由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 酵种
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h*o
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1
http://itmustbe.ccblog.net/archives/2007/24796.html
警惕"呼喊派"和"李常受异端思想"的蔓延
作者:骆颂恩
教会在两千年的历史中,不断地出现了各种类型的异端,危害了许多基督徒纯正的
信仰,破坏了教会的合一,使主的圣名受到了羞辱。异端现今以各种不同形式进行活动
,给今天的教会带来了信仰上和真理上的挑战;故此,捍卫真理,抵制异端;始终是教
会在地上一项长期而艰巨的任务。
李常受所兴起的呼喊派异端,在上个世纪的八•九十年代已人人皆知,但他的
“召会”现今已遍布全世界许多国家和地区,约由一千三百多个“会所”(包括中国大
陆)。在中国大陆,不仅在非法聚会点中有一定的“市场”,甚至有的地方已进入了合法
的聚会场所进行活动;虽然他们聚会的形式与呼喊派有所不同,但是他们所“释放的信
息”中,有许多内容依然是李常受当年错误的思想和教义。他们把李常受的许多著作,
如《新旧约生命读经》《结晶读经》《神圣启示的高峰》等;作为传福音和栽培信徒的
教材,所谓“实行主的恢复”等,以达到“神的经纶——神成为人,为要叫人成为神”
的目的。里面... 阅读全帖
j*****6
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2
来自主题: TrustInJesus版 - 认识撒旦
第三个诡计 为罪辩解、淡化罪。哎呀!撒但说,这不过是一点点骄傲,一点点贪爱世
俗,一点点不洁,一点点酒醉而已,云云。正如罗得讲到琐珥那样,“这不是一个小的
吗?我的性命就得存活”(创19:20)。撒但说,嗨!你所犯的只是一个微小的罪,何
必烦恼呢。犯这小罪根本不会危及你的灵魂。小罪甚小,但犯无妨,你的灵魂照旧活着

对付措施之一 首先,严肃思考,我们容易算为小的那些罪,曾给人们带来神最猛烈
的忿怒,比如,吃个苹果,在安息日捡几根柴,摸一下约柜。哦!这些罪曾使可怕的忿
怒临到人的头上,临到人的心里!(注1)最小的罪敌对神的律法、神的本性、神的存在
和神的荣耀;因此常遭神的严惩。君不见,因为那些在人眼中只不过是小小的罪,全能
者的报应天天临到众人的身体、名号、国家、家园和灵魂之上吗?诚然,若我们没有被
神彻底遗弃,没有被撒但蒙蔽,那么我们必能看清这事。所以,当撒但说此罪甚小时,
你该说,哦!但是你所称为小的那些罪,将导致神从天上降下硫磺与火,落到罪人头上
,就像祂对待所多玛人那样。
对付措施之二 严肃思考,向小罪让步必铸大罪。凡为避开大罪而犯小罪,为避开一
万件罪而犯一件罪... 阅读全帖
n**e
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3
来自主题: Military版 - 方是民普洱茶致癌论的学术解析
以诽谤中国优秀科学家为职业,以抹黑中国优秀文化为己任,声嘶力竭推广转基因瘦肉
精膨大剂的文化汉奸方是民最近又跳出来黑尼罗河故乡的普洱茶了。他在文章中声称“
普洱茶普遍含有黄曲霉素和其他真菌毒素。年代久远的普洱茶会被认为品质优良,而这
样的恰恰是污染黄曲霉素的风险更高。”(方是民黑普洱茶全文见附录)。黄曲霉素致
癌,所以普洱茶肯定会致癌。方是民的言论似乎很合乎逻辑,但是符合逻辑的观点不一
定科学。发酵是要靠霉菌,但是有霉菌不一定有黄曲霉素。普洱茶有没有黄曲霉菌污染
,我们还是通过文献来考证事实。
普洱茶的发酵过程是主要有霉菌,酵母菌,细菌和放线菌等菌属参加的生物化学过程。
普洱茶发酵过程中共发现曲霉属、根霉属、青霉属和木霉属4类霉菌。其中,曲霉属是
普洱茶发酵过程中的优势微生物,以黑曲霉报道最多。黑曲霉能产生淀粉酶、纤维素酶
、果胶酶、蛋白酶等多种酶类及有机酸,与作为发酵基质的普洱茶内含成分(纤维素、果
胶、茶色素、多糖类等)及香气成分的形成有关。普洱茶发酵过程中已鉴定的曲霉属微
生物还有灰绿曲霉,土生曲霉和白曲霉。温特曲霉、烟色变种帚状曲霉、具黄曲霉、埃
及曲霉、臭曲霉、日本曲霉原变种... 阅读全帖
g******h
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4
【十强赛】猴豫记 by 干巴巴 ( 一,二)
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1375941.html
【十强赛】猴豫记 by 干巴巴 ( 三)
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1375953.html
【十强赛】猴豫记 by 干巴巴 (四)
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1380099.html
【十强赛】猴豫记 by 干巴巴 (五)
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1383399.html
六 萧峰,萧峰
一到冬天,雪就不停地下,猴子们的日子就更难熬了。我住的那屋子虽然不能生
火取暖,但我们老大毕竟打电话让我去南阳城花钱买了个电暖气。但猴子们就什
么都没有,什么都没有。它们就以它们的身上那层毛皮,还有屁股底下两个小肉
垫,来抵抗严寒和雪水(河南的雪不像东北,落地很快就化,绝少会冻积下来)。
我晚上睡不着的时候,就仔细听外面的声音。好像除了风雪,再就没有别的... 阅读全帖
j*******7
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5
来自主题: TrustInJesus版 - 解释圣经
作者:平克 (A.W.Pink)
人是臭名昭著走极端的造物,没有哪里比不同的人对这题目采取的态度更能证明这个事
实。一些人断言,圣经用如此简单的语言写成,以致无需解释;而比这些人更多的人,
则容让教皇党人说服他们,圣经的内容如此远超人本身智力所能把握,它的主题如此深
邃高超,它的语言如此难解含糊,以致普通人完全不能靠自己努力理解,所以他若有智
慧,就当让自己的判断服从“圣洁的母教会”,这教会厚颜无耻宣告,自己是唯一神授
权并有资格解释神圣言的。就这样教皇制度把神的道扣下不给平信徒,把自己的教义和
迷信强加在他们身上。绝大部分的平信徒相当乐意情况如此,因为这样他们就摆脱了亲
自查考圣经的责任。许多抗罗宗更正教徒也好不了多少,因为在绝大多数情形里,他们
是太懒惰,不愿自己去学习圣经,只相信从讲坛上听回来的东西。
罗马天主教徒企图用来支持他们的恶毒主张,即因所谓圣经晦涩,把它交在普通人手里
,它就成一本危险的书的主要经文,就是彼得后书3:15, 16。在那里圣灵告诉我们,使
徒保罗按照神赐给他的智慧,在他的书信中讲到“有些难明白的,那无学问、不坚固的
人强解,如强解别的经书一样,就自取沉沦。... 阅读全帖
P***e
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6
Cabernet Sauvignon -开播内 搔微酿。 常见红酒的一种,应该是美国销量第二的wine
其它常见的:
Chardonnay - 杀兜内。 美国第一销量的酒,女人喝的多- 记得Desperate housewives
里常喝的么
Merlot-抹漏 一种红酒
Pinot Noir - 批nou3 nou3袜。 那个有名的涉及红酒的电影Sideways里,男主人公
Miles最喜欢的是Pinot Noir. 丫狂赞Pinot的时候还扁Merlot,结果Pinot Noir热卖,
Merlot低迷了好几年。 其实这两种红酒的sensory很接近。有时行家也不一定分得出来
。几年前法国人作假把一些法国南部便宜的Merlot冒充Pinot Noir卖到加州后被发现作
假,就是利用了这点。
Zinfandel- zin翻兜。 也是一种红酒
Pinot Gris - 批nou3 割瑞斯。 白葡萄酒的一种。实际是红葡萄做的。 通常白葡萄用
来做白葡萄酒,红葡萄做红葡萄酒。但红葡萄也可以做white wine-葡萄crush后压汁发
酵就成白葡萄酒了。 带一点颜色可以用活性炭之类的去除。... 阅读全帖
r***u
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7
12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是:睡觉前喝一小杯红酒,是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪!全脂高钙起
司配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分内,吃 1-
2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的红酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
;红酒含酒精,都具有产热作用,且可让血糖上升。热 量很低,才129卡,又加上饮食
的控制,就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸,
可提升代谢率。红酒含酒精,可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖
l******a
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8
13:1 当那一天,耶稣从房子里出来,坐在海边。
13:2 有许多人到他那里聚集,他只得上船坐下,众人都站在岸上。
13:3 他用比喻对他们讲许多道理,说:“有一个撒种的出去撒种。
13:4 撒的时候,有落在路旁的,飞鸟来吃尽了;
13:5 有落在土浅石头地上的,土既不深,发苗最快,
13:6 日头出来一晒,因为没有根,就枯干了;
13:7 有落在荆棘里的,荆棘长起来,把它挤住了;
13:8 又有落在好土里的,就结实,有一百倍的,有六十倍的,有三十倍的。
13:9 有耳可听的,就应当听!”
