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发帖数: 70028 | 1 媒体称，部委食堂大多以自助餐为主，一顿午饭一般不会超过10块钱，有些机关只需个人掏一两块钱“意思一下”。而在全国政协机关食堂，则出现了“免费午餐”。
京城机关食堂开放 不是所有部委食堂都一样好吃
一个廉价、美味、安全的食堂，几乎是每一个上班族的梦想；但再好的食堂，总是有吃腻的那一天。
记者体验国家部委食堂"机关饭":5菜3碗饭花了87元
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对初来乍到的我们的打听，一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
我们没有这么一台摄像机，最后选了北京食堂这个点。北京有大部门、大企业、大学校……因其庞大而有代表性。但这并不意味着与其他地方的人无关，由小可以看大，由大何尝不可以看小？而食堂，在都市中是一个特殊的存在，大多数人选择外卖，或去餐馆，但有一部分人，在食堂有饭吃。
食堂还是一个略显陈旧的词，提到食堂，人们很容易想起人民公社集体食堂，从敞开肚皮吃，到填不饱肚子，年轻人都听过，老年人还记得。但今时今日的食堂，已经不一样了，无论是外在的装修，还是内在的运作机制，都和以往大不相同。它是福利，它是权力，它还是文化。比如... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 2 北京、上海月嫂最高月薪超过1.5万元；月嫂专业技能被公司夸大，产妇存在盲目追捧
龙年出现“天价月嫂”，在北京、上海，她们佣金最高已超过1.5万元。
媒体或呼吁政府加强监管，或探讨高价月嫂是否“物有所值”，但都忽略一个有趣的现象：月嫂这个连单独职业都算不上的家政工作，为何收入能高于一个医学博士？
本报记者调查众多产妇、月嫂，以及采访专家后发现，“天价”由两股合力造成，一方面，当代产妇对婴儿护理常识匮乏，盲目迷信月嫂的专业性；另一方面，月嫂公司夸大月嫂服务的专业性，并用“月嫂证”、简单培训等方式，打造出一个“新职业”，赚取高额佣金。
北京家政服务协会会长李大经表示，月嫂工作技术含量低，构不成一个新职业。但“天价”只是市场行为，政府不应干预，应让市场自身调节。
有专家说，年轻的宝爸宝妈，自学一些护理常识，多保持些理性头脑，天价泡沫，自会破灭。
龙年吉祥，生子扎堆，各地月嫂价格也在疯涨。北京、上海收费最贵的月嫂，佣金已超过1.5万元。其人力成本，远高于一个经过多年专业培训的医学博士。
然而在专业人士眼中，月嫂只是个普通的家政服务工作，连单独职业都算不上。
“我们的社会怎么了？”章蓉娅，协和医院... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 3 凯特王妃上月出席慈善活动时形销骨立，引发厌食揣测。
凯特与威廉王子宣布订婚时的合照
据台湾《苹果日报》消息，英国凯特王妃（Kate Middleton）身高178公分，近来暴瘦成体重仅42公斤的纸片人。传她嫁入皇室后适应不良，疑似罹患厌食症，威廉王子忧心忡忡，吩咐皇室营养师为凯特进补，下个月就让她增重。
凯特从小热爱运动，嫁给威廉之前身材健美，但前年底宣布订婚、去年嫁入皇室后，身形越来越单薄，日前出席慈善活动时，面容憔悴，才30岁已冒出白发。
身高178公分的凯特，正常体重应介于58.5至76公斤之间，她过瘦近20公斤。美国营养师分析，饮食失调与营养不良都会造成白发，以她的外显状况分析，“可能缺乏足够维他命B、铁、铜与碘质”。
日前，凯特代威廉履行皇室义务，承受极大压力，消息来源透露：“她没食欲，体重直直落。” 外界一直关注凯特的肚皮有无动静，她自己也心急如焚。据美国的杂志报道，凯特上月被目击到妇产科就诊，据说正尝试做试管婴儿。 |
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发帖数: 70028 | 4 王淑英是长春人，当月嫂已有6年，随着市场的不断需求，她现在有包括营养师、催乳师等在内的十几个证件，月薪也达到7500元。昨日，记者在采访中发现，长春月嫂市场非常火，价格也从3000-10000元不等。
金牌月嫂曾供不应求
不到40岁的王淑英从事月嫂工作已有6年，是圈里有名的金牌月嫂，拿过的奖状就有一大摞。她不但性格温柔，而且专业技能到位，这让很多雇主都啧啧称赞。“我把每个孩子都当成自己的宝宝，全心全意地照顾他。”凭借这份细心和耐心，在月嫂特别流行的2009年，王淑英一下子就成了所在家政公司响当当的红人。“我的订单从年初排到年尾，为了抢我，甚至有客户和公司发生了口角。”王淑英说，那一年自己的报价是4000元，一些口碑不如她的月嫂报价则在3000元以下。“不管业务水平怎么样，只要有月嫂资格证，就肯定有雇主找你上门服务。”
月嫂中途曾受冷落
后来，由于找月嫂的家庭越来越多，一度出现月嫂供不应求的局面。在2010年下半年，此种现象更是达到了顶峰。“那时候都提前预约，恨不得孩子还有半年出生呢，月嫂就先定下来了。”王淑英回忆说。
由于市场充足，月嫂的价格也一路上涨，平均价格都在5000元左右，这让... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 5 赵飞虹是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所长。昨日，她接受新京报记者采访时表示，她不喝自来水不是因为自来水不安全，而是觉得喝矿泉水更健康。
她说，自己连打扫卫生的水都是过滤的，因此不要把她作为样本，但另一方面，不喝自来水的人也很多，她绝对不是“个例”。
“我是营养师所以更在意健康”
新京报：作为水质专家，你自己却20年不喝自来水，这引发了网友很多讨论。你的回应是什么？
赵飞虹：第一，我工资不高，我拿的是退休工资；第二，我确实对我的健康比较在意，我吃东西、喝水、生活各方面都特别在意。我是营养师，学的就是营养，在研究所做了20年，我当然比一般人要在意了。
新京报：对于那些怀疑你有商业利益看法的回应呢？
