a******a
发帖数: 2067 | 1 肉馅多剁段时间会好些（纯体力活啊，太坑人了）；肥瘦比例呢？据说肥点儿（或者你
自己再添些植物油）比较容易上劲。
————不会做面食的瞎说着飘。。。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 2 “合川肉片为四川合川地方菜肴，原做法与今不同。所录技术规范是今餐馆通常之法”
——抄自《川菜烹饪事典》
这是一道，很老派的川菜，现在餐馆里也不多见了。有同学说，“这不是东北锅包肉么
?"，是有些相似，也不尽相同，下面是做法。
1. 菜谱中说要用猪腿尖瘦肉来做，我这里用的背里脊肉。瘦猪肉切大约三厘米宽，四
五厘米长，大概3毫米厚的肉片，放到碗头，加一小搓粗盐，一个全蛋，用手划圈抓揉
约一分钟，让肉片和蛋液充分融合。
2. 拿几朵干木耳，温水泡发后沥干，撕去粗根，掰成小一点的块。鲜冬笋/春笋洗干净
，切成薄片，下冷水锅，烧开水后再煮三分钟去除竹笋的涩味，捞出来，沥干水份。
3. 两瓣蒜，去皮切片。一小块老姜，刮去皮，也切片。两条葱子，尽量取葱白的部分
，斜刀切成马耳葱段。
4. 小碗里加两勺半到三小勺白糖。再慢慢倒入镇江香醋，醋的分量稍稍比糖多一点点
。之后放入一小勺半的酱油，一小勺半的料酒，一勺生粉，旋一点水，和转兑成滋汁。
5. 往浆好的肉片里，加三勺生粉，和转。锅里倒一点油润一下锅底，开中小火烧热，
然后一片一片耐心地把肉片展开，下锅铺平小火煎烙。一面煎好再翻面继续烙，烙得肉
两面呈... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 3 汗，冰糖放多了点儿，姜醋猪手做成红烧猪手的品相了。。。
做法：猪手飞水后切成小块放入炖锅中，倒入醪糟两小瓶，三大块嫩生姜切片，米酒少许，醋一杯，
冰糖若干，水少许，大火滚开后转中小火炖，炖足四个小时以上。若四小时不到汁水就收干了，那就
再添些水继续炖。务必炖足四小时，最好能炖个五六小时的。
本来还应该加水煮鸡蛋的，但我家里正好没鸡蛋了，汗一个，就把这步省掉了。
煮好的姜醋猪手软糯香甜，很合mm们的口味。
事实上今晚做这道菜也正是为了过几天招待某个日本妞而特意提前练手的。
btw,这道菜据说还挺有丰胸效果的。。。咳咳 |
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M********s
发帖数: 24729 | 4 是不是德州扒鸡不敢说，但想试试先煎后卤的做法，刚才去客若哥买了一袋十磅的加长
鸡腿，以为会很多，其实除去大量水分之后没多少真东西，而且卤后可以冷藏，我准备
十磅一起做了，因为怕大油锅炸整鸡污染太严重，我改用加长鸡腿，反正三毛九一磅也
不贵，这个卤料我可得试，过去用的也就是花椒大料，现在得多添些新玩意儿进去，得
多卤几回才能发觉这些细微的味道上的差别，不能急啊 |
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z*********o
发帖数: 541 | 5 在投简历的时候，有些网站需要添些表格，有个问题是，do you have high school
diploma or GED,这个问题是啥意思，主要是GED是啥呢？谢谢 |
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W********r
发帖数: 238 | 6 大四毕业那会儿看着身边的同学个个为了工作而奔波还暗自庆幸选择了出国，不过现在
看来老天还是很公平的，该经历的东西怎么都躲避不了，8月份一毕业，我也加入了裸
奔找工的大军。
飞来加州以后，每天早上醒来第一件事就是查看邮箱，然后CTRL+T依次打开Craigslist
，未名和华人的工作版。浏览完之后去厨房热上两个馒头当早饭，胡乱吃完开始修改简
历，上网填申请。一个多月下来，只搞到两个电话面试，而且都是不了了之。有些灰心
，有些丧气，感觉神经绷得很紧，有种无处发泄的感觉。心情本来不算很好，偏是房东
还时不时地来添些乱子。房东是个五十多的老男人，十几年前来的美国，靠庇护搞了个
绿卡。初来的那几天老男人豪爽无比，带着我看他的“豪宅”，打开冰箱酒柜拍着胸脯
说但喝无妨。晚饭间唾沫星子直飞，“国内某某富豪以前在他手下干活”“要是不出来
，我也怎样怎样”。过上几天，老男人就找茬找上了门，一会儿是洗澡影响他休息，一
