l*****n
发帖数: 5018 | 1 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 2 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 3 第三周第四周-补血补气阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量的水，放入豆腐、枸杞，大火煮开，小火慢炖至汤
汁呈现乳白色即可。鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 226 | 6 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 7 一种水炒糖一种油炒糖。
水炒糖就是指用水来调和糖的做法。锅洗净一定要干干净净，然后开火锅大约6成热时
加入糖，最好是绵糖因为出来的效果比较好。炒时一定要控制好锅的温度，太热了就失
败了。炒到糖差不多变成红色时加入少许的水，水和比例是按糖的比例加的。然后还是
火的温度一定不要太高然后就开炒，一直炒到糖和水溶合并成粘稠状时关火就行了。
油炒糖，做法比水的难，这种炒法更考验功夫。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多
但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太
会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖，然后开炒感觉糖要
糊就锅离火，但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好
。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里
搅拌这样效果也不错。
https://baike.baidu.com/item/%E6%8B%94%E4%B8%9D%E8%8B%B9%E6%9E%9C |
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发帖数: 1 | 8 昨天，后湖街一小区居民在自家厨房秀颠锅炒菜，结果导致油锅喷起大火，险些将厨房
烧成火海。专家为此告诫：要在家庭厨房颠锅炒菜，请先评估空间容量和应急能力。
因羡慕他人有一手颠锅炒菜的好手艺，家住后湖街世纪家园小区的孙芳，近日也学
得一手颠锅炒菜的手艺。
昨天傍晚，显摆心切的孙芳，决定在婆婆面前秀一下她刚刚学来的颠锅炒菜以显才
干。
油锅烧热后，孙芳将一筲箕的红菜薹倒入热油锅中，继而颠锅翻炒。谁料，就在铁
锅颠起的那一刹那，油锅忽然喷出大火，而火舌又顿时舔上了抽油烟机。火光之中，孙
芳慌忙丢开铁锅，可丢弃的铁锅又将灶台上的油碗撞翻，火苗当即引燃满灶台的积油。
整个灶台空间，顿时成为火海。
眼看一场大火再所难免，幸亏一旁的婆婆眼疾手快，将一满筲箕的白菜泼上燃点，
孙家的厨房才避免了一场火灾。一场颠锅秀引发的大火，虽然被婆婆及时扑灭，但婆媳
两人却吓得魂飞魄散。
那么，小小的家庭厨房里，究竟能不能秀颠锅炒菜呢？昨天，武汉餐饮协会会长、
中国烹饪大师、武汉小蓝鲸集团董事长刘国梁为此明确告诫说：家庭厨房不适宜颠锅炒
菜。原因是：一般的家庭厨房，其空间都比较狭小，而多数市民的颠锅技术也不高，所
以市... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 9 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wangyangming (灭明功臣), 信区: Military
标 题: 媳妇给婆婆显摆颠锅炒菜 油锅喷起大火险烧屋子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 29 11:03:37 2017, 美东)
昨天，后湖街一小区居民在自家厨房秀颠锅炒菜，结果导致油锅喷起大火，险些将厨房
烧成火海。专家为此告诫：要在家庭厨房颠锅炒菜，请先评估空间容量和应急能力。
因羡慕他人有一手颠锅炒菜的好手艺，家住后湖街世纪家园小区的孙芳，近日也学
得一手颠锅炒菜的手艺。
昨天傍晚，显摆心切的孙芳，决定在婆婆面前秀一下她刚刚学来的颠锅炒菜以显才
干。
油锅烧热后，孙芳将一筲箕的红菜薹倒入热油锅中，继而颠锅翻炒。谁料，就在铁
锅颠起的那一刹那，油锅忽然喷出大火，而火舌又顿时舔上了抽油烟机。火光之中，孙
芳慌忙丢开铁锅，可丢弃的铁锅又将灶台上的油碗撞翻，火苗当即引燃满灶台的积油。
整个灶台空间，顿时成为火海。
眼看一场大火再所难免，幸亏一旁的婆婆眼疾手快，将一满筲箕的白菜泼上燃点，
孙家的厨房才避免了一场火灾。一场颠锅秀引发的大火，虽然被... 阅读全帖 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 11 朝核问题，舆论场请别帮着美国“甩锅”
分享到：
时间：2017-09-16 10:32
•来源： 察网
•作者： 后沙月光
•浏览：308
评论： 0
字号： 大 中 小
为了实现甩锅给中国的目的，有些人是带着任务在网络舆论场发声的。看了各种评论，
有人带节奏很明显：一、开口就自称东北人或关心东北人，有的还忘了改成简体字。反
复粘贴刺激性言论，如东北P民，粉蛆，怂货。二、嘲弄中国外交政策，呼吁中国出兵
灭掉朝鲜。三、暗地里引导攻击党和政府。在西方话语体系中，中国已经被描绘成对朝
鲜具有绝对影响力的国家，逼着中国接锅。
朝鲜15日再射导弹，半岛局势变得愈加紧张。当导弹飞越日本上空时，甚至引起北海道
交通暂时瘫痪，日本反应最为强烈，同时，韩国也向同方向射了一枚导弹。
日本，美国，韩国都在第一时间发表声明，或严正抗议，或强烈谴责，它们的外交部门
好像就会这样。
俄罗斯在迟疑一会之后，也发表谴责声明。
中国到目前没有使用谴责一词，今天外交部例行记者会由华春莹主持，针对美国国务卿
蒂勒森呼吁中俄对朝鲜采取直接行动的声明... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 518 | 12 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: shaodian (有熊), 信区: History
标 题: 毛时代的教育该为“鸿浩之志”背锅吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 13 00:26:53 2018, 美东)
按语：近日，北大校长在120周年校庆演讲时将“鸿鹄之志”错念成“鸿浩之志”，引
发热议。对此，校长公开道歉，解释是因为文革耽误他的教育。本文指出，因为资源有
限，战略家们在实践中的选择介于发展少数人的高质量教育或是大众（但更初级）教育
体制两者之间。多数发展中国家选择了前者：印度可能是最好的例子。无疑，印度的一
些毕业生位于世界顶尖，从这个意义而言，印度方式是成功的。然而，硬币的另一面则
是文盲率长期维持在很低的水平，女性尤为如此（Dreze and Sen 2002）。
与其相对，在1970 年代，毛泽东晚期的中国选择了一套全民教育体制，为了实现教育
平等，尤其是缩小城乡教育差距，所作出的种种举措，让失利者们极为苦闷的真正原因
是传统阶级特权的消灭。他们往往以哀叹毛泽东时代晚期教育质量降低来掩饰自己的反
感。
作者｜布拉默尔（Chri... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Tue Nov 22 05:19:55 2011, 美东) 提到:
我脑子要爆了！
麻辣可以直接用“mala”
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Tue Nov 22 09:35:23 2011, 美东) 提到:
mala pot...
