l********y
发帖数: 413 | 1 梁妈妈的红军拉片不错，别的也一般，红糟肉能把人油死。陈妈妈量比较实惠，还有小
火锅，他家的排骨饭很实惠。前面2家都主打眷村菜，不算正统台湾小吃，梁妈妈家连
蚵仔煎都没有。还有个台南小馆也不错。 |
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B******e
发帖数: 5730 | 2 梁妈妈不是台湾小吃，是眷村菜，
就是49年跟蒋介石去台湾的那帮人做的不地道的家乡菜
陈妈妈是以前的台南风味
据台湾人说，都不正宗
弯曲没有好吃的台湾菜，LA有
12点以后宵夜，三藩 chinatown 有
南湾就是尖峰，Dennis 等等，不怎么好吃的 |
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s**********l
发帖数: 8966 | 4 王伟忠自己讲话还是标准的北京腔呢，很瞧不起普通话讲不好的，怎么会连眷村都没住
过呢，黑他也不能这样啊。 |
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b*********u
发帖数: 471 | 5 改成飘香居（眷村菜 ＋ 川菜）。去了几次，觉得很不新鲜。不会在去了 |
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e****n
发帖数: 4054 | 6 很大气的一出戏。有指导电影背景的导演带它超越了普通话剧的模式，加入了部分音乐舞蹈武术等成分，和电影的叙事手法，特别是应用了LED超大屏幕以后，回顾了辛亥革命抗日战争等很多著名的历史事件的影像片段，在短时间内展现了百年沧桑影射在一家四代人身上的悲欢离合，有戏剧的张力。很多段落都感人泪下，而又不时以诙谐的手法逗得全场观众哈哈大笑。编剧来自台湾，她带来了很多大陆人并不熟悉的眷村的故事，带有时代和地区的特质。演员的表演也可圈可点。很多人都是业余演员，比如老年白云的扮演者表现出强大气场，但据导演介绍，他才刚刚开始学习舞台表演。还有一部分演员有专业演出/朗诵等背景，音色动人，发音清晰响亮。演出剧场能坐500多人，楼下座无虚席，楼上也比较慢，因为剧场不算大，所以无论坐在哪个角落，都能够清晰地看到台上演员的精彩演出。
总之，值得一看！称得上为辛亥百年的一份独特的献礼！ |
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k******r
发帖数: 2243 | 7 姓梁的孩子妈不要误会。俺说的是湾区恶名远扬的狗屎馆台湾眷村美食梁妈妈家，还想给它一次机会，点了牛肉面和牛肉卷饼。回来就迫不及待上厕所有木有！！！直到睡觉前上了三次厕所有木有！！！把俺一天都毁了有木有！！！！！！ |
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s*******s
发帖数: 9926 | 8 政记
“加州牛肉面大王”前身的“政记”，以专卖牛肉面出名。来自台湾何鼎佑掌厨下，红
烧牛肉面／筋肉面远近驰名，从肉质、部位、面的粗细，甚至汤头“含油脂多寡”客人
统统可选择。
何鼎佑说，台式牛肉面来自眷村，主要以川味为主，基本汤底也经过多年演变，如今在
海外的牛肉面口味“愈传统愈受欢迎”，特别是“加了感情”的汤头，老饕吃得出来。
用牛肉骨熬制的汤头，“最少要八小时才有味道”，该店牛肉原汁汤更是熬煮15小时，
汤头内利用五香、八角、桂皮、甘草、山奈与茴香等，加入葱、姜与洋葱等共15种配料
熬制。“中药材不是愈多愈好，而是一定比例”，何鼎佑说，长时间熬煮下，药材的精
华融入汤中，却吃不出中药味。
牛肉部分，政记有牛筋也有牛肉，牛肉用牛腱部位，牛筋则选择牛小腿肌腱上的筋，红
烧的肉质需熬煮六小时，牛筋入口即化，且融入浓郁汤汁精华，牛肉更是嫩而不烂。
