e*****e
发帖数: 2233 | 1 嗯, 我也喜欢吃豆腐, 豆干, 素鸡, 素鸭, 豆皮, 所有豆制品都喜欢. 可以当饭吃
99的素鸡贵得有点离谱, 而且端上桌要用保鲜膜蒙着吃, 否则马上就失水发硬
我还是怀念国内的鲫鱼, 鲑鱼, 鲈鱼... 这边的深海鱼也很好但是我看不出是否
新鲜常常买错 |
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O****N
发帖数: 1458 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 南沙守礁官兵伙食大曝光 五菜一汤还有一个苹果
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:42:13 2015, 美东)
http://mil.sohu.com/20150104/n407495214.shtml
2015-01-04 07:37:22来源：综合 作者：解放军报
原文配图：南沙官兵的手艺。 [保存到相册]
元旦假期，远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥？
17时许，记者打电话得知，在南沙永暑礁官兵食堂，五菜一汤已经摆到了饭桌上，
菜单如下：竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹，外
加紫菜蛋花汤。此外，官兵们还每人分到一个苹果。
南沙礁堡上的节日餐桌，看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙，这桌饭与
往日比却显得格外隆重而豪华。
“人是铁，饭是钢。”这世人皆知的道理，在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要
的“军规”。元旦放假这几天，刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话
里告诉记者：“现... 阅读全帖 |
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v*******n
发帖数: 8995 | 3 抢表演赛肥机的吃相太难看。
我就想2柱，豆没机会。。。。 |
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a**e
发帖数: 5094 | 5 主要是是对激光除疤痕感兴趣。一个疗程大概800-1000$。因为是亚洲人，所以比较容
易产生色素，还要分成4-5次。我的脸上还有新豆，所以医生不建议现在做。
另外就是chemical peel，可以帮助毛空堵塞，一次大概150$。。。有的保险是可以报
销的。。。 |
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L****A
发帖数: 12692 | 6
好吃，很甜。就象吃Snow Pea１样吃法，皮豆１起吃。 |
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y**3
发帖数: 438 | 7 一个东北阿姨给的，有点像扁豆，但是我觉得和南方的扁豆有的不一样，更绿，皮好像
油光发亮的。刚拍完照就被一小崽子一把拔下来了。这叫什么豆啊？怎么吃？ |
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g*********o
发帖数: 20357 | 8 开嘛玩笑，我前年种的蚕豆就是一人高，跟张老三一起种的，他的也是一人多高，接了
很多很多阿，不过我没吃到都被贼偷了，豆妈作证，小贼还会剥里面的豆皮 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 9 皮口感真的不老啊，里面的豆要饱满一点才好吃。
在国内的时候我从来没吃过这种豆豆。
感觉你还是摘老了一点, 国内卖的很嫩,身材还没有曲线, 切成细丝炒肉丝很好吃 |
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l****z
发帖数: 11519 | 10 安慰一下，找到了， "皮厚豆肥，巨好吃" 精辟！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 11 我今年心血来潮泡了一会豆，皮很快变型了，不知道是不是泡坏了。
小仙那里今年夏天才80度，肯定很早就种了。 我上周也埋了点，也还没出苗，难道是
太热了？今年懒了，去年我还低温催一下的。 不过豆好像都慢，我看袋子上说是8-10
