v***n
发帖数: 53 | 1 好吧， 我是记得上次有的ID只投了一个菜
打分的时候一个菜和一桌菜有点难比较
比如一个鱼香肉丝和一桌七八个菜其中包括鱼香肉丝 |
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S****U
发帖数: 230 | 2 先试一下撒，我炒了N份这个菜给湖南各地人吃过了，都冇讲空话。
湖南菜就一定辣到死？咸到死？酱油黑到死？好像现在最传统的乡村都不这样做菜了吧？
本拿来主义者认为：只要好吃，其余神马都是浮云！甚至是不是湘菜我觉得也不要紧。
再次声明：只要几粒糖而已。
禾改硬要抬杠才舒服呢？真的好霸蛮呢！ |
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S****U
发帖数: 230 | 3 先试一下撒，我炒了N份这个菜给湖南各地人吃过了，都冇讲空话。
湖南菜就一定辣到死？咸到死？酱油黑到死？好像现在最传统的乡村都不这样做菜了吧？
本拿来主义者认为：只要好吃，其余神马都是浮云！甚至是不是湘菜我觉得也不要紧。
再次声明：只要几粒糖而已。
禾改硬要抬杠才舒服呢？真的好霸蛮呢！ |
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R*******m
发帖数: 5842 | 4 许多人以为宁波菜很“野”或很“生猛”，其实这是误会。宁波菜还是很保守的，如肉
要反复煮，make sure 熟透了才能吃。鱼贝类生吃的只有极少数几样：咸蟹，砺蚟，和
蚶类(如毛蚶和蚶子)。虾是不生吃的。鱼是从不生吃的。
咸蟹，是生吃的，制作很有讲究的。腌蟹的水用的是到饱和度的大盐水。而且腌好后，
还要放几天。我想许多寄生虫和细菌应该很难在饱和度的盐水中成活。我自己也从大华
99买了中国产的蟹，用此方法做咸蟹。味道很好。
许多人哪怕不是宁波本地人，极喜咸蟹，但不是人人可以享用。我太太长在内陆省份，
极喜咸蟹，但是每次一吃，必然去医院挂水。各人肠胃的适应程度是不同的。
现在国内一起向来钱快的方向看。对咸蟹的制作有没有再按传统方法炮制，我就不知道
了。
在美国有是蓝蟹和Dungeness。 蓝蟹太臭了（可能同他们的生成环境有关），我没有勇
气用蓝蟹做咸蟹。Dungeness不那么臭，有人做过，但我没有试过。
有地方把河蟹（毛蟹）泡在酒里，做炝蟹。在宁波，一切从淡水来的被都认为很不卫生
，有寄生虫，没有人用毛蟹生吃。
有同学跳出来说，哈哈，生鱼片侬吃过吗？很好吃，也老卫生啊！
生鱼片曾经是我的... 阅读全帖 |
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F*********e
发帖数: 2696 | 5 这车可能不适合本俱乐部众的胃口
不过给ld开还是不错的
刚才去送掉一个快递，隔壁就是ford dealer，有空就去逛了一下
时间不多，没有很详细地试
空间：
我刚坐进去的时候座位在很高的位置，也没觉得头部局促，我176身高
我喜欢坐得低一点开，后来把座椅调低，就更宽裕了
前后左右的空间比老focus大一圈，快赶上fusion了
后排没试
变速箱：
这代focus的变速箱有三个选择，MT，双离合，带手动换挡的双离合
乡下地方存货只有一部了，我试的是不带手动功能的双离合，ford就把它做成和普通AT
一样，就是PRNDL
如果是带手动的双离合，就是PRNDS，换挡的按钮就在排挡杆上拇指的位置，一个+一个-
非常提不起兴致的设定
很奇怪的是不带手动的双离合在拇指的位置是陡坡缓降的开关
虽然我觉得很奇怪这种小车要什么陡坡缓降系统，不过我这村倒确实是有很陡的坡和很
长的雪天可以用这个功能
anyway，这车起步就是刹车放掉以后不给油不动，油门初始位置的响应比较柔和，没有
冲击的感觉，相当符合日用需求
换挡也没有顿挫的感觉，完全是舒适取向的调校
升挡很积极，地板油的时候降挡很犹豫，大概有一秒的延... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 近日有网友爆料，一广州旅游团前往广西桂林旅游。导游带团吃午饭时，却只有
白米饭加腐乳。旅客上车后表示了不满，导游的回复却十分强硬：“这点钱出来旅游，