赵飞虹：我们这个研究所主要做的就是水质和健康的研究性分析，我们不对外接活，主要做的就是各种矿泉水，偶尔会做一下自来水。有一次北京电视台邀请我做自来水的分析，那是因为经常有居民打热线电话，想要知道自来水的水质，我们才做了一下的。那天有个媒体质问我，你是不是在节目上点了几个牌子的水，意思好像我在给人家做广告了，我说我点的这几个牌子，正好是电视台拿过来做节目问我，... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 6 有人曾说，白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子，你永远不知道里面有什么。近日，新浪微博上热传的《好坏零食一览表》，却打开了潘多拉的盒子，揭秘了白领们平日最爱吃的零食，不仅如此，它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。连日来，记者走访不少写字楼发现，很多女白领都在办公室“囤零食”。高级营养师刘莉表示，白领应多参考工作环境、工作性质选购零食。
“囤零食”每月花上数百元
拉开办公桌的抽屉，拿出一块巧克力放进嘴里，再冲泡一杯奶茶，打开一包话梅——这是小雁每天下午的习惯。小雁在一家公司做财务，办公室里除了她，都是年龄在35~45岁之间的大姐，但大家都同是“零食控”，每天下午3:30~4：00，是她们的“零食时间”。
实际上，白领爱吃零食已是常态。在一家网络公司负责采购工作的丹丹告诉记者，饼干、葡萄干、泡椒凤爪、臭干子、巧克力、牛肉干是同事们的最爱，而男同事顶多喝点碳酸饮料。
“每周都会去超市，一次花个一百多元。”一家房地产公司的前台杨凤告诉记者，且不谈家里的，光是放办公室的零食，一个月就要花去四五百元。
不过，这个花费还不算高。在一家策划公司里，总经理陈女士向记者打开了她的“百宝箱”。“马来西亚进口的麦... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 7 病案描述：21岁的大学生阿婷为了减肥节食三年，不想竟因为长期节食引发低血糖性脑病等多种疾病，在睡眠中昏迷，至今不醒。专家称，减肥要讲究科学，遵循专业营养师的意见，虽然节食致昏迷属极端现象，但足以引起警示。
为减肥过度节食3年，她一睡不醒
或许她的灵魂穿越了吧，阿婷的同学这样想，然而阿婷没有想到，从18岁到21岁，她的减肥生活成了悲壮的“减肥史诗”。
“从今天起，我要过午不食，直至瘦到85斤！”3年前，阿婷向室友宣布开始了她的减肥大业。“她每天早上吃一片全麦面包，中午吃半碗饭堂3毛一份的米饭，一份青菜，饿了就猛灌水，晚上只吃青瓜、西红柿。”阿婷的舍友回忆阿婷那一段恐怖经历，“不到一个月，她真的瘦了，1米65的她从115斤廋到95斤。”
阶段性胜利之后，阿婷苍白泛黄，开始下一段更疯狂的减肥。看到一个减肥帖吧后，她立即注册一个账号查看其别人的减肥案例，“黑咖啡减肥法”是她筛选之后的选择。
“她每天喝3杯黑咖啡，她坚持了一个星期，有时候会吐出来。”舍友说，太伤胃了，她头晕、恶心，实在坚持不下去了。于是阿婷选择各种减肥方法一起用，“她买过左旋肉碱胶囊，喝过减肥茶，吃过减肥药。也试过几天只吃水煮青... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 8 每个人每天的日常活动都可能是无声的营养窃贼，如下班后的应酬，消耗你好不容易存下的营养，让你觉得莫名的疲倦。
或者你根本不注意营养，那更糟，你的身体更容易染上寻常的感冒，或是迟早慢性病上身。所幸，多数的维生素和矿物质可以补充你失去的营养，并预防你消耗殆尽，美国《健美（fitness）》杂志有以下的建议，避免这5个营养窃贼偷走你的营养。
1.咖啡：你需要更多的钙
为什么：过量的咖啡会增加你得到骨质疏松症的机率，纽约市营养师乔依.包尔认为，咖啡因会溶解骨头里的钙。
多少量：每天1500毫克，记住每多喝一杯咖啡，就要增加19～37毫克的钙。
从哪里摄取：很简单，在你每杯咖啡中，加上两匙的牛奶。如果你喜欢喝黑咖啡，那你只好吃钙片，并试着少喝点咖啡，一天不要超过4杯。
2.月经流量过大：你需要更多的铁
为什么：所谓的流量大，是指经期超过7天，或是你几乎每个小时都要换一次卫生棉，月经流量过大，会失去大量的铁，导致缺铁性贫血，主要症状就是疲倦。
多少量：每天18毫克。
从哪里摄取：牛肉、鱼、猪肉都有大量容易摄取的铁，或是全谷类、豆类、燕麦、深绿色蔬菜也有少量的铁。有个小秘诀可以学起来，你可以用铁锅煮菜... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 9 黄晓明他在《精忠岳飞》里小露麒麟臂，立即引发网络沸腾，有人称他“教主”，也有高呼“男神”。但他自己淡定表示，“男神”离自己很远，他只是平凡的“土鳖”。
《精忠岳飞》（观剧）剧照
7月7日报道 黄晓明他在《精忠岳飞》里小露麒麟臂，立即引发网络沸腾；他的粉丝推崇他为“明教教主”，他在网络上被无数人定义成“男神”，但接受本报专访的黄晓明，面对这一称号却无比淡定且认真地说：“男神？离我好远，我只是一个平凡‘土鳖’，用百分之百的努力，去争取最好的成果。”
关键词：身材
华商报：《精忠岳飞》岳母刺字的镜头满足了女粉丝，印象中你身材只是壮，何时偷偷锻炼出腹肌跟胸肌了？
黄晓明：没办法，这部戏对身材的要求实在太高了，开拍前我请营养师跟健身教练帮我制定了计划，平常健身前先跑步10分钟，现在主要还是做器械锻炼和一些有氧运动。我会在车上放一组组合式哑铃，一有时间就锻炼。我平时也做俯卧撑，一组35下，现在我还挺满意胸肌的，但是腹肌练了老不长，教练说每天做200个仰卧起坐，连着几个月才有效，我还在努力中。
华商报：节食岂不是丧失很大的乐趣？
黄晓明：对啊，我现在的人生真的很痛苦，人家吃着我看着，我的钱都用来请朋... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 10 “每周吃鸡蛋总量不超过四个，每天不超过一个，每超过一只鸡蛋罚款50元！”家住沙坪坝华宇金沙时代的徐先生，老婆给他立了一条特别的家规，严格规定鸡蛋食用量。两人甚至还签订了一纸合同，白纸黑字地把规矩写了下来。
一个汉堡用掉当天限量
上周六早上9点，徐先生起了个大早，在厨房里面忙开了。拿出全麦面包，加上火腿肠、蔬菜和自制蛋黄酱，DIY了一个足有两个拳头大小的汉堡包。看着这么漂亮的汉堡包，徐先生赶紧拍下照片发微信给朋友们显摆。这时，徐太太悄悄地走过来检查了汉堡包的馅料。
“嗯，加了蛋黄酱，算是吃了一个鸡蛋了。”原来，徐太太和先生约定，每天只准他吃一个鸡蛋，一周不超过四个鸡蛋，这个汉堡包让徐先生用掉了当天限量。
徐先生很委屈，因为蛋黄酱只用了一个鸡蛋黄，“还剩下一个鸡蛋白的量呢！”徐先生抱怨，自己1米8的身高体重90公斤，食量自然比一般人大些。
对鸡蛋的热情超过常人
