a*******e
发帖数: 12169 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 『月子餐』红糟母鸡汤，红糟排骨汤，红枣桂圆枸杞汤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 31 19:02:02 2012, 美东)
月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩一起炒1分钟，将鸡块放入一起炒
断生。
加入料酒，翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中，加开水盖过鸡块。
中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜和枸杞，添加适量开水。
再炖上半小时以后就可以了食用了。
注：产妇食用时一定要吃热的，吃完后可以上床盖被子，... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 3 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 有消费者质疑汤底兑水后缺营养与吃方便面没区别
记者日前走访了广州三一食品批发城、南泰食品批发市场等几大食品批发市场，发现有不少售卖日式拉面汤底的店铺。
据了解，购买这些汤底的客户主要为各日本料理店和拉面馆。目前，市售日式拉面汤底和水的配比建议用量，从1比10、1比20到1比40不等。若用市售日本拉面汤底配制面汤，动辄二三十元的拉面售价与仅1元左右的汤底成本形成了巨大的对比。
现象：
汤底加大量水可配汤 售价是成本十倍以上
记者发现，由于汤底和水的建议配比达到1比10，甚至1比40，相对于其低廉的汤底成本，动辄售价十几元甚至二三十元的日式拉面存在相当大的盈利空间。以下举两个例子来计算其汤底成本。
位于佛山的中野食品有限公司生产的汤底“地狱拉面汤”和“白骨拉面汤”均为1.8L/瓶，每瓶价格为65元，“若为长期客户或买一件（6瓶）以上更便宜”。按照说明，该品牌汤底和水的配比是1比10，而市售拉面汤水一般为360mL左右，由此可计算出该品牌每瓶汤底大约可配出50碗汤面（每碗需浓缩汤底约36mL），每碗的汤底成本约为1.3元。
声称“最重要的客户都在广州”，专门生产日式配餐原料的青岛天威实业有限... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 5 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 最近这几天冻得我要捂上大棉袄了，但不管有多冷，我都能挣扎出被窝，为的就是每天早上楼下的早点摊上喝一碗热乎乎的胡辣汤，那可是我一天的力量之源啊！
楼下这家卖胡辣汤店面挺小，但人真是超级多，每天早上这家店门口的队都要甩到胡同那头，因为人多，老板脾气不是很好，基本上吃完饭就得赶紧走，打个嗝的功夫老板娘都想瞪你一眼，但还是有那么多人一大早的起来“受虐"。
因为实在是好喝啊，你想想看老板配着三四十种香料和中药材咕嘟咕嘟一宿熬成的汤底儿，里面还配上小块儿嫩滑的牛肉、新鲜的木耳、金针菇、海带花生米、正宗的宁夏枸杞、老板家自己蒸的面筋，这一碗胡辣汤里得下多少本儿！做出来的胡辣汤清润油量，入口滑滑软软的，满嘴麻味儿，一口下去冻得再哆嗦也能长舒一口气了，喝的就是这个舒服劲儿！一碗胡辣汤下肚，经常喝的我浑身冒汗，再配上老板娘现炸现卖的大油饼，每次都能喝的我肚子溜圆，打个饱嗝才离座儿。
想想看有时候幸福挺简单一事儿，就是大冷天里手上能碰上一碗热乎乎的胡辣汤，有时候暖的我这个游子能掉下泪来。 |
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发帖数: 1 | 7 最近这几天冻得我要捂上大棉袄了，但不管有多冷，我都能挣扎出被窝，为的就是每天早上楼下的早点摊上喝一碗热乎乎的胡辣汤，那可是我一天的力量之源啊！
楼下这家卖胡辣汤店面挺小，但人真是超级多，每天早上这家店门口的队都要甩到胡同那头，因为人多，老板脾气不是很好，基本上吃完饭就得赶紧走，打个嗝的功夫老板娘都想瞪你一眼，但还是有那么多人一大早的起来“受虐"。
因为实在是好喝啊，你想想看老板配着三四十种香料和中药材咕嘟咕嘟一宿熬成的汤底儿，里面还配上小块儿嫩滑的牛肉、新鲜的木耳、金针菇、海带花生米、正宗的宁夏枸杞、老板家自己蒸的面筋，这一碗胡辣汤里得下多少本儿！做出来的胡辣汤清润油量，入口滑滑软软的，满嘴麻味儿，一口下去冻得再哆嗦也能长舒一口气了，喝的就是这个舒服劲儿！一碗胡辣汤下肚，经常喝的我浑身冒汗，再配上老板娘现炸现卖的大油饼，每次都能喝的我肚子溜圆，打个饱嗝才离座儿。
想想看有时候幸福挺简单一事儿，就是大冷天里手上能碰上一碗热乎乎的胡辣汤，有时候暖的我这个游子能掉下泪来。 |
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S******0
发帖数: 1183 | 8 又到周末, 煲一锅热腾腾的鸡汤给自己或家人喝吧, 暖下心也暖下身.
我要推荐的, 是一款 易做, 好喝, 有益, 老少咸宜的家常鸡汤: 元芪淮枸香菇鸡汤.
不要给汤名里的药材吓到, 这些食材, 最普通的华人超市里都买得到, 且听我一一给你
介绍:
一, 选材
讲究吃的人, 首先讲究食材, 这是很有道理的. 就算我们做不到百分百, 基本原则还是
该知道.
鸡: 通常选走地鸡, 有时乌鸡, 有一回这两种都不太靓, 我就挑了一只鲜嫩鸡(估摸是
青年妇女鸡), 也还行. 鸡腿鸡块或较便宜的鸡, 就不要了, 免得坏你的汤. 煲汤的鸡
都应挑母鸡, 这是从小就听说嘀.
药材: 元肉(龙眼肉), 北芪, 淮山, 枸子, 香菇. 在华人超市, 元肉和枸子多是散买的
, 买一磅可以煲好多次了; 北芪淮山是袋装的, 半磅左右, 也可用多次. 香菇最好选北
菇, 或花菇, 就是厚肉圆身的那种, 香很多. 没有的话普通菇也可用.
二, 配材
如果是3,4口之家, 一只鸡可分两次煲, 对中斩开, 一半冻冰箱下次用.
