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全部话题 - 话题: 酿造
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1
古代人喝酒的场景,很多人应该都熟悉吧,电视剧和小说里都不少,古代的酒文化也是
我最喜欢的又浪漫又实用的文化之一。
比较经典的就是一位大侠到一家小饭馆,喊一声,店小二!来一壶酒,二斤牛肉,一只
烧鸡!(可能还有的壕会叫更多的菜和肉)
哎呦呦,这个感觉是超级的爽啊,想想就觉得太香了,大侠还是有钱的,而且这么吃的
人并不少,喝酒吃肉,本就是分不开的,我现在也是很喜欢喝酒吃肉的,几乎每天都要
喝一杯吃点肉肉,只是古人喝的很爽,都是一碗一碗喝的,所以古代的酒应该跟现在咱
们喝的瓶酒不太一样的吧。
古代人喝的酒肯定是纯的粮食酿造的,大部分或许都是米酒,度数应该比现在咱们喝的
低一些,按照咱们现在喝的比较低的38度的白酒来说,古代人能一碗一碗的干了,我就
觉得不可思议啊,我也算是酒量不太小的人了,这么一碗一碗的,就算是38度的,我也
真的受不了,这么喝法是会倒地吐血的,所以古代人的白酒是纯粮酿造的,度数也许并
不高,所以才看起来喝的那么豪爽。
不过不管怎样,酒文化是流传下来了,而且很受喜欢,无酒不成席。
t****r
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2
来自主题: Memory版 - 傻子酿酒记
自从看到版上某ID贡献了葡萄酒的酿造处方后,一位傻子又开始活动了心思。以前一直
不肯试,是看到要放那么多的白糖。。。买的葡萄酒么,俗话说眼不见为净,反正看不
到人酿造时放的糖,喝起来安心点。可是思来想去,既然糖是非放不可的,自己放还知
道量,而且。。。有那么多好处。
心结打开,当下麻利地跑到店里买回四斤葡萄。葡萄卖得正便宜,可不正是酿酒的好时
候!买回葡萄后发了愁,找来找去没有合适的容器。对塑料容器还是有点偏见,可是家
里没有大玻璃瓶,店里也买不着。这么耽搁了几天,终于在路过一家liquid 店时跑进
去买了一大玻璃瓶的葡萄酒。高高兴兴提回家来,把瓶里的酒分装到别的几个瓶子里,
把酒瓶腾出来——终于有酿酒的瓶子了!
把洗净晾干的葡萄一粒粒扔进去,铺一层撒一点糖。还是不愿意多放糖,心想,少放的
话,大约就是发酵得慢些吧,慢慢等就是了,又不急。。。密封好,放在灶头上方的橱
子里,那是能放下酒瓶的比较暖和的地方了。开始美滋滋地等。。。和朋友美滋滋地提
起这件事,朋友说,到时候可别忘了分我一杯。回曰,当然,分你一杯鸩酒。
处方里说的是等上一个月。于是一个月后,打开外层密封袋查看。酒液出了不少,
z***o
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3
来自主题: Midlife版 - 酒真好喝
周末试了试
冰酒
酿造普通红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄是葡萄一般在十月份完全成熟时采摘酿造。冰酒的
葡萄要在葡萄藤上天然的多挂3到4个月一直到12月至1月,气温降至摄氏零下8度时,葡
萄冻至凝固去采摘。冬季的冷风吹抵葡萄园,葡萄经过天然风干过程,在长达3、4个月
的时间后,葡萄汁液深度熟化并将原先大量的存在于葡萄皮中的氨基酸和矿物质溶于汁
液中,同时汁液的糖分和果酸含量更加浓缩。酿酒师用最快速度将采摘下来的葡萄榨汁
,葡萄在仍然结冰状态下压榨,所以称之为“冰酒”。葡萄中的水分结了冰,而糖以及
其他溶于水的固体并没有凝结。这使得冰冻葡萄挤榨出来的葡萄原汁更浓.
味道好正!!
推荐一下
还有那个五度的 Moscato
以她香甜的風味著稱,像是水蜜桃、橙花、油桃香氣等。Moscato來自於義大利,而且
這個葡萄品種(也稱作Muscat)可能是世界上最古老的品種之一。
s******x
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4
来自主题: Literature版 - 故人具鸡黍 (转载)
自己酿葡萄酒
葡萄酒是一种营养保健食品,含有丰富的维生素、矿物质、酚类化合物、单宁酸与抗氧
化成分等,可以补血、抗衰老、预防心血管病等,为医学专家所证实。葡萄酒有产地不
同,年份不同与酿造技术不同等许多品牌,甚至是很昂贵的商品。但葡萄酒可以自己酿
制,虽不及品牌的色、香、味特殊,但同样可以得到营养保健作用,不仅所费不多,还
有一定乐趣。本人经过实践,愿推荐与大家分享。
一 器皿准备:
1.容量5升或以上的玻璃、塑料或者陶瓷瓶罐2-3只。
2.容量1升或者1.5升的玻璃、塑料或者陶瓷瓶罐3-4只。
以上器皿必须洗涤清洁,保持干燥。以玻璃、塑料较妥,便于观察。
二 原料准备:
以一只5升容器为例:
准备红葡萄6斤和白砂糖1斤。(如果容器容量大,按此比例增加,糖的数量可有增减,
以调节甜度,但必须加入有助发酵。
购买葡萄颜色越深红越宜,稍熟为好。在每年7-8月葡萄大批成熟之际价格也较便宜。
将葡萄一颗颗从枝上剪下(必须留着蒂)在清水中洗涤2-3次,洗净后再放入淡盐水中
(冷开水)浸泡1分钟,取出凉干(注意用纱布覆盖好,以免蚊蝇叮咬污染)。
三 酿造
已干燥的葡萄(表皮无水迹)每颗葡萄摘去蒂后
t****r
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来自主题: Literature版 - 傻子酿酒记
自从看到版上某ID贡献了葡萄酒的酿造处方后,一位傻子又开始活动了心思。以前一直
不肯试,是看到要放那么多的白糖。。。买的葡萄酒么,俗话说眼不见为净,反正看不
到人酿造时放的糖,喝起来安心点。可是思来想去,既然糖是非放不可的,自己放还知
道量,而且。。。有那么多好处。
心结打开,当下麻利地跑到店里买回四斤葡萄。葡萄卖得正便宜,可不正是酿酒的好时
候!买回葡萄后发了愁,找来找去没有合适的容器。对塑料容器还是有点偏见,可是家
里没有大玻璃瓶,店里也买不着。这么耽搁了几天,终于在路过一家liquid 店时跑进
去买了一大玻璃瓶的葡萄酒。高高兴兴提回家来,把瓶里的酒分装到别的几个瓶子里,
把酒瓶腾出来——终于有酿酒的瓶子了!