还不消费不买东西，你们良心过得去吗？骗吃骗喝骗玩，就是旅游流氓”。还在看到有
乘客在拍摄视频后大喊：“录好了视频给我放到网上去。曝光！”据网友提供的信息显
示，按广告内容，三天桂林游，空调旅游车接送，两晚酒店房，三正二早餐，还有保险
和礼品送。
事实情况是怎样的呢？笔者通过《南方网》了解到——全媒体记者徐勉和朱红鲜在
广州采访了“桂林汽车特惠游”广州市的部分大叔和大妈，出发前，他们每人交了119
元的团费，3月17日早上7点半，陈姨等56人乘坐旅行团汽车从广州出发前往桂林，开启
了为期4天的桂林之旅。到漓江参观景点时，每人又交了250元门票费，“并不是只花了
8元，8元只是他们前期的广告宣传。”
九叔告诉记者；18日下午一点，导游带旅行团到了一个饭馆，由于时间较晚，旅行
成员都很饿，上菜前就要求服务员先上了白米饭。恰好当时又碰到服务员推销腐乳，让
大家先拿一瓶试吃，随后腐乳被一扫而光。后来，饭馆上菜了，且是八菜一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 新年刚过，不景气的唱片行业就迎来了一个不景气的消息，太合麦田的CEO宋柯表示自己已在节前与公司高层沟通，决定辞去CEO，今后职业定位是烤鸭店的经营者。目前，宋柯位于CBD的烤鸭店已装修完毕，近期将开业。
宋柯
宋柯曾是中国唱片业的风云人物，他经历了独立唱片公司阶段、国际唱片公司进入大陆阶段、数字音乐浪潮以及选秀歌手热潮。他开办了独立唱片公司麦田，推出朴树，之后与华纳唱片公司联合，推出朴树、汪峰、孙楠、金海心、老狼等歌手的优秀专辑。在数字音乐热时力推刀郎，又出任超女评委，并为李宇春打造了三张专辑。不过，从去年起，宋柯对唱片业的判断越来越悲观，他明确提出“唱片将死”，这也引发了一场不大不小的争论。而宋柯辞去太合麦田CEO也是唱片将死理念的一种延续。当宋柯辞职之后，上世纪90年代至今的大陆实力派唱片公司老总已基本离开唱片公司。
宋柯是在一年多前在CBD一家名叫果果的烤鸭店萌生开店经营餐厅的。这家烤鸭店的烤鸭很合乎宋柯的口味，他又带了不少朋友去吃，大家都觉得不错。于是，宋柯与这家烤鸭店的老板决定开新店。宋柯的新店名叫朗悦府位于CBD财富中心。宋柯经营的是一家有800多平方米，除烤鸭之外还有北京... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 本周，跳水皇后郭晶晶将和相恋多年的豪门男友霍启刚举行婚礼，正式成为霍家儿媳。据称，“晶刚”两人地位均是重量级，为免有所得失，婚宴亦分四次举行。
18：00喜宴开始，每位1028元，总费用在100万
酒店外观。
16：15酒店大堂举行鸡尾酒会迎客
宴会厅
金莲宴会厅是喜宴主场，服务员疑似在做培训。
酒店内堂
这顶白色帐篷是晚上举行酒会的场所，外部基本搭建完毕，
菜式计划
霍英东的老爷车
21：00酒店泳池草地举行户外酒会
郭晶晶霍启刚(资料图)
本周，跳水皇后郭晶晶将和相恋多年的豪门男友霍启刚举行婚礼，正式成为霍家儿媳。据称，“晶刚”两人地位均是重量级，为免有所得失，婚宴亦分四次举行。首先启刚于10月7日在晶晶老家河北迎娶过门，随后将于11月8日在港岛区沙宣道大宅举行注册仪式，再于11月10日在作为霍家产业的广州南沙大酒店举行婚宴，并于次日在香港湾仔会议中心举办第三场。但两人朋友众多，特别有不少大陆官、商界朋友未必能来港出席饮宴，故之后会在北京举行多两日的小型婚宴。
关于离我们最近的南沙婚宴，目前已有不少爆料。刚刚过去的周末，南都记者奔赴南沙大酒店，查探婚宴筹备情况，发现酒店上下对婚宴一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 柳岩强调近日被拍到的男伴只是普通朋友，所谓“试婚纱”只是为了出席大学生电影节而挑选礼服。
柳岩
被爆出新恋情的柳岩，昨日在京宣传新片时作出澄清，强调近日被拍到的男伴只是普通朋友，所谓“试婚纱”只是为了出席大学生电影节而挑选礼服。
根据网络动画改编的国产3D动画电影《我叫MT之山口山战记》，昨日在京发布主题曲《我们的故事》。柳岩此次跨界挑战歌艺，她现场表示听说片方有意找她演唱主题曲二话不说就答应了。原因是看过电影，觉得自己和女主角“傻馒”在性格上有很多相似的地方，而主题曲所表达的伙伴间不离不弃、并肩作战的情感也让她深有感触。
