由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 消风
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t*****e
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1
http://www.douban.com/group/topic/38507065/#!/i!/ckDefault
丸子爱旅行
2013-04-22 13:39:15
话说一直想写关于做戚风的文章。因为太多人死在戚风上,甚至还听到过有朋友买了一
筐鸡蛋(有两三百个),连着做了近百个戚风,但仍旧不能做出完美的戚风。始终找不
到原因...
我自己做过的戚风也不算过,在20个左右,但是很幸运的是,我经历了各种各样的失败
,每次失败后就狂找原因,然后继续试...
直到有一天,我终于做出了成功的戚风,表面硬朗,不凹陷,里面组织细腻均匀无大气
孔。从那一个戚风开始,再无失败过。。。
为了让大家可以少走点弯路,搜集了一些资料加上我的失败经验,做了失败会汇总。
希望以后可以不被戚风“气疯”!
ps:这里所有的问题和解决办法都针对的是非中空模具的干性发泡版本。
因为有很Q润戚风的配方都是打到湿性发泡的,这个我暂且不讨论。
戚风失败最常见的问题有下面几种:
1.表面塌陷;
2.底部凹陷呈环形山;
3.塌腰(侧面不挺拔,往里凹)
4.东非大裂谷
5.组织不细腻,有很多大小不均气孔
6.蛋糕高度不够
这些是... 阅读全帖
F*I
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2
来自主题: ChineseMed版 - 脂溢性皮炎 崩溃 (转载)
最好是看中医吧,这里转载一个中医个人空间上写得文章,你可以看看。
用药真谛-----苦参重用可以治疗牛皮癣
苦参是一味清热燥湿杀虫的一味良药,在治疗皮肤病中屡有运用,而且效果很好。该药
始载于《神农本草经》,是豆科多年生亚灌木植物,药用根部。味苦,性寒。归心、肝
、胃、大肠、膀胱经。
我认识和使用苦参起源于消风散。消风散(外科正宗.明.陈实功)是治疗皮肤病的名方
,很多名老中医都喜欢用它,我也就学之。开始用于轻症的皮肤病效果还不错,但是对
复杂性,长久性的皮肤病,尤其是顽症牛皮癣,即西医称为的银屑病就效果显得不理想
,对此百思不得其解,退尔勤求古训,翻阅名贤医案,终于发现问题所在。即消风散中
的苦参一味药很关键,用大用小大不一样。
我过去治疗牛皮癣时用消风散一般用苦参10g左右,这对于一般的痒疹和银屑病还可以
,但重症就不行了,不管用多少剂,多长时间都无进展,后了经过学习文献,有几则医
案,对我启发很大。现引录于下:
张子维运用苦参一得。
1984年秋,王叟年逾古稀,居城南郭,体丰壮,于八月上旬来院就医,自云患癣疾已数
月,多治少效,诊其脉浮数有力,解衣观之遍体斑癣,体无完肤,白屑纷落... 阅读全帖
D*******1
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3
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: locarno (洛卡), 信区: Joke
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 10:57:08 2013, 美东)
发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击,而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手,他的拳击风格浪漫而忧伤,进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶,防守时像一只无辜的梅花鹿,直看得人如痴如醉,如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中,他获得了数不尽的冠军头衔,被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀,他能文能武,又红又专,甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家,造物的恩宠。
所以他才有如此的自信,说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“... 阅读全帖
g*******a
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4
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击,而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手,他的拳击风格浪漫而忧伤,进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶,防守时像一只无辜的梅花鹿,直看得人如痴如醉,如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中,他获得了数不尽的冠军头衔,被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀,他能文能武,又红又专,甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家,造物的恩宠。
所以他才有如此的自信,说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样,他人如其名,拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿,今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台,那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞... 阅读全帖
l*****o
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5
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发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击,而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手,他的拳击风格浪漫而忧伤,进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶,防守时像一只无辜的梅花鹿,直看得人如痴如醉,如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中,他获得了数不尽的冠军头衔,被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀,他能文能武,又红又专,甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家,造物的恩宠。
所以他才有如此的自信,说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样,他人如其名,拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿,今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台,那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞... 阅读全帖
w***u
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6
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发信人: moonsky (Moon), 信区: WaterWorld
标 题: 屌风的汉子------“冚家铲”大叔的故事-转自人人
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 23 01:27:59 2013, 美东)
不是我选择了拳击,而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手,他的拳击风格浪漫而忧伤,进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶,防守时像一只无辜的梅花鹿,直看得人如痴如醉,如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中,他获得了数不尽的冠军头衔,被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀,他能文能武,又红又专,甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家,造物的恩宠。
所以他才有如此的自信,说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样,他人如其名,拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿,今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台,那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞... 阅读全帖
m*****y
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不是我选择了拳击,而是拳击选择了我。------------奥斯卡-德拉霍亚
“拳坛金童”德拉霍亚是我最喜欢的一位拳击手,他的拳击风格浪漫而忧伤,进攻时像
一只翩飞的燕尾蝶,防守时像一只无辜的梅花鹿,直看得人如痴如醉,如梦如幻。在其
传奇般的职业生涯中,他获得了数不尽的冠军头衔,被全世界的拳击爱好者顶礼膜拜。
德拉霍亚有着英俊的面庞和丰富的情怀,他能文能武,又红又专,甚至凭借一张西班牙
语专辑进军了格莱美。他真是人生的赢家,造物的恩宠。
所以他才有如此的自信,说出题记里的那句话。正如其父亲给他起名“奥斯卡”的理由
一样,他人如其名,拥有了一段比好莱坞电影更美丽的人生。
并不是每个拳手都是上天的宠儿,今天我要讲的是另外一个拳手。如果说德拉霍亚的人
生舞台是那个6米见方的擂台,那么他的舞台就是这个醉生梦死、尔虞我诈的沧桑人间。
1. 王宾是我在利物浦时的好友,他来自水泊梁山的发祥地山东,为人慷慨,急公好义
。朋友托他办事或找他借钱,从来都是无所不应。 后来有人看准了他的软肋乘虚而入
,找他借了3000多英镑,一拖再拖就是赖着不还,王宾这才着急得四处找朋友商量对策
。他其中一个朋友是广东人,... 阅读全帖
b*****l
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8
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 转: 集福消灾之道— 感应篇汇编白话节本
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 22:51:52 2012, 美东)
http://a.bonze.cn/wlsjwz/305.htm
集福消灾之道—
感应篇汇编白话节本
(卷一)
了凡弘法学会译整
感应篇汇编白话节本缘起
劝读感应篇汇编启
太上感应篇
感应篇序
太上曰:‘祸福无门,惟人自召。’
善恶之报,如影随形。
是以天地有司过之神,依人所犯轻重,以夺人算。
算减则贫耗,多逢忧患。
人皆恶之。
刑祸随之。
吉庆避之。
恶星灾之。
算尽则死。
又有三台北斗神君,在人头上,录人罪恶,夺其纪算。
又有三尸神,在人身中。每到庚申日,辄上诣天曹,言人罪过。
月晦之日,灶神亦然。
凡人有过,大则夺纪,小则夺算。
其过大小有数百事,欲求长生者,先须避之。
是道则进,非道则退。
不履邪径,不欺暗室。
积德累功。
慈心于物。
忠孝。
感应篇汇编白话节本缘起
科技愈发达,人心愈迷失,物质愈文明;道德愈堕落... 阅读全帖
n********n
发帖数: 2248
9
来自主题: ChineseMed版 - 推荐一个帖子
天涯上的一个帖子,是任之堂的弟子开的普及中医帖,这个帖是讲药性赋的,我刚看了
一页不到,但觉得讲得很好,推荐给大家看看,呵呵。
http://bbs.tianya.cn/post-no05-313143-1.shtml
看看帖中讲的升麻和玄参的对比,觉得比光看神农本草浅显易懂多了:
升麻也是一味好药,古人说它能解百毒,消痈肿,散风热,升阳气。
《药性赋》上说升麻消风热肿毒,发散疮痍。
这里头,又有一个肿毒,升麻消肿毒,它是怎么消的,它跟玄参消肿毒有什么区别
呢?