把洗净晾干的葡萄一粒粒扔进去,铺一层撒一点糖。还是不愿意多放糖,心想,少放的
话,大约就是发酵得慢些吧,慢慢等就是了,又不急。。。密封好,放在灶头上方的橱
子里,那是能放下酒瓶的比较暖和的地方了。开始美滋滋地等。。。和朋友美滋滋地提
起这件事,朋友说,到时候可别忘了分我一杯。回曰,当然,分你一杯鸩酒。
处方里说的是等上一个月。于是一个月后,打开外层密封袋查看。酒液出了不少,
S**********u
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6
站在熔炉堡前,李察也不禁深为矮人的王都所震憾。在李察面前是一座千米高的山峦,
从地面向上整整数百米的范围,都象是被巨人用利斧一下下切削过,出现一片片错落有
致的切削面。每个切削面都有十米见方,上面布满了各种窗口、出入口和通风道,并在
表面砌以巨石,以雕刻作装饰。在山峦的上部,则浮雕了一个足有数十米高的矮人头像
。据说这就是开创的熔炉王国的伟大人物,一身战力接近传奇的多罗.铁砧的雕像。
远远望去,整个山体下方就象是一座巨大的峰巢,不时可以看到从各个洞口有矮人
进进出出。
看到这一幕,李察颇有感慨。矮人们就象工蜂或是蚂蚁,天然就对挖掘、修建和锻
造感兴趣。他们数量虽然不是特别多,但是几百年孜孜不倦的挖掘,却也造就了眼前奇
迹一般的景象。
当恒心和时光的力量结合在一起时,就会产生奇迹。
经过并不繁复的两道盘查,李察一行人就进入了熔炉堡。进入熔炉堡的大门,立刻
就出现了一个高近百米的宏伟大厅,站在这个方圆五百米的大厅内,李察立刻觉得自己
无比的渺小。在大厅尽头,是一座高达十米的铁门。铁门此刻紧紧关闭,只有两侧四条
通道可以进出。这些通道都和李察曾经看过的通道一样,够宽,高度却会让人类都觉得
十... 阅读全帖
d*****1
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7
商成并不相信常秀会走什么绝路。因为在半个月前,为了玻璃的事,常秀曾经带着田岫
和杨衡一起来找过他。他记得,那天常秀临走的时候很严肃地说,不管遇到什么艰难险
阻,都会把玻璃烧出来,哪怕做不成工部侍郎,也一定会坚持下去一一大不了就自己掏
腰包!商成想,既然常文实有如此的雄心壮志,怎么可能轻易言死,去走什么绝路。很
显然,这是真芗在替古人担心帮工部心疼钱粮,所以故意跑来危言耸听,目的就是希望
借此打动他,让他出面去劝说一下常秀。
想到这里,他的心里踏实下来,正想说几句宽真芗心思的话,忽然想起另外一种可
能:该不是小洛驿那边的工部作坊出了什么事,把常秀搭进去了吧?
这个蓦然冒出来的可怕念头惊得他浑身一个寒噤。小洛坊要是急着赶工抢进度,塌
窑崩火的事故就很有可能发生,难道常文实他……他顾不上回应真芗的指责,首先关心
常秀的情况。他着急地问道:“常文实出事了?”要是为烧个破玻璃而教常文实出个好
歹,他可真是百死莫辞了!还有田岫和杨衡他们,他们呢?他们会不会也出了事?
大约是因为商成在惶急之中的真情流露,真芗的脸色稍微缓和了一些。但他还是冷
着面孔,从袖囊里掏出一份公文。
... 阅读全帖
s**t
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8
来自主题: Poetry版 - 野苹果
雨后的野苹果
在滴水的枝头裸露着
清亮的光
野苹果
其实是不愿离开枝头的

它只在
自己的内心里飞
秋天的野苹果
它自己
就是甜的
它在体内酿造幸福
就像酿造
一种酒
c****t
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9
来自主题: SciFiction版 - 青帝 作者: Deathstate (
第六十六章:血煞
“云梦宗,还真以为自己是仙门大派了。”那老者说着,从顶上飞起一缕红光,直取朱
怯的脖颈。
不好!
朱怯看到这缕红光,顿时知道上当,这老者根本不是什么楚江妖物,而是一个炼气
士,在这里等人上钩。
那红光之中,杀气凝结,数以万计的枯骨在漩涡之中挣扎,哭号。
“你是血煞!”那朱怯手脚麻木,再向说话的时候,连嘴都无法张开了。
白起也是一惊,自己没看出这老者不是妖物,要是用楚江王的玉玺去镇压,恐怕已
经中招了。这朱怯虽然是想要对付自己,可是在外面行走的经验丰富,还可利用。
想到这里,白起取出了自己的星空棋界箓。
整个庙宇顿时陷入黑暗之中,并且被分割成三百二十四个空间。这星空棋界箓,是
云梦宗独有的法箓,攻击力未必强悍,可是能瞬间分割出三百多个空间,掌控者攻击目
标,只跨越一个空间,而敌人却要跨越三百多个空间才能攻击到自己。
这空间虽然脆弱,却能最大强度的消耗敌人力量。
星空棋界箓一出,天色顿时入夜,星光灿烂,从九天之上,降下星辰之力,那道红
光连续冲破一百多个空间之后,终于在星光中消散。[青帝] 博看小说网 首发第六十六
章:血煞
“师弟,我来。”子鸿说着,头顶上一缕青丝飞起,... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
10
来自主题: SciFiction版 - 青帝 作者: Deathstate (
第六十六章:血煞
“云梦宗,还真以为自己是仙门大派了。”那老者说着,从顶上飞起一缕红光,直取朱
怯的脖颈。
不好!
朱怯看到这缕红光,顿时知道上当,这老者根本不是什么楚江妖物,而是一个炼气
士,在这里等人上钩。
那红光之中,杀气凝结,数以万计的枯骨在漩涡之中挣扎,哭号。
“你是血煞!”那朱怯手脚麻木,再向说话的时候,连嘴都无法张开了。
白起也是一惊,自己没看出这老者不是妖物,要是用楚江王的玉玺去镇压,恐怕已
经中招了。这朱怯虽然是想要对付自己,可是在外面行走的经验丰富,还可利用。
想到这里,白起取出了自己的星空棋界箓。
整个庙宇顿时陷入黑暗之中,并且被分割成三百二十四个空间。这星空棋界箓,是
云梦宗独有的法箓,攻击力未必强悍,可是能瞬间分割出三百多个空间,掌控者攻击目
标,只跨越一个空间,而敌人却要跨越三百多个空间才能攻击到自己。
这空间虽然脆弱,却能最大强度的消耗敌人力量。
星空棋界箓一出,天色顿时入夜,星光灿烂,从九天之上,降下星辰之力,那道红
光连续冲破一百多个空间之后,终于在星光中消散。[青帝] 博看小说网 首发第六十六
章:血煞
“师弟,我来。”子鸿说着,头顶上一缕青丝飞起,... 阅读全帖
d*****1
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11
来自主题: SciFiction版 - 龙族3·黑月之潮
第一幕 东京少年组
第一章葬礼
“主啊,请让逝者安息,以永恒之光照耀他们的灵;
主啊,你的孩子们在锡安唱你的名,在耶路撒冷歌你的至高无上;
主啊,倾听我们的祈祷吧,所有人终将至于你的面前,接受审判;
主啊,请赐予我们以怜悯。”
威尔第,《安魂弥撒曲》,扩音系统反复地播放着这首悼亡的合唱乐,歌声回荡在
巨大的空间中,空灵得像是离群的鸟。
意大利,米兰,米兰大教堂,夜。
一场宏大庄严的葬礼刚刚结束,哀悼的人们已经三区,古老的哥特式教堂显得格外
空旷,穹顶上垂下紫罗兰色的帷幕,一捧又一捧的白玫瑰被烛光映红。
中央祭坛上摆满了银烛台,每个烛台上都是六根点燃的白色蜡烛,就像一片发光的
荆棘。荆棘丛的中央摆着一具精美的六角形棺木,它的盖板是晶莹剔透的水晶玻璃,以
便让哀悼的人们能清楚地看见亡者的脸。
透过水晶玻璃,沉睡在白色玫瑰花从中的是一个穿着白色长裙的女人,那么美,那
么安详,让人会误以为她在午睡,乃至于不敢发出声音,生怕惊扰了她静谧美好的梦。
整个教堂里只剩下一个活人,十三四岁的男孩,穿一身合体的黑色西装,戴着精... 阅读全帖
n********n
发帖数: 8336
12
来自主题: TrustInJesus版 - 步入天命之际[zt]
步入天命之际
送交者: 新民 2014年10月12日20:27:19 于 [彩虹之约] 发送悄悄话
即将过去的五十年带给我自己什么启示呢?
