b*******e
发帖数: 554 | 1
据称专业的是先量水温再加蛋，升到一定温度，再把蛋捞起，但我无这个心思去做，平
常就看kitchen timer算时间去煮。
先准备冰水（在冰箱里冰过的），我平常买 large egg，煮蛋的锅直径约15cm，水量。
。。刚好没过鸡蛋。
蛋放进凉水中，开火，煮四分钟，关火，把锅移离火炉，让蛋焖在锅里两分钟。
把蛋捞出，放在冰水里，约八分钟後，脱壳，对切，即成。脱蛋壳时动作慢一点比较好
，因为蛋未有全熟，蛋白都很软。
PS.冬天比较冷的时候，水也比较冷，我就直接取水龙头的水来做急冰的动作。夏天的
话，还是准备冰水比较好。另外，如果蛋放在冰箱，需要先提早拿出来，待回复室温後
，才拿去煮。 |
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r******n
发帖数: 294 | 2 最近又回归了嗜辣的本性，每顿饭都离不开辣椒......今天做的是芹菜干锅虾。
好像大多数川菜的工序都一样，就是烧油，炒调料，加水，加肉和菜。。。
材料：虾1磅，西芹，水1/4cup 姜，蒜3瓣，干辣椒，花椒，豆瓣一大勺，糖一小勺，
鸡精
步骤：
1.把虾洗净去虾线，芹菜切段，干辣椒、蒜、姜切成小块
2.锅里放油大火烧热
3.放入干辣椒花椒迅速翻炒至变成深色
4.放入豆瓣，把火调到中档，炒出香味，放入芹菜快速翻炒20秒左右
5.倒入1/4cup水，加入糖，鸡精，大火烧开
6.放入虾，烧至虾弯曲变红就可以了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_672e102801011igc.html |
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m********4
发帖数: 988 | 3 密封性能好，传热均匀，做出来的东西好吃。价格贵，锅中贵妇，简称贵妇锅。 |
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S*A
发帖数: 7142 | 4 那个要用专业烘烤箱的，很贵很贵。
我发现这个红外温度计和铸铁平板锅真是绝配啊。
那个锅不容易估计温度，和加热时间有关系。
用温度计太爽了。
刚才用来炒了个饭。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 5 今天第一次用电压锅
三杯米，没一会就倒计时了，我都不相信蒸个饭能这么快。倒计时完了led屏显示ok,我
当成是oh了，以为出了故障，赶紧的看说明书。半信半疑的打开锅，米还真熟了。
好了，费话少说，那个蒸菜功能，打比方说我要蒸个排骨，是不是直接放进内锅里，加
水就好了，不用放蒸架？谢谢大家啦。新年快乐。 |
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t***s
发帖数: 123 | 6 泡菜和五花肉，再加上咸鲜的味噌，配以金针菇、豆腐泡、鱼卷满满的一锅在那咕嘟咕
嘟，连锅端上桌，泡菜与味噌的汇合而成的特殊香味随着揭开的锅盖溢满屋子，配上米
饭，已经煮至入透味的五花肉、豆腐泡、金针菇等等，各取所需，最后连汤汁都吃得干
干净净！！超满足的一餐呃
食材：
白菜泡菜半颗
五花肉200g
鱼肉卷1条
豆腐泡3-5个
金针菇1小把
辅料：
小葱3根
姜片3-5片
大蒜5粒
辣椒4个
赤味噌2勺
高汤适量
做法:
1、所有食材处理干净，五花肉切成薄片；鱼肉卷切0.5cm的片；辣白菜切成约2cm左右
的段（叶与帮子分开）；金针菇切去老根；豆腐泡一切为二。姜切片、葱切小段、蒜拍
裂或一切为二、辣椒切斜段等备用
2、锅内放油烧热，下入葱姜蒜辣椒爆香，接着加入五花肉片炒至肉片微出油，加入辣
白菜帮继续翻炒2分钟
3、注入高汤大火煮开，码入鱼片、豆腐泡、金针菇煮熟，溶入2勺味噌酱和剩余的辣白
菜叶煮至再次沸腾时关火即可。
Tips:
1、五花肉提前入冰箱冷冻至定型会更容易切片。
2、配菜可以自由搭配，像火锅年糕、豆府、豆芽、虾等等都可以，如果不能吃辣可以
