c***s
发帖数: 70028 | 1 涉事茶馆位于金陵东路299号二楼，门前没有醒目的店名。
4月7日，微博博主“打桩模子日记”的一则微博吸引了许多网友的注意。微博中称:“今天下午二名日本学生去豫园游玩，被茶托带到金陵东路229号2楼的豫园茶馆喝茶，结账时被告知茶费是48元一口。共消费了2100多元，结果二人的现金1000多元全部被强行掏空。”
8日，晨报记者见到了东哥（化名），也就是微博博主“打桩模子日记”以及两名日本年轻人阿贵（化名）和阿奇（化名）。东哥告诉记者：“微博中所说的一‘口茶48元，实际上是指功夫茶的一小杯，日本人有时候把白酒杯、功夫茶杯这种很小的杯子单位称为‘口’。”两名青年在茶馆里呆了半个小时，每人喝六七杯茶，却被要求支付2100多元的账单。
目前，两名青年已拿回了被骗钱款。昨日，黄浦区市场监管局已对涉嫌斩客的“豫园茶馆”立案查处。
“三个年轻人邀我们喝茶”
阿贵和阿奇是日本某知名大学学生，修读中文专业。受所修读的专业和家庭因素影响，他们自幼很喜欢中国，两个人来上海已经有三四次了。今年春假（类似中国学生的寒暑假），他们又带着之前打工攒的钱，来到上海游学。和两位青年父母熟识的“老上海”东哥接待了他们。“他们... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 2 今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料，上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉，哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好！本周的早餐又不用愁了！哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后，大家都还觉得不错，我
很开心。不过因为当时偷懒，另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多，所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信，问我其
中几个具体步骤的详细方法，我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些，也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作，
唯一不同平时的就是加了抹茶粉，做小面包的基础面包胚，只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了，其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手，
做面包的次数不算太多，不过这个方子是我试过的几个里面最好用的，屡试不爽，喜欢
的朋友可以参考一下。
材料：
（一）面包胚：高筋面粉300g，盐1/2小勺，细砂糖60g，鸡蛋液2大勺（约3/4个鸡蛋的
量），酵母1tsp，温牛奶160g，抹茶粉2tbsp，黄油30g
（二）地瓜馅：地瓜（红薯）1个，细... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 613 | 3 到此为止吧，算我没说，这么东拉西扯，我扯不起。还是告诉你，蒸青和炒青都是绿茶
，多谢了。还有日本所有的所谓绿茶粉就是蒸青的杀青工艺，和抹茶粉没有任何区别。
你非要说绿茶就是炒青的才是绿茶，所以绿茶粉就和抹茶粉不一样。你也随便，楼主买
的绿茶粉我用过，发黄就是因为时间过长，保养不当。抹茶在茶道里面起末是必须的，
你连别人说的煎茶是什么都不懂，你都不懂抹茶的茶道中煎茶法是什么程序就跳起来这
个和那个不一样。你都不懂人家那句话里面抹茶是原料，煎茶是茶道的方法，你这段话
虽然东拉西扯结果又暴露了你根本没懂别人说什么。我再次问问，你喝过茶道里面的抹
茶么？为什么我几次强调，抹茶粉和绿茶粉在茶道里面有区别，但是在所谓烘焙和调制
饮料没区别？
成了，我无意对你的烘焙权威进行挑战，你也不用像斗鸡一样别人说一句就跳脚。到此
为止就好了。一个连绿茶有什么杀青方式和茶道都有哪些方法都不懂的人，跳起来说一
些似是而非的东西，让人很无语。至于别的你也别用到处搜来的东西东拼西凑，一段话
出一两个错误的回复了。别一会儿有跑出来说什么抹茶都用点茶什么的来认为别人是错
的，你是对的了。还别人把煎茶沫子吃下去，我是该说什... 阅读全帖 |
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L*****k
发帖数: 13042 | 4 http://ipv6.weiming.info/zhuti/LeisureTime/828369/
LeisureTime版 - 真心问个问题！！！！--该不该要求换办公室
avocado123
2012-10-17 09:18:04
来自: 0.0.
1问个跟本版无关的问题，斑竹哥哥姐姐们别删啊。
情况时这样的：
来这个公司不久，半年。 我和搭档帅哥share办公室,靠我的这边是一堵大概2米高的墙
吧，没封顶。楼层估计起码4米高，所以算是半截墙。墙的另一边是个小房间，一直没
留意是什么地方。
上周公司的整个server 坏了，派人来修，然后才意识到那个小房间是机房。公司的主
服务器在那里。而且也注意到有机器的声音，过去以为是空调的声音。
我长期在一墙之隔的地方工作会有辐射吗？准确来说是半墙之隔。
要换位置比较麻烦。一来好像这个楼层没有空位置了，倒是有些给consultant的小角落
。 问题是帅哥也不想搬，他离得远些，我们相处很好，也需要每天沟通很多，然后两
边的同事也相处的很欢乐。。。
大家说有影响嘛？哪个版合适我发这个问题啊？--帮忙转一个？
我坚持要换老板肯定同意。 亲... 阅读全帖 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 5 刚从家里回来。回到家正赶上家里做暑茶。你知道他们现在怎么做茶吗？一切都机械化了
，而且在发酵的时候还要用上空调加抽湿度的机器。这个做法有他们的道理的。夏天太热
而且湿度大，不利于茶叶合理的发酵。做茶的功底是非常讲究的，每天到了炒茶的时候，
邻居都会拿茶来评判和提出建议。
平常年头的暑茶只能卖个10来块钱，今年我们家那边平均都能卖个50多块一斤。而如果是
新种的茶，甚至能够卖到100多元以上。
随着技术的提高，估计今年的秋茶价格会比往年的更好。
回去的感触是，现在市场对茶叶做法的要求变化非常大。以前只要有很好的香味就是好茶
，现在可不是这样了。要求做好的茶叶泡的时候是绿色的，茶水是黄绿色而且浸泡时间长
了不变黄，味道（我真是说不出来了）要清新，而茶水口感不苦不涩。
现在的茶叶都真空包装，而且是小袋化，一小袋就是一泡茶。真空包装是为了防止变味，
小袋是为了显示这是好茶，物以希为贵，大包的不值钱也。另外，真空包装也不能保证茶
叶能够放得久，还得抱紧之后，放到冰箱冷冻储存。这样可以至少储存半年以上。说句实
话，如果茶叶不真空包装放在外面一个月我就能够喝出茶叶变了味来。
要喝茶必须用刚刚烧开的水 |
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e***e
发帖数: 3872 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: germo (Germo), 信区: Food
标 题: 干茶的鉴别
发信站: The unknown SPACE (Sun Jun 18 00:05:23 2000)
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，
如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮
茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使
得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。
干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎
和净度。
1.嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就
是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井
之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋
苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再
好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各
种茶的具体要求不一样， |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 一罐六两装的“乌龙茶”竟然叫价20万元，是商家在炒作还是真的物有所值？到底谁最终会成为这罐“天价茶”的“新主人”？就在媒体披露的西安“天价茶”不断引起市民热议和猜测时，安康一位“矿老板”昨日在一片惊叹声中，为这罐六两“天价茶”砸下20万元，并当场启封以每小杯千元的价值，免费泡给在场的清洁工、保安和路人喝。
每杯千元请清洁工喝茶
昨日，在西安市高新四路做保洁工作的张师傅，颤颤抖抖喝完一小杯价值1000元的乌龙茶后，惊诧的好半天回不过神来。
就在记者为此疑惑不解时，在此处上班的一名保安告诉记者：“今天有位安康来的‘矿老板’请客，所以大家才有幸喝上了这么昂贵的茶。”
根据这名保安提供的线索，那罐六两重的“天价茶”，当天被安康一位名叫周在喜的“矿老板”花20万元买走。这位神秘的“矿老板”买下这罐“天价茶”后并没有带走，而是在茶城现场打开茶罐盖子，将“天价茶”一碗碗浸泡，然后用专用的小茶杯免费献给前来看热闹的清洁工、保安和其他路人。
“矿老板”缘何砸20万元
面对众人疑惑的眼神和记者一再地追问，“矿老板”周在喜说：“首先，这罐茶的台湾老板曾承诺卖茶所得款项全部捐献给陕西慈善事业，这一点是吸引我买... 阅读全帖 |
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A***i
发帖数: 45 | 8 茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以
茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、又能防治疾病和增强人体健康。茶叶入
膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶
香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。今天这道茶
膳“茶香煎鸡腿”，除了浓浓的肉香外，还多了一份茶叶的清香，很适合你节假日的时
候露一手哦！
原料：
大鸡腿1只、柠檬2片、金骏眉（红茶）1包、红椒碎少许。
调料：
料酒1汤勺、盐1匙、糖1匙、生抽1汤勺适量。
做法：
1、金骏眉（红茶）滚水泡开。
2、鸡大腿用刀背锤松，放入容器调入盐、生抽、糖拌匀。
3、倒入泡好的金骏眉（红茶）茶汤，将鸡大腿浸泡30分钟。
4、浸泡过后的鸡大腿滤去茶汤，再次静置10分钟。
5、平底锅热油，下入腌制好的鸡腿，挤上柠檬汁，盖上锅盖，小火将其煎至一面金黄
后打开锅盖。
6、翻面，挤上柠檬汁，最后煎至两面金黄中间熟透关火装盘。
7、锅中倒入金骏眉（红茶）茶汤300M和L红椒碎，少量生抽，加入水淀粉熬成芡汁。将
芡汁淋在装盘的鸡腿上，即可食用。 |
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h*****m
发帖数: 400 | 9 老公表姐在美国，刚刚生了孩子2个多月，现在她爸爸妈妈在美国，大概8月末回中国。
我和老公在日本，12月中旬要生二宝了。大宝的时候用的是做汤催奶，但都是我一个
人带孩子做饭菜，实在是太忙了，另外做汤的材料也不是很好买，催奶效果不是很佳，
二宝我就不准备折腾汤水了。日本没有妈妈茶，看这里大家提到妈妈茶，我想这次就试
试妈妈茶。
大家觉得我让表姐给准备多少盒妈妈茶合适？另外，是让姑父姑姑回国的时候给带到
国内到时候从北京寄到上海，再由我家人带来日本好？还是11月让表姐他们直接从美国
寄到日本好？我担心的是让姑姑他们带，怕妈妈茶太站他们行李的位置（不知道茶是多
大一盒），让表姐他们寄，就怕到时候他们带着个半岁的孩子，会不会很忙没时间去给
我卖茶寄茶。
其实直接问他们最好，可是老公表姐和我都没有见过面，而且这件事情现在是我婆婆
和姑姑在e-mail联系。至于寄多少怎么寄婆婆让我自己决定，她觉得怎么样表姐都应该
帮忙，我想要妈妈茶又不想太麻烦表姐他们。
希望大家给给意见，妈妈茶要准备多少？另外怎么寄对在美国的表姐一家来说比较方
便？ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 10 http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20120502/sta01/vea1h.
廿幾蚊歎個好飯盒 文章日期：2012年5月2日
【明報專訊】A餐$33，鏞記燒鵝飯$38，快餐$42，茶記粟米肉粒飯$44，熟食中心冬瓜
火腩飯$46，大家樂燒鵝飯$50，數字，人生。在物價被租金推至瘋狂高企的時代，計算
飯盒划算與否要將餐廳位置、飲食品牌、服務質素一併考慮？不過，打工仔的精明午餐
始終「便宜就是王道」！我們特別為你炮製飯盒攻略，捐窿捐罅尋找廿蚊左右「平靚正
」飯盒，一於以微小力量擊倒飲食地產霸權。
■最夠鑊氣
放大及觀看全部圖片(2張)
大鑊「蓬蓬」 即叫即炒
波記食晏錦囊
˙人均消費﹕27元（飯麵）、42元（小菜）
˙午餐供應﹕周一至六
放大及觀看全部圖片(2張)
上午11:30至下午2:30
˙上菜速度﹕3分鐘
十年如一日，中環少數僅存的大牌檔之一，每次經過波記都見中年師傅起勁地拋鑊兜炒
，身影於熊熊火光之中更見堅強。至於食物，當然以鑊氣見稱，近50款炒粉麵飯即叫即
炒，絕不停手的師傅三兩分鐘就上碟入盒，速度之快和鑊氣之勁有如神乎奇... 阅读全帖 |
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w*********r
发帖数: 613 | 11 你显然搞混了，估计你对茶道和茶叶没什么爱好和研究。蒸青和炒青只是不同的杀青方
法。和是不是绿茶没什么关系，蒸青和炒青都是绿茶，你把绿茶和炒青混为一谈的划为
等号了。建议你别看一些抹茶的那种宣传文章，过于误导。
绿茶的陈品颜色，最后绿不绿要看杀青的最后一道工序，而不是它本身的茶叶种类叶绿
素多多少。而是蒸青的最后杀青程序导致的叶绿素破坏较少。事实上，炒青的绿茶也有
成品绿色不差于蒸青的，但是总体来说炒青的绿茶颜色对比蒸青是偏黄的。但是不代表
说炒青的绿茶才是绿茶，蒸青的不是绿茶。事实上，蒸青的所谓抹茶就是绿茶的一种。
再采用蒸青的杀青办法之后，所谓的绿茶粉和抹茶粉就是颗粒的粗细不同。我很差异你
为什么认为抹茶不是绿茶。即便都是蒸青的绿茶，其颜色也是有差异的。
绿茶的味道方面，你彻底说错了。蒸青茶微涩微苦，香气偏淡，也可以说清香，但是绝
对不是没有苦味的。所以，所谓抹茶的蒸青茶，在近代做烘焙或者打饮料味道更好。你
可能没直接尝过抹茶或者你没有喝过所谓茶道的抹茶。单纯就茶叶的本身制作茶水的味
道来说，煎茶的蒸青茶涩味和苦味要比炒青茶重，香味则没有炒青茶浓郁。这也是在中