以半只鸡的量, 需配: 元肉, 小手抓一把, 15颗左右吧; 枸子, 大勺子一满勺; 北芪,
袋... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 喝羊杂汤好吗？羊杂汤我们都不会陌生，相信很多人都喜欢喝，但是也有些人认为羊杂
汤对身体不好。下面我们就一起了解喝羊杂汤好吗这个问题。
在日常生活当中，大家需要注意的寒天的一些事项，大家需要注意合理均衡饮食有效的
调节胃肠功能，避免造成更多危害。同时在冬季应该注意一些饮食方法，可以利用羊杂
进行养生调理。全面的进行保暖，那么。冬季饮食：羊杂汤这样做最养生。
需要准备的材料有：绿叶菜、半成品羊杂（羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肠、羊蹄筋
儿）、水发木耳和黄花菜、豆腐、鸡蛋。
做法：水开后，放入羊杂、豆腐、水发木耳和黄花菜煮，快熟时打入蛋花，加进绿叶菜
。出锅前加盐、醋调味即可。
这道汤的搭配很合理
1、畜肉蛋白和不同种属的禽蛋类蛋白，还有植物类的豆类蛋白，三种蛋白质之间具有
很好的氨基酸互补作用，可以提高蛋白质的生物价值。
2、羊杂是富含血红素铁的优质蛋白，具有很好的补血作用，但其含有不少胆固醇。而
富含豆固醇的豆腐、可溶性膳食纤维的黑木耳、粗纤维丰富的黄花菜都有帮助膳食中的
胆固醇排除的作用。
3、羊杂是温性食物，配料中的豆腐、木耳、黄花都是寒性的食材，同羊杂之间有一定
的寒热平衡作用。
... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 10 嗯，酱辣子夹锅盔馍最好吃。
陕西人走哪里都离不了面，我家每周都要做好几次油泼面棍棍面，还有离不了的蒸
馍。
乾县豆腐脑好吃的很，我老公每次回乾县不是早餐就是晚餐，都要求吃豆腐脑配花
卷，不过现在都涨价了，我今年夏天回去豆腐脑一块钱一碗了。
做法我简单写这里，想实践的乡党可以试下。
浇汤面：可以买超市的挂面，我是自己用压面机压的细面，超市的挂面不太入味，
当然你要有乾县手工挂面那当然是最好啦。下面水要多，同时准备一个大盆接满凉水放
一边。水烧开下面，用筷子搅散，看面条没有白心就熟了，不要把面煮的太过。捞出面
放到大盆里的凉水里，保持凉水温度不要超过手的温度，太热就倒出去一部分再加凉水
，把面捞成小撮，刚好能放满一掬就可以。捞好的面放到有眼儿的屉上，接下来熬汤。
汤最好有提前准备好的高汤，鸡汤也可以。锅里放高汤和水，比例最好1：1，纯用
高汤或鸡汤我觉得反而味道不那么清澈。接下来放姜片，醋，这个汤耗费比较大，一次
最好多弄些，再放三颗八角，把一个西红柿切成花状扔汤里一起熬，不要切散啊！等开
锅后放盐，转小火一直熬至少二十分钟。二十分钟后尝咸淡，汤味要醋... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 11 http://sc.people.com.cn/n/2014/0521/c345167-21252005-2.html
2014年05月21日09:23 来源：北京青年报
揭秘
亚信峰会国宴食材家常为主
土豆丝制作的“雀巢”，芋头雕刻的“长城”，葛粉等中式江南小食，还有“丝路
宝船汤盅”，这些寻常食材与物件，也可构成文化寓意丰富的国宴要素。
昨晚，上海国际会议中心迎来来自46个国家和国际组织的尊贵客人。在被称为“美
食王国”的中国，贵宾们会品尝到哪些具有中国特色的“舌尖美食”？
烹饪手法中西合璧
据上海国际会议中心东方滨江大酒店行政总厨苏德兴介绍，此次宴会的美食包括冷
餐六味小碟，五道热菜，一例汤，配以中式的点心、水果。苏德兴是地道的上海人，所
选择的食材与“江南”挂上了钩，大部分也是寻常百姓餐桌上常见的菜肴。
考虑到有些贵宾来自伊斯兰国家，熬汤食材特地选择了以清真食材为主。口味既可
清淡，自然也可浓郁，既有干烧微辣和荠菜茸两种口味的双味生虾球，又有肉质鲜嫩的
豉香比目鱼。
为了适应各国贵宾的口味，一些菜式烹调手法也是中西合璧，例如煎焖雪花牛既使
用了西式的黑胡椒、白兰地煎烹，又... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 汤姆?克鲁斯怀抱掌上明珠苏瑞
碧昂丝买给女儿的镶钻婴儿车要价约32万元人民币
碧昂丝助理将她为爱女布鲁?艾薇添购的婴儿摇床抬进办公室
碧昂丝3月抱女儿外出
在很长一段时间里，汤姆?克鲁斯的掌上明珠苏瑞都占据报纸杂志封面，几乎年年都荣膺“最会穿衣服的星宝贝”、“最具影响力明星小孩”等头衔。不过随着贝克汉姆和维多利亚女儿哈珀的出生，苏瑞碰到了最强敌手，好莱坞第一千金的宝座也不是那么稳了。
别忘了，碧昂斯的爱女、玛丽亚?凯莉的龙凤胎同样来势汹汹，这两位本身做派就奢侈的辣妈，打造起女儿来更是卯足了劲。而对这批好莱坞“星二代” 来说，穿奢侈童装、睡镶钻婴儿车，已经是基本配备了，哪家宝宝不是这样？于是败金升级版就是养一匹小马、拥有私人乐园、黄金铸造手脚模型。必须得往刁钻路子上想平常人想不到的派头，才够拉风。
苏瑞?克鲁斯
搭私人直升机回家
年龄：6岁
星爸：汤姆?克鲁斯
星妈：凯蒂?赫尔姆斯
40多岁才得女儿的阿汤哥，对女儿苏瑞简直有求必应，出手阔绰。苏瑞7个月大就已经有了一件定制礼服，现在小衣柜里挤满各式价值6000美元 （约人民币3.7万元）的公主连身裙，2.5万美元（约人民币15万元）的小皇... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 2008年，五大连池市兴安乡龙山村未满14岁女孩汤兰兰（化名）报案称其“多次遭到十余名亲属和村民强奸，涉案人员包括其父亲、爷爷等至直系亲属，也有老师、乡邻和村干部。2010年10月，包括其父母在内的11人获刑，罪涉强奸罪、嫖宿幼女罪，其父母还被判强迫卖淫罪。2018年1月30日，澎湃新闻一篇《寻找汤兰兰：少女称遭亲友性侵，11人入狱多年其人“失联”》与新京报《被全家‘性侵’的女孩，不能就这么‘失联’着”》的报道，使这个案件重回大众视野并引发热议，两篇报道的作者王乐和佘宗明，在报道发出后遭到网友谩骂和人肉搜索，两大媒体深陷舆论批判的风暴之中。
“汤兰兰性侵案”的舆情是如何发酵的？舆论呈现怎样的态势？深陷舆论批判的媒体又发出了怎样的声音？
“汤兰兰案”舆情传播
1月19日
关于“汤兰兰案”的报道最先由《南方周末》记者王瑞锋在个人公众号中发出，早获得一万多次阅读后被删除。