把辣椒换成不辣的韩式辣酱（与味噌一起... 阅读全帖 |
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y*****e
发帖数: 216 | 7 原材料：琵琶腿四只
洋葱一个
胡萝卜一个
好适咖喱酱一盒
250ml牛奶一盒
西兰花一颗
首先要选择琵琶腿，这里的肉口感最好。其次一定要剔骨，再切块，大小随意，如果直
接剁块的话会有骨头渣影响口感。开水下锅，锅里放姜片和少量的料酒去腥。沸腾两三
分钟后捞出，过凉水，这样的肉质更紧实。把胡萝卜和土豆洋葱也去皮切块。锅里放少
许油，油开后放入鸡肉翻炒几下，然后放入胡萝卜块和土豆块翻炒一两分钟。然后加水
，水稍微没过一点就可以，把咖喱酱放进去，再把牛奶倒进去，小火炖。十几分钟后，
用筷子插一下土豆和胡萝卜，感觉外面软，心儿硬的时候放洋葱，四五分钟后感觉土豆
和胡萝卜例外都软了，咖喱鸡腿就做好了。当然也可以按照自己的口感控制时间。这个
时候再烧一锅水，把西兰花切成小朵，焯一下，做装饰用。大功告成。
咖喱鸡是很简单的一道菜，但是里面放牛奶味道会更香醇，一般人我不告诉他，还有就
是咖喱很容易糊，所以一定要看住，随时翻一下。配菜如果不喜欢西兰花还可以换成其
他的。 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 8 火候 选料 食材这些
感觉女人们摆弄饭，有点因果倒置或者说丢了西瓜捡了芝麻。什么锅，也是基于你的手
法 技法，对火候的把控，对食材新鲜程度，肉的部位选料这些不可忽略的因素
我做牛羊肉鸡肉较多,对于佐料也很讲究，我不认为是锅的问题
与大家共勉，切磋 |
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发帖数: 1 | 9 面汤在北方很常见，几乎天天都会吃一顿，正常的一顿面汤有肉，五花肉、大块肉、或
是骨肉都可以，如果有肉汤那就更美味了，还有蔬菜、面，一锅下来管饱又满足，炒鸡
好吃；可以说是北方的汤火锅；但是没有肉也是可以的，像今天这样的既简单又省事的
，加个鸡蛋可以作为早餐或是懒人饭都是非常好吃，尤其是冬天来这样一碗，从头暖到
脚，太舒服了！
『北方汤面』
配料：手擀面500g土豆1个 白菜几片 大蒜2个 小葱适量 盐1勺 老抽2/1勺 生抽2勺
做法：1、白菜洗净切块；2、土豆去皮切块，清水洗去表面淀粉；3、葱、蒜切碎；4、
炒锅放入适量的色拉油，放入蒜末炒香；5、加入白菜、土豆翻炒均匀；6、加入盐、生
抽、老抽、醋翻炒均匀；7、加入足够的清水，煮8-10分钟，土豆8、9成输的时候；8、
加入手擀面，煮开即可，出锅之前加入葱碎；
注意事项：
1、手擀面可以用挂面或是直接买的都可以；
2、蔬菜可以随意添加，也可以放些肉片或是排骨；
3、早餐也是非常的方便，可以加个荷包蛋； |
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f*********s
发帖数: 792 | 10 做这么多年的饭，我们还没有用过一口让人高兴的炒锅。买不粘锅，用用就掉一层皮；
买钢锅，淬了火后来也生锈，今天
那个生锈的锅刷干净了也吓了我一跳：上面用纸擦下很多rust。不知我们以前吃进肚子
多少rust。。。不知孩子中毒了
没。。。
大家推荐一款健康耐用的炒锅吧！80刀以下的。我们在很偏的地方，没中国城。
多谢！ |
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j****i
发帖数: 68152 | 11 不对比不知道。
我父母是很节俭的人，做了一辈子饭，用的都是十几块钱人民币的炒菜锅，对好锅总是
嗤之以鼻。后来用了一次我的锅，回去马上也换了。这恐怕是他们这辈子最大的一笔厨
房投资 |
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j**f
发帖数: 7403 | 12 恩。慢炖锅我最痛苦的就是刷锅。所以用的不频繁。其实是个好东西。
是多加水就不稠阿,jfjf不是说了慢炖过不失水么.
