t******n
发帖数: 2939 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了，如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
＂北方人不吃肉粽是因为穷＂的逻辑也是不通的罢了。。。
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weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别
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Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 葡萄炒玉米
复旦油炸芒果
据《劳动报》报道，继复旦“油炸芒果”、华师大“葡萄炒玉米”后，号称“中国第九大菜系”的高校食堂又有“神菜”来袭！昨天，首届上海高校“创新菜肴、创新点心”比赛开幕，30多所高校133位大厨现场对决厨艺、比拼创意，频频挑战食客想象力和味蕾。记者搜罗了现场部分菜品的神奇创意，多少颠覆人们对食堂大锅菜的印象。
老菜新做：东坡素肉、菊花春卷
创新不一定是天翻地覆的变化，经典菜换种烹饪方式，也能重新焕发光彩。
建桥学院梁素玲师傅带来的“广式烧麦”就是“老菜新做”的典型，传统的虾仁肉丁香菇丁馅料，披上了一件华丽“外衣”：面皮卷出四个圆孔，捏出叶尖。大厨在小孔中分别填入胡萝卜、红椒、香菜叶、木耳，色泽鲜艳，不由得勾起人们食欲。上海财经大学张勇师傅制作的创意点心“菊花春卷”也引得现场一片赞叹，普普通通的春卷被烹制成一朵绽放的菊花，造型别致精美。近来不少食客流行吃素斋，高校的大厨们也紧跟潮流，努力揣摩“荤菜素做”手艺。上海师范大学的许小牛师傅推出了一道“东坡素肉”，用冬瓜块表皮抹上老抽，放入六成油温内炸至金黄色。卤汁用冰糖、酱油、六月鲜、花雕酒等熬制而成。乍一看，色泽红亮的冬瓜几... 阅读全帖 |
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r***o
发帖数: 140 | 3 其实吧，你这些菜换个漂亮的盘子装好，再放到明亮的背景下，就不绝望啦。
换个角度看问题，不要老是用黑黑的锅处理一切，说不定心情就好起来乐。
Be positive~~ |
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p******e
发帖数: 3689 | 4 有什么不能吃的？
完全没看出会为一桌菜分手的道理
嫁的是那个男人
又不是农村那个老家
卫生问题靠自己
男人重新教就是了
这已经算当地农家掏心窝的大餐了好不好
吃什么不重要
重要的能跟家人热热闹闹的一起吃饭
重要的是一张张笑脸
一颗颗火热的心
重要的是此刻坐在你身边这个男人
是真爱一生的灵魂伴侣 |
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j*********n
发帖数: 4116 | 5 拼图姐你是哪一年去的？
比江西更穷的云南大山里我也走过，但感觉菜卖相还可以，晚上睡觉床也布置的还可以
睡的很香甜。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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S**m
发帖数: 397 | 6 赞一下拼图姐，人美心更美。
拼图有实力，大可不必找这样的婆家，但对这样的人家能保持必要的尊重。
那上海女孩实力不行，只能找这档次的男友，却又嫌弃人的家庭，还把老人辛苦做的菜
晒到网上，取笑人家，小家子气十足。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 7 dodally aglee, 同样这些菜换个盘子， 让小白兔来照，
可能就馋死人了。。。。。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 8 谢谢建议
平时爬梯为了省事总是烤 上周末刚在朋友家烧烤趴
这次想抄几个菜 换个口味 ：） |
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b*******e
发帖数: 6482 | 9 信口猜猜。
正因为富庶，菜品多，炊具多，花样多，
每顿几十个菜换着花样吃，吃饱不是问题。
尝鲜才是目的，每道饭量就都没必要做大。
而穷人以吃饱为前提。
只能吃火锅烂炖，所以一次就一道菜，一大锅。
同理，意大利餐每盘的分量比法餐足。
但法餐一顿有十几道，而意粉一盘就塞满了。
。。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 10 换了任何一个有家教的，都会吃。忍者恶心，硬着头皮，含着眼泪，吃。吃完找个没人
的地方吐。 |
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g********d
发帖数: 19244 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
HeiGuGu (黑姑姑) 于 (Thu Jan 23 13:23:28 2014, 美东) 提到:
我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open，首先想好自己的需求，其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑，多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多，但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来，这些东西虽然吸引人，但其实是non essential
features，不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上，同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能，在我看来按先后顺序排列是经济性（车价/油价/维修价）、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉（动力/操控/视野）、外观内饰、其他（品牌/国籍
）。其实同级别车（size/I4或V6）的油价和空间差别很小，所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义，相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词，想什么CVT... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 新版人民币一面世即受到热捧，许多人迫不及待到银行兑换新钞，但大足区一名女子用新版钞票买菜时却被误认为使用假钞，还被卖菜大妈扭送到派出所。
卖菜的把买菜的扭到派出所
卖菜的不收买菜的不换
前天是大足区石马镇赶场日。上午9时许，菜市场传来一阵争吵声。
“大白天你哄我老太婆，大家帮我忙呀，她在用假钞哄我。”卖菜的朱老太高声呼喊求助。
“你诬蔑我嘛！这张钞票是刚从银行取出来的。”买菜的吴女士不甘示弱。
围观的人越来越多。“要不你就换一张嘛，不管是真是假，这样闹下去何必呢？”有人对吴女士说。
“我凭啥子要换？换了不是意味着我承认用假钞么？不得行，她必须要收这张钱。”吴女士坚持着。
验钞机上阵发出报警声“不管真假，先验一验，假的就把她送到派出所去。”现场一名男子提议，借附近小卖部的验钞机检验。吴女士同意了。谁知刚把钞票投入验钞机，机器就响起“滴滴……”的报警声，红灯亮起。一连试了多次都是如此，吴女士有些紧张了。
