m**2
发帖数: 3374 | 1 ** 投票结果:
** 标题:
#投票# 纽约中餐馆10强票选开始
** 描述:
截止2月6日，纽约地区入围最终10强候选的餐馆已突破百家。
从2月11日（今天）开始，将进入纽约地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自
己最喜爱的餐馆进行投票。每位用户最多只能投10个选项。
(1) 龙胜 0 票 约占 0%
(2) 小辣椒川菜 12 票 约占 1%
(3) 金丰大酒楼 13 票 约占 1%
(4) 鹿鸣春 22 票 约占 3%
(5) 湘水山庄 41 票 约占 5%
(6) 新东云阁海鲜酒家 4 票 约占 0%
(7) 御宴轩 ... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 2 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
#投票# 纽约中餐馆10强票选开始
** 描述:
截止2月6日，纽约地区入围最终10强候选的餐馆已突破百家。
从2月11日（今天）开始，将进入纽约地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。每位用户最多只能投10个选项。
(1) 龙胜 0 票 约占 0%
(2) 小辣椒川菜 12 票 约占 1%
(3) 金丰大酒楼 13 票 约占 1%
(4) 鹿鸣春 22 票 约占 3%
(5) 湘水山庄 41 票 约占 5%
(6) 新东云阁海鲜酒家 4 票 约占 0%
(7) 御... 阅读全帖 |
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c*********i
发帖数: 570 | 3 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: larn (rn), 信区: LosAngeles
标 题: ZT华裔老人40年尝遍全美 推荐“舌尖上的中餐”十佳
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 00:21:59 2012, 美东)
ZT华裔老人40年尝遍全美 推荐“舌尖上的中餐”十佳
据美国侨报网编译报道，年逾七旬的华裔老人戴维陈(音译)热爱中餐文化，他40年来遍
尝美国6000多家中餐馆。对于“舌尖上的中餐”，陈老先生如数家珍，他认为最好吃的
中餐馆都在加州。
据美国亚洲协会(Asia Society)报道，陈先生凭借其对中餐多年的研究，推荐美国最好
吃的10家中餐馆，以下是陈先生的原文：
找出美国最好吃的10家中餐馆，对我来说相当容易，因为这正是我常常琢磨的事。不过
，因为我觉得这可能不符合你心中所想，所以我有必要先陈列原因。
正如你所看到的，所有的TOP10都在加州，绝大多数都在洛杉矶地区，很多都是港式餐
厅。这可能会让人觉得，我可能对洛杉矶的中餐馆有偏颇，因为喜欢某一道特别的菜式
才会这样做出选择。
不过，这绝非事实。我去过所有州，仅纽... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 4 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 5 年逾七旬的华裔老人戴维陈(音译)热爱中餐文化，他40年来遍尝美国6000多家中餐馆。
对于“舌尖上的中餐”，陈老先生如数家珍，他认为最好吃的中餐馆都在加州。
据美国亚洲协会(Asia Society)报道，陈先生凭借其对中餐多年的研究，推荐美国最好
吃的10家中餐馆，以下是陈先生的原文：
找出美国最好吃的10家中餐馆，对我来说相当容易，因为这正是我常常琢磨的事。不过
，因为我觉得这可能不符合你心中所想，所以我有必要先陈列原因。
正如你所看到的，所有的TOP10都在加州，绝大多数都在洛杉矶地区，很多都是港式餐
厅。这可能会让人觉得，我可能对洛杉矶的中餐馆有偏颇，因为喜欢某一道特别的菜式
才会这样做出选择。
不过，这绝非事实。我去过所有州，仅纽约市的中餐馆就品尝了300家。多数食客，特
别是中国人，大都认为最好的中餐来自香港。另外，中餐最吸引人的地方就在于菜式不
断推陈出新，而多数菜式源于香港。
另一个人们可能感到不解的是，TOP10多数餐馆都位于偏离市中心的远郊，而非核心地
段的唐人街。这其中的原因在于，像纽约、旧金山和洛杉矶的唐人街都是在19世纪末或
20世纪初由中国南方的农村移民建立... 阅读全帖 |
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N****g
发帖数: 5246 | 6 年逾七旬的华裔老人戴维陈(音译)热爱中餐文化，他40年来遍尝美国6000多家中餐馆。
对于“舌尖上的中餐”，陈老先生如数家珍，他认为最好吃的中餐馆都在加州。
据美国亚洲协会(Asia Society)报道，陈先生凭借其对中餐多年的研究，推荐美国最好
吃的10家中餐馆，以下是陈先生的原文：
找出美国最好吃的10家中餐馆，对我来说相当容易，因为这正是我常常琢磨的事。不过
，因为我觉得这可能不符合你心中所想，所以我有必要先陈列原因。
正如你所看到的，所有的TOP10都在加州，绝大多数都在洛杉矶地区，很多都是港式餐
厅。这可能会让人觉得，我可能对洛杉矶的中餐馆有偏颇，因为喜欢某一道特别的菜式
才会这样做出选择。
不过，这绝非事实。我去过所有州，仅纽约市的中餐馆就品尝了300家。多数食客，特
别是中国人，大都认为最好的中餐来自香港。另外，中餐最吸引人的地方就在于菜式不
断推陈出新，而多数菜式源于香港。
另一个人们可能感到不解的是，TOP10多数餐馆都位于偏离市中心的远郊，而非核心地
段的唐人街。这其中的原因在于，像纽约、旧金山和洛杉矶的唐人街都是在19世纪末或
20世纪初由中国南方的农村移民建立... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 7 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
温哥华中餐馆票选
** 描述:
温哥华中餐馆10强票选开始啦！
(1) 海棠海鮮酒家 1 票 约占 1%
(2) 麒麟海鮮酒家 7 票 约占 11%
(3) 湘缘湖南食府 3 票 约占 5%
(4) 老四川 1 票 约占 1%
(5) 叙香园大酒楼 3 票 约占 5%
(6) 百珍海鲜酒家 1 票 约占 1%
(7) 皇朝海鲜酒家 1 票 约占 1%
(8) 麒麟川菜馆 3 票 约占 ... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 8 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Wed Mar 25 22:55:46 2015 类别：复选
⊙ 主题：温哥华中餐馆票选
⊙ 票选题目描述：
温哥华中餐馆10强票选开始啦！
【选项如下】
(1) 海棠海鮮酒家
(2) 麒麟海鮮酒家
(3) 湘缘湖南食府
(4) 老四川
(5) 叙香园大酒楼
(6) 百珍海鲜酒家
(7) 皇朝海鲜酒家
(8) 麒麟川菜馆
(9) 春秋火锅
(10) 上海一只鼎
(11) 聚湘... 阅读全帖 |
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s*******e
发帖数: 1389 | 10 中共二炮的罂粟花----彭小枫将军其人及发迹史
