发帖数: 1 | 1 洋葱是一种最能净化血液的超级食物。（网络图片）
美国名厨茱莉亚·奇尔德曾说：“我真不敢想象没有洋葱的世界会是什么样。”洋葱进
入人类食谱已有至少3500年历史。它虽然外形普通，却能够净化血液，也能防止血压升
高，是一种受到各国人民热捧的超级食物。
为防营养流失 德国人生吃洋葱
德国人特别喜欢吃洋葱，几乎能在所有菜品中发现它的身影。统计显示，德国平均每人
每年吃下近10公斤洋葱。
生吃洋葱是德国人的最爱，做成蔬菜沙拉，甚至吃饭时也会就着生嚼几片。德国人还喜
欢把它当作香料，在肉汤快炖好时，把切好的洋葱放到锅里滚一下，即可享用。即使吃
面包，也会在香肠或肉糜上加几片洋葱，更别提吃汉堡、披萨时，把洋葱当作必不可少
的主料了。更让人想不到的是，甜点中也有洋葱。最著名的当属洋葱蛋糕和洋葱冰淇淋
，味道竟然一点也不冲，还有一种滑腻腻的甘甜。
点评：德国人生吃洋葱是很聪明的做法。洋葱营养价值高，而且生吃比熟吃好，最不会
破坏其中的营养成分。中国老百姓很少吃沙拉，另外进食过多沙拉酱也有高热量的隐忧
。所以除了洋葱沙拉，我们可以就着饭吃上几片，这样就不辣了。需要注意的是，患有
过敏性鼻炎、哮喘、皮肤病等... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 中国飞美国需要长达12小时和航班飞行，而长时间的飞行身体一定会有一些不舒适。另
外航班延误、飞行中的噪音和颠簸、温度急剧变化、干燥的环境、狭窄的座位、无味的
食物和时差都会让人增加不适。
但是有几种办法也许可以使你的行程相对舒服一些，据《瑞亚美之宝官方》报道：
1.做旅行准备，调整飞行前的压力
行前一定要检查携带的文件，确认护照、航班的时间以及需要前往的机场，并将护照等
文件扫描或拍照存盘以备不时之需，好多人在出行之前都没有这样做。同时，前往机场
还应注意潜在的导致延误的因素，比如交通堵塞，罢工，气象条件等。
2.提前选取座位
尽量避免选择旁边有卫生间、过于狭窄跟座椅不能放倒的座位等等。相反，选择在机翼
附近的座位颠簸较小，因为机翼所处位置是飞机的重力中心。如果你没有提前选取座位
，也可以在登机口进行询问，如果飞机未满座，你也有可能独自坐一排空的座位喔。
3.轻装简行
航空旅行需要比较多身体活动，拖着沉重的行李可能会引发肌肉拉伤和肌肉骨骼问题。
而行李过多也会导致额外的压力，让旅行者感到疲惫和困扰。
4.制造饥饿，消除时差
在长途飞行之前禁食，能够缓解时差带来的疲惫。哈佛大学研究人员说... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 1376 | 3 请问廊五，分得清热辐射和电离辐射的区别吗？知道lz说的辐射是指啥吗？不要百度百科 |
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k*j
发帖数: 2317 | 4 我抵京，大陆航空，从纽约直达北京。（听说一个西北航班经由日本过来的发生了中国
第一期猪流感！）呵呵。
在飞机上很担心开始，怕一下机场就整机隔离。但估计机场没那个容量。
在飞机上快到北京，发下一张自我健康申报表，主要是流感症状的汇报，一律说没有。
体温栏由机场工作人员填写。
下了飞机，排长龙等候体温测试。2个半小时。交卡片，测量体温。一些人体温超过37
度则被带入医务室进一步检查。几个工作人员不断巡视，看到脸色发红的人，咳嗽的人
，直接发口罩带走检查。
不过出了这一关，就没事了。让写明国内住址电话，说如果本机有人有病，将立刻统治
全国通缉我们。
出关拿行李，走人了事。
备注：纽约机场无人在乎，奇怪。北京新闻天天轰炸式宣传。不敢去任何人家里玩，一
个人隔离几天把。其实飞机上咳嗽的人很多，这么小空间，没病也会传染了。
不好，我嗓子有点亚，测一下体温，36。7，在官方抓捕范围之下。赶快去买中药清热
解毒什么的。一般感冒药对此流感根本无效。
大家不要怪中国大惊小怪，只怪自己时运不济吧。不过据说隔离的地方吃的挺好。 |
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d******e
发帖数: 6945 | 5 关于花旗参，我也认为yelzin的观点有问题。
第一，你的科学认知应该是“对”的，用引号表示我无意对这个对错做出过多评判。
第二，我们是在做股票，不是在做科学。就是说，市场上持续认可一个东西，那我们就
是认为他有市场价值的。假设一个上市公司，专门做的生意就是培育花旗参，并且卖到
东南亚去，潜在盈利很高。那么我们买不买这个股票？无论怎么评估，我都认为，美国
医生的胡萝卜观点不会出现在我的股市买卖依据之中，我的买卖依据只会看顾客到底是
如何看待，能持续这个观点多少年。
至于yelzin说中国的三甲和中西医都是亏钱的，挂羊头卖狗肉的。我无意争论中医作为
一个学科在中国有没有前途，我也知道中西医是挂羊头卖狗肉（我长辈就有一个是中西
医结合专业的硕士毕业）。我想说的是，总有那么几个名牌中药，还是被大众认可的。
那么这种认可有历史文化因素，有非理性盲从因素。因为我做的是某一个中药的股票，
不是去做中医这个职业。
***************
在许多美国医生看来，花旗参不过是“过高估价的胡萝卜”。但对于华人和对中国文化
感兴趣的美国人却坚信，“苦中带甘、清热去火”的花旗参有某种神秘的效力。不少美 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 6 我想卖的物品:
国内带来的
仲景牌'知伯地黄丸'15合
保值期到2012年6月
每合200丸
口服,一次8丸,一日3次
滋阴清热.用于潮热盗汗,耳鸣遗精,口干咽燥.
