“资产阶级右派分子”，被押送到地处高寒山
区的林 场“劳改”。我怕父亲经受不起这沉重的打击，只好含泪写信撒谎，说我和一
批青年干部、教师下放到新建的林场劳动锻炼，每天种树、学习，还算轻松，要他千万
莫为我担心。
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 30 山西版的朋友说起榆钱拨烂子这种面食，从没吃过，上网google，找到这篇刘绍棠的散
文。说是初一语文课本里有？我咋一点不记得。有人学过吗？
榆钱饭 [作者：刘绍棠]
我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。
小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能
吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。
那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿；常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采
柳叶，捋榆钱儿。
丫姑是个童养媳，小名就叫丫头；因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她
叫婶子。
杨芽儿和柳叶儿先露头。
杨 芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里；摘老了
，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身
儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包
大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水 捞，
拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。
杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。
村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸 入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就
像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 31 拌饭，菜名。拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的
淳昌糯米辣椒酱，品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的
肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
鱿鱼拌饭
做法：
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿
鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少
量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒
好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意
想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个
嫩蛋黄。（在食用时，可... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一道菜搞定一顿饭【香菇青菜烧排骨】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 21 19:56:00 2011, 美东)
【小觅闲侃】
很多留学生、上班族或者单身滴盆友做饭的时候都有一个苦恼：一顿饭要荤素搭配才健
康，又要有点汤汤水水才舒坦，可实在没有那个时间和心思做个四菜一汤又荤素搭配的
大餐。今天小觅推荐给大家一个好吃又简单的菜肴，有荤有素又有汤汁，一道菜就可以
搞定整顿饭了！很潇洒啊有木有！有木有！！！哈哈哈~~~
