f*****a
发帖数: 496 | 1 妈妈来了，这两天和妈妈制定做月子食谱。筛选了一下，我们都觉得台湾人做月子的方
法比较好，就用这个。
有个台湾mm总结的挺好，我还结合美国的一些书和其他的食谱做法，昨天打印了，现在贴在这里和大家分享一下。
1、《The Baby Book》
哺乳期禁忌食物
以下食物会导致婴儿过敏、胀气、哭闹，产妇应避免食用
1． 谷类和坚果：全麦类食品、玉米、花生
2． 辛辣食物：辣椒、大蒜
3． 胀气食物：西兰花、洋葱、青椒、花菜、包菜、抱子甘蓝
哺乳期食物
1． 哺乳期食物结构：
1) 优质脂肪 30%
2）蛋白质15-20%
3）碳水化合物 50-55%
2． 优质的脂肪：欧米茄-3、DHA、三文鱼、亚麻籽油、菜籽油、豆油
3． 米饭、面食、通心粉、奶制品、豆浆、自制杏仁奶
4． 另外补充钙、铁、孕妇维生素、大量的汤水、水果
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2. 旅美台湾人做月子食谱（http://euphocafe.com/Mom/Pregnancy2 |
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l******e
发帖数: 2893 | 2 你吃过乱炖没有？就是东北菜。把甘蓝、茄子、西红柿、青椒、土豆都切成块，然后把
锅烧热，放进去葱和蒜炒香，放入那些菜炒软，然后放入chicken broth或者清水+盐炖
，快好的时候放香菜段，很好吃。我喜欢放好多西红柿，汤酸酸的，很开胃。今晚吃的
这个。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 3 首先,再看这篇文章之前.我想说.这篇文章是我自结婚起至生完宝宝至今整个时期积累
下来的经验.
当然也有我从网上学到的 前辈传授的 朋友告之的.
而我所受的益处呢 有如下几点.
1:身材没有变形!
2:没有长一条妊娠纹。
3.自怀孕初至生产完.没有手脚肿一点点。
4：没有呕吐过一次。
5：皮肤比之前更好。
6：头发比之前更好。
7：超快的2小时顺产。
在此我想跟所有的朋友们分享个人的小心得，希望能或多或少的帮助到大家。
当然还有我没有注意到的
1:胸部下垂。
我也会就自己的失败误区跟大家提醒。
希望所有的妈妈都可以永远的不放弃对美丽的追求。对生活的追求。
健康 美丽的生活。
在这里不仅仅是我的意见全是适合所有的姐妹，但是呢，人者见人。智者见智吧。
我尽可能的详细再详细记录我这一年的感受与经验。
怀孕2个月
为什么从2个月写起，因为我确实在怀孕第一个月时没有什么感觉，
2月19号那天，正好是大年初五接财神，我感觉自己好象好久没有来大姨妈了，
于是偷偷的背着爸爸妈妈出去买了一堆试纸。
回到家，我看到测试结果的双杠时：真滴傻呆了，
于是一个又一个，测了一堆后我开始害怕了，
我是一个演员啊，生了... 阅读全帖 |
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f******n
发帖数: 2491 | 4 10个月的宝宝吃这些差不多了啊~
在这边同样也可以吃得很丰富啊。
等宝宝稍微大点，可以慢慢尝试多一些东西。
比如粥，你可以煮红枣粥、绿豆粥、红豆粥、水果粥、鸡蛋粥、鱼片粥……
你还可以煮菜肉粥，其中菜可以是生菜、白菜、卷心菜、紫甘蓝、芹菜切碎……肉可以
是猪肉、鸡肉、火鸡肉，可以是片、泥、丝……这样组合组合就有N多了啊~
然后同上，可以煮菜肉面条。 |
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d**********g
发帖数: 425 | 5 mm多吃蔬菜，用紫甘蓝、菜椒、黄豆芽、毛豆煮汤喝，比吃stool softener 管用。
Bless! |
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G*******8
发帖数: 765 | 6 来自主题: NextGeneration版 - 关于怀孕 怀孕前真不能跟家人朋友说准备要孩子了，搞得心里紧张兮兮的。要是一个月没成功的
话，就老问，心里很烦，我当然希望自己越快越好了。下面分享一下看到的一些好的怀
孕心得，希望对要怀孕的mm们有用。
http://www.iyaya.com/talk/46/1223585-1-0
有史以来，备孕知识最全的一篇文章，姐妹必看的。
千百年来，繁衍后代就是人类生存的主要任务，即时在远古时代，战争年代，条件恶劣
的情况下人类依然在完成着这个神圣的使命！使人类生生不息！现代科技的发达也使这
原本自然的行为变的异常复杂，也消减了其自然发生的机率，于是出现了很多多年不育
，在一朝放松后就怀孕的现象，在此要提醒广大未准mm，渴望baby的mm，一定放松，该
有的总会有，该来的总要来，除非有大的病因。
树立信心
JMM急于求成的心理，也容易造成紧张，他们今天决定要个孩子，最好明天就HY成
功。如果连续二个月失败，会立即急噪起来，怀疑自己有什么毛病，也怀疑LG有什么毛
病，急匆匆去医院做检查。
有不少医院的医生，为你做种种检查真是不遗余力，不管是不是需要，而且总能查
出些毛病来。同时把病情说得很严重，使你惶惶不安... 阅读全帖 |