原来徐先生特别爱吃鸡蛋，徐太太说他是个典型的鸡蛋控，一次能吃掉两枚煎蛋。而徐先生最喜欢的番茄炒鸡蛋，配料必须是一个番茄配上两个鸡蛋。“另外还有韭菜炒蛋、青椒炒蛋、白水煮蛋、芙蓉蒸蛋！”徐太太说，如果不对徐先生加以限制，他愿意顿顿都吃... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 11 每周吃鸡蛋总量不超过四个，每天不超过一个，每超过一只鸡蛋罚款50元！”家住沙坪坝华宇金沙时代的徐先生，老婆给他立了一条特别的家规，严格规定鸡蛋食用量。两人甚至还签订了一纸合同，白纸黑字地把规矩写了下来。
一个汉堡用掉当天限量
上周六早上9点，徐先生起了个大早，在厨房里面忙开了。拿出全麦面包，加上火腿肠、蔬菜和自制蛋黄酱，DIY了一个足有两个拳头大小的汉堡包。看着这么漂亮的汉堡包，徐先生赶紧拍下照片发微信给朋友们显摆。这时，徐太太悄悄地走过来检查了汉堡包的馅料。
“嗯，加了蛋黄酱，算是吃了一个鸡蛋了。”原来，徐太太和先生约定，每天只准他吃一个鸡蛋，一周不超过四个鸡蛋，这个汉堡包让徐先生用掉了当天限量。
徐先生很委屈，因为蛋黄酱只用了一个鸡蛋黄，“还剩下一个鸡蛋白的量呢！”徐先生抱怨，自己1米8的身高体重90公斤，食量自然比一般人大些。
对鸡蛋的热情超过常人
原来徐先生特别爱吃鸡蛋，徐太太说他是个典型的鸡蛋控，一次能吃掉两枚煎蛋。而徐先生最喜欢的番茄炒鸡蛋，配料必须是一个番茄配上两个鸡蛋。“另外还有韭菜炒蛋、青椒炒蛋、白水煮蛋、芙蓉蒸蛋！”徐太太说，如果不对徐先生加以限制，他愿意顿顿都吃鸡... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 12 “中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”。近日，北京市外事办主任赵会民在接受采访中的这句话，引来了网友们的评论与吐槽，纷纷质疑这句话的科学性。
为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。
炒菜5分钟
PM2.5飙升近20倍
新京报记者邀请环保公益组织“自然大学”研究人员，在家中使用蒸、煮、炸、炒这4种方式，监测PM2.5的数值变化。
PM2.5上升最不明显
实验过程：在煮玉米前，实验操作人员——“自然大学”研究人员谢新源在煮熟玉米的10分钟内，每隔一分钟就监测数值变化。
实验结果：煮之前，厨房内PM2.5为31微克/立方米；10分钟后，PM2.5为42微克/立方米，整个过程仅上升11微克/立方米。
厨房内变为“严重污染”
实验过程：在锅中倒入油，烧热后放入... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 13 朱丽倩
朱丽倩来京看华仔演唱会
据香港媒体报道，已经四十七岁的朱丽倩，去年为刘德华诞下宝贝女刘向蕙( Hanna)后，今年再传喜讯，早前更被发现到中环诊所做产检。虽然怀孕近四个月，但刘德华为免有闪失，始终不认家有喜事。
上月底，朱丽倩不理华仔反对飞往北京，陪丈夫做巡回演唱会。为确保大小平安，刘德华于是安排朱丽倩入住北京房子，每日由助手、保镖及司机一行人护送妻子到场馆。工作已排到年底的刘德华，无法分身照顾妻子，唯有急召朱丽倩胞妹由吉隆坡来港暂住，由小姨子代劳全天候陪出陪入。
同意只能去一站
上月底，刘德华在北京举行一连四日的巡回演唱会，身怀六甲的朱丽倩，坚持亲身北上，飞到当地跟场。“本来是计划跟华仔去多个地方，后来知道有孩子了，华仔已经叫她(朱丽倩)不要去，怕妻子辛苦，但朱丽倩好想去，最后同意可以去，但承诺只能去一站。在北京站是因为华仔有房子，方便避人耳目。”知情者说。
十一月二日，北京站演唱会尾场，上午十一点半，刘德华已人在场馆彩排，唯有派出助手及保镖，去机场接朱丽倩，到达北京机场后，助手先行到柜台办登机，身穿黑色松身衣服，挂着披肩的朱丽倩下车走入禁区，更罕见的露出笑容，在闸口跟助手道... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 14 读高中的姐姐骗她说，不多吃青菜就会中“雾霾毒”。人小鬼大的妹妹表示不信，要自己上网查。为了圆谎，姐姐情急之下跑到新浪微博发帖，拜托大家在百度提问中配合回答“雾霾中毒多吃青菜”。满满爱的微博，得到1万多条回复。
姐姐小胡今年18岁，是福建漳州的一名高三学生。妹妹刚刚9岁，平时会上网玩一些小游戏。前天晚上6点左右，家人吃过晚饭聚在一起聊天。就讨论到了雾霾严重的话题，“妹妹问雾霾会怎么样，我跟她说雾霾会中毒的。她又问中毒怎么办，因为她平时挑食，不吃青菜，我就骗她说吃青菜就不会中毒了”。妹妹不信，要去网上搜答案。
晚上六点半，姐姐先是跑到百度知道提问“雾霾中毒怎么办”。担心没有人回复，姐姐随后发微博称：“大家!可不可以帮我个忙!!刚才我妹妹问我雾霾是什么，我说你不多吃青菜就会中毒!因为她不喜欢吃青菜，还说不信，待会要百度，所以大家可以帮我在我在百度提问的问题回答多吃青菜吗??!!麻烦了!!很急!!!越多回复多吃青菜越好!!拜托了!!”
“墨一只”发动网友说服妹妹吃青菜
网友回复花样百出
小胡将问题发到网上以后，迅速引起网友的关注。观察者网编辑在百度知道看到，截至11日11:45，1.6万多名网... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 15 李阳以一种简单粗暴的方式登上了头条。
数天前，这位前疯狂英语的掌门人，怒骂媒体记者：“哪有这样的傻X记者，问你和你老公还睡在一起吗？太傻了，我X！”。他用这样一句咆哮结束了采访，似乎也在和过去的他划清界限，他不再英语，只余疯狂。
9月底，李阳高调加入安利集团，并在宣布博文中用了79个感叹词以及绝对性形容词，以狂放的姿态杀回公众视野。他并不在意网友骂他“疯狂”，反而乐在其中。李阳说：“人生就是折腾，一场永不休止的折腾”。
他借家暴余声宣传，他借怒骂记者走红，嘲讽和质疑铺天盖地袭来，但一切尽在他掌握之中。
1.“他要让老父用安利，变成营养师，帮他站台宣传”
和往常一样，12月19日早上，李阳6点起了床。他要做一年多都没做过的事——回家探望父母。
李阳带着十几位安利的新同事踏入家门，扛着一箱安利，一台空气净化器，他说：“老豆（爸爸），是安利让你的儿子又回来了。”
父亲李天德3年前瘫痪了，李阳一年多一直没有回家。
屋子里塞满了人，闪光灯一直在闪烁。空气净化器打开了，抽着风呼呼响。李阳不停喊人与他合影，每个人的拍照位置他都要精心安排。
李阳和父亲围抱着净化器，翘起大拇指合影；李阳单膝跪在沙发上，... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 16 一次偶然献血知道自己是Rh阴性AB型血，她不为自己的稀有的血型悲观沮丧，反而投身到献血大军中，8年来，她每年都要去献血一次，遇到紧急召唤，她也要第一时间冲上前。她叫刘晓慧，是常州市第二人民医院一名普通的营养师，然而大家却喜欢叫她“女熊猫侠”。