13:10 门徒进前来,问耶稣说:“对众人讲话为什么用比喻呢?”
13:11 耶稣回答说:“因为天国的奥秘,只叫你们知道,不叫他们知道。
13:12 凡有的,还要加给他,叫他有余;凡没有的,连他所有的也要夺去。
13:13 所以我用比喻对他们讲,是因他们看也看不见,听也听不见,也不明白。
13:14 在他们身上,正应了以赛亚的预言,说:‘你们听是要听见,却不明白;看是
要看见,却不晓得。
13:15 因为这百姓油蒙了心,耳朵发沉,眼睛闭着;恐... 阅读全帖
j*******7
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9
来自主题: TrustInJesus版 - 盖恩夫人:神的国藉内在生活降临
http://www.cclw.net/book/lmjsxcj/rbzdmd/chapter07.html
第四章 神的国藉内在生活降临--盖恩夫人
这天国的福音要传遍天下,对万民作见证,然后末期才来到。天地要废去,我的话
却不能废去。(太二十四14、35)
天国的福音是什么?就是内在的生活。耶稣基督自己说得很清楚。当有人问祂说神
的国在那里时,祂回答说:「神的国既不在这里,也不在那里,神的国就在你里面。」
(根据法译本路十七20、21)这个内在的福音,在神儿子第二次再来以前必须传遍天下。
一个愿意放弃所有行动之自由而降服于神,让祂在生命中掌权的人,神的国在他的
生活里是明确而实在的。基督为祂自己的缘故,要在我们整个人身上取得独一且绝对的
统治权。彼拉多问祂是王么?祂回答道:「我为此而生,也为此而来到世间。」然而,
祂在我身上的主权,只能因着我们己生命--所有自己的兴趣、自己的意愿--的降服而相
对地增加。祂的意愿要取代我们每一个出于自己的动作。我们的天然必须降服于祂,然
后祂才成为我们的复活、我们的生命。耶稣基督显然只能借着内在生活而运用其统治权

这件事是怎么发生的呢?当耶稣基... 阅读全帖
j*******7
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10
这只能说圣经的神不是人能造的,神的意念人不能操纵,他怎么写圣经你也说了不算。
如果人(或天使)不可能有自由意志可以歪解神说的话,这神的创造也忒逊色了。
Correct me if I'm wrong.
以赛亚书 6
9 他说,你去告诉这百姓说,你们听是要听见,却不明白。看是要看见,却不晓得。
10 要使这百姓心蒙脂油,耳朵发沉,眼睛昏迷。恐怕眼睛看见,耳朵听见,心里明白
,回转过来,便得医治。
11 我就说,主阿,这到几时为止呢?他说,直到城邑荒凉,无人居住,房屋空闲无人
,地土极其荒凉。
马太福音 13
1 当那一天,耶稣从房子里出来,坐在海边。
2 有许多人到他那里聚集,他只得上船坐下。众人都站在岸上。
3 他用比喻对他们讲许多道理,说,有一个撒种的出去撒种。
4 撒种的时候,有落在路旁的,飞鸟来吃尽了。
5 有落在土浅石头地上的。土既不深,发苗最快。
6 日头出来一晒,因为没有根,就枯干了。
7 有落在荆棘里的。荆棘长起来,把它挤住了。
8 又有落在好土里的,就结实,有一百倍的,有六十倍的,有三十倍的。
9 有耳可听的,就应当听。
10 门徒进前来,问耶稣说,对众人讲话,为什么用... 阅读全帖
j*******7
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【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: jmsma2007 (James), 信区: TrustInJesus
标 题: 盖恩夫人:神的国藉内在生活降临
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 7 12:54:25 2012, 美东)
http://www.cclw.net/book/lmjsxcj/rbzdmd/chapter07.html
第四章 神的国藉内在生活降临--盖恩夫人
这天国的福音要传遍天下,对万民作见证,然后末期才来到。天地要废去,我的话
却不能废去。(太二十四14、35)
天国的福音是什么?就是内在的生活。耶稣基督自己说得很清楚。当有人问祂说神
的国在那里时,祂回答说:「神的国既不在这里,也不在那里,神的国就在你里面。」
(根据法译本路十七20、21)这个内在的福音,在神儿子第二次再来以前必须传遍天下。
一个愿意放弃所有行动之自由而降服于神,让祂在生命中掌权的人,神的国在他的
生活里是明确而实在的。基督为祂自己的缘故,要在我们整个人身上取得独一且绝对的
统治权。彼拉多问祂是王么?祂回答道:「我为此而生,也为此而来到世间。」然而... 阅读全帖
S*******s
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来自主题: Military版 - 普通话异读词审音表
国家语言文字工作委员会 国家教育委员会 广播电视部
关于《普通话异读词审音表》的通知
(1985年12月27日)
普通话审音委员会曾于1957年到1962年分三次发表了《普通话异读词审音表初稿》
,并于1963年辑录成《普通话异读词三次审音总表初稿》(以下简称《初稿》)。
《初稿》自公布以来,受到文教、出版、广播等部门广泛重视,对现代汉语的语音
规范和普通话的推广起了积极作用。但是,随着语言的发展,《初稿》中原审的一些词
语的读音需要重新审定;同时,作为语音规范化的标准,《初稿》也亟需定稿。因此在
1982年6月重建了普通话审音委员会,进行修订工作。
这次修订以符合普通话语音发展规律为原则,以便利广大群众学习普通话为着眼点
,采取约定俗成、承认现实的态度。对《初稿》原订读音的改动,力求慎重。
修订稿经国家语言文字工作委员会、国家教育委员会、广播电视部审核通过,决定
以《普通话异读词审音表》名称予以公布。自公布之日起,文教、出版、广播等部门及
全国其他部门、行业所涉及的普通话异读词的读音、标音,均以本表为准。
普通话异读词审音表
说 明
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l*******n
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13
来自主题: Military版 - 啤酒坑整理篇
前几天的啤酒坑,大家灌了不少货,整理和搜索了一下,与诸位索男俏女分享,欢迎添
加。祝大家感恩节快乐!
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多,lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式,私人作坊就可运作,
其采用上面发酵(top-fermenting),就是让酵母飘洒在灌里最上层,在暖热温度下,发
酵较快。Lager较现代大规模,酵母放在灌最底层,在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting),用的时间也就相对长,几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale,味重苦口,是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多,为了中和麦
芽糖的甜味,添加的hop多。查了一下,hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物,中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style:
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale,加上"india"一词是源于1840年... 阅读全帖
l*******n
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来自主题: Military版 - 美国有什么好的国产啤酒?
