i***s
发帖数: 39120 | 1 兰州无业人员郑某利用曾经参与过协助保险公司处理病死猪肉的经验，指使张某冒充保险公司临洮分公司工作人员，私自留存病、死猪肉大肆贩卖牟利。近日法院对参与生产、销售的5人分别判处2年至1年不等有期徒刑，同时处以5000元至3000元不等罚金。
法律界人士指出：2011年5月1日起实施的刑法修正案(八)加大了对食品安全犯罪的惩罚力度，规定只要有生产、销售有毒、有害食品行为就构成犯罪，不管是否造成后果；而一旦造成严重危害或致人死亡的结果，将加重处罚，最高可判处死刑。
典型案例
案例1 用病死猪肉制售腊肉 5名不法分子获刑
2011年2月至2012年3月期间，无业人员郑某指使张某冒充保险公司临洮分公司工作人员，在对生猪养殖户投保的生病母猪死后进行理赔、尸体处理的过程中，违反公司销毁死猪尸体的规定，擅自留存病死猪尸体，将内脏进行清理后，运至郑某在临洮县的租赁房屋进行加工。继而再由郑某以每吨5000元的价格贩卖给熟肉制品商贩王某。而王某则将非法购进的5吨病死猪肉加入红色素等材料加工制成腊肉、腊肠，贩卖给城关区张苏滩和绿色市场两家商贩，向公众销售。2012年3月25日，警方在王某位于刘家滩的加工点查获死... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 西瓜碧玺
绿皮粉瓤的西瓜碧玺
缅甸翡翠代表了东方的物质财富和审美时尚，大约自上世纪初起便风靡全球。近几十年来，随着缅甸政府对缅北翡翠产区和翡翠原料贸易控制的加强，国际市场翡翠价格节节攀升，从而使翡翠的自然历史问题逐渐成为国际学术界关注的焦点。面对这一绿色时尚，人们始终难以释怀的就是80多年前慈禧太后随葬品中的神秘翡翠西瓜。
慈禧太后的随葬品大概是20世纪中国最伟大的宝藏，而翡翠西瓜就是这些宝藏中的佼佼者。可在1928年孙殿英冒天下之大不韪施行盗掘之后，它就变得杳无音信、迷雾重重了。中国学术界在过去的八十多年时间里，虽然展开过不少整理性研究，但在苦无实物和难寻实证的情况下，学术研究未能取得有意义的进展。
近日，有媒体报道称这一神奇的国宝已流落到美国，并曾在费城博物馆展出过。这一说法再次吊足了国人的胃口。然而，一直致力于中国古代珠宝自然历史研究的中国科学院王春云博士否定了这一说法，他在与记者的对话中称：这一报道可信度不高；同时，慈禧翡翠西瓜的材质并非缅甸翡翠，而是来自美国加州圣地亚哥的碧玺。
李莲英侄子著《爱月轩笔记》最可信
记者：谈神秘的慈禧翡翠西瓜，我们应先从其历史开始。在您看来，与其... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 3 找寻糖尿病的秘密
1型糖尿病 （旧称青少年糖尿病或胰岛素依赖型糖尿病）是糖尿病的一种类型，它与2
型糖尿病的发病机理不同，它属于自体免疫性疾病，可能是由于自体免疫系统破坏产生
胰岛素的胰腺胰岛β细胞引起的，因此患者需要注射胰岛素治疗。
临床发现，除了有遗传易感性外，孩子得1型糖尿病还与患感冒有关，感冒除了能诱发
肺炎、肾炎等，还可诱发1型糖尿病。患1型糖尿病的儿童，大约有50%的人在发病前都
会有由感冒引起的呼吸道感染等情况。1型糖尿病的发病机理较为复杂，但感冒引起的
病毒感染的确是重要的诱因，病毒所含有的蛋白质与人体胰腺中可以产生胰岛素的β细
胞上的蛋白质非常相似，因此，人体免疫系统错误地将β细胞当成了侵入人体的病毒，
而进行攻击，破坏了正常的β细胞，使得人体丧失了分泌胰岛素的能力，从而造成1型
糖尿病的发生。免疫系统紊乱不分“敌我”，不但可诱发1型糖尿病，也可诱发其他自
身免疫性疾病。因此，积极防治感冒病毒、腮腺病毒等病毒感染性疾病是十分重要的。
有的家长分不清病毒与细菌的区别，孩子感冒了，立刻服用抗生素，而多数感冒是由病
毒引起的，抗生素是只杀灭细菌，对感冒病毒无效，只有在感冒继... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 4 谨以此文纪念我在国内的一位兄长，他是我父母的干儿子，五年前患抑郁症自杀去世了
。他身边的亲人朋友当时都太大意，忽视了抑郁症的严重性，没能尽全力安慰帮助他，
久久懊悔自责。。写这篇文章是因他而起，若此文能帮到有需要的人，是他的功德。。
愿他离苦得乐。。。
突破治疗抑郁症的瓶颈
当今世界，抑郁症患者越来越多，因抑郁症自毁自杀及滥杀无辜事件时有发生，令家庭
破碎，亲人悲痛，闻者叹息不已。究竟是什么原因导致这种病的肆虐蔓延呢？
大家都知道，抑郁症的成因有生理和心理两大因素。但具体深究这两种因素时，各家有
各说，从理论到治疗方法都没有什么大的突破，抑郁症仍是医学界棘手的难题。
很多证据表明，脑内生化物质的紊乱是抑郁症发病的重要因素。现在已知，抑郁症患者
脑内有多种神经递质出现了紊乱。但抑郁症有别于脑部器质性病变结构异常的精神病，
其生理致病因素是可以逆转的。导致抑郁的生理因素很复杂，事实证明，光靠服用抗抑
郁药是不够的，抗抑郁药物只能在一定程度上控制疾病，也有副作用。疾病的形成并非
一朝一夕，有一个由量变到质变的过程，我们不应该忘记形成机体生理变化的强大物质
基础----食物！脑中负责管理行为的... 阅读全帖 |