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g*********r
发帖数: 9822 | 8 俗称会看脸色？16个月了也算大宝宝了，哈哈，跟大人互动比较多了。
小家伙现在常干的就是把动物水果卡片拿出来指着让大人读，碰到感兴趣的就一遍遍地
指，让大人反复读。一次奶奶“桃子，紫甘蓝”读了五六遍，就故作不高兴地说了句“
烦人！”小人儿脸色变了，耷拉着脑袋半晌不吭气。最近开始的，如果大人流露出不大
高兴的表情，他就会很认真地盯着，如果确认是不高兴，他就跟着不高兴了。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 9 牛奶。你停掉豆制品奶制品甘蓝类包括洋白菜芥兰西兰花，还有大蒜什么的，所有产气
的。 |
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N****i
发帖数: 40 | 10 Link: http://bit.ly/x0ClaZ
一、孕妇站、立、坐、行走时应注意什么？
孕妇在怀孕是期一般注意不要疲劳，行动要舒缓，要避免不协调的动作，避免
冲撞、颠簸行为。
随着孕龄的增加，孕妇的体重和腹部负担逐渐加重，膨隆的子宫压迫着周围的脏器
和血管，尤其是对下肢静脉的压迫尤为明显，所以如果长时间固定着一种体位或连续几
小时作某一动作，就会使某些脏器或血管长时间处于压迫状态造成血液循环受阻，因此
孕晚期的孕妇要避免长时间站、立、坐或行走长路，一般是这几种体位交换进行，其中
间（如中午）尽可能卧位休息一会，一般采取侧卧位和左侧卧位较好，切记避免仰卧位
，有条件可抬高下肢卧位休息。（孕晚期若长时间的站立容易引起下肢静脉曲张和外阴
静曲张）
二、孕妇应避免哪些家务劳动？
孕妇应避免那些强体力的或增加腹压的家务劳动，如搬运、担、提、推、拉重物，
不向过高或过低处探取物品，不要长时间下蹲或低坐伴做家务，如洗大件衣物等，不做
接触有害物质的家务，如接触染料、化学药品、有毒喷雾杀虫剂、长时间的电离辐射等
，不做过冷或过热刺激的家务劳动、远离高频或震动明显的电器设备。
三、孕妇为... 阅读全帖 |
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r******l
发帖数: 57 | 11 随手翻译了一下 babycenter.com上面推荐的健康和不健康食物：
十大婴儿健康食品
http://www.babycenter.com/0_the-ten-best-foods-for-babies_10320
Squash (南瓜)：富含维生素A和C，并且自然甜味，有嚼头。
Lentils (小扁豆)：富含蛋白质和纤维。最便宜的健康食品
Dark green leafy vegetables (深绿叶子的蔬菜): 富含铁和叶酸。例如：spinach 菠
菜，kalek无头甘蓝,
chard莙荙菜, and collard greens
Broccoli (西兰花)： 叶酸，纤维，钙。而且是著名的抗癌症植物。
Blueberries(蓝莓) : 对婴儿眼睛，大脑，泌尿系统发育很好。
Avocados(牛油果)： 富含非饱和脂肪，成分与母乳成分类似。帮助婴儿大脑发育。
Meat(肉):很多人认为肉不是婴儿食品。错误！肉富含锌和铁。
Prunes(梅子)：富含纤维，帮助便便
Garbanzo beans(鹰嘴豆): 富含纤维
Mandarin oranges(柑橘)：富含维生素C，... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 12 ２片苹果或者＜５颗白葡萄或者＜１０颗蓝莓。
酸奶很凉的。还不如吃小米粥，既健脾又助眠。如果是为了酸奶里的益生菌，还不如吃
福含益生元的食物。下面是我在网上找的一堆比较乱的信息，你随便看看。注意不要给
娃吃韭菜，冬笋, 纤维太粗，很难消化的。我给娃娃吃过洋蓟丝瓜、藕、莴笋。还有豆
浆也不错。
首先举一个我们一直误以为真的例子——酸奶。很长一段时间以来，大家都认为酸奶中
所含的乳酸菌，能活化肠内的消化功能，帮助抵抗疾病等。可研究结果显示，酸奶确实
含有很多乳酸菌，可在经过胃的强酸环境后，这些有益菌类到达大肠时已所剩无几，所
以喝酸奶对提升人体内有益菌类的数目，基本上没有太大帮助。反倒是吃一些“帮助培
养人体固有有益菌类”的食物，才真正有功效，比如大蒜、洋葱、洋蓟、韭菜等
大多数蔬菜水果都含有丰富的膳食纤维，都可以称做益生元，都具有减轻便秘，降低肠
pH值，恢复肠细菌平衡，增强免疫系统的功效，所以满足条件的很多，我只举几个最多
的．
蔬菜中膳食纤维较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹
菜、丝瓜、藕、莴笋等。
膳食纤维的瓜果食谱瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 11216 | 13 Share with you guys.I searched some information online
孕妇浮肿怎么预防
虽然孕妇不太可能避免出现某些浮肿，但是你可以采取一些措施防止浮肿变得非常
严重，造成腿疼、皮肤触痛等。