搭配牛肉面的面条，政记也贴心准备了家常宽面、细面、上海粗面与阳春面。搭配的酸
菜，则是用五香粉、胡椒粉与糖等调味料炒，口感丰富。
而一碗牛肉面，“汤汁的油脂分布”更是小诀窍。何鼎佑说，许多祖籍广东的侨民，喜
爱广式“无油”口感，但这与台式牛肉面喜... 阅读全帖 |
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P********r
发帖数: 1383 | 9 很久以前国内吃过
现在想起了，可不就是台湾眷村的牛肉面吗 |
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w**********e
发帖数: 146 | 10 今天刚发现，可能开了有一阵了，就是原来 万家香 那个店址。貌似以小笼包，蒸饺等
为主打。没细看菜单，yelp也没查到。请去过的说说？另，梁妈妈家 要加油阿，感觉
质量和服务都远不如cupertino店，服务员心不在焉，好像是来打酱油的。。。我开始
还是挺支持眷村美食的。 |
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m**s
发帖数: 71 | 11 小弟初来乍到，麻烦推荐一下：
川菜，湘菜，大江南北，眷村菜皆可．
谢谢！ |
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m**********n
发帖数: 1271 | 12 就别去了，眷村妇做的没啥特色还骺咸骺咸，量小价高，nnd |
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m**********n
发帖数: 1271 | 13 牛肉卷饼：面又硬又黑，厚厚的，夹层千年老牛肉
红烧筋肉面：面疙瘩太厚太实在，只有甜甜的冰糖味，没有牛肉香
眷村凉面：就这个还凑合
蒜苗牛筋：根本不是蒜苗，就大葱叶子
油豆腐：蚝油浇了一整瓶
油闷笋：只有咸味，黑乎乎的
真悲剧 |
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j*******n
发帖数: 10868 | 14 人马肯定换过，上一次是眷村菜，再以前的川外川倒是和现在的人马一样 |
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m******7
发帖数: 316 | 15 川外川是个成都厨师, 后来他们换到Fremont跟人合伙开了巴国食府, 味道很赞, 但是
没多久, 他们又散伙了, 结果巴国食府的味道每况愈下, 连我也不去了. 原来的川外川
变成了什么台湾的眷村菜, 前两周看见版上有人说, 山景城那家台湾人走了, 原来的老
板又回来了, 就去看了一下, 果然是以前的师傅夫妻在, 只是名字改成了飘香居. 去吃
了两次, 还不错, 冒火锅粉很好吃, 口水鸡也很赞. |
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l****n
发帖数: 6896 | 20 底下提到苏芮，从没见有人贴苏芮，是不是苏芮在大陆知名度不高？我来贴一个吧。
喜欢听就赞一个，不喜欢或说错了也别骂人；我是半瓶醋，碰到什么都喜欢叮当响。
底下这首 “一样的月光” 出自台湾电影 “搭错车”。这部电影确立了孙越接下来三
十年在台湾屹立不摇的地位，同时也捧红了苏芮。除了这首 “一样的月光” 外，电影
主题曲 “酒甘倘卖无” 也是苏芮所唱。她高而不亢的声音，奔放却又不是太摇滚的风
格，一夜之间红遍全台。
这部电影当出品于 1982/83 年间，当时台湾社会正经历着一场极大的变化。除了政治
上的变化，通俗文化如电影、流行音乐也同样地在变化中。
在此之前，国语流行歌曲一直是风花雪月爱来爱去的 “靡靡之音”，不论从音乐上或
歌词上，都是一个模式，很是无味。到了 1977 年杨弦的专辑 “中國現代民歌集” 开
