由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油粑
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m***y
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1
来自主题: Food版 - 甜叶儿粑-北美版
大冬天的,出门太冷,也就只好窝在家里整点吃的。 今天中国店买回:冷冻鲜香蕉叶
,黑芝麻,糯米粉 各一包。 想买生的猪板油,没找到。正中的猪油芝麻馅就只能用黄
油替代了。
馅的做法:黑芝麻炒熟。 用blander or food processor 一份糖,四份黑芝麻一起打
成粉。加黄油(可化开,这样容易混匀)多少随意,至少成湿糊。放冰箱至固化,成。
做叶儿粑:香蕉叶一大张洗净。切出包叶儿粑所需的香蕉叶(张数和大小自定)剩下的
香蕉叶剪成小块放入food processor加水少量打5min. 用滤网。滤出绿色的汁,用它来
和糯米粉,然后用绿色的糯米粉包上凝固的黑芝麻馅(不冷藏黑芝麻馅的话很难包,当
然真正的猪油芝麻馅那就更容易简直易如反掌)。再用香蕉叶包好上蒸笼蒸, 不要蒸太
久,估计5分钟就行,我蒸了10分钟,过了, 有些馅有点漏出来。下次试好了时间再来
更新。完了。
U********d
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2
宜宾南溪一带的黄粑安逸三?猪儿粑,糍粑也安逸。
还有一种甜浆粑,估计吃过的人就少了,哈哈~
f***o
发帖数: 883
3
加拿大警方1日向媒体证实,近日发生在蒙特利尔市的凶杀案受害者为一名中国留学生
。中国驻加拿大大使馆随后确认,受害者为武汉赴加留学的中国学生林俊,33岁,遇害
前就读于蒙特利尔市康科迪亚大学。
疑凶是一名色情片演员,国际刑警组织前一天已发布了“红色通缉令”,全球追捕他。
中国驻加使馆敦促追凶
中国驻加拿大大使馆声明说,这是一起涉及中国在加留学生、作案手段残忍、性质
和影响极其恶劣的刑事案件。
大使馆发言人吉宁峰参赞说,加拿大政府已就这起凶案向受害者家属表示哀悼,承
诺尽全力将罪犯绳之以法,为相关善后事宜提供一切便利与协助。
中国驻加拿大大使馆正与加拿大联邦及地方政府、警方等保持密切联系,敦促警方
尽快缉拿凶犯,敦促有关部门保护在加中国公民人身安全。大使馆同时提醒在加中国公
民、留学生、中资机构工作人员加强安全防范。
加警方说,这一案件并非针对特定族裔。加外交部长约翰·贝尔德1日在微博留言
说,他已就“中国学生林俊遇害”向中国驻加拿大大使表达“最深切的哀悼”。
手段残忍 寄出带血的残肢包裹
加拿大城市蒙特利尔一名公寓管理员5月29日向警方报案,称在斯诺登区一处垃圾
站旁发现一个手提箱,里... 阅读全帖
l*****7
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4
来自主题: Military版 - 李嘉诚就是个投鸡倒粑分子
偷鸡倒粑分子是靠不住的,也不可能靠得住。
海外华人中只有王安电脑是一个时代的骄娇者, 也被米油合伙干掉了 (当然自身也有
些问题)。
w******g
发帖数: 591
5
来自主题: Food版 - 地方小吃
很不全啊
例如武汉的鸭脖子,面窝,糖油粑,发米粑 ,三鲜豆皮,蛋酒,牛肉豆丝等,还有不知道武昌
鱼,糍粑鱼,煨汤之类的算不算小吃
L***i
发帖数: 334
6
来自主题: Food版 - 紫薯糍粑粑
我是个黏食控,从小就爱吃黏的东西,小时候要是吃上一顿油炸糕,那非得吃到肚皮外
头才能罢休,可惜小时候家里条件不好,只有过年才能吃上油炸糕。
原料:糯米粉,过滤开水、过滤冷水、紫薯
调料:白糖、油适量
做法:1. 紫薯洗干净,放锅里蒸熟;
2. 趁热压成泥,加入白糖;
3. 搅拌均匀成紫薯馅;
4. 一半糯米粉放入适量开水搅成团;
5. 再倒入另一半糯米粉;
6. 加入适量凉水揉成糯米面团;
7. 手上抹油,揪一小块面团拍扁,放上适量紫薯馅;
8. 包起来,收口捏紧;
9. 平底锅放油预热,将包好的面团拍扁放进去;
10. 两面烙熟就好。
小提示:
1. 紫薯用高压锅蒸很快,我只用了6分钟就软烂了;
2. 蒸熟的紫薯要趁热才好压成泥,凉了不好弄;
3. 糯米粉一半开水一半凉水和面,面团更有延展性;
4. 如果在面饼两面沾上一些白芝麻就更好吃啦,我一着急给忘了,第二次再烙就加了
,非常好吃,有芝麻的香味。
l*****7
发帖数: 8463
7
来自主题: Military版 - 李嘉诚就是个投鸡倒粑分子
海外华人的小算盘在米油面前就是小菜一碟。想不想吃你,啥时候吃你就看米油的胃口
了。
a******a
发帖数: 2067
8
来自主题: Food版 - [豉油葱花鸡]
伤心凉粉张老五米凉粉
各种糍粑叶儿粑冻糕神马的
各种小面刀削面肥肠粉
…………
讨厌嘛 > <
t*****e
发帖数: 1632
9
我们那里把炸糯米饼叫做“油粑”,其实跟北方的“炸糕”也差不多吧,一般包绿豆碎
或者芝麻糖,我就喜欢吃芝麻糖的。前段时间自己做了些芝麻糖,但是我自己做的时候
,直接用糯米粉炸出来饼总是偏硬,而且颜色白白的不好看,直到有一次加了红薯进去
,才觉得软糯香甜的口感出来了。。
u***************r
发帖数: 11227
10
来自主题: Memory版 - unidentified_title
发信人: bubbling(泡泡), 信区: Memory
标题: 精点粗粮细作,美味山乡特产 现在有谁会做熯荞粑?