尽量避免增重太多，饮食均衡，少吃会让你长胖的高脂食物。多喝水，确保肾脏功
能正常，这样多余的水分才能有效通过泌尿系统排出。多吃有助维护正常肾脏功能并有
利尿作用的食物，包括芹菜、豆瓣菜、香菜（少量）、苹果和柑橘类水果，此外，洋葱
和大蒜也有助于循环。
别吃太多盐和精加工的包装食品，因为这些食品包含导致水分滞留的盐和其他添加
剂。吃富含天然维生素C和E的食物也会有所帮助。富含维生素C的食物包括柑橘类水果
、绿色和红色辣椒、瓜、土豆、西红柿、草莓、甘蓝、西兰花等。富含维生素E的食物
包括植物油（特别是玉米、大豆和小麦胚芽油）、葵花籽、小麦胚芽、甜玉米、腰果、
杏仁、玉米油黄油等。
还有人提出抽烟会导致浮肿，这也是孕期应该戒烟的一个理由。
孕妇浮肿怎么办
尽可能多休息，把脚放在凳子上，使它高过臀部。不要跷二郎腿，因为这会限制血
液流通，还可能引起血栓。只要有机会就... 阅读全帖 |
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C*****e
发帖数: 1413 | 14 来自: Ｃｅｌｅｓｔｅ 2011-06-16 10:08:49
第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC
，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆
汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，
糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1、生化汤 材料： 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法： 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火
煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水
350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用： 生化汤的好处，根据古... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
royroy (roy) 于 (Thu Nov 15 12:27:42 2012, 美东) 提到:
15个月了，体重只有22磅，百分比只有20%。身高40%多。洗澡的时候，背上的骨头看得
清清楚楚。。。
我看一天吃得也挺多的。20oz左右的奶，20oz左右的辅食。外加一瓶酸奶和一整个水果
。可是越来越瘦，越来越瘦。。。一天要拉两次，是不是消失功能不好，吃进去不吸收
？我应该在膳食上做些什么调整呢？
当然，宝宝确实也很好动。医生说建议我们别喂水了，全喂果汁。。。其实他一天喝水
也就是2oz最多。
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saec (娃的笑容是俺心中的太阳！) 于 (Thu Nov 15 12:38:19 2012, 美东) 提到:
这个百分比到底是怎么算的呢？我娃2个月时，11磅5，身高22又1/4英寸吧，周围的朋
友都说娃挺高的养得不错，OB也说“she is big”，可是最后告诉我们百分比,体重只
25%,身高50%。。。
☆─... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 16 [转载] 你所不了解的奶牛的一生
乳品业的乳牛：全世界最受剥削的母亲
正常的乳牛，寿命是20年。
现在的乳牛，是4年。
为什么？因人大量喝牛奶。
要喝牛奶，就须无间断地强迫乳牛怀孕。
无间断、不自然地怀孕，母牛，很快死了。
奶牛为什么会产奶？
因为她怀孕了。奶牛为什么怀孕呢？ ——因为，因为她被人工受精了！奶牛为什么会
不断地产奶呢？因为她不断地生小牛。奶牛为什么不断地生小牛呢？因为她不断地怀孕
。奶牛为什么不断地怀孕呢？因为她不断地被人工受精。
同肉类食品一样，我们现在饮用的牛奶，都来自于工厂化的养殖业，而不是来自传统
的人畜共生的畜牧业。乳业流水线上的奶牛，一辈子没谈过恋爱，甚至一辈子没有见过
公牛，却一辈子不停地生小牛，一辈子在不停地被挤奶。
请不要杀我的孩子！！
所有乳品业的母牛，生下小牛后不久，就要被与孩子分离。
有的母牛会试着击退带走小牛的人；有的会以肉身保护小牛；有的会疯狂追逐运走小
牛的车辆；有的会痛哭；有的会退缩到安静的绝望。有的，则是跟着他们所信赖的饲养
者，回到小牛已被带走、空荡荡的牛栏里。
... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 17 说明：
▪ 博文中所有建议仅供参考，有任何疑问以儿医等专业人士意见为准。
▪ 1oz约等于30毫升；1杯=236毫升；1大勺=15毫升；1小勺=5毫升
▪ 以下凡是提到水的，宝宝直接喝的都是指过滤后烧开的自来水（或冷或热）；
凡是用来煮食物的，都是指过滤后的自来水
▪ Gina是英国人，所以书中给出的食物品种和做法不少都是西式的，大家可自行
调整成恰当的中餐品种和做法。