天的。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 12 我觉得吃豆子很亏啊，荷兰豆才99分一磅。而且自己种的豆子个儿小，豆皮又很快老了。
我现在见开花了赶紧把头掐掉，彻底放弃吃豆，尽量多吃豆苗。 |
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m**6
发帖数: 6426 | 13 我觉得吃豆子很亏啊，荷兰豆才99分一磅。而且自己种的豆子个儿小，豆皮又很快老了。
我现在见开花了赶紧把头掐掉，彻底放弃吃豆，尽量多吃豆苗。 |
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n*****a
发帖数: 2802 | 14 俺为了做豆皮都狠心买了costco $169的锅，结果这口不粘锅，我小心谨慎
地用了两周后开始变粘锅，nnd，costco也不能信了。
你豆皮上的料太少了。米铺上去后，放料，然后把四边稍微往上折。米饭跟
料不要放太多。四边翻上来后就成了正方形，然后在用个大点的平铲把他
整个翻过来，再煎会就行了。 |
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r****y
发帖数: 26819 | 15 这有何难，豆腐丝，腐竹，豆皮。。。
豆是最不住相的耶 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 来自主题: WaterWorld版 - 有主 无主 让我从最后悔的事情说起。这是二十好几年来我最后悔的事情，没有之一。
晴朗的下午，春天或者秋天。我把你写的信撕得粉碎，从二楼还是三楼的窗口撒了出去
。那天刮着的是西北风，细小的纸屑散着金色的光起飞，有些重新落在我手上。大概拍
了拍手，大概没有，我向左转头，看了看教室后边的墙，看墙上未完成的黑板报，大声
地笑。
那是，七八年以前。这是，我印象中关于我们的最深刻的记忆。
我印象中关于我们的最深刻的记忆，不是你从红砖地上一路跑来，把自己做的木质相框
递在我手上；不是两个人站在路口七拼八凑出五毛钱，两毛用来买豆皮，剩下三毛买土
豆片；不是拖着手偷偷溜进干休所，说尽了当时的秘密；不是那些时候喜欢过的那些人
们和我们起给他们的代号；也不是那以后相见时，我们各自别过去的脸，还有流过的眼
泪；也不是重归于好，不是又在一起吃饭唱歌逛街看电视睡在同一张床上，不是我现在
穿着的黑色蝙蝠袖套头衫和碰在键盘上砰砰作响的手链。统统不是。
我印象中关于我们的最深刻的记忆，就是这个下午。就是这个下午我露出尖锐的獠牙把
我们弄伤。这样的一幅画面却有着最明丽的颜色和最清晰的细节，有点点尴尬。曾想要
把它归咎给躁动的青春，归... 阅读全帖 |
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l******m
发帖数: 31446 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xm98 (尼玛大人), 信区: Military
标 题: 天津早点有好几个全世界第一的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 22:46:36 2014, 美东)
天津早点有好几个全世界第一的
天津的果子应该是全世界第一的。 俺在全国各地全世界各地都吃过油条果子，没有一
家超过天津。
天津的烧饼也是世界第二的。世界第一的据说是武大郎的炊饼。想在已经没有了。南方
的啥黄桥烧饼，上海大饼啥的都没法比。 不过现在天津很难找到比较好的。 世界目前
对天津烧饼造成威胁的，大概是法拉盛盛津的油酥烧饼，不过也是天津老娘们儿烙的。
另一个是北京鼓楼西街王胖子的驴肉火烧，那个也的确不错。
天津豆腐脑在世界也是第一，北京的破豆腐脑，乱七八糟的，没法吃。南方的豆腐花更
是渣。
豆浆嘛，当然也是天津的吃法最高大上。豆浆的文明吃法只有两种，放盐的咸豆浆和啥
都不放的淡浆。除此之外的吃法，放糖啥的，都是没有开化的吃法。就跟喝咖啡放酱豆
腐一样不靠谱。如果咸豆浆泡上新炸出来的果子，那更是至高无上的吃法了。
素卷圈是天津另一大密器，多数... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 2151 | 18 第七集《炭火的天堂》
清华有西门鸡翅，北大有西门鸡翅，潘金莲有西门公子，罗永浩有西门子。孵蛋不作兴
“西腔”，却有一个“露天夜总会”叫阿康。
说像露天夜总会，因为欢声笑语彻夜不绝，可阿康实际是大型烧烤排挡。曾经风雨飘摇
，兀自岿然在二楼的风中，如今也已换上新颜，搭成了明媚而忧伤的玻璃房子。每个孵
蛋人都有事关一段阿康的记忆，最多的无非是迎新会、同乡会、散伙聚，或是兄弟之间
推杯换盏斛筹交错，来一盘羊肉羊排羊腰子牛肉牛心牛板筋鸡翅鸡心鸡大腿，热腾腾膻