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B******y
发帖数: 9065 | 5 芫荽（学名：Coriandrum sativum），又名胡荽、芫茜、满天星，俗名又称香菜、盐须
，一年生草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。在中东、地中海、印度、拉丁美洲、中国和
东南亚的烹调中经常出现，亦可作药用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩叶
和晒干的种子。
历史
一般认为芫荽从欧洲西南部的地中海边起源。有人认为埃及人在公元前5000年就开始用
了芫荽。圣经中出埃及记16章31节用芫荽籽来描述吗哪的形状，显见芫荽籽乃是当时常
见食品。芫荽在1670年传入美洲，是欧洲移民最早种的香料之一。
罗马人把芫荽从埃及带到西欧。中世纪欧洲人经常用芫荽叶子和籽来掩盖坏了的肉的臭
味，至今芫荽籽还经常放入欧式香肠。英国在伊丽莎白一世时期，把芫荽籽磨粉调一种
在婚礼时喝的酒Hippocras，现在芫荽籽粉业常用于调鸡尾酒或泰国咖啡。
中国人比较常食芫荽叶子，用来调汤或凉拌。芳香有辟秽醒脾作用，常用于汤品或菜肴
的调味。
形态外观
野生芫荽比较小。野生的整棵芫荽只有4-5寸高，细细的粳，叶子比大拇指稍微大一些
。现在常见的人工培养的大很多，可以到一尺左右。
栽培管理
芫荽可以培养在温室里。5-7天... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 6 解开甲亢甲低的迷思
国内有个网友“东北上房仙”发贴：“1995年我父亲得了甲亢（医学上叫老年甲亢）1
米8的个子只剩80来斤，心跳180每分钟，人都不行了，住院也没治好。一个单位的大姐
给了一个偏方说有效率99%，吃了一个月好了。今天把这个偏方送给大家希望甲亢患者
早日康复。希望各位帮忙转帖。偏方如下：木耳沃鸡蛋，沃在沈阳话里就是煮的意思，
鸡蛋是单数的1个3个都行看自己饭量来，把一小把木耳泡发，把鸡蛋（单数）不带壳在
锅里煮熟再放入泡好的木耳煮1～2分钟就可以，连汤料带水都吃了。轻的一个星期见效
，重的一个月见效。一天2～3顿当饭吃。好了大家都顶一下让更多的人看到。”
中医认为，甲亢病因主要是情志内伤、体质因素、饮食、水土失宜，以致肝郁气滞，气
血运行失常，阴虚火旺，痰湿凝聚淤结。来分析一下上述的食疗偏方，其所用的木耳和
鸡蛋都是滋阴的，符合甲亢病人的中医食疗饮食原则。 这 个病人在医院住院都没有治
好，反而让这个简单的食疗方治好了。那么医院的治疗和饮食是否有问题呢？我们来看
看很多医者是怎样指导甲亢病人饮食的：“甲亢病 人体内甲状腺激素过多，促进消耗
蛋白质、糖和脂肪三大营养物质以... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 7 癌末患者的明智选择----中药、食疗、锻炼综合疗法
以下是根据本人的医疗实践和朋友、网友的经验反馈总结出来的，所列的抗癌中药与食
物都比较安全。如在服用西药，中药与西药隔两小时以上服用。本文仅供参考，癌症末
期患者可斟酌选用。
一。治癌中药验方：
黄芪30克，半枝莲30克，白花蛇舌草60克，蒲公英30克，党参30克，茯苓15克，女贞子
15克，红枣12枚（掰开）。
先把药材冲洗一下，再加冷水稍浸过药材表面多一点，泡浸20分钟，然后就用泡过药材
的水煮沸后改文火再煮50分钟，第二次煎煮30分钟，两次的药汤混合，日夜当茶喝。这
个方剂总的药性较平和，适合多数癌症患者服用，这是方便居住于偏远地方的患者（因
找不到中医看病），如能找到中医当面辨证诊治是最好的。
二。抗癌食疗：
（日常饮食尽量吃素和少盐，一定要注意忌口。不要小看食疗，曾有患者每天吃芦笋治
好了膀胱癌。）
1.a。山药、薏仁、莲子、百合煮粥，粥成后加一汤匙有机亚麻籽粉（约6克）和半汤匙
田七粉（约3克）拌匀食用。（每天吃2次）
b。燕麦片拌上适量有机苹果醋（可加少许有机枫糖浆）。
c。菱角粉、藕粉粥。
2.a。金针菇、舞茸菇（灰树... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 8 能治万病的灵丹
有治万病的灵丹吗？有的。
每当人们去看病，医生总是尽快用药对疾病的症状加以缓解，尽力使病人得到临床治愈
。病是暂时治好了，但产生疾病的根源解决了没有？没有的话，疾病迟早会复发的。现
代医学有其局限性，对很多疾病的起源归结为“病因不明”，如病因不明的过敏症，病
因不明的不育症，病因不明的肥胖症等等。微观上的病因也许很难找到，但宏观上的病
因却是很明显的，只不过人们常常会舍本逐末，舍近求远而忽略了它。所谓万病至简，
天下皆医，人人都可以成为自己的医生！
那么，宏观上的病因究竟是什么呢？我们有没有注意到，得病的人几乎都有不健康的生
活方式，这些生活方式包括：不健康的饮食习惯、作息、嗜好等。不健康的生活方式导
致了中医所说的“阴阳失衡”，这个正是万病之源，如果我们及时纠正解除这个病源，