启了校园民歌的先河，带来一股清流；像罗大佑这种具有社会关怀的歌手，也开始在歌
坛受到重视。
我想他们对国语歌坛最重要的意义是，他们让听众有了另一个选择。我本来一直不听国
语歌，很没意思。从初中开始我就是听英文歌、陶晓青的节目、Billboard 排行榜等等
。不止我，当时像我这样... 阅读全帖 |
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r**********y
发帖数: 1632 | 21 写得好有感情。不过好像挺伤感的。前面两段让人想起苏芮那首“一样的月光”：“什
么时候蛙鸣蝉声都成了记忆，什么时候家乡变得如此的拥挤 高楼大厦到处耸立，七彩
霓虹把夜空染得如此的俗气。。。”不知道台湾有没有留下一些旧时眷村的旧址让人缅
怀追忆一下？像北京的四合院，客家的“围村”，广州的“骑楼”那样的？
好几次碰到站在路边，诚惶诚恐不知道如何迈步通过川流不息的车流过马路的小鹿，我
就会想，这些现在属于我们的宽阔的马路和建满房屋的土地，曾几何时都是这些小动物
们的家园吧。可是这世界/时代要前行，要跟上现代的节奏和速度，旧世界就不得不作
为被毁灭和铺垫的代价；繁华城市里享受文明成果的同时保留原生态从来没调和过。我
觉得美国算作的不错了。所谓不破不立，残酷归残酷，可是现实总归教会我们要学着“
move on”不是么。:)
看你视频里很用心的放鱼回荷塘，让我想起那个著名的“渔夫和金鱼”的童话故事，我
觉得你是不是该赶快回家写好你的“wish list”？难保不会有一天，这些被放生的小
鱼里，就有一位“金鱼公主”的化身，知恩图报，把你的心愿都实现了，那你的人生是
不是就更完整了。。。（不过要记住不能... 阅读全帖 |
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K**7
发帖数: 6610 | 22 想起前不久看的一个讲台湾眷村的
这种悲剧满大街都是
最近大陆正春运呢
也是杯具 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 23 回来好久了，但一则忙，二则天公不作美，一直没机会再钓一次 .... 直到昨天。
选定的钓场仍然是台北市外双溪，只不过这次是在至善路二段，属于比较上游的河段。
这段河面狭窄，只有四五十尺，乱石嶙峋，水流复杂，是个标准溪流钓场。
选择这一段的外双溪是有原因的：虽然当年我不会钓鱼，但这里是我移民前久居数十年
的地方，天天在这里出没，当然对此地有不少的感情。
* * * * *
说起外双溪，以前如果你跟人说起你住外双溪，人家一定接一句：“啊，地灵人杰”。
因为这里有故宫博物院、有国学大师钱穆故居、有国画大师张大千故居、来自大陆苏州
的东吴大学也建校于此。蒋纬国（蒋经国的弟弟）曾住在比较里面一点的内双溪，后来
因为是违建被市政府拆了；就连卸任后的李登辉都选择住在我家山脚下、大马路旁的翠
山庄，直到今天。这里人文荟萃，依山傍水，的确是个不可多得的好地方。
另一个台北人共同的记忆，就是那场着名的公案：民国 70 年的 123 自由日，外双溪
上游水坝无预警泄洪，正值景美女中的学生在此郊游，突发的洪水冲走并淹死了十数名
学生，某老师已经救起一名学生，回头再救其他人时，自己却不幸灭顶。事后检讨，是
水坝... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 24 让欧巴桑坐飞机
小时眷村的厕所都是大的公用厕所，人粪尿就收集在厕所后面的池子里，通常有个井盖
盖上。一个偶然的机会发现可以用春节时剩下的小鞭炮引爆粪池中的沼气，而且爆炸的
威力非常大，足可以将井盖崩起老高。经过细致观察，几个小伙伴埋伏在厕所周围，等
待着欧巴桑上厕所。终于机会来了，一个欧巴桑进入公厕。估计时间已经差不多，欧巴
桑已经蹲好。现在是让欧巴桑坐飞机的时候，而且还是垂直起降的鹞式。点燃小鞭炮，