发信站: BBS未名空间站(Thu Aug 24 10:18:13 2017,GMT)
人生就是一部酸甜苦辣史,饮食文化的苦辣酸甜亦然。
我是70后,今年七十有八。按老家人的说法,也算是吃了几十年冤枉(其意是无所建树
平平淡淡)。其实,本人一生虽很平常,但也不少曲折波澜。至于饮食文化,从小到今
既曾吃糠咽菜,也曾喝辣品香。其间有的印象淡化,有的记忆模糊,唯有儿时吃过的熯
荞粑,那香、那甜、那鲜、那粘、那柔软仍记忆犹新,现在想起来还直流口水。
孩提时代,我的家乡确实穷,多数农家住房简陋,穿着单薄,吃食常是半饥半饱。到了
五荒六月,许多农家米缸空空。旧时乡里有两句民谣:“冒饭呷呷蘸粑(一种灌木小果
粒,有地方叫救兵粮),冒柴烧烧篱笆。”我们那里有个习惯,两餐饭有米煮就叫吃饭
,如果缺粮或断粮,就只能用五谷杂粮磨粉而以粑代饭,吃饭则成了吃粑。小时候,我
吃过薯米粑、谷麦粑(大麦糊糊)、小麦粑、嫩玉米粑,间或还吃荞麦粑。那时的小麦
粑拌新鲜南瓜、豆角、豇豆、绿豆,又香又饱肚,嫩... 阅读全帖
U***6
发帖数: 2
11
来自主题: WaterWorld版 - 各省著名小吃一览
各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱,看
了下面的清单,不论你走到哪个省份,都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花,兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑,猪儿
粑,梅花饺,三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,梓潼酥饼,平都牛肉松,蜜橙皮,渣渣面
,辣子鸡,蛋烘糕
新疆
烤羊肉串,抓饭,拿仁,拉条子,烤肉,烤包子,面肺子,米肠子,馕,馕包肉,烤全
羊,羊杂碎,油塔子,椒麻鸡,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,有酸的,咸的,酸甜的),
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼,豆皮,炸广椒... 阅读全帖
d******e
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12
来自主题: HuNan版 - 说说小时候玩过的东西
(转帖)往事随风------老雅安人的随想
往事是一串平淡无奇,却总会令自己珍爱不已的珍珠,回忆为它镀上了不朽的光芒,时
光在上面留下了深深的印迹。日子一天天的过去,只有一些值得回忆的东西在心中沉积
,可能只是一阵微风,也许只是一场小雨,但总会有一两朵浪花在撞击你我的心灵。
提笔静思,童年的一切欢乐,涉水而至,童年的种种游戏以及经历的事情,历历在目。
与而今五花八门的电玩、惊险刺激的蹦极、前卫时髦的滑板、日新月异的流行风等等相
比,我们的童年游戏以及经历的事情显得很老土,很拙朴,很简单,可是它却承载了我
们童年的每一份沉醉与快意,凝聚了我们对往事所有甜蜜感受和美好的记忆。

记得那时男孩们特别热衷于滚铁环。求人将一根铁条扭成环状,如果还能在上面加上几
个弹簧垫圈,那更是一流装备了,再用长柄的铁钩驱动铁环向前滚动。我们在雅安的道
路上,不知疲倦的奔跑,铁环滚动时发出的声音,清脆、悦耳,不但响彻我们童年的每
一个晨昏,甚至到今天,身陷红尘深处的我们,透过都市的喧嚣,仍能依稀分辨出那种
纯粹的动人的声音。

还有一种玩具:产灯儿(砣螺),也是我们所钟爱的。我们一般都各自拥有好几个砣螺... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
13
来自主题: Guang_Xi版 - 壮族介绍
壮族(壮文:Bouxcuengh)是中国少数民族人口最多的民族,主要聚居在广西壮族自治
区、云南省文山壮族苗族自治州,少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。壮族的先
民是属古代百越族群,建国后经民族识别,统一称为僮族。1965年,根据周恩来总理的
提议和壮族人民的意愿,僮族改称壮族。
目录
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
*
* 1 民族概述
* 2 历史沿革
* 3 民族起源
* 4 人口分布
* 5 民族语言
* 6 壮族地区
* 7 民族艺术
* 8 民族禁忌
* 9 民族经济
* 10 民族宗教
* 11 民族历史
* 12 民族区域自治
* 13 地理特点
* 14 气候特点
* 15 居住地特点
* 16 建筑风格
* 17 古文化
o 17.1 水稻人工栽培法世界之最
o 17.2 衣着方面的世... 阅读全帖
s*********5
发帖数: 5637
14
全国各地小吃不完全大全,收藏起来,去旅游了就这么吃!
(原帖和馋人图片见:
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发,北京小吃绝对让你一饱口福,从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九,样样叫你吃不够,一旦下嘴就痴狂,排队也会心情爽歪歪!!
