K********5
发帖数: 1986 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KANKAN1225 (KANKAN), 信区: Food
标 题: 请问大家用什么锅煮米饭？求推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 11 00:16:12 2013, 美东)
准备买一款，看过电高压锅，有一点害怕使用高压锅。电饭煲不知哪款好，我家现在用
的cvs买的10刀小电饭煲，想换个方便的。 |
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l*****t
发帖数: 8319 | 2 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: landsat (小星星---懒得洒脱), 信区: JobHunting
标 题: NND， 煮熟的鸭子飞了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 22 21:56:38 2011, 美东)
骑驴找马，公司迟迟不肯发offer letter，开始以为是h１b，结果legal team要review
non－compete agreement，我进现在公司的时候根本没有注意，今天去问hr要了一份
copy，发现规定辞职后１２个月不能去competitor那里工作，叫non－compete period
，fax给新公司了，估计他们应该要cancel offer了。气疯了，本来以为有３０％的
raise，连新车都买了，这下全泡汤了，看能不能不能去dealer那里退了。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 3 性格煮意限量美食 文章日期：2011年6月22日
【明報專訊】北角小街和富道，自年前平民小店摘下米芝蓮一星，就忽然人氣急升，不
少區外新客專程來「追星」。其實小街上的食店，間間個性十足，隨心情而創作的「本
土料理」，一直吸引大批識食之人。老闆們對烹飪有團火，亦為保持質素而堅持小量手
作，售罄即止。
1. 摘星小吃 啖啖心機
放大及觀看全部圖片(8張)
連續兩年獲米芝蓮一星的阿鴻小吃，主理人鴻哥是個老實人，昔日在名店鏞記工作，對
處理食材以細心著稱，名人食家對他的手藝極為欣賞。然而在大酒家工作，可發揮的空
間始終有限，喜歡用上好的材料，慢工巧製特色菜肴的他，最終還是跳出來，在不起眼
的小街上打造創意原味小店。鴻哥笑言昔日這裏多是維修汽車的車房，只有一些快餐店
作車房工人的「飯堂」，後來食店陸續進駐，加上這裏較易泊車，連住寶馬山豪宅的客
人，也來這裏「覓食」，逐漸建立起「為食一條街」。
阿鴻小吃店子小，只能同時招呼約三十人，符合鴻哥限量製作的概念。店子單就鹵水選
擇便有十五款，而小吃和特色飯麵等，加起來逾五十種，鴻哥笑言廚房小，而為了保持
質量，每天只能小量製作「賣完就算」。鴻哥的用心獲得... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】----之---情人节 家宴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 15 16:59:44 2012, 美东)
谁说 情人节 一定要 吃 洋玩意、、
看咱家 的 中餐一样拿得出手--------
不过、、在这 高手如林 的 Food 板、、
还是、、废话 不要说太多了、、哈哈、、
直接开奔 吧 、、、、、、、、、
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----- 情人节 家宴 -----
现在开始------------
1.开胃汤类---纯正的 泰式 冬阴功汤
选料 都是正宗的 泰国 材料 和 南姜、烹调时间在45分钟以上、、
和我去一些 颇为 出名 的 泰式饭店的 相较绝不会被比下去、、浓厚的 汤料、、
鲜香酸辣的 味道、、很融洽、、
2. 头台 小点---蛤蜊蒸蛋
... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之- 非常下饭的 牛蒡炒肉丝------
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 19 12:02:25 2012, 美东)
最近又懒 又病，，
所以 都好久 没来 发发了呀，，哈哈、、、
哈哈，，今天不但 带了新菜，，还带了 俺的 新 博客上来，，
不过 很惭愧的是，，上面还没有几篇帖子，，都不敢 贴出来，，哈哈，，
话说 前两天 做了 牛蒡，，灰常灰常滴 好吃呀，，啊哈哈
自从离开日本以后 好久都没做了啊，，
【材料】
牛蒡2根、肉丝适量（五花肉的最佳）、蒜、葱花（摆盘用）、
生抽、老抽（一点点，上色用）、台湾酱油膏、料酒。
【做法】
1，牛蒡切丝泡水、沥干、备用、、
2，五花肉切丝，起锅不放油，先入 肉丝 超出里面的油脂和香味，加蒜片炒香、再