“啷个可能？我刚从银行取出来的，银行还专门验过，肯定你是机器有问题。”吴女士马上辩解。
“可能是新版钞票，有的验钞机识别不了。“现场一个小伙子提醒大家。
“我跟你们说不清楚，要不我们去银行... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 52 | 13 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 永和豆浆被曝黑幕: 餐具从不消毒 馊菜照常销售(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 01:50:48 2011, 美东)
永和豆浆黑幕
近日，记者调查了岛城的豆浆市场，一些不法商贩，在制作豆浆时，加入了豆浆香精、豆香素粉等添加剂，以提高自己豆浆的香度、浓度 、甜度 。而在调查中，批发市场调味品区的一位商户曾对记者称，在城阳区正阳路的一家永和豆浆店 ，经常从他们店进添加剂，且用量很大 。
那么，这位商户反映的情况是否属实呢？难道“名牌豆浆”永和豆浆里面也添加了香精？
5月4日，记者成功应聘永和豆浆服务员，深入店内打工，进行暗访调查。在调查中，记者发现永和豆浆确实是豆子并使用大型豆浆机磨出来的，在厨房中记者并未发现类似豆浆香精之类的添加剂。在打工中，虽然记者未发现店内厨师使用添加剂情况 ，但却发现，永和豆浆存在着用工 、卫生、服务等问题。
不看证件和健康证，直接上岗
5月2日，记者在市场调查豆浆时，无意得到了这样一则信息。
“城阳正... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 永和豆浆黑幕
近日，记者调查了岛城的豆浆市场，一些不法商贩，在制作豆浆时，加入了豆浆香精、豆香素粉等添加剂，以提高自己豆浆的香度、浓度 、甜度 。而在调查中，批发市场调味品区的一位商户曾对记者称，在城阳区正阳路的一家永和豆浆店 ，经常从他们店进添加剂，且用量很大 。
那么，这位商户反映的情况是否属实呢？难道“名牌豆浆”永和豆浆里面也添加了香精？
5月4日，记者成功应聘永和豆浆服务员，深入店内打工，进行暗访调查。在调查中，记者发现永和豆浆确实是豆子并使用大型豆浆机磨出来的，在厨房中记者并未发现类似豆浆香精之类的添加剂。在打工中，虽然记者未发现店内厨师使用添加剂情况 ，但却发现，永和豆浆存在着用工 、卫生、服务等问题。
不看证件和健康证，直接上岗
5月2日，记者在市场调查豆浆时，无意得到了这样一则信息。
“城阳正阳路一家永和豆浆店在制作豆浆时，使用添加剂。”城阳批发市场调味品区的一位商户这样告诉记者。在暗访中，这家商户还告诉记者，那家永和豆浆店经常从他那里进货，而且用量很大，一直是他们的长期客户。
那么，这位商户说的是事实，还是为了做生意而故意夸大？已是豆浆中“知名品牌”的“永和豆浆”，真... 阅读全帖 |
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i********6
发帖数: 4766 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:37:40 2011, 美东) 提到:
点了个萝卜干炒腊肉, 我冒出一股把它全部打翻倒掉的冲动.
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francoise () 于 (Wed Jan 12 00:42:37 2011, 美东) 提到:
服务也差得一塌糊涂，换老板之前不去了。
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crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:44:12 2011, 美东) 提到:
吃到一半, 那个女服务员就拼命催要我赶快付钱, 她好回家.
我现在很后悔给了她一元7毛的小费
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dragonknight (龙骑士) 于 (Wed Jan 12 00:46:07 2011, 美东) 提到:
同感,觉得菜比以前差多... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 16 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 昨日，何青松在帮一菜贩推车卸菜 本报记者 曾春 摄
当别人遇到困难的时候，你会选择怎么办？是不假思索地伸出援手，还是选择事不关己高高挂起？今天这两个故事中，两位主角用行动给我们指出了明确的答案。
他们俩，一个是城管队员，看到卖菜老太太被人用假币骗了，掏出200元换给老太太；另一个是开路虎车的司机，路遇车祸伤者，将其送医并垫付万元后离开，开始被误认为和肇事者有关系，直到肇事者自首后，才让伤者明白“遇到了好心人”。
他们的行为，温暖了被救助者，也换来了社会的赞誉，但他们很谦虚：“救人第一，剩下的真不重要”、“并没做什么了不起的事情”。是的，帮助人的方式多种多样，或大或小，或繁或简，但每一个这样的行为—有人需要帮助时，及时伸出手帮一把—都为社会传递着关爱和温暖，传播更多的正能量。当这些正能量一点点积聚起来，就会驱走人际间的冷漠与自私。
73岁老人卖菜收到200元疑似假币，拿着钱找人辨别，遇到了执勤的3名城管，其中“90后”的何青松得知后，从自己钱包里掏出200元真钞递给老人，并劝她不要伤心。
5月12日，发生在宁强县城的温情一幕，这几天被传为佳话。
>>市场商贩：老太太起初不要 城管坚持把钱... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 44466 | 18 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 23:09:13 2011, 美东)
陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 19 来自主题: LeisureTime版 - 买菜（2） 继续纯属虚构
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从沙漠大学城的大学里毕业，遇到经济萧条，埃弗一变不成艾气一，只好换个地方继续
读书。这么说起来读书好像也有逼良为娼之嫌，其实能抓住青春的尾巴赖在校园里，如
果不考虑养家糊口事业前途之类的压力，还是件挺奢侈的美事。更何况，从沙漠换到四
季分明的东岸，春有百花秋有红叶，校园和校园所在的小城，的确都很美。最重要的是
，小小的被中国留学生戏称为“德庄”的城市，居然有两家中国超市。一家大一点，离
学校比较远，叫做大亚洲，一家小一点，离学校近，叫做小亚洲。名字分大小，彼此之
间有距离，服务对象相同，服务内容类似而不完全雷同，以及彼此之间或明或暗的竞争
关系，种种因素，在我心目中，常常把他们称作东宫和西宫。
看湿塔塔写的葱油鸡，他和艾芙兔相知相识的那家中国店，总让我想起小亚洲。小亚洲
的规模甚至不如十七街，十七街还有水产部，小亚洲则只有冰柜里冻得硬梆梆的虾仁。
小亚洲的好处是亲切，麻雀虽小，五脏俱全：蔬菜水果挤做一团，零食面点不分彼此，
豆腐豆芽排排坐，总让我想起小时候常光顾的街头... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 20 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”、“光华券”、“边币”、“流通券”等几种形式。由于有了这些不同的
钱币，便带来人们生活中物价的涨与落，以及生活水平的好与孬。
最初红军带到延安的钱是“苏票”，即“苏维埃国币”，又称苏币。早在1932年2月中
华苏维埃共和国国家银行便创立，7月7日开始发行统... 阅读全帖 |
