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全部话题 - 话题: 荞麦
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b*****d
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1
乌克兰拟从中国购买荞麦米以稳定物价
http://www.sina.com.cn 2011年02月09日21:57 环球时报 环球时报 官方微博
环球网记者仲伟东报道,据俄新社2月9日消息,乌克兰农业政策和粮食部部长尼古
拉•普里夏日纽克9日在新闻发布会上透露,乌政府打算从中国购买1.5万-2万吨
荞麦米以稳定该谷物在国内市场的价格。
目前基辅各商店荞麦米的价格在每公斤19-28格里夫纳(约合2.25-3.5美元)之间浮
动,而去年12月这一价格仅为10-13格里夫纳(约合1.25至1.6美元)。
普里夏日纽克说:“我们目前与中国贸易公司以及使馆进行谈判。粮食部门将会派
出代表签署进口该谷物(荞麦米)的合同。”据他称,1.5万-2万吨将足以保障乌克兰国
家储备。此外,普里夏日纽克还指出,市场分析表明目前现有的荞麦米足够在未来2-3
个月内调控价格。
他进一步透露,乌克兰政府打算从11月1日起免除荞麦米进口关税与增值税。
l****n
发帖数: 863
2
俄罗斯消费者权益组织Rospotredbnadzor 日前宣布,美国连锁快餐店麦当劳因违反俄
罗斯相关卫生条款,四家位于莫斯科的麦当劳门店已被暂停营业。麦当劳回应称,他们
正在对消费者权益组织所提出的问题进行检查。并说:“要把为顾客提供安全的、高质
量的食品为第一要务”。
此次麦当劳在俄罗斯停业,不禁让人联想到一段时间以来俄罗斯和西方之间在乌克兰问
题上紧张的关系。7月,马航MH17在乌克兰被击落后,西方各国陆续开展了对俄罗斯的
经济制裁。8月7日,俄罗斯也开始对西方一些国家进行反制裁,禁止从欧盟和美国等进
口水果、蔬菜、肉类、鱼类和奶产品等农产品。
据“外交政策”网站报道,很多俄罗斯人开始回归到传统饮食中,以减少对西方食品的
依赖。
包括俄罗斯第一家麦当劳
此次被停业的四家麦当劳餐厅包括俄罗斯的第一家麦当劳——该餐厅开业时,苏联还没
有解体。其他的几家餐厅位于莫斯科马涅日广场、克里姆林宫旁。
在俄罗斯,从莫斯科到东部的西伯利亚,总共有438家麦当劳门店。根据麦当劳公司
2013年的数据,俄罗斯是麦当劳除北美地区外的七大主要市场之一。
上个月,俄罗斯消费者权益组织认为麦当劳产品质量和产... 阅读全帖
s********s
发帖数: 772
3
这次回国看到有荞麦茶,喝过之后觉得还不错。就是用炒过的荞麦泡的开水,有降血脂
等等功效。不知道美国有没有荞麦卖的?有知道的好心人请告诉我,谢谢!
x****g
发帖数: 2052
4
来自主题: Living版 - 荞麦枕头都很硬吗 (转载)
【 以下文字转载自 shopping 讨论区 】
发信人: xugong (soso), 信区: shopping
标 题: 荞麦枕头都很硬吗
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 21 17:18:05 2012, 美东)
amazon买了个荞麦枕头,又高又硬,没有review吹的那么好
哪位大虾给个好的推荐?
d*y
发帖数: 355
5
来自主题: NextGeneration版 - 问问在amazon买荞麦做荞麦枕的
上次在这版看到有人在amazon了了organic 荞麦皮做荞麦枕给宝宝睡。我也买了一磅,
7.99一磅那种。请问这个买来后要处理过才能睡,还是直接放在枕芯里就可以了。我已
经放进去了,但是感觉好像稍微有点气味,所以还没敢给宝宝用。请问是直接就可以用
还是要处理过再用?谢谢
j*****o
发帖数: 7
6
来自主题: shopping版 - 哪里可以买到苦荞麦
老爸有糖尿病,在国内一直吃苦荞麦血糖控制的还不错。请问在美国哪里可以买到吗,
google了一下只找到卖苦荞麦茶的。海淘从国内买的话运费又好贵。
谢谢。
a*********9
发帖数: 767
7
来自主题: Chicago版 - 送两个荞麦枕头(已经送出)
要离开美国了,送两个荞麦枕头,11年夏天我妈来看我们的时候让她带过来的,我习惯
了用荞麦枕头,当时来美国不久,好像也没发现美国有卖的,就让我妈给带过来了。
我家没宠物没人抽烟,枕头一直用pillow protector裹着的,湿热的季节我隔段时间就
会放烘干机烘一烘。pillow protector也可以一起送,呵呵
i*****j
发帖数: 14
8
来自主题: SanFrancisco版 - 泡脚的桶和荞麦枕头
曾经看到过有人在此版询问哪里买泡脚的小桶和荞麦枕头,我是在奥克兰2370
Telegraph Ave的韩国超市
Koreana Plaza买的,桶有白、浅红和浅绿3种颜色,注明是footbath,价钱好像是14.