达到“阴阳平衡”，疾病便能得到根除。所以，健康的生活方式就是治万病的灵丹！癌
症病人虽然切除了肿瘤，但如果原来的生活方式没有改变，照样大噬海鲜红肉腌菜，照
样熬夜，照样暴怒。。有利于癌细胞繁殖的“沃土”依然存在，肿瘤就会再长出来。
能纠正不健康生活方式的主角是谁？正是你自己，你就是自己最好的医生... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 9 如何从根本上改善皮肤过敏、荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒。。
在过去30年间，花粉过敏，食物性过敏，特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加。日本的研
究调查显示，小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏（在幼儿园中的小孩超过40%
）。专家认为其原因有两点，一是过敏原增加；二是身体反应性亢进。有实验显示，体
质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的，缺乏Omega-3脂肪酸会
导致脂肪酸比例不平衡而产生过敏反应。属于Omega-3脂肪酸的α-亚麻酸能仰制过敏炎
症的血小板活化因子（PAF）的泄放，Omega-3脂肪酸可增强免疫系统的灵敏与识别能力
，减少发生自身抵抗。
事实证明，富含亚麻酸的亚麻籽或亚麻籽油能缓解过敏、湿疹。亚麻籽油是所有食用油
中含亚麻酸最高的，把家里的食用油换成亚麻籽油吧，在我家里早已经这样做了，用亚
麻籽油拌在饭菜中食用。我和家人几乎从没有过敏、湿疹，我特别感觉到亚麻籽油能使
我精力充沛、头脑清晰，对皮肤保养很有益处（注：亚麻籽油不能用于高温煎炒，会破
坏其有效成分。成人每天摄入亚麻籽油的量宜20ml～25ml）。其他含Omega-3脂肪酸较
高的食物：野菜马齿苋、... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 10 在越南buffet店里吃过，越南店是带籽的，四川的要把那些籽都洗掉
后来好像也有保留籽的吃法，我们那里可能叫青蛙蛋，女生很喜欢吃，还有凉虾
我们为了表现气概，从来没去吃过
冰粉据说是四川发明的，后来各地都有了。 |
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L*****i
发帖数: 237 | 11 更年期来临，你“激素”了吗？
更年期也就是绝经的过渡期。女性在更年期会有月经不调，潮热，泌尿生殖道萎缩，骨
质疏松等症状发生。在六十年代初，兴起了雌激素替代疗法（Estrogen Replacement
Therapy，ERT），用于改善上述更年期症状，表面效果似乎很好，但随之而来的却是得
不偿失的严重疾病，如：乳腺癌、子宫内膜癌、血栓性疾病、糖尿病、高血压、胆石症
等。发现了雌激素的诸多副作用后，如今，把孕激素和雌激素一起使用，试图缓解雌激
素的不良后果。然而，这种混合型的激素疗法是否就完美呢？研究证实，合并雌激素与
孕激素疗法仍然会增加乳癌的发病率，而且还会增加女性患痴呆症的风险。研究结果表
明需要对激素替代疗法的利弊进行重新评估。
通常人们认为用雌激素会致癌而使用孕激素（黄体酮progestin）就安全，认为孕激素
可以对抗雌激素的副作用，还认为可以防癌， 但有关研究已显示出，长期使用黄体酮
造成体内激素紊乱，可诱发子宫颈癌。 不仅是雌激素，使用任何激素药物都要十分谨
慎。我的一个朋友就是长期使用黄体酮治疗妇科病而不幸得了癌症。姐妹们要小心了。
医生开药时一般会告知长期使用激素的... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 12 这个早餐卷饼我很喜欢，鸡蛋含量比一般的薄饼多，不仅松软可口营养好，而且面糊可
以调得较稀，容易做出薄饼。再加上馅料的多种变化，是我们家早餐的常客，大家都很
喜欢。
【家常早餐卷饼】 （约20张8寸圆饼）
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
中筋面粉（All-purpose flour） 90克 （约3/4杯）
亚麻籽粉（Ground flax seed，也叫flaxseed meal） 30克 （约1/4杯）
盐 半小勺
糖 1大勺
水或牛奶 3/4至1杯
鸡蛋 5-6个
香精（Vanilla extract） 1/2至1小勺
芝麻 3-4大勺
各式馅料适量（见说明）
葱花（可选）
做法：
1.面粉、亚麻籽粉、盐和糖拌匀。
2.缓缓倒入液体（水或牛奶）边用whisk搅拌至无颗粒。
3.打入鸡蛋和香精搅拌均匀，然后加入芝麻拌匀。也可以把除了芝麻以外的所有原料先
用blender或者food processor搅打至无颗粒，然后加入芝麻拌匀。
4.8寸平底不粘锅中小火加热，倒入适量面糊后迅速转动锅子使面糊在锅中平铺开。
5.加热1-2分钟至饼的边缘可以... 阅读全帖 |