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C**E
发帖数: 2573 | 21 http://news.xinmin.cn/shehui/2012/03/06/13910175.html
“菜价再这么高高悬着,以后都吃不起菜了。”3日早上,在营子市场,一市民这样说。蔬
菜、肉类价格居高不下,饭桌上的支出较高,近日,记者走访日照市2个菜市场和1家超市,
通过采访几个不同收入的家庭,了解高菜价对他们饭桌的影响,以及他们针对高菜价所作
出的一些应对方法。
月入5000元家庭 要花千元买菜
29岁的张先生是一家化妆品公司的销售代表,夫妻两个人的月收入在5000余元,小两
口每天买菜要花30元元左右,每个月他家的“菜篮子”比较重,在1000元左右。
4日中午,在新市区一家购物超市,张先生正在买南瓜,“原来都是我媳妇买菜,今天
她公司有急事,我就出来买了。”张先生说。
除了正在买的冬瓜,张先生手里提着这些菜,一斤五花肉13元,两斤土豆4元,一斤蘑
菇6元,加上两斤冬瓜5元钱,那天早上他共买菜花了28元钱。春节以后,部分蔬菜的价格
稍降,黄瓜由春节时的7元一斤降到现在3.5元一斤,肉价也比春节时便宜了两三元,不过
这对于很久没出来买菜的张先生来说,着实吃了一惊,“我记得原来蔬菜... 阅读全帖 |
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M*********8
发帖数: 15312 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
firstsnow (专心学习的猫猫) 于 (Mon Aug 1 22:22:50 2011, 美东) 提到:
盘子换了
批吧
茄丝是辣味的，可惜就是烧不出以前学校外小餐馆的味道。
粉丝汤用的之前炖牛肉的汤，拍的晚了，汤涨干了
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jerry123 (jerry) 于 (Mon Aug 1 22:26:30 2011, 美东) 提到:
不错不错，呵呵
茄子可能是因为你油少了
外面饭馆做的这种茄子都是直接扔油锅里炸熟的
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geon (真子) 于 (Mon Aug 1 22:29:31 2011, 美东) 提到:
友情提醒：
今天不能参加活动了哦。。。
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angelsun (安吉笋) 于 (Mon Aug 1 22:32:52 2011... 阅读全帖 |
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w***r
发帖数: 36 | 23 之前去大华吃过两次，夫妻肺片，麻婆豆腐等招牌菜做的很正宗，味道很辣，很过瘾。
餐具也挺精致的，米饭是用银盘盛的。
由于怀宝宝了，很少出去腐败了，餐馆的菜还是油大。前两天，国内朋友过来，一起去
的大华。点的菜，味道完全变了，有个朋友很喜欢吃辣，我就想这次可以让他过瘾了，
和服务员说菜做辣一些，结果上来，我这个孕妇吃了都觉得一点辣味也没有。麻婆豆腐
更是没有以前美味了。其他的菜质量可以和中国城的媲美了。餐具也没有以前讲究了，
盛米饭的也换成塑料圆桶。反正就是很失望。
回家路上和LG嘀咕，菜怎么下降的如此厉害？LG说之前看帖，有人说好像换老板了。仔
细回想，老板，服务员还真和以前的不一样了。菜单好像也换了。老板易人可能这就是
原因了吧。
唉，好不容易，屯子里有一家菜品不错的。可惜了。以后可以不用考虑大华了。失望。
ps：搞笑的是，晚上做梦还和朋友说大华菜品下降厉害，好像换老板了。可见我多么伤
心。
有机会还是回国满足我的胃吧。 |
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w***r
发帖数: 36 | 24 之前去大华吃过两次，夫妻肺片，麻婆豆腐等招牌菜做的很正宗，味道很辣，很过瘾。
餐具也挺精致的，米饭是用银盘盛的。
由于怀宝宝了，很少出去腐败了，餐馆的菜还是油大。前两天，国内朋友过来，一起去
的大华。点的菜，味道完全变了，有个朋友很喜欢吃辣，我就想这次可以让他过瘾了，
和服务员说菜做辣一些，结果上来，我这个孕妇吃了都觉得一点辣味也没有。麻婆豆腐
更是没有以前美味了。其他的菜质量可以和中国城的媲美了。餐具也没有以前讲究了，
盛米饭的也换成塑料圆桶。反正就是很失望。
回家路上和LG嘀咕，菜怎么下降的如此厉害？LG说之前看帖，有人说好像换老板了。仔
细回想，老板，服务员还真和以前的不一样了。菜单好像也换了。老板易人可能这就是
原因了吧。
唉，好不容易，屯子里有一家菜品不错的。可惜了。以后可以不用考虑大华了。失望。
ps：搞笑的是，晚上做梦还和朋友说大华菜品下降厉害，好像换老板了。可见我多么伤
心。
有机会还是回国满足我的胃吧。 |
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发帖数: 1 | 25 飞回阿姆斯特丹两天，一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影，回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余，家里除了冷柜里的面包和水饺，冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠，还有母
亲临走时放在包里的糕点面包，基本就没有可以吃的了。一个人过日子，饭总是要吃的
，可是去超市总是很不情愿。去了，也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜，其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类，统
统都是有的，而且种类繁多，除此之外呢，还有西兰花，茄子，南瓜，芹菜，白菜和上
海青。再贵一点，在超市的冰箱里，还可以买到菠菜，豌豆荚，嫩西兰花，口蘑，平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来，这些菜，统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西，西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上，掐掉老叶子，把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤，基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰，我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:24:28 2010, 美东) 提到:
休斯顿中餐馆想聘请一位有经验的鄂菜厨师！
当然，这位厨师最好现在在美国！退休了的也行！
哪位能推荐一下！万分感谢！
鄂菜加油！
有消息请站内留言！
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houdragon (Houston Dragon) 于 (Wed Oct 20 15:28:44 2010, 美东) 提到:
版上住在休斯顿的湖北人多吗？
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wowowowo (Battling bagaholic) 于 (Wed Oct 20 16:05:05 2010, 美东) 提到:
which restaurant is this ya? I am going to patronize when you find one.