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉,甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封,没吃过这些小吃,是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖
y****e
发帖数: 23939
15
"昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖
f**e
发帖数: 1109
16
想回家了,想吃火锅了,想左边一口冰啤酒,右边一口花生浆,再来一块脆生生的
嫩毛肚。

找了一篇做火锅底料的方子,虽然暂时是没有条件做了,收藏着希望有那么一天能
用上。据说有位童鞋冒着“生命危险”发出来,必须感谢他为发扬火锅文化做出的巨大
贡献。
耐心往后爬楼有配图,盖楼的时候不幸被拆了,各位客观将就着看看吧。

配料:
牛油2斤, 色拉油1.5斤, 郫县豆瓣1斤, 白酒50克, 醪糟20克, 滋粑海椒1斤,
生姜1两 ,大蒜1两 ,花椒1.5两 ,豆豉15克, 宜宾碎米牙菜15克, 冰糖1两,上等
辣椒面2两 ,大葱2两3寸段。
香料:
白扣5克 ,草果5克, 三奈3克 ,丁香5克 ,砂仁5克, 香果5克 ,孜然5克,桂
皮5克, 甘草5克 ,枝子5克, 排草5克,老扣5克,甘松5克,陈皮5克 ,筚拨5克,
香茅草8克, 八角5克, 香叶5克,千里香5克 ,小茴香8克 ,香草5克。
做法:
用热水将香料泡约半小时,花椒用热水泡涨。将泡好的香料和花椒捞出沥干水分;老姜
切片,蒜拍破,葱白切段。准备两只炒锅,将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、
大蒜... 阅读全帖
r*s
发帖数: 2555
17
来自主题: Military版 - Re: 还是四川和广东人有口福啊
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市(5项)
平谷大桃(2006年4月16日)
昌平苹果(2006年10月24日)
房山磨盘柿(2006年12月28日)
大兴西瓜(2007年3月7日)
燕山板栗(2008年3月14日)
天津市(5项)
独流老醋(2002年12月2日)
七里海河蟹(2006年12月22日)
茶淀玫瑰香葡萄(2007年12月10日)
盘山磨盘柿(2008年12月31日)
天津板栗(天津产区)(2010年2月24日)
河北省(24项)
黄骅冬枣(2002年6月12日)
沙城葡萄酒(2002年12月9日)
沧州金丝小枣(2004年8月4日)
卢龙粉丝(2004年8月25日)
泊头鸭梨(2004年9月27日)
蠡县麻山药(2005年2月21日)
山庄老酒(2005年4月6日)
涉县核桃(2005年8月25日)
涉县花椒(2005年8月25日)
昌黎葡萄酒(2005年10月17日)
... 阅读全帖
r*s
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18
来自主题: Joke版 - 还是四川和广东人有口福啊
北京市(5项)
平谷大桃(2006年4月16日)
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房山磨盘柿(2006年12月28日)
大兴西瓜(2007年3月7日)
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独流老醋(2002年12月2日)
七里海河蟹(2006年12月22日)
茶淀玫瑰香葡萄(2007年12月10日)
盘山磨盘柿(2008年12月31日)
天津板栗(天津产区)(2010年2月24日)
河北省(24项)
黄骅冬枣(2002年6月12日)
沙城葡萄酒(2002年12月9日)
沧州金丝小枣(2004年8月4日)
卢龙粉丝(2004年8月25日)
泊头鸭梨(2004年9月27日)
蠡县麻山药(2005年2月21日)
山庄老酒(2005年4月6日)
涉县核桃(2005年8月25日)
涉县花椒(2005年8月25日)
昌黎葡萄酒(2005年10月17日)
赞皇大枣(2005年11月29日)
京东板栗(2006年12月31日)
宣化牛奶葡萄(2007年6月26日)
宁晋鸭梨(2007年6月29日)
魏县鸭梨(2007年10月22日)
容城绿芦笋(2008年10月31日)
围场马铃薯(... 阅读全帖
d******e
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19
四、市井大杂烩类
1、捡梅子胡胡(核):把街上捡回来的梅子胡胡砸开,取出里面的芯芯积攒起来,然
后拿到人民路中药材公司门市部上去卖点钱买冰糕,或者把梅子胡胡两面磨穿一个小孔
,用针把里面的芯芯掏出来,含在嘴里当吹吹,吹得大人烦。也可以互相猜对方手中的
数量,也是一种初级的赌博活动。
2、捡牙膏皮皮:与上一个相同,主要是自力更生找点零花钱,主要销往羌江南路云母
厂电影院对门的废品收购店或者是新桥(现雅安宾馆)外的废品收购店,二分钱一个。
3、串门:娱乐生活溃乏,几乎每天大人都要带小娃娃去串门,摆龙门阵,是当是信息
来源的最佳方式,类似现今的上网冲浪。
4、买小北街哑巴风筝:春天到了,老雅安的风俗习惯是要放风筝的,只要是老雅安人
基本上都晓得小北街哑巴风筝,哑巴风筝不仅价格公道,而且质量上乘,据说所用竹片
都要放在刀口上测平衡,怀念总是随着哑巴风筝在空中飞舞。
5、跳舞:工人俱乐部滑冰场,天上扯几根星星灯,一元钱一张的舞票,雅安最大的交
际场,有钱的可以买汽水喝。
6、撮鱼:最爱是羌江河原皮革厂后边的河岔,一撮箕下去,不知要弄起好多雅鱼苗苗

7、粘叮叮猫(蜻蜓)、懒懒洋(知了):用竹竿... 阅读全帖
l**a
发帖数: 6415
20
来自主题: _WHandFriends版 - 给来一碗炒年糕
查了下, 还真是有这个称呼, 不过说云南的特产, 看来很不科学。
图上的和年糕不一样, 也许只有块状的才相似吧。
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云南十八怪之小吃:米面饵块“大救驾”(组图)
添加日期:2007-7-30 8:16:00 作者: 新闻来源:福客网综合 点击次数:3113次
饵块名字只有云南有了。查查字书,《急就篇》有“饼饵麦饭甘豆羹”,颜师古注
了一条:“溲米面蒸之则为饵”;五代徐锴《说文解字系传》中说“粉米蒸屑”,米是
弄碎的。现在的做法是把米泡了蒸熟,上碓去舂,舂透就是饵,当然也可以用机器,但
仍是米蒸为饭后做,与米先磨粉榨出的米线、蒸成的卷粉都不同。饵的原料是饭米为主
,若是糯米做,是“糍粑”,糯米磨粉做,是年糕,都有别于饵。如今江浙一事,这东
西在农村仍是在过年时热热闹闹来做,不捏成各式花样,在城市则制成每个寸把宽五寸
长左右的小条在菜市出售,但名字就叫年糕,混于糯米制品,失了古意。
这饵块可做成各种形状,除长丝叫饵丝外,其余不论饼形、卷形、块形都叫“饵”
。这“块”本地音读如“快”... 阅读全帖
s**********o
发帖数: 14359
21
来自主题: SanDiego版 - 今日汽油价格
这跟JERRY BROWN的无作为不无关系,加州就一个REFINARY,炼出的油很多供应外州