1月30日 21：40
澎湃新闻发布报道《寻找汤兰兰：少女称遭亲友性侵，11人入狱多年其人“失联”》，新浪网、封面新闻随后转载。
随后@澎湃新闻 发布微博，@凤凰周刊 @新浪新闻 等媒体参与转载。由于澎湃新闻报道配图导致受... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 娱乐圈现在最火的是谁？不是刚开演唱会的天后王菲，也不是产后复出的张柏芝，而是一直沉默低调、没怎么曝光的汤唯。经历了《色，戒》后的两年空白，汤唯神秘地复出，接演了多部大导演、大制作电影，连张艺谋明年的《金陵十三钗》都要拿她来炒作一下，更别提其他多如牛毛、不靠谱的“被参演”消息。从其已经确定接演并将于明年上映的作品和角色看，“后《色，戒》时代”的汤唯正从“文艺女”，转向国际化、高品质、多路线的新发展。
《晚秋》海报
《极速天使》造型
《建党伟业》定妆
《武侠》片场
方向1：拼演技
汤唯、张柏芝、刘若英———三地的演技派代表女星聚首，资历最浅的汤唯反而最抢眼。这部由马楚成执导的作品(又名《赛车》)曾为了等三位女星的档期而推迟拍摄，导演的说法是：“三个女演员的群戏很重要，不可以删。事先就知道她们三个的档期难凑在一起，但她们外形和演技都好，值得等。”近日，三位女星的一场公开群戏在上海闹市开拍，汤唯彩色头巾配烂牛仔裤的街头打扮尤其显眼，她的角色也因此曝光———一个玩赛车的小太妹。
分析：有对手，才有真正的胜利
片中张柏芝的怀孕女和刘若英的知性女，角色跟本人都相差不大，倒是汤唯的角色最有突破，不难看... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 朱燕霞 昨日下午，汤唯的经纪公司冠星娱乐突然发了个声明，瞬间消解炎夏的闷热：“作为汤唯女士的经纪公司，我们很高兴获悉汤唯女士与金泰勇先生订婚的好消息，并征得双方同意，在此向所有关爱他们的朋友告知喜讯……”WTF！汤女神是什么时候开始跟这韩国大叔拍拖的？居然还闪婚了！？
无数还未从凌晨世界杯酣战中回过神来的网友，立马被汤唯的这份声明吓尿了，打电话跟小伙伴哭诉、上网高呼“我受到了惊吓”、哭晕在电脑前必须请假回家躺躺、接替周杰伦粉丝的班排队到天台跳楼……一时之间微博上哀鸿遍野，连向来淡定的男公知界也流下了无数行鳄鱼泪，以此表达对女神的舍不得！汤唯就像文青界的沈佳宜，稍微有点文艺气息的孩子们都爱她爱得不得了，不过那些年我们追过的汤唯，这趟终于要花落“金”家、嫁作韩国媳妇了。收起离愁别绪，南都小记擦干眼泪，为大家八一下这段“金汤恋”！引用汤唯的声明末段最后一句，“也祝愿你在缘分来临时，绝不错过！”
金泰勇是谁啊？他会对我们的女神好吗？
得奖大导演，45岁，二婚，今秋完婚呼应火花之作《晚秋》
金泰勇导演今年45岁，生于1969年的他，比汤唯年长10岁(也不老啊，只比古天乐吴奇隆大一岁哦)。1996... 阅读全帖 |
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d**o
发帖数: 2188 | 16 (六)
面看着很诱人，一青二白搭配得很好．亚夫啜了一口汤，却皱了一下眉，配汤的老汁鲜
味没上来．又挑起了一根面，宽和厚比例倒是很符合亚夫的要求,可是当亚夫把面放到
嘴里的时候,差点吐了出来，这根本就不是面，一点没有弹性．亚夫在家里做面，醒好
的面，有如二十岁左右女人成熟的乳房，丰满，高弹，甜香．用手指头一戳，就是一个
窝，可是手指头拿开的时候，面会颤颤的恢复原状，有时候还会鼓出来，现出惊人的韧
性．要做一碗好吃的面，亚夫在家里需要跟太太联手．亚夫的强项在和面，醒面，太太
的强项在擀，煮和配汤．当热腾腾的面做好的时候，家里一对金童玉女就会开心的大叫
，吸溜溜的吃吸溜溜的喝．等全家吃完了，一家四口就会躺在客厅里集体消食．亚夫拿
出手机，给太太发了个短信，提醒把冻着的火鸡拿出来冷藏化冻．要是等他回去的时候
就有些晚了．用微波解冻，肉的质地和香味都会受到影响．
回过头吃面．亚夫随口咬了一下配菜大辣椒，却差点惊喜的叫起来．这个是今年的新辣
椒，在处理的过程中把鲜辣质感完全保留了． 亚夫把一个辣椒整个含在嘴里来回品咋
，让那刺激的辣味把自己的胃口完全打开．有了胃口，面和汤的质量就变得不是那么重
要... 阅读全帖 |
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d**o
发帖数: 2188 | 17 (六)
面看着很诱人，一青二白搭配得很好．亚夫啜了一口汤，却皱了一下眉，配汤的老汁鲜
味没上来．又挑起了一根面，宽和厚比例倒是很符合亚夫的要求,可是当亚夫把面放到
嘴里的时候,差点吐了出来，这根本就不是面，一点没有弹性．亚夫在家里做面，醒好
的面，有如二十岁左右女人成熟的乳房，丰满，高弹，甜香．用手指头一戳，就是一个
窝，可是手指头拿开的时候，面会颤颤的恢复原状，有时候还会鼓出来，现出惊人的韧
性．要做一碗好吃的面，亚夫在家里需要跟太太联手．亚夫的强项在和面，醒面，太太
的强项在擀，煮和配汤．当热腾腾的面做好的时候，家里一对金童玉女就会开心的大叫
，吸溜溜的吃吸溜溜的喝．等全家吃完了，一家四口就会躺在客厅里集体消食．亚夫拿
出手机，给太太发了个短信，提醒把冻着的火鸡拿出来冷藏化冻．要是等他回去的时候
就有些晚了．用微波解冻，肉的质地和香味都会受到影响．
回过头吃面．亚夫随口咬了一下配菜大辣椒，却差点惊喜的叫起来．这个是今年的新辣
椒，在处理的过程中把鲜辣质感完全保留了． 亚夫把一个辣椒整个含在嘴里来回品咋
，让那刺激的辣味把自己的胃口完全打开．有了胃口，面和汤的质量就变得不是那么重
要... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 老夫少妻，虽然在当下社会上已然稀疏平常，但却一直都是一个争论不休的话题。不过，当年龄相差25岁的汤镇业文静夫妻确认加盟深圳卫视千禧之星《加油吧新郎！》，准备用一场浪漫婚礼作为两人十年爱情的见证时，挑剔的网友们还是投来了羡慕的目光。相爱十年，已然不改初心，看来汤镇业文静这对老夫少妻还真是——恩爱正当时！
跨越阻碍来爱你，恩爱老夫少妻成幸福模板
当年，汤镇业迎娶比自己小25岁的妻子文静时，也是引起了媒体和众人的“围观”。朋友们都认为生活理念、身体状况及体能等方面差异，老夫少妻注定难长久。甚至在当时，汤镇业的岳父岳母也没有承认自己这个“女婿”。不过，这个不被看好的婚姻却最终成为娱乐圈里的幸福模板。丈夫汤镇业以事业为重，家庭教育和财务大权则都交给文静，两人可谓“男主外女主内”的完美分工。