不过在长沙的时候我们好像很少这么吃，一般绿叶蔬菜都会单独炒一盘出来，只放蒜和
盐，保留青菜的清香，吃起来也很清爽。后来去了公婆家才发现，原来大多数北方家庭
的餐桌上都很少有单独炒出来一盘的绿叶菜。大家都喜欢把绿叶菜放到炖菜里一起做。
以前我很排斥，现在试了几次以后也觉得挺好吃的。菜叶吸收了肉汤的味道，对于我这
样的肉食动物来说更容易接受啊！~~~看来我的饮食和烹饪习惯也越来越北方了。。。
哈哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
排骨、干香... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一道菜搞定一顿饭【香菇青菜烧排骨】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 21 19:56:00 2011, 美东)
【小觅闲侃】
很多留学生、上班族或者单身滴盆友做饭的时候都有一个苦恼：一顿饭要荤素搭配才健
康，又要有点汤汤水水才舒坦，可实在没有那个时间和心思做个四菜一汤又荤素搭配的
大餐。今天小觅推荐给大家一个好吃又简单的菜肴，有荤有素又有汤汁，一道菜就可以
搞定整顿饭了！很潇洒啊有木有！有木有！！！哈哈哈~~~
不过在长沙的时候我们好像很少这么吃，一般绿叶蔬菜都会单独炒一盘出来，只放蒜和
盐，保留青菜的清香，吃起来也很清爽。后来去了公婆家才发现，原来大多数北方家庭
的餐桌上都很少有单独炒出来一盘的绿叶菜。大家都喜欢把绿叶菜放到炖菜里一起做。
以前我很排斥，现在试了几次以后也觉得挺好吃的。菜叶吸收了肉汤的味道，对于我这
样的肉食动物来说更容易接受啊！~~~看来我的饮食和烹饪习惯也越来越北方了。。。
哈哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
排骨、干香... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 34 刚要发贴就看到地图的活动通知。我就抛砖引玉吧。下面几个菜是这两天练习一下，准
备去朋友家吃potluck带的。没有全家福。
[食客人数]：2人
[菜肴数量]：2菜1饭1甜品。
[准备时间]：3.5个小时（从抄牛肉开始算起）
[参赛作品]：双发宝饭
[全家福]：2菜：金元鱼宝、牛气冲天；1饭：辞旧迎新炒饭；1甜品：双发宝饭。
下面是我原来要发的贴子：
名字都是闭着眼睛瞎起的，才子才女和文化人表要笑话我。
1.双发宝饭
就是双色八宝饭啦。这个是我第一次做八宝饭。我用芒果干把碗分成四格，两格白糯米
，两格血糯米。其它果脯还用了菠萝干，杏干，木瓜干，葡萄干（都是老外店里找的）
，再加上红枣、莲子，糯米中间夹了红豆沙。因为不想要太甜，就没有浇糖汁。
做法：糯米饭分别蒸好，加黄油和糖拌匀。碗一个，碗底抹油，摆入果脯，盖上一层糯
米饭，抹一层红豆沙，再盖上剩余的糯米饭，压紧，上锅蒸20分钟。然后把八宝饭倒扣
在盘子里。也可浇一层糖汁。
2.金元鱼宝
就是鱼面筋炒时蔬。鱼面筋是用costco的catfish fillet做的，QQ的很好吃，而且炸的
时候没什么油花溅出来，很干净。一大盘鱼片可以做不少鱼 |
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v***n
发帖数: 5085 | 35 上班清闲的时候可以干干referral碰碰运气哇，如果有谁被refer了最后来上班小饭可
以挣1000块
公司招人的要求网友（前员工？）已经总结的很好了，如下
发信人: mercuriusl (Mercurius), 信区: JobHunting
标 题: Re: 今天epic的两个behavior questions...
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 22 16:15:10 2011, 美东)
太牛的人, 不要
可以进Google的人, 不要
GPA 4.0的人, 不要
GRE满分的人, 不要
工作久的人, 不要
那么小饭refer的好处？
1 小饭可以帮你投简历，给你省点事（骗你的，你还是得给小饭发简历）
2 说不定认识给你打电话以及后面面试你的人（这个基本是实话）
3 帮你解释一些流程上的问题（这个肯定了，小饭都refer过50+的人了）
Epic的签证和身份政策？
程序员职位有H1B支持也有EB3的绿卡支持