可是我婆婆要吃那种成块状的糊糊,其实不是粥了,是杂粮饭.我家的slow cooker就是给
她在的时候用值了.
如果不加个勺子,泡一天都洗不掉.是我刷锅阿. |
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e*****6
发帖数: 3745 | 13 木有干锅，只能炒了装玻璃大碗，山寨干锅，将就着吃吧，LG吃的欢啊，2碗饭，连油都拌饭吃掉了
我不是特别爱吃，虽然放了料酒爆腌，结果炒出来还是有点腥啊，冷冻的就是不好吃 |
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l******7
发帖数: 869 | 14 这个锅有煮饭的功能键，煮饭放的水要比一般的电饭锅偏少一点。这个试几次就能掌握
到恰到好处了。有时候只想煮一个人的饭，我也会用个玻璃碗 or 小饭碗装好水和米，
用配送的蒸架来隔水蒸。
这个锅在我家里利用率很高，每天最少用一次吧（用来煮饭）。我在淘宝上多配了一个
内胆，所以炖汤，蒸鸡蛋羹啊什么的都好用的
哎，instant pot应该给我广告费的。 |
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l******o
发帖数: 1072 | 15 有了这口锅，炒菜不费劲了，也不缺铁了，吃嘛嘛香。不粘，也不生锈。奔下我家锅，
刚炒了饭还没洗哈。一定要配个不锈钢铲子，这中国店有卖。 |
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l******o
发帖数: 1072 | 16 有了这口锅，炒菜不费劲了，也不缺铁了，吃嘛嘛香。不粘，也不生锈。奔下我家锅，
刚炒了饭还没洗哈。一定要配个不锈钢铲子，这中国店有卖。 |
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n********5
发帖数: 513 | 17 刚买了两个版锅，两年不用买炒锅了。家里的版锅用了一年半以上，只有炒米饭的时候
有不到两平方厘米粘，其他都炒菜烧肉都不沾。 |
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s*****4
发帖数: 590 | 18 areyoueye家用的是什么炒锅啊？我家锅重的根本没法颠锅 |
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R*****8
发帖数: 1557 | 19 能不能颠锅的重点不是用的是什么锅，而是用的是什么胳膊。。。 |
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a******o
发帖数: 7982 | 21 偶尔发现这个plaza还很多店的。我觉得做的还挺用心，很地道的。就是稍稍有点咸，
不过我就这样吃的，一般要是咽个饭，估计还行。土豆是先拷过，在做的锅底，这个很
不错，藕，豆芽都很近味，而且价格也不贵。唯一不足的是没有田鸡选择，我觉得这种
香锅，干锅和田鸡最配。
我点了个土豆，茶树菇，羊肉，鱿鱼。前三样味道都很搭，鱿鱼就不推荐了，不搭。还
有什么配菜推荐的？下次在去试哈。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 22 呛锅这种。。。我妈从来不干，我家素来冷锅冷油，我水平不够，只能热锅冷油 |
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Q**J