国蒸青茶最终被炒青茶代... 阅读全帖 |
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Y**J
发帖数: 1114 | 12 好了，终于能和桂花美文衔接上了。
偶得坐下喝口茶了，呵呵。。。
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回到茶庄，清茶真人便请龙井茶王，在狮峰之下龙脉东侧九步之遥，用上好的茶树
枝叶搭起个小棚，内置八卦炉，炉上一口金锅。棚顶插上杏黄旗，再在茶棚四周，东南
西北方向，各插上青旗、紅旗、白旗、和黑旗。然后真人取出了一个大玉盘，然后又取
出两个晶莹透明的小玉壶，一红一绿，正是缅甸的极品红翡绿翠。接着把让人购买的九
十九味名贵中药，放进了屋内。
一切就绪，真人独自进到棚内。生烟也想跟进去，被真人拦住。真人对茶王说，“
不是我不肯教她，只是这茶需用三昧真火的空中阳火，将这些中药灼烤生烟焙制。为防
阴阳气场互扰，不能有女孩在炉边。”
真人进屋不久，就有淡淡的雾霭将小棚围住。一股淡淡的、十分奇异的香味也渐渐
飘散开来，好似茶香。可是细闻之后，茶王发现这绝不是一般的茶香。
几个时辰之后，真人托着玉盘出来。玉盘上，茶叶分黄绿和翠绿两色，形成一个太极图
案。仔细看，茶叶片片完美，造型如剑。太极图的点位，摆着那两个玉瓶。
真人来到大家面前，让花花和如烟各自拿了一个玉... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 13 他们都反对“大政府”、反对增加税收，反对奥巴马的改革，虽然茶党代表大多从
政经历不长，但他们吸引了足够的关注，成为美国中期选举预选中的“黑马”，给美国
的中期选举增添了一段“茶派对”时光（茶党英文为Tea Party)。推举代表人参加选举
，使茶党获得宣传自己主张的机会。然而，那些说出来能让美国人舒畅的“主张”，在
分析人士看来，只是抱怨，是为了反对而反对，能够用来解决问题的主张，还没有出现。
“黑马”出战 震动政坛
他们对税收问题尤为敏感，因为“茶党”这个名字就来自于1773年英国殖民统治下
的美国人为对抗英国的苛捐杂税，发动的“波士顿倾茶事件”。
9月14日，美国特拉华州的共和党参议员预选中，41岁的克里斯蒂·奥唐奈一夜成
名。这位鲜有从政经验的女销售主管是茶党支持的候选人，她在选举中爆冷击败共和党
老将麦克·卡斯尔，获得了角逐参议员席位的机会。她的意外获胜引发美国媒体的大讨
论，有人称其为茶党的新代言人，也有左翼媒体将其列为继莎拉· 佩林之后的“头号
全民公敌”。
克里斯蒂·奥唐奈是何许人也？
9月14日之前，大多数美国人都不熟悉这张政坛新面孔。在当晚的庆祝活动中，身
着商业正装... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 14 司马懿大传 一 观新军校场遇恶少 看猛虎洛阳显英才
东汉未年，天下纷争。宦官与外戚争权夺利。一方面灵帝献虎讨欢，一方组建新
军邀宠；人群中，有两帮少年对峙：“我叔叔是新军校尉曹孟德！”“我爹爹是 京兆
尹司马建公！” 汉灵帝中平五年。 动荡朝代中最不平静的一年。 以宦
官张让、赵忠为首的“十常侍”宦官集团与外戚、大将军何进争权夺利，矛盾演化到白
热化的阶段。 何进是何皇后的哥哥。他们深知灵帝是个喜怒元常而又宠信宦官的
主儿，在王美人为灵帝生下个儿子后，生怕失宠而被废遭贬。便绞尽脑汁，煞费苦心地
讨好灵 帝。何进见灵帝每日不理朝政，不是在裸游馆偎红依翠，便是在西园斗狗玩鸡
骑驴车，便投其所好，以重金让人捕捉了几只猴子和一只老虎，进献灵帝消遣。
“十常侍”听到消息，赶紧密谋策划，借口保护皇宫，防止黄中军余党造反，建议皇上
组建一支护卫京师安全的西园新军。这新军的统领便是“十常待”之一的 赛硕。
这天，风和日丽，是何进向皇上进献猛虎的日子，也是新军成立的日子。 整个洛
阳城轰动了。天不明，人们就涌向街头翘首以望猛虎，涌到校场观看新军军威。
等着看热闹的人群前头，早早就来了... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 http://news.toutiaoabc.com/newspark/view.php?app=news&act=view&nid=287846
央视都曝光了!在中国喝的都不是茶 而是毒药(组图)
新闻来源: 央视 于 2018-03-06 10:20:59
敬请注意:新闻取自网络,观点不代表本网立场!
在中国，茶为国饮，非同小可。同时，中国是产茶大国，却屡屡出口受挫，外国人
不愿意买我们的茶，最重要的原因就是农药残留问题。
茶叶是不是都会喷农药？农残超标是否真的很严重？喝什么样的茶才安全？98%茶
树都喷农药。
记者到茶叶主产区茶地采访，早上的6点钟，在山路两旁的茶叶地里，已经有不少
正在干活的茶农，有的在茶园里喷洒农药，有的正在采摘茶叶。
记者问：你这背的是什么，打药的是吧？打什么药？
茶农说：打虫。
记者问：茶叶也需要打药？
茶农说：不打农药不行，不打农药它不长茶。都打药。
这里的茶农告诉记者，现在正是茶叶长虫厉害的时候，如果一家茶园不打农药，虫
子就都会被赶到这家茶园，因此这里没有不打农药的茶园。茶树冒嫩芽打一次，叶子发
黄，打一次，生虫子之后，根据虫子的种类，打不同的药。虫... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 抹茶冻芝士（15CM*15CM方型1个）
饼底材料：消化饼干85克，融化的黄油35克
慕斯材料：奶油奶酪250克，细砂糖 80克，原味酸奶45克，吉利丁片10克，抹茶12克，
淡奶油250克
装饰材料：抹茶，蜜豆，溶化的巧克力适量，马卡龙。
做法：
1、 消化饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎。
2、 黄油融化后加入饼干屑中，搅拌均匀。
3、 慕斯圈用锡纸包好底部，将拌好的饼干屑倒入用勺子压平压紧，放入冰箱冷藏
备用。
4、 奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌至顺滑。
5、 将抹茶粉筛入。
6、 搅拌均匀。
7、 吉利丁用冷冰泡软后，加入酸奶中。
8、 隔水加热至吉利丁片融化。
9、 融化后倒入抹茶奶酪糊中。
10、 淡奶油用电动打蛋器打至略有纹路。
11、 将淡奶油与奶酪糊混合翻拌均匀。
12、 倒入慕斯圈中，轻轻颠几下表面抹平，放入冰箱冷藏室4个小时左右至完全凝固。
13、 凝固好的蛋糕取出后，去除锡纸后用热毛巾围在慕斯圈外捂一下， 即可脱膜。
14、 用溶化的巧克力，蜜豆，马卡龙，装饰好蛋糕，筛上少许抹茶粉即可。
TIPS:
1、 慕斯... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 1.得根据不同的茶来选择不同的壶.而且壶的泥料一定要是正宗紫砂的.根据要泡饮的茶
去选用不同泥料接容量大小合适的壶进行冲泡
2.投茶放量宜少不宜多，茶汤淡一些更能体现出茶自身的味道。
3.根据茶的种类进行洗茶，茶一般分为半发酵类、重发酵类、和绿茶类。其半发酵茶需
清洗一次；重发酵茶需冲洗两到三次；绿茶类则需根据他的叶嫩程度冲洗一遍或者直接
泡饮。
4.泡茶水的好坏直接体现出茶质的好坏。用的水好茶具也就更容易清洁，养的壶也不容
易凝结水垢从而光彩悦目。（建议使用纯净水冲泡）
5.除了绿茶冲泡要有80度水进行冲泡，其他茶类均用100度水进行冲泡。
6.泡茶时间也尤为重要，不论哪类茶前面三泡的浸泡时间都不宜过长，一般看他的投茶
量一十秒左右进行出水，出水后要打开壶盖进行散热以免把茶叶焖熟，待五泡茶后可不
用在开盖散热，近炮的时间也每泡都相应增加。 |
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w********g