乎乎就着啤酒咕嘟咕嘟吃下去。如果碰到个文艺的，失恋了拉人倾诉，也是“咕嘟”喝
下去，越喝越“孤独”。
在孵蛋呆久了，不免见到许多野猫，有爱的拿来喂食，恶劣的就拿去吃食。所以环绕阿
康喧嚣的光环的，始终是一层雾霾，四个字概括叫：猫肉羊尿。具体什么意思你们懂的
。
可中国人民的伟大在于，从头到尾贯彻着一则信条：死管死，吃管吃。所以阿康非但活
到现在，还愈加红火，以至但凡名字里有个“康”字的，不管叫大康小康还是康夫，统
一起个绰号叫阿康。所以不经意在校园里听到类似“阿康，阿康去”的咒语，千万不要
惊诧，就像听到“大家好，我是范范范玮琪”，不必疑心... 阅读全帖 |
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w***u
发帖数: 1 | 19 【 以下文字转载自 WHU 讨论区 】
【 原文由 wjing 所发表 】
1)热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前，汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的
熟食小贩，因脖子上长了一个肉瘤，别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年
夏天，他 沿街叫卖一天后回到家中，还剩下不少面条。他怕馊了，便把面条煮了一下，
捞起来凉在案 板上，谁知不小心碰翻了麻油壶，油全都泼在面上。李包懊丧之余，灵机
一动，便索性将面 条与麻油拌匀，然后扇凉，第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫
了几下，捞起来放在碗 里加上佐料卖给顾客。有人问：“这是么事面?”李包脱口而出：
“热干面”，这一天的面 条比哪天都卖得好，一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
2)武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆
3)武汉小吃名店
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记 |
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b*****n
发帖数: 3774 | 22 大力握爪，我热爱豆浆，豆腐，豆干，豆皮，腐竹，素鸡素鸭。
有一次人家给我寄了国内带来的小袋子豆腐干啥子泡椒味道，啥子麻辣味，几十带，我
一口气吃完了，居然也没出人命。 |
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F**********t
发帖数: 851 | 23 北京新开了个豆捞坊，挺不错的。英文名叫DOLLAR SHOP（有点怪异）。小火锅，调料
都摆在餐厅中间自己拿，然后有个炸豆皮，一定要叫，很好吃很好吃，锅底也不错。我
师兄带我去了一次，后来我又跟我妈我其他朋友去了4次，每次都吃个肚歪。俩人消费
在150上下 |
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M*******o
发帖数: 1635 | 24 三鲜得最好吃。冬笋和香菇丁吸足了油。
老通城，记得排队买豆皮再找地方坐下，感觉像个食堂。大厅里很黑，地板是油腻的，
沾鞋底。别处的豆皮都没有老通城的好吃。。。连自己家做得也算上。 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 25 我当时想的是，细雨在豆皮里包了一块罗摩尸体，然后江阿生就无敌了。结果没想到豆
皮算是纯感情戏 |
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b*****n
发帖数: 3774 | 26 我也想来，我打得粗，豆皮豆筋腐竹冬瓜香菇金针菇土豆就可以了。 |
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x*******0
发帖数: 818 | 27 看到了。好多菜都没有列阿:
藕夹
菜苔
汽水肉
豆皮
豆丝
糊米酒 |
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w***n
发帖数: 4358 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (临渊羡鱼不如退而结茧) 于 (Mon Feb 1 15:46:16 2010, 美东) 提到:
好像很多湖北人啊。。
☆─────────────────────────────────────☆