适量的加一点油入锅、、
3，加入沥干的 牛蒡丝 炒匀，入料酒，再入 生抽，酱油膏，颜色不够的 时候才需
要再加一点老抽上色、、
4，炒好，关火，淋香油，出... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--这两天的 晚餐--4,5楼--多图--
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 28 12:56:59 2012, 美东)
哈哈，，，
请同志们 鉴别一下，，最近的变化，，
自我感觉 貌似是比以前好了一点，，拍照也貌似 提高了一点，，哈哈。，，
继续努力中，，
勤奋的孩子 伤不起呀-----
哈哈，，现在用单反拍了，，所以 一段时间才会 拿出来整理一下，，哈哈，，
拍完就觉得 完成了，，后续就变得很懒了啊，，哈哈，，
主要是 从洗菜到拍照，，整理照片，，到发帖 都要自己弄，，真有点要忙不过来的
感觉了啊，，，每天，，就那么点点时间啊，，哈哈，，
真希望，，一天能再多10小时就好了啊，，哈哈。。
都没有时间 休息了啊，，啊哈哈，，
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1）用 类似 四川干锅的方式 做的小芹菜 ，，不... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--再来个 今中午的 午餐，奢华不，健康不，哈哈，，
关键字: 剁椒、鸡，蘑菇，，豆腐，，
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 14 14:40:46 2012, 美东)
在店里就一个大锅，哈啊，，只能是一锅到底，懒得折腾，，所以都是以炖为主，，
今天买的 现杀 的 黄油鸡，可大了，，都有些剁不开，，哈哈，，
还是剁椒 系列的 --- 剁椒鸡肉煲 ---
照例 里面 的豆腐 还是 很抢主角的 风采啊，3个人一会就给干光了啊，，哈哈，，
做得非常简单，，没放油，只加了剁椒和料酒，，
可惜 忘了买 酸笋，，要不然，，更是美味到爆啦，，哈哈，，
健康 那是自己做出来的啊，，啊哈哈，，
减肥也是要 自己做吃的才放心啊，，哈哈，，，
前阵子每天都是叫餐，吃到 涨了5磅多快六磅，，
然后最近 自己做才2周，，就瘦了3,4磅，，胃也缩下去了，，哈哈，，
还是自己做的健康啊，，基本不太放油，，但是绝对不影响 味道，，哈哈，，
1， ... 阅读全帖 |
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l********1
发帖数: 1397 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--久违的---咸鱼茄子煲---
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 18 12:17:01 2012, 美东)
话说以前住在 广东 那块的时候，刚开始还蛮抵触 咸鱼的啊，，尤其是很臭的那种
，，
结果不知道从那一天开始，，吃到了咸鱼茄子煲，，简直是 惊了呀，，太好吃了啊
，，太美味了啊，，可惜前几年都那么 默默地错过了，，
后来离开 广东以后，，就在也没吃过，，也没看到哪有卖 很臭的那种咸鱼，，
辗转来了美国，，虽然是广东菜一片，，说实话我并不 会 觉得他们做的会好吃多少
，，也没看到有几家会做的，，
所以，，今早 鼓起勇气 ，，自己也来一次吧，，
虽然买到 马友了，，但是无臭版的啊，，哎，，多伤心啊，，不过做的味道还是很
香的啊，，
因为在店里，，只有一个锅，，所幸是比较大，，可以两边 分着用，，哈哈，，
话多无益，，来，，小男人 上菜了，， |
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o**********e
发帖数: 18403 | 9 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: SanFrancisco
标 题: 诺基亚微软烙印CEO：校友会煮蛙论英雄
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 12:47:43 2014, 美东)
发信人: huhuhu (hu), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 靠，软软疯了，裁这么多 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 00:37:18 2014, 美东)
哪里有10%，去了nokia的一万，只有2500，也就3%。还不及末位淘汰多。
-------------------------------------回答-----------------------------------
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诺基亚的烙印CEO是微软烙印CEO的烂校学弟。