发帖数: 805 | 18 午后，小歇，为自己泡上一杯咖啡，香味叫我的嗅觉绵延在一种温情里。坐在电脑前，
品读他的一些字，依然是往昔的风情，Coffee and Tea ，小资的情调在不经意间
袭来。字里所论的禅语，随浓香馥郁的余味，缱绻于空气里。此刻，我无语，静默为好。
啜一口，唇齿生香，久未存积的悠然，顺着字的流笔，画出了一道贪婪的样子，明
知道，握在掌心里才是所有的，最真实的幸。此时，所有的气息和着夏天的味道，植入
。掬起一抹微笑，舒展开这个季节的眉宇。
帘外，雨丝沥沥，枝条上的雨露欲垂，欲落，惹动着思绪深处久违的曾经。坐在窗
口透过窗棂看这座城市，唯见一池的朦胧。凝眸微笑，守一份时光的从容，似一杯清茶
，喝下去苦，品起来香，不浓烈，不张扬，不索然无味，不枯燥简单，而后是张扬之后
的从容，索然无味后的醇香。
女人咖啡，男人茶，正如YUN的字，是一种水一样纯净的情怀。是文字的思想，注
解着淡淡的诠释，亦如水一样的波澜。一直偏爱这种淡雅的文字，似一杯好茶，透出的
是品茶者的绵延，及好的质感，而不是以女子的胶着去览视，静欢。
引用YUN的一些句子，觉得其中所韵的意，正如此... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 (1)喝茶要适量
茶过多过浓不好。茶叶内各种成分虽对身体有益，但若过浓、过量，则对健康有害。如
少量咖啡因可以提神，而大量则会增加心脏负荷；咖啡因还可遏制钙在消化道中的吸收
，并增加尿中的排出，造成体内缺钙，继而引起骨中钙质的流失。长此以往，就会出现
骨质疏松，并易发骨折。多酚类物质过多亦会增加胃酸分泌，使胃有不适感。茶叶中含
氟量比其他食品高，若饮茶过多，氟在体内积累，容易引起氟中毒。另外，茶叶中有一
些有害成分，如铝元素。茶科植物对铝有较大的亲和力，可从土壤中吸收。喝茶过多，
对铝的吸收量过大，将对大脑不利。有研究表明，红茶的含铝量最大，故此在饮红茶时
更应注意适量。
(2)忌饭后一杯茶
饭后立即饮茶不科学。茶叶中含有大量的多酚类物质，可与食物中的蛋白质及铁等金属
离子发生反应，生成难以溶解的物质，不易被胃肠黏膜吸收，增加胃肠负担，时间长了
会导致体内缺铁，严重者还可引起贫血。一般来说，在饭后1. 5小时，食物中的铁质基
本已被吸收，此时饮茶不会影响铁的吸收。
(3)不要空腹饮茶
空腹饮茶可稀释胃液，降低消化功能；茶叶中的不良成分容易被胃吸收，进入血液后有
可能出现头晕、心慌、无力... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 4 | 20 金溪碧波凝翠，青山郁郁葱葱，茂林修竹，白墙黛瓦，擂茶飘香……
这诗情画意的地方是福建省将乐县高唐镇常口村。
然而20多年前，这里还是个三无村，没有一条水泥路，没有一幢新房子，没有一盏能亮
的路灯。村民只能靠种植水稻、烟叶等的微薄收入度日，年人均收入仅2400多元，村集
体年收入才3.6万元左右。
转折发生在1997年。
那年4月10日，时任福建省委副书记的习近平到常口村调研，实地了解和察看了村民脱
贫致富奔小康、新农村建设等情况，明确提出要加快脱贫致富奔小康步伐，推动农村各
项事业全面发展。习近平语重心长地说：“绿水青山是无价之宝，你们要画好山水画，
扎实抓好山地开发，做好山水田文章。”
常口村村民将习近平的嘱托总结成72字的村规民约，刻在碑上，立在村口。
常口村村规民约碑
“总书记当年走进我家，我拿出擂茶招待他，他还叮嘱说要勤劳致富、重视教育、团结
邻里，这些后来都写进了我们村的村规民约。”常口村村民邱彩立对这一幕记忆犹新。
当年，曾有一家木筷厂看中村口对面那片树林，提出收购山林建厂。这对于年集体收入
仅3万多元的常口村来说，“诱惑”不小。但大家集体讨论后，决定“不卖”。
“如果当时... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 21 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 22 坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，将为以后的身体健康埋
下隐患。中国人讲究坐月子，千万不要以为那是迷信哦，许多讲究都是有道理 的。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧 床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹 带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但 没有效果
，还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第 三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗 头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸 背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给
LG等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上... 阅读全帖 |
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h*****l
发帖数: 3857 | 23 茶企转战电商市场就有出路？
采写：南都记者 伊晓霞 实习生 吴容
临近春节，广州芳村茶叶市场的商家开始忙碌起来。但跟以往单纯卖茶叶相比，今
年的促销明显更用心：不约而同地邀请一些新老客户参加品鉴活动，并通过活动给消费
者多一点优惠———不仅打折，还要再送一些小礼品。同时在电商平台，也出现了“买
一送一”，甚至“买一送三”的大力优惠。
南都记者对节前的茶叶市场采访发现，除了比较高端的和有年份茶叶，大众产品的
价格比去年同期低了30%左右。
节前礼品类茶叶都是300元以下
“去年春节前，大众化的茶叶礼品可以卖到300元一份，今年包装基本没有变，但
是由于茶的价格发生了变化，以及积压了部分的库存，所以今年同样的产品，价格就下
降了，比去年低了30%。”一位业内人士向南都记者透露。
今年春节市场行情不好，已经是行业普遍存在的状况。据广东茶叶流通协会副会长
、南方茶叶商会副会长梁伟德介绍，近期茶叶市场的商家都在想办法搞促销，有的搞互
动活动，从企业的层面举行联谊活动推广产品，有的直接进行结构性的优惠促销。“节
前茶叶产品的销售，无论是数量还是价格，都比去年弱一些。”
广东省茶叶流通协会会长李勇刚... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 24 印度茶的“四知道”
2016-09-05 15:42:36 来源：中华合作时报 作者：佚名 点击：5889 投稿
导读：很多茶友对于我国的茶叶有很深的研究，部分喜欢普爱茶的茶友甚至对于各
个普洱茶山头很熟悉，但对于国外的茶叶你知道多少呢？今天我们一起来看看印度的茶
叶。
印度茶产量曾远远超过世界上其他国家，茶叶这种天然饮料不仅大量出口，而且也
很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一，正因为如此，世界上将近三分之一的
茶叶都产在印度。
在印度，茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制，政府把印度三大类茶：大吉岭
、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册，有独特的标志，在世界范
围内流通。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案，获得资格许可证，只有这