迅速扔进厕所后面粪池中，盖上井盖。就听一声巨响，井盖崩起有一尺多高，同时听见
厕所内一声怪叫。成功了，小伙伴们迅速散去。事后听说欧巴桑被强大气流吹离地面，
垂直飞起。可惜在降落时没掌握好平衡，没有双脚着地，而是直接坐地。 |
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n****a
发帖数: 2525 | 26 http://www.youtube.com/watch?v=wJ08-Q_CYik&feature=player_embed
早晨起来想一边吃饭一边看点什么
这个是早就想看，可是一直也没看
刚打开，听着开头的歌就有点想奔泪了，不到十分种，眼泪就哗哗的，饭也不用吃了
：）
这种背井离乡的无奈，再加上岁月的洗礼，总能让我感动。
他们去那里的时候，从来没想过不再回来，与父母不再相见，与妻子不再重逢。无法通
信无法见面
再相遇已是百年身
50年，也许当初的父母已经离开人世，当时刚过门的娇妻再相见时已经6，70岁，当时
离开时还在肚子里的孩子也许他们都未曾相见过。
记得曾经看过类似的纪录片，内容大概是一个当初被迁移到台湾的人，现在已经年过花
甲，他周围跟他一起过来的人都一个一个的去世，可是大部分他们的愿望都是希望他们
的骨灰葬到故土－－那个他们离开了几十年，到死都无法再回去，无法得到一点故人消
息的地方。老人家里放着很多骨灰坛，那是他答应他们把他们送回中国的，他也正在一
个一个的送着。。。
两岸三通，除了交通方便，对我这一批人没有任何意义，可是对于那些几十年来都在期
盼的人们，又是何等的心情。... 阅读全帖 |
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n****a
发帖数: 2525 | 30 头皮发麻的境界一般很难达到的
难得不是恐怖片又可以头皮发麻。。。 |
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发帖数: 1 | 33 NO1：《走向共和》
豆瓣评分：9.6
《走向共和》是看到目前，分数最高的国产剧，也是最被埋没的绝世好剧之一
。没看过的观众千万别被这个过于正气凛然的名字吓到，实际上这部剧非常可贵，还曾
一度被禁。它尽可能的还原了历史的真实状态，没有拔高一个好人，没有贬低一个坏人
。《走向共和》非常人性化、设身处地地为前人着想了，把他们放到了比较客观公正的
角度去看。
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NO2：《大明王朝1566》
豆瓣评分：9.4
作为历史正剧来说，《大明王朝1566》不如《雍正王朝》、《康熙王朝》有名，但
是《大明王朝1566》不但丝毫不逊于后者，甚至称得上最优秀的历史剧，把权谋与赤诚
诠释的淋漓尽致，豆瓣评分也高达9.4分。
NO3：《光阴的故事》
豆瓣评分：9.2
如果你是台湾综艺节目《康熙来了》的粉丝，那么对于这部剧可能有所耳闻。《光
阴的故事》由王伟忠与王佩华制作，是一部以台湾初期，随国民党政府迁来台... 阅读全帖 |
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S*******r
发帖数: 11017 | 34 你还别小看林青霞邓丽君
包括其他很多现在依旧活跃在台湾艺能界的人物
他们去当戏子已经比本省人的戏子牛B很多了
这些都是眷村出来的
说白了就是正宗大陆人
和小蒋总统十大建设那个年代台湾经济起飞跻身亚洲四小龙成就所依赖的李国鼎孙运璇
这样的大陆精英群一样
台湾不可能再拥有这样出色优秀的一大批人才了
想进娱乐圈的年轻人海峡两岸都很多
很多也都是"看不到出路只能靠参加选秀一搏"
除了选秀以外更龌鹾的事情也有
大陆有个美空网
你以为台湾就没有?
最近那个李宗瑞事件
你说那些个C咖D咖各路小模
虽说也算受害者
但没事你干嘛老找富少HANG OUT呢?