你只有遇到同类的功用药物,然后去对比鉴别,发现它们有细微的差别,这样在选
择药物时,你就能够更精准到位。
高手常常就在微细之中见高下。
这升麻它消肿毒,一个靠升发,把毒热像开窗户一样透出去,它有辛味,辛能散。
所以大家看,治疗麻疹,疹毒透发不畅的,就用升麻葛根汤。
升麻配葛根,两味药,一起往上往外升托,疹毒排出去,就好得快。
当然升麻升举阳气也是一流的。
像名方补中益气汤、升陷汤、举元煎通通都少不了升麻。
它能够引脏腑清阳出上窍,使病人因为体虚年老,受地球引力作用,而出现胃下垂
,肾下垂,子宫下垂,肛门下垂等诸多杂症,都能够用... 阅读全帖
m****s
发帖数: 18160
10
☆─────────────────────────────────────☆
honde (天地有正气,杂然赋流形) 于 (Thu Dec 2 17:46:46 2010, 美东) 提到:
发信人: honde (天地有正气,杂然赋流形), 信区: board
标 题: 钻风总管,您老还是把大帅请回来吧
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 2 17:46:26 2010, 美东)
没了大帅的驾驭,屎版几个搅屎棍现在转战军版了,
鸭子也整天望眼欲穿,天天念叨着公粮,凄惨的不得了
☆─────────────────────────────────────☆
mitbbs (未名空间) 于 (Thu Dec 2 19:26:52 2010, 美东) 提到:
[合集] 看了看StationCC最近作的版务,还不错
http://mitbbs.com/article1/board/31348615_3_0.html
站方希望能请到 大帅 申请 其他版 做版主。

☆─────────────────────────────────────☆
ho... 阅读全帖
m**d
发帖数: 21441
11
送交者: SYNN [布政使★★☆] 于 January 25, 2011 19:57:03 已读 12798
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指头儿告了消乏——手淫趣话
中世纪的教皇圣.奥古斯丁宣称:性生活是罪恶的起源,而手淫则是罪上加罪?他之所
以这么说,自然是因为手淫从根本上背离了导致生育的最终目的。直到1976年罗马天主
宗教会议上还发表过"关于性伦理的声明",重申了关于婚前性关系、手淫和同性恋的传
统的天主教信条。其中关于手淫问题是这样说的:"手淫构成了重大道德混乱......,
手淫是一个天生的严重的失常的行为"。
不过此时科学已经替宗教接管了世界,美国的性知识和性教育委员会就针锋相对地作出
反应:"手淫是一个正常的、自然的和使所有人都能得到美好乐趣的技巧,从本质上说
它是索然无味的纯属私人性质的行动"。
在中国的古代,对于手淫的看法则完全出自于人身健康的考虑,认为手淫和梦遗一样,
都会对健康带来损害。然而,就伦理层面上而言,并不做太多的道德的谴责,比如有这
样一首关于手... 阅读全帖
c*********d
发帖数: 9770
12
来自主题: Military版 - 北部湾的风 发布时间
http://www.mzfxw.com/e/action/ShowInfo.php?classid=15&id=45747
作者:北部湾的风 发布时间:2015-08-16 14:28:14 来源:民族复兴网
前不久柴静弄出个《穹顶之下》,利用大多数民众对污染的深恶痛绝以及有关方面
在环境保护问题上的确存在的不足来推销私有化黑货。
无独有偶,十余年来,每当消防员牺牲,鼓吹职业化已成为某些媒体和公知的“规
定动作”,今年甚至有不少央媒加入“开炮”的队伍。尤其是这次天津港的大爆炸事件
,又成为了某些人推销所谓消防员“职业化”的最好契机。某些人沾着烈士的鲜血写文
章,不负责任地说第二次爆炸是消防队员造成的,让消防官兵流血又流泪。
柴静的治霾“良方”和某些人的消防“妙计”虽然涉及的领域不同,表达的方式有
异,但是有一点却是完全一致的,那就是利用某些灾难性现象和事件,利用民众的不满
情绪或者同情心,推销他们的私有化黑货。
先旧话重提,谈谈前不久的热门话题治霾。
柴静通过片子揭露的那些深层次问题的确存在,而问题没有得到解决的本质原因,
不在于什么体制,而在于监督管理的不到位。垄断也许是价格曾经一... 阅读全帖
S*******n
发帖数: 12762
13
来自主题: Heart版 - [心情拾忆]来自不周山的风
来自不周山的风-观北爱偶感
(一)
爱情,如风;女人,如风。风从哪里来?风从四面八方来。风到哪里去?风到四面八方
去。风,注定不能停留。停留了,风就不再成为风。
爱情,如山,如不周山。"西北海之外,大荒之隅,有山而不合,名曰不周负子。"不周
山,就是不完整的山。什么是完整的山?没有人知道,没有人见过。残缺,原来是造物
主给我们命定的玩笑。
每一个男人的生命里,都有一座不周山。每一个男人的生命里,都有一个女人,她是来
自不周山的风。
(二)
"绛唇初点粉红新。凤镜临妆已逼真。苒苒钗头香趁人。惜芳晨。玉骨冰姿别是春。"
多年以后,我依旧记得第一次见到她时,她眼神中闪烁着的春夜的沉醉。那是一种吹面
不寒杨柳风的美。所谓情不知所起,一往而深。而又有谁知道,风是从哪里来?