注意公司不支持加急但是可以自己出钱办加急
PERM每年4月1号办理所以今年没有赶上的只有明年才能PERM了
为啥小饭要干？
1 钱 1000
2 钱 ... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 36 黑人在美国干嘛？圣母癌患者学习下吧 花26
作者：宝来王
链接：https://www.zhihu.com/question/48393957/answer/110690704
奥巴马曾经叙述过一段往事，他在商场被怀疑偷东西，被保安跟踪，心里很难过。他认
为自己作为一个无辜的人被怀疑，感觉被歧视，觉得很不公平。
但是他从来没有想过为什么会这样。如果这个保安从来没有见过黑人偷东西犯罪，为什
么要去怀疑黑人，跟踪黑人？保安这么做的原因很简单，因为他见过或者听说过很多黑
人偷东西。统计学结果也证明了这一点，监狱里的黑人比其他种族高很多。但是，奥巴
马从来没有反思过黑人自身存在什么问题。
也就是说，歧视自然有他的原因和道理。如果美国的黑人更多在华尔街，大学，硅谷，
而不是在监狱，我想不出来有什么歧视黑人的理由。
我在欧洲几次在超市出口处被要求打开包检查，但是其他的白种人就没有这种待遇。我
从来没有感觉不公，每次都是坦然接受这一切，我要用我的实际行为让当地人减少他们
对中国人的偏见，只有每个中国人都这么做，才能彻底改变中国人在当地人心中的形象。
奥巴马上台后，作为黑人并没有着手帮助黑人解决自身的... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 37 本报讯 唐继光、梁佳豪报道：6月上旬，笔者在新疆军区某团通信连就餐时看到，连队
干部排在战士后面自己打饭，用餐结束后自己洗刷碗筷，过去打饭洗碗由连部战士代劳
的现象没了踪影。该团领导介绍说，这是团里从点滴小事入手狠抓作风转改带来的新变
化。
基层连队连部的文书和卫生员通常与连队干部在一个餐桌就餐。“同吃一桌饭，就餐有
礼仪。”过去，连部战士出于对连队干部的尊重，常抢着帮干部打饭、洗碗。时间一长
，一些连队干部就习以为常了，认为连部战士多干点这样的杂活理所应当。而连部战士
同班排战士一样，饭后要按时操课训练，如此一来难免出现跟不上连队工作节奏的情况。
前不久，中央军委主席习近平同志在一次部队视察与战士交谈中发现了这一现象被反映
。随后，习主席立即签发命令规定各级干部就餐一律自己打饭洗碗，同时不得随意安排
战士帮自己干私事杂活。
点滴小事见作风，一处纠改一处新。记者者在某步兵连看到，前来吃碰饭的宣传股股长
张军锋，同连队干部一道，自己打饭自己洗碗，没搞半点机关干部的“特殊”。同桌就
餐的连队文书小李高兴地说道：“从打饭洗碗这件小事中，我看到干部以身作则的好样
子，真心为部队改进作风的做法点... 阅读全帖 |
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q***3
发帖数: 5088 | 38 《凤凰周刊》：司继才口述：我的夹边沟记忆
“人们都说我是一个红色知识分子。”这是笔者到了西安司继才对笔者说的第一句
话。他是目前尚在人世的对夹边沟情况最了解的人。一个他当年的下属在夹边沟农场当
管教，照顾他。司继才以前在那里搞宣传，做过很多具体琐碎的事情，知道很多不为人
知的事情。
我是1928年7月14日生的，原籍山东省青州。1941年入陕西省三原第三中学学习。
1943年初中毕业后，到了陕甘宁边区，延安第二高级师范毕业。 1943年参加了八路军
。1952年进中共中央马列学院学习，1956年毕业。1956年是中国人民解放军第四军第十
师28团宣传股长、师宣传科科长。同年，我在兰州讲师团任团长，1957年任中国国家建
筑工程部兰州总公司党委宣传部部长。
我的前半生是很顺利的，不然那时人们怎么说我是红色知识分子呢，争着抢着要我
呢？1957年时，我被卷进了“以刘志强为首的右派反党集团”里。大鸣大放时，鼓动人
们放下包袱给党提意见，当时反复说，不打棍子、不戴帽子、不抓辫子，我当时是整风
运动办公室主任。我们宣传科的杜克发言说，党委有官僚主义，不深入基层；党委里有
宗派主义；党委会里不纯，... 阅读全帖 |
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w******3
发帖数: 882 | 39 为了实现诺言，我码了这篇长文，完全自带干粮义务劳动，要骂水军的请自己开贴。