☆───────... 阅读全帖 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
laoliu (老六) 于 (Wed Jan 31 00:02:49 2018, 美东) 提到:
最好是那种种后不管，年年自己长，越割越长的，比如菊花脑。听说韭菜也是，可惜至
今没种活，还会继续努力。
其次是那种虽然每年要种，但是一年中可以不断收割的，比如九层塔。大蒜也算吧，虽
然只能割个三茬。
听说莴笋属于菊科很好长，刚刚开始育苗了，想到种一颗只能收一根就有点气馁。请大
家推荐上面说的两类素菜，谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
happybaby (福娃) 于 (Wed Jan 31 10:03:29 2018, 美东) 提到:
强烈推荐韭菜，枸杞，菠菜。
韭菜用根种非常容易，看看附近有没有中国人家已经有了，看能不能分你一点儿。枸杞
店里买了老枝插活不难。菠菜种出来之后，记得只收老叶子吃，新叶子不断长出来，这
样也能吃比较久。
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oldgordon ... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 28 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 情侣合伙以低价卖菜为幌子诱骗中老年人换假币
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 16 19:30:48 2014, 美东)
在路边低价售卖水果，吸引中老年人来购买，在其购买时将准备好的假币调包换给买主—日前，北京青年报记者获悉，房山警方打掉了一个流窜于顺义、丰台、房山等多区县的以低价售卖水果、蔬菜换假币诈骗的团伙，抓获两名嫌疑人，另外一名嫌疑人在逃。
为换假币低价卖菜
为躲抓捕抛掷假币
据了解，2014年以来，房山警方多次接到群众报警称在路边买水果、蔬菜时被人换了假币，根据对事主的大量走访，警方充分掌握了三名嫌疑人的体貌特征及作案交通工具。6月12日上午9时，三名嫌疑人再次出现在房山区西潞园小区北门故技重施。了解情况后，北潞园派出所便衣民警前往现场，将其中一女子当场抓获，另两名男子在逃跑过程中将随身携带的1950元假币抛掷空中，企图制造混乱场面以便逃逸，并以假币不在身上为由规避处罚。最终，嫌疑人方某被民警按倒在地，另一名绰号为大松的嫌疑人逃... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 赵本山师徒组合已经成为春晚毫无悬念的阵容
喧嚣数月，央视兔年春晚终于落下帷幕。
年三十晚上，合家团圆的温馨气氛中，亿万观众同看一台戏，有人叫好，必有人诟病。
一成不变的节目套路、年年都见的主持人面孔、越来越长的企业贺电、必将出现的赵本山小品、永恒的 《难忘今宵》……春晚已经形成了一套固定模式，如同一顿吃了近30年的年夜饭，总有几个“保留菜”。您饿了，这些“菜”能吃饱；您不饿，看着也许就没胃口。
我们今天就来聊聊这些 “保留菜”，听听“食客”的点评，想想到底要怎么做，才能满足春晚观众那越来越挑剔的胃口。
保留菜?第1道
开场歌舞 锣鼓喧天很单一
在春晚的几大俗套形式中，开场节目可以说是备受观众诟病。
有网友如此形容历年春晚的开场：“每年开场数百歌舞演员，身着盛装从舞台四面八方涌出来，直到台上站不下人为止。然后出现几个面容熟悉到不能再熟悉的主持人，用激动的颤音说：‘观众朋友们，过年好。’”
开场为春晚的重头戏自然是观众最先关注到的，虽然该网友的形容不免有些夸张，不过也确实反映出形式单一的问题。
不少网友纷纷在网上留言称，年年都一样，咱这开场能不能换个方式，如此雷同的开场方式已经让观众审美疲... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 30 老板员工和谐相处的成都故事
8名菜店员工卖力工作，两名老板请员工休假旅行。虽然年龄有长有幼，但大家却都“伙”得很好。老板之一的刘鑫铃说，大家一起做事状态很好、很有干劲。
老板
85后的曹宇和刘鑫铃
每天卖出去1万多斤菜，全靠大家从车上搬下来，你说累不累？平时大家都很卖力，偶尔还是要让大家好好放松下。
员工
从20岁到40多岁不等
有一次，我给他们说想吃点海鲜，结果刘鑫铃下午就提着几十只螃蟹开始炒。这里氛围很好，我也可以向老板学到更多东西。
“孃孃，明天我们不开门哈，要带员工出去耍，周二再来。”2日上午10点，天涯石北街的永宏水果鲜蔬菜的门店，摆满了豆角、辣椒、卷心菜、西瓜等蔬菜水果，生意照常闹热，菜店老板之一、“卖菜哥”刘鑫铃跟往日一样扯着嗓子喊着价，只是又多了一句温馨提示。“你们又要放假嗦！”老顾客听了也不恼，笑嘻嘻地回上一句，“你们还安逸呢！”
放着火爆的生意不做出去耍？这个老板有点任性。今年30岁的年轻老板曹宇却认为，员工平时卖力工作也辛苦，出去耍是犒劳大家、放松一下，为员工花了多少钱不重要，重要的是大家耍得高兴，工作起来也高兴。
原本报团去三亚
员工嫌热换自驾游
说起带员工出去... 阅读全帖 |
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H*******e
发帖数: 726 | 31 你真是够可以的，居然还付了一半。不知道你是怎么把这个菜吃下去的？
应该马上拍照，给卫生局报告！你不会得罪人。店家做错事，是他们的事，你为什么担
心？担心的应该是他们。居然态度恶劣还要charge你一半，也够极品的。如果换我是老
板，给你马上换新的，你的账单我全付，第二天马上整顿厨房.