☆─────────────────────────────────────☆
zaosen (leng) 于 (Tue Nov 22 09:47:56 2011, 美东) 提到:
Mala Yummy Pot...
☆─────────────────────────────────────☆
cloudymind (蹦蹦跳) 于 (Tue Nov 22 10:16:53 2011, 美东) 提到:
Mala Bear Pot...
☆─────────────────────────────────────☆... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 蓟县算是天津很棒的一个旅游区了 ，也是天津最北边的一个县城，离北京也挺近的，
走高速的话，半小时就能到北京平谷了。
说到美食，蓟县最值得推荐的也是最有特色的就是鱼锅卷子和碗坨，这两个在同样是北
方城市的很多地方，我都没有吃到过，属于这里独有的特色，说来也奇怪，就连跟天津
挨着的河北都没有这种吃法。
鱼锅卷子，我是吃过好多次的，卷子就是面做的，但是贴在锅的周围，有点锅巴的焦糊
味，又有鱼汤浸入的美味，中间的鱼一般都是蓟县水库里的野生鱼，蓟县有一道名菜就
是水库活鱼，也是指的这种野生鱼，味道很棒，没有土腥味，有点像是农家菜，土菜，
但是要的就是这个味儿，越是土菜，就越是香。
碗坨，我也是每次去天津路过蓟县必须吃的，是用荞麦面做的就跟凉粉似的一大块，因
为是在碗里成形的，所以就是碗的形状，切成块，倒进去调料，例如芝麻酱和蒜汁儿之
类的，最后用牙签扎着吃。
别说哎，蓟县离北京这么近，这两样小吃在北京却基本吃不到，还真是很奇怪呢，在蓟
县碗坨5-7元一份，在北京完全没有。 |
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发帖数: 1 | 15 老将信誓蛋蛋声称是广东人 活了大半辈子 不知道什么叫锅气
见汁唔泄水 见油唔泄油 见芡唔泄芡
1、热
是针对菜肴温度而言的。一款锅气十足的菜肴，首先上桌温度要高，以菜肴入口可以明
显感觉到“烫”为考量点。
2、快
是针对菜肴烹调速度而言的。一款合格的小炒菜，烹调速度一定要快，这表现在两个方
面：一是炒制时间要短，不论是用手铲铲制还是用手勺配合炒锅翻动，都要求厨师动作
娴熟、利落；
二是调味过程要快，为此必须提前调好碗芡，让调料和原料可以在最短的时间内快速融
合。
3、干
是针对菜肴质感而言的。
小炒菜上桌的要求是质地干香，标准:是有汁而不见汁，有芡而不见芡，有油而不见油。
4、香
是针对菜肴的香气而言的。要求是菜肴本身的香味要浓郁，甚至是可以有轻微的焦香味。
(一道菜出锅:锅勺见一层薄薄的欠，吃完碟中也只见粘一点薄欠。)如同:锅煎状况，锅
底黄而不焦；香味十足。
【干】字最主要:
见欠不泄芡，见油唔泄油，见汁不泄水。
如:小炒【荷塘月色】;想要锅气足，欠粉不能打多，不能打多，不能打多……
欠多，锅底易糊，从而产生焦苦味。
这里有个概念词:如何定义这个多、少？
锅气是怎么产生的？
原料受... 阅读全帖 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 16 这个是4-6个月的辅食做法， 觉得有用就给个双黄包吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 17 曾经在火炉武汉呆了四年，对当地的特色小吃，像热干面，勺面窝，四季美汤包，还有
三鲜豆皮的味道是刻在了记忆中，永远都忘不了。 这几种小吃中，属三鲜豆皮最好吃
，最有营养。正宗的三鲜豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的
糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。
俺给它改良了一下，用绿豆粉和糯米粉以1:2的比例调成绿豆米浆，馅料用瘦肉丁，冬
菇丁，豆干丁，腊肠丁，虾仁丁，弯豆，还有最后一味秘制泡洋姜丁，全部这些原料炒
至而成。做法简单，色泽亮丽，美味无比。
糯米先用清水泡上两小时，隔水蒸30分钟。
锅内少许橄榄油，炒蒸熟的糯米饭，这样会更香。
全部馅料切成小丁丁。
锅内入橄榄油，先炒肉丁（先加生抽，白胡椒粉，香油腌制15分钟），再依次加入弯豆
，虾仁丁，腊肠丁，冬菇丁，豆干丁，放生抽，加胡椒粉，香油少许，水少许不至太干
，炒熟即可。
绿豆米浆：绿豆粉，糥米粉，比例1:2
慢慢加入水，搅匀成浆，不要太绸也不要太稀。
小火热锅，用刷子刷上一层极薄的油，加入绿豆米浆，提锅，让浆流至周围，均匀铺满
锅面，待豆皮成型时，加入一个鸡蛋，铺匀。
待鸡蛋不... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 18 1.烙锅：小路佳
我长在西南一个小城。从我家到就读的小学有四站路，在当时就算横贯城市的东西。二
年级起，我自己上学、放学，家人从未担心过坑蒙拐骗一类的事情。那几年市中心的星
力百货还没建起来，是个大坑。我们几个小学生放了学先去坑里乱玩一气，然后再悠哉
游哉地晃到车站等车，好不快活。
跟我最要好的朋友叫路佳，是个大眼睛、长睫毛，个子娇小，头发柔软发黄的姑娘。她
性格随和乐观，总是谦让我。
我经常这么作弄她：
我：“我们玩个游戏吧！你跟我学说三句话，跟对就赢了，没跟我说就输了。”
路佳：“好的”
我：“开始！……预备！”
路佳：“起！”
我：“你没跟我！我说开始就开始了。”
路佳：“啊？那再来！”
我：“开始！”
路佳不说话。
我：“这就算正式开始了？”
路佳：“对。”
我：“你又没跟我说！”
……如此循环，我总能找到办法让她跟不完三句话。