污染了加州,干净了他州,REFINARY以种种借口停产罢工哄抬油价,因为市场垄断,
石油价格5年最低,我们依然要付高油价,JERRY BROWN好大喜功追求什么GREEN GAS
REDUCTION,却对高油价视而不见,扫地种地看门割草的也是要开车的,很多人一天就
十几加仑的油,有的工资都抵不上上下班的汽油钱,加州的输油管道最近还污染了圣粑
粑拉海滩,说明
污染并没有因为法律苛刻而减少,就算睡高,也就是8毛钱,其它州低也5,6毛。什么
MIN WAGE INCREASE都是假的,涨2块钱还不够PAY油钱的,我建议大家都去AZ拖油去。
x***u
发帖数: 6421
22
来自主题: Military版 - 毛泽东:寻乌调查
寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查,湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的,永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里,她被杀了,这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个,一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里,蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西,我不著急,失掉这些调查(特别是衡山、永新两个),使我时常念及,永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的,正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后,汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前,关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候,同时我对于商业状况是
完全的门外汉,因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的,是寻
乌党的书记古柏同志(中学生,破产小地主,曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席,篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的,是郭友梅(五十九岁,杂货店主,曾任
县商会长,本城人)、范大... 阅读全帖
w******g
发帖数: 10018
23
来自主题: LeisureTime版 - 合川城门话旧(zz)
转这个主要是因为里面描写的江乡风貌颇为别致,不是要给本县打广告。
合川古称垫江,早在殷周时期,蜀巴两国分别在川西和川东建立政权,垫江属巴国
。公元前316年,秦惠王派兵灭巴蜀,四川遂归秦的版图。据《四川历代政区治地今释
》载:垫江郡冶在今合阳镇。后经两汉、三国、两晋、南北朝至隋,约八百年,是一否
筑有城墙,无史料可稽。直到公元757年安史之乱,大诗人杜甫避难入蜀曾来到合川,
出川时写有《送祁录安归合州寄苏使君》一诗,诗日:“君今起拖春江流,余亦江边具
小舟,幸为达书贤府尹,江花未尽会江楼”。楼,即城门上的城楼。由此推断,唐时,
合川可能有城墙了,但其规模、结构、并无记载。南宋淳佑三年(1243),为了抵御蒙古
贵族的侵略,将合州州治迁往钓鱼山,在山上筑城固守,南宋灭亡后,钓鱼城被毁,州
治迁回原地,但无筑城记载。直到明天顺七年(1463),知州唐珣奉旨筑城,合州城才有
后来的规模。据万历《合州志》记载:“城墙周围二干九百二十四丈三尺,高一丈七尺
,上阔一丈三尺,下阔二丈五尺。城门十一,皆以石卷。东日迎晖、日广济、日望江;
西曰落阳、日演武、日观德;南日阜民、日文明、日会江,北日... 阅读全帖
E**c
发帖数: 713
24
来自主题: Joke版 - 一些笑话 - 盲人按摩店
和闺蜜几个进一盲人按摩店,躺在床上等技师过来。来了一男技师,我一看他没瞎啊,
就问:“你们这里不是盲人按摩吗?”
男技师答到:“没错啊,我是文盲……”
“什么车容易超载,会造成严重损失,但又没有法律禁止?”
“购物车。”
楼下有人哼了句,跟着我左手右手一个慢慢剁……
连日来,东北华北等我国北方大部分地区遭遇雾霾天气,而这时又正值各种网络购物节
。于是有分析认为,可能是电商巨头马某刘某等人花钱布下各种先进气象设备,通过操
纵气压等手段,制造了近期的雾霾天气,只是为了让网友们这几天没法出门,只能在家
购物。
——洋葱日报社
曾经在高二的时候认识一个日本妹子,朋友介绍的,长得很可爱,身高一米六左右……
老家是北海道那边的,她的声音甜甜的,轻柔不做作,爱笑,性格嘛,特别温柔,独处
的时候像猫一样温顺,黏在身边,一起看电视聊聊天。性格还是有点害羞的,人多的时
候也会不好意思,腼腆地笑笑,皮肤很白,像雪,像北海道的雪。妹子话不多,因为我
听不懂太多深奥的日语,好在她的想法基本都写在脸上,盯着她看就能猜到她的心情。
。。近距离看,长长的眼睫毛想让人亲一口。
我挺喜欢她的。
直到高三那年,在家人反对声... 阅读全帖
i*h
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25
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
l*******o
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26
来自主题: RuralChina版 - [春节征文] 过年
四川的春节一般已经开始遍地绿色了,天气开始回暖。
我们那儿流行一种食物叫 猪儿粑,又称叶儿粑,因为是新鲜艾(我们叫艾,是不是正式
的名字不知道)叶。那种绿色偏白的,春节期间,地上一片一片的长着,一会儿就能摘
一筐。天气一般相对暖和,可以不用穿棉袄。
每次摘完,回家捣烂混到酒米(糯米)粉里,外面包上叶子,里面放上一些肉,一般肉
都是现杀的猪,过年家家都要杀一只猪的,葱,一些其他的配料。蒸成粑粑。这东西很
撑肚子,吃不了两个就饱了,多吃了不消化。小时候没有什么油水吧,觉得还行,现在
再也不喜欢吃了,不过老家的人还是喜欢。
正月初一一大早要祭祖,我家隔壁就是堂屋(相当于祠堂吧),早年家族不富裕,大家
一起共享就是一个堂屋了。大家都早上到这儿来摆好猪头,鸡鸭鱼肉等很多祭祀物品,
作揖跪拜,去打球了,回头再完成
g********d
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27
☆─────────────────────────────────────☆
HeiGuGu (黑姑姑) 于 (Thu Jan 23 13:23:28 2014, 美东) 提到:
我觉得买车选择最重要的还是要keep an mind open,首先想好自己的需求,其次不要
囿于自己的印象和别人的讹传甚至污蔑,多听听别人的意见。
买菜车/通勤车要考虑的因素很多,但我不太看重哪个车哪个配置有没有rear view
camera之类的东西。在我看来,这些东西虽然吸引人,但其实是non essential
features,不是我优先考虑的方面。羊毛出在羊身上,同样的价钱我更愿意花在别的方