ABO血型和Rh血型是人类最重要的两个血型系统。Rh阴性血型在汉族人群中仅占千分之三，如果再分配到具体血型中，比例不足万分之一，被称为稀有血型。
由于稀少，每当有医院收治到Rh阴性大出血患者时，又难于在短时间内找到献血者。即使找到献血者，从采血到各项安全检测到分离等一系列过程也需要5天的时间，这对于急等救命血的患者来说是远水解不了近渴。为此，多地纷纷探索延长“熊猫血”保存时间的做法，其中，云南红河州中心血站建成“熊猫血”库，经处理后，原来只能保存35天的极稀少的Rh阴性红细胞能保存10年。
汉族人群中Rh阴性血仅占千分之三
坚持献血8年为救人
“常州二院女汉子熊猫侠，路见献血一声吼，该出手时就出手。”这是朋友们对刘晓慧的评价。刘晓慧拥有罕见的Rh阴性AB型血，俗称“熊猫血”。
昨天，金陵晚报记者联系到刘晓慧，她目前是常州市第二人民医院营养科的一名... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 17 随着 “幼升小”在即，小学生工具书也开始热销。
徐女士的儿子还在读幼儿园小班，还有两年半才升入小学一年级。可是这些天，徐女士已开始为孩子到底要不要上辅导班纠结。“不是我想，是形势所迫。如今要考取好的小学真难，四五百个孩子仅录取四五十个，必须提前上培训班。”
每年三、四月，都是“幼升小”的招生旺季，晨报记者专门调查了学前教育培训市场，发现幼小衔接课程已不再是幼儿园大班小朋友的专属，越来越多小班、中班的孩子也开始加入培训大军，有家长甚至在3年内花销20多万元用于孩子学前教育培训。
个案一：在各种辅导班滚动学习
Kimi妈妈是孩子学前教育培训拥护者之一，儿子3年的学前教育培训投资，她至少花费了20万元。Kimi还在幼儿园小班时就已开始接受正规英语教育。“他的幼儿园是一所民办美式幼儿园，小班就有英语课，还学得特难。那些单词连我都不认识。”生怕儿子学习落后，Kimi妈妈又为Kimi在外面报名了英语口语辅导班。除了英语，还有语文，Kimi妈称，Kimi先学认字，再学成语谚语，然后再学拼音，接着看图说话，没有一轮落下。数学还分奥数、思维、手脑速算。此外，Kimi还学美术、钢琴、书法……“周末上不了的... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 18 红牛饮料配方表明有维生素B12 实习生 余娇娇 摄
多喝会增加肝肾负担；专家：适量饮用，不要过量
运动过后喝一瓶功能性饮料是不少年轻人的爱好。近期，一份检测报告显示，红牛等功能性饮料中维生素B12的含量超过了我们每天的适宜摄入量。专家提醒，功能性饮料运动后可起到补充恢复体能的作用，但不宜多喝，更不宜长期饮用。
检测 红牛等饮料维生素B12超量
近日，有媒体对市场上的9款功能性饮料进行送检，其中包含了红牛、启力、日加满、力保健、乐虎、东鹏特饮、能立方7个品牌。结果显示，9种功能性饮料中有6款含有维生素B12，5种维生素B12的含量超过了2.4微克的适宜摄入量，涉及了红牛、乐虎、东鹏特饮三个品牌。
除此之外，这些功能性饮料中多数都含有咖啡因。GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中只对可乐型碳酸饮料中的咖啡因作出最大使用量为150mg/kg的限定，其他食品均不得添加。这次送检的功能性饮料中，多数含有咖啡因，其中6种因为具备《保健食品批准证书》，并不受上面的国标限制。而另一种饮料能立方既不是保健食品，也不是可乐型碳酸饮料，也被检出了微量的咖啡因。
危害 维生素B12超量会增加肝肾负担... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 19 昨天中午吃饭时间，在武汉市心理医院物质依赖治疗中心，一位护士站在47岁的陈先生床前，督促他吃饭，还时不时扶一下他颤抖的手，以帮助他把饭送到嘴里。
自4月25日深夜被家人送到医院，每天每餐饭都是护士站在一边，逼着陈先生一小口一小口吃下。近一年多来，47岁的他习惯了只喝酒不吃饭，现在要他重新吃饭，令他苦不堪言。
陈先生的病床上仍然垫着尿垫——每当便意来时，他没有力气下床去几步开外的病房厕所。
喝了30年的酒，酒精不但摧毁了他的身体，更令他精神失常，这才被家人送到医院戒酒。陈先生被医生诊断为酒精所致精神障碍。
家人深夜灌迷糊他
才把他送到医院
4月25日晚上，陈先生在家又闹腾起来了，胡言乱语，大喊大叫后，跑到小区里游荡。
今年春节后，他的精神就有些异常。家人的忍耐到了极限。晚上他们从小区里把陈先生哄回家，给他一瓶白酒，趁他又一次喝得迷迷糊糊的时候，把他架到了医院。怕他自伤或伤人，值班医生不得不把他的双手束缚到床上。
武汉市心理医院物质依赖治疗中心主任张尧说，酒精是中枢神经系统的抑制剂，吸收很快，但排泄较慢，不仅对大脑有直接毒害作用，其分解产物长期在体内堆积也可对神经系统及机体组织、器官造成损... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 20 “3月4月不减肥，5月6月徒伤悲。”为了穿上美丽、清凉的夏装，女士们不约而同地展开减肥大业，各种瘦身方法开始火起来。为了使身体“入不敷出”，节食、催吐算常见的，还有人吞棉花球。近来听说好莱坞女星吃婴儿食品减肥，很多女士纷纷效仿……“这些减肥方法，也许短期内有效，然而对身体的伤害却是伴随一生。”泉州市第一医院内分泌科林医生说，过度减肥对健康损害是非常严重的，可以造成低血糖损伤大脑细胞，还会导致心脏供血不足，诱发其他疾病。
效仿女星 吃婴儿食品
“好莱坞影后瑞茜·威瑟斯彭就是用这种方法瘦身，一些欧美的女星也是吃婴儿食品减肥。”在泉州市区一单位上班的黄小姐，从春节到现在胖了十几斤，听说吃婴儿食品可以减肥，她开始效仿起女星的做法。
米糊、土豆泥、玉米泥……最近一段时间，黄小姐正餐基本不吃了，饿了就吃这些罐装的婴儿辅食。她说婴儿辅食通常没有淀粉，热量低又有营养，“但是里面没有加油、盐、糖，味道不好，难吃”。
记者走访一些商场，发现一些婴儿食品专柜偶有未婚女性的身影，有商场销售员推荐“吃这个可以减肥”。
一些卖果泥、菜泥甚至婴儿奶粉的淘宝店，减肥女性还会留言交流某种产品的减肥效果。
吞棉花球 制造... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 21 午餐时间将到，陈奕如拿出手机，打开学校的“云餐厅”，很快点好了中午自己要的菜：红烧鱼、番茄炒蛋、红烧狮子头。3份菜共8元。
到了约定的时间，陈奕如来到食堂打菜窗口，报上手机号，工作人员很快端上了她预订好的饭菜。“自从有了这个‘云餐厅’，就方便多了，再不用一下课就急忙赶到食堂，也不用担心打不到想吃的饭菜。”陈奕如说。