风,起于青萍之末。如同春天的到来,发自草尖,发自枝梢,在浑然不觉间占据了人的
身心。这样的女人,是春风。
"断肠枝上雪,残英已、片影初飞。苒苒随风,送春到、便烂漫香迟。"春风一般的女人
,是可遇而不可求的。
(三)
"花竹亭轩。曲径通幽小洞天。翠帏苒苒隔轻烟。锁婵娟。画图初试春风面,消得东君著
意怜。"
每当我听到《青花瓷》里... 阅读全帖
S*******n
发帖数: 12762
14
来自主题: LoveNLust版 - [心情拾忆]来自不周山的风
【 以下文字转载自 Heart 讨论区 】
发信人: Slytherin (余某老矣,尚能饭), 信区: Heart
标 题: [心情拾忆]来自不周山的风
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 17 12:05:26 2012, 美东)
来自不周山的风-观北爱偶感
(一)
爱情,如风;女人,如风。风从哪里来?风从四面八方来。风到哪里去?风到四面八方
去。风,注定不能停留。停留了,风就不再成为风。
爱情,如山,如不周山。"西北海之外,大荒之隅,有山而不合,名曰不周负子。"不周
山,就是不完整的山。什么是完整的山?没有人知道,没有人见过。残缺,原来是造物
主给我们命定的玩笑。
每一个男人的生命里,都有一座不周山。每一个男人的生命里,都有一个女人,她是来
自不周山的风。
(二)
"绛唇初点粉红新。凤镜临妆已逼真。苒苒钗头香趁人。惜芳晨。玉骨冰姿别是春。"
多年以后,我依旧记得第一次见到她时,她眼神中闪烁着的春夜的沉醉。那是一种吹面
不寒杨柳风的美。所谓情不知所起,一往而深。而又有谁知道,风是从哪里来?
风,起于青萍之末。如同春天的到来,发自草尖,发自枝梢,在浑然不觉间占据了人的
... 阅读全帖
t*****o
发帖数: 4919
15
来自主题: Joke版 - 钻风
小妖道:“也罢;我们这巡山的,一班有四十名,十班共四百名,各自年貌,各自名色
。大王怕我们乱了班次,不好点卯,一家与我们一个牌儿为号。你可有牌儿?”行者只
见他那般打扮,那般报事,遂照他的模样变了;因不曾看见他的牌儿,所以身上没有。
好大圣,更不说没有,就满口应承道:“我怎么没牌?但只是刚才领的新牌。拿你的出
来我看。”那小妖那里知这个机关,即揭起衣服,贴身带着个金漆牌儿,穿条绒线绳儿
,扯与行者看看。行者见那牌背是个“威镇诸魔”的金牌,正面有三个真字,是“小钻
风”,他却心中暗想道:“不消说了!但是巡山的,必有个‘风’字坠脚。”便道:“
你且放下衣走过,等我拿牌儿你看。”即转身,插下手,将尾巴梢儿的小毫毛拔下一根
,捻他把,叫:“变!”即变做个金漆牌儿,也穿上个绿绒绳儿,上书三个真字,乃“
总钻风”,拿出来,递与他看了。小妖大惊道:“我们都叫做个小钻风,偏你又叫做个
什么总钻风!”行者干事找绝,说话合宜,就道:“你实不知。大王见我烧得火好,把
我升个巡风:又与我个新牌,叫做总巡风,教我管你这一班四十名兄弟也。”那妖闻言
,即忙唱喏道:“长官,长官,新点出来的,实是面生。言语冲撞,莫怪... 阅读全帖
b*********k
发帖数: 35031
16
来自主题: Literature版 - [合集] 风满楼词社之《水龙吟》
☆─────────────────────────────────────☆
Microsystem (clam) 于 (Sat Apr 18 01:45:52 2009) 提到:
光阴荏苒,春去夏来,咱们的词社又有一段时间没有活动了。:)上次是SlowRabbit组
织的短歌行,组织得很成功,可是,一直没有评论,也没有做合集。过去一直很忙,也
没有说清楚。
词社的形式是这样的:每次都是社主命题,大家来写诗填词,互相评论。写得好的,由
社主选出,组织下一次的诗词活动。当社主的好处就是,可以不用写诗词,出一些尖钻
古怪的点子,难为大家,然后赏鉴大家的努力。如果没有参加活动呢,社主也可以想个
点子来罚他。词社每月组织一次,月中出题,下个月的月中结社。
要不,这次我权当社主,邀请大家来品品家中的陈酿?:)咱们来尝试一下长词慢调。
《水龙吟》是豪放派的词牌,四字一顿,慷慨激荡,历来都有不少佳作。我们来指点江
山,评古论今,时事争论,都可以。韵脚呢,可以在这里找到。
http://www.xys.org/xys/classics/poetry/ciyun.txt
我喜欢下面这首辛弃疾... 阅读全帖
g**1
发帖数: 10330
17
官场盛刮迷信风:公安局长请道士算凶手去向
2014-05-01 19:52:11 来源: 新华网 有1601人参与分享到
新华网贵阳5月1日新媒体专电 近日,经中共中央批准,中纪委对四川省委原副书记李
春城进行“开除党籍、开除公职”处理,在李春城诸多违纪违规事件中,重迷信、讲风
水、摆道场等事项令人侧目震惊。
“花千万请风水先生做道场,安排道士做法驱邪”,在重迷信、讲风水等方面,李春城
绝不是第一个,或许也不是最后一个。在中国官场,官员间迷信算命看相秘术,迷信风
水改运改命的人数不在少数;不少问题官员还在“边贪腐、边烧香”中寻求心理慰藉,
乞求消灾解难……
为人民服务的官场,缘何“迷信”味多了,“真理和正气”味少了,这背后到底出了啥
问题?
“鬼气”多“正气”少,问题官员缘何多迷信?