会儿是外面的垃圾筒怎么招苍蝇了（据他说，他家室外的垃圾筒从来不招苍蝇），然后
就是我做饭的时候过来“指导工作”，这个不能这么炒，那个要按照这个做，今天更奇
，炒菜那功夫儿他过来问来为啥我找... 阅读全帖 |
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j**********g
发帖数: 204 | 7 大家来讨论一下知道的各大IT公司的工资水平吧
IT公司：Google， Microsoft， Amazon，Facebook， HP，Apple
大家可以添些其他公司
最近在找工作，想了解一下。
说一下我知道的
Amazon
master毕业，起薪95k。
其他的我就不知道了
知道的人最好能区分一下是PHD，还是master
因为起薪会不一样的
谢谢 |
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f********g
发帖数: 1634 | 8 可能是我的境界太低，反正现在我宁愿住apartment，等孩子多了以后考虑townhouse
，但是豪宅没有考虑过，而且去住豪宅的朋友家玩，口头上夸几句，心里一点都不羡慕
。有这些钱，会考虑出去旅游，换辆好车，添些新颖的家具等，住的只要干净，舒服，
自己觉得很留念就好。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 9 不能全指着这个，也得去中国店买点补充。一个月百八十块菜钱，再添些，也不贵。关
键地里种得新鲜，而且现在farmer's market的西红柿，4个中等大小的就得5块钱。。。 |
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B**U
发帖数: 220 | 11 填些大石头，确保没有太深的地方。然后配上水处理系统养鱼。花点心思可以设计个不
错的水景了。水是财，不要轻易除掉。 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 12 估计数据不错了，好工作没增加几个，净添些垃圾工作 |
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h***y
发帖数: 306 | 13 多谢多谢。我自己也研究下。
等我努力多吃些包子，再发给你！ |
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M**********n
发帖数: 4964 | 15 文章说的都是高中生，感觉要是他们能“挺过”一些情绪低落期，离家上大学后视野会
扩大一些，离开父母的“束缚”也会相对轻松些，可能就不会走上轻生这条路。还是年
龄太小，不懂的生命的珍贵，大了就会知道这种轻生念头是很傻的。这种悲剧挺让人反
思的，孩子出生后对周围世界的认识是从无到有的，孩子没离家独立前，都在父母的“
掌控”下，悲剧的发生很大原因要归咎于父母。父母太自私了，希望“操纵控制”孩子
，没很好正确引导孩子。老中在一起爱攀比这种恶习也是个问题，比房子比孩子，最终
孩子成为受害者，成为被push的对象。推孩没什么大错，推过分了就是个大问题了，大
半夜的还写什么作业，做家长不知道长期熬夜伤身吗，常识问题。走上轻生这条路的还
是极少比例的，没轻生但压抑不快乐的人群比轻生的多得多，也是需要反思这个问题。
这种情况国内尤甚，很多小学生就和大书包厚眼镜为伴了，也许有人说国内就是这种氛
围环境的，不管是政府，学校，还是家长，氛围环境本身是不存在的，这种氛围环境的
形成是很多很多个体行为堆积在一起的。家长给孩子安排太多课后补习班，那是家长的
问题。老师布置太多作业小孩半夜还在写作业，那是学校的问题，家... 阅读全帖 |
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j***x
发帖数: 346 | 16 多谢回复！烟囱顶很多年都没有帽子，我买了后曾试图加，但内侧的flue已经开始老化
，上端没有突出的部分可以固定帽子。公司C说，他在上端加段水泥就可以固定帽子了
，比找修烟囱的省很多钱。不知方法是否可靠，这些人都想看看能否多添些项目。就怕
如果水泥过段时间也会老化开裂，可能更麻烦，还不如保持现状。 |
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j***x