前几天我发了个啤酒的帖子,再粘一下
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多,lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式,私人作坊就可运作,
其采用上面发酵(top-fermenting),就是让酵母飘洒在灌里最上层,在暖热温度下,发
酵较快。Lager较现代大规模,酵母放在灌最底层,在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting),用的时间也就相对长,几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale,味重苦口,是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多,为了中和麦
芽糖的甜味,添加的hop多。查了一下,hop中文叫啤酒花,其实是一种绿色植物长的形
状象松球的东西,中中国还是世界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very
hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的
style:
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale,加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候,大英帝国已有大量军政商... 阅读全帖
k*****u
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15
来自主题: RuralChina版 - 【春节征文】过年1
家乡在苏中平原上的一个小村。过年的气氛从进入腊月就开始了。家家户户这个时候都
会准备小麦糯米去磨粉。学校通常都会在二十左右放寒假。孩子们回家通常遇到的第一
件事就是做馒头。我们那儿把除了肉包子以外的都叫馒头。通常有菜馅,萝卜丝馅的,
少量的可能也会有肉馅的。但是肉馅的一是成本高,二是不易保存,所以数量总是很少
。做馒头之前要先让面粉发酵,这个需要一定的温度。通常大家都是放在厨房里面,用
一个缸,外面严严实实的捂着被子,还有稻草什么的来保持温度。发酵要恰到好处。发
酵欠了,做出来的馒头不松软,像面疙瘩。发酵过了,馒头会发黄,不白。这个完全是
经验之作。过一段时间去看一下,要是发酵差不多了,就会立刻开始做馒头。蒸馒头的
时间也要控制的很好。以前印象当中大家都是点香计时。
说起点香又想起请香的事情。之所以用请不用买大概是因为这是跟菩萨有关的事情。请
香也是技术活。我一直没弄明白怎么看各个香好不好。不好的话有一种是去年或者以前
的香,这种明显不好。还有一种叫冻香。就是点的时候容易自己熄了。香请回来,要多
晒太阳。要不然因为冬天湿气大容易受潮。香又分好多种,最大的叫檀条,单根比较长
比较粗,通常... 阅读全帖
B***y
发帖数: 46
16
来自主题: Food版 - 朴实柔软的【豆沙餐包】
依然是冰种,做成简单的小餐包,包了喜欢的红豆沙,看似平淡朴实,口感却非常的柔软
好吃。喜欢就不要错过哦。
材 料:高筋面粉135克、全麦面粉40克、细砂糖25克,盐2克、全蛋液40克、牛奶
50克、
酵母2克、黄油25克。
冷藏液种面团:高筋面粉75克、水75克,酵母0.5克
做 法:
1、先做冷藏液种:酵母用75克温水化开,加75克高粉,用筷子搅拌均匀。室温发
酵1小时
再放入冰箱冷藏发酵至少17小时,这是冷藏发酵好的液种。
2、面包机里加入(主面团)除黄油以外的其它材料,再把冷藏的液种放入面包机
里,一起
混合揉出厚膜。
3、然后再加入黄油。
4、揉至完全阶段,揉好的面团在面包机里进行基础发酵(盖上保鲜膜或湿毛巾)。
5、面团发酵至原来的2到2.5倍大。
6、将发酵好的面团取出排气,分割成均匀的9份。盖上保鲜膜松驰10分钟。
7、取一份面团,按扁放豆沙馅包好,收口朝下。
8、依次包好,放入模具二次发酵。
9、发酵完毕,表... 阅读全帖
t***y
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17
来自主题: astrology版 - *年运*唐立淇2012年 (ZZ)
水瓶座
●2012年前瞻:爱情事业两得意,改变由自己决定
2011年对于水瓶座来说,真是忙碌、充实的一年,他将许久以来想学的、该学的,可以
活用的都加以串联,在我们看不见的领域努力耕耘,挣得了场面,成就了思想的深邃与
分量。但你却被人家长期剥削,不公平对待,那个熟悉的环境,不再有安全感,你的心
情开始变化,开始“断离”。
2012年上半年,你将有机会从痛苦中解套,向对方证明身价,要求合理对待,对方的自
私也将收敛而愿意反省,而你是否愿意继续这段关系,由你决定。
●回顾2011年:追求理念、安全感间的平衡
已经过去的2011年,对水瓶来说,真是忙碌、充实的一年,你重新当了学生,学到了东
西,还默默帮自己“打了个底”,无论未来面临怎样的状况,兜里已经盛满了新的,盛
满了尊严,盛满了人们给你的祝福。站在这2011与2012的交界,相信水瓶心中,是充满
感激的。
在去年上半年中,水瓶认真地学习了,把许久以来想学的、该学的,可以活用串联的,
都补了个过瘾;也到处走走看看,不管是短期旅行还是长途旅行,都让你有“不同的视
野”,满足了想玩的新,也满足了“跳到框框外”的欲望。水瓶在我们“看不见的领域
... 阅读全帖
a****a
发帖数: 26187
18
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yushengyan (玉生烟) 于 (Mon Jul 11 23:18:59 2011, 美东) 提到:
后院有个转动的喷头在浇菜地。天快黑了,估计也差不过浇好了,就去关水。
正好出差的LD打来电话,就边接电话,边在后院信步。右边菜地都在开花结果,左边草
地绿油油如地毯,手上还有电话聊天,好不惬意。突然,脚尖前面不到10厘米远的地方
,一条长长弯弯的东西在游动!
吓死我了,一条大蛇啊, 尖叫声也吓着了电话那边的LD, 还好,手机没吓掉。
看我停住了,蛇也停住了。是条黑色(墨绿)花纹的蛇,在绿草地里里面,傍晚已经看
得不是十分清楚了。请示LD, 是放走还是正法, LD说,赶走算了,你别打不死反弄出
危险了。
遭到LD鄙视后,看旁边正好扔这个除草的长柄锄刀, 就一只手握着电话直播,另一只
手握着锄刀打蛇。
几次下刀均没伤到要害,蛇先是想朝篱笆外面方向逃,后又转过头来攻击锄刀。吓得我
一度后退连连。正要扔下手机,双手作战,突然锄刀好像正好打到了7寸,蛇不游动了。
于是又连续作战,确认它不会再窜起来给我... 阅读全帖
l*******n
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来自主题: LeisureTime版 - 年末推酒,请吃酒包
啤酒基本分Ale和Lager两类。北美市场上ale占20%多,lager 70%上下。
两类区别于发酵和酿制过程的不同。Ale是千年古老的酿制方式,私人作坊就可运作,
其采用上面发酵(top-fermenting),就是让酵母飘洒在灌里最上层,在暖热温度下,发
酵较快。Lager较现代大规模,酵母放在灌最底层,在凉爽温度下发酵(bottom-
fermenting),用的时间也就相对长,几个月时间。
ALE
深色啤酒多为ale,味重苦口,是因为ale发酵酿造过程中产生的麦芽糖多,为了中和麦
芽糖的甜味,添加的hop多。查了一下,hop是一种中文叫蛇麻的绿色植物,中国还是世
界四大生产国。Ale适合室温喝。帖子里说“very hoppy", 就是苦味重的意思。啤酒类
型(type)按照颜色味道等特质细分为多种具体的style:
pale ale 是颜色和苦味上都较淡的最常见ale。
IPA(india pale ale)就是加强版的pale ale,加上"india"一词是源于1840年鸦片战争
时候,大英帝国已有大量军政商人驻扎印度,他们很想喝“祖国”的啤酒,但海运要数
月时间
,加上... 阅读全帖
p*********w
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20
良心记者出访:超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息:据央视《消费主张》报道,在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市,记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说,这些馒头卖得不错。
销售人员:两块七一个,(这馒头好卖吗?)还可以。
从这些馒头的外包装上,我们可以看到,它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
,地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头,究竟是怎么生产出来的呢?