你是典型的国人，容易被人欺负，怕惹事，胆小。（不好意思，直言了。）换我的话，
拒付账单，把说话声提高了，看他们敢那你怎么办。还好我不是你的朋友。不然我会觉
得你很懦。
做的更绝的是说你吃了肚子疼，第二天给律师楼打电话，那个店会倒霉。所以开餐馆都
是有潜在的风险。
几年前我在Dallas乔冠旁边某个叫xx华的一个广东餐馆和岳父母吃饭。听说是个不错的
粤菜馆。点了一个贵妃鸡和其它几个经典粤菜。贵妃鸡里居然有根短发或鼻毛。马上把
经理叫来。他说换一盘，我说不行，要换菜。估计他们把那盆鸡给另一桌了。这家菜不
敢恭维。有朋友说好吃的，我不接下话，估计她没吃过真正好吃的粤菜。我从此就没去
过那家餐馆。 |
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q****n
发帖数: 4574 | 32 我国还比较穷，1.2亿没有脱贫。国家领导人提倡节俭，是对的，是必要的，这也是我
国的传统美德. 国家需要大力提倡节俭、惜福、布施利益他人等等。
惜福，中国传统文化中，常有教导。一个对联：
上联： “惜食，惜衣，非为惜财缘惜福”
征下联。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ZT 四位高僧惜福事迹
修行的人，环境愈是艰苦，道心愈是坚固。老和尚常说：“不经一番寒彻骨，焉得梅花
扑鼻香。”
1 上虚下云老和尚的惜福事迹
当时，已是一百一十七岁高龄的老和尚，每天都要到建筑场所和开荒的地方巡看，并亲
自指导，还要接待来自各方的人士。晚上六点到禅堂里讲开示，八点以后，开始翻阅来
自各地的信件，信件有时一天多达百多封，他老人家都要一一过目。若是重要的函件，
他便亲笔回复；若是一般书信，他说明意思，就由我们代覆。平常都要深夜十二点左右
才休息，翌日凌晨两点又起床打坐，直至打四板，即大约三点半，才起床洗脸。
他不用牙刷牙膏，只用温水漱一口水，然后吐在毛巾上，先洗双眼，再洗整个面部
。他说这样洗，可防止眼疾，且能增加视力。洗过脸后，就到佛前礼拜，之后又回到床
上打坐。那时，我们就开始上... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 33 天气越来越冷了，到了冬天，菜市场的萝卜白菜也多了也来。很多家庭都会在这个时节
腌制一些菜，增添饭桌上的新鲜感。而且冬天的蔬菜就那么几种，提前腌制好的蔬菜还
能吃一整个冬天。奶奶是我们家的主厨，因为父母工作忙，所以我经常和奶奶生活在一
起，奶奶做的都是一些很普通的菜，但是一家人都很爱吃。最好吃的就是奶奶亲手做的
腌萝卜，这项手艺是奶奶年轻的时候向她母亲学的方法，如今已经有40多年了，酸辣爽
口，特别下饭，拿肉我都不会换。
因为从小在农村长大，对于食物的制作，奶奶有自己的方法，她不会做菜谱上写的什么
菜，但是她会做的菜却很多。吃了20多年奶奶做的饭菜，如今长大了，到外面工作，也
吃过一些高档酒店的菜，看起来很精致，但是我总觉得奶奶的菜是最好吃的。小时候我
很挑食，对于萝卜白菜这些都不爱吃，唯独有一次尝了奶奶的腌萝卜，我就爱上了。
每年到了秋冬交替的时节，奶奶就开始准备腌萝卜。每一次都要腌制20多斤，因为家里
人都爱吃，在外地的姑妈表姐们回来，都会打包带走一些。因为这是奶奶做的独特的美
味，别的地方是吃不到的。
今年也不例外，周末我陪奶奶去了一趟市场，用小板车推了20多斤的萝卜回家。首先就
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o***s
发帖数: 42149 | 34 街坊们正排队等待换鸡蛋，超市门口月饼盒堆积如山。
某超市全市推活动引街坊争相排队换领
中秋刚过，剩下的月饼盒怎么处理？不妨换几个鸡蛋回家加菜。10月3日至10月12日，胜佳超市在广州全市的近50家分店开展新活动：一个铁质或纸质空月饼盒，可在门店换3个土鸡蛋。街坊争相提空盒前来，多处排长龙，一家门店两天换出400斤鸡蛋。
昨天上午9时30分，该超市东湖西路分店的门口便排起了近20人的长龙。久居大沙头的吴先生路过时看到接连两家同品牌的超市都在排队，跟平日甚至两天前的平静景象大相径庭，“一问才知道都是来换鸡蛋的。”
超市内近20米挤七八十人
东湖路相连两家超市的20人长龙只算“小儿科”。在该超市的长寿路分店，店员林小姐表示，上午10时许的高峰期，换鸡蛋的客人从仓库开始，超市内近20米长的空间里，挤了“接近七八十人”。据悉，活动开始后的3天时间里，随着换领消息的一传十十传百，提着空饼盒来超市换鸡蛋的市民呈逐天增长之势，昨天上午达到顶峰，昨日下午其光复路分店的土鸡蛋库存甚至因换领人数过多而清空。
邻居老人托人换饼盒
“家里的两盒月饼未吃完，总之在10月12日之前一定要空出来，换几个鸡蛋回家。”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 中年富豪豪气地点了八个菜， 包括原只鲍鱼煲，不时为何傲儿夹菜、换碟，服侍周到。
在酒店门外，何傲儿边玩手机边陪富豪抽烟，富豪就不停偷望。
落选港姐何傲儿（Lily）之前凭《谁家灶头无烟火》走红，被高登仔封为女神，近期又成为风水节目《顺峰顺水》的铁脚主持之一，工作渐露曙光，但感情未见起色，今年25岁的她还未有稳定恋情，令父母为之着急，近来频频为女儿安排相亲，日前被拍到何傲儿在父母悉心安排下，和一名年约四十岁的内地富商于尖东富临渔港食饭兼相亲，对方全程瞇眼仔细观察，细心夹菜，照顾周到，自曝钟情成熟男的何傲儿表现不太雀跃，看来未合心意！
细心夹菜
日前，何傲儿在父母安排下，与一名年约四十余操普通话的男子相亲，据知该名男子是内地富豪，经营房地产生意，当晚何傲儿被安排坐在富豪旁边，富豪负责点菜，一口气豪叫鲍鱼、龙虾、石斑等八个菜，期间富豪不停细心为何傲儿夹菜，又为她换碟、斟茶，非常体贴，主动问何傲儿近况和喜好，似乎相当合眼缘，不过何傲儿只系一句起两句止，两个小时饭局，最后由富豪埋单。据知，何父向来极度紧张女儿的终身大事，知情人士透露：“大女何傲芝同萧正楠一起，何父已经不满意，但大女很不听话，只有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 中年富豪豪气地点了八个菜， 包括原只鲍鱼煲，不时为何傲儿夹菜、换碟，服侍周到。