哥两一合谋，把烙印的敌人两边一起清洗。
微软老中还在WS偷笑自己暂时安全了呢。
这只是温水煮青蛙第3轮而已。
微软裁员谣言：围魏救赵
http://www.mitbbs... 阅读全帖 |
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t******1
发帖数: 404 | 10 《東方日報》2010-7-04
最近，北京市政府在無預告情況下調整核心行政區規劃，東城合併崇文，西城合併宣武
，為市民生活帶來諸多不便。當局稱此舉是為打造中國特色國際城市的示範區，外界劣
評如潮。為政者為了政績肆意擺弄、糟蹋有着千年歷史、文化淵源的地名，焚琴煮鶴，
為世人恥笑。
地名承載着當地歷史，凝聚着人文傳統，崇文、宣武之名源於古時北京的兩座城門，無
人不曉。崇文門建於元朝大都時期，俗稱哈德門；宣武門自明朝起就是客商雲集之地，
附近菜市口是著名的處決犯人之所。當局廢棄這些充滿歷史文化氣息的京味名稱，以東
城、西城取而代之，不但讀來味同嚼蠟，其實也剝奪了市民對北京人身份認同的權利。
草率易名 糟蹋歷史
一座千年古都的城區被簡單冠名為「東城」、「西城」，其依據是甚麼？當局這樣做合
適不合適？出於何種考慮？有沒有諮詢過一千多萬北京市民的意見？當局至今沒有向公
眾交代，媒體也不知所謂，市民更是一頭霧水。更重要的是，北京是泱泱大國的首都，
首都核心區域的變更及易名，不是小事一樁，當局何不聽聽十三億人民的心聲？難道官
員沒文化，就可以草率而武斷地廢棄有文化的名稱？這和當年紅衞兵肆意改動街名又有 |
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d*j
发帖数: 13780 | 12 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: liunian (流年), 信区: Boston
标 题: 煮菜麻烦
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 4 12:51:05 2008)
买菜洗菜，花时间多，麻烦！烧饭做菜，程序复杂，头疼！自己一个人吃饭，单调！西
餐馆吃饭，昂贵！中餐馆打牙祭，不正宗！长期三餐不正常，身体不好！
想吃精致的小锅菜，可以！想按自己口味定制三餐，没问题！想带盒饭上班上学，这里
提供！
本人烧菜技术一流，干净卫生，讲究荤素合理搭配，健康饮食，现在自家中提供包餐服
务，也可提供打包带走服务。
基本标准为两菜一汤一餐，6.5元/餐。也可根据客户要求定制小菜，价格上下浮动。可
先试餐一、两次，再商议是否长期包饭，以及包饭形式。
感兴趣者可email: a******[email protected]
找农阿姨！
此广告长期有效！ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 13 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: seattle2009 (餵食貓), 信区: Cantonese
标 题: 半夜煮粽子,够应节了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 12 02:34:21 2013, 美东)
今天包粽子，什么材料都准备好了，就是找不到糯米，因为要看牙医顺便去CHINATOWN
买糯米，买齐东西下午开始包粽子，包粽子这些玩儿都是来了美国才学会的，例如包饺
子，包云吞，做年糕都学得都不错，我包的是广东咸肉粽，里面一定要有够肥猪肉才叫
美味，看我包粽子的材料... |
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c*******7
发帖数: 3763 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: china2007 (china2007), 信区: Military
标 题: 当年老美户外party煮龙虾的帖子和照片在哪儿？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 22 11:12:12 2013, 美东)
就是一堆老美，在户外开party，把小龙虾、海鲜、玉米等等放了满满一大锅，盖上叶
子还是什么的，然后放在火上蒸烤。最后蒸烤好后大吃特吃，喝啤酒等的那一批照片。
看那个做法，好像是路易斯安娜州那边的小龙虾吃法。。。
原始的那个mitbbs帖子，在哪儿？
麻烦贴一个link，谢谢了。 |
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m**o
发帖数: 9137 | 15 鱼和豆腐 / 味增!!! 鱼和豆腐搭配营养互补防病，很多人都知道鱼的营养价值高，台
湾新光医院肾脏科医主治师江守山认为，吃鱼的防癌效果更胜于水果。江守山在他的新
书「江医师的鱼铺子」中，建议民众可将鱼和豆腐搭配吃，不但营养互补，还可以防病。