曾制定三个“2000万元”贪污计划、被网友戏称为“最有理想贪官”的广东省韶关市公
安局原局长叶树养,在职期间就是一个“算卦迷”,案发前一晚,他还在找“大师”问
卦。
在中央党校学习期间,叶树养曾偷偷跑到五台山,找道士算“官运前途”。在越“迷”
越深的后期,叶树养无论公事私事,甚至包括送礼、受贿都要请“大师... 阅读全帖
w**w
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18
来自主题: paladin版 - 第十二章(13)孤单梁风
会议结束以后,商成没有和别人一道离开衙门。
他和霍士其有很长一段时间没有见面了,便打算借这个机会就去找一找十七叔。他有不
少的话想和十七叔说道。
但很不巧,十七叔前天才去外地公干了。
他只好悻悻地一个人离开兵部。
他走出皇城的时候,暮色已经临近,天边变成一片深沉的乌蓝色。被夕阳的霞光映照得
通红的碎云彩,彼此追逐着向西南方逃遁。值岗的禁军执火把,逐个点亮城门楼上的大
灯笼。掖门前的大广场上见不到几个人;广场尽头的四门五柱九坊的大牌楼,在深邃的
天穹映衬下变得更加地雄壮崔巍。
他顺着金桥跨过御河,老刀和李奉早就迎候在这里了。
他没有吭声,闷着头只顾走道,直到上了马背才开口说了一句话:“你们先回去,我一
个人走走。”
李奉看了眼老刀。见老刀脸上没有什么表情,他只好硬着头皮说:“要不,就让剑锋和
小梁跟着你?我们先回去……”
“都滚蛋。”商成踢了下战马的肋骨。
李奉看了看几个侍卫,大家都缩头缩脑地不吱声,只能咽了口唾沫追问:“这……您是
要去哪里?不说个地方,万一碰上什么急事的话,该怎么找您呀?”过了半天,才远远
地飘过来一句话:
“找我就说我死了……”
夜幕落下来。商成一个人,骑着马,漫游... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: Food版 - 也谈戚风
戚风蛋糕在英文中被称为Chiffon Cake,这种蛋糕的最大特点就是组织松软,有弹性,
味道清淡不腻,口感滋润绵密,而且它的水分比较充足,即使久存于冰箱中也不易干燥
,这是由于它有这么多的优点,所以成为制作生日蛋糕首选的蛋糕坯。
今天做了一个戚风,我的模具有限,还没有一个标准的戚风模具,就用了我最喜欢的一个
模具做了一个戚风,做的还算成功,就是烤的温度大了点,时间长了点,但并不影响口味,
还是很好吃的,其实)做戚风要成功,蛋白一定要打到硬性发泡,即其尖锋能竖立不下垂
才行,否则烤好后蛋糕易塌陷,在 将蛋白泡沫与蛋黄面糊拌匀时,动作要轻且快,如果
拌得太久或太用力时蛋白会消泡使面糊变稀。入炉烘烤时,面糊越浓,蛋糕烤好后就越
膨松不易塌陷,如果面糊呈稀软状态则可能失败,还有的就是蛋糕模型不可涂油,不能
用不粘模,因为戚风蛋糕面糊必须借助黏附模型壁的力量往上膨胀,有油就失去黏附力
了,所以只需在模型底部垫上底纸即可。
j**u
发帖数: 6059
20
新林轩的一间阁室中,王义正给纤娘子交代要哪些酒菜。商成听不明白“鸿雁归来”、
“暮鸟投林”都是指些什么,也懒得问,干脆就坐在椅上转头审量木壁上挂的几幅字画
。他很快就认出了两幅字都是熟人的手笔。一幅是四个正书大楷“梅间梁风”,一幅是
用中楷抄录的李白《宣州谢眺楼饯别校书叔云》。不管是大字还是小字,架构都很丰满
,笔画也很圆润,个个看上去胖乎乎地,完全就和常秀一个模样。他暗暗地撇了下嘴。
他回京才半个多月,就已经在好几个地方多次看见这位工部侍郎的墨宝。唉,也不知道
城里到底有多少常文实的胖字。
王义已经点齐菜肴,转头问他说:“喝什么酒?”
商成顺口就想说“随便什么酒都行”,忽然想起来前两回进京喝的那些酒精度数很低的
饮料,还有与酸醋差不多滋味的御制贡酒,临时改了口,问纤娘子道:“有没有燕山白
酒?”
纤娘子低着头轻轻声音答话:“有。燕山霍酒有三种,工部西坊新制白酒两种,请问客
人要哪一种?”
“……工部的吧。”
王义插话说道:“工部的两种白酒,一样先来一斤。方才点的那些菜馔,你们仔细着细
心烹制;先给我们上几样佐酒的小菜。”停了停,又问道,“内苑的秀娘子,今天在你
们梁风不?她在的话,就... 阅读全帖
r*c
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来自主题: ChineseMed版 - 得了慢性荨麻疹 (转载)
这是明显的风疹,风热逆于肌表所致。用消风散,方出《外科正宗》
《中药方剂学》云:“痒自风来,止痒必先疏风,故方中以荆芥、防风、牛子、蝉蜕开
发腠理,透解在表的风邪为主药;由于因湿热相搏而致水液流溢,故以苍术之辛苦温,
散风祛湿,苦参之苦寒,清热燥湿止痒,木通渗利湿热为辅药;风热客于皮肤涉及血分
,又以当归和营活血、生地清热凉血,胡麻仁养血润燥,石膏、知母增强清热泻火之力
,均为佐药;甘草解毒并能调和诸药为之使。合用有疏风清热,除湿消肿之功”。
c***s
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副乡长戴彬
在《非诚勿扰》被灭灯的阆中市天宫乡38岁副乡长戴彬,虽然并未觅到佳偶,但前天通过华西都市报无偿公布了治疗荨麻疹的偏方。
偏方公布了,此起彼伏的求医电话没有了。令人意想不到的是,就在偏方见报的当天上午,四川阆中市卫生监督执法大队派出工作人员,对戴彬公布偏方一事进行调查取证。
扬子晚报连线征婚副乡长——
受调查一事“不要担心,就是问问我”
对无偿公布偏方反被调查一事,当事人副乡长戴彬怎么看呢?昨天下午,扬子晚报联系上了戴彬。
■明明是征婚怎么又变成了公布偏方?