99。荞麦枕头忘
记多少钱了。这家超市停车位充裕,两样物品都是超市旁边的百货店里卖的,还有不少
韩国家庭用品。超市
里的红枣、小米和豆类干货质量很好,值得去看看。重要的是那里买东西安全,停车方
便。相信南湾的韩国
超市也有可能有货。
F*******t
发帖数: 9113
9
来自主题: SanFrancisco版 - 【老妖】荞麦豆沙卷 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】荞麦豆沙卷
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 22:07:26 2011, 美东)
我做面食一直很弱,所以,我随便发发,大家随便看看娱乐一下哈。
过程(面包机揉面的步骤请根据自家面包机进行):
1、1/2cup荞麦面粉、2 1/2cup中筋面粉、1tsp yeast、1tbsp糖、1/3tsp盐,在
盆里用whisk拌匀;
2、将粉类放入面包机的搅拌缸里,启动dough档,慢慢加入1cup常温水,等面揉
成松散的团后,加入1tbsp油;
3、dough档完成后,取出面团放入1中的盆内,盖上保鲜膜,戳几个小口,常温
让它发到2倍大;
4、取出发好的面团,不揉,用擀面杖擀成厚0.5cm的面皮,抹一层豆沙,卷起来
切成若干份;
5、放入蒸锅,再醒15分钟;
6、开火,水开后计时8分钟,关火,等2分钟开盖,done。
T*******m
发帖数: 27308
10
来自主题: gardening版 - looking for 苦荞麦 seed
你朋友的想法不是很现实。苦荞麦要多到能吃的程度,得有多少地用来光种苦荞麦?
还是去当地中国店看看。

that can share? Thanks.
y*****8
发帖数: 18140
11
来自主题: gardening版 - 菠菜荞麦鸡蛋面
“一次就吃这么一碗”是觉得吃的少了?这个可是直径很大的大海碗,吃面的话我的饭
量和ld一样大。
如果荞麦也是我种出来的,就可以在班上称大牛了。还是先等你那样的大牛先show off
麦子丰收好了。lol。

很好吃的样子!你一次就吃这么一碗?荞麦也是自己种的?静静看来很能干啊!赞!
T*******m
发帖数: 27308
12
来自主题: gardening版 - 菠菜荞麦鸡蛋面
我日也盼,夜夜盼,盼望荞麦专家,结果发现你不是荞麦专家。失望!LOL。

off
F*******t
发帖数: 9113
13
来自主题: Shanghai版 - 【老妖】荞麦豆沙卷 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】荞麦豆沙卷
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 22:07:26 2011, 美东)
我做面食一直很弱,所以,我随便发发,大家随便看看娱乐一下哈。
过程(面包机揉面的步骤请根据自家面包机进行):
1、1/2cup荞麦面粉、2 1/2cup中筋面粉、1tsp yeast、1tbsp糖、1/3tsp盐,在
盆里用whisk拌匀;
2、将粉类放入面包机的搅拌缸里,启动dough档,慢慢加入1cup常温水,等面揉
成松散的团后,加入1tbsp油;
3、dough档完成后,取出面团放入1中的盆内,盖上保鲜膜,戳几个小口,常温
让它发到2倍大;
4、取出发好的面团,不揉,用擀面杖擀成厚0.5cm的面皮,抹一层豆沙,卷起来
切成若干份;
5、放入蒸锅,再醒15分钟;
6、开火,水开后计时8分钟,关火,等2分钟开盖,done。
x******i
发帖数: 14369
14
来自主题: _Vegetarianism版 - 【老妖】荞麦豆沙卷 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (tsunami), 信区: Food
标 题: 【老妖】荞麦豆沙卷
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 22:07:26 2011, 美东)