除了献唱主题曲，柳岩还在现场挑战为动画中的一个桥段进行配音。虽然这段对话两个角色的语速超快，但给“傻馒”配音的任务却完全难不倒主持人出身的柳岩。于是，她又向着更高难度发起冲击，在发布会上反串了一把男主角“哀木涕”，可谓萌感十足。被问到“是否考虑真正参与配音”的时候，柳岩却说：“尊重原配(音)，我不插足。”
片方昨天还在发布会上正式宣布，影片将提档一周，于6月17日全国公映。
新闻链接
柳岩与神秘男打情骂俏同回家 地下恋情疑曝光
6月1日，有媒体曝光了一组柳岩与神秘男... 阅读全帖 |
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V*****2
发帖数: 7930 | 10 近日，台湾地区领导人蔡英文自掏腰包聘请女厨师开小灶，让不少网友吐槽，真不愧是
千金大小姐。台湾气象主播李富城今天（2日）在社交媒体脸书发文称，最亲近的人也
是最危险的人，因为蔡英文“怕被做掉”才想到设小厨房这一招。
李富城指出，一直想不通蔡英文为何要自费请厨子，直到看到最近的政经表现，才搞
清楚了。
李富城强调，蔡英文对个人安全日益担心，甚至起了戒心，所以用餐之前要先经过试
吃，甚至银针试毒。李富城解释称，这在蒋经国、李登辉、陈水扁以及马英九时代都不
会发生的事情，现在发生在蔡英文时代，“因为她怕了，怕被做掉”。 |
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V*****2
发帖数: 7930 | 11 总统府的厨师做的饭菜不敢吃，要用私人厨师。还得请人先试吃，再银针试毒，这一餐
吃得多惊心动魄啊。心里藏了多少鬼，做了多少坏事，才会这么草木皆兵。 |
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f******t
发帖数: 7283 | 12 现在来说一说2SS这个V8的performance。
大致来讲开上这车子，路上99%的车子都不会跑得比你快。原因有二，首先是它的确是
加速快；另外一个是虽然也有一些车子并不比它慢（2SS自动档的1/4 mile成绩13.1秒
，还是进不了12秒那个阵营），但2SS full throttle的时候排气管的声音有点惊天动
地，别人看到这个样子也不好意思跟你争了。
我试的是自动档，所以手动档的情形并不清楚。对于自动档来讲，我觉得V8比V6版本的
油门相应要快一些，比较reasonable。这个V8油门的风格是这样子的：假如你正常地去
踩油门（就像开买菜车，开普通轿车那样子），那加速是平常的那种，跟开别的车没什
么区别。假如这时候你需要更好的加速，把油门踩深一些——这个油门有一个临界点，
没过之前就是我刚才说的普通样子的加速；一旦过了那个点，发动机就会像猛地扎醒那
样，立刻全功率工作咆哮起来，车子会猛地向前冲。这就是我试开之后的感觉。所以说
这个油门并不是线性的，而是有一个big jump。开了一阵子之后你就会有感觉找到那个
“临界点”，掌握得好的话可以在路上随便超车并且做到安全驾驶。
（待 |
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g*****u
发帖数: 727 | 13 首先声明，我非各种黑，家里德车，美车各一台，之前还开过一年多的日车。也非对车
很了解的人，普通驾驶者一个。相信版上大部分买车开车的也就是我这一类人。就是聊
聊自己前段时间挑车的时候试各种平价车的感受。 挑车的时候也版上考古很久，获益
良多。所以也算回馈本版希望给大家一个参考。
最开始试的是SUV，只试了三款
Equinox
优点：是外观内饰样子都不错，车稳后排座椅可以前后移动，很不错的设计。动力也凑
合，咱开个suv也不准备和谁飚车，所以踩油门觉得响应还不错就行了。当然，车身比
较厚实是美国车的特点，虽然和老款的用料没法比但是和日本车比感觉还是厚重不少。
前后空间也都不小。车体比较宽，所以坐着感觉挺舒服。
缺点：感觉A柱很粗，有些档视线，内饰看着不错，但是有些地方觉得很不科学的设计
，比如放茶杯的地方是四个鼓起来橡胶来起稳定作用，感觉时间稍微长点儿橡胶老化就
没法用了.