我是从06年才看到这个案子，以前也没关注过，06年那会儿，我就没觉得指控孙维是凶
手的论断有多站得住脚，不能自圆其说的漏洞太多了，这么些年过去了，这个案子重热
，可惜除了炒剩饭，和某些人的想象力更进一步的把集体作案这种神论抛出来，我还没
看到任何比较有用的新的证据。
06年我就怀疑过是不是真的存在二次中毒，因为这个问题太关键了，其实朱令第一次中
毒期间，正忙于129排练，应该在寝室的时间是很少的，估计也就是回去睡个觉，外面
的人有更多的投毒机会。但是在没有证据的情况下，我选择相信专家，所以我的立论基
础是，在朱令返校后，发生了二次中毒。
每次看到朱令的近况，我也觉得很难受，当年下手的人，心肠得是多么狠毒啊，但有时
想想，如果这个人不是孙维，而是我们视线外的那个，她（他）真的可以生活得好吗，
朱令奇迹般一直顽强的活着，就是对他最好的折磨吧。
下面是我对这个案子的分析和看法，基于目前的证据，我还是无法相信孙维就是凶手，
当然，我也不能完全排除她的嫌疑，因此我想尽量客观，所以不会引用无法证明或证伪
的“传说”。大家可... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 40 1
第一个故事，有点凄惨。。原谅我吧, 阿门!!!~~
说一个长达五年的糗事。拍出下心中压抑的心绪。看完吧。
发小W一直是我们眼里最有出息的。不抽烟、不酗酒、不炫耀。
W的女友L出身农村，和W大学就是情侣。长得很漂亮性格开朗。小两口羡煞众人。
L的母亲一直患有尿毒症。因为年纪大了没法换肾。只能靠不间断药物治疗。
五年中。一直是W苦苦支撑。为了L的母亲。W把自己老爷子的奥迪卖了。把他父母给准备
的新房卖了。每天都在单位加班。为了一小时五十块的加班费和免费的工作餐。W做的比
亲儿子还尽心。
上个月L的母亲去世了。老人生命弥留之际一直躺在病床上看着W哭。
今晚，W把我们几个约出来说还这两年借的钱。顺便一起吃饭。L没出席。询问才得知老
人去世没两周。L就跟W分手了。原因竟然是看到W就想起自己过世的母亲难以承受。
而一周后，L就跟着所在房地产公司的老板去温州了。再杳无音信。
第一次见W喝醉。也是第一次见W抽烟。咳嗽的厉害却吸的很猛。喝醉了的W一直重复着，
“我现在什么都没了，她走，我不怪她。可我不能履行答应过老人照顾她一辈子的承诺
了。”
2
高中，班上有个妹子，爽快型，玩得来。
有一次。下课，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 大多数中国家庭，操持家务的是妇女；可是到厨师界一看，绝大多数厨师可是男的。女人做厨师，尤其是中餐厨师，容易么？
不容易。26岁广州女子高晓(化名)一心想当大厨，还考了厨师证。然而她还没迈进这一行的门槛，就碰壁了。今年年中，高晓应聘一家酒楼的“厨房学徒”遭拒，高晓认为，对方性别歧视，而酒楼坚称有用工自主权，拒绝高晓与性别无关。
孰是孰非，也许一场官司能够证明。目前，高晓起诉这家酒楼的案件正在广州市海珠法院审理，已经两次开庭，答案不久揭晓。
男人干得了 我也干得了
广州女孩高晓大专毕业后，辗转干了几份与厨师不相关的工作，但心里一直想当厨师。她说，自己从小就喜欢做饭，周围人对她的手艺也很赞赏，激发了自己当职业厨师的愿望。于是去年下半年，高晓报名参加两个粤菜培训班，在扣、蒸、炒、煎、焖、泡之间，四个月后她取得了“厨师证”———中式烹调师的高级职业资格证书。
今年6月28日，高晓看到广东惠食佳经济发展有限公司(下称“惠食佳”)在网上发布的招聘，自觉符合“厨房学徒”岗位的要求，于是根据招聘广告上的指引，次日下午到惠食佳的一家分店应聘。一名工作人员告诉高晓，回去等消息。可两个小时后，高晓就接到电话，... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 42 在大于的一个帖后，发现一个与主贴内容不太搭界的跟帖：“伟大领袖毛主席教导：闲
时吃稀，忙时吃干，不忙不闲半稀半干”。其用意显然是想嘲笑那个时代生活艰苦，连
饭都吃不饱。这种嘲笑不但反映了跟帖者的无知，也表现跟帖者的无德。
说他无知，因为他根本不知道“闲时吃稀，忙时吃干”的来历。实际上，“闲时吃稀，
忙时吃干”是旧中国老百姓生活的真实写照。在旧中国，不要说贫下中农与平民，就是
一些比较富裕的家庭，都是这样过日子的。毛主席生长在农村，家庭还比较宽裕，在家
里当然回有这样的教育内容与生活体验。这种教育与体验使毛主席一生养成了节俭的习