活着,就是一种恩典。这个世界完全可以没有我现在活在世上,如果人类与中华民族的
历史轨迹稍微不一样,如果那场暴雨不下降,如果那个决堤不发生,如果父亲不必担责
劳改,如果他的妻子不改嫁,如果母亲的丈夫不病死,如果他们不重新组合新家庭,如
果生下来的只是我的兄弟姐妹,如果我在婴孩时代病死或者十岁那年溺水而亡。我是一
个幸运儿,因为这些或那些如果都没有发生。既然活着,我们都是幸运儿。我们可以调
侃命运不济,但如果不活着又如何去调侃呢?不管人类始祖何时何地如何发源,从始祖
到我的曲折复杂而连绵不断的生命网络,一直就没有中断!我为此而感恩。
经历时代与人生沧海桑田的史诗性巨变,此生甚幸!我自己的人生经历着新三国演义—
—出生在中国,重生在美国,永生在天国。
我出生在洞庭湖西边澧水滋润之地,萤囊夜读者车胤的故乡。城市知青上山下乡运动不
在我的经历里,因为我直接出生在山边的乡村。中国西部沙漠里首枚原子弹成功试爆当
日,秋意阑珊之夜,我探头来到这个精彩的世界。我被告... 阅读全帖
s*******w
发帖数: 2257
13
这个贴子真涨知识啊!世界各大宗教全图解(组图)
来源: flyer 于 2016-01-06 10:25:19
犹太教、基督教、伊斯兰教之间的关系
基督教,天主教,犹太教的区别
在耶稣升天之后,使徒们建立了教会,那时只称“教会”。使徒行传第13章记载,福音
临到外邦人。“门徒称为基督徒,是从安提阿起首。”(徒11: 26)后来,人们就把教
会称为基督教。其实圣经只提基督,没有说“基督教”,这是其他人对信基督的人的教
会的称呼,好区别其它的宗教。当我们说基督教的时候,我们还要从犹太教说起,并且
要跟天主教区分清楚。
一、什么是犹太教
犹太教是一般犹太人所信仰的。他们是以旧约圣经为根本,这就是基督教所相信圣经中
的旧约。不过基督教还相信新约,而犹太教不相信新约,他们不相信基督是旧约预言的
弥赛亚。旧约预言弥赛亚要来,基督耶稣降生就应验了旧约这些预言,可是除了跟从耶
稣的门徒以外,犹太人不相信耶稣就是当来的弥赛亚,结果犹太人把耶稣交给罗马人,
把祂钉十字架。现在犹太人复国,除了部分是基督徒之外,大部分还坚守旧约,不信新
约,他们还在等候弥赛亚。其实弥赛亚已经来过,就是那位被他们祖先所弃绝的基... 阅读全帖
s***e
发帖数: 1490
14
来自主题: Beijing版 - 关于这个镇江香醋。。。
镇江香醋有独特的味道,醇香微甜、酸而不涩。在买镇江香醋的时候可以通过看泡沫的
办法来鉴别。
一般用粮食酿造的镇江食醋,也包括酿造的米醋,因为它的原料是大米和各种有机
原料,在发酵的过程中产生丰富的氨基酸和蛋白质,在震荡醋的时候,有丰富的泡沫,
而且泡沫持久不消。伪劣的镇江香醋由于它是用冰醋酸、糖色等勾兑而成的,摇它、震
荡它,虽然有泡沫出现,但是这是由于在震荡的过程中气体溶解在液体内产生的泡沫,
过一会儿就消失了。
http://www.foodqs.cn/news/jkys07/20091229164331302.htm
l*****j
发帖数: 5163
15
啤酒鉴赏指标 by 黑麦
以国际标准划分,啤酒常以发酵法为限分为两大类型,顶层发酵与上发酵法被统称为艾
尔;低层发酵与下层发酵被称作拉格。温度是决定发酵法的基本分水岭,在上发酵时,
所需温度为15~24摄氏度,酵母大多在水面进行发酵反应,由于温度较高,酿酒师把它
称作“传统酿造方法”。而下发酵所需的温度为5~10摄氏度,由于密度的改变,酵母
大多会沉淀到发酵槽底部才开始反应。下发酵方式的最大优点是不易变质,通过整个过
程便可预知啤酒的口味,由于大规模的工业化啤酒排斥“意外惊喜”,偏好“统一口味
”,因此,除英国风格的啤酒外,市场上的多数啤酒均由这种方式所酿造。人们常说的
艾尔、波特(Porter)、塞多特(Stout)、阿尔特(Altbier)、特酿以及小麦啤酒等
,均为上发酵啤酒;贮藏、慕尼黑(Munich)、博克(Bock)啤酒、黑啤等,属下发酵
型啤酒;除上下发酵型外,自然发酵啤酒亦形成一种特有的风格。在荷兰啤酒爱好者范
霍夫(B.Verhoef)看来,以发酵法分类啤酒非常主观,虽然啤酒的风格大多由啤酒师
制定,但它对于饮酒者味蕾的触感毫无影响。

除了酿制方式的分类,啤... 阅读全帖
j*******h
发帖数: 560
16
来自主题: Hebei版 - 中国干红葡萄酒城
由中国地区开发促进会授予河北省昌黎县“中国干红葡萄酒城”的授牌仪式日前在
秦皇岛市举行。
昌黎县地处渤海之滨、燕山脚下,由于地理、气候、土壤条件优越,具有种植
良种酿酒葡萄特天独厚的自然条件。近10年来,昌黎县把葡萄种植和加工当作该县
的支柱产业,引进大量先进技术装备,采用世界先进工艺,形成了农、科、工一体
化产业链,基本实现了葡萄酒原料基地化、良种化、加工标准化。到目前,酿酒葡
萄基地达10万亩,基中酿造干红酒的原料—赤霞珠3.6万亩,葡萄酒酿造企业10家
,总生产能力达6万吨,涌现出华夏、地王、野力、越千年、丘比特等一批骨干企
业。
j******u
发帖数: 286
17
来自主题: Shandong版 - 琥珀啤酒
山东琥珀啤酒集团诞生在素有九洲洞天福地之称的历史文化名城———邹平。她南
枕泰沂山麓,北濒九曲黄河,依山傍水,风物清嘉,优质的地下天然矿泉水更为啤酒的
酿造得天独厚的自然条件。
沐浴改革的春风,伴随时代的步伐成长起来的琥珀啤酒集团,现已发展成为拥有资
产总额5亿元,员工1400人的国家大型企业。总经理吕曰东荣获“全国五一劳动奖章”。
琥珀啤酒集团拥有雄厚的技术力量,国内外先进的成套设备及酿造工艺和产品检测
设备,实现了全生产过程的微机自动化,并与国内外多家科研院所、大专院校建立了长
期技术合作关系,以不断提高技术开发能力、产品创新能力和市场应变能力。企业率先
在同行业中通过了ISO900产品质量和质量体系认证。
琥珀啤酒集团年啤酒实现生产能力已达40万吨,形成了淡爽型啤酒、无醇啤酒、纯生
啤酒、营养啤酒等多品味、高、中、低档系列啤酒。琥珀啤酒连续五年蝉联山东名牌产
品称号,被省技术监督局定为免检产品,1999年、2000年实现年产啤酒16万吨,年利税
6000万元。琥珀啤酒以高质量信誉赢得了市场,得到了消费者的青睐。
1999年7月,与香港华中(亚

发帖数: 1
18
山西的醋呢,大概分那个几个有名的品牌和产地,最有名我认为是宁华府的醋,其次是
清徐的醋,次之是东湖的醋,至于那个什么紫林的醋,名气也不小,但是个小作坊出的
,可以称之为垃圾,就是广告做的大,做的好,冯小刚的二婚娘们徐帆代言是吧
论醋的口感,是东湖的醋口感最好,比较柔和,也就是人们常说的口感微微的甜,最酸
的醋是宁华府的醋,清徐的醋有名,但是没有人发扬光大,论质量现在还赶不上垃圾的
紫林醋,都是小厂子小做饭勾兑的产品
醋的酸度,在瓶子上有标示,就是那个总酸度,东湖的总酸度最低,这个按所有产品的