谈到丈夫汤镇业，文静可谓是幸福感满满：“我们很有默契，他说上句，有时候我立刻能接出下句，所以他一直说我是非常懂他的人。”两人平时走路时汤镇业会与自己十指相扣或者挽着肩膀；而人多乘坐电扶梯时汤镇业会把文静牵到自己身后…在对子女的教育中汤镇业很尊重与文静的一致性，开启典型的“虎妈猫爸”模式。平时汤镇业拍戏不常在家... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
Playingcard (醒醒吧) 于 (Thu Mar 11 02:33:31 2010, 美东) 提到:
太好吃了
我们这周的晚饭
星期一 麦当劳
星期二 熏鸭腿，开洋冬瓜，汤（萝卜小排藏起来了，只给汤）
星期三 萝卜小排汤（隆重推出小排和萝卜），剩鸭腿和冬瓜
星期四 打算继续萝卜小排汤，加番茄炒蛋
星期五 pizza
感谢萝卜小排汤，一周就混过去了 ：）
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Kittey (蒜头猫) 于 (Thu Mar 11 02:43:04 2010, 美东) 提到:
：）
赞小朋友也喜欢吃！我们家的小朋友们，已经三天和我们吃不同的饭了。
我们吃中餐，他们就顿顿要Pizza...
☆─────────────────────────────────────☆
iluvcc (i love cc) 于 (Thu Mar 11 08:59:25 2010, 美东) 提到:
yummy! 熏鸭腿怎么做?
☆───... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 23 ◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料：山药 辅料：排骨
调料：葱、姜、盐、醋、大料
做法：1、将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到
排骨档，保压时间10分钟，即可食用。
特点：咸香适口。
天天提示：此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料： ?大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克，姜20克，
盐５克，酒５克，味精２克 ?高汤400克
营养成分：胆固醇：230毫克、碳水化合物：33克、蛋白质：53克、脂肪：46克、热量
：780大卡
制作方法：１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大
片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待
用；
３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点：广东风味汤菜。此菜主料多样，各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 尽管事先被告知汤唯会参加活动，但媒体对汤唯是否会如约而来还是将信将疑。可没想到，当晚，汤唯果然风姿绰约地如约出现在红毯上，引发了一阵不小的骚动。
前晚，第10届数字电影百合奖颁奖典礼在北京鸟巢附近的国家会议中心举行，汤唯首次公开亮相央视，并为优秀男演员奖颁奖。不知道是不是因为紧张，汤唯在致辞的时候，吃了两次“螺丝”（发言中断，想不起词）。这次在央视电影频道的亮相似乎意味着她的演艺事业开拓出新的天地。
高贵
满身名牌打扮入时
尽管事先被告知汤唯会参加活动，但媒体对汤唯是否会如约而来还是将信将疑。可没想到，当晚，汤唯果然风姿绰约地如约出现在红毯上，引发了一阵不小的骚动。
当晚，汤唯的头发微微盘起，上身穿白格毛边小西服，下身配黑色蕾丝裙和黑丝袜，脖子前面挂着一条巨大的项链，手腕上戴着一件花纹别致的手镯。成熟打扮的汤唯一出现就惹来影迷一片尖叫声,她在背景板上优雅签名后便微笑离开。
紧张
发言两次“卡壳”
汤唯与“百合奖”很有渊源，早在2006年汤唯就凭借她主演的数字电影《警花燕子》获得第六届数字电影百合奖最佳女演员奖，戴上了“影后”桂冠。此次再度现身“百合奖”，汤唯自己也表示非常惊讶，没想到会 |
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l*****i
发帖数: 190 | 25 喜欢吃凉拌粉条，可是每次做味道都很一般，我比较喜欢盘底多多的汤汁，有人说多放
醋，但太酸了也不好吃，为什么别人做得就可以很多汤而不很酸，却很香。
谁能告诉我汤汁怎么调，各种调料配的比例，菜谱上总是少许、适量，我就觉着很难了
。 |
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O****N
发帖数: 1458 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 南沙守礁官兵伙食大曝光 五菜一汤还有一个苹果
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:42:13 2015, 美东)
http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nengneng (能能), 信区: Military
标 题: 英方请习近平吃新概念中餐 鲍鱼粒汤饭在列
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 22 23:13:26 2015, 美东)
卡梅伦请吃“新概念中餐”
21日下午1时，中国国家主席习近平抵达首相府，首相府举办1小时商务午宴招待，
之后与卡梅伦首相举行正式会谈。这次午宴不是唐宁街10号厨师的手艺，而是中餐。
报道称，首相府特请华裔大厨丘德威掌管此次午宴的安排。他创立了伦敦著名的米
其林一星餐厅客家山，供应新概念中式料理。2008年，客家山名列全世界最顶尖的50家
餐馆第19位。其菜品价格相当昂贵，片皮鸭配鱼子酱每份184英镑，佛跳墙每份110英镑
，四菜一汤套餐410英镑，但食客依然趋之若鹜。
此次丘德威安排的依然是新概念高端中餐菜品。菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼
粒汤饭，炝炒芥兰西班牙牛肉干，甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。 |
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c****m
发帖数: 824 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 西哈努克汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 7 19:56:58 2013, 美东)
西哈努克亲王与鸡鸭血汤
今天，怀旧的老上海说起城隍庙的小吃，必定会提起鸡鸭血汤。
寻根溯源，鸡鸭血汤是由一个叫许福泉的小贩首创的，他使用一个俗称“铁牛”的深腹
铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾，就从
盛器里拨少许鸡心、肝、肫、肠和小蛋黄，浇上一勺血汤，撒上葱花，淋几滴鸡油，红
黄绿相间，煞是可爱。如撒一点胡椒粉，味道更佳。
在城隍庙大殿前还有一个名叫“老无锡”的小贩，鸡鸭血汤生意也不错，心、肝、肠、
蛋由客人随意挑选。近百年时光流转，这款价廉物美的风味美食越做越精，在老松盛等
好几家小吃店里还在供应。后来，城隍庙大修，借了庙前配殿营业的老松盛被道士赶出
去了。
1973年，流亡到中国的西哈努克亲王到上海访问，在此之前，亲王已经游玩了南京夫子
庙，并在那里吃了十二道点心。此番来上海“参观社会主义建设新成就”，他提出白相
城隍庙。负责接待... 阅读全帖 |
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H******7
发帖数: 34403 | 30 西哈努克亲王与鸡鸭血汤
今天，怀旧的老上海说起城隍庙的小吃，必定会提起鸡鸭血汤。
寻根溯源，鸡鸭血汤是由一个叫许福泉的小贩首创的，他使用一个俗称“铁牛”的深腹
铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半以鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾，就从
盛器里拨少许鸡心、肝、肫、肠和小蛋黄，浇上一勺血汤，撒上葱花，淋几滴鸡油，红
黄绿相间，煞是可爱。如撒一点胡椒粉，味道更佳。
在城隍庙大殿前还有一个名叫“老无锡”的小贩，鸡鸭血汤生意也不错，心、肝、肠、
蛋由客人随意挑选。近百年时光流转，这款价廉物美的风味美食越做越精，在老松盛等
好几家小吃店里还在供应。后来，城隍庙大修，借了庙前配殿营业的老松盛被道士赶出
去了。
1973年，流亡到中国的西哈努克亲王到上海访问，在此之前，亲王已经游玩了南京夫子
庙，并在那里吃了十二道点心。此番来上海“参观社会主义建设新成就”，他提出白相
城隍庙。负责接待的南市区饮食公司接下这个光荣而艰巨的任务后，从区内各大饭店里
调集精兵强将，全力以赴。为了胜过南京夫子庙，还精心设计了一份十四道点心的菜单
。
参与接待的厨师、点心师要查三代，政治上绝对可靠的才获准下厨房。为了保证点心... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 31 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 业内人士揭露餐馆秘密：滋补汤基本没营养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 20 11:03:16 2009, 美东)
ZZ
在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”
。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密？有请业内人士为我们一一揭
开。
秘密一：滋补汤基本没营养。“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也
不夸张。”中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长
石万荣表示，别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元
，多则几百元的高价，里面却基本没营养。“名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制
的汤底做成。那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好，然后剁块放入冰箱冷冻，需要端给顾
客的时候，就把肉块和药材一起加入汤底，利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味，就可以
变化出各种各样的高价汤了。”石万荣透露，汤里经常会用到味重的中药，比如党参、
当归等，就是为了给汤 |
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z**n
发帖数: 22303 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: apie (奔跑的秃子), 信区: Joke
标 题: Re: 大家家庭影院都配这个玩意吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 25 12:38:27 2011, 美东)
发信人: BLADE (重剑无锋,大巧不工), 信区: Living
标 题: Re: 大家家庭影院都配这个玩意吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 24 23:10:40 2011, 美东)
这个分析如何
1）窃以为
用火电的力度大点
声音偏暖
用水电的声底偏冷
但解析力很高
水电中
以葛州坝的电音色最好
火电中以北仑电厂的电音质最好
因为烧的无烟煤的比例最高
2）同一套器材
晚上8点到10点的时候音色就感觉有点偏冷
晚上11点之后声音明显偏暖
后来才发现高峰电用的是外省的水电
低谷电以本地火电为主
铁证如山！