惯，痛恨铺张浪费。
在革命历史中，“闲时吃稀，忙时吃干”最早作为一个口号出现应该是在延安。 由于
日伪军的残酷“扫荡”，国民党顽固派的封锁包围以及连续几年的严重自然灾害，非生
产人员的大量增加，使根据地的财政经济遇到了极大的困难。毛主席回顾当时的情形时
说：“我们曾经弄到几乎没有衣穿，没有油吃，没有纸，没有菜，战士没有鞋袜，工作
人员在冬天没有被盖”。国民党“企图把我们困死，我们的困难真是大极了”。为此，
中共中央提出“发展经济，保障供给”的息方针，号召军民“自... 阅读全帖 |
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s***a
发帖数: 861 | 43 http://news.qq.com/a/20131213/006602_all.htm#page1
社会万象 华声在线 2013年12月13日 20:46
老人连续自杀
只为不拖累子女
12月8日晚，公益名人邓飞 (微博)在微博上发布桃江县桃花江镇“老人连续自杀，只为
不拖累子女”。这条微博第二天迅速在网络发酵，引来上千人评论。
记者前往该镇崆峒村调查发现，用自杀的方式寻求解脱，已成为当地老人心中比较好的
生命终结方式。
村民杨庆元坚持认为，老人自杀是明智的选择，“自己不用被病痛折磨，也不拖累子女
。这是一种‘安乐死’。”
但他认为，老人选择自杀必须要满足几个条件：年龄在70岁以上;生活不能自理;经济条
件差;子女生活比较困难;得了无法治愈的疾病。
杨庆元说，最近8年自杀的5位老人基本都满足这些自杀的条件。
杨叶红最担心的是，终有一天，家中的老人会像邻居杨冬华爷爷一样，纵身一跃，淹死
在家门口的池塘里。
她的担忧缘于村里老人接二连三的自杀现象。
12月9日，记者前往杨所在的益阳桃江县崆峒村调查发现，在近8年里，崆峒村仅其中一
个生产组就有5位老人自杀身亡。村支委副支书邓鹏科说，20... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 16625 | 44 湖南一农村多名老人接连自杀：不想拖累子女(图)
文章来源: 三湘都市报 于 2013-12-13 11:32:10
直到近8年，老人自杀的趋势愈演愈烈，几乎一年一个。杨叶红开始感觉，这不正常。
她担心，下一个生病的老人也会走上自杀这条路。她决定找媒体求援
12月9日，67岁的莫秋莲一边捆着柴火，一边不停念叨“我怎么还不死”。她身旁摆放
的棺木已经预备了14年。实习记者 李健 摄
12月13日三湘都市报报道
12月8日晚，公益名人邓飞在微博上发布桃江县桃花江镇“老人连续自杀，只为不拖累
子女”。这条微博第二天迅速在网络发酵，引来上千人评论。
记者前往该镇崆峒村调查发现，用自杀的方式寻求解脱，已成为当地老人心中比较好的
生命终结方式。
村民杨庆元坚持认为，老人自杀是明智的选择，“自己不用被病痛折磨，也不拖累子女
。这是一种‘安乐死’。”
但他认为，老人选择自杀必须要满足几个条件：年龄在70岁以上；生活不能自理；经济
条件差；子女生活比较困难；得了无法治愈的疾病。
杨庆元说，最近8年自杀的5位老人基本都满足这些自杀的条件。
杨叶红最担心的是，终有一天，家中的老人会像邻居杨冬华爷爷一样，纵身一... 阅读全帖 |
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a****n
发帖数: 8553 | 45 我使用以下方法做的，有几个疑问想请教一下饭版的牛牛们。
我按此法做的糯米饭很干，以至于后来要加水才能把饭跟酒药拌匀，是不是以后要增加
蒸饭的水量？蒸好的饭要多湿才好？我这次做好的出水很少，是不是跟饭干有关系？
我用我们家costco买的电饭锅蒸的4杯米超级多，我加了一粒酒药倒是也没什么问题，
那到底多少米饭配多少药呢？
作出的酒酿酸酸甜甜的，但煮好后就不怎么甜了，反正没有外面吃的甜，是不是只是因
为我没加糖？还是没做好不够甜？
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【 以下文字转载自 Georgia 讨论区 】
发信人: xjr (呼呼), 信区: Georgia
标 题: 简易的酒酿做法:)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 17:59:15 2011, 美东)
感谢GA版的娃哈哈老师传给我以下秘方,至今已尝试做过好几次,都很成功!