第三部分： 7-9个月宝宝的辅食
随着辅食量的增加，宝宝一天的奶量相应地会慢慢减少。但是一天仍然需要17-20oz左
右的奶量摄入，这包括了每天3顿奶和三餐烹饪中用到的奶（比如调cereal和白酱汁中
用到的奶等）。在这个阶段宝爸宝妈们应该帮助宝宝建立规律的三餐，到宝宝9个月大
的时候，营养主要来源成为各种固体食物，而不是母乳或者配方奶了。为了更好地完成
这个过渡阶段，父母应该继续让宝宝尝试多种多样的食物（各种类型的碳水化合物、蛋
白制品、乳制品、蔬菜和水果），保证营养均衡。
不少宝宝这个时候能够接受一些味道比较重的菜了，并且开始懂得享受不同食物不同的
颜色、质地、口感等... 阅读全帖 |
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v*******e
发帖数: 11604 | 18 google 来一段文章，楼主看看，就不会对孕吐现象那么有敌意了。
有一位研究适应主义工作程序的生物学家最近对晨吐有一种新的
解释。西雅图的独立学者，生物学家马季·普罗费认为像晨吐这样几
乎是普遍而自发的现象不大可能是病理性的。她注意到胎儿的易伤害
期几乎完全与晨吐的过程相吻合她悟出一条关键的线索：妊娠早期的
恶心、呕吐和厌食可能是为了限制孕妇的食物，目的在于使胎儿接触
毒素的机会减小到最小。早期妊娠的胚胎，对母亲说来是一个很小的
营养消费者，一个比较正常的妇女吃得少些也不会对供应这个很小的
胚胎的营养需要造成任何问题。这个时候她愿意接受的是比较清淡的，
没有强烈气味和香气的——不含植物毒素的常见的食物。她厌恶的不
仅是调味品中的植物毒素，也包括霉菌和细菌产生的毒素。对丈夫好
吃、好闻的羊羔排骨可能使他的妻子厌恶和恶心。
我们设想，如果普罗费的假说能够成立，这种现象不大可能只是
人类独有的；这是不是一种哺乳动物，尤其是草食动物中的普遍现象？
新怀妊的兔子是否吃得少些？在选择食物上是否更加谨慎？研究野生
动物可能是解决这个问题的最好的途径。还有一个更加重要的研究可
以在实验动物中... 阅读全帖 |
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l****e
发帖数: 228 | 19 我们家附近开了一间拉斯维加斯风格的餐厅，是所谓的由你吃到饱的包肥餐厅。这家
餐厅供应150种美食随你挑选，有巴西烤肉，日本寿司，美国及亚洲风味美食，阿拉斯
加雪蟹，和小龙虾。许多人都趋之若鹜，时常去报到增肥。维加斯餐厅已经开业三年了
，据说全南湾区只有葛瑞和我还没去拜访品尝！
其实我是很想去的，我也拉了葛瑞进去参观一次，看看他们的菜色。但基于各种因素，
特别是有两次我们冬天去其他由你吃到饱的包肥餐厅，回来后都被传染感冒，可能是与
有感冒的人共用拿食物的勺子。之后，我们决定夏天再去维加斯餐厅。但是，葛瑞常常
不想吃太饱，我们周末外食常吃的是清淡的食物。而且夏天很快就过去了，又是秋冬感
冒季节，就这样蹉跎了三个春夏秋冬，成了全南湾区最有自制力的夫妻！
其实，真有自制力的是葛瑞，他和一位白人同事，每个星期二都去一家印度菜色的包肥
餐厅，他通常只有拿一盘食物，再吃几片水果，就是一餐了。一位朋友提醒我：葛瑞是
要减肥，所以吃得少，我想增胖，怎么和他一样吃减肥餐呢？想想也是，当一位从亚洲
回来的朋友约我出去吃饭时，我马上建议去维加斯餐厅·我亚洲来的朋友还很惊讶，连
她都去过的餐厅，怎么我这个当地人... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 一项新出炉的研究表明，想要孩子的夫妇应更加注意自己接触或食用的农产品。
专家指出有的女性在生育前不太注意饮食，也不关心她们是否吃了大量含有高农药残留
的水果和蔬菜。研究发现，如果一名女性放弃食用高农药含量的水果或蔬菜，而改吃低
浓度农药含量的食物，那她怀孕的机率会增加79%，而顺利产子的机率也会提高88%。
那么，只能是有机食物了？最合理的做法是尽量不要吃暴露于高农药下的水果和蔬菜，
如苹果或草莓。此前，美国农业部已为许多农产品农药含量列出了清单。研究人员正是
使用这一清单来评估每名女性所食用的水果和蔬菜的农药含量。
研究人员指出，高农药农产品包括菠菜、草莓、辣椒、葡萄、甘蓝、苹果和西红柿。另
一方面，鳄梨、豆类、洋葱、李子、花椰菜和柑橘通常携带较低水平的农药残留。
研究人员发现，与那些食用含农药最低农产品的女性相比，食用含农药最高农产品的妇
女怀孕机率减少了18%，顺利产子的可能性也减少了26%。
并不认为不孕症患者只能吃有机种植的水果和蔬菜。即使一名女性吃了非有机的农产品
，也未必会伤害她自己、怀孕或将来的孩子。
由于农业的进步，已使用GPS技术来严格控制化学品的应用，人们也应该了... 阅读全帖 |
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y****u
发帖数: 2053 | 21 我觉得不用太担心，多试试花样，小孩子都是一阵一阵的。我娃有段时间啥肉都不吃，
现在好像吃得挺香的，排骨/鸡翅的都行。以前什么菜都吃，中间有阵子又都不吃了，
后来又喜欢上了豌豆/豆角/洋葱，害我什么菜都加豌豆，最近发现他又喜欢上西兰花和
baby corn，最爱是蔬菜沙拉，就是生吃生菜/紫甘蓝，有没dressing都行。 |