送交者: jtycl77820 2006年9月25日12:16:06 于 [军事天地]http://www.cmilitary.com
打开google.com，键入彭小枫三个字，满眼望去，全部是他的各种新闻：晋升上将军衔
，畅谈二炮建设40周年的成绩，在导弹司令杨业功的英模事迹会上发言，在全国各地参
加各种社会活动，四处扫墓为其父亲树碑立传，等等等等。在二炮建立40年的历史上，
他的曝光率之高，远远超过了以前在位的各届领导。但是细心的人都会发现，不管是什
么样的新闻，不管是彭小枫参加什么样的活动，唯独不见报道他深入基层看望官兵的消
息。不外乎二炮官兵称彭小枫为军中花花公子。他的社交范围之广之杂，已经完全超越
了一个战略导弹部队首席政治工作者应该遵循的基本原则。那么他到底是怎样的一个人
呢？
1.简历中的疑问
先从简历说起。在官方的简历上，是这样介绍彭小枫的。
彭小枫
1945年2月出生。河南镇平人。其父是抗日名将、新四军第四师师长彭雪枫将军。1963
年9月入哈尔滨军事工程大学学习，1965年12月加入中国共产党。2002年晋升中将军衔... 阅读全帖 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 11 记得还是大学毕业的时候在那吃过一次
当时觉得真TMD贵
本报评论员：叶林 李丽 陈勇
“西单店是现在最头疼的！”湘鄂情(9.00,0.13,1.47%)集团股份有限公司副董事
长、副总裁訚肃叼着一根烟，半晌后说了一句话。
他左手紧攥着一摞厚厚的员工业绩提成表，对一旁的管理者大声抱怨：“这多高的
业绩提成，(一个员工)一万六，还有两万四的，这可不行，要让他们一万就封顶！”
他突然意识到采访正在进行，很快抑制了情绪：“其实你知道我们的员工工资在行
业里向来不低，现在大形势都不好，他们还拿这么高提成怎么行？现在股东利益都难保
。”
湘鄂情当下正面临着销售业绩下滑的严峻局面。作为一家已有十多年历史的餐饮业
，湘鄂情从2011年开始就呈现出营业收入增长率逐季递减的趋势。然而，显著的下行发
生在2012年年底。年前一般都是湘鄂情的销售旺季，但去年年底却是它最难熬的时期。
“生意差到极点，最糟糕的时候一天没有一桌宴席。”湘鄂情西单店副店长叶佳宁说。
与之相对比的是，前年12月26日，西单店营业额超过100万元。
2012年12月4日，中央政治局召开会议，审议关于改进工作作风、密切联系群众的
八项规定... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 12 在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”
，特别是现在冬天要来到了，很多朋友都喜欢到饭店吃火锅喝啤酒，我也喜欢去吃的畅
快喝的爽快。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密?下面我为大家一
一揭开。
秘密一：滋补汤基本没营养
“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”中国烹饪大师、中国烹
饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示，别看菜单上写着天麻
、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本
没营养。
其实，现在市面上名目繁多的汤都是先用最便宜的大棒骨熬制成汤底，再加入事先煮好
的猪蹄、乳鸽，出锅前加入党参、当归等气味重的中药来掩盖猪骨的腥味。
此外，有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题，因为从营养学角度来说，汤煲
得太久反而营养尽失，汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加，所以人气美食提醒大家，
在餐馆就餐时，不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请
，也可以点银耳羹等，反而更健康。
秘密二：活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌
一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 14 十九涌海鲜之旅 2009-05-04 彬彬
餐厅名： 南沙十九涌
所在地区：广州市 番禺 番禺其他
昨天一班朋友7人，来到番禺南沙十九涌吃海鲜
人真多，进十九涌的路一直塞，好在不是塞了很久
十九涌的海鲜市场人头涌涌
大家都在买海鲜
买完后直接到市场旁边的酒楼
让酒楼加工一下就行啦，每人收加工费15元，另外再加1元的茶位费
直接买直接加工的海鲜就是新鲜
特别是扇贝，很鲜甜，是我吃过最好吃的扇贝了
石斑蒸得有点老，可惜
晚上拍照光线好差
调高iso才勉强拍到，扇贝和石斑那两张只能开闪光灯拍
这里要感谢各位朋友啦，大家肚子都饿了还没得吃
要等我拍完才能起筷哦，呵呵呵
第 1 幅 十九涌
第 2 幅 竹节虾+河虾
第 3 幅 鲍鱼汤
第 4 幅 圣子王
第 5 幅 好多膏的濑尿虾
第 6 幅 鲜甜的扇贝
第 7 幅 石斑
第 8 幅 花螺
第 9 幅 水果市场
第 10 幅 海鲜市场
餐厅：南沙十九涌
详细地址：南沙十九涌海鲜市场
订座电话：
菜式风味：海鲜
适合类型：家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
服务态度：好
人均消费：50-100
推荐菜式: 清蒸蟹 田螺 花甲 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 15 开张近一年半、有24年历史的洛杉矶华埠老店汉宫大酒楼（Empress Pavilion），将于
今年5月初重新开业。目前华裔新东家已着手重新装潢店面。届时汉宫大酒楼会焕然一
新，且规模更大，预计可迎宾近千人。
酒楼所在的中国城商场（Bamboo Plaza）负责人更透露，随着大酒楼重新开张，商场目
前也在重新规划，未来商场一楼预计会有大型购物中心落户，同时二楼全面开放，成为
酒店、KTV一应俱全娱乐区。随着酒楼回归、商场重振，罗省华埠这条金龙苏醒的号角
似乎也已吹响。
13日一早，汉宫新东家、富临海鲜酒家老板Andy楼便忙上忙下、规划着酒店重新装潢。
他透露，这月初才拍板定下接手大酒楼”。汉宫已存在25年，见证更亲身经历华埠的兴
衰，“这个老字号不应就此倒下、好口味也应该重回馈新老宾朋”，因此他盘下店面后
，会沿用大家熟悉的“汉宫”一名，减少距离感和陌生感。
他说，酒楼争取在5月11日母亲节重新开放，但具体日期还要看工程进度。“新汉宫未
来从门面外观就会有大变化，内部厨房、大厅、包间也会有巨大改观。另外，此次接手
也将以前的点心外卖部和旁边一家小店一同盘下，到时酒楼面积也将增加，预计迎... 阅读全帖 |
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D****g
发帖数: 1551 | 16 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: LosAngeles
标 题: #投票# 洛杉矶中餐馆10强票选开始啦！
关键字: 洛杉矶，中餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 15 21:57:59 2015, 美东)
截止2月12日，洛杉矶地区入围最终10强候选的餐馆突破60家。