在酒店门外，何傲儿边玩手机边陪富豪抽烟，富豪就不停偷望。
落选港姐何傲儿（Lily）之前凭《谁家灶头无烟火》走红，被高登仔封为女神，近期又成为风水节目《顺峰顺水》的铁脚主持之一，工作渐露曙光，但感情未见起色，今年25岁的她还未有稳定恋情，令父母为之着急，近来频频为女儿安排相亲，日前被拍到何傲儿在父母悉心安排下，和一名年约四十岁的内地富商于尖东富临渔港食饭兼相亲， 对方全程瞇眼仔细观察，细心夹菜，照顾周到，自曝钟情成熟男的何傲儿表现不太雀跃，看来未合心意！
细心夹菜
日前，何傲儿在父母安排下，与一名年约四十余操普通话的男子相亲，据知该名男子是内地富豪，经营房地产生意，当晚何傲儿被安排坐在富豪旁边，富豪负责点菜，一口气豪叫鲍鱼、龙虾、石斑等八个菜，期间富豪不停细心为何傲儿夹菜，又为她换碟、斟茶，非常体贴，主动问何傲儿近况和喜好，似乎相当合眼缘，不过何傲儿只系一句起两句止，两个小时饭局，最后由富豪埋单。据知，何父向来极度紧张女儿的终身大事，知情人士透露：“大女何傲芝同萧正楠一起，何父已经不满意，但大女很不听话，只... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 38 评论人：jincheng918 评论日期：2010-11-10 7:36
ZT 深港“换城消费”模式逆转 香港人卖在深圳物业
2010-11-05 08:52:45 来源: 广州日报(广州)
曾几何时，去香港买奢侈品，到深圳买日用品，是深港两地居民心照不宣的
选择。内地的低物价曾经吸引港人北上深圳消费，“换城消费”被两地居民津津乐道。
然而，随着今年来内地CPI指数的一路飙升，深圳的价格优势已经“风光不再
”，部分日用品的价格甚至超过香港。由此，深港两地“换城消费”模式出现巨大逆转
。而今，深圳人赴港采购日用品渐成风尚，特别是精打细算的市民，更是将两地日用品
物价的对比背得“滚瓜烂熟”，一有时间便赶到香港上水、粉岭等近距离地区疯狂采购
，而这种现象过去只有在香港的打折季才能看到。对于深圳物价直逼香港，感受最深的
莫过于居住在深圳的香港人。
深圳人赴港狂扫日用品
国家统计局深圳调查队最新的统计数据显示，今年9月，深圳居民消费价格总
水平与上年同月比上涨3.8%。再超3.0%的警戒钱，更是高于全国 3.6%的水平，这已经
是自今年3月以来，CPI连续7个月站在3%的高位。而在所有的商品价格... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 昨天，一陈姓男子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被西湖区检察院依法提起公诉。
陈某27岁，广西人，2012年来到杭州，在满陇桂雨某星级酒店当厨师。
这家酒店的鲍翅间是外包的，陈跟酒店签订了承包协议：酒店一方提供场地，陈负责制作加工鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅掌等系列菜肴。菜肴的主料、汤料、加工器具等均由陈某个人负责，此外，他还可以自主招收帮工。
出售菜肴获得的利润，陈拿55%，酒店收取45%。
陈并没有厨师资格证书，但一直对烹饪很感兴趣。
在老家时，他就常常站在厨房里看妈妈烧菜，边问边学；初中毕业后，又跟当地一家餐馆的师傅学了几招，做出来的菜香味浓郁、样式精致，总能得到家人、朋友的夸奖。
2012年，陈怀揣着当大厨的梦想，来到杭州求职。
一技在身，找工作也还算顺利。当年6月，他如愿进入杭州某知名星级酒店。
据酒店一位不愿透露姓名的工作人员说，陈初来时，态度认真、为人谦逊，还是蛮受领导赏识的。他自称擅做鲍翅类菜肴，酒店就专门分给他一块独立的工作台，便于各类工序的操作。
陈找了几个老乡做帮手，半年下来，生意不错，经济方面也比较宽裕。
然而，2013年初，酒店却陆续接到顾客反映，说觉得鹅掌颜色不大... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 40 评论人：jincheng918 评论日期：2010-11-10 7:36
ZT 深港“换城消费”模式逆转 香港人卖在深圳物业
2010-11-05 08:52:45 来源: 广州日报(广州)
曾几何时，去香港买奢侈品，到深圳买日用品，是深港两地居民心照不宣的
选择。内地的低物价曾经吸引港人北上深圳消费，“换城消费”被两地居民津津乐道。
然而，随着今年来内地CPI指数的一路飙升，深圳的价格优势已经“风光不再
”，部分日用品的价格甚至超过香港。由此，深港两地“换城消费”模式出现巨大逆转
。而今，深圳人赴港采购日用品渐成风尚，特别是精打细算的市民，更是将两地日用品
物价的对比背得“滚瓜烂熟”，一有时间便赶到香港上水、粉岭等近距离地区疯狂采购
，而这种现象过去只有在香港的打折季才能看到。对于深圳物价直逼香港，感受最深的
莫过于居住在深圳的香港人。
深圳人赴港狂扫日用品
国家统计局深圳调查队最新的统计数据显示，今年9月，深圳居民消费价格总
水平与上年同月比上涨3.8%。再超3.0%的警戒钱，更是高于全国 3.6%的水平，这已经
是自今年3月以来，CPI连续7个月站在3%的高位。而在所有的商品价格... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 41 评论人：jincheng918 评论日期：2010-11-10 7:36
ZT 深港“换城消费”模式逆转 香港人卖在深圳物业
2010-11-05 08:52:45 来源: 广州日报(广州)
曾几何时，去香港买奢侈品，到深圳买日用品，是深港两地居民心照不宣的
选择。内地的低物价曾经吸引港人北上深圳消费，“换城消费”被两地居民津津乐道。
然而，随着今年来内地CPI指数的一路飙升，深圳的价格优势已经“风光不再
”，部分日用品的价格甚至超过香港。由此，深港两地“换城消费”模式出现巨大逆转
。而今，深圳人赴港采购日用品渐成风尚，特别是精打细算的市民，更是将两地日用品
物价的对比背得“滚瓜烂熟”，一有时间便赶到香港上水、粉岭等近距离地区疯狂采购