“早产”的馒头
2011年3月29日,《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到,
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子,记者看到院子里有许多厂
房,有生产轴承器件的,也有翻新坐椅的,那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢?
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱,一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者,这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
工作人员:(咱们这是什... 阅读全帖
b*****d
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21
“党的恩情比天山高”
http://www.sina.com.cn 2011年07月26日05:17 人民网-人民日报
编者按:新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力乡哈拉玛村75岁的维吾尔族老党员热合曼·
塔依尔,最近为我们捎来一份特殊的思想汇报。这位亲历新旧两重社会、见证家乡几十
年巨变的老人,以他清澈的眼神,朴实的话语,带我们走进南疆那个普通的小山村,为
我们展示这一场并不普通的变迁。
这场变迁,源自新中国成立后的62年实践,源自改革开放以来的33年探索,更映照
着中央新疆工作座谈会召开后的新起点、新奋进、新憧憬。
题记:我们村以前是一个十分落后的地方,在党和政府的全力帮助下发生了翻天覆
地的变化。我亲眼目睹了我们少数民族群众由贫穷到富裕的转变,感受到党和政府无微
不至的关心,这是铁一样的证据和事实,凡是有良心的人都可以看到的。通过这份思想
汇报,我想说说心里话,说说共产党和人民政府的富民政策带给我们新疆群众实实在在
的好处。
——热合曼·塔依尔
尊敬的党组织:
我叫热合曼·塔依尔,男,维吾尔族,今年75岁,1978年8月加入中国共产党。自
加入党组织以来,我在党旗面前宣过誓,也交过很多... 阅读全帖
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美媒分析中国海军新式武器概况及造船工业实力
2011年07月16日 10:29
环球网
资料图:江南造船厂的大吨位052C导弹驱逐舰。
资料图:江南造船厂为海军建造的护卫舰。
据美国“军事航空”网站7月11日刊文称,从多方面看,解放军海军的扩张有其合
理之处;理由如下,中国是世界第二大经济体,它对贸易的严重依赖不可避免的使其国
家利益对海洋的依赖加深。然而,随着中国海洋雄心的不断发展,美国面临如下挑战:
不同意中国的需求,同时承认中国的利益;美国如何应对这个挑战将决定亚太地区的未
来,以及美国的海上统治能否持续到下个世纪。
数十年来,中国军队一直在改善其作战能力。根据从观察外国军队及外国战争中得
到的教训,解放军一直在发展一些方面的能力(例如增加弹道导弹的数量),改善指挥控
制能力,并开始实施联合作战;它正从以地面作战为主,向改善空军和海军力量方面转
变。
世界各国海军并非生来平等,发展意图也起着非常重要的作用。中国的海洋发展可
能仅仅是为了保护其经济生命线,或者为了震慑邻国。中国的许多邻国也对海洋有很深
的依赖,因此必须对中国的海军扩张进行认真而严肃的评估。
中国和海洋:加深的依赖... 阅读全帖
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发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 人民日报头版:“党的恩情比天山高”
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 26 13:44:05 2011, 美东)
“党的恩情比天山高”
http://www.sina.com.cn
编者按:新疆阿克苏地区柯坪县盖孜力乡哈拉玛村75岁的维吾尔族老党员热合曼·
塔依尔,最近为我们捎来一份特殊的思想汇报。这位亲历新旧两重社会、见证家乡几十
年巨变的老人,以他清澈的眼神,朴实的话语,带我们走进南疆那个普通的小山村,为
我们展示这一场并不普通的变迁。
这场变迁,源自新中国成立后的62年实践,源自改革开放以来的33年探索,更映照
着中央新疆工作座谈会召开后的新起点、新奋进、新憧憬。
题记:我们村以前是一个十分落后的地方,在党和政府的全力帮助下发生了翻天覆
地的变化。我亲眼目睹了我们少数民族群众由贫穷到富裕的转变,感受到党和政府无微
不至的关心,这是铁一样的证据和事实,凡是有良心的人都可以看到的。通过这份思想
汇报,我想说说心里话,说说共产党和人民政府的富民政策带给我们新疆群众实实在在
的好处。
——热... 阅读全帖
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良心记者出访:超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息:据央视《消费主张》报道,在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市,记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说,这些馒头卖得不错。
销售人员:两块七一个,(这馒头好卖吗?)还可以。
从这些馒头的外包装上,我们可以看到,它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
,地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头,究竟是怎么生产出来的呢?
“早产”的馒头
2011年3月29日,《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到,
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子,记者看到院子里有许多厂
房,有生产轴承器件的,也有翻新坐椅的,那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢?
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱,一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者,这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
工作人员:(咱们这是什... 阅读全帖
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良心记者出访:超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息:据央视《消费主张》报道,在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市,记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说,这些馒头卖得不错。
销售人员:两块七一个,(这馒头好卖吗?)还可以。
从这些馒头的外包装上,我们可以看到,它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
,地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头,究竟是怎么生产出来的呢?
“早产”的馒头
2011年3月29日,《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到,
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子,记者看到院子里有许多厂
房,有生产轴承器件的,也有翻新坐椅的,那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢?
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱,一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者,这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
工作人员:(咱们这是什... 阅读全帖
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来自主题: Korea版 - 美食:大长今美味佳肴(1)
韩国味道
有学者认为,西方人有四种味觉,中国人有五种味觉,多了一个苦,所以中国
人的食物是“五味调和”。而韩国人可以感觉到第六种味道,在中国字典里没有可
以跟这第六种味道相对应的字词。据说这第六种味就是泡菜发酵时的味道,是氨基
酸的味道。这种第六味觉是韩国饮食的基础,是“韩国人的味道”。韩国人的味觉
确实很发达,而《大长今》中就有一段情节演绎了长今的超常味觉,例如她能说出
一道料理里的全部材料。西方营养学家提出发酵食品是饮食的最高境界,而韩国饮
食文化的特点之一,就是发酵食品在食物中所占比重很大。自然环境在决定一个民
族的饮食文化的基础方面起着决定性的作用。朝鲜半岛的地理位置和四季分明的气
候,使朝鲜民族从古代起就以水稻为主要作物。大米是他们的主食,并辅之以大豆
及其他谷物。由于大米味道比较单调,又由于冬天漫长,经过长期的经验积累,发