发帖数: 23283 | 24 一锅珊瑚虾， 一锅螃蟹， 一锅蒜泥红油炒手， 一盆子鱼 |
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e****y
发帖数: 50 | 25 这个榆钱我听过，我们那里叫榆树巧儿。我吃得是榆钱窝头，真是来之不易。
小时候家在城里，老妈常常和我讲三年饥荒，吃榆钱粥，咸菜疙瘩。后来我家因故搬到
农村，我终于看到榆树了，总听老妈谈榆钱，于是就吵着要吃榆钱窝头。
在某一个春天，老妈终于叫我爬上树去摘榆钱。一个十几岁的丫头，爬到碗口粗的榆树
上，不一会吧整个树都给摘光了。老妈在下面说我祸害人，别人都说撸下榆树巧儿，我
却把枝杈都给掰下来了。 挨了骂，也不在乎，想着乐滋滋的回家等着吃窝头。
跟着老妈一起和面，玉米面里直接放入洗干净的榆树巧儿，撒点盐和豆油，然后捏成窝
窝头，放在锅里，半个小时就好了。
榆树巧儿的香气浓浓，隔着铁锅飘出来，飘到院子外，居然有人闻出是榆树巧儿。
我才没管那些，围着灶台等揭开锅。 揭开锅后，热气腾腾，榆树桥已经变成鹅黄色，
窝窝头上面一点一点的，还冒着油星。用筷子串一个，拿着筷子小心翼翼的吃窝窝头，
淡淡的咸味儿，榆树巧儿的清香，已经不记得吃多少个了。
那是唯一一次吃榆树巧儿，也是唯一一次是窝窝头。记忆，是一辈子。 |
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x5
发帖数: 27871 | 26 是copper core得么？
不锈钢锅上油没用，不粘得热锅冷油
好锅没那么娇气，等冷了再刷吃上饭得半夜了 |
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R********n
发帖数: 657 | 27 国内本土异端
（一）东方闪电
拜假基督(女基督)，有自己的经书，破坏家庭教会，用骯脏的手段拉人入教。（详见下
文）
（二）门徒会
教主季三宝自称「三赎」，将自己与耶穌等同。（详见下文）
（三）三班僕人
教主以「大僕人」自居，用武力管理教会。
（四）灵灵教
发起人江苏省的华雪和，自称他的名字有两个字与「耶和华」一样，是「耶穌第二」，
是「神第二个儿子」，自命为「华救主」。他主张追求灵恩，祷告时要全身和肌肉发抖
，并要大声求：「灵！灵！灵！……」因此被称「灵灵教」。
（五）新约使徒教会
自立使徒，并主张「使徒集君王、先知、祭司三职于一身，因此使徒必须要有政权、人
民、土地。」他们还认为圣灵的洗必定要说方言，而且说方言是圣灵充满的凭据，如果
没有说方言，就没有被圣灵充满，甚至强调每一个信徒都要说方言。主要活跃在江西一
带。
（六）呼喊派，「常受主」派
李常受在美国于六十年代提倡「呼喊主名」，他认为「道的时代已经过去，现在要转到
灵的时代，要用呼喊来释放灵。」甚至全体信徒重復呼喊：「哦！主耶穌，阿们！哈利
路亚！」他原名李长寿，是个宗教败类，基督叛徒。
六十、七十年代他传述关乎操练灵、呼求主名... 阅读全帖 |
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i********t
发帖数: 261 | 28 这几天突然热了起来，秋老虎不见得没有来由。
先是昨天，玻璃杯在手中一滑，杯沿扔掉，于是家里的玻璃杯又恢复了偶数，从五个变
成了四个。
原先是两套，一套从旧货店淘来，一套是卖车给我的印度大哥见我面善，白送给我。两
套模样相似，倒也和谐。八个水晶般透明杯，小规模宴请也算足够。宴请的多了，意外
也就多了，先是碎了三个。留这五个呆在壁橱里，总有一个孤家寡人般发愣，如今终于
被我恢复了和谐，碎碎平安。
这四个幸存者居高临下，今日看着罢工的电饭锅窃笑。