江守山说，从营养成分上来说，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全，但二者搭配可以取长
补短。其次，鱼和豆腐一起吃，对人体吸收豆腐中的钙，能起更大促进作用。
江守山说，豆腐中虽然含钙多，单独吃并不利人体吸收，鱼中丰富的维生素Ｄ有助人体
对钙吸收率提高20多倍。
其次，鱼肉含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐中蛋白质含有大量大豆异黄酮，两者都具有
降低胆固醇的作用，一起吃对冠心病和脑梗塞防治很有帮助。
不少食品广告强调含有能让孩子变聪明的DHA，而鱼类中的DHA就很丰富，不过，DHA属
高度不饱和脂肪酸，非常容易氧化，江守山建议，鱼买回后愈早煮愈好，且烹调时，最
好用清蒸或烤，或利用国外非常流行的海鲜色拉，尽量避免油炸，才能留住最多的DHA。
江守山也整理出几大吃鱼守则，包括过红过白不吃、水色不对不吃、腌制产品不吃、超
量生产不吃、价格离谱不吃、鱼皮及内脏少吃、大型深... 阅读全帖 |
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b*a
发帖数: 17670 | 16 说老程，道老程；老程本是来福灵
自从老程蒸发后；NCAA炸了蝇
话说某日，范宇宙正在亭中小憩，忽闻CoachK来访，遂起身相迎，邀至亭中。亭中已设
樽俎：盘置包子，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。酒至半酣，忽阴云漠漠，聚雨将至
。从人遥指天外老程龙挂，宇宙与老K凭栏观之。宇宙曰："K君知老程之变化否？"K曰：
"未知其详。"宇宙曰："老程能大能小，能升能隐；能男能女；男则吆五喝六，女则婉转
娇啼；升则流窜于买买提各版，隐则潜伏于石榴裙之内。方今秋深，老程乘时变化。K君
久历四方，必知谁是老程。请试指言之。"K曰："K肉眼安识老程？"宇宙曰："休得过谦
。既不识其面，亦闻其名。"K曰："安城金石头，拳打四女，脚踢八丐，可为老程？"宇
宙笑曰："有功无防，吾早晚必擒之！"K曰："蓝星元素，小头巨胸；今为法考题，部下
女弟子极多，可为老程？"宇宙笑曰："元素色厉胆薄，胸大无脑，非老程也"。K曰："有
一人威镇大泽：沼泽大鳄升可为老邢？"宇宙曰："丝袜婆虚名无实，非老程也。"K曰：
"有一人火辣至极，鸭子领袖---腻歪客乃老程也？"宇宙曰："伊有色心无色胆，非老程
也。"K曰："巴马九二，可为老... 阅读全帖 |
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q*c
发帖数: 17993 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: qmc (qmc), 信区: Food
标 题: 为啥中国店买的猪骨头和猪蹄煮着都冒绿沫？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 17 21:18:46 2010, 美东)
这个绿沫沫是啥东西？看着挺不放心。对人体有害吗？ |
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E********y
发帖数: 1048 | 18 弗格森在球队4-4被埃弗顿逼平赛后坚称，曼联需要在下一场做客曼城的焦点大战中争
取得到分数。
曼联主帅承认，他对球队在4-2领先的情况下被太妃糖逼平感到震惊。“煮熟的鸭子飞
了，这太滑稽了，我们踢了一段时间不错的比赛，进球也很精彩，但我们在老特拉福德
丢掉4球，难以置信。”
“我们自作孽，如今则必须在伊蒂哈德承担起责任。”
谈到本场比赛，弗格森说道：“我们的进球不错，鲁尼和维尔贝克对埃弗顿来说是个巨
大的威胁。但球队的防守让我们损失惨重。最近的比赛我们（的防守）一直做得不错，
但今天搞砸了。”
没有一位曼联球迷需要被提醒，上一个在老特拉福德打进4球或以上的，正是曼城。
“毫无疑问，我们把争冠主动权让给了曼城。”弗格森表示，“这让下一场德比战成为
了天王山战役——赢，或者回家。我们自己搞砸，但曼联必须前往伊蒂哈德，证明我们
要取分的决心。我想不出为什么曼联做不到，曼城的确得到了决定自己命运的机会，曼
联也是。”
“毫无疑问，曼彻斯特德比将成为巅峰之战。”
但这是你25年执教生涯中最重要的德比吗？
“绝对是。” |
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w*****u
发帖数: 299 | 19 桑天王煮酒论英雄 - 点评九十年代澳洲双雄
王牛翻译
马克 菲利普西斯 （桑普拉斯7胜3负）：
马克可能是我时代里最有天分却没有拿到大满贯冠军的选手。他一直受困于伤病，一年
在温网跟我比赛时，在风风火火赢下第一盘后，他膝盖遭受重创。他在法网和澳网都赢
过我。马克的风格很像贝克尔。他的风格很强势：他的一发，二发都很猛烈，他的正手
是他强大的武器，他也能打出强劲的反手。他在网前也很得心应手，这使他成为一个打
法多样，在各种场地都有威胁的选手。不过我不觉得他移动很好，这是他最大的弱点。