酵食品便在古代韩国人中得到推广。这类食品具有甜、酸、苦、辣、咸多种味道,
弥补了大米等谷物味道单调的不足之处。同时,发酵食品便于长期存放,能够满足
人们在漫长的冬天里对营养的需要。因此,它们成了韩国人饮食中不可缺少的部分
。在《大长今》中,无论宫廷还是平
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【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 里八神最新力作《南洋降头记》
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 8 19:10:17 2013, 美东)
如果接下来我说的事情你不信。
那也不奇怪。
一个月之前,我大学最好的朋友刘造造给我打了一个电话,匆匆忙忙叫我出来。
我在一个以前常去的咖啡馆见到了她,僻静的角落里,整个人神魂落魄,眼里毫无光彩。
到底怎么回事?我担心地问。
我此时已经摆出了大无谓的态度,刘造造在我曾经像她这样的时候帮过我一把,因此等
会不管是打架是捉奸,我都已经做好了应对一切的心理准备了。
是女人就好了,她说,整个人靠在沙发上,一点力气都没有了。
事儿比我想的要大。
刘造造是从泰国回来后发现老公施展有问题的。
首先是穿衣有品位了,然后整个人爱干净了,以前逛街嘴叨叨叨没完,现在也知道挑料
子了,还给我选衣服,刘造造说。
你傻呀,这他妈分明是出轨的征兆,注重形象了,有负罪感了,男人一外拐都这逼样。
我有感而发。
是,刘造造说。
于是她就去查了,一来二去,请了人,没发现任何可疑的... 阅读全帖
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28
欲先酿醋,必先制糖,因为水果的含糖量不够。如果用粮食酿造就不需要糖了。
酿醋跟做酒酿/甜酒的做法差不多,温度不同、环境不同而已。葡萄糖分解成乙醇和二
氧化碳,乙醇和氧气反应生成醋酸和水。做酒的时候要密封,温度低一点,做醋的时候
要敞开口利用空气中和液体表面的菌,温度高一点。
能做果醋,就能做果酒了,各位二叔就可以大醉一场庆祝牛筋筋和bos的婚礼了。
贴两篇写得很详细的酿醋/酿酒的文章。
果醋:
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7907675.html
果蔬醋的基本酿制原理及适合家庭酿制的工艺流程
提示在前:自己在家酿制酒、醋不必懂原理,只制作了解就行了,只要按照流程做,一
般来讲都会成功,希望你能喜欢上自酿,并在自酿过程中体验其中的乐趣。
一、 酿制原理:果醋的酿造是一个复杂的生物化学过程。其原理就是:在糖源和氧
气充足的时候醋酸菌(酶)将水果中的葡萄糖分解为醋酸。在缺氧的环境中醋酸菌(酶
)将乙醇分解为醋酸。其简化反应式是:
1、 在糖源和氧气充足时的简易反应式:
葡萄糖C6H12O6+O2+酶=>醋酸2CH3COOH+二氧... 阅读全帖
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欲先酿醋,必先制糖,因为水果的含糖量不够。如果用粮食酿造就不需要糖了。
酿醋跟做酒酿/甜酒的做法差不多,温度不同、环境不同而已。葡萄糖分解成乙醇和二
氧化碳,乙醇和氧气反应生成醋酸和水。做酒的时候要密封,温度低一点,做醋的时候
要敞开口利用空气中和液体表面的菌,温度高一点。
能做果醋,就能做果酒了,各位二叔就可以大醉一场庆祝牛筋筋和bos的婚礼了。
贴两篇写得很详细的酿醋/酿酒的文章。
果醋:
http://blog.roodo.com/foreverfish/archives/7907675.html
果蔬醋的基本酿制原理及适合家庭酿制的工艺流程
提示在前:自己在家酿制酒、醋不必懂原理,只制作了解就行了,只要按照流程做,一
般来讲都会成功,希望你能喜欢上自酿,并在自酿过程中体验其中的乐趣。
一、 酿制原理:果醋的酿造是一个复杂的生物化学过程。其原理就是:在糖源和氧
气充足的时候醋酸菌(酶)将水果中的葡萄糖分解为醋酸。在缺氧的环境中醋酸菌(酶
)将乙醇分解为醋酸。其简化反应式是:
1、 在糖源和氧气充足时的简易反应式:
葡萄糖C6H12O6+O2+酶=>醋酸2CH3COOH+二氧... 阅读全帖
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良心记者出访:超市馒头这样出炉zz
生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵
上海华联等超市多年销售“染色馒头”
东方网4月11日消息:据央视《消费主张》报道,在上海市浦东区的一些华联超市和联
华超市,记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉
米馒头和黑米馒头。销售人员说,这些馒头卖得不错。
销售人员:两块七一个,(这馒头好卖吗?)还可以。
从这些馒头的外包装上,我们可以看到,它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司
,地址是上海市宝山区南大路380号。
这些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头,究竟是怎么生产出来的呢?
“早产”的馒头
2011年3月29日,《消费主张》的记者来到了上海市宝山区南大路380号。记者注意到,
门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。走进这个院子,记者看到院子里有许多厂
房,有生产轴承器件的,也有翻新坐椅的,那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司
究竟在哪呢?
在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱,一些工人正在忙着搬进搬出
。办公室的工作人员告诉记者,这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。
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来自主题: WaterWorld版 - 羽扇豆
葡萄牙的超市里,在腌渍橄榄的卖档,有一种黄色的腌豆,叫黄豆其实更合适,但是不
幸这名字已经被大豆独占,只好按照它葡萄牙的名字来称呼,特乐莫索。葡萄牙人对食
物的泡制不那么讲究,不像中国人,会在腌缸里加入不少的香料,所以炒货和腌菜,都
属于原味。顶多是盐加辣椒。酸菜类的黄瓜,菜花,胡萝卜也不是朝鲜泡菜那样的,发
酵和糖辣的可口,而是直接用盐和醋泡起来,因此,酸的十分刺激,可以用来做一种刑
法。所以这里,从来不见五香大杏仁,花生米,更别说五香葵花籽。
说远了,还是说那种黄色的扁豆。对了,这种豆子,称为扁豆也适合,但是也晚了,这
名称被豆角占用了。总之,是一种黄色的,扁圆的,拇指甲盖儿大小的,扣子一般的豆
科植物的种子。有一层厚厚的透明的皮,吃的时候,用牙齿一咬,便把豆皮剥下来,吃
里面的豆瓣,剥了皮的豆子,颜色更黄一些。
这种盐水煮豆子,泡在玻璃或这塑料的透明的小罐头瓶子里,外观上很诱人。是葡萄牙
人平民喝啤酒时的一种下酒菜。我觉得假使腌制的时候,采用中国传统的香料,这种食
品能好吃几倍。可能早先,葡萄牙的香料是从东方远渡重洋而来,舍不得用在这种山野
食材的上面。久而久之,成了传统,谁也没... 阅读全帖
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来自主题: Banquet版 - 普洱茶致癌传说的学术解析
有人在微博上声称,“喝普洱茶是得癌症最快的方法。”立刻引起轩然大波。微博作者
认为,普洱茶是发酵茶,发酵茶里肯定有黄曲霉毒素。黄曲霉素致癌,所以普洱茶肯定
会致癌。这种观点似乎很合乎逻辑,但是符合逻辑的观点不一定科学。发酵是要靠霉菌
,但是有霉菌不一定有黄曲霉素。普洱茶有没有黄曲霉菌污染,我们还是通过文献来考
证事实。
普洱茶的发酵过程是主要有霉菌,酵母菌,细菌和放线菌等菌属参加的生物化学过程。
普洱茶发酵过程中共发现曲霉属、根霉属、青霉属和木霉属4类霉菌。其中,曲霉属是
普洱茶发酵过程中的优势微生物,以黑曲霉报道最多。黑曲霉能产生淀粉酶、纤维素酶
、果胶酶、蛋白酶等多种酶类及有机酸,与作为发酵基质的普洱茶内含成分(纤维素、果
胶、茶色素、多糖类等)及香气成分的形成有关。普洱茶发酵过程中已鉴定的曲霉属微
生物还有灰绿曲霉,土生曲霉和白曲霉。温特曲霉、烟色变种帚状曲霉、具黄曲霉、埃
及曲霉、臭曲霉、日本曲霉原变种、局限灰曲霉和米曲霉仅在个别研究中有报道。研究
表明臭曲霉和日本曲霉原变种能降解单宁,促进没食子酸形成、产生深红色。根霉属微
生物能产生高活力的淀粉酶、有机酸和酯类物质,有利于普... 阅读全帖

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克林顿跟莱温斯基在白宫乱搞被国会弹劾投票期间,共和党的国会议长接连换了三个。
第一个是金里奇,他信誓旦旦政治家要遵守道德,结果很快被民主党查出他与助手搞婚
外恋,便灰溜溜辞职了。接替他的叫Bob Livingston,这人更彪悍,非要弹劾克林顿不
可。这就惹怒了一个富豪,这个富豪说没有一个议员没搞过婚外恋或嫖娼的。他出一百
万美元,只要哪个女人出来提出议长跟你上过床便可得到一百万美元。当即有四个女人
出来承认有跟该议长乱爱的证据。这议长立刻辞职了。其中有一个妓女提出的故事情节
特别好玩,美国人对此没什么不理解,倒是老中听后简直都懵了。有一哥们找我:“阎
老弟,你看新闻了吗?那个新上台的议长给妓女舔脚丫,竟然是他给钱!是说他给妓女
舔脚,不是妓女舔他的脚。他从不跟这个妓女上床。这肯定是民主党在搞笑!可这议长
竟然没反驳就下台了。你说这事算什么事啊?”