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c*******t
发帖数: 953 | 22 http://www.med8th.com/readingroom/wmwsmsb/d6z.htm
节选两段：
“在关于传染病的一章中讨论过病原与我们的军备竞赛，植 物不能用跑开的办法保护
自己，它们用化学武器来代替。人们都知道许多植物是有毒的。园艺书上列出的那些有
毒植物，只是最厉害的几 种有毒植物而已。大多数植物都有毒，吃得多些便会有害、
中毒。科学家直到最近才弄清楚，这些有毒物质并非副产品，而是植物对抗昆 虫和草
食动物的一种重要防御手段；而且它们在自然生态环境平衡中起着关键作用。美国东岸
的草地上有一种羊茅，长得很快、很高，又 能抵抗害虫。你如果设想每星期让马来啃
它一次就可以省得用除草机， 对吗? 但是马很快就会病倒。长得高的羊茅草的根部有
一种霉菌能制 造很强烈的毒素。羊茅草保护自己的办法就是把毒素运到叶片的顶端，
阻止草食动物来吃它。 ”
“当婴儿长大成儿童的时候，倾向于憎恶蔬菜。他们尤其不喜欢有 强烈气味的蔬菜，
诸如洋葱和甘蓝之类，其中含有较多的植物毒素。这些不喜欢的现象的发展过程，又给
我们提供了理解它们的另外一条 线索。哪怕是最娇气的孩子，也常常在十几岁长大接
近 |
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t********s
发帖数: 374 | 23 宝宝两岁多了，在国内上幼儿园也有一个月了。总得来说还是很满意的。
当初选幼儿园还是下了一番功夫的，先是我在网上筛选，搞出一个LIST，再由我父母一
家一家实地考察，当然也借鉴了亲戚朋友的意见，最终选定现在的这一家。
硬件设施：幼儿园占地4000M2，招收2-5岁的孩子。有托，小，中，大四个年级.宝宝在
托班，26个孩子，5个老师。幼儿园有多间不同功能的教室，计算机房，室内游泳池，
还有两个室外游乐场，一个给大孩子的，一个给小孩的。
吃：幼儿园包3餐，和两顿间点。食谱提前一周贴在幼儿园的网站上。以下是本周食谱
2010-08-23 星期一
早餐 营养麦片粥、康福香酥条、
午餐 猪肉五香饭、炸丸子、紫菜蛋花汤、
水果 哈密瓜、酥梨、伊利纯牛奶、葱香桃酥、
晚餐 米饭、红煨鸡块、肉爆甘蓝粉、
晚点 荷包蛋面片、西瓜、
2010-08-24 星期二
早餐 糖三角、二米粥、肉炒杏鲍菇、
午餐 大米豆饭、椒盐芝麻肝、肉沫扒茄子、
水果 西瓜、伊利纯牛奶、手指饼、
晚餐 鸳鸯水饺、
晚点 萝卜丝饼、绿豆银耳粥、哈密 |
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l********e
发帖数: 1220 | 24 满眼的鸡肉啊！我们的daycare是从elder care services定的饭。我手里有个去年的菜
单，因为只定周二周四，就只记下了这个。
第一周
周二
Breaded Chicken Nuggets 炸鸡块儿
Seasoned Collard Greens 甘蓝菜
Homemade Cornbread 玉米面包
Fresh Banana 香蕉
周四
Hamburger Patty 汉堡包肉饼
Whole Kernel Corn 玉米粒
Hamburger Bun 汉堡包面包
Mandarin Oranges 橘子罐头
Condiments Upon Request 调味酱
第二周
周二
Beef Cubes w/ Beef Gravy 带汁牛肉粒
Noodles 面条
Seasoned Lima Beans 菜豆
Mandarin Oranges 橘子罐头
周四
Baked Chicken 烤鸡
BBQ Sauce 烧烤酱
Whipped Mashed Potatoes 土豆泥
Carrots & Green Peas 胡萝卜和豌豆
Wheat Breat 全麦面包
第三周
周二... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 4475 | 25 谢谢， 好像放冰箱就不要紧，对吗？
“一些蔬菜，如菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸盐，若存
放于温度较高处，在硝酸盐还原酶作用下，硝酸盐可还原成亚硝酸盐。” |
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发帖数: 1 | 26 1.蓝莓
蓝莓中含有丰富的花青素，而它对婴儿视力、大脑的发育以及沁尿系统健康都大有
裨益。在家可以尝试给宝宝做蓝莓汤：将约1/4杯的蓝莓和一汤勺水放到碗里，微波炉
加热30秒即可，捣碎后充分降温，再浇上原味酸奶即可。
2.酸奶
宝宝6个月就可以吃酸奶了哦，酸奶可增强免疫系统功能，促进大脑和心脏健康发
育，有助于发展健康的骨骼和牙齿。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊
称：“酸奶富含的钙和维生素D也有助于骨骼和牙齿发育。”此外，酸奶可帮助调节婴
儿消化道内有益菌数量，原味酸奶更适合婴儿食用。
如果不放心的妈妈可以自己在家里做哦!