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J****e
发帖数: 1041 | 13 呃 我一直都用国内的茶籽粉洗头洗澡 洗完是比较涩 加一点点护发素就可以了，身体
就是之后抹点润肤乳。
貌似茶籽粉也算是有机产品吧。起码是全天然，绝无化工原料的。 |
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M********t
发帖数: 5032 | 14 九种被允许的恶心食物“配
料”：从老鼠毛到蛆(组图)
新浪科技
睿文
2小时14分钟前
就像可以含有昆虫碎片一样，很多香料中都允许出现老鼠的毛发，如多香果、辣椒粉、
桂皮、咖喱粉和马郁兰等，这些香料里或多或少都会出现一点老鼠的毛发。鼠尾草对老
鼠毛的容忍度最高，每10克重最多可以出现9根老鼠毛。
许多番茄制品中允许出现蛆，比如番茄罐头（每500克中允许出现1条）、番茄汁和番茄
酱（每100克中可以出现1条）。而在糖渍樱桃或酒浸樱桃中，只要样品中含有蛆的樱桃
不超过5%，就会被FDA视为合格。蛆也被视为一种食物外观上的缺陷。
FDA（美国食品药品监督管理局）对异物的定义是“令人反感的”材料，包括树枝、石
子、编织袋、甚至烟头等。尽管如此，异物在视觉上仍然是令人不快的。肉豆蔻、完整
的黑胡椒和白胡椒颗粒、以及芝麻中允许含有部分异物。
硬物不仅不美观，有些果核还可能会使口腔和牙齿受伤。FDA的手册规定，橄榄和果脯
中可以含有少量的果核。
如果你不想沾上这些小东西的话，很抱歉，也许唯一的方法就是离蘑菇远一点。这是因
为蘑菇中含有的螨虫数量也许是最多的，平均每100克罐装蘑菇或干蘑菇中，允许含有... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 3764 | 15 亲爱滴童鞋们，本猫很负责任滴说，亚麻籽一定要粉碎了才好
否则那坚硬的皮皮妨碍omega-3和纤维素发挥作用，最后都穿肠而过啦
（当然你也可以说你特别能嚼，都能咬碎了。。。）
最简单的吃法就是用磨咖啡豆的grinder磨成粉，放在酸奶，牛奶，粥里面
不用煮，吃之前放上就好，滑溜溜的
想做饼干蛋糕也可以，不过我觉得还是直接吃最好，怕不饱和脂肪酸加热之后会氧化
但是注意，完整的亚麻籽能在室温下保存很久，一旦磨碎了，就要冷藏并且一周内吃完
我一般现磨先吃，很方便的 |
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R**********7
发帖数: 6 | 16 Mapleville 集团西雅图分部招聘5名全职或兼职销售人员
Mapleville 集团经营加拿大原产原装VQA认证冰酒/葡萄酒，牛奶及多种农副产品。集
团分
公司遍布加拿大多个城市，包括东部尼亚加拉瀑布，列治文，本那比，高贵林，素里，白
石，维多利亚，多伦多，卡尔加里，埃德蒙顿，蒙特利尔，渥太华等，并且在中国拥有发
达的物流网络，目前有北京和广州拥有两个发货中心，郑州，重庆和上海发货中心。在中
国的经销商遍布大部分省会城市及大中型城市并且集团已在西雅图建立分公司。将业务拓
展到美国。
公司业务：
加拿大原产原装VQA冰酒/葡萄酒，牛奶及多种农副产品（面粉，蜂蜜，枫糖，葡萄籽油，
亚麻籽油，亚麻籽粉，蓝莓红莓干，蓝莓红莓果汁，苹果汁，燕麦片，果酱）
北美订货，中国送货到门，价格实惠
公司致力于把加拿大超市有的商品原装运回中国，让国人吃到放心食品
工作要求：
1. 有良好的客户沟通能力及团队合作精神
2. 熟悉酒类及食品类流通领域
3. 有良好社会及处理人际关系能力
4. 有良好的中国人脉
5. 需要负责大陆市场开发，产品销售，组建销售团队及网络销售
工资待遇：
1. 底薪加提成
2.... 阅读全帖 |
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R**********7
发帖数: 6 | 17 Mapleville 集团西雅图分部招聘5名全职或兼职销售人员
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R**********7
发帖数: 6 | 18 Mapleville 集团西雅图分部招聘5名全职或兼职销售人员
Mapleville 集团经营加拿大原产原装VQA认证冰酒/葡萄酒，牛奶及多种农副产品。集
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公司遍布加拿大多个城市，包括东部尼亚加拉瀑布，列治文，本那比，高贵林，素里，白
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达的物流网络，目前有北京和广州，郑州，重庆和上海发货中心。在中国的经销商遍布大
部分省会城市及大中型城市，并且集团已在西雅图建立分公司，将业务拓展到美国。
公司业务：
加拿大原产原装VQA冰酒/葡萄酒，牛奶及多种农副产品（面粉，蜂蜜，枫糖，葡萄籽油，
亚麻籽油，亚麻籽粉，蓝莓红莓干，蓝莓红莓果汁，苹果汁，燕麦片，果酱）