陈奕如是温州大学城市学院大一的学生，她使用的“云餐厅”是学院专为学生打造的网上餐厅，学院任何一名学生、教师只要动动指尖，就能在食堂定制自己专属的私人“菜谱”。
温大城市学院的“云餐厅”今天正式启用，此前已经有了一周的试运行。“云餐厅”让学生们津津乐道。一名同学说，以前到食堂吃饭总要排队，许多时候点了不合口味的菜，可能会剩下。
温大城市学院党委副书记林盛光说，学生经常吃不净“盘中餐”，原因有很多，但许多学生提出的“饭菜不对胃口、没有自己爱吃的”应该是一个重要因素。
为减少餐桌上的浪费，城市学院相关部门协调解决这个难题时，提出了“云餐厅”的概念，后被学校采纳。经过两个多月的研发，6月13日，“云餐厅”正式上线。
登录“云餐厅”，打开“云菜谱”，一张张令人垂涎欲滴的菜品图片出现在... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 网友试吃雪糕配辣椒酱。网友供图
炎炎夏季，来根雪糕应该是“极好的”，但雪糕跟“老干妈”辣椒酱搭配在一起，会不会太惊悚了?可这一由某网友弄出来的“逆天”新吃法却在网络上爆红，网友们纷纷表示“吃了这次还想吃下次”。不过，营养师表示，从健康角度来说，这样的吃法并不好。
面对这款融合了甜与咸的奇特美食，不少网友现场试吃，并发出试吃报告：“辣油接触冰很快就会凝固，不难吃，雪糕够冰所以一点不辣，甜的奶油味配一点咸味的辣椒毫无违和感。”不过，也有网友无法接受如此重口味的混搭，并称之为“2014年最为丧心病狂的吃法”。
昨日，记者咨询了福建省人民医院体检中心高级营养师戴海兵。戴海兵表示，从健康角度来说，这样的吃法并不好。雪糕含脂肪、糖分较多，热量高;而“老干妈”较油，偏辣偏咸，口味重，多吃都不健康。尤其是患有高脂血症、糖尿病、高血压及肥胖的人群都不适合尝试，消化系统较脆弱的老人、小孩也都不适宜。
戴海兵还表示，二者搭配，冰的雪糕会促使胃黏膜收缩，辣的“老干妈”则令胃黏膜扩张，合在一起会导致胃部不适，尤其是慢性胃炎患者会胃病发作，致胃部反酸，还可能诱发消化系统疾病。戴海兵认为，偶尔感受一下“舌尖上的冰火... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 现在正值暑假期间，约上三五个伙伴一起游泳，既能锻炼身体也能解暑降温。可正在上高中的男孩小刘最近却很是烦恼，既不敢随意脱掉上衣，也不敢和朋友们一同游泳，原因竟是因为自己的胸部跟别的男生不太一样。
小刘今年17岁，体型有些微胖，可除了肥胖之外，更令他困扰的是，自己明明是一个男孩子，但是乳房却比身边一些年纪差不多的女孩都丰满。
汉中市中心医院医疗美容整形外科主任王爱武：“看起来就像女性乳房一样，形状跟女孩子一样没什么差别，很大很丰满，但它长在男性身上，给这个男子带来很大心理痛苦。”
小刘说，自从乳房变大后，他不敢在公共场合洗澡，游泳，甚至上体育课的时候都不敢剧烈运动。在医院经过检查后，医生发现小刘的脑垂体没有任何异常。
汉中市中心医院医疗美容整形外科医生梁锋：“这个发育它不一定是腺体的发育，它还有局部脂肪的堆积，都是混合型的。热量过剩，消耗比较少，就会导致肥胖，肥胖之后局部的脂肪就会增多了。”
医生推断，小刘的胸部变大和他的肥胖有着很大的关系，另外，小刘平时的饮食习惯也有可能造成胸腺的发育。
汉中市中心医院医疗美容整形外科主任王爱武：“很短的时间靠激素催起来的这种动物，比如说鸡、鱼、猪这些东... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 据洛杉矶华人网综合报道 前几天吃晚饭时，妻子告诉我她买菜的经历：到了超市收银台准备付款，前面一个十几岁的母亲抱着个孩子，拿出一叠儿童食物券WIC，全名叫“妇女、婴儿、儿童特别营养补助券”（Special Supplemental Nutrition Program for Women,Infants and Children）；收银员没有见过，不知道怎么处理，赶紧呼叫经理，闹得大家都得等。那女孩子特别难为情，转身一个劲儿地说：“对不起！对不起！”妻子本想安慰她一下，告诉她自己当年也用过这个。但话还没有出口，收银员已经搞明白怎么处理、招呼那位女孩儿。她也赶紧抱着孩子去付款了。
小插曲勾起了十多年前往事
我们当时住在无家可归者遍地的纽黑文，超市里许多顾客都使用各种食物券。收银员有专门的训练，处理得很熟练。如今，我们住在波士顿富裕的郊区。这里看不到无家可归者，超市里也难得见到有食物券的。怪不得收银员一时抓瞎。偶然碰上这样的场面，仿佛自己一下子回到了那个其乐无穷的苦日子，并象昨天一样历历在目，同时也惊叹我们的生活会发生了如此之大的变化。
无巧不成书，妻子讲述这些事情时，我发了一段有关的微博：
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c***s
发帖数: 70028 | 25 经过十多年的历练，陈盆滨不乏专业运动员的气质。 我不是中国体育体制下培养出来的体育明星，我没有经过一天的专业培训。但我证明了，即便是草根体育人士，只要够执着，只要朝着自己的梦想，不断进取，决不放弃，也有成功的可能。——陈盆滨
近日，一个叫陈盆滨的人强势跳入公众视野，这个号称从广州出发连续跑100个马拉松的人，与以往挑战长距离的跑者不同，他把4219.54公里这样一长串数据简化成“马拉松”，这样一个耳熟能详的计量单位，让跑步热潮下的国民立马拉近了对他的距离。
不仅是“100”这个数据，接下来，“沿途，体育明星姚明、杨扬、郑洁
、李妮娜，商界名流毛大庆等100名嘉宾作为‘陪跑者’，经纪公司、保障团队、赞助商、吉尼斯世界纪录认证机构组成强大的团队，陪伴并见证这段传奇之旅……”这些眩目的荣耀和服务，让世人为之瞠目结舌。
在感叹之余，也让人不禁疑惑；这样的强大阵容，是再一次言说了“有钱能使鬼推磨”这个不变法则？还是尽情地阐述了他的人格魅力和体育精神？又或是继中国好声音等娱乐造星之后，暗示了体育造星的开始？
“陈盆滨完全是野蛮生长，从一棵野草长成了苍天大树。”见惯了大场面的篮球巨星姚明，用一种讶异... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 工作人员对老人进行家访（视频截图）
工作人员对老人进行家访视频截图
最近几天，在济南市洪家楼附近早起遛弯儿锻炼身体的老人们经常会发现，有几个年轻人竟然比他们起得还早。这几个人手拿宣传册，只要见到老年人，就会热情的上去攀谈。
工作人员说拉住一位大爷表示，公司里有个领书卡、邀请函，拿到的人可以带着邀请函去领东西。
