B*2
发帖数: 966 | 1 楼上几个人吹毛求疵，一个自己弄盘钟水饺出来看哈喃？！一个连钟水饺都不晓得。 |
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s****r
发帖数: 2386 | 2 depends how big it is? 钟水饺 is pretty small in size |
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y**a
发帖数: 2546 | 3 就算是正宗的我也不喜欢
那个味道调的太甜了，不好吃
还不如红油抄手的味道，
或者就是红油，酱油，醋蘸饺子吃
反正钟水饺不是我的茶。。。
刚在中国店看到，赶紧拿几包再说 |
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a******e
发帖数: 36306 | 6 带了钟水饺的调料和ld爸妈给我做的羊肉饺子，好吃 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 7 请百度“红油水饺”or“钟水饺”。。。你没在川菜馆里吃过？ |
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b*****1
发帖数: 85 | 10 是这个理儿。东北饺子和山东饺是不会加鸡蛋的。在饺子上 我必须承认 咱四川的在这
方面没啥优势。成都的钟水饺特点是蘸水是甜辣，但北方的饺子我觉得更胜一筹 |
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B*2
发帖数: 966 | 11 原来是这家。。。这家还是不错的，可惜没有叫兽那种钟水饺。。。:-) |
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w***s
发帖数: 7132 | 13 【 以下文字转载自 SCU 讨论区 】
发信人: RainingDay (山寨大王), 信区: SCU
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 19:32:30 2010, 美东)
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
... 阅读全帖 |
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h********n
发帖数: 5148 | 14 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略，太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 248 | 15 好全！收藏
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的... 阅读全帖 |
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t**********g
发帖数: 920 | 16 成都的饺子和北方的区别老大了。成都名小吃“钟水饺”的特点就是皮大馅儿少，调料多。知道不入北方人的眼，不过还别说，我还就好那一口。
现在成都也有很多哈尔滨水饺之类的餐馆，味道有好有坏，不过总体是馅儿很多，像是在吃肉圆子。
现在在美国，北方风格的水饺很多。可以自己发面，自己包，超市里冷冻的也多是北方风格的水饺。倒是吃不到钟水饺那种风格了。
以前在国内小时候，水饺就是中午没时间做饭，在外面买几个水饺回来当速食的（可不是冻饺子，都是小区里摊位上手工包的）。所以上面有同学说感觉像方便面也不为过。这就和我们觉得美国感恩节的turkey很无聊是一个道理，又难吃又单调。不过美国人还是年复一年的重复，不但觉得好吃，还说turkey的stuffing有很多花样，丰富多彩，回味无穷。不过很少有人被请到美国人家里过感恩节还去给美国人说，你们的turkey很难吃罢了。
不过到美国以后，有时大家一群人热热闹闹的包饺子，确实也有气氛。如果以后我回家过年，也要攒动全家包饺子吃，大家一起动手，有家的感觉。 |
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g*r
发帖数: 2116 | 17 http://tj.sina.com.cn/news/m/2015-11-24/detail-ifxkwuwx0324685.
2015年冬至在美国可以吃上天津饺子了
2015-11-24 14:24北方网评论（7人参与）
A-A+
还有一个月就是冬至，2015年在美国生活的天津小伙伴有福利了，最近一批重8公
斤的深海鱼肉水饺经检验检疫合格后顺利出口输往美国，这是天津地区生产的水饺首次
输美，也为今后天津水饺出口打下基础。2015年的冬至，在美国的天津人就可以吃上家
乡产的饺子了。
水饺，原名“娇耳”，它不仅是中国汉族古老传统面食，还是中华美食的代表，蕴
涵着中华民族文化的精髓。中国各地饺子的名品甚多，如广东的虾饺、上海的锅贴饺、
扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺、天津的白记水饺
等，其中天津水饺因其饺子馅考究而独具特色，主要出口日本、中国香港等国家和地区。
为帮助该批货物顺利出口，天津检验检疫局工作人员积极搜集查找美方相关检验检
疫要求，同时参考其他国家同类产品要求，对该批货物进行严格检验。从报检环节的快
速受理，到查验环节优化监管，再到签证环节的高效签批... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 18 钟水饺
故又称“荔枝巷水饺”。该店最为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种。红油水饺味
微辣、鲜香、咸中带甜，再配以该店特制的椒盐酥锅魁，真是别有一番风味。红油水饺
由手工制皮，馅心选料严格，制作精细，加之调料中自制咸红酱油别具特色，调味得当
，深受食者喜爱。清汤水饺，味道鲜美，淡而不薄，入口细腻化渣，为面食制品中之佳
品。 |
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Q****r
发帖数: 7340 | 19 新有名的是春阳水饺，比钟水饺好吃。
钟水饺半碗糖水酱油红油，not my favorite，在成都小吃里面不算太好吃的，街头摊
子随便吃点什么都好些，当然这是我的观点而已。
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m******7
发帖数: 316 | 20 在Fremont大华旁边, 原来的川香居的地方. 据说开了不到两星期才. 周五晚上买奶茶
经过的时候看见, 门口有菜谱, 顺了一张回家看. 发现是成都小吃类居多, 且巨便宜.