发帖数: 346 | 17 多谢回复！烟囱顶很多年都没有帽子，我买了后曾试图加，但内侧的flue已经开始老化
，上端没有突出的部分可以固定帽子。公司C说，他在上端加段水泥就可以固定帽子了
，比找修烟囱的省很多钱。不知方法是否可靠，这些人都想看看能否多添些项目。就怕
如果水泥过段时间也会老化开裂，可能更麻烦，还不如保持现状。 |
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l****u
发帖数: 980 | 18 人都有走背的时候，福利就是这时候用的。再说了，中国人都不拿福利，留着养老黑老
莫？就算没人拿福利你能少交一分税？LZ值得赞，生活不容易还想着多为中国人添些人
口。就该这样，钱以后可以挣，生孩子得赶着年轻。没钱，拿福利也生。 |
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i**y
发帖数: 1339 | 19 各家有各家的过法，两口子自己商量，拿到网上说除了给别人添些茶余饭后闲磕牙的材
料，没别的用处
财？ |
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i***s
发帖数: 5434 | 20 有一种可以绑在crib上的soother很好啊，我家娃从没出生就听soother的音乐了，现在
17个月了都很喜欢，一直不间断的喜欢。。。 |
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B****n
发帖数: 1523 | 22 父母来，又有小宝宝，基本上只在室内呆是不可能的，所以环境好能散步是
must。如果就这两个选，肯定是2，而且2还大些，小宝宝的东西很占地方的。
朝向问题可以通过空调，加湿除湿等弥补，个人感觉不是那么重要。
如果还是很看重这个，那就只好再找找别的。 |
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m*******9
发帖数: 566 | 23 要带2个月的宝宝回国了，想请问版上的jms推荐好吃营养的米糊带回中国！想知道米糊
的牌子和在哪里买便宜。
同时还想屯些奶粉给宝宝，我有一些奶票，但不知道在哪里买便宜。（譬如，target,
walmart,babyrus, 等）
谢谢！ |
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y***n
发帖数: 6764 | 24 我们宝宝生出来是6磅14盎司，四天出院时是6磅12盎司。
14天的时候在儿医那称过重量，是8磅2盎司。现在是第24天，一直在用pampers NB，估计明天就用完了，可以上 size-1 的了。
我想请教的是按照我现在的存货和宝宝的体重情况，该要再添些什么size的？
我现在有：
size-1×3 箱 = 180×3 = 540 片
size-2×2 箱 = 152×2 = 304 片
size-3×2 箱（一大，一小） = 132 + 80 = 212 片
谢谢！ |
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q******2
发帖数: 567 | 25 朋友现在减肥成功，刚给我拿了一大堆她穿着肥大，或者韩版下面宽松的夏天衣服，有
些还是新的，有的还是以前我买大了送给她穿的接果又返回来了，看人越发苗条的身材
，心酸啊。。。话说回来她给得那些衣服生三个都够穿了 |
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J**T
发帖数: 610 | 26 胃口好大，小巫见大巫了！
多半母乳，添些奶粉。喝奶粉需要喂水？
舌苔确实挺重的。屁多嗝多... |
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i***s
发帖数: 5434 | 27 估计是辅食吃少了，再添些辅食吧。水果蔬菜肉都可以上了。
10am
里给她，结果不一 |
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x******o
发帖数: 2345 | 28 我看了你那篇文章
我没想到那么多回帖的反应居然是来骂你
不管有心还是无意