从美东时间2月15日23时开始，将进入洛杉矶地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户
可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。我们将根据票选结果评选出洛杉矶地区中餐馆10强
和10位论坛获奖用户，每位论坛获奖用户将获得实实在在的美元奖励！
1.洛杉矶地区入围中餐馆公布和票选时间：美东时间2015年2月15日23时至2015年2月21
日23时。
2.10强中餐馆票选结果公布时间：美东时间2015年2月28日。
3.投票方式：用户需要登录论坛，并打开本帖中的“投票地址”链接，方可进行投票。
4.投票说明：每位用户最多只能投10家餐馆。
5.投票地址：
http://www.mitbbs.com/mitbbs_bbsvote.ph... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 17 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Sun Feb 15 21:36:17 2015 类别：复选
⊙ 主题：洛杉矶中餐馆10强票选
⊙ 票选题目描述：
从美东时间2月15日23时开始，将进入洛杉矶地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。
【选项如下】
(1) 清真马家馆
(2) 天府之家川菜面
(3) 陕西名吃
(4) 上海聚福楼
(5) 同顺居
(6) 京华酒楼
(7) 海港大酒楼
(8) 滋味成都
(9) 金凯旋宫 ... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 19 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
洛杉矶中餐馆10强票选
** 描述:
从美东时间2月15日23时开始，将进入洛杉矶地区中餐馆10强投票阶段。论坛用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。
(1) 清真马家馆 23 票 约占 4%
(2) 天府之家川菜面 2 票 约占 0%
(3) 陕西名吃 15 票 约占 3%
(4) 上海聚福楼 15 票 约占 3%
(5) 同顺居 8 票 约占 1%
(6) 京华酒楼 2 票 约占 0%
(7) 海港大酒楼 9 票 约占 1%... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 1933 | 20 大伙常说dc中餐差，既对又不对。城里大家都知道的几家比如华强(Meiwah)、蓉园(
CharlieChang)、湖南饭店（Hunan Dynasty）、重庆楼（Sichuan Pavilion）。普遍都
不如同等档次纽约加州的中餐厅，而且也没啥特色和内容。的确属于实在没地方吃饭才
会考虑的。不过在过去的很长一段时间里，华盛顿中餐曾经代表了全美高档中餐的最高
水准，颇有不少久负盛名的老字号。只可惜其中的一些已成明日黄花。这里我就简单介
绍几家老店。
北宫/燕京楼 yenching palace 已关门
3524 Connecticut Ave
燕京楼老板是云南王龙云之子龙绳文，50年代龙绳文到了美国，和卢汉儿子一起凑了几
十万刀，这在当时绝对是巨款。他们决定开个高档中餐厅。于是在使馆区盘下一家意大
利餐厅，改造成中餐馆。聘了几位国民政府驻美大使馆的大厨掌勺。这家餐厅开张以后
大受欢迎，是政要议员外交官们首选的聚会场所。时任总统的艾森豪威尔也常常让手下
来点餐送回白宫享用。后来古巴导弹危机肯尼迪总统正是在这里和苏联特使秘密会谈。
70年代中国驻美联络处成立时，中国外交官没有固定办公场所，... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 482 | 21 本帮 30年代大饭店(艺术家园) 南阳路134号 30年代上海气息饭店，人均40元左右 625
62265
本帮 王朝海鲜大酒楼 乍浦路324号 本帮，海鲜，人均50-100元 63248888
本帮 王朝大酒店 肇家浜路288号 人均100元左右
本帮 来天华酒楼 黄河路159号 本帮，人均50-100元左右 63273204
本帮 来天华酒楼
本帮 1221餐厅 延安西路1221号 本帮，外籍人开设，人均100-200元 62136585
本帮 瑞福园 茂名南路152号 本帮、人均50元左右 64374609
本帮 虹桥锦亭酒店 遵义南路8号锦明大厦1F 本帮、幽雅、人均100-200左右 62782900
本帮 衡山锦亭酒店 衡山路领馆广场内 本帮家常菜
本帮 高安天天海鲜酒家 衡山路227号 |
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发帖数: 1 | 22 说到港式美食，第一个想到的就是人声鼎沸的饮茶文化了。除了必点的烧卖、虾饺、叉
烧包等经典小点之外，还有各式多样化的港式特色点心可供选择。而且港式茶点都比较
新鲜，香味四溢以及能够快速上菜，深受广大民众欢迎，我经过多家比对调查，总结出
了几家比较不错的茶餐厅提供给大家！
半岛海鲜酒家 New Capital Seafood Restaurant
地址： Diamond Plaza Shopping Ctr, 1330 S Fullerton Rd, Ste 207, Rowland
Heights, CA 91748
地址：140 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
他家的双皮奶还不错，口感近似豆腐花或布丁加酥皮一起焗烤。伴有浓郁的奶香味和入
口即化的口感，让人回味无穷。
名流山庄 Elite Restaurant
地址： 700 S. Atlantic Blvd., Monterey Park, CA 91754
他家的点心比较精致，分量也比一般餐厅点心要多，其中百花炸两肠很受欢迎，肠粉的
油条里面还包着一颗肉丸，外嫩丶中间酥丶内爽脆，非常美味。
... 阅读全帖 |
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c****8
发帖数: 1211 | 23 福州真正好吃的秘店
1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定
要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，续而但凡
是没什么名字却有好吃的东西的店，也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样
没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，
小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚，过了桥看
到局子的大门，往左一拐，嘿嘿，别有洞天啊，一溜小吃店，记得眼神要拿准了，中间
那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，老板终于挂起了一个小招牌，上曰：
朱紫坊蹄破店，圆圆的招牌里三个大蹄膀，看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。(淡如风:酸菜鱼我还
是喜欢毛家湘菜的呀,离那也不远,在元洪大厦后面.)