电话刚接通戴彬就在电话里说:“我很忙,真的很忙,要偏方就去网上查吧!”短短几分钟的采访,戴彬的这句话重复了好几次。明明是征婚,最后怎么变成了公布偏方呢?对于这个问题,戴彬告诉扬子晚报记者,是录制《非诚勿扰》下来后,华西都市报的记者采访他有什么特长,他才说出来的。“记者问我有什么特长,我想想自己也没什么特长,就只有一个治好自己荨麻疹的偏方,顺口就把它给说出来了。”
■公布偏方后受到调查他心态很轻松
可是,公布偏方后受到了有关部门的调查,很多网友开始为戴彬担心起来。不过,戴彬昨天语气轻松、略带玩笑地告诉扬子晚报记者,“不要担... 阅读全帖
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她穿着卡其色大衣、打扮朴素,头发简单地向上扎起,老公则是身穿蓝色上衣、简单的牛仔裤,两人认真地站在摊位前挑选宵夜。
Ella与老公甜蜜逛夜市
台湾“东森新闻云”3月4日报道 Ella(陈嘉桦)从S.H.E出道至今,单飞后和Hebe(田馥甄)、Selina(任家萱)的感情依旧要好,人气也如日中天,更与老公赖斯翔生活甜蜜蜜,爱情事业两得意。她日前被粉丝发现与老公合体出现在夜市购买知名小笼包,平凡模样看来依旧相当甜蜜。
Ella于4日被粉丝捕捉到现身夜市,与老公赖斯翔排队购买当地知名小笼包,她穿着卡其色大衣、打扮朴素,头发简单地向上扎起,老公则是身穿蓝色上衣、简单的牛仔裤,两人认真地站在摊位前挑选宵夜,虽然相当低调、但还是引起旁人注意。
新闻链接
Ella感冒狂瘦疑缩水 怒吼:上围本来就小
Ella28日出席健身代言公益捐款活动,前阵子重感冒的她消瘦不少,被质疑胸前也消风不少,她也甜蜜透露老公在自己生病时相当呵护,幸福十足。
缺席唱片公司尾牙的于Ella,由于重感冒已经在家闭关多日,她表示一复工就参与公益很有意义。谈到自己重感冒时,老公也被传染重感冒,两人还一起打点滴相当共患难,她说:“老公... 阅读全帖
c*****x
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工作人员使用移动风炮车除臭
一门门“蓝衣大炮”,看起来有点像望远镜,散落在一座高约20米的垃圾山之上。
如果不仔细看,很难注意到它们的存在。成群结队的乌鸦,在“大炮”的上空盘旋——
这就是坊间传说的除臭风炮,即将用来给北京阿苏卫垃圾填埋场除臭。
路透北京4月23日电---由于近期天气变暖,垃圾腐烂速度加快,北京开始对不断增多
的垃圾所产生的臭味宣战,在垃圾填埋场安装了100多座“除臭风炮”。
针对北京郊区高安屯垃圾填埋场存在臭味的问题,朝阳区市政管委官员向周边居民致歉
,并承诺采取措施减轻臭味,高安屯垃圾填埋场雇员随後发明了除臭装置。
其它除臭手段包括用薄膜覆盖消味,用机器收集臭气用来发电。
北京朝阳区高安屯垃圾无害化处理中心科长张全红表示:“通过采取这些措施,我们将
填埋场的污染降至最低。”
高安屯仅是北京众多垃圾填埋场现状的一个缩影。
据新华社报导,北京常住人口高达1,755万,每日产生1.84万吨生活垃圾,其中九成被
运往京郊13个垃圾填埋场处理。
除臭风炮的官方说法叫“高压喷雾风炮系统和常规喷淋系统”,向周边垃圾喷洒水雾。
发明者称,喷洒的生化合成物能够中和臭味,然後“留香”的
d***1
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来自主题: Medicine版 - 请教:3岁半的女儿老起风包
消风散和玉屏风散有效
先服消风散2~3周, 风疹即退; 然后, 服用玉屏风散,可预防或减少再发.
欲知详情,可Email to: w***[email protected]咨询
e****s
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看起来还不错,金庸还没老糊涂。
作者: 江南菁华 发表日期: 2003-10-16 23:42:51 《金庸茶社》
同学给我带了一套台湾远流出版社的第三版射雕英雄传,虽然只看了第一本,但是已经感
觉到有了很大的变动,尤其是有关梅超风与黄药师之间的感情,我想基本上在第一本的最
末处已经表达出来了。
第二版中的第十回“冤家聚头”,在新版里被改为了“往事如烟”,详细回忆了梅超风(
梅若华)从被父母卖身为婢,然后入师桃花岛,与黄药师、曲灵凤、陈玄风三人的感情演
进,最后盗经叛师,一直到成为黑风双煞,陈玄风被杀,流落赵王府的整个过程。洋洋洒
洒40页,改动很大。
回忆是这样开始的。郭靖黄蓉入赵王府盗药被发现,郭靖在梁子翁的追杀下误闯地窖被梅
超风抓住。当梅超风知道眼前的是杀父仇人后,想到自己为了练内功半身不遂 ,
……,寻思“那定是我内息走岔了道路,只消师父随口指点一句,我立刻就好了。在蒙古
,我遇到全真七子,马钰只教了我一句内功秘诀,再下去问到要紧关头,他就不肯说了。
倘若我这时是在师父身边,我就问一千句、一万句,他也肯教,师父……师父,要是我再
拉住你手,你还……还肯在叫我么?”一霎时喜不自
j****e
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来自主题: Food版 - 戚风蛋糕为什么会塌陷
关于戚风,这几天网上作了一些研究,忍不住说几句。
如果你把关于如何分离蛋白,打蛋白,folding什么的仔细研究了一番,相信自己一切
很完美,蛋糕还是塌了,请继续看下去。
可能不是你的问题,而是方子的问题。
经典的戚风蛋糕单子都有cream of tartar, baking powder,而且,不含牛奶。我就是
因为根据君之的方子做戚风屡屡失败,google了好几天,查了好多戚风的英文方子,发
现了这个问题。这个区别对于初学者来说非常重要。
为什么呢?因为cream of tartar是稳定剂,少了稳定剂,你的蛋糕容易塌陷。另外,
cream of tartar会令蛋白不会被打过头,所以你可以放心大胆的打。
baking powder能让蛋糕发的更高,少了baking powder蛋糕只能靠蛋白了,你蛋白没打
好,自然会塌陷。baking powder还有平衡ph值的作用,这是我的牛人同事提出的观点
。如果你担心健康问题,买不含铝的baking powder没问题的。
牛奶含脂肪,脂肪重,是会消泡的。换低脂奶也许能增加你的成功率。但是,我真的没
发现很多含牛奶的英文方子,这那么多含牛
b********t
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: rookiejane (Dear Jane), 信区: Food
标 题: 《参加活动 美食摄影- 烘培之北海道戚风 以及杂七杂八》
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 16:28:31 2014, 美东)
君之的方子,戚风做了很多次了,口感绵软相对健康是早餐的常客。 看了君之推荐的
这个方子,就是极少的面粉达到更柔软的口感。蛋糕建议小模具做,因为面粉含量少,
容易塌陷。
确实如他描述的一样的,入口那感觉真的没法形容,估计天上的云彩应该就是这个感觉
吧。 他原始的方子是卡仕达蛋黄奶油,此处偷懒就用了新鲜打发的奶油代替。 味道还
是一样的好。过程简单,味道好,大家都试试啊~
此处就是拷贝过来的。
小cup cake的模具12个:
配料:鸡蛋4个,低筋面粉35克,细砂糖50克(加入蛋白里),细砂糖30克(加入蛋黄
里),色拉油30克,牛奶30克
烘焙:烤箱中层,上下火350度,约20分钟。
北海道戚风制作过程:
1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候,
我是将分量减半制作的,所以图... 阅读全帖
s***y
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来自主题: Food版 - 南瓜蜂蜜戚风蛋糕
看着其实很好吃的样子。不过如果你想蛋糕肥一点,蛋白你打的时候,可以稍微加一点点白醋,这样不容易消泡。你拌蛋白和其他东西的时候,要轻一点,可以分3次。第一次拌充分点(有可能消泡比较明显),第二次第三次基本就很容易了(不怎么消泡)。
F*I
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14、薄荷2
我们这里用薄荷、荆芥、柴胡、川芎之类的药,就是打通人体跟大自然的屏障,把
堵塞的毛孔屏蔽通开。
人是自然的产物,怎么能够跟自然隔绝堵塞开来呢?