那家人的女儿女婿在这件事情的安排上确实太差了
而且为省钱宁可再给老人添些额外麻烦的嫌疑太大了
他们不是穷学生，是著名IT公司的工作
我也觉得说不过去
尽情的干自己想干的事情。。。 |
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y***n
发帖数: 11261 | 29 高热惊厥的表现
表现于高烧(体温39℃以上)出现不久，或体温突然升高之时，发生全身或局部肌群
抽搐，双眼球凝视、斜视、发直或上翻，伴意识丧失。可停止呼吸1-2分钟，重者出现
口唇青紫，有时可伴有大小便失禁。
一次热病过程中发作次数仅一次者为多。历时大约3-5分钟，长者可至10分钟。
紧急应对高热惊厥Step by Step
Step1 侧卧或头偏向一侧
立即帮宝贝侧身俯卧，头稍后仰，下颏略向前突，不用枕头；或去除枕头，让宝贝
平卧，头偏向一侧。这样舌根不会阻塞呼吸道，呕吐也不会引起窒息。切忌在惊厥发作
时给宝贝灌药，否则有发生吸入性肺炎的危险。
Step2 保持呼吸道通畅
解开衣领，用软布或手帕包裹压舌板或筷子放在上、下磨牙之间，防止咬伤舌头。
同时用手绢或纱布及时清除宝贝口、鼻中的分泌物，保持呼吸道的通畅。
Step3 控制惊厥
用手指捏、按压宝贝的人中、合谷、内关等穴位两三分钟，并保持周围环境的安静
，尽量少搬动患儿，减少不必要的刺激。
Step4 降低体温
在宝贝前额、手心、大腿根处放置冷毛巾，并经常更换；保持毛巾的温度不要过高
，或将热水袋中盛装凉水或冰水，外用毛巾包裹后放置宝... 阅读全帖 |
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A*****8
发帖数: 8590 | 30 【 以下文字转载自 mitOCEF 讨论区 】
发信人: airdragon77 (仍然自由自我永远高唱我歌), 信区: mitOCEF
标 题: 【$750now】伪币义卖开始！Fake Money, Real Power: Magic of
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 23:52:45 2012, 美东)
---------------------------
补充一下，如果愿意通过paypal捐款的话也可以，到ocef官网，
http://www.ocef.org/donation
点击paypal捐款按钮就可以了。
---------------------------
义卖通过公益平台Causes.com进行。到下面这个链接，点击donate，捐完之后，把收据
贴到mitocef版(到时我会开一个专门的贴收据楼）,我们会请站务给你发相应数量的伪
币。你的收据还可以作为免税凭证。
另外请注意：凭捐款收据，你所在公司也许可以match你的捐款，所以请尝试一下，也
许可以为孩子们带来一份意外惊喜。
http://www.causes.com/causes... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 424 | 31 有新妈担心娃吃的少，我家这个是吃的太多，月子里就吃到30oz,出了月子吃36oz,现在
6周，昨天居然吃了有40oz，每顿吃5oz,不给吃就不睡，哄睡了一会儿就醒。要是给喂
足了就至少
能睡3个小时。Pediatrician让给添些formula，说能坚持时间长，可能担心吃到液体太
多把肚子撑坏了？可是我也有奶啊。每天吃完基本不spit up,除非没有拍好嗝。问问能
吃娃的妈，吃这么多有事么？我主要担心他小肚子受不了这么多奶。对了，我们身高
Out of chart, 体重90% |
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k***u
发帖数: 61 | 33 宝宝7个多月了，从4个月开始奶水就有些不足。这3个月以来断断续续的给她奶粉，可
用她爹的话说，跟共产党员一样坚决，彻头彻尾地抗议。正因为如此，我也一直坚持给
给母乳，虽然不足，再添些辅食，保证能量供应。夜里宝宝醒来，也因知道宝宝奶没喝
够，所以我也给母乳。一夜都要起来好几次，好好宝宝应该都早可以睡整觉了。哎~~可
这几天，奶水直接就干涸了，面对不喝奶粉的宝宝，我心里真是难受啊。有没有有经验
的妈妈，教教我该怎么办呀？ |