不过，他还是应该赢得温网，或者说，有可能，应该。。。
马克真正的问题在更深的地方，他看上去好像并没有特别渴求成为伟大的选手。
有一年当他在跟我的训练师摩斯 史蒂文斯治疗膝盖时，摩斯试图让他和我在洛杉矶一
起训练。不过马克只想去冲浪。对冲浪的专注是马克职业的主旋律。他很享受他快速自
由的生活方式，喜欢他拥有的花花公子的名声。他甚至是约会电视节目的主角。公平地
说，那毕竟是他自己的生活。不过看到这样好的天赋没能兑现实在是让人痛惜的事请。
也许他从来没有成熟，或者等他成熟了已经太晚了。
帕特里克 拉夫特 （桑普拉斯 |
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c***u
发帖数: 5501 | 20 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: LOLLOL (太医院右院判), 信区: ebiz
标 题: 炒菜机器人能煮180道中国菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 12:20:45 2007), 转信
近日在深圳举行的“第九届中国国际高新技术成果交易会”上，有一款能够烹饪180道
中国菜肴的炒菜机器人亮相，引得不少市民争相品尝它炒的菜。
据《南方都市报》报道，由深圳繁兴科技公司研制的炒菜机器人去年其实已经诞生
，据称是世界首款中餐烹饪机器人，经过一年完善，炒菜机器人的外表和菜肴味道都有
改进。
目前，炒菜机器人可烹饪180道中国菜肴，这些菜肴都是由各个菜系的大师级人物
设计完成，包括中国烹饪协会副会长﹑鲁菜大师高炳义，川菜大师史正良等22人，涵盖
鲁﹑扬﹑粤﹑川﹑湘﹑徽﹑浙﹑闽等中国主要菜系。
报道引述深圳繁兴科技公司执行董事赵炜说，该公司做了试验，同时由大师本人做
一道菜，再由机器人做一道同样的菜，两者放在一起让国家一级烹饪评委小组来品尝，
结果是很难分辨哪道是大师本人做的，哪道是机器人做的。
赵炜也说，机器人炒的菜最低一份可以便宜到8元人民币，炒 |
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B*****y
发帖数: 487 | 21 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Birdsky (Bird), 信区: WaterWorld
标 题: 我给每个黄瓜种子底下埋了一个煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 3 22:59:02 2013, 美东)
从书上看的
说这样黄瓜长的壮结果多 |
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x******2
发帖数: 9400 | 22 正解。 我们几乎天天早餐有煮蛋，煮好后就放凉水里，吃时敲敲壳再拨，很容易去壳。 |
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f**********y
发帖数: 230 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: LQL (莫大先生), 信区: Joke
标 题: 偶要给章子怡煮碗方便面吃， 能感动她不？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 28 10:29:06 2010, 美东)
不行， 再加两鸡蛋总可以了吧
四面楚歌，出自《史记·项羽本纪》，比喻陷入四面受敌，到达孤立无援的窘迫境地。
曾几何时，风光无限的章子怡轻而易举摘得“四小花旦”之一的桂冠，铸烫着“中国美
”烙印登上国际舞台，她的富商男友、“鸽子蛋”和豪宅使得不少人艳羡。但最近，集
万千宠爱于一身的章却被一瓢墨水泼黑，名声跌至谷底，事业、感情更是“蜡烛两头烧
”，四面楚歌无援手。
投资危机 电影“被易主”
章子怡与邓文迪共同投资的电影《雪花与密扇》前段时间炒得热火朝天，最近却没
了动静。知情人爆料称，原定于元月中旬开机的《雪花与密扇》，原本由章子怡、邓文
迪联手制片，并敲定章子怡出演女一号，可章子怡注资份额却始终未能兑现，为此邓文
迪将不得不另觅合伙人。昨日有消息称,李冰冰已经秘密赴上海定妆，而还有3名女星也
进入候选名单：舒淇、范冰冰和高圆圆。
广告危机 痛失国际品牌 |
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v***a
发帖数: 23651 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: vilta (不会口算PDE), 信区: Food
标 题: 等会儿做Cajun乱煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 11 17:12:59 2011, 美东)
嘿嘿
内容有田螺 小Crocker 虾 螃蟹 |