Escape
优点：作为平价车，内饰科技感很强，各种微软索尼的设备技术堆出一个叫Myford
Touch的系统。在不提可靠性的的基础上说，看着确实不错，挺好看，我记不太清好像
大部分的surface也都是软面，感觉做工... 阅读全帖 |
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Y****a
发帖数: 17170 | 14
我每次看到这句话就很纳闷。
不知道啥叫非菜车，
或者开着赛车是不是就不去买菜了，
我在路上真没见几个人开着赛车，
确切的说是没有见到几个人在高速上开车像开赛车一样的，
那些传说中的开非菜车的牛人都在哪里呢？ |
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H*****u
发帖数: 1766 | 15 我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open，首先想好自己的需求，其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑，多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多，但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来，这些东西虽然吸引人，但其实是non essential
features，不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上，同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能，在我看来按先后顺序排列是经济性（车价/油价/维修价）、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉（动力/操控/视野）、外观内饰、其他（品牌/国籍
）。其实同级别车（size/I4或V6）的油价和空间差别很小，所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义，相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词，想什么CVT/turbo之类的，我个人不喜欢追逐
这些新东西，而更愿意选择稍微老一点、但经过逐步完善和充分验证的可靠技术。因为
有所得必有所失，厂家不会把新技术的缺点和不足告诉顾客，顾客要自己动脑子调查推... 阅读全帖 |
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m******t
发帖数: 550 | 16 53岁老WSN看车当然看板上公认最猥琐的wagon，还要能买菜，还要能装行李，还要能省
油，总之要多猥琐些才行。只看2017款，好WS的讲价钱。如果你但凡讲究一点点操控，
驾驶感受，请绕行或轻拍，这个帖子不适合您。
1. 热门Subaru Outback:
感觉还不错，开起来用老婆的话说，和自己手头的车no difference。车上的sales听到
后马上热情退了一半。高速上试了试eye sight，和sales折腾了三回才设定上，还在并
线的时候差点蹭了旁边道的车。Limited版本，内饰有些太凑合，档杆前的储物盒就一
个大光面塑料盖子盖着，能不能再猥琐些？！这盖子是2块钱都用不了就可以升级一下
的。
后车门内侧下沿有两个明晃晃的大铁柱的头，sales说是good feature for safety。
这明明是为了应付考试临时加的，能不能用心些？！后座空调出口没有独立的温度调节
，但是能控制风量大小，就忍了吧。总之MSRP 36K的车，内饰有些配不上。有些失望，
想当年我老进的CX9 touring，才25K， 内饰能甩这个8条街，后排空调还能独立控制。
2. JEEP Gran... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 本来没准备买，结果，居然实在没抗住诱惑。
黑色的fusion 外表高端，洋气，上档次，颜值而言，拳打假美丽，脚踢阿阔德
引擎使I-4 2.5 L/152，
标配的se
前面有触摸面板，倒车camera，但没导航，没天窗，布椅，除此之外基本齐活。
MSRP 24710
开起来，比3年前试车时候以前有很大进步，车稳，门真心重，比起刚试过的棒子ioniq
的车门就像纸糊的。加速中规中矩，方向盘比较灵活，刹车有点软。
以前变速的时候滞后感也没有了，，引擎声音不大，但也肯定不算小，但等红灯或者慢
速的时候像尼玛熄火一样安静，小二说这就是ford牛逼的ecoboost。。。。。。。。。。
关键使价格，lease offer 3年，151 per month 0 down ttl tax，doc 等杂费全包，
开三年5400不到，3年后还可以11000买回去，算下来最终价格就17000不到了，一冲动
，菜没买，买了这个买菜车。
唯一的问题是，福特新车的maintenance保养居然是自己掏钱，尼玛我的人民汽车可是
全包三年啊。。。。。不过，反正就看三年，准备找第三方，或者有deal的时候，找
dea... 阅读全帖 |
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f****i
发帖数: 20252 | 18 Pacifica，Oddesey和Sedona