这电饭锅是我的喜爱，那种台湾大同牌，绿袍子，饭锅和水分开。不同于传统的电饭锅
“煮饭”，它是地地道道的蒸饭。用着一向皮实，不料今日撒手罢工，我心里谔而且痛
，于是今晚变餐吃饺子，以此作为悼念。
其实它也服役了五年，不知算不算超龄。小林当初留下这锅，回台湾，服役，退役，结
婚，生子。如今这锅也退役，未尝不是运命的安排。
当初我来美国，有一口小的大同电饭锅；小林从台湾来，又带来一口，模样一样，就是
大一号，放在公用厨房里，仿佛孪生一般。那段时间，我和小林，如手足般。毕竟，大
陆和台湾，都是一家人。
小林敦厚，不促狭，不仅热心，而且专情，后来终究耐不住分 |
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p*****y
发帖数: 1579 | 29 阿里朗的，和norito的锅里都没有鸡蛋。
菜有好多好多葱和洋白菜，没有豆芽黄瓜胡萝卜。。。。。。。
难道好吃的石锅绊饭都是中国化了的？？？正宗的都那么那啥？？？
对韩国人的同情又加深了。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 大多数中国家庭，操持家务的是妇女；可是到厨师界一看，绝大多数厨师可是男的。女人做厨师，尤其是中餐厨师，容易么？
不容易。26岁广州女子高晓(化名)一心想当大厨，还考了厨师证。然而她还没迈进这一行的门槛，就碰壁了。今年年中，高晓应聘一家酒楼的“厨房学徒”遭拒，高晓认为，对方性别歧视，而酒楼坚称有用工自主权，拒绝高晓与性别无关。
孰是孰非，也许一场官司能够证明。目前，高晓起诉这家酒楼的案件正在广州市海珠法院审理，已经两次开庭，答案不久揭晓。
男人干得了 我也干得了
广州女孩高晓大专毕业后，辗转干了几份与厨师不相关的工作，但心里一直想当厨师。她说，自己从小就喜欢做饭，周围人对她的手艺也很赞赏，激发了自己当职业厨师的愿望。于是去年下半年，高晓报名参加两个粤菜培训班，在扣、蒸、炒、煎、焖、泡之间，四个月后她取得了“厨师证”———中式烹调师的高级职业资格证书。
今年6月28日，高晓看到广东惠食佳经济发展有限公司(下称“惠食佳”)在网上发布的招聘，自觉符合“厨房学徒”岗位的要求，于是根据招聘广告上的指引，次日下午到惠食佳的一家分店应聘。一名工作人员告诉高晓，回去等消息。可两个小时后，高晓就接到电话，... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 31 我看这碗面条不错
http://www.sina.com.cn 2011年03月24日 03:54 解放军报
“鸡蛋面条”是解放军大部分基层部队中惯例的“病号饭”
“鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他连队同样发生过。笔者随机对一些老兵进行了采访。提起“病号
饭”，该团一营下士韩军伟一脸无奈：“入伍3年我生过5次病，每次都吃鸡蛋面条，看
着就没胃口。”接着他又补充：“鸡蛋面条还达不到正常的单兵伙食标准，更别说病号
了，吃着心里头憋屈。”当笔者问他想吃点什么时，小韩腼腆地说，就想喝碗热腾腾的
鸡汤。
不仅如此，中士程铭一提起鸡蛋面条就摇头。小程是江西人，天生就对面食不感兴
趣，没想到生病后，炊事班给他做的“病号饭”是鸡蛋面条。碍于情面，他只象征性地
动了动筷子，随口说了句：... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 1701 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 我军生病新战士不想吃鸡蛋面提出吃洋快餐要求 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 22:24:40 2011, 美东)
