t*****e
发帖数: 3544 | 1 ocean spray cranberry jelly 罐头还行，有点像山楂膏。 |
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f******t
发帖数: 19544 | 2 原来是cranberry啊，这东西本来就很难吃。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 说到龙，弯弯都忘记祖宗以媚美爹了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:17:26 2012, 美东)
http://www.worldjournal.com/view/aUSnews/16967534/article-%E7%8
玫瑰花車遊行 華航再得首獎
記者俞振儀巴沙迪那報導
January 03, 2012 06:04 AM | 2149 次 | 0 | 2 | |
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圖片 3 / 3
中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」2日在第123屆巴沙迪那玫瑰花車遊行再度蟬聯國際
首獎。(美聯社)
加州巴沙迪那2日舉辦2012年第123屆玫瑰花車遊行，出動43輛絢麗花車和21個遊行隊伍
，吸引數十萬民眾爭睹。來自台灣的中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」(Spirit of
Prosperity and Harmony)不負眾望、再度蟬聯巴沙迪那玫瑰花車遊行國際首獎。
2日上午約9時，代表台灣的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 不知道从什么时候，网络媒体每到这个时候铺天盖地的感恩节信息甚嚣尘上。但是大家
可能对感恩节并不了解，而把它当成了世界性的节日。其实，感恩节只有美国和加拿大
才有，而且加拿大的感恩节与美国不在同一个月，大家所谈的感恩节其实是美国专有的
，很多国人把它当成了世界节日。
加拿大的感恩节在十月的第二个星期一，而美国感恩节是11月23日。
以前不知道感恩节在北美人心中的分量。刚到加拿大时遇到第一个加拿大感恩节，跟我
一起租房子的加拿大小伙决定驱车很远回家和家人团聚。他年纪轻轻，高中毕业就选择
远离父母自己谋生，令我很佩服。我问他可以不回家么？他说感恩节是个big day，一
般都要回家团聚。
与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统（五月花朝圣者的历史）不同，加拿大人主
要感谢上天给予的成功的收获（celebrates the harvest and other blessings of
the past year），没有多少宗教色彩。再有，从气候上来说，加拿大的感恩节早于美
国的感恩节，因为加拿大的地理位置高，比较冷，收获季节相对于美国早一些。
加拿大的第一个感恩节要比美国早40年。1879 年... 阅读全帖 |
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x******o
发帖数: 526 | 7 哇，好想吃啊，好久都没有怎么吃甜食了，腰上的肉肉让俺正发愁呢呵呵。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 8 嘻嘻，所以这次我换了小的硅胶模，不会像大的muffin模吃了负担很重 |
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b*****e
发帖数: 585 | 16 lz你忘了加液体了！今天自己做才发现，加了大概70ml牛奶吧，要不然干的跟面团似的 |
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b**********1
发帖数: 27 | 17 Are you sure you did not add milk at all?
Thanks :) |
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l*****j
发帖数: 5163 | 19 真的不用加牛奶，cream cheese就是半软化状态（比较稀），后面还有蛋液
整个的液体比一般muffin稠 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 21 呵呵，这个bagel做法超级简单，几乎不会失败 |
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h****a
发帖数: 733 | 23 bagel也是我的最爱，我weekday每天当早饭吃已经好几年了。
我从wiki学来的，说做bagel可以面团和好丢冰箱一夜低温发酵。的确效果更好。比如
你这个bagel表面就不够光滑，呵呵。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 24 哇，我最近的早餐都是bagel涂strawberry cream cheese |
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c*******h
发帖数: 33 | 25 哇哇哇，太赞了，一定要试试，我特别喜欢吃bagel |
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c*******u
发帖数: 12899 | 27 学习了~~这个表面不光滑的问题的确困扰我一段时间了。
下回放冰箱试试。
谢谢啦！ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 32 我随便买的，当时50%off。牌子是Breadman，基本上我只用它发面。 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 34 赞~
whitney好像也有bagel的方子很不错呢 |
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a****l
发帖数: 6431 | 36 Bagel都自己做？？？
天哪, 太崇拜了!!! |
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a****l
发帖数: 6431 | 37 再请问能干美妈，这面是什么时候发的？开水里烫的时候还是烤的时候？ |
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a***a
发帖数: 974 | 40 今天做啦，很不错。
我把白糖的量减成了3勺，下次打算用些蜂蜜代替。另外，连接得不牢，很多都开口成
了C型，下次成型的时候打算扣洞。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 41 是的，我很久以前存的，不好意思地说，当时不晓得存下来出处。
希望小小别生气啊。
这就把链接加到原帖里去。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 42 顺序是这样的：
先发面，再整形，然后开水烫，最后烤~~~ |
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r********e
发帖数: 1686 | 45 好久好久没有做muffin了，一直对它没有太大好感，可能这里老美超市里遍地都是总觉
得它就等于那庞大臃肿的体型。刚来第一次吃到的时候觉得味道还不错，价格也非常便
宜，还拿它做过一阵子的早餐。后来自己摸索着烘焙的时候，第一个试验品就是它了。
这个几乎没有人能失败的，刚开始看到自己烤出来的玛芬还是着实激动了一阵子，再后
来去进一步去学习的时候回头菜发现这是老外懒惰的发明结果。加泡打粉，大量黄油做
出的简易蛋糕的结果就是热量很高，而且有添加剂的味道，
今天回头再一做，忽然发现自己想法真是有点矫情了，什么东西偶尔一吃真是觉得
味道不错。以前总是能吃出泡打粉的味道，今天却觉得犹如天堂般的口感，哎为啥如此
善变阿，还是水平真的高了？还要提一句，以前在国内吃的康师傅的妙夫就是玛芬，想
当初上学的时候捧着一袋妙夫就像拿着人间美味似的，只有重大考试偶菜去买来吃。今
天的muffin还真让我吃出了当初的妙夫味道。
普通muffin小莫子7个的量
原料： 黄油（一条） 114g， 鸡蛋 1枚， 糖 2/3 cup， 面粉 1 cup， 橙汁 3/4
cup， 橙子皮碎屑（用孢子擦一些 |
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r********e
发帖数: 1686 | 47 哎呀，说起朗姆酒。。。 我终于有一天去liquer store买了，结果老板一定要看id后
来就都没想起来去买。。 |
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