羊马渣渣面才4块钱, 还有凉粉, 三大炮, 叶儿粑, 钟水饺等等. 说实话, 这边的川菜
馆虽然还将就, 但是做的东西大同小异, 回回都吃水煮鱼, 辣子鸡的也腻了. 倒是小吃
, 难得找得到吃的. 于是周六就去吃了一下, 味道还很不错. 叶儿粑, 钟水饺什么的,
都做的很正, 尤其是二姐兔丁, 味道虽不及国内的, 但也有7分了, 难得不是冻兔子肉,
这个是不是冻的一吃肉质就知道了. 据老板娘说是到旧金山中国城买的鲜兔. 羊马渣
渣面, 水饺什么的都是手工擀的, 面很筋道, 汤是骨头汤, 奶白色, 上面一层红油, 一
碗面对饭量小的人来说, 都够了. 还点了小笼粉蒸牛肉, 3.95$, 端出来是两个小竹笼,
味道啥的都不摆了, 吃的时候看见大多数桌都点了这个菜.
最后总结一下, 巴国的东西做的还是比较精致的, 小吃多, 味道好, 巨便宜, 绝对可以
当食堂! |
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c*****i
发帖数: 631 | 21 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: mini2007 (咖哩肉丸子), 信区: SanFrancisco
标 题: 上来吐血推荐一下新开的巴国食府
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 27 14:38:07 2010, 美东)
在Fremont大华旁边, 原来的川香居的地方. 据说开了不到两星期才. 周五晚上买奶茶
经过的时候看见, 门口有菜谱, 顺了一张回家看. 发现是成都小吃类居多, 且巨便宜.
羊马渣渣面才4块钱, 还有凉粉, 三大炮, 叶儿粑, 钟水饺等等. 说实话, 这边的川菜
馆虽然还将就, 但是做的东西大同小异, 回回都吃水煮鱼, 辣子鸡的也腻了. 倒是小吃
, 难得找得到吃的. 于是周六就去吃了一下, 味道还很不错. 叶儿粑, 钟水饺什么的,
都做的很正, 尤其是二姐兔丁, 味道虽不及国内的, 但也有7分了, 难得不是冻兔子肉,
这个是不是冻的一吃肉质就知道了. 据老板娘说是到旧金山中国城买的鲜兔. 羊马渣
渣面, 水饺什么的都是手工擀的, 面很筋道, 汤是骨头汤, 奶白色, 上面一层红油, 一
碗面对饭量小的人来说, 都够 |
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E********t
发帖数: 2447 | 22 【 以下文字转载自 FoodColumn 讨论区 】
发信人: LinQi (Link), 信区: FoodColumn
标 题: [食客名人]成都小吃拾零
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 9 01:38:31 2007), 转信
成都是个美味小吃城市
我不是资格的成都人，但我和许多喜欢成都的人一样，对成都的小吃情有独钟。以前喜
欢到“中华劳字号”的小吃店去吃，比如春熙路口的“龙抄手”餐厅，百盛旁边的“赖
汤圆”餐厅等，买1份10元钱的套餐，就给你上来一大堆的碟碟碗碗，能让你吃得晕头转
向，腹胀难立。后来在成都呆得久了，地皮子踩熟了，就不再屑于去吃这种批量生产的
东西，总是钻街走巷地去找寻佳肴。
成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的，比如“钟水饺”、“韩包子”、“
赖汤圆”、“张凉粉”等等。“钟水饺”有别与北方的水饺，馅是纯肉的，拌上甜辣的
红油蘸水，别有风味。韩包子味道一般，不在赘述。“赖汤圆”虽然名声很大，但许多
老成都更喜欢“郭汤圆”的香而不腻。
“卤肉锅盔”是我最喜欢的小吃之一，形式上与陕西的“肉夹馍”相似，不过“肉
夹馍”里的肉，是剁得烂碎的腊汁肉，而 |
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y****e
发帖数: 23939 | 23 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Military
标 题: 成都小吃很难吃，真心说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 00:38:32 2013, 美东)
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Travel
标 题: 成都小吃很难吃，真心说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 00:38:16 2013, 美东)
从成都春熙路宽窄巷子
吃到雅安水墨上里
没吃到什么好东西
龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、乔家脆皮火烧、韩包子，叶儿粑。。。
都没啥好吃
我真心向往已久
真失望呀
相比来说钟水饺好吃点
龙抄手啥玩意啊
还是春熙总店
人多的要死
皮都烂了
馅儿没有一点味道
吃了两次，两种口味
都一样
那个乔家脆皮火烧
一年四季排了长长的队
还以为什么好东西
冒着小雨排了50分钟
腿都断了，
好不容易买到了吃一半就扔了
无良店
故意做很慢，
明明4个烤炉
就用一个
故意让人排长队
骗人上当
加拿大也有无良商店