可接受的价格 (required):
$1/合, 不包邮费
物品新旧要求:
全新密封.
邮寄方式要求:
YCYP
买卖双方谁承担邮寄损失(required if not code only):
before delivery, seller; after delivery, buyer
付款方式说明:
BOA or paypal
广告的有效期:
till gone
我的联系方式:
mitbbs |
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p******e
发帖数: 136 | 7 再次说明，调经作用，不适合已怀孕或哺乳的。
都是有效期内的。
有些盒子上有价格，有些没有，会在单品里列下哦。不过对我也没有什么用了，如果很
需要，送也可以了，只要付USPS运费就可以了。
1. 皮肤病血毒丸（同仁堂制药）
【功能主治】清血解毒，消肿止痒，用于经络不和，湿热血燥引起的风疹，湿疹，皮肤
刺痒，雀斑粉刺，面赤鼻齄，疮疡肿毒，脚气疥癣，头目眩晕，大便燥结。
有效期至2011年5月份。没价格标签，1刀也行，或者只要邮费就可以啦。
2. 六味地黄丸 （众友）
【功能主治】滋阴补肾。用于头晕耳鸣，腰膝酸软，遗精盗汗。 价格就按上面的吧。
有效期至2010年10月。
3. 乌灵胶囊 (佐力）
【功能与主治】补肾健脑，养心安神。用于神经衰弱的心肾不交证。症见失眠、健忘、
神疲乏力、腰膝酸软、脉细或沉无力等。有效期至 2010年9月。
4.苗山净肤洁阴膏 洁阴专用型 （苗山）
功能：用于妇女阴道，外阴，宫颈等部细菌，真菌感染的抑制。 有效期至2010年5月
4. 妇科千金片（千金）
[功能主治]
清热除湿、益气化瘀。用于湿热淤阻所致的带下病，腹痛，症见带下量多，色黄质
稠、臭秽，小腹疼痛， |
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t*******1
发帖数: 4965 | 9 要放药材的
要看你最近的身体状况啦
如果只是想喝老火汤
就放骨头、玉米、红萝卜、蜜枣
是清热的 |
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z**********a
发帖数: 32 | 10 女2---------------------------傍上领导，好处不少
收 2010-5-13 15:38 下午来学校开家长会了
发 2010-5-13 15:41 哦。我说咋你们房间关门了。*好象下午也出去了。**下周
就回来了。
收 2010-5-13 15:44 恩，前天**说下周回。统计表发到你邮箱了，同时给 各处
长发了各处
的
发 2010-5-13 16:53 挺累。
收 2010-5-13 16:54 早点回家休息呗。这几天没少熬夜吧？
发 2010-5-13 16:55 喝酒喝不少。也缺觉。一会就回
发 2010-5-14 12:36 睡啦？想(乙)(乙)了
收 2010-5-14 12:37 哈，好好想
发 2010-5-14 12:42 他最近没走了吧。只有想着(乙)睡觉了
收 2010-5-14 12:44 别想得都想不起来了啊
发 2010-5-14 12:45 喜欢(乙)吃我
收 2010-5-14 12:45 ... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 11 女7---------------------------骑虎难下，还要生娃
收 2010-5-18 16:28 想师兄了
发 2010-5-18 16:29 我也想师妹！啥时候**啊
收 2010-5-18 16:32 后天*哦，谢谢师兄惦记着，没事，我运气好哦
收 2010-5-18 17:13 我要变成胖子了，刚觉得肚子饿，吃了半盒饼干，一盒 牛
奶，一杯麦
片，俩块巧克力，肚子居然还饿
发 2010-5-18 17:24 有点多。
收 2010-5-18 17:27 我要变成一个胖子，不过好像从高中开始，体重变化就 不
大，不过腰
粗了，也不知肉从哪里来
发 2010-5-18 18:24 挺好的。我喜欢。
收 2010-5-18 18:30 呵呵，以前有个同学说喜欢我，我问他为什么，他说我 腰
好细。汗哪
发 2010-5-18 18:31 我喜欢师妹是全方位的。还没走？
收 2010-5-18 18:36 呵呵，还是师兄喜欢我多。刚弄完，准备走啦，回去学 ... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 12 女2---------------------------傍上领导，好处不少
收 2010-5-13 15:38 下午来学校开家长会了
发 2010-5-13 15:41 哦。我说咋你们房间关门了。*好象下午也出去了。**下周
就回来了。
收 2010-5-13 15:44 恩，前天**说下周回。统计表发到你邮箱了，同时给 各处
长发了各处
的
发 2010-5-13 16:53 挺累。
收 2010-5-13 16:54 早点回家休息呗。这几天没少熬夜吧？
发 2010-5-13 16:55 喝酒喝不少。也缺觉。一会就回
发 2010-5-14 12:36 睡啦？想(乙)(乙)了
收 2010-5-14 12:37 哈，好好想
发 2010-5-14 12:42 他最近没走了吧。只有想着(乙)睡觉了
收 2010-5-14 12:44 别想得都想不起来了啊
发 2010-5-14 12:45 喜欢(乙)吃我
收 2010-5-14 12:45 ... 阅读全帖 |
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z**********a
发帖数: 32 | 13 女7---------------------------骑虎难下，还要生娃
收 2010-5-18 16:28 想师兄了
发 2010-5-18 16:29 我也想师妹！啥时候**啊
收 2010-5-18 16:32 后天*哦，谢谢师兄惦记着，没事，我运气好哦
收 2010-5-18 17:13 我要变成胖子了，刚觉得肚子饿，吃了半盒饼干，一盒 牛
奶，一杯麦
片，俩块巧克力，肚子居然还饿
发 2010-5-18 17:24 有点多。
收 2010-5-18 17:27 我要变成一个胖子，不过好像从高中开始，体重变化就 不
大，不过腰
粗了，也不知肉从哪里来
发 2010-5-18 18:24 挺好的。我喜欢。
收 2010-5-18 18:30 呵呵，以前有个同学说喜欢我，我问他为什么，他说我 腰
好细。汗哪
发 2010-5-18 18:31 我喜欢师妹是全方位的。还没走？