6、五一广场买电动车那条街，九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 公司里的人分为两类，一类是从事第一线操作的生产人员，另一类是脱产人员。
脱产人员一般是管理者，比如经理主管ＣＥＯ老板，以及人事部的文员等。 我认为脱
产人员无所谓人才，你拿钱但不做事，无法证明你是不是人才。 而且我还觉得这些脱
产人员的问题通常比较多。 一个人如果完全脱产，也就是完全不做事，最好不要来公
司报到，不要出现，一个人不做事，相当于不存在，总比瞎指挥，干扰别人做事好。
我还是比较喜欢脱产老板的，比如我９４年在广州的金碧海鲜酒家当楼什，老板就是脱
产的，只管拿钱，不过问日常经营，甚至不来酒楼露面，一个按理应该在酒楼现场当最
高领导的副总经理助理，也只是时而来酒楼里散散步，不过问任何事，他在广州有４个
小老婆，“上班”来酒楼白吃白喝散步，下班就去陪他的小老婆，都是２０岁上下的小
美女。 他不管事，但也不惹事，我觉得这样的领导人还不错。
酒楼的日常生产由基层干部管理，比如厅面的部长主任。 部长主任是不脱产的
，和普通服务员一样要接待顾客。 服务员月薪５００元，部长８００元，主任１５０
０元，这些都是直接接待顾客的生产人员。 部长主任虽然管理着服务员，但部长主任
本人是优秀服务员，业... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 25 被拔光毛的禾花雀，穿成串在大街小巷出售。 何建文 摄
入夜后，近千只禾花雀在相连的数亩稻田中栖息，它们淡黄色的腹毛隐没在黑暗中
，只有少数几只雄鸟仍在蹦跳，发出“啦啦呖呖”的悦耳叫声。这时，一张足有40平方
米的硕大的捕鸟网被长竹竿撑着，突然从空中掠过，旋即收紧。一阵突如其来的鞭炮声
震耳欲聋，禾花雀在惊恐中展翅腾空，却撞入了捕鸟网中。有的鸟头部被卡进网中无法
挣脱，有的则在网中挣断了翅膀，犹如挂在蛛网上的飞虫……
这是望牛墩年近70岁的老人黄程回忆中，上世纪五十年代捕捉禾花雀的场景。时过
境迁，禾花雀已经成为了广东省重点保护野生动物，而东莞也早已不再是禾花雀长途迁
徙的必经之地。然而，食用禾花雀的风俗仍旧保留了下来，并成为引发其他地方疯狂捕
杀禾花雀的原因之一。
从9月下旬开始，东莞水乡镇的农贸市场中，鱼档和三鸟档口，渐渐出现了一种约
15厘米长的鸟儿。这些鸟儿腹部的黄色羽毛揭示出，它们不是普通麻雀，而是广东省重
点保护野生动物禾花雀。
档主将这些浑身湿漉漉的鸟儿去毛后捆扎，摆放在塑料箱子中，静待买家上门。
这些鸟儿已经死去多时，连夜从外地运往东莞并通过市场、酒楼食肆销售。这条产
业... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 840 | 26 休士顿号称全美第四还是第五大城市，路况还是蛮好滴，比Austin的路要整齐很多，
方方正正。去休士顿无外乎几件事，理发，吃饭，唱卡拉OK。超市里竟然有养在
水柜里的活虾，着实惊了我一把。
只去休士顿玩了2天，所以也没怎么玩，去了趟NASA space center，逛了old spring
town，去了 Hermann Park，Rice大学，其他全是在吃吃吃。
亚洲美女还是看见了很多滴，化了妆，身材窈窕，看着估计<21岁，大妈我很是自卑了
一把。
-----------------关于中餐馆-------------------------------------
早茶吃得太多了，加上我对粤菜不是太感冒，觉得除了螃蟹外粤菜我也没啥
爱吃的（个人口味），烤鸭现在也不是太爱吃，所以局限是有点大。
休士顿的新中国城在百利大道(Bellaire Blvd)一带，分为若干个广场，什么黄金
广场啊，顶好广场啊。广场和广场之间离得很近，一个街区的样子。
广场的介绍可以参考chinatownconnection这个网站。
我们这次逛的最多的就是黄金广场，晚上广场上有很多鸟，黑压压的，见
别人的帖子... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 840 | 27 注：删去一句对一家中餐馆的卫生评价，免得得罪人。
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休士顿号称全美第四还是第五大城市，路况还是蛮好滴，比Austin的路要整齐很多，
方方正正。去休士顿无外乎几件事，理发，吃饭，唱卡拉OK。超市里竟然有养在
水柜里的活虾，着实惊了我一把。
只去休士顿玩了2天，所以也没怎么玩，去了趟NASA space center，逛了old spring
town，去了 Hermann Park，Rice大学，其他全是在吃吃吃。
亚洲美女还是看见了很多滴，化了妆，身材窈窕，看着估计<21岁，大妈我很是自卑了
一下。
-----------------关于中餐馆-------------------------------------
早茶吃得太多了，加上我对粤菜不是太感冒，觉得除了螃蟹外粤菜我也没啥
爱吃的（个人口味），烤鸭现在也不是太爱吃，所以局限是有点大。
休士顿的新中国城在百利大道(Bellaire Blvd)一带，分为若干个广场，什么黄金
广场啊，顶好广场啊。广场和广场之间离得很近，一个街区的样子。
广场的介绍可... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 840 | 28 注：删去一句对一家中餐馆的卫生评价，免得得罪人。
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休士顿号称全美第四还是第五大城市，路况还是蛮好滴，比Austin的路要整齐很多，
方方正正。去休士顿无外乎几件事，理发，吃饭，唱卡拉OK。超市里竟然有养在
水柜里的活虾，着实惊了我一把。
只去休士顿玩了2天，所以也没怎么玩，去了趟NASA space center，逛了old spring
town，去了 Hermann Park，Rice大学，其他全是在吃吃吃。
亚洲美女还是看见了很多滴，化了妆，身材窈窕，看着估计<21岁，大妈我很是自卑了
一下。
-----------------关于中餐馆-------------------------------------