我做面食一直很弱,所以,我随便发发,大家随便看看娱乐一下哈。
过程(面包机揉面的步骤请根据自家面包机进行):
1、1/2cup荞麦面粉、2 1/2cup中筋面粉、1tsp yeast、1tbsp糖、1/3tsp盐,在
盆里用whisk拌匀;
2、将粉类放入面包机的搅拌缸里,启动dough档,慢慢加入1cup常温水,等面揉
成松散的团后,加入1tbsp油;
3、dough档完成后,取出面团放入1中的盆内,盖上保鲜膜,戳几个小口,常温
让它发到2倍大;
4、取出发好的面团,不揉,用擀面杖擀成厚0.5cm的面皮,抹一层豆沙,卷起来
切成若干份;
5、放入蒸锅,再醒15分钟;
6、开火,水开后计时8分钟,关火,等2分钟开盖,done。
F******e
发帖数: 3967
15
来自主题: _FifthAve版 - 荞麦屋 日本手工面叫座 (转载)
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: patsy (patsy), 信区: NewYork
标 题: 荞麦屋 日本手工面叫座
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 3 02:52:51 2009, 美东)
荞麦屋 日本手工面叫座
世界日报
文∶郑丽园
●景气萧条时,大多数行业难免感到压力,餐馆业者自亦不在话下。据报导,单是年初一月间,就有40家关门大吉,一些本钱稍雄厚的大型餐馆,虽然挺得住一时,但因生意显著冷清,只好在价钱上作微调,以吸引顾客上门;比方食客最企盼、每年于夏季及冬季共举行两次的餐馆周(在这一星期中大多数餐馆皆祭出特价让食客有物超所值的愉悦),就悄然地无限期延长;名餐馆Craft推出「简约周五」(Frugal Friday)的花招;有些餐馆甚至不惜推出廉价特餐,预备长期抗战。
如今每逢周末,餐馆虽仍出现客满局面,但以往一晚做三轮生意的美景则不复见,而客人们一顿吃下来,也很少狂饮超过一瓶餐酒的,小费更鲜见一掷千金的豪情。这种紧缩现象最严重的恐怕要属中城牛排馆及上西城餐馆,理由很简单—受到金融公司雷曼兄弟(Lehman Brothers)破产的
s*****r
发帖数: 11545
16
难道屋克兰缺乏荞麦米生长的土壤?
s****i
发帖数: 2993
17
what is 荞麦米?
xt
发帖数: 17532
18
那是。乌克兰民主之后生活水平高,现在只吃荞麦,
小麦都不吃了。
F*******t
发帖数: 9113
19
来自主题: Food版 - 【老妖】荞麦豆沙卷
我做面食一直很弱,所以,我随便发发,大家随便看看娱乐一下哈。
过程(面包机揉面的步骤请根据自家面包机进行):
1、1/2cup荞麦面粉、2 1/2cup中筋面粉、1tsp yeast、1tbsp糖、1/3tsp盐,在
盆里用whisk拌匀;
2、将粉类放入面包机的搅拌缸里,启动dough档,慢慢加入1cup常温水,等面揉
成松散的团后,加入1tbsp油;
3、dough档完成后,取出面团放入1中的盆内,盖上保鲜膜,戳几个小口,常温
让它发到2倍大;
4、取出发好的面团,不揉,用擀面杖擀成厚0.5cm的面皮,抹一层豆沙,卷起来
切成若干份;
5、放入蒸锅,再醒15分钟;
6、开火,水开后计时8分钟,关火,等2分钟开盖,done。
q**********n
发帖数: 4160
20
来自主题: Food版 - 【秋水】荞麦蛋饼
有人发了一个煎饼果子的帖,自从看了就馋的我要命,总是蠢蠢欲动,也总是不死心的
想吃~ 愁死了,这肥咋减? 某人还信誓旦旦的吆喝,十天瘦十磅,疯吧~ 就这个吃心
,能瘦下来才怪!
荞麦,在内蒙的时候吃了很多,据说对身体蛮健康的,具体不解释,因为说不上来的哈~
荞麦面与水和成稀胡装,电饼铛,少油,摊成饼状,一个鸡蛋,均匀的弄碎,摊匀在饼
上,撒上芝麻,少盐,稍微等一会,翻个,2分钟就好了。 抹上大酱,且上生菜丝,卷
起来,开吃!
因为小朋友吃,所有没有辣酱,如用辣酱,我想味道更佳~!
p******m
发帖数: 300
21
请问荞麦(面)在哪里买啊,英语叫什么?