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 我军生病新战士不想吃鸡蛋面提出吃洋快餐要求
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 19:56:11 2011, 美东)
我看这碗面条不错
http://www.sina.com.cn 2011年03月24日 03:54 解放军报
“鸡蛋面条”是解放军大部分基层部队中惯例的“病号饭”
“鸡蛋面条”为何长盛不衰
最近，当了8年兵的班长张静遇到一件挠头事儿：刚下连的新战士小金发高烧，当
张班长照惯例端着热腾腾的“病号饭”——鸡蛋面条到他病床前时，小金却不动筷子。
问他想吃点啥，“能不能弄一份比萨饼？”小金的回答让这位老班长感到有些意外。无
独有偶，没过多久，一名得重感冒的“90后”新战士提出想吃汉堡，也让他“抓了瞎”。
类似的事情在其他... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 33 99年中国民工的生活例子
作者：qwxqwsean
这版上的人几乎都没有家务经验，对10分钟做好一顿饭不能理解。其实，中国的普通民
工，日常用很落后的工具做一顿饭，十几分钟就做好了。
10/98 – 5/99 我在位于上海嘉定区江桥镇的奇巧玩具有限公司当品检员。这是个台资
厂，厂房是干道边五六层的一栋楼，当时员工约五十人，产品是出口欧美的塑料玩具和
圆珠笔。 员工除五六个保安外都不包吃住，普工工资约450元/月，我当品检员约700/
月。 工厂订单不足，上班很闲。 操作工大都是小女孩， 很多是江西籍的。
我在附近步行10分钟的村里租房住，105/月，有5个女工也在附近租房住，她们合租一
间90元/月，房子比我的略大，显然是房东给了优惠。5个女工中，一个是中年妇女，4
个是17-19岁的女孩，都没男朋友，其中两三个比较漂亮。 五个人合睡一张大床，头朝
里脚朝外并排睡。
午餐：12：00员工们排队打卡下班，1：00打卡上班。
我的午餐：
12：00和我同路的5个女工一起往我们租房的村走，途经江桥农贸市场，我进市场买菜
，她们几个不买菜径直回村。 我花0.5元买两个热馒头，买一斤野菜（草头... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 34 物以稀为贵。又一对熊猫到了美国，不用护照，不必签证，立刻有了绿卡。其实中国的
熊猫少说还有七、八百只，而散居世界各地的中国 海外民运人士已不足百人，比熊猫
数量还少。可是不行，价钱上不去。 我就搞不懂，熊猫再珍贵毕竟是动物，海外民运
人士再不值钱，好歹 也是人哪！请不要忘记，熊猫是国宝，我们海外民运人士是活宝
。所 以说，坐在笼子里的客人不应当只是“华华”和“九九”，还应当加 上海外民运
领袖“生生”、“达达”、“青青”和“凡凡”。
丑话说在前头，今儿个再不树立全民族保护海外民运人士的意识，用不了多长时间，看
熊猫到动物园，要想观赏海外民运，就只有到博物 馆，排队买票了。这绝不是危言耸
听，不是吓唬你，这年头，干什么 都难，干民运更难。; U% I' q4 M/ _
+ U+ r4 Z( `' T6 O+ _
我们所面临的生存问题，比熊猫还恶劣。中共当局的乱捕乱杀，电脑网友的明枪暗箭，
海外华侨的冷嘲热讽，欧美学子的指责谩骂，使海 外民运人士长期生活在极度的自卑
和恐惧之中。在新西兰有人着魏 京生的面儿，就喊他孙子(新西兰表示躺着也中枪...)