早茶吃得太多了，加上我对粤菜不是太感冒，觉得除了螃蟹外粤菜我也没啥
爱吃的（个人口味），烤鸭现在也不是太爱吃，所以局限是有点大。
休士顿的新中国城在百利大道(Bellaire Blvd)一带，分为若干个广场，什么黄金
广场啊，顶好广场啊。广场和广场之间离得很近，一个街区的样子。
广场的介绍可... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 29 久仰的十九涌，相当糟糕的【海景晖酒楼】加工技术 2009-10-04 karen.chow
餐厅名： 南沙十九涌
所在地区：广州市 番禺 番禺其他
久仰的十九涌水产市场，和黄沙类似，即自行选购海鲜，然后就近找餐厅加工！此
处的海鲜，可选择的远没有黄沙的多，不过整条街都比较干净、亮堂，还很西式！但个
人还是比较喜欢黄沙的氛围，就我们今天所买到的海鲜，也感觉不如黄沙的好！特别是
我们选择的这间加工餐厅（海景晖酒楼），厨艺糟糕透顶，所有的出品都好随便，全部
淡而无味，浪费了那上好的材料！建议各位不要选择这家作为加工点！
蒜茸蒸扇贝，10元/3个，味道中规中矩，没什么香味！
清蒸芝麻斑，不记得多少钱一斤，反正这条50元！鱼是好鱼，只是蒸得太糟了，老
到都不知道用什么形容词形容，酱油调得更是糟糕，淡而无味，还很油！所以鱼肉吃起
来像白灼的……囧！
肉蟹，37元/2只，清蒸而已，没什么技术含量，不过这种肉蟹的肉真不怎么好，很
水。
蛏子王，25元/斤，什么酱爆啊，味道完全没进去，咸味不够，难吃死了！
番薯叶，15元，这是餐厅的出品，味道倒是一流，番 |
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s*******a
发帖数: 840 | 30 休士顿号称全美第四还是第五大城市，路况还是蛮好滴，比Austin的路要整齐很多，
方方正正。去休士顿无外乎几件事，理发，吃饭，唱卡拉OK。超市里竟然有养在
水柜里的活虾，着实惊了我一把。
只去休士顿玩了2天，所以也没怎么玩，去了趟NASA space center，逛了old spring
town，去了 Hermann Park，Rice大学，其他全是在吃吃吃。
亚洲美女还是看见了很多滴，化了妆，身材窈窕，看着估计<21岁，大妈我很是自卑了
一把。
-----------------关于中餐馆-------------------------------------
早茶吃得太多了，加上我对粤菜不是太感冒，觉得除了螃蟹外粤菜我也没啥
爱吃的（个人口味），烤鸭现在也不是太爱吃，所以局限是有点大。
休士顿的新中国城在百利大道(Bellaire Blvd)一带，分为若干个广场，什么黄金
广场啊，顶好广场啊。广场和广场之间离得很近，一个街区的样子。
广场的介绍可以参考chinatownconnection这个网站。
我们这次逛的最多的就是黄金广场，晚上广场上有很多鸟，黑压压的，见
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c****s
发帖数: 5892 | 31 新年前后，在多伦多出席华人公司社团以至亲朋宴会的人土，大多都会在享用精致的美酒佳肴之余，不经意间惊讶地发现: 宴席上的主菜更多地是六个，而不再是传统宴会上的八道。业内行家表示，宴席上菜道数的这种微妙变化，背后折射的是在经济衰退及推崇健康生活大氛围下，本地华人饮食文化与习惯的适应性变革，而且，讲究精致、美味、健康饮食，上六道主菜外加饭面甜点，或将会成为华人酒宴的新潮流。
传统上菜模式现革新
加拿大平安之家慈善协会不久前在紫京盛宴举办的为中国残障孤儿筹集整形手术费的晚宴上，300多来自社区各界、济济一堂的善长仁翁在极尽娱乐享受、拍买心头所好的同时，酒楼服务员为每席循序奉上的主菜也是六道，加上饭面糖水甜点，也取了个十全十美的吉祥意头，人人都吃得兴致脖脖，尽兴而归。
协会行政总监叶左肇对本报记者表示，最初设计晚宴菜谱时也曾有过按传统方式上八道主菜的考虑，后来综合酒楼老板的建议和时下宴席潮流，最终确认上六个主菜的方案，主菜减少了二道，但每道菜的用料更讲究更精致，分量更充足，使参加宴会的人士都能吃得饱吃得好，宴席豪华而又不浪费，从而可以节省下来更多的钱，用于资助更多中国残障孤儿的目标上。叶左肇透露... 阅读全帖 |
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K******g
发帖数: 1093 | 32 本书下载于触电七村电子书网，如需更多好书，请访问:www.cd7c.com
《李逵日记》
《李逵日记》 第1节
作者: 仓土
日期：2010-9-18 12:25:00
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、
、、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三... 阅读全帖 |
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S*****N
发帖数: 242 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: xmfdrspeech (1234), 信区: WaterWorld
标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
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d********n
发帖数: 191 | 34 很长，慢慢看。。
人人地址：http://blog.renren.com/GetEntry.do?id=500469124&owner=225859971
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明天先
预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 35 真的很长，期待楼下的给个总结！