xiang2010 (湘湘) 于 (Mon Feb 1 16:06:00 2010, 美东) 提到:
看到了。好多菜都没有列阿:
藕夹
菜苔
汽水肉
豆皮
豆丝
糊米酒
☆─────────────────────────────────────☆
mushroom (果珍李柰 菜重芥姜) 于 (Mon Feb 1 16:10:45 2010, 美东) 提到:
菜苔难度太大了
☆─────────────────────────────────────☆
xiaolanchong (小懒虫) 于 (Mon Feb 1 16:16:25 2010, 美东) 提到:
你说把菜苔种子搞过来
自己能种得出来吗
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b**********n
发帖数: 1381 | 30 豆皮是包糯米的， 豆死跟粉皮样的切成丝吃。。。 居然我也可以鄙视别的武汉人了，
hoho。。。 |
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o******p
发帖数: 254 | 31 握爪。从小在恩施长大，这两样菜我都喜欢，还想念辣椒渣，豆皮（比武汉的豆丝好7
），腊香肠等等。 |
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m********r
发帖数: 1068 | 32 昨天路过中国城
发现有一家店在卖豆皮
内牛满面啊
于是进克发现老板娘也是武汉人，她说做饭的师傅也是武汉人
看了一哈子菜单
还有热干面和几种武汉烧梅.......OMG
可惜冒得我喜欢的米粑粑和小迷你发糕
于是就打了个三鲜豆皮带走鸟
........OMG |
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a******o
发帖数: 7982 | 33 看中了苕面窝。 热干面吃过，还没有大汉口好吃。今天中午又去了趟，吃了个三鲜豆
皮。不晓得是不是我口味叼了，反正觉得差点莫斯。太油，米太少，就是豆干的味道了
。 好想吃鱼糕。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
sthm718 (Meng) 于 (Tue Mar 29 20:57:31 2011, 美东) 提到:
马上就要放暑假了
满想回家因为满想妈妈爸爸和狗子们
但是又想到寒假回克的时候武汉修得比莫时候都吓人
连水岸星城里面都是灰的！！我真是信了邪
路修的不认得了，从徐东过个二桥都不晓得车子往哪里上桥。。
每回克武广都要被服务员气到说不出话来。。
我真的不晓得是自己浮躁了，还是大家都很浮躁。
想到这里又不想回去了
纠结
路几时能修好啊，虽然修地铁啊莫斯的是好事
但是这个过程也确实太痛苦了
污染的太严重了
都不敢在街上吃烧烤了
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ie (江城晃晃) 于 (Tue Mar 29 21:20:07 2011, 美东) 提到:
我可以负责任的告诉你现在还是很多灰。大概有5000-6000个工地在开工。如果你怕的
话，5年之内就别回去了。
另外很好奇武广的服务员莫样这么diao？她们说廖默斯？
☆──────────────... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 35 发信人: xm98 (尼玛大人), 信区: Military
标 题: 天津早点有好几个全世界第一的
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 15 22:46:36 2014, 美东)
天津早点有好几个全世界第一的
天津的果子应该是全世界第一的。 俺在全国各地全世界各地都吃过油条果子，没有一
家超过天津。
天津的烧饼也是世界第二的。世界第一的据说是武大郎的炊饼。想在已经没有了。南方
的啥黄桥烧饼，上海大饼啥的都没法比。 不过现在天津很难找到比较好的。 世界目前
对天津烧饼造成威胁的，大概是法拉盛盛津的油酥烧饼，不过也是天津老娘们儿烙的。
另一个是北京鼓楼西街王胖子的驴肉火烧，那个也的确不错。
天津豆腐脑在世界也是第一，北京的破豆腐脑，乱七八糟的，没法吃。南方的豆腐花更
是渣。
豆浆嘛，当然也是天津的吃法最高大上。豆浆的文明吃法只有两种，放盐的咸豆浆和啥
都不放的淡浆。除此之外的吃法，放糖啥的，都是没有开化的吃法。就跟喝咖啡放酱豆
腐一样不靠谱。如果咸豆浆泡上新炸出来的果子，那更是至高无上的吃法了。
素卷圈是天津另一大密器，多数外地人连见都没见过。这个秒杀一切成都小吃。比九头
... 阅读全帖 |
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Q****g