收 2010-5-18 18:36 呵呵，还是师兄喜欢我多。刚弄完，准备走啦，回去学 ... 阅读全帖 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 14 两位大哥火气愈来愈大，不知道是不是因为最近天气日渐炎热的缘故。最近志玲新出写
真集一套，研读以后觉得可谓云深不知处。很是清热败火，推荐一试。 |
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b*******a
发帖数: 294 | 15 经常听到住在同一个小区的妈妈们抱怨：天天宝宝体质特别弱，稍不注意，就感冒、拉肚子;儿子虾虾的脸经常红彤彤的，特别容易上火、便秘……为什么同样的生活环境，有的宝宝易感冒，而有的宝宝却很少感冒，这和宝宝体质有关吗?
喂养不当易致偏颇体质
体质是指宝宝在先天因素和后天因素长期影响下，形成的形体、生理和心理上综合的、相对稳定的固有特质。
一般来说多数宝宝在爸爸妈妈精心的照顾下，通过科学合理、均衡多样化的喂养，形成了平和的体质：身材不胖也不瘦，眼睛明亮动人，面色白里透红，吃嘛嘛香，四肢强健有力等……平和宝宝可吃的食物种类非常多，很多食物都能选择食用。
但仍有一些宝宝，因喂养的不当，环境的影响等因素，造成了偏颇体质，如气虚、血虚、阴虚、阳虚、痰湿等体质。
偏颇体质宝宝喂养攻略
气虚体质的宝宝
特征：哭声低或弱，活动或不活动都容易累，不爱动，易出汗，易患感冒、咳嗽，大便稀，食欲不佳，容易肚子胀等。
喂养攻略：首要的是补气益肺，首选白色的食物。很多白色食物含有特殊的气味，却富含对宝宝有益的抗氧化成分，比如异硫氰酸盐/硫化氢，槲皮素等，都能强化宝宝的免疫系统，从而达到益气补肺之用。
白色食物的代... 阅读全帖 |
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X********7
发帖数: 483 | 16 秋水盈盈，顾盼生辉，是人们形容眼的美丽动人，眼又有“心灵的窗户”之说，青少年正是长身体、长知识的时期，也是用眼最多的时期，对眼的养护尤为重要，这里介绍四种简单易行的护眼方法，有兴趣者不妨一试。
养目：平时注意平衡膳食，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，多吃新鲜水果和蔬菜以及海产品等，少吃糖果及甜食。
熨目：每天早晨或睡前，取坐姿或立姿，闭目，两手掌快速摩擦发烫，而后迅速按抚于双眼上，这时会感到有一股暖流。如此反复数次，可通经活络，改善眼部血液循环。
浴目：一热水、热毛巾或蒸汽熏浴双眼，每天一两次，每天一两次，每次5分钟左右。可结合洗脸、喝热水进行，也可单独将菊花、竹叶之类的中药水煎取汁，趁热熏眼部，待水温后再以药水洗眼，有清热明目之效。
运目：站立于窗前，顺时针方向或逆时针方向依次注视窗户的上下左右四个窗角。可舒筋活络，运转眼球，改善视力。每日早晚各做5~10分钟。
常喝菊花茶和枸杞，有效改善视疲劳。 |
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s*****o
发帖数: 21 | 17 盛夏气温炎热，因此夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，夏季虽然是一个“热力四射
”的时节，但是对于女性而言，阳气在表，阴气在里，天气虽然高温炎热，女性的内脏
反而是冷的，消化功能较其他季节更弱，如果女性在夏季不多加注意饮食，很容易造成
腹泻，甚至引起胃肠道疾病，那么盛夏时节，女性应该如何饮食才能保养身体呢？
《吕氏春秋•尽数篇》早已指出女性夏季饮食的要点：“凡食无强厚味，无以烈
味重酒。”
女性夏季养生饮食应该格外注重食物健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用，选择口
味清淡的饮食最佳，少食用油腻不易消化的食物。同时，由于女性的体质属阴，即使是
在炎炎夏日，也要切忌生冷的食物，不然会使肠胃受到伤害
对于女性而言，在蔬果方面，可以选择苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果，尽量
避免性质寒凉的水果，西瓜作为夏天最受喜爱的水果，虽然清甜凉爽，女性却不宜多吃
。早、晚喝点养生益气的粥汤，既能生津止渴，又能滋补身体，健胃养脾，助长阳气。
那么什么样的粥汤更适合女性在夏季食用呢？作为五谷之中唯一的碱性食物，以小米为
基底熬煮的粥更适宜女性食用，这里的碱性食物并不是依据口感判断，而是指在体内... 阅读全帖 |
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y****s
发帖数: 101 | 18 春季比较显著的特点是风大，空气干燥。这会对我们人体造成哪些影响呢？首先，肝火
旺盛、阴虚亏损、易上火、易怒。其次，皮肤干燥缺水，易患皮肤炎症。因此，这个节
气最重要的就是滋阴润燥。
今天是初级版，当然要简单，让不太会做饭的人也能轻易上手，只要一直煮就能做好的
“绿豆银耳红枣羹”。
银耳是营养价值极高的天然滋补品，有滋阴润燥的功效，春季阳气生发，阴虚亏损，食
用银耳再合适不过了，银耳中的天然胶质还能润泽肌肤，抵抗大风对皮肤造成的伤害。
绿豆性凉，有清热去火的功效，春季吃一些可降肝火，养肝健脾。同时绿豆中的生物活
性物质还能提高人体免疫力，防止春季疾病滋扰。
做1-2人份的绿豆银耳红枣羹，大概需要一小朵干银耳、20g左右的绿豆，再加两三颗红
枣就行了。做一次一顿吃完，经研究银耳如果泡发后放置过夜，其中的营养成分所剩无
几，因此，食材用量要控制好，避免浪费。
初级版就是俩字“简单”，只要将食材提前浸泡好，放入锅里，放入足量水，小火一直
煮到食材软烂就行了。
绿豆银耳红枣羹是最省事的健脾养肝润燥的办法，要是有时间的话，还可以参考我近日
发布的惊蛰调理食单的进阶版和营养配餐。
【绿豆银耳红枣羹】... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 1036 | 19 本人有十盒三九胃泰要转让（每盒＄４，总共＄４０，包含邮费。），因为前段日子
胃病，去唐人街一次性买了二十盒（路远所以一次性买了，每盒＄５，比网购便宜
。）吃了十盒后胃病好了，所以多余的就没用了，没了发票，中药店也不让退，
所以就想低价卖掉了。我的email:l****[email protected]
三九胃泰是一个在市场上畅销二十多年的药界长青树，它精选三桠苦、九里香等天
然纯中药，共奏清热燥湿、行气活血、柔肝止痛之效。虽经历岁月的变迁，一直广
大患者所认可，有着“胃药之王”的美誉。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 20 俺以前收集的
1。木瓜：李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，