3.南瓜
带有天然的香甜味道，口感很细滑，含有丰富的维生素A和维生素C，可与大米、小
米一起煮成南瓜粥，或蒸熟后用牛奶调成南瓜糊，都很适合6个月以上的宝宝食用。
注意：不过南瓜对于患有黄疸的宝宝要忌食。
4.小扁豆
小扁豆富含蛋白质和膳食纤维，它是你能买到最便宜的健康食品之一，可以将煮熟
的小扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝，营养丰富。
5.深绿叶疏菜
深绿叶蔬菜有大量的铁和叶酸，菠菜是其中最知名的，其它还有羽衣甘蓝和甜菜等
。可将一把绿叶菜捣成泥状... 阅读全帖 |
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f*******w
发帖数: 13821 | 27 为确保供应安全的绿色食品，特供农产品基地应运而生。
那个叫“海关大棚”的地方
两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……如果不是当地居民的提醒，
很难找到这个名叫“海关大棚”的地方，更难以知道这是一个专供北京海关的蔬菜基地
。“海关大棚”全称是“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，占地两百余亩，其位于北
京市顺义区李桥镇王家场。
知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。
每周一、三、五早上北京海关的厢式货车来基地拉菜，一次拉过去的蔬菜最少也有数千
斤。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据南方周末记者了解，在顺义
有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而全国各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”戒备森严。 (南方周末记者 吕宗恕/图)
这些特供食品堪称真正的绿色食品，其首要强调“安全”。2011年5月1日，南方周
末记者进入到戒备森严的“海关大棚”。
从“海关大棚”大门口进入，绕过花坛，可以看到一座外观酷似别墅的接待大厅。
透过落地玻璃大窗，近处是一口鱼塘，远处绿色满目，果园... 阅读全帖 |
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f******t
发帖数: 2699 | 28 有时候我们只是习惯了中国的东西而已～
我也是喜欢胡吃海塞，就算现在，家里要是没有老人在，我们一周也得在外面乱吃4，5
次。
你要是喜欢吃的话，可以多试各国的东西。其实老美或者老墨店里种类一点也不少，只
是因为我们没试过，选择性忽略了而已。好比collard或者mustard green这些菜，各色
的甘蓝，leek，anise之类的，都很好吃的。 |
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f******t
发帖数: 2699 | 29 我知道。walmart品种可能少一点，kroger应该还好吧，我印象中还有卖猪耳朵，鸡胗
的呢。你喜欢蔬菜的话，可以多试试，leek跟青蒜差不多，anise有点类似茴香，但是
味道淡的多，不会很刺激，包包子，超肉片都很赞。那种很小的包心菜（忘了英文）炒
肉不错，artichoke蒸着吃，紫甘蓝凉拌。collard green用醋煮，mustard green腌咸
菜，蒸包子，做面码。
我喜欢开发各种食材～ |
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h******g
发帖数: 1521 | 30 这点我觉得挺对的，我就不大舍得吃蔬菜，我指新鲜的质量上乘的蔬菜，不是冷冻的，
不是罐头的，不是甘蓝，大头菜这种我家乡用来喂猪的，像上好的菠菜就不便宜，中国
特色的豆苗之类，好多年前是四五块一磅，就是白的长萝卜，将近两块一磅，一根萝卜
超过5块钱很容易，至于蘑菇什么的，国内也不是很便宜，咱也能接受这边的价。相比
下来，肉可便宜多了，不超过1块的有，不超过2块的大大的有，我看过一帖子讲一中国
人之家从来不吃超过2块一磅的肉。美国穷人肥胖的那么多，当然是吃出来的，免费的
福利食品基本上都是垃圾，就连孩子吃的免费午餐也是垃圾。我以为这个是世人皆知的
事，美国人为什么肥胖的一个主要原因就是食品不对劲。其实很多研究肥胖的学者也是
这个理论，但是理论有什么用，食品工业有钱有人有影响，美国胖人只会越来越多。 |
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z****e
发帖数: 702 | 31 找了一个北京最新的批发市场价，公斤记，零售价应该是加10%，和美国蔬菜价格比较
多少，一目了然：
北京大洋路农副产品批发市场
日期 品种 批发市场 最高价格 最低价格 平均价格 计量单位
[2010-11-12] 卫青萝卜 北京大洋路农副产品批发市场 ￥2.40 ￥1.20 ￥1.80
元/公斤
[2010-11-12] 大蒜 北京大洋路农副产品批发市场 ￥13.00 ￥10.00 ￥11.60
元/公斤
[2010-11-12] 白灵菇 北京大洋路农副产品批发市场 ￥32.00 ￥20.00 ￥26.00
元/公斤
[2010-11-12] 白萝卜 北京大洋路农副产品批发市场 ￥2.40 ￥1.20 ￥1.80 元
/公斤
[2010-11-12] 白玉菇 北京大洋路农副产品批发市场 ￥34.00 ￥33.00 ￥34.00
元/公斤
[2010-11-12] 扁叶葱 北京大洋路农副产品批发市场 ￥6.00 ￥5.00 ￥5.60 元
/公斤
[... 阅读全帖 |
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r****a
发帖数: 447 | 33 今天也过得没意思，中午居然为了美国总统候选人和同事争执。
晚饭吃了豆角，孢子甘蓝，葱油饼。又去跑步机上锻炼了半小时。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 34 原帖貌似木写~``
感觉可能是蓝莓或者蓼蓝神马的。如果煮汤的时候加个蓝色塑料绳下去好像也是这个效
果，就跟那个BJ单身日志里头那样子。。。 =_+b~``
搜了下原来还好多——
蓝 - 紫色色调：
紫甘蓝，菘蓝，桑椹（蓝紫色），薰衣草，番红花 - （花瓣）蓝/绿 - 葡萄（紫色）
，蓝莓，矢车菊 - （花瓣）与明矾，水蓝色染料，樱桃（根），黑莓（水果）强紫色
，风信子 - （花） - 蓝色，树莓 - （水果）紫/蓝色，红枫叶树（紫色）（内树皮）