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c********e
发帖数: 42175 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Joke
标 题: 教你煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 12:41:17 2013, 美东) |
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r*********e
发帖数: 29495 | 26 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Joke
标 题: 教你煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 12:41:17 2013, 美东) |
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r*********e
发帖数: 29495 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Joke
标 题: 教你煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 12:41:17 2013, 美东) |
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r*******g
发帖数: 32828 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Military
标 题: 我煮半锅三人份小锅米饭，一星期都吃不完
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 1 12:15:31 2015, 美东)
每次都要倒饭
现在光吃菜不吃饭
要不外面吃 |
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B********e
发帖数: 19317 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: jingjuejue (静珏), 信区: Food
标 题: Re: 为啥中国店买的猪骨头和猪蹄煮着都冒绿沫？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 18 19:22:25 2010, 美东)
来美国买的第一次大骨头熬汤就出绿沫
吓死我了
给倒掉了
后来在别的中国店去买就没有问题了 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 30 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 看到FOOD版有人在说如何烹煮鹿肉的事。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 00:32:24 2010, 美东)
http://mitbbs.com/article_t/Food/31482179.html
还是什么她老公打猎后的鹿肉，且她老公酷爱打猎，经常送鹿肉给她吃来着。
不知道美国有打猎法么，那些动物保护人士是如何提出抗议的。打猎真是种很残忍的以
杀生来取乐的行为。以为只是在古代和原始社会才有人推崇。现代社会，那些养尊处优
，闲的无趣的人居然把打猎奉做一种休闲，实在很让人不齿。毕竟，没有伤害你的动物
，你为什么要为了玩乐去伤害人家。
鹿，很有灵性，性格温柔胆小，以前看过聊斋志异，说一富贵人家的小姐酷爱打猎杀鹿
，虽然她的动机是为了取新鲜的鹿血给她父亲治病，但最后还是遭到了毙命的报应。小
说归小说，但因果报应这个东西你不得不信。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ultracalm (镇定得靠谱), 信区: Food
标 题: 如何迅速吃下刚煮好的面条
关键字: 冰雪汤面
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 13 12:57:20 2011, 美东)
嘿嘿 |
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q**x
发帖数: 1636 | 32 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: leiden (leiden), 信区: Texas
标 题: 德州家庭煮夫之私房菜
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 20 00:06:53 2011, 美东)
1）家常菜
粉蒸扇贝
糖醋排骨
土豆烧肉
干煸牛肉丝
辣椒小炒
辣椒猪蹄
清炒芦笋