3）风力发的电层次感很差
听感朦胧
听柴可夫斯基机的A大调B小调
音场明显收缩
小提琴部都混在一起
4）风力发电的单机功率在500w以下的音色都偏薄
电是三相和两相和音色关系不大
关键是平衡感
三相电播放大编制的交响乐阵脚... 阅读全帖 |
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D*******l
发帖数: 5462 | 33 表里(半表半里)、内外、阴阳、虚实、主客、本末之界说
表里之表者，指皮肤而言也。病毒集中于此部，所发之病证即称表证。用发汗
解热药，以病毒自汗腺排除为原则。若此发汗不彻则病毒转入呼吸、消化、泌尿等器，
惹起种种之疾病。里者，指消化管言(按消化管之一名词包括食道、胃、小肠、大肠等
而言)。病毒积集于此部而呈现实证，则用泻下药以驱逐病毒。不然，则病毒遂侵入内
部，往往诱发不治之难证。半表半里者，指胸腹二腔间，适当支气管、肺、心、肝、脾
、胰、胃等之所在。故若病毒集于此部，使上列诸脏器之一部或数部发病，即称为半表
半里证。此病毒用和剂以缓解之，同时以其一部由皮肤或呼吸、泌尿等器排泄为准绳。
是以病毒之传入也，有自表转入于半表半里，或转入于里，或自里转入于内，或自表转
入于内，自半表半里转入于内。然亦有正相反者，自内转出于里，或转出于半表半里，
或转出于表，或于里转出于半表半里或转出于表，或自半表半里转出于表者。盖人体活
动而至变，非单纯之理论所得而解决之也。
内外者，相对之辞也。所谓内者，系指皮肤、呼吸器、消化管以外之脏器组织
也。外者，系指内以外之脏器组织也。故... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 34 2007年汤唯凭藉《色，戒》而一炮走红，彷彿就在昨日，但她在过去七年间的从影经历
，称得上历经波折，曾被北京封杀，曾被传拒绝陪睡中共高官，亦曾被官媒列为新香港
人的代表。
与众多科班出生的演员相比，导演系毕业的汤唯成名较晚。直到《色，戒》才第一次走
上大屏幕，虽然大获好评，但因为戏中激情的表现而被内地封杀。但也有消息指，她是
不愿陪睡某中共高官而被禁影。当年针对她的禁影，正是从当今首富王健林的万达院线
开始。汤唯远离舞台整整两年，但并未消沉，而是选择远赴英伦求学。偶尔回国也是四
处义务演出，又将自己大部份的奖金捐献给一个戏剧基金。直到2009年她与张学友合作
出演《月满轩尼诗》，才迎来了另一个演艺高峯。她在短短几年间，成为数个影展的影
后。
汤在2008年底通过「优才计划」成为港人，搞笑的是，北京当局在2011年的《建党伟业
》中，仍然删除了汤的所有戏份，该戏上档同时，网上持续劣评如潮，并被斥为《贱党
伪业》。但《人民日报》去年抛出「新香港人」的观点，劝喻港人接受内地移民时，唯
一的配图竟然正是汤唯！当时就有粉丝怒斥当局脸皮太厚。
该消息传出後有网友评论称，中共官员淫乱向来不是问题，下... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 范冰冰入场前回眸一笑，颇有居高临下的女王气势，在《艺术家》首映礼上先胜一仗
今届戛纳影展最后一部入围的竞赛作品《艺术家》(The Artist，暂译)，前日举行首映礼，法国导演Michel Hazanavicius率领一众主角行红地毡，风头却被4位“踩场”的亚洲美人，包括首度在戛纳同场竞艳的范冰冰和李冰冰、汤唯和全智贤完全盖过，刻意穿着低胸晚装亮相的“双冰”，更轻易把打扮平凡的汤唯比下去！
影评人口碑甚佳的法国黑白默片《艺术家》，其首映礼红地毯结果变成亚洲4 大女星的艳光竞技场，都算始料未及。专程到戛纳宣传《登陆之日》的范冰冰、《雪花秘扇》李冰冰、全智贤和《武侠》汤唯、前日不约而同出席《艺术家》首映礼，自言带着“度假心情”到戛纳的范冰冰，穿着一袭紫白色低胸长裙亮相，继续展示其独特的古典东方美态；李冰冰虽然身材不及“范爷”，但她穿着纯白低胸纱 裙仍然极具瞄头，令到这场“双冰”暗战，表面上难分高下。
刚出席完《雪花秘扇》记者会的韩星全智贤，则选择以粉红色Deep V雪纺长裙应战，面对3大内地女星夹击，仍然充满自信。相反，在《武侠》饰演村姑母亲的汤唯，衣着品味再度成为被讥对象，黑裙白外套配衬... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 孙俪预产期临近 经纪人证实尚未分娩
孙俪生了没有？这个问题已经成为了娱乐媒体共同的疑问。虽然关于孙俪已经分娩的消息在微博上已随处可见，不过昨日搜狐娱乐在孙俪入住的妇婴医院保安口中却得到了否定的答案。同时，孙俪学画画的老师也称暂时没有收到孙俪报喜的短信，只知道她的预产期是这周。此外，有粉丝也在网上爆料汤唯昨日特地来到上海看望怀孕中的孙俪，加之昨晚18点孙俪更新微博发布自己的画作，可见其确实仍未产子。
医院保安、绘画老师齐否认孙俪已分娩
自从在今年6月7日的婚礼上，孙俪承认自己已是“两个人”后，关于孙俪的预产期的猜测就没有停止过。不过无论是10月底，还是11月中都没有得到孙俪和邓超方面的确认。近日，好几位网友在微博发布了孙俪已经分娩的消息。对此，搜狐娱乐特地前往孙俪入住的妇婴医院求证，却得到了否定的答案。据医院保安透露，孙俪前日确实到医院来产检，但是下午时分已经从后门离开，并没有入住医院，昨日并没有再前往检查。
除此之外，孙俪在怀孕期间也坚持每周有4天学习油画。但在上周，她便向老师告假，称可能有一阵子去不了，因此猜测其应该预产期在本周。因此，对于孙俪已分娩消息，该老师认为不可信。昨晚18：... 阅读全帖 |
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b*********f
发帖数: 1585 | 37 昭宣中兴后，西汉王朝由盛转衰。汉宣帝晚年，不断出现“民多贫，盗贼不止”的情况
。汉元帝刘奭即位后，外戚史高与宦官石显和弘恭相勾结，残害萧望之、周堪等忠良之
士，同时又由于土地兼并加剧，自耕农破产，豪强势力膨胀，导致皇权衰微，朝纲不振
，吏治腐败，民不聊生，西汉王朝遂无暇西顾。
另一方面，自汉宣帝神爵二年(公元前60年)设置西域都护府以来，《汉书》记载“边城晏闭
，牛马布野，三世无犬吠之警，黎庶亡干戈之役。”可惜好景不长，这片宁静祥和的景
象被郅支单于给打破了。匈奴于公元前57年出现了五单于混战的局面，最终郅支单于战
胜呼韩邪单于，占领单于王庭和漠北广大地区。呼韩邪单于战败后便投靠了汉朝，于公