Pacifica的悬挂不怎么样，坐在上面感觉像坐在弹簧上，小幅震动一直有。前年我试
town and country时也这个感觉，还不如我现在开的2000 Caravan。第二排一个座位没
打开，所以进第三排是走进去的。
Oddesey刚一转弯，就听到前轮那里邦的一声，问销售咋回事，他说是第一次听到。难
道这是新车的质量？这梆梆声快赶上我的十七年老车了。悬挂不错，完全没有Pacifica
的弹簧感。马力也很足。居然还有四缸省油功能。油省了，修理费估计省不了。问销售
有关oddesey的传动问题，说“都修好了，一点问题也没有”。上第三排得爬进去，不
是很爽。销售说，这车行李空间特大，我给你看看。打开一看，是挺大，还能把第三排
翻进去，只是没找到备胎在哪里。
Sedona试了个皮椅的。方向盘比较重，挺好。发动机挺吵，跟我的老dodge差不多。悬
挂软趴趴，跟老dodge差不多，一坐上就是买菜车的感觉，不过比pacifica还是好一点
。后座是钻进去的，比爬进去要强一点。 |
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z**r
发帖数: 17771 | 19 面条倒是经常吃，不过吃里面的菜是个问题，配什么菜呢？牙还没长全呢。牛油果试过
，不爱吃 |
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m********l
发帖数: 848 | 20 如果光线不够为什么不换灯泡而是增加灯泡呢？
紫包菜我一般都是拌了吃的，炒的话有一次试过泡椒，觉得味道不错，但口感不好。你
要怕烂的话要不
你下锅一分钟就起锅试试？
有3 |
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l******3
发帖数: 179 | 22 哈哈，过奖了，因为是晚上做的，闪光灯拍出来，虾膏酱不好看，不过这个菜真的是我
试过味道不错的
recipe,味觉满足胜于视觉，姐妹们一定要试一下啊 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 23 闷是我们好几年前也不知道哪儿看来的“秘方”，蒸几分钟然后再闷更多的分钟，后来
试了试效果挺好的，鱼肉很嫩，就一直沿用下来了。然后再根据自家炉子和锅慢慢试时
间，就固定成现在这样了。有一次鱼买大了也出现过回锅返工的。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 25 【 以下文字转载自 Oklahoma 讨论区 】
发信人: bibo (清粥小菜), 信区: Oklahoma
标 题: 今年最得意的一个菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 25 02:13:39 2012, 美东)
桂花糯米藕，想了好久要试做的菜。
还算成功，味道不错，就是藕不够好，然后忘记先削皮再煮，还有就是比较大的2节塞
得米太多爆了。所以好看的就这么一盆子。哈哈
好吃啊好吃！ |
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o****p
发帖数: 2647 | 26 cabbage便宜，能放好长时间，就是做出的菜花样少一些，凉拌、手撕包菜都试过了，
请问版上大厨们还有其他的菜谱吗？ |
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p********s
发帖数: 267 | 27 太漂亮了
我要试下这个回锅鸡翅
，“锐家菜”郑重推出原创【回锅鸡翅】。此鸡翅综合前两者的优点，让你吃的时候现
有麻辣的刺激，但又有可乐的回甜，让你在麻辣和回甜之间辗转反复，回味无穷，转眼
间消灭掉一盘鸡翅。此菜也是宴客、下酒必备之佳品。 （画外音：你是不是忽悠得太
夸张了点哦？）
八角2个，牛角辣椒1根，红洋葱1个（约150克），干红辣椒10-20个，蒜3-4瓣，花椒20
-30颗，老干妈风味豆豉2汤匙
老抽、约1茶匙盐、料酒、可乐、八角和一根葱打结。添入适量水盖过鸡翅，大火烧开
，然后中火烧约30分钟至鸡翅熟了后取出沥干。
椒籽不要丢掉）。
牛角辣椒、葱、洋葱、蒜片一起炒香，加入少许盐炒匀后加入可乐鸡翅一起翻炒1分钟。 |
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g****n
发帖数: 8093 | 28
不知道英语怎么说，有的地方叫豆腐菜，有的叫软江叶，还有的似乎叫虎耳菜，就是那
种深绿色，叶子大片大片的东西。华人超市一般都有。 |
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h*****T
发帖数: 279 | 29 广东人把猪蹄分成猪手和猪脚，而且猪手的价格要高于猪脚，在广东待了十年的我却一直不会区分猪的手和脚，在我看来，那没什么区别，但是到了捷克，我学会了另一种区分方式：ALDI的猪蹄和SPAR的猪蹄，ALDI的猪蹄通常都是和猪皮打包一起卖，不知道是什么原因，腥的很，但是在SPAR买的猪蹄，无论是分割好的盒装猪蹄，或者是整只的猪蹄，都没什么腥味，所以凡是想吃猪蹄了，我都会去SPAR买，即便是我必须得面对SPAR收银员的臭脸也在所不惜！
捷克的食材之中，最为丰富的就是肉了，甚至各种欧洲人不大常用的食材，这里都可以买到，最为神奇的是，欧洲人不喜欢吃的，例如三文鱼头、鸡爪、鸭脖子猪筒子骨之类的，这里卖的最便宜，而我们华人最不喜欢的，例如净鸡胸肉之类的食材，这里卖的却很贵。