这样说来，我是耍小聪明的那个。实际上，她脑子灵光，尤其数学不错，而且小小年纪
，就很有创业精神。喜欢观察商品的价格和流行趋势，总想着做点倒买倒卖一类的生意
挣零用钱。那时候我们天天玩到一块，我从未觉察过，因为家境不同，我们对生存的认
识是相去甚远的。
... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 19 11月11日，快拍小友“qb168”在钱塘江边拍到白鹤，并传到快拍快拍网。“qb168”自述，那天在钱塘江边，共发现了18只白鹤。当天傍晚，就有10只白鹤飞离，到了晚上，又飞离了5只，最后的3只，也在第二天安全离开
千岛湖出现的白鹤
白鹤是国家一级保护动物 捕猎犯法
11月20日18:39，读者徐跃来电：我这里是淳安县乡镇林业站，是做野生动物保护工作的。最近我们发现一只白鹤，这是国家一级保护动物，相当于国宝大熊猫那样珍贵。白鹤是湿地的环境敏感指标，2008年以前，浙江二三十年都没出现过。2008年至今，包括我们这次发现的，总共只出现了6次。我们这是最基层的林业站，村民也不太懂，还想要抓白鹤，可能还会打了当野味吃了，所以我们想通过快报和大家普及下爱护鸟类的知识。
记者蒋大伟核实报道：徐跃今年27岁，今年刚从浙江农林大学硕士毕业分配到淳安县林业局汾口林业站，小伙子学的是野生动物保护与利用专业，这次亲眼见到白鹤，心情特别激动。
有村民说炖一锅野味吃算了
“白鹤喜欢吃植物的根茎和一些软体的小动物，和田里的环境一模一样！”小徐带我来到这次发现白鹤踪迹的地方距离林业站几百米的一处藕田里。
这是一片... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 20 有国家欲将疫情责任甩锅中国 华春莹：锅太大，他们甩不出去
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2020-03-31 20:03:41字号：A- A A+来源：澎湃新闻
3月31日，外交部发言人华春莹主持例行记者会。有记者提问，近期出现了美国等国家
将本国疫情暴发的责任甩锅给中国的情况，指责中国隐瞒实际感染数量、传播新冠肺炎
疫情的不实信息，还表示疫情结束后会和中国清算。请问发言人对此有何评论？
华春莹表示，我们的确看到新冠肺炎在世界范围蔓延扩散，特别欧盟一些国家形势严峻
。各国人民都在一直呼吁加强团结合作，共同应对疫情。但与此同时的确有一些人，不
时发出刺耳声音，跟当前团结抗疫气氛十分的不和谐，
华春莹强调，新冠肺炎病毒作为人类前所未见的新型病毒，它从发现、研究和检测都需
要一定时间。中方从2019年12月27日湖北省中西医结合医院呼吸与重症医学科主任第一
时间上报了他接诊的三四个可疑病例之后，29日湖北和武汉卫健委指示相关机构和医院
开展流行病学研究，30日武汉卫健委发布“关于做好不明原因肺炎救治工作的紧急通知
”，再到12月31日国家卫健委专家抵达武汉开展现场调查，1月3日中方开始正式向世... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 70 | 21 谢谢大家的留言。我的题目里有“出离愤怒”，可能写的不是那么且贴，这事也不值得
我这么生气了。但我不知道如果这事发生在每个人身上，能有几个能够心平气和，从开
始服务员就抱着怀疑的态度，到到处看剩下的盘子，锅里的东西，然后动手在锅里捞，
到最后索性说这个菜是经她手出的。。。我知道饭店有怀疑的权利，我相信他们也吃过
此类的亏，但不等于每个客户都会这样，如果发生这样的事情，他们是否应该先去到厨
房核实，而不是到客人的锅里捞。。。我认为这事对客人的严重不尊重。 在这里发帖
，主要有两个目的，一是提醒大家下次点菜注意一下有没有少，另外表达一下自己的愤
慨，bbs本来就是大家交流的平台，我不指望每个人都和我有相同的观点，但仁者见仁
，每个人都有对事物判断和处理的方式。昨晚我们去的很晚，没有几家客人，我能看到
的所有的工作人员也就2，3个，估计也不会有manager。但今天我会和他们联系，讨个
说法。再次谢谢大家的关注！ |
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W*****B
发帖数: 4796 | 22 外交部：试图制造世界上最大的锅甩给中国 甩不出去了
央视新闻
21小时前 · 中央电视台新闻中心官方账号
近期出现了美国等国家将本国疫情暴发的责任甩锅给中国，指责中国隐瞒实际感染数量
，传播新冠肺炎疫情不实信息，还表示疫情结束后会和中国清算，对此，中国外交部发
言人华春莹表示，我们的确看到当前的新冠肺炎疫情在世界范围里面蔓延扩散，特别是
欧美一些国家形势严峻。各国人民都在一致呼吁要加强团结和合作，共同应对疫情。但
是，与此同时的确有一些人，不时发出一些刺耳的声音，跟当前团结抗疫的气氛十分的
不和谐。
中国外交部发言人 华春莹：
我想强调几点，第一、新冠肺炎病毒作为一种人类前所未见的新型病毒，它从发现、研
究和检测都需要一定的时间。那么，中方从2019年12月27日，湖北省中西医结合医院呼
吸与重症医学科主任张继先第一时间上报了她接诊的3、4个可疑的病例之后，到29日，
湖北和武汉卫健委指示相关疾控中心和医院开展流行病学研究。到30日，武汉卫健委发
布关于做好不明原因肺炎救助工作的紧急通知。再到12月31日，国家卫健委专家抵达武
汉，开展现场的调查。再到1月3日，中方开始正式向世卫组织，... 阅读全帖 |
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s****8
发帖数: 2 | 23 特色：色泽金黄，外酥内嫩，酸甜可口