降血压。现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含
十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗
炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合
成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛
，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；它是一种营养丰
富、有百益而无一害的果之珍品。
2。芒果：含有丰富的维他命A、C及钙质，中医学认为，芒果味甘、酸，性凉，有益胃
止呕、生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。
除芒果肉外，芒果核也有药用价值，因它的核具清热作用。只需以芒果核煎水一大碗，
入茶饮用，就有退热之效。 芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，因芒果不
利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。饱饭后不可食用芒果，不可以与
大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世
俗经验之谈。又据 |
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q****i
发帖数: 6923 | 22 进入秋季，最先感受到就是秋燥。中医讲“秋主燥”，“秋燥”除了易伤肺外，也容易
耗人津液，容易口干、唇干、鼻干、咽干、有大便干结、皮肤干裂等情况。中医认为“
春夏养阳，秋冬养阴”。秋季阴盛于外而虚于内，若不能养阴就易生热病，就是常说的
“上火”。
一提起“燥”，很多人首先想到的就是要多喝水。其实，对于预防秋燥来说，“吃
”和“喝”都很重要，而且“喝”也不单单指的是喝水。
在吃方面，可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益
气的中药，如百合、杏仁等，对缓解“秋燥”多有良效。在坚持平衡膳食的前提下，应
适当向能养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来，一是清热祛燥的粗粮杂豆类，
如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；二是应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋
头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等；三是滋阴润燥的荤食类，如
鸭肉、河鱼、河虾等。
秋季应多喝水，但如果只喝白开水，有时候并不能完全抵御秋燥，因为水进入人体
后，很快就会被蒸发或排泄出体外。这时，可以用“朝盐水，晚蜂蜜”的方法“喝走”
秋燥。这是秋季养生的好方法 |
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q****i
发帖数: 6923 | 23 家庭食用法∶１．选购细茎莴苣，将茎部斜切成薄片，在油锅中清炒，略加食盐和豉油
少许，乘热进食，味极清隽。２．将莴苣叶切碎，与豆腐同煮，别具风味。３．将莴苣
笋茎，先切片，再切成细丝，与春笋丝同炒。４．将竹笋煮熟切丝，与高莴苣丝，加酱
油麻油拌食，味更鲜美爽口。５．以莴苣笋茎，切斜块，浸在鼓油中，作为送粥菜肴。
吃莴苣笋，以食茎为主，很多人将叶子抛弃，其实叶子也是最爽口的生菜。西人常
把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴
苣，通经脉，开胸膈。」所以莴苣笋，不但是良好的蔬菜，而且还有食疗的功效。
功效主治利五脏通经络清胃热清热利尿
莴苣止腹痛∶儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛。如果不
喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂後放在锅炉上煮熟，作为饮品，能止腹痛。因
为莴苣笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，英文名称为LACTUCAIUM。据药
学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效，有一种新药即有乳状液的成分。
莴苣止牙血∶凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血
。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以 |
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q****i
发帖数: 6923 | 24 性寒，味甘。
[功效]清热，解暑，止渴，除烦，利水。
[宜食]适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适
宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。
《群芳谱》：“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草
》：“主利大肠，润泽肌肤。”
[忌食]夏令吃瓠子，诸所无忌。
《千金·食治》：“扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。”
瓠子 (《唐本草》)
【异名】甘瓠(《诗经》)，甜瓠(《千金·食治》)，净街棰(《清异录》)，龙蜜瓜
、天瓜(《滇南本草))，长瓠(《纲目》)，扁蒲(《群芳谱》)。
【来源】为葫芦科植物瓠子的果实。
【植物形态】瓠子一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。
叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂
或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2
枚。
花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。
花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形