这方面谁也没比谁高尚纯洁多少
台湾最大的不足不是参加选秀的人太少
而是根本没有多少人口基数
我说了这是被台湾区区三千万的总人口所限制的
这是无法改变的
更重要的是这三千万人所能带来的市场总量
你还别嘲笑超女快男动辄上百万的短讯投票
还有现在好声音的微薄
你讲给王伟忠听 我告诉你他眼睛立马就能红到爆
对于制作单位来说这就是实打实的真金白银啊
搞娱乐节目不是拍电视纪录片
最终是为了赚票子的 |
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w***s
发帖数: 15642 | 35 不甜，岗山是台湾眷村，岗山豆瓣酱是当年流落台湾的川籍老兵们做的牌子 |
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p****r
发帖数: 9164 | 38 侯孝贤的电影看过几个，实在是太慢了，太细腻了。 很难有耐心看完。他号称台湾的
的阿巴斯。
我读书的时候看过几个阿巴斯的电影， 也不太能欣赏。 |
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S*******r
发帖数: 11017 | 42 查了一下，发现伟忠哥老爸就是空军飞行员（湾湾叫“飞官”），想必他应该是出身于
空军眷村。如果影片是着眼于国共冷战大时代下的个人家庭离合情仇，应该比较容易不
过于接触到各方的敏感区吧？ |
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g****t
发帖数: 4493 | 43 讲的是台湾恐怖时期的故事。演员很漂亮，演得都很美，拍得也很美，很喜欢里边的音
乐。以前不了解那段历史，看了以后真心希望由于国共两党政见不同给全中国人民带来
的巨大灾难再也不要重演了。
http://www.tudou.com/albumcover/NhW4MhItV-A.html
1954年台湾戒严时期，空军少尉孙汉生(张孝全 饰)与妻子金皖平(朱璇饰)，带着两名
稚龄女儿小立及小周，居住于空军眷村，生活乐也融融。一天，金重遇当年革命读书会
的好友欧阳千君(关颖饰)，却发现她已下嫁刘将军(曾江饰)，成为将军夫人。不久之后
，孙与金同时被宪兵拘捕；孙被控匪谍罪，而金则被指为思想左倾。父母被捕，孙家被
查封，小立及小周顿失依靠，只得由邻居高家和孙好友丁(范植伟 饰)分别照顾。 |
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w********g
发帖数: 228 | 44 徐克、李安、张艺谋、陈凯歌、冯小刚、王家卫、周星驰、陈可辛、管虎、宁浩、许鞍华、李少红、陈思成、郭敬明，可能有几位算不上导演
徐克是我所见的导演中，一直保持着某种程度超前性的导演，是一直在尝试玩新花样的的导演。虽然随着年纪的增长他超前的程度在逐渐减弱，但是比起同期（如张艺谋陈凯歌王晶刘镇伟）那些已经落后时代三千里的导演，徐克，真正没有负了“老怪”这个诨名。
中国大陆，至今没有一个既能掌握好文艺片，也能拍好商业片的导演
张艺谋陈凯歌这些第五代也好，贾樟柯王全安等等第六代也罢
都只能在文艺片领域折腾，进军商业的转型之作，统统折戟沉沙，口碑滑铁卢。
曾经凭借鬼子来了、太阳照常升起和让子弹飞让我看见了一丝曙光的姜文，又迅速用"一步之遥"把这丝希望砸的粉粉碎。
能够好好把单纯的商业片驾驭好的大陆导演，第五代第六代里，可以说几乎没有。
目前只有管虎的“老炮儿”、陈思成的“唐人街”、徐峥的“泰囧”、乌尔善的“寻龙诀”和曾经的宁浩等少数人，有些接近
但也只是勉强合格而已，距离漂亮还有很远的距离
比如张艺谋，玩儿文艺时他能凭借活着、红高粱横扫顶级电影节奖项
玩商业玩荒诞时，三枪拍案惊奇，真没有赵本山的小... 阅读全帖 |
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p******9
发帖数: 7130 | 45 ID:
pegasus9
歌名:
光阴的故事
翻唱说明:
《光阴的故事》原为1982年的一部台湾电影。罗大佑也创作了一首名为《光阴的故事》
的歌曲。2008年，台湾电视制作人王伟忠制作了一部眷村题材的电视剧，剧名也为《光
阴的故事》。
歌曲链接:
光阴的故事
词曲演唱：罗大佑
春天的花开秋天的风以及冬天的落阳
忧郁的青春年少的我曾经无知的这么想
风车在四季轮回的歌里它天天的流转
风花雪月的诗句里我在年年的成长
流水它带走光阴的故事改变了一个人
就在那多愁善感而初次等待的青春
发黄的相片古老的信以及褪色的圣诞卡
年轻时为你写的歌恐怕你早已忘了吧
过去的誓言就像那课本里缤纷的书签