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工作要求：
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2. 熟悉酒类及食品类流通领域
3. 有良好社会及处理人际关系能力
4. 有良好的中国人脉
5. 需要负责大陆市场开发，产品销售，组建销售团队及网络销售
6. 在校学生也可以兼职
工资待遇：
1. 底薪加... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 2472 | 19 亚麻籽没有毒吧，美国卖的吃的亚麻籽很多呀，磨成粉的 |
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J******n
发帖数: 46 | 21 Costco的大石榴拦腰剖开二半，皮朝上釀朝下放手掌上，用大勺背稍用力均匀敲皮，籽
便全下来了。二个石榴的籽入blender，加水打5分钟，滤网过滤掉籽，可以成就二杯甜
度适中的石榴汁。 |
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l****e
发帖数: 228 | 22 我们家附近开了一间拉斯维加斯风格的餐厅，是所谓的由你吃到饱的包肥餐厅。这家
餐厅供应150种美食随你挑选，有巴西烤肉，日本寿司，美国及亚洲风味美食，阿拉斯
加雪蟹，和小龙虾。许多人都趋之若鹜，时常去报到增肥。维加斯餐厅已经开业三年了
，据说全南湾区只有葛瑞和我还没去拜访品尝！
其实我是很想去的，我也拉了葛瑞进去参观一次，看看他们的菜色。但基于各种因素，
特别是有两次我们冬天去其他由你吃到饱的包肥餐厅，回来后都被传染感冒，可能是与
有感冒的人共用拿食物的勺子。之后，我们决定夏天再去维加斯餐厅。但是，葛瑞常常
不想吃太饱，我们周末外食常吃的是清淡的食物。而且夏天很快就过去了，又是秋冬感
冒季节，就这样蹉跎了三个春夏秋冬，成了全南湾区最有自制力的夫妻！
其实，真有自制力的是葛瑞，他和一位白人同事，每个星期二都去一家印度菜色的包肥
餐厅，他通常只有拿一盘食物，再吃几片水果，就是一餐了。一位朋友提醒我：葛瑞是
要减肥，所以吃得少，我想增胖，怎么和他一样吃减肥餐呢？想想也是，当一位从亚洲
回来的朋友约我出去吃饭时，我马上建议去维加斯餐厅·我亚洲来的朋友还很惊讶，连
她都去过的餐厅，怎么我这个当地人... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 23 在中国超市见到盒装台湾爱玉冻，看那形状颇似冰粉，就买了一盒回来。
问了wiki一下，原来这个“爱玉”是一种植物籽做成的，跟冰粉怕是近亲，大喜。然后
就自己黑起良心用很多很多的brown sugar，熬了甜得烂牙，炼了又炼的糖汁，弄了一
碗吃。
这个“爱玉冻”，有一股淡淡、淡淡的柑橘味，却没有冰粉中那神圣的牙膏味道，真是
遗憾，但口感倒是很近似了。
被外省的小朋友看了，怕是要笑，就是没得味道的淡果冻嘛，就是点点糖水嘛，有啥子
好吃的喃？这么说好像也没错。
但是夏天在院子的泡桐树下，睡到外婆的凉椅上，在繁星一样的虫叫和青苔老石板的味
道里面，肆无忌惮地打瞌睡那种惬意，我只有吃了这碗冰粉，才想得起拉。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 24 我家有冰粉粉，有时候夏天太热了做一大锅自己吃，那真是非常非常解暑的。想过店里
卖，但不确定多少人知道这玩意～小时候住我们家楼后面平房里有个阿姨就天天骑三轮
车上街卖各种小吃，夏天卖冰粉，我就每天晚上天快黑的时候在院里等她回来，卖剩的
冰粉我随便吃～特别惬意！
用籽搓的就算了，很不实际，需要搓好几个小时～
lz说的这个我要去了解一下～ |
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s**n
发帖数: 6126 | 25 薯条妈跟粗粮麦芬第一次的亲密接触是在3年多前，照着brown rice flour包装袋上的
方子，准备齐了原料就开始做了。烤的时候心里忐忑着呢，充满了好奇和期待。等到麦
芬出炉，先就傻眼了，咋这么难看呢？但还安慰自己，难看没关系，好吃就成呗~可是
吃到嘴里就更失望了，一点儿也不好吃！接下来的很长一段时间，对全麦的点心都很抵
触。看到美食节目主持人一边吃着全麦的麦芬蛋糕一边感叹有多美味的时候，心里总有
个声音在冒：“真假！”
后来呢？时间久了有些事儿也就慢慢淡忘了。再然后呢？就是薯条妈重整旗鼓，又开始
打全麦糕点的主意了。这一次，没了新鲜感也就没了高期望值，结果居然比想象的好很
多呢~联想起过往的经历，才意识到自己曾经的错误。首先就是不合适的期望。好吃的
普通麦芬，往往是用打发的黄油做基础和低筋面粉做骨架的，成品非常细腻松软，随便
什么口味的都错不了。但是粗粮麦芬就不同了，一般不会用那么多黄油（很多方子完全
不用黄油，其他油脂的比重也很低），又是使用各种粗粮粉做基础，那么口感上的差异
，就不难理解了。在试过很多种不同的粗粮麦芬之后，薯条娘开始懂得欣赏它的特点：
天然谷物特有的清香，还有... 阅读全帖 |