还有玉米面在哪里买,是那种国内小颗粒状的玉米面(有点像玉米渣)
在Walmart里面看到corn starch买回来发现不对。。。谢谢
R*******w
发帖数: 1576
22
Corn starch是玉米淀粉 做蛋糕有时候会用
玉米面我是在中国超市买的 看你们附近有没有 一般都有 我可爱吃了 哈哈
荞麦没注意过 不过觉着美国超市也应该有
y**a
发帖数: 9065
23
来自主题: Food版 - 荞麦面条
最近醉心于做面条,试了试荞麦面,还算成功吧。
荞麦洗净,炒锅低温烘炒干燥,然后用blendtec打成粉,以1:2的比例混入中筋面粉。
然后加盐加蛋搅成面团,用面条机压制、切割成angle hair细面。
入开水锅煮熟捞起,加入牛骨汤,再舀两勺辣牛肉酱浇头,拌匀开吃。
d**********0
发帖数: 13081
24
来自主题: Living版 - 荞麦枕头都很硬吗 (转载)
这荞麦枕头有啥好处? 如果俺用绿豆填枕头呢?
c*******u
发帖数: 667
25
来自主题: NextGeneration版 - 多大开始用枕头啊?荞麦枕头合适吗?
宝宝一岁了,平时姥姥喜欢用几块包裹布折叠成一个枕头。不知道多大开始用枕头阿?
曾经看过说2岁前不用枕头?如果可以用枕头,荞麦枕头好不好呢?
m**********g
发帖数: 981
26
来自主题: NextGeneration版 - 多大开始用枕头啊?荞麦枕头合适吗?
荞麦枕当然好啦,我也给我家儿子用的。好象一岁后就可以用了吧,我用的儿童型的,
没那么高。
V*********h
发帖数: 627
27
为什么要买大人的呢,我妈来从国内带了良良牌的婴幼儿枕头,里面类似荞麦那种,挺
不错的,天猫有旗舰店mm可以去看看
c****n
发帖数: 15245
28
来自主题: PennySaver版 - 荞麦或荞麦面哪里买?
荞麦我在中国超市买过,一颗颗的那种
不过面粉没有看到过
D*****y
发帖数: 63
29
来自主题: PennySaver版 - 荞麦或荞麦面哪里买?
荞麦挂面中国超市就有,如果有日本店的话有面粉的可能性挺大,他们爱吃的soba就是
荞麦面
w*****w
发帖数: 884
30
来自主题: PennySaver版 - 荞麦或荞麦面哪里买?
这个有麸皮的大米也行吗?在哪儿买的?我不懂,荞麦是婆婆指定的。
x****g
发帖数: 2052
31
来自主题: shopping版 - 荞麦枕头都很硬吗
amazon买了个荞麦枕头,又高又硬,没有review吹的那么好
哪位大虾给个好的推荐?
i********c
发帖数: 7033
32
来自主题: shopping版 - 荞麦枕头都很硬吗
原来amazon 有卖的?
之前从国内背过来的,睡得破掉了,正想着怎么从国内再搞一个过来呢。。
能发个链接么? 话说,荞麦枕头就是很硬啊,给颈部足够的support吧。
y********u
发帖数: 130
33
来自主题: shopping版 - 荞麦枕头都很硬吗
如果是拉链的, 可以打开倒出一些荞麦。
w******1
发帖数: 154
34
来自主题: shopping版 - 哪卖荞麦枕头
哪卖荞麦枕头?父母要来,不习惯软枕头。
t****l
发帖数: 445
35
来自主题: StartUp版 - 荞麦在美国
在美国哟灭有座荞麦有关的生意的,我很想知道,交流一下。
j**d
发帖数: 825
36
岳母感冒的,急需银黄颗粒,金荞麦片
其它的感冒药会过敏。
波士顿地区那里有卖或者谁有多余的可以转让,请pm我
多谢多谢。
S*******L
发帖数: 232
37
来自主题: Chicago版 - 送两个荞麦枕头(已经送出)
私人贴身物品就别送了
顺便问下荞麦枕头有啥特别的?
s*****g
发帖数: 7857
38
来自主题: Chicago版 - 送两个荞麦枕头(已经送出)
荞麦皮可以洗,洗完可以在太阳下暴晒消毒.
再装到套子里用就可以用了.
荞麦枕头确实是好东西.我家现在都用.对身体真好.美国枕头容易睡上火...而且对血压
稳定有好处.
我就是上班忙,没时间洗晒,否则我就要了.
(国内有的婴儿火大,就给他们睡绿豆枕,一则,保持头圆形;二则,去火)
a*********9
发帖数: 767
39
来自主题: Chicago版 - 送两个荞麦枕头(已经送出)
是陕西人,呵呵!