刻画着多少美丽的诗可是终究是一阵烟
流水它带走光阴的故事改变了两个人
就在那多愁善感而初次流泪的青春
遥远的路程昨日的梦以及远去的笑声
再次的见面我们又历经了多少的路程
不再是旧日熟悉的我有着旧日狂热的梦
也不是旧日熟悉的你有着依然的笑容
流水它带走光阴的故事改变了我们
就在那多愁善感的初次回忆的青春
流水它带走光阴的故事改变了我们
就在那多愁善感的初次回忆的青春 |
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l*y
发帖数: 21010 | 46 豆邮 大才001的帐号 提醒
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《北海怪兽》全文
2011-10-04 13:33:07 来自: 叶子阿姨 (做一个对世界跟摇滚乐都有用的人)
北海怪兽的评论 5 star rating5 star rating5 star rating5 star rating5 sta
r rating 5
北京的天空中不会有飞碟……
北海公园也不会有怪兽
我们的想象力最多可以想到会飞的汽车
我出生在70年代，就在四人帮倒台之后。我有一个哥哥。我是计划生育刚开始实行
之后的第二胎。
家里人都说我非常聪明，一岁的时候就可以告诉别人炉子上做的水开了。
家里人那时候都很忙，从我记事开始，我就开始上整托幼儿园。
幼儿园是一个公平的世界，只要你装得很乖，就会有铁皮玩具玩。那时候铁皮玩具
很贵，我的幼儿园里没有几件。轮到我手里的，早就被大家玩成破烂了。
那时候家里基本没有玩具。总希望大人能给我买一个铁皮玩具，但他们说，吃饭还
不够呢，买什么玩具。
幼儿园里男孩女... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 47 【 以下文字转载自 Chicago 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Chicago
标 题: 驛動的心
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 7 03:21:37 2013, 美东)
梁弘志（1957年9月2日－2004年10月30日），台灣著名作曲人、填詞人、作家及詩人，
祖籍山東
出生於高雄左營海軍眷村，父親為海軍將官，高中時寫下《恰似你的溫柔》（蔡琴），
而在大學時正式發表後，一鳴驚人，也在台灣樂壇紅極一時，也因《抉擇》（蔡琴）、
《讀你》（蔡琴）、《驛動的心》（姜育恆）、《但願人長久》（鄧麗君）、《請跟我
來》（蘇芮・虞戡平）、《半夢半醒之間》（譚詠麟）等近500多首經典歌曲，
奠定他在華語流行樂壇上大師級的地位。
台灣音樂界，梁弘志被評論為“情感敘述的音樂大師”，原因是他創作的音樂和詩歌散
文裡，能夠體現那麼多對於感情的敘述。患癌後的生命中最後一段日子裏，梁弘志曾經
親自製作了一張精選自自己作品的CD分贈好友。其中收錄了18首歌曲，各個曲目的順序
是由他精心安排的。其中，蔡琴演唱的《恰似你的溫柔》與《抉擇》，姜育恆演... 阅读全帖 |
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A*h
发帖数: 7925 | 48 我看了半集跑了：布景太吓人，好像看室内剧，摆设缺乏人烟味，以为看韩剧呢。
说起来当年几度夕阳红，琼瑶都能找到一个旧院子旧平房来拍，王伟忠那么大的眷村瘾
，找块乡下地儿搭几个泡沫板房子就这么难么？孙妈家还能找个平房弄个内景外景的呢。
还有王伟忠的旁白。。。太烂了点，频率又太高，内容又太细，整得好像不是电视剧，
是动画给旁白配解说词呢：（ |
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A*h
发帖数: 7925 | 49 我也觉得是小品加旁白，而且小品是为旁白服务的。
王伟忠是北京人，可是我不觉得他有多少北京口音啊，我看陶妈都比他口音标准的说。
我记得眷村的故事里，有个老妈妈一嘴北京口音，真是乡音不改啊，看着心酸啊。
本来我对各位台湾演员学各地口音还是挺敬佩的，这布景和剧情处理太幼稚了，可惜了
这么好一题材：（ |
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x*****i
发帖数: 5035 | 50 是眷村的故事？难怪看到有人说是台湾版《与青春有关的日子》，倒是起了兴趣看看，
我原来还以为是什么阿公阿婆的故事
呢。 |
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