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s*****b
发帖数: 62 | 26 像芝麻一样的咖啡色植物种子，做冰粉儿的,好想吃冰粉儿啊～～～ |
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G********a
发帖数: 4180 | 27 我家一周七天的早餐都不重样儿，昨天俗今天雅，来个华夫饼吧。
我用发酵粉而不用泡打粉，用枫糖、蜂蜜或molasses，部分全麦粉或者换成部分multi-
grain也成。
原料：
340g温牛奶（一大杯），80g黄油（一条到6Tbsp那儿，微波化开），3克盐，10滴
vanilla extract（放不放都行），两个蛋，100克石磨全麦粉（杂粮粉也可），140克
不漂白普通粉，50克maple syrup或者黑糖浆（unsulfured dark molasses),8-10克发
酵粉。还可以加一点儿亚麻籽粉或者poppy seeds或者葡萄干呀、cranberry干呀什么的。
做法：
搅匀呈糊状（面粉不同，液体的用量会有差别），稍微稠一点儿做出来的外皮会脆，盖
上保鲜膜，静置起泡泡后（约1.5个小时，视温度）就可以进华夫机4挡了。这个份量能
做十张华夫。我一般是睡觉前准备好，放冰箱，第二天起床后先把batter拿出来，我再
去洗澡啊什么的，等儿子洗澡的时候我就开始做了，待全家人围坐一桌时，华夫饼温度
适中，香脆可口。 |
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w**********i
发帖数: 601 | 29 说道慈禧，大家会想到什么？她会和你想象的有什么差别？下面我来说道说道。
老太太每顿饭是一百多道菜，每日两顿正餐，照规定需上100碗不同的菜肴。另有两次
“小吃”，至少也有20碗菜，平常总在40至50碗左右。有一年，慈禧乘火车去奉天，光
御膳房就占了四个车厢，随行厨师一百名。每餐备正菜100种、糕点水果糖食干果100种
。慈禧太后还有摆果闻香的爱好。根据记载，仅苹果一年就超过158000个。
说完了吃，再说说“出恭”。清代皇帝、后妃们使用的便器叫“官房”，有专门的太监
保管，需要时则传“官房”。慈禧太后说要传官房，那就是要拉了。几个宫女赶紧着准
备，一个去叫太监，一个去拿铺垫，一个去拿手纸。官房是用檀香木做成的，外表雕成
一只大壁虎，壁虎的四条腿就是官房的四条腿，壁虎的鼓肚是官房盆屉，尾巴是后把手
，下颌是前把手，嘴微微张开，手纸就放在其中，壁虎脊背正中有盖子，打开后就可坐
在上面“出恭”了。这里边还有规矩哪， 官房里放有干松香木细末。太监要把用绣云
龙黄布套裹着的官房顶在头上送到慈禧太后的寝宫门外，请安以后，打开黄布套，取出
官房，由宫女捧着送进净房里。 宫女把油布铺在净房地上，把官房... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 367 | 31 原料：
亚麻籽50克（可用芝麻代替）、鸡蛋1个、色拉油40克、糖粉35克，低粉50克
做法：
1、把所有材料混合均匀；
2、用勺子舀到烘焙油布上（会自然摊成圆形），中间预留1CM以上的距离；
3、320华氏度，中层，10分钟；
4、关火后，用余温再焖10分钟。
过程极简，绝对不会失败，只要最后看着点，别烤糊了就好了 |
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m******a
发帖数: 1394 | 33 用籽搓还好阿，我记得小时候自己搓，好像也没花太多时间。 不过现在想起来有点不
太卫生，虽然洗了手，但是籽包起来在手里搓阿搓阿搓。。。 |
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R***o
发帖数: 308 | 34 我前两年过敏也很严重，最厉害的几天夜里呼吸困难都没法儿睡觉，眼睛红肿奇痒，后
来看到网上一个帖子说吃亚麻籽有用。我今年从一月份开始吃亚麻籽粉，现在基本没有
症状，我在DC，不知道现在花粉高峰来了没有。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 35 石榴好吃，就是籽硬烦人，有时囫囵嚼嚼就吞下去。我这个石榴就是籽不硬呀，奇迹。
所以，我才那么的高兴。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 36 一般的石榴籽硬呀，就这点很不爽。 我的这个籽是软的，真是奇了。 |
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z*****a
发帖数: 7716 | 37 我猜的啊，不知道是不是只有四川才有冰粉，
是用冰粉籽磨出来的，然后用石膏点，类似果冻的消暑食品
加冰加黄糖汁，太好吃了！ |
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f*******h