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去
说不过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天
秦明结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣
管。不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计
没多大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话
，最近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明
天先预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了那？要长相没长相
，要内涵没内涵！哎！好菜都让猪拱了。
会上发生了点小小不快，晁天王和宋大哥又吵了起来，其实也不是啥原则性分歧，
晁... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 36 （1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
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预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了那？要长相没长相，要
内涵没内涵！哎！好菜都让猪拱了。
会上发生了点小小不快，晁天王和宋大哥又吵了起来，其实也不是啥原则性分歧，晁天
王说孩子像爸爸，宋大哥... 阅读全帖 |
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x*********h
发帖数: 2223 | 37 （1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
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聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
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不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十提成，估计有十两银子分红，明天先
预支一下，不然得喝西北风了。
王矮虎那厮脸笑的跟花似的，越看越恶心，扈三娘怎么嫁给他了那？要长相没长相，要
内涵没内涵！哎！好菜都让猪拱了。
会上发生了点小小不快，晁天王和宋大哥又吵了起来，其实也不是啥原则性分歧，晁天
王说孩子像爸爸，宋大哥... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
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标 题: 《李逵日记》天涯一百万点击量的连载（
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 19:15:57 2011, 美东)
（1）
扈三娘生了，是个大胖小子，我心里十分纳闷，二月份才结婚，这才刚刚进八月、、
、这里面肯定有古怪、、、
聚义厅照例聚会，烦透了，本不想去，但强盗圈就这么大，抬头不见低头见，不去说不
过去，去了就得随礼，哎！我区区一个堂级干部，一月俸禄才二十两银子，前几天秦明
结婚随了十两，他是厅级干部，给少了不好看，何况我以后可能要归他大舅子花荣管。
不过心里想想，秦明这厮忒不要脸，二婚还搞的这么隆重，咒你生儿子没屁眼。
扈三娘和王矮虎都是堂级干部，跟我平级，王矮虎武艺有限，人品也不咋地，估计没多
大前途，本来想给二两银子意思意思行了，不过扈三娘好像在宋大哥那边说得上话，最
近中层干部要调整，这是关键时刻，舍不得孩子套不着狼，给五两吧。
听说张顺的爹快死了，剩下的五两得给预备着。
幸亏这个月下山干了票大的，山寨规定按百分之十... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 5月17日19时许，太原海世界海鲜广场楼下，4辆印有“中国大地保险查勘定损车”标志的白车停泊着，车牌号分别为：晋AAE608、晋AAF957、晋ANF643和晋AY3979。
程家在5月18日中午举行了第三次婚宴。
左图：中国青年报记者在酒店客服中心拍摄到的4张“结账单”显示，程家5月17日的两场婚宴中，含服务费在内，午宴实际消费4.2093万元，晚宴实际消费1.9195万元，共计6.1288万元。本报记者卢义杰摄
5月18日晚，程家在太原市海世界海鲜广场二层宴会厅举行了第二次婚宴，程志新的一些部属、同事参加。中国青年报记者现场拍摄的多段视频显示，至少部分客人给了礼金。
在一段时长10分钟的视频里，共14名客人掏出现金，视频末尾另有多名客人在排队。这只是记者所拍视频的一部分。
婚宴之后，程的一位下属承认，自己当时确实给了1000元以上的礼金。
（注：由于设备设置问题，视频右下角的系统时间误为2012年9月1日。实际拍摄时间应为2014年5月17日晚。另：由于系非正常拍摄，视频内容建议从第45秒起观看。）
5月18日的第二次婚宴气氛欢快。程志新现场演唱了歌曲《滚滚长江东逝水》的一个片段，... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 40 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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a*******w
发帖数: 1021 | 41 海鲜
·大连渔港
既有北派海鲜的雍容大气，又含南派海鲜的精工细腻。招牌渔港一号汤融象拔
蚌、冬虫草、瑶柱、海马、海龙等滋补养生精品于一煲，贯彻"以汤养人、以鲜补身
"。另有红烧大鲍翅、红烧大连海参、潮式冻鲍、泰式咖喱蟹等。