原料：番茄酱750克 冰花酸梅酱3瓶 OK汁半瓶 李派林汁200克 番茄沙司1瓶 糖1500克
白醋2瓶 胡萝卜3根 西红柿2个鲜柠檬1个 胭脂红、柠檬黄色素各少许。
制法：
1.胡萝卜、西红柿、鲜柠檬均洗净切片。
2.锅置火上，掺入清水4500克，放入胡萝卜、西红柿片，用大火烧沸后，转用小火
煮至胡萝卜、西红柿酥烂，打去料渣不用，加入番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司
、糖、白醋，搅拌均匀后再加热片刻，离火。
3.将胭脂红、柠檬黄色素用水调匀，徐徐加入锅中，直至色泽金红，最后将鲜柠檬
片放入锅中，浸泡至出味后，即可随时取用每份菜可用新式滋汁约75克。
名厨指点
锅包肉基本是个溜的做法，所以很简单。
先要准备肉片，如果比较讲究可以用里脊，否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微
有点肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松
，薄的话这工序就省了。
放盐、料酒把肉喂一下。用淀粉（最好是土豆淀粉）调成糨糊，一定是要调成能挂
在肉上的。
锅里放油，烧一下，冒冒烟，然后将喂好 |
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w******e
发帖数: 953 | 24 军报：对吃党的饭砸党的锅者 必须夺下他的饭碗
正文我来说两句(35873人参与)
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2014-12-24 07:23:36来源：综合 作者：解放军报
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外敌强攻不足畏，木马藏奸最可怕。对那些吃党的饭砸党的锅的人，不但不能给饭
吃，还必须夺下他的饭碗；“砸锅”者肆无忌惮，“砸碗”就决不能手软！
食人之禄，忠人之事；受人之命，尽我之诚。共产党员和党的干部，爱党忧党、兴
党护党，义不容辞、责无旁贷。
“共产党员”这四个字，不是一个简单的称谓，而意味着沉甸甸的责任。这种责任
，概括起来，就是在党言党、在党忧党、在党为党。曾经有许许多多的共产党员“把党
比母亲”，与党同呼吸、共命运、心连心，同荣共辱、生死与俱。他们宁可牺牲自己的
生命，也誓死坚守信仰、坚持真理；哪怕舍弃个人安危，也坚决捍卫党的尊严、维护党
的利益。在他们的灵魂深处，早已与党融为一体，党的主张就是自己努力的方向，党的
意志就是自己坚守的立场，个人一言一行都代表党的观点、党的形象。谁与党离心，就
旗帜鲜明地与谁划清界限；谁给党抹黑，就毫不犹豫地与谁进行坚决斗争。他们是党的
“得分手”，他们不愧共产党员... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 25 孔子说：“饮食男女，人之大欲存焉。”孟子说：“食色性也”。
今人南怀谨先生进一步解释说：“孔子在《礼记》里讲‘饮食男女，人之大欲存焉
。’的确是孔子对人生的看法……凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。一个性
的问题，一个生活问题。所谓饮食，等于民生问题。男女属于康乐问题，人生就离不开
这两件事。”
以我个人的观点，这大约并不是一种科学的归纳方法。饮食是人和物之间的关系，
男女则是人和人之间的关系。将“饮食男女”综合成一个命题，还突出强调这是人生离
不开的“两件大事”，看起来仿佛表现了东方人的概括能力，其实是将人的感情问题、
精神问题，统统贬低为生理问题、身体问题，这也就是旅居美国的华人学者孙隆基所说
的中国文化的“身体化”倾向。这种文化的“身体化”倾向，使中国人特别重视“身体
化”的快乐。
尽管许多中国的圣人、哲人、名人们喜欢在饮食与男女、食与色之间划等号，但在
社会现实当中，我们则看到了这样的中国式矛盾：“民以食为天”，于是这个“饮食”
就成了天大的事，可以堂而皇之地张扬、鼓吹，甚至可以发挥成引为自豪的“文化”；
“饱暖思淫欲”，而且“万恶淫为首... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 26 2020年3月31日外交部发言人华春莹主持例行记者会
https://news.sina.com.cn/c/2020-03-31/doc-iimxxsth2922578.shtml
2020年03月31日 21:02 外交部网站
香港中评社记者：近期，美国等个别国家有官员将本国疫情暴发的责任“甩锅”给
中国，指责中国隐瞒实际感染数量，传播新冠肺炎疫情的不实信息，试图让人们对美国
处理这场危机的方式产生怀疑，还表示疫情结束后会和中国“清算”。发言人对此有何
回应？
华春莹：当前新冠肺炎疫情在世界范围蔓延扩散，特别是欧美一些国家形势严峻。
各国人民一致呼吁要加强团结合作，共同应对疫情。但同时，就像你刚才讲的，有个别
人不时发出一些刺耳声音，跟当前国际社会团结抗疫的气氛十分不和谐。我想强调几点：
新冠肺炎病毒作为一种人类前所未见的新型病毒，从发现、研究、检测到确定都需
要一定时间。据报道，2019年12月27日，湖北省中西医结合医院呼吸与重症医学科主任
张继先第一时间上报了她接诊的3个可疑病例，29日湖北省和武汉市卫健委指示相关疾
控中心和医院开展流行病学调查，30日武汉市卫健委发布关于《做... 阅读全帖 |
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G***o
发帖数: 5158 | 27 端午接就要到了, 湖北特色的时令菜有"皮条鳝鱼".从荆州一带后传入武汉.