最低值,东湖的最低是3.5度,宁华府的高一些,这就是东湖的口感要比宁华府的好的
原因所在
另外要说酿造工艺,是东湖的醋最为牛逼,历史要比宁华府的悠久,酿造的工艺也是极
为的特殊和繁琐,我忘了是一种什么传统的工艺了,宁华府出名是在太原名气最大,过
去是前店后场,百年的老字号
宁华府的醋有个特点,过去宁华府的醋不出省,也就是不在山西省之外的地方销售,因
为产能不足,宁华府的醋过去没有保质期,包装上不写保质期
困了明天继续
p*****u
发帖数: 276
19
我打算业余时间报名当地的一所私立专业酿酒学院,先学点儿葡萄酒和烈酒的基础知识
,然后再了解酿造。以后不管是作酒类进出口贸易还是直接做酿造生产技工都行。也比
做博后要稍微好一点儿,我觉得。我先打探一下消息,要是这条路行得通,以后别人也
可以借鉴嘛。
p*****u
发帖数: 276
20
我打算业余时间报名当地的一所私立专业酿酒学院,先学点儿葡萄酒和烈酒的基础知识
,然后再了解酿造。以后不管是作酒类进出口贸易还是直接做酿造生产技工都行。也比
做博后要稍微好一点儿,我觉得。我先打探一下消息,要是这条路行得通,以后别人也
可以借鉴嘛。
f**********e
发帖数: 288
21
看看对比吧。
这是X叔的贴子。
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发信人: , 信区: Seattle
标 题: 说到酒(系列三)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 17 00:11:50 2012, 美东)
边喝边写,大家看着玩
接着上篇继续
哪些葡萄酒需要醒酒呢?
带有沉淀物的高年份红酒
波尔多干红
Premiers Crus,Grands Crus,Crus Classes,Grand Crus de Saint-Emilion,
Gands Promerols
罗纳河谷
Hermitage及北罗纳河酒,以及Chateauneuf-du-Pape
Other French红酒,高质量的普罗旺酒及Madiran
Italy红酒 - Barolo,grands vini da tavola,let’s say Sassicaia
Spain红酒 - Vega Sicilia,优越Penedesh和一部分带有沉淀... 阅读全帖
d***y
发帖数: 8107
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: iutaony (刘涛NY), 信区: WaterWorld
标 题: 举报近年广西自治区党委秘书长兼联席办主任余远辉所犯下罪行
关键字: 举报 罪行
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 21:44:46 2014, 美东)
严重违纪违法,滥用职权操纵政法,酿造多起命案。
非法征地强拆,私设监狱拘禁访民,残酷报复群众。
请求事项:彻查本案,追究余远辉等相关人员责任,给出一个满意答复。
主要事实:
一被征地百姓命运
1,2010年4月21日,广西防城港市政府非法手段强制征地,滥用警察一千多人强
征暴抢防城港市防城区江山乡政府和潭西村委会2000多亩水田坡地建高尔夫球场,惨遭
特警开枪扫射镇压手无寸铁维权的农民。造成四人中弹重伤,冯达成身中11弹、莫如锋
身中9弹、冯发如身中2弹,冯全中1弹。铁棒打重伤村民:冯桂芳(女)、黄任英(女
)、吴得英(女)、冯发昌,多人轻伤的特大流血惨案。受害者中弹11枪冯达成拉到广
西医科大抢救,虽然检回一条性命,造成终身... 阅读全帖
F*******t
发帖数: 2186
23
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: didier (迪迪尔), 信区: History
标 题: 是公仆还是贵族?揭秘苏联的特供制内幕 (转)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 27 23:51:44 2016, 美东)
金碧辉煌的别墅里,有40-50人在为一个家庭服务,家里每天有亲朋食客数十人—
—当你把这个情景与亿万富豪或者帝王贵族之家相联系时,你可能不感意外。然而,当
这些与前苏联无产阶级伟大作家高尔基的生活联系起来时,你又会有怎样的感受呢
1935年,法国着名作家罗曼罗兰到莫斯科访问,在他的《莫斯科日记》中描述了一
路的见闻。他写道“身为国家与民族卫士的伟大共产党人队伍与其领导者们,正在不顾
一切地把自己变成一种特殊的阶级”,“而人民则不得不依然为弄到一块面包与一股空
气(住房)而处于艰难斗争的状况之中”。罗兰惊诧地发现,连无产阶级伟大作家高尔
基也被当做贵族供养起来。他认为苏联已经出现“特殊的共产主义特权阶层”和“新贵
族阶层”。
官职等级名录制度——“被安排”的幸福生活
特权阶层的产生是制度安排的结果。斯大林运用手中掌握的“无限权力”... 阅读全帖
x*******i
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来自主题: _Vegetarianism版 - 泡土豆
健康的醋太多了,就是口味和我们传统的粮食发酵的醋不太一样。最普遍的apple
cider
vinegar,red wine vinegar,white wine vinegar,malt vinegar,balsamic vinegar,
日本的梅子醋,米醋,我最新的新宠raw coconut vinegar. 前面那些醋就完全不能代替
咱们的醋,
味道完全分道扬镳,不是说他们不好吃,是不一样。日本的梅子醋,米醋接近,椰子醋
更接近,我是说
口味上的。买的时候买传统发酵法,不是勾兑的,然后有机的,历史比较长的牌子就好
了。日本的就买
Eden Foods的。别的你google下就能找到代表性品牌(有机,酿造的)。我还没找到口
味上完全代替
咱们的陈醋的,我是从家里给寄过来陈世家的古方醋。我吃着还是酿造的,这个价钱也
差不多不用作
假,加上醋不需要人工色素防腐剂味精什么的,比酱油好些. 象醋熘这样的菜就只能用
陈醋,但是其它
调味我会用别的不同的醋。我都是买小瓶,同时屯好多种。

面的
j****n
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25
来自主题: _Bar版 - 啤酒的种类 (1)
啤酒按照酿造方法分为两类, ale和larger. lager的酿造是bottom fernentation,
酵母(yeast)在容器底部发酵,发酵温度低,时间长。 据说heineken的发酵时间是72天,
yuuuu!!! lager在德语是lagern, 意思就是to store.