领书卡？邀请函？叔叔大爷的嘴还挺甜。原来，这几个年轻人是一家叫做济南益诺保健品公司的工作人员。这大清早的是专门邀请老年人参加他们公司举行的赠书活动，所赠的这书名字叫《氢的革命》。在引起老年人的兴趣之后，这些工作人员便会留下老年人的姓名、住址、联系方式等信息。而在会议开始前的一天，他们还会根据这些信息到老年人家里进行家访，以确认他们能否准时参加活动。
那么这到底是一个什么样的赠书活动呢？为了一探究竟，记者在活动举行的当天也来到了会议现场。早上七点二十赠书活动准时举行，此时会场来了有一百位老人。记者也打算进入会场看个究竟，却被告知不允许携带手机等具有录像设备。随后，一位顶着诸多头衔的沈老师讲解了《氢的革命》这本书的由来以及书中涉及的氢元素的知识。会议结束时每位参会的老年人除了领到了这... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 吴辰君
据台湾媒体报道，36岁的吴辰君3年前嫁给博智影业CEO廖怀南，婚后育有一女Mia刚满1岁，近日难得一家3口同赴泰国曼谷1个月度假，辣妈吴辰君穿上比基尼做日光浴，身材明显比过去更加纤瘦。原来她聘请私人教练搭配营养师食谱，短短2个月内，身高169公分的她，体重就从56公斤变51公斤，紧实度更胜以往。
吴辰君笑说：“瘦还要更瘦，目标是成为像维多利亚的秘密女模！没有啦，我是希望变得更健康。”她过去有做瑜伽和游泳习惯，但发现运动量仍不够，“生完女儿后身上还是有赘肉，所以针对手臂、腹部、大腿做微调，最肥的地方要运动才能紧实”。
所以她从2个月前每周接受教练指导做重量训练2到3次，再配合营养师建议的饮食，3餐正常吃，菜、肉、饭都均衡，效果颇佳。照这样下去，说不定可以见到久违的4开头体重数字。
吴辰君说，因为表姐和表姐夫搬到曼谷，所以她和老公带着女儿过去玩，之前出国时几乎都有长辈陪同，这回是第1次“3人世界”，老公廖怀南也不时替她捕捉各种美丽倩影。她最开心的是Mia适应力很好，玩得很尽兴。
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吴辰君自曝产后瘦身绝招：把女儿当哑铃举
吴辰君不藏私分享瘦身绝招：把女儿当哑铃举，不仅加强肌力... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 这次她的减肥计划有营养师把关，遵循几点大原则：多喝水，多吃蔬果、白红肉，少吃淀粉、油炸物。
张惠妹半年前VS近日身材对比
据台湾媒体报道，天后张惠妹歌艺精湛，已是台湾代表性歌后，多次入围金曲奖，这次又入围第27届金曲最佳女歌手，经纪人陈镇川大胆爆料“阿妹很想赢，根本没在客气。”最近传出她积极瘦身，目前已经成功铲肉7公斤，为的就是要在25日颁奖典礼上完美亮相。
张惠妹每次出场造型都是亮点，不论是外黑内肤色的袜子呈现出铅笔腿视觉，或超高高跟鞋打造完美比例都引起话题，月初出席某音乐颁奖礼时，穿着短裙配黑色绑带高跟鞋，被发现整个人明显从四肢到脸蛋都瘦了一圈，原来是已经悄悄为了金曲在做减肥准备。
据报道，张惠妹16日下午现身松山区工作室，一进去就开始视频聊天、和旁人讨论忙个不停，到了晚间7点，助理拿了一盒小黄瓜加一盒小番茄进去，接着她就开始啃食蔬果当晚餐。据了解，这次她的减肥计划有营养师把关，遵循几点大原则：多喝水，多吃蔬果、白红肉，少吃淀粉、油炸物，求好心切的她，有时只吃2根小黄瓜就当晚餐果腹，展现了狮子座对达成目标的决心。
事实上，张惠妹虽然很在意身材，但是外界越讨论，她就越不刻意减重，这次... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 现在的演员没有武术功底，连舞蹈功底都没有也可以演武侠剧主角，时代进步了，替身、后期特效可以让老太太也变大侠。但是也仅限于飞来飞去或者镜头很少的武打场面而已，美则美矣，可是再也不能复现那种精彩绝伦的近距离打斗场面的震撼。
波姐印象最深的打斗桥段就是电影《精武英雄》中陈真与藤田刚的对决。ps：这段打斗被美国权威武术杂志《黑带》评为电影十大教科书式打斗第三名。
首先看霍元甲的儿子霍庭恩与藤田刚的对打，藤田刚被踹到的时候，整个身体连晃都没晃一下↓，反而是霍庭恩被对方轻松一拳打飞。
霍庭恩不敌，陈真顶上。这几年的武打片，波姐真的看不到这么精彩的场面了。
当然，这是剧情。如果单独把演员拿出来，那到底藤田刚的扮演者厉害还是陈真的扮演者更厉害呢？
陈真的扮演者是李连杰(算波姐废话)，李连杰武功厉害大家都知道，8岁上体校，12岁年参加全运会武术套路比赛，获得全能冠军。电影《少林寺》那也不是特效剪出来的，虽然李连杰这几年由于身体原因看起来没那么厉害了，但是《精武英雄》是1994年拍摄的，正是李连杰的鼎盛时期。
那藤田刚的扮演者武功又如何呢？藤田刚的扮演者是周比利，周比利何许人？
他还没出生的时候，医生就断... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 30 http://news.163.com/13/0108/02/8KLOO8IK00014AED.html
核心提示：北京一对研究饮用水水质的夫妇自曝20年不喝自来水成为热门人物。据他们
介绍，北京自来水硝酸盐指标已很接近国家标准线。他们检测发现，北京地下水的污染
主要是有机物污染。他们再次接受采访时称，不喝自来水不是因为不安全，而是觉得喝
矿泉水更健康。
因自称20年不喝自来水，水质专家赵飞虹近日成为网络上的热门人物。
赵飞虹是北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所
长。昨日，她接受新京报记者采访时表示，她不喝自来水不是因为自来水不安全，而是
觉得喝矿泉水更健康。
她说，自己连打扫卫生的水都是过滤的，因此不要把她作为样本，但另一方面，不喝自
来水的人也很多，她绝对不是“个例”。
“我是营养师所以更在意健康”
新京报：作为水质专家，你自己却20年不喝自来水，这引发了网友很多讨论。你的回应
是什么？
赵飞虹：第一，我工资不高，我拿的是退休工资；第二，我确实对我的健康比较在意，
我吃东西、喝水、生活各方面都特别在意。我是营养师，学的就是营养，在研究所做了
20年... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 31 以往，买鸡蛋是一件很简单的事。老妈总提醒：“挑个大的，别破了!”
但今时不同往日，超市里各种鸡蛋让人眼花缭乱，让你不得不花些时间仔细看看。
——买Omega-3，还是Free range?选棕壳鸡蛋，还是白壳鸡蛋?买大，还是买小?鸡蛋盒
上标註的不同标识和数码都代表什么?那就让我们一一道来吧......
