由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 眷村
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N******u
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1
华岗跟眷村的关系还是挺铁的,交集太多。
N******u
发帖数: 11939
2
不要这样哦,王伟忠的圈子都是蓝营统派的,外省人扎堆的。王伟忠本人是北京籍的。
上次看他那个光阴的故事特辑,里面从眷村搬出来的老头老太里,还有一口京片子的呢
,连我这样看热闹的都觉得很感动。大半辈子没回成大陆,能保住口音真的挺不容易的
。我有台湾同学,是外省二代,籍贯是北方的,就是管外公外婆叫姥姥姥爷的,跟父母
祖父母学会了很多大陆的俚语,跟大陆同学也更亲近,喜欢看相声啊什么的。而且台湾
学生外省本省之间嫌隙还不小的,可能表面上看不太出来,但是跟她们处久了能感觉出
来。其实本来她们都是在台湾出生和受教育的。
再说了,我们通过联姻把她们都统过来,也不错啊:)
a**********u
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3
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: aixiaoxiaoyu (我爱小小鱼), 信区: WaterWorld
标 题: 复旦投毒案调查: 嫌犯曾因平摊水费问题 与室友起争执 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 25 14:41:41 2013, 美东)
发信人: khabarovsk (伯力), 信区: Military
标 题: 复旦投毒案调查: 嫌犯曾因平摊水费问题 与室友起争执
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 25 14:04:29 2013, 美东)
http://news.backchina.com/viewnews-241584-gb2312.html
复旦投毒案调查: 嫌犯曾因平摊水费问题 与室友起争执
京港台时间:2013/4/25 消息来源:南方周末 网友评论 18 条
2013年4月17日,复旦大学上海医学院西院的操场围栏上,悬挂着上千只千纸鹤。
(CFP/图)
复旦大学医学院被害者与投毒者曾共同居住的20号宿舍楼4楼。 (CFP/图)
原题:与自己的战争
复旦研究生为何毒杀室友
作者: 南方... 阅读全帖
w****r
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4
来自主题: Taiwan版 - 曾经--爱亚著
凌晨一点打开这本小说"曾经"
起初买来看的原因是公共电视改编的戏剧颇受好评
所以想看看原著如何
对于爱亚,我知道她的散文和短篇小说一向不错
只是她的一本长篇小说,我却非深具信心
因为长篇小说的铺陈极耗功夫,稍不留心就流于草率,过于投注笔力却显得匠气
不过,花了整整两小时看完了这本"曾经"是相当值得的
为什么写这篇文章放在这个版上(而不是文学版或者台湾网友看的到的版面)
那是因为这本小说著实刻画了一个台湾曾经存在过的年代
从民国四十多年开始写到民国七十年
主角是一位女生名叫李芳儒,生在眷村(也就是大陆人士迁居来台所安顿的地方)
故事开始时她是十岁,因缘际会下认识了男主角邱志维与邱志绍两兄弟
两兄弟是新竹的客家人,所以故事开始时充满了乡村风情,有时是族群间的差异
有时是略带苦涩的生活琐事,间接穿插著小学生的懵懂情爱,以及课业上的压力
时间渐渐经过,李芳儒长大了,故事进入了她十七岁的高中生活
环绕在好友间,参加舞会,准备联考,不经意间出现了第二条故事主线--一个她称之
为社会人士的老师进入她的生命
在多个主角间辗转的历程是接下来的重心,她也年岁渐长
脱离学生生涯,进入职场,有喜有悲的生活刻画
s******e
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5
【 以下文字转载自 TheStrait 讨论区 】
【 原文由 struggle 所发表 】
这篇文章提到的外省族群的现象,身为福姥人的自己很早
就发现的,作者的确将外省族群的心态描写得很生动。
很早已前,好几届前的立委选举,我帮一位国民党的
军系立委助选,跟著到眷村作居家拜访,那时还不见
民进党短期内有中央执政的可能,我亲眼看到一个还
算是壮年的外省第二代忿忿的说『宁愿把台湾送给共
产党,也不让民进党起来』,那时听到心里很震撼,
第一次感到台湾有一群人的认同确实严重的与生活所
依附的土地相撕裂。
不可否认,这几年台湾主流价值与流行有相当大的变化,
这个变化是往福姥族群的价值与生活习惯上靠,我可以
理解从前依靠国家机器力量使居少数的外省族群将所习
惯的大中国价值与利益垄断于台湾,压制其他族群的
文化与认同,现在因为民主化而失去这个优势地位心中
的惆怅与不安。
但是,身为福姥族群,我想要提醒的是,现在福姥族群
的文化与认同之所以居优势地位依靠的是占了超过百分
之七十的总人口,而不是国家机器的暴力,人口居多数
的族群的文化语言认同居优势地位在任何国家都是天经
地义的,重要的是,这个族群有没
l***5