与之相反,ale则是top fernentation, 发酵温度比lager高,发酵时间短, 大概是一个星
期左右。 当然,用的啤酒花(hop), 酵母, 麦芽(malt)等原料也不一样。
hop的种类很多,欧洲的品种移植到美国后还有变化. 有些microbrew的啤酒瓶上会标明用
的是哪些hop。不同种类的啤酒用的barley/barley malt也不一样,处理方法也不同,比如
stout/porter用的barley是烤过的,有些还用不发芽的。
lager的种类较少,pilsner可以算是最常见的一种, 起源于是捷克的pilsen(可能拼错
了). pilsner urquell算是其中最有名的(好像现在这个牌子属于Miller). 我不常喝
pilsner,倒是分
a*****g
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来自主题: ChinaNews版 - 谁还有冲进法院杀人的冲动?zz
谁还有冲进法院杀人的冲动?zz
from blog.tianya.cn
力瑾
2009年10月14日,29岁的何胜凯酿造了轰动全国的遵义中院血案:"2009
年10月14日下午4时,他携带两把单刃刀闯入遵义市中级人民法院,将一名法警、两名
保安及一名女性物业管理人员刺伤后逃离现场,受伤法警经抢救无效死亡。"(http://blog.tianya.cn/blogger /post_show.asp?BlogID=299193&PostID=19615607&idWriter=0& Key=0)据报道,他是有意选择这种去法院杀人的方式的。他是在"模仿杨佳"杀人。警方透露,何胜凯行凶前曾留下"绝命书",暗示模仿杨佳。
不应该发生的悲剧已然酿成,我们还活着的同胞,除了悲痛和惋惜之外,更应该做
的是什么?我觉得,当务之急是尽量避免类似悲剧的一再重演。从杨佳案到何胜凯案,
我们为避免这种类似的悲剧发生做了什么努力了吗?从他俩身上,我看到了一种可怕的
麻木和迷醉:面对底层遭遇的不公,我们的司法在维护弱势群体的合法权益方面是多么
的无效率和无助啊。
为了一块土地,2005年12月9日,何胜凯因故意伤害
C********g
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作者﹕铁流
中国是个古老的国家,有着五千多年的文化传承,无论什么行业都有自已文化,吃饭有
饮食文化,穿衣服有服饰文化,修房造屋有建筑文化,睡觉坐椅有家具文化,而今又有
旅游文化、酿造文化、做官文化、行骗文化、说谎文化,不然何能显示出悠悠大国的风
彩?
中国又是个善于“发明创造”的国家,就以告状来说,据各种文献记载:老百姓有了冤
情就有去县衙门击鼓三通,这叫告“县状”;如告不准,则可拦州官、府官、甚而御史
以至宰相的八抬大轿,这叫告“大状”;如再告不准,干脆上京城,向皇帝老倌告“御
状”。除此还有披着黄饯遍城喊冤,去城堭庙向阎王爷告“阴状”。为此,中国早有“
告状文化”。
又据考证,历朝历代告状都不犯法,纵然再昏的昏官,再狗的狗官,再恶的恶官,决不
敢下令去截、去堵、去抓,更不敢送去“劳教”或“劳改”。别人有一肚子冤屈了,还
能在伤口上撒盐么?
而今时代不同了,社会在发展,科学在进步,一切得讲文明讲面子,新名词新花样有的
是,离家告状叫“上访”,正如说话不中听叫“恶毒攻击”,喊冤叫屈是给“党和政府
抹黑”,举报官员是“毁谤诬衊”。一句话,当老百姓得老老实实地“奉公守法”。政
府折房子要“
w***3
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来自主题: ChinaNews版 - 中国整个就是一段相声
2010-09-25   作者: 苏晓康
在中国,没人不爱听相声,侯宝林是世界少有的巨星──他少说也有几亿粉丝,连毛泽
东都爱听他的《关公战秦琼》,于是他又堪称是一位“后极权艺术大师”,因为他讲究
说笑、调侃的技巧,叫你抓不住“右派”、反党的嫌疑,居然可以出入中南海,存活于
文字狱极酷烈的毛泽东时代,一个“箝天下之口”的世道;直到文革他才遭殃,而文革
压根是“霍布斯丛林”。而今忽然国内批相声是“三俗”:庸俗、低俗、媚俗── 最
后一“俗”,是“新马”术语,未知是谁教给只晓得卓娅的胡锦涛。郭德纲栽跟斗,据
说是“内斗”,网上有个“辣手文章”的写家说:“我觉得姜昆这个名字一点都不低俗
,而有人拆字说:姜昆,就是美女曰比。看,此人多低俗。”这称得上是一个段子了。
我这里就想借这个由头,说说“低俗”二字跟这个时代的姻缘,因为今日“盛世”,其
实就是“低俗”酿造出来的,它是上层建筑,GNP连年以十增长,不过是被它“反决
定”的经济基础。
灵魂纷纷熄灭的“痞子运动”
二十年的历程始之于喜极而泣。一场嘉年华会式的革命倒在血泊里,便需要某种低俗、
轻薄的过度,来降温和冷却,这个当口,一切娱乐其实都是相
w***3
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来自主题: ChinaNews版 - 中国的粮食危机已无解
在大陆,每年国家给粮库的拨款是按照其上报的库存粮食量来决定的,用于粮食的烘干
、防虫、保质等存储工作。袁隆平发言之后的2008年,大陆媒体相继曝光了至少三起大
型粮库亏空案。处于江南鱼米之乡的安徽当涂粮库,统计数据上这里储存着中央、省、
市三级储备粮约8万吨,但实际上粮仓里空无一物,大门落满灰尘,铁锁布满铁锈,当
地其它粮库也大多是“三年无粮可卖了”。在黑龙江富锦九零粮库这个号称亚洲最大粮
库的中国粮食储备基地,里面连发霉的陈米粮都被粮库主任和职工偷盗出去卖得差不多
了,尽管抓了几人,但粮食却追不回来了。2008年12月四川荣县国家粮食储备库发生火
灾,救援人员发现,粮库内存储的不是粮食,而是果冻、可乐。
正如1998年5月朱镕基总理去安徽南陵县峨岭粮站视察时,看到满库的粮食非常高兴,
还对外宣称,中国粮食多得仓库都装不下。不过事后有粮站职工举报说,那是当地官员
用了四天时间连夜从外地突击调运了1,031吨粮食的结果。也有知情人在网上透露:“
基层粮库的作假虚报数量也很吓人,8,500吨敢报2万吨,虚报了3倍多,这样层层掺水
才有了年产一万亿斤的大丰收。中国的统计数据太假了,根本没法信... 阅读全帖
C********g
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来自主题: ChinaNews版 - 中共制造的粮食危机已无解
明言
大陆“涨声一片”,普通民众难以承受物价飞涨对于他们原本已处于囊中羞涩境地而再
次横加盘剥。在房价失控性暴涨吸引人们注意力时,一个真正的危机却被人们忽视:那
就是中共制造的粮食危机就在眼前,无法破解!