我们那儿的人喜欢用荞麦枕头、蚕沙(就是蚕屎)枕头...
x*********n
发帖数: 28013
40
来自主题: Chicago版 - 送两个荞麦枕头(已经送出)
荞麦太硬了。。。。
陕西出美女啊。。米脂。。。韩城。。。
哈哈哈。
o***o
发帖数: 22
41
来自主题: Indiana版 - 求荞麦枕头
求一个荞麦枕头,请联系765-479-5304,谢谢:)
x********5
发帖数: 287
42
炒锅10块钱,无涂层,特别好用,我带来之后保养得很好,现在炒饭煎鱼什么的基本不
粘,有锅盖
荞麦枕头10块/个 枕头是在下面这个链接买的
http://www.amazon.com/Beans72-Organic-Buckwheat-Pillow-Queen/dp
有意请联系 xuwang0205 AT gmail.com
p***y
发帖数: 18037
43
来自主题: NewYork版 - 荞麦屋 日本手工面叫座
荞麦屋 日本手工面叫座
世界日报
文∶郑丽园
●景气萧条时,大多数行业难免感到压力,餐馆业者自亦不在话下。据报导,单是年初一月间,就有40家关门大吉,一些本钱稍雄厚的大型餐馆,虽然挺得住一时,但因生意显著冷清,只好在价钱上作微调,以吸引顾客上门;比方食客最企盼、每年于夏季及冬季共举行两次的餐馆周(在这一星期中大多数餐馆皆祭出特价让食客有物超所值的愉悦),就悄然地无限期延长;名餐馆Craft推出「简约周五」(Frugal Friday)的花招;有些餐馆甚至不惜推出廉价特餐,预备长期抗战。
如今每逢周末,餐馆虽仍出现客满局面,但以往一晚做三轮生意的美景则不复见,而客人们一顿吃下来,也很少狂饮超过一瓶餐酒的,小费更鲜见一掷千金的豪情。这种紧缩现象最严重的恐怕要属中城牛排馆及上西城餐馆,理由很简单—受到金融公司雷曼兄弟(Lehman Brothers)破产的效应,以往挟丰厚薪金红利而出手阔绰的金童玉女,早已人去楼空。至于上城old rich汇聚的大本营,也因受到马多夫(Bernard Madoff)金融诈欺的重创,荷包大幅缩水,影响所及,那些位于上城、走家庭路线的中型义大利餐馆,亦处于渗澹的度
B**1
发帖数: 40
44
来自主题: SanDiego版 - 哪里有卖散装的荞麦面粉??
如题,请问大家哪里有卖散装的荞麦面粉?? 谢谢
b********r
发帖数: 620
45
好像老美店的yeast主要用来烤面包。
哪家中国店的棒子面粉/荞麦面粉比较好些。
g*****A
发帖数: 14950
46
认识上有错误哦
我一直用的老美店的yeast蒸包子/馒头
棒子面粉/荞麦面粉韩国店有
q**********n
发帖数: 4160
47
来自主题: loseweight版 - 【秋水】荞麦蛋饼
这个可以当做减肥餐~
有人发了一个煎饼果子的帖,自从看了就馋的我要命,总是蠢蠢欲动,也总是不死心的
想吃~ 愁死了,这肥咋减? 某人还信誓旦旦的吆喝,十天瘦十磅,疯吧~ 就这个吃心
,能瘦下来才怪!
荞麦,在内蒙的时候吃了很多,据说对身体蛮健康的,具体不解释,因为说不上来的哈~
荞麦面与水和成稀胡装,电饼铛,少油,摊成饼状,一个鸡蛋,均匀的弄碎,摊匀在饼
上,撒上芝麻,少盐,稍微等一会,翻个,2分钟就好了。 抹上大酱,且上生菜丝,卷
起来,开吃!
L******g
发帖数: 1038
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来自主题: loseweight版 - 【秋水】荞麦蛋饼
荞麦的英文是什么?哪里买?
你的电饼铛是AMAZON的那个吗?我看它的review还不错,正想着要不要买一个,但一个review差的说用的时候有塑料味,你的有吗?
t*********0
发帖数: 3495
49
来自主题: loseweight版 - 【秋水】荞麦蛋饼
荞麦的英文:buck wheat。如果不方便去中国店,在farmer's market 应该有卖的

个review差的说用的时候有塑料味,你的有吗?
b*******y
发帖数: 557
50
来自主题: gardening版 - looking for 苦荞麦 seed
I have a friend whose mom has diabetes. Her mom wants to use 苦荞麦 to
control blood sugar. However, cannot buy it anywhere here. Anyone has seed
that can share? Thanks.
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