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6
商业周刊第 1054 期 <<李俊贤>>
在演员王琄的家里,有一道鲜为人知的家传菜,是除夕夜时餐\桌上的主角,名为「绍
子」。这道菜跟「哨子面」无关,就只在「江西修水」一带流传。从小在桃园大溪眷村
「侨爱新村」成长的王琄,父母在年轻时随军队来台,也将这道家乡味带了过来。
一口绍子,一个母爱味道
「绍子」的写法不一,也有人写成「哨子」或「食肖子」。它是以芋泥和上太白粉、地
瓜粉及水揉捏而成的面团做为外皮;里头的馅料,则是将冬笋、肉末、葱花以酱油调味
炒熟。面皮包好馅料后,蒸或煮皆宜,但前者外皮会较有光泽,香味也较浓郁。起锅后
其饱满圆滚的模样,有点像浅紫色的桃子,大小则介于小笼包与包子之间。
而修水一带之所以会有这道菜,是因为当地物产「芋头」,王琄的父亲回忆∶「在修水
,我们家里自己就种芋头。」在台湾,芋头依旧是容易取得的食材,价格也不贵。而眷
村生活衣食不丰,「就地取材」是当时家家户户的生活哲学。
「揉捏过程中,必须剔除无法揉散的硬块,面皮才会柔细滑Q。」王琄的弟弟一边搓揉
面团,一边以专业的口吻叙述。
当「绍子」一端上桌,这一年只吃一次的美味,让大家兴奋不已,王琄直嚷著∶「口水
都快
l***5
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7
商业周刊第 1054 期 <<游惠玲>>
在广播节目主持人吴恩文家的餐\桌上,无「ㄌㄚˊ」不成菜,「ㄌㄚˊ」指的既是「
腊味」的「腊」,同时也意味著「辛辣」的「辣」。
生长在高雄左营海军眷村「励志新村」的吴恩文。母亲是四川人,「麻与辣」是川菜中
的基本元素;父亲是广东丰顺县的客家人,粤菜的口味稍微偏甜,「腊味」则是经典菜
色,逢年过节绝不能少。
地尽其利的一缸缸食材
不管是辣味或腊味,在过去的艰困年代,吴家都是从食材开始,自己想办法变出各种菜
色。吴恩文回忆,当时老房子的前院与后院都「地尽其利」。前院晒腊肉、腊肠及猪脸
(去了耳朵及头骨、留下眼窝部分的猪脸皮,蒸煮过后做为下酒菜或是腊味饭之用);
后院就种果树、养鸡。「鸡下蛋时,我们就有『菜脯蛋』吃。」吴恩文说。
而川菜里的「酒酿」,吴恩文的母亲、外婆、叔公都会亲手制作,用大缸子腌,一大家
子就能吃上一个冬天,迄今仍是如此。糯米蒸熟后,静置到比体温稍高的温热状态时,
放入酒麴搅拌,再移到乾净的瓶子里约一周,等待「出酒」。「就是酒酿熟的时候,饭
会出水,瓶子里变成上面是饭,下面是酒。出酒之后,要摆\到冰箱里,让它停止发酵
。」这些对从小就
A***a
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8
好文
去過一個基地外的麵館
有像蔥油餅的花椒餅..
不辣,,但香味異常,,至今念念不忘
by the way..一张桌是新的,,以前沒看到過
l***5
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9
感觉都是些婆婆妈妈的小店
听著浓浓乡音,嚼著QQ面香
很美的回忆....呵呵
T*****n
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10
其实美食大多在民间乡里,不起眼的地方
富丽堂皇的地方,饮食也就一般而已
没有那种亲切的味道了
l***5
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11
这是解我们台湾人的馋
你这北京来
早就尝过百家美味
才不稀罕呢?....呵呵
不过我始终觉得外省面食,馒头,大饼那味才是到地的
T*****n
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12
你知道俺最喜欢吃什么吗?就是炒米饭、炒面、担担面、馅饼、包子糍饭糕
这些特别简单普通的东西,越是这些普通的东西,才越见到风味和手艺的高下
比如说四川担担面,在北京遍地是川菜馆,每一家都有担担面
不是川菜馆的很多也卖,但是口味好的,根本没有
有的尚且能吃,有的有些许美味,更多的,差劲得很
但是某年去四川出差,在一个偏远县城吃了一顿及其便宜的饭菜
其中也点了担担面,那面条一入口,就知道吃了一辈子
今天吃到担担面的最高境界了
不仅仅我这么认为,同行的同时也都说好,面碗里面剩了一点点担担面的汤
大家都拌着米饭吃掉了
后来又一年,去成都出差,吃了一顿成都某著名饭庄里面的担担面
的确,胜过北京很多,但是依旧不如那年在偏远小县城那个不起眼的小饭馆吃到的
美食天下啊,最普通的饭菜里面,有很多的意味和道理
远胜于龙虾燕窝海参鲍鱼佛跳墙
t****u
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13
*半亩园
推荐人∶王伟忠
理由∶馅饼没话说
电话∶02-2700-5326
地址∶台北市东丰街33号
湾区也有家半亩园,不知道是不是同一个老板。还不错。
z*****i
发帖数: 941
14
They are authorized chain restaurants, but the ones in Taipei are still the
best. I tried this restaurant in LA and MD, and they are just okay.