清蒸鲈鱼
白菜回锅肉
白菜粉丝
韭菜香干
韭菜鸡蛋
蒜苗豆干
小炒羊肉
青椒干丝
红油豆芽
面筋肉包
2）凉菜
五香牛腱
麻辣猪耳
盐水鸭
海带丝
3）西餐
Fettucini Alfredo with broccoli and mushrooms, side with flounder filet
Steak with spaghetti and squash
Steak with potato and squash
4）点心
荠菜馄饨
炒面
拌面 |
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B********e
发帖数: 19317 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: laoafei (afei), 信区: Food
标 题: Re: 为什么我煮不出来好喝的咖啡？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 28 12:40:20 2011, 美东)
去离子水比较好。不会和咖啡豆中的蛋白质成分起氧化反应生成更多的单宁酸，喝起来
比较醇。
以上纯属胡扯 |
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k***r
发帖数: 13724 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: gracelaqiu (gracelaqiu), 信区: Food
标 题: 免费的锅煮出美味泰式虾粥
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 11 11:52:09 2011, 美东)
这段时间忙扫货，在外面胡吃海喝的，都没怎么开火。今天终于有时间做了做海鲜粥，
把泰国方便米粉的调料加上，酸酸甜甜，挺开胃。
美国的好处就是可以拾到免费的东西，昨天去朋友的店里玩，给了我2个挂东西的铁架
，我的不锈钢锅3个是邻居搬家给的，炒锅也邻居给的，袋子是扫货得的，还有很多花
瓶，都是别人给的，大家留心都可以得很多免费的东西。 |
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u*****w
发帖数: 2306 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: usajjww (For the Lich King!), 信区: Military
标 题: 恶心！ 天朝记者亲试童子尿煮蛋 又臊又咸
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 21 22:12:21 2013, 美东) |
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r*****g
发帖数: 7139 | 36 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Birdsky (Bird), 信区: WaterWorld
标 题: 我给每个黄瓜种子底下埋了一个煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 3 22:59:02 2013, 美东)
从书上看的
说这样黄瓜长的壮结果多 |
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l****t
发帖数: 36289 | 37 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: gardening
标 题: 【青梅煮酒】俺曾以蔬果当书笔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 3 02:22:33 2015, 美东)
最近偶尔在首页看到了版大的帖子,里面提到俺奔过的后院Deck. 其实当年俺做得最出
色的莫过于用蔬果书法来BSO自家后院的收成.
俺出生贫农, 绝对的
为了不忘本, 把自己的ID都刻在了草地上
曾经在【OCEF为爱狂奔】
俺用辣椒和大枣做过版标
还为当时活跃的艾迪们写过名字
********************************
俺曾秘密约会
它们是超级辣妹
俺不是啥
图的只是
说的全是
祝大家新年快乐, 万事如愿! |
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w*******e
发帖数: 15912 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-哥们儿要火啦！), 信区: Military
标 题: 哥回帝都吃碗卤煮结账时拿出发现卡把收银小妞吓尿了！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 15 22:20:15 2015, 美东)