以前在国内，出去吃饭，我们都不喜欢尝鲜，某个常去的饭店，每次去，我们都会来来回回的只点那几个菜，似乎点一个从未试过的菜会冒太大的、不好吃的风险，这风险我们可承受不了。但是来到布拉格之后，从我开始，我们开始勇于尝鲜了，欧洲人在食物方面的造诣，绝非我们想象中的那般差劲，他们很早以前就懂得如何把食品产业工业化，虽然我非常反对工业化的养殖，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 最近在英国，有一个厨师很出名。这个厨师业余时间在网络平台上教大家做菜。本来这
种教做菜的人很多，并没有什么亮点。但是这位英国大厨不一样，他教大家做的是中国
菜。大家都知道中国菜在英国还是挺受欢迎的。所以这位教大家做中国菜的厨师自然出
名了。这位厨师最多的一次，总共有5万人在观看他做中国菜。很多人英国人都在这位
厨师这学到了不少正宗的中国菜。不过细心的国内网友发现了什么。
国内网友看见了这位厨师教大家做中国菜，顿时坐不住了。这是什么中国菜？不要把什
么乱七八糟的菜列为中国菜好吗？不仅仅这一位网友，很多网友也纷纷留言，有的说自
己都不专业还是不要教别人了吧。有的还说我怀疑你根本没去过中国，想在国内教大家
做中国菜，自己先来中国学几年吧。那么我们来看看这位英国厨师是怎么做中国菜的。
这位厨师这次教大家做的是中国菜中的家常菜。韭菜鸡蛋。这是一道普通到不能再普通
的中国菜了。这位厨师先是准备了几个鸡蛋，还有不少韭菜。看起来一起都正常，看他
下面是怎么操作的吧。
用的是炒的烹饪方法，这一点也很正常。做到现在来看，这位大厨确实在做一道中国菜
。调料的问题。要知道中国菜最重要的就是调料了。这位厨师并没... 阅读全帖 |
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J***7
发帖数: 175 | 31 总体感觉一般。。不过人少，so点的菜也少样本小，也许好吃的菜没有点到
送的珍珠奶茶一般般 奶味茶味都不浓
卤肉饭一般，没啥味道
客家小炒还可以，其他几个菜没印象了……
还有去过的人说，让服务员推荐，人家推荐川菜。。据说味道不错，可这不是台菜馆么
…… |
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l****o
发帖数: 924 | 32 好像是不干了。挺遗憾的。高油价对他们的影响太大了。
我今年试着在papa stud定了半年的菜，没几样中国人爱吃的，还是很怀念中国菜送菜
上门的服务的。 |
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R*******e
发帖数: 18 | 33 以前路过他们家的时候，感觉很少人。
现在感觉生意很好，那天去试了试，味道不错。。
菜很新鲜，而且价钱很REASONABLE. 汤锅也很CUTE.
小肥羊好像也重新装修了？听说还有什么台湾正宗奶茶·· |
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b*******3
发帖数: 32 | 34 西西, 多谢这么多同学的详细反馈，我这就翻译给朋友，让他自己决定去哪家。一般他
会自己一个人先去试菜的，希望如果拉肚子也别太严重~~~
土菜馆和洞庭春我去过， 感觉的确菜式都走下坡路了。湖南小馆同事也提醒过菜量特
小，所以一直没去尝试。。。。。 |
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L**P
发帖数: 3792 | 35 反正都能吃吧,要是很久没吃过的湖南人,第一次吃都觉得好吃,但是吃多了我个人感觉
如下
洞庭春 > 湖南酒家 > 湖南小馆(有两家) > 毛家菜(原来的大湘园) > 辣椒王(点三五
个炒菜以上就会发现味道一样都是酱油辣椒葱蒜炒X)
极品油渣是湖南酒家最好
剁椒鱼头洞庭春最稳定,湖南酒家时好时坏,其他家的我都不试
价格份量monterey park的湖南小馆最实惠
很多人吃了湖南菜拉肚子,原因有各方面的,卫生有可能,但是本身油很重很辣也是原因 |
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l*****r
发帖数: 15615 | 36 菜很有卖相，要是请人吃饭，这个地方可以推荐一下， 自己吃就还好了，毕竟不算便
宜，估计老板和O8，习近平照相花的钱都算到菜里了，反正上海菜嘛，我也吃不出来到
底有多地道，感觉菜普通，没有特别的惊喜，只是做得好看，有国
内吃饭的感觉，所以用手机拍了几张。
先来个腌笃鲜。 |
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p****r
发帖数: 20 | 37 其实一般都不太贵，比中餐贵一点就是了。不喝酒不吃甜点前菜，一个entree一般十几块
钱。如果喝酒吃前菜吃甜点，$40/person很容易还打不住。我最喜欢的是在一个小巷子里
的一家人开的小馆子，叫做Tratorria Bon Gusto, 大厨是个女的，老妈打下手，据称是
西西里人。
有好些别的地方没有的东西，比如calamari stew，里面放土豆，番茄，红萝卜，泡橄榄
，还有capers，关键是炖得很辣，深得我心。前菜中，有一样是米饭团里面裹肉和cheese
，油炸，啊啊好吃啊好吃。还有prochiuto跟cheese裹在薄荷叶子里面做成的卷，啊啊好
吃啊好吃。