你不呼吸几分钟都活不了,你不好好地跟大自然接触吐纳,身体就会有很多疾病亚
健康。
我们这个时代不是因为人体质差了,也不是因为传染病多了,更不是因为灵丹妙药
少了,健康危机之所以日益严重,是因为人们离自然越来越远了。
本来大自然设计一个夏天,就是让你出汗,把秋天冬天春天受的寒气排出体外,那
就四季平安。
而你偏偏怕出汗,见到太阳就躲,看到空调房就钻,稍微出点汗,赶紧开风扇,睡
觉稍微热一点,就把窗户关闭,空调打开。
一天到晚,人要代谢排出多少脏东西,你如果把自己排病气的出口都堵塞,这不是
自找病受吗?
所以说生病起于无知,健康源于觉悟。
现在人之所以多病,很多一部分都是尽干些塞窗户堵下水道的傻事儿。
一个传统的中医师他巴不得让病人汗孔尿孔肠孔非常通畅。
而现在有很多病人,他根本不知道这三方面排浊的重要性,人体的废气废水废渣,
就像工业三废一样,你不排出去,堵在工厂里,那不是臭气熏天,贻害无穷吗?
所以有个白领,周身都长了荨麻疹,抓哪... 阅读全帖
g**1
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一阵风 吹掉谭雅婷晋级之路
体育新闻组/综合报导
August 11, 2016, 7:50 pm 100 次
中华队选手谭雅婷在射箭女子个人赛以5:6落败,8强止步。(中央社)
中华队选手谭雅婷在射箭女子个人赛以5:6落败,8强止步。(中央社)
台湾射箭女将谭雅婷11日在里约奥运女子个人八强赛中,在加射赛败给德国选手翁鲁(
Lisa Unruh),无缘晋级四强。
谭雅婷在女子个人八强赛中与翁鲁一路拉锯到加射赛,但最终一箭定胜负时以7:9吞下
败仗,无缘四强赛,不过在与另外四位八强赛败者、包括头号种子韩国选手崔美善比较
积分后,谭雅婷以第五名成绩作收。
背负著奥运夺牌希望,谭雅婷在16强赛轻松过关后,休息了近六小时,碰上翁鲁。双方
打得拉锯,第一局谭雅婷射出10分箭,以27:25先拿下,第二局换翁鲁射出两支10分箭
,谭雅婷以26:28让出,第三局双方都射在九分以内,不过谭雅婷多了一支10分箭,28
:27一分之差险胜,第四局又被翁鲁以28:26拿下。
双方进入第五局决胜,没想到三箭射完依然平手,只好进入延长加射。不过,率先出箭
的谭雅婷却在拉起弓后,遭遇了这次比赛场地森巴大道的“重风... 阅读全帖
r********e
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君之的方子,戚风做了很多次了,口感绵软相对健康是早餐的常客。 看了君之推荐的
这个方子,就是极少的面粉达到更柔软的口感。蛋糕建议小模具做,因为面粉含量少,
容易塌陷。
确实如他描述的一样的,入口那感觉真的没法形容,估计天上的云彩应该就是这个感觉
吧。 他原始的方子是卡仕达蛋黄奶油,此处偷懒就用了新鲜打发的奶油代替。 味道还
是一样的好。过程简单,味道好,大家都试试啊~
此处就是拷贝过来的。
小cup cake的模具12个:
配料:鸡蛋4个,低筋面粉35克,细砂糖50克(加入蛋白里),细砂糖30克(加入蛋黄
里),色拉油30克,牛奶30克
烘焙:烤箱中层,上下火350度,约20分钟。
北海道戚风制作过程:
1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候,
我是将分量减半制作的,所以图片里只有两个鸡蛋)。
2、蛋白分三次加入细砂糖,并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入
冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黄加入剩下的细砂糖,打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。
4、筛入低粉,并拌成均匀的面糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里,用橡皮刮刀... 阅读全帖
s******s
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【 以下文字转载自 BADGIRL 俱乐部 】
发信人: spiritys (流氓兔二号), 信区: BADGIRL
标 题: 【流氓兔家的厨房系列之四】蜂蜜戚风蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 4 02:15:53 2012, 美东)
又是一个周末了~~~不知道有木有人过生日。这周就写写怎么做蜂蜜戚风蛋糕吧。
蜂蜜戚风蛋糕是分蛋式蛋糕,也就是蛋黄和蛋清要分开搅拌。这比起全蛋式蛋糕,质地
更加蓬松,口感也更细腻。
做法(for 8寸圆盘)
蛋糕体:
1. 85g低筋面粉(4/5cup)+1/2tsp泡打粉,过筛。加入几滴香草油。
2. 分4个蛋,蛋清放入盆中(无水无油)。蛋黄则与20g糖(约1.5tbsp)混合,加入
2tbsp蜂蜜打至浓稠且颜色发白。再加入40g色拉油(约3tbsp),50ml牛奶(约3tbsp)
,以及上述的面粉,混合。
3. 在蛋清中加入少许盐、醋,打发至大泡泡,加入20g糖(1.5tbsp),打发至细泡泡
,加入20g糖,打发至更细,再加入20g糖。(中性发泡)
4. 混合2与3。倒入放了parchment paper的烤盘中。300F,... 阅读全帖
t*******y
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18号文件打住唱衰风 房地产业支柱地位获得首肯
2003年9月10日 中国经营报
8月31日,对房地产商而言是一个大喜的日子,国务院正式向各省、自治区、
直辖市人民政府、国务院各部委、各直属机构下发了、首次明确房地产已经成为国民经
济的支柱产业、表态支持房地产市场发展的文件———《国务院关于促进房地产市场持
续健康发展的通知》(国发(2003)18号文,以下简称“18 号文件”)。
9月1日,建设部在北京召开“全国房地产工作会议”,曾培炎副总理到会做重
要讲话。曾培炎副总深刻分析了当前房地产市场的形势,论述了促进房地产市场持续健
康发展的重要意义,明确了当前的任务,并对贯彻落实18号文件精神做了部署。建设部
部长汪光焘在会上就文件的形成过程、起草文件的指导思想及文件中涉及的几点主要问