，山茱萸 - （水果）的蓝绿色，俄勒冈州葡萄 - （水果）蓝色/紫色。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 35 发现 最近对 青菜的 技术 提高不少啊，，哈哈，，
看来还是要 给别人服务 才能 更新更快的 总结出好的 经验啊，，哈哈，，
4）这个 甘蓝 做的 既保持了 原本的颜色，，但是味道也都 入得很棒，没有那个 青
青的味道，，
5）最爱的 咸菜炒肉，，这次又DIY了一下，，加了番茄进去，，简直是 太下下 饭了
啊，，哈哈，，我都直接当零食吃了啊，，哈哈，，
6） 清单版的 小芹菜炒豆干 和 他的兄弟，凉拌小芹菜叶，，非常的 爽口 |
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e*****r
发帖数: 164 | 36 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 李小璐被爆18岁美国开爱情超市 年赚上亿美元变富婆(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 28 21:19:19 2011, 美东)
李小璐的妈妈，是在《奋斗》中扮演陆涛母亲的著名演员张伟欣。她一直觉得自己、老公和女儿都没有做生意的头脑，尤其是在美国投资失败后，张伟欣更是视投资如伴虎，格外不愿意李小璐从商。 没想到的是，李小璐偏偏反其道而行之，不仅在演戏之余开始经商，还从5万美元的小打小闹开始越做越大，如今成了洛杉矶五家大型超市LoveCar的美女老板……
小老板苦想生意经
李小璐12岁跟着家人定居美国，她觉得美国人很缺乏商业头脑，就拿超市来说吧，投资者只设立大型的购物中心、超市，为了不让客源被分流，两家超市最近的距离也要十几公里。
李小璐对此很不适应。一次她想煮袋方便面吃，结果家里没有了，妈妈说去超市买，想想近半个小时的车程，李小璐一点胃口也没有了。一次跟好友杰西抱怨美国人的死脑子，杰西说那你为什么不自己开一家小超市呢？李小璐于是心... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 198 | 37 http://meishi.sz.bendibao.com/news/2012720/403213.htm
芥蓝
芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广
东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而
不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人
们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，
是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗
癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风
的效果，很适宜夏天食用。
黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃
些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素
很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 38 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: soymilk09 (豆奶), 信区: loseweight
标 题: 我是有多酸啊？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 24 14:23:43 2013, 美东)
昨天一个朋友post的， 看了之后吓了一跳。 不知道该怎么办好啊。
看了之后您还敢熬夜吗？
酸性体质是百病之源！
国内70%的
1、熬夜__体质变酸！
晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素
会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。
所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，
这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。
2、吃宵夜__体质变酸！
凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为
睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而
产生毒素伤害身体。
3、不吃早餐__体质会变酸！
台湾人普遍不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐
燃烧4-5... 阅读全帖 |
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h*******y
发帖数: 16 | 39 隆重推荐东北老王饺子和小菜给各位：
订饺子免费送小菜
从新年开始为了答谢各位，凡订购东北老王系列饺子累计$100 的客户将免
费获得东北老王小菜系列其中的一种小菜一份（400g）。另外，凡推荐新客户来订购者
也将获得免费小菜一份。
东北老王饺子系列
东北老王饺子系列是根据南北方不同口味经多年研究；累计多年经验之丰硕
成果。东北老王饺子完全采用手工操作，精选材料；精心配制而成。东北老王饺子在制
作过程中从选料到制作采取严格的保鲜操作程序。东北老王饺子的宗旨是让消费者吃着
放心、吃着健康、吃着满意。东北老王饺子采取接消费者订单，按着订单种类选料制作。
一、 普通大众种类：
猪肉馅：1、猪肉、白菜；2、猪肉、白菜、芹菜混合；3、猪肉、白菜、韭菜混合；4、
猪肉、甘蓝、芹菜；5、猪肉、茄子；6、猪肉、香菇、白菜；7、猪肉、木耳、白菜 。
8、... 阅读全帖 |
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w***6
发帖数: 20 | 40 订饺子免费送小菜
从新年开始为了答谢各位，凡订购东北老王系列饺子累计$100 的客户将免
费获得东北老王小菜系列其中的一种小菜一份（400g）。另外，凡推荐新客户来订购者
也将获得免费小菜一份。
地点：Princeton 附近。
东北老王饺子系列
东北老王饺子系列是根据南北方不同口味经多年研究；累计多年经验之丰硕
成果。东北老王饺子完全采用手工操作，精选材料；精心配制而成。东北老王饺子在制