面。
买菜车essential的功能,在我看来按先后顺序排列是经济性(车价/油价/维修价)、
空间、可靠性、安全性、驾驶感觉(动力/操控/视野)、外观内饰、其他(品牌/国籍
)。其实同级别车(size/I4或V6)的油价和空间差别很小,所以实际的差别简化为维
修价格/可靠性/安全性/驾驶感觉/外观内饰。我比较讲求实用主义,相信别人有不同的
看法。
很多人会喜欢新技术、新噱头、新名词,想什么CVT... 阅读全帖
p********0
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28
来自主题: NextGeneration版 - 要崩溃了!四个月大婴儿白天不睡觉
以前姥姥她们照顾baby的schedule,不知道你们还知道不知道,
小孩是有个时间钟的,每天最好是一样的日程,你们家体重才30%,要我就晚上多喂几
次了。
入睡方法就是每天要有固定的schedule,几点做什么都安排好,当然是按小孩所需安排
的。
注意你要先弄清楚白天小孩的一些习惯先。
还有哄睡可以开white nosie 或者llubaby , 练习小孩吃奶嘴,还有给安慰毯子,就
是让他能摸着的,对以后练习独立睡家也有帮助。
比如说我家二爷现在刚四个月,以前也算是比较难睡觉的。睡不着就会生气,然后嚎,
哭,这么哄都不行,要弄很久才睡。睡的也不好,现在摸清他的习惯后,就好很多了。
醒来大概一个半小时(半个小时playgym,半个小时练习抬头。半个小时背抱到处转,
现在我们这里太冷,很多人感冒,就在家里面到处转)然后就不行了想睡,爸爸照顾就
用ergo把二爷背上塞奶嘴或者喝点奶,要是我照顾就是用摇摇椅加奶嘴放海浪声(放些
llubaby)摇着入睡,(爸爸照顾就想奶睡)我照顾一般睡一会才要喝母乳。
晚上8点按时洗澡,抹油按摩,拉筋,然后塞塞奶嘴,妈妈帮着在摇摇椅哄一哄,,,
几分钟就睡过... 阅读全帖
c***t
发帖数: 383
29
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 还没到3千万?太不给力了
☆─────────────────────────────────────☆
nova888 (nova) 于 (Sun May 5 13:51:54 2013, 美东) 提到:
我提议,周末半仙队伍别休息了。抓紧时间建帐号,造地址,用流水线操作请愿。签名
也不必忌讳SB, FK, LM, LZ, NC等缩写。
:)
☆─────────────────────────────────────☆
brucebrucexu (ww) 于 (Sun May 5 13:58:20 2013, 美东) 提到:
就你这样还上海浦东新区人?
☆─────────────────────────────────────☆
nova888 (nova) 于 (Sun May 5 14:00:45 2013, 美东) 提到:
惭愧,主要是山中无猴子,老虎称大王。
:)
☆─────────────────────────────────────☆
brucebrucexu (ww) 于 (Sun May 5 14:03:16 2013, 美东) 提到:
... 阅读全帖
x******i
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30
【 以下文字转载自 Guang_Xi 讨论区 】
发信人: Lotus (mimi乐), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】艾粑粑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 18:45:11 2013, 美东)
圣诞节去好朋友家,阿姨特意给我做了艾粑粑。艾草是她自家花园里种的,everything
was homemade! 这样的季节,这样的异乡,这等熟悉的味道,带给我的,不仅仅是惊
喜。亲人的温暖、往事的回忆,如潮水般涌上心头。
艾粑粑,是清明时节的广西特色小吃(长得像上海、江浙一带的青团)。万物复苏的仲
春,田间地头的艾草青葱嫩绿、生机勃勃,采摘归来,做成细致柔软、亮晶晶透心绿的
糯米糕团,艾草沁人心脾,齿颊留香,久久回味。 小时候对清明节的期待不亚于春节
。因为可以回老家放风,参加整个大家族一百多号人浩浩荡荡热热闹闹的团聚;可以借
着给爷爷上坟的机会去踏青,哥哥姐姐们带着我,漫山遍野地摘清明果(一种野生红莓
)、采茶包、采桃花、金银花、各种五光十色叫不出名字的野花……难忘的,还有那甜
甜的清明肉、香香的艾粑粑。对我,艾草的味道如此独特,那绿色小团... 阅读全帖
x******i
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31
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发信人: Lotus (mimi乐), 信区: Guang_Xi
标 题: 【我家乡的美食】艾粑粑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 18:45:11 2013, 美东)
圣诞节去好朋友家,阿姨特意给我做了艾粑粑。艾草是她自家花园里种的,everything
was homemade! 这样的季节,这样的异乡,这等熟悉的味道,带给我的,不仅仅是惊
喜。亲人的温暖、往事的回忆,如潮水般涌上心头。
艾粑粑,是清明时节的广西特色小吃(长得像上海、江浙一带的青团)。万物复苏的仲
春,田间地头的艾草青葱嫩绿、生机勃勃,采摘归来,做成细致柔软、亮晶晶透心绿的
糯米糕团,艾草沁人心脾,齿颊留香,久久回味。 小时候对清明节的期待不亚于春节
。因为可以回老家放风,参加整个大家族一百多号人浩浩荡荡热热闹闹的团聚;可以借
着给爷爷上坟的机会去踏青,哥哥姐姐们带着我,漫山遍野地摘清明果(一种野生红莓
)、采茶包、采桃花、金银花、各种五光十色叫不出名字的野花……难忘的,还有那甜
甜的清明肉、香香的艾粑粑。对我,艾草的味道如此独特,那绿色小团... 阅读全帖
k****i
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32
想要柔美身材?走,到云南吃酸笋去 2
4月13日18:00:09   文章来源:精品购物指南
无人不爱香茅草烤鱼
去过云南的人,几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味,这是傣家招待宾客必备的一道佳
肴。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的
功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小
火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香。
与香茅草烤鱼齐名的还有“牛粑烀”,比南方的烧牛腩更具特色,它用的是云南山区
黄牛胁条肉,洗净切成方寸大小,用大沙锅加大料、草果、香叶、黄秋葵等十几种香料小
火慢炖,牛肉炖成粑后盛入汤碗,撒一把缅芜荽、香樟叶、胡辣椒等佐料,扑鼻的香味让
人直流口水。
蜂蛹、炸牛皮和豪甩
少数民族的异域风情在傣家菜肴中有充分的体现,比如傣味蜂蛹就是云南昆虫席里的