发帖数: 146 | 38 yummy,yummy~
我猜的啊，不知道是不是只有四川才有冰粉，
是用冰粉籽磨出来的，然后用石膏点，类似果冻的消暑食品
加冰加黄糖汁，太好吃了！ |
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O****e
发帖数: 802 | 40 方法1。 用冰粉籽在水里面象撮面筋一样叻撮出来
方法2。 有面粉状叻冰粉卖，加水煮开冷凝即可 |
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s**********d
发帖数: 1536 | 41 网上很多馒头／包子得菜谱，但是不清楚适合多大得面包机，刚刚下单买了个这个
Zojirushi mini版本的（1-Pound-Loaf
）。不知到应该怎么调整方子啊。 请大家指点。
比如这个包子方子：
1/ 400ML温水+2小勺yeast+半小勺盐+2大勺糖+1小勺面粉+少许baking powder 2/ 搅拌
后静致10-15分钟， 闻到水
果味儿， 表面起泡后倒入面包机+油1小勺 3/面包机依次加入：中筋面粉2CUP+1小勺
baking powder+中筋面粉2CUP+1
小勺baking powder 4/选dough(我的面包机是Mix30分钟， 发酵1小时）一共1个半小时
还有这个，这个看起来是适合装2lb的面包机的方子，不知到我理解对不对： （两磅面
粉配方） 水：1 1/3 杯（稍浅勿多）
或 牛奶 1 1/2 杯 油：适量 盐：少许（约 1 tea spoon） 糖：4 table spoon （可
根据自己喜好有所增减） 面粉：4 满杯
(All purpose面粉，为了健康，我有时会用1/5全麦面粉） 亚麻籽粉：2 table spoon
（我是为了更健康加的... 阅读全帖 |
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a********a
发帖数: 3176 | 42 据说这是老北京的一个小吃.我是听一个北京的朋友描述的,就自己试着做,孩子很爱吃,
于是经常做.
西葫芦(green squash)切丝,放小盆里,撒盐,等上半个到一个小时,西葫芦被杀出水,变
软的时候,加鸡蛋
,葱末,少量面粉(我喜欢用韩国煎饼粉),拌成糊状.铸铁锅加油烧热,拿勺子舀糊糊摊到
锅里,两面焦黄即好.
关键是不需加水,全靠西葫芦出水和鸡蛋汁和面. 加盐腌丝后,过后不需再加盐.
外焦里嫩,香味诱人,小孩子很喜欢吃,可以让他们吃下很多蔬菜. 还可以加虾仁和亚麻
籽粉之类的健康添加物.曾带去和公司老外们POTLUCK,也很受欢迎. |
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l****3
发帖数: 896 | 43 中国店韩国店都有各类芝麻粉熟谷物粉，混起来一冲就行。其实最健康的还是自己熬杂
粮粥，再加自己打的芝麻粉或者亚麻籽粉。 |
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发帖数: 1 | 44 近日在湖南长沙发生了一起轰动全国甚至惊动国际传媒的事件：一头金毛在10分钟内于
公共场合咬人，被民警用棒打死。事后狗主在网络平台“控诉”，一些“爱狗人士”则
在事发地组织“追悼凭吊”，更有人对当事民警进行“人肉”和骚扰。
对此人们议论纷纷，尽管从目前舆论看，认为民警“有理由处置对社会构成威胁的宠物
犬”意见占据上风，但即便同意这一点者也有不少人认为，民警理应用更“人道”的办
法对待金毛，更有人搬出“国际惯例”，对所谓“不善待动物的行为”大张挞伐。
那么，什么是“善待动物的国际惯例”？让我们用公认“善待动物的典范”——加拿大
来举例吧。
首先，就宠物而言，爱与责任是相辅相成的。
所谓“责任”，首先是宠物主人必须为宠物的一切行为负责，包括不能打扰邻居和社区
安宁，不能扰民，更不能伤人，如果是养狗，主人必须确保遛狗时始终用狗绳控制，若
是凶猛宠物则必须确保其始终在可控状态，否则一旦被人投诉，主人就可能被迫和宠物
分离，倘宠物伤人则主人非但要承担责任，宠物本身也将面临“人道毁灭”——因为“
不对人类和社区构成危险”是加拿大社会中宠物的“责任”。
爱与责任的相辅相成，体现在方方面面，最大的特点是... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 45 看看有用吗？
个人只用过 4。。。没啥效果。
其他看看还行，盐水洗鼻子有点。。。
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: ryz (我需要在杀气方面加强一点), 信区: Seattle
标 题: 我和过敏搏斗的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 13 14:16:50 2014, 美东)
6年前我突然过敏了,开始第一年不严重不用吃药.第2年不吃药会死那种,
喉咙很疼,眼珠子想扣下来,耳朵有无数虫子爬的感觉,头晕,无力,心情烦躁.