中共的数字游戏在欺骗国人和世界
世界粮食市场此前已发生过巨大动荡。今年八月底,欧洲最大产粮大国俄罗斯因小麦减
产,发布出口禁令。国际市场做出剧烈反应。粮农组织九月份发布报告,国际小麦价格
飙升60~80%,玉米价格上涨约40%。
由于自然灾害,据美国农业部预测,今年世界粮食产量会减少八千万吨。国际粮价大幅
攀升,小麦价格一度上涨60~80%,出现四十年来最凌厉涨势,更给中国粮食市场带来
“恐慌”。粮价是百价之王,粮价预期上涨成为引发通货膨胀的“领头羊”。
总部设在罗马的联合国粮农组织日前发布的一份报告指,世界性粮食危机重现的可能性
正在凸显,提醒各国要警惕粮食危机及其影响。此时,中共居然在二零一零年天灾人祸
不断的情况下,再次抛出谎言:今年中国粮食总产量达5.46亿吨,比上年增长2.9%,再
创历史新高,实现半个世纪以来首次连续七年增产。
下面表格是2007年各国粮食总产量并加入中共... 阅读全帖
h*h
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来自主题: ChinaNews版 - 腊八醋味好 蒜也别错过
腊八醋味好 蒜也别错过
来源: 天津网-数字报刊 关键字:腊八蒜;腊八醋;蒜酶;气血虚弱;冠心病患者
作者:滕媛媛 2011-01-11 06:51
今天是腊八节,泡腊八醋是天津人沿袭至今的习俗。腊八醋味道酸中带辣、辣中有
酸,味道鲜美,深受人们喜爱。但实际上,泡在醋里的蒜(称为腊八蒜)吃起来既有醋
的甘酸又有蒜的香辣,也很美味。可是,蒜用醋泡过之后会变绿,有人难免嘀咕,这是
否产生了什么有毒物质?很多人因此将腊八蒜丢弃。其实,腊八蒜的营养价值也很高。
今天,就请专家为大家详细谈谈腊八蒜的好处。
蒜变绿 更营养
腊八醋制作起来很简单,将剥了皮的蒜瓣儿放进一个可以密封的罐子里,然后倒入
适量的醋,封上口放在室内低温保存,7-10天后就可以吃到腊八醋和腊八蒜了。
那腊八蒜为什么会变绿呢?天津市胸科医院营养科营养医师张锦香介绍,因为大蒜
被醋泡过之后,会产生大蒜绿色素,这种绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种
后生成的黄色素共同组成的。在绿色素形成的过程中,蒜酶起着重要的催化作用,蒜酶
的活性越强,大蒜变绿的反应就越强,因为这种蒜酶的活性与pH值及温度有重要的关系
,在... 阅读全帖
o**1
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来自主题: ChinaNews版 - [合集] 腊八醋味好 蒜也别错过
☆─────────────────────────────────────☆
hsh (三胡) 于 (Sat Feb 5 14:28:55 2011, 美东) 提到:
腊八醋味好 蒜也别错过
来源: 天津网-数字报刊 关键字:腊八蒜;腊八醋;蒜酶;气血虚弱;冠心病患者
作者:滕媛媛 2011-01-11 06:51
今天是腊八节,泡腊八醋是天津人沿袭至今的习俗。腊八醋味道酸中带辣、辣中有
酸,味道鲜美,深受人们喜爱。但实际上,泡在醋里的蒜(称为腊八蒜)吃起来既有醋
的甘酸又有蒜的香辣,也很美味。可是,蒜用醋泡过之后会变绿,有人难免嘀咕,这是
否产生了什么有毒物质?很多人因此将腊八蒜丢弃。其实,腊八蒜的营养价值也很高。
今天,就请专家为大家详细谈谈腊八蒜的好处。
蒜变绿 更营养
腊八醋制作起来很简单,将剥了皮的蒜瓣儿放进一个可以密封的罐子里,然后倒入
适量的醋,封上口放在室内低温保存,7-10天后就可以吃到腊八醋和腊八蒜了。
那腊八蒜为什么会变绿呢?天津市胸科医院营养科营养医师张锦香介绍,因为大蒜
被醋泡过之后,会产生大蒜绿色素,这种绿色素实际上是由一种先... 阅读全帖
u****n
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来自主题: ChinaNews版 - 日本灾区趁火打劫现象抬头
2011年 03月 23日 16:32
日本灾区趁火打劫现象抬头
http://cn.wsj.com/gb/20110323/bas163401.asp
当海啸摧毁麒麟啤酒(Kirin Brewery)在仙台海边的厂房时,巨型啤酒贮藏罐被掀翻
了,啤酒瓶、桶和其它货物在港口散落了一地。散落出来的各种饮料又遭遇了当地一大
群饥渴居民的二次打劫。
目击者说,海啸退去之后,数百人运走了从麒麟公司的大型仓库里散落出的啤酒、咖啡
、果汁和其它货品。
在麒麟啤酒对面街管理一座加油站的五十岚诚(Makoto Igarashi)说,上周六,各色
人等都到这里来抢东西,人不停地来,直到所有东西都被抢光为止。五十岚诚又说,一
些人甚至想进入麒麟公司的厂房,但被保安阻止。
在地震和海啸袭击这座日本东北部沿海面朝太平洋的城市过去十多天后,遭受两场灾害
冲击的大多数灾民以非凡的克制力应对危机。尽管缺少食品、水、药品和汽油,但重灾
区的日本人甚少抱怨,几乎没有抢劫的迹象。
然而,随着更多关于求生和为生存而挣扎的故事渐渐从沿海那些被摧毁的社区传出,有
证据表明,对于一小部分人来说,混乱的形势诱惑很大。抢劫的对象大都... 阅读全帖
c*****3
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4月3日,驰名国际的中国艺术家艾未未被中共警察从机场“带走”,之后下落不明。中
共此举,受到国际社会的广泛谴责。德国外长甚至召见中共驻德大使,当面告知:德国
支持艺术与言论自由,中共必须遵守联合国规范。联合国“强迫或非自愿失踪问题工作
组”发表声明;严重关注艾未未被带走事件。这些罕见情节,足见,中南海倒行逆施激
起何等强烈的国际反感!
中南海安排外交部发言人出面,舌战外国记者。强调:中国是一个法制国家,要求外界
尊重中国法律。然而,在艾未未事件上,中共本身违法(违反中共自己制订的法律),
诸如:超过法定的24小时,即60小时之后,才由外交部发言人宣布艾因涉嫌“经济犯罪
”,正受公安机关调查;至今没有通知艾家属有关艾未未的确切下落。有人质疑中共违
法,中共发言人的回答,照例又是“不要拿法律当挡箭牌”。意思很明确:所谓“法律
”,全由我当权者说了算,需要时,宣称“依法行事”;不需要时,干脆说“法律不是
挡箭牌”。
一个无所不能的执政党,硬要从一个艺术家身上挖掘“经济问题”,当然办得到。需要
提醒的是:如果艺术家艾未未有“经济问题”,那么,中共的两千多万官员和七千多万
党员,肯定都有经济问题... 阅读全帖
c*****3
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大陆城管杀人事件频传,然狗急跳墙,官逼民反,受尽冤屈的百姓终有举刀抗暴的一天
。沈阳小贩夏俊峰因刺死城管被判死刑一案,明白显示出目前民怨的沸腾温度…。
5月9日,沈阳小贩夏俊峰被辽宁法院二审以故意杀人罪名判处死刑。此案在大陆引起轩
然大波,舆论不仅质疑夏俊峰故意杀人的说法,更直指大陆城管制度的黑暗。长期以来
,大陆小贩和城管之间的“战斗”生生不息,不断酿造着一个个家庭和社会的悲剧。
刀刺城管 夏俊峰被判死刑
2009 年5月16日,33岁的下岗职工夏俊峰在城管勤务室里刺死了城管中队长申凯和队员
张旭东,凶器是一把割香肠的小刀。同年11月,沈阳市中级法院一审判决夏俊峰故意杀
人罪,处以死刑。2011年5月9日,辽宁省高级法院终审维持一审原判。目前案件处于最
高法院覆核阶段。
夏俊峰妻子张晶回忆那天丈夫被城管抓走时的情景:“当时上来十个人围着打我老公,
我上前护着他,一个人把我拉了出来,我一下跪倒在地。”。夏俊峰急了:“你们这帮
畜生,别打女人。”张晶跪在地上说:“求你们,别打了,东西都给你们,别再打了…
…”他们的煤气罐被没收,烧烤扔一地,夏俊峰也被带走。
夏俊峰称,在城管勤务室遭到申凯... 阅读全帖
w*******s
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发信人: wamgjames (天天谈首席侦探真三木唯一指定正牌马甲), 信区: Military
标 题: 天朝政府如此畏美如鼠怎么得了?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 22:02:10 2011, 美东)
国际油价暴跌创4个月来新低 国内油价仍难下调
国际原油期货结算价6月15日暴跌4.6%,创下四个月来新低点。
6月15日,纽约商交所七月轻质低硫原油期货合约结算价暴跌4.56美元,至每桶94.