哥蛋定滴一笑，轻声道：妹纸，瞅你那没见过市面的样纸，走银联。
事了拂衣去，深藏功与名！
本帖仅供木有蓝皮护照的琐男回国ＺＢ参考 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lsta (文盲兔：人生挺长，假期苦短), 信区: Food
标 题: Re: 有没有煮饺子神器
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 8 14:27:58 2017, 美东)
雇个人就行了
再问下去，你就要问有没有代人吃饭的神器了 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 40 按：自从 那时明月 开始在天涯发巨坑 明朝那些事儿 以来，风波不断。一个就是
著名的刷屏事件。有马甲群反复刷屏干扰该连载，终于被办。有好事者 萧七旋 君
著文以纪念之
http://www14.tianya.cn/publicforum/Content/no05/1/39250.shtml
纪念刷屏君
一
公元二○○六年五月二十七日，就是天涯诸位网友强烈谴责几个别有用心者在
别人的贴子里大肆刷屏的那一天，我独在煮酒徘徊，遇见苏君，前来问我道，“你
可曾为刷屏者写了一点什么没有？”我说“没有”。他就正告我， “你还是写一点
罢；刷屏者就是有自虐倾向的。”
这是我知道的，自从煮酒前几天起了一回风波，大概是因为管理层乱世重典罢
，刷屏行为就甚为寥落，然而在这样的寥落中，毅然坚持刷屏的就有他们。我也早
觉得有写一点东西的必要了，这虽然于刷屏者毫不相干，但在只想安静看贴者，却
大抵只能如此而已。倘使我能够相信真有所谓“负责的斑竹”，那自然可以得到更
大的安慰，——但是，现在，却只能如此而已。 |
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c********e
发帖数: 42175 | 41 来自主题: MiddleSchool版 - 教你煮鸡蛋 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: platinumegg (蛋,纯铂金的), 信区: Joke
标 题: 教你煮鸡蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 12:41:17 2013, 美东) |
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i******t
发帖数: 80 | 42
有个在南方从事金融业、业余时间喜欢潜水（不是在网路上潜水，是真的背着氧气瓶到
海里去和怪鱼怪虾搭讪的潜水）的娃娃音小妹，麻雀一样的小身体里长着一颗鸿鹄的心
，她最大的爱好就是背包壮游列国，在世界各地的优质海水里指挥各种怪鱼怪虾一会儿
排成人字形一会儿排成一字形。
这枚倒霉的娃娃音小妹不幸在前些年被损友推荐，看了我那本无比猥琐的巴西游记《去
他的巴西》，从那时起就成了我的一根怎么煮都煮不烂的坚硬的小粉丝，并且立下志向
一定要去巴西游荡。也是机缘巧合，由于该娃娃音小妹在单位里业务素质像苍井空一样
可歌可泣，加上她死命争取，居然还真被上峰钦点，外派去了巴西。
本着对粉丝高度负责任的精神，我觉得有必要为她的外派生涯增添一些怪鱼怪虾之外的
乐趣。我本来就有重度“做媒癖”，见不得旷夫怨女独守空床，在这么一个阿猫阿狗都
可以通过“随手拍解救大龄青年”成为媒人的零门槛做媒时代，我这种资深的做媒控更
有义务为消灭空床率而奉献出压箱底的资源。
于是，经过慎重而周密的考虑，我把一个同样外派在巴西的沉默小弟发给了娃娃音小妹
。沉默小弟的最大特点就是沉默，一种可以和... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 把公婆接过来这边之前，我很少做中餐，一般都是以西餐为主，中餐动不动就
要煎煎炒炒，我不是很在行，而且我也不喜欢把家弄得乌烟瘴气的。如果什么时候想吃
中餐了，要么去餐馆，要么就让老公做。后来，公婆来了，就要求我一日三餐都要做中
餐，就算我和老公不吃，也必须做给他们吃。老公说让他来做，公婆也不答应，说做饭
是女人的事，不该他插手。
无奈之下，我只能买来中餐食谱学着做。我已经尽力去学着做了，而且，在我
看来，我做出来的饭菜也还算可口。可是，公婆却不这么认为，要么嫌我炒的菜太淡，
要么嫌我切的肉太厚，要么嫌我煮的饭太干。反正就是各种嫌弃，老公看不过眼，就对
公婆说“要不你们喜欢吃什么，你们自己做吧，她做饭不好吃，让你们将就着吃也不好
。”公婆一听反应就更大了，说“人家娶了儿媳都是让儿媳伺候公婆的，哪有让公婆自
己做饭的道理？我们没让她在其他方面伺候我们已经够不错了。
天啊，这是旧社会吗？他们让儿子娶的到底是老婆还是保姆啊？好心好意学着
做饭给他们吃，他们不知道感恩也就算了，还老鸡蛋里挑骨头。国内的公婆都是这样的
吗？那国内的儿媳们也太可怜了！ |
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