元前51年和公元前49年两次朝见汉宣帝。而郅支单于却在此时趁机横行西域，先联合康
居攻击乌孙，后屠杀康居王室，成为康居的统治者，进而压榨大宛、奄蔡等国，并且侮
辱汉朝使臣，威胁西汉王朝。
公元前36年，代理西域都尉甘延寿和副校尉陈汤奉命出使西域，见到郅支单于的肆虐情
况，十分忧虑，若依此发展下去，就会危及汉朝西陲。但是朝臣不重边事，上奏批准肯
定旷日持久，恐怕会贻误战机。于是为人“沉勇有大虑、多策... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 38 半夏苦酒汤与急、慢性咽炎（转载）
(2012-08-15 11:26:59)
半夏苦酒汤，是《伤寒论》中的一个方子。在《伤寒论》中，所用半夏，都没有说水半
夏或清半夏、法半夏，或许在汉代前，只有旱半夏，或称为生半夏。
半夏有毒，是知的，但也知道同生姜配，则毒性去。所以无论是小柴胡、还是小半夏汤
等，在国内全都是以生半夏入药。在这边，十家药铺九家半是不进“毒药”的，基本上
很难买到，就算有，还得“骗”药行的，说是外用药，才能买到。
而这半夏苦酒汤，我一直以来不敢用生半夏，用也是用姜半夏。甚至如果应急，都用陈
皮代半夏。起初就是不知道陈醋也能制半夏。
陈醋和半夏、鸡子白混和，稍加热，成半夏苦酒汤，我自己就试着喝过。闻起来那味特
难闻，但喝下去不“卡”喉，不似生半夏你嚼一点再咽那口水一样会“卡”喉。但效果
似乎和我用陈皮研粉代半夏的效果没多大的分别。
半夏苦酒汤，第一次用，是一朋友打电话来问，他领导前夜陪上级应酬，一觉醒来发现
开不了嗓了，乱七八糟地又是西瓜霜、又是冰糖炖梨、又是响声丸之类的一大 堆，不但
不好，反而咽炎红肿。而下午还得陪上级视察、还得要汇报工作，这嗓哑了不行。而这
层次的上... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 39 http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现在南沙保障补给比较充足，换防前后食材品种也相对丰富，特别是补
给时间缩短以后，礁上餐桌变化十分明显，逢年过节我们更是变着花样搞伙食，尽力给
来自五湖四海的战友多做几样地道的家乡菜。”
“蔬菜供应怎么样？”记者听过太多南沙缺菜的故事。永暑礁守备队教导员徐万信
告诉记者，现在永暑礁... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 40 作者简介：吴迪，名心理咨询师，专栏作家，国家二级心理咨询师，主攻两性关系和白
领职场。2001年任《ELLE》杂志编辑部主任。多年外企经验。
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人才配得上中国女人？(图)
中国男人不配？哪国的男人才配得上中国女人？(图)
文章来源: 凤凰网博客 于 2014-07-29 14:49:07 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容
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作者：吴迪
我在街上走着，忽然闻到了一股熟悉的男用香水气味，这是我的国标拉丁舞教练W常用
的男性香水，他生于1987年，非常注重仪表，时尚嗅觉敏锐，衣服比女朋友还多。85后
90后年轻一代的潮男在上海街头越来越多，而这在跟我同龄的65后男人中很少见。
最近《中国男人配不上中国女人》火爆了网络，文章是个女人写的，称中国男人普遍仪
表邋遢、气质猥琐，已经“配不上”和国际接轨的中国女人。网络上一边倒地赞同声，
我在自己的微博上转发了这篇文章，收到的网友评论女性90%赞同，少量发言的男人都
表示不屑。网络上还出现了男... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 41 卡梅伦请吃“新概念中餐”
21日下午1时，中国国家主席习近平抵达首相府，首相府举办1小时商务午宴招待，
之后与卡梅伦首相举行正式会谈。这次午宴不是唐宁街10号厨师的手艺，而是中餐。
报道称，首相府特请华裔大厨丘德威掌管此次午宴的安排。他创立了伦敦著名的米
其林一星餐厅客家山，供应新概念中式料理。2008年，客家山名列全世界最顶尖的50家
餐馆第19位。其菜品价格相当昂贵，片皮鸭配鱼子酱每份184英镑，佛跳墙每份110英镑
，四菜一汤套餐410英镑，但食客依然趋之若鹜。
此次丘德威安排的依然是新概念高端中餐菜品。菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼
粒汤饭，炝炒芥兰西班牙牛肉干，甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。 |
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s******r
发帖数: 350 | 42 贡献几个我家21个月娃娃喜欢吃的：（1）鱼肉蔬菜馄饨——馅：鱼茸+肉末+剁碎的青
菜，玉米+少许鸡汤+一个鹌鹑蛋； （2）菜饭+汤/羹：青菜，胡萝卜等蔬菜剁碎，加麻
油和少许盐炒，倒入电饭锅中跟米一起煮；鱼茸+蛋清制成鱼丸，加高汤和蘑菇等蔬菜
煮成汤/羹，配菜饭吃；（3）饼：西葫芦/韭菜碎/萝卜丝+虾皮+雪鱼肉+肉末+一个鸡蛋
+韩国煎饼粉，油煎，配汤吃。 |
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W****S
发帖数: 6555 | 43 九.越南河粉
越南的食品很简单, 除了各种搭配的河粉之外, 就是香茅鸡,猪扒配饭了,对, 还有春卷.
总之, 这里
的越南饭是不能登大雅之堂的. 但也食客众多, 大约因为简单,清淡,可口吧.
越香
3号路save on food旁边. 一家老餐馆了, 量大, 实惠, 汤好, 生牛肉, 牛腩为佳. 但用
餐环境较差.
龙珠
新城市广场. 刚开张不久, 一改越南餐厅形象, 环境宽敞干净, 甚至可以说优美. 不论是
河粉还是饭
做工都很细致, 干干净净的. BBQ猪排饭真的很好吃,配汤,配青菜. 听说最近还有新菜单
出, 有时间
可以试一试. 价格在越南河粉店算中档的.
泰山
3号路. 老店面了. 听说有不少有名的香港影星光顾过. 我去过一次, 味道还可以吧, 环
境一般.