首先，是大小。
“世代养鸡专业户”出身的Dianne McComb说，鸡蛋的大小与母鸡的年龄有关，年轻的
母鸡所下的蛋体积小密度大：
“一盒鸡蛋在大小上可能会有轻微差别，这是因为鸡蛋都是根据重量分装的。”鸡蛋的
大小从约40克到70多克不等，不过鸡蛋的口感和质量却跟大小无关。
疑解2：买棕和买白
有人相信，棕色皮鸡蛋要比白鸡蛋更健康。其实不然，白壳鸡蛋和棕壳鸡蛋在口感和营
养上并无任何不同，颜色不同只是由于产蛋母鸡品种不同罢了。白色来亨鸡 (White
Leghorn)是最常见的产蛋鸡，产白壳蛋;而罗德岛红鸡(Rhode Island Red)则产棕壳蛋
。
无 忧 网 - 51
有人认为，蛋黄颜色愈深愈好。但其实，蛋黄的颜色是由母鸡的饲料所决定。如果饲料
中谷物含量高的话，蛋黄通... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 32 http://news.163.com/13/1015/03/9B6S5DV20001124J_2.html
“中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”。近日，北京市外事办主任赵会民在接受
采访中的这句话，引来了网友们的评论与吐槽，纷纷质疑这句话的科学性。
为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、
炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多
；而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆表的级别。可
见，虽然油烟对整个大气环境的“贡献”不大，但对于室内小环境来说，确实影响非常
大；尤其是做湘菜和川菜时，油烟量明显高于做粤菜。
菜系PK
湘菜川菜油烟大
粤菜最少
有人对不同菜系烹饪时产生的油烟量进行了比较，发现湘菜的油烟浓度最高，粤菜最少
。因为湘菜用油量大，火势猛，翻炒频繁，油烟的产生量就多。而粤菜都比较侧重清淡
适口，烹饪时放的油不多，而且火势适中，翻炒力度缓和，油烟产生量也相对少。
“确实这样。”南京一家湘菜馆的厨师告诉现代快报记者，湘菜里不少菜式都要放热油
爆炒，这样脆... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 33 http://dajia.qq.com/blog/436425003615896
薛涌 8月18日 11:36
前几天吃晚饭时，妻子告诉我她买菜的经历：到了超市收银台准备付款，前面一个十几
岁的母亲抱着个孩子，拿出一叠儿童食物券WIC，全名叫“妇女、婴儿、儿童特别营养
补助券”（Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants and
Children）；收银员没有见过，不知道怎么处理，赶紧呼叫经理，闹得大家都得等。那
女孩子特别难为情，转身一个劲儿地说：“对不起！对不起！”妻子本想安慰她一下，
告诉她自己当年也用过这个。但话还没有出口，收银员已经搞明白怎么处理、招呼那位
女孩儿。她也赶集抱着孩子去付款了。
这一段小插曲，勾起了我们十多年前的往事。我们当时住在无家可归者遍地的纽黑文，
超市里许多顾客都使用各种食物券。收银员有专门的训练，处理得很熟练。如今，我们
住在波士顿富裕的郊区。这里看不到无家可归者，超市里也难得见到有食物券的。怪不
得收银员一时抓瞎。偶然碰上这样的场面，仿佛自己一下子回到了那个其乐无穷的苦日
子，并... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 34 A-A+2014年11月10日12:25《生命时报》评论
鱼子酱含有丰富的营养成份，如蛋白质、脂肪、维生素，另外含有淋巴糅和维生素
B3酸，具有非常显著的保健作用，是许多人的大爱。但你知道吗？鱼子酱大量食用会引
起痛风的。今天小于老师就来告诉你为什么，还有哪些食物也会让人得痛风呢？
痛风的由来
首先我们了解一下痛风的由来。痛风是众多“富贵病”中的典型代表，在物质匮乏
年代是很少出现痛风的。本质上来说，痛风是一种嘌呤(purine)代谢出现异常导致的一
种晶体性关节炎，少数人是因基因缺陷而出现的遗传性疾病，更多的人是过度饮食所致
，也就是吃出来的病。痛风常伴随着腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血
管病等表现，并且发病呈年轻化趋势。
鱼子酱为什么会让人得痛风
鱼子酱中的嘌呤含量极高，可以说高的变态，平均值为140mg/100g，属于嘌呤含量
非常高的一类食物。适当的嘌呤摄入，人体完全可以接受，并转化为尿酸排出体外；但
如果摄入量过高，就会造成代谢出来的尿酸无法在短时间排出体外，从而在体内大量蓄
积，出现尿酸盐结晶，时间长了，这些结晶就会游走到肢体的最末端，造成晶体性关节
炎，影响... 阅读全帖 |
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R*******1
发帖数: 57 | 35 现在整体生活条件好了，大家都开始注重养生了，但是很多人并不懂该吃什么补品，于
是乎就有人盲目的进补，结果给身体带来了不小的负担，结果反而不如不补。
有一位闺蜜在吃美国生产的一种钙片，就不说什么牌子了，她30多岁，补钙也没啥，但
是毕竟是中国人，和美国人的体质从根本上也有点区别，美国当地生产的钙片应该是更
适合美国人体质的，并不是专门为华人或者华侨研发的，她这也算是一种盲目吧。。。
还有其他朋友，每天中午吃一大堆营养素，什么葡萄籽、月见草、维生素E等等，没有
专业的营养师为她分析该吃哪一种，都是自己看说明有啥功效觉得好就吃，这每个人的
体质也不一样啊，并不是所有人都适合吃这些吧？
想起来以前听过的一个新闻了，有个中年女人常年自己榨豆浆喝，结果得了乳腺癌，体
内的雌激素过多，像这种情况就是盲目进补惹的祸了，本来多吃大豆是有益的，但是也
分人，如果不适合过量的吃，那就需要控制，以后想要大补的同胞们，还是先检查下身
体，听听医生或者专业营养师的建议吧。。。 |
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m****g
发帖数: 17 | 36 谢谢你的回复！
我现在正在考虑营养师，我一直比较喜欢营养方向，但是也有问题，就是在美国营养师
资格考试的申请需要我上完4年的营养方向的本科，同时我还不确信的一点就是在美国
的华人想走入营养这个行列是否容易，毕竟我们连西方人的饮食习惯及文化了解并不够
深入。
呵呵，看来在美国无论学习还是生活都是困难重重啊，面临好多的选择，又好像没有什
么可以选择的。我有国内的食品安全师的证书，不过没有工作经验似乎也就没有竞争力
了。 |
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发帖数: 1 | 37 近日，一则“孩子吃完柿子又喝酸奶，结果中毒而死”的消息在朋友圈大量转发，事实
真是如此吗？记者采访相关专家后得知，这是一则假消息。
据哈医大附属第一医院消化内科医生介绍，“柿子+酸奶”会中毒的说法没有明确的科
学依据，但是，不排除会有不适感。因为柿子中含有大量鞣酸，在空腹或者和酸性食物
一起食用时，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃石。胃石
如果不及时排除，容易出现肚子疼，甚至胃溃疡、肠梗塞等症状。
国家一级公共营养师、黑龙江省营养师协会会长殳荣提醒，柿子不易消化，老人、小孩
及胃肠功能较弱的人群，最好不要食用，或者少量食用，若食用应选择饭后，一次不要
多吃。如果突然出现明显腹部胀痛、恶心、呕吐等症状时，要立即就医。 |
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发帖数: 1 | 38 病区最东边的4号、5号是个双人房，这个双人房的门永远紧闭着，门上贴着醒目的大
字：任何来访者进入病房前请先戴上口罩和洗手。美国人高度重视病人的隐私，住院病
房大多是单一的，也许这双人房就是特意为她这样特殊的病人而留着的。谁都知道现在
里面住的是她，一个NEUTROPENIC FEVER(嗜中性白细胞低下发烧）白细胞计数徘徊在0.