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n*****a
发帖数: 566 | 34 每个人的感觉是不一样的。不要拿别人的感觉往自己身上套，那是徒添烦恼。好好放松
心情享受孕程吧!顺便给你点信心，我就没经历过孕吐，没有胸涨，也没有heartburn。 |
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a****a
发帖数: 609 | 35 宝宝3-6个月是锻炼手上感觉的时候，推荐个小玩具，oball rattle，宝宝玩很久很喜
欢，容易抓而且轻。target店里卖得比amazon便宜些，5块的样子。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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L*********d
发帖数: 1019 | 36 你家玩具真多。。。
我家二娃就玩些姐姐玩下来的，６个月还不需要什么玩具吧。家里的大件玩具就swing,
around-we-go，音乐桌和走路推的车。小的就一个play gym和一些抓在手上玩的球什
么的东西，好象也就够了。
姐姐２岁半了，在家也就玩lego duplo，小碗小勺，playdoh，一堆stuffed animal，
几个puzzle，还有书和一些自己在外面检的小石子。还有就是三轮车和scooter。其他
玩具就在幼儿园玩吧，反正在家时间也不多啊。 |
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c*******e
发帖数: 377 | 37 我想,其实是嫌他们穷吧.我妈一不高兴就数落婆家, 跟我翻旧账,说什么结婚也没给办
个婚礼,来美国几次都不带点像样东西,家里被子都是娘家给带来的....都不是大事,但
是反复念叨很烦人啊. 我们两家经济实力确实悬殊一些, 老公家穷给不起东西和钱,公
婆也比较老实不太会社交技巧.虽然有时候我心里也觉得他们太抠门, 但是都过的去,因
为经济实力所产生的不同生活习惯而已,没什么可说的. 毕竟生孩子的时候他们很积极
来伺候月子.买房子的时候也表示愿意倾其所有添些钱. 虽然买房子的钱最后还是我爸
妈出的.
我们都奔四,有两个孩子.现在老公上班养家,我在带孩子,两边父母轮流过来帮忙.我没
觉得这个婚姻里谁亏了赚了,其他条件都不论,还要说个感情吧,两个人过的好,其他计较
什么啊. 可是我妈就是这样, 到现在,我都怀老三了,还时不时当着我老公面说什么国内
没房没钱根本别想找老婆之类之类的很功利的话题.还越说越过分,什么XX(避免地域贴
不写城市了)的姑娘,特别是漂亮点的, 见不着东西谁嫁啊, 我女儿太实在了....我倒啊
.她就这么自顾自的替我发言, 真不知道怎么想的.嫁个家里穷的老公就这么天地不容吗
... 阅读全帖 |
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G*******X
发帖数: 1101 | 38 Thank you card每人给写一份，最好是写给个人不是集体，每人加个巧克力什么的，如
果等宝宝出来
之后添上照片再送也行。
。。 |
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s******s
发帖数: 1266 | 39 据说母乳6个月后的确营养会差很多，不过也没有那么夸张，一定要全部用奶粉代替
反之，添些奶粉也不要有什么负罪感，营养不会差太多的 |
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c****6
发帖数: 326 | 40 万能的宝宝版，请大家帮忙分析一下我们目前的情况应该如何安排比较好：
我们有个一岁半的娃，刚开始上daycare,我和老公目前异地，老公AP一年,我面临博士
毕业，两个月后即将在离老公一小时15分钟的另一个城市开始工作，刚刚得到offer的
同时也得知我怀上了老二，在得知怀孕之前，原计划是老大跟着我，在我工作的城市上
daycare,老公打算在学校附近租个小公寓，假期周末回家。
现在有了老二，比较担心一个人刚开始工作加上怀孕自己照顾老大体力跟不上，母亲目
前还在美国，因为已经快待了半年，下次来得到半年以后快生孩子的时候了。