特色:皮条鳝鱼形似皱皮蛇条，色泽金黄透明，外酥脆，内油嫩，味道香醇。
原 料
鳝鱼肉350克、芝麻油1500克（约耗125克）、 猪肉汤100克、白糖、湿淀粉、绍酒、
酱油、醋、精 盐、甜独蒜、葱段、姜未各适量。
制 作
1．将鳝鱼肉切成7．5厘米长、1．2厘米宽的条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加
湿淀粉35克，调匀 挂糊；
2．将酱油、醋、白糖、葱段、姜末、甜独蒜、 猪肉汤放入碗内，调成卤汁；
3．炒锅置旺火上，下芝麻油，烧至七成热，将挂糊的鳝鱼条下锅，炸3分钟（时间视
火候大小灵活掌握），至鳝鱼条伸开成个时捞起。将锅中油继续 烧到七成热，再将鳝鱼
条下锅稍炸，立即端锅离火氽炸3分钟后，又移锅置旺火上续炸1分钟，至呈金黄色时捞出
；
4．原炒锅倒去余油后置旺火上，放入卤汁浇沸，用湿淀粉15克调稀勾芡，下鳝鱼条
，将锅颠几下 ，淋入绍酒，起锅盛盘即成。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 6月25日，龙王港里河水漆黑，河床上一条死鱼。图/记者辜鹏博
6月25日上午，西二环线高架桥附近，几位民工在岸边搭起锅煮水炖鱼。民工胡月明说，清晨5点多钟就发现水面上漂着很多鱼，吸引周围20多位市民过来捞鱼。“水很浅，鱼都不怎么游动，空手就能捞起来。”
对于为什么鱼会出现这种状况，众人并不清楚。因此捞上来的鱼，许多人想吃又怕有毒。
目前，长沙市渔政渔港监督管理站工作人员已前往查看。根据初步判断，鱼群出现不良状况或因缺氧所致，但目测水体质量不好，建议市民不要食用捞上的鱼。岳麓区环保局监察大队工作人员表示，水体情况算不上好，现已纳入政府截污整治项目。
鱼漂在水面不动，像被下过药
25日一早，市民何静海像往常一样，沿着龙王港散步，行至西二环高架桥下河段时，发现很多市民卷起裤腿蹚进水里捞鱼，岸边站着一些人不断吆喝着。
何静海走近一看，近6米宽的水域，其中一段被土坝截流，留下不到两米宽的口子。市民们聚集在口子旁，流水齐膝。鱼群将脑袋伸出水面，张大着腮奋力呼吸着。遇到突然伸过来的大手，也没来得及闪躲，就被拉离水面，抛入岸边备好的桶中。
从何静海提供的手机视频可以看到，河水很浑浊，漂浮着深褐色的浮萍... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 范冰冰在活动现场和大学生交流。
昨晚（10月24日）在华中师范大学举行的导演冯小刚新片《我不是潘金莲》宣传活动出现小插曲，艺人范冰冰先是被堵在校门口一个小时，进场10分钟后又被要求马上离场否则将断电，此事不仅致冯小刚当场表示不满，也引来网友热议和唏嘘。同场参加活动的武汉籍作家方方还表示，“不敢相信这样的事发生在我所喜欢的华中师范大学”。今天上午，武汉市公安局官方微博回应舆情称“不背锅”，因为该活动不须公安机关审批，公安机关也未参与安保。而截至12时，华师校方暂未对此发声。有该校老师在微博上表示，“保护范冰冰和在校学生的安全才会让她提前离场”。
范冰冰到场后被要求立场 冯小刚当场表示不满
据报道，《我不是潘金莲》提前观影暨“喜剧的挑战”幽默研讨会昨晚在华中师范大学音乐厅举行，记者到场时便发现台上少了一把椅子，随着原定到场的冯小刚、范冰冰、刘震云、方方四人现身，学生开始议论可能范冰冰不能来。而后见面会开始，但在约17分钟时范冰冰突然现身。搜狐视频显示，范冰冰上台后向观众鞠躬道歉，“不好意思同学们，刚刚有点状况，我一直在学校门口，已经等了一个小时，已经有点晚了。”而一旁的冯小刚接着说：“电影... 阅读全帖 |
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m***r
发帖数: 798 | 30 可以说，周小平面圣的“二平会”之后发生的一切，标志中国进入指鹿为马时代。无论
今后北京是标榜“依法治国”，还是祭出“深化改革”等旗号，都无法掩盖一个事实，
中国正在变成一个21世纪版的“动物农庄”。有周小平这类理直气壮赞美猪的生活无比
美好的“领头猪”引导网络舆论，中国这一局域网最后可能就只剩下“一党领导好，多
党轮执坏”、“共产党好，共产党是人民的好领导”这类哼哼声了。
唯一的问题就是，农庄里喂养“动物”的“饲料”是否足够。目前，中国生产“饲料”
的“经济发展”是个弱项。在胡赵时期，尽管邓小平曾支持清除精神污染、反资产阶级
自由化，但赵紫阳力主在经济领域内不反自由化，容许理论探讨。如今也有一些在经济
领域内小打小闹的政策，比如，为了解救房地产业的危机，央行、银监会推出以房贷证
券化为核心的“9•30房贷新政”，为解目前之困，不惜步美国次贷危机后尘，行
饮鸩止渴之计。尽管以增发货币为内容的微刺激政策也在实行，但没人敢提出发行千元
大钞，以减少印钞成本（据说99版100元刚开始印的时候，成本大约是7块钱，光变油墨
就占了5块）。前几年中国报纸揭出，当年国共内战时搞垮国民政府财... 阅读全帖 |
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c****n
发帖数: 21367 | 31 加热10分钟... 这什么坑爹文章啊... 锅都烧化了...