“他出钱给妓女是理所当然的啊,否则妓女就得改行才能活下去。”
“我的问题是男的舔女的脚,并不跟她上床,男的给女的钱!你别搞错了谁舔谁的脚。”
“我没搞错。这是西方喝红酒文化与中国喝白酒文化的差异。”
“什么乱七八糟的!我说的是舔脚丫子,不是... 阅读全帖
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如果接下来我说的事情你不信。
那也不奇怪。
一个月之前,我大学最好的朋友刘造造给我打了一个电话,匆匆忙忙叫我出来。
我在一个以前常去的咖啡馆见到了她,僻静的角落里,整个人神魂落魄,眼里毫无光彩。
到底怎么回事?我担心地问。
我此时已经摆出了大无谓的态度,刘造造在我曾经像她这样的时候帮过我一把,因此等
会不管是打架是捉奸,我都已经做好了应对一切的心理准备了。
是女人就好了,她说,整个人靠在沙发上,一点力气都没有了。
事儿比我想的要大。
刘造造是从泰国回来后发现老公施展有问题的。
首先是穿衣有品位了,然后整个人爱干净了,以前逛街嘴叨叨叨没完,现在也知道挑料
子了,还给我选衣服,刘造造说。
你傻呀,这他妈分明是出轨的征兆,注重形象了,有负罪感了,男人一外拐都这逼样。
我有感而发。
是,刘造造说。
于是她就去查了,一来二去,请了人,没发现任何可疑的女人,就是和个同事整天一块
加班,说是有项目。
没想到那不是什么同事,她说,年轻时也骚了二十年,未想折在男人身上了。
怎么知道的?我问。
男人还是粗心,成了gay也还是改不了,订橘子水晶酒店,信息发到刘造造手机上了。
等刘造造赶到房间,看到施展和一个... 阅读全帖
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一叶知秋——平安家信
永生 神的众教会,主的仆人使女们
亲爱的父老弟兄姐妹 主内平安 :
创造宇宙和其中万物的 神,既是天地的主,就不住人手所造的殿。(徒17:24)
“因为无论在哪里,有两三个人奉我的名聚会,那里就有我在他们中间”(太18:20)
最近以来,有些情况使大家感到莫名其妙,就是在浙江温州地区开始下令由拆十字架、
一直扩展到拆教堂,甚至正有扩展到外省外地之势,令大家议论纷纷,不知道十字架和
教堂妨碍了什么事呢?教堂是用信徒自己的钱建的,为什么说拆就拆了呢?宪法不是保
证宗教信仰自由吗?本来由宗教局、土地局等部门审批盖章所建的很多教堂,怎么一时
之间就变成了违章、违法建筑了呢?一石激起千层浪、此风暴令许多信徒不能理解愤愤
不平,由此在海外引起不少关注,因为现在是网络时代,纸里是包不住火的。
一、拆教堂的缘起
1、众说纷纭的起因
据说是温州市某领导,视察过程中,看到教堂、十字架太醒目,太张扬,因此下令要求
先拆十字架、后拆教堂,于是由当地宗教局、公安局、建筑部门等联合起来加以落实,
因此当地三自两会发文到所管辖的地区,要求教会支持拆十字架、拆教堂,因为这是“
违章建筑”
有的消... 阅读全帖
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36
【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: fangxia (fangxia), 信区: Vegetarianism
标 题: 借贵宝地发一下哈:报名参加极乐法会的茹素活动!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 14 19:22:06 2010, 美东)
今天无意中看到了佛友发给我的极乐法会茹素活动的报名通知,我本身就是长年净素的
,当然也要积极响应。希望更多还没有素食的朋友们能够发心吃哪怕一天以上的素,为
自己,为众生祈福!
报名参加极乐法会的茹素活动!
为让广大弟子和有缘的人们依照自身的能力和条件更多地参与到本届极乐法会的茹素
活动中,使每位参与者都获得所有人发心吃素的福报和功德,法会设置了如下几种素食
方式:
A.极乐法会期间(11月14日至11月27日)吃素一天或以上B.三月期长素 C.六月期长素
D.一年期长素E.一年内每月农历初一十五吃素F.一年内每月六斋日吃素G.一年内每月
十斋日吃素 H.长期净素。
茹素活动报名方法:(1)登陆大圆满心髓网站点击图标报名;(2)手机短信报名
:将参与食素方式(序号A-H)、姓名、电话发送... 阅读全帖
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37
来自主题: Biology版 - 普洱茶致癌传说的学术解析
【 以下文字转载自 Banquet 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: Banquet
标 题: 普洱茶致癌传说的学术解析
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 2 20:50:08 2014, 美东)
有人在微博上声称,“喝普洱茶是得癌症最快的方法。”立刻引起轩然大波。微博作者
认为,普洱茶是发酵茶,发酵茶里肯定有黄曲霉毒素。黄曲霉素致癌,所以普洱茶肯定
会致癌。这种观点似乎很合乎逻辑,但是符合逻辑的观点不一定科学。发酵是要靠霉菌
,但是有霉菌不一定有黄曲霉素。普洱茶有没有黄曲霉菌污染,我们还是通过文献来考
证事实。
普洱茶的发酵过程是主要有霉菌,酵母菌,细菌和放线菌等菌属参加的生物化学过程。
普洱茶发酵过程中共发现曲霉属、根霉属、青霉属和木霉属4类霉菌。其中,曲霉属是
普洱茶发酵过程中的优势微生物,以黑曲霉报道最多。黑曲霉能产生淀粉酶、纤维素酶
、果胶酶、蛋白酶等多种酶类及有机酸,与作为发酵基质的普洱茶内含成分(纤维素、果
胶、茶色素、多糖类等)及香气成分的形成有关。普洱茶发酵过程中已鉴定的曲霉属微
生物还有灰绿曲霉,土生曲霉和白曲霉。温特曲霉、烟... 阅读全帖
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今天无意中看到了佛友发给我的极乐法会茹素活动的报名通知,我本身就是长年净素的
,当然也要积极响应。希望更多还没有素食的朋友们能够发心吃哪怕一天以上的素,为
自己,为众生祈福!
报名参加极乐法会的茹素活动!