题做了进一步说明。汪光焘强调“这是指导当前和今后一个时期我国房地产市场发展的
纲领性文件,下一步的工作重点是把‘目标’变‘指标’”。建设部房地产司司长谢家
瑾认为:“文件的核心精神总的来讲是搞活房地产市场”。
9月3日,建设部房地产司、中国房协召集部分开发商围绕文件内容进行了热烈
讨论。
国务院下“定... 阅读全帖
w********l
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发信人: wuyongcool (小屁猫), 信区: sysop
标 题: 给钻风和菌斑版主tempbf的一点忠告
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 20 14:22:38 2012, 美东)
这次弄得这么大动静,完全是你们两位能力太差造成。尤其是tempbf, 我不知道你这
几年版主怎么当的。你明知道玫瑰河和卡伊水火不容,你却故意把卡伊列为板斧。我不
知道你出发点是什么?大概不止我一个人在军版提醒过你。好听点,卡伊单纯,难听点
,头脑简单,很容易被人利用。玫瑰河这么长时间,军版弄得不错,也同时得罪了不少
老将。就算卡伊无心要和玫瑰河作对,那些老将也会忽悠她和玫瑰河作对。 你要真想
让卡伊当板斧,不是不可以,至少解散现在的版务,重新选一批老将上台。
卡伊一个小姑娘,受了这么大挫折,有牢骚很正常。你们唯一应该做的是让她冷静下来
。而不是按照她的节奏自乱阵脚。尼玛,该处理的不处理。被卡伊和中心老将的所谓投
诉调戏的团团转。你看军版卡伊上台前和现在对比,已经走了好几个小将水车了吧?你
们现在这种处理方式,第一,卡伊不可能满足的,因为她的要求,我想你们不可能达到
。第二,你们同... 阅读全帖
l******e
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好多人问自己的戚风为什么不发,俺觉得就是蛋白没打好。制作戚风一般蛋白要打到9
分发,即所谓的“干性发泡”,就是提起打蛋器出现图一那样的尖峰,倒扣盆蛋白不落
下(如图2)。
还有一条就是搅拌的时候一定要切拌,动作要轻,以免消泡。
俺今天给ld做生日蛋糕特意拍下蛋白打发的图,给各位xdjm参考一下,祝大家试验成功
哈。
s**n
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啊,我没有说清楚,我博客上给出的方子是液体还少了点
因为新手的话,这样成功几率高些
我自己做过100克牛奶加60克油(是他的方子的一半)
配95克低筋面粉(不到1杯)
配5-6个鸡蛋
如果把他的配方换算过来,相当于同样分量的面粉和液体,配了3.5个鸡蛋
蛋越多越松软这是肯定的,我试过
一样的粉水分量,4个鸡蛋也能做,5个6个都可以,但是结果差很多的
淀粉不重要的,戚风蛋糕用高筋面粉都可以做,口感实一些,发得没有那么蓬松罢了
(面粉中的面筋会有回缩拉扯的作用,阻止蛋糕长高)
玉米淀粉是完全没有筋度的,所以用一些的话,蛋糕可能能发得更高些
戚风蛋糕要成功,一个是蛋白的打发,一个是搅拌的时候蛋白是否消泡

cheese
l******e
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来自主题: Food版 - 戚风小蛋糕有点缩
我也形容不好,反正你拌的时候不能划圈,要从底下捞起来,切拌,然后像反书那样左
右拌。动作要轻,不要使劲儿人搅。先混合1/3的蛋白和蛋黄糊,蛋黄糊稀释后再拌入
所有的蛋白。蛋白打到9分发,不要太干了,否则结成一坨不好拌,拌的时候也容易消
泡。
我觉得你的温度有点高,我一般会305度烤40分钟。老美的大烤箱,用倒数第二层。我
烤戚风不回缩的秘诀之一就是低温长时间烤。温度过高,蛋糕表面结皮过快,蛋糕内部
水分蒸发不出去,就会“夹生”,所以容易回缩。
另外温度过高也容易烤开裂,有人认为烤开裂代表蛋糕涨发好,其实不是,那样虽然在
烤箱里还不错,过后放凉很容易回缩的。
但是好多人都用350度烤戚风,听说烤得也不错,不知道怎么搞得。
a*****k
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路上的车不多,GPS提示还有两公里,我在最右道以80公里的时速行驶。白天我来过一
趟,设下了GPS的坐标。
我看一眼时间,八点刚过,差不多就是这个时候了。
GPS显示还有100米的时候我并入路肩,打开双闪,转身从后座拿了帆布袋子。
我走出车外,路上的车辆呼啸而过。我翻过护栏,一手拎着布袋,一手拿着手电。那个
土沟就在下面。雪已经化得差不多,草地上有积水,走了几步鞋就透了。
我从布袋里拿出一个铝箔大托盘,用半截砖压住。又掏出几沓纸钱,把矿泉水瓶装的半
瓶汽油倒在上面。我用打火机点着纸钱,火一下子蹿起来,吓了我一跳。我点了几串金
元宝,大忠一定喜欢。又烧了一个苹果手机,我知道他一直想要一个却又总舍不得买。
我掏出三根香,点着了,对着火光作了几个揖,插在地上。
我点着一根烟,把剩下的大半盒烟扔进火里,站在那儿想了一会儿大忠是在这里,还是
跟着姐姐回了中国。
我一直等到火燃尽了才走,爬上护栏,回头看一眼,插在地上的三根香在黑暗里若隐若
现。
回到寓所洗完澡躺在床上,我在想第二天中午要赴的约,我曾经一直在逃避的会面,我
会怎样表现,蒋钒和她在我脑子里留下的那些飘荡的图形会给我怎样的指引。
路小娟... 阅读全帖
H*******g
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40
来自主题: Piebridge版 - [合集] 石头新作:海边。
☆─────────────────────────────────────☆
TerraNova (石头) 于 (Wed Sep 12 18:40:18 2012, 美东) 提到:
昨天照的。
☆─────────────────────────────────────☆
shiyuemudan (失约木蛋) 于 (Wed Sep 12 18:41:23 2012, 美东) 提到:

☆─────────────────────────────────────☆
xj103 (xj103) 于 (Wed Sep 12 18:45:10 2012, 美东) 提到:
+1
哪里的海?