发帖数: 957 | 36 你的身体状况应该尽快吃药治疗了。
从饮食上说，你的情况，禁忌很多，第一，不可以再吃色拉，所有的菜必须做熟再吃。
第二，水果除了苹果，其他的暂时不吃了，苹果也要少吃。总之，每天最多一个苹果
。 第三，要多吃谷物，不要吃饺子，面条等死面食品，只能吃发面的食品。早上吃粥。
第四，肉食尽量不要吃了。 第五，对于豆制品，除了豆腐，别的豆干，豆皮等等都不
要吃了。第六，坚果类都不能吃了。第七，不喝饮料，不喝咖啡，不喝茶，只喝矿泉水。 |
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e*******g
发帖数: 1407 | 37 问151：卢台长您好！我现在已经基本上吃全素了，但是又担心会不会营养不良，怎么
办？
答151：
•吃素，也可以吃得很有营养很健康的。
•我们应该要保证饮食调配均衡，因为我们要保护好我们的肉体，菩萨也让我们
有好的肉身，这样才能更好的在人间修行。
•吃素是能够吃鸡蛋的，里面营养成分很多。这个是菩萨同意的，因为鸡蛋很多
都是孵不出小鸡的。但是不要吃鹌鹑蛋。
•可以吃牛奶、奶制品，可以为身体补充钙质等一些必要的营养成分。
•要多吃豆制品，豆制品里面含有丰富的蛋白质，比如黄豆、豆干、豆皮、豆浆
等。
•可以选择买些素食，譬如素火腿、素肠、素肉、素鸭等等，它们是大豆卵磷脂
提炼出来的，蛋白质特别高，而且味道也好。
•吃素的人要不断地想出花样来吃，蒸的、煮的、炒的等等，如果味道太单一的
话，时间长了，会导致某种元素不足。
•也要多吃水果蔬菜，补充各种维生素。
•菌菇的营养很丰富，而且味道鲜美。
•还有要多吃些五谷杂粮坚果类，花生米、核桃、栗子等等、这种都很有营养的。
̶... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 声明：这是一个由九十年代中国北方某著名的省会城市里发生的真实案件改编而成的故
事，当时案件由于过于血腥恐怖而没有被媒体报道，后来是一名女作家通过到女子监狱
调查采访才大白于天下。部分内容稍作改动和增加，本故事中的所有人物姓名均为化名。
端午节前夜 一个醉醺醺的女人跌跌撞撞地前来报案。
1997年端午节的前夜，一个叫作郑喜春的三十出头的女人跌跌撞撞地推开了长春市某派
出所的大门，她无力地倚靠着门框，豆大的汗珠在她的额头流淌，她一字一顿地说：“
警察，我来报案！”
值班民警诧异地问道：“你是哪儿的，报啥案呀？”
女人说：“我叫郑喜春，我丈夫王伟杀人了！”
值班民警将信将疑地问：“咋回事，你丈夫怎么杀人了？“
女人说：“他把女人领到我们家，先把人家掐死，再烧掉，杀了好几十人呢。”
值班民警看她浑身散发着浓烈的酒味儿，以为她喝多了说胡话，安慰她说：“行了
，你回家吧，往后少喝点酒！”
她表情木然地说：“真的，我不骗你们，我们家的地炉里还有没烧成灰的女人骨头
呢！”
值班民警说下大天来也不相信，还是一个劲儿地安慰她：“回家吧，回家吧，下回
少喝点儿酒！”
她没敢回自己家，在漆黑的夜色中摸索着来到... 阅读全帖 |
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g********d
发帖数: 19244 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
xilinxzhao (xilinx_zhao) 于 (Sun Jun 9 00:25:38 2013, 美东) 提到:
今天去大坝，途中一段高速双向各只有一条lan，我按照限速55开，后面一个红色
pickup,跟了我很久，而且逼的很近，然后突然窜到对面lan超过我，然后cut in时候，
挂了我的左前bumper。然后我鸣笛，他不停，我一直鸣笛追，同时我老丈人在车中用录
像机录像，一直下了高速到一个红灯右拐，他才停，我停到他左面并排，我说你挂了我
的车，而且hit and run,我要打911，那个白猪说他不知道，然后继续开，我继续鸣笛
追，全马路都看我，后来他pulled over了，我下车说怎办？他说他不管，我说我打911
，我已经记下你的牌照了，而且我有录像。他说你打吧，他就开车走了。我打了911，
警察来了，说证据不好办。然后带我找到那个家伙的家，交换保险信息。那家伙很不合作
，警察让我呆在我车里，警察去跟他勾兑。我听见那白猪说，“每次都是我们白人付账
”。 后来警察过来跟我说，”那... 阅读全帖 |
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y*******e
发帖数: 1295 | 41 mm,你也太不注意了，怎么听起来有些像男生呢。。。？呵呵
以前听说我们学校一个男生就是如此，每次做饭做一周的，然后一周都是剩菜剩饭。。