或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。
雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另 |
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d*i
发帖数: 9453 | 25 brown rice（糙米）一般的grocery store都有卖的
另外燕麦（oats)也是都有卖的，可以作早餐
如果有中国店，一般能买到袋装的养生米什么的，不过可能比较贵。
如果自己配，可以在卖散称谷物的grocery store（比如whole foods）
买一些常见的其它粗粮：
燕麦（oats）
这个不用说了，老年人养生法宝，对糖尿病高血压患者更是好了。
荞麦（buckwheat）
荞麦对糖尿病、高血压患者挺好的，而且荞麦本身营养也非常丰富，
蛋白质含量高，各种微量元素（镁，磷，铜，锰，硒等等）含量都很高。
red/black/wild rice
红米黑米里面也有很多普通大米没有的营养成分。
wild rice其实不是米，是一种形似米的谷物，不过营养成分也很好。
小米/黄米（millet）
国内小米很普遍，美国其实很多美国超市也都有卖的。
薏米/大麦（barley）
barley在中国店买的很多是珍珠薏米形式，美国普通grocery store买的
就是普通米形状（稍大一些，两端更尖）。后者应该销售量大，更新鲜一些。
薏米主要是清热利尿，女孩子吃可能美容功效更好。
小扁豆（l |
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q****i
发帖数: 6923 | 26 【功效主治】清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠。主治肺热咳嗽，身热，
口渴，胸闷，心烦，食少便秘腹胀等病症。
【食疗作用】
1．提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人
如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身
体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2．保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血
浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成
，从而保持血管弹性。
3．润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜
类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，
使皮肤亮洁。延缓衰老。
4．防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这
种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕
动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
【保健食谱】
1．青菜饭粳米、青菜各50O克。取新鲜青菜心，洗净切细；将猪油在铁锅内烧热，
加入青菜心迅速 |
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q****i
发帖数: 6923 | 27 深夜11:00~1:00【胆经，勿熬夜】
《子时》血气流注于胆，称为「足少阳胆经」，此时天地磁场最强，胆经会引导人体阳
气下降，是身体进入休养及修复的开始；熬夜会致胆火上逆，引发失眠、头痛、忧愁易
思等多种神经症状，因此宜多休养。
凌晨1:00~3:00【肝经，愉快入眠佳】
《丑时》血气流注于肝，称为「足厥阴肝经」，本经有疏利三焦，通调水道的作用，且
由于肝胆互为表里，相互影响，休息才能使血回流滋养肝，否则就不利肝脏排毒功能。
肝经具有调节全身的血液疏导全身，使气血调和，宜在精神愉快下入眠，以免过度压抑
致气血不畅。
清晨3:00~5:00【肺经，服用药物效果好】
《寅时》血气流注于肺，称为「手太阴肺经」。肺部功能欠佳者，在清晨时过敏性鼻炎
及咳嗽、气喘易发作；有些医师认为严重气喘患者，应在此时起床服药，治疗效果会更
好，且宜吃补肺饮食，如燕窝、银耳等。
早上5:00~7:00【大肠经，吃蔬果排便顺】
《卯时》血气流注于大肠，称为「手阳明大肠经」，此时最适宜「方便」，因此很多早
起的人就很容易排便，反之就容易便秘；所以，清热滑肠最好的时间就是此时，由于有
助大肠经的食物只有蔬菜水果，有 |
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j****1
发帖数: 15497 | 28 看情况吧？光当水果，多了，当饭，不多。
摆渡百科
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。 |
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i******e
发帖数: 295 | 29 其实我也不了解，买的时候听旁边两个阿姨说是一种野菜。听说有清热的作用。 |
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t***a
发帖数: 2813 | 30 西洋菜就是吃的这个味道，清热去火，跟苦瓜的功效差不多 |
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C********g
发帖数: 9656 | 32 【阿波罗新闻网2010-11-21讯】
现在以计算机维生的人越来越多了，但你知道吗！天天坐在计算机前面，面对超强辐射
，想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三五小时的熬夜，
若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向您抗议的哦！
面对电脑时间长了不好，那该怎么办？其实每天四杯茶，不但可以对抗辐射的侵害，还
可保护眼睛。
1.上午一杯绿茶：
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗
紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过最好
在白天饮用，以免影响睡眠。