，海外民运人士胆子是不大，就有一条不怕：... 阅读全帖 |
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Y****N
发帖数: 8694 | 35 习小平说了，坚决不许你们这么做
这里你们谁吃共产党的饭的，或者家里人吃共产党饭的
自动从老将转为小将！ |
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O******1
发帖数: 13088 | 36 中国大量高智商人群来美国参加资本主义建设，美国占大便宜了，得了便宜还卖乖。
还吃美国饭？美国应该把我们从小学到大学所有的学习费用全还给中国，再来谈什么吃
饭问题。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 37 中国也没人白拿钱，老百姓吃的饭都是自己干活挣得，不是共产党的饭 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 38 不论中国美国，普通老百姓都是吃自己的饭，不是吃哪个政府哪个党的饭
不论中国美国，政府的钱都是老百姓的税钱
谁故意混淆这个因果关系，谁就是共产党的五毛狗腿子，谁就是变态人渣 |
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m********3
发帖数: 3280 | 39 评【绝不允许吃共产党的饭砸共产党的锅】改革前十年，少数中国人知道了纳税人概念
，知道政府不创造财富，不是政府养活人民，而是人民养活政府。改革二十年时，更多
的中国人知道了纳税人权利，可以向政府问责；改革到习Bigbig，中国人民又退回到吃
共产党的饭。 |
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l******r
发帖数: 18699 | 40 C&E 2014-10-20 02:35:51
我们喜欢吃的都一样
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橡皮
橡皮 (学文化) 2014-10-20 02:37:10
我们家的基本什么都吃 接受度很高
最爱吃的 比如 糖醋排骨 红烧肉 素馅饺子 酱爆猪肝 西红柿炒鸡蛋
甜咸口 酸甜口的都比较喜欢
特别工业的玩意儿不喜欢 比如 各种丸子
赞 回应
SanSan
SanSan (當一個安靜的丑B) 2014-10-20 02:42:49
我家的比較奇怪，喜歡吃辣田雞..
赞 回应
Eventyr 2014-10-20 02:43:48
跟着我吃辣。95%吃中餐现在
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九姑娘
九姑娘 2014-10-20 03:05:06
除了臭豆腐 其他都喜欢吃
赞 回应
奇妙vs Vj_PiXy
奇妙vs Vj_PiXy 2014-10-20 03:24:26
都吃都吃，不辣就ok。我们做饭时间不多，所以我做一次他吃的可干净了。我也会做点
中西合璧的，比如意大利汤面，炒鸡蛋三明治哈哈，他也吃的很干净，偶尔纯西餐也可
以哦，我们倒是饮食没有太大分歧，就不辣就成
赞 回应
Inland
Inland (exciting wo... 阅读全帖 |
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M*******n
发帖数: 10087 | 42 本报记者深入惠州探秘抢救MERS病人内幕
自从中国首日输入性中东呼吸综合征患者在惠州市中心人民医院接受治疗后，他何
时出院便成为全社会关注的焦点。在被隔离治疗了近20天后，金某目前的状况究竟如何
？昨天，惠州市卫生与计划生育局，惠州市疾病预防控制中心，以及惠州市中心人民医
院负责人悉数接受本报记者采访，介绍了医治金某背后鲜为人知的点点滴滴。从金某被
隔离后的半个月，为了对他进行紧急救治，仅购买设备，广东就花掉800万元。此外，
医院ICU的13名医生50名护士全部围着他转。可以说，为了救治金某，广东全力以赴。
“要是在外面到处跑就麻烦了”
直到昨天，惠州市疾控中心主任梁立环还在紧张地工作着，他向记者回忆了当晚救
治MERS患者的经历。
27日晚10时20分，梁立环接到了惠州市卫生计生局和省疾控中心的电话，说一名韩
国的MERS患者的密切接触者从香港坐大巴来到了惠州。当时，他们只知道这名患者入住
的酒店名字叫KD，他分析应该是当地的康帝酒店，赶到了康帝酒店，酒店确认有此人，
但是按照发下来的通报，姓名和金某登记的姓名不一致，少了一个字母。梁立环马上通
知外事侨务局，派了一名懂韩语的翻译，... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 43 一个是中科院院士，吃共产党的饭。一个是中研院院士，吃国民党的饭。不是一条道上