一道名吃,是把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、
香根等调料凉拌,不仅酸辣爽口,更兼平衡荷尔蒙之功效。而辣子牛皮则是一道下酒的好
菜,制作时将小黄牛皮中间皮层切成条,在食用油中用小火焖煮,至牛皮呈透亮时捞出控
油,晒干收存。食时再将其
k****i
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33
体味浪漫云南花菜 满嘴留香 难舍难离 5
3月4日11:57:31   文章来源:精品购物指南
南方
兰花与木槿花
兰花是许多南方城市都爱入美味的东西,新鲜的兰花或晾干的兰花,在制作甜食糕点
时,可做馅或用于饼皮点缀。在产兰区,每年农历八月十五都会采摘兰花做中秋月饼配料
,味香不腻,满口清甜。中秋佳节,边赏月话团圆边食兰花饼,更是一大乐事。有的地方
还将春、夏晾干的兰花,制成包子馅,味道不同一般。晾干的兰花切成细丝,吃面条、米
线时,放入少许做料调味,效果更佳。
吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面、葱花,下锅油煎、
松脆可口,俗称“面花”。徽州山区的居民还用木槿花煮豆腐吃,味道鲜美可口。
菊花茶点清明粑
花草向来是以观赏著称,不过很多花草既可以入药,更为甚者入为饮食现也不足为奇

我的姑妈住在南方乡村,对面就有一座名叫南山的大山,那里的菊花到了花季数不胜
数,陶渊明笔下的“采菊东篱下,悠然见南山”也不过如此!村里人把它摘下晒干等到吃
清明粑时泡茶喝。
wh
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34
来自主题: Zhejiang版 - 【我家乡的美食】艾粑粑 (转载)
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标 题: 【我家乡的美食】艾粑粑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 1 18:45:11 2013, 美东)
圣诞节去好朋友家,阿姨特意给我做了艾粑粑。艾草是她自家花园里种的,everything
was homemade! 这样的季节,这样的异乡,这等熟悉的味道,带给我的,不仅仅是惊
喜。亲人的温暖、往事的回忆,如潮水般涌上心头。
艾粑粑,是清明时节的广西特色小吃(长得像上海、江浙一带的青团)。万物复苏的仲
春,田间地头的艾草青葱嫩绿、生机勃勃,采摘归来,做成细致柔软、亮晶晶透心绿的
糯米糕团,艾草沁人心脾,齿颊留香,久久回味。 小时候对清明节的期待不亚于春节
。因为可以回老家放风,参加整个大家族一百多号人浩浩荡荡热热闹闹的团聚;可以借
着给爷爷上坟的机会去踏青,哥哥姐姐们带着我,漫山遍野地摘清明果(一种野生红莓
)、采茶包、采桃花、金银花、各种五光十色叫不出名字的野花……难忘的,还有那甜
甜的清明肉、香香的艾粑粑。对我,艾草的味道如此独特,那绿色小团... 阅读全帖
L***s
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35
来自主题: Guang_Xi版 - 【我家乡的美食】艾粑粑
圣诞节去好朋友家,阿姨特意给我做了艾粑粑。艾草是她自家花园里种的,everything
was homemade! 这样的季节,这样的异乡,这等熟悉的味道,带给我的,不仅仅是惊
喜。亲人的温暖、往事的回忆,如潮水般涌上心头。
艾粑粑,是清明时节的广西特色小吃(长得像上海、江浙一带的青团)。万物复苏的仲
春,田间地头的艾草青葱嫩绿、生机勃勃,采摘归来,做成细致柔软、亮晶晶透心绿的
糯米糕团,艾草沁人心脾,齿颊留香,久久回味。 小时候对清明节的期待不亚于春节
。因为可以回老家放风,参加整个大家族一百多号人浩浩荡荡热热闹闹的团聚;可以借
着给爷爷上坟的机会去踏青,哥哥姐姐们带着我,漫山遍野地摘清明果(一种野生红莓
)、采茶包、采桃花、金银花、各种五光十色叫不出名字的野花……难忘的,还有那甜
甜的清明肉、香香的艾粑粑。对我,艾草的味道如此独特,那绿色小团团的味道如此诱
惑。 每年一度的期待在高中戛然而止。高中在更远的地方,而清明节的周末都要上课
。心里那个不爽啊,超级不爽。不过,爸爸妈妈每次从老家过完清明回来,都会给我带
上好多艾粑粑。“这些是三婶婶做的,那些是二伯母做的,还有,五奶奶的……”... 阅读全帖
s****m
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36
我上次做的那个sao子面帖里面就有臊子,不过是软臊子,要加水炖的,可以加稍微多
点点水,转很小的火,冚上锅盖慢慢炖慢慢炖。给小朋友吃的话可以自己买好
一点的肉,不要太肥的回来绞,外面的绞肉据说都是些不太好的边角料做的。瘦肉的话
口感会有点偏干,所以我用煸软的碎shallot最后加进去再熬一刚,解决口感的问题,
shallot又想像的。这种臊子拿来拌面条比较好。还有一种配饭的办法,我小学时候经
常吃的,就是蒸一碗芙蓉蛋,面上凝固之后铺上一层肉臊子再蒸一下,小朋友吃得惯葱
的话可以最后加点点葱花再出锅,然后滑蛋臊子陪饭吃。这种臊子我妈都是用甜面酱做
的,这里买的甜面酱口味参差不齐,煮的时候一点一点加,不要太咸就行,我觉得比用
酱油熬出来的好吃。脆臊子可能做法也差不多,就是不加水炖
牛肉面不知道你想做哪一款,我都是炖了宽汤的川味红烧牛肉,舀碗汤,稍微补下调味
,面搁进去,撒上葱花和藤椒油吃的
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31672501_0.html
牛肉我觉得用去骨的short rib来炖,吃起来糯不柴
有时候我也会用牛腱子来烧,... 阅读全帖
s****m
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37
我上次做的那个sao子面帖里面就有臊子,不过是软臊子,要加水炖的,可以加稍微多
点点水,转很小的火,冚上锅盖慢慢炖慢慢炖。给小朋友吃的话可以自己买好
一点的肉,不要太肥的回来绞,外面的绞肉据说都是些不太好的边角料做的。瘦肉的话
口感会有点偏干,所以我用煸软的碎shallot最后加进去再熬一刚,解决口感的问题,
shallot又想像的。这种臊子拿来拌面条比较好。还有一种配饭的办法,我小学时候经
常吃的,就是蒸一碗芙蓉蛋,面上凝固之后铺上一层肉臊子再蒸一下,小朋友吃得惯葱
的话可以最后加点点葱花再出锅,然后滑蛋臊子陪饭吃。这种臊子我妈都是用甜面酱做
的,这里买的甜面酱口味参差不齐,煮的时候一点一点加,不要太咸就行,我觉得比用
酱油熬出来的好吃。脆臊子可能做法也差不多,就是不加水炖
牛肉面不知道你想做哪一款,我都是炖了宽汤的川味红烧牛肉,舀碗汤,稍微补下调味
,面搁进去,撒上葱花和藤椒油吃的
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31672501_0.html
牛肉我觉得用去骨的short rib来炖,吃起来糯不柴
有时候我也会用牛腱子来烧,... 阅读全帖
n*****1
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38
来自主题: Military版 - 毛中国没有毒食品?