2.下午一杯菊花茶：
菊花有明目清肝的作用，有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝，或是在菊花茶中加
入蜂蜜，都对解郁有帮助。
3.疲劳了一杯枸杞茶：
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目
的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对解决“电脑族”眼
睛涩、疲劳都有功效。
4.晚间一杯决明茶：
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭
后饮用，对于治疗便秘很... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 33 上面skin说的吃法和百度的差不多
http://tieba.baidu.com/f?kz=703300491
zz蜂窝能吃吗？
“蜂窝”是巢蜜的俗称，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成的
一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有
花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离
蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢
蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼
蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
保健作用。巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝益脾养肾、强行造血改善
睡眠、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。
美容作用。巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疱祛斑、养颜美发、保青春抗
衰老等功效。
巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成份和作用外，还含有蜂蜡及少量的蜂胶。常吃巢蜜，可清
洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛还可预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼
服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
【注意事项】：勿沸水... 阅读全帖 |
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q********t
发帖数: 93 | 34 银耳配冰糖，黑木耳配红糖，两种都可以
木耳滋养健胃，增强免疫力，银耳保护肝脏，养阴清热 |
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q****i
发帖数: 6923 | 35 皮肤干需要健脾补肾水
用高压锅隔水炖：
红枣炖莲子（枣子莲子都是健脾的，红枣补血，莲子清热）
乌骨鸡炖白扁豆加蘑菇枸杞（乌骨鸡不会像普通鸡汤那么油，白扁豆健脾的，蘑菇补肾
，枸杞补肾）
四神汤：淮山，莲子，茯苓，薏米，不要加芡实，芡实难消化（这个是健脾的名汤）
瘦肉胡萝卜汤（胡萝卜对脾胃好）
鸡蛋西红柿紫菜汤（紫菜是肾喜欢的食物，鸡蛋花是最容易消化的蛋白质）
羊肉萝卜汤（去油，羊肉难消化，萝卜通人体一切水道）
clam白菜汤可以加虾仁（clam是补肾阴的，虾仁温补肾阳，要剁烂，很难消化，白菜补
肾水）这个clam汤我在初孕的时候见了就像见到救星一样，喝了好多碗，那段时间缺水
缺得厉害，吃任何蔬菜都是觉得超级juice，半夜起来喝3次水，真难熬。
黑芝麻糊（补肾）
哦，还有干贝是好东西，煲汤的时候别忘了加2－3个 |
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e****8
发帖数: 200 | 36 我准备说用西瓜霜喷剂对治溃疡很管用,不过在网上搜到这个,MM可以参考一下
口腔溃疡服用西瓜霜有讲究
溃疡颜色深是实火引起的
分辨溃疡有个很简单的方法，就是看溃疡面的颜色。
实火型口腔溃疡，溃疡面是黄色的，溃疡面周围红肿;虚火型口腔溃疡，溃疡面颜
色比较淡，为浅红色或白色，周围红肿不明显。另外，实火型口腔溃疡起病急， 病程
短，往往一觉醒来就出现了，而且溃疡面积较大、偏深，疼得比较厉害。简单来说，实
火型口腔溃疡的症状就是“红肿热痛”。虚火型口腔溃疡则病程比较长， 还反复发作
，有的可持续十几天甚至几个月，但疼痛不明显。虚火型口腔溃疡还会有手心、足心发
热和潮热的表现。有一些人，稍吃点热性食物(如烧烤、油炸食 品、龙眼等)就上火，
还不能吃凉东西，这也是典型的阳虚导致的虚火。
李莹说，治疗口腔溃疡时一定要辨证。实火和虚火分不清，用起药来， 要么是火
上浇油，要么是雪上加霜。比如小张，本来是阳虚引起的口腔溃疡，可他还不停地清热
泻火，当然更加伤阳气了。打个比方，实火就是房子着火，你要扑灭 它自然得用水。
这就是实火要用苦寒药来泻的道理。虚火本来没有火，是虚热，你再泼水的话就会水势
泛滥，更... 阅读全帖 |
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c**i
发帖数: 6973 | 37 (1) Tran Cong Khanh, Styphnolobium japonicum (L.) Schott. PROSEA (Plant
Resources of South-East Asia) Foundation, Bogor, Indonesia.
http://proseanet.org/prosea/e-prosea_detail.php?frt=&id=459
Quote:
"Origin and geographic distribution Styphnolobium japonicum is native to
central and northern China and Korea, but now widely cultivated in temperate
and subtropical regions of the world, in South-East Asia at least in
Vietnam and Thailand.