和家人商量了一下三个方案，请大家分析一下哪个更合理，谢谢！
1) 老大在我工作的地方上daycare, 老公commute, 争取每天回家 （因为时间相对灵活
，能有一些时间在家工作)，晚上和周末一起和我照顾老大，天气恶劣的时候晚上住学
校办公室，不单独租公寓，省下钱来用于周末忙不过来时请babysitter帮忙带个一天半
天；
顾虑： 我刚去工作就怀孕工作单位会给很大压力
老公每天commute会很累，加上两人本身工作压力很大，怕两个人搞不定
2）老大... 阅读全帖 |
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G******e
发帖数: 9567 | 41 找医生，找心理医生，没用。就算给你诊断出ADHD，又能怎样？
（1）药物治疗。你真想用到那一步？才6岁，没到那个程度。
（2）帮你定个Training Plan。
基本上就是第2个选择。谁来实施？家长，学校老师。医生干什么呢？收钱。
千万不要忘了学校的免费资源：老师和School Psychologist (SP). 第二个选项这个SP
都能做，并且免费。谁更有时间有机会接近孩子？学校老师。
（1）Contact your school psychiatrist and teacher to request a Behavior
Evaluation. 一般来讲，SP 会暗暗地对孩子进行一系列的观察，并让老师和家长单独
添些表格。基于这些，SP会召开SP+老师+家长的三方会议，说明一下评估结果，并建议
下一步。如果确实很严重，SP会根据校规建议寻求医生帮助。这又回到上面的两种方案
。如果不想吃药或没那么严重，就跟SP说，他会制定一个在校内和家里同时实施的量化
的方案，比如每天由孩子自己设定一个目标要在行为上要达到什么样的目标（比如8项
要达到4项）和相应的奖赏制度，每天由老师在放学前与... 阅读全帖 |
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b*******r
发帖数: 1073 | 46 其中有个观点，说去Berkeley上AP，还不如去到真实工作世界比如医生/律师的 office
去见习/实习，家长可以在这方面帮孩子推荐，
持这个观点的speaker是Berkeley毕业的Ph.D, 被他妻子也就是另一位speaker, 也是
superintendent (Ph.D. 16岁上大学)开玩笑标记为anti-academic. 我觉得有点了，但
还不算过分那种。
老中父母们多努力啊。。给孩子们多建立些人脉。。 |
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b*******r
发帖数: 1073 | 47 其中有个观点，说去Berkeley上AP，还不如去到真实工作世界比如医生/律师的 office
去见习/实习，家长可以在这方面帮孩子推荐，
持这个观点的speaker是Berkeley毕业的Ph.D, 被他妻子也就是另一位speaker, 也是
superintendent (Ph.D. 16岁上大学)开玩笑标记为anti-academic. 我觉得有点了，但
还不算过分那种。
老中父母们多努力啊。。给孩子们多建立些人脉。。 |
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f*******r
发帖数: 1348 | 48 多点给这些孩子，社会日后不安定因素少些也是对的。 |
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t*c
发帖数: 8291 | 49 我得到启发，生了女儿不能太宠，宠得孩子自己的事情需要别人操心，
也没能和长成后的女儿获得比别人家更亲密的母女关系。
反正老了要靠自己，乘女儿还小还听话，要多用用这个劳动力，
不用白不用啊。
我得想想，能再给女儿添些什么活。 |
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s********a
发帖数: 1861 | 50 Mm 好rp! 刚才买了2包手纸6刀，添些钱给用掉了。早知这样早上就不打电话了。 |
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