看铁锅热不热是用手试的，当然不是用手直接接触，而是靠近悬空试探
锅底肯定先热，然后是一直热到锅沿。热到手离锅沿附近两三厘米都觉得
比较热的时候，就热得差不多了。然后放油。:) |
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F*******t
发帖数: 9113 | 32 我有2个尺寸的这种铸铁锅煎锅, 买回来后season过一次，一直没有沾过，非常好用。
用的火候很讲究， 不要用大火催热， 用中火，让锅一点点升温，一般要加热个5~10分
钟左右才热，以手掌离锅底3厘米的样子能感觉比较热为宜， 感觉到烫了油就会冒烟了
， 要降一下温度再放油。 |
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y****i
发帖数: 12114 | 33 不锈钢的锅容易粘，不过清洗倒也方便；
新一代特富龙吐层号称可以抗住金属叉子的刮擦，而且就算特富龙涂层掉下来，你吃进
肚子那东西也分解不了，要担心的其实是加热温度；
铸铁锅太重，力气小的妈妈恐怕根本用不了，薄壁的铸铁锅太容易锈；
铝锅从前被认为会导致老年痴呆，但是这个说法已经被质疑，因为尚未明确血液中铝离
子的含量高是老年痴呆的致病原因还是后果。 |
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p**********8
发帖数: 4234 | 34 色女们快来看帅锅！！！
【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: arden422 (arden422), 信区: PhotoGear
标 题: ***一个简单而温馨的婚礼：）***
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 11 00:03:26 2012, 美东)
最近拍了一个婚礼，在南加。没有华丽的大场景，简单而温馨。他们是在一个很隐蔽的
estate中举行的婚礼。不得不赞一下那个house，估计有10000多尺，里面还带一个6、7
十人的电影院。这是我进过的最大的house,不知道什么时候我也能有一个：D
第一眼看到新郎和新娘就很喜欢他们，是温和，有趣，很好接触的人，婚礼当天觉得好
像很久没见到的朋友。尤其是新郎，听他的best man讲他们高中的故事，自己都替他觉
得幸运，碰到了新郎这么loyal的朋友。有种一日为友，终身为友的感觉。新郎给他别
花的时候，他什么都没说，只是很认真的看着新郎，突然想起Chivas的小电影，男人之
间那种困境中不离不弃的友谊，也让我想起我远在德国的好友，今年元旦还一起在他德
国的家和他女友还有我老婆一起吃饺子。。。。。... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 35 本贴主题是通过商业餐厅的厨房说美国人工作效率低。
说西餐厨房：
１， 在产量不大的情况下， 基建设施过大（比如巨大的冷藏和仓储设施）
２， 笨拙的传统： 产量不大， 却要有专人洗很多的锅， 中餐厨房没有洗锅问题。
３， 西人懒笨，专人洗锅也洗得很不干净。
我在这没有吹嘘自己工作好的意思， 我在中国打工多年， 深知自己不是从事简单体力
劳动的料， 我的工作特点是速度慢， 质量差。 我在做简单体力劳动时， 如同在麻将
桌上， 我的特点是反应慢， 出牌慢， 码牌慢， 别人几秒钟能做好的事， 我可能要
十几秒。 在做体力操作方面的工作， 我记忆中从来都是由于操作水平低而被人厌的。
我以前有贴子说我做一顿饭要十分钟， 网友们以为我在吹嘘自己操作快， 其实我在中
国打工时和民工同事对比，我给自己做饭是相对很慢的一个， 吃饭也慢， 平时都是别
人做好了， 吃完了， 只有我一个人还在忙，所以说十分钟做完饭，其实是个很不值得
称赞的速度。
如果你在中国的小餐馆吃过饭你就知道， 点了四个菜， 一般说来， 十五分钟的样子
， 四个菜就都做好了并由服务员端上来了。而厨房里其实只有一两个人在忙。 如果
... 阅读全帖 |
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t******d
发帖数: 81 | 36 范被华师劝离的新闻上热搜，本来让我觉得挺意外的，这么大的一个高等学府不应该没这么点肚量吧，后来新闻前前后后被爆出来才知道，这个乌龙事件其实是华师最后在背锅，主要还是主办方和校方、范冰冰工作室没沟通好的缘故。
这个事儿有意思的地方就在于看上去好像每一方都在积极尽职，但却在一个细小的漏洞之下，有了这么一个尴尬的结果。
其实华师本没有必要闹成这样的，如果真不想让范进场，直接在场外说好就得了，干嘛拦了人家半天又放范进来，还意识不到这个时候冯导已经在给学校打圆场了。
就算当初接到的信息有误，但范已经到场，而且现场秩序又很好，干嘛不进行下去呢，还强行要求范离场，又没给场内人员作出啥解释，大家稀里糊涂的，只看到了校方的粗暴，当然觉得校方没风度了。要命的是还用了不走“立刻断电”这样的威胁性话语，这不就等于无缘无故赶人走吗？不说范的粉儿怎么看华师，就是路人也觉得这样处理也太没水平了。
说到底还是因为“怕出事儿”，但一个如此出名的高等学府连这点控场能力都没有，还真的应了这个座谈的主题“喜剧的挑战”。 |
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发帖数: 1 | 37 有时候真觉得我老公是不是脑子有问题了，平时一点小事就可以体现出来。
比如说今天我们晚餐想吃麻辣香锅，就我们两个人吃，他能给你做出来一大盆，5个人
吃都够了的分量，简直就是可着锅的大小在做，我真不知道说什么好了。
本来很好的一些食材，因为太多了挤在锅里，味道也都变得淡了，大锅饭怎么可能会很
好吃很精致呢，完全就跟猪食差不多了，看着这一大盆子的麻辣香锅，各种菜各种肉等
等乱七八糟的在一起，我真的不知道说什么好了。
怎么一个大男人做个饭都这么没准呢，这当然只是冰山一角了，他做的类似这种没有脑
子的事情真的太多了，我已经无力吐槽了，我只想说“脑子是个好东西，但是他没有”。
我们提前说好的有些事情，他也总是忘掉，比如他从外面回来，顺便让他买个东西，也
会忘记，今天说好了明天有个什么事情，也会忘记，我真的想骂“妈的，智障”！
这样的男人，要么就是真的智商有问题，要么就是没心思过日子了吧，我觉得后者的可
能性更大？如果真是这样的话，那更好，我也已经过腻了，简直不能忍受这种脑残行为
了。 |
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a*****s
发帖数: 4609 | 38 符离集烧鸡
配料：
活鸡………10只
桂皮……10克
白糖………15克
陈皮……10克
八角………10克
辛萋……2克
小茴香………2克
精盐………150克
姜………20克 饴糖………200克
肉蔻………3克
山奈片……3克
砂仁……2克
丁香……3克
白芷……5克
草果………3克
花椒………5克
芝麻油……1500克
制作方法：
1．选用每只约重1000克的烽鸡10只，宰杀放尽血水，热水烫、去毛、洗净，在靠