，而这种现象过去只有在香港的打折季才能看到。对于深圳物价直逼香港，感受最深的
莫过于居住在深圳的香港人。
深圳人赴港狂扫日用品
国家统计局深圳调查队最新的统计数据显示，今年9月，深圳居民消费价格总
水平与上年同月比上涨3.8%。再超3.0%的警戒钱，更是高于全国 3.6%的水平，这已经
是自今年3月以来，CPI连续7个月站在3%的高位。而在所有的商品价格... 阅读全帖 |
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d*j
发帖数: 13780 | 42 http://money.sohu.com/20111030/n323902735.shtml
“我试过了，是比单买金饰品便宜一些。”北京的金价在经历一个短暂的下落之后又开
始回升，让许多市民感慨“金子买不起”。一些喜爱金饰品的市民开始想办法花最少的
钱淘金。近日，如何更省钱淘金子的帖子在许多论坛火了，精明的白领用先买投资金条
再换金饰品的方式买金，最多的能省下近一成费用。
无论黄金价格涨落，北京的金店内总是挤满了淘金客，这其中又以购买金饰品的女
性居多。随着金价的攀升，很多市民都想尽办法既省钱又能买到心仪的金饰。
“看我这条链子怎么样，比原本的售价低了近一成的钱。”白领田芸近日在论坛上
得意地展示了最近收获的金链子，这条链子就是她利用投资金条和金饰品之间的价差淘
到的便宜货，便宜了300多元。
这是怎么做到的呢？田小姐告诉记者，每克投资金条和金饰品普遍的价差在50元至
60元之间，这个价差和金子本身无关，完全是金饰品的加工费用。现在多数金店都能进
行投资金条和金饰之间互换，算上手续费和金饰加工费也比金饰本身定价都要便宜。
比如她买的这条14克的链子，就是用一根10克的小金条换的。当时... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 43 评论人：jincheng918 评论日期：2010-11-10 7:36
ZT 深港“换城消费”模式逆转 香港人卖在深圳物业
2010-11-05 08:52:45 来源: 广州日报(广州)
曾几何时，去香港买奢侈品，到深圳买日用品，是深港两地居民心照不宣的
选择。内地的低物价曾经吸引港人北上深圳消费，“换城消费”被两地居民津津乐道。
然而，随着今年来内地CPI指数的一路飙升，深圳的价格优势已经“风光不再
”，部分日用品的价格甚至超过香港。由此，深港两地“换城消费”模式出现巨大逆转
。而今，深圳人赴港采购日用品渐成风尚，特别是精打细算的市民，更是将两地日用品
物价的对比背得“滚瓜烂熟”，一有时间便赶到香港上水、粉岭等近距离地区疯狂采购
，而这种现象过去只有在香港的打折季才能看到。对于深圳物价直逼香港，感受最深的
莫过于居住在深圳的香港人。
深圳人赴港狂扫日用品
国家统计局深圳调查队最新的统计数据显示，今年9月，深圳居民消费价格总
水平与上年同月比上涨3.8%。再超3.0%的警戒钱，更是高于全国 3.6%的水平，这已经
是自今年3月以来，CPI连续7个月站在3%的高位。而在所有的商品价格... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 刘献炜辞职后决定开菜店，为显决心，开业头天晚上，他特意去理发店剃了个光头，“意味着要从头开始”。
加刘献炜第一年卖菜就赚了20多万元。生意最好时，他最多开到了13家分店。
辞去公务员职务，河南小伙儿刘献炜跑到郑州去卖菜。放着检察院的“铁饭碗”不捧，跑去当“卖菜哥”，此举惹恼了父亲，父亲与他几乎“断绝关系”。儿子在外究竟干的啥，觉得“丢脸”的父亲三年都不敢给乡亲讲。
近日，因为上了一场东方卫视的节目，这名“卖菜哥”再次走红，有企业开出10万年薪附带30%股权的高薪想要请他，但他表示暂时还会“将卖菜进行下去”。
卖菜哥的一天每日凌晨4点跑菜市场
12月2日，凌晨4点半。郑州，实时气温零下6℃。和往常一样，28岁的刘献炜开着借来的五菱之星面包车，准时来到郑州北郊的陈寨蔬菜批发市场进菜。自从2009年在郑州东明路开了家“乡里乡亲”的净菜超市后，每天到陈寨、刘庄蔬菜批发市场进菜，成了他雷打不动的早课之一。
市场内灯火通明，人声鼎沸。这个戴眼镜的小伙子径直来到熟悉的那几家摊位前，麻利地选好了当天要的蒜薹、大白菜、南瓜、豆角等几十种蔬菜，过秤、付钱、找钱。等把这些菜装到那辆面包车，已是六点过了。待刘... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡，无缘国宴
昨天，人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》，从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”，国宴菜通常多以淮扬菜为基准，汇集各地方菜系，加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即，淮扬菜很可能会再次担当重任，扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的，我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么，我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢？国宴上的淮扬菜的食材，真的是扬州运来的，还是“地产”呢……今天，我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点，就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍，淮扬地区物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅，也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 47 听说快要SHE的时候，换一个姿势，就可以延长时间。决定今晚在女神身上试试看...