3～0.7×10^9/L之间，人体免疫防御系统已经完全被摧毁的病人。
有多少人见过她曾经的美貌和文静；
有多少了知道她如此的Nice和聪慧；
有多少人羡慕她英俊的先生和孩子；
她是舞动着神圣翅膀飞入人间的天使；
她是上帝派来为人类解除痛苦的大夫；
但是，现在没有人会轻易去推开这扇门，人们一直眷恋着心目中对她圣洁完美的形象，
一如她在我院内科医师排行榜上的那张照片，一位长发披肩、目光柔和、神态雅致、甜
静微笑地一直注视着我们。只有极少数的人，见过她现在的模样。我是病房的charge，
自然是极少数人之一，每次推门前必须要深吸一口气，眼前这俱气若游丝的骷髅足以把
人吓得缓不过神来。
我的年轻的家庭科医生，安吉莉娜大夫，温文尔雅，秀外慧中。她，现在就是我科这个
特别... 阅读全帖 |
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C******a
发帖数: 558 | 39 之前我见营养师的时候专门问过她饭后两小时是从开始吃还是吃完计时，她说是吃完。
于是我一直这样测量的。之前稍微有几次高过，后来自从打胰岛素开始就都能控制住，
一般饭后都在110以下。
昨天去看医生，这次是真正的endocrinologist,是那个营养师的group里真正的医生。
他看我最近都控制得很好，就让我以后改成每天只测两次，如果一直好就不用再去见他
了，但是但凡有一次超就给他们打电话。
我很高兴。但是临走忍不住又问了一下，两小时是从吃完计时吧？
结果医生说，believe it or not, the recommendation is actually counting from
when you start your first bite.
结果我昨天晚饭后照这样一测，136，等到我平时的那种计时方式一测，104。
大惊，合着我娃大还是因为我血糖控制得不好引起的啊。
糖妈的jms要注意了。
今天早餐后又测， 115, 今天吃得比平时还略微少一点，平时早餐后通常会在100以下
。这一顿饭的时间，还是会对结果影响很大的。 |
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p*******e
发帖数: 986 | 40 课堂摘要: 孕妇血糖与饮食
血糖要求每天测4次:
目标:
1。早饭前(空腹血糖) 低于95
2。3餐饭后1小时低于135。这里的一小时是指从吃第一口饭开始。
营养师Mary建议大家扎针的时候，扎指尖的侧面，因为指尖的正面的神经非常敏感，扎
起来会比较痛。
孕妈妈不但是为自己吃，更是要为宝宝吃好和吃饱。咱们糖妈妈是多吃一点害怕，少吃
一点也害怕。血糖仪的度数，是那么的难于预知，营养师给咱们一些有用的建议。
饮食的注意事项:
1。遵循3顿减量饭加3次加餐的每日进食习惯。
2。注意每顿饭，加餐之间的间隔时间需要有2-3小时。
3。早餐须在醒来后1小时内食用。
4。晚餐后的加餐和早餐之间的间隔需要小于10小时。
5。早餐要少吃，因为早上是一天中荷尔蒙最活跃的时候，孕妇的身体不能很好地调节
碳水化合物的消耗。
6。早餐不可以吃水果，果汁，牛奶，酸奶。
7。不要不吃睡觉前的加餐。因为肝脏可以释放糖元到血液里，反而会增加早晨的血糖
含量。 |
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y********e
发帖数: 8315 | 41 今天营养师给我打电话了
说我的ob让我去见她，不是因为我血糖太高
而是因为我血糖太低了……
所以我要和营养师沟通一下安排合理膳食避免过低血糖的出现…… |
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s******h
发帖数: 344 | 42 国内控制血糖讲究吃糙米（brown rice），美国这边营养师会讲什么米饭一顿只能吃1/
3cup（煮熟之后的）。个人感觉，一吃米饭血糖就上去，现在只敢吃全麦面包片和红薯
，可怜呀。
营养师推荐了本书， Calorie Fat & Carbohydrate Counter (2010 edition)，包含
200多餐馆和快餐店的事物的能量介绍，像subway吃了任何6"sandwich，薯条可乐都不
能再碰了。我是现在不大敢在外面吃了。 |
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y*****e
发帖数: 777 | 43 三个值都高了，205，154，158，是不是太严重了？
刚让约了营养师，不过还要下礼拜末才能去看。难过啊！
希望自己能控制好，保保健健康康。
顺便问一下，那个血糖仪是去见营养师给的，还是OB给的？谢谢。 |
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a***7
发帖数: 239 | 44 bless~~~
我3小时4个数字全过了。就是严格按照一天150-180carb吃的，妹妹在没去见营养师以
前可以控制一下，多运动。后来去听听营养师的建议，会调整好的。 |
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w*****y
发帖数: 1201 | 45 今天去OB那里，刚知道三小时血糖没有过。 明天去约营养师。
OB说每天要测4次血糖。 苦日子还是要来了。。。
有点沮丧。 不过为了宝宝和自己以后的健康，早得到提醒总比晚发现问题好。
其实我体重增加的不多， 从一小时血糖没有过以后， 开始就注意饮食， 结果这两周
还瘦了一点点。 还是要多运动，好好控制。
看了一下试纸还像很贵的样子， 营养师会给些样品么？
这是算不算 prescription ? |
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q**w
发帖数: 521 | 46 julymay and needBless mm
谢谢你们的建议。我对nuts也不敢吃多了，因为营养师说nuts 油多，会减慢carb的分
解，使血糖降低得更慢，而保持高血糖更持久。--是不是我这个营养师的水平不行啊？
我们一起努力吧。 |
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y******y
发帖数: 439 | 47 不要喝米粥。因为长时间煮后，米里面的糖分全跑到粥里面了，导致血糖值飙升。这是
营养师跟我说的。
据我营养师说，导致血糖升高的东西有：主食（米，面类），牛奶，水果。坚持少食多
餐，餐后适量运动（比如散步），对控制血糖很有效。
对了，为什么你说牛奶是甜的？我喝的牛奶怎么都是不甜的？ |
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l******o
发帖数: 1864 | 48 可是我每次见ob和营养师，都问我是不是长太多，要不要控制，她们都说正常，不用，
营养师还表扬我，说我did a very good job(to grow weight)，因为我以前很瘦，她
以为我是不能吃长不胖型的。 |
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l********t
发帖数: 56 | 49 我一小时的没过，3小时的过了。就是还是按照原来的吃，否则就是自欺欺人了。知道
血糖高就去看营养师，没有什么可怕的。
以后就要多运动了，楼主的太太一个月增10磅太多了。我也这样了两个月，然后就被要
求去见营养师了。 |
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m****i
发帖数: 1982 | 50 看来完全不吃米也不行,看来我还是要和营养师见次面.我现在每2周坚一次OB,每2周见
一次超声波师，每2周见一次内分泌师，都不在同一个地方。我已经觉得自己快疯掉了。
本想营养师也许可以不用去看的。唉 |
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