样才能上市、出口。
1、印度茶：起源中国8万颗茶种
早在茶叶成为商品之前，也就是公元1830年左右，印度茶树大都是野生的，分布在
印度阿萨姆的东北方的丛林之中。
1833年，东印度公司成立了一个委员会，他们从中国收集了8万颗茶种子，因为他
们对于印度本地的植物仍然没有信心，委员会的成员们坚持要引进中国的茶叶树种。
那... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 7128 | 26 我的一些喝茶經驗。 也不是什麼經驗， 就是一些習慣。 交流交流。
1. 紫砂茶壺是必須的。紫砂茶壺有什麼好處，網上有，而且個人說法不一， 我就不說
了。 不要太大也不要太小，太大不方便， 太小裝飾用，喝兩口就沒了， 不實用。
端在手裡剛剛好的那種， 容量大約可能大概兩個普通杯子。 這紫砂茶壺好像現在沾上
點古董氣息， 稍微做工雅點的價格不菲了。 記得10年前是很便宜的東西。 當時好像
師傅手工，雕工也好。 現在過了20年，小孩都去上學了， 沒人學這些東西了。有水平
的工匠少了。
2. 水溫。 80-90左右。 100沸水泡出的茶有點苦味，而且不香。 一般喝喝當然也不
在乎了。 但知道水溫度對茶有很大影響就是。
3. 我一般茶葉放入紫砂茶壺裡面， 然後到一點（不要太多）熱水進去， 搖晃幾下，
然後水馬上到掉。紫砂茶壺口子本身都有小孔。 有擋住茶葉的功能。 然後再用同樣水
倒滿。 泡一會溫度下來再喝。 這洗茶好像一般茶道都有。
有朋友到我家， 笑話我說紫砂茶壺是我的SIPPEE CUP。 一天到晚捧著。 |
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发帖数: 1 | 27 大乘佛法普施“无缘大慈，同体大悲”精神，认为一切众生皆有佛性。为了度化众
生，佛化身千百亿。因此，一切美好的事物都可以被视为佛的化身。茶自然也是佛的千
百亿化身之一，为众生解毒、解渴、净心、养性，最终让众生觉悟成佛。一叶落而知天
下秋，一片树叶能承载起无穷的自然之道，人通过喝茶取得与自然界的沟通，获悉宇宙
的真理，最终可悟得佛性。从茶道中也能感悟人生，一泡好茶要经过诸多任务序的磨难
，经开水冲泡，才酿成茶汤，历练出清香。人生也是如此，需经历磨难方可成长，历经
修行终可成佛。
试看，那些信佛的国度，茶事兴旺;那些饮茶的民族，佛法昌隆。佛法从印度传入
中国，恩泽茶叶故国;茶叶从中国传到印度，惠及佛法故乡。佛法和茶叶使得世界上人
口最多的两个国家相互交融，使得茶叶故乡成佛法最盛的国度，佛法故乡变成茶业最兴
的国家，进而带动邻国茶佛两旺。佛教盛行的斯里兰卡是世界上人均产茶最多的国家，
茶道盛行的日本、韩国，佛法兴盛。第一个种茶的人是僧人，第一本茶书写于寺庙，最
好的茶也都产自寺庙(如龙井茶出于龙井寺、大红袍源自天心寺、云雾茶产于庐山东林
寺……)这些都是“茶佛一家”最真实的写照... 阅读全帖 |
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j**u
发帖数: 6059 | 28 吕方这番声色具厉的训斥立即弄得吕润性跪伏在地，连声逊谢。吕方叹了口气，道
：“罢了，你还年轻，最忌讳的便是倚仗血气之勇，切切记住一句话，你老子我拼死厮
杀半生可不是为了让你也这样拼下去，懂了吗？”
“儿臣定当谨遵大家教导！”
“起来吧！”
吕润性爬起身来，忐忑不安的看了看吕方的脸色，确定父亲此时的心情还不错，便
小心的咳嗽了一声，将自己那日在寺庙中所见所闻悉数说于吕方听。吕方听罢了，微微
皱了皱眉头，突然问道：“某听说崔润州有个女儿不错，你回来可曾见过？”
吕润性突然被问道这个，脸上突然变得涨红起来，旋即期期艾艾的答道：“孩儿回
家时崔家小娘曾经与阿娘同来，再就是几天前我来看望阿娘时遇到一次，一起吃了次晚
饭。”
“哦，除了这两次就再未曾见过了？”
“没有，大家为何这般问？”吕润性被吕方突然这般连续发问不由得有些莫名其妙。
“哦，没什么！”吕方在确认儿子的劝谏和方才看过的崔含之的奏折没有直接联系
后，心里也松了一口气，作为一个人主者，是非常忌讳手下利用身边人影响自己的决定
的。想到这里，吕方笑道：“也没什么，你母亲应该和你... 阅读全帖 |
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S*******i
发帖数: 1529 | 29 茶念
在本版看到一篇福建名茶的帖子，转回去自己收藏了。
虽然各种美容保健八卦杂志上都说女生喝绿茶好，但是我还是喜欢福建的茶，尤其是铁观音。可能是从小就在铁观音的香氛中长大，对这种香味特别眷念。记得小学时每次期末考后跑到办公室想打听成绩，老师们都泡着茶忙着改卷子，离着门还有好几米，就能闻到浓香扑鼻，每次都忍不住深吸几口气……
绿茶也喝的，但只有老妈泡的时候我喝上一两口。可能因为终究不是江南人氏，缺少水乡人的淡雅气质，觉得绿茶虽然清幽，轻品一口，劲道似乎不够，少点震人肺腑的感觉。
这些名茶中我只喝过安溪铁观音，水仙，永春佛手，白毫银针，还其他不是太贵就是我孤陋寡闻没听说过。像大红袍这种更是没希望，除非别人请我喝，实在太贵了。我记得仿佛行李中有很多茶，但现在家里只发现安溪铁观音，永春佛手和台湾985茶。很后悔没有把水仙茶带来，心想要这些茶喝完了怎么办啊怎么办……
我喝过其他茶中觉得最好的是印度的大吉岭。那是两年前在清华东门的café bros,，天知道我怎么那么奢侈，会跑到那个地方去喝一壶45块的茶然而名义上是复习GRE！茶的具体味道已经忘记了，只记得 |
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s*****w
发帖数: 2065 | 30 喝茶，在老家，俺是外行，经常被嘲笑不懂茶道。但一旦走出家门，嘿嘿，俺竟然成了
行家。因为我认识的北方人对茶懂得实在太少了。（别砸我，please，我说了只包括我
认识的）
不过俺的那点小见闻实在不值得在这里写误导大家。举个例子，我觉得最好喝的是人参
乌龙茶，估计因为我喜欢参味，哈哈。在家经常因为这个被嘲笑，因为有更多更贵的茶
我不懂得欣赏。不过好茶有个共同点，颜色不深，味道却有很多层。刚冲好闻一闻，刚
喝进口和喝下去过一会，滋味都不一样。我的经验是颜色太深肯定不是啥好茶，哈哈。
我喝过最贵的茶是1000人民币一两，不过老实说，给我喝真是浪费，因为我没觉得有多
好。
好了，打住，不能再唐了。
顺便问一句，能骗到包子吗？虽然写得很烂，但是用心写的哦。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ihadream (我有一个梦), 信区: LeisureTime
标 题: 茶有自己的脾性，看看自己适合什么茶
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 26 23:31:55 2017, 美东)
绿茶：一年之鲜在于春
绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。
绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下，如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香，还是需尽快喝掉！
黄茶：与绿茶是近亲
黄茶的制作工艺与绿茶类似，只是多了一道焖黄工序。因为焖黄操作繁琐，耗时长，加上产区小，受众少，所以黄茶身价偏高，在市面上最低调最没有存在感。
黄茶和绿茶类似，当年喝最能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年半左右，也就差不多了，当然，紧压黄茶除外。
白茶：越存越像药
白茶是轻微发酵茶，不炒不揉，只经过日晒或文火干燥... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 32 2010-11-10 17:35:18