啪！啪！ 女神“你练武术呢？一分钟换30多个姿势？”
据一项美国研究表明，男人大男子主义程度与丁丁大小成反比
一次跟团到印度旅游，忽然内急，看了看四周发现有一个草房子，于是问导游:“请问
那个草房子是厕所吗？”导游看了看说：“除了那个草房子，其他地方都是厕所～”
今天去相亲了～点了几个菜～其中有一盘糖醋鲤鱼～我一看价格：32元～突然想到～我
第一次相亲时一盘糖醋鲤鱼才八块钱～到现在都32元了我竟然还在相亲～
将：报告主帅，末将已引领5万万精兵兵临城下，是否攻城只需你一声令下。帅：不可
轻举妄动，我夜观天象不祥，近日城内必有血光之灾，且城门外已挂满白巾，此时不宜
功城，待7日之后方可行动。将：可5万万精兵已磨刀霍霍蓄势待发，此时不攻城，你如
何说服他们。帅：莫慌，看我三寸不烂之舌，定叫他舒舒服服来，舒舒服服去是也
上午十点，我被老妈打发去菜市场买菜。 看到一个大妈在卖黄瓜就走过去买。 我问完
价后，大妈幽幽地说了一句：“你是买来吃的还是用的？你要是用的我就拿粗的给你。
” 当时我就震惊了，心想：什么世道，连... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 48 雨连连，菜价上涨。10块钱在菜市场转一圈，买不回来几样菜。就在老百姓都在抱怨菜价上涨得厉害时，卖菜的人其实也挺苦逼（注：网络上指痛苦、烦恼），这不，有人就在网络上吐槽了（注：网络上指发牢骚、抱怨）。
吐槽
为卖个菜我容易吗？
“我，一个生活在不知道第几线城市的农民，以卖菜为生。生活真是很无奈。”19日，网友“社会游民”在华商论坛群众呼声版块发帖《无奈的菜贩子》，记录了卖菜的点滴场景，和买主的讨价还价，以及自身的真实想法。
场景一
有一中年妇女来买菜花，在那扒菜花叶。我：那叶不能扒。她：这叶能吃吗？我（正好在吃香蕉）：这香蕉皮不能吃，我不也买了吗？她没说过我，气呼呼地走了，扔下一句：这生意让你做的。
吐槽：无奈啊，非要不挣钱才算会做生意。做生意就是为了挣钱，虽然难听，但这就是事实。
场景二
前两天有人买黄瓜。问：多少钱？答：两块钱一斤。问：这么贵？
吐槽：我勒个去，去年同期是4块一斤。我深深地知道了，在他们心里，收入永远没上限，支出永远没下限。工资月薪一亿都不嫌多。就算黄瓜1毛钱一斤，也会有人说贵。
场景三
问：这个多少钱一斤。答：3块2。问：这么贵？超市只要2.99，3块都不到。
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c***s
发帖数: 70028 | 49 在路边低价售卖水果，吸引中老年人来购买，在其购买时将准备好的假币调包换给买主—日前，北京青年报记者获悉，房山警方打掉了一个流窜于顺义、丰台、房山等多区县的以低价售卖水果、蔬菜换假币诈骗的团伙，抓获两名嫌疑人，另外一名嫌疑人在逃。
为换假币低价卖菜
为躲抓捕抛掷假币
据了解，2014年以来，房山警方多次接到群众报警称在路边买水果、蔬菜时被人换了假币，根据对事主的大量走访，警方充分掌握了三名嫌疑人的体貌特征及作案交通工具。6月12日上午9时，三名嫌疑人再次出现在房山区西潞园小区北门故技重施。了解情况后，北潞园派出所便衣民警前往现场，将其中一女子当场抓获，另两名男子在逃跑过程中将随身携带的1950元假币抛掷空中，企图制造混乱场面以便逃逸，并以假币不在身上为由规避处罚。最终，嫌疑人方某被民警按倒在地，另一名绰号为大松的嫌疑人逃脱。
犯罪团伙分工明确
专盯中老年人作案
通过对两名到案嫌疑人的审问，警方了解到，该团伙为三人作案，且分工明确，嫌疑人高某（女）负责低价售菜，方某负责开车及假币的保存，在逃嫌疑人大松则负责和被骗人交谈。当有事主付零钱时，大松便称钱有褶皱、破损，要求对方换成50或100元的... 阅读全帖 |
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