肩的颈部直开一小口，取出嗉囊；再在肛骨，用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨，从
肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内；再将右翅膀从宰杀的刀口处穿入，使翅膀尖
从鸡嘴露出。鸡头弯回别在鸡膀下边，左膀向里别在背上，与右膀成一直线。最后将鸡
腹内两只鸡爪撑开，顶住鸡腹。用以上方法将10只鸡宰杀别好备用。
2． 将别好的鸡挂在阴凉处，晾干水分，用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身。涂匀后入大油锅
中炸成金黄色时捞出。剩油留作别用。
3．大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧
开，然后加入糖、盐，调好味，将炸好的鸡整齐地放入名册人，用旺火烧开，撇去浮沫
，稍煮5分钟，将锅中鸡上 |
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o***s
发帖数: 42149 | 39 随着《三生三世》的完结，剧中演员们也相续都走红了起来。而在剧中扮演杨幂儿子的小演员张艺瀚更是格外受到喜爱，然而近日，他在接受采访时，却因一段话，给“娘亲”杨幂带来了无数讨论。
张艺瀚在受访时被问到与杨幂的关系如何，他说“两个人（戏外）一句话也不说”，还说自己有点怕杨幂，因为她“特严肃，都不敢跟她说话”。
随后，杨幂受到了网友争议，指其“谁红跟谁玩”、“表里不一”等等。一时之间，让她再次陷入舆论漩涡。
眼看因为一段话，引发了这么大波动，张艺瀚的父母，不得不出来澄清，表示是在拍戏之前就与杨幂老师达成共识，要把张艺瀚当成专业演员对待，而不是小孩子，所以片场两人就比较严肃、专业。
并表示对于媒体这种断章取义的做法极度失望，谴责这种利用孩子天性和演员这个特殊身份，以谋取私利为前提进行的不实报道。
要说这份澄清不发还好，一发还真有一些“越描越黑”。
首先，孩子的天性是什么？孩子的天性难道不是善良率真，从不说谎吗？其次说媒体断章取义，报道这段采访的媒体，可能是把这个当重点发了，但是那段话，是小阿离自己说的，媒体再会剪，也做不到如此行云流水一气呵成吧？那可真是大神了。
采访是小阿离说的，可能孩子说话不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 目前，美国的新冠肺炎确诊病例已经跃居全球第一，并且确诊病例还在持续暴增中，美
国顶级传染病专家安东尼-福奇表示，疫情可能导致20万美国人死亡。美国在短时间内
出现如此大规模的感染确实令人生疑，更蹊跷的是，美国的罗斯福号航母出现数名确诊
病例，时间节点令人生疑，而越南人的操作不得不令人佩服。
自24日罗斯福号航母上检测出新冠确诊病例后，短短几天这一数字不断攀升，目前这艘
航母已经中断军事任务前往关岛进行全员隔离，这艘航母上有5000名美海军官兵。参考
钻石公主号事件，由于舰艇上空间封闭狭窄、再加上军队群体性聚集生活，预计之后该
航母上的确诊病例将会继续增长。一艘长期在海上执勤的航母为何会有新冠病毒传播？
然而美国的舆论的风向开始指向了越南。
一开始，美军强调这艘航母曾在半个月前曾造访越南中部城市岘港。美国《星条旗报》
猜测，罗斯福号很可能是在越南访问时，舰员和当地民众互访时被传染上的。很显然，
美国是想把这个锅甩给越南。
不过越南方面立刻指出，当美国访问时越南只有16例确诊病例，而且该区域离美军访问
的岘港有很远的距离。况且当时越南就很担忧美军会传播病毒，拒绝罗斯福号航母停靠
码头，航母... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 川普的功力果然非一般的人所比拟的，曾经在上台的时候与毛子大秀恩爱。最后发现，
是一个巨坑啊，转脸就跟毛子怼的死去活来。在叙利亚差点直接大打出手，这个梗咱们
先不说了。
然后在朝鲜问题放出大招，说美国的航母都要到朝鲜半岛来，还不止一艘，正当大家紧
张的手忙脚乱的时候。美国人又给大家说美国的航母都离朝鲜最低都有3000海里远，就
这么个情况。大家正在傻眼的时候，川普杀出来了，直接盛赞中国。
我们不会捣乱的，不会把中国定义为汇率操纵国，因为中国人正在很好的处理朝鲜问题
。这个话听起来还挺感人的，其实TMD又是坑。川普的意思就是中国人那么牛逼，就把
朝鲜摆平吧，我们大家都相信你有这个实力。
川普的甩锅能力简直一流，中国其实是有苦难言。三胖子根本就没让中国人过过好日子
，这下朝核问题的锅又直接甩给中国了。美国人不花一分钱就把这个头疼的事情解决了
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S*******9
发帖数: 193 | 42 我能理解LZ，老公平时不体贴老婆，节日的时候装有情调买点小礼物哄老婆，偏偏还是
挑了个老婆最不喜欢的，老公实在太不上心了。
我也是不喜欢喷香水，喷香水后我就想洗澡，我老公也送过我香水，味道很好闻，我当
时很高兴，还夸老公有品味，偶尔我还很幸福地拿出来闻闻，喷在手上，一会再去洗了。
我那瓶香水五六年了还完整地放着，看了LZ的贴我去找了出来，淡蓝色已经变成了暗紫
色，看来只能用来喷厕所了，八九十美元那么一点用来喷厕所实在太浪费了。
有些男人很奇怪，觉得香水能代表女人的品味，还什么闻香识女人，香水只要花点钱谁
都能买到。
我以前认识一个合租的女孩，才17岁，姿质非常好，个高腿长人漂亮，她想当模特，当
时还蛮佩服她这么小一个人到大城市来闯天下。
我还是第一次见识出门前要花三个小时打扮的女生，化妆，不停地弄头发，所有的衣服
拿出来试穿一遍玩搭配，没怎么见她洗过衣服（除了内衣），衣服都是穿过以后挂回衣
柜，下次再穿喷些香水就可以，每天跟朋友HIGH到晚上二三点回来。
自己从来不做饭，不买锅碗，却总带不同的男友来宿舍做饭，展示自己贤慧，做的整鸡
汤，把鸡往锅里一扔，下几个辣椒干，她做的菜估计不合男人... 阅读全帖 |
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m******i
发帖数: 9479 | 43 就是传说中的牛don(井字中间多个点），或者传说中的吉野家牛肉饭啦~
其实很好做。煮上饭，饭好了这边的牛肉也好了。嘿嘿。如果能买到现成的肥牛片就不
需要费劲自己切了。我没舍得买，就是自己切的。还好刀工还不错，切得够薄。
做Gyudon用的牛肉一定要带点肥，否则也是不好吃，记得哦~
材料：牛肉200g, mirin 1tbsp, sake 1 tbsp, sugar 1 tbsp, 万字酱油 2tbsp，
bouillon 1/4 cube, ginger，1/2 onion
1，牛肉切薄片，洋葱切条，切葱花。
2，烧水，水滚以后把火关掉，倒入肥牛片，颜色变白就捞出
3，倒入mirin sake sugar 酱油，烧滚以后倒入牛肉片，稍微炒一炒就把牛肉片拿出
4，锅里剩的酱汁里面加入一点点水，bouillon，姜，烧开以后加入洋葱，炒一炒，焖5
分钟
5，把牛肉片倒进去拌匀。喜欢酱汁多的就可以装盘了，喜欢酱汁少的可以稍微收一下
，但是别收太久否则牛肉片会老。