我所居住的地方，天气变化很快，也很大，一天之内，气温会相差40度，房间里昨天开
冷气，今天也许就需要开暖气。当今美国政坛，恰与这样的天气现象很相似，变化之快
、变化之大简直令人难以想像，在2008年11月至2010年11月的短短两年间，就发生了两
个180度的大转弯，两年前全军覆没的政党东山再起，大获全胜，而另一个两年前深受
多数选民追捧，在白宫与国会山大权独揽的政党，却在中期选举中遭受到半个世纪以来
最惨重的失败。
2008年大选结束后，《时代周刊》发表了一篇封面文章：“共和党是一几乎灭绝的动物
？”虽是提问，其实是确定的说法。《时代周刊》素来偏向自由派民主党，对共和党不
会有什么好话，但不能不承认，这篇文章讲出了一些道理，那就是在共和党垄断了美国
政坛8年以后，被美国选民抛弃了，而这却不仅来自对手民主党，更包括多数独立派人
士，甚至来自共和党内部。当时正值危机关口，美国金融行业一夜之间全面崩溃，美国
整体经济走向衰退，当然，这一切都归到了共和党的名下。左、中、右美国选民随之都
以各自的理由拒绝了共和党。
此时，民主党初选的选民把“救世主”般... 阅读全帖 |
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j*****l
发帖数: 13 | 33 因为做了些绿豆泥，所以就折腾着做了几样绿豆小点心。
昨天做的绿豆糯米球需要用烤箱烤，大夏天的真不爱开烤箱，单是烤好后一打开烤
箱那扑人的热浪就让人有点憷，还有的人家里不一定有烤箱，所以今天就做一个不需要
烤箱的小点心——抹茶绿豆凉糕。绿豆泥与糯米粉拌匀，上锅蒸熟，晾凉整下形就是凉
糕了，挺简单的。绿豆本身的味道比较淡，所以我加了一点抹茶粉进去，增加清爽的口
感。
绿豆泥的做法：
材料：脱衣绿豆，250克，冰糖适量，水适量。
做法：
1.将绿豆用清水冲洗一下，然后加足量水浸泡一到两小时（浸泡过的绿豆稍微煮一下就
软烂了）；
2.加入冰糖（可以多加一些，这样后面再做各种食品就不用另外放糖了）和适量水，大
火烧开，转中小火煮大约15－20分钟，关火，余温会让豆子充分吸收水分，待其变凉后
用料理机打成泥，然后倒回锅中将绿豆泥炒干。这时就可以用绿豆泥做各种零食了。炒
好的绿豆泥可以分装几袋放入冰箱，随用随取。
提示：
煮绿豆时如果水加的过多可能炒的时候就要久一点，尽量去除绿豆泥中的水分，炒的越
干绿豆泥越纯，做出来的食品味道会更浓一些，如果嫌麻烦不炒也可以，炒绿豆泥最好
用不粘锅并且不停... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 34 我要笑死了……
你不做烘焙的吧？任何有关于抹茶的烘焙，不管是抹茶蛋糕，抹茶烤布丁，抹茶小面包
，想不加色素而有鲜绿的颜色，就必须用抹茶粉，用绿茶粉永远只会出来黄色，而不是
那种青翠的绿色。你可以自己试试看。
绿茶是炒青，抹茶是蒸青。做抹茶的茶叶，叶绿素比绿茶高60%，所以颜色不同。
而且抹茶的茶树种类，制法，喝法都跟普通绿茶完全不同。抹茶是由春天遮光茶树所采
摘的覆下茶所成，味道不苦，颗粒极细，有青草香，生产时间短，咖啡因含量低，作为
饮用品冲泡时，悬浮在热水中的时间很长也不会产生太多沉淀。绿茶粉却会产生大量沉
淀，这就是二者最明显的区别。绿茶粉的平均粒径是抹茶粉平均粒径的13-16倍。抹茶
的制法，简单说来就是春天的绿茶树->覆下茶->当天蒸青->荒茶->风冻干燥->碾茶->薄
叶->石磨->抹茶。就我在静冈看到的抹茶生产过程，每一石臼每天最多只能产出约一公
斤左右的抹茶粉。日本也有绿茶粉，是由球磨机粉碎，而非石磨研碎的。绿茶粉的生产
速度较快，颜色也较抹茶粉为浅。真正的抹茶粉，无论颜色，香气，味道都和绿茶粉相
去甚远。
实在不明白的可以去wikipedia查一下。 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
weatherman (weatherman) 于 (Fri Apr 26 16:48:53 2013, 美东) 提到:
那我就只能把昨天的故事写完了。欢迎大家去military, waterworld去看。
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airdragon77 (仍然自由自我永远高唱我歌) 于 (Fri Apr 26 16:50:12 2013, 美东) 提到:
哈哈，这个态度真不错，多谢多谢 ：）
☆─────────────────────────────────────☆
weatherman (weatherman) 于 (Fri Apr 26 16:52:07 2013, 美东) 提到:
你是班主？把我贴子恢复过来。你瞎删什么贴子？
另外你别高兴的太早了，你知道我的故事写的什么？当然，lummy肯定爱看
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wh (wh) 于 (... 阅读全帖 |
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a**n
发帖数: 431 | 36 来自主题: LeisureTime版 - 转个笑话 难得我这农村的冬天出太阳了。 贴个笑话给大家娱乐吧。
有錢人
有一次，當我去拜訪我那有錢的朋友時，女傭過來招待我…
女傭：想喝點什麼？果汁、汽水、巧克力、牛奶咖啡、果味咖啡還是一般的咖啡？
我：給我來杯茶好了。
女傭：錫蘭茶、印度茶、涼茶、蜜茶、冰茶還是綠茶？
我：錫蘭茶。……
女傭：你要怎樣的？白的還是黑的？
我：白的。
女傭：加奶還是鮮乳酪？
我：加奶。
女傭：羊奶還是牛奶？
我：就牛奶吧。
女傭：瑞士牛還是南非牛？
我：嗯！我看我還是要黑的（錫蘭茶）好了。
女傭：那你要加些糖精、白糖還是蜜糖？
我：白糖。
女傭：甜菜糖還是蔗糖？
我：蔗糖。
女傭：白、褐還是黃糖？
我：我不要茶了，請給我一杯水吧！
女傭：你要礦泉水、自來水還是蒸餾水？
我：礦泉水。
女傭：有味的還是沒味的？
我：..我想....我..還是渴死算了。.... |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 习主席:茶字拆开就是人在草木间
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 16:06:54 2017, 美东)
中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特殊
安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近平
表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流交
心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。在
中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道者
院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与友
人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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p*e
发帖数: 6785 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 习主席:茶字拆开就是人在草木间
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 16:06:54 2017, 美东)