跑的车，吃不了一锅饭。 |
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f********g
发帖数: 32 | 44 蓬佩奥与特朗普吃了顿饭,新冠病毒称呼就改了
当地时间3月20日，凤凰卫视记者王冰汝专访美国国务院发言人奥尔塔格斯。其后与凤
凰网对话时，王冰汝表示，奥尔塔格斯认为，中美外交政策并非零和游戏，各国在探讨
新冠病毒来源时，需要完全的透明和责任，而不应该相互指责。
谈到在美华人境况时，王冰汝表示，目前华人囤枪现象很严重，除了疫情造成的恐慌，
也有枪支法要修改的原因。疫情对中餐馆员工冲击非常大，美国有一种担心认为，美国
即将面对的可能不仅是经济衰退，甚至有可能是大萧条。
以下为对话实录。
凤凰网：您在20号专访了美国国务院发言人奥尔塔格斯，能否讲述下当时的情景？都谈
到了哪些问题？
王冰汝：这次专访的时间点非常敏感，正值美国国务院与中国外交部隔空喊话升级的阶
段，也是美国和中国相互驱逐记者的时期，特朗普还连续四天把新冠病毒称为“中国病
毒”，让中美关系火上浇油。就在我采访发言人一个小时前，她和华春莹还在推特上互
怼，气氛相当紧张。
这次采访因为新冠疫情，美国国务院为了保持“社交距离”(“social distance”)，
专门安排视频采访，形式上跟以前不同。
内容上，奥尔塔格斯态度是友好的，... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 45 木哈哈。
谢谢塔塔，结合小马甲的方子。
用的上海甜酒饼一个， 三杯米。
害怕又失败浪费了糯米， 就电饭锅煮了一锅饭， 放到室温， pyrex 大玻璃碗，开水
先烫了一遍。
铺一层饭， 撒一层酒饼粉（，用塔塔说的ziplock bag, 用擀面杖擀细），没搅拌，
没放凉水，也没压严实， 就中间用筷子撮了一个洞。保鲜纸包了再盖了盖子。
24小时了， 越来越甜， 我准备在让发笑一下到晚上再放冰箱。
关键，
1： 温度， 最近比较热， 室内也有80度， 我就放一个没冷气的房间里。
２： 容器干净， 没油， 开水先烫一次。
３： 酒饼磨细粉，一层饭一层粉，不要搅拌，保鲜膜盖严实。 |
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y*f
发帖数: 2202 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yhf (yhf), 信区: Food
标 题: 电压力锅煮的饭甩象印几条街都不止！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 27 12:25:07 2013, 美东)
电压力锅不到一个月，象印用了两年了。
首先，电压力锅只要十分钟，真的只有十分钟。十分钟结束把插头拔了都可以。不拔就
继续保温降压。 省电。象印热气腾腾的没半小时不行。
其次，电压力锅煮的饭口感超棒，有嚼头。第二天微波还是很棒。 象印很容易软烂，
再热就不行了。 如果加糙米，电压力锅优势更明显。
三，稀饭。电压力锅的又稠又糯。我们家门口早点摊要加碱才有这效果。象印的烂米汤
就不提了。
象印不粘层会掉。。。。
象印不能煲汤，烧肉，不能煮豆子，。。。。
电压力锅可以蒸，炒，一锅几用。 |
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o**********5
发帖数: 4327 | 47 你女婿隔路啊，从来不一口饭一口菜，都是饭吃一堆，再吃一堆菜这样，吃完这锅饭，
他又吃了挺多菜和肉的……
俺媳妇咋样啦，还那么乖嘛？
毛头已经在t2了，天天啥都是“不要”，搞得我没脾气了 |
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b*f
发帖数: 3154 | 48 饭座上
切葱姜蒜
肉/鱼化冻，如要炖/红烧，开水下锅
洗蔬菜切蔬菜/打鸡蛋
炒肉菜/需要炖/烧的焖上
切熟肉/冷盘
炒素菜
慢菜出锅，饭整好ready
小朋友开始吃，俺接着切水果
吃完饭上水果
战斗时间小于一小时 |
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m******3
发帖数: 983 | 49 用了七八年了，感觉很值，本人比较挑吃，喜欢吃比较软的，米粒亮晶晶的饭，象韩国
的石锅饭那样的。
如果你喜欢吃又干又硬的饭可能没有差别， |
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H********g
发帖数: 1107 | 50 有啥可惜的？
你吃着一碗饭，结果发现那边还有一锅饭，然后就高高兴兴的过去了，
那还能顾上这一碗饭？ |
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