t****u
发帖数: 8614
15

the
湾区那家还不错,有机会到台湾去尝尝正宗的。
a*******r
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16
陆光六村
这么好的名字干吗要拆
p***y
发帖数: 18037
17
我去过湾区那家,很失望。原先是冲著名字去的,结果一点都不像台湾的,觉得不怎么
好吃。
相形之下,上海的半亩园好多了。
T*****n
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18
半亩园太普通了吧
可怜的湾区人民啊
t****u
发帖数: 8614
19

上海半亩园在什么地方,下次去一下。
t****u
发帖数: 8614
20

还好了,比起美国其它地方,就算不错了。
p***y
发帖数: 18037
21
只记得在古北。哪一条路我忘了,可是就是台湾人聚集的那附近,吴江路什么的吧。
看一下这一篇,流下口水吧。http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=2908519
l***5
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担担面我好像没真正吃过
看你写得我...口水滴...滴...滴...
炒米粉我也相当爱,尤其是南瓜米粉更是赞
馅饼在台中中兴新村有家外省伯伯开的梅园
牛肉馅饼几年前我吃过一次到现在还很回味
T*****n
发帖数: 18811
23
下次你应该去成都吃小吃
别的什么都不干,就是每天在街上转转转,吃吃吃
a*******r
发帖数: 7558
24

就是卫生差点 不知现在改善一点没有
T*****n
发帖数: 18811
25
还可以了
如果你想和民众同苦乐
尝遍人间百味,就不要有洁癖
l***5
发帖数: 3433
26
最好是啥都试著吃,顺道游山玩水的
l***5
发帖数: 3433
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没洁癖,但怕拉肚子说...
T*****n
发帖数: 18811
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四川还是值得一去的,天府之国。都江堰、峨眉山。
l***5
发帖数: 3433
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来自主题: Taiwan版 - 我诚恳的向鳄鱼兄
光复村
好像是眷村啊....呵呵
那天我上你家院子采苹果好了
趁新鲜啃几口
O****o
发帖数: 502
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来自主题: Taiwan版 - 假如台湾当初同意火炬传递
有眷村老兵在
j**n
发帖数: 54
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来自主题: Taiwan版 - 台湾传统的夜市蚵仔煎做法
那些眷村小吃,外省人开的,就和我们大陆街头巷尾的小面条店一模一样啦,老板看你
是大陆的,还找点机会就痛骂陈水扁一把,哈哈。
K****n
发帖数: 5970
32
来自主题: Taiwan版 - 这次去高雄外围看了眷村
国军老头儿老太们真不容易,除了他们和菲佣就只有猫猫狗狗了.
在台北还碰上一个人问我哪儿人.我说我北京人,她说他们家山西来的,我说什么时候来
的,她说和郑成功一块儿来的,哈哈哈~她是不是晃点我?
p***y
发帖数: 18037
33
来自主题: Taiwan版 - 这次去高雄外围看了眷村
和郑成功\一起过去的都是闽南人吧。怎会有山西人?肯定被晃点了。
s*******e
发帖数: 3077
34
来自主题: Taiwan版 - 这次去高雄外围看了眷村
说不定郑成功需要个面点师父,就抓了个山西人
p***y
发帖数: 18037
35
来自主题: Taiwan版 - 这次去高雄外围看了眷村
也只有这个说法了。每天吃白米饭总是会厌烦的。
K****n
发帖数: 5970
36
来自主题: Taiwan版 - 这次去高雄外围看了眷村
原来我岳母大人是面点师傅的后人,哈哈哈
a******o
发帖数: 1325
37
来自主题: Taiwan版 - 这次去高雄外围看了眷村
也有可能吧。明亡后从北方跑到江南去的人很多,后来有跟着郑成功去台湾的也有可能
,这种人估计有族谱流传下来。
b********n
发帖数: 4256
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台湾有一句俗谚“有唐山公,没有唐妈”,说的是早期大陆人民渡海来台清一色是男性
,曾几何时,两岸交流日趋密切、通婚者众,来自大陆的台湾新一代移民,却以女性为
主。不同于1949年战火下的大迁徒,现今许多因通婚来台的大陆女子,却也同样拥有冒
险拚搏的勇气。来自四川的张西,就与台湾郎一起胼手胝足,在夜市摆摊,用一串串道
地的川味麻辣烫,共写新版“唐山过台湾”。
台南市大东夜市与邻近的空军老眷村改建的崇诲国宅里,最近两个多月来,出现了