中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特殊
安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近平
表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流交
心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。在
中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道者
院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与友
人聚在一起喝茶作诗的惬意场景。如今，习近平的此番安排有借鉴古人的味道。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: WCNMLGB (CCC), 信区: Military
标 题: 习主席:茶字拆开就是人在草木间
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 13 17:22:36 2017, 美东)
我觉得他在敲打越南，看你们现在废了汉字，我说的这些你们都不一定能听懂了。
：http://pic7.dwnews.net/20170113/f63f842f668feae5e774ba7ee9e0c4da_w.jpg
：中共中央总书记习近平12日与访华的越共总书记阮富仲举行会谈后，两人还有一个特
殊安排——以茶会友。习近平引导阮富仲走到茶台观看，并介绍中国的传统茶艺。习近
平表示：“‘茶’字拆开就是‘人在草木间”。今天，我和总书记同志以茶论道，交流
交心。让我们把中越关系巩固好、发展好。”
：茶叙结束后，习近平向阮富仲赠送了胡志明1942年手书汉语诗作《走路》的复制品。
在中国古代，不少诗人会在与朋友共同饮茶时分享诗词，例如，宋朝文学家苏轼的《道
者院池上作》，“下马逢佳客，携壶傍小池。井好能冰齿，茶甘不上眉”就描写了他与
友人聚在一起喝... 阅读全帖 |
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C******7
发帖数: 11 | 40 信眾關懷茶會，邀您品茶品禪！
為了讓灣區大眾更加了解法鼓山舊金山分會的成長與方向，每季將舉辦「信眾關懷茶會
」， 邀請大家回心家茶敘，彼此關懷，Q&A中相互交流、分享。此季茶會，將由專業講
師無事三姊妹引領體驗茶禪一味，手捧茶碗，靜觀品茗中，和自己相遇。
時間：8/23(日)下午兩點至四點半
內容：茶禪體驗，敬備精緻茶點，分會會務分享，Q&A
備註：請事先報名，體驗茶禪
為接引更多人體驗茶禪文化，無事三姐妹也將舉辦培訓課程，帶領義工們學習如何泡好
一杯心靈茶湯，透過茶主人與喫茶者之間的泡茶、奉茶與品茶的過程，細膩體會清、閒
、雅、定、靜，沉澱身心，由茶入禪。
低首緩啜飲茶湯，發心喜行菩薩道。歡迎您一起來學習，一同發心推廣。
培訓課程：8/21 星期五 7:30pm~9:30pm 一碗茶
8/22 星期六 9:30am~5:30pm 茶主人
培訓師資：吳氏(無事)三姐妹
培訓對象：願意接引大眾體驗茶禪文化的義工菩薩
備 註：名額有限，具備禪修基礎的義工菩薩優先錄取
【師資介紹】
來自台灣艋舺的吳氏（無事）三姐妹，創立「無事文創商... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 茶(tea)，原本具有明确的内涵。将茶叶树上长出的嫩叶，采集、搓揉、烘晒或发酵之后，用水煮沸或浸泡出来的饮料，就是可以被国际社会共同理解的“茶”。这里所讲的茶叶树，在物种分类上属于杜鹃花目/茶科/山茶属/中国茶种。它的学名是Camellia sinensis。其中，Camellia是“茶”的意思，sinensis则是拉丁语中的“中国”。近年来，由于经济利益的驱动，我国合法和不法的药商和茶农，打着传统中医药的幌子，“开发”(实为“自我标榜”和“胡乱拼凑”)了许多不是用茶叶树嫩叶制作出来的“茶”。
导致这样的市场混乱，除了不可告人的利益驱动外，还有着悠久的历史和文化根源。在广东和湘南(我的家乡)，当地老百姓一直把中药也叫做“茶”。“喝中药”的委婉说法也叫做“喝茶”。到中药铺“抓药”，通常也会被说成“抓茶”。“凉茶”其实就是中医认为可以退热解暑的中药。改革开放以后，广东对全国的影响超过了北京和上海。于是，“茶”的概念也从广东乱遍了全国。康乃馨茶、茉莉花茶、菊花茶、千日红茶、莲子心茶、苦丁茶、罗布麻茶、护肝茶、清肝茶、减肥茶、凉茶、润肠茶，等等，实在令人眼花缭乱。
面对如此混乱的茶市场，卫生部... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 42 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/world/2011/02/110211_fooc_in
BBC记者 茱迪•斯瓦洛
和中国人、英国人一样，印度人也爱喝茶。印度茶别有风味，茶具也凸现着历史变迁。BBC记者斯瓦洛在加尔各答品茶，品出了另一番味道。
“茶、茶”。在印度的大街小巷，不时就能听到小贩叫卖茶水。
三十多年前，我第一次乘坐长途通宵火车离开孟买，就听到过这样的吆喝。
这个茶，可和我们通常所说的茶不一样。第一口喝下去，还以为印度人是拿英国人开涮，为了适应东方人的口味，彻底破坏了茶精致、美好的形象。
泡印度茶，先要拿出一把装满滚水的大破壶，投入一包奶粉、一块糖，扔进一大把茶叶，继续煮，直到壶中的液体变得粘呼呼、腻呼呼的，茶，就算煮好了。
品印度茶，还有一道必不可少的程序：一杯茶下去，嘴里留下的是红粘土的渣滓味。
印度人喝茶，总要用很小、很粗糙的陶土杯子。这些杯子用印度红粘土烧制而成，烧得火候很小、也不上釉，杯底好像总有渣滓。
第一次喝印度茶，一口下去，差点没吐出来。剩下的大半杯，径直从窗户泼了出去。同行的乘客大吃一惊。
接下来，就轮到我目瞪... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 43 作者:王弼
2010-10-15 16:24:28
Grover早在一月份便曾以“世界最瞩目补选”为题，讨论麻省补选共和党候选人布朗（
Scott Brown）爆
冷胜出对世界政治经济有深远的含意，就是政府肆无忌惮增加开支的所谓振兴经济政策
，将会受到选民唾
弃。
九个月的时间过去了，现实摆在眼前：英国保守党上台，厉行削赤；希腊欧猪等国向欧
盟签下城下之盟，
削减开支得由各成员国监察；因拯救希腊，德国的执政党也在州上议院败选而负上代价
；对增加政府开支
救市不遗余力，还想开征企业暴利税的澳洲执政工党，先是总理陆克文被打下马，再在
大选丧失多数派政
府地位，要靠几个独立议员支持才能勉强继续执政。在这后金融海啸时期，凯恩斯主义
的兵败如山倒实在
是发生得出奇地快。
港府大肆花费逆世界潮流
反观香港，莫说那些总引“西方先进国例子”的政客和学者们，还瞎眼说政府要不断
增加开支，支持什么
六大产业、N大基建，这边260亿元在西九龙放一个计时炸弹、690亿元盖一个使用量严
重不足的高铁，再
来450亿元搞亚运，却是完全是逆他们口中“西方先进国”的削减开支潮流。
在投资市场上，大鳄散户也都兴高采... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (CB), 信区: Military
标 题: 经济学家茅于轼拍卖下午茶 6杯拍出25万元
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 20:24:54 2012, 美东)
竞拍者：