NYC里的little italy去试过两家，印象一般，但是可能是还没有找到好的，或者太
touristy。 |
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q*****3
发帖数: 17 | 38 e。。。没有这附近的同学有兴趣么？周围朋友觉得我做的不错的菜给大家大概列一下吧
苏式红烧肉
回锅肉
京酱肉丝
鱼香肉丝
珍珠丸子
湘版小炒肉
粉蒸肉
东北酱骨头
糖醋小排
白斩鸡
口水鸡
三杯鸡
辣子鸡丁
香菇炖鸡
清蒸鱼
糖醋鱼
葱烤鲫鱼
红烧带鱼
椒盐九肚鱼
九肚鱼烧豆腐
麻婆豆腐
干锅娃娃菜
干锅花菜
总之就是一些家常菜，有兴趣的朋友可以站内短信联系我，到我家试菜 |
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d*********k
发帖数: 300 | 39 这个周末第二次去这家开了几个月的老中FUSION餐馆，主打是日式，但是自称还有什么
THAI呀，中国式老外餐都卖。有一次翻开邮箱里的免费杂志，就看见他们家的3张
coupon，连地址一块剪下来就过去试试，反正最后满意的话小费多给点就是了。他们位
置背对着马路，所以我们找了很久才看见。
第一次去，我们点了一份二人餐，可他们只给一份前菜（salad + miso soup)。要不是
我们问问什么二人餐只给一份前菜，估计他们可能就装糊涂。那次我是用了一张coupon。
这个周末，我们又去了一次，上次还剩两张coupon, 但是我把地址剪掉，因为放在钱包
里不占位。刚坐下，他们还说能用，所以我们开始点菜，结果结帐的时候，有一个身穿
waitress 制服的人过来跟过我理论说，我的coupon不是他们那家asian bistro. 真是
TNND，我只是把地址剪走，马上就不认账，她说不过我，就自称自己是那边的老板娘（
我还真头一次见老板娘也要穿制服）！真没看过这么猥琐的“老板娘”， 连自己家的
coupon都不认。我发誓我用的肯定就是他们家的coupon,因为他们的地点真是TMD难找管
，哪怕是... 阅读全帖 |
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e******H
发帖数: 370 | 41 本来是肚里馋虫作怪来问问，竟然还得到发文奖励，那就再接再厉，汇报一下鉴定结果
，也给其他馋这口的同学指个路。
首先是泊车，maple ave & main st 交口，在 maple ave. 右手边有停车场可以，告诉
看门的说去“东王朝”吃饭，记得去东王朝盖个章，停车两小时$2。
沿着Main St.,路过邮局和Stanford Ave., “东方快车”里面有盛津，以前叫联合商场
，已经改了
。 煎饼果子，锅巴菜，豆腐脑，果子，发面饼，死面饼，烧饼，全都有。味道还可以
吧，如果好几年没吃正宗的，也不会觉得不地道了。 煎饼果子大的吓人，但是果子不
是现炸的。忘了问有没有果篦的了。
锅巴菜有点咸，没问我还给放了辣椒酱。烧饼很好。
另外还发现了上面说的停车场出来，就有一家小吃店，也有以上食品，还有上海，桂林
，等等。就在maple ave & main st 交口.
还听说Macy's楼下新开了许多小吃。可以停车在Macy's。没有时间去试了。
抛砖引玉，希望大家多提供信息，造福广大馋虫。谢谢收看。 |
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s******r
发帖数: 1439 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
sheshe (she) 于 (Fri Jun 6 19:05:26 2008) 提到:
如果比麻辣诱惑好，就有点想去了。
如果连那个都不如，就算了。
☆─────────────────────────────────────☆
mytulip (叶子) 于 (Fri Jun 6 19:07:17 2008) 提到:
我真觉得不好，所有的菜都是死咸死油的
☆─────────────────────────────────────☆
abyss (忽而今夏) 于 (Fri Jun 6 19:43:08 2008) 提到:
马马虎虎，也不比旁边的差到哪儿去。
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shuzi (shu) 于 (Fri Jun 6 20:26:28 2008) 提到:
就几个菜还不错，有些很不怎么样。
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MonkInOr |
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h********u
发帖数: 626 | 43 我倒!西安菜盲表示你这贴的三个菜看起来没区别，确定是三个不同的菜?全是面条? |
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L****G
发帖数: 242 | 44 在Remond/Bellevue的大家有口福了。 Miah's Kitchen今天上午十点半开始试开。 卖
越南粉和北方面食。 菜式跟Edmonds的西安美食差不多。 大家不需要开车到北大华了
。 店就在20街上。 在Sears南边的Marshalls plaza最南边。 店旁边有家Starbucks.
