a******t 发帖数: 1571 | 1 自己做吧
不过鲜肉月饼就算了,去年咱不都失败了吗
要做还是火腿月饼好了
如果你要做传统月饼,可以问我来借花片 |
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y*******8 发帖数: 2377 | 2 先祝同学们,中秋节快了!
上包的月饼
1. 肉馅酥皮月饼
2. 蛋黄红豆沙月饼
3. 冰皮月饼 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 3 真能干!花了多少时间做出来的?
先祝同学们,中秋节快了!
上包的月饼
1. 肉馅酥皮月饼
2. 蛋黄红豆沙月饼
3. 冰皮月饼 |
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n****1 发帖数: 4251 | 5 最喜欢小时候吃的那种豆沙月饼,馅儿有点干,但是松松软软甜甜的,长大后就再也吃
不到那种月饼了,不喜欢南方的月饼 |
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f*******y 发帖数: 9773 | 6 最爱豆沙月饼,还有水果口味的
曾经吃过一次牛肉干月饼,很是惊艳,但是价格也十分惊艳 |
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y***g 发帖数: 5167 | 7 赞~
我家LD周末准备做广式月饼(莲蓉蛋黄月饼,豆沙月饼)。 |
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I*D 发帖数: 40035 | 8 太远。。。我上次去拿月饼也是我自己开到VA, 不能说我取月饼送月饼都是自己开车
去吧。。。。 |
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m*****e 发帖数: 1063 | 9 月饼主要是油和糖阿。记得大学时,中秋节有人送月饼,大月饼要分成16份,像切蛋糕
那么切。每天只吃那么一小角。 |
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m*********3 发帖数: 5381 | 10 我这周末还说又要开始做月饼了呢,过节怎么也要做几个给家人阿,我同事每年还等我
拿月饼来呢,他们也都喜欢姐做的月饼 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 11 木有受骗,她家的豆沙月饼没有皮,鲜肉月饼有皮的,又香又酥的皮,很YUMMY!!
行家的月饼不是没皮的嘛,受骗了我! |
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s****i 发帖数: 5469 | 13 看见超市里一堆堆的广式月饼就头疼,太甜了吃不了。还是喜欢吃那种硬皮的蛋皮豆沙
月饼。 |
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r****o 发帖数: 3932 | 14 本来不想自己做了的,没有模子,可是日子临头,看到大家晒的自制月饼,又有些蠢蠢
欲动,于是找来毛毛妈用素油不用模具的苏式月饼方子,也做些应应景。
看看最后的成品,卖相还不错哈。可惜刀太钝了,很不给力。 |
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o****p 发帖数: 9785 | 15 这一说我也想起来了,小时候除了吃豆沙月饼椰蓉月饼,最爱的就是苏式苏式广式的皮
,因为那时候的馅实在太难吃了。 |
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m*m 发帖数: 368 | 16 尽人事,听天命。不要想太多。
对了,夹点私货,你的鲜肉月饼做的真不错,肉馅都流汁了,能透露下肉馅怎么调的嘛
?谢谢了。 |
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z*********8 发帖数: 322 | 20 谢谢大家的祝福!!
这月饼馅里面我加了糖盐姜末耗油 料酒和水,搅拌上劲,放冰箱冷藏一下午,晚上包
的,这
样烤出来有汁。420F烤了20分钟拿出来刷蛋液,这时候表面还白白的,我这apartment
的烤箱不太给力,刷蛋液后我调到450F的样子,然后开着灯,看表面颜色差不多就关了
,5分钟后拿出来的。 |
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l********t 发帖数: 351 | 22 小时候在家奶奶自己做的豆沙月饼,没有更好吃得了 |
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C****A 发帖数: 1358 | 25 宝宝爱吃妈妈做的豆沙月饼
吃了一口,立刻大喊,还要! |
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h*h 发帖数: 18873 | 27 且做向道状,骗几块月饼吃吃再说。完了撒丫子跑路。 |
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d****o 发帖数: 3197 | 30 这个月饼好漂亮。
不过,豆沙月饼上印着明明白白的“椰蓉”二字,挺喜剧的。 |
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a******o 发帖数: 7982 | 31 只想说,呃,真不好这口。。。。 口味重。。。
还是觉得以前小时候吃的豆沙月饼,还苏式冰糖月饼好吃。 |
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w***n 发帖数: 9040 | 36 可以早餐吃月饼,午饭晚饭吃猪油拌饭,否则太腻,容易影响增肥效果哈哈。
以后看谁不顺眼了,多送两盒月饼。 |
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c********d 发帖数: 11593 | 37 最爱吃的是椰蓉或者莲蓉月饼,不要加蛋黄的。
酥皮的鲜肉月饼也是大爱啊⋯⋯
看来今年中秋得想点代替品了。有建议么?= = |
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Y*******o 发帖数: 3323 | 38 汤圆,肉粽我都做过,哈哈,自打来了本版,省下另外不少花在作饭上的时间.
貌似也省了不少银子,今年不吃月饼了,又省了几十块钱.回想09年中秋前后的时候,我每
天跑步跑到中国城(往返4mile), 然后买个月饼回家吃(双黄莲蓉, 800卡).现在想起来,
真的是又损身体又损荷包. |
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g********2 发帖数: 6571 | 39 昨天去中国店买菜特意看了一下月饼的热量,有一种香港出的双黄莲蓉月饼,一盒四个
,号称每个只100卡:) |
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p********y 发帖数: 5141 | 40 小老虎妈妈还会做月饼呢?真贤惠!
BTW,什么时候过月饼节?我这日子过得,稀里糊涂的。。。 |
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y******o 发帖数: 4098 | 41 会做月饼真好啊~~~来美国以后就没吃过好吃的月饼。。。 |
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h**w 发帖数: 4510 | 42 静静啊,你咋就把我的也秀了呢,真是不好意思啊。
话说,ld咬了一口我的鲜肉月饼,皱着眉,疑惑地说”怎么和我想象的不一样呢?“就
撂下了。 果然他就配吃干豆沙月饼馅!╰_╯ |
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y*****8 发帖数: 18140 | 43 对不起啊,想抢个包子,等抢到了再转给你。赫赫。
LD们怎么都如此难伺候呢。
静静啊,你咋就把我的也秀了呢,真是不好意思啊。
话说,ld咬了一口我的鲜肉月饼,皱着眉,疑惑地说”怎么和我想象的不一样呢?“就
撂下了。 果然他就配吃干豆沙月饼馅!╰_╯ |
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A*******s 发帖数: 8645 | 45 问题是,全面的计划经济,事无巨细都计划,怎么都是不现实的
你怎么知道大家希望吃多少豆沙月饼,多少枣泥月饼,喜欢多甜,多油?一个商店应该
一天做几个月并? |
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T***D 发帖数: 175 | 47
我本来是想买肉的,,,拿错了。。。。最不爱吃豆沙的了。。。。打开才发现错了都
没法退。。。 |
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T***D 发帖数: 175 | 48 豆沙,八果都不爱吃,,,都太甜。。。。我这是买错了。。。看看能不能送人吧。。。 |
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