曾有近50人参与竞拍，从千元到十几万元不等，最终6位获拍，来自国内5个省市，
年龄从80后到40后不等
竞拍规则：
前6位出价最高的将成为特邀嘉宾，所有中选嘉宾将按出价最低者的报价（即按出
价第6高的价格）付款
成交价格：
25.9万元（按规则，每人只需支付2万元，但竞价排名第一的竞拍者仍坚持支付
159000元）
和巴菲特吃一顿午餐，2012年的竞拍价格再一次打破记录，高达345万美元。
而和茅于轼夫妇喝顿下午茶，要花多少钱？
这个问题，昨日下午首次有了确切的答案，6位从国内各地赶赴成都的竞拍者，以
25.9万元的价格，成功获拍，与茅于轼夫妇面对面“品茶论道”。
按之前天则经济研究所（后简称“天则所”）定下的竞拍规则，“前6位出价最高
的将成为特邀嘉宾，所有中选嘉宾将按出价最低者的报价（即按出价第6高的价格）... 阅读全帖 |
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G********l
发帖数: 574 | 45 喜庆的中国风——茶饼
吃过喜糖，喝过喜酒，抽过喜烟，唯独喜茶和喜饼却是少有耳闻的。在民间的婚俗
中，茶寓意是：“纯洁，坚定，多子多福。茶不移本，植必生子。”把茶看作是爱情矢
志不渝的免征！
随着社会经济高速发展，喜酒在喜庆场合中也渐渐被洋酒所取代，导致喜茶被人们
遗忘，而喜饼更是极少出现！但是，我们不能忘本，饮水要思源，祖宗留下来的东西，
我们得传承。下面我只简单介绍一种喜茶和喜饼———铁观音和曲奇饼！
俗话说，人有人品，茶有茶道，那么多种类的茶，我只喜欢铁观音，亦如那么多饼
干，我只喜欢曲奇！
铁观音，产于福建，介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，被认为是中国十大名茶之一
。它叶浓绿，肉厚脆，茎挺拔，其味清香，是一种珍贵的天然茶，有很好的美容保健功
能。内含丰富的矿物质和维生素，具有消毒杀菌，抗癌症，抗动脉硬化，延缓衰老，可
防止糖尿病和龋齿，以及减肥美体，清热降火等功效。而想泡出一壶香气四溢的铁观音
，需要经过十三道程序：洗净心源、仙鹤沐淋、观音入宫、振瓯摇香、慈航普渡、银河
飞瀑、法海听潮、观音出海、敬奉香茗、鉴赏汤色、细闻出得、品啜甘霖、茶尽韵余。
只有经过这些，才能真正感悟铁观音的... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (CB), 信区: Military
标 题: 经济学家茅于轼拍卖下午茶 6杯拍出25万元
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 20:24:54 2012, 美东)
竞拍者：
曾有近50人参与竞拍，从千元到十几万元不等，最终6位获拍，来自国内5个省市，
年龄从80后到40后不等
竞拍规则：
前6位出价最高的将成为特邀嘉宾，所有中选嘉宾将按出价最低者的报价（即按出
价第6高的价格）付款
成交价格：
25.9万元（按规则，每人只需支付2万元，但竞价排名第一的竞拍者仍坚持支付
159000元）
和巴菲特吃一顿午餐，2012年的竞拍价格再一次打破记录，高达345万美元。
而和茅于轼夫妇喝顿下午茶，要花多少钱？
这个问题，昨日下午首次有了确切的答案，6位从国内各地赶赴成都的竞拍者，以
25.9万元的价格，成功获拍，与茅于轼夫妇面对面“品茶论道”。
按之前天则经济研究所（后简称“天则所”）定下的竞拍规则，“前6位出价最高
的将成为特邀嘉宾，所有中选嘉宾将按出价最低者的报价（即按出价第6高的价格）... 阅读全帖 |
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k****m
发帖数: 4670 | 47 维基摘：
茶党运动 (Tea Party movement)，现代茶党中的TEA，并非茶叶之意，而是指“已缴纳
够多的税”(Taxed Enough Already)的简写，其人员绝大多数是不满现实的中产阶级白
人和少数白人工人阶级，包括老中青三代和妇女。[1]它是一个于2009年初开始兴起的
美国社会运动，主要参与者是主张采取保守经济政策的右翼人士。茶党运动最初是由部
分人士对2009年刺激经济复苏计划（正式的说法为2009年复苏与投资法案）的抗议发展
而来的。
茶党运动最初源于反税运动的抗议，并且随着针对2009年刺激经济复苏计划所导致的美
国国债增加的抗议而不断壮大[2][3]。2009年3月，由于AIG高层雇员的高额奖励被曝光
[4][5]，茶党运动的参与者急剧增加，并在2009年茶党抗议大会达到了第一个高潮。抗
议者使用了包括Twitter、Myspace、Facebook和个人Blog等多种网络手段互相联络策划
纳税日的抗议活动[6]。
。。。。。。。
民调[编辑]
2009年12月7日由Rasmussen进行的一项民调显示，在一个虚拟的由民主党、共和党、“
茶党”候选人参... 阅读全帖 |
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L*********s
发帖数: 656 | 48 夏日炎炎杯雷版好文章海选已于7/1截止,共收到45位参赛选手的作品。
错过海选机会的朋友欢迎参加踢馆.踢馆文章不限题材，不限内容，不限字数，作文不
限新旧。每篇奖励100wb,上首页奖励200wb.
如果有选手愿意匿名参与，请将文章发到L*********[email protected]. 大赛组委会会安排
马甲贴出。
欢迎各位生ID，熟ID，半生不熟的ID，八成熟的ID参加。奖品丰厚，而且是扬名立万，
一统江湖的好机会，走过路过不要错过！
导师即兴作品
ghostnote - 夏日炎炎正好眠/情书 （奖励100伪币）
全文请见：
http://www.mitbbs.com/article/LeisureTime/1184199_0.html
精彩节选：
每年荷花盛开的时候，她都来请他把脉。闹市中一幽静的小庭院，有煎药的香淡淡顺风
推开窗子。他坐在窗边，一手搭脉，一手翻开病历：夏季嗜睡，春秋冬不寐。宜取酸枣
仁、茯神各10克，川芎10克，龙齿15克，夜交藤30克......
海选文章集锦 Part I (1-20号参赛选手）
1.Tagore
海选作品1: 夏日炎炎正好眠/情书 （奖励100伪币... 阅读全帖 |
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i******m
发帖数: 229 | 49 绿茶：一年之鲜在于春
绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。
绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的绿茶可放于常温下，如果想喝绿茶的鲜爽和特有的豆香、板栗香，还是需尽快喝掉！
黄茶：与绿茶是近亲
黄茶的制作工艺与绿茶类似，只是多了一道焖黄工序。因为焖黄操作繁琐，耗时长，加上产区小，受众少，所以黄茶身价偏高，在市面上最低调最没有存在感。
黄茶和绿茶类似，当年喝最能体现它的品质特点。其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年半左右，也就差不多了，当然，紧压黄茶除外。
白茶：越存越像药
白茶是轻微发酵茶，不炒不揉，只经过日晒或文火干燥，质朴如稚子。
当年的新白茶，性偏寒凉，夏天里是透心凉一股清泉，若放到一定年份以后，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。“一年茶，三年药，七年宝”可不是浪得虚名，像茶叶旦的体质，上火口腔溃疡的时候多喝点老白茶好得特别快。冬天和好友煮上一壶老白茶，想想也是极为惬意的。
乌龙茶：... 阅读全帖 |
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