2022 148TH AVE NE # 13B
REDMOND, WA 98052
Phone: 425-644-6090
因为是试开，服务会乱一些，上菜也许会慢一点。请大家理解。
店的招牌还没换呢，原来的店名叫Pho Banh Mi. |
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L****G
发帖数: 242 | 45 在Remond/Bellevue的大家有口福了。 Miah's Kitchen今天上午十点半开始试开。 卖
越南粉和北方面食。 菜式跟Edmonds的西安美食差不多。 大家不需要开车到北大华了
。 店就在20街上。 在Sears南边的Marshalls plaza最南边。 店旁边有家Starbucks.
2022 148TH AVE NE # 13B
REDMOND, WA 98052
Phone: 425-644-6090
因为是试开，服务会乱一些，上菜也许会慢一点。请大家理解。
店的招牌还没换呢，原来的店名叫Pho Banh Mi. |
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h****4
发帖数: 39 | 46 我也是湖南人，我也刚刚去过他家。
同意neohawk： 三和没有湖南菜， 糊弄人的。
我试过neohawk点的菜，还有熏鱼，结果做的和腊肉一样，一样也就算了，给的还都是
肥的不行的鱼油什么的。
服务倒是可以，但是还是鄙视这种挂羊头买狗肉的做法。以后不去了。 |
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b**********d
发帖数: 39 | 47 所以说，云林不是大厨的手艺问题，是招牌上不该用“上海风味”。这claim得罪了多
少“城里人”啊！叫“江南风味”也许更合适。
还有说大厨、老板不是无锡人，是北京腔的，您用无锡话跟人对话过？您自己会说无锡
话？
说无锡排骨很难吃的，客观的讲，不是厨师的问题。江浙菜里，比如无锡菜、苏州菜是
偏甜的，大学里北方的同学complain的很多。
叹一句，众口难调啊！ |
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s*******u
发帖数: 5796 | 48 Labor day去的，发现菜单又换了，添了五六道新菜
例如白菜丸子汤，麻辣豆腐鱼片，米线什么的，没记全。。。
试了麻辣豆腐鱼片，不错。要是鱼片再多点儿就更好了。。。
他们的菜一直很细致，很精巧，有家的感觉。 |
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j**n
发帖数: 13789 | 49 白羊座的故事解析:我认识的白羊男亲爱老公
2010-02-06 16:38:03| 编辑：zhuanjiao | 信息来源： 浏览次数：297
首先要说的是，偶和偶老公都是羊羊，有好多共同特性的人在一起会有种亲切感和
熟悉感，但两只羊在一起如果发生冲突，那种激烈情形也是可想而知的。我们结婚一年
，加上恋爱那一年一共两年了，现在就把我这两年来所认识的白羊男的特性说给朋友们
听听吧，希望对正在接触白羊男的姐妹们有所帮助！
他追你的开头可能会去主动约你，是在有感觉的前提下，如果你拒绝（婉拒）二到
三次，就不会再有耐心来找你！因为他觉得会有伤自尊心，而且浪费时间。女孩们，小
小的矜持虽然要保持，但如果你真的对白羊男有感觉，就不要让他们等太久哦！
超不喜欢打电话发短信煲电话粥之类的活动，宁愿见面谈，认为电话里说不清楚事
情，也浪费时间。不爱注意手机的动静，不管是处于铃声或者振铃状态。谈恋爱时偶尔
会从你的世界里失踪个两三天，让他去吧，时间不会很长，他就会主动约你见面了。如
果有时没回短信或者电话时不要太胡思乱想，也不要经常跟他抱怨，线扯的太紧他会觉
得你不信任他，不给他空... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 604 | 50 很巧，我昨天也试了Zara的花jumpsuit，同样也是因为不服老的心。。。
结果。。。悲剧。。。
像极了要出门买菜或是打麻将的auntie，哈哈
这下彻底死心了~~~也好~~~ |
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