我过敏已经有6年了试过无数的方法,有几个还凑合.
1 从冬天就开始吃亚麻子粉冲水,每天一勺.春天可以缓解过敏,不知何故,网上看的.
2做HOT YOGA,可以缓解.
3盐水洗鼻子,每天2次,不过敏的时候也洗,过敏严重的时候一天5次,
晚上睡觉基本没问题,嗅觉优点退化,缓解的很好.医生推荐的.
洗鼻子的针筒在亚马逊买的,21刀100根,盐水是9克无碘食盐,加1升温水.
开始洗的时候有点疼,洗了3月就没疼痛感了.自己买的小称,每天配盐水.
4喝本地蜂蜜,优点效果.
5 吃葡萄籽粉,有效果.
记住每天都要洗澡换衣服,严重时候赶紧... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 46 基本都没有用。
吃蜂蜜这个最扯。
在NJ最厉害的pollen是oak的，oak是裸子植物不开花的。
所以寄希望吃蜂蜜脱敏是没用的。
洗鼻子这么多次，很难想象鼻腔粘膜不会遭到伤害。
其实真正有用的缓解，就是那一针可的松，或者那两片药
看看有用吗？
个人只用过 4。。。没啥效果。
其他看看还行，盐水洗鼻子有点。。。
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: ryz (我需要在杀气方面加强一点), 信区: Seattle
标 题: 我和过敏搏斗的经历
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 13 14:16:50 2014, 美东)
6年前我突然过敏了,开始第一年不严重不用吃药.第2年不吃药会死那种,
喉咙很疼,眼珠子想扣下来,耳朵有无数虫子爬的感觉,头晕,无力,心情烦躁.
我过敏已经有6年了试过无数的方法,有几个还凑合.
1 从冬天就开始吃亚麻子粉冲水,每天一勺.春天可以缓解过敏,不知何故,网上看的.
2做HOT YOGA,可以缓解.
3盐水洗鼻子,每天2次,不过敏的时候也洗,过敏严重的时候一天5次,
晚上睡觉基本没问题,嗅觉优点退化,缓解的很好.医生推荐的.
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r*z
发帖数: 377 | 47 6年前我突然过敏了,开始第一年不严重不用吃药.第2年不吃药会死那种,
喉咙很疼,眼珠子想扣下来,耳朵有无数虫子爬的感觉,头晕,无力,心情烦躁.
我过敏已经有6年了试过无数的方法,有几个还凑合.
1 从冬天就开始吃亚麻子粉冲水,每天一勺.春天可以缓解过敏,不知何故,网上看的.
2做HOT YOGA,可以缓解.
3盐水洗鼻子,每天2次,不过敏的时候也洗,过敏严重的时候一天5次,
晚上睡觉基本没问题,嗅觉优点退化,缓解的很好.医生推荐的.
洗鼻子的针筒在亚马逊买的,21刀100根,盐水是9克无碘食盐,加1升温水.
开始洗的时候有点疼,洗了3月就没疼痛感了.自己买的小称,每天配盐水.
4喝本地蜂蜜,优点效果.
5 吃葡萄籽粉,有效果.
记住每天都要洗澡换衣服,严重时候赶紧吃2个药,不然鼻子肿起来,晚上无法睡觉. |
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I******n
发帖数: 292 | 48 在休士顿能不能买到冰粉籽？
英文名应该是 Nicandra physalodes seed。在fiesta 看到有那种果子，不知道劳模是
怎么吃的？ |
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w******l
发帖数: 178 | 49 笨扁豆就是那种东北的四季豆，里面的籽粉粉的，很好吃。东北人炖着吃的。你也在南
加么？我那收获实在是太少了。 |
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f*********s
发帖数: 639 | 50 嘻嘻～～～好吃好吃。昨儿俺和闺女吃了三个。今儿中午俺自己消灭掉两个。你太勤劳
了！！！ 问下这个芫茜粉是芹菜籽粉吗？ |
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