"Source of This Article:
Tran Cong Khanh, 1999. Styphnolobiu... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 39 http://woman.39.net/a/2011731/1761477.html
1. 精疲力尽时
这时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效。因
为它们含有丰富的蛋白质、维生素B、E、钙和铁，以及植物性脂肪（不含胆固醇）。此
外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量
，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。
2. 大脑疲劳时
坚果，即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等，对健脑、增强记忆力有很好的效
果。因为坚果内富含人体必需的脂肪酸——亚油酸，且无胆固醇，所以人们常常把坚果
类食品称为“健脑食品”。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质——卵磷脂、胆碱，对
脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
3. 压力过大时
维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大压力时，身体会消耗比平时多8倍的
食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，适量服用维生素C片剂，
会获得意想不到的效果。
4. 脾气不好时
钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等制品以及小鱼干等，都含有极其丰富
的钙质，可以帮您消除火气。萝卜顺气... 阅读全帖 |
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M*******c
发帖数: 4371 | 40 我一般就是摸。
不硬就可以。
用手撕掉皮，就可以吃
晒成干，可以用来煮汤，润喉清热 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 41 artichoke/煲汤_清热
牛油果/对半破开了直接挖果肉吃
新鲜茴香/包猪肉饺子超香 |
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x******i
发帖数: 14369 | 42 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 好看又好吃的花——木芙蓉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 22 20:30:46 2011, 美东)
偶以前吃过的花只有夜来香，用来和皮蛋打汤的，在炎热的盛夏吃起来特别清凉。
最近在别人微薄上看到这个，据说做汤很好吃，很稀奇。有没有吃过的同学说说。
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“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”.
在我们小区西北面的河边，种了好多的木芙蓉花，每到秋天，都开的满树灿烂的，很是
夺人眼球。
只是，知道木芙蓉可以吃的人并不多，也没有人去摘花，因为这花并不香。
木芙蓉花期长，开花旺盛，品种多，其花色、花型随品种不同有丰富变化，不仅是一种
很好的观花树种，而且还有非常好的药用价值。
木芙蓉花性平味辛，有清热、凉血、解毒、消肿、排毒之功，适用于肺热咳嗽、月经过
多、白带过多、痈疽肿毒.
糯米--含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，
营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 43 三三的原方在这里
http://mitbbs.com/article1/Food/31587171_3_0.html
把紫薯粉换成可可粉就好了，顺便夸一下trader joe's的可可粉，超级香的，口味也很纯正。
天气太冷，油皮和油酥稍微多放一会儿就冻得硬硬的，不好操作，酥皮层次不是太好。
味道很不错！
俺用了以前做的莲蓉做馅儿
干莲子泡发之后煮软（莲心清热的，所以我没有去掉，吃不太出来苦味的）
blender打成泥（我用hand blender直接在锅里打的。。。）
加糖，用不粘锅炒炒炒炒炒干
分次加入植物油炒匀了就好了
自己做的莲蓉，可以控制糖和油的用量，不那么甜腻，很清香甜糯 |
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l********1
发帖数: 1397 | 44
那个是 蒲公英吧，，
清热去火的啊，，
荠菜不是这个吧，，， |
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l*****g
发帖数: 149 | 45 同学发给我的，有不足之处请指正。
◆玉竹猪瘦肉汤
组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。
制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，
加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。
适应症：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干
咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法：吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤
原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐
调味即成。
用法：饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。
功效：止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽
主料：乳鸽
配料：雪耳、红枣
作法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调
料，放在文火上炖一个半小时即可。
特点：此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上
好佳品
◆枸杞菊花煲排骨
材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 46 ◆番茄百合猪肝汤
材料：猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。
做法：1. 猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。 猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比
较好。
2. 将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充分进味，可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油
、酒、胡椒、生粉适量。腌制时应用手抓，使调料充分混合。
3. 番茄切块，与百合用中火煮约10分钟，加入姜片。煲汤用的番茄应挑选手感较
硬的。切前先用开水烫一下，这样易将外皮剥掉，不会有皮浮在汤上。百合如选用新鲜
的，应挑选表皮洁白光鲜的。如用干百合，可适当延长煲煮时间。
4. 加入猪肝及适量调味料，中火煮30～40分钟即可。
食效：补血、润肺、清火。
◆苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为
果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲
好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择
精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 47 夏日晚餐 － 醉鸡卷丶鱿鱼丶合掌瓜南北杏瘦肉汤
为配合炎热天气的到来，最近侧重做一些开胃丶清爽丶少油的菜，让身体好好调适一下
。把热荤换成冷盘，转个温度，换个口味吧！
煲汤方面，当然也要赶上换季的步伐。我们家的习惯大致是这样子的，主要就是传承老
妈的饮食习惯，哈哈！夏天比较注重滋润补水以及清热，去湿的话，这边还好，出国前
因为居住环境的气候，空调什麽的，比较需要注重这点。最近的煲汤方式主要以滚汤为
主，需要起码熬上三小时的老火汤还是等到秋冬时份再煲吧，重点就是在热天控制好煲
汤时间长短，鱼汤丶肉汤丶瓜汤煮的时间相对短些，喝汤应该也不至於会太燥热。另一
方面，选材也是重要一环，瘦肉丶猪展丶鱼丶豆类丶水份高的瓜果等，都是好选择。本
身比较不喜欢在夏天用猪骨煲汤，因为骨汤或多或少也有点油脂。炖汤就更不用说了，
年青人要进补也别急了，还是留在冬天吧！但当然也不要忘记每个人体质不同，热底寒
底什麽的只有自己最清楚，有时候更有调理身体的需要。适合喝那种汤，除了看时节，
也得看个人所需啊！
醉鸡卷用了鸡腿肉，去骨留皮，调味，放冰箱，腌过夜。取出大火蒸熟，卷成圆筒状。
鸡汤加杞子丶一点鸡油煮开，放凉，... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 48 豉汁排骨丶煎封红衫鱼丶虾酱炒通菜丶消暑冬瓜汤
炒通菜，配虾酱＋红椒丝，觉得真是个perfect match! 用马拉盏来炒也不错。在超市
买到的虾酱，香味一般，味道过咸（可能是我刚好买到的两款都比较衰＞＜）。主要做
法是，把通菜摘成每段带一片叶子和梗，用力抓紧菜梗一两下，但不用抓到菜梗撕裂，
通菜仔细洗净，沥乾。热锅，油，爆香蒜片丶红椒丝丶虾酱，下通菜，快炒，下糖丶极
少盐调味，上碟。夏天虽然常做这个菜，但很多时候也炒不好。
解暑冬瓜汤是从小喝到大的夏季汤水之一，记得老妈以前常去药材堂抓那些去湿清热材
料，即使来了美国，也离不开这个汤。当中莲蓬没有看到有在卖，新鲜荷叶偶然在唐人
街的路边摊，有公公婆婆在卖，在仲夏做个冬瓜荷叶汤也十分消暑。汤的主角当然是大
冬瓜，这边买不到那种脉绿色且皮厚的老冬瓜，要是买到这种就更好了，连皮带肉煲汤
解暑一流。现在就是买到什麽材料就煲什麽了，这次材料用了冬瓜丶瘦肉丶土茯苓丶灯
心花丶赤扁豆丶木棉花丶生薏米丶熟薏米。
光顾了数家华人超市後，发现就只有一家在唐人街上的超市，有卖比较适合用来蒸的排
骨，肉台师傅比较注重蒸排骨所要求的切肉大小丶肉的位置丶肥瘦相间... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 6452 | 49 糖和糖差别可大了啊
蜂蜜和糖的区别在于蜂蜜是单糖而糖是双糖。吃蜂蜜不会得糖尿病。
吃适量蜂蜜不会长胖，还有润肺功能。
＜＜本草纲目＞中说，蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也
．．．．．”曾被人们称为〃神的食物〃。---摘自百度 |
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i**9
发帖数: 1277 | 50 讲究药食同源的中国人，喜欢在秋冬季吃萝卜。民间就有“萝卜赛人参”，“冬吃萝卜
夏吃姜，不用医生开药方”的说法。营养丰富的牛肉也是秋冬进补的上好选择，就连在
美国，贫血的人，医生都要求去吃红肉补血，首选就是牛肉呢。
萝卜烧牛肉是很家常的一道菜，秋冬时节，我们家经常做。前不久吃了一次韩国烤
牛肉，受到韩国烤肉酱里放新鲜梨子调味提鲜的启发，这次在做萝卜炖牛肉的时候加入
一颗韩国梨子。这道菜不仅多了一层梨果的清甜，也因为梨子可以清热润肺，生梨煮熟
后又去掉了药性中的寒凉，让这道菜更滋补。水果入菜，给菜带来的甜味不是蔗糖带来
的那种扑面而来的直白甜味，入口有清香，吃过后嘴里没有略略带酸的怪味，十分清爽。
材料：
牛肉块一磅半，生梨一个，蕃茄一个，水萝卜一根；
生姜，大蒜，陈皮，酱油，料酒，盐，黑胡椒
做法：
1.牛肉块用清水泡去血水，换2-3次水。
2.油锅里爆香生姜，大蒜，倒入牛肉块翻炒。加入盐，酱油，料酒，糖，蕃茄丁调味。
3.生梨一颗，洗干净切块，去核。连皮一起放入牛肉里炖。
4.小火炖牛肉2小时，加入切块的水萝卜一起再炖30分钟起锅。
小厨心得：
1.蕃茄炖牛肉已经很好吃了，本身... 阅读全帖 |
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