地址： 和平区太原北街5甲16号；沈河区奉天街219号；皇姑区崇山东路73号
电话：024-23406588；22902026；86293666
·渔夫码头
主营正宗的丹东海鲜，酒店总部2艘渔船每天从海上捕鱼回岸送至酒店，自家船
，当日鲜。名厨现场制作海鲜，鱼丸、虾丸嫩无边，牛眼贝、菠菜汤，原汁黄蚬味
不偏。
地址： 青年大街150号市委北侧
电话：024-82701111 82702222
·金龙船大酒楼
金龙船为喜欢猎奇的食客一一搜罗东南亚各地稀奇海鲜，主张新海鲜、新食法
，引领沈阳海鲜新食尚。深海虫草、特色纸火锅翅、富士叮当螺……都是很稀奇的
东西哦。
地址：沈河区大西路287-1号房地产大厦
电话：024-22925555 22948888
·乐乐海鲜
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c***s
发帖数: 70028 | 42 近日，“内地幼童在香港街头方便”的消息引发争议。随着五一小长假自由行高峰将至，一批“香港如厕攻略”也开始在网上流传。
《法制晚报》记者核实发现，在这些攻略中，最靠谱的“内急”解决地点为商场厕所，最不靠谱的是地铁厕所。此外，能够实时定位的找厕所APP，也不失为好选择。
网友出招如厕指南成微博热门
记者上午查阅香港食物环境卫生署官网发现，其负责管理的不依附其他商场、写字楼、麦当劳等场合的公厕共有698间。
该网站列出了每个公厕的详细地址，香港本地人很容易就能找到。但对于人生地不熟的游客来说，其实用性并不大。
这两天，一篇名为《五一香港游如厕指南解决内急妥妥的！》的帖子在微博上大量转发。记者阅读发现，其中列出了在香港解决内急的几大方法，并按首选、次选、再选、不选给出了分类。
攻略中称，铜锣湾时代广场、尖沙咀海港城等大型商场，几乎每层都有厕所；麦当劳、肯德基等快餐店以及部分大型酒楼，即使不用餐也可以临时借用厕所等。
记者核实
首选 商场最靠谱
在香港工作生活了近10年的市民贾女士上午向记者介绍，香港的大商场主要集中在九龙的尖沙咀和旺角两大区域，以及港岛的铜锣湾时代广场附近。这些商场里面的厕所都... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密？
秘密一：滋补汤基本没营养
“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”某专家表示，别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本没营养。
“名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好，然后剁块放入冰箱冷冻，需要端给顾客的时候，就把肉块和药材一起加入汤底，利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味，就可以变化出各种各样的高价汤了。”石万荣透露，汤里经常会用到味重的中药，比如党参、当归等，就是为了给汤加味。
再者，这些中药材也基本不是正经药店买来的。
秘密二：活鱼活虾走过场，死鱼死虾全上桌
一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等海鲜。点餐后，总有服务员拿网兜捞出一条活蹦乱跳的鱼，让顾客过目。可是，真正上桌的，还是你看到的那条鱼吗？
“其实在很多餐馆，那几条活蹦乱跳的鱼就是展示品，上桌的都是死鱼死虾。”从事餐饮工作20多年的王志告诉记者，一般的餐馆，海鲜类的流水量并不会太大，但是又必须... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 鱼翅是海味八珍之一，价格昂贵。然而，《经济参考报》记者近日探访发现，不少酒店鱼翅菜品价格差别巨大，从每斤几十元到数百元不等。价格乱象背后，一条售卖人工合成鱼翅的黑色利益链逐渐显现，无生产日期、无检测合格标志、无进口标识的“三无”人工鱼翅，被酒店以几十元价格购买后，转手变成数千元的高档食品出售。业内专家认为，长期以来消费者对鱼翅营养价值的认知也存在误区，即使是真鱼翅，其营养价值也仅相当于“猪蹄”“鸡皮”，不健康的鱼翅消费观当休矣。
二十元“素鱼翅”变千元海珍
《经济参考报》记者在广州、济南等地以开办酒店为名暗访发现，除了动辄几百元、上千元一斤的真鱼翅，市场上还有另外一种塑料袋包装的“素鱼翅”(人工合成鱼翅)，里面是金黄色的干“粉丝”，只需20元就能买上一斤。
广州市海味干果行业商会名誉会长王少波介绍，中国是世界鱼翅进口大国，随着我国经济和居民生活水平的发展，鱼翅越来越成为餐桌上人们青睐的“美食”。据业内人士介绍，鱼翅是鲨鱼的背鳍、尾鳍等去皮肉制成，价格昂贵，由于品质不同，一般1斤去骨的真鱼翅批发价售价在800元到3000元不等。巨大的利润空间促使不少不法商贩动起了“歪主意”。
在济南市海... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 45 风暴眼：武汉警察吃地瓜为啥请南都记者看？
第140期
2015年01月30日18:32
导读
高级警官们吃了一顿娃娃鱼，打了记者，这顿娃娃鱼到底是怎样将警察和媒体变成了对
立者呢？
作者信息
吴云青
@头条新闻微博
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作者信息
吴云青
@头条新闻微博
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开篇语
吃盒饭=吃娃娃鱼？
谁推动了警媒对立？
有困难，找媒体？
开篇语
最近警察叔叔们好像有点不高兴。
“绝对公款，保证野生，欢迎暗访！” 1月29号中午，一条“叫板儿”微博引发围
观。
武汉市公安局一大队的官微@警犬旺财 语出惊人，又是“公款”，又是“野生”，
配图却是多张民警围坐吃地瓜、盒饭的情景。标题写着：南都，快来！我们要聚餐啦！
警察同志何以要这么说？
这要追溯到几天前，南都记者因暗访深圳警界官员酒楼吃娃娃鱼遭殴打一事。
事件被媒体曝光后，深圳警方通知“严禁各单位任何形式聚餐。”
消息一出，一千公里外的武汉警察们都急了。