☆─────────────────────────────────────☆
shiyuemudan (失约木蛋) 于 (Wed Sep 12 18:48:09 2012, 美东) 提到:
仙妹好
☆─────────────────────────────────────☆
TerraNova (石头) 于 (Wed Sep 12 18:49:24 2... 阅读全帖
l*****d
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41
来自主题: Poetry版 - 满朝欢 风弄筝
满朝欢 风弄筝
眉揽清愁,泪消离绪,烟寒昼短如梦。
月下相思几处,香火微动。
平明骤冷,但回雪舞天,黄昏相送。
去日如梭,心悬往事,交相横纵。
犹唱阳关旧曲,楚野遗音,绣袂双双飞凤。
遍寻四海,怨思何方栽种?
重忆相逢,冷窗凭久,看远梅红似冻。
镇夜辗转难眠,风把银筝三弄。
m**t
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42
從蛋糕看起來你的蛋白打發好像都挺好的呢
程度就是看打蛋器拿出來的時候拉起來的尖角,長長的尖角就是濕性發泡
短短的鈍角就是感性發泡了
如果打發到蛋白開始起塊了就是打發過頭了
剛剛開始起塊就停還是來得及的
混合蛋白和蛋黃的時候
是先把蛋白的三分之一放到蛋黃糊里面
這個步驟一定要翻拌均勻哦~~這部分蛋白會消泡很厲害,但是這是為了更多的蛋白不
消泡的必要準備
然后再把蛋白蛋黃全部混合,這次誰往誰里面倒其實無所謂啦
如果要加液體的話,要看看是要加油還是水哦~
配方里面的油量別減,本來就很少啦,這個不怕胖的,哈哈
如果要加水的話,加牛奶吧,味道更好
*^^*

mixer
i***r
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43
来自主题: Food版 - 戚风小蛋糕有点缩
吃完,觉得最后一步没有拌好,所以横截面不太细腻。。。
拌的时候的确是按照上面说的,轻轻拌怕消泡。但是最后快拌完的时候的确有消泡的迹
象,有点不敢继续了。
现在再看,觉得烤太久了一点,颜色有点深~ 因为君之老师有提到说没熟透会有蛋腥味
,所以多烤了点时间。
我是一个小时, 170C,几乎是340F烤得,方子是君之的,大家可以参考下,还算蛮详细的
,特别是细节上比较具体
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html
j********p
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[学佛交流] 现代中国人体质有九种
新闻背景:2008年1月8日,国家科技奖颁奖大会上,北京中医药大学王琦教授带领课题
组完成的《中医体质分类判定标准的研究及其应用》获得2007年度国家科技进步二等奖。
无论是养生还是治病,中医都要根据体质下方。那么现代人都是什么体质呢?北京中医
药大学王琦教授带领的体质研究课题组历时30年,在我国东、西、南、北、中5个地域(
江苏、安徽、甘肃、青海、福建、北京、吉林、江西、河南9省26市)进行了21948例的
流行病学调查,结果显示:目前中国人的体质主要有9种,其中比较健康的平和体质仅
占32.75%,其它8种偏颇体质占到了67.25%。
(1)平和体质:32.75%
调养采取“中庸之道”
广告词说得好:“身体倍棒,吃嘛嘛香。”如果再加上睡眠好、性格开朗,社会和
自然适应能力强,恭喜您,典型的平和体质!
重点人群:男性多于女性。年龄越大,平和体质的人越少。
患病倾向:不爱得病。
调养方式:平和体质日常养生应采取中庸之道,吃得不要过饱,也不能过饥,不吃
冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。
运动上,年轻人可选择一些强度大的运... 阅读全帖
b*****r
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来自主题: Literature版 - 【合集】风满楼社之上元佳节
改了一改,写愁情,还是好几处牵强。上片第三、四句和下片第三句都改了节奏,不知道算
不算出律。微细有时间的时候再给看看吧,多谢了!:)
清平乐 上元夜
月华霜静,
寂寞知弦冷。
酒醒向潇湘入梦,
又展转衾难拢。
佳节不赏花灯,
却熬红豆汤浓。
想木犀花酝藉,
许能淡了消凝?
潇湘:故人所在。木犀花:桂花。消凝:消魂凝魄,感怀神伤。
c**********r
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来自主题: Literature版 - 【风满楼诗社---分别天涯各自老】
也来两首
1.【分别天涯各自老】——忆
红豆相思一并抛,少年心气羡神雕。
长亭远驿无归路,侠影萍踪任雪飘。
分别天涯各自老,谁言玉蕊随香消?
纵怜故土青梅好,忍顾东风下柳梢。
2.【分别天涯各自老】——咏风露
(尝试仄声入韵)
昨夜云开月色新,金风玉露盈春草。
依依难尽万般言,款款随生千样好。
誓语多随世事消,深情总被无常考。
一朝烟散水阑干,分别天涯各自老。
h****t
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47
9. 发信人: crberrylover (cranberry_lover)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 2 17:59:27 2009, 美东)
也来两首
1.【分别天涯各自老】——忆
红豆相思一并抛,少年心气羡神雕。
长亭远驿无归路,侠影萍踪任雪飘。
分别天涯各自老,谁言玉蕊随香消?
纵怜故土青梅好,忍顾东风下柳梢。
2.【分别天涯各自老】——咏风露
(尝试仄声入韵)
昨夜云开月色新,金风玉露盈春草。
依依难尽万般言,款款随生千样好。
誓语多随世事消,深情总被无常考。
一朝烟散水阑干,分别天涯各自老。
f********t
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来自主题: Military版 - 风高月黑拉皮条。 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: WillyBass (微粒鲈), 信区: WaterWorld
标 题: 风高月黑拉皮条。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 31 22:29:35 2011, 美东)
诸位新年快乐。不幸被网友“我靠我靠”胡猜一语中得,让我说说Escort的事。现又有
多人起哄非要我说个故事,新年啊,我牺牲一下人品,当给大家娱乐娱乐。本想接着写
车行的事,这是个一篇短文,就不要吊大家胃口了。车行的事我会接着写。
Escort Service在美国是合法的。这个翻译成中文就是伴游的意思。伴在哪里,游在哪
里,大家自己可以体会得到的。说白了,就是个挂羊头,卖狗肉的行业。说的是10几年
前的旧事了。我大学毕业后生活坎坷不定,工作是三天打鱼,二天晒网。经熟人介绍开
后门,顺利拿到了一个酒店的大堂夜班经理的职位。酒店是美国知名百年老店号,500
多个客房,坐落在B城市中心。这个夜班大堂经理的活是晚上11点上班,早上8点下班。
8点走不了,这个时段通常很忙,还要完成同上早班的人换岗的事宜。晚上,整个酒店
大约有6个人在上班。前台4个,... 阅读全帖
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