为让广大弟子和有缘的人们依照自身的能力和条件更多地参与到本届极乐法会的茹素
活动中,使每位参与者都获得所有人发心吃素的福报和功德,法会设置了如下几种素食
方式:
A.极乐法会期间(11月14日至11月27日)吃素一天或以上B.三月期长素 C.六月期长素
D.一年期长素E.一年内每月农历初一十五吃素F.一年内每月六斋日吃素G.一年内每月
十斋日吃素 H.长期净素。
茹素活动报名方法:(1)登陆大圆满心髓网站点击图标报名;(2)手机短信报名
:将参与食素方式(序号A-H)、姓名、电话发送短信至报名专用手机18798989656
(3)E-mail报名:将参与食素方式(序号A-H)、姓名、电话发送短信至报名专用邮箱
j*******[email protected], 邮件标题“素食报名”。(4)在各地道场填写《茹素报名表》。
网上报名:
http://www.dymxs.com/veget... 阅读全帖
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来自主题: _Korea版 - 美食:大长今美味佳肴(1)
韩国味道
有学者认为,西方人有四种味觉,中国人有五种味觉,多了一个苦,所以中国
人的食物是“五味调和”。而韩国人可以感觉到第六种味道,在中国字典里没有可
以跟这第六种味道相对应的字词。据说这第六种味就是泡菜发酵时的味道,是氨基
酸的味道。这种第六味觉是韩国饮食的基础,是“韩国人的味道”。韩国人的味觉
确实很发达,而《大长今》中就有一段情节演绎了长今的超常味觉,例如她能说出
一道料理里的全部材料。西方营养学家提出发酵食品是饮食的最高境界,而韩国饮
食文化的特点之一,就是发酵食品在食物中所占比重很大。自然环境在决定一个民
族的饮食文化的基础方面起着决定性的作用。朝鲜半岛的地理位置和四季分明的气
候,使朝鲜民族从古代起就以水稻为主要作物。大米是他们的主食,并辅之以大豆
及其他谷物。由于大米味道比较单调,又由于冬天漫长,经过长期的经验积累,发
酵食品便在古代韩国人中得到推广。这类食品具有甜、酸、苦、辣、咸多种味道,
弥补了大米等谷物味道单调的不足之处。同时,发酵食品便于长期存放,能够满足
人们在漫长的冬天里对营养的需要。因此,它们成了韩国人饮食中不可缺少的部分
。在《大长今》中,无论宫廷还是平
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独轮运迁怒中国人民:吃党妈狼奶中国愤青一代人性扭曲
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 11:55:11 2011, 美东)
独轮运的逻辑就是,谁跟自己想法不一样,谁就是人性扭曲,谁就是吃党妈狼奶,这就
是独轮运的民主自由价值观。
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独轮运:吃党妈狼奶 中国愤青一代人性扭曲
恐怖组织头目本.拉登被击毙后,相当一部分中国年轻网民认为,拉登是反美英雄、死
得可惜。日本大地震2万多人死亡失踪,一些中国网民幸灾乐祸,极端民族主义情绪发
酵。学者专家指出,这是被宣扬暴力仇恨的红色文化洗脑的结果,中国愤青一代的人性
和精神严重扭曲。
十年前纽约911恐 怖袭 击发生时,中国许多粪 青曾在校园内欢呼雀跃,认为是美国罪
有应得。这次本.拉登被美国击毙,在中国青年人中也引起了不同的反响。
CCAV军事频道总监张欣公开说:「拉登是阿拉伯世界有史以来最伟大的英雄。」引起网
上许多呼声要求他道歉和辞职,但也有声音对他表示支持。凤凰网的调查显示,投票的
近50万网友中约60%选择了「... 阅读全帖
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独轮运的逻辑就是,谁跟自己想法不一样,谁就是人性扭曲,谁就是吃党妈狼奶,这就
是独轮运的民主自由价值观。
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独轮运:吃党妈狼奶 中国愤青一代人性扭曲
恐怖组织头目本.拉登被击毙后,相当一部分中国年轻网民认为,拉登是反美英雄、死
得可惜。日本大地震2万多人死亡失踪,一些中国网民幸灾乐祸,极端民族主义情绪发
酵。学者专家指出,这是被宣扬暴力仇恨的红色文化洗脑的结果,中国愤青一代的人性
和精神严重扭曲。
十年前纽约911恐 怖袭 击发生时,中国许多粪 青曾在校园内欢呼雀跃,认为是美国罪
有应得。这次本.拉登被美国击毙,在中国青年人中也引起了不同的反响。
CCAV军事频道总监张欣公开说:「拉登是阿拉伯世界有史以来最伟大的英雄。」引起网
上许多呼声要求他道歉和辞职,但也有声音对他表示支持。凤凰网的调查显示,投票的
近50万网友中约60%选择了「伤心,因为一名反美斗士倒下了」。
香港中国问题分析员李崇光向《德国之声》表示,中国一部分年轻网民的这一倾向,用
中国学者袁伟时的话来说就是「吃狼... 阅读全帖
T*******I
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解析乌克兰为何暂时停火:普京克格勃战术奏效
http://mil.news.sina.com.cn/2015-03-05/1221823277.html
路透社2月26日发表记者菲奥纳·希尔斯的一篇文章,题为《“混合战”:乌克兰
的战斗暂时停止的真正原因》,全文编译如下:
【冲突利与弊】
弗拉基米尔·普京总统比任何其他俄罗斯领导人都更明白内部冲突是如何发挥巨大
作用的。我们正看到这一点在乌克兰上演。
普京掌权之前,莫斯科在很长时间以来一直在奋力镇压叛乱。比如上世纪80年代,
苏联与阿富汗的圣战者作战。莫斯科用一场侵略和占领对当时四面楚歌的喀布尔政府进
行支持——但是没起什么作用。经过10年鏖战后,莫斯科撤出了,苏联也分崩离析。
几年以后,叛乱分子在俄罗斯的车臣共和国又给了俄军一个严重打击。车臣武装分
子在俄罗斯的心脏地带发动袭击。克里姆林宫再次撤军并向车臣求和。
这种局面一直持续到普京掌权。
普京在其他人失败的地方获得了成功,因为不择手段是他的强项。克格勃特工出身
的他把情报手段与军事手段结合在一起。他在车臣毫不留情地打击叛乱分子,通常使用
的是结合了恐怖分子战术的秘密行动,直... 阅读全帖
t*******a
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今天刷着手机在“网红”面包店前排起长队的人们也许难以相信,面包这种看似新潮的
舶来品究其历史竟然已经有七八千年。手捧松软香甜面包的人们可能也不会想到,使面
粉蓬松柔软的“魔法”,最早来自古埃及。
古埃及——阴差阳错产生发酵面包
面包的出现几乎与农业文明曙光同步。因为带有坚硬外壳,收获后的小麦难以即时食用
,必须去壳磨成面粉,制成小麦粥和薄饼聊以充饥。是谁第一个突发奇想,将稍加研磨
的麦粉加水拌成糊状,放在烤热的石板上制成薄饼?味道又如何?问题的答案已难觅其
踪,只能从中东地区仍延续类似做法的烤饼上一作窥探,但毋庸置疑的是,这种未经发
酵的烤饼即是面包的原型,在它诞生后差不多过了两千年,才被古巴比伦人带入埃及。
尼罗河水定期泛滥,掌握自然规律以后,埃及人却因此得到了肥沃耕地。肥沃耕地上生
长出的小麦,不仅是尼罗河水的意外馈赠,也是农耕文明里丰收的象征——埃及丰饶女
神伊西丝的头上即有一把小麦标志的装饰迎风招展。在埃及人手里,小麦面包经历了一
次决定性的飞跃,从无发酵面包一举成为发酵面包,也奠定了今天面包的两大基本分类
。而在面包华丽转身背后,却是一次遗忘之后,时间给予的惊喜。
用... 阅读全帖
v********e
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疫苗这个东西不能算很高精尖的东西,有人拿这次疫苗事件质疑中国的疫苗研发能力比
较可笑,觉得中国不能研发疫苗,又偷不到,就悲剧了。这种看法很外行。
现在市场上的疫苗主要有三类:
第一类,减毒活疫苗,顾名思义,这种疫苗是一种活病毒或细菌,但是致病力远远弱于
强毒株,接种之后能在人体内有限增殖感染,引发免疫反应。这样的疫苗有很多,中国
研发的乙脑减毒活疫苗就是这种疫苗,这个疫苗是世界上最好的预防乙脑的疫苗。古老
的牛痘疫苗也是一种减毒活疫苗。研发这种疫苗,没有很高的技术要求,通常就是把病
毒或细菌不停的传代,每一代都纯化一些病毒克隆去做毒力和免疫原性测试,直到拿到
毒力弱,免疫原性好的毒株为止,这种疫苗的研发中国都可以做,也没有很高的技术门