boxing day外面气温零下15度
他们一次故意只放12个人进... 阅读全帖 |
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z**********3
发帖数: 11979 | 25 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都，自己做功课写了些美食，求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子，全中国最向往的地方就是成都。少不入川，老不出蜀，
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
，难得今年有了时间，说什么也要去圆了我的梦！网上看了一大堆介绍，光看图片就已
经口水直流了，大半夜的实在受不了，开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店，属于priority club旗下的，1万5千点一晚，正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号，看了下离
东门大桥地铁站很近，去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路，3天时间
想吃的东西：钟水饺，担担面，蛋烘糕，兔头，灯影牛肉，三大炮，肥肠粉，凉粉，口
水鸡，卤肉锅魁，二姐兔丁，韩包子，甜水面和冰粉儿，荞面，糖油果子，龙抄手等... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 26 岁岁重阳，
今又重阳.
转眼树叶变色了
路边草地也开了一丛一丛的野菊
上次贴膜是去年重阳
快一年了
膜上给划了不少道道
今天要去换膜
到了华人太古广场
找到mall里三楼的小店
小姐心灵手巧
贴得平伏，没有气泡
花了5块钱
贴了膜就去吃饭了
附近街区有几百家中餐馆
也不知道去哪家好
一眼看到荔湾
上月本版烂人习近平到多伦多还问荔湾为啥生意那么好
上前推门
门却锁着
大厅里有一个味精西施在窗口摘菜
秋天阳光暖暖照在她脸上
皮肤下蓝色血管都可以看到
真是吹弹可破
去了隔壁的巴蜀人家
2个人要了钟水饺，龙抄手
又点了茶树菇爆炒腰花
拉丝红薯
味道还不错
钟水饺微甜带咸，
浇上红油麻辣悠长
只是没有带椒盐酥锅魁
腰花切得很见刀工
葱姜爆炒一点没有膻味
就是油太多了
吃了发胖
太辣对皮肤也不好
最后都剩了
只有拔丝红薯吃了精光
焦糖牵食有丝
吃起来如春蚕吐司
满桌银丝金丝飞舞
吃得我杏花怒放
多伦多华人充实而有意义的一天。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 27 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Travel
标 题: 成都小吃很难吃，真心说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 00:38:16 2013, 美东)
从成都春熙路宽窄巷子
吃到雅安水墨上里
没吃到什么好东西
龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、乔家脆皮火烧、韩包子，叶儿粑。。。
都没啥好吃
我真心向往已久
真失望呀
相比来说钟水饺好吃点
龙抄手啥玩意啊
还是春熙总店
人多的要死
皮都烂了
馅儿没有一点味道
吃了两次，两种口味
都一样
那个乔家脆皮火烧
一年四季排了长长的队
还以为什么好东西
冒着小雨排了50分钟
腿都断了，
好不容易买到了吃一半就扔了
无良店
故意做很慢，
明明4个烤炉
就用一个
故意让人排长队
骗人上当
加拿大也有无良商店
boxing day外面气温零下15度
他们一次故意只放12个人进店
其实容纳40人一点不挤
让人在大风大雪中排队
拍了照片放网上
后来橱窗玻璃都给人砸了
砸得好
下次我也去把那个烂火烧店给端了
真不如江南小吃
小笼包，插管灌汤蟹黄包，鸭血粉丝汤，炒田螺 |
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n****n
发帖数: 5804 | 28 凉粉中国超市韩国超市买绿豆淀粉自己做嘛。。黑简单。 完全不动脑壳。
担担面的调料豆按网上的整豆是了。。。。也不难。
钟水饺，饺子包成钟水饺那种， 调料有现成的调料包卖。还将就可以吃。
难道您就不想吃老麻抄手？ |
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s*********b
发帖数: 815 | 29 嗯，我家领导也喜欢钟水饺。未必是钟水饺那家，但是那种风格的。 |
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l**n
发帖数: 7272 | 30 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都，自己做功课写了些美食，求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子，全中国最向往的地方就是成都。少不入川，老不出蜀，
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