材料:糯米三杯,大米一杯,水三杯或三杯半,酒饼丸半粒.(见上图)
时间:操作需要20分钟+48小时发酵.
步骤:
1,用同一个电饭锅的量杯将懦米,大米和水加入锅内蒸熟.水的量取决于米和锅,第一次
加三杯半,下一次可根据情况加减.... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 食物料理概念：白饭的自由 轻素食的简单美味
有位朋友对茴香极度挚爱，因食材而结识的好友我印象极其深刻，会记住她们对吃食的
喜好度，日后宴客也算多了份儿贴心。食物在任何时刻传递出的是温暖，一碗茶饭虽朴
素却能慰藉饥寒之人，饭乃命，一饭乃救命之恩，食物才得以最大化的呈现。若是只要
填饱囊皮，你可能忽略了它自然的美味。生活有千滋百味的调和，但白饭有白饭的香甜！
有时对热爱的食物，找不到合适的烹饪锅具也是很恼人的一件事儿，比如不得已用了无
盖的不锈钢锅。
既然无盖，如何讲的上“焖饭”的概念？
盖：有动词遮盖也有名词锅盖之意，日式料理中落盖采用锡纸加盖的方式，对食物在锅
具中加热过程中产生的热量进行热流均匀的分散，使得成熟的食物口感更佳。这里，我
们采用此种方式，对无盖的锅具进行锡纸的密封处理，也能起到普通锅盖的效果。
【番茄茴香饭】4-6人份
原料|
稻花香大米300g
清水350ml
配料|
茴香30g
小番茄200g
香草橄榄油30g（百里香浸橄榄油，也可用普通橄榄油）
做法|
1.取所需主食材：大米，放入器皿中
2.大米淘洗干净沥干水后，倒入350ml清水浸泡两小时
3.准备配料：茴香与... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 47 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
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Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
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liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
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forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 飞回阿姆斯特丹两天，一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影，回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余，家里除了冷柜里的面包和水饺，冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠，还有母
亲临走时放在包里的糕点面包，基本就没有可以吃的了。一个人过日子，饭总是要吃的
，可是去超市总是很不情愿。去了，也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜，其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类，统
统都是有的，而且种类繁多，除此之外呢，还有西兰花，茄子，南瓜，芹菜，白菜和上
海青。再贵一点，在超市的冰箱里，还可以买到菠菜，豌豆荚，嫩西兰花，口蘑，平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来，这些菜，统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西，西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上，掐掉老叶子，把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤，基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰，我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
felixcat (好戏才刚开始) 于 (Sun Sep 8 11:22:03 2013, 美东) 提到:
这是在小机场拍的，假如在SFO这类国际机场，选择会更多并且价格会更便宜。
Hertz随便看到的一排车子里，就有3辆保时捷Panamera和2辆911，这几辆都不是标配裸
车，价格我问了一下大概$80一天，但是需要提前打电话到这个机场的租车点来make
reservation。至于类似E350 sedan或者conv那更加是大路货，我数了一下，这家Hertz
的inventory里面E350的数量比现代Sonata还要多。
看来假如我以后私人买车，基本上不会碰这类rental-car-grade的型号了。
（未完待续）
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felixcat (好戏才刚开始) 于 (Sun Sep 8 11:24:56 2013, 美东) 提到:
上面那几辆保时捷和奔驰是跟凯迪拉克SRX和道奇Challenger放在同一排... 阅读全帖 |
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