槛。
第二类,灭活疫苗,顾名思义,这是一种死病原,把病原培养出来之后用热或干,或甲
醛灭活;这种病原没有感染能力,但是维持了其免疫原性,仍然能够在体内激发有效的
免疫反应。灭活疫苗,技术门槛也比较低,狂犬疫苗就是这类疫苗的代表,几乎没有什
么很高的技术门槛,19世纪法国人巴斯德就最先研制了灭活的狂犬病疫苗。
第三类,基因工程亚单位疫苗,这类疫苗技术门槛较... 阅读全帖
w****n
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TNEGIETNI (lovewisdom), 信区: Military
标 题: 文章的语言透露着一股酸味:普京克格勃战术奏效
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 5 22:05:25 2015, 美东)
解析乌克兰为何暂时停火:普京克格勃战术奏效
http://mil.news.sina.com.cn/2015-03-05/1221823277.html
路透社2月26日发表记者菲奥纳·希尔斯的一篇文章,题为《“混合战”:乌克兰
的战斗暂时停止的真正原因》,全文编译如下:
【冲突利与弊】
弗拉基米尔·普京总统比任何其他俄罗斯领导人都更明白内部冲突是如何发挥巨大
作用的。我们正看到这一点在乌克兰上演。
普京掌权之前,莫斯科在很长时间以来一直在奋力镇压叛乱。比如上世纪80年代,
苏联与阿富汗的圣战者作战。莫斯科用一场侵略和占领对当时四面楚歌的喀布尔政府进
行支持——但是没起什么作用。经过10年鏖战后,莫斯科撤出了,苏联也分崩离析。
几年以后,叛乱分子在俄罗斯的车臣共和国又给了俄军一个严重打击。车臣武装分... 阅读全帖
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标 题: 文章的语言透露着一股酸味:普京克格勃战术奏效
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 5 22:05:25 2015, 美东)
解析乌克兰为何暂时停火:普京克格勃战术奏效
http://mil.news.sina.com.cn/2015-03-05/1221823277.html
路透社2月26日发表记者菲奥纳·希尔斯的一篇文章,题为《“混合战”:乌克兰
的战斗暂时停止的真正原因》,全文编译如下:
【冲突利与弊】
弗拉基米尔·普京总统比任何其他俄罗斯领导人都更明白内部冲突是如何发挥巨大
作用的。我们正看到这一点在乌克兰上演。
普京掌权之前,莫斯科在很长时间以来一直在奋力镇压叛乱。比如上世纪80年代,
苏联与阿富汗的圣战者作战。莫斯科用一场侵略和占领对当时四面楚歌的喀布尔政府进
行支持——但是没起什么作用。经过10年鏖战后,莫斯科撤出了,苏联也分崩离析。
几年以后,叛乱分子在俄罗斯的车臣共和国又给了俄军一个严重打击。车臣武装分... 阅读全帖
V*E
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: 独轮运迁怒中国人民:吃党妈狼奶中国愤青一代人性扭曲
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 11:55:11 2011, 美东)
独轮运的逻辑就是,谁跟自己想法不一样,谁就是人性扭曲,谁就是吃党妈狼奶,这就
是独轮运的民主自由价值观。
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独轮运:吃党妈狼奶 中国愤青一代人性扭曲
恐怖组织头目本.拉登被击毙后,相当一部分中国年轻网民认为,拉登是反美英雄、死
得可惜。日本大地震2万多人死亡失踪,一些中国网民幸灾乐祸,极端民族主义情绪发
酵。学者专家指出,这是被宣扬暴力仇恨的红色文化洗脑的结果,中国愤青一代的人性
和精神严重扭曲。
十年前纽约911恐 怖袭 击发生时,中国许多粪 青曾在校园内欢呼雀跃,认为是美国罪
有应得。这次本.拉登被美国击毙,在中国青年人中也引起了不同的反响。
CCAV军事频道总监张欣公开说:「拉登是阿拉伯世界有史... 阅读全帖
i*****y
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基督教同志神学之起源
传统中的同志
英语同性恋一词,在语意学中已带有鄙视、仇恨之意味,就欧美各国而言,基督宗教(基督教与天主教)的主流论述中对异性恋的高举与对同性恋的谴责,是造成西方人憎恶同性恋的心理基础。西方主流教会自中古世纪掌握一切政教资源后,便开始厉行排除异己,包括非白人、非基督徒、非异性恋、贬抑女性地位等。同性恋在此之后,成为人人可诛的低等生物,近代以来,因大众传播媒体的兴起,各式同志平权运动兴起,各教会领袖也站起来呼吁信徒抵抗同志运动、出版大量“医治同性恋”的书籍:一方面它们强调“爱”、“包容”,对同志施以柔性诉求;另一方面又坚持同性爱是“罪”,提出许多“前同性恋者”被“医治”而脱离“罪恶”的见证。
传统教会对于要求同性恋“悔改”所持的论点整理如下:
“根据圣经”,上帝“不喜悦”或“憎恶”同志。
同性恋是后天环境不良、人为堕落的结果,并非上帝美好的创造。
同志必须“悔改”并“放弃”自己的性倾向才能得救,从事矫治“同性恋罪恶”的人,认为她/他们在“为神争战”。
后现代社会的兴起
后现代主义在二次大战后兴起,相... 阅读全帖
G***a
发帖数: 27294
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来自主题: loseweight版 - 发一些yeqiu在国内发的atkins的贴子
这篇非常厉害!!!
发信人: yeqiu (舌乚弓单), 信区: LoseFat
标 题: 平台期三种最主要的诱因
发信站: BBS 水木清华站 (Mon Dec 13 10:41:10 2004), 站内
引发平台期通常是你在减肥中引入了某种正在引发新陈代谢反应的食物,而这种新陈代
谢反应则导致你陷入平台期。
(1)酵母
如果你多年来一直不间断地吃高糖食品,你的消化道很可能大量生长一种名叫假丝酵母
的微生物。除了在胃肠道大量生长这种酵母之外,大多数人还有周身黏液膜过敏发炎。
这则可能由于接触环境霉菌或吃含有酵母的食物所致。它们共同的症状包括经常便秘,
呕吐,胃肠涨气,胃气涨,烧心甚至腹痛,直肠或阴道范围发痒。所有这些症状都很有
可能是酵母在黏液膜中大量生长的信号。而症状比如疲劳,压抑,头疼,脑力衰竭和身
体积水等则常常是因接触环境霉菌或奶酪坚果等食品中的霉菌而引起的过敏症信号。
除了这些看起来让人触目惊心的症状之外,假丝酵母大量生长或过敏能够刺激你对甜食
的强烈食欲而阻止你减肥(这种东西生长的能量主要就是糖类)。过分沉溺于这种食欲
将引起血糖不稳,刺激更强烈的进食碳水化合物的欲望,... 阅读全帖
R*****g
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来自主题: Literature版 - 浊酒一杯家万里
这个标题来自北宋范仲淹写于西北边塞的词“渔家傲-秋思”:
“塞下秋来风景异,衡阳雁去无留意,四面边声连角起。千嶂里,长烟落日孤城闭。
浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计,羌管悠悠霜满地。人不寐,将军白发征夫泪。”
此处“浊酒”是怎样的酒呢?
现在的中国人听到酒,往往想到白酒,而白酒清澈如水。而且他们往往以为古人喝的也
是白酒,难以理解白酒为何会浑浊。实际上清澈的白酒(或烈酒,含酒精20%(20度)
以上)是蒸馏酒,一般认为中国到元代(13世纪后期到14世纪)才出现。蒙古骑兵建立
欧亚大帝国,导致第一波全球化,阿拉伯人8世纪或9世纪发明的蒸馏器和蒸馏酒技术传
入中国。
如果你有吃喝或制作酒酿、甜米酒或黄酒的经验,就知道未蒸馏的酒里有酿酒原料的残
滓,因而不是清澈的。
与“浊酒”相对的似乎该是“清酒”,可是后者早已成为日本非蒸馏大米酒sage的专用
名称。有中国人说清酒中国古已有之,根据是《周礼》“天官酒正”里有这个名称:
“辨三酒之物,一曰事酒,二日昔酒,三曰清酒。”
这三种酒是怎么回事儿,并无可靠解释。有一种说法是:
“事酒,有事而饮也;昔酒,无事而饮也;清酒,祭祀之酒。”(黄现璠《古书解... 阅读全帖
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