作过程中从选料到制作采取严格的保鲜操作程序。东北老王饺子的宗旨是让消费者吃着
放心、吃着健康、吃着满意。东北老王饺子采取接消费者订单，按着订单种类选料制作。
一、 普通大众种类：（水饺、蒸饺）
猪肉馅：1、猪肉、白菜；2、猪肉、白菜、芹菜混合；3、猪肉、白菜、韭菜混合；4、
猪肉、甘蓝、芹菜；5、猪肉、茄子；6、猪... 阅读全帖 |
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d***a
发帖数: 6113 | 41 水煮鱼
辣子土豆丝
粉蒸排骨
蒜蓉西兰花
清蒸狮子头
红烧鱼块
白灼小甘蓝
超包菜丝
还有一碗花生米 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 43 中午吃饭时和人说起方便面，当时馋虫就被勾起来了，计划晚上一定要煮方便面吃。
我现在吃完了，但加了三角肉和紫甘蓝，不是纯粹的方便面味道。 |
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l******g
发帖数: 397 | 46 头发：牛奶、南瓜养发防脱。
想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克
，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡•福斯克介绍，每
天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。
大脑：圆白菜健脑、抗抑郁。
金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，
每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。
皮肤：西红柿防晒保湿。
西红柿富含番茄红素，可降低紫外线伤害、减少皱纹，烹调后食用效果更佳。亚麻
子油含欧米伽3脂肪酸，有保湿功效，让肌肤更有光彩。
眼睛：鸡蛋防白内障，胡萝卜防眼干。
白内障、黄斑变性是导致失明的两大病症，蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种
疾病。每天吃一个即可。橘黄色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等都富含β—胡萝卜。β—胡
萝卜素犹如天然眼药水，能预防干眼症。
鼻子：葵花子预防鼻炎。
葵花子富含的维生素E能够改善过敏症状。每天一把葵花子能补充所需维生素E总量
的90%。
嘴唇：核桃滋润补水。
想拥有水润不干燥的嘴唇，身体需要不断形成新的皮肤细胞，欧米伽3脂肪酸有助
于调节新陈... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 47 每一朵菊开那夜的男子你都伤不起啊！【我真的不是跟风啊，八惠脸】
2011-03-17 01:33:32
今年春节一通胡吃海塞 跟往年不同 居然没有上火
我还觉得自己攒了人品 得瑟的很
然后没出正月 同学聚会
我觉得一个春节都没事 就放开肚子吃喝了
挑战了各种麻辣香锅
我以前是学校的传说 同学舔一口就要原地蹦半小时的东西 我直接用勺子盛半碗辣油喝
年少轻狂啊！廉颇老矣啊！
这次赛完饭 回家后就各种肚子难受 结果好像是消化不良
膀胱直接通到了后面 直接清肠了 喷的跟尼亚加拉瀑布一样
本来是件排毒养颜的好事
结果不知道是冲击太大 把菊花弄残了
从小时候就断断续续有过这毛病 一直也不怎么在意
短则数天 长则一两个月就自己好了 了不起擦点马应龙
这次本来也没在意
这毛病流血时不疼 疼时不流血
我跟平时一样拿着本地图册就蹲坑去了【所以说地图册是吐槽点么……】
重新审视完赤道几内亚的地形 心满意足地擦屁股
结果一看卫生纸 一片鲜红
站起来看池子里 已经完全看不到应有的物体 一片血染的风采
当时我就吓坏了 下意识地摸摸 东西还在啊
介你妈不是男穿女的小基漫啊！介你妈不是大姨妈啊！
介你妈老子还没去... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 48 NBA也有“章鱼保罗”
联邦快递员一年多前成功预测到“林风暴”
还记得2010年南非世界杯那只大名鼎鼎的章鱼保罗吗？它成功预测了南非世界杯上的
8场重要比赛，其中德国队从小组赛到淘汰赛的比赛结果全部如它所料，现在NBA赛场外
也有了“保罗”！据《纽约时报》《华尔街日报》等美国媒体报道，美国联邦快递公司
的快递员埃德·维兰德早在2010年5月就通过数据分析，预测“林书豪可能成为NBA的明
星球员”。当“林风暴”真正来袭时，维兰德的这篇文章也在数据分析网站Hoops
Analyst迅速蹿红，该网站一度因为这篇文章瘫痪超过了13小时45分钟。本报综合报道
一年多前“神奇”预测
早晨醒来，给自己做一份用芹菜、菠菜、甘蓝以及橙汁调制的健康奶昔，穿上工作制
服，在兜里装一些路上吃的什锦果仁，然后跟老婆、女儿嘉娜告别，开着联邦快递公司
的货车出去送快递，51岁的维兰德早已习惯这样的生活。但上周三，他意外接到了第一
个采访，是《华尔街日报》的专栏作者詹森·盖伊，维兰德这才明白，自己发表在数据
分析网站Hoops Analyst的一篇文章火了，这一切都因为林书豪。
2010年5月，维... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 49 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 50 退休者对纽约喜忧参半
发布于 2014-04-05, 周六 02:29
【侨报讯】纽约是一个新的棕榈海滩？是退休富人的专属目的地吗？美国退休人员
协会对纽约的最新调查发现，超过一半的纽约市婴儿潮一代正在计划退休的时候离开，
他们不是逃避扒手或时报广场埃尔莫（Elmo）。不，他们面对的是一个更隐蔽的问题：
高昂的生活成本。尽管有三分之一的人关注犯罪或人身安全，但70％以上的受访者最关
注的是支付租金或水电费。曼哈顿理财规划师加里·斯凯特斯基说，“普通的退休者越
来越难以在纽约市生活了。”
据华尔街日报报道，众所周知，在纽约市生活成本很高，但现实比想象更残酷。社
区与经济研究协会表示，曼哈顿的生活成本指数是221分， 全美排名最高，是美国其他
城市--比如凤凰城或爱克伦（Akron）--平均生活成本指数的两倍。布碌仑的生活成本
指数是176分，位居第二；皇后区居第五。难怪金钱（Money）杂志最近把纽约市列为“
十大最差的退休之地。”
当然，纽约在许多方面是理想的退休城市。在交通，医疗，公园和免费娱乐等方面
，它的优势是明显的。老年人说，在高峰时段，曼哈顿是老人家的天堂，那里... 阅读全帖 |
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