一台挂着“川妹子麻辣烫”招牌的小推车。来自四川的张西负责掌厨,台湾老公郑立明
在一旁当帮手,一串串的麻辣烫,果真出自川妹子之手,道地的川味,又麻、又辣、又
香,很带劲。
说起这对跨海的两岸婚姻,总是笑盈盈的张西说,他自己从不曾想过会嫁得这么远
,“应该是老公的真情感动了我!”才做了这一生最重要的抉择。
老公郑立明,台南市人,学的是企管,曾经换过不同的工作,过去主要从事软体销
售业务。平日虽忙于工作,但喜欢旅行的他,除了非洲以外,已经走过世界许多国家;
3年前,一趟大陆四川之行,自助旅行参加当地的九寨沟旅行团,意外的结识了决定相
伴一生的佳人。
郑立明回忆,当时参
J*H
发帖数: 1448
39
http://www.nownews.com/2010/11/14/91-2664135.htm
全球數位電視大戰正式開打,當世界各國紛紛搶奪數位主導權之際,台灣的數位電視普
及率至今只有6%,遠遠低於中國的47%,更遑論香港電視已是百分之百數位化。因此
,台灣的青少年躲在房間觀看的,是中國的網路電視PPS,小朋友喜愛的卡通「喜羊羊
與灰太狼」也是中國製,向來在科技、文化上自詡領先中國的台灣人,在不知不覺中,
逐漸交出華人影視市場主導權。
長久以來,台灣有線電視被財團壟斷,業者荷包賺飽飽,20年都沒有競爭的電視環境,
節目品質低落,自製節目愈來愈少,台灣文化逐漸喪失,最後將形同於亡國。電視數位
化嚴重落後、電視節目品質低落,馬總統,您看見了嗎?
你一定也有過這樣的經驗。一早坐上計程車,路上司機大罵:「現在台灣的電視真難看
!」進到公司,隔壁同事也在談,「昨天晚上電視轉來轉去,就是轉不到一台好看的節
目」。
類似的抱怨,每天都在我們身邊上演。
台灣電視節目難看,早已不是新聞,但你不知道的是,台灣電視難看的嚴重性,遠遠超
乎你我想像。
在全球數位電視大戰開打的今天,台灣電視產業至今還是一片... 阅读全帖
p***y
发帖数: 18037
40
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
不好吃。。。
g*******a
发帖数: 31586
41
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
我去了一次 不记得好不好吃了
p***y
发帖数: 18037
42
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
你什么时候去的?你确定你知道这个餐馆在那里?
g*******a
发帖数: 31586
43
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜

在MALL外面 66 斜边上 里面全是飞机照片
p***y
发帖数: 18037
44
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
原来你真的去过。
g*******a
发帖数: 31586
45
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜

我也想起来我吃什么了 我吃了鸡腿饭 不好吃 没有海之味的好吃 不过那里的人态度挺
好 外面还有宾馆 可以带女的去吃了后 直接开房
t****u
发帖数: 8614
46
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
湾区有好几家,都吃过,很一般。
p***y
发帖数: 18037
47
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
我感觉他是有名人在幕后撑腰,所以才能开那么多连锁店。但是菜色真的不出彩。
C**K
发帖数: 3672
48
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
別家不知道, 吃過Arcadia的很喜歡, 念念不忘呢, 是因為在Boston吃的太慘了嗎, 拜
託來這裡開一家拯救苦難的僑胞吧.
n***s
发帖数: 897
49
来自主题: Taiwan版 - 粱妈妈家的眷村菜
BOSTON的海之味(Taiwan Cafe)不就是FLUSHING的分店。。
應該不會吃的太慘
r**********8
发帖数: 887
50
来自主题: Taiwan版 - 庆祝10/31
年紀是女人秘密
我沒那麼老 我還想嫁人 嗚嗚!!
會唱原因 因為以前小時候
我們家住某軍校眷村(我們家不是職業軍人 我爸是公務員)
住我隔壁是合唱團員
有時候他放假回家都唱這種歌
他非常熱愛唱歌跟彈鋼琴(可能是在練習)
他在家時候一天到晚唱這些歌
我印象最深是蔣總統紀念歌
他幾乎每次他回家都要唱一次
他還教我唱很多軍歌
有得時候 我會跟他一起玩 順便學他唱歌
剛開始看youto 就想起這首歌旋律
後來我們搬家了 現在想一想挺懷念他!
我印象中大約在15.6年前 (沒記錯)
在莒光園地 三軍五校合唱團比賽也有學校唱這首歌
有時候聽聽軍歌 也挺好玩
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