。。
这样做不但口味全无，单调，而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
么。。。？
最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果，如果是organic的就带皮吃，否则要洗好，去掉表
皮可能有的保质的硫等物质。。
如果吃肉，多吃野生的鱼，salmon比较常见，我家都是撒上调料烤，还不错的。 |
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A****S
发帖数: 143 | 42 还是烧一锅汤好点 不放蔬菜的
然后每顿蔬菜都烧新鲜的比较健康而且也省时省力
mm,你也太不注意了，怎么听起来有些像男生呢。。。？呵呵
以前听说我们学校一个男生就是如此，每次做饭做一周的，然后一周都是剩菜剩饭。。
。。
这样做不但口味全无，单调，而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
么。。。？
最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果，如果是organic的就带皮吃，否则要洗好，去掉表
皮可能有的保质的硫等物质。。
如果吃肉，多吃野生的鱼，salmon比较常见，我家都是撒上调料烤，还不错的。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 提到烧麦，大家都知道。可说到烧梅，恐怕只有湖北人这么叫了。其实湖北的烧梅
和北方烧麦做法是一样的，形状也很相似，只是馅料不同而已。烧麦名称由来有说法是因为上
面不开口，褶子很像麦穗花一般，所以得名烧麦。烧梅则因为皮是用走槌擀出梅花边，蒸出来
如同一朵朵绽放的梅花而得名。
提到武汉的小吃，大家都知道老通城的豆皮，四季美的汤包，小桃园的鸡汤，蔡林
记的热干面。其实顺香居的重油烧梅也是武汉名小吃之一。虽然如今这些老字号很多已经是金
玉其外了，但这些可口的小吃确已深入民心。走到哪里吃烧麦，想念的还是家乡那重油赤酱的
糯米肉烧梅。
没有走槌，做不成那美丽的梅花边；做个山寨版聊以解馋。
做法：
馅：烧梅的馅一般由糯米，五花肉，香菇调制而成。
香菇泡水至软切丁，香菇水不要倒掉。五花肉过水汆烫过除血水后切成小丁，
葱切末，姜切末
热锅，油烧至５成热，倒入葱姜末炒香，加入五花肉丁，香菇丁，中火慢慢将
五花肉水气炒干后加入生抽，老抽，八角，糖炒至入味；加入香菇水和肉末平齐
小火炖１小时，目的为了肉更加软糯。炖好后尝味，调制适合口味，因为要拌糯米
饭可以味道稍重些。
糯米饭：
糯米泡水２小时，后蒸熟即可
将 |
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h*****m
发帖数: 452 | 44 先来张全家福
以下均为朋友们带的菜，都是大厨~~~~~
来自东北大厨（host)：
皮蛋豆腐，卤鸭翅，卤味拼盘（鸡蛋，鸡胗鸡肝），金银虾，正宗猪肉炖粉条，正宗小
鸡炖蘑菇（无
图片），韭菜猪肉饺子，炸茄盒，水煮鱼
来自江西大厨：
鱼香肉丝，红烧肉
湖南大厨（俺的)：
山寨腊味合蒸(除了腊鱼是从国内带来的-,-）---有点失败的。。
香辣卤牛舌（实验室秘书家杀的牛我要来的牛舌）
来自福建大厨：
麻辣鸡胗---超赞
皮冻 -- 特厨级！超正！
来自山东小厨：
红烧牛腩
来自四川大厨：
萝卜豆皮，牛肉干
菜味道都超正！肚皮都撑破！
和来自东北的主人家和其父母超级好客热情，很有节日气氛~
饭后游戏麻将牌，零点的饺子~灰常happy:) |
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g*****A
发帖数: 14950 | 48 可爱皮
香菇上打花刀
呵呵～～吃不上葡萄的人哦 |
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d***a
发帖数: 6113 | 49 豆子煮烂，水不要放太多，煮烂后还剩一点点水最好。Blender打烂，不介意带皮的直
接加油加糖炒成豆沙。听说用微波炉也可以，还没有实践过。
打烂后要去皮的话，加一道工序，拿纱网漏勺盛着打烂的豆子，浸到水里过滤，勺沿高
出水面，要不停搅拌。豆沙会融到水里去的，剩下豆皮在勺子里。这样炒豆沙会更费点
劲儿，因为水比较多。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 50 用高压锅，加点点碱，压好了比较容易豆沙和皮分离。先用粗纱网过滤，分离豆皮。然
后用细纱布过滤滤出来的豆沙，用力挤干水分。然后猪油白糖炒。 |
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