实际情况则是毛中国多数国民连毒食品都没得吃!如我们小时都吃过死猪肉,但那时死
猪肉是难得的奢侈品,不是想吃就能吃到的。至于地沟油,如果能趟开供应农民一定兴
奋得发狂,绝不会在乎油里含有的毒素。那时生产队分的粮食常变色发霉。一个连毒食
品都是奢侈品的时代能重来吗?
三年人祸大饥荒时期中国农民的主食糠粑、树皮、草根、观音土虽然不属毒食品,
但却连毒食品都不如,吃地沟油只是“生病”吃观音土则“要命”啊!死猪肉、瘟鸡今
天的中国人是不吃的,因为其毒性远远超过地沟油、镉大米等传统毒食品;但在毛中国
却是多数中国人爱吃但又不容易吃到的“奢侈品”。那时一个连毒食品都不能按需供应
的时代
毛中国时期每逢领导干部瞎指挥造成粮食大减产饥荒蔓延,责任领导不但不反省纠
错,相反还要掀起阶级斗争高潮,把一切责任推给“阶级敌人的阴谋破坏”,斗一批关
一批杀一批饥寒交迫的无辜平民。如1959年河南信阳饿死百万人事件发生后,毛伟人就
指示这是“国民党残渣余孽和反革命分子对劳动人民的反攻倒算”。侥幸没饿死的五类
分子等弱势群体因此雪上加霜。
h***e
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39
来自主题: Missouri版 - 美食攻略:驻京办
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成,特点是味道香鲜,开胃爽口。
推荐:正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话:64018822 64019831
地址:北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖
r********e
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40
来自主题: SanFrancisco版 - 刘家驹:我经历的朝鲜战争
http://www.cnd.org/
华夏快递 : 刘家驹:我经历的朝鲜战争
发布者 thchen 在 10-12-14 09:13
刘家驹(原解放军文艺社编辑)
《往事》编者的话:
抗美援朝六十周年,官方高调纪念,称之为保卫和平反侵略的正义战争。这与其说是历
史判断,不
如说是意识形态的宣言。实际上,朝鲜战争是在斯大林支持下由金日成发动的,中国是
不得已也不
情愿投入了这场战争。战争的结果,苏联是最大的得益者;中国不仅做出了巨大的民族
牺牲(光是
阵亡的中华儿女就达十数万人),而且背下了沉重的历史包袱(仅军火债务一项,到
1960年代才结
清)。
这场战争对于世界格局(特别是中、美、苏关系),对于中国之命运,都是重大的历史
转折。
朝鲜战争打破了二战后短暂的和平,开始了长达近四十年的冷战局面。
这场战争逼使中国放弃了独立自主道路,而实施对苏联的“一边倒”,并彻底与美国和
西方世界成为
敌对双方。与之相适应,中国大陆在制度上(包括政治、军事、经济、文化、思想、教
育、科技、
社会生活等各领域)全面复制苏式极权主义,开始了政治和意识形态的极端化。于是人
为制造的阶
级斗争和整肃,如镇反... 阅读全帖
h***e
发帖数: 20195
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来自主题: WaterWorld版 - 美食攻略:驻京办 (转载)
【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地,党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略:驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略:驻京办,在做饭。舌尖上的中国,诱惑了国人的舌头,与其跑到各地觅美食
,不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学,有福了!
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的,兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找,
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐:烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址:崇文门内大街47号
电话:65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品,对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主
要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟。
在这里,您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带,在云南的白... 阅读全帖
j**********5
发帖数: 5878
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来自主题: Military版 - 川味饮食中健康和不健康部分
从来只吃生的,不过油,也不吃油泼辣椒,辣椒就是要生吃才够 劲,混了油以后辣度
明显降低,还吃它干啥?!
居然不戴护目镜!你拽,一颗辣椒籽飞起来粑你脸上,火piao火辣的够你哭一天!
j******g
发帖数: 175
43
当然了,要是我的4.3一点毛病都没有,我也不会卖它了.
记得有一次到混善达克,在沙地上走的好好的,就觉得空调不凉了,再看水温表,赶快停车
吧!要不就要开锅了!!在市内堵车时,开空调也会这样.
打开机器盖子,娘的!!!!水箱风圈被风扇给打得个稀粑烂,扇叶也被打折了两片!!!!
还好!有修理工同行,简单处理后,曰:不能再开空调了,最好开热风....这可是大夏天啊!
天上一丝云都没有,LP生气的说:以后你出门可别叫上我了,我得去多少躺美容院才能恢
复原貌啊!!一路上当水温快上去时,我就开暖风还是最大挡,那叫一个爽啊!!咱还真的体
会到炼钢工人的辛苦了.到达住地时,车上的两个灰人洗出了好几斤的沙子.
第二天早晨,猛然发现车下有一滩油,不会吧???是我车的吗?????
修理工从车下出来:这个我修不了,每种油你都买上吧!也别和大部队走了.
慢慢开车回北京,还好有的DX也想提前返京,总算有个伴,车万一抛锚了也有个照应.