81美元,跌幅4.6%。盘中最低曾跌至94.01美元,创2月22日以来的最低水平。这也是国
际油价连续第4个交易日低于每桶100美元。
值得注意的是,与上次国内成品油价格上调的时间4月7日当天的国际油价108.8美
元相比,截止到本周三,纽约油价已下跌12.86%。
市场分析国际油价走低的原因在于希腊主权债务危机目前正在恶化,促使美元兑欧
元汇率上涨。国际油价以美元计价,导致美元升值刺激油价下跌。
美国能源部下属能源信息署(EIA)昨日公布报告称,截至6月10日当周美国原油库存
减少340万桶,分析师预期为减少19... 阅读全帖
S******r
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发信人: SetTimer (Infinite), 信区: Military
标 题: 老将捂住耳朵喊:这些国外列车事故都是tg编造的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 24 00:51:56 2011, 美东)
史上最猛火车事故排名
都是体制酿造的恶果,占世界人口1/5,火车运量世界第一的中国,竟然分不到一个座
,太耻辱了。
Train accidents with 90+ deaths.
~1,700 - Queen of the Sea rail disaster (Sri Lanka, 2004)[Note 1].[71]
800–1000 – Saint-Michel-de-Maurienne derailment (France, 1917)
600–1000 – Ciurea rail disaster (Romania, 1917)
500-800 – Bihar train disaster (Bihar, India, 1981)[72]
600+ – Guadalajara train disast... 阅读全帖
p*********w
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我山西陈醋被曝95%为醋精勾兑多添加防腐剂zz
核心提示:山西醋产业协会副会长称,市场上真正意义上的山西老陈醋不足5%,全国每
年消费330万吨食醋,95%放添加剂。老陈醋发酵周期为28天,使用添加剂后只需一天甚
至更短时间。业内人士指出,中国配制食醋标准强调不得使用工业冰醋酸,但这一禁令
并没有多少限制效果。
本报讯 据“中国之声”报道,山西醋产业协会副会长王建忠昨天透露:市场上销售的
真正意义上的山西老陈醋不足5%,也就是说,消费者平常喝的基本都是醋精勾兑的。
王建忠介绍,勾兑醋还分两种,一种是冰醋酸勾兑的,一种是加苯甲酸钠防腐的,放添
加剂的占了95%,不添加任何防腐剂,纯酿的6度老陈醋,几乎就不多,其占市场份额不
到5%。
据介绍,正规液态醋制造时先要对大米等原材料高温酒化然后醋化,这有一个发酵周期
,酿醋的周期标准是在28天左右,如果是山西陈醋的话,还要有沉淀的过程,需要放两
三个月甚至一年。用冰醋酸或者醋精勾兑完全不需要发酵,只要一天甚至更短的时间就
能完成生产。
王建忠表示,只要有苯甲酸钠,都可以断定它不是老陈醋,老陈醋不用添加任何防腐剂
,取消保质期,久放不腐,这是山西... 阅读全帖
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39
恩,葡萄酒的酿造过程中,有一个关键步骤就是用脚踩葡萄出汁.如果是漂亮女人踩,那叫
风情万种,如果是男人踩,那就让人反胃;如果是让农民踩,那肯定就有人不舒服了.
B*V
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http://news.sina.com.cn/w/2012-01-21/104823835294.shtml
国际在线专稿:据英国《每日邮报》1月20日报道,俄罗斯总理普京(Vladamir
Putin)日前再展其“猛男雄风”,一边与朋友们观赏足球赛,一边痛饮超大杯啤酒。
为了庆祝俄罗斯足球联盟成立100周年,普京与国际足联(FIFA)主席赛普·布拉
特(Sepp Blatter)在圣彼得堡与球迷们见面,与他们边看球赛边畅饮大杯啤酒。他还
自曝:“有一次他喝了3升啤酒才让自己停下来。”
普京还向球迷们承诺,将重新评估在俄罗斯球场中禁止喝啤酒的禁令。俄罗斯将在
2018年首次主办世界杯,而啤酒酿造商是国际足联的主要资助商,但俄罗斯现行法律却
禁止迷在球场中喝啤酒。
布拉特也表示:“啤酒是最受球迷欢迎的饮料,已经成了球迷们生命的一部分。你
能想象在德国获得冠军却没有啤酒助兴的场面吗?”但医学杂志《柳叶刀》统计显示,
俄罗斯面临着严峻的酗酒问题,15岁到54岁死亡的人中,有一多半死因与酒有关。(李
金良)
c*****8
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来自主题: ChinaNews版 - 茅台为何自背骂名
为何“利润别人赚,压力自己扛”?为何顶着骂名也要坚持?看来,公开茅台销售渠
道不只利于“打假”
市场要价动辄高达2000元的飞天茅台,出厂价只有619元;很多超市货架上都摆着
几瓶茅台,其实只是摆样子充门面的,要买真的茅台,还得通过专卖店或酒店团购。众
所周知,茅台在中国已经不是一种普通的商品,很贵且很难买。但茅台究竟贵在何处,
它的销售体系是怎样的,一般人知之甚少。
对茅台的销售渠道进行调查后发现,每瓶茅台的出厂价和实际售价中间,存在超过
1000元的差价,巨额利润都流向了“神秘”的经销商,某种程度上,茅台酒厂替经销商
背负了巨大的舆论压力。(3月25《成都商报》)
如此巨大的利润空间,难免有人想尽办法往里钻。原来,卖茅台也是一种特权。什么人
才能成为茅台经销商呢?行内有个说法,“做五粮液需要资金,做茅台需要关系”,很
多销售点的供货渠道都是对外保密的。这显然不是正常的市场。
茅台成为一种特殊商品和特权象征,产能有限、供不应求是一个重要原因。据业内人士
透露,茅台酿造工艺和技术,与周边星罗棋布的小酒厂相比,并无什么核心秘密,要是
有的话,就是生产线上的工人学历更高,生产和储藏设备更先... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 与一个出租车司机聊了好几个小时
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 14:12:06 2012, 美东)
从吉舒到长春龙嘉机场,往返一共三个单程,都找的同一个司机,比我大两岁,农村出
身,其母仍为农村户口。初中毕业就去当了两年兵,回来分配工作在煤矿下井半年,然
后当个体户,烤过羊肉串,开过大卡车,现在开出租跑中短途。
问:现在是不是有很多人很怀念毛主席那个时代?
答:那都是懒人(这个回答让我很吃惊,因为版上毛轮灌水很使劲啊,不过这老兄不知
道世上有毛轮,嘿嘿)。我可不愿意回到那个时代,现在想吃啥就吃啥。那时候大米白
面太少,现在整个调过来。冬天蔬菜种类太少。
问:农民现在过得怎么样?
答:比以前好多了,国家现在很重视农民的生活,尤其是医疗这一块。在农民看来,政
府越来越好。(他对朱镕基和温家宝评价很高)
问:你对舒兰那些开发区的公司怎么看?