6，盛饭，盛牛肉，撒葱花。有甜姜七味什么的也都可以摆上去，我家没有就没弄。
还有个optional的，就是可以搞一个温泉蛋上去。烧... 阅读全帖 |
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E****i
发帖数: 36 | 44 4～6个月宝宝辅食食谱
4-6个月的宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主，辅食以试吃为目的。主要吃流质、泥糊状
食物，添加时从1～2勺开始，逐步增加。这样对宝宝以后断奶什么的都会有很大的帮助。
米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取
上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生
素C、维生素B等。
青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20～30分钟后取出
切碎约一碗，加入沸水中煮沸1～2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中
，倒出上部清液即为菜汁。
南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加
适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可
加入米粉中喂宝宝。
鲜橙汁
原料：橙子
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流
入下... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: meimeiyi (穷风流), 信区: Food
标 题: 美味早餐：Gyudon -- 山寨吉野家牛肉饭~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 12 11:57:18 2011, 美东)
就是传说中的牛don(井字中间多个点），或者传说中的吉野家牛肉饭啦~
其实很好做。煮上饭，饭好了这边的牛肉也好了。嘿嘿。如果能买到现成的肥牛片就不
需要费劲自己切了。我没舍得买，就是自己切的。还好刀工还不错，切得够薄。
做Gyudon用的牛肉一定要带点肥，否则也是不好吃，记得哦~
材料：牛肉200g, mirin 1tbsp, sake 1 tbsp, sugar 1 tbsp, 万字酱油 2tbsp，
bouillon 1/4 cube, ginger，1/2 onion
1，牛肉切薄片，洋葱切条，切葱花。
2，烧水，水滚以后把火关掉，倒入肥牛片，颜色变白就捞出
3，倒入mirin sake sugar 酱油，烧滚以后倒入牛肉片，稍微炒一炒就把牛肉片拿出
4，锅里剩的酱汁里面加入一点点水，bouillon，姜，烧开以后加入洋葱，炒一... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 60 | 46 原料：果仁50g（我选用了大杏仁和开心果），糖120g，牛奶150ml，巧克力250g，栗粉1茶匙，淡奶油400ml
做法：
1、将果仁和30g糖放入研磨机中，搅碎；
2、将牛奶、巧克力和剩余的糖放入锅中，小火，不停搅拌，直到巧克力完全融化，不要让混合液煮沸；
3、加入栗粉和果仁碎搅拌均匀，将锅离火；
4、将锅放入冷水中冷却至30度左右；
5、加入淡奶油，搅拌均匀，而后继续冷却，待混合液凉了以后，倒入容器中，放入冰箱冷冻，3小时后搅拌一次，冷冻至少6小时。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 47 前些日子我一特能折腾的姐们儿找割草坪的老墨把前院儿植物都扒了，然后请专业
landscaping公司的人来种新植物。
退役的植物就便宜了我们。
去取那些花花草草树树的时候路过almeda家，敲门进去拜访，重点是参观后院菜地。结
果almeda不但热情地给挖了好多菜苗，回到屋里还打开冰箱给了一包蚕豆！
我家蚕豆还是这个状态，感觉离吃蚕豆还有一万年的距离
回来一边看电视一边把蚕豆剥成豆瓣，拿出一盒梅林午餐肉罐头，取一半切成和蚕豆瓣
差不多大小的片。锅里放一点点油，炒香葱花，把豆瓣放进去翻翻，再把午餐肉放进去
炒炒，稍微加一点点盐（午餐肉够咸），出锅。
啥叫鲜美，我就不说了，看图说话 |
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b**o
发帖数: 5769 | 48 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香
【原 料】
光仔鸡100只（每只约重1000克），八角62克，山萘片20克，小茴香15克，沙仁6克，姜
块20克，白芷25克，肉蔻15
【制作过程】
1.先在光鸡靠肩的颈部直开一小口，取出嗉囊，再在肛门边横开5厘米长的刀口，掏出
内脏，剪断胸骨，用水洗净。然后用刀背敲断大腿骨，从开口处把两只鸡爪交叉插入鸡腹
内，将右膀从宰杀刀口处穿入，使膀尖从鸡嘴露出，鸡头弯曲别在鸡膀下面，左膀向里别
在背上与右膀成一直线，使鸡腹内两只腿爪撑开，顶住鸡腹，将鸡别好； 2.将别好的鸡
挂在阴凉处晾干水份，再用毛刷蘸饴糖涂抹鸡身，下大油锅炸至金黄色时捞出。 3.在卤
锅内放水，将八角等13味香料装入布袋扎口，放锅中煮开，再加入精盐、白糖，将炸好的
鸡整齐地放入锅内，用旺火烧开后，撇去浮沫，把鸡上下翻动一次，盖上锅盖，改用小火
煮4小时左右即成，煮鸡的卤汁越存越香，保存好以便再用，香料袋在鸡卤熟后捞出，一
般可使用二、三次再更换一次。 |
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p******e
发帖数: 17163 | 49 叫我出去买点炸芋泥蠔饼油条什么的。出门一看，心惊胆战。冰雹噼里啪啦的下，地面
象是一面玻璃。突然扑通一声，对面街俩彪形大汉摔了个底朝天，吓得我腾腾震。可是
没办法，锅边快好了，大家都翘首以待盼着我，还是要走。我立正身子，双臂微微张开
，离膈肢窝大约30度左右。行走时左右手臂上下摆动，这是我前两年被摔时悟出的永不
会摔的走路大法。虽然慢了点，还是走到福州小吃店，买完，回家时仍以这种步法走。
走着走着，突然听到身后一小孩哈哈大笑,mom,look, that man looks like a
penguine. 我停下回头看了他们一眼。那小的大概5／6岁，估计是个abc,他妈见我看他
，叫他娃不要这么没礼貌，然后对我呵呵笑。我笑了笑，继续用我的步法回家。一路上
，想着这小屁孩的话，企鹅咋地了，这种天气，这种路，只有企鹅才不会摔，小屁孩估
计没摔过，摔了一次就不会这么大言不惭了。回到家，得诗一首，
苹果城中冰雹下，yadayadayadaya
一个两个都倒下，只有企鹅不抓瞎。
小屁孩无知嘲笑，终有朝四脚朝天。
不说了，去吃锅边，炸芋泥了。 |
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