一路上不停的检查,什么油都没亏,安全的到了家
4S检查:机爪垫有损坏,水箱罩没装结实(所以坏),曲后油封漏油(都是温度高惹的祸).娘
的!!!!要换的件如下:水箱罩,发动机风扇,发动
o***s
发帖数: 42149
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新中国成立、尤其是改革开放以来,中国发生了深刻的变化。这种变化不仅体现在物质生活方面,而且体现在意识形态领域。当然,这种变化也体现在普罗大众日常生活的方方面面。
南方农村报记者大多是“80后”。作为改革开放后出生的第一代,“80后”正处于人生的黄金岁月,而“80后“的父辈,却已经和属于他们的时代揖首作别。
生在新中国,长在红旗下,奋斗在改革开放后,这是“80后”父辈经历的时代。
生在改革开放后,奋斗在新世纪,这是“80后”经历的时代。
相比父辈,“80后”的成长环境、社会经历、思想观念都大为不同,这些不同会表现在工作、生活的各个方面,甚至会导致两代人的矛盾冲突,但这并不妨碍两代人对幸福生活的追求。
即日起,南方农村报推出2014年新春走基层专题报道“日子”,记录中国百姓日常生活的变化,反映时代的变迁。
“民以食为天”,“吃”从来都是头等大事。但不同年代,人们吃的东西、吃的方式往往大异其趣。因此,从人们“吃“的变化可以一窥时代的变迁。
黄楚荣是一位普通农民,1954年生于湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村,今年恰逢花甲。六十年里,他碗里的食物以及不同时期对食物的不同偏好在不断变化,这一变化... 阅读全帖
c*********l
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45
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mitcoin (米特币), 信区: Military
标 题: 一些中文、英文,音义都相似的词汇
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 00:56:05 2014, 美东)
焙bei4: Eng. bake, 古之部,just a 轉 away from -k in Wang Li's systems.
陋lou4: Eng. low
擰ning2: Eng. wring [if wr were n would match] e.g., wring dry
民min2, {Cantonese, Mandarin]: Eng. people: man
賠pei2: Eng. pay, 費, 費:fee! ...free...
設S. Min. set [siat]: Eng. set [up]; Setting: 設定!
殺Cant. etc. saat: Eng. -cide (suicide...)
毒Hakka: tuk: Eng. tox[ic]
割S. Min, etc. got: Eng. cut... 阅读全帖
g*******1
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46
“教训深刻,刻上碑,以免再犯!各级干部都有责任,主要责任在中央,中央责任在我!
”“
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1961:刘少奇回宁乡调查考察农村工作(上)
2011-11-23 15:59:24 来源:今日宁乡 评论:0 作者:
1961年,刘少奇在农户家了解情况
1961年3月14日至23日,中共中央在广州召开的中央工作会议结束以后,刘少奇根
据毛泽东提出1961年成为调查研究之年、实事求是之年的指示,即回湖南考察农村工作。
4月1日,刘少奇从广州到长沙后,对省委负责人说:“这次调查,要采取过去打游
击的方法,穿布衣,背包袱,自带油盐柴米,自备碗筷用具,人要少,一切轻装简行,
想住就住,想走就走”,“一切要以普通劳动者身份出现”。刘少奇只向省委要了一辆
吉普车和一名工作助手,便和夫人王光美匆匆离开长沙。
4月2日下午,刘少奇和夫人第一站便选择了家乡的东湖塘公社王家湾生产队,在猪
场的一间饲料房里住下来。窗户没有窗页,他们就用布挡着风。在旧床上铺点稻草,两
张旧方桌拼起来,四条长凳... 阅读全帖
m*****n
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47
焙bei4: Eng. bake, 古之部,just a 轉 away from -k in Wang Li's systems.
陋lou4: Eng. low
擰ning2: Eng. wring [if wr were n would match] e.g., wring dry
民min2, {Cantonese, Mandarin]: Eng. people: man
賠pei2: Eng. pay, 費, 費:fee! ...free...
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殺Cant. etc. saat: Eng. -cide (suicide...)
毒Hakka: tuk: Eng. tox[ic]
割S. Min, etc. got: Eng. cut; 刮 also
怕 latin PAVOR panic phobia... long guess.
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Also in http://sino-platonic.org/complete/spp007_old_chinese.pdf :
S... 阅读全帖
s****m
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48
来自主题: Food版 - 天冷了,煮鱼片嘛
买了几块冷冻鱼肉,学做个菜
1. 净鱼肉,片成鱼片,放一点点盐,一点点水和一点点料酒揉匀。打一个蛋清进去,
加多一点淀粉,和转,均匀上浆。
2. 一个冬笋,切片,下冷水锅煮至水开捞出来冲凉晾干
3. 6个新鲜花菇/香菇,摘掉伞把,放小碗里,加一点水,一瓶盖黄酒整粑。蒸好了沥
干水分,改刀成大片
4. 一边去3、4个泡椒,切成半厘米的小颗颗,直接大的子姜,切成粗粒。(如果家里
有泡的子姜,就用泡姜)
5. 锅里放一点点油,下泡椒炒到油色变黄,下姜粒煸香。然后掺一大碗热水进去煮开
,加盐、胡椒粉调味。
6. 汤底煮好,下笋片、香菇片煮到汤复开,然后一片一片地下鱼片进去煮。鱼片下锅
了就不要动,等水再次烧开了再拨动,鱼片断生了,倒出锅装碗。撒葱花,完工
那个,看起来不温不火的,阴着辣。蛋清淀粉浓度不大好掌握,导致下锅以后有点混汤
,鱼片倒是很嫩的。
s****m
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49
来自主题: Food版 - 天冷了,煮鱼片嘛
买了几块冷冻鱼肉,学做个菜
1. 净鱼肉,片成鱼片,放一点点盐,一点点水和一点点料酒揉匀。打一个蛋清进去,
加多一点淀粉,和转,均匀上浆。
2. 一个冬笋,切片,下冷水锅煮至水开捞出来冲凉晾干
3. 6个新鲜花菇/香菇,摘掉伞把,放小碗里,加一点水,一瓶盖黄酒整粑。蒸好了沥
干水分,改刀成大片
4. 一边去3、4个泡椒,切成半厘米的小颗颗,直接大的子姜,切成粗粒。(如果家里
有泡的子姜,就用泡姜)
5. 锅里放一点点油,下泡椒炒到油色变黄,下姜粒煸香。然后掺一大碗热水进去煮开
,加盐、胡椒粉调味。
6. 汤底煮好,下笋片、香菇片煮到汤复开,然后一片一片地下鱼片进去煮。鱼片下锅
了就不要动,等水再次烧开了再拨动,鱼片断生了,倒出锅装碗。撒葱花,完工
那个,看起来不温不火的,阴着辣。蛋清淀粉浓度不大好掌握,导致下锅以后有点混汤
,鱼片倒是很嫩的。
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