，难得今年有了时间，说什么也要去圆了我的梦！网上看了一大堆介绍，光看图片就已
经口水直流了，大半夜的实在受不了，开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店，属于priority club旗下的，1万5千点一晚，正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号，看了下离
东门大桥地铁站很近，去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路，3天时间
想吃的东西：钟水饺，担担面，蛋烘糕，兔头，灯影牛肉，三大炮，肥肠粉，凉粉，口
水鸡，卤肉锅魁，二姐兔丁，韩包子，甜水面和冰粉儿，荞面，糖油果子，龙抄手等... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 31 啊
差不多24年前，我在北京第一次吃到钟水饺就立下壮志。将来发达了，一定要把钟水饺
吃到饱。。。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 32 从成都春熙路宽窄巷子
吃到雅安水墨上里
没吃到什么好东西
龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、乔家脆皮火烧、韩包子，叶儿粑。。。
都没啥好吃
我真心向往已久
真失望呀
相比来说钟水饺好吃点
龙抄手啥玩意啊
还是春熙总店
人多的要死
皮都烂了
馅儿没有一点味道
吃了两次，两种口味
都一样
那个乔家脆皮火烧
一年四季排了长长的队
还以为什么好东西
冒着小雨排了50分钟
腿都断了，
好不容易买到了吃一半就扔了
无良店
故意做很慢，
明明4个烤炉
就用一个
故意让人排长队
骗人上当
加拿大也有无良商店
boxing day外面气温零下15度
他们一次故意只放12个人进店
其实容纳40人一点不挤
让人在大风大雪中排队
拍了照片放网上
后来橱窗玻璃都给人砸了
砸得好
下次我也去把那个烂火烧店给端了
真不如江南小吃
小笼包，插管灌汤蟹黄包，鸭血粉丝汤，炒田螺 |
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C**o
发帖数: 10373 | 33 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: shaver (买买提抗日副总指挥), 信区: Detective
标 题: 成都小吃很难吃，真心说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 00:47:11 2013, 美东)
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Military
标 题: 成都小吃很难吃，真心说 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 00:38:32 2013, 美东)
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Travel
标 题: 成都小吃很难吃，真心说
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 7 00:38:16 2013, 美东)
从成都春熙路宽窄巷子
吃到雅安水墨上里
没吃到什么好东西
龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、乔家脆皮火烧、韩包子，叶儿粑。。。
都没啥好吃
我真心向往已久
真失望呀
相比来说钟水饺好吃点
龙抄手啥玩意啊
还是春熙总店
人多的要死
皮都烂了
馅儿没有一点味道
吃了两次，两种口味
都一样
那个乔家脆皮火烧
一年四季排了长长的队
还以为什么好东西
冒... 阅读全帖 |
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h*****a
发帖数: 385 | 34 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都，自己做功课写了些美食，求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子，全中国最向往的地方就是成都。少不入川，老不出蜀，
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
，难得今年有了时间，说什么也要去圆了我的梦！网上看了一大堆介绍，光看图片就已
经口水直流了，大半夜的实在受不了，开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店，属于priority club旗下的，1万5千点一晚，正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号，看了下离
东门大桥地铁站很近，去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路，3天时间
想吃的东西：钟水饺，担担面，蛋烘糕，兔头，灯影牛肉，三大炮，肥肠粉，凉粉，口
水鸡，卤肉锅魁，二姐兔丁，韩包子，甜水面和冰粉儿，荞面，糖油果子，龙抄手等... 阅读全帖 |