6280 No.3 Rd.
Call: 2784788
十，另类
Mongolia*
在Alexander Rd. 上，专营自助式蒙古烤肉。是一家西式餐厅，环境典雅精致。餐厅的一
边是自助吧
台，中间围绕着一个超大的铁板烤炉。食客拿小盆自捡一些喜欢的海鲜，肉类和蔬菜，浇
上配料，大
师傅秤了重量后，就会在大铁板上开始烤， |
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d*i
发帖数: 9453 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
ifulemitbbs (yoga bear) 于 (Mon Jun 9 01:03:15 2008) 提到:
发信人: ifulemitbbs (yoga bear), 信区: Food
标 题: 推荐一道地中海式素汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 9 01:00:31 2008)
方子如下：
http://www.recipezaar.com/2663
我做了以下调整：
1.以水代牛肉清汤
2.Lentiles只焖了30分钟
3.以桂林辣酱代CAYEENE
4.光喝汤没配面包
Lentiles超高蛋白，Bulgur是相对low carb的谷类，加上西红柿，洋葱，菠菜这些不同
颜色的蔬菜，再配上parsley， bayleaf，rosmary，garlic，辣酱的香味。味道真不赖
，真不像在吃素。
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moth (Flame Thrower) 于 (Mon Jun 9 01:25:24 |
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a**e
发帖数: 5794 | 45 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: BLADE (重剑无锋,大巧不工), 信区: Living
标 题: Re: 大家家庭影院都配这个玩意吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 24 23:10:40 2011, 美东)
这个分析如何
1）窃以为
用火电的力度大点
声音偏暖
用水电的声底偏冷
但解析力很高
水电中
以葛州坝的电音色最好
火电中以北仑电厂的电音质最好
因为烧的无烟煤的比例最高
2）同一套器材
晚上8点到10点的时候音色就感觉有点偏冷
晚上11点之后声音明显偏暖
后来才发现高峰电用的是外省的水电
低谷电以本地火电为主
铁证如山！
3）风力发的电层次感很差
听感朦胧
听柴可夫斯基机的A大调B小调
音场明显收缩
小提琴部都混在一起
4）风力发电的单机功率在500w以下的音色都偏薄
电是三相和两相和音色关系不大
关键是平衡感
三相电播放大编制的交响乐阵脚明显比两相的要稳！核电适合播放《终结者》之类的大
片伴音
但遗憾水、火、风、核电都并在了国家电网上了
所以放什么声音都是混论一片
5）有位烧友为此从上海搬家到广州
声音好很多
因为南方电网以大亚... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 478 | 46 Clinton前总统为准备女儿婚礼的时候就是靠cabbage 蔬菜汤快速减肥。
我自己也用过，效果很好。。
后来介绍给LD.她用过的感慨就是原来减肥这么简单。只喝汤就够了，不需要额外的运动
什么的消脂。大约底一周减了 7 lb
我总结它的好处是
单纯的饥饿法，容易导致营养不均衡。。而人馋，多数是因为身体缺
运动消脂，也容易造成饥饿感。。
1）蔬菜汤可以提供身体必须的营养素/维生素/微量元素，而又不会担心热量摄入过多
2）汤喝下去，比较不容易有饥饿感
具体做法：
清汤，放入多种蔬菜，如cabbage, carrot, 芹菜，mushroom, etc。煮汤，加少量盐，
蔬菜油optional. 我一般会放一点点。
煮好后主要喝汤，蔬菜可略吃一点。开始如果有饿的感觉，可以略配一点主食面包或米
饭。 |
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s*******u
发帖数: 126 | 47 胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新
。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历
久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。
胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、
芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌
。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱
佳的胡辣汤就做成了。
胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。因此，日后你若能到河南
各地一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 48 土鸡烫，排骨藕汤，排骨菜汤（可配的有西洋菜，芥菜，油麦菜，各种绿叶菜。。。）
，冬瓜排骨汤，牛尾汤，番茄牛肉汤。。。最简单的番茄鸡蛋汤，瘦肉猪肝菠菜或枸杞
叶汤。。哪个汤不好喝？真正像涮锅水的是北方的紫菜蛋花汤，全是味精和芡 |
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t****x
发帖数: 9441 | 49 蛋花汤是汤水里最简单的一种，可是我发现很多人就连它也做不好。一锅黄黄的水，红
的（西红柿）或紫的（紫菜）一坨坨在锅里浮动，一下就让我想起翔，连尝一尝的胃口
都没有。
比如西红柿蛋花汤，有多少人知道最好先把瓢挤到锅里，再切成小块呢？有多少人知道
西红柿最好去皮呢？有多少人知道最后先用姜片在沸水里煮几分钟在放西红柿呢？有多
少人知道要加香油和香菜呢？
又比如紫菜蛋花汤，有多少人知道紫菜不宜煮久呢？有多少人知道加点胡椒粉和料酒呢
？有多少人知道配点胡萝卜丁丁呢？
又有多少人真能做出蛋花来？大多数趁水沸着把蛋一打再用勺子一通猛搅，那不叫蛋花
，只能算蛋泥。蛋要先搅拌好，加少量的高汤，小火时转着圈圈均匀加入，再顺时针轻
轻搅动，这样才能做出好看的蛋花来。
蛋花汤都做不好，却来笑话广东老汤，并且宣称喝蛋花汤比喝鱼翅鸡汤长得更壮更高更
白，玩笑不是这么开的。 |
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z***t
发帖数: 2261 | 50 说了那么多种泡面包，最像羊肉泡馍的，还应该是汤汁羊肉这道菜。炖烂的带骨的小羊
肉，用浓厚的肉汤，浇在面包片上，面包片还是经过油炸，浸透炖羊肉汤，十分开胃。
和西安的羊肉泡馍相比，肉多于面包，汤也少些，因此不用海碗，而依然是用西餐的盘
子和刀叉。网上有这道菜的菜谱，抄在下面，有兴趣的，可以试着做一次试试。原料：
三斤羊腿肉， 一斤羊排骨，一斤洋葱 切圈，一茶杯橄榄油， 一茶杯白葡萄酒， 五只
蒜瓣切成蒜蓉，一两片香叶，一只红辣椒，一汤勺 甜椒酱，一只肉腊肠，薄荷，芫荽
，一只葡萄牙乡村面包。
烹制的程序：将肉切一两寸大块，香肠切片。在一只大锅中放入橄榄油，将洋葱切成细
洋葱圈，然后一层洋葱一层羊肉，码放在锅中，撒上蒜蓉，放芫荽，薄荷叶，香叶，甜
椒酱，辣椒和适量的盐。浇入白葡萄酒。加水至稍没过羊肉。大火烧开后小火炖五十分
钟至肉烂。面包切片，或油炸，或烤干。将面包片放在一大汤盆底部，将炖好的羊肉连
汤带肉浇在上面。
将面包片盛在盘底，上面加羊肉块和汤汁。乘热食用，配红葡萄酒，为冬季美食。 |
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