“民警也是人，有基本权利，不容任何人剥夺！”@警犬旺财 晚上19点24分再发微
博，字字铿锵。
高级警官们吃了一顿娃娃鱼，打了记者，这顿娃娃鱼到底是怎样将警察和媒体变成
了对立者呢？... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 46 布碌仑华社庆新春再掀高潮
侨报记者张凯
【侨报记者张凯2月2日纽约报道】元宵佳节将于6日（周一）到来，布碌仑华社欢
庆新春的热情再起高潮，区内社团、机构以及老人中心将在元宵节前后至农历正月末（
21日）期间举办形式多样的中国新年庆祝活动。
华策会布碌仑分会将于4日（周六）在位于59街交Fort Hamilton大道的105小学举
办中国农历新年庆祝活动，时间为上午11时至下午3时。分会主任石蔚静表示，庆祝活
动将为布碌仑民众带来中国农历新年的喜庆和欢乐，希望广大民众踊跃参加。庆祝活动
内容丰富多彩，既有传统的舞狮表演，儿童功夫，中国民间舞蹈，儿童歌舞，川剧变脸
，猜谜语，财神爷拜年，幸运抽奖等节目，还有各种老少咸宜的游园活动，包括钓鱼，
做灯笼，折纸，跳圈，瞎子摸象等。该活动得到22家机构的赞助，总计几千份丰富礼品
将免费派送给前来参加活动的民众。据石蔚静介绍，现场还将举行激动人心的抽奖活动
，头奖将获得一台i－Pad2。
布碌仑华协会旗下多家老人中心也将在元宵节及之后举办系列庆祝龙年新春和耆老
祝寿活动。该会8大道老人中心和6大道老人中心将于6日元宵节当天在65街912号凤凰城
大酒... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 47 说说休斯敦的中餐馆
在休斯敦的两年，每逢周六我们都会去中国城大吃一顿，然后去超市买菜。因为贪新鲜
嘛，所以一般每周都会选一家不同的�馆，可算是吃遍休斯敦的中�馆了
。我还有记账的习惯，每次买菜回来，把账目记一下，随手也写一下在哪个�馆
就嚏C一般不列举具体菜式，因为没有记那�详细。只参考我的口味（广东式清
淡口味），按照推荐、一般和不喜欢三种标准排列，算是个参考吧。
推荐类：
1、黄金广场西侧的“丰泽园大酒店”，菜式丰富，多种口味，价格居中，环境相当好
。我们已连续4个周末在那里就嚏A每次都点四五道菜，现在还有不少菜没点到，意犹未
尽啊，准备下周末继续去。
2、可能是休斯敦地区唯一一家的潮汕馆子——“滋味馆”，它不在中国城，位于“独
一处”的南侧，在Gessner road和Jason street交界处，建筑很像麦当劳那种小房子。
这家的老板娘是潮汕人，老板貌似是讲白话的。他们的潮汕菜有虾枣、姜葱生蚝、潮汕
蚝烙、潮式蒸鱼、猪大肠胀糯米、猪肚酸菜汤、潮式卤水鸭、南乳藕片、潮州炸豆腐、
菜脯蛋等。每次我想家乡菜了，就来这里吃一顿... 阅读全帖 |
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q*****k
发帖数: 586 | 48 阿方1990年代早期来UBC上学，没有一分钱的奖学金，真的是纯自费。依靠丈母娘家的
资助，加上老婆的积蓄，阿方拿到了签证。那点钱在交了学费之后，所剩无几。
阿方极有瞻钱性和瞻前性。先是在唐人街租了一间分租房，每个月租不到二百加币
。在还剩下三个月的房租之际，阿方决定边打工边上学，挣点钱养活自己，想尽快的把
老婆接到温哥华来团聚。
那个时候的留学生，在加拿大打工是违法的，只能打黑工。怎么办呢?阿方想来想
去，住在唐人街，何不在唐人街中餐馆试试呢?
一旦决定，就要立刻付诸行动。阿方开始看中文广告，企台，收银员，busboy，洗
碗工什么的，中餐馆的招聘栏目，还是有几样工种可供选择的。
九月中旬的一个星期天，循着广告招工的地址，阿方到唐人街上的一家广东餐馆，
应聘企台。企台不就是站台吗?那点活计，阿方寻思着琢磨着：应该不会有问题。
下午三点左右，阿方手里拿着报纸，信心百倍，走进了广东餐馆。
家下冇开门(我们现在不营业)。
Pardon? 阿方没听明白，他听不懂广东话。
We are closed。前台小姐头也没抬，随口说道。
我是来应聘的。阿方拿出中文报纸，指着上面的招聘广告。
你咪住 (你... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 49 由HSBC中国食肆大奖举办的《食评人大奖》年度最佳中菜大厨之挑战赛於12月6日在列治文粤之醉海鲜大酒楼落下帷幕。由加拿大点心师协会、加拿大港加饮食协会及精艺饮食协会选出的12名本地厨艺界精英為爭夺皇者宝座，展开一幕幕龙爭虎斗。战况虽然激烈，但手持的武器却是——锅铲。参赛者乃现今本地优秀中菜厨师，很多都是移民来温前於中国內地及香港的大型食肆或酒店身居主厨要位，练就了一身好厨艺。
中国食肆大奖评选团创办主席王树勋表示。“今次参赛的厨师水准確实令人鼓舞，令这比赛囊括了大温哥华中菜界精英之中的精英。同时也喜见，除了传统中国食肆踊跃参与，新派中菜馆——Wild Rice Modern Chinese Restaurant也派出行政总厨参与挑战，為这次比赛增添时尚色彩。”
中菜大厨挑战赛，主要分三个回合，每回合皆有不同厨师参与，而每位参赛厨师需以三款指定食材其中两款——象拔蚌、永达走地鸡或豆腐，烹製一道两碟，每碟供十人享用的现代中式主菜。评审將以味道、外观卖相、准备方法、卫生程度及烹调技巧為计分准则。
此比赛的评审团也是中菜界举足轻重的人物，创办主席王树勋之外，还包括温哥华社区学院亚洲厨艺部总监梁... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 50 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Tue Mar 24 02:59:10 2015 类别：复选
⊙ 主题：波士顿中餐馆票选
⊙ 票选题目描述：
用户可选择自己最喜爱的餐馆进行投票。
【选项如下】
(1) 南北风味
(2) 木兰台菜
(3) 重庆食府
(4) 老四川
(5) 台北久久
(6) 海之味
(7) 小桃园海鲜菜馆
(8) Maki Maki
(9) Minado Natick
(10) 四川饭庄 ... 阅读全帖 |
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