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h*****a
发帖数: 385 | 35 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都，自己做功课写了些美食，求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子，全中国最向往的地方就是成都。少不入川，老不出蜀，
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
，难得今年有了时间，说什么也要去圆了我的梦！网上看了一大堆介绍，光看图片就已
经口水直流了，大半夜的实在受不了，开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店，属于priority club旗下的，1万5千点一晚，正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号，看了下离
东门大桥地铁站很近，去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路，3天时间
想吃的东西：钟水饺，担担面，蛋烘糕，兔头，灯影牛肉，三大炮，肥肠粉，凉粉，口
水鸡，卤肉锅魁，二姐兔丁，韩包子，甜水面和冰粉儿，荞面，糖油果子，龙抄手等... 阅读全帖 |
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h*****a
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发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都，自己做功课写了些美食，求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子，全中国最向往的地方就是成都。少不入川，老不出蜀，
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
，难得今年有了时间，说什么也要去圆了我的梦！网上看了一大堆介绍，光看图片就已
经口水直流了，大半夜的实在受不了，开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店，属于priority club旗下的，1万5千点一晚，正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号，看了下离
东门大桥地铁站很近，去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路，3天时间
想吃的东西：钟水饺，担担面，蛋烘糕，兔头，灯影牛肉，三大炮，肥肠粉，凉粉，口
水鸡，卤肉锅魁，二姐兔丁，韩包子，甜水面和冰粉儿，荞面，糖油果子，龙抄手等... 阅读全帖 |
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发帖数: 1954 | 48 作为一个地地道道的北方妹子，全中国最向往的地方就是成都。少不入川，老不出蜀，
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水鸡，卤肉锅魁，二姐兔丁，韩包子，甜水面和冰粉儿，荞面，糖油果子，龙抄手等等！
春熙路：钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手 逛完新中心和泰华，可以去隔
壁小街青石桥吃碗肥肠粉再加一个锅盔；或者再往前100米，街口处1楼的王婆荞面（一
定要吃叶儿粑和冻糕）；再来就是2楼的烟袋巷牛肉火锅粉+八宝粥。
逛新中心和北京华联还要去门口买串炸珺干裹多少... 阅读全帖 |
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A******e
发帖数: 3373 | 49 成都印象。
411 W. 42nd Street
Manhattan, NY
总评分：A
尝试的菜：
川北凉粉，伤心凉粉
味道不错，用了比较正宗的辣酱，豆瓣酱和甜酱。川北凉粉豆瓣儿味儿比较重，伤心凉
粉的甜味儿比较重，都是比较地道的川菜味道。A
香辣鸡丁
非常独特，看上去就像是一般的辣子鸡丁，明显是炸过的。但是里面的肉非常的嫩。我
们的估计是用的鸡肉蓉做的。辣味比较温和。但是口感很好。A
跳水兔
很像一般的麻辣兔丁，但是上菜的时候兔丁是没有拌过的，sauce on the side。所谓
跳水，就是拿着兔丁在sauce里面蘸一下。味道还可以。A-
钟水饺
可能算是在美国吃过的最正宗的红油水饺。模仿的有9成5相似。尤其是红油水饺里面的
熬糖出来的甜味。很不错。一碗大概有7、8个piece。A+
金玉满堂
用鸡蛋清裹着玉米粒炒出来的，是椒盐味儿。味道比较独特。但是这个分量比较大，我
们四个人最后就是这个菜剩了一小半。A
叫化血旺
猪血旺，里面有虾、鱿鱼、瑶柱和鱼片。猪血旺作得不错，不像一般的血旺那么死硬，
只是比较不易入味儿。虽然说是baby shrimp，但我觉着这个baby shrim |
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