答:多数都是骗国家贷款的。建个厂房,弄些机器一摆设,然后就可以申请贷款了,等
贷... 阅读全帖
M***4
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9月4日《新京报》报道,9月3日晚,山东省荣成市政府发布消息,9月3日8时左右,曲
华强由其村一弱智村民用轮椅推到荣成市滕家镇政府院内,镇政府及时安排一名副书记
和有关人员予以劝导,但其突然将自制的爆炸物引爆,曲华强当场死亡,有6名镇政府
工作人员受伤,其中2人面部严重受伤,4人轻度受伤。
客观而言,曲华强不该酿造这起害人害己的人间惨剧。但是,曲华强为何会以命相
搏呢?“人活百岁,世界难离”之生命情结,难道曲华强会没有?
据新京报记者了解,引发爆炸的嫌疑人曲华强,曾因对工伤处理不满多次上访。
由此可见,上访“常客”曲华强之所以选择以命相搏的方式,是因为他已经对荣成
市滕家镇政府彻底失望了。
不过,荣成市政府通报中称,曲华强原为滕家镇建筑公司木工。1994年11月3日上
午在建筑工地施工时,被塔吊吊运的振动棒及电机坠落砸伤头部,致高位截瘫。事故发
生后,企业负担全部医疗费20多万元。1997年11月7日,根据《企业职工工伤保险条例
(试行)》相关规定,滕家镇建筑公司与曲华强及其父亲曲秀英签订了伤残处理协议书
:曲华强因工伤残被鉴定为一级,退出生产工作岗位,终止与企业的劳动关系,发给一
次... 阅读全帖
N*****e
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世界卫生组织最新发布的统计报告显示,全球每年有1,300万新发癌症病例,其中高达
四成原本可以在生活中预防。与罹患癌症后高昂的治疗费用相比,以下是12种堪称世界
上最“便宜”的防癌处方:
1、每天走路1小时
中国有句流行的谚语称“饭后百步走,活到九十九。”哈佛大学公共卫生学院针对7万
人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。因胰腺
癌和身体热量过高有关,走路可以消耗热量,可直接预防胰腺癌。而运动后会出汗,使
得体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外起到防癌作用。
2、每天最少开窗半小时
装修污染除了甲醛外,还有一种很强的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、
水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,通过呼吸道进入人体,时间长了,就
会诱发肺癌。只要每天开窗半个小时,氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外,天然
气燃烧后也会产生氡,所以厨房烧水时,最好打开窗户,关闭与居室连接的门。
3、每天喝6杯水
据《新英格兰医学杂志》报导称,每天喝6杯水(每杯240克)的男性,患膀胱癌风险将减
少一半,女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数... 阅读全帖
B********9
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生物专业细分好多种吧, 江南大学的生物食品酿造不是第一,就是第二.食品科学与工程
绝对是第一.
当年无锡轻工大学是轻工业部唯一直属重点院校. 江南大学是无锡地方性大学.两个大
学合并, 江南大学是荣氏家族办的很有钱,不肯改名, 无锡轻工业大学只好改了.
有钱能使鬼推磨呀.下面师生都及其不满,整个学校都被拖烂了一截.当然知名专业还是
知名专业,这个不会改.

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来自主题: ChinaNews版 - 满屏力挺复仇大孝子张扣扣
满屏力挺复仇大孝子张扣扣 打了谁的脸
【***** 2018-02-21 讯】默认
昨天不知是谁的公号,只发了一张复仇犯张扣扣被固定在刑讯椅上的图片,什么文字都
没有,但却迅速刷爆微信圈。点进去一看,更是惊呆了,全都是赞声一片,就只差没人
点鞭炮了。当我初步了解了张扣扣杀人的恩怨情仇之后,我这个最爱与人民群众作对的
抬杠癖也犯难了,第一次在嘴角飘出一丝不被人察觉的微笑,就放心地睡去。
就在刚刚,我看见一张图片,是国际政法研究院陈中华院长呼吁“尽快释放张扣扣”的
微信截图。我更是蒙圈了,怎么堂堂政法研究专家也跟人民群众一样的“低俗”?我终
于发现了“大道至简”的丰姿绰约,越是真理越是简单到经学大儒与村野匹夫没有差别
的共识,谁也挡不住自然法则的神光,这应该就是某些人最避讳的普世常识吧。
如果人人都用自然法则维护自然正义,但由于人的理性有限,实施自然正义时就不可能
精确计算,要么实施过度要么实施不足,无论过度还是不足,都会毫厘不差转化为高昂
的社会成本。张扣扣就没有精心计算,仇家只杀了他妈一人,他却一气之下宰了父子三
,这就叫自然正义实施过度的巨大社会成本。但这能怪张扣扣吗?不能,因为有限... 阅读全帖
f***o
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记者走访部分超市的酒类专柜,发现目前市面上出售的黄酒多来自于绍兴、紫金、佛山
等地,配料均为水、糯米和小麦,价格在五元至上百元不等。其中产自浙江绍兴的古越
龙山几乎占据了黄酒市场的半壁江山。据销售人员反映,大多数市民买黄酒都是用作烹
饪,十元左右的黄酒销量最好。
在此次香港消委会检测的酒精饮品中,34款被发现含有可能致癌的氨基甲酸乙酯。
34款酒精饮品当中,有3款来自浙江,其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含
量最高,达0.26毫克。据专家介绍,氨基甲酸乙酯是发酵食物在发酵或贮存过程中天然
产生的物质,并非人为添加。对于酒类中氨基甲酸乙酯含量的标准值,目前我国还没有
出台标准。
有风险评估显示,如果每人每天摄入氨基甲酸乙酯为0.7微克,长期摄入才有患上
癌症的几率。采访中记者发现,深圳市民中,好喝黄酒者相对较少。
据了解,目前国内黄酒企业一直在寻找减少氨基甲酸乙酯的方法和酿造工艺。专家
提醒市民,随着储存时间延长,氨基甲酸乙酯含量剧增,3年以上黄酒是新鲜黄酒的4倍
左右,原则上黄酒酒期超过三年就不能饮用。

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来自主题: ChinaNews2版 - 武松一路醉醺醺地来到景阳岗
武松一路醉醺醺地来到景阳岗,当他发现老虎到了自己面前时,一下清醒了。此时武松
没有退缩的余地,拼出浑身力气和全部武功与老虎决一死战,打死了老虎。武松若打不
死老虎,定会被恶虎所伤,日后不知还有多少无辜落入虎口;打死了恶虎,武松不但救
了自己还为这一带百姓除了大害,因此成了闻名遐迩的英雄。
现政的打虎亦如此,面对一群穷凶极恶的恶虎,和当年武松的处境基本一样。回顾现政
五年的打虎,所向披靡,势如破竹,上顺天意,下合民心,令群虎们个个如惊弓之鸟,
惊枪之兽,惶惶不可终日。那么五年之后,当现政集重权于手中时,为什么会出现群虎
反扑呢?这不仅威胁到现政的权势,而且也威胁到了其身家性命。
先概括地说一说群虎的来历与其毫无人性的残暴。
中共在中国窃政近七十年来,一路运动不断,杀人如麻,并用无神论和斗争哲学酿造出
一个个凶恶、残忍的政治利益集团,只认党性,不认人性,只认中共,不认人民。往往
为了他们自身利益,不惜举起屠刀疯狂杀人。中共叫杀谁就杀谁,杀无辜、杀弱势,甚
至杀亲人、恩人等等。中共体制内一直都是内斗激烈,在利益面前,大多不仁不义,不
讲人性,不讲良心。毛泽东为了自